"Tikus tidak menghalangi"

Di Moskow, peta tumpukan sampah akan segera muncul, di mana Anda dapat secara teratur menimbun makanan yang dipotong dari supermarket. Setiap hari, berton-ton produk ditemukan di tangki kota yang tidak layak untuk dijual, tetapi cukup layak untuk dimakan. Ada beberapa alasan: umur simpan akan segera berakhir, kemasannya kusut, labelnya terlepas ... Menurut aturan perdagangan, semua ini tidak likuid dan tidak dapat diletakkan di atas meja. Pada siang hari kami merasa ngeri dengan harga di toko kelontong, dan di malam hari staf menyisir rak, dan makanan yang dijual dengan harga banyak satu jam yang lalu dikirim ke tempat sampah di halaman belakang. Ini digunakan oleh freegans - orang yang menganggap membuang makanan dan "menyelamatkan" mereka dari tempat pembuangan sampah tidak dapat diterima. Saat ini, keterampilan tersebut dapat berguna tidak hanya bagi kaum muda yang berpikiran ideologis, tetapi juga bagi kelas menengah yang menghadapi kesulitan keuangan.

Freegans Moskow mengatur untuk MK tur ke tempat pembuangan sampah di salah satu distrik Moskow. Untuk menghindari penghentian "persediaan", kami tidak akan mempublikasikan alamat, tetapi kami akan menjelaskan secara rinci algoritma pencarian. Informasinya bermanfaat: dalam dua jam berkeliaran, kami mengumpulkan sekotak besar makanan yang cocok untuk makanan seharga hampir 3.000 rubel.

Ini adalah hasil tangkapan yang kami kumpulkan hanya dalam dua jam perjalanan melalui halaman belakang toko.

"Kami Freegans Tidak Makan Sisa"

Di grup profil di jejaring sosial, Anda dapat mengagumi apa yang diambil orang secara gratis, sementara Anda membayar beberapa ribu rubel untuk keranjang belanjaan yang serupa. “Hari ini, tujuh bungkus buah persik. Setengah enak untuk selai, setengah dimakan hidup-hidup. Semuanya dalam kemasan, sekitar 20% hanya rusak. ” “Sekali lagi, banyak produk: irisan daging, nasi, sup, madu, krim asam, selai, salad sayuran segar, apel, roti, kue favorit saya.” "Sepuluh kaleng bir, setengah kotak tomat cantik, dan sekantong besar jeruk keprok - nyaris tidak menariknya."

Sebagai aturan, freegan ideologis adalah orang yang baik. Ketika diminta untuk menyarankan tempat dan mengajarkan trik menemukan makanan yang dibuang dari toko, mereka menjawab dengan sukarela. Karena begitu banyak makanan yang dibuang sehingga benar-benar semua orang yang membutuhkan dapat diberi makan. Aturannya adalah sebagai berikut: barang yang tidak terjual yang mendekati tanggal kedaluwarsa harus dihapuskan pada malam "Hari X". Di Eropa, produk semacam itu didistribusikan ke tunawisma dan orang miskin, di Moskow mereka dikirim ke tempat sampah. Dan tidak apa-apa jika hanya "penundaan", barang dikirim ke sana dalam paket yang kusut atau sobek, yang sama sekali tidak memengaruhi keselamatannya. Inilah yang dilakukan setiap jaringan supermarket. Pada saat yang sama, karyawan dilarang keras untuk membawa pulang aset tidak likuid, ini penuh dengan denda dan bahkan pemecatan. Sejarawan dan ahli budaya Moskow Igor Zhogin telah secara aktif menyimpan makanan yang dihapus dari toko selama bertahun-tahun. Dia setuju untuk melakukan serangan bersama di titik-titik paling sukses untuk bisnis ini di wilayah Izmailovo.

Saya selalu berpikir membuang makanan itu salah, - kata Igor. “Tetapi Anda perlu tahu bahwa kami para freegan tidak makan sisa. Kami terutama mengumpulkan makanan kemasan, kecuali buah-buahan dan sayuran. Bagi siapa pun yang menumpang atau melakukan ekspedisi, tidak apa-apa untuk makan dari panci umum atau mangkuk orang lain.

Penting untuk dipahami bahwa ideologi freeganisme tidak menyiratkan keinginan untuk mendapatkan makanan secara gratis atau menghemat uang. Makna arus adalah bahwa seseorang harus mengkonsumsi hanya apa yang dia butuhkan, tidak menjadi korban dari jaringan ekonomi konsumerisme. Filosofi gerakan ini menolak kekenyangan, keserakahan. Itulah sebabnya freegan cenderung memberikan kelebihan produk yang ditemukan kepada teman atau tunawisma. Namun, tidak ada salahnya menjadi freegan karena alasan ekonomi. Pada akhirnya, keinginan ini akan tetap mencapai tujuan yang baik: makanan yang lebih sedikit akan membusuk di tong sampah.

Pertama-tama, Anda perlu mendapatkan sarung tangan dan senter, saran Igor. - Senter - karena lebih baik pergi mencari di malam hari, sebelum tidur. Pertama, pada saat inilah toko paling sering membuang barang-barang yang tidak perlu. Kedua, secara psikologis lebih nyaman ketika tidak ada yang melihat, apa yang Anda cari-cari di tempat sampah. Anda bisa datang pagi-pagi sekali. Mengapa penting untuk mengambil makanan? Di pagi hari, bagaimanapun, truk sampah akan datang dan memampatkannya. Jadi, bukankah lebih baik makan? Dan sarung tangan diperlukan agar tidak jatuh ke mayones atau sesuatu yang bocor: makanan enak dibuang bersama limbah lain ...

Ternyata beberapa toko memiliki wadah sendiri - mereka tidak ingin mengeluarkan uang untuk pembuangan sampah, jadi mereka membawa semuanya ke tempat pembuangan sampah terdekat.

Yang terbaik adalah mulai mencari makanan yang dinonaktifkan di daerah Anda, tetapi untuk latihan, Anda dapat melakukan tur dengan freegan yang berpengalaman. Orang-orang secara aktif berkomunikasi dalam kelompok di jejaring sosial, membagikan barang rampasan dan alamat mereka. Anda dapat bertanya kepada petugas kebersihan di toko-toko di mana makanan dibuang. Karena ini terjadi secara teratur, Anda dapat datang dengan tas setidaknya setiap hari, yang utama adalah menemukan titik subur.

"Tikus-tikus itu tidak mengganggu kita"

Kami pergi berburu di siang hari. Di tengah perjalanan, Igor mengatakan hampir semua kategori barang dibuang. Buah-buahan, sayuran, pada umumnya, tidak dalam kondisi sempurna, tetapi secara konsisten dalam kondisi baik. Cuma ada yang agak lembek, ada tong. Tetapi di antara apel dan mentimun dangkal, ada juga pameran yang lebih langka: buah persik, kiwi, jeruk bali, mangga, alpukat. Beberapa rantai ritel memiliki standar perusahaan, yang menurutnya hanya barang paling segar yang boleh dipajang.

Baru-baru ini saya melihat di hypermarket populer: seorang karyawan berdiri dan memasukkan apel dan tomat yang indah ke dalam gerobak, dan meletakkan yang sama di atas meja, - kenang Igor. - Alasan penggantian bukan karena rusak, tetapi, misalnya, satu pisang atau tomat terlepas dari tandannya. Semuanya, dia tidak layak untuk berbohong di depan mata. Semuanya dilakukan untuk gambar yang indah. Pria itu mengeluh bahwa mereka bahkan tidak bisa mengambilnya sendiri. Tetapi dia menyarankan: "Jika kamu mau, makan sekarang di aula, setidaknya semuanya." Itulah yang saya lakukan.

Banyak produk susu dan susu asam hilang. Secara empiris, freegans menemukan bahwa yogurt dan keju cottage akan enak dan aman setidaknya seminggu setelah tanggal kedaluwarsa, dan jika difermentasi, mereka dapat digunakan untuk pancake dan kue keju. Detail yang menarik: di Rusia, hanya satu tanggal kedaluwarsa yang ditetapkan - hari setelah produk tidak direkomendasikan untuk dikonsumsi. Dan di beberapa negara, ada beberapa di antaranya pada produk: saat enak, saat "normal", saat aman, dan saat membuangnya. Dan seringkali kita mencantumkan tanggal kadaluarsa pada produk yang tidak memilikinya sama sekali. Misalnya, madu. Ini bisa manis, tetapi manja - tidak. Namun demikian, fakta ini tidak akan menyelamatkannya dari pembuangan.

Di sini, di tempat sampah ini ada banyak yogurt dan makanan kaleng, - Igor menunjuk ke tangki di seberang jalan dari toko. - Benar, ada tikus di sini, tetapi mereka hampir tidak mengganggu kami, mereka tidak menyentuh produk, karena dikemas dengan aman. Saya sering melihat para pensiunan datang dan mengambil berbagai makanan…

Susu paling sering ditemukan di antara tangkapan freegan, dibawa dalam kemasan utuh. Dan berapa banyak produk roti yang dibuang - ngeri! Anda dapat memberi makan seluruh pintu masuk. Dan yang paling chic adalah bertugas di toko-toko yang memanggang produknya sendiri. Di penghujung hari, semua puff, baguette, kue, dll yang tidak terjual akan dihapuskan di sini, begitu juga dengan toko roti kecil.

Jauh lebih sulit - dengan daging: praktis tidak dibuang. Namun, bahkan jika ditemukan, Anda tidak boleh terburu-buru memasukkannya ke dalam menu, karena tidak diketahui berapa lama suhu yang salah diletakkan. Freegan memiliki hubungan khusus dengan daging. Awalnya, freegan Barat adalah vegetarian. Dan mereka yang makan daging disebut megan. Di Rusia, semua orang disebut freegan. Dan bahkan mereka yang pada prinsipnya tidak menyetujui industri daging tidak melihat ada yang salah dengan mengeluarkannya dari tangki. Mereka menjelaskannya seperti ini: Saya tidak membeli daging agar tidak ikut serta dalam pembunuhan hewan dan produksi, tetapi saya akan makan daging yang tidak digunakan, karena sumber daya untuk produksinya telah dihabiskan. Ada banyak fruitarian di antara mereka, yang nyaman karena buah-buahan dan sayuran adalah yang paling mudah ditemukan.

Tapi lihat, mereka meninggalkan kami apel, - Igor menegaskan teorinya, mendekati kotak di pintu belakang toko. - Dan yang bagus! Kami ambil…

Tepat di sebelahnya adalah kantong kulit bawang. Igor dengan hati-hati memeriksanya dan mengeluarkan seluruh umbi: selalu masuk akal untuk mempelajari kulitnya. Ransel terasa lebih berat.

GROODS BASKET YANG KAMI KUMPULKAN DI BELAKANG TOKO:

* tiga kilogram apel impor

* tiga jeruk bali

* bungkus wafel

* kilogram mentimun segar

* dua zucchini

* tiga lemon

* dua tomat

* setengah kilo wortel

* dua jeruk

“Kami memiliki satu kriteria: tidak untuk dijual”

Ketika kami melewati kedai kopi dari jaringan populer, Igor menghela nafas dengan sedih: sebelumnya, makanan yang sudah jadi di nampan terus-menerus dibuang di sini. Dan dalam jumlah sedemikian rupa sehingga tidak mungkin untuk mengalahkannya. Gulungan, panekuk, casserole, kue keju, bakso... Dan sekarang mereka telah berhenti - tampaknya, mereka mulai menghemat uang selama krisis. Benar, tidak di semua tempat. Dilihat dari umpan balik di grup profil di jejaring sosial, di area lain, karyawan masih mengambil nampan untuk kesenangan para freegan. Yaitu, bagaimana mereka mengeluarkannya - mereka membuangnya di tumpukan umum di tangki. Terima kasih untuk itu juga. Karena ada toko yang manajemennya mengatur dalam aturan bahwa barang yang ditarik dari penjualan harus dimusnahkan sebelum dibuang ke tempat sampah: dipotong, dituang dengan bahan pembersih, dll.

Di tiga tempat pembuangan sampah berikutnya, kami tidak menemukan makanan apa pun. Waktu yang salah adalah setelah makan siang. Akan ada sesuatu untuk diuntungkan dari mendekati malam. Tetapi kami menemukan hal-hal berguna lainnya: kuda-kuda, bangku lipat, stoples kaca kosong, kabel, bel pintu, beberapa papan. Igor menyembunyikan semua ini di rumput tinggi untuk diambil dalam perjalanan kembali: itu akan berguna untuk dacha. Oh, laki-laki!

Kami menaruh harapan besar pada wadah di pintu masuk layanan supermarket besar, tempat produk dikeluarkan beberapa kali sehari. Dan pada pandangan pertama di dalam, kami memahami bahwa harapan itu dibenarkan: di antara cek, paket, dan sampah lainnya, tomat, mentimun, dan zucchini terlihat. Selain sekaleng kopi (namun, hanya ada sedikit kopi yang tersisa di dalamnya), wafel, dan kue kering. Berbekal tongkat, Igor mengeluarkan sayuran satu per satu dari perut tumpukan sampah dan mulai menggali lebih jauh. Dan untuk alasan yang bagus: di bagian paling bawah, kami menemukan tiga buah pomelo besar dan seikat lemon. Tip dari freegan - Buah dan sayuran dari tempat pembuangan sampah sebaiknya dikupas. Namun, mereka tidak berada di lingkungan yang paling menyenangkan. Di tengah penelitian, seorang karyawan toko mendekati kami dan bertanya apa yang kami lakukan:

- Kami sedang melakukan eksperimen sosial: dapatkah Anda menemukan sesuatu yang bagus di tempat sampah atau tidak? Di sini kami menemukannya.

Apakah menurut Anda ini bagus?

- Baiklah.

Bagus untuk apa?

- Untuk makanan.

Untuk makanan - misalnya, tetapi tidak untuk dijual.

- Dan Anda tidak ingin memberikan apa yang Anda tulis kepada pensiunan?

Setelah kita memiliki wadah terpisah, itu mudah. Sekarang masalahnya adalah bahwa kita tidak memiliki pembagian menjadi baik atau buruk, kita memiliki satu kriteria: tidak untuk dijual. Segala sesuatu yang sesuai dengan definisi ini, termasuk tempat sampah kami, masuk ke tempat sampah ini.

Menurut Igor, banyak karyawan toko memiliki paranoia bodoh - bahwa seseorang, misalnya, menemukan produk kedaluwarsa, kemudian mendatangi mereka dan menuduh mereka menjualnya. Ada sedikit logika di sini: lagi pula, dengan cara yang sama, Anda dapat menunda di lemari es Anda dan pergi ke toko untuk mengunduh hak. Namun, para penjaga sering mengejar penggemar untuk mengambil yang dinonaktifkan. Jadi dalam hal ini, tidak adanya tempat pembuangan sampah di toko-toko hanya menguntungkan para freegan, karena kekuatan keamanan di wilayah kontainer halaman publik tidak berlaku.

Menurut orang-orang Moskow dengan pemikiran ekologis, masalah utama omset bahan makanan Moskow adalah bahwa toko-toko itu sendiri tidak mau memikirkan manfaat dari barang-barang yang dinonaktifkan. Penjual takut pada segalanya dan pada saat yang sama mereka sendiri ngeri dengan aturan. Banyak orang benci membuang makanan enak, tetapi mereka tidak berani melanggar pedoman perusahaan. Mereka yang terutama berideologi menunjukkan inisiatif - dan, misalnya, roti, yang masih hangat, tidak dibuang ke tempat sampah, tetapi hanya dimasukkan ke dalam tas di dekat pintu masuk layanan.

Beginilah cara karyawan sebuah toko kecil di lantai dasar salah satu bangunan tempat tinggal. Vendor secara teratur menyimpan kue, kue kering, dan barang lainnya yang sudah tidak beroperasi di tempat sampah terpisah, yang diketahui banyak penduduk. Itu mengosongkan dalam beberapa menit. Apalagi di antara yang manis-manis itu seringkali tidak ada yang kadaluarsa sama sekali, tetapi hanya dengan kemasan yang kusut, yang jika kue sudah fatal, Anda tidak bisa meletakkannya di atas meja. Namun, bahkan tanggal kedaluwarsa di zaman kita, hanya sedikit orang yang malu. “Banyak orang akan menyukai kue kadaluarsa sekarang! Ada begitu banyak pengawet sehingga mereka tidak akan memiliki apa-apa. Dan ada terlalu banyak orang miskin, orang ingin makan!” - Berbagi kebiasaan sakit tempat pembuangan sampah.

Igor menekankan bahwa selama tahun-tahun freeganisme dia tidak pernah diracuni.

Selama tahun-tahun freeganisme, Igor tidak pernah diracuni. Bahkan ditemukan ikan merah yang sangat sensitif terhadap cara penyimpanan yang benar. Dan jika kesegaran hadiah alam diragukan, Anda dapat membuatnya dipanaskan atau dimasukkan ke dalam selai. Ini dilakukan dengan lima lusin pisang dan aprikot, yang baru-baru ini ditemukan di belakang supermarket.

KODE KEHORMATAN FREEGAN

* Jangan menyerang area terlarang - hanya cari di dekat toko dan gedung apartemen.

* Jangan mengambil apa pun dari wadah medis.

* Jangan pernah meninggalkan puing-puing yang jatuh di dekat wadah yang telah disortir.

* Jangan mengambil dokumen atau kertas dengan catatan apa pun: sangat dilarang mengganggu privasi orang berdasarkan temuan dari tempat pembuangan sampah.

Igor berencana membuat peta dengan alamat toko "subur" dan tempat pembuangan sampah.

Saya juga ingin mengembangkan tema baru - pergi ke kebun yang ditinggalkan dan mengumpulkan buah-buahan, beri, rempah-rempah, dll. Tetapi di sini penting bahwa situs itu terbuka. Saya menumpang di wilayah Vologda, ada desa yang hanya ada satu bangunan tempat tinggal, sisanya kosong. Dan buah-buahan dan beri tumbuh di plot. Apakah masuk akal jika mereka menghilang?

Igor juga ingin memastikan bahwa toko tidak membuang sisa makanan, tetapi menyumbangkannya ke badan amal atau sukarelawan yang akan mendistribusikannya kepada orang miskin.

Misalnya, di Helsinki ada beberapa titik distribusi untuk semua orang yang menginginkan produk dengan tanggal kedaluwarsa yang berakhir. Ini adalah roti dan produk susu, daging, sosis, permen, sayuran dan buah-buahan. Semuanya diletakkan di rak, orang-orang pergi dan mengambil semua yang mereka butuhkan. Beberapa produk dibagikan satu per satu, menanyakan apakah suplemen diperlukan dan apa yang ingin dipilih oleh orang tersebut. Di pintu keluar, semua orang ditawari untuk memberi makan sup dan teh dengan roti. Benar, Anda harus mengantre, tetapi setelah mengunjungi tempat-tempat ini, Anda hampir tidak bisa pergi ke toko selama sebulan.

Di Perancis Beberapa bulan yang lalu, sebuah undang-undang disahkan yang melarang membuang makanan. Juga dilarang membuang makanan yang tidak terjual sebelum tanggal kedaluwarsa. Penerapan undang-undang tersebut didahului oleh kampanye panjang, di mana warga negara biasa dan organisasi yang memerangi kemiskinan dan pengeluaran produk yang tidak rasional ikut serta. Mulai sekarang, toko kelontong dengan luas lebih dari 400 meter persegi diharuskan membuat kontrak dengan organisasi amal untuk menyediakan makanan sebagai hadiah. Jika tidak, mereka menghadapi denda hingga 75.000 euro atau penangkapan hingga dua tahun. Pada gilirannya, perusahaan yang terlibat dalam amal diharuskan untuk memastikan bahwa makanan diterima dan didistribusikan dalam kondisi higienis. Prancis adalah satu-satunya negara di dunia yang menerapkan aturan ini.

PADA Denmark ada supermarket untuk produk kadaluarsa - barang di dalamnya dijual dengan harga 30-50% lebih murah daripada di toko lain. Penulis ide dengan demikian berusaha untuk mengurangi jumlah limbah makanan di negara ini. Inisiatif semacam itu adalah yang pertama dalam praktik dunia, karena ditujukan bukan pada segmen populasi termiskin, tetapi pada semua kategori warga yang peduli dengan masalah lingkungan. Diketahui bahwa selama lima tahun terakhir, Denmark telah mengurangi jumlah sampah makanan sebesar 25%.

Filosofi freegans mengutuk dan menyangkal konsumsi berlebihan dan produksi berlebihan - alih-alih berpartisipasi dalam mempertahankan sistem tradisional jual beli, mereka berlatih mengumpulkan makanan dan barang material lainnya di tempat sampah. Gerakan ini berasal dari Amerika Serikat dan sekarang tersebar luas di Dunia Lama. Pada saat yang sama, masalah pemborosan produk yang tidak rasional di Eropa saat ini mulai dibahas tidak hanya oleh aktivis lingkungan, tetapi juga - belum lama ini, parlemen Prancis mengadopsi "hukum Macron", yang mewajibkan setiap toko kelontong di Prancis, yang luasnya melebihi 400 meter persegi, untuk mentransfer semua makanan yang ditarik dari produk penjualan ke badan amal dan mereka yang membutuhkan.

Di Rusia, ide-ide freeganisme belum begitu tersebar luas, dan mereka yang berlatih menyelam di tempat sampah di sini tidak melakukannya karena alasan lingkungan melainkan karena alasan pragmatis. Meskipun terjadi secara berbeda. Kami bertanya kepada lima praktisi freegan tentang motivasi mereka, sikap mereka terhadap konsumsi, dan aturan untuk mengais-ngais.

Alexey Gribel

Saya pindah ke St. Petersburg dua setengah tahun yang lalu dan setelah lama mengembara, saya menetap di sebuah ruangan tanpa apa-apa. Orang-orang muda tinggal di apartemen (kondisinya cukup mati pada saat mereka pindah) dan belum punya waktu untuk membereskan semuanya. Saya mulai memperhatikan bahwa berbagai perabotan dan bahan bangunan terus-menerus dibuang di dekat rumah kami, dan setelah beberapa konfrontasi internal saya membawa pulang sofa lipat yang bagus, dan kemudian berbagai hidangan.

Di bawah kondisi kehidupan yang rendah, seseorang ingin hidup dengan baik. Jadi saya mulai lebih sering mengunjungi tempat pembuangan sampah di pekarangan daerah saya dan lebih memuliakan rumah baru saya. Mengumpulkan lebih banyak dinding dari lemari tua dan lebih banyak papan, saya membuat lantai dua yang kuat, yang berdiri bahkan setelah saya berlayar dari sana.

Suatu kali seorang teman saya menyebut saya freegan dan memberi tahu saya tentang gerakan itu. Tapi pada saat itu saya mual untuk mengambil makanan. Saya beralih ke makanan ketika saya pindah ke tempat baru di Petrogradskaya. Di situlah saya menemukan betapa kayanya orang kaya. Hal-hal modis mulai datang ke rumah dalam jumlah besar, yang paling banyak dipakai selama satu musim, dan sekitar 40-50 ribu dihemat untuk pakaian dalam enam bulan.

Saya berpakaian sendiri, pacar saya, dan kami memberikan banyak hal kepada teman-teman dan membawanya ke pasar bebas. Keju, keju cottage, dan krim asam mulai jatuh di meja kami dari makanan, yang tanggal kedaluwarsanya selama beberapa jam melebihi nomor pada paket. Tanpa angka-angka ini, banyak orang mungkin akan mati kelaparan, tidak tahu apakah itu hilang atau tidak.

Selain makanan dan pakaian, saya menemukan flash drive untuk kamera, pemutar, pengering rambut profesional, 17 kue, sekotak cokelat, ada banyak barang dan sepatu wanita mahal yang berbeda dalam kondisi sangat baik dari merek mahal. Tapi mahkota temuan saya adalah dua kotak perhiasan beberapa bulan yang lalu, ketika saya sedang melakukan tur untuk wartawan saluran TV lokal. Sebagian besar perhiasan imitasi murah dan ornamen yang terbuat dari batu semi mulia, tetapi temuan utama adalah cincin pertunangan retak, cincin berlian, rantai emas dan perak. Mahkota di pegadaian ini diperkirakan 11,5 ribu rubel

Saya mencoba untuk mengambil hanya sebanyak yang saya butuhkan untuk masa tinggal saya. Uang setara dengan tenaga kerja, jadi mengapa membelanjakannya untuk hal-hal yang diperlukan jika semuanya ada di sekitar saya secara gratis?

Sungguh menakjubkan betapa banyak sumber daya yang diubah orang menjadi sampah bahkan tanpa menggunakan setengahnya. Menyumbat kapasitas lemari es, orang membuang setidaknya sepertiga dari apa yang baru saja menjadi buruk. Saya mencoba untuk mengambil hanya sebanyak yang saya butuhkan untuk masa tinggal saya. Uang setara dengan tenaga kerja, jadi mengapa membelanjakannya untuk hal-hal yang diperlukan jika semuanya ada di sekitar saya secara gratis?

Ini seperti sebuah pencarian, ada beberapa pos pemeriksaan di rute Anda, dan di beberapa di antaranya ada kejutan yang tersisa untuk Anda, tugas Anda adalah melewati titik-titik ini dan menemukan apa yang tersisa untuk Anda. Saya senang ketika ada warga negara yang sadar yang, menyingkirkan hal-hal yang tidak perlu, tidak membuangnya ke dalam tangki, tetapi meninggalkannya di dekatnya di tempat yang mencolok - sehingga siapa pun dapat mengambilnya sendiri dan jalur hal-hal ini akan berlanjut. Lagi pula, bayangkan bahwa setiap hal yang dibuang dikumpulkan, ditenun, dijahit, disatukan, ditumbuhkan, dilahirkan oleh seseorang, sumber daya yang sangat besar, upaya dan waktu dihabiskan untuk ini, tetapi kerakusan umat manusia sedemikian rupa sehingga Anda perlu menggigitnya. tepi segalanya, dan kemudian membuang. Begitulah sistem konsumerisme.

Saya ngeri ketika di belakang Pyaterochka saya menemukan gunung sekitar 30-40 dada dan paha ayam; awalnya saya senang, kata mereka, akan ada pesta di rumah, tetapi setelah itu gambar kehidupan muncul di depan mata saya. Ayam-ayam itu dibesarkan, disembelih, dipotong-potong, ditaruh di rak untuk dipamerkan selama tiga hari, sehingga kemudian mereka pergi memberi makan cacing dengan hina. Sejak itu saya tidak membeli daging. Saya memakannya hanya jika saya dirawat atau jika saya menemukannya.

Kerabat saya sangat khawatir bahwa saya tidak akan menangkap apa pun, tetapi cukup mengikuti aturan kebersihan sederhana, mencuci atau mencuci dengan sabun dan tidak ada yang akan mengancam kesehatan Anda. Sekarang mereka tenang. Pacar saya mendukung saya dan selalu senang ketika saya membawa pulang sesuatu yang menarik dan enak, dia juga menemani saya berjalan-jalan. Ada beberapa teman yang dulunya skeptis tentang freeganisme, tetapi sekarang mereka dapat bersaing dengan kami dalam hal barang-barang yang diekstraksi.

Natasha Zen

Saya telah menjadi freelancer selama sekitar dua tahun. Semua berawal dari fakta bahwa saya mulai mencari bahan untuk belajar ketika saya belajar menjadi seniman. Kemudian itu menjadi kebiasaan, dan saya mulai lebih banyak freegan dengan teman saya Alex. Bagi saya, ini bukan perjuangan atau protes, hanya cara untuk fokus pada hal-hal yang lebih penting, untuk menginvestasikan lebih banyak uang dan waktu dalam kreativitas dan minat saya, dan tidak menghabiskannya untuk kebutuhan rumah tangga. Secara bertahap, Anda mulai membeli lebih sedikit dan lebih sedikit, Anda terbiasa menemukan atau membuat semua yang Anda butuhkan sendiri. Secara umum, gaya hidup DIY selalu ideal bagi saya, dan freeganisme adalah pengalaman menengah hidup di hutan batu. Sebagian besar barang yang ditemukan membutuhkan sedikit perbaikan, pengeliman, dan pencucian. Tetapi bagi kebanyakan orang, lebih mudah untuk tidak repot dan membeli yang baru.

Biasanya semuanya terjadi entah bagaimana di antara waktu, dalam perjalanan ke suatu tempat, misalnya, dari kereta bawah tanah ke rumah. Itu perlu untuk dengan sengaja melakukan freeganizing hanya ketika sama sekali tidak ada uang yang tersisa. Kami sering pindah dan selalu menemukan tempat roti di dekatnya. Nah, Anda secara bertahap menjadi lebih memperhatikan hal-hal seperti itu.

Saya hanya mengambil apa yang saya butuhkan dan tidak lebih. Ada banyak tempat di mana makanan segar dibuang setiap hari, dalam pengertian ini tempat paling mahal adalah yang terbaik untuk penyamun, bahan perbaikan dari papan hingga dempul adalah jumlah yang luar biasa di setiap belokan, pakaian dan sepatu sering dibuang bukan karena manja, tetapi hanya karena ketinggalan zaman, lelah, atau membeli sesuatu yang baru.

Bagi saya, gaya hidup DIY selalu ideal, dan freeganisme adalah pengalaman menengah hidup di hutan batu.

Alex baru-baru ini membawa cermin setinggi enam kaki yang dibuang dari salon kecantikan terdekat, dan aku selalu menginginkannya. Dan tetap saja, setiap kali saya tidak pernah berhenti kagum pada seberapa sering orang membuang barang-barang baru, kadang-kadang dibongkar, dan benar-benar berguna. Ada kesan umum bahwa orang ****** [menjadi kurang ajar].

Kami sering menyumbangkan sesuatu kepada teman atau melalui kelompok swadaya. Beberapa kali dijual dan diserahkan ke pegadaian. Semua orang yang saya kenal tahu tentang freeganisme, untuk beberapa contoh ternyata menular.

Mereka yang mengenal kita dan cara hidup kita melihat sisi positifnya dan memperlakukan kita dengan penuh minat dan pengertian. Tapi saya benar-benar tenang tentang reaksi negatif. Biasanya datang dari orang asing. Satu-satunya hal yang saya tidak suka adalah ketika freegan dibandingkan dengan pengutil. Saya tidak mendukung yang terakhir sama sekali.

Saya tidak merekomendasikan freeganisme kepada siapa pun, ini bukan untuk semua orang. Ada saat ketika kami freegan dengan seluruh apartemen di musim panas, kami tidak membeli makanan sama sekali. Alhasil, salah seorang tetangga menyimpulkan bahwa lebih baik dia membeli sayur daripada mengambilnya pada waktu tertentu setelah warung sayur tutup, lalu menyortir, memotong, dan mencucinya. Anda memilih apakah akan menghabiskan waktu dan energi atau uang Anda. Anda selalu dapat menemukan kompromi, sekarang semuanya menjadi lebih mudah dan lebih cepat, tampaknya, dengan pengalaman. Lebih baik bagi setiap orang untuk memilih ritme dan gaya hidup mereka sendiri.

Ruslan Zhuravlev

Ya, saya sudah lama berada di utas ini. Sekarang saya berusia 27 tahun, dan saya mulai, bisa dikatakan, 20 tahun yang lalu, ketika saya masih anak sekolah - saya sedang berjalan di sekitar tumpukan sampah dan melihat bagaimana nenek saya menggali di dalam wadah, saya juga datang, melihat, mata saya berbinar gembira, saya membuka bungkusan itu, dan di sana, sejauh yang saya ingat, ada sebuah pemutar kaset. Saat itu keren - tidak semua orang memilikinya.

Saat ini, di banyak negara, orang-orang kelaparan dan tidak tahu apa itu makanan dan air biasa, tetapi di negara maju, makanan dan barang-barang biasa dibuang.

Secara umum, bagi saya itu lebih ke kegembiraan, atau bahkan kebiasaan, atau mania. Ini seperti merokok untuk seseorang atau minum-minum. Meskipun saya seorang pengusaha, saya memiliki jaringan kecil toko sushi di Moskow, saya memiliki segalanya, secara umum, tetapi saya tidak seperti orang lain, dan saya mengerti bahwa Anda harus menjadi diri sendiri.

Saya mengumpulkan semuanya dari tong sampah di dekat toko, tempat mereka biasanya membuang barang bagus, langsung dari konter. Saya tiba dengan mobil, memakai sarung tangan, mengambil tisu basah - dan pergi. Orang-orang, tentu saja, terlihat mengutuk di utama, tetapi seseorang bahkan bergabung, karena Anda tidak dapat hidup dengan satu gaji. Selain itu, saya tidak melanggar hukum, saya membersihkan diri saya sendiri.

Oleg Davydchiko

Semuanya dimulai dengan teman saya berkeliling dunia. Di New York, dia bertemu dengan gerakan ini. Di sana umumnya sederhana. Sewa tanah mahal, sehingga banyak toko tidak memiliki tangki sendiri, tetapi hanya meletakkan kantong sampah besar dengan makanan di jalan di malam hari. Jika Anda mendahului para pemulung, Anda dapat mengisi lemari es Anda hingga kapasitas.

Semuanya tampak sangat menarik! Jauh lebih menarik daripada hanya membeli makanan di toko. Karena itu, ketika teman saya kembali ke Belarus, kami memutuskan untuk memeriksa tangki makanan di Minsk. Dan mereka menemukan surga buah yang nyata. Saat itu musim dingin, tapi sejujurnya, saya tidak makan banyak buah bahkan di musim panas. Pertama kali kami membawa tiga kotak besar kesemek, yang kedua - dua kotak pisang dan banyak sayuran dan buah-buahan lainnya. Saat itu, saya hanya tahu secara umum yang disebut dumpster diving atau freeganism. Itu hanya menarik: naik kereta dorong, mengambil senter, sarung tangan dan setelah gelap untuk melakukan serangan di sekitar kota, dan kemudian mengejutkan teman-teman dengan foto-foto apa yang mereka temukan dan memperlakukan semua orang dengan kilogram buah dan salad segar. Semacam buah Robin Hood.

Pada titik tertentu, kami bahkan memutuskan untuk memulai Instagram Dumpsterchef, terutama ada foto produk yang ditemukan di tong sampah toko Minsk atau apa yang telah kami siapkan dari mereka. Sekarang saya tahu lebih banyak tentang ide-ide freeganisme, dan banyak dari mereka yang dekat dengan saya. Intinya adalah bahwa ini adalah semacam protes. Sebuah protes terhadap konsumerisme gila yang mendapatkan momentum di dunia modern. Seseorang memproduksi lebih banyak dari yang dia butuhkan, lebih banyak dari yang bisa dia konsumsi.

Saya membaca di suatu tempat bahwa 30 hingga 50 persen makanan terbuang di dunia pada tahap yang berbeda. Angka ini bahkan menurut saya agak berlebihan, tetapi saya masih melihat bahwa makanan sebenarnya dibuang berton-ton. Ini adalah volume kolosal. Tetapi produksi dan pembuangan semua ini membutuhkan sejumlah besar energi dan sumber daya alam. Jadi berkaitan langsung dengan masalah lingkungan. Namun demikian, saya tidak bisa menyebut diri saya seorang freegan ideologis. Ya, saya setuju dengan banyak idenya, tetapi sejujurnya, saya melakukan ini lebih karena minat. Di suatu tempat itu adalah cara yang baik untuk menghemat uang (terutama di negara-negara mahal seperti Norwegia), di suatu tempat itu adalah cara untuk bersenang-senang: mengumpulkan makanan, dan kemudian mengumpulkan banyak teman. Yah, secara umum, saya pikir itu bodoh untuk pergi dan membeli sesuatu yang hanya terletak di sisi lain toko. Tampaknya bagi saya bahwa ada beberapa absurditas dalam hal ini. Kami belum pernah melihat yang seperti itu bahkan dekat di negara kami. Di kiri atas, Anda dapat melihat nanas. Dalam semua keseriusan, saya belum pernah makan nanas yang lebih enak dalam hidup saya. Kami bahkan tidak menjual ini di toko.

Selain buah-buahan, ada banyak susu, berbagai manisan, bar, kue kering. Teman saya dan saya tidak makan daging, tetapi juga dapat dikumpulkan di sana dalam kilogram. Tanggal kedaluwarsa hampir semua produk belum kedaluwarsa, tetapi hanya akan segera berakhir.

Secara umum, di Eropa mereka jauh lebih setia pada ini. Beberapa toko buah memiliki kebiasaan memajang barang basi di depan toko. Jika Anda mau, ambillah. Terkadang kue kering ditampilkan dalam paket besar yang terpisah. Di banyak toko roti, di sore hari, Anda bisa meminta roti bekas langsung ke penjualnya. Mereka akan dengan mudah memberikan apa yang tidak bisa mereka jual dalam sehari. Kami masih memiliki sikap yang sedikit berbeda.

Untuk Minsk, kami membuat peta khusus dengan toko-toko di area yang berhasil kami kendarai. Ada toko yang ditandai di sana, di mana Anda setidaknya bisa membeli sesuatu untuk makan malam. Tetapi paling sering ada baiknya mengambil paket yang lebih besar. Secara umum, Anda harus memilih toko yang lebih besar di mana ada omset produk yang besar. Kemudian kami menuju ke halaman belakang toko yang dipilih dan mencari tempat sampah. Paling sering, kami memiliki tempat sampah plastik biasa, tetapi terkadang kami menemukan wadah besar khusus untuk pemusnahan sampah. Lebih baik tidak naik ke dalamnya - itu bisa berakhir buruk.

Perlu juga dipahami bahwa jika tank hanya ada di jalan, maka Anda dapat memeriksanya tanpa masalah dan tidak takut akan ancaman dari karyawan toko - Anda tidak melanggar hukum. Tetapi jika tong sampah berada di belakang pagar, di wilayah yang berdekatan dengan toko, maka secara resmi Anda tidak dapat pergi ke sana. Namun, jika gerbangnya terbuka atau Anda merasa cukup berani untuk memanjat pagar sepanjang satu meter, Anda juga bisa memeriksa tong sampah ini. Kemungkinan besar, jackpot menanti Anda di sana. Tapi hanya di kasus ini lebih baik tidak terlibat konflik dengan administrasi dan, atas permintaan pertama, meninggalkan wilayah terlarang.

Kemudian Anda baru mulai menjelajahi isi tangki. Paling sering, segera jelas: apakah tidak ada apa pun selain ikan gobi dan kotak kosong, atau perlu dilihat lebih dekat - dan, kemungkinan besar, beberapa kilogram buah persik menunggu Anda dalam paket ini. Kami pada dasarnya hanya membuang buah. Tetapi secara umum, lebih baik hati-hati memperhatikan apa yang Anda ambil. Perhatikan tanggal kadaluarsanya. terutama jika itu adalah produk susu atau daging. Jika Anda meragukan kesegaran beberapa produk, lebih baik tidak meminumnya. Juga, jangan mengambil lebih dari yang Anda butuhkan. Kami tidak ingin membuang semuanya di babak kedua, bukan?

Foto: Wikipedia,,, Oleg Davydchik.

Fenomena macam apa ini - perjuangan untuk lingkungan, contoh konsumsi moderat, protes terhadap norma-norma yang berlaku umum? Di Amerika Serikat, ada peningkatan pesat jumlah orang yang secara khusus mencari makanan di tempat pembuangan sampah. Mereka bukanlah orang-orang tunawisma dan bukan orang-orang sakit. Ini adalah freegan.

Tong sampah di jalanan melayani kami untuk pembuangan limbah rumah tangga dan tidak lebih. Jadi kami tidak menumpuk sampah di rumah, kami tidak membuangnya di jalan-jalan kota. Dan memakan sampah tidak sama sekali dengan level kita. Tunawisma, pecandu alkohol, dan pengemis menganggap tong sampah sebagai rumah kedua mereka, dan, seperti yang ditunjukkan oleh praktik, mereka tidak ingin mengubah apa pun, dengan pengecualian yang jarang terjadi. Tetapi, ternyata, mereka bukan satu-satunya - tatanan masyarakat dan piramida hierarkis, hanya di dunia manusia, bukan hewan.

Seringkali plot salah satu berita malam menjadi cerita tentang bagaimana seorang tunawisma menemukan kekayaan di tempat pembuangan sampah, dibuang begitu saja oleh seseorang. Mungkin tidak disukai. Tapi tak seorang pun dari kita akan pergi ke tumpukan sampah untuk menjadi kaya besok, kecuali mungkin pengemis lain, yang terinspirasi oleh piala tetangganya. Bagi kami, seperti sebelumnya, tempat pembuangan sampah akan tetap menjadi tempat yang menjijikkan.

Jika Anda tidak memakannya sendiri, berikan kepada orang lain

Situasinya sangat berbeda di Amerika. Tentu saja ada juga gelandangan di sana yang selalu rela menggali di tong sampah terdekat. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak orang muda dan sukses yang memiliki pekerjaan bergaji tinggi dan perumahan yang baik pergi ke tempat pembuangan sampah untuk membeli bahan makanan untuk makan malam, bukan di supermarket terdekat. Tetapi mereka melakukannya bukan karena kemiskinan, tetapi, boleh dikatakan, karena alasan ideologis.

Gerakan freegan berasal dari Amerika pada akhir abad ke-20 dengan munculnya generasi Y. Kata “freegan” (freegan) dibentuk dari dua kata bahasa Inggris: “free” (gratis) dan “vegan” (vegetarian lengkap) . Sebenarnya, awalnya freeganisme adalah salah satu jenis vegetarisme radikal. Freegans mengikuti diet vegetarian, tetapi meninggalkan celah kecil untuk diri mereka sendiri: Anda dapat makan produk daging jika Anda mendapatkannya secara gratis.

Seiring waktu, freeganisme terpisah dari vegetarianisme dan menjadi gerakan sosial yang mandiri. Freegan mulai mengekstraksi tidak hanya daging dari tempat pembuangan sampah, tetapi juga produk lain, serta pakaian, peralatan rumah tangga, dan, secara umum, segala sesuatu yang diperlukan untuk kehidupan. Mereka tidak pergi ke tempat sampah karena mereka tidak mampu berbelanja bahan makanan. Freeganisme bagi mereka adalah gaya hidup, semacam filosofi.

Para peneliti ekonomi Barat telah lama membunyikan alarm. Menurut para ahli, dari 27 hingga 50% produk makanan yang dijual di Amerika Serikat tidak pernah mencapai konsumen dan berakhir di tempat sampah. Misalnya, jika dalam jumlah besar tomat, beberapa buah rusak, maka seluruh kumpulan itu dibuang ke tempat sampah. Membuang wadah untuk perusahaan lebih murah daripada mempekerjakan orang untuk menyortir sayuran.

freegan, paling terdiri dari orang-orang muda terpelajar dari kiri, percaya bahwa dalam situasi di mana orang-orang di negara berkembang sekarat karena kelaparan, membuang jutaan ton makanan yang dapat dimakan ke tempat sampah adalah kejahatan. Dan dalam hal ini, tentu saja, mereka benar, tetapi jumlah kematian akibat kelaparan di Afrika tidak berkurang dari ini.

Tempat sampah Amerika - menyenangkan dan enak!

Freegans Amerika mencari makanan mereka di tempat sampah restoran dan supermarket. Sebagai aturan, karyawan perusahaan tersebut dengan hati-hati mengemas produk-produk yang akan kedaluwarsa dalam kantong plastik bersih, atau yang kemasannya sedikit kusut. Di penghujung hari kerja, tas-tas ini dibawa ke jalan dan ditempatkan di tempat sampah bersih yang ada di halaman belakang. Saat itulah para freegan muncul dari kegelapan.

Saya harus mengatakan bahwa freegans sangat hangat terhadap jenis mereka sendiri. Situs web utama mereka www.freegan.info memberikan rekomendasi terperinci tentang cara membedakan produk rusak dari yang normal, produk apa yang lebih baik untuk tidak dikonsumsi.

Freegan yang tinggal di New York bahkan lebih beruntung. Bagi mereka, situs yang sama berisi instruksi terperinci tentang di mana dan dalam mode apa tempat pembuangan sampah paling "lezat" bekerja. Ini menjelaskan secara rinci tempat sampah mana yang harus dilihat oleh pecinta masakan eksotis, pada jam berapa tas dibuang ke tempat sampah di salah satu restoran paling megah, tempat mana yang memiliki banyak pilihan produk yang dibuang. Ini adalah semacam panduan kuliner bagi mereka yang berjalan melalui tempat pembuangan sampah.

Jangan berguling - jangan makan

Di Rusia, freeganisme adalah fenomena utopis karena sejumlah alasan. (Jika tidak, beri tahu kami). Sampah kami tidak menggugah selera - semuanya menjadi satu tumpukan - makanan, baterai, tas, sepatu kets usang. Apa yang bisa dimakan di sini? Di mana setidaknya ada semacam budaya kebersihan dan pemilahan sampah, ini akan mungkin, tetapi sejauh ini ini adalah hak istimewa dari area perumahan elit, di mana bahkan tong sampah hampir terkunci. Freegan tidak diperbolehkan!

Pemilik restoran Rusia tidak terburu-buru untuk memisahkan sisa makanan dari produk yang sedikit rusak atau produk dengan kemasan yang kusut, tetapi membuangnya begitu saja ketika di AS seorang koki dapat menyortir menjadi "yang tidak bisa dimakan" dan meninggalkan makanan di dalam tas untuk orang miskin. dan membutuhkan di belakang restoran. Banyak perusahaan terlibat dalam amal, tetapi untuk beberapa alasan mereka tidak dapat melakukan hal-hal sederhana. Nah, jika tiba-tiba seseorang ingin makan sesuatu yang enak di tempat sampah, Anda dipersilakan ke Amerika! Freegans di sana masih tidak bisa mengatasi semua makanan.

Bagi mereka yang menyentuh topik hanya secara dangkal, freeganisme terlihat sangat sederhana dan tidak memihak - ini adalah pencarian makanan di tempat pembuangan sampah oleh orang-orang yang tidak punya uang untuk membelinya di toko. Namun, gerakan freegan memiliki sejarah dan filosofinya sendiri. Orang-orang ini mengumpulkan sumber daya material di mana orang lain membuangnya, bukan karena ketidakmampuan atau keengganan untuk mendapatkan sesuatu sendiri. Mereka mengingkari produksi dan konsumsi berlebih dalam segala manifestasinya, oleh karena itu mereka tidak mau ikut serta di dalamnya.

Freegans lebih memilih untuk mengecualikan diri dari kehidupan ekonomi biasa, yang mereka meminimalkan sumber daya yang dikonsumsi. Mereka berbeda dari orang miskin dan tunawisma dalam hal mereka mencari makanan di tempat pembuangan sampah bukan karena kebutuhan, tetapi untuk menghilangkan kerusakan lingkungan akibat konsumsi berlebihan.

1 dari 3

Munculnya freeganisme

Kata "freegan" muncul di Amerika Serikat pada pertengahan 1990-an. Diyakini bahwa konsep ini diperkenalkan oleh drummer band rock Against Me! Warren Ochs, yang menulis manifesto 1999 untuk freeganisme, pamflet Mengapa Freegan? Pada saat itu, vegan telah mendapatkan cukup banyak popularitas, itulah sebabnya nama konsonan "freegans" berakar. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa orang-orang yang menentang diri mereka sendiri dengan masyarakat konsumen mendukung vegetarian radikal dalam ketentuan utama gerakan mereka.

Freeganisme seharusnya muncul di Amerika Serikat - sebuah negara dengan populasi yang relatif kecil (di Cina atau India ada beberapa kali lebih banyak orang), yang memiliki ekonomi terbesar di dunia dalam hal PDB nominal. Karena kelebihan produksi di negara maju, banyak produk memang lebih mudah dibuang ke tempat pembuangan sampah daripada, misalnya, mempekerjakan orang untuk menyortir dan memprosesnya. Freegans sering menyuarakan statistik dari mana 30-50 persen makanan yang cocok untuk dikonsumsi berakhir di tempat pembuangan sampah di negara bagian yang sama.

Setelah Amerika Serikat, freeganisme mulai berkembang di negara-negara terkaya di Eropa. Di Dunia Lama, masalah ini sedang dibahas hari ini tidak hanya oleh aktivis lingkungan, tetapi juga oleh politisi yang serius. Misalnya, di Prancis, apa yang disebut "hukum Macron" baru-baru ini diadopsi, yang menurutnya toko kelontong yang beroperasi di negara dengan luas lebih dari 400 m2 diharuskan memberikan semua makanan yang diambil dari rak ke amal dan orang yang membutuhkan.

Ada beberapa freegan di Rusia. Kesejahteraan masyarakat kita jauh dari kata sejumlah besar makanan yang dapat dimakan berakhir di tempat pembuangan sampah. Mereka yang melakukan freeganisme di negara kita sebagian besar melakukannya untuk alasan pragmatis, dan bukan untuk tujuan memperbaiki lingkungan dan melawan masyarakat konsumen.

Ideologi Freegan

Paling mudah bagi perwakilan gerakan sosial kecil untuk mengidentifikasi diri mereka sebagai lawan dari sesuatu yang besar dan dapat dimengerti oleh semua orang. Freegan diposisikan sebagai pejuang melawan masyarakat konsumen yang dibangun di atas persaingan, keserakahan, kesesuaian dan kurangnya moralitas. Pengikut freeganisme harus mengkonsumsi sumber daya minimum yang diperlukan, mereka dituntut untuk bermurah hati dan membantu orang lain.

Tujuan utama dari freegans adalah untuk meminimalkan dukungan keuangan mereka sendiri untuk perusahaan global, dan dalam kasus yang ideal, untuk sepenuhnya menghilangkan mereka dari proses ini. Tentu saja, pengumpul makanan sampah tidak akan menghancurkan masyarakat dengan konsumsi yang tidak terkendali, mereka hanya menjadi salah satu mata rantai terakhir dalam rantai ini. Namun, beberapa dari mereka benar-benar berhasil setidaknya sebagian menjauhkan diri dari proses sosial yang tidak menyenangkan bagi mereka.

Kode kehormatan Freegan

Selama beberapa dekade keberadaannya, gerakan ini telah mengeluarkan sejumlah undang-undang tidak tertulis. Mereka dibutuhkan tidak hanya untuk menyatukan komunitas, tetapi juga untuk membentuk sikap normal orang lain terhadap karakter aneh yang mengobrak-abrik sampah. Jadi, freegan pergi "berburu" hanya di tempat pembuangan sampah dekat supermarket dan gedung apartemen. Mereka tidak akan naik ke halaman belakang rumah pribadi. Demi keselamatan mereka sendiri, freegan tidak mendekati wadah tempat institusi medis membuang limbah mereka.

Freeganist juga dilarang memasuki area tertutup, meskipun pasti ada sesuatu yang berguna bagi mereka di sana. Mereka hanya menggali tempat sampah yang dapat diakses publik. Freegans harus menjaga tempat sampah mereka tetap bersih. Selain itu, aturan mengatur untuk meninggalkan tempat pembuangan sampah yang dikunjungi dalam kondisi yang lebih baik daripada sebelum kedatangan mereka. Ini karena keinginan untuk memfasilitasi "pekerjaan" kelompok freegan berikutnya. Namun, di sini, kemungkinan besar, ada juga keinginan untuk tetap "berreputasi baik" dengan pemilik tempat pembuangan sampah, sehingga mereka tidak membatasi akses ke sana.

Jika seorang freegan menemukan dokumen dan catatan lain dengan informasi rahasia di antara sampah, maka dia tidak menggunakannya untuk tujuannya sendiri. Dilarang keras mengganggu privasi orang.

Semua aturan ini disiarkan, termasuk pada sumber daya Internet khusus. Misalnya, di Amerika Serikat, Adam Weissman, yang mendirikan situs freegan.info, dianggap sebagai promotor freeganisme yang terkenal.

Freegan Prey

Penganut freeganisme sebagian besar mencoba untuk memantau kesehatan mereka, sehingga freegan yang tepat tidak akan memakan produk kedaluwarsa. Pertama-tama, mereka mencari apa yang ditolak supermarket sebelum meletakkannya di rak dan membuangnya begitu saja. Misalnya, seluruh batch produk berakhir di tempat sampah karena kondisi satu sampel di bawah standar.

Freegans tidak hanya tertarik pada makanan. Mereka sering mengenakan pakaian bekas atau bekas, dan juga menggunakan peralatan rumah tangga bekas. Menemukan hal-hal freegans dapat mengubah di pasar loak untuk apa yang mereka butuhkan. Di sini mereka berusaha untuk tidak terlibat dalam jual beli, karena mereka menolak hubungan moneter.

Realitas freeganisme di Rusia

Di negara kami, Anda hanya bisa menjadi freegan di kota besar, di mana terdapat gedung-gedung tinggi dan lingkungan yang kaya, serta toko-toko besar. Masyarakat Rusia secara keseluruhan mengutuk orang yang menggali di wadah sampah. Orang-orang muda yang terlibat dalam hal ini menyebabkan kesalahpahaman tertentu. Freegans harus membuat pilihan - untuk melepaskan diri dari masyarakat sepenuhnya atau untuk menyamarkan diri mereka sendiri, misalnya, untuk mencari mangsa di malam hari, dan untuk pertanyaan orang lain untuk mengatakan bahwa mereka mencari barang-barang mereka yang dibuang secara keliru.

Bagi sebagian orang, freeganisme adalah kebiasaan, gairah, atau bahkan mania. Beberapa freegan berkendara ke tempat sampah di dalam mobil, mengenakan sarung tangan, mengambil tisu basah dan mengirimkannya ke perikanan, dengan tulus bersukacita atas sayuran yang mereka temukan, yang, setelah dipotong, akan cocok dengan sempurna menjadi salad. Yang lain hanya mengambil jenis makanan tertentu, seperti roti dan kue kering. Mereka membeli sayuran yang sama karena mereka pernah membuat pilihan - lebih mudah menghabiskan uang untuk tomat dan mentimun, dan bukan waktu yang dibutuhkan untuk menyortir dan memproses buah-buahan yang busuk. Namun, tidak jelas sampai sejauh mana kaum freegan "kanonik" akan menganggap pengumpul makanan dan barang-barang situasional seperti itu sebagai saudara mereka.

Sekitar sepertiga dari semua makanan yang diproduksi di dunia setiap tahun (sekitar 1,3 miliar ton) berakhir di tempat sampah. Informasi tersebut disediakan dalam salah satu laporan terbaru dari Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa. Pada saat yang sama, dengan konsumsi yang wajar, angka-angka ini dapat dikurangi setidaknya 80%. Berbeda dengan statistik seperti itu, gerakan freegan muncul di Eropa Barat. The Telegraph telah menyusun kamus yang akan membantu membedakan freegan dari vegan dan tunawisma.

Alternatif - kebutuhan untuk memilih salah satu dari dua atau lebih kemungkinan yang saling eksklusif, yang diputuskan oleh para freegan dengan secara mendasar meninggalkan ekses dan kelezatan kuliner, berbicara menentang masyarakat konsumen demi lingkungan.

Pendiri freeganism adalah drummer Against Me! Warren Oke. Pada akhir 90-an, ia menciptakan istilah freegan, dan juga menulis manifesto freegan - pamflet "Mengapa freegan?". Kata freegan sendiri berasal dari kata gratis - "bebas, gratis" dan vegan - "veganisme". Inilah yang disebut vegetarian radikal, dan ini disebabkan oleh fakta bahwa kebanyakan freegan juga mendukung ketentuan utama gerakan vegan. Tapi freegans menggunakan tempat pembuangan sampah dan wadah sampah untuk makanan. Tidak seperti tunawisma dan orang miskin, freegan melakukannya karena tidak mau menjadi bagian dari masyarakat konsumen. Namun, ada juga yang hanya bersembunyi di balik ideologi demi menghemat uang.

pasar bebas - tempat pembuangan sampah, tempat di dekat restoran dan toko kelontong.

Di AS, produk kedaluwarsa atau kedaluwarsa dikemas dengan rapi dan kemudian dikirim ke wadah yang bersih. Bahkan ada layanan Trashwiki khusus - ikhtisar tempat pembuangan sampah dengan tempat khusus dan rekomendasi untuk freegan. Di Rusia, informasi yang diperlukan masih enggan untuk dibagikan. Untuk menemukan tempat sampah yang secara teratur berisi produk yang diperlukan, Anda harus melewati banyak pintu dan menggunakan semua keterampilan komunikasi Anda untuk bernegosiasi dengan penjaga keamanan supermarket atau pemilik toko sayur. Jika Anda beruntung, Anda bisa memberikan produknya, yang kemudian akan dibuang setelah beberapa saat.

Makanan cepat saji gratis - makanan yang bisa dimakan di kafe.

Untuk penganut freeganisme Rusia, ini bukan sisa makanan, tetapi makanan gratis. Itu bisa berupa, misalnya, hamburger yang digigit atau cheburek yang jatuh. Tapi, seperti yang diakui oleh para freegan sendiri, mencari sisa makanan di kafe tidak mudah hari ini. Terlalu banyak hari ini mencoba untuk menghemat uang dan tidak memesan terlalu banyak. Selain itu, pengunjung tak diundang sering diusir dari beberapa kafe. Namun, di negara lain itu bisa lebih sulit. Untuk mengurangi jumlah makanan yang dibuang, sejumlah restoran bahkan memberlakukan denda. Mereka pertama kali muncul di restoran di Hong Kong, di mana wilayah negara itu sendiri kecil dan hanya ada sedikit ruang untuk sampah. Untuk setiap sushi yang tidak dimakan, mereka mengambil tambahan $ 1,5. Di AS, ada juga restoran yang memperingatkan bahwa pengunjung akan dikenakan denda untuk hidangan yang setengah dimakan, yang bisa mencapai sepertiga dari harga pesanan.

Produksi atau tangkapan - inilah yang tidak hanya dimakan, tetapi juga difoto, dan kemudian dengan bangga diposting di jejaring sosial, biasanya secara anonim. (Jarang freegan di Rusia memberi tahu kerabat dan kenalan mereka tentang kepercayaan mereka).

Mangsanya bisa berupa tartlet yang rusak, sosis kadaluarsa, yogurt, apel yang sedikit busuk atau pisang yang digelapkan. Mungkin menemukan kue, kue kering, atau makanan kaleng. Hal utama, saran freegans berpengalaman, adalah untuk tidak mengambil makanan tanpa tanggal kedaluwarsa atau ketika produk sudah lewat lebih dari dua atau tiga hari. Juga, jangan lupa tentang perlakuan panas menyeluruh.

Kesehatan- Freegans makan tidak teratur dan, secara halus, tidak seimbang.

Hampir tidak ada ahli gizi yang dapat merekomendasikan diet seperti itu. Buah-buahan sering rusak, dan produk susu kadaluarsa. Selain itu, beberapa freegan makan daging atau ikan, beberapa karena alasan ideologis, yang lain karena daging memerlukan kondisi penyimpanan yang lebih ketat. Selain itu, jarang dibuang. Pada saat yang sama, para freegan dengan suara bulat berpendapat bahwa tidak mungkin keracunan makanan dari tumpukan sampah. Kebanyakan freegan benar-benar memilih makanan mereka dengan sangat hati-hati, atau keyakinan mereka begitu kuat sehingga mereka tidak mengaitkan penyebab penyakit mereka dengan gaya makan mereka.

Reaksi orang-orang di sekitar sikap terhadap freegan di masyarakat hampir tidak bisa disebut ramah. Ada yang siap makan dari tempat pembuangan sampah sendiri, atau ada yang tidak paham sama sekali.

Di berbagai forum di jejaring sosial, Anda dapat melihat frasa berikut: "Pendapat saya adalah bahwa ada standar kebersihan dan sanitasi tertentu, dan, tentu saja, setidaknya harus ada beberapa prinsip moral." “Hanya individu yang tidak memiliki harga diri yang dapat melakukan ini. Yah, kita bukan hewan yang bisa dimakan dari tempat pembuangan sampah. “Saya menganggap perilaku mereka sebagai tantangan bagi masyarakat, tidak mengarah ke mana pun kecuali ke ranjang rumah sakit dengan keracunan makanan. Entah itu penyakit atau penyimpangan."

Jawaban utama para freegan: “Ide utamanya bukan hemat uang, tapi hemat sumber daya alam, kurangi jumlah sampah dan peduli lingkungan. Seringkali freegan adalah pendukung Greenpeace, mereka memilah sampah jika memungkinkan, menyerahkan bahan yang dapat didaur ulang, dll.”

Murid - jenis freegan paling umum di Rusia.

Gagasan, yang muncul di Eropa Barat dan Amerika Serikat, secara nyata berubah di Rusia. Jika di luar negeri itu lebih merupakan ideologi, maka kita sering memiliki cara untuk menghemat uang. Akibat konsumsi dan produksi yang berlebihan, sebagian besar isi tempat pembuangan sampah di negara maju ternyata cukup cocok untuk makanan dan bahkan jarang yang kadaluarsa. Di Rusia, Anda harus berusaha keras dan melupakan perasaan jijik untuk menemukan sesuatu yang menarik. Ini, mungkin, lebih mungkin ditantang oleh mereka yang dipaksa untuk menghemat penghematan, dan inilah yang dilakukan kebanyakan siswa.

Perasaan jijik - di freegans hampir sepenuhnya berhenti berkembang.

Seorang freegan sejati akan dapat mengambil sepotong buah atau sebungkus keripik dari tempat sampah, bahkan jika tikus atau kecoa baru saja menabraknya. Pada saat yang sama, freegan yang menyembunyikan kepercayaan mereka dapat menawarkan mangsanya kepada teman-teman yang tidak curiga. Jadi, di salah satu forum, seorang gadis freegan membagikan pengalaman pribadinya: “Salah satu teman saya tidak tahu tentang gaya hidup saya, saya tidak memberi tahu dia, karena. dia tidak akan berkomunikasi dengan saya, dan saya telah berteman dengannya selama bertahun-tahun dan tidak ingin kehilangan komunikasi. Jika saya tahu bahwa dia akan datang, maka saya meninggalkan yang terbaik untuknya agar dia tidak curiga bahwa itu bukan dari toko.

berbagi makanan - pertukaran makanan.

Relawan pertama-tama mengumpulkan produk limbah dan kemudian mendistribusikannya kepada mereka yang membutuhkan. Bahkan ada tabel distribusi khusus. Misalnya, di Jerman ada sekitar 900. Di Rusia, gerakannya tidak terlalu populer. Sejauh ini, ini hanya grup di jejaring sosial, di mana mereka yang ingin ditawari produk yang tidak sempat mereka makan sebelum liburan, atau kelebihan dari kebun mereka.