Medzi ukazovateľmi strednej dĺžky života obyvateľov krajiny a kvalitou vody spotrebovanej obyvateľstvom existuje jednoduchý vzťah. Žiaľ, naša krajina je v strednej dĺžke života niekde v šiestej desiatke spomedzi všetkých krajín sveta. Vynára sa zrejmá otázka, je možné vôbec piť vodu z vodovodu bez dodatočného čistenia? Pred odpoveďou na túto otázku sa pozrime, čo všetko môže voda z vodovodu obsahovať.

Samozrejme, aj v jednom meste, ale v rôznych oblastiach sa voda bude líšiť chemickým zložením. Ak chcete presne určiť, aký druh vody máte, je najlepšie to urobiť chemický rozbor vody. Budeme uvažovať o tých mikroelementoch a zlúčeninách, ktoré sa najčastejšie vyskytujú v rôznych percentách vo vode v našej krajine.

Existuje niekoľko hlavných skupín kontaminantov.

Látky, ktoré sa najčastejšie nachádzajú vo vode.

Tvrdé soli vápnika a horčíka- sú to minerálne zlúčeniny, ktoré prírodná voda vymýva z pôdy a pôdy. Vode dodávajú takzvanú tvrdosť, kvôli nim je vodný kameň, biele fľaky na vodovodnom potrubí a kameň na rozdeľovačoch vody v sprche. Pravidelná konzumácia vody s vysokým obsahom tvrdých solí môže spôsobiť ochorenia kĺbov a urolitiázu. Voda z vodovodu obsahuje v priemere asi 3,0-3,5 mg-kv / l. S takýmto znečistením nie je ťažké sa vysporiadať, stačí vybrať optimálny filter na čistenie vody od tvrdých solí.

fluór (F) jeden z tých prvkov, ktorých obsah môže človeka len potešiť. Voda je špeciálne fluoridovaná, aby sa zvýšil obsah tohto prvku vo vode, keďže pri jeho nedostatku vzniká zubný kaz. Odporúčaný obsah fluóru pre osobu žijúcu v strednom pruhu by nemal byť vyšší ako 1,2 mg / l.

mangán (Mn) zriedkavo nájdené bez železitého železa. Najčastejšie sa do vody dostáva cez usadeniny v potrubí mangánových baktérií, tiež cez pôdne hnojivá. Zriedkavo obsah tohto kovu presahuje 2 mg / l, ale prípustná norma pre ľudské zdravie nie je väčšia ako 0,5 mg / l. Pri otrave mangánom je postihnutá pečeň a môže vzniknúť parkinsonizmus, ktorý je symptomaticky podobný Parkinsonovej chorobe, keďže mangán má negatívny vplyv na ľudský mozog.

Selén (Se). Napriek tvrdeniu, že selén je užitočný, veľké množstvo selénu môže viesť k akútnej otrave sprevádzanej narušením gastrointestinálneho traktu, zimnicou a ostrými bolesťami brucha. Pri pravidelnom používaní vody s vysokým obsahom selénu sa u človeka vyvinie selenóza, ktorá sa prejavuje zmenou kvality nechtových platničiek (lámavosť, rednutie), vlasov (zmena farby, plešatosť), kože (dermatitída) a zubov ( kazu). Obsah selénu v pitnej vode by nemal presiahnuť 0,01 mg/l.

molybdén (Mo). Zriedkavo presahuje obsah molybdénu 0,01 mg/l, zvyčajne sa to vyskytuje v lokalitách rúd obsahujúcich molybdén. V tomto prípade ho prírodné vody môžu obsahovať v koncentrácii do 200 mg/l. Voda nasýtená molybdénom má adstringentnú chuť, ale ak obsah tohto prvku vo vode nie je vyšší ako norma, ktorá je 0,07 mg / l, nepocítite žiadnu špecifickú chuť. Pri použití molybdénovej vody s koncentráciou 10-15 mg / l sa môže zvýšiť pečeň, môžu sa objaviť bolesti kĺbov na rukách a nohách, odhalia sa vážne poruchy obličiek a tráviaceho systému.

Dusičnany– soli kyseliny dusičnej, ktoré zvyčajne končia v povrchových a podzemných vodách ako znečistenie z poľnohospodárskych hnojív. Ak je voda kontaminovaná dusičnanmi nad normu, môžu sa vyvinúť ochorenia krvi, kardiovaskulárneho systému a toxické otravy.

sírovodík je plyn, ktorý môže poskytnúť vode nepríjemný zápach hnilobných vajec, ak jeho koncentrácia presiahne 0,05 mg/l. Keď je voda obohatená kyslíkom, oxiduje sa sírovodík a s ním zmizne zápach. Samotný sírovodík nie je nebezpečný, jeho prítomnosť len zhoršuje organoleptické vlastnosti vody. Počas oxidačného procesu však vznikajú sulfidy, ktoré sú pre človeka toxické. Napríklad jednorazová dávka 10-15 g sulfidu sodného je smrteľná.

Látky, ktoré sa objavia vo vode po ošetrení činidlami

koagulanty napríklad síran hlinitý. hliník- bežný kov, ktorý sa takmer vždy vyskytuje v prírodnej vode, najčastejšie však vo veľmi malých množstvách. Pri čistení vody je však bežné používanie síranu hlinitého, ktorý zvyšuje príjem hliníka do tela. Ukázalo sa, že hliník vo veľkých množstvách poškodzuje nervový systém. Ak telo nahromadí kritickú dávku tohto kovu, môže to spôsobiť svalovú paralýzu, zastavenie dýchania, zastavenie srdca a v dôsledku toho smrť.

Flokulanty napr. polyakrylamid. Flokulanty sú chemické činidlá, ktoré prispievajú k usadzovaniu jemných častíc.

Reziduálny tripolyfosfáty ktoré chránia vodovodné potrubia pred koróziou.

Zvyškový chlór. Chlór (Cl) a zlúčeniny obsahujúce chlór sa dostávajú do vody v čistiarňach. Pridáva sa ako dezinfekčný prostriedok. V malom množstve môže chlór spôsobiť podráždenie slizníc úst, očí a pažeráka. Vo vysokých koncentráciách je chlór toxický a spôsobuje množstvo chorôb. Nielenže zabíja baktérie spôsobujúce choroby, ale počas vojny sa používal aj ako chemická zbraň. Chlórovaná voda je škodlivá a vyžaduje si dodatočnú úpravu, ale keďže takmer všetka voda z vodovodu obsahuje chlór, na čistenie vody by sa mali používať domáce filtre.

Látky, ktoré končia vo vode spolu s odpadovými vodami – rôzne odpady z domácností, priemysel, minerálne hnojivá.

Pesticídy je všeobecný názov pre poľnohospodárske pesticídy, ktoré sa do vody z vodovodu dostávajú prostredníctvom kontaminácie pôdy. Sú mimoriadne nebezpečné pre zvieratá a ľudí. Vplyvom pesticídov už zo zeme zmizlo mnoho druhov zvierat a rastlín. V prípade otravy pesticídmi sa objavia príznaky gastrointestinálneho zlyhania, alergické reakcie a diatéza. Silná expozícia môže viesť k smrti.

Ťažké kovy

Ortuť (Hg) v prírodnej vode je zvyčajne obsiahnutý v množstvách nepresahujúcich 0,5 mg / l, ale aj to je pre človeka vysoká hladina. Ale kvôli znečisteniu spôsobenému človekom a miestnym znečistením domácností môže byť úroveň oveľa vyššia. Prípustná je 0,0005 mg/l. Ortuť poškodzuje všetky tkanivá ľudského tela, s ktorými prichádza do styku, preto je mimoriadne nebezpečná. Vo väčšej miere ortuť ovplyvňuje obličky a nervový systém. Pri nadlimitnej jednorazovej dávke ortuti dochádza k narušeniu psychiky, schopnosti hmatu, sluchu, reči, kŕčom, srdcovocievnemu kolapsu, poklesu tlaku na nemožný život, po 500 mg ortuti nastáva smrť. . Aj malé dávky ortuti môžu spôsobiť predčasný pôrod u tehotných žien, deformáciu plodu.

Olovo (Pb) sa môže dostať do vody z vodovodu rôznymi spôsobmi:

• rozpustené a prírodné olovo;
• olovo zo znečisťujúcich látok, ako je benzín;
• olovo, ktoré sa vyplavuje z vodovodných potrubí a zvarov.

Olovo je pre človeka extrémne toxické, pri pravidelnom používaní olova v malých dávkach môžete dostať chronickú otravu, ktorá povedie k smrti. Ak človek pije vodu s vysokým obsahom olova, môže v tele vzniknúť akútna otrava, ktorá povedie k rýchlej smrti. Ľudské telo reaguje, keď akumulácia olova presiahne 40 mg/100 ml krvi. Pri tejto koncentrácii začína poškodenie nervového systému, čriev a obličiek. Postihnuté sú aj všetky ostatné orgány, pretože olovo sa hromadí vo všetkých orgánoch tela a blokuje prácu enzýmov, ktoré syntetizujú hemoglobín, čo narúša schopnosť červených krviniek dodávať kyslík do celého ľudského tela. Nadbytok olova v tele vedie aj k rozvoju anémie, tvorbe vitamínu D, tvorbe kostného tkaniva. Voda s obsahom olova je prísne zakázaná pre tehotné ženy, pretože môže viesť k potratu a vrodeným deformáciám. Množstvo olova vo vode by nemalo presiahnuť 0,01 mg/l.

Zinok (Zn) nachádza sa v mnohých potravinách, vo vode sa nachádza vo forme solí a zlúčenín. V prípade, že obsah solí zinku vo vode prekročí normu, človek môže dostať značné poškodenie tela. Pri ťažkej akútnej jednorazovej otrave sa môže vyskytnúť horúčka, nevoľnosť, vracanie, narušenie gastrointestinálneho traktu. Pri pravidelnej otrave sa môže vyvinúť erózia na sliznici žalúdka a zvýšiť cholesterol v krvi. Hladina solí zinku vo vode by nemala presiahnuť 3 mg/l. Najčastejšie zinok v prírodnej vode nie je väčší ako 0,05 mg / l, ale často sa koncentrácia zvyšuje v dôsledku prechodu vody cez vodovodné potrubia obsahujúce zinok.

kadmium (Cd). Ťažký kov bežne sa vyskytujúci v prírode so zinkom. V prírodných vodách sa môže objaviť na miestach, kde sa ťaží zinok alebo sa dostáva s odpadovými vodami v areáloch chemických a hutníckych závodov. Pri pravidelnom používaní vody s vysokým obsahom kadmia sa hromadí a ovplyvňuje nervový systém, vedie k anémii a deštrukcii kostného tkaniva v dôsledku porúch metabolizmu fosforu a vápnika.

Čistiace prostriedky- toto je všeobecný názov všetkých čistiacich prostriedkov, ktoré sa dostávajú do povrchových vôd s priemyselnými odpadovými vodami.

Chemikálie, ktoré sa dostávajú do vody v dôsledku interakcie s vodovodnými potrubiami, prvkami príjmu vody a čistiarní vody.

meď (Cu) prakticky nie je obsiahnutý v podzemnej vode, môže sa však dostať do vody prostredníctvom interakcie s prvkami zásobovania vodou. Mimoriadne nebezpečné je, ak obsah medi vo vode prekročí 3 mg/l. Toto množstvo stačí na narušenie fungovania gastrointestinálneho traktu, čo povedie k nevoľnosti, vracaniu a hnačke. V prípade, že osoba utrpela závažné ochorenie pečene a v tele je narušená nezávislá výmena medi, použitie takejto vody môže viesť k rozvoju cirhózy. Deti, ktoré pijú takúto vodu, majú tiež riziko vzniku cirhózy. Denná norma pre osobu by nemala prekročiť 0,5 mg / kg tela a prítomnosť medi vo vode by nemala prekročiť 1-2 mg / l.

Železo (Fe). Obsah železa vo vode môže byť spôsobený rôznymi príčinami. Prírodná voda môže obsahovať až 50 mg/l, ale objavuje sa aj pri prechode vody cez skorodované vodovodné potrubie. Väčšina druhov železa je dobre viditeľná voľným okom - voda získa červenú farbu a pri usadzovaní sa objaví červenohnedá zrazenina. Pri pravidelnej konzumácii železitej vody môže uskladnené železo spôsobiť ochorenie pečene, srdcové zlyhanie, cukrovku a artritídu. Denný príjem železa by nemal presiahnuť 0,8 mg/kg celkovej telesnej hmotnosti, vo vode je maximálna povolená dávka 0,3 mg/l.

Dlhý zoznam a to, samozrejme, nie je všetko znečistenie, ale iba tie, ktoré sa najčastejšie vyskytujú v čistej a na prvý pohľad čistej vode z vodovodu. Bojovať s nimi môžete pomocou vodných filtrov, ktoré si teraz poradia s väčšinou možných nečistôt. Predtým by ste mali zistiť, aké množstvo stopových prvkov obsahuje vaša voda a od čoho ju treba vyčistiť. V tomto prípade sa vhodne zvolený systém čistenia vody stane skutočne efektívnym pomocníkom a vy aj vaši blízki si budete môcť užívať skutočne čistú vodu.

Zloženie pitnej vody, ktoré telu prináša, má pomerne prísne limity na obsah minerálov a solí. Človeku môže prospieť pitná voda, ktorej hranice mineralizácie ležia v rozmedzí od 0,02 do 2 gramov minerálov na liter.

Sírany, hydrogénuhličitany, chloridy horčíka, sodíka a vápnika sú hlavné soli, ktoré nasýtia vodu a ktoré človek potrebuje na celý život. Množstvo týchto solí by nemalo presiahnuť 0,5 gramu na liter vody.

Tiež užitočná a pre nás potrebná voda by mala obsahovať také mikroelementy ako fluór, bróm, jód. Obsah týchto stopových prvkov vo vode je zanedbateľný a meria sa v miligramoch, no napriek tomu je veľmi dôležitý pre normálne fungovanie mnohých fyziologických funkcií organizmu. Zároveň je veľmi dôležité dávkovanie, pretože vážne ovplyvňuje určité procesy tvorby určitých tkanív a buniek. Dávkovanie fluóru vo vode je veľmi orientačné. Ak je fluóru menej ako 0,5 miligramu na liter, nevyhnutne dochádza k zubnému kazu. Koncentrácia fluóru presahujúca 1,0-1,5 miligramu zároveň nevyhnutne povedie k ďalšiemu zubnému ochoreniu – fluoróze (Choroba bola prvýkrát popísaná už v 18. storočí ako „strakaté zuby“). Môže sa vyvinúť pred aj po prerezávaní zúbkov. Spôsobuje zničenie zubnej skloviny.

Voda, v ktorej nie sú žiadne soli a mikroelementy, je rovnako škodlivá ako bez chuti. Pitie je nepríjemné, je škodlivé tým, že znižuje osmotický tlak vo vnútri buniek. Táto voda je destilovaná voda. Pitie tejto vody sa neodporúča. Koncentrácie soli nižšie ako 100 miligramov na liter sa považujú za neprijateľné na pitie.

Prvky ako sodík, vápnik a draslík sú v našom tele rozmiestnené rôzne, ktorých prítomnosť vo vode je tiež nevyhnutná. Intracelulárne tekutiny krvnej plazmy, tráviace šťavy, vlhkosť očí, cerebrospinálny mok vyžadujú ióny sodíka. Vnútrobunkové tekutiny buniek svalov, nervov, kože a iných orgánov - ióny vápnika a draslíka. Opäť veľmi záleží na dávkovaní.

Prírodná voda obsahuje nielen tieto prvky. Ich obrovská rozmanitosť. Takmer všetky chemické prvky Zeme v tej či onej koncentrácii sa nachádzajú v skutočnej prírodnej vode. Rozdiel je len v množstve. Preto je také dôležité, z akého zdroja vodu pijete.

Samozrejme, nie vždy máme možnosť študovať zloženie vody, ktorú musíme piť. Ale príroda nás obdarila chuťovými pohárikmi a to je dôležitý spôsob, ako rýchlo analyzovať, čo nám dáva príležitosť pochopiť, či potrebujeme piť tú alebo onú vodu. Akademik I. P. Pavlov povedal, že v priebehu evolúcie sa u človeka vyvinul reflex averzie voči vode, ktorá je chuťovo nepríjemná alebo nezvyčajná. Takže aj keď nie je možné prečítať zloženie vody na etikete fľaše, ochutnajte vodu a ak sa vám v nej niečo nepáči, nepite ju. Dobrá voda vždy chutí, chcete ju piť. Len takáto voda dokáže uspokojiť potreby nášho tela, prospieť a neublížiť.

Vodu nestačí len čistiť od škodlivých nečistôt, treba ju správne nasmerovať aj do domácností. Každý z nás si všimol, že občas pri otvorení vodovodného kohútika nájdeme hnedý potôčik. Pointa je, že voda obsahuje obrovské množstvo železa, známejšieho ako hrdza. Všetko je to o rozpadnutých a zhnitých potrubiach, cez ktoré sa voda dostáva do domov. Väčšina z nich už dlho potrebuje náhradu, ale všetko opäť spočíva na finančných nuansách. Preto má veľký význam dodatočná úprava vody z vodovodu, t.j. dostať ju na úroveň zodpovedajúcu úrovni kvality pitia. Vo vode môžu byť prítomné fyzikálne a chemické kontaminanty, ale v nižších koncentráciách ako pôvodne v čistiarni odpadových vôd. Otázka dezinfekcie vody z vodovodu je tiež aktuálna, pretože. chlórovanie ešte stále nezabije všetky škodlivé mikróby.

Ak pijete vodu z vodovodu, mali by ste vedieť, že obsahuje organochlórové zlúčeniny, ktorých množstvo po procedúre dezinfekcie vody chlórom dosahuje 300 μg / l. Navyše toto množstvo nezávisí od počiatočnej úrovne znečistenia vody, týchto 300 látok sa tvorí vo vode vďaka chlórovaniu. Samozrejme, že konzumácia takejto pitnej vody nebude mať žiadne rýchle následky, ale v budúcnosti môže veľmi vážne ovplyvniť zdravie. Faktom je, že pri kombinácii organických látok s chlórom vznikajú trihalometány. Tieto deriváty metánu majú výrazný karcinogénny účinok, ktorý prispieva k tvorbe rakovinových buniek.

O nezvyčajne škodlivých vlastnostiach chlóru, vrátane priameho vplyvu na vznik rakoviny, sa už popísalo veľa, no jeho množstvo v pitnej vode nekleslo. A to všetko preto, že nie je ekonomicky možné dezinfikovať vodu bez chlóru, pretože alternatívne metódy dezinfekcie vody (ozonizácia, použitie ultrafialového svetla) sú drahé.

Pri varení chlórovanej vody vzniká najsilnejší jed – dioxín. Obsah trihalometánov vo vode je možné znížiť znížením množstva použitého chlóru alebo jeho nahradením inými dezinfekčnými prostriedkami, napríklad použitím granulovaného aktívneho uhlia na odstránenie organických zlúčenín vznikajúcich pri čistení vody. A samozrejme potrebujeme podrobnejšiu kontrolu kvality pitnej vody.

Ako sa čistí voda v krajine?

Nie všetky regióny zaobchádzajú s vodou rovnakým spôsobom, pretože voda obsahuje rôzne chemikálie v rôznych oblastiach. V závislosti od stupňa znečistenia vodného útvaru a účelu vody sú na jej kvalitu kladené ďalšie požiadavky. Existuje však súbor typických postupov používaných v systémoch úpravy vody a postupnosť, v ktorej sa tieto postupy používajú. V praxi zásobovania sídiel pitnou vodou sú najbežnejšími procesmi čistenia vody čírenie a dezinfekcia.

Zosvetlenie

Čírenie je fáza čistenia vody, počas ktorej sa eliminuje zákal vody znížením obsahu suspendovaných nečistôt v nej. Zákal prírodných vôd, najmä povrchových zdrojov v období povodní, môže dosiahnuť 2000-2500 mg/l (pri norme pre pitnú vodu - nie viac ako 1500 mg/l).

Nečistoty suspendované vo vode majú rôzny stupeň disperzie – od hrubých, rýchlo sa usadzujúcich častíc, až po najmenšie, tvoriace koloidné systémy.

Jemne rozptýlené koloidné častice s rovnakým elektrickým nábojom sa navzájom odpudzujú a v dôsledku toho sa nemôžu zväčšovať a zrážať sa.

Jednou z v praxi najpoužívanejších metód na zníženie obsahu jemne rozptýlených nečistôt vo vode je ich koagulácia (zrážanie vo forme špeciálnych komplexov - koagulantov) s následným vyzrážaním a filtráciou. Po vyčírení voda vstupuje do nádrží na čistú vodu.

Dezinfekcia

Doposiaľ najobľúbenejší spôsob dezinfekcie vody u nás je chlórovanie, pretože. v riekach a jazerách, z ktorých sa berie voda, je veľa mikroorganizmov, ktoré sa tam dostali odpadovými vodami a chlór je silné oxidačné činidlo, ktoré dokáže ničiť patogény.

Koľko toho už bolo povedané mimoriadne škodlivé vlastnosti chlóru vrátane priameho vplyvu na rozvoj onkologické ochorenia jeho množstvo v pitnej vode sa však neznížilo. A to všetko preto, že nie je ekonomicky možné dezinfikovať vodu bez chlóru, pretože alternatívne metódy dezinfekcie vody (ozonizácia, použitie ultrafialového svetla) sú drahé.

Voda môže obsahovať mnoho rôznych látok a s niektorými z nich reaguje chlór. V dôsledku toho vznikajú oveľa nepríjemnejšie zlúčeniny ako samotný chlór. Napríklad zlúčeniny chlóru s fenolom; dávajú vode nepríjemný zápach, ovplyvňujú pečeň a obličky, ale v malých koncentráciách nie sú veľmi nebezpečné. Možné sú však zlúčeniny chlóru s benzénom, toluénom, benzínom, pričom vzniká dioxín, chloroform, chlórtoluén a iné karcinogény.

Pre porovnanie, aby sa chlór z vody úplne odparil, je potrebné vodu brániť 7 dní.

„Najnepríjemnejšie na tom je, že bez ohľadu na to, koľko chlóru vhodíte, stále to nezabije všetky škodlivé mikróby,“ hovorí Nailya Davletová, odborníčka z Katedry hygieny práce a lekárstva s kurzom lekárskej ekológie na KSMU. - Tento prvok má však na človeka silný toxický, lokálny dráždivý a alergický účinok. Ideálne je čistiť vodu prírodným a bezpečným prostriedkom – ozónom. Je to plyn so štipľavou arómou, podobnou vôni čerstvého vzduchu po búrke. Čistenie vody z vodovodu ozónom sa v súčasnosti praktizuje v mnohých civilizovaných krajinách sveta vrátane Nemecka, Talianska, Kanady a USA. Tam sú ozónové jednotky už dlho súčasťou komunitných systémov úpravy vody a využívajú ich aj spoločnosti vyrábajúce balenú vodu. V Rusku radšej nemíňajú peniaze na takú drahú úpravu vody, čím obetujú zdravie ľudí.

Baktérie žijúce vo vode môžete zničiť aj pomocou ultrafialového žiarenia. Aby ste sa zbavili väčšiny škodlivých mikroorganizmov, stačí len pár sekúnd. A pri mimoriadne nízkych prevádzkových nákladoch dokáže ultrafialové spracovať tisíce, desiatky a stovky tisíc litrov vody. Mimochodom, od roku 2007 si obyvatelia Petrohradu vďaka tejto bezpečnej metóde čistenia užívajú na rozdiel od iných Rusov kvalitnú pitnú vodu. Ale ani tu by ste nemali relaxovať. Len čo sa voda dostane do starej, takmer na 80-90% opotrebovanej vodovodnej siete, čakajú tu vodu veľké dobrodružstvá. Cez staré, niekedy zhnité potrubie sa do vody môžu dostať škodlivé látky, baktérie a vírusy. Stačí si zapamätať, kedy dôjde k nehode alebo keď sa vymieňajú vodovodné potrubia - voda z vodovodu sa v priebehu hodiny plynule zmení z tmavohnedej alebo čiernej na priehľadnú. A nikto nevie, čo sa dostalo do rúr pri ich zváraní.

A ak je voda čistá a priezračná? Je to záruka, že neobsahuje škodlivé nečistoty? Bohužiaľ nie.

Mineralizácia vody alebo optimálne zloženie soli.

Predstavte si, že sme dostali sterilnú vodu. V takejto vode nie sú žiadne škodlivé látky a mikroorganizmy. Je takáto voda kompletná pre našu spotrebu? Ukazuje sa, že nie.

S vodou musí telo dostať celý komplex minerálov, bez ktorých človek riskuje, že bude čeliť mnohým problémom. Pitná voda by mala obsahovať nielen fluór a jód, ale aj vápnik, horčík, železo, meď, zinok.

Tu sú napríklad príznaky, ktoré môžu byť príčinou nedostatku minerálov:

• Horčík: Prerušovaný tlkot srdca, chuť na čokoládu, kŕče, PMS, paradentóza, vysoký krvný tlak atď.
• Železo: anémia, únava atď.
• Meď: anémia, dysfunkcia štítnej žľazy, zlé trávenie, enzymatická funkcia pečene, keďže väčšina enzýmov v nej je závislá od medi, rýchly výskyt hematómov atď.
• Zinok: anorexia, strata chuti a čuchu, nízke libido, PMS, redukcia výšky, akné a iné kožné poruchy atď.
• Jód: dysfunkcia štítnej žľazy, zhrubnutie žlče atď.

Ale to nie je všetko.

Mineralizácia vody (množstvo solí rozpustených vo vode) je nejednoznačný parameter.

Štúdie uskutočnené v posledných rokoch preukázali nepriaznivý vplyv na ľudský organizmus pitnej vody s mineralizáciou nad 1500 mg/l a pod 30-50 mg/l. Takáto pitná voda dobre neuhasí smäd, zhoršuje činnosť žalúdka a narúša metabolizmus voda-soľ v tele. Donedávna sa vysokej mineralizácii vody - tvrdosti - venovala pozornosť len kvôli jej vplyvu na vhodnosť vody na umývanie vlasov a bielizne, ako aj na intenzitu tvorby vodného kameňa pri prevarení vody.

Teraz sa vďaka získaným vedeckým údajom ukázalo, že čistenie vody je nevyhnutné, pretože tvrdosť pitnej vody má veľký význam pre udržanie zdravia. Napríklad zvýšený obsah vápenatých a horečnatých solí vo vode prispieva k rozvoju aterosklerózy, urolitiázy, spôsobuje poruchy metabolizmu. Na druhej strane úmrtnosť na kardiovaskulárne ochorenia je o 25 – 30 % vyššia u ľudí, ktorí pijú mäkkú vodu obsahujúcu menej ako 75 miligramov vápnika a mágie na liter vody.

Mimochodom – neexistujú žiadne škodlivé látky, sú tam škodlivé množstvá.

Voda z artézskych studní a prameňov

Existuje rozšírený názor na liečivé vlastnosti vody z útrob zeme. Ako sa líši od vody z minerálnych prameňov severného Kaukazu. Ukazuje sa, že sa líši, a to veľmi výrazne. Po prvé, hĺbka studne. Artézske vrty sú vŕtané do tlakových vôd napríklad v moskovskom regióne nachádzajúcom sa v uhoľných vápencoch. Hĺbka takýchto studní môže byť rôzna: na severe Moskvy, kde ľadovec zanechal silné usadeniny, v oblasti hrebeňa Klin-Dmitrovskaya, ich hĺbka dosahuje 200 - 250 m. Na juh od Moskvy, na niektorých miestach vystupuje na povrch vápenec, tu sú artézske studne najmenšie, 30 - 40 m. Na západ a východ od Moskvy sa hĺbka artézskych studní pohybuje od 60 do 150 m. v blízkosti iných veľkých miest vodonosné vrstvy s hĺbkou menšou ako 100 m už nemožno považovať za bakteriologicky bezpečné. Pri vŕtaní studní však môže dôjsť k narušeniu niektorých technologických procesov, vyrobená voda sa môže ukázať ako príliš tvrdá, bez chuti a pri varení zanecháva silný vodný kameň.

Na chate alebo v letnej chate, ktorá sa nachádza v krásnom prostredí, bez akýchkoľvek známok znečistenia, môže voda stekať zo zeme, úplne nevhodná na pitie a dokonca aj život ohrozujúca, v ktorej je koncentrácia solí železa, horčíka a fluóru desiatky krát prekračuje prípustné hodnoty. Okrem toho má koncentrácia solí vo vode tendenciu zvyšovať sa pri dlhodobom používaní vodonosnej vrstvy. Podzemná pitná voda má často nepríjemnú vlastnosť - v procese kontaktu so vzduchom stmavne. Tým sa oxiduje voľné železo rozpustené vo vode. Čistá, čistá voda, ktorá stojí v džbáne 10-15 minút, zhnedne.

S cieľom nejako pomôcť svojmu telu mnohí obyvatelia cestujú mimo mesta a zbierajú vodu z prameňov pri cestách. Ale aj tu si treba dávať pozor: málokto vie, čo v sebe nesú neoverené jarné toky. V prvom rade sa sem môžu dostať chemikálie a pesticídy presiaknuté cez pôdu z polí, čo je obzvlášť nebezpečné.

Podzemné zdroje sú považované za najčistejšie a najvhodnejšie na pitie. Voditsa tam potrebuje šetrnejšie čistenie, ale vyžaduje si to aj kompetentný prístup a dodržiavanie technológií pri ich vývoji a používaní.

ROZPRÁVKA-NEPRAVDA?

Aj keď sa to môže zdať zvláštne, rozprávky o živej a mŕtvej vode majú reálny základ. Voda má skutočne jedinečné vlastnosti. Napríklad za určitých podmienok môže v tme svietiť, pri nízkych teplotách nemrznúť alebo naozaj liečiť. V dávnych dobách bola jedným z faktorov pri výbere miesta pre založenie novej osady prítomnosť mohutných stáročných stromov, ktoré svojím vzhľadom svedčia o úrodnosti tunajších pôd a životodarnej sile miestnych zdrojov. Mŕtva voda tiež nie vždy zodpovedá jej názvu. Stačí pripomenúť Mŕtve more, ktorého voda je nasýtená užitočnými soľami a mikroelementmi.

TAKÉ RÔZNE MÝTY

V kultúre mnohých národov existujú mýty o vyšších bytostiach, ktoré ovládajú vodu. Duberdicus u Lusitánov, Chalchiutlik u Mayov, Enki u Sumerov, Vodyanoy u Slovanov, Arnapkapfaaluk u Eskimákov, Poseidon u starých Grékov a Neptún u Rimanov... To sú len niektoré z božstiev a tvorov, s ktorými sa naši predkovia identifikovali silu a silu vodného živlu . Homér veril, že oceán bol predchodcom všetkých bohov, z ktorých vyšli všetky živé tvory na Zemi, a ako dokázala moderná aplikovaná veda, staroveký grécky básnik-rozprávač mal pravdu. Život na našej planéte skutočne vznikol v oceáne a až po miliardách rokov evolúcie prišiel na pevninu.

DIABLOVÉ MORE

Dôvody zmiznutia lodí a lietadiel v Bermudskom trojuholníku ešte neboli presne stanovené. Ak odmyslíme absolútne fantastické príbehy, akými sú intrigy zelených mužíkov, najpravdepodobnejšie sú dve verzie: náhle uvoľnenie obrovských objemov hydrátu metánu a takzvané bludné vlny. To však nevysvetľuje, prečo lietadlá zmizli v oblasti ohraničenej Floridským polostrovom, Bermudami a Portorikom. Podľa pozorovaní z vesmíru je vodná plocha v strede trojuholníka 25 m pod všeobecnou hladinou Svetového oceánu, čo môže naznačovať prítomnosť gravitačnej poruchy. Možno odpoveď spočíva v tomto?

A NEZNÁME ZVIERATKO

podmorská fauna- nevyčerpateľný zdroj inšpirácie pre autorov sci-fi. Počas potápania na dne oceánu režisér James Cameron veľa špehoval pri natáčaní filmu „Avatar“, štruktúra hlavy larvy vážky inšpirovala Hansa Rudyho Gigera k obrazu Mimozemšťana a dobrá polovica hollywoodskych filmových monštier pripomína zubaté hlbiny. - morský čert. Aj po 10 rokoch výskumu v rámci projektu Census of Marine Life, ktorý zahŕňal takmer 550 expedícií, je pre biológov ťažké povedať, koľko druhov živočíchov žije v oceánoch. Výsledkom práce bolo opísaných viac ako 5000 nových druhov a objavené reliktné ryby, považované za vyhynuté pred miliónmi rokov.

H2 BEZ O

Ľudstvo sa už dlho naučilo získavať energiu z vody. V rôznych krajinách poskytujú vodné elektrárne 19 až 60 % energetických potrieb, no vedci sa pri tom nemienia zastaviť. Oceán je neobmedzený zdroj energie, len musíte nájsť lacný a efektívny spôsob, ako rozdeliť molekulu vody na atómy vodíka a kyslíka. Doteraz sú všetky technológie na štiepenie vody H a O založené na procese elektrolýzy, avšak táto metóda má nízku účinnosť. Ak sa vedcom podarí vyriešiť tento problém, ľudstvo navždy zabudne na problém nedostatku energetických zdrojov.

SVÄTNÉ VODY

Voda- jeden z najstarších posvätných symbolov mnohých náboženstiev. Budhisti majú posvätné horské jazero Manasarovar, hinduisti posvätné rieky Ganga, Saraswati, Jamna, Godavari, Kaveri a Narmada, ázijskí šamanisti majú jazero Bajkal. Ježiš chodil po vode a premenil ju na víno a potom, čo bol pokrstený vo vodách rieky Jordán, voda v kresťanstve nadobudla skutočne posvätný význam. Obrad krstu symbolizuje očistu a obnovu, ponorenie do vody v noci Troch kráľov lieči choroby a prináša pokoj zraneným dušiam. Skeptickí vedci, snažiaci sa vysvetliť tento zázrak, predložili mnoho teórií – ktoré však v očiach veriacich vyzerajú úplne nepresvedčivo.

VŠETKO NÁDHERNÉ A NÁDHERNÉ

Príroda niekedy vytvára také nezvyčajné nádrže, že sa čudujete. Napríklad na polostrove Kola je jazero Mogilnoye, ktoré vyzerá ako vrstvený koláč: voda v ňom sa nachádza vo vrstvách rôznej slanosti, ktoré sa bez toho, aby sa navzájom miešali, stali domovom morských a sladkovodných obyvateľov. Úplne iný obraz na brehu Prázdneho jazera v regióne Kemerovo. Prázdne jazero, ktoré je prepojené riekami a kanálmi s ostatnými nádržami regiónu plnými rýb, je úplne bez života. V Alžírsku je jazero s atramentom, v Kanade je pestrofarebné škvrnité jazero Kliluk a jazero Rebta v Senegale má vďaka baktériám, ktoré v ňom žijú, úžasnú ružovú farbu.

ĽADOVÁ ZÁHADA

Arktída, Antarktída, Grónsko a Island - v týchto regiónoch je 97% všetkých sladkovodných zdrojov planéty v zmrazenom stave. Ľadové čiapky Zeme sú predmetom vedeckého záujmu, pretože zloženie ľadu môže určiť, aká klíma bola na planéte pred 10,50 a dokonca pred 100 tisíc rokmi. Niektorí vedci zastávajú názor, že pod ľadovým príkrovom Antarktídy, dosahujúci miestami výšku 4 km. skrýva odpoveď na hlavnú otázku – ako vznikol život na Zemi. Na tom istom mieste, v hĺbke viac ako 3500 m pod ľadom, sa nachádza jazero Vostok, ktorého ekosystém môže mať jedinečné vlastnosti.

DNO ZEME

Mariánska priekopa priťahuje vedcov ako magnet. Vedci z celého sveta sa opakovane pokúšali odhaliť tajomstvá priehlbiny, ktorej hĺbka je podľa rôznych odhadov od 10 863 do 11 033 m. Na jej dno však ľudia klesli iba raz - v januári 1960. Odvážlivci – poručík amerického námorníctva Don Walsh a švajčiarsky prieskumník Jacques Picard – strávili v terstskom batyskafe celkovo takmer deň. Ich objav života na dne priekopy (dovtedy sa verilo, že žiadny tvor nemôže žiť pri tlaku 1100-krát vyššom ako je normálny atmosférický tlak) ukončil trenice o možnosti pochovania jadrového odpadu v priekope Mariana.

Zvyk piť čistú vodu a problémy s nadváhou

V našej krajine ľudia zabudli, ako piť čistú vodu! A voda je pre človeka po vzduchu druhou životne dôležitou podmienkou existencie. Moderný človek je natoľko hluchý k signálom vlastného tela, že obyčajný smäd si môže pomýliť s pocitom hladu a namiesto toho, aby si len vypil pohár vody, hltavo nasáva ďalšiu a už aj tak nadbytočnú porciu jedla pre seba a teda nepostrehnuteľne a postupne priberá.

Preto, ak chcete schudnúť navždy, potom sa budete musieť znova naučiť piť dostatok čistej vody. Koľko litrov vody by ste mali vypiť denne?

Výpočet tohto množstva je pomerne jednoduchý, pretože každý kilogram nášho tela vyžaduje 30-40 gramov vody denne, takže človek s hmotnosťou 70 kg by mal vypiť od 2100 do 2800 ml vody.

Múdrosť nášho tela spočíva v tom, že rôznymi príznakmi signalizuje svoje potreby, naznačuje, kde sa voči sebe správame neférovo.

Podľa akých príznakov teda môžeme usúdiť, že nepijeme dostatok čistej pitnej vody?

Toto je v prvom rade:

Suchá, šupinatá pokožka

Časté bolesti hlavy

Znížený výkon

Nadváha

A paradoxne opuch

A rôzne metabolické ochorenia, ako sú obličkové kamene, žlčník a podobne, žiaľ, týmto príznakom dehydratácie málokedy venujeme pozornosť a ešte zriedkavejšie tieto problémy spájame s tým, že počas dňa pijeme málo čistej vody.

Úloha vody v tele.

Človek tvorí 60-70% vody. Biológovia občas žartujú, že voda „vynašla“ človeka ako dopravný prostriedok. A zdá sa, že je to pravda, pretože hlavnou zložkou nášho tela je voda. V embryu môže množstvo vody dosiahnuť až 90 %! Ale vekom túto našu krásnu zložku strácame. Dubois to povedal slávne: "Živý organizmus je živá voda."

Načo je pre telo voda, ak je jej obsah v tele taký vysoký? Voda je pre nás jediným najsilnejším rozpúšťadlom škodlivých látok v ľudskom tele a katalyzátorom všetkých metabolických procesov!

Keď telo dostane vodu v dostatočnom množstve, potom všetky orgány a systémy fungujú a cítia sa normálne, pretože. všetky metabolické produkty sú odstránené včas, metabolické procesy pracujú požadovanou rýchlosťou.

V podmienkach nedostatku vody nemôžu obličky pracovať na plný výkon., pretože chýba im táto tekutá zložka, aby mohli spracovať, rozpustiť a odstrániť všetky škodlivé a nadbytočné látky z krvi. A potom sa moč neustále koncentruje do takej silnej miery, že časom vznikajú kryštály rôzneho obsahu, ktoré sa neskôr zväčšujú a tvoria obličkové kamene.

Ak obličky nepracujú naplno, tak na pečeň, ako orgán, ktorý je zodpovedný aj za spracovanie škodlivín, sú kladené zvýšené nároky. Ako výsledok pečeň už plne nepremieňa tuk prijatý z potravy a predtým nahromadený v tele na energiu. Nastáva stagnácia, ktorá tiež prispieva k tvorbe a ukladaniu kameňov. Navyše, pretože pečeň je čiastočne vypnutá z metabolizmu tukov, telo je v procese ukladania tuku a človek má problém s nadváhou.

V podmienkach nedostatku vody telo zapne režim šetrenia vodou, pretože. cíti ohrozenie života a začína:

jedna strana - extrahovať vodu z už spracovaných materiálov v črevách, a potom sú zápchy, a na druhej strane všemožne naše telo snažte sa hromadiť vodu a hnať ju do medzibunkového priestoru - to je pre vás problém edému, opuchnuté ťažké nohy, chodidlá. (samozrejme, neberiem tu prípady edémov spojených s patológiou obličiek, užívaním niektorých liekov, alkoholom atď.). Treba pochopiť, že s príjmom diuretík sa situácia zlepšuje len dočasne, pretože. v tomto prípade smerujeme naše činy k dôsledkom, a nie k príčine, ktorá viedla k edému. A nech to znie akokoľvek paradoxne, najlepším spôsobom, ako sa zbaviť opuchov, je začať piť dostatok čistej pitnej vody, vďaka čomu sa telo „upokojí“, prestane si robiť rezervy na miestach, ktoré na to nie sú určené a opuch postupne zmizne.

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) je viac ako 80 % všetkých chorôb u ľudí spojených s nedostatočnou konzumáciou čistej pitnej vody. Podľa niektorých odborníkov nedostatok vody v tele - chronická dehydratácia- je najdôležitejšou príčinou mnohých chorôb: astma, alergie, vysoký krvný tlak, nadváha, niektoré emocionálne problémy vrátane depresie.

Nedostatočný príjem vody postupne narúša normálne fungovanie organizmu. Človek je čoraz viac a nielen na konci dňa, objavuje sa únava a znižuje sa výkonnosť, sú narušené tráviace procesy. Dehydrované telo, ako dobrá ekonomika, spomaľuje rýchlosť všetkých biochemických reakcií, zvyšuje viskozitu krvi, čo vytvára podmienky pre tvorbu krvných zrazenín. Keďže mozog tvorí zo 75 % voda, jeho relatívna dehydratácia spôsobuje v mozgových bunkách silný stres, znižuje pozornosť a zhoršuje pamäť.

Preto, ak chcete byť zdraví a schudnúť, budete musieť túto zručnosť, na ktorú ste zabudli, získať späť a opäť sa naučiť piť čistú vodu v dostatočnom množstve, a to je cca 2 - 2,5 litra, samozrejme množstvo vody byť veľký, ak - intenzívne športujete

Rád sedím v saune

Ak ste milovníkom kávy alebo alkoholu

Máte nadváhu.

Potom vám lekár povie presný údaj.

Voda pomáha telu odbúravať tukové zásoby..

Po prvé, voda vám pomôže oddeliť pocit smädu a chuť do jedla prezlečenú od skutočného pocitu hladu. Hlad vás neuteší pomalým pitím pohára vody, ale ak ste smädní, potom vás chuť zjesť broskyňu alebo zmrzlinu navyše prejde.

Po druhé, voda pomôže odstrániť produkty rozkladu nahromadeného telesného tuku, aktívne zapne a normalizuje metabolizmus, pomôže vám schudnúť.

Po tretie voda je nevyhnutná pre všetky orgány a tkanivá nášho tela

- ona, ako dobrá kozmetička a masérka, pomáha bojovať s vznikajúcim ochabnutím pokožky, vráskami, zlepšuje elasticitu a štruktúru pokožky.

Zachováva nielen elasticitu pokožky, ale normalizuje aj zloženie svalov a chrupaviek, vďaka čomu sú pevné a elastické a vaše kĺby sú odolnejšie a pružnejšie.

Po štvrté, vďaka dostatočnému množstvu vody sa pečeň naplno zapája do metabolizmu tukov, čím rýchlejšie prebieha proces štiepenia tukov a chudnete.

B - piaty, čistá pitná voda, ktorá je prírodným diuretikom, vyplaví opuchy z medzibunkového priestoru, zníži sa aj váš objem a telesná hmotnosť.

O šiestej…. Pohár horúcej vody vypitý večer tiež pomáha uvoľniť nervovú sústavu, podobne ako horúce mlieko. Voda je predsa prírodný sedatívum!

Získanie tejto zručnosti a pitie dostatočného množstva vody má oveľa viac výhod.

Zo začiatku to môže byť pre vás ťažké. Zabudnete si kúpiť alebo naplniť fľaše vodou. Prídete na 1000 dôvodov, prečo to nerobiť. Možno sa vám nebude páčiť chuť vody, budete sa cítiť nepríjemne pred ostatnými ľuďmi, že ste zrazu začali „piť toľko vody“ v porovnaní s nimi atď.

Len si treba uvedomiť fakt, že pitná voda je rovnako dôležitá ako dýchanie vzduchu.

Zároveň by ste mali piť vodu po troškách, 2-3 dúšky. Nevypite liter vody naraz, nezachádzajte do extrémov. Často človek spočiatku nepociťuje smäd, faktom však je, že smäd máme, no odkedy sme telo odstavili od vody, táto potreba je nami potláčaná. Keď však začneme pravidelne piť vodu, reflex sa obnoví. To znamená, že musíte začať piť viac vody a potom sa smäd objaví sám. A nemusíme sa nútiť piť vodu a vymýšľať rôzne triky, aby sme si dali dúšok, ďalší!

Ak chcete byť zdravým človekom, musíte mať zdravé návyky! Jedným z nich je piť čistú vodu! A rozhodnutie je vždy na vás.

Svoj článok by som zakončil výrokom Antoina de Saint-Exuperyho: „Voda, nemáš chuť, farbu, vôňu. Nedá sa opísať, užívaš si bez toho, aby si vedel, čo si! Nedá sa povedať, že si potrebný pre život: sám si život. Napĺňaš nás radosťou, ktorá sa nedá vysvetliť len našimi pocitmi. Si najväčšie bohatstvo na svete."

Súhlasím, môže sa to zdať nudné a nezaujímavé. Ale prečítajte si toto.
Chemické látky sa do ľudského organizmu dostávajú nielen priamou konzumáciou vody na pitné účely a pri varení, ale aj nepriamo. Napríklad pri vdýchnutí prchavých látok a pri kontakte s pokožkou počas vodných procedúr.
Voda tečúca z našich kohútikov má určité chemické zloženie. Chemické látky obsiahnuté vo vode môžeme rozdeliť do niekoľkých skupín.
Do prvej skupiny patria látky, ktoré sa najčastejšie nachádzajú v prírodnej vode. Patria sem fluór (F), železo (Fe), meď (Cu), mangán (Mn), zinok (Zn), ortuť (Hg), selén (Se), olovo (Pb), molybdén (Mo), dusičnany, vodík sulfid (H2S) atď.
Druhou veľkou skupinou sú látky zostávajúce vo vode po chemickej úprave: koagulanty (síran hlinitý), flokulanty (polyakrylamid), činidlá, ktoré chránia vodovodné potrubia pred koróziou (zvyškové tripolyfosfáty), zvyškový chlór.
Do tretej skupiny patria chemikálie, ktoré sa dostávajú do vodných útvarov s odpadovými vodami (domáci, priemyselný odpad, povrchový odtok z poľnohospodárskej pôdy, ktorá bola ošetrená chemickými prípravkami na ochranu rastlín: herbicídy a minerálne hnojivá). Ide o pesticídy, ťažké kovy, čistiace prostriedky, minerálne hnojivá atď.
Do štvrtej skupiny patria látky, ktoré sa do vody môžu dostať z vodovodných potrubí, adaptérov, spojov, zvarov a pod. (meď, železo, olovo).

Meď

Hladiny medi (Cu) v podzemnej vode sú pomerne nízke, ale použitie medi vo vodovodných komponentoch môže prispieť k výraznému zvýšeniu jej koncentrácie vo vode z vodovodu.
Koncentrácie medi vyššie ako 3 mg/l môžu spôsobiť akútnu gastrointestinálnu dysfunkciu, ktorá bude sprevádzaná nevoľnosťou, vracaním a hnačkou. U ľudí, ktorí trpia alebo mali ochorenie pečene (napríklad vírusová hepatitída), je narušený ich vlastný metabolizmus medi v tele, takže jej dlhodobé užívanie s vodou môže viesť k rozvoju cirhózy pečene.
Najcitlivejšie na zvýšené koncentrácie medi vo vode sú dojčatá, ktoré sú kŕmené z fľaše. Už v dojčenskom veku im pri pití takejto vody reálne hrozí rozvoj cirhózy pečene.
Bezpečná denná dávka medi je 0,5 mg/kg telesnej hmotnosti. Na základe tejto dávky sa vypočíta maximálna prípustná koncentrácia medi v pitnej vode: 1-2 mg/l.

Železo

Železo (Fe) je jedným z hlavných prvkov prírodnej vody, v ktorej sa jeho koncentrácia pohybuje v priemere od 0,5 do 50 mg/l.
Ďalšími zdrojmi železa v pitnej vode z vodovodu sú koagulanty obsahujúce železo, ktoré sa používajú v procesoch úpravy vody. Môže to byť železo prenikajúce do vodovodnej vody z častí oceľových a liatinových vodovodných potrubí, ktoré prešli koróziou. Pri zvýšenom obsahu železa v pitnej vode získava hrdzavú farbu a kovovú chuť. Takáto voda nie je vhodná na konzumáciu.
Pravidelná konzumácia pitnej vody s vysokým obsahom železa, to znamená viac ako 0,4-1 mg / kg telesnej hmotnosti denne, môže viesť k rozvoju ochorenia nazývaného hemochromatóza.
Vyznačuje sa ukladaním zlúčenín železa v ľudských orgánoch a tkanivách.
Navyše veľmi vysoké dávky železa vo vode môžu byť pre telo smrteľné; tieto hodnoty sa pohybujú od 40 do 250 mg/kg telesnej hmotnosti. Súčasne dochádza k hemoragickému rozpadu a oddeľovaniu úsekov žalúdočnej sliznice.
Bezpečná denná dávka železa je 0,8 mg/kg telesnej hmotnosti a maximálna prípustná koncentrácia železa v pitnej vode je 0,3 mg/l.

Viesť

Zdrojmi olova (Pb) v pitnej vode z vodovodu môžu byť: olovo rozpustené v prírodnej vode; olovo znečisťujúce látky vstupujúce do prírodnej vody rôznymi spôsobmi (napr. benzín); olovo obsiahnuté vo vodovodných potrubiach, adaptéroch, zvaroch a pod.
Pri pití vody s vysokým obsahom olova môže dôjsť k akútnej alebo chronickej otrave ľudského organizmu. Akútna otrava olovom je nebezpečná, pretože môže byť smrteľná.
Chronická otrava olovom sa vyvíja pri neustálom používaní nízkych koncentrácií olova. Tento chemický prvok má tendenciu sa hromadiť v tkanivách tela a príznaky otravy sa objavia, keď koncentrácia olova v krvi dosiahne 40-60 mg/100 ml.
Súčasne sa pozorujú lézie centrálneho a periférneho nervového systému, čriev a obličiek. Olovo sa ukladá takmer vo všetkých orgánoch a tkanivách ľudského tela, no jeho obľúbenou lokalizáciou sú vlasy, nechty, sliznica ďasien (tzv. olovená hranica na ďasnách).
Hlavným mechanizmom účinku olova na telo je to, že blokuje prácu enzýmov, ktoré sa podieľajú na syntéze hemoglobínu. V dôsledku takýchto patologických procesov červené krvinky strácajú schopnosť prenášať kyslík, vzniká anémia a chronický nedostatok kyslíka.
Okrem toho, že olovo narúša transport kyslíka, blokuje tvorbu vitamínu D, ktorý je potrebný na ukladanie vápnika v kostiach.
Pitie vody bohatej na olovo tehotnými ženami zvyšuje riziko predčasného pôrodu a vrodených chýb.
Maximálna povolená koncentrácia olova vo vode z vodovodu by nemala presiahnuť 0,01 mg/l.

Fluór

Príjem fluóru (F) v ľudskom tele závisí od jeho obsahu v pitnej vode a potrave. Odporúčaný obsah fluóru v pitnej vode v ruskej klíme by nemal presiahnuť 1,2 mg/l.
Pri nedostatočnom príjme fluóru v organizme môže vzniknúť celková kazivosť zubov. Príjem fluóru môžete zvýšiť špeciálnou fluoridáciou vody z vodovodu.

sírovodík

Sírovodík (H2S) je plyn, ktorý pri koncentráciách vyšších ako 0,05 mg/l dodáva vode z vodovodu nepríjemný zápach pripomínajúci skazené vajcia.
Vo vode dobre obohatenej kyslíkom sa oxiduje sírovodík a zápach zmizne.
Pri požití nie je sírovodík nebezpečný. Nebezpečné môžu byť zlúčeniny síry, napríklad sulfidy, ktoré poškodzujú sliznicu tráviaceho traktu, spôsobujú nevoľnosť, zvracanie, bolesti brucha. Smrteľná dávka sulfidu sodného pre človeka je 10-15 g.

Zinok

Zinok (Zn) sa nachádza takmer vo všetkých potravinách vrátane vody. V ňom je prítomný vo forme solí a organických zlúčenín.
Jeho obsah v prírodnej vode nepresahuje 0,05 mg/l, ale jeho koncentrácia v pitnej vode z vodovodu môže byť vyššia z dôvodu dodatočného príjmu z vodovodných potrubí.
Maximálna povolená denná dávka zinku je 1 mg/kg telesnej hmotnosti. Vysoký obsah solí zinku v pitnej vode môže spôsobiť vážne otravy ľudského organizmu.
Pri jednorazovom užití 500 mg síranu zinočnatého sa pozoruje horúčka, nevoľnosť, vracanie, bolesť žalúdka, hnačka, ktorá sa objaví 12-13 hodín po užití zvýšenej dávky zinku.
Denný príjem 440 mg solí zinku spôsobuje tvorbu erózií na sliznici žalúdka.
Pri dennom užívaní 80-150 mg solí zinku dochádza k zvýšeniu frakcií cholesterolu v krvi.
Zistilo sa, že obsah solí zinku v pitnej vode z vodovodu nad 3 mg/l ju robí nevhodnou na konzumáciu.

hliník

Hliník (Al) je prítomný v prírodnej vode. Obsah hliníka v podzemných vodách sa pohybuje od 14-290 mg/l, v povrchových vodách je to 16-1170 mg/l.
Síran hlinitý je široko používaný v procesoch úpravy vody ako koagulant a jeho prítomnosť v pitnej vode je výsledkom nedostatočnej kontroly v týchto procesoch.
Každý deň ľudské telo dostane od 5 do 20 mg hliníka, z čoho značná dávka pochádza z pitnej vody (zvyškový síran hlinitý).
Pri skúmaní účinku zlúčenín hliníka na ľudský organizmus sa zistilo, že tento chemický prvok vo veľkom množstve môže spôsobiť poškodenie nervového systému.
Hliník prispieva k rozvoju progresívnej svalovej paralýzy, smrť je možná v dôsledku zástavy dýchania a zástavy srdca.
Hliník môže spôsobiť chvenie hlavy, rúk, čeľuste, nôh.

Merkúr

Za normálnych podmienok je anorganická ortuť (Hg) prítomná v prírodnej vode v koncentráciách nižších ako 0,5 mg/l. Úroveň ortuti vo vode sa môže zvýšiť v dôsledku jej umelého a iného znečistenia. Negatívnym účinkom ortuti na ľudský organizmus je poškodenie akéhokoľvek tkaniva, s ktorým príde do kontaktu, no najväčšiu škodu spôsobuje ortuť nervovému systému a obličkám.
Požitie dávky ortuti, ktorá presahuje maximálnu povolenú hodnotu, spôsobuje duševnú poruchu, stratu citlivosti kože, sluchu, zraku, reči, klonické kŕče, kardiovaskulárny kolaps a šok.
Dochádza aj k oslabeniu srdcovej činnosti a vazodilatácii, čo vedie k poklesu tlaku v tepnách na takú nízku úroveň, že nie je možné udržať vitálne funkcie organizmu.
Zlúčeniny ortuti vyvolávajú rozvoj akútneho zlyhania obličiek, závažných ochorení tráviaceho traktu.
Smrť môže nastať pri požití asi 500 mg ortuti. Pri užívaní malých dávok ortuti tehotnými ženami u novorodencov sa zisťujú vývojové deformácie a vrodené ťažké ochorenia mozgu.
Maximálna prípustná koncentrácia ortuti v pitnej vode z vodovodu je 0,0005 mg/l.

Chlór

Chlór (C1), alebo skôr zlúčeniny obsahujúce chlór, sú jedným z hlavných činidiel používaných v úpravniach vody na dezinfekciu a čistenie vody vstupujúcej do domovov Rusov.
Vo vode tvorí chlór kyselinu chlórnu a chlórnan sodný. Tieto deriváty chlóru môžu byť pri vysokých koncentráciách vo vode zdraviu nebezpečné.
Deti sú obzvlášť citlivé na pôsobenie chlóru. Malé dávky chlóru môžu prispieť k rozvoju zápalu sliznice ústnej dutiny, hltana, pažeráka a vyvolať spontánne zvracanie.
Voda obsahujúca veľké množstvo chlóru pôsobí toxicky na ľudský organizmus, vyvoláva výskyt bronchiálnej astmy, rôznych zápalových procesov na koži, zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, vyvoláva výskyt leukémie.
Maximálna povolená koncentrácia zvyškového chlóru v pitnej vode z vodovodu je 0,1-0,3 mg/l.

molybdén

Obsah molybdénu (Mo) v pitnej vode zvyčajne nepresahuje 0,01 mg/l, ale v lokalitách rúd bohatých na molybdén môže jeho koncentrácia stúpnuť až na 200 mg/l.
Molybdén dodáva vode mierne adstringentnú chuť. Tento prvok v dávkach 10-15 mg/l spôsobuje zvýšenie hladiny kyseliny močovej v krvi človeka, osteoporózu kostí a ochorenie podobné dne, ktoré sa prejavuje bolesťami rúk a nôh, zvýšením veľkosť pečene (hepatomegália), funkčné poruchy tráviaceho traktu, pečene a obličiek.
Odporúčaný obsah molybdénu v pitnej vode je 0,07 mg/l.

Selén

Selén (Se) v pitnej vode sa zvyčajne nachádza v dávke okolo 0,01 mg/l.

Pri jednorazovom užití veľkej dávky selénu sa objavia príznaky akútnej otravy, ako je vracanie, hnačka, bolesti brucha, triaška, triaška a necitlivosť končatín.
Neustále používanie zvýšených koncentrácií selénu vedie k rozvoju ochorenia nazývaného selenóza. Prejavuje sa funkčnými poruchami fungovania tráviaceho traktu, zafarbením a zvýšeným vypadávaním vlasov, rednutím a lámavosťou nechtov, rôznymi dermatitídami, zubnými kazmi.
Zmeny na koži, nechtoch a vlasoch sa prejavia pri obsahu selénu vo vode 0,66 mg/l.
Maximálny prípustný obsah selénu v pitnej vode je 0,01 mg/l.

Vápnik

Vápnik (Ca), ktorý vstupuje do tela, má pre človeka priateľskú schopnosť zhutňovať bunkové a medzibunkové koloidy, ako aj ovplyvňovať tvorbu bunkovej membrány.
Odhalila sa schopnosť iónov vápnika zahusťovať bunkovú membránu a znižovať priepustnosť buniek, čo vedie k zníženiu krvného tlaku a pri nedostatočnej koncentrácii iónov vápnika sa rozpúšťajú medzibunkové zrasty, uvoľňujú sa steny krvných vlásočníc a zvyšuje sa priepustnosť buniek, čo vedie k zvýšeniu krvného tlaku.
Pozitívna úloha vápnika v procese zrážania krvi je známa.

magnézium

Horčík (Mg) je tiež potrebný pre ľudské telo, nachádza sa v každej bunke ľudského tela a neustále sa do tela dostáva spolu s potravou a vodou.
Odhalený bol aj negatívny vplyv vysokého obsahu horčíka na nervový systém človeka, jeho schopnosť vyvolať reverzibilný útlm centrálneho nervového systému, takzvanú magnéziovú anestéziu.
Horčík, ktorý sa do ľudského tela dostáva vo vyšších dávkach, ako predpisujú hygienické normy, pôsobí spočiatku na motorické nervové zakončenia a vo vyšších koncentráciách pôsobí aj na centrálny nervový systém.
Narkotický účinok horečnatých solí je potláčaný iónmi vápnika.

Strieborná

V prírodnej vode je obsah striebra (Ag) asi 5 mg/l. Vo vode, do ktorej sa striebro špeciálne pridáva za účelom dezinfekcie, by jeho obsah nemal presiahnuť 50 mg/l. Keď sa do ľudského tela dostanú veľké dávky striebra, vzniká akútna otrava.
Smrteľná dávka dusičnanu strieborného je 10 g perorálne. Neustále požívanie striebra v dávkach presahujúcich maximálne prípustné vedie k rozvoju chronickej otravy, nazývanej argýria. Prvým príznakom chronickej otravy striebrom a jeho zlúčeninami je zvýšená pigmentácia dúhovky.
Striebro sa tiež ukladá v koži, vlasoch a iných orgánoch. Dochádza k zafarbeniu exponovaných oblastí kože, čo je spôsobené prechodom striebra nahromadeného v koži na jeho zlúčeniny, ako je sulfid strieborný. V niektorých prípadoch môže striebro pôsobiť pozitívne, čo sa prejavuje stimuláciou tvorby melanínu.