პროდუქტის დოზის გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს:

• არტერიული წნევის დაქვეითება;
• არითმია;
• გულისრევა, ღებინება;
• უძილობა.

მაგნიუმის ნაერთებით მოწამვლის ანტიდოტია კალციუმის პრეპარატები (, გლუკონატი).

მთავარი მწარმოებლები

დანამატი E 553a კვების მრეწველობისა და მედიცინის საჭიროებისთვის იწარმოება:

• სოლიკამსკის მაგნიუმის მცენარე (პერმის რეგიონი);
• Magnesia GmbH (გერმანია);
• Xiamen Ditai Chemicals Co., Ltd. (ჩინეთი).

Სხვა სახელები:მაგნიუმის სილიკატები, სილიციუმის მჟავების მაგნიუმის მარილები, მაგნიუმის მეტასილიკატი, მაგნიუმის პენტასილიკატი, მაგნიუმის ტრისილიკატი, ტალკი, მაგნიუმის ჰიდროსილიკატი, საპნის ქვა, მაგნიუმის დიჰიდროგენტეტრამეტასილიკატი, E553i, E553іi, E55.
კვების მრეწველობაში მაგნიუმის სილიკატები რეგისტრირებულია როგორც საკვები დანამატი E553 და გამოიყენება გასაპრიალებლად. დანამატი იყოფა:

• E553i - სინთეტიკური მაგნიუმის სილიკატი;
• E553іi - მაგნიუმის ტრისილიკატი;
• E553iii - ტალკი.

E553ii.მაგნიუმის ტრისილიკატი აგებულია შესაბამისი ოქსიდებისგან და აქვს მოლური თანაფარდობა 2MgO: 3SiO 2 ზოგადი ფორმულით Mg 2 Si 3 O 8 . ის შეიძლება ჩაითვალოს ტრისილიკატური მჟავის H 4 Si 3 O 8 მაგნიუმის მარილად:

ორიგინალური ფაილი:
E553iii.ქიმიური შემადგენლობის მიხედვით, ტალკი მიეკუთვნება მაგნიუმის სილიკატებს, რომლებიც აგებულია შესაბამისი ოქსიდებისგან 3MgO 4SiO 2 H 2 O მოლური თანაფარდობით და ზოგადი ფორმულით Mg 3 (OH) 2. შეიცავს: MgO - 31,72%, SiO 2 - 63,52% და H 2 O - 4,76%. ტალკი შეიძლება ჩაითვალოს ტეტრამეტასილიკატური მჟავის H 2 SiO 12 მაგნიუმის მარილად, ანუ როგორც H 2 Mg 3 Si 4 O 12 .

წყარომაგნიუმის სილიკატი გვხვდება მინერალებში: კლინოენსტატიტი, ენსტატიტი და სტეატიტი. მშობლიური ტალკი გვხვდება მინერალებში სტეატიტი, ტალკის თიხნარი, ასევე ტალკის ქანებში - ტალციტები (ტალკ-მაგნეზიტი და ტალკ-დოლომიტის ქვები), სადაც მისი შემცველობა 75%-მდე აღწევს.

მაინინგიმაგნიუმის სილიკატი მიიღება რამდენიმე მეთოდით: შესაბამისი შემადგენლობის ჭიქების კრისტალიზაცია 1000-1100°C ტემპერატურაზე; მაგნიუმის და სილიციუმის ოქსიდების სტოქიომეტრიული რაოდენობით ნარევის შერწყმით ან წყალში ხსნად მაგნიუმის მარილებთან ნატრიუმის სილიკატის რეაქციით სილიციუმის დიოქსიდის თანდასწრებით:

• 2Na 2 SiO 3 + 2MgCl 2 + 3SiO 2 →Mg 2 Si 5 O 12 + 4NaCl
• 2Na 2 SiO 3 + 2MgCl 2 + SiO 2 → Mg 2 Si 3 O 8 + 4NaCl

ტალკი მიიღება შესაბამისი მინერალების კალცინით და შემდგომი დაფქვით, ან დაქუცმაცებული ტალკ-ნახშირბადის ქანების ფლოტაციით.

მეტაბოლიზმი და ტოქსიკურობაითვლება, რომ ტალკი უვნებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის.

გამოყენებატალკი გამოიყენება საკონდიტრო მრეწველობაში გაპრიალების მიზნით. ეს ხელს უწყობს კარამელის მასების სრიალს და დრაჟეს სრიალს, რომლებიც ერთმანეთთან შედარებით ბრუნავს საფარში და აჩქარებს ბზინვარებას. გამოიყენება მხოლოდ A ბრენდის ტალკი 0,5-1,2 კგ 1 ტონა მზა დრაჟეზე ან კარამელზე. გარდა ამისა, ტალკი გამოიყენება კარამელის წარმოების სხვა ეტაპებზე, რათა თავიდან იქნას აცილებული კარამელის მასა მოწყობილობაზე.

გამოყენების სხვა სფეროები:როგორც ფხვნილები, ფხვნილები კოსმეტიკაში, მედიცინაში, შემავსებლები ქაღალდის, რეზინის, ლაქების, საღებავების, კერამიკული კომპონენტების, მყარი საპოხი მასალების წარმოებაში.

ბიბლიოგრაფია

• სარაფანოვა L.A.საკვები დანამატები: ენციკლოპედია. - მე-2 გამოცემა, შესწორებულია. და დამატებითი - პეტერბურგი: GIORD, 2004. - 808გვ. ISBN 5-901065-79-4 (გვ. 529 - 530)
• ლასტუხინ იუ.ა.კვებითი დანამატები. ელექტრონული კოდები. სტრუქტურა. მიღება. Თვისებები. პროკ. შემწეობა - ლვოვი: ევროპის ცენტრი, 2009. - 836გვ. ISBN 978-966-7022-83-9 (გვ. 631 - 633)
• სანიტარიული ნორმები და წესები „მოთხოვნილება საკვები დანამატების, სუნამოების და ტექნოლოგიური დამხმარე საშუალებების მიმართ“ დამტკიცდა. ბელორუსის რესპუბლიკის ჯანდაცვის სამინისტროს 2012 წლის 12 დეკემბრის ბრძანება No195
• ჯანმრთელობა კანადა.ნებადართული მინის ან გასაპრიალებელი აგენტების სია (ნებადართული საკვები დანამატების სია). გამოქვეყნებულია 2012-10-30
• SanPiN 2.3.2.1293-03-ის დანართი 1საკვები დანამატები სურსათის წარმოებისთვის

ტალკის სამი ფენის კრისტალები, რომლებსაც აქვთ ძალიან ძლიერი შიდა კავშირი, ძალიან სუსტად არიან მიბმული ერთმანეთთან. ეს განსაზღვრავს ტალკის ფიზიკურ და მექანიკურ თვისებებს: რბილობას, ცხიმის შემცველობას, მოლიპულობას, წებოვნებას, ადვილად გაყოფას და დაფქვას.

ქიმიური ფორმულა: Mg 3 Si 4 O 10 (OH) 2

ფარმაცევტული ტალკის უპირატესობებია:
კარგად შთანთქავს სუნს
ხელს უწყობს მყარი მედიკამენტების მიღებას;
აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები;
აუმჯობესებს კოსმეტიკის ტექსტურას;
ანიჭებს კოსმეტიკას წყალგაუმტარ თვისებებს, საშუალებას გაძლევთ უკეთ დარჩეთ კანზე;
ეს არის რბილი, ინერტული შემავსებელი;
აქვს მაღალი ადსორბციული თვისებები;
ამფიბოლისა და კრისტალური კვარცის არარსებობა საშუალებას გაძლევთ შექმნათ უსაფრთხო, ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტები.

ფარმაცევტული ტალკი გამოიყენება როგორც დამხმარე ნივთიერება მედიკამენტებისა და კოსმეტიკური პროდუქტების წარმოებისთვის.

ტალკი კოსმეტოლოგიაში.
ტალკის გამოყენება კოსმეტიკაში მისი მთლიანი მოხმარების 2%-ია. კოსმეტიკაში ტალკის გამოყენების ძირითადი სფეროა ბავშვის ფხვნილი, რომელშიც ტალკის pH დონე და ზედაპირის თვისებები იძლევა სუნის შეკავებას. მშრალ ანტიპერსპირანტებში ტალკი გამოიყენება როგორც შემავსებელი კანზე შეწებების უნარის და დაბალი ფასის გამო.
კოსმეტიკურ ჩრდილებში ტალკი მასის 80%-მდეა. ტალკის ბუნებრივი თვისებები ანიჭებს კოსმეტიკას გამძლეობას, ტექსტურას, წყალგაუმტარობას და საშუალებას აძლევს მას უკეთ შეეკრას კანს. დაჭერით კოსმეტიკურ პროდუქტებში გამოიყენება ტალკი 5 μm-ზე ნაკლები სიზუსტით, წინააღმდეგ შემთხვევაში პროდუქტში ჰაერის არსებობამ შეიძლება გააუარესოს მისი ხარისხი.
უფრო სპეციალიზებულ გამოყენებაში ტალკს ამუშავებენ სპეციალური ჰიდროფობიური საფარით. ეს საშუალებას აძლევს მას გამოიყენოს კოსმეტიკურ პროდუქტებში, რომლებიც გამოიყენება როგორც მშრალ, ასევე სველ კანზე.
კოსმეტიკაში ტალკს განსხვავებული მოთხოვნები აქვს. ძირითადი მოთხოვნებია სისუფთავე, მინარევების არარსებობა და სუნი. ნაწილაკების მაქსიმალური ზომა კარგად არის განსაზღვრული (ტალკის გამოყენებამდე კოსმეტიკური პროდუქტების წარმოებაში ტალკს სპეციალურად ამუშავებენ მიკრობიოლოგიური ელემენტების მოსაშორებლად. ტალკის წარმოების პროცესის ბოლო სტადიაზე კალცინაცია ყოველთვის ეფექტური არ არის, თუმცა მას შეუძლია გარკვეულწილად მოკლას მიკროორგანიზმები. დამუშავების უფრო ეფექტური მეთოდებია ორთქლით სტერილიზაცია, გამა-დასხივება და ეთილენის კალცინაცია.

ტალკი ფარმაცევტულ პროდუქტებში.
ზოგადად, ფარმაცევტული ინდუსტრია წარმოადგენს მცირე ბაზარს სამრეწველო მინერალების მწარმოებლებისთვის, არა მხოლოდ მოხმარების, არამედ ფარმაცევტული ინდუსტრიის მომწოდებელი ტალკის მწარმოებლების რაოდენობითაც. მინერალების ხარისხზე მოთხოვნები ძალიან მაღალია, სამედიცინო ტალკის წარმოება საჭიროებს მნიშვნელოვან ინვესტიციებს აღჭურვილობასა და დროს, ხოლო სამედიცინო ტალკზე მოთხოვნა დაბალია.
იმისდა მიუხედავად, რომ მედიცინაში გამოყენებული სამრეწველო მინერალების ფასები მაღალია, მხოლოდ მსხვილი მწარმოებლები და სავაჭრო კომპანიები, ისევე როგორც სპეციალიზებული ფირმები ტექნიკური და ფინანსური მხარდაჭერით აწვდიან მინერალებს ამ ინდუსტრიას.
ფარმაცევტული ტალკი მუშავდება მინარევების მოსაშორებლად (რკინის ოქსიდი, დოლომიტი, ქვანახშირი, მაგნიუმი და კარბონატები). შემდეგ მას ამუშავებენ ჰიპოქლორმჟავას სუსტი ხსნარით, რეცხავენ, აშრობენ და სტერილიზებენ. მიკროორგანიზმების მოსაკლავად სტერილიზაცია შეიძლება განხორციელდეს ან კალცინაციით 160°C-ზე ერთი საათის განმავლობაში, ან გამა დასხივებით ან ეთილენის კალცინაციით.