O que é pepsina no queijo cottage e por que ela é necessária no queijo caseiro.

Pepsina- principal enzima proteolítica do suco gástrico, pertence ao grupo das hidrolases peptídicas. Ele decompõe as proteínas principalmente em polipeptídeos, embora peptídeos e aminoácidos de baixo peso molecular sejam encontrados entre os produtos de degradação. Em algumas condições patológicas, a atividade da pepsina no suco gástrico é um dos sinais diagnósticos. O conteúdo da pró-enzima P. - pepsinogênio - na urina (uropepsina) serve como um teste diagnóstico adicional no estudo da capacidade secretora da mucosa gástrica. Pepsina Também é utilizado nas indústrias alimentícia e de carnes e laticínios. A pepsina tem um peso molecular de cerca de 35.000 e seu ponto isoelétrico está em pH abaixo de 1,0. Pepsina mais estável em um pH de cerca de 5,0-5,5. Em ambiente mais ácido ocorre autólise da enzima; em pH acima de 6,0 ocorre sua inativação rápida e quase irreversível (a pepsina também é inativada em temperaturas acima de 60°).

No suco gástrico de humanos e mamíferos superiores, junto com P., existe a gastrixina, enzima que possui propriedades semelhantes à pepsina e estrutura homóloga.

P. é sintetizado pelos principais glandulócitos da mucosa gástrica na forma de um precursor inativo - a pró-enzima pepsinogênio, que na presença de ácido clorídrico do suco gástrico é convertido em uma enzima ativa. Na urina de mamíferos, incl. humanos, o pepsinogênio é normalmente detectado (ur- pepsina).

O processo de digestão das proteínas no trato gastrointestinal começa com a ação do P. Ele decompõe quase todas as proteínas de origem vegetal e animal, com exceção das protaminas e queratinas. A ação ideal da pepsina ocorre em pH 2,0. A um pH de cerca de 5,0, a pepsina coalha o leite, causando a conversão do caseinogênio em caseína. P. é capaz de hidrolisar vários peptídeos e ésteres sintéticos de baixo peso molecular, que incluem aminoácidos aromáticos. O ideal para a hidrólise da pepsina de muitos substratos sintéticos é em pH 4,0. Pepsina Também catalisa a reação de transpeptidação (transferência de um resíduo de aminoácido de um substrato sintético para outro).

Para determinar a atividade da pepsina, utiliza-se o método de Anson, que consiste na divisão da hemoglobina desnaturada com posterior determinação da quantidade de tirosina no filtrado isento de proteínas. Para estudar a atividade de P. no suco gástrico e o conteúdo de uropepsina na urina, o método Pyatnitsky é amplamente utilizado, baseado na determinação da atividade de coagulação da enzima.

Para uma série de doenças do trato gastrointestinal - gastrite crônica, úlceras gástricas e duodenais (ver. Úlcera péptica), câncer de estômago, bem como anemia perniciosa, anemia hipocrômica (ver. Anemia) a secreção de pepsina é prejudicada. Nesse sentido, a determinação de pepsina no suco gástrico juntamente com o ácido clorídrico tem valor diagnóstico significativo. A uropepsina também é determinada na urina, cujo conteúdo se acredita refletir o nível de capacidade secretora da mucosa gástrica.

Pepsina(Pepsinum), usado como medicamento, é obtido do revestimento do estômago de porcos. O medicamento é um pó branco ou cremoso, de sabor adocicado e odor específico, solúvel em água, álcool etílico 20% e insolúvel em éter e clorofórmio.

Geralmente pepsina tem atividade proteolítica bastante baixa: 1 G a droga contém apenas 5 mg enzima pura. Para garantir a ação ideal do medicamento, a reação do ambiente no estômago deve ser ácida e a concentração de ácido clorídrico livre não deve ser inferior a 0,15-0,2%.

Pepsina usado para terapia de reposição para distúrbios digestivos acompanhados de insuficiência gástrica secretora (aquilia, gastrite hipoácida e anácida, dispepsia, etc.). Deve-se levar em consideração que os principais glandulócitos da mucosa gástrica costumam secretar P. endógeno em quantidades excessivas, assim como outras enzimas digestivas. Portanto, uma diminuição na capacidade digestiva do suco gástrico com uma diminuição em sua acidez é muitas vezes o resultado de uma liberação insuficiente de ácido clorídrico, e não de uma diminuição na atividade ou intensidade da formação de pepsina. Assim, em condições hipoácidas, o principal é proporcionar condições ótimas para a digestão do conteúdo gástrico, sendo o uso da pepsina de importância auxiliar. Em condições anácidas, quando a função de formação de ácido do estômago é reduzida, é aconselhável usar P. em combinação com ácido clorídrico diluído.

Pepsina prescrito por via oral: adultos 0,2-0,5 G tomar 2-3 vezes ao dia antes das refeições ou durante as refeições em pó ou em solução de ácido clorídrico a 1-3% (10-15 gotas em meio copo de água); crianças 0,05-0,3 G em uma solução de ácido clorídrico a 0,5-1%.

As contra-indicações para tomar pepsina são gastrite hiperácida e exacerbação de úlceras estomacais. O medicamento utilizado em doses terapêuticas não apresenta efeitos colaterais.

Forma de liberação: pó. Armazenamento: em potes bem fechados em local fresco (de 2 a 15°), protegido da luz.

A droga acidin- pepsina(Acidina-pepsina) contém 1 parte de pepsina e 4 partes de cloridrato de betaína, que é hidrolisado no estômago para formar ácido clorídrico livre (0,4 G a betaína corresponde a aproximadamente 16 gotas de ácido clorídrico diluído). Comprimidos de acidina-pepsina (0,5 e 0,25 G) dissolver em meio copo de água e tomar 3-4 vezes ao dia às refeições. Comprimidos semelhantes produzidos no exterior - “Acidol- pepsina", "Betacid", "Acipepsol", "Pepsamina".

Bibliografia.: Antonov V. K. Química da proteólise, p. 31, M., 1983; Mossolov V.V. Enzimas proteolíticas, pp. 101, M., 1971, Radbil O.S. Base farmacológica para o tratamento de doenças do aparelho digestivo, p. 78, M., 1976.

PepsinaÉ considerada uma das principais enzimas digestivas produzidas pelo corpo humano (assim como pelo corpo de muitos animais).

Quais são os benefícios da pepsina para a saúde digestiva e intestinal?É necessário que nosso corpo absorva adequadamente as proteínas recebidas dos alimentos. Além disso, promove a absorção de nutrientes, ajuda a proteger o corpo contra alergias, crescimento excessivo de fungos, etc.

Suplementos de pepsina estão disponíveis hoje para apoiar a digestão quando a produção desta enzima é baixa. Eles ajudam a aliviar a indigestão e os sintomas de pancreatite, DRGE, refluxo ácido e azia.

Talvez você suspeite que tem níveis baixos de ácido estomacal? Isso pode levar a problemas na capacidade de digerir proteínas. A falta de pepsina e suco gástrico é indicada por sintomas como dor abdominal, distensão abdominal, diarreia, além de deficiência de vitamina B12 e ferro.

A pepsina é uma enzima digestiva no estômago que decompõe as proteínas em partículas menores chamadas polipeptídeos (ou apenas peptídeos, para abreviar). Esta enzima ajuda o corpo a digerir proteínas encontradas na carne, ovos, laticínios, nozes e sementes, quebrando as ligações que mantêm os aminoácidos unidos. Os aminoácidos são os “blocos de construção das proteínas”.

Qual órgão produz pepsina? Onde está localizada a pepsina?

A pepsina é uma enzima produzida pelo estômago. Também funciona no estômago. Esta enzima é formada quando o suco gástrico converte a proteína pepsinogênio em pepsina. ()

Pepsinogênio é uma substância passiva. No entanto, sob a influência do ácido clorídrico, é convertido em uma enzima ativa - a pepsina.

A pepsina é encontrada no suco gástrico ácido e ajuda o corpo a digerir adequadamente os alimentos que recebe. As principais células da pepsina, glândulas da membrana da mucosa gástrica, são responsáveis ​​pela produção do pepsinogênio. Esse processo ocorre após essas células serem estimuladas pelo nervo vago e pelas secreções de gastrina e secretina. O pepsinogênio é misturado com ácido clorídrico e convertido na enzima ativa pepsina.

Como a pepsina atua no estômago?

A pepsina é mais ativa em ambiente ácido. Idealmente em torno de 1,5-2 pH. Isso é considerado “acidez gástrica normal”. O funcionamento normal desta enzima cessa quando o nível de pH ultrapassa 6,5. Sob tais condições, a pepsina é neutralizada e desnaturada. Isto é importante porque o ambiente no estômago deve ser ácido.

Vantagens e aplicações da pepsina

Como a pepsina afeta o corpo? A principal função desta enzima é a quebra (ou desnaturação) de proteínas. No entanto, este não é o seu único papel. Também está envolvido na absorção de nutrientes e na destruição de patógenos. As enzimas digestivas atuam principalmente como catalisadores de reações químicas no corpo. Eles convertem moléculas grandes em partículas mais fáceis de absorver, de que o corpo precisa para sobreviver e prosperar.

Existem várias razões importantes pelas quais o consumo de pepsina é necessário para certas categorias de pessoas. Deve-se destacar o seguinte principais vantagens desta enzima:

  • Ajuda o corpo a quebrar proteínas que são difíceis de digerir
  • Ajuda a tratar distúrbios digestivos e síndrome do intestino permeável, reduzindo o estresse no trato gastrointestinal.
  • Inibe o desenvolvimento de pancreatite, que afeta a capacidade do corpo de produzir adequadamente as enzimas necessárias para decompor os alimentos.
  • Ajuda a preparar anticorpos e digerir a imunoglobulina G.
  • Estimula a secreção biliar.
  • Ajuda a facilitar a desintoxicação do fígado.
  • Alivia os sintomas de azia e outros distúrbios, como a síndrome do intestino irritável.
  • Aumenta a absorção de nutrientes e previne a sua deficiência, incluindo a deficiência de ferro.
  • Enfrenta inibidores enzimáticos encontrados em alimentos como amendoim, gérmen de trigo, clara de ovo, nozes, sementes, legumes e batatas.
  • Usado para regular uma variedade de problemas de saúde, incluindo dispepsia (dor ou desconforto recorrente na cavidade abdominal superior), enjoos matinais e vômitos durante a gravidez, náuseas e diarreia e distúrbios digestivos associados à terapia anticâncer.

Embora a pepsina seja uma importante enzima digestiva com muitos benefícios, deve ser destacada uma série de distúrbios gastrointestinais associados à disfunção:

  • DRGE (doença do refluxo gastroesofágico) e refluxo laringofaríngeo (ou refluxo extraesofágico). Essas condições ocorrem quando a pepsina, o ácido e outras substâncias passam do estômago para o esôfago. A pepsina pode permanecer na laringe como resultado do refluxo gástrico. A ocorrência de refluxo laringofaríngeo significa que a pepsina e o ácido atingiram a laringe.
  • A DRGE e o refluxo laringofaríngeo podem causar desconforto e até danos graves ao revestimento do esôfago e da laringe. Estas condições estão normalmente associadas a sintomas como refluxo ácido, sensação de queimação no peito, rouquidão, tosse crônica e contrações involuntárias das cordas vocais.
  • A pepsina é capaz de aderir às células da mucosa laríngea e destruir membranas/tecidos (este processo é denominado endocitose). Isso poderia aumentar potencialmente o risco de câncer de esôfago e laringe. ()
  • O refluxo extraesofágico é detectado estudando a acidificação do ambiente por meio de um teste de pH e determinando a presença de pepsinas na saliva e no hálito.
  • A pesquisa mostra que os inibidores da bomba de prótons não ajudam a maioria das pessoas com refluxo extraesofágico.
  • A pepsina foi implicada em um distúrbio chamado DRGE, que ocorre quando o esfíncter esofágico inferior enfraquece ou não relaxa adequadamente. Isso pode acontecer devido a inflamação, hérnia ou obesidade. Como resultado, o conteúdo do estômago vai para o esôfago. Em muitos casos, a DRGE pode ser aliviada com mudanças na dieta e no estilo de vida para reduzir a inflamação. ()

Principais fontes de pepsina

Na verdade, os produtos não contêm pepsina, mas podem afetar a produção de suco gástrico e enzimas digestivas.

Como mencionado anteriormente, no corpo humano a pepsina é produzida pelas “células mestras” do estômago. A quantidade de enzimas produzidas aumenta se você consumir mais proteínas.

Os alimentos com maior teor de proteína incluem:

  • carne vermelha
  • carne de aves
  • laticínios
  • proteínas em pó

A pepsina também pode ser obtida através de medicamentos e suplementos. Esses medicamentos são usados ​​para estimular a digestão de alimentos (especialmente proteínas) nos casos em que o corpo produz independentemente quantidades insuficientes de pepsina. Além disso, esses suplementos ajudam a controlar a pancreatite. Os suplementos de pepsina são normalmente feitos de estômago de porco e não são adequados para vegetarianos.

Alguns especialistas recomendam cloridrato de betaína (ou cloridrato de betaína em combinação com pepsina) como fonte adicional de ácido clorídrico para pessoas com baixa secreção de ácido gástrico (uma condição conhecida como hipocloridria). Isso ajuda o ácido clorídrico produzido pelo estômago a converter melhor o pepsinogênio e também promove a digestão das proteínas. Além disso, este tratamento ajuda a reduzir alergias e retardar o crescimento do fungo Candida. ()

Suplementos de pepsina e sua dosagem

Os suplementos de pepsina incluem medicamentos que podem ser facilmente adquiridos sem receita médica. Eles estão disponíveis na forma de comprimidos, misturas em pó e cápsulas. A dosagem ideal de pepsina depende de muitos fatores: peso, altura, idade, dieta, estilo de vida e histórico médico. Se você precisar de um suplemento poderoso de pepsina somente com receita médica, seu médico determinará a dosagem apropriada para você. Exemplos de tais medicamentos são os comprimidos Nuzyme e o xarope Wegazyme.

Se você escolher um suplemento de enzimas digestivas de venda livre, leia atentamente as instruções de uso sugeridas. Não exceda a dosagem recomendada. Para melhores resultados, escolha complexos de alta qualidade compostos por vários tipos de enzimas digestivas.

Para melhores resultados, alguns fabricantes combinam pepsina com ácido clorídrico. Este complexo é ideal para uso regular para manter a saúde gastrointestinal, combater distúrbios como o refluxo ácido e aumentar o nível de suco gástrico.

Este suplemento também é usado para a síndrome do intestino permeável. A combinação de ácido clorídrico com pepsina é um tanto controversa, mas, via de regra, tal complexo é utilizado sob supervisão de um médico. É importante começar a tomar este suplemento com uma cápsula por dia, após a qual poderá aumentar gradualmente a dosagem. ()

  • Só tome suplementos quando a proteína estiver presente na sua refeição. Se você escolher um prato sem proteína, não precisará de aditivo.
  • Se sentir uma sensação de calor no estômago, isso significa que tomou enzimas suficientes e pode até precisar reduzir a dose.
  • Para alguns, basta tomar uma cápsula por dia ou uma cápsula em cada refeição principal. Outros precisam de até nove cápsulas por dia.
  • Procure suplementos que contenham aproximadamente 530 miligramas de cloridrato de betaína e cerca de 20 miligramas de pepsina pura.
  • Sempre tome suplementos com as refeições. Nunca os use com o estômago vazio.

Precauções

Tomar suplementos de pepsina pode estar associado a alguns efeitos colaterais. Eles são bastante raros, mas, mesmo assim, podem afetar seriamente a sua saúde. Os efeitos colaterais deste suplemento incluem dor de estômago, indigestão grave, náusea, erupção na pele e diarreia. ()

Normalmente, esses efeitos colaterais ocorrem se você tomar muito suplemento de pepsina de uma só vez.

Se você notar algum efeito colateral, consulte seu médico. Principalmente se essa condição não desaparecer e piorar ainda mais. Além disso, converse com seu médico sobre a possibilidade de tomar esses suplementos se você toma algum medicamento regularmente; se você tem alergia ou está em tratamento; e se estiver grávida, planejando engravidar ou amamentando.

Conclusão

  • A pepsina é uma enzima digestiva no estômago que decompõe as proteínas em partículas menores chamadas polipeptídeos (ou apenas peptídeos, para abreviar). Qual glândula secreta pepsina? A pepsina é produzida pelas células do revestimento do estômago. É formado quando a enzima passiva pepsinogênio se mistura com ácido clorídrico (suco do estômago) e é convertida em uma enzima ativa.
  • Que substâncias no estômago ajudam a pepsina a funcionar? A pepsina atua em pH ácido. Idealmente 1,5-2. O suco gástrico altamente ácido ajuda a enzima a quebrar os alimentos de maneira adequada. Por esta razão, níveis baixos de ácido estomacal podem causar certos problemas.
  • Enzimas proteolíticas são necessárias para digerir proteínas. Por exemplo, nas farmácias sem receita você pode comprar suplementos que são uma mistura de ácido clorídrico e pepsina. No entanto, a sua utilização está associada a alguns efeitos secundários, por isso é melhor consultar primeiro um especialista.
  • Anna Streltsova

    17.12.2018 17.12.2018
    Boa tarde Sou nutricionista e editora-chefe do site. Meu consultório está localizado em Riga, e a palestra pode ser ouvida na cidade de Jelgava. Uma excelente equipe de profissionais trabalha em nossos artigos.

A digestão normal é a chave para uma boa saúde e um dos componentes mais importantes da saúde. Se houver disfunções no trato gastrointestinal, elas devem ser corrigidas imediatamente com a ajuda de medicamentos especiais. Leia as instruções de uso do Acidina-pepsina, medicamento análogo do suco gástrico. Para uma série de doenças estomacais, muitas vezes é impossível prescindir do uso deste remédio!

O que é acidina-pepsina

O nome latino deste medicamento é Acidina-repsina. De acordo com a sua filiação ao grupo, pertence ao grupo dos agentes enzimáticos e é utilizado para melhorar o processo de digestão dos alimentos, auxiliando na quebra das proteínas em aminoácidos. Tomar este medicamento é muito útil para pessoas que têm problemas com a produção de ácido clorídrico no estômago. Para corrigir a insuficiência secretora na prática médica, são frequentemente utilizados análogos do medicamento: Pepsamina, Acipepsol.

Composto

Já nas farmácias, a Acidina-pepsina é apresentada na forma de comprimidos de 250 mg ou 500 mg. De acordo com a anotação do medicamento, os principais princípios ativos do medicamento são a pepsina (1 parte) e o cloridrato de betaína (4 partes). Como excipientes, os comprimidos contêm dióxido de silício coloidal anidro, estearato de cálcio, povidona K-25 e sorbitol.

Propriedades

No corpo humano, os ingredientes ativos da droga tornam-se, na verdade, um análogo do suco gástrico. Assim, a pepsina é uma enzima responsável pela quebra de proteínas de origem animal e vegetal. Normalmente, é produzido pelo estômago humano. Se, devido a alguma doença, tal substância estiver contida menos do que o normal, então sua deficiência pode ser reposta externamente. Para tanto, os farmacologistas utilizam pepsina obtida do estômago de galinhas, porcos ou bovinos.

Uma condição essencial para o funcionamento da pepsina é a presença de um ambiente ácido. Por esse motivo, o medicamento é um medicamento combinado e contém cloridrato de betaína. Uma vez no estômago, esta substância é convertida em ácido clorídrico por hidrólise e, assim, ativa a enzima. Em seguida, a pepsina, juntamente com a quimotripsina e a tripsina - enzimas secretadas pelo pâncreas - começam a quebrar as proteínas recebidas com os alimentos, que são então absorvidas no trato gastrointestinal.

Indicações de uso

Tomar pepsina em combinação com cloridrato de betaína tem um efeito positivo na digestão em várias doenças do trato digestivo:

  • gastrite hipoácida (caracterizada pela diminuição da produção de ácido clorídrico pelo estômago);
  • gastrite anácida (a doença ocorre quando o estômago não produz ácido clorídrico);
  • achylia (uma condição em que, devido à desnutrição, distúrbios endócrinos, cirrose hepática e outras doenças, o corpo deixa de sintetizar ácido clorídrico e outras enzimas digestivas);
  • dispepsia (distúrbios do processo de digestão);
  • após a cirurgia para remover parte do estômago.

Instruções de uso de Acidina-pepsina

Antes de prescrever um medicamento, o médico deve certificar-se de que o paciente não tem contra-indicações para o uso deste medicamento. São eles: hipersensibilidade aos componentes incluídos no produto, úlcera péptica do estômago e duodeno, gastrite erosiva, aumento da produção de enzimas e ácido clorídrico no estômago. Você deve parar de tomar este medicamento enzimático se forem observados efeitos colaterais, como desenvolvimento de reações alérgicas, dor abdominal, distúrbios nas fezes, azia ou náusea.

Você precisa saber que apenas a pepsina é vendida nesta forma de liberação; o cloridrato de betaína não está incluído no medicamento em pó; Antes de usar, 0,2-0,5 g deste pó são dissolvidos em meio copo de água. O medicamento deve ser tomado durante ou imediatamente após as refeições. Importante: durante a terapia deve-se evitar o consumo de álcool, pois o álcool destrói a pepsina.

Solução

Se necessário, você pode solicitar uma solução de pepsina na farmácia - então a pepsina é dissolvida em uma solução de ácido clorídrico a 1-3%. Da mesma forma, este medicamento também deve ser tomado durante ou imediatamente após as refeições para ajudar o estômago a digeri-lo. Deve-se ter cuidado ao tomar a solução e outros medicamentos ao mesmo tempo, pois alguns medicamentos (por exemplo, antiácidos ou medicamentos contendo sais de metais pesados) reduzem a eficácia da pepsina.

Comprimidos

Embora os médicos prescrevam o medicamento principalmente na forma de comprimidos, é preciso saber que eles não são simplesmente tomados com água, mas pré-dissolvidos. Para fazer isso, recomenda-se primeiro moer o comprimido até formar um pó, que é então colocado em 50-100 ml de água e mexido. Para adultos, a dosagem é de 500 mg 3-4 vezes ao dia durante ou imediatamente após as refeições. No tratamento de distúrbios digestivos em crianças, o medicamento também é tomado 3 a 4 vezes ao dia, e a dosagem pode ser de um quarto a meio comprimido de 250 mg (definida pelo médico e dependendo da idade da criança).

) E pepsina.

Componentes adicionais: povidona, sorbitol, dióxido de silício coloidal, estearato de cálcio.

Formulário de liberação

Acidina-Pepsina está disponível na forma de pó, solução e comprimidos de 250 e 500 mg, 50 unidades por embalagem. Também em algumas farmácias você pode comprar uma pomada especialmente preparada com pepsina 5-10%, à base de lanolina ou vaselina.

Ação farmacológica

Este medicamento tem combinado Ação. Melhora a digestão comida no estômago.

Farmacodinâmica e farmacocinética

Pepsina - o que é?

De acordo com a Farmacopéia, pepsina - Faz parte do suco gástrico produzido pela mucosa gástrica. Também foi estabelecido que esta enzima garante a quebra de quase todas as proteínas de origem vegetal e animal. Além disso, as enzimas pancreáticas também participam desse processo. Porém, é esta enzima que decompõe as proteínas sem apresentar nenhuma especificidade particular para elas, ou seja, atua em ambiente ácido.

Algumas doenças gastrointestinais causam uma diminuição significativa ou ausência de produção ácido clorídrico , o que leva à atividade digestiva insuficiente pepsina e, consequentemente, suco gástrico. Portanto, os pacientes recebem terapia de reposição na forma de medicamentos baseados nela. Por exemplo, ao tomar o medicamento enzimático Acidina-Pepsina, um de seus componentes é cloridrato de betaína convertido no estômago em ácido clorídrico , que ativa uma enzima que melhora a digestão.

Indicações de uso

As principais indicações para o uso de Acidina-Pepsina são diversas doenças gastrointestinais , que se caracterizam pela redução da função secretora do estômago. Portanto, o medicamento é recomendado para:

  • gastrite hipoácida;
  • gastrite ácida;
  • ahilia – falta de síntese de ácido clorídrico e outras enzimas digestivas na gastrite atrófica, dieta carente de proteínas e forma maligna de anemia, distúrbios endócrinos;
  • período após a remoção de parte do estômago.

As preparações para uso externo são utilizadas no tratamento de cicatrizes quelóides ou feridas e úlceras necróticas que não cicatrizam.

Contra-indicações de uso

  • hipersensibilidade ;
  • hiperacidez do suco gástrico, por exemplo: gastroduodenite erosiva, E .

Efeitos colaterais

Ao tomar o medicamento, eles podem desenvolver , náusea, dor abdominal.

Acidina-Pepsina, instruções de uso (Método e dosagem)

De acordo com as instruções da Acidina-Pepsina, o medicamento em comprimidos destina-se à administração oral ao mesmo tempo ou após as refeições. Para fazer isso, os comprimidos devem ser dissolvidos em 50-100 ml de água. Para pacientes adultos, recomenda-se uma dose diária de 2 comprimidos, tomados 3-4 vezes. A dosagem infantil é de um quarto ou meio comprimido tomado 3-4 vezes ao dia.

A duração do curso terapêutico depende do curso da doença e da eficácia do tratamento, que um especialista pode determinar.

Overdose

Este medicamento é geralmente bem tolerado pelos pacientes, portanto não foram descritos casos de sobredosagem na prática clínica. Neste caso é possível desenvolver: náusea, gastralgia, vômito, diarréia E várias reações alérgicas.

Interação

Uso simultâneo de preparações enzimáticas e agentes de reação ácida,

A pepsina é uma enzima do suco gástrico humano responsável por quebrar os alimentos e convertê-los em peptídeos e aminoácidos. A descoberta desta substância ocorreu na década de 30. Século XIX, porém, a pepsina foi obtida na forma cristalina somente após 100 anos. Agora esta enzima é amplamente utilizada em muitas áreas: tanto na medicina quanto na indústria alimentícia. Por exemplo, sem a adição de pepsina, a produção de qualquer tipo de queijo é simplesmente impossível. A pepsina é obtida para uso extraindo-a do revestimento do estômago de porcos e ovelhas.

Propriedades da pepsina

A pepsina aparece no estômago humano como resultado da síntese da pró-enzima inativa pepsinogênio. Sob a influência do ácido gástrico, 1 grama desta substância (aproximadamente a quantidade de pepsinogênio produzida diariamente pelo estômago humano) é convertida em pepsina. A enzima exibe sua atividade apenas em ambiente gástrico ácido - uma vez que entra no duodeno, torna-se inativa em seu ambiente alcalino.

As propriedades da pepsina no corpo dificilmente podem ser superestimadas. Pode quebrar quase todas as proteínas vegetais e animais, exceto queratinas e protaminas. Na verdade, a digestão dos alimentos no estômago depende disso. Há outra característica da pepsina - ela pode coalhar o leite, convertendo caseinogênio em caseína. Devido a esta propriedade, a pepsina é ativamente utilizada na produção de muitos laticínios e queijos.

Uso de pepsina na medicina

Devido às suas propriedades de quebra de proteínas, a pepsina é utilizada no tratamento de diversas doenças gastrointestinais: úlceras gástricas e duodenais, gastrite crônica, câncer de estômago e anemia perniciosa. Se uma pessoa tiver problemas digestivos ou insuficiência secretora, a pepsina pode ser usada como medicamento de terapia de reposição. Com base na quantidade de pepsina no suco gástrico, o médico pode esclarecer o diagnóstico da doença.

Ao usar pepsina por via oral, deve-se levar em consideração que ela é ativa apenas em ambiente ácido. Portanto, quando a função de formação de ácido do estômago diminui, a pepsina deve ser usada junto com ácido clorídrico diluído a 1-3% (10-15 gotas por 100 ml de água).

A pepsina é administrada em 0,2-0,5 g. duas a três vezes ao dia antes das refeições. Para crianças, a dose de pepsina tomada deve ser 3-4 vezes menor. Deve-se levar em consideração também que se o suco gástrico da criança for insuficientemente ácido, é necessário tomar esta enzima em combinação com ácido clorídrico, reduzindo ligeiramente a concentração de ácido clorídrico na água. Se para um adulto a dose normal é de 10-15 gotas por 100 ml de água, então para uma criança o ácido clorídrico deve ser diluído na proporção de 5-7 gotas por 100 ml de água.

Se você não corre o risco de diluir em casa uma substância tão perigosa como o ácido clorídrico, deve usar comprimidos de acidina-pepsina, compostos por 25% de pepsina e 75% de cloridrato de betaína, o que equivale a 16 gotas de ácido clorídrico.

Para fins preventivos ou para normalizar o funcionamento do estômago, pode-se usar um suplemento dietético que contenha pepsina. Também será útil para muitas doenças do trato gastrointestinal.

A pepsina não deve ser usada como medicamento para perder peso porque não consegue quebrar as gorduras. No entanto, esta enzima é por vezes incluída em produtos para perda de peso como excipiente.

Contra-indicações ao uso de pepsina

Normalmente, a pepsina não deve ser usada durante a exacerbação de úlceras gástricas e gastrite hiperácida. Nenhum efeito colateral foi observado com o uso de pepsina.

Vídeo sobre pepsina