Die nützlichen Bakterien, die den menschlichen Körper bewohnen, werden als Mikrobiota bezeichnet. In Bezug auf ihre Anzahl sind sie ziemlich umfangreich - eine Person hat Millionen von ihnen. Gleichzeitig regulieren sie alle die Gesundheit und das normale Leben jedes Einzelnen. Wissenschaftler sagen: Ohne nützliche Bakterien oder, wie sie auch genannt werden, Mutualisten, würden der Magen-Darm-Trakt, die Haut und die Atemwege sofort von pathogenen Mikroben angegriffen und zerstört.

Wie sollte das Gleichgewicht der Mikrobiota im Körper sein und wie kann es angepasst werden, um die Entwicklung schwerer Krankheiten zu vermeiden, fragte AiF.ru Generaldirektor der biomedizinischen Holding Sergey Musienko.

Darmarbeiter

Einer der wichtigen Teile des Standorts nützlicher Bakterien ist der Darm. Kein Wunder, dass angenommen wird, dass hier das gesamte menschliche Immunsystem liegt. Und ist das bakterielle Milieu gestört, dann werden die Abwehrkräfte des Körpers deutlich geschwächt.

Nützliche Darmbakterien schaffen buchstäblich unerträgliche Lebensbedingungen für krankheitserregende Mikroben - ein saures Milieu. Außerdem helfen nützliche Mikroorganismen, pflanzliche Nahrung zu verdauen, da Bakterien sich von zellulosehaltigen Pflanzenzellen ernähren, was Darmenzyme allein aber nicht bewältigen können. Darmbakterien tragen auch zur Produktion der Vitamine B und K bei, die für den Stoffwechsel in Knochen und Bindegewebe sorgen, sowie Energie aus Kohlenhydraten freisetzen und zur Synthese von Antikörpern und zur Regulierung des Nervensystems beitragen.

Wenn man von nützlichen Darmbakterien spricht, sind meistens die 2 beliebtesten Arten gemeint: Bifidus und Laktobazillen. Gleichzeitig ist es, wie viele Leute denken, unmöglich, sie als die wichtigsten zu bezeichnen - ihre Zahl macht nur 5-15% der Gesamtzahl aus. Sie sind jedoch sehr wichtig, da ihre positive Wirkung auf andere Bakterien nachgewiesen wurde, wenn solche Bakterien wichtige Faktoren für das Wohlbefinden der gesamten Gemeinschaft sein können: wenn sie mit fermentierten Milchprodukten - Kefir - verfüttert oder in den Körper eingebracht werden oder Joghurt helfen sie anderen wichtigen Bakterien zu überleben und sich zu vermehren. . So ist es zum Beispiel sehr wichtig, ihre Population während einer Dysbakteriose oder nach einer Antibiotikakur wiederherzustellen. Andernfalls wird es problematisch, die Abwehrkräfte des Körpers zu erhöhen.

biologischer Schild

Die Bakterien, die die menschliche Haut und die Atemwege bevölkern, stehen nämlich Wache und schützen ihren Aufgabenbereich zuverlässig vor dem Eindringen von Krankheitserregern. Die wichtigsten sind Mikrokokken, Streptokokken und Staphylokokken.

Das Mikrobiom der Haut hat sich in den letzten Jahrhunderten verändert, da der Mensch von einem natürlichen Leben in Kontakt mit der Natur zu einem regelmäßigen Waschen mit speziellen Produkten übergegangen ist. Es wird angenommen, dass die menschliche Haut jetzt von völlig anderen Bakterien bewohnt wird, die zuvor lebten. Das körpereigene Immunsystem kann zwischen gefährlich und ungefährlich unterscheiden. Andererseits kann aber auch jeder Streptokokkus für den Menschen pathogen werden, wenn er zum Beispiel in einen Schnitt oder eine andere offene Wunde auf der Haut gelangt. Ein Überschuss an Bakterien oder deren pathologische Aktivität auf der Haut und in den Atemwegen kann zur Entwicklung verschiedener Krankheiten sowie zum Auftreten eines unangenehmen Geruchs führen. Heute gibt es Entwicklungen, die auf Bakterien basieren, die Ammonium oxidieren. Ihre Verwendung ermöglicht es Ihnen, das Hautmikrobiom mit völlig neuen Organismen zu besäen, wodurch nicht nur der Geruch verschwindet (das Ergebnis des Stoffwechsels der Stadtflora), sondern sich auch die Struktur der Haut verändert - Poren öffnen sich usw.

Rettung der Mikrowelt

Der Mikrokosmos eines jeden Menschen verändert sich ziemlich schnell. Und das hat zweifellos Vorteile, da die Bakterienzahl unabhängig aktualisiert werden kann.

Unterschiedliche Bakterien ernähren sich von unterschiedlichen Stoffen – je vielfältiger und je passender die Nahrung des Menschen zur Jahreszeit, desto größer die Auswahl an nützlichen Mikroorganismen. Wenn die Lebensmittel jedoch stark mit Antibiotika oder Konservierungsmitteln belastet sind, werden die Bakterien nicht überleben, da diese Substanzen nur dazu bestimmt sind, sie zu zerstören. Dabei spielt es keine Rolle, dass die meisten Bakterien nicht krankheitserregend sind. Dadurch wird die Vielfalt der inneren Welt des Menschen zerstört. Und danach beginnen verschiedene Krankheiten - Stuhlprobleme, Hautausschläge, Stoffwechselstörungen, allergische Reaktionen usw.

Aber der Mikrobiota kann geholfen werden. Und es dauert nur wenige Tage für eine einfache Korrektur.

Es gibt eine Vielzahl von Probiotika (mit lebenden Bakterien) und Präbiotika (Substanzen, die Bakterien unterstützen). Aber das Hauptproblem ist, dass sie für jeden anders funktionieren. Die Analyse zeigt, dass ihre Wirksamkeit bei Dysbakteriose bis zu 70-80% beträgt, dh das eine oder andere Medikament kann wirken oder nicht. Und hier sollten Sie den Behandlungsverlauf und die Einnahme sorgfältig überwachen - wenn die Mittel wirken, werden Sie sofort Verbesserungen bemerken. Wenn die Situation unverändert bleibt, lohnt es sich, das Behandlungsprogramm zu ändern.

Alternativ können Sie sich speziellen Tests unterziehen, die die Genome von Bakterien untersuchen und deren Zusammensetzung und Verhältnis bestimmen. So können Sie schnell und kompetent die notwendige Ernährungsoption und Zusatztherapie auswählen, die das empfindliche Gleichgewicht wiederherstellen. Obwohl eine Person keine leichten Störungen im Bakteriengleichgewicht verspürt, beeinträchtigen sie dennoch die Gesundheit - in diesem Fall können häufige Krankheiten, Schläfrigkeit und allergische Manifestationen festgestellt werden. Jeder Einwohner der Stadt hat bis zu einem gewissen Grad ein Ungleichgewicht im Körper, und wenn er nicht gezielt etwas zur Wiederherstellung unternimmt, wird er ab einem bestimmten Alter sicherlich gesundheitliche Probleme haben.

Fasten, entladen, mehr Gemüse, morgens Haferbrei aus natürlichem Getreide – das sind nur einige Essverhaltensweisen, die nützliche Bakterien lieben. Aber für jeden Menschen sollte die Ernährung individuell nach dem Zustand seines Körpers und seiner Lebensweise erfolgen – nur so ist er in der Lage, ein optimales Gleichgewicht zu halten und sich stets wohl zu fühlen.

Der älteste lebende Organismus auf unserem Planeten. Seine Vertreter haben nicht nur Milliarden von Jahren überlebt, sondern haben auch genug Kraft, um alle anderen Arten auf der Erde zu vernichten. In diesem Artikel werden wir uns ansehen, was Bakterien sind.

Lassen Sie uns über ihre Struktur und Funktionen sprechen und auch einige nützliche und schädliche Typen nennen.

Entdeckung von Bakterien

Beginnen wir unsere Tour durch das Reich der Mikroben mit einer Definition. Was bedeutet „Bakterien“?

Der Begriff kommt vom altgriechischen Wort für „Stock“. Es wurde von Christian Ehrenberg in das akademische Lexikon aufgenommen. Dies sind nicht-nukleare Mikroorganismen und haben keinen Zellkern. Früher wurden sie auch „Prokaryoten“ (nicht-nuklear) genannt. Aber 1970 gab es eine Unterteilung in Archaeen und Eubakterien. Allerdings bedeutet dieser Begriff bisher häufiger alle Prokaryoten.

Die Wissenschaft der Bakteriologie untersucht, was Bakterien sind. Wissenschaftler sagen, dass bisher etwa zehntausend verschiedene Arten dieser Lebewesen entdeckt wurden. Es wird jedoch angenommen, dass es mehr als eine Million Sorten gibt.

Anton Leeuwenhoek, ein niederländischer Naturforscher, Mikrobiologe und Mitglied der Royal Society of London, beschreibt 1676 in einem Brief an Großbritannien eine Reihe der einfachsten Mikroorganismen, die er entdeckte. Seine Nachricht schockierte die Öffentlichkeit, eine Kommission wurde aus London entsandt, um diese Daten zu überprüfen.

Nachdem Nehemiah Gru die Informationen bestätigt hatte, wurde Leeuwenhoek ein weltberühmter Wissenschaftler, ein Entdecker, aber in seinen Aufzeichnungen nannte er sie „Tierwesen“.

Ehrenberg setzte seine Arbeit fort. Dieser Forscher war es, der 1828 den modernen Begriff „Bakterien“ prägte.

Auch für militärische Zwecke werden Mikroorganismen eingesetzt. Mit Hilfe verschiedener Arten entsteht Tödliches, dazu werden nicht nur die Bakterien selbst genutzt, sondern auch die von ihnen ausgeschiedenen Toxine.

Auf friedliche Weise nutzt die Wissenschaft Einzeller für Forschungszwecke in den Bereichen Genetik, Biochemie, Gentechnik und Molekularbiologie. Mit Hilfe erfolgreicher Experimente wurden Algorithmen zur Synthese von Vitaminen, Proteinen und anderen für eine Person notwendigen Substanzen erstellt.

Auch in anderen Bereichen kommen Bakterien zum Einsatz. Mit Hilfe von Mikroorganismen werden Erze angereichert und Gewässer und Böden gereinigt.

Wissenschaftler sagen auch, dass die Bakterien, aus denen die Mikroflora im menschlichen Darm besteht, als separates Organ mit eigenen Aufgaben und unabhängigen Funktionen bezeichnet werden können. Laut Forschern befindet sich etwa ein Kilogramm dieser Mikroorganismen im Körper!

Im Alltag begegnen uns überall krankheitserregende Bakterien. Laut Statistik finden sich die meisten Kolonien an den Griffen von Supermarktkarren, gefolgt von Computermäusen in Internetcafés und erst an dritter Stelle stehen die Griffe öffentlicher Toiletten.

Nützliche Bakterien

Schon in der Schule wird ihnen beigebracht, was Bakterien sind. Grad 3 kennt alle Arten von Cyanobakterien und anderen Einzellern, deren Aufbau und Fortpflanzung. Jetzt werden wir über die praktische Seite des Problems sprechen.

Vor einem halben Jahrhundert dachte niemand über eine Frage wie den Zustand der Mikroflora im Darm nach. Alles war in Ordnung. Die Ernährung ist natürlicher und gesünder, ein Minimum an Hormonen und Antibiotika, weniger chemische Emissionen in die Umwelt.

Heutzutage treten bei schlechter Ernährung Stress, ein Übermaß an Antibiotika, Dysbakteriose und damit verbundene Probleme in den Vordergrund. Wie schlagen Ärzte vor, damit umzugehen?

Eine der wichtigsten Antworten ist die Verwendung von Probiotika. Dies ist ein spezieller Komplex, der den menschlichen Darm mit nützlichen Bakterien neu bevölkert.

Ein solcher Eingriff kann bei so unangenehmen Momenten wie Nahrungsmittelallergien, Laktoseintoleranz, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und anderen Beschwerden helfen.

Lassen Sie uns nun ansprechen, was nützliche Bakterien sind, und auch über ihre Auswirkungen auf die Gesundheit erfahren.

Drei Arten von Mikroorganismen wurden am genauesten untersucht und werden häufig für eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper verwendet - Acidophilus, bulgarischer Bazillus und Bifidobakterien.

Die ersten beiden sollen das Immunsystem stimulieren und das Wachstum einiger schädlicher Mikroorganismen wie Hefe, E. coli usw. reduzieren. Bifidobakterien sind für die Verdauung von Laktose, die Produktion bestimmter Vitamine und die Senkung von Cholesterin verantwortlich.

schädliche Bakterien

Wir haben vorhin darüber gesprochen, was Bakterien sind. Die Arten und Namen der häufigsten nützlichen Mikroorganismen wurden oben bekannt gegeben. Außerdem werden wir über die "einzelligen Feinde" des Menschen sprechen.

Es gibt solche, die nur für Menschen schädlich sind, es gibt tödliche für Tiere oder Pflanzen. Vor allem letzteres hat man zu nutzen gelernt, um Unkraut und lästige Insekten zu vernichten.

Bevor Sie sich mit dem befassen, was es gibt, sollten Sie sich über die Art und Weise ihrer Verteilung entscheiden. Und davon gibt es viele. Es gibt Mikroorganismen, die durch kontaminierte und ungewaschene Produkte, Luft- und Kontaktwege, durch Wasser, Erde oder Insektenstiche übertragen werden.

Das Schlimmste ist, dass nur eine Zelle, einmal in einer günstigen Umgebung des menschlichen Körpers, innerhalb weniger Stunden bis zu mehreren Millionen Bakterien vermehren kann.

Wenn wir darüber sprechen, was Bakterien sind, sind die Namen von pathogenen und nützlichen Bakterien für einen Laien schwer zu unterscheiden. In der Wissenschaft werden Mikroorganismen mit lateinischen Begriffen bezeichnet. In der Umgangssprache werden abstruse Wörter durch Konzepte ersetzt - "E. coli", "Erreger" von Cholera, Keuchhusten, Tuberkulose und anderen.

Es gibt drei Arten von vorbeugenden Maßnahmen zur Vorbeugung der Krankheit. Dies sind Impfungen und Impfungen, Unterbrechung von Übertragungswegen (Mullbinden, Handschuhe) und Quarantäne.

Woher kommen Bakterien im Urin?

Einige Menschen versuchen, ihre Gesundheit zu überwachen und sich in der Klinik testen zu lassen. Sehr oft ist die Ursache für schlechte Ergebnisse das Vorhandensein von Mikroorganismen in den Proben.

Über welche Bakterien sich im Urin befinden, werden wir etwas später sprechen. Jetzt lohnt es sich, separat darüber nachzudenken, wo tatsächlich Einzeller dort auftauchen.

Idealerweise ist der Urin einer Person steril. Es dürfen keine fremden Organismen vorhanden sein. Der einzige Weg für Bakterien, in die Sekrete einzudringen, ist an der Stelle, wo Abfallstoffe aus dem Körper entfernt werden. Insbesondere wird es in diesem Fall die Harnröhre sein.

Wenn die Analyse eine geringe Anzahl von Einschlüssen von Mikroorganismen im Urin zeigt, ist soweit alles normal. Bei einem Anstieg des Indikators über die zulässigen Grenzen hinaus weisen solche Daten jedoch auf die Entwicklung entzündlicher Prozesse im Urogenitalsystem hin. Dies kann Pyelonephritis, Prostatitis, Urethritis und andere unangenehme Beschwerden umfassen.

Die Frage, was für Bakterien in der Blase sind, ist also völlig falsch. Mikroorganismen gelangen nicht in die Sekrete dieses Organs. Wissenschaftler identifizieren heute mehrere Gründe, die zum Vorhandensein von Einzellern im Urin führen.

• Erstens ist es ein promiskuitives Sexualleben.
• Zweitens Erkrankungen des Urogenitalsystems.
• Drittens Vernachlässigung der Regeln der persönlichen Hygiene.
• Viertens, verminderte Immunität, Diabetes und eine Reihe anderer Erkrankungen.

Arten von Bakterien im Urin

Weiter oben im Artikel wurde gesagt, dass Mikroorganismen in Abfallprodukten nur bei Krankheiten gefunden werden. Wir haben versprochen, Ihnen zu sagen, was Bakterien sind. Es werden nur die Arten benannt, die in den Analyseergebnissen am häufigsten vorkommen.

Fangen wir also an. Lactobacillus ist ein Vertreter der anaeroben Organismen, ein grampositives Bakterium. Es muss im menschlichen Verdauungssystem sein. Das Vorhandensein davon im Urin weist auf einige Fehler hin. Ein solches Ereignis ist unkritisch, aber ein unangenehmer Aufruf, sich ernsthaft um sich selbst zu kümmern.

Der Proteus ist auch ein natürlicher Bewohner des Magen-Darm-Trakts. Aber das Vorhandensein davon im Urin weist auf einen Fehler beim Entzug von Fäkalien hin. Dieser Mikroorganismus gelangt nur auf diese Weise aus der Nahrung in den Urin. Ein Zeichen für das Vorhandensein einer großen Menge Proteus im Abfall ist ein brennendes Gefühl im Unterbauch und schmerzhaftes Wasserlassen mit einer dunklen Farbe der Flüssigkeit.

Dem vorherigen Bakterium sehr ähnlich ist Enterococcus fecalis. Es gelangt auf die gleiche Weise in den Urin, vermehrt sich schnell und ist schwer zu behandeln. Darüber hinaus sind Enterococcus-Bakterien gegen die meisten Antibiotika resistent.

Daher haben wir in diesem Artikel herausgefunden, was Bakterien sind. Wir sprachen über ihre Struktur, Reproduktion. Sie haben die Namen einiger schädlicher und nützlicher Arten gelernt.

Viel Glück, liebe Leser! Denken Sie daran, dass persönliche Hygiene die beste Vorbeugung ist.

Bakterien leben seit mehr als 3,5 Milliarden Jahren auf der Erde. In dieser Zeit haben sie viel gelernt und sich an vieles angepasst. Jetzt helfen sie Menschen. Bakterien und Mensch wurden unzertrennlich. Die Gesamtmasse der Bakterien ist enorm. Es sind etwa 500 Milliarden Tonnen.

Nützliche Bakterien erfüllen zwei der wichtigsten ökologischen Funktionen – sie binden Stickstoff und beteiligen sich an der Mineralisierung organischer Reststoffe. Die Rolle von Bakterien in der Natur ist global. Sie sind an der Bewegung, Konzentration und Verteilung chemischer Elemente in der Biosphäre der Erde beteiligt.

Die Bedeutung von Bakterien, die für den Menschen nützlich sind, ist groß. Sie machen 99 % der gesamten Bevölkerung aus, die seinen Körper bewohnt. Dank ihnen lebt, atmet und isst ein Mensch.

Wichtig. Sie bieten vollständige Lebenserhaltung.

Bakterien sind ziemlich einfach. Wissenschaftler vermuten, dass sie zuerst auf dem Planeten Erde erschienen sind.

Nützliche Bakterien im menschlichen Körper

Der menschliche Körper wird sowohl von Nützlichem als auch von Nützlichem bewohnt. Das bestehende Gleichgewicht zwischen dem menschlichen Körper und Bakterien wird seit Jahrhunderten poliert.

Wie Wissenschaftler berechnet haben, enthält der menschliche Körper 500 bis 1000 verschiedene Arten von Bakterien oder Billionen dieser erstaunlichen Mieter, was bis zu 4 kg Gesamtgewicht ausmacht. Bis zu 3 Kilogramm mikrobielle Körper befinden sich nur im Darm. Der Rest von ihnen befindet sich im Urogenitaltrakt, auf der Haut und anderen Hohlräumen des menschlichen Körpers. Mikroben füllen den Körper eines Neugeborenen von den ersten Minuten seines Lebens an und bilden schließlich die Zusammensetzung der Darmflora von 10 bis 13 Jahren.

Im Darm leben Streptokokken, Laktobazillen, Bifidobakterien, Enterobakterien, Pilze, Darmviren, nicht pathogene Protozoen. Laktobazillen und Bifidobakterien machen 60 % der Darmflora aus. Die Zusammensetzung dieser Gruppe ist immer konstant, sie sind die zahlreichsten und erfüllen die Hauptfunktionen.

Bifidobakterien

Die Bedeutung dieser Bakterienart ist enorm.

• Dank ihnen werden Acetat und Milchsäure produziert. Indem sie ihren Lebensraum versauern, hemmen sie das Wachstum, das Fäulnis und Gärung verursacht.
• Dank Bifidobakterien wird das Risiko von Nahrungsmittelallergien bei Babys reduziert.
• Sie bieten antioxidative und Antitumorwirkungen.
• Bifidobakterien sind an der Synthese von Vitamin C beteiligt.
• Bifido- und Laktobazillen sind an der Aufnahme von Vitamin D, Calcium und Eisen beteiligt.

Reis. 1. Das Foto zeigt Bifidobakterien. Computervisualisierung.

coli

Die Bedeutung dieser Bakterienart für den Menschen ist groß.

• Besondere Aufmerksamkeit gilt dem Vertreter dieser Gattung Escherichia coli M17. Es ist in der Lage, den Stoff Cocilin zu produzieren, der das Wachstum einer Reihe von krankheitserregenden Mikroben hemmt.
• Mit der Teilnahme werden Vitamine K, Gruppe B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 und B12), Folsäure und Nikotinsäure synthetisiert.

Reis. 2. Das Foto zeigt E. coli (3D-Computerbild).

Die positive Rolle von Bakterien im menschlichen Leben

• Unter Beteiligung von Bifido-, Lacto- und Enterobakterien werden die Vitamine K, C, Gruppe B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 und B12), Folsäure und Nikotinsäure synthetisiert.
• Aufgrund des Abbaus unverdauter Nahrungsbestandteile aus dem oberen Darm - Stärke-, Zellulose-, Eiweiß- und Fettfraktionen.
• Die Darmflora hält den Wasser-Salz-Stoffwechsel und die Ionenhomöostase aufrecht.
• Durch die Ausscheidung spezieller Substanzen hemmt die Darmflora das Wachstum pathogener Bakterien, die Fäulnis und Gärung verursachen.
• Bifido-, Lacto- und Enterobakterien sind an der Entgiftung von Stoffen beteiligt, die von außen gelangen und im Körper selbst gebildet werden.
• Die Darmflora spielt eine wichtige Rolle bei der Wiederherstellung der lokalen Immunität. Dadurch steigen die Anzahl der Lymphozyten, die Aktivität der Phagozyten und die Produktion von Immunglobulin A.
• Dank der Darmflora wird die Entwicklung des Lymphapparates angeregt.
• Die Resistenz des Darmepithels gegenüber Karzinogenen nimmt zu.
• Mikroflora schützt die Darmschleimhaut und versorgt das Darmepithel mit Energie.
• Sie regulieren die Darmmotilität.
• Die Darmflora erwirbt die Fähigkeit, Viren aus dem Wirtsorganismus, mit dem sie seit vielen Jahren in Symbiose steht, einzufangen und zu entfernen.
• Die Bedeutung von Bakterien für die Aufrechterhaltung des thermischen Gleichgewichts des Körpers ist groß. Die Darmflora ernährt sich von Stoffen, die nicht vom enzymatischen System verdaut werden und aus dem oberen Magen-Darm-Trakt stammen. Als Ergebnis komplexer biochemischer Reaktionen wird eine riesige Menge an thermischer Energie erzeugt. Wärme wird durch den Blutfluss durch den Körper transportiert und dringt in alle inneren Organe ein. Deshalb friert ein Mensch immer, wenn er hungert.
• Die Darmflora reguliert die Rückresorption von Gallensäurebestandteilen (Cholesterin), Hormonen etc.

Reis. 3. Auf dem Foto sind nützliche Bakterien Laktobazillen (3D-Computerbild).

Die Rolle von Bakterien bei der Stickstoffproduktion

ammonifizierende Mikroben(Zerfall verursachend) sind sie mit Hilfe einer Reihe von Enzymen in der Lage, die Überreste toter Tiere und Pflanzen zu zersetzen. Beim Abbau von Proteinen werden Stickstoff und Ammoniak freigesetzt.

Urobakterien zersetzen Harnstoff, den der Mensch und alle Tiere des Planeten täglich absondern. Seine Menge ist riesig und erreicht 50 Millionen Tonnen pro Jahr.

An der Oxidation von Ammoniak ist eine bestimmte Art von Bakterien beteiligt. Dieser Vorgang wird Nitrofizierung genannt.

Denitrifizierende Mikroben führen molekularen Sauerstoff aus dem Boden in die Atmosphäre zurück.

Reis. 4. Auf dem Foto sind nützliche Bakterien ammonifizierende Mikroben. Sie setzen die Überreste toter Tiere und Pflanzen der Verwesung aus.

Die Rolle der Bakterien in der Natur: Stickstofffixierung

Die Bedeutung von Bakterien im Leben von Menschen, Tieren, Pflanzen, Pilzen und Bakterien ist enorm. Wie Sie wissen, ist Stickstoff für ihre normale Existenz notwendig. Aber Bakterien können Stickstoff im gasförmigen Zustand nicht aufnehmen. Es stellt sich heraus, dass Blaualgen Stickstoff binden und Ammoniak bilden können ( Cyanobakterien), freilebende Stickstofffixierer und besonders . Alle diese nützlichen Bakterien produzieren bis zu 90 % des gebundenen Stickstoffs und bringen bis zu 180 Millionen Tonnen Stickstoff in den Stickstofffonds des Bodens ein.

Knöllchenbakterien koexistieren gut mit Hülsenfrüchten und Sanddorn.

Pflanzen wie Luzerne, Erbsen, Lupinen und andere Hülsenfrüchte haben an ihren Wurzeln sogenannte „Wohnungen“ für Knöllchenbakterien. Diese Pflanzen werden auf ausgelaugte Böden gepflanzt, um sie mit Stickstoff anzureichern.

Reis. 5. Das Foto zeigt Knöllchenbakterien auf der Oberfläche der Wurzelhaare einer Leguminosenpflanze.

Reis. 6. Foto der Wurzel einer Hülsenfrucht.

Reis. 7. Auf dem Foto sind nützliche Bakterien Cyanobakterien.

Die Rolle der Bakterien in der Natur: der Kohlenstoffkreislauf

Kohlenstoff ist die wichtigste Zellsubstanz der Tier- und Pflanzenwelt sowie der Pflanzenwelt. Es macht 50 % der Trockenmasse der Zelle aus.

In den Fasern, die Tiere fressen, ist viel Kohlenstoff enthalten. In ihrem Magen zersetzen sich Fasern unter der Einwirkung von Mikroben und gelangen dann in Form von Gülle nach draußen.

Faser zersetzen Zellulosebakterien. Durch ihre Arbeit wird der Boden mit Humus angereichert, was seine Fruchtbarkeit deutlich erhöht, und Kohlendioxid wird in die Atmosphäre zurückgeführt.

Reis. 8. Intrazelluläre Symbionten sind grün gefärbt, die Masse des verarbeiteten Holzes ist gelb gefärbt.

Die Rolle von Bakterien bei der Umwandlung von Phosphor, Eisen und Schwefel

Proteine ​​und Lipide enthalten eine große Menge Phosphor, dessen Mineralisierung durchgeführt wird Du. Megatherium(aus der Gattung der Fäulnisbakterien).

Eisenbakterien an den Prozessen der Mineralisierung von eisenhaltigen organischen Verbindungen teilnehmen. Als Ergebnis ihrer Aktivitäten bilden sich in Sümpfen und Seen große Mengen an Eisenerz- und Ferromanganvorkommen.

Schwefelbakterien leben in Wasser und Erde. Es gibt viele von ihnen in der Gülle. Sie nehmen am Prozess der Mineralisierung von schwefelhaltigen Substanzen organischen Ursprungs teil. Bei der Zersetzung organischer schwefelhaltiger Substanzen wird Schwefelwasserstoffgas freigesetzt, das für die Umwelt, einschließlich aller Lebewesen, äußerst giftig ist. Schwefelbakterien verwandeln dieses Gas aufgrund ihrer lebenswichtigen Aktivität in eine inaktive, harmlose Verbindung.

Reis. 9. Trotz der scheinbaren Leblosigkeit gibt es im Rio Tinto immer noch Leben. Dies sind verschiedene eisenoxidierende Bakterien und viele andere Arten, die nur an diesem Ort zu finden sind.

Reis. 10. Grüne Schwefelbakterien in der Winogradsky-Säule.

Die Rolle der Bakterien in der Natur: Mineralisierung organischer Reststoffe

Bakterien, die aktiv an der Mineralisierung organischer Verbindungen beteiligt sind, gelten als Reiniger (Pfleger) des Planeten Erde. Mit ihrer Hilfe verwandelt sich die organische Substanz abgestorbener Pflanzen und Tiere in Humus, den Bodenmikroorganismen in Mineralsalze umwandeln, die für den Aufbau des Wurzel-, Stängel- und Blattsystems von Pflanzen so notwendig sind.

Reis. 11. Die Mineralisierung organischer Substanzen, die in das Reservoir gelangen, erfolgt als Ergebnis einer biochemischen Oxidation.

Die Rolle von Bakterien in der Natur: Fermentation von Pektinen

Die Zellen pflanzlicher Organismen binden sich mit einer speziellen Substanz namens Pektin aneinander (Zement). Einige Arten von Buttersäurebakterien haben die Fähigkeit, diese Substanz zu fermentieren, die sich beim Erhitzen in eine gallertartige Masse (Pektis) verwandelt. Diese Funktion wird beim Einweichen von Pflanzen verwendet, die viele Fasern enthalten (Flachs, Hanf).

Reis. 12. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Trusts zu erhalten. Am gebräuchlichsten ist die biologische Methode, bei der die Verbindung des faserigen Teils mit dem umgebenden Gewebe unter dem Einfluss von Mikroorganismen zerstört wird. Der Prozess der Fermentation von Pektinsubstanzen von Bastpflanzen wird als Lappen und eingeweichtes Stroh als Vertrauen bezeichnet.

Die Rolle von Bakterien bei der Wasserreinigung

wasserreinigende Bakterien, stabilisieren den Säuregehalt. Mit ihrer Hilfe werden Bodenablagerungen reduziert, die Gesundheit der im Wasser lebenden Fische und Pflanzen verbessert.

Kürzlich hat eine Gruppe von Wissenschaftlern aus verschiedenen Ländern Bakterien entdeckt, die Waschmittel zerstören, die Teil synthetischer Waschmittel und einiger Medikamente sind.

Reis. 13. Die Aktivität von Xenobakterien wird häufig zur Reinigung von Böden und Gewässern genutzt, die mit Ölprodukten kontaminiert sind.

Reis. 14. Plastikkuppeln, die Wasser reinigen. Sie enthalten heterotrophe Bakterien, die sich von kohlenstoffhaltigen Materialien ernähren, und autotrophe Bakterien, die sich von ammoniak- und stickstoffhaltigen Materialien ernähren. Das Röhrensystem hält sie am Leben.

Die Verwendung von Bakterien bei der Anreicherung von Erzen

Fähigkeit thionische schwefeloxidierende Bakterien zur Anreicherung von Kupfer- und Uranerzen verwendet.

Reis. 15. Auf dem Foto sind nützliche Bakterien Thiobacilli und Acidithiobacillus ferrooxidans (elektronenmikroskopische Aufnahme). Sie sind in der Lage, Kupferionen zum Auslaugen von Abfällen zu extrahieren, die bei der Flotationsanreicherung von Sulfiderzen entstehen.

Die Rolle der Bakterien bei der Buttersäuregärung

Butyrische Mikroben sind überall. Es gibt mehr als 25 Arten dieser Mikroben. Sie nehmen am Prozess der Zersetzung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten teil.

Die Buttergärung wird durch anaerobe sporenbildende Bakterien der Gattung Clostridium verursacht. Sie sind in der Lage, verschiedene Zucker, Alkohole, organische Säuren, Stärke und Ballaststoffe zu fermentieren.

Reis. 16. Auf dem Foto Buttersäuremikroorganismen (Computervisualisierung).

Die Rolle der Bakterien im tierischen Leben

Viele Arten der Tierwelt ernähren sich von Pflanzen, die auf Ballaststoffen basieren. Bei der Verdauung von Ballaststoffen (Zellulose) helfen Tieren spezielle Mikroben, deren Wohnsitz bestimmte Abschnitte des Magen-Darm-Trakts sind.

Bedeutung von Bakterien in der Tierhaltung

Die lebenswichtige Aktivität der Tiere wird von der Freisetzung einer großen Menge Mist begleitet. Einige Mikroorganismen können daraus Methan („Sumpfgas“) produzieren, das als Brenn- und Rohstoff in der organischen Synthese verwendet wird.

Reis. 17. Methangas als Kraftstoff für Autos.

Die Verwendung von Bakterien in der Lebensmittelindustrie

Die Rolle von Bakterien im menschlichen Leben ist enorm. Milchsäurebakterien sind in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet:

• bei der Herstellung von Sauermilch, Käse, Sauerrahm und Kefir;
• beim Fermentieren von Kohl und Einlegen von Gurken beteiligen sie sich am Urinieren von Äpfeln und Einlegen von Gemüse;
• sie verleihen Weinen einen besonderen Geschmack;
• produzieren Milchsäure, die Milch fermentiert. Diese Eigenschaft wird zur Herstellung von Sauermilch und Sauerrahm genutzt;
• bei der Herstellung von Käse und Joghurt im industriellen Maßstab;
• Milchsäure dient als Konservierungsmittel während des Pökelvorgangs.

Milchsäurebakterien sind Milchstreptokokken, cremige Streptokokken, bulgarische, acidophile, thermophile Getreide- und Gurkenstäbchen. Bakterien der Gattung Streptococcus und Lactobacillus verleihen den Produkten eine dickere Konsistenz. Durch ihre vitale Aktivität verbessert sich die Käsequalität. Sie verleihen dem Käse ein gewisses Käsearoma.

Reis. 18. Auf dem Foto sind nützliche Bakterien Laktobazillen (rosa), bulgarische Stäbchen und thermophile Streptokokken.

Reis. 19. Auf dem Foto sind nützliche Bakterien Kefirpilze (tibetisch oder Milch) und Milchsäuresticks, bevor sie direkt in die Milch eingebracht werden.

Reis. 20. Milchprodukte.

Reis. 21. Thermophile Streptokokken (Streptococcus thermophilus) werden bei der Zubereitung von Mozzarella-Käse verwendet.

Reis. 22. Es gibt viele Möglichkeiten für Schimmelpenicillin. Samtige Kruste, grünliche Adern, einzigartiger Geschmack und medizinisches Ammoniakaroma von Käse sind einzigartig. Der Pilzgeschmack von Käse hängt von Ort und Dauer der Reifung ab.

Reis. 23. Bifiliz - ein biologisches Präparat zur oralen Verabreichung, das eine Menge lebender Bifidobakterien und Lysozym enthält.

Die Verwendung von Hefen und Pilzen in der Lebensmittelindustrie

Die Lebensmittelindustrie verwendet hauptsächlich die Hefeart Saccharomyces cerevisiae. Sie führen die alkoholische Gärung durch, weshalb sie im Backgewerbe weit verbreitet sind. Der Alkohol verdunstet beim Backen und Kohlensäurebläschen bilden die Semmelbrösel.

Seit 1910 wird der Wurst Hefe zugesetzt. Hefe der Art Saccharomyces cerevisiae wird zur Herstellung von Wein, Bier und Kwas verwendet.

Reis. 24. Kombucha ist eine freundliche Symbiose aus Essigstäbchen und Hefe. Es erschien in unserer Gegend im letzten Jahrhundert.

Reis. 25. Trocken- und Nasshefe sind in der Backindustrie weit verbreitet.

Reis. 26. Mikroskopische Ansicht von Saccharomyces cerevisiae Hefezellen und Saccharomyces cerevisiae - "echte" Weinhefe.

Die Rolle von Bakterien im menschlichen Leben: Essigsäureoxidation

Pasteur wies auch nach, dass spezielle Mikroorganismen an der Essigsäureoxidation beteiligt sind - Essig-Sticks die in der Natur weit verbreitet sind. Sie setzen sich auf Pflanzen ab, dringen in gereiftes Gemüse und Obst ein. Es gibt viele davon in eingelegtem Gemüse und Obst, Wein, Bier und Kwas.

Die Fähigkeit von Essigstäbchen, Ethylalkohol zu Essigsäure zu oxidieren, wird heute zur Herstellung von Essig für Lebensmittelzwecke und zur Herstellung von Tierfutter - Silierung (Konservierung) - genutzt.

Reis. 27. Der Prozess der Futtersilierung. Silage ist ein saftiges Futtermittel mit hohem Nährwert.

Die Rolle von Bakterien im menschlichen Leben: die Herstellung von Arzneimitteln

Die Untersuchung der lebenswichtigen Aktivität von Mikroben hat es Wissenschaftlern ermöglicht, einige Bakterien für die Synthese von antibakteriellen Arzneimitteln, Vitaminen, Hormonen und Enzymen zu verwenden.

Sie helfen bei der Bekämpfung vieler Infektions- und Viruserkrankungen. Die meisten Antibiotika werden produziert Actinomyceten, weniger oft nicht mizellare Bakterien. Aus Pilzen gewonnenes Penicillin zerstört die Zellwand von Bakterien. Streptomyceten produzieren Streptomycin, das die Ribosomen mikrobieller Zellen inaktiviert. Heustangen oder Bacillus subtilis versauern die Umwelt. Sie hemmen das Wachstum von fäulniserregenden und bedingt pathogenen Mikroorganismen aufgrund der Bildung einer Reihe von antimikrobiellen Substanzen. Heustock produziert Enzyme, die Substanzen zerstören, die durch den fäulniserregenden Zerfall von Geweben entstehen. Sie sind an der Synthese von Aminosäuren, Vitaminen und immunaktiven Verbindungen beteiligt.

Mit der Technologie der Gentechnik haben Wissenschaftler heute gelernt, sie zu nutzen für die Produktion von Insulin und Interferon.

Aus einer Reihe von Bakterien soll ein spezielles Protein hergestellt werden, das Viehfutter und menschlicher Nahrung zugesetzt werden kann.

Reis. 28. Auf dem Foto Sporen von Heubazillus oder Bacillus subtilis (blau gefärbt).

Reis. 29. Biosporin-Biopharma ist ein Haushaltsmedikament, das apathogene Bakterien der Gattung Bacillus enthält.

Verwendung von Bakterien zur Herstellung sicherer Herbizide

Heute ist die Technik weit verbreitet Phytobakterien zur Herstellung sicherer Herbizide. Toxine Bacillus thuringiensis setzen für Insekten gefährliche Cry-Toxine frei, was es ermöglicht, diese Eigenschaft von Mikroorganismen im Kampf gegen Pflanzenschädlinge zu nutzen.

Die Verwendung von Bakterien bei der Herstellung von Waschmitteln

Proteasen oder spalten Peptidbindungen zwischen den Aminosäuren, aus denen Proteine ​​bestehen. Amylase baut Stärke ab. Heustock (B. subtilis) produziert Proteasen und Amylasen. Bakterielle Amylasen werden bei der Herstellung von Waschmitteln verwendet.

Reis. 30. Das Studium der lebenswichtigen Aktivität von Mikroben ermöglicht es Wissenschaftlern, einige ihrer Eigenschaften zum Wohle des Menschen einzusetzen.

Die Bedeutung von Bakterien im menschlichen Leben ist enorm. Nützliche Bakterien sind seit vielen Jahrtausenden ständige Begleiter des Menschen. Die Aufgabe der Menschheit besteht darin, dieses empfindliche Gleichgewicht, das sich zwischen den in uns lebenden Mikroorganismen und in der Umwelt entwickelt hat, nicht zu stören. Die Rolle von Bakterien im menschlichen Leben ist enorm. Wissenschaftler entdecken ständig die vorteilhaften Eigenschaften von Mikroorganismen, deren Nutzung im Alltag und in der Produktion nur durch ihre Eigenschaften begrenzt ist.

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Bakterien sind Mikroorganismen, die nur aus einer Zelle bestehen. Ein charakteristisches Merkmal von Bakterien ist das Fehlen eines klar definierten Zellkerns. Deshalb werden sie "Prokaryoten" genannt, was bedeutet - atomfrei.

Der Wissenschaft sind inzwischen etwa zehntausend Bakterienarten bekannt, aber man geht davon aus, dass es auf der Erde mehr als eine Million Bakterienarten gibt. Bakterien gelten als die ältesten Organismen der Erde. Sie leben fast überall – im Wasser, im Boden, in der Atmosphäre und in anderen Organismen.

Aussehen

Bakterien sind sehr klein und können nur mit einem Mikroskop gesehen werden. Die Form der Bakterien ist sehr vielfältig. Die häufigsten Formen sind Stäbchen, Kugeln und Spiralen.

Stäbchenförmige Bakterien werden „Bazillen“ genannt.

Bakterien in Kugelform sind Kokken.

Bakterien in Form von Spiralen sind Spirilla.

Die Form eines Bakteriums bestimmt seine Mobilität und Fähigkeit, sich an einer bestimmten Oberfläche anzuheften.

Die Struktur von Bakterien

Bakterien haben eine ziemlich einfache Struktur. Diese Organismen haben mehrere Grundstrukturen - Nukleoid, Zytoplasma, Membran und Zellwand, außerdem haben viele Bakterien Flagellen auf der Oberfläche.

Nukleoid- Dies ist eine Art Zellkern, er enthält das genetische Material des Bakteriums. Es besteht aus nur einem Chromosom, das wie ein Ring aussieht.

Zytoplasma umgibt das Nukleoid. Das Zytoplasma enthält wichtige Strukturen - Ribosomen, die Bakterien zur Proteinsynthese benötigen.

Membran, das Zytoplasma von außen bedeckt, spielt eine wichtige Rolle im Leben des Bakteriums. Es grenzt den inneren Inhalt des Bakteriums von der äußeren Umgebung ab und gewährleistet die Prozesse des Zellaustauschs mit der Umgebung.

Außen ist die Membran umgeben Zellenwand.

Die Anzahl der Flagellen kann unterschiedlich sein. Je nach Art hat ein Bakterium eine bis tausend Geißeln, aber es gibt Bakterien ohne sie. Bakterien brauchen Geißeln, um sich im Raum fortzubewegen.

Bakterien Ernährung

Bakterien haben zwei Arten von Nahrung. Einige der Bakterien sind autotroph und die anderen heterotroph.

Autotrophe selbst erzeugen Nährstoffe durch chemische Reaktionen, während Heterotrophe sich von organischen Substanzen ernähren, die andere Organismen geschaffen haben.

Vermehrung von Bakterien

Bakterien vermehren sich durch Teilung. Vor dem Teilungsprozess verdoppelt sich das im Inneren des Bakteriums befindliche Chromosom. Dann wird die Zelle zweigeteilt. Das Ergebnis sind zwei identische Tochterzellen, die jeweils eine Kopie des Chromosoms der Mutter erhalten.

Bedeutung von Bakterien

Bakterien spielen eine wichtige Rolle im Stoffkreislauf der Natur – sie verwandeln organische Reststoffe in anorganische Stoffe. Wenn es keine Bakterien gäbe, wäre die ganze Erde mit umgestürzten Bäumen, heruntergefallenen Blättern und toten Tieren bedeckt.

Bakterien spielen im menschlichen Leben eine Doppelrolle. Einige Bakterien sind von großem Nutzen, während andere erheblichen Schaden anrichten.

Viele Bakterien sind pathogen und verursachen verschiedene Krankheiten wie Diphtherie, Typhus, Pest, Tuberkulose, Cholera und andere.

Es gibt jedoch Bakterien, die dem Menschen zugute kommen. Im menschlichen Verdauungssystem leben also Bakterien, die zu einer normalen Verdauung beitragen. Und Milchsäurebakterien werden seit langem von Menschen zur Herstellung von Milchsäureprodukten verwendet - Käse, Joghurt, Kefir usw. Auch bei der Fermentation von Gemüse und der Herstellung von Essig spielen Bakterien eine wichtige Rolle.

Bakterien Zusammenfassung.

Viele Jahre lang hielten wir Mikroben für gefährliche Feinde, die es zu beseitigen gilt, aber tatsächlich ist nicht alles so einfach und eindeutig, wie wir früher dachten.

Mikrobiologe aus Chicago Jack Gilbert Ich beschloss herauszufinden, ob die Mikroben, die unsere Häuser bewohnen, so gefährlich sind. Dazu erkundete er mehrere Häuser, darunter auch sein eigenes.
Der Spezialist kam zu dem gleichen Schluss wie viele moderne Wissenschaftler. So seltsam und bedauerlich es auch klingen mag, die Hauptquelle für Bakterien im Haus ist der Mensch selbst. Der Kampf um die Sauberkeit aller Gegenstände im Haus ist also der Kampf gegen Windmühlen.
Jack fand heraus, dass jede Person ihre eigenen einzigartigen Mikroben hat, und es reicht aus, wenn sie mehrere Stunden im Haus bleiben, um eine leicht identifizierbare Bakterienspur zu hinterlassen – wie Fingerabdrücke. Diese Entdeckung wird zweifellos den Strafverfolgungsbehörden helfen.
In Bezug auf die häusliche Seite des Problems fand Gilbert jedoch keine wirklich gefährlichen Mikroorganismen in den Wohnungen des 21. Jahrhunderts.
Laut dem Wissenschaftler hat sich die Menschheit seit so vielen Jahrhunderten daran gewöhnt, in einer gefährlichen Welt zu leben, in der viele Menschen an schrecklichen Krankheiten starben. Als die Menschen von der Natur der Bakterien erfuhren, begannen sie, sie zu bekämpfen. Natürlich leben wir heute in einer viel sichereren und gesünderen Umgebung. Aber im Kampf gegen Mikroben gehen die Menschen oft zu weit und vergessen, dass es neben schädlichen auch nützliche gibt.
„Die Ursachen von Asthma, Allergien und vielen anderen Krankheiten liegen, wie Studien zeigen, höchstwahrscheinlich in einer Störung des mikrobiellen Gleichgewichts des Körpers. Dieses Ungleichgewicht wird sogar mit Übergewicht, Autismus und Schizophrenie in Verbindung gebracht!“, sagt der amerikanische Wissenschaftler.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass unmittelbar nach der Reinigung die saubere Oberfläche als erste von krankheitserregenden Mikroben besiedelt wird. Das heißt, je mehr Sie reinigen und desinfizieren, desto schmutziger und gefährlicher wird der Raum. Natürlich wird im Laufe der Zeit das Gleichgewicht hergestellt, wenn gute Mikroben ihren Platz einnehmen.
Gilbert ist sich sicher, dass man nicht so eifrig in natürliche Prozesse eingreifen sollte. Nach Recherchen hat er selbst drei Hunde zu sich nach Hause geholt, die ihm und vor allem Kindern dabei helfen, die mikrobielle Vielfalt zu erhalten.

Wie werden Sie reagieren, wenn Sie feststellen, dass das Gesamtgewicht der Bakterien in Ihrem Körper zwischen 1 und 2,5 Kilogramm liegt?
Höchstwahrscheinlich wird dies zu Überraschung und Schock führen. Die meisten Menschen glauben, dass Bakterien gefährlich sind und das Leben des Körpers ernsthaft schädigen können. Ja, das stimmt, aber es gibt neben gefährlichen auch nützliche Bakterien, die außerdem lebenswichtig für die menschliche Gesundheit sind.

Sie existieren in uns und spielen eine große Rolle bei verschiedenen Stoffwechselprozessen. Beteiligen Sie sich aktiv am ordnungsgemäßen Funktionieren von Lebensprozessen, sowohl in der inneren als auch in der äußeren Umgebung unseres Körpers. Zu diesen Bakterien gehören die Bifidobakterien Rhizobium und E. coli und viele andere.

Nützliche Bakterien
Wir leben in einer von Bakterien dicht besiedelten Welt. Beispielsweise enthält eine Bodenschicht von 30 cm Dicke und 1 ha Fläche 1,5 bis 30 Tonnen Bakterien. In jedem Gramm frischer Milch stecken fast so viele Bakterien wie Menschen auf der Erde. Sie leben auch in unserem Körper. Im menschlichen Mund gibt es Hunderte verschiedener Arten von Bakterien. Auf jede Zelle im menschlichen Körper kommen etwa zehn Bakterienzellen, die im selben Körper leben.

Wenn all diese Bakterien für Menschen schädlich wären, wäre es unwahrscheinlich, dass Menschen in einer solchen Umgebung überleben könnten. Aber es stellt sich heraus, dass diese Bakterien nicht nur nicht schädlich für den Menschen sind, sondern im Gegenteil sehr nützlich für ihn sind.

Bei einem Neugeborenen ist die Darmschleimhaut steril. Mit dem ersten Schluck Milch dringen mikroskopisch kleine „Bewohner“ in den menschlichen Verdauungstrakt ein und werden zu seinen lebenslangen Begleitern. Sie helfen einer Person, Nahrung zu verdauen, einige Vitamine zu produzieren.

Viele Tiere brauchen Bakterien zum Leben. Beispielsweise sind Pflanzen dafür bekannt, Huftieren und Nagetieren als Nahrung zu dienen. Der Großteil jeder Pflanze besteht aus Ballaststoffen (Cellulose). Aber es stellt sich heraus, dass Bakterien, die in speziellen Abschnitten des Magens und Darms leben, Tieren helfen, Ballaststoffe zu verdauen.

Wir wissen, dass Fäulnisbakterien Lebensmittel verderben. Aber dieser Schaden, den sie dem Menschen zufügen, ist nichts im Vergleich zu den Vorteilen, die sie der Natur als Ganzes bringen. Diese Bakterien können als „natürliche Pfleger“ bezeichnet werden. Durch den Abbau von Proteinen und Aminosäuren unterstützen sie den Stoffkreislauf der Natur.

Bakterien helfen bei der Suche nach Verwendungsmöglichkeiten für tierische Abfälle. Aus den Millionen Tonnen Gülle, die auf landwirtschaftlichen Betrieben anfallen, können Bakterien in speziellen Anlagen brennbares „Sumpfgas“ (Methan) produzieren. Im Abfall enthaltene Giftstoffe werden neutralisiert, zudem entsteht eine erhebliche Menge an Brennstoff. Ebenso reinigen Bakterien Abwasser.

Alle lebenden Organismen benötigen Stickstoff, um Proteine ​​herzustellen. Wir sind von wahren Ozeanen aus atmosphärischem Stickstoff umgeben. Aber weder Pflanzen noch Tiere noch Pilze können Stickstoff direkt aus der Luft aufnehmen. Dies kann aber durch spezielle (stickstofffixierende) Bakterien geschehen. Einige Pflanzen (z. B. Hülsenfrüchte, Sanddorn) bilden für solche Bakterien spezielle „Wohnungen“ (Knötchen) an ihren Wurzeln. Daher werden Luzerne, Erbsen, Lupinen und andere Hülsenfrüchte oft auf mageren oder ausgelaugten Böden angepflanzt, damit ihre Bakterien den Boden mit Stickstoff „füttern“.

Joghurt, Käse, Sauerrahm, Butter, Kefir, Sauerkraut, eingelegtes Gemüse – all diese Produkte gäbe es nicht, wenn es sie nicht gäbe Milchsäurebakterien . Der Mensch nutzt sie seit der Antike. Sauermilch wird übrigens dreimal schneller verdaut als Milch - in einer Stunde verdaut der Körper 90% dieses Produkts vollständig. Ohne Milchsäurebakterien gäbe es keine Silage für die Viehfütterung.

Es ist bekannt, dass sich Wein bei längerer Lagerung allmählich in Essig verwandelt. Das wissen die Menschen wahrscheinlich, seit sie gelernt haben, wie man Wein herstellt. Aber erst im 19. Jahrhundert. Louis Pasteur (siehe Art. " Louis Pasteur") fanden heraus, dass diese Umwandlung durch Essigsäurebakterien verursacht wird, die in den Wein gelangt sind. Sie verwenden sie, um Essig herzustellen.

Verschiedene Bakterien helfen einer Person bei der Herstellung von Seide, Kaffee und Tabak.
Einer der vielversprechendsten Wege zur Nutzung von Bakterien wurde erst gegen Ende des 20. Jahrhunderts entdeckt. Es stellt sich heraus, dass es möglich ist, das Gen eines Proteins in den Körper eines Bakteriums einzuführen (obwohl es für ein Bakterium völlig unnötig ist) - zum Beispiel das Gen für Insulin. Dann beginnt das Bakterium, es zu produzieren. Die angewandte Wissenschaft, die solche Operationen möglich macht, heißt Gentechnik. Nach langer und schwieriger Suche ist es Wissenschaftlern gelungen, eine bakterielle „Produktion“ dieser für Diabetiker lebenswichtigen Substanz (Insulin) nachzuweisen. In Zukunft wird es wahrscheinlich möglich sein, Bakterien auf Abruf in mikroskopisch kleine „Fabriken“ für die Produktion bestimmter Proteine ​​umzuwandeln.