Dar, în realitate, zeci și chiar sute de oameni care au comunicat cu Stalin în cele trei decenii ale șederii sale în vârful Olimpului puterii, afirmă în unanimitate că Stalin a fost foarte moderat atât la mâncare, cât și la alcool. Mâncarea lui de zi cu zi era foarte simplă: ciorbă, de cele mai multe ori borș sau supă de varză, pe care o iubea foarte mult, pentru a doua carne fiartă (uneori pește), terci ca garnitură, cel mai adesea hrișcă și adesea cartofi fierți. Desigur, pe masă erau verdețuri, legume și fructe, gustări tradiționale georgiane (acestea, însă, nu des), brânză, cel mai adesea suluguni. Au fost și mâncăruri tradiționale pentru bucătăria georgiană cu nuci, satsivi, de exemplu. Pe al treilea, fie compot de fructe uscate, fie ceai. La dulciuri, îi plăcea foarte mult dulceața făcută din nuci verzi (mama lui îi trimisese asta înainte). Este greu de înțeles ce a fost atât de supranatural găsit de Hrușciov. La urma urmei, el însuși l-a vizitat în mod repetat pe Stalin la mese și a mâncat exact asta.
Este o altă chestiune când Stalin a oferit recepții oficiale în numele guvernului sovietic. Da, în aceste cazuri, mesele chiar explodează cu diverse feluri de mâncare. Dar asta este politică și diplomație. Aceasta este o practică comună a ospitalității oficiale la cel mai înalt nivel. Ce a găsit Hrușciov supranatural în acesta și în alții ca el este cu atât mai greu de înțeles. În ceea ce privește alcoolul, poveștile bătrânului troțkist sunt cu atât mai greu de înțeles. Pentru că, spre deosebire de Hrușciov însuși, Stalin s-a născut în Georgia, unde din timpuri imemoriale a existat o cultură foarte mare a consumului de alcool, în primul rând vinul sec, demisec și demidulce. Ca georgian pentru Stalin, cultura tradițională georgiană de a bea vin era la fel de naturală ca și respirația. Și, prin urmare, consumând băuturi alcoolice, el nu a plecat din dorința, caracteristică aceluiași Hrușciov, de a se îmbăta până la țipăitul unui porc, ci din posibilitatea de a crea o atmosferă relaxată de sărbătoare prietenoasă. Da, pe masa de la Stalin, mai ales dacă veneau oaspeți la el, erau diverse băuturi și vin, și vodcă și coniac. Cine a vrut, apoi a folosit. Stalin însuși a preferat cel mai mult vinurile georgiene uscate și semi-dulci. În practica de zi cu zi, seci, în principal vinuri kartaliene, pe baza memoriilor bodyguardului său G. Egnatoshvili, vinul kartalian este cel mai slab vin dintre toate vinurile georgiene, aproximativ 9-11 grade. Stalin a băut vin în pahare de treizeci sau cincizeci de grame. Nu m-am îmbătat niciodată.
În același timp, de mai multe ori sau de două ori, mulți din anturajul său au fost martori când Stalin a folosit și băuturi mai tari. Cel mai adesea, acest lucru a avut loc din cauza unor considerente politice, de exemplu, în comunicarea cu premierul britanic W. Churchill, care adora băuturile tari. Așa că Stalin a băut cu el un coniac armenesc bun, de care Churchill a fost pur și simplu încântat. Stalin i-a trimis apoi mai multe cutii. Cu toate acestea, în astfel de cazuri, Stalin nu s-a îmbătat niciodată. Mai mult, nimeni nici măcar nu a putut observa că se afla într-o stare de ebrietate, deoarece oamenii care au crescut într-o cultură ridicată a consumului de alcool nu pot doar să bea, inclusiv mult, ci și să se controleze chiar și după o băutură mare. .
Apropo, lui W. Churchill i s-a întâmplat o poveste foarte interesantă. Aflându-se la o recepție guvernamentală cu ocazia vizitei lui W. Churchill în URSS, mareșalul șef al aerului preferat al lui Stalin, creatorul aviației sovietice cu rază lungă de acțiune A.E. Golovanov a atras atenția asupra faptului că Stalin a turnat coniac pe Churchill tot timpul și a băut împreună cu el. Observând privirea îngrijorată a lui Golovanov, Stalin s-a aplecat spre el și i-a spus în liniște: „Nu vă temeți, nu voi bea Rusia departe. Și ăsta (adică Churchill. A. M.) se va învârti mâine ca carasul prăjit”. Evident, în cursul acestei lipiri diplomatice, Stalin a încercat să rezolve niște probleme foarte importante pe care Churchill nu dorea să le rezolve cu sobru. Dar aceasta este o practică comună pentru toți oamenii, atât la cel mai înalt nivel, cât și la obișnuit. Fiecare dintre noi cel puțin o dată în viață a recurs la această tehnică. Apropo, a doua zi, Stalin era într-o stare excelentă, iar Churchill a fost depășit de o mahmureală, dar după o mahmureală corespunzătoare, Stalin i-a smuls concesiile necesare pentru Uniunea Sovietică. Ei bine, ce-i așa de rău în asta?! Doamne ferește ca alți conducători să poată folosi alcool în interesul propriului stat, așa cum a făcut Stalin.
Încă un detaliu este curios. În timpul întâlnirilor cu reprezentanții puterilor străine, în special ai puterilor de conducere, Stalin nu a ratat nicio ocazie de a demonstra, ca să spunem așa, în interesul publicității din comerțul exterior, întreaga paletă de vinuri sovietice, șampanie, coniac și vodcă. Puțini oameni știu că, de exemplu, Stalin a fost cel care a pus bazele unei adevărate vinificații în statul California. În timpul uneia dintre întâlnirile sale cu președintele american Roosevelt, Stalin l-a tratat cu celebrele vinuri georgiane Kindz-Marauli și Khvanchkara. Roosevelt a ajuns la o încântare sinceră de nedescris. După aceea, Stalin i-a promis că va trimite butași de viță de vie din aceste soiuri de struguri și și-a ținut promisiunea. Așa a început adevărata vinificație în California. Și iată încă ceva. După cum știți, lui Stalin nu era foarte pasionat de droguri. Cunoscând însă perfect proprietățile curative ale vinurilor georgiene, le-a folosit în funcție de ceea ce trebuia tratat. Așa a tratat de fapt Stalin alimentele și alcoolul.
CONVORDAȚIE CU DELEGATIILE MUNCITORILOR STRĂINE 5 noiembrie 1927 (fragment)A 6-A ÎNTREBARE. Cum sunt legate monopolul vodcii și lupta împotriva alcoolismului?
RĂSPUNS. Cred că sunt deloc greu de legat. Există aici o contradicție evidentă. Partidul este conștient de atomul contradicției și a mers pe el în mod conștient, știind că la momentul dat admiterea unei asemenea contradicții este răul mai mic.
Când am introdus monopolul vodcii, am avut o alternativă:
sau intră în robia capitaliștilor, predându-le un număr dintre cele mai importante fabrici și fabrici și, în schimb, primesc anumite fonduri necesare întoarcerii;
sau introducem un monopol de vodcă pentru a obține capitalul de lucru necesar dezvoltării industriei noastre pe cont propriu și astfel să evităm robia străină.
Membrii Comitetului Central, printre care și eu, au avut apoi o conversație cu Lenin, care a recunoscut că, în cazul neobținerii împrumuturilor necesare din exterior, ar fi necesar să se treacă deschis și direct la monopolul vodcii, ca un provizoriu. mijloace de natură neobişnuită.
Așa ne-a stat întrebarea când am introdus monopolul vodcii.
Desigur, în general, ar fi mai bine fără vodcă, pentru că votca este rea. Dar atunci ar trebui să treacă temporar în robia capitaliștilor, ceea ce este un rău și mai mare. Așa că am optat pentru răul mai mic. Acum votca oferă peste 500 de milioane de ruble venituri. A renunța acum la vodcă înseamnă a renunța la acest venit și nu există niciun motiv să spunem că va fi mai puțin alcoolism, deoarece țăranul va începe să-și producă propria vodcă, otrăvindu-se cu luciu de lună.
Deficiențele serioase în dezvoltarea culturală a zonei rurale joacă, evident, un anumit rol aici. Nu vorbesc despre faptul că respingerea imediată a monopolului vodcii ar priva industria noastră de peste 1/2 miliard de ruble, care nu ar avea de unde să compenseze.
Înseamnă asta că monopolul vodcii ar trebui să rămână cu noi în viitor? Nu, nu. Am introdus monopolul vodcii ca măsură temporară. Prin urmare, trebuie desființată de îndată ce noi surse de noi venituri vor fi găsite în economia noastră națională pentru dezvoltarea ulterioară a industriei noastre. Nu poate exista nicio îndoială că astfel de surse vor fi găsite.
Am făcut ceea ce trebuie, predând producția de vodcă în mâinile statului? Cred că este corect. Dacă vodca ar fi transferată în mâini private, atunci aceasta ar duce la:
în primul rând, la consolidarea capitalului privat,
în al doilea rând, guvernul ar pierde capacitatea de a reglementa în mod corespunzător producția și consumul de vodcă și,
în al treilea rând, ar îngreuna eliminarea producției și consumului de vodcă în viitor.
Acum politica noastră este de a reduce treptat producția de vodcă. Cred că în viitor vom putea desființa complet monopolul vodcii, vom reduce producția de alcool la minimul necesar în scopuri tehnice și apoi vom elimina complet vânzarea de vodcă.
Cred că probabil că nu am avea de-a face nici cu vodcă, nici cu multe alte lucruri neplăcute dacă proletarii din Europa de Vest ar lua puterea în propriile mâini și ne-ar oferi asistența necesară. Dar ce să faci? Frații noștri din Europa de Vest nu vor să preia puterea deocamdată și suntem nevoiți să ne întoarcem cu propriile noastre mijloace. Dar nu mai este vina noastră. Acesta este destinul.
După cum puteți vedea, o parte din responsabilitatea monopolului vodcii revine și prietenilor noștri din Europa de Vest. (Râsete, aplauze.)
Autorul cărții A Brief History of Drunkenness from the Stone Age to the Present: What, Where, When, and What About, Mark Forsythe, a studiat cu atenție istoria alcoolului și utilizarea lui de către diferite popoare în diferite perioade istorice. T&P publică un capitol despre Rusia. De ce în Rusia au început să construiască un „sistem de lipire a oamenilor de către autorități”, iar proprietarii de taverne au fost făcuți în esență funcționari publici, cum Petru I și Stalin au folosit alcool și de ce Ivan cel Groaznic este vinovat pentru toate - în istoria nemiloasă a beției rusești nu este întotdeauna evident ce este un fapt și ce doar o legendă.
În 1914, țarul Nicolae al II-lea a interzis vânzarea de vodcă în toată Rusia. În 1918, țarul Nicolae al II-lea, împreună cu întreaga sa familie, a fost împușcat într-un subsol din Ekaterinburg. Aceste două evenimente nu sunt în niciun fel legate.
Poți înțelege logica regelui. Argumentele pro și contra au fost evidente. Pe de o parte, Primul Război Mondial era deja în plină desfășurare, iar armata rusă a pierdut recent războaie în mod regulat, în mare parte din cauza beției nestăpânite. Pe de altă parte, un sfert din veniturile statului s-au format din accizele la alcool și era oarecum nerezonabil să se taie sursa principală a acestora în ajunul intrării în război.
Istoricii se distrează, dezbatând în ce măsură votca a contribuit la abordarea Revoluției din octombrie. Cât de mult a sângerat statul pierderea unui impozit important? În ce măsură interdicția a exacerbat tensiunile sociale? Legile rusești atunci, ca și acum, se aplicau de fapt doar oamenilor de rând, înghețați în colibe. Și nu era prea mulțumit de ideea că vodca a fost bătută în liniște la casele conacului. Se mai servea în restaurante scumpe, doar oamenilor de rând li s-a ordonat să meargă acolo.
Există, de asemenea, ipoteza că 1914-1917 este singura perioadă din istoria Rusiei în care oamenii s-au trezit suficient pentru a realiza cât de crud au fost tratați. Tratamentul abuziv are nevoie de ceva de atenuat. Deci, apropo, gândi Lenin. Dacă religia este, așa cum a susținut el, opiu pentru oameni, atunci alcoolul este, în consecință, pentru oameni... alcool. De aceea, Lenin însuși a băut cu greu și nu a anulat interzicerea vodcii. A fost anulat de Stalin în 1925.
Dacă locuiți în Rusia modernă, există o șansă de 23,4% ca moartea dvs. să fie legată de alcool. Pentru regi, riscul era mult mai mare.
În 987, prințul Vladimir Svyatoslavich, care a condus statul în curs de dezvoltare, a invitat la locul său reprezentanți ai diferitelor religii pentru a-l alege pe cel mai potrivit pentru poporul său. El a respins iudaismul când a devenit clar că evreii nu aveau propriul lor pământ. Musulmanii au reușit să-l captiveze cu o descriere a plăcerilor carnale din paradis (Vladimir „nu era plin de curvie” și „era un afemeiat”). Dar, după ce a aflat că credința mahomedană interzice consumul de alcool, a demonstrat mintea unui om de stat și a declarat:
Rusia este bucuria de a bea: nu poate exista fără ea.
Și Rusia a devenit creștină.
* Având în vedere absența totală a altora.
De fapt, aici există mult mai mult adevăr istoric decât ar părea. Invitarea mesagerilor de diferite credințe și apoi alegerea unei religii pentru o întreagă națiune era un obicei comun la acea vreme. Aceste evenimente au fost descrise abia cu un secol mai târziu în Povestea anilor trecuti, cea mai autorizată sursă de informații despre istoria timpurie a Rusiei*.
În 1985, nu atât de îndepărtat, Mihail Sergheevici Gorbaciov a lansat o campanie de combatere a beției. Perestroika a început în țară, secretarul general, sub tunurile camerelor de televiziune, a ieșit la oameni și a vorbit cu oameni obișnuiți. Unul dintre interlocutorii săi s-a plâns de costul ridicat al unui produs atât de vital precum berea. Secretarul general a răspuns că berea nu este un produs vital. Șase ani mai târziu, dominația comunistă în Rusia a luat sfârșit.
Rușilor le place să bea. Și le place să-i facă pe alții să bea. Această tendință este adânc înrădăcinată în trecut. În anii 1550, ambasadorul Sfântului Imperiu Roman în Rusia a remarcat:
Moscoviții sunt mari maeștri în a-i forța pe alții să bea la discursuri la masă. Dacă nu se mai găsesc motive, cineva se ridică și ridică paharul pentru sănătatea Marelui Duce, și atunci niciunul dintre cei prezenți nu îndrăznește să refuze să bea până la fund […] prințului sau altor nobili - fericire, victorii, sănătate, - și dușmanii lor să aibă la fel de mult sânge în vene ca vin în paharul lui. Și, după ce a scurs paharul, o întoarce peste cap, urându-i suveranului mulți ani.
Obiceiul descris aici le oferă rușilor o capacitate de neegalat de a-i convinge pe alții să bea. Pentru majoritatea popoarelor descrise în această carte, consumul de alcool era o activitate opțională, interzisă, condamnabilă, legată de un anumit loc sau cronometrată pentru a coincide cu un anumit timp sau eveniment. În consecință, beția ar fi putut fi evitată. Da, în multe culturi există toasturi care obligă pe toți cei prezenți să bea, dar de obicei se rezumă la câteva pahare la începutul serii (sau împărtășirea la sfârșitul slujbei). La simpozioane sau în sală, toți cei care veneau erau rugați să bea, dar pur și simplu nu puteai să mergi acolo. Desigur, în unele cazuri, opinia publică m-a obligat să beau, și nu mi-aș dori să fiu în locul unui viking care a îndrăznit să ceară suc de portocale. Dar în Rusia, constrângerea de a bea alcool puternic este o parte integrantă a afacerilor, diplomației și politicii.
Rareori o conversație despre Rusia trece fără a menționa numele lui Stalin – ceea ce este amuzant, pentru că în realitate nu era nici rus, nici Stalin. Toată lumea știe despre teroarea stalinistă, precum și despre faptul că această teroare s-a extins la cele mai înalte eșaloane ale puterii. Totuși, la vârf, la nivelul lui Beria, care era în fruntea departamentului de securitate a statului (adică poliția secretă), și Hrușciov, Stalin s-a bazat nu numai pe teroare, ci și pe beție.
Metoda era simplă. Stalin a sunat Biroul Politic și a invitat pe toată lumea la cină. Respingeri nu au fost acceptate. La cină, Stalin i-a forțat pe toți să bea, să bea și să bea din nou - refuzurile nu au fost acceptate nici aici. Hrușciov și-a amintit:
Aproape în fiecare seară am primit un telefon: „Hai să luăm prânzul”. Au fost mese groaznice. Ne-am întors acasă dimineața și a trebuit să merg la muncă. […] Pentru cei care au moștenit la masa lui Stalin, s-a terminat prost*.
Stalin le-a făcut pur și simplu subordonaților săi ceea ce sovieticii le-au făcut restului oamenilor. Pactul Molotov-Ribbentrop din 1939 a fost sărbătorit cu o sărbătoare la care au fost pronunțate douăzeci și două de toasturi înainte de sosirea mâncării. Cu toate acestea, la cinele private cu Stalin, atmosfera s-a apropiat de infernal. Stalin a râs până la lacrimi când Beria a imitat zgomotele morții lui Zinoviev, care a fost ucis la ordinul lui Stalin. Liderul a bătut țeava pe chel lui Hrușciov, apoi a făcut să danseze hopakul. Adjunctul Comisarului Poporului al Apărării a fost împins de fiecare dată în iaz.
Stalin însuși a băut puțin. Cel puțin mult mai puțin decât oaspeții săi - în plus, au existat zvonuri că în loc de vodcă ar fi avut apă plată în pahar. Beria a încercat să facă același truc, dar a fost expus. În cele din urmă, a dezvoltat o abordare umil-filosofică: „Trebuie să ne îmbătăm cât mai curând posibil. Când suntem beți, ne vom despărți. Oricum nu va da drumul.”
Ideea era să-i umilești pe membrii Biroului Politic, să-i înfrunte unul împotriva celuilalt și să-i dezlegă limba. Era deja dificil să complotezi ceva împotriva lui Stalin și chiar și atunci când te îmbăți în fața lui în fiecare seară, la țipetele unui porc...
Nu era nimic nou în asta. Suveranul, care toarnă cu o mână de fier votcă în gâtlejul acoliților săi, este un fenomen frecvent și uneori distractiv în istoria Rusiei. Principala diferență dintre Stalin și Petru I (1672-1725) a fost că Petru însuși a băut nu mai puțin decât alții.
Poveștile despre obiceiurile de băut ale lui Petru I variază foarte mult și seamănă puțin cu adevărul. Unul spune că a băut o jumătate de litru de vodcă și o sticlă de sherry la micul dejun, apoi încă opt sticle, apoi a plecat la afaceri. În altul, sunt date aceleași cifre, doar că nu mai este vorba de vodcă, ci de țuică. Desigur, totul se întâmplă. Peter, un uriaș de doi metri înălțime, cu siguranță ar putea bea mult mai mult decât o persoană obișnuită fără să rănească organismul (este posibil ca slăbiciunea lui pentru bufonii pitici să fie explicată prin această creștere uriașă).
Dacă Stalin a lipit de facto guvernul sovietic, Petru I a lipit și autoritățile ruse de jure. Pentru început, a strâns o companie amuzantă - ceva ca o parodie de bețiv a curții oficiale. Participanții trebuiau să bea la egalitate cu regele, ceea ce nu a fost ușor. S-au adunat în ceva asemănător unui club - la adunările din palat, care găzduiau 1.500 de oaspeți și maimuța de companie a lui Petru I - și fiecare sărbătoare începea cu o serie de toasturi pentru vodcă, astfel încât toată lumea să aibă timp să se îmbată temeinic chiar înainte de a fi mâncat. adus.
Apoi, campania amuzantă s-a transformat în Catedrala Atot-Glumă, Ato-Beată și Extravagantă, care era o parodie a Bisericii Ortodoxe. Dar toți aceiași suverani se făceau cu el, așa că încă reprezenta o parodie beată a autorităților statului. Printre participanți a fost, în special, șeful ordinului afacerilor de căutare (adică, poliția secretă) Romodanovsky. Ca și Beria, el a băut singur și i-a forțat pe alții să bea. Romodanovski avea un urs îmblânzit, învățat să aducă oaspeților un pahar de vodcă cu piper și să leagănă victimei în caz de refuz de a bea.
Pentru cei care au fost prinși că nu vor să bea, Petru I a avut și propria sa pedeapsă - „Vulturul cel mare”. Era un pahar uriaș de un litru și jumătate de vin, pe care delincventul trebuia să-l scurgă dintr-o singură ședință. Această cerință s-a extins la toată lumea, nu numai la participanții la Consiliul cel mai glumeț. Petru I cunoștea prețul intoxicării - prețul puterii, care consta în a-i forța pe alții să bea, privându-i astfel de aspectul lor uman și reducându-i la vărsături de vite. Ambasadorul danez, care s-a trezit cândva pe o corabie cu Petru I, a simțit foarte curând că nu mai poate bea. Pentru a evita lipirea în continuare, s-a urcat pe catarg și s-a ascuns în pânze. Dar regele, după ce a aflat despre asta, s-a urcat după el - cu sticle de vin în buzunar și un pahar cu Marea Vultur în dinți. Ambasadorul trebuia să bea.
Petru I a fost, fără îndoială, un om mare, a făcut multe reforme importante - în special, a ordonat să se radă bărbii - dar mare nu înseamnă moale și amabil. Ambasadorul prusac susține că a văzut cu ochii săi cum țarul Petru I a ordonat să i se aducă douăzeci de condamnați și douăzeci de cești. Le-a băut pe toate cele douăzeci, după ce fiecare a scos câte o sabie și a tăiat personal capul condamnatului. De asemenea, l-a întrebat pe ambasador dacă ar dori și el să participe.
* Kurbsky A. Povestea Marelui Duce de Moscova.
Stalin a fost un mare admirator al lui Ivan cel Groaznic (1530-1584), care a fost primul care a realizat utilizarea beției ca pârghie de control politic asupra cercului său interior. I-a silit pe boieri sa bea:
iar până când toată lumea se va îmbăta până la nesimţire sau la frenezie, ei [slugacii Teribilului - M. F.] oferă alte şi a treia cupe, iar cei ce nu vor să bea şi să facă fărădelege sunt ameninţaţi cu diverse pedepse, iar ţarul se strigă: „Acesta și acesta, numele meu, nu vrea să se veselească la ospătul tău, ei te condamnă pe tine și pe noi și ne batjocoresc ca pe bețivi, fiind ipocriți!
Grozny nici măcar nu a încercat să-și mascheze intențiile. La sărbătorile lui stăteau adesea cărturari care, la ordinul lui, înregistrau tot ce spuneau invitații în stare de ebrietate. A doua zi dimineața, cele scrise au fost citite cu voce tare celor vinovați și au primit pedeapsa binemeritată. Pedepsele au fost, cel puțin, ingenioase. Groznîi avea o înclinație odioasă pentru viol și execuție (de asemenea, uneori îi plăcea să dezlănțuie un urs flămând asupra călugărilor nebănuiți - și o distracție interesantă). Cu toate acestea, poate cea mai crudă batjocură a fost aceea de a trimite mai multe băuturi după cei care tocmai plecaseră de la ospăţul lui. Arcașii au adus băutură - și au monitorizat cu strictețe ca fiecare vas să fie imediat drenat pe fund.
Desigur, toate acestea pot fi considerate povești distractive despre tirania bețivă a puternicilor acestei lumi, care tind să facă asta. Există dovezi că Kim Jong Il cheltuia un milion de dolari pe an pe Hennessy, și chiar și Reginei Victoria îi plăcea să bea un pahar de whisky cu un claret. Dar în ceea ce privește Rusia, aceste trucuri sunt importante nu numai din cauza repetării constante a unui scenariu timp de 500 de ani, ci și pentru că un astfel de tratament al asociaților apropiați reflecta tratamentul suveranilor ruși cu poporul lor. Iar Ivan cel Groaznic este de vină pentru toate.
În 1552, țarul a asediat și cucerit orașul tătar Kazan. Înecând populația în sânge, a reușit totuși să ia act de unitățile de băut de stat care l-au impresionat - tavernele. Hanii tătari nu au taxat doar alcoolul, ci și-au însuşit toate veniturile. Groznî s-a grăbit înapoi la Moscova și a construit Catedrala Sf. Vasile pentru a comemora victoria. Și a declarat, de asemenea, toate unitățile de băut din Rusia suverane.
* Fletcher J. Despre statul rus / Per. M.A. Obolensky. - M.: Zaharov, 2002.
Așa s-a născut curiosul sistem de lipire a oamenilor de către autorități. Proprietarii tavernelor erau, de fapt, în serviciul public. Nu s-a vorbit despre un „hangier-suflet-de-sfert cuminte”. Hangiul era un servitor angajat a cărui sarcină era să pompeze cât mai mulți bani din populație. Autoritățile erau gata să adopte orice lege care ar facilita vânzarea vodcii. Orice binevoitori care susțin abstinența sau se ofereau să-și petreacă seara acasă au fost luați în custodie. Iată cum descrie un călător englez care vizitează sistemul introdus de Grozny:
În fiecare oraș mare există o tavernă sau o casă de băut, unde se vinde vodcă, care se numește aici vin rusesc, hidromel, bere și așa mai departe. De la ei, țarul primește quitrent, ajungând la o sumă importantă: unii plătesc 800, alții 900, alții 1000 și vreo 2000 sau 3000 de ruble pe an. Acolo, pe lângă mijloacele joase și dezonorante de a mări vistieria, se comit multe dintre cele mai groaznice crime. Un muncitor și un artizan sărac risipesc adesea toate bunurile soției și ale copiilor. Unii lasă 20, 30, 40 de ruble sau mai mult în tavernă, bând până au cheltuit totul. Și fac asta, după ei, în cinstea domnitorului sau regelui. Veți vedea adesea oameni care au băut totul de la ei înșiși și se plimbă goi (se numesc goi). În timp ce stau într-o cârciumă, nimeni, sub nici un pretext, nu îndrăznește să-i cheme, pentru că acest lucru poate împiedica creșterea venitului regal *.
* Vodca a apărut în Rusia în secolul al XV-lea. Contrar unor povești frumoase, cel mai probabil negustorii genovezi de pe Volga au fost cei care i-au introdus pe ruși în distilare, iar apoi totul a fost ca la majoritatea băuturilor tari: leacul a fost luat în doze atât de șoc încât au devenit treptat dependenți.
Statul a devenit dependent de veniturile din vânzarea alcoolului – adică de dependența de alcool a populației. În majoritatea țărilor, ei au încercat să limiteze consumul de alcool într-o măsură sau alta - luptă cu situația criminogenă, tulburările, destrămarea familiei și ciroza hepatică. În statul rus, toate aceste considerente au depășit afluxul de bani în trezorerie. În consecință, în 1914, Nicolae al II-lea a trebuit să aleagă între sobrietate și venit și, rupând tradiția veche de 400 de ani, a doborât monarhia, care se baza pe dependența populației de vodcă.
Nu a existat nimic întâmplător în utilizarea sa pe scară largă*. Vodca a fost promovată în detrimentul concurenților mai puțin puternici. Istoria băuturii în Rusia este o imagine în oglindă a nebuniei de gin din Londra: clasa conducătoare era îngrozită că oamenii se vor trezi. Istoria Rusiei nu cunoaste decat doua campanii serioase anti-alcool - cea a lui Gorbaciov si a lui Nikolaev.
„Oamenii ar trebui să bea vin!”
Stalin este singurul caz de alcoolic cu consum redus de alcool cunoscut de istorie. Cea mai mare parte a vieții lui s-a petrecut în sărbători nesfârșite, dar însuși tiranul-strategi a băut puțin, așteptând cu răbdare ca tovarășii săi de băutură să se îmbată și să înceapă să vorbească prea mult. Stalin și-a lipit prieteni și inamici timp de zeci de ani - aceasta a fost una dintre cele mai puternice și mai paradoxale modalități de a-și ține suita în lesă scurtă.
Și-a tratat chiar copiii mici cu vin, din cauza căruia, firesc, s-a certat constant cu soția sa. Cei din jurul lui erau obligați să bea mult, iar pe fundalul lor, dependența proprie a lui Stalin a trecut neobservată - la fel cum statura lui mică a fost înseninată de tocuri înalte și de paznici subdimensionați special selectați.
Al treilea copil din familie (primii doi au murit), Stalin, conform legendei, a fost fiul nelegitim fie al călătorul Przhevalsky, fie al guvernatorului regal Golitsyn. Potrivit versiunii oficiale, tatăl viitorului lider a fost un cizmar alcoolic Vissarion Dzhugashvili, care a fost ucis într-o ceartă în stare de ebrietate când Iosif avea 11 ani. Stalin a împrumutat cel mai rău de la tatăl său - nu a făcut niciodată sport, a condus un stil de viață sedentar și nesănătos și a fumat o pipă.
De la sfârșitul anilor 1930, Stalin și-a petrecut fiecare seară mâncând și bând în compania membrilor Biroului său Politic. Pe mese erau mereu băuturi tari - coniac și vodcă. Pentru Stalin însuși, vinul a fost selectat de vinificatori profesioniști, însoțiți de ofițerii NKVD. Vinul i-a fost adus lui Stalin în butoaie în avioane și, pentru a nu-l scutura, semeni în grad de nu mai puțin de colonel țineau butoaiele în genunchi.
Cinele în mai multe etape durau de la zece seara până la patru sau cinci dimineața. Fiecare a mâncat cât a vrut – l-au obligat doar să bea. Totul era supus unor ritualuri sălbatice: de exemplu, nimeni, cu excepția lui Stalin, nu avea voie să apară la dacha într-un costum alb - dacă era un delincvent, o roșie era așezată pe scaun. Bărbatul Stalin iubea umorul crud: de exemplu, râdea până la lacrimi când unul dintre liderii NKVD, Pauker (care a fost împușcat în curând) a descris plângerile lui Zinoviev, care a fost condus la execuție, la Dumnezeul evreu.
Marele alcoolic cu puțină băutură s-a îmbătat doar în momente de slăbiciune și groază - de exemplu, în primele zile de război, în șoc și depresie de la trădarea lui Hitler, pe care îl considera aliatul său. A murit beat: a băut mult must fermentat noaptea. Tiranul a fost găsit în cea mai mizerabilă formă: stătea întins pe podea, ghemuit în convulsii de agonie beată.
Geniu împotriva băuturii
1878
Tatăl și-a înmuiat degetul într-un pahar de vin și i-a dat fiului său, care zăcea în leagăn, să sugă.
1916
El servește o legătură în regiunea Turukhansk, unde are copii de la diferite femei. Trăind în aceeași colibă cu Yakov Sverdlov, bea bitter. Pentru a nu fi de serviciu în bucătărie, el gătește cina necomestabilă, nu spală vasele, dar lasă câinele să o lingă. Dacă Stalin ar fi vrut să mănânce un castron dublu de supă, ar fi scuipat în castronul lui Sverdlov și ar fi mâncat-o pe toate. (A. Katz, „Cartea secretarilor generali”)
1917–19
Ia parte activ la evenimente revoluționare. Devine membru al Biroului Politic și Comisarul Poporului pentru Naționalități. Troțki: „Am aflat că există vin caucazian în cooperativa Consiliului Comisarilor Poporului și m-am oferit să-l retrag. „Cum putem noi, caucazienii”, a spus Stalin, „să fim fără vin?!” „Vedeți”, a spus Lenin, „Georgienii nu pot trăi fără vin!” (L. Trotsky, Stalin. M .: Terra, 1996.)
1923
El caută înlăturarea din toate posturile a principalului său dușman Troțki. La următoarea sărbătoare cu tovarășii săi de arme, face un toast: „Fericirea este să ai un dușman, să-l urmărești, să-l depășești, să distrugi și apoi să bei un pahar de vin georgian bun”.
1932
La un banchet în cinstea aniversării revoluției, el îi spune soției sale: „Hei tu! Băutură!" Alliluyeva pleacă de acasă; a doua zi dimineața este găsită împușcată.
1934-36
Anunță victoria socialismului în URSS. Uciderea lui Kirov, execuția lui Zinoviev și Kamenev, represiune. După moartea soției sale, Stalin a început să bea mai mult.
1941
Între 22 iunie și 30 iunie, Stalin a petrecut la dacha într-o exfață profundă. Molotov a făcut prima adresă oamenilor.
1943-45
Stalin atinge culmile puterii: devine președintele Consiliului Comisarilor Poporului din URSS, Comisarul Poporului de Apărare al URSS și Comandantul Suprem. După victorie, autoritatea sa în țară și în lume a devenit incontestabilă. Îneacă norocul în litri de vin.
1946
Comportamentul lui Stalin după război a devenit și mai grotesc: de exemplu, și-a forțat camarazii din Biroul Politic să danseze unul cu celălalt.
1953
O altă rundă de teroare în masă („cauza medicilor”) a fost întreruptă de moartea lui Stalin. Chiar înainte de moartea sa, Stalin a băut un Madjari foarte slab. Paznicul Lozgachev: „În noaptea aceea, șeful m-a sunat și mi-a spus: „Dă-ne două sticle de suc. Apoi sună din nou: „Aduceți mai mult suc”. La șase seara zilei următoare, Stalin a fost găsit mort.
însoţitori de băutură
Winston Churchill
A doua zi după una dintre conversațiile sale cu Stalin, Churchill a primit un mesaj de la acesta: „Dragă prim-ministru, nu contează despre ce vorbim. La fel ca tine, eram beat. Apropo, traducătorul a fost împușcat.”
Semyon Budyonny
„Oamenii ar trebui să bea vin!”
Stalin este singurul caz de alcoolic cu consum redus de alcool cunoscut de istorie. Cea mai mare parte a vieții lui s-a petrecut în sărbători nesfârșite, dar însuși tiranul-strategi a băut puțin, așteptând cu răbdare ca tovarășii săi de băutură să se îmbată și să înceapă să vorbească prea mult. Stalin și-a lipit prieteni și inamici timp de zeci de ani - aceasta a fost una dintre cele mai puternice și mai paradoxale modalități de a-și ține suita în lesă scurtă.
Și-a tratat chiar copiii mici cu vin, din cauza căruia, firesc, s-a certat constant cu soția sa. Cei din jurul lui erau obligați să bea mult, iar pe fundalul lor, dependența proprie a lui Stalin a trecut neobservată - la fel cum statura lui mică a fost înseninată de tocuri înalte și de paznici subdimensionați special selectați.
Al treilea copil din familie (primii doi au murit), Stalin, conform legendei, a fost fiul nelegitim fie al călătorul Przhevalsky, fie al guvernatorului regal Golitsyn. Potrivit versiunii oficiale, tatăl viitorului lider a fost un cizmar alcoolic Vissarion Dzhugashvili, care a fost ucis într-o ceartă în stare de ebrietate când Iosif avea 11 ani. Stalin a împrumutat cel mai rău de la tatăl său - nu a făcut niciodată sport, a condus un stil de viață sedentar și nesănătos și a fumat o pipă.
De la sfârșitul anilor 1930, Stalin și-a petrecut fiecare seară mâncând și bând în compania membrilor Biroului său Politic. Pe mese erau mereu băuturi tari - coniac și vodcă. Pentru Stalin însuși, vinul a fost selectat de vinificatori profesioniști, însoțiți de ofițerii NKVD. Vinul i-a fost adus lui Stalin în butoaie în avioane și, pentru a nu-l scutura, semeni în grad de nu mai puțin de colonel țineau butoaiele în genunchi.
Cinele în mai multe etape durau de la zece seara până la patru sau cinci dimineața. Fiecare a mâncat cât a vrut – l-au obligat doar să bea. Totul era supus unor ritualuri sălbatice: de exemplu, nimeni, cu excepția lui Stalin, nu avea voie să apară la dacha într-un costum alb - dacă era un delincvent, o roșie era așezată pe scaun. Bărbatul Stalin iubea umorul crud: de exemplu, râdea până la lacrimi când unul dintre liderii NKVD, Pauker (care a fost împușcat în curând) a descris plângerile lui Zinoviev, care a fost condus la execuție, la Dumnezeul evreu.
Marele alcoolic cu puțină băutură s-a îmbătat doar în momente de slăbiciune și groază - de exemplu, în primele zile de război, în șoc și depresie de la trădarea lui Hitler, pe care îl considera aliatul său. A murit beat: a băut mult must fermentat noaptea. Tiranul a fost găsit în cea mai mizerabilă formă: stătea întins pe podea, ghemuit în convulsii de agonie beată.
Geniu împotriva băuturii
1878
Tatăl și-a înmuiat degetul într-un pahar de vin și i-a dat fiului său, care zăcea în leagăn, să sugă.
1916
El servește o legătură în regiunea Turukhansk, unde are copii de la diferite femei. Trăind în aceeași colibă cu Yakov Sverdlov, bea bitter. Pentru a nu fi de serviciu în bucătărie, el gătește cina necomestabilă, nu spală vasele, dar lasă câinele să o lingă. Dacă Stalin ar fi vrut să mănânce un castron dublu de supă, ar fi scuipat în castronul lui Sverdlov și ar fi mâncat-o pe toate. (A. Katz, „Cartea secretarilor generali”)
1917–19
Ia parte activ la evenimente revoluționare. Devine membru al Biroului Politic și Comisarul Poporului pentru Naționalități. Troțki: „Am aflat că există vin caucazian în cooperativa Consiliului Comisarilor Poporului și m-am oferit să-l retrag. „Cum putem noi, caucazienii”, a spus Stalin, „să fim fără vin?!” „Vedeți”, a spus Lenin, „Georgienii nu pot trăi fără vin!” (L. Trotsky, Stalin. M .: Terra, 1996.)
1923
El caută înlăturarea din toate posturile a principalului său dușman Troțki. La următoarea sărbătoare cu tovarășii săi de arme, face un toast: „Fericirea este să ai un dușman, să-l urmărești, să-l depășești, să distrugi și apoi să bei un pahar de vin georgian bun”.
1932
La un banchet în cinstea aniversării revoluției, el îi spune soției sale: „Hei tu! Băutură!" Alliluyeva pleacă de acasă; a doua zi dimineața este găsită împușcată.
1934-36
Anunță victoria socialismului în URSS. Uciderea lui Kirov, execuția lui Zinoviev și Kamenev, represiune. După moartea soției sale, Stalin a început să bea mai mult.
1941
Între 22 iunie și 30 iunie, Stalin a petrecut la dacha într-o exfață profundă. Molotov a făcut prima adresă oamenilor.
1943-45
Stalin atinge culmile puterii: devine președintele Consiliului Comisarilor Poporului din URSS, Comisarul Poporului de Apărare al URSS și Comandantul Suprem. După victorie, autoritatea sa în țară și în lume a devenit incontestabilă. Îneacă norocul în litri de vin.
1946
Comportamentul lui Stalin după război a devenit și mai grotesc: de exemplu, și-a forțat camarazii din Biroul Politic să danseze unul cu celălalt.
1953
O altă rundă de teroare în masă („cauza medicilor”) a fost întreruptă de moartea lui Stalin. Chiar înainte de moartea sa, Stalin a băut un Madjari foarte slab. Paznicul Lozgachev: „În noaptea aceea, șeful m-a sunat și mi-a spus: „Dă-ne două sticle de suc. Apoi sună din nou: „Aduceți mai mult suc”. La șase seara zilei următoare, Stalin a fost găsit mort.
însoţitori de băutură
Winston Churchill
A doua zi după una dintre conversațiile sale cu Stalin, Churchill a primit un mesaj de la acesta: „Dragă prim-ministru, nu contează despre ce vorbim. La fel ca tine, eram beat. Apropo, traducătorul a fost împușcat.”
Semyon Budyonny
