რა თქმა უნდა, თითოეულ თქვენგანს ჰქონდა ყელის ტკივილი. ყველამ კარგად იცის ეს მტკივნეული სიმპტომები, წინამორბედები, როდესაც ყელი ანთებულია და ყოველი ყლუპი წარმოუდგენელი სირთულით მიიღება. ვიღებთ აბებს, ვაკეთებთ კომპრესებს, ვღერღავთ სოდასა და მწვანილს, მაგრამ ამასობაში, ძველ დროში დაწყებულ ყელის ტკივილს ძალიან თავისებურად და უჩვეულოდ მკურნალობდნენ. მეთოდი იმდენად კარგი იყო, რომ ყველაზე პატარა და კაპრიზული ბავშვებიც კი ადვილად აღიქვამდნენ. კერძოდ, კვერცხი-შაქრის ათქვეფილი ნაზავი, რომელსაც პოპულარულად მოიხსენიებენ, როგორც მაგნატ-მოგულს, მშვენივრად უმკლავდება ყელის ტკივილის სიმპტომებს და შეიძლება კლასიკური წამლების შემცვლელიც კი გახდეს!

რა სამკურნალო თვისებები აქვს უჩვეულო პროდუქტს? მთელი საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ მაგნატი, რომელიც ძლიერ ქაფშია ნაცემი, შეიცავს მილიარდობით ჰაერის ნაწილაკს, რომელიც ყელის ანთებულ ლორწოვანთან შეხებისას საზიანო გავლენას ახდენს პათოლოგიურ მიკროფლორაზე. სწორედ ამიტომ, ნებისმიერი გაციების დროს ჩვენ გვესმის რეკომენდაციები ოთახის უფრო ხშირად ვენტილაციის შესახებ - სუფთა ჰაერი ვირუსების კოლონიების ბუნებრივი მტერია, ამიტომ არასოდეს უგულებელყოთ ასეთი რჩევა, ისინი აბსოლუტურად უვნებელია და მათ შეუძლიათ ბევრი სარგებელი მოიტანონ.

მოგოლ-მოგული მზადდება ძალიან, ძალიან მარტივად. გჭირდებათ 1 უმი კვერცხი ბავშვისთვის და 2 მოზრდილისთვის. კვერცხები უნდა იყოს ახალი, ნაჭუჭის გატეხვის ნიშნების გარეშე, სუფთა და სანდო მწარმოებლისგან, რომელიც გარანტიას იძლევა პროდუქტში საშიში სალმონელას არარსებობის შესახებ.

ასე რომ, აიღეთ კვერცხი, გამოაცალეთ ცილა გულისაგან. ძალიან კარგი. თუ კვერცხი მაცივრიდან არის, არ შეგეშინდეთ, ცემისას ტემპერატურაც დაიკლებს, მაგრამ თავად პროცესი გაცილებით სწრაფი იქნება.

იზრუნეთ, რომ ყვითლის მცირე ნაწილიც კი არ მოხვდეს ცილაში - ეს ართულებს თქვეფს, გარდა ამისა, კერძები, რომლებშიც ცილას დააჭერთ, ცხიმიანი უნდა იყოს.

ცილას დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი. ცილა ათქვიფეთ სათქვეფით, მიქსერით ან ბლენდერით, სანამ კოვზზე არ ჩამოკიდება ძლიერ ქაფში.

დაუმატეთ გული და გაიმეორეთ ცემა. კარგად ათქვეფილი გული ოდნავ მსუბუქი უნდა გახდეს, მთლიანი მასა რამდენჯერმე უნდა გაიზარდოს მოცულობაში და იყოს სქელი და ძალიან გემრიელი, ნაზი კრემი.

თქვენი კვერცხი მზად არის! ახლა რჩება მხოლოდ კოვზით ცოტაოდენი წაღება და გადაყლაპვა, თითქოს ყელის ტკივილის შეზეთვა. ჟანგბადი და ბაქტერიციდული შაქარი თავის საქმეს შეასრულებს - შესამჩნევად გააუმჯობესებთ თქვენს მდგომარეობას.

რა თქმა უნდა, ეს ძველი რეცეპტი არავითარ შემთხვევაში არ არის ტრადიციული მკურნალობის შემცვლელი. სტენოკარდია ძალიან სერიოზული და საშიში დაავადებაა, რომელზეც კატეგორიულად არ არის რეკომენდებული ხუმრობა. მაგრამ, როგორც ძირითადი მკურნალობის დამატება, სასიამოვნო თერაპია დაავადების საწყის ეტაპებზე - დაავადების მოგვარების ეს გზა იმსახურებს ყურადღებას.

შეეცადეთ გამოიყენოთ იგი თქვენს ოჯახში, ბებერი ბებიის კვერცხი შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ წამალი, არამედ თქვენი საყვარელი სწრაფი დელიკატესი.

Იყოს ჯანმრთელი!

კატეგორიები

მოგოლ-მოგული ჩვენთვის ბავშვობიდან არის ცნობილი. სწორად მომზადებული დესერტი შესანიშნავი გემოთი და სამკურნალო თვისებების მქონეა, ამიტომ გამოიყენება ხალხური საშუალება ხველებისა და ყელის ტკივილის დროს. კვერცხუჯრედის მომზადების ძირითადი ინგრედიენტებია გული და შაქარი, ეს პროდუქტები ჩვენი ბებიების და ბაბუების წამლების მთავარი და ერთადერთი კომპონენტი იყო. მაგრამ დროთა განმავლობაში რეცეპტი გაუმჯობესდა, გემო შეიცვალა და კიდევ უფრო სასარგებლო გახადა.

კლასიკური რეცეპტი

უცნაურად საკმარისია, მაგრამ ხველის კვერცხის კლასიკური და ყველაზე სასარგებლო რეცეპტი არ შეიცავს შაქარს, რადგან თაფლი სიტკბოს აძლევს წამალს, რაც ასევე ძალიან სასარგებლოა. ასე რომ, ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი კვერცხის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

აიღეთ პატარა ნაჭერი კარაქი, აურიეთ ჩაის კოვზი თაფლით.
დაუმატეთ ერთი კვერცხის გული.
კარგად აურიეთ, დაამატეთ ჭიქა ცხელი რძე.
მიღებული მასა ათქვიფეთ.

რძით მოგოლ-მოგულს შეუძლია ყელის არბილება და ბრონქიტის განკურნება. ხოლო თუ მშრალი ხველა გაწუხებთ, მაშინ დესერტს ჩაის კოვზის წვერით დაუმატეთ სოდა.

ასევე, მშრალი ხველისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ მოგოლ-მოგული კარაქის, თაფლისა და იოდის საფუძველზე. Ამისთვის:

კვერცხის გული შეურიეთ ერთ სუფრის კოვზ ზეთს და თაფლს.
დაამატეთ იოდის წვეთი.

შედეგი არის გემრიელი პროდუქტი, რომლის დალევა ბავშვსაც შეუძლია.

მოგული ციტრუსის წვენით

ამ მარტივი წამლის თანამედროვე რეცეპტებში ხშირად შედის ციტრუსის წვენი, რომელიც არა მხოლოდ პროდუქტს უფრო პიკანტურ გემოს ხდის, არამედ დადებითად მოქმედებს ადამიანის იმუნიტეტზე. მას შემდეგ რაც მოამზადებთ მაგნატ-მოგულის საფუძველს, შეგიძლიათ შაქრით დაფქულ კვერცხის გულს დაუმატოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

კარაქი:
თაფლი;
კაკაოს ფხვნილი;
ლიმონის წვენი;
ფორთოხლის წვენი.

გულები არა ქათმის კვერცხებიდან, არამედ მწყრისგან, ბევრად უფრო დადებითად იმოქმედებს იმუნიტეტზე.

მოგული ალკოჰოლით

ალკოჰოლურ კვერცხს ხშირად მიირთმევენ კლუბებსა და რესტორნებში, როგორც ტკბილი კოქტეილი. მაგრამ სამკურნალო მიზნებისთვის ის ასევე ეფექტურია, ამიტომ მისი გაკეთება შესაძლებელია სახლში, ყელის ტკივილის მოსაშორებლად და ბრონქების გასათბობად. რეცეპტი ძალიან მარტივია, ნახეთ როგორ გააკეთოთ კვერცხი ალკოჰოლით:

1. თქვენ უნდა მიიღოთ:

შაქარი - 150 გრამი;
ლიმონი - 0,5 ცალი;

მოგული რძით

მიხაკი - 2-3 ცალი;
წყალი - 2 ჭიქა;
რომი ან კონიაკი - 250 მლ;
რძე - 0,5 ლ;
ვანილინი - გემოვნებით.

2. ქვაბში ჩაასხით შაქარი, ვანილი, ლიმონის ცედრა და კბილი.

3. ადუღეთ შიგთავსი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

4. ამის შემდეგ გადაწურეთ, გააგრილეთ, დაუმატეთ სპირტი და ოდნავ შემთბარი რძე.

თუ კვერცხუჯრედს ყელის სამკურნალოდ იყენებენ, მაშინ სასმელი თბილი უნდა იყოს, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ ხველისთვის ბევრად უკეთესია.

ხველა უსიამოვნო მოვლენაა, რომელიც არა მხოლოდ დისკომფორტს მოაქვს ავადმყოფს და სხვებს, არამედ უფრო სერიოზული გართულებებითაც არის სავსე. და მისგან თავის დაღწევა არც ისე ადვილია - ტრადიციული მედიკამენტები ყოველთვის ვერ უმკლავდება. ბავშვებს კი ნამდვილად არ უყვართ მედიკამენტების მიღება, ამიტომ მკურნალობის პროცესი საკმაოდ პრობლემური ხდება. პრობლემის გადაჭრის ერთ-ერთი ვარიანტია ისეთი ხალხური საშუალების მომზადება და გამოყენება, როგორიცაა ხველის მაგნატი. ეს არ არის მხოლოდ ეფექტური საშუალება, არამედ დესერტიც, რომელიც გემოთი ძალიან სასიამოვნოა.

ხალხური საშუალება: სარგებელი და მიზანი

მოგოლ-მოგული არ უნდა ჩაითვალოს პანაცეად ყველა დაავადებისთვის, რომელსაც თან ახლავს ხველა. ეს არ დაეხმარება ხველას, რომელიც წარმოიშვა ალერგიული რეაქციის, კიბოს ან ტუბერკულოზის ფონზე. ამიტომ აუცილებელია ამ სიმპტომის გამომწვევი მიზეზის დადგენა. მაგრამ მაინც, ეს ხალხური საშუალება ძალიან პოპულარულია და, მართლაც, მოაქვს დადებითი ეფექტი ტონზილიტის, ფარინქსის ანთებითი პროცესების მკურნალობაში. პრეპარატი ასევე გამოიყენება ხმის ჩახლეჩვისა და ხმის ჩახლეჩვის წინააღმდეგ საბრძოლველად.

მაგნატის სარგებელი ხველისთვის განისაზღვრება იმ ეფექტით, რომელსაც მოაქვს მისი ძირითადი კომპონენტები:

1. კვერცხის გული შეიცავს ვიტამინებს A, B12, B3, E, D, ასევე სხვადასხვა მინერალებს (კალციუმი, ფოსფორი, თუთია, რკინა, მაგნიუმი და სხვ.) და მიკროელემენტებს. ისინი აუცილებელია სასიცოცხლო პროცესებისთვის. ეს კომპონენტი ხელს უწყობს ვოკალური იოგების აღდგენას, სასუნთქ გზებში გაღიზიანების აღმოფხვრას და ხველების შემცირებას.
2. თაფლის მოქმედება დაკავშირებულია მის პირდაპირ ზემოქმედებასთან დაავადების გამომწვევ მიზეზებზე და არა სიმპტომების აღმოფხვრაზე. ეს გამოწვეულია მისი ისეთი თვისებების არსებობით, როგორიცაა ანტიბაქტერიული, ანტივირუსული, სოკოს საწინააღმდეგო და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება.
3. კარაქსა და კაკაოს კარაქში შემავალი ცხიმების წყალობით მცირდება ყელის გაღიზიანება, მცირდება ხველის რეფლექსის ეფექტი.
4. თუ ხალხურ საშუალებებს დაუმატებთ ხილის დანამატებს, მაშინ შეგიძლიათ გაააქტიუროთ იმუნური სისტემა, გაააქტიუროთ ორგანიზმის ძირითადი დამცავი თვისებები. ეს ხდება წვენებში C ვიტამინის შემცველობის გამო.
5. თბილი რძე არა მხოლოდ სწრაფად გაათბებს ყელის ტკივილს, არამედ შეძლებს აღმოფხვრას გაღიზიანება, რომელიც აზიანებს ყელისა და პირის ლორწოვან გარსს. ამ კომპონენტს ორგანიზმში მოაქვს ცილები და ლიპიდები, რომლებიც მიეწოდება საჭმლის მომნელებელი პროცესებისთვის ენერგიის გადაჭარბებული მოხმარების გარეშე.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ხველების მაგნატი დადებითად მოქმედებს როგორც მოზრდილთა, ასევე ბავშვების სხეულზე. თუმცა ეფექტური იქნება, თუ დაავადების მიმდინარეობა არ გართულდება. სწორედ ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ სწრაფად განკურნოთ მსუბუქი ხველა. მაგრამ თუ დაავადება მწვავეა ან გადაიქცა ქრონიკულ ფორმაში, მაშინ შეუძლებელია მხოლოდ ხალხური საშუალებებით შეზღუდვა. ეს მოითხოვს მედიკამენტების სავალდებულო მიღებას, ხოლო კვერცხუჯრედი შეასრულებს ეფექტური დამხმარე ნივთიერების როლს, როგორც დაავადების კომპლექსური თერაპიის ნაწილი.

როგორ მოვამზადოთ მაგნატი ხველისთვის

ამ საშუალების მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. ისინი განკუთვნილია მოზრდილებისთვის ან ბავშვებისთვის. ამავდროულად, კომპონენტები განსხვავდება, თუმცა კვერცხის გული და ცილა ერთი და იგივე ინგრედიენტია.

ტრადიციული მიდგომა

კვერცხუჯრედის მოსამზადებლად ხველის კლასიკური რეცეპტის მიხედვით, საჭიროა მოხარშოთ ორი კვერცხი, გრანულირებული შაქარი 2 ჩ/კ ოდენობით, ცოტა მარილი გემოვნებით და სურვილისამებრ დეკორაციისთვის ცოტა დარიჩინი. მოქმედებების თანმიმდევრობა იქნება შემდეგი:

1. გულები ფრთხილად გამოაცალეთ ცილებისგან, თავიდან აიცილეთ მათი შერევა. ამის შემდეგ, ცილები უნდა მოიხსნას 25-30 წუთის განმავლობაში. მაცივარში.
2. გულებს უმატებენ შაქარს და დაფქვავენ ხელით ან მიქსერით. შედეგად, უნდა ჩამოყალიბდეს მსუბუქი ერთგვაროვანი მასა.
3. ცილები უნდა გამოვიღოთ მაცივრიდან, დავამატოთ ცოტა მარილი. მასას ავთქვიფოთ მიქსერით ქაფის წარმოქმნამდე.
4. კომპონენტები შერეულია და მიქსერის გამოყენებით.
5. შემადგენლობა შეედინება ჭიქაში. სასურველია ამის გაკეთება ისე, რომ თხევადი მასა ბოლოში იყოს, ქაფი კი ზევით.

სამზარეულოს ალტერნატიული რეცეპტები

შეგიძლიათ გააკეთოთ სასმელი, რომელიც დაგეხმარებათ აღმოფხვრას პნევმონიის ეფექტი შემდეგი ინგრედიენტებისგან: ერთი კვერცხის გული, 1 ს.კ. ლ. კარაქი და თაფლი, 1 წვეთი იოდი. ყველა კომპონენტი შერეულია სტანდარტული წესით, მაგრამ ბოლოს ნარევს იოდის წვეთი ემატება. ეს ვარიანტი არ არის შესაფერისი მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის და ალერგიით დაავადებულთათვის, მაგრამ მას შეუძლია დაეხმაროს სხვა პაციენტებს.წამალი უნდა მიიღოთ ძილის წინ 15 დღის განმავლობაში.

მშრალი ხველის ინტენსივობის შესამცირებლად ერთ გულს დაუმატეთ 5 გრ კარაქი, 1 ჩ/კ. თაფლი. ყველა კომპონენტი შერეულია, შემდეგ კი 2 სუფრის კოვზს ასხამენ. ცხელი რძე და სოდა დაასხით დანის წვერზე. ისევ აირია ყველაფერი. კვერცხუჯრედის მიღება შესაძლებელია რეგულარულად ან ხველის შეტევის შესამსუბუქებლად.

უზმოზე შეგიძლიათ მიიღოთ ასეთი კომპოზიცია, ეფექტური ხველის წინააღმდეგ საბრძოლველად. გულს 5 სუფრის კოვზის ოდენობით თაფლით ასხამენ. შემდეგ უმატებენ 0,5 ლ ცხელ რძეს და 2-3 სუფრის კოვზ ფორთოხლის წვენს. პროტეინს ათქვიფეთ 1 ჩ.კ. შაქარი და დაუმატეთ ნარევს. საჭირო იქნება ყველა კომპონენტის შერევა.

ბავშვის სასმელი

ბავშვებისთვის ზღაპრული წამლის რეცეპტისთვის საჭიროა კვერცხი, გრანულირებული შაქარი, კაკაოს კარაქი და კარაქი. გული ათქვიფეთ შაქრით - უნდა მიიღოთ მასა მუწუკების გარეშე. ჩაასხით ცოტაოდენი გამდნარი კარაქი, რომელიც არ უნდა იყოს ცხელი. შემდეგ დაამატეთ ცოტა კაკაოს ფხვნილი. ყველა კომპონენტი შერეულია მიქსერით და შეედინება კონტეინერში.

დესერტი მოზრდილებისთვის

ზრდასრული პაციენტებისთვის შესაფერისია ალკოჰოლზე დაფუძნებული მოგულის მომზადების სქემა. გული იფქვება შაქრით, ასევე მცირე რაოდენობით მარილით (არაუმეტეს მწიკვი). აუცილებელია სქელი მასის მიღება სიმსივნის გარეშე. კონიაკს ასხამენ ნარევში და თბება წყლის ტიპის აბაზანაში. ნარევი არ მიიყვანოთ ადუღებამდე. ხსნარი უნდა გაცხელდეს 10 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც უნდა დაამატოთ ვანილი და შეურიოთ. სასმელი შეგიძლიათ ჭიქაში ათქვეფილი კრემით გააფორმოთ.

გემრიელი სამკურნალო სასმელი გამოვა ყავის დამატებით. დაფქული შავი ყავა ჯერ თურქში უნდა მოდუღდეს. სანამ ყავა გაცივდება, აუცილებელია კვერცხის გული და ცილა გავყოთ. პროტეინებს ათქვიფეთ მიქსერით, გულები კი კარგად უნდა დაფქვით შაქართან ერთად. შემდეგ უნდა აიღოთ ყავის ფინჯანი და ძირზე დაასხით თბილი რძე. ზემოდან ემატება ყავა, შემდეგ კი გული შაქართან ერთად. ბოლოს ჩაასხით ცილა ჭიქაში. მიღებული სასმელი არ უნდა მოურიოთ.

სამკურნალო დესერტს ხილის წვენის დამატებით აქვს შესანიშნავი გემო. მიქსერით ათქვიფეთ ორი გული. ნარევს ემატება მარილი გემოვნებით და 3 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი. შემდეგ ასხამენ 100 გ წვენს. მორევის შემდეგ დაასხით 400 გრ რძე და 100 გრ უბრალო წყალი. ნარევს ურევენ და ასხამენ ჭიქაში ან სხვა კონტეინერში. სასურველია კვერცხის ცილა ათქვიფეთ ქაფამდე. დებენ დესერტის ნარევს, დაფქვის შემდეგ ზემოდან აყრიან თხილს.

გამოყენების სიფრთხილის ზომები

კვერცხუჯრედის გამოყენება, როგორც გემრიელი დესერტის წამალი, ყველა შემთხვევაში შეუძლებელია. ის არ უნდა გამოიყენონ პირებმა, რომლებსაც აქვთ ალერგიული რეაქცია კვერცხზე და სხვა კომპონენტებზე. მოგული უკუნაჩვენებია დიაბეტით დაავადებულთათვის, აგრეთვე ღვიძლის დაავადებებისა და ათეროსკლეროზით დაავადებულთათვის. არასასურველია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ნაღვლის ბუშტის ან პანკრეასის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის. თუ გსურთ გაახაროთ თქვენი შვილი ამ დესერტით, მაშინ გახსოვდეთ, რომ ის შესაფერისია 5 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის..

კვერცხები, რომლებსაც სამზარეულოში გამოიყენებთ, უნდა იყოს ახალი და მთლიანი. თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ისინი უსაფრთხოა და თავისუფალია ბაქტერიული დაბინძურებისგან. მოხარშვის წინ კვერცხები კარგად ირეცხება. ასევე, გამოყენებული რძე უნდა იყოს მოხარშული.

თუ დაიცავთ უსაფრთხოების წესებს ხველისთვის მაგნატის მომზადებისას, შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან ეფექტური პრეპარატი სხვადასხვა დაავადებებთან საბრძოლველად. მაგრამ ეს ასევე იქნება ძალიან გემრიელი დესერტი, რომელიც მოეწონება როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს.

გაციება და გრიპი შეუმჩნევლად მოდის და ხშირად თან ახლავს მშრალი ან სველი ხველა. ხველა არღვევს ჩვეულ რიტმს, ფანტავს ყურადღებას, აფერხებს ძილს და ართულებს სუნთქვას. და ხშირად "სასწაული" და ძვირადღირებული მედიკამენტები არ იძლევა სასურველ ეფექტს. შემდეგ დგება ხალხური საშუალებებით მკურნალობის დრო, რომელიც შეიძლება და უნდა იყოს შერწყმულიც კი ექიმის მიერ დანიშნულ თერაპიასთან. განსაკუთრებით კარგია, თუ ხალხური საშუალება გემრიელია. ასეთი ინსტრუმენტი ბავშვობიდან საყვარელი დესერტია - კვერცხუჯრედი. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ ხველის დელიკატესი არის ხველის საუკეთესო საშუალება.

კვერცხუჯრედი ცნობილი დესერტია, რომელიც მზადდება ათქვეფილი კვერცხისა და შაქრისგან. ამ რეცეპტის ირგვლივ ბევრი ლეგენდაა, მაგრამ მას არაფერი აქვს საერთო ნიკოლაი ვასილიევიჩ გოგოლთან, ცნობილ რუს მწერალთან.

არსებობს ვერსია, რომ რეცეპტი და მისი სახელი გერმანელმა კონდიტერმა გამოიგონა. სხვები რეცეპტის გარეგნობას მიაწერენ გოგელს, რომელიც ცდილობდა თავისი ხმის განკურნებას ამ წამალით. ზოგიერთ ვერსიაში ჩნდება გრაფინია პოლოცკაია, რომელმაც, დაუდასტურებელი ცნობების თანახმად, დესერტს დაარქვა სახელი "მაგნატი".

რა არის სასარგებლო მაგნატი?

მოგოლ-მოგულის სასარგებლო თვისებები ყველასთვის ცნობილია. პირველ რიგში, სასარგებლოა თავად დესერტის შემადგენლობა: კვერცხი და შაქარი. უძველესი დროიდან ცნობილია, რომ კვერცხი ძალიან სასარგებლოა ყელისთვის. და მიუხედავად იმისა, რომ მრავალი წლის განმავლობაში არავის ახსოვდა კვერცხის რეცეპტი, ჩვენმა წინაპრებმა იცოდნენ, რომ ის კარგად ეხმარება ყელის ტკივილს, გაციებას და ხველას.

გამოყენების ჩვენებები mogul-mogul

ბევრს აინტერესებს: როდის შეიძლება კვერცხუჯრედის გამოყენება. და აი პასუხი.

დესერტი დაგეხმარებათ:

• ყელის ტკივილი;
• ხველების შეტევები;
• სპაზმები;
• სტენოკარდია;
• დაბალი იმუნიტეტი;
• პრობლემები ვოკალურ იოგებთან;
• ნახველი.

მოგოლ-მოგული არ არის წამალი, ის განკუთვნილია როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. მაგრამ სანამ ყელის მკურნალობას დაიწყებთ ამ გემრიელი დესერტით, უნდა გაეცნოთ უკუჩვენებებს და უარყოფით მხარეებს. და ისინი არიან:

• ეს დესერტი არ არის შესაფერისი მათთვის, ვინც რატომღაც არ მიირთმევს კვერცხს. ეს შეიძლება იყოს ცალკეული კომპონენტები: გული და ცილა. მისი გამოყენება შეზღუდულია იმ შემთხვევებში, როდესაც კვერცხის ჭამის დროს ხდება ალერგიული რეაქცია ან პროდუქტის შეუწყნარებლობა.
• არ უნდა მიიღოთ კვერცხუჯრედი, თუ გაწუხებთ ღვიძლის დაავადება. კვერცხები მასზე უარყოფითად მოქმედებს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ისინი ძალიან ხშირად შედის დიეტაში.
• სასმელის ხარისხი დამოკიდებულია კვერცხის ხარისხზე. ამ პროდუქტის არჩევანს განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს. უხარისხო კვერცხებმა შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის აშლილობა. ასევე ყურადღება უნდა მიაქციოთ ვარგისიანობის თარიღს.
• სასურველია კვერცხების ყიდვა არა მაღაზიაში ან სუპერმარკეტში, არამედ სანდო მწარმოებლისგან ან სოფელში. მთავარია მიმწოდებელს ჰქონდეს ყველა საჭირო დოკუმენტი.
• არ ბოროტად გამოიყენოთ კვერცხი და კვერცხის კოქტეილები. ეს არის ძალიან სასარგებლო, მაგრამ ასევე მძიმე პროდუქტები სხეულისთვის. არ არის რეკომენდებული მათი ჭამა კვირაში 3-ჯერ მეტი. კვერცხის პროდუქტების ბოროტად გამოყენება ემუქრება ღვიძლისა და კუჭის ანთებას.

კვერცხუჯრედი ბავშვებისთვის

ბავშვებს უყვართ გემრიელი დესერტები და კოქტეილები. და ჩვენ გვიყვარს მათი განებივრება ჯანსაღი სიკეთეებით. მათ შორის განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს კვერცხუჯრედს.

ბევრი მშობელი ამზადებს მაგნატს ბავშვებისთვის ხველისთვის, ეს რეცეპტი ასევე შესაფერისია იმუნიტეტის გასაძლიერებლად.

ბავშვებისთვის ყველაზე გავრცელებული რეცეპტი კლასიკური კვერცხუჯრედია. სხვა ინგრედიენტები შეიძლება დაემატოს გემოვნებით:

• თაფლი, დარიჩინი, შოკოლადი, კაკაო, ხილი და კენკრა.
• შეგიძლიათ დაამშვენოთ მზა კვერცხუჯრედი დარიჩინის ჯოხით და კენკრით. გემოვნების გასაუმჯობესებლად, შავი შოკოლადის ფილა შესანიშნავია.
• ჩვეულებრივი ქათმის კვერცხები შეიძლება შეიცვალოს მწყერის კვერცხებით.
• ამოსახველებელ ეფექტს აძლიერებს რეცეპტში დამატებული იოდის წვეთი.
• იმუნიტეტის ასამაღლებლად და ავადმყოფობისგან გამოჯანმრთელებაში დაგეხმარებათ დაჭრილი ლიმონის, ფორთოხლის ან მანდარინის ცედრა. შეგიძლიათ ციტრუსის ხილის წვენი წინასწარ გამოწუროთ და კვერცხს დაუმატოთ.
• ფიტონციდები ხელს შეუწყობს დაავადების დაძლევას. მაგალითად, ნიორი. ის უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი ან დარბილებული ნივრის პრესის გამოყენებით. ნიორი დესერტს საინტერესო და პიკანტურ გემოს მისცემს.
• კვერცხუჯრედი ბავშვთა ხველისთვის შეიძლება მომზადდეს შაქრის გამოყენების გარეშე. მას ჩვეულებრივ ცვლის სხვა ინგრედიენტები, რომლებიც უკვე შეიცავს შაქარს.
• ხალხური საშუალების მომზადებამდე აუცილებლად უნდა დარწმუნდეთ, რომ ბავშვს საკვების მიმართ ალერგია არ აქვს. ყველაზე ხშირად არის ალერგია თაფლზე, კენკრაზე და შოკოლადზე.

რეცეპტები კვერცხით

მოგულის ხველების რეცეპტი შეიძლება იყოს ძალიან მრავალფეროვანი. ეს არის ჩვენი დედებისთვის და ბებიებისთვის ნაცნობი კლასიკური რეცეპტი და ახალი, ძალიან ეგზოტიკური რეცეპტები. ბავშვებისთვის რეკომენდებულია ზედმეტი ინგრედიენტებისა და შაქრის გამოყენება. ხოლო მოზარდებს შეუძლიათ დესერტის შერწყმა ალკოჰოლურ სასმელებთან.

Mogul-mogul კლასიკური რეცეპტი მშრალი ხველისთვის

წამლის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• კვერცხები;
• შაქარი.

კვერცხები კარგად და სუფთა უნდა იყოს. გატეხეთ და გამოაცალეთ ცილა გულისაგან (მთავარია შედეგი კარგი იყოს). ერთი კვერცხი ჩვეულებრივ საკმარისია ერთი ადამიანისთვის. არ არის საჭირო ძალიან ბევრი კვერცხის დადება. აიღეთ გული და შეურიეთ შაქარს, ათქვიფეთ. მასა უნდა იყოს ერთგვაროვანი, მსუბუქი და ჰაეროვანი.

ყვითელთან მუშაობის დასრულების შემდეგ აუცილებელია ცილებზე გადასვლა. მიჰყევით იგივე ნაბიჯებს, როგორც გულს: დაამატეთ შაქარი და ათქვიფეთ. შემდეგ თქვენ უნდა აურიოთ ათქვეფილი ცილები და გული. თუ შედეგი არ მოგწონთ, მაშინ მასა შეიძლება კვლავ შეურიოთ. მზა მაგნატი ჩაასხით ჭიქებში.

კლასიკური რეცეპტი არ გულისხმობს დანამატების გამოყენებას. მაგრამ ახლა ეს რეცეპტი ძალიან იშვიათად გამოიყენება. დესერტის დეკორაციები არის ფხვნილები და კენკრა.

მოგოლ-მოგულის რეცეპტი სახლში ხველისთვის

• ვირუსული დაავადებებისგან: კვერცხი, შაქარი, რძე, კარაქი. ცილა გამოყოფილია გულისაგან. გული ათქვიფეთ შაქართან ერთად. შემდეგ დაამატეთ თბილი რძე და კარაქი. მზა კერძს გემოვნებით შეგიძლიათ დაუმატოთ ნიორი ან თაფლი.
• კვერცხი, შაქარი, ციტრუსი. ათქვეფილ კვერცხს დაუმატეთ დაჭრილი ლიმონის, ფორთოხლის ან მანდარინის ცედრა. ასევე გამოგადგებათ წვენი, რომელიც კერძს უნდა დაუმატოთ დარიჩინით ან შოკოლადით.
• მშრალი ხველისგან: კვერცხი, შაქარი, იოდი. უმჯობესია იოდს რძე არ დაუმატოთ. და გამოიყენეთ დამატებითი თაფლი და ზეთი.
• როგორ გავაკეთოთ მაგნატი ძლიერი ხველისთვის? ძალიან პოპულარული კითხვა. ძლიერი ხველისგან, კოქტეილი ალკოჰოლის დამატებით კარგად ეხმარება. ეს რეცეპტი არ არის შესაფერისი ბავშვებისთვის, მაგრამ მოზრდილებს შეუძლიათ თავი დააღწიონ შემაშფოთებელ ხველას, ყელის ტკივილს და გაციებას. მზა სასმელს (კვერცხი + შაქარი) ჩვეულებრივ კონიაკი ემატება. დალიეთ თბილი, წინასწარ გახურებული. ყელს და მთელ სხეულს გაათბობს.
• კვერცხი, შაქარი, კარაქი, შოკოლადი ან კაკაოს ფხვნილი, ფორთოხლის წვენი. თაფლი გემოვნებით.
• კვერცხი, თაფლი, ფორთოხლის წვენი და შაქარი.
• კვერცხი, კენკრა ან წვენი, ალკოჰოლური სასმელი.
• დარიჩინი, კვერცხი, რძე, თაფლი.

ზემოთ შემოთავაზებული რეცეპტების ყურადღებით წაკითხვის შემდეგ, აღარ გექნებათ კითხვა, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ მაგნატი ხველისთვის. სასმელი შეიძლება იყოს კლასიკური, დამატებითი ინგრედიენტების დამატების გარეშე. ან შეიძლება იყოს ახირებული და კრეატიული. შემდეგ რეცეპტს ემატება მრავალფეროვანი კენკრა, ხილი, წვენები, ფხვნილები, შოკოლადი, ალკოჰოლი და სხვა დანამატები.

მთავარია გახსოვდეთ, რომ ხველა ძალიან სერიოზული სიმპტომია. ხალხური საშუალებებით მკურნალობამდე საჭიროა ექიმთან კონსულტაცია. Mogul-mogul შეიძლება იყოს შესანიშნავი დამატება ექიმის მიერ დანიშნული სრულფასოვანი მკურნალობისთვის.