अकार्बनिक से कार्बनिक यौगिकों की संरचना और गुणों में एक महत्वपूर्ण अंतर, एक ही वर्ग के पदार्थों के गुणों की एकरूपता, कई कार्बनिक पदार्थों की जटिल संरचना और संरचना कार्बनिक यौगिकों के गुणात्मक विश्लेषण की विशेषताओं को निर्धारित करती है।

कार्बनिक यौगिकों के विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान में, मुख्य कार्य कार्बनिक यौगिकों के एक निश्चित वर्ग के लिए विश्लेषण किए गए पदार्थों का असाइनमेंट, मिश्रण को अलग करना और पृथक पदार्थों की पहचान करना है।

जैविक भेद मौलिककार्बनिक यौगिकों में तत्वों का पता लगाने के लिए डिज़ाइन किया गया विश्लेषण, कार्यात्मक- कार्यात्मक समूहों का पता लगाने के लिए और मोलेकुलर- अणुओं के विशेष गुणों या मौलिक और कार्यात्मक विश्लेषण डेटा और भौतिक स्थिरांक के संयोजन द्वारा व्यक्तिगत पदार्थों का पता लगाने के लिए।

गुणात्मक मौलिक विश्लेषण

आमतौर पर कार्बनिक यौगिकों (सी, एन, ओ, एच, पी, एस, सीएल, आई; कम अक्सर, एसबी, एफ, विभिन्न धातुओं) में पाए जाने वाले तत्वों का आमतौर पर रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं का उपयोग करके पता लगाया जाता है। उदाहरण के लिए, गर्म होने पर मोलिब्डेनम ट्रायऑक्साइड के साथ एक कार्बनिक यौगिक का ऑक्सीकरण करके कार्बन का पता लगाया जाता है। कार्बन की उपस्थिति में, MoO3 मोलिब्डेनम के निचले ऑक्साइड में अपचित हो जाता है और मोलिब्डेनम नीला (मिश्रण नीला हो जाता है) बनाता है।

गुणात्मक कार्यात्मक विश्लेषण

कार्यात्मक समूहों का पता लगाने के लिए अधिकांश प्रतिक्रियाएं ऑक्सीकरण, कमी, जटिल गठन और संघनन पर आधारित होती हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, असंतृप्त समूहों का पता दोहरे बंधनों के स्थान पर ब्रोमिनेशन प्रतिक्रिया द्वारा लगाया जाता है। ब्रोमीन विलयन रंगहीन हो जाता है:

एच 2 सी \u003d सीएच 2 + बीआर 2 → सीएच 2 बीआर - सीएच 2 ब्र

फिनोल का पता आयरन (III) लवण के साथ संयोजन द्वारा लगाया जाता है। फिनोल के प्रकार के आधार पर, विभिन्न रंगों के कॉम्प्लेक्स (नीले से लाल तक) बनते हैं।

गुणात्मक आणविक विश्लेषण

कार्बनिक यौगिकों का गुणात्मक विश्लेषण करते समय, आमतौर पर दो प्रकार की समस्याओं का समाधान किया जाता है:

1. एक ज्ञात कार्बनिक यौगिक की खोज।

2. एक अज्ञात कार्बनिक यौगिक का अध्ययन।

पहले मामले में, एक कार्बनिक यौगिक के संरचनात्मक सूत्र को जानने के लिए, यौगिक अणु में निहित कार्यात्मक समूहों के लिए गुणात्मक प्रतिक्रियाओं को इसका पता लगाने के लिए चुना जाता है। उदाहरण के लिए, फिनाइल सैलिसिलेट सैलिसिलिक एसिड का फिनाइल एस्टर है:

कार्यात्मक समूहों द्वारा पता लगाया जा सकता है: फिनोल हाइड्रॉक्सिल, फिनाइल समूह, एस्टर समूह और किसी भी डायज़ो यौगिक के साथ एज़ो युग्मन। एक ज्ञात पदार्थ के लिए विश्लेषण किए गए यौगिक की पहचान के बारे में अंतिम निष्कर्ष गुणात्मक प्रतिक्रियाओं के आधार पर किया जाता है, जिसमें आवश्यक रूप से कई भौतिक-रासायनिक स्थिरांक - गलनांक, क्वथनांक, अवशोषण स्पेक्ट्रा आदि पर डेटा शामिल होता है। इन आंकड़ों का उपयोग करने की आवश्यकता इस तथ्य से समझाया गया है कि विभिन्न कार्बनिक यौगिकों में समान कार्यात्मक समूह हो सकते हैं।

एक अज्ञात कार्बनिक यौगिक का अध्ययन करते समय, व्यक्तिगत तत्वों और उसमें विभिन्न कार्यात्मक समूहों की उपस्थिति के लिए गुणात्मक प्रतिक्रियाएं की जाती हैं। तत्वों और कार्यात्मक समूहों के समूह के बारे में एक विचार प्राप्त करने के बाद, यौगिक की संरचना का प्रश्न के आधार पर तय किया जाता है मात्रात्मकमौलिक संरचना और कार्यात्मक समूहों, आणविक भार, यूवी, आईआर, एनएमआर मास स्पेक्ट्रा की परिभाषा।

रूसी संघ के शिक्षा और विज्ञान मंत्रालय

रोस्तोव राज्य निर्माण विश्वविद्यालय

बैठक में स्वीकृत

रसायनिकी विभाग

पद्धति संबंधी निर्देश

प्रयोगशाला के काम के लिए

"जैविक यौगिकों का गुणात्मक विश्लेषण"

रोस्तोव-ऑन-डॉन, 2004

यूडीसी 543.257(07)

प्रयोगशाला कार्य के लिए दिशानिर्देश "कार्बनिक यौगिकों का गुणात्मक विश्लेषण"। - रोस्तोव n/a: रोस्ट। राज्य बनाता है। अन-टी, 2004. - 8 पी।

निर्देश कार्बनिक यौगिकों के विश्लेषण की विशेषताओं, कार्बन, हाइड्रोजन, नाइट्रोजन, सल्फर और हैलोजन का पता लगाने के तरीकों के बारे में जानकारी प्रदान करते हैं।

शिक्षा के पूर्णकालिक और अंशकालिक रूपों की विशेषता 1207 के छात्रों के साथ काम करने के लिए पद्धतिगत निर्देश हैं।

द्वारा संकलित: ई.एस. यगुब्यां

संपादक एन.ई. ग्लैडकिखो

टेंपलान 2004, स्थिति 175

20 मई 2004 को प्रकाशन के लिए हस्ताक्षरित। प्रारूप 60x84/16

पत्र लिखने। रिसोग्राफ। उच.- एड. एल 0.5. संचलन 50 प्रतियां। आदेश 163.

__________________________________________________________________

संपादकीय और प्रकाशन केंद्र

रोस्तोव राज्य निर्माण विश्वविद्यालय।

344022, रोस्तोव-ऑन-डॉन, सेंट। समाजवादी, 162

रोस्तोव राज्य

बिल्डिंग यूनिवर्सिटी, 2004

कार्बनिक रसायन की प्रयोगशाला में काम करते समय सुरक्षा सावधानियां

1. काम शुरू करने से पहले, प्रयोग के सभी कार्यों को समझने के लिए, प्रयुक्त और प्राप्त पदार्थों के गुणों से खुद को परिचित करना आवश्यक है।

2. आप शिक्षक की अनुमति से ही काम शुरू कर सकते हैं।

3. तरल पदार्थ या ठोस पदार्थ को गर्म करते समय, अपने या अपने पड़ोसियों पर बर्तन खोलने का संकेत न दें; ऊपर से कुकवेयर को न देखें, क्योंकि गर्म पदार्थ के संभावित निष्कासन की स्थिति में दुर्घटना हो सकती है।

4. एक धूआं हुड में केंद्रित और फ्यूमिंग एसिड को संभालें।

5. परखनली में सांद्र अम्ल और क्षार सावधानी से डालें, सावधान रहें कि उन्हें अपने हाथों, कपड़ों, मेज पर न गिराएं। अगर आपकी त्वचा या कपड़ों पर एसिड या क्षार लग जाता है, तो उन्हें बहुत सारे पानी से जल्दी से धो लें और मदद के लिए अपने शिक्षक से संपर्क करें।

6. अगर संक्षारक कार्बनिक पदार्थ त्वचा के संपर्क में आते हैं, तो पानी से धोना ज्यादातर मामलों में बेकार है। एक उपयुक्त विलायक (शराब, एसीटोन) से धोएं। जितनी जल्दी हो सके और बड़ी मात्रा में विलायक लागू करें।

7. लिए गए अभिकर्मक की अधिकता न डालें और इसे वापस उस बोतल में न डालें जिससे इसे लिया गया था।

गुणात्मक विश्लेषण आपको यह स्थापित करने की अनुमति देता है कि कौन से तत्व परीक्षण पदार्थ का हिस्सा हैं। कार्बनिक यौगिकों में हमेशा कार्बन और हाइड्रोजन होते हैं। कई कार्बनिक यौगिकों में उनकी संरचना में ऑक्सीजन और नाइट्रोजन होते हैं, हलाइड्स, सल्फर और फास्फोरस कुछ कम आम हैं। सूचीबद्ध तत्व तत्वों का एक समूह बनाते हैं - ऑर्गेनोजेन्स, जो अक्सर कार्बनिक पदार्थों के अणुओं में पाए जाते हैं। हालांकि, कार्बनिक यौगिकों में आवधिक प्रणाली का लगभग कोई भी तत्व हो सकता है। तो, उदाहरण के लिए, लेसिथिन और फॉस्फेटाइड्स (कोशिका नाभिक और तंत्रिका ऊतक के घटक) में - फास्फोरस; हीमोग्लोबिन में - लोहा; क्लोरोफिल में - मैग्नीशियम; कुछ मोलस्क के नीले रक्त में - जटिल-बाध्य तांबा।

गुणात्मक तात्विक विश्लेषण में कार्बनिक यौगिक बनाने वाले तत्वों का गुणात्मक निर्धारण होता है। ऐसा करने के लिए, कार्बनिक यौगिक को पहले नष्ट किया जाता है, फिर निर्धारित किए जाने वाले तत्वों को सरल अकार्बनिक यौगिकों में परिवर्तित किया जाता है, जिनका अध्ययन ज्ञात विश्लेषणात्मक विधियों द्वारा किया जा सकता है।

गुणात्मक विश्लेषण के दौरान कार्बनिक यौगिक बनाने वाले तत्व, एक नियम के रूप में, निम्नलिखित परिवर्तनों से गुजरते हैं:

सीओ 2 के साथ; एच एच 2 ओ; एन - एनएच 3; सीआई - सीआई -; एस एसओ 4 2-; आर आरओ 4 2-।

किसी अज्ञात पदार्थ के अध्ययन का पहला परीक्षण यह जांचने के लिए है कि यह कार्बनिक पदार्थों के वर्ग से संबंधित है या नहीं, कैल्सीनेशन है। साथ ही, बहुत से कार्बनिक पदार्थ काले, जले हुए हो जाते हैं, इस प्रकार कार्बन का पता चलता है जो उनका हिस्सा है। कभी-कभी पानी हटाने वाले पदार्थों (उदाहरण के लिए, केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड, आदि) की कार्रवाई के तहत चरिंग देखी जाती है। गर्म होने पर इस तरह की चर्बी विशेष रूप से उच्चारित होती है। मोमबत्तियों, बर्नर की धुँधली लौ, कार्बन की उपस्थिति को साबित करने वाले कार्बनिक यौगिकों के कार्बोनाइजेशन के उदाहरण हैं।

इसकी सभी सादगी के लिए, चारिंग परीक्षण केवल एक सहायक, सांकेतिक तकनीक है और इसका सीमित अनुप्रयोग है: कई पदार्थों को सामान्य तरीके से नहीं जलाया जा सकता है। कुछ पदार्थ, उदाहरण के लिए, अल्कोहल और ईथर, यहां तक ​​​​कि कमजोर हीटिंग के साथ, उनके पास समय से पहले वाष्पित हो जाते हैं; अन्य, जैसे यूरिया, नेफ़थलीन, फ़ेथलिक एनहाइड्राइड, चरने से पहले उदात्त हो जाते हैं।

किसी भी कार्बनिक यौगिक में कार्बन की खोज करने का एक सार्वभौमिक तरीका, न केवल ठोस में, बल्कि तरल और गैसीय अवस्थाओं में भी, कॉपर ऑक्साइड (पी) के साथ एक पदार्थ का दहन है। इस मामले में, कार्बन डाइऑक्साइड सीओ 2 के गठन के साथ कार्बन का ऑक्सीकरण होता है, जिसका पता चूने या बैराइट पानी की मैलापन से लगाया जाता है।

व्यावहारिक कार्य संख्या 1

अभिकर्मकों : पैराफिन (सी 14 एच 30

उपकरण :

टिप्पणी:

2. कार्बनिक पदार्थों में हैलोजन का पता ज्वाला के रंग की प्रतिक्रिया से लगाया जा सकता है।

कार्य एल्गोरिथ्म:

रिसीवर ट्यूब में चूने का पानी डालें।

एक स्टॉपर के साथ गैस आउटलेट ट्यूब के साथ टेस्ट ट्यूब को मिश्रण के साथ टेस्ट ट्यूब से कनेक्ट करें।

शराब के दीपक की लौ में मिश्रण के साथ टेस्ट ट्यूब को गरम करें।

तांबे के तार को शराब के दीपक की लौ में तब तक जलाएं जब तक कि उस पर काली कोटिंग न दिखाई दे।

ठण्डे तार को परीक्षण पदार्थ में डालें और फिर से स्पिरिट लैम्प को लौ में लाएँ।

निष्कर्ष:

ध्यान दें: चूने के पानी, कॉपर सल्फेट (2) के साथ होने वाले परिवर्तन।

टेस्ट सॉल्यूशन डालने पर स्पिरिट लैंप की लौ किस रंग में बदल जाती है?

व्यावहारिक कार्य संख्या 1

"कार्बनिक यौगिकों का गुणात्मक विश्लेषण"।

अभिकर्मक: पैराफिन (सी 14 एच 30 ), चूने का पानी, कॉपर ऑक्साइड (2), डाइक्लोरोइथेन, कॉपर सल्फेट (2)।

उपकरण : पैर के साथ धातु स्टैंड, स्पिरिट लैंप, 2 टेस्ट ट्यूब, गैस ट्यूब के साथ कॉर्क, तांबे के तार।

टिप्पणी:

कॉपर ऑक्साइड (2) के साथ ऑक्सीकरण द्वारा कार्बनिक पदार्थों में कार्बन और हाइड्रोजन का पता लगाया जा सकता है।

ज्वाला रंग प्रतिक्रिया का उपयोग करके कार्बनिक पदार्थों में हलोजन का पता लगाया जा सकता है।

कार्य एल्गोरिथ्म:

काम का पहला चरण: कॉपर ऑक्साइड के साथ पैराफिन का पिघलना

1. अंजीर के अनुसार डिवाइस को इकट्ठा करें। 44 पेज 284 पर इसके लिए टेस्ट ट्यूब के नीचे 1-2 ग्राम कॉपर ऑक्साइड और पैराफिन डालकर गर्म करें।

कार्य का दूसरा चरण: कार्बन का गुणात्मक निर्धारण।

1. रिसीवर ट्यूब में चूने का पानी डालें।

2. मिश्रण के साथ टेस्ट ट्यूब को स्टॉपर के साथ गैस आउटलेट ट्यूब के साथ टेस्ट ट्यूब से कनेक्ट करें।

3. परखनली को एल्कोहल लैंप की लौ में मिश्रण के साथ गर्म करें।

कार्य का तीसरा चरण: हाइड्रोजन का गुणात्मक निर्धारण।

1. मिश्रण के साथ परखनली के ऊपरी भाग में रूई का एक टुकड़ा रखें, उस पर कॉपर सल्फेट (2) डालें।

काम का चौथा चरण: क्लोरीन का गुणात्मक निर्धारण।

1. तांबे के तार को शराब के दीपक की लौ में तब तक जलाएं जब तक कि उस पर काली कोटिंग न दिखाई दे।

2. परीक्षण पदार्थ में ठंडा तार डालें और फिर से स्पिरिट लैंप को लौ में लाएं।

निष्कर्ष:

1. ध्यान दें: चूने के पानी, कॉपर सल्फेट (2) के साथ होने वाले परिवर्तन।

2. टेस्ट सॉल्यूशन डालने पर स्पिरिट लैंप की लौ किस रंग की होती है।

चिकित्सा पद्धति में उपयोग की जाने वाली अधिकांश दवाएं कार्बनिक पदार्थ हैं।

यह पुष्टि करने के लिए कि एक दवा एक विशेष रासायनिक समूह से संबंधित है, पहचान प्रतिक्रियाओं का उपयोग करना आवश्यक है जो इसके अणु में एक निश्चित कार्यात्मक समूह की उपस्थिति का पता लगाना चाहिए (उदाहरण के लिए, एक शराब या फेनोलिक हाइड्रॉक्सिल, एक प्राथमिक सुगंधित या स्निग्ध समूह, आदि)। ।) इस तरह के विश्लेषण को कार्यात्मक समूह विश्लेषण कहा जाता है।

कार्यात्मक समूहों द्वारा विश्लेषण कार्बनिक और विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान के अध्ययन में छात्रों द्वारा अर्जित ज्ञान पर आधारित है।

जानकारी

कार्यात्मक समूह - ये परमाणुओं के समूह हैं जो अत्यधिक प्रतिक्रियाशील होते हैं और आसानी से ध्यान देने योग्य विशिष्ट विश्लेषणात्मक प्रभाव (रंग परिवर्तन, गंध, गैस या अवक्षेप, आदि) के साथ विभिन्न अभिकर्मकों के साथ बातचीत करते हैं।

संरचनात्मक अंशों द्वारा तैयारियों की पहचान भी संभव है।

संरचनात्मक टुकड़ा - यह दवा के अणु का हिस्सा है जो एक ध्यान देने योग्य विश्लेषणात्मक प्रभाव (उदाहरण के लिए, कार्बनिक अम्लों के आयन, कई बांड, आदि) के साथ अभिकर्मक के साथ बातचीत करता है।

कार्यात्मक समूह

कार्यात्मक समूहों को कई प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

2.2.1. ऑक्सीजन युक्त:

ए) हाइड्रॉक्सिल समूह (अल्कोहल और फेनोलिक हाइड्रॉक्सिल):

बी) एल्डिहाइड समूह:

ग) कीटो समूह:

डी) कार्बोक्सिल समूह:

ई) एस्टर समूह:

च) सरल ईथर समूह:

2.2.2. नाइट्रोजन युक्त:

ए) प्राथमिक सुगंधित और स्निग्ध अमीनो समूह:

बी) माध्यमिक अमीनो समूह:

ग) तृतीयक अमीनो समूह:

डी) एमाइड समूह:

ई) नाइट्रो समूह:

2.2.3. सल्फर युक्त:

ए) थियोल समूह:

बी) सल्फामाइड समूह:

2.2.4। हलोजन युक्त:

2.3. संरचनात्मक टुकड़े:

ए) दोहरा बंधन:

बी) फिनाइल रेडिकल:

2.4. कार्बनिक अम्लों के आयन:

ए) एसीटेट आयन:

बी) टार्ट्रेट आयन:

सी) साइट्रेट आयन:

डी) बेंजोएट आयन:

यह पद्धतिगत मैनुअल व्यवहार में औषधीय पदार्थों के विश्लेषण के सबसे सामान्य तरीकों के संरचनात्मक तत्वों और कार्यात्मक समूहों के गुणात्मक विश्लेषण के लिए सैद्धांतिक नींव प्रदान करता है।

2.5. अल्कोहल हाइड्रॉक्सिल की पहचान

अल्कोहल हाइड्रॉक्सिल युक्त दवाएं:

ए) एथिल अल्कोहल

बी) मिथाइलटेस्टोस्टेरोन

ग) मेन्थॉल

2.5.1. एस्टर गठन प्रतिक्रिया

सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल की उपस्थिति में ऐल्कोहॉल कार्बनिक अम्लों के साथ एस्टर बनाते हैं। कम आणविक भार वाले ईथर में एक विशिष्ट गंध होती है, उच्च आणविक भार वाले ईथर में एक निश्चित गलनांक होता है:

अल्कोहल एथिल एसीटेट

एथिल (विशेष गंध)

कार्यप्रणाली:एसिटिक एसिड के 0.5 मिलीलीटर, केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड के 1 मिलीलीटर को 2 मिलीलीटर एथिल अल्कोहल 95% में जोड़ा जाता है और उबालने के लिए गरम किया जाता है - एथिल एसीटेट की एक विशिष्ट गंध महसूस होती है।

2.5.2. ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाएं

अल्कोहल को ऑक्सीकरण एजेंट (पोटेशियम डाइक्रोमेट, आयोडीन) जोड़कर एल्डिहाइड में ऑक्सीकृत किया जाता है।

कुल मिलाकर प्रतिक्रिया समीकरण:

आयडोफार्म

(पीला तलछट)

कार्यप्रणाली: 0.5 मिली एथिल अल्कोहल 95% को 5 मिली सोडियम हाइड्रॉक्साइड घोल के साथ मिलाया जाता है, 2 मिली 0.1 M आयोडीन घोल मिलाया जाता है - आयोडोफॉर्म का एक पीला अवक्षेप धीरे-धीरे अवक्षेपित होता है, जिसमें एक विशिष्ट गंध भी होती है।

2.5.3. केलेट यौगिकों (पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल) के निर्माण के लिए प्रतिक्रियाएं

पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल (ग्लिसरॉल, आदि) कॉपर सल्फेट के घोल के साथ और क्षारीय माध्यम में नीले केलेट यौगिक बनाते हैं:

ग्लिसरीन नीला तीव्र नीला

अवक्षेप रंग समाधान

कार्यप्रणाली:कॉपर (II) हाइड्रॉक्साइड का अवक्षेप बनने तक कॉपर सल्फेट के 5 मिली घोल में 1-2 मिली सोडियम हाइड्रॉक्साइड घोल मिलाया जाता है। फिर ग्लिसरीन का घोल डालें जब तक कि अवक्षेप घुल न जाए। घोल गहरा नीला हो जाता है।

2.6 फीनोलिक हाइड्रोक्सील की पहचान

फेनोलिक हाइड्रॉक्सिल युक्त औषधीय उत्पाद:

ए) फिनोल बी) रेसोरिसिनॉल

ग) सिनेस्ट्रोल

डी) सैलिसिलिक एसिड ई) पैरासिटामोल

2.6.1. लोहे के साथ प्रतिक्रिया (III) क्लोराइड

जलीय या ऐल्कोहॉलिक विलयनों में उदासीन माध्यम में फिनोल आयरन (III) क्लोराइड, रंगीन नीले-बैंगनी (मोनैटोमिक), नीला (रेसोरसिनॉल), हरा (पाइरोकेटेकोल) और लाल (फ्लोरोग्लुसीनॉल) के साथ लवण बनाते हैं। यह C 6 H 5 OFe 2+, C 6 H 4 O 2 Fe +, आदि के निर्माण के कारण है।

कार्यप्रणाली:परीक्षण पदार्थ (फिनोल 0.1:10, रेसोरिसिनॉल 0.1:10, सोडियम सैलिसिलेट 0.01:10) के जलीय या मादक घोल के 1 मिली में आयरन (III) क्लोराइड घोल की 1 से 5 बूंदें मिलाएं। विशेषता रंग देखा जाता है।

2.6.2. ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाएं (इंडोफेनॉल परीक्षण)

ए) क्लोरैमाइन के साथ प्रतिक्रिया

जब फिनोल क्लोरैमाइन और अमोनिया के साथ परस्पर क्रिया करते हैं, तो इंडोफेनॉल बनता है, जो विभिन्न रंगों में रंगा होता है: नीला-हरा (फिनोल), भूरा-पीला (रेसोरसिनॉल), आदि।

कार्यप्रणाली:परीक्षण पदार्थ का 0.05 ग्राम (फिनोल, रेसोरिसिनॉल) 0.5 मिली क्लोरैमाइन घोल में घोला जाता है, 0.5 मिली अमोनिया घोल मिलाया जाता है। मिश्रण को उबलते पानी के स्नान में गरम किया जाता है। धुंधलापन देखा जाता है।

बी) लिबरमैन की नाइट्रोसोरिएक्शन

रंगीन उत्पाद (लाल, हरा, लाल-भूरा) फिनोल द्वारा बनता है, जिसमें ऑर्थो- और जोड़ा-प्रावधानों का कोई विकल्प नहीं है।

कार्यप्रणाली:एक पदार्थ का एक दाना (फिनोल, रेसोरिसिनॉल, थाइमोल, सैलिसिलिक एसिड) एक चीनी मिट्टी के बरतन कप में रखा जाता है और केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड में सोडियम नाइट्राइट के 1% घोल की 2-3 बूंदों से सिक्त होता है। रंग देखा जाता है, जो सोडियम हाइड्रॉक्साइड के योग के साथ बदलता है।

में) प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं (ब्रोमीन पानी और नाइट्रिक एसिड के साथ)

प्रतिक्रियाएं एक मोबाइल हाइड्रोजन परमाणु के प्रतिस्थापन के कारण फिनोल की ब्रोमिनेटेड और नाइट्रेटेड होने की क्षमता पर आधारित होती हैं ऑर्थो- और जोड़ा- प्रावधान। ब्रोमो डेरिवेटिव सफेद अवक्षेप के रूप में अवक्षेपित होते हैं, जबकि नाइट्रो डेरिवेटिव पीले होते हैं।

रेसोरिसिनॉल सफेद अवक्षेप

पीला धुंधलापन

कार्यप्रणाली:एक पदार्थ (फिनोल, रेसोरिसिनॉल, थाइमोल) के घोल के 1 मिलीलीटर में ब्रोमीन पानी को बूंद-बूंद करके मिलाया जाता है। एक सफेद अवक्षेप बनता है। 1-2 मिलीलीटर पतला नाइट्रिक एसिड जोड़ने पर, एक पीला रंग धीरे-धीरे दिखाई देता है।

2.7. ALDEHYDE समूह की पहचान

एल्डिहाइड समूह युक्त औषधीय पदार्थ

ए) फॉर्मलाडेहाइड बी) ग्लूकोज

2.7.1. रेडॉक्स प्रतिक्रियाएं

ऐल्डिहाइड आसानी से अम्लों और उनके लवणों में ऑक्सीकृत हो जाते हैं (यदि अभिक्रियाएँ क्षारीय माध्यम में होती हैं)। यदि भारी धातुओं (Ag, Cu, Hg) के जटिल लवणों का उपयोग ऑक्सीकरण एजेंटों के रूप में किया जाता है, तो प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप, धातु (चांदी, पारा) या धातु ऑक्साइड (कॉपर (I) ऑक्साइड) का अवक्षेप होता है।

ए) सिल्वर नाइट्रेट के अमोनिया विलयन के साथ अभिक्रिया

कार्यप्रणाली:अमोनिया के घोल की 10-12 बूंदें और पदार्थ के घोल की 2-3 बूंदें (फॉर्मेल्डिहाइड, ग्लूकोज) को 2 मिली सिल्वर नाइट्रेट घोल में मिलाया जाता है, जिसे 50-60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पानी के स्नान में गर्म किया जाता है। धात्विक चांदी दर्पण या धूसर अवक्षेप के रूप में निकलती है।

बी) फेलिंग के अभिकर्मक के साथ प्रतिक्रिया

लाल अवक्षेप

कार्यप्रणाली:फेहलिंग के अभिकर्मक के 2 मिलीलीटर को एल्डिहाइड (फॉर्मलाडेहाइड, ग्लूकोज) के 1 मिलीलीटर घोल में मिलाया जाता है, जिसमें 0.01-0.02 ग्राम पदार्थ होता है, जिसे उबालने के लिए गर्म किया जाता है, कॉपर ऑक्साइड का एक ईंट-लाल अवक्षेप होता है।

2.8. एस्टर समूह की पहचान

एस्टर समूह वाले औषधीय पदार्थ:

ए) एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड बी) नोवोकेन

सी) एनेस्टेज़िन डी) कोर्टिसोन एसीटेट

2.8.1. एसिड या क्षारीय हाइड्रोलिसिस की प्रतिक्रियाएं

उनकी संरचना में एस्टर समूह वाले औषधीय पदार्थ एसिड या क्षारीय हाइड्रोलिसिस के अधीन होते हैं, इसके बाद एसिड (या लवण) और अल्कोहल की पहचान होती है:

एसिटाइलसैलीसिलिक अम्ल

सिरका अम्ल

चिरायता का तेजाब

(सफेद अवक्षेप)

बैंगनी रंग का धुंधलापन

कार्यप्रणाली: 5 मिली सोडियम हाइड्रॉक्साइड घोल को 0.01 ग्राम सैलिसिलिक एसिड में मिलाया जाता है और उबाल आने तक गर्म किया जाता है। ठंडा होने के बाद, सल्फ्यूरिक एसिड को घोल में तब तक मिलाया जाता है जब तक कि एक अवक्षेप न बन जाए। फिर फेरिक क्लोराइड के घोल की 2-3 बूंदें डाली जाती हैं, एक बैंगनी रंग दिखाई देता है।

2.8.2. हाइड्रोक्सम परीक्षण।

प्रतिक्रिया क्षारीय एस्टर हाइड्रोलिसिस पर आधारित है। हाइड्रॉक्सिलमाइन हाइड्रोक्लोराइड की उपस्थिति में एक क्षारीय माध्यम में हाइड्रोलिसिस के दौरान, हाइड्रॉक्सैमिक एसिड बनते हैं, जो लोहे (III) लवण के साथ लाल या लाल-बैंगनी आयरन हाइड्रॉक्सैमेट देते हैं। कॉपर (II) हाइड्रोक्सामेट हरे रंग के अवक्षेप हैं।

हाइड्रॉक्सिलमाइन हाइड्रोक्लोराइड

हाइड्रोक्सैमिक एसिड

लोहा (III) हाइड्रोक्सामेट

एनेस्टेज़िन हाइड्रॉक्सिलमाइन हाइड्रॉक्सैमिक एसिड

लोहा (III) हाइड्रोक्सामेट

कार्यप्रणाली:पदार्थ का 0.02 ग्राम (एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड, नोवोकेन, एनेस्थेज़िन, आदि) 3 मिलीलीटर एथिल अल्कोहल 95% में भंग कर दिया जाता है, हाइड्रॉक्सिलमाइन के एक क्षारीय समाधान के 1 मिलीलीटर को 5 मिनट के लिए उबलते पानी के स्नान में मिलाया जाता है, हिलाया जाता है। फिर 2 मिली पतला हाइड्रोक्लोरिक एसिड, 0.5 मिली आयरन (III) क्लोराइड के 10% घोल में मिलाएं। एक लाल या लाल-बैंगनी रंग दिखाई देता है।

2.9. लैक्टोन डिटेक्शन

लैक्टोन समूह वाले औषधीय पदार्थ:

ए) पिलोकार्पिन हाइड्रोक्लोराइड

लैक्टोन समूह एक आंतरिक एस्टर है। लैक्टोन समूह को हाइड्रोक्सम परीक्षण का उपयोग करके निर्धारित किया जा सकता है।

2.10. कीटो समूह की पहचान

कीटो समूह वाले औषधीय पदार्थ:

ए) कपूर बी) कोर्टिसोन एसीटेट

मोबाइल हाइड्रोजन परमाणु की कमी के कारण एल्डिहाइड की तुलना में केटोन कम प्रतिक्रियाशील होते हैं, इसलिए कठोर परिस्थितियों में ऑक्सीकरण होता है। केटोन्स हाइड्रॉक्सिलमाइन हाइड्रोक्लोराइड और हाइड्राज़िन के साथ आसानी से संघनित हो जाते हैं। ऑक्सीम या हाइड्रोजोन (अवक्षेप या रंगीन यौगिक) बनते हैं।

कपूर ऑक्सीम (सफेद अवक्षेप)

फेनिलहाइड्राजाइन सल्फेट फेनिलहाइड्राजोन

(पीला रंग)

कार्यप्रणाली: 0.1 ग्राम औषधीय पदार्थ (कपूर, ब्रोमकैम्फर, टेस्टोस्टेरोन) को 3 मिली एथिल अल्कोहल 95% में घोल दिया जाता है, फेनिलहाइड्राज़िन सल्फेट के घोल का 1 मिली या हाइड्रॉक्सिलमाइन का एक क्षारीय घोल मिलाया जाता है। एक अवक्षेप या रंगीन घोल की उपस्थिति देखी जाती है।

2.11. कार्बोक्सी समूह की पहचान

कार्बोक्सिल समूह वाले औषधीय पदार्थ:

ए) बेंजोइक एसिड बी) सैलिसिलिक एसिड

सी) निकोटिनिक एसिड

मोबाइल हाइड्रोजन परमाणु के कारण कार्बोक्सिल समूह आसानी से प्रतिक्रिया करता है। प्रतिक्रियाएँ मूल रूप से दो प्रकार की होती हैं:

ए) अल्कोहल के साथ एस्टर का निर्माण(खंड 5.1.5 देखें);

बी) भारी धातु आयनों द्वारा जटिल लवणों का निर्माण

(Fe, Ag, Cu, Co, Hg, आदि)। यह बनाता है:

चांदी का नमक, सफेद

ग्रे पारा लवण

लौह लवण (III) गुलाबी-पीला रंग,

तांबे के लवण (II) नीला या नीला,

बकाइन या गुलाबी कोबाल्ट लवण।

कॉपर (II) एसीटेट के साथ प्रतिक्रिया निम्नलिखित है:

निकोटिनिक एसिड नीला अवक्षेप

कार्यप्रणाली:निकोटिनिक एसिड (1:100) के गर्म घोल के 5 मिलीलीटर में, एसीटेट या कॉपर सल्फेट के घोल का 1 मिली मिलाया जाता है, एक नीला अवक्षेप बनता है।

2.12. एक साधारण ईथर समूह की पहचान

एक साधारण ईथर समूह वाले औषधीय पदार्थ:

ए) डीफेनहाइड्रामाइन बी) डायथाइल ईथर

ईथर में केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड के साथ ऑक्सोनियम लवण बनाने की क्षमता होती है, जो नारंगी रंग के होते हैं।

कार्यप्रणाली:सांद्र सल्फ्यूरिक एसिड की 3-4 बूंदों को वॉच ग्लास या पोर्सिलेन कप पर लगाया जाता है और 0.05 ग्राम औषधीय पदार्थ (डिपेनहाइड्रामाइन, आदि) मिलाया जाता है। एक पीला-नारंगी रंग दिखाई देता है, धीरे-धीरे ईंट लाल में बदल जाता है। पानी डालने पर रंग गायब हो जाता है।

डायथाइल ईथर के लिए, विस्फोटक पदार्थों के बनने के कारण सल्फ्यूरिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया नहीं की जाएगी।

2.13. प्राथमिक सुगंधित की पहचान

अमीनो समूह

प्राथमिक सुगंधित अमीनो समूह वाले औषधीय पदार्थ:

ए) एनेस्टेज़िन

बी) नोवोकेन

ऐरोमैटिक ऐमीन दुर्बल क्षारक होते हैं, क्योंकि नाइट्रोजन का अकेला इलेक्ट्रॉन युग्म बेंजीन नाभिक की ओर स्थानांतरित हो जाता है। नतीजतन, एक प्रोटॉन संलग्न करने के लिए नाइट्रोजन परमाणु की क्षमता कम हो जाती है।

2.13.1. एज़ो डाई गठन प्रतिक्रिया

प्रतिक्रिया एक अम्लीय माध्यम में डायज़ोनियम लवण बनाने के लिए प्राथमिक सुगंधित अमीनो समूह की क्षमता पर आधारित है। जब β-नैफ्थोल के क्षारीय विलयन में डाइऐज़ोनियम लवण मिलाया जाता है, तो लाल-नारंगी, लाल या लाल रंग दिखाई देता है (एज़ो डाई)। यह प्रतिक्रिया स्थानीय एनेस्थेटिक्स, सल्फामाइड्स आदि द्वारा दी जाती है।

डायज़ोनियम नमक

एज़ो डाई

कार्यप्रणाली:पदार्थ का 0.05 ग्राम (एनेस्थेसिन, नोवोकेन, स्ट्रेप्टोसाइड, आदि) 1 मिलीलीटर पतला हाइड्रोक्लोरिक एसिड में भंग कर दिया जाता है, बर्फ में ठंडा किया जाता है, 1% सोडियम नाइट्राइट समाधान के 2 मिलीलीटर जोड़ा जाता है। परिणामस्वरूप समाधान 0.5 ग्राम सोडियम एसीटेट युक्त β-नेफ्थोल के क्षारीय समाधान के 1 मिलीलीटर में जोड़ा जाता है।

एक लाल-नारंगी, लाल या लाल रंग का रंग या एक नारंगी अवक्षेप दिखाई देता है।

2.13.2. ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाएं

प्राथमिक सुगंधित ऐमीन आसानी से वायुमंडलीय ऑक्सीजन द्वारा भी ऑक्सीकृत हो जाते हैं, जिससे रंगीन ऑक्सीकरण उत्पाद बनते हैं। ब्लीच, क्लोरैमाइन, हाइड्रोजन पेरोक्साइड, आयरन (III) क्लोराइड, पोटेशियम डाइक्रोमेट आदि का भी ऑक्सीकरण एजेंटों के रूप में उपयोग किया जाता है।

कार्यप्रणाली:एक पदार्थ का 0.05-0.1 ग्राम (एनेस्थेसिन, नोवोकेन, स्ट्रेप्टोसाइड, आदि) सोडियम हाइड्रॉक्साइड के 1 मिलीलीटर में घुल जाता है। परिणामी घोल में क्लोरैमाइन की 6-8 बूंदें और 1% फिनोल घोल की 6 बूंदें मिलाएं। जैसे ही इसे उबलते पानी के स्नान में गर्म किया जाता है, एक रंग दिखाई देता है (नीला, नीला-हरा, पीला-हरा, पीला, पीला-नारंगी)।

2.13.3. लिग्निन परीक्षण

यह एक अम्लीय माध्यम में एल्डिहाइड के साथ प्राथमिक सुगंधित अमीनो समूह की संक्षेपण प्रतिक्रिया है। इसे लकड़ी या अखबारी कागज पर बनाया जाता है।

लिग्निन में निहित सुगंधित एल्डिहाइड ( पी-हाइड्रॉक्सी-बेज़लडिहाइड, बकाइन एल्डिहाइड, वैनिलिन - लिग्निन के प्रकार पर निर्भर करता है) प्राथमिक सुगंधित अमाइन के साथ बातचीत करता है। शिफ ठिकानों का निर्माण।

कार्यप्रणाली:पदार्थ के कई क्रिस्टल लिग्निन (अखबारी कागज) पर रखे जाते हैं, हाइड्रोक्लोरिक एसिड की 1-2 बूंदें, पतला। नारंगी-पीला रंग दिखाई देता है।

2.14. प्राथमिक एलिफैटिक की पहचान

अमीनो समूह

प्राथमिक स्निग्ध अमीनो समूह वाले औषधीय पदार्थ:

ए) ग्लूटामिक एसिड बी) γ-एमिनोब्यूट्रिक एसिड

2.14.1. निनहाइड्रिन परीक्षण

प्राथमिक स्निग्ध ऐमीनों को गर्म करने पर निनहाइड्रिन द्वारा ऑक्सीकृत किया जाता है। निनहाइड्रिन 1,2,3-ट्राइऑक्सीहाइड्रिडेन का एक स्थिर हाइड्रेट है:

दोनों संतुलन रूप प्रतिक्रिया करते हैं:

शिफ का आधार 2-एमिनो-1,3-डाइऑक्साइन्डेन

नीला-बैंगनी रंग

कार्यप्रणाली:पदार्थ का 0.02 ग्राम (ग्लूटामिक एसिड, एमिनोकैप्रोइक एसिड और अन्य अमीनो एसिड और प्राथमिक स्निग्ध अमाइन) 1 मिलीलीटर पानी में गर्म होने पर घुल जाता है, निनहाइड्रिन घोल की 5-6 बूंदें डालकर गर्म किया जाता है, एक बैंगनी रंग दिखाई देता है।

2.15. माध्यमिक अमाइन समूह की पहचान

द्वितीयक अमीनो समूह वाले औषधीय पदार्थ:

ए) डिकैन बी) पाइपरज़ीन

एक अम्लीय माध्यम में सोडियम नाइट्राइट के साथ प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप एक माध्यमिक अमीनो समूह वाले औषधीय पदार्थ सफेद, हरे-भूरे रंग के अवक्षेप बनाते हैं:

नाइट्रोसामाइन

कार्यप्रणाली:औषधीय पदार्थ का 0.02 ग्राम (डाइकेन, पिपेरज़िन) 1 मिली पानी में घोला जाता है, 1 मिली सोडियम नाइट्राइट घोल में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की 3 बूंदों को मिलाया जाता है। एक अवक्षेप निकलता है।

2.16. तृतीयक अमीनो समूह की पहचान

तृतीयक अमीनो समूह वाले औषधीय पदार्थ:

ए) नोवोकेन

बी) डीफेनहाइड्रामाइन

औषधीय पदार्थ जिनकी संरचना में एक तृतीयक अमीनो समूह होता है, उनमें मूल गुण होते हैं, और मजबूत कम करने वाले गुण भी प्रदर्शित करते हैं। इसलिए, रंगीन उत्पाद बनाने के लिए वे आसानी से ऑक्सीकृत हो जाते हैं। इसके लिए निम्नलिखित अभिकर्मकों का उपयोग किया जाता है:

ए) केंद्रित नाइट्रिक एसिड;

बी) केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड;

ग) एर्डमैन का अभिकर्मक (केंद्रित एसिड का मिश्रण - सल्फ्यूरिक और नाइट्रिक);

डी) मैंडलिन का अभिकर्मक (सल्फ्यूरिक एसिड में (एनएच 4) 2 वीओ 3 का समाधान);

ई) फ्रेड का अभिकर्मक (सल्फ्यूरिक एसिड में (एनएच 4) 2 एमओओ 3 का समाधान);

च) ब्रांड का अभिकर्मक (सल्फ्यूरिक एसिड में फॉर्मलाडेहाइड का घोल)।

कार्यप्रणाली: 0.005 ग्राम पदार्थ (पैपावरिन हाइड्रोक्लोराइड, रिसर्पाइन, आदि) को पाउडर के रूप में पेट्री डिश पर रखा जाता है और अभिकर्मक की 1-2 बूंदें डाली जाती हैं। संबंधित रंग की उपस्थिति का निरीक्षण करें।

2.17. एमाइड समूह की पहचान।

एमाइड और एक प्रतिस्थापित एमाइड समूह युक्त औषधीय पदार्थ:

ए) निकोटिनमाइड बी) निकोटिनिक डायथाइलैमाइड

2.17.1. क्षारीय हाइड्रोलिसिस

एक क्षारीय माध्यम में गर्म करने पर एमाइड (निकोटिनामाइड) और एक प्रतिस्थापित एमाइड समूह (fivizide, fthalazol, purine alkaloids, nicotinic acid diethylamide) युक्त औषधीय पदार्थ अमोनिया या अमाइन और एसिड लवण बनाने के लिए हाइड्रोलाइज्ड होते हैं:

कार्यप्रणाली: 0.1 ग्राम पदार्थ को पानी में हिलाया जाता है, 0.5 मिली 1 एम सोडियम हाइड्रॉक्साइड घोल डाला जाता है और गर्म किया जाता है। जारी अमोनिया या अमीन की गंध है।

2.18. सुगंधित नाइट्रो समूह की पहचान

सुगंधित नाइट्रो समूह वाले औषधीय पदार्थ:

ए) लेवोमाइसेटिन बी) मेट्रोनिलाज़ोल

2.18.1. पुनर्प्राप्ति प्रतिक्रियाएं

एक सुगंधित नाइट्रो समूह (लेवोमाइसेटिन, आदि) युक्त तैयारी की पहचान नाइट्रो समूह की अमीनो समूह की कमी प्रतिक्रिया का उपयोग करके की जाती है, फिर एज़ो डाई गठन प्रतिक्रिया की जाती है:

कार्यप्रणाली: 0.01 ग्राम लेवोमाइसेटिन में 2 मिली पतला हाइड्रोक्लोरिक एसिड घोल और 0.1 ग्राम जिंक डस्ट मिलाएं, 2-3 मिनट के लिए उबलते पानी के स्नान में गर्म करें, ठंडा होने के बाद छान लें। छानने के लिए 0.1 एम सोडियम नाइट्रेट समाधान का 1 मिलीलीटर जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और ट्यूब की सामग्री को ताजा तैयार β-नैफ्थॉल समाधान के 1 मिलीलीटर में डालें। एक लाल रंग दिखाई देता है।

2.19. SULFHYDRIL समूह की पहचान

सल्फहाइड्रील समूह वाले औषधीय पदार्थ:

ए) सिस्टीन बी) मर्काज़ोलिल

सल्फहाइड्रील (-SH) समूह (सिस्टीन, मर्काज़ोलिल, मर्कैप्टोपुरिल, आदि) युक्त कार्बनिक औषधीय पदार्थ भारी धातुओं (Ag, Hg, Co, Cu) के लवण के साथ अवक्षेपित होते हैं - मर्कैप्टिड्स (ग्रे, सफेद, हरा, आदि रंग) . यह एक मोबाइल हाइड्रोजन परमाणु की उपस्थिति के कारण है:

कार्यप्रणाली:औषधीय पदार्थ का 0.01 ग्राम 1 मिलीलीटर पानी में घोल दिया जाता है, सिल्वर नाइट्रेट घोल की 2 बूंदें डाली जाती हैं, एक सफेद अवक्षेप बनता है, पानी और नाइट्रिक एसिड में अघुलनशील होता है।

2.20. सल्फामाइड समूह की पहचान

सल्फा समूह वाले औषधीय पदार्थ:

ए) सल्फासिल सोडियम बी) सल्फाडीमेथॉक्सिन

सी) Phthalazol

2.20.1. भारी धातुओं के साथ नमक बनने की प्रतिक्रिया

औषधीय पदार्थों का एक बड़ा समूह जिसमें अणु में सल्फामाइड समूह होता है, अम्लीय गुण प्रदर्शित करता है। कमजोर क्षारीय वातावरण में, ये पदार्थ लोहे (III), तांबे (II) और कोबाल्ट के लवणों के साथ विभिन्न रंगों के अवक्षेप बनाते हैं:

नॉरसल्फाज़ोल

कार्यप्रणाली: 0.1 ग्राम सोडियम सल्फासिल को 3 मिली पानी में घोल दिया जाता है, 1 मिली कॉपर सल्फेट घोल डाला जाता है, एक नीला-हरा अवक्षेप बनता है, जो खड़े होने पर (अन्य सल्फोनामाइड्स के विपरीत) नहीं बदलता है।

कार्यप्रणाली: 0.1 ग्राम सल्फाडाइमसिन को 1-2 मिनट के लिए 0.1 एम सोडियम हाइड्रॉक्साइड घोल के 3 मिलीलीटर के साथ हिलाया जाता है और फ़िल्टर किया जाता है, 1 मिलीलीटर कॉपर सल्फेट घोल को छानना में मिलाया जाता है। एक पीले-हरे रंग का अवक्षेप बनता है, जो जल्दी से भूरा हो जाता है (अन्य सल्फोनामाइड्स के विपरीत)।

अन्य सल्फोनामाइड्स की पहचान प्रतिक्रियाएं इसी तरह की जाती हैं। नॉरसल्फाज़ोल में बनने वाले अवक्षेप का रंग गंदा बैंगनी होता है, एटाज़ोल में यह घास हरा होता है, काले रंग में बदल जाता है।

2.20.2. खनिजकरण प्रतिक्रिया

सल्फामाइड समूह वाले पदार्थों को सल्फ्यूरिक एसिड में केंद्रित नाइट्रिक एसिड में उबालकर खनिज किया जाता है, जो कि बेरियम क्लोराइड के घोल को जोड़ने के बाद एक सफेद अवक्षेप की वर्षा से पता चलता है:

कार्यप्रणाली:पदार्थ का 0.1 ग्राम (सल्फानिलामाइड) ध्यान से (ड्राफ्ट के तहत) 5-10 मिनट के लिए केंद्रित नाइट्रिक एसिड के 5 मिलीलीटर में उबाला जाता है। फिर घोल को ठंडा किया जाता है, ध्यान से 5 मिली पानी में डाला जाता है, हिलाया जाता है और बेरियम क्लोराइड का घोल डाला जाता है। एक सफेद अवक्षेप निकलता है।

2.21. कार्बनिक अम्लों के आयनों की पहचान

एसीटेट आयन युक्त औषधीय पदार्थ:

ए) पोटेशियम एसीटेट बी) रेटिनोल एसीटेट

सी) टोकोफेरोल एसीटेट

डी) कोर्टिसोन एसीटेट

अल्कोहल और एसिटिक एसिड (रेटिनॉल एसीटेट, टोकोफेरोल एसीटेट, कोर्टिसोन एसीटेट, आदि) के एस्टर वाले औषधीय पदार्थ अल्कोहल और एसिटिक एसिड या सोडियम एसीटेट बनाने के लिए क्षारीय या अम्लीय माध्यम में गर्म होने पर हाइड्रोलाइज्ड होते हैं:

2.21.1. एसिटिक एथिल एस्टर गठन प्रतिक्रिया

एसीटेट और एसिटिक एसिड एथिल एसीटेट बनाने के लिए केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड की उपस्थिति में 95% एथिल अल्कोहल के साथ बातचीत करते हैं:

कार्यप्रणाली:एक एसीटेट समाधान के 2 मिलीलीटर को समान मात्रा में केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड और 0.5 मिलीलीटर 95 5 एथिल अल्कोहल के साथ गर्म किया जाता है, एथिल एसीटेट की गंध महसूस होती है।

2.21.2.

एक तटस्थ माध्यम में एसीटेट एक जटिल लाल नमक बनाने के लिए लोहे (III) क्लोराइड के घोल के साथ परस्पर क्रिया करता है।

कार्यप्रणाली:लोहे (III) क्लोराइड के घोल के 0.2 मिली को एसीटेट के तटस्थ घोल के 2 मिली में मिलाया जाता है, एक लाल-भूरा रंग दिखाई देता है, जो पतला खनिज एसिड मिलाने पर गायब हो जाता है।

बेंजोएट आयन युक्त औषधीय पदार्थ:

ए) बेंजोइक एसिड बी) सोडियम बेंजोएट

2.21.3. लोहे के एक जटिल नमक के गठन की प्रतिक्रिया (III)

बेंज़ोएट आयन, बेंजोइक एसिड युक्त औषधीय पदार्थ लोहे (III) क्लोराइड के घोल के साथ एक जटिल नमक बनाते हैं:

कार्यप्रणाली:लोहे (III) क्लोराइड के घोल के 0.2 मिली को बेंजोएट के तटस्थ घोल के 2 मिली में मिलाया जाता है, एक गुलाबी-पीला अवक्षेप बनता है, जो ईथर में घुलनशील होता है।

"रसायन विज्ञान। ग्रेड 10"। ओ.एस. गेब्रियलियन (gdz)

कार्बनिक यौगिकों का गुणात्मक विश्लेषण | कार्बन, हाइड्रोजन और हैलोजन का पता लगाना

अनुभव 1. कार्बनिक यौगिक में कार्बन और हाइड्रोजन का पता लगाना।
काम की स्थिति:
चित्र में दिखाए अनुसार डिवाइस को इकट्ठा किया गया था। 44 पाठ्यपुस्तकें। परखनली में एक चुटकी चीनी और थोड़ा सा कॉपर ऑक्साइड (II) CuO डालें। उन्होंने एक परखनली में एक छोटा रुई का फाहा डाला, कहीं इसके दो-तिहाई के स्तर पर, फिर थोड़ा निर्जल कॉपर सल्फेट CuSO 4 डाला। टेस्ट ट्यूब को गैस आउटलेट ट्यूब के साथ एक कॉर्क के साथ बंद कर दिया गया था, ताकि इसके निचले सिरे को कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड Ca(OH) 2 के साथ एक अन्य टेस्ट ट्यूब में पहले डाला गया। परखनली को बर्नर की आंच में गर्म करें। हम ट्यूब से गैस के बुलबुले की रिहाई, चूने के पानी की मैलापन और सफेद CuSO 4 पाउडर के नीलेपन का निरीक्षण करते हैं।
C 12 H 22 O 11 + 24CuO → 12CO 2 + 11H 2 O + 24Cu
Ca(OH) 2 + CO 2 → CaCO 3 + H 2 O
CuSO 4 + 5H 2 O → CuSO 4। 5H2O
निष्कर्ष: प्रारंभिक पदार्थ में कार्बन और हाइड्रोजन होते हैं, क्योंकि कार्बन डाइऑक्साइड और पानी ऑक्सीकरण के परिणामस्वरूप प्राप्त हुए थे, और वे CuO ऑक्सीडाइज़र में निहित नहीं थे।

अनुभव 2. हैलोजन का पता लगाना
काम की स्थिति:
उन्होंने एक तांबे का तार लिया, अंत में चिमटे के साथ एक लूप के साथ मुड़ा, इसे एक लौ में तब तक शांत किया जब तक कि कॉपर ऑक्साइड (II) CuO का एक काला लेप नहीं बन गया। फिर ठंडा तार क्लोरोफॉर्म के घोल में डुबोया गया और फिर से बर्नर की लौ में लाया गया। हम लौ के रंग को नीले-हरे रंग में देखते हैं, क्योंकि तांबे के लवण लौ को रंग देते हैं।
5CuO + 2CHCl 3 \u003d 3CuCl 2 + 2CO 2 + H 2 O + 2Cu