კვების კოლეჯი 33. სასწავლო პროგრამები

ქალაქ მოსკოვის No33 კვების კოლეჯის საშუალო პროფესიული განათლების სახელმწიფო საბიუჯეტო საგანმანათლებლო დაწესებულება

კოლეჯის მაგისტრები

▪ ტექნიკოსი, სრულ განაკვეთზე, 9 კლასზე დაფუძნებული, 3 წელი 10 თვე, ბიუჯეტი: დიახ, საფასურად: დიახ

▪ მენეჯერი, სრულ განაკვეთზე, 9 კლასზე დაფუძნებული, 3 წელი 10 თვე, ბიუჯეტი: დიახ, საფასურად: დიახ

▪ მცხობელი, კონდიტერი, სრულ განაკვეთზე, 11 კლასზე, 10 თვე, ბიუჯეტი: დიახ, ფასიანი: კი

▪ მზარეული, კონდიტერი, სრულ განაკვეთზე, 9 კლასზე, 2 წელი 5 თვე, ბიუჯეტი: დიახ, საფასურად: კი
▪ მზარეული, კონდიტერი, სრულ განაკვეთზე, 11 გაკვეთილის ბაზაზე, 10 თვე, ბიუჯეტი: დიახ, საფასურად: კი
▪ მზარეული, კონდიტერი, ნახევარ განაკვეთზე (საღამოს), 11 გაკვეთილის ბაზაზე, 1 წელი 10 თვე, ბიუჯეტი: არა, საფასური: კი

▪ ტექნიკოსი - ტექნოლოგი, სრულ განაკვეთზე, 9 კლასის ბაზაზე, 3 წელი 10 თვე, ბიუჯეტი: დიახ, საფასური: კი

▪ ტექნიკოსი - ტექნოლოგი, სრულ განაკვეთზე, 11 გაკვეთილის ბაზაზე, 2 წელი 10 თვე, ბიუჯეტი: დიახ, საფასური: კი
▪ ტექნიკოსი - ტექნოლოგი, სრულ განაკვეთზე, 9 კლასზე, 3 წელი 10 თვე, ბიუჯეტი: არა, საფასური: კი
▪ ტექნოლოგი - ტექნოლოგი, ნახევარ განაკვეთზე (საღამოს), 11 გაკვეთილის ბაზაზე, 3 წელი 10 თვე, ბიუჯეტი: არა, საფასური: კი

▪ სასაქონლო ექსპერტი, სრულ განაკვეთზე, 11 კლასის საფუძველზე, 1 წელი 10 თვე, ბიუჯეტი: დიახ, საფასური: კი

უახლოესი კოლეჯები

35-ე საფინანსო კოლეჯის სტუდენტები იღებენ საშუალო პროფესიულ განათლებას სპეციალობით. კოლეჯში დასაქმებულია შემოქმედებითი პედაგოგიური პერსონალი, რომელსაც აქვს თავისი ტრადიციები, რომლებიც ინარჩუნებენ ნორმალურ ფსიქოლოგიურ მიკროკლიმატს. საკვალიფიკაციო პრაქტიკა ტარდება მომავალი მუშაობის ადგილებში, რაც შემდეგ ახალგაზრდა სპეციალისტს საშუალებას აძლევს ადვილად მოერგოს სამუშაო გუნდს. ზოგიერთ კურსდამთავრებულს, კოლეჯის რეკომენდაციით, მომხმარებლები აგზავნიან კოლეჯებში შემდგომი განათლების მისაღებად.

ცარიცინოს კოლეჯის ისტორია 1977 წლიდან იწყება. 2014 წელს შეიქმნა მოსკოვის მენეჯმენტის, სასტუმრო ბიზნესისა და საინფორმაციო ტექნოლოგიების კოლეჯი "ცარიცინო", რომელიც შეუერთდა ცარიცინოს სასტუმროს მენეჯმენტის No37 კოლეჯს მოსკოვის სასტუმროს მენეჯმენტის ცარიცინოს No. 37 კოლეჯში, ორი სხვა საგანმანათლებლო დაწესებულების: მოსკოვის ტექნიკური. კოლეჯი და მოსკოვის მენეჯმენტისა და ახალი ტექნოლოგიების კოლეჯი.

სპორტული და პედაგოგიური კოლეჯი არის უნიკალური საგანმანათლებლო დაწესებულება ქალაქ მოსკოვში, რომელიც ამზადებს პერსონალს ფიზიკური კულტურისა და სპორტის სფეროსთვის საშუალო პროფესიული განათლების სისტემაში. მაღალკვალიფიციური სპორტსმენებისთვის გათვალისწინებულია ინდივიდუალური ვარჯიშის განრიგი, რომელიც საშუალებას აძლევს მათ დაეუფლონ საგანმანათლებლო პროგრამას მასწავლებლებთან ინდივიდუალური მუშაობის, თანამედროვე დისტანციური სწავლების ტექნოლოგიების გამოყენებაზე და ჩააბარონ გამოცდები და ტესტები მათთვის ხელსაყრელ დროს გრაფიკის შესაბამისად. სასწავლო პროცესის შესახებ.

19.02.03 პურის, საკონდიტრო ნაწარმისა და მაკარონის ტექნოლოგია

პურის, პურის, საკონდიტრო ნაწარმისა და მაკარონის წარმოების ტექნოლოგიური პროცესების ორგანიზება და შენარჩუნება.

ნედლეული, ძირითადი და დამხმარე მასალები, რომლებიც გამოიყენება პურის, საკონდიტრო ნაწარმისა და მაკარონის წარმოებისთვის;

ნახევარფაბრიკატები;

საცხობი, საკონდიტრო ნაწარმი და მაკარონი მზა პროდუქტები;

საცხობი, საკონდიტრო ნაწარმის წარმოების ტექნოლოგიური პროცესები
და მაკარონი;

აღჭურვილობა საცხობი, საკონდიტრო ნაწარმის წარმოებისთვის
და მაკარონი;

პურის, საკონდიტრო ნაწარმისა და მაკარონის წარმოების ორგანიზებისა და მართვის პროცესები;

1. ნედლეულის მიღება, შენახვა და მომზადება გადასამუშავებლად.

2. პურის და პურ-ფუნთუშეულის წარმოება.

3. საკონდიტრო ნაწარმის წარმოება.

4. მაკარონის წარმოება.

5. სტრუქტურული ერთეულის მუშაობის ორგანიზება.

6. სამუშაოს შესრულება მუშაკთა ერთ ან რამდენიმე პროფესიაში, მოსამსახურეთა თანამდებობებზე.

19.02.10 კვების პროდუქტების ტექნოლოგია

კვალიფიკაცია: ტექნოლოგი

კურსდამთავრებულთა პროფესიული საქმიანობის სფერო:

კომპლექსური კულინარიული პროდუქტების, საცხობი და ფქვილის საკონდიტრო ნაწარმის პროცესისა და მომზადების ორგანიზება სხვადასხვა კატეგორიის მომხმარებლებისთვის და სურსათის წარმოების მართვა.

კურსდამთავრებულთა პროფესიული საქმიანობის ობიექტებია:

სხვადასხვა სახის პროდუქცია და ნედლეული, სამრეწველო წარმოების ნახევარფაბრიკატები, მზაობის მაღალი ხარისხის ჩათვლით;

ტექნოლოგიური პროცესები კომპლექსური კულინარიული პროდუქტების, საცხობი და ფქვილის საკონდიტრო ნაწარმის მომზადებისთვის სხვადასხვა სახის ნედლეულიდან და სამრეწველო წარმოების ნახევარფაბრიკატებისგან, მზაობის მაღალი ხარისხის ჩათვლით;

მართვის პროცესები კვების პროდუქტების წარმოების სხვადასხვა სფეროებში;

საზოგადოებრივი კვების ორგანიზაციების პირველადი შრომითი კოლექტივები.

ტექნოლოგი ემზადება შემდეგი აქტივობებისთვის:

1. კომპლექსური კულინარიული პროდუქტების მომზადების პროცესის ორგანიზება და ნახევარფაბრიკატების მომზადება.

2. მომზადების პროცესის ორგანიზება და რთული ცივი კულინარიული პროდუქტების მომზადება.

3. მომზადების პროცესის ორგანიზება და კომპლექსური ცხელი კულინარიული პროდუქტების მომზადება.

4. კომპლექსური საცხობი, ფქვილის საკონდიტრო ნაწარმის მომზადების პროცესის ორგანიზება და მომზადება.

5. მომზადების პროცესის ორგანიზება და რთული ცივი და ცხელი დესერტების მომზადება.

6. სტრუქტურული ერთეულის მუშაობის ორგანიზება.

15.02.06 სამაცივრო კომპრესორის მანქანებისა და დანადგარების მონტაჟი და ტექნიკური ექსპლუატაცია

(ინდუსტრიის მიხედვით)

კვალიფიკაცია: ტექნიკოსი

კურსდამთავრებულთა პროფესიული საქმიანობის სფერო:

სამაცივრო კომპრესორული დანადგარების და დანადგარების მონტაჟის, ტექნიკური ექსპლუატაციის და ტექნიკური მომსახურების, შეკეთების და გამოცდის სამუშაოების ორგანიზება და შესრულება; პირველადი შრომითი კოლექტივების საქმიანობის ორგანიზება.

კურსდამთავრებულთა პროფესიული საქმიანობის ობიექტებია:

სამაცივრო აღჭურვილობა და აქსესუარები;

ტექნიკური ტექნოლოგიური და მარეგულირებელი დოკუმენტაცია;

ცივი წარმოების ტექნოლოგიური პროცესები;

პირველადი შრომითი ჯგუფები.

ტექნიკოსი ემზადება შემდეგი საქმიანობისთვის:

1. სამაცივრო კომპრესორული დანადგარების და დანადგარების მონტაჟის, ტექნიკური ექსპლუატაციისა და ტექნიკური მომსახურების პროცესის წარმართვა (მრეწველობის მიხედვით).

2. სამაცივრო მოწყობილობების შეკეთებასა და გამოცდაში მონაწილეობა.

3. წარმოების ადგილზე გუნდის მუშაობის ორგანიზებასა და დაგეგმვაში მონაწილეობა.

4. სამუშაოს შესრულება მუშაკთა ერთ ან რამდენიმე პროფესიაში, მოსამსახურეთა თანამდებობებზე.

01/43/09 მზარეული, კონდიტერი

კვალიფიკაცია: მზარეული, კონდიტერი

კურსდამთავრებულთა პროფესიული საქმიანობის სფერო:

მარტივი და ძირითადი კულინარიული კერძების ფართო ასორტიმენტის მომზადება,
საცხობი და საკონდიტრო ფქვილის პროდუქტები, სხვადასხვა კატეგორიის მოქალაქეების საჭიროებების გათვალისწინებით.

კურსდამთავრებულთა პროფესიული საქმიანობის ობიექტებია:

ძირითადი და დამატებითი ნედლეული კულინარიული კერძების, საცხობი და საკონდიტრო ფქვილის პროდუქტების მოსამზადებლად;

სურსათისა და საკონდიტრო ნაწარმის წარმოების ტექნოლოგიური აღჭურვილობა;

ჭურჭელი და ინვენტარი;

საკვების მომზადების პროცესები და ოპერაციები.

1. კერძების მომზადება ბოსტნეულისა და სოკოსგან.

2. კერძების და გვერდითი კერძების მომზადება მარცვლეულისგან, პარკოსნებისა და მაკარონის, კვერცხის, ხაჭოს, ცომისგან.

3. სუპების და სოუსების მომზადება.

4. თევზის კერძების მომზადება.

5. კერძების მომზადება ხორცისა და ფრინველისგან.

6. ცივი კერძების და საჭმლის მომზადება.

7. ტკბილი საკვებისა და სასმელის მომზადება.

8. პურის, ფქვილისა და საკონდიტრო ნაწარმის მომზადება.

01/19/04 ბეიკერი

კვალიფიკაცია: მცხობელი, საკონდიტრო მზარეული

კურსდამთავრებულთა პროფესიული საქმიანობის სფერო:

სამუშაოების შესრულება პურის, კრეკერების, სხვადასხვა სახის ნამცხვრების, ჯანჯაფილის, ვაფლის, ნამცხვრებისა და ნამცხვრების, სხვა ნაჭერი საკონდიტრო ფქვილის პროდუქტების მომზადებაზე.

კურსდამთავრებულთა პროფესიული საქმიანობის ობიექტებია:

ძირითადი და დამატებითი ნედლეული და მასალები, ნახევარფაბრიკატები და საცხობი წარმოების მზა პროდუქტები;

პურის, პურის, ცხვრის და კრეკერის, სხვადასხვა სახის ნამცხვრების, ჯანჯაფილის, ვაფლის, ნამცხვრების, ნამცხვრების, სხვა ნაჭრების საკონდიტრო ფქვილის პროდუქტების მომზადების ტექნოლოგიური პროცესები და ოპერაციები;

პურის, პურის, ცხვრის და კრეკერის, სხვადასხვა სახის ნამცხვრების, ჯანჯაფილის, ვაფლის, ნამცხვრების, ნამცხვრების, საკონდიტრო ფქვილის სხვა ნაწარმის რეცეპტები;

საცხობი წარმოების ტექნოლოგიური აღჭურვილობა.

მზარეული, კონდიტერი ემზადება შემდეგი საქმიანობისთვის:

1. საფუარის რეპროდუქცია და კულტივაცია.

2. ტესტის მომზადება.

3. ცომის დაჭრა.

4. საცხობი და ფქვილის საკონდიტრო ნაწარმის ცომის თერმული დამუშავება და ზედაპირის დამუშავება.

5. მზა პროდუქციის დაგება და შეფუთვა.

19.01.09 ტექნიკის რეგულირება სურსათის წარმოებაში

(ინდუსტრიის მიხედვით)

კვალიფიკაცია: აღჭურვილობის რეგულირება სურსათის წარმოებაში

კურსდამთავრებულთა პროფესიული საქმიანობის სფერო:

სურსათის წარმოებაში აღჭურვილობის მონტაჟზე, შეკეთებაზე, რეგულირებაზე, მოვლაზე სამუშაოების შესრულება.

კურსდამთავრებულთა პროფესიული საქმიანობის ობიექტებია:

კვების მრეწველობის ორგანიზაციების აღჭურვილობა, მათ შორის მანქანები, მექანიზმები, მოწყობილობები, მათი კომპლექსები და სისტემები;

ხელსაწყოები;

სტაციონარული და მობილური აღჭურვილობის ტექნიკური საშუალებები;

კვების მრეწველობის ორგანიზაციების აღჭურვილობის მონტაჟის, რეგულირების, მოვლისა და შეკეთების ტექნოლოგიური პროცესები და ოპერაციები.

აღჭურვილობის რეგულატორი საკვების წარმოებაში
(ინდუსტრიის მიხედვით)
ემზადება შემდეგი აქტივობებისთვის:

1. კვების მრეწველობის ორგანიზაციების ტექნიკის ნაწილებისა და მექანიზმების შეკეთების განხორციელება.

2. კვების მრეწველობის ორგანიზაციების მანქანების, მოწყობილობებისა და ტექნოლოგიური ხაზების მონტაჟი, რეგულირება, ექსპლუატაციაში გაშვება.

3. კვების მრეწველობის ორგანიზაციების არსებული აღჭურვილობის მოვლა, მორგება, მორგება და შეკეთება.

43.02.01 კვების მომსახურების ორგანიზება

კვალიფიკაცია: მენეჯერი

(სწავლის ხარჯების სრული ანაზღაურებით)

კურსდამთავრებულთა პროფესიული საქმიანობის სფერო:

მომსახურების ორგანიზება სხვადასხვა ტიპის და კლასის კვების ობიექტებში.

კურსდამთავრებულთა პროფესიული საქმიანობის ობიექტებია:

საზოგადოებრივი კვების ორგანიზაციების მომსახურება;

პროცესები, რომლებიც უზრუნველყოფს საზოგადოებრივი კვების ორგანიზაციების მომსახურების მიწოდებას;

საზოგადოებრივი კვების პროდუქტები;

პირველადი შრომითი ჯგუფები.

მენეჯერი ემზადება შემდეგი აქტივობებისთვის:

1. კვება საზოგადოებრივი კვების დაწესებულებებში.

2. საზოგადოებრივი კვების დაწესებულებებში მომსახურების ორგანიზება.

3. მარკეტინგული საქმიანობა საზოგადოებრივი კვების ორგანიზაციებში.

4. პროდუქციისა და კვების მომსახურების ხარისხის კონტროლი.

5. სამუშაოს შესრულება მუშაკთა ერთ ან რამდენიმე პროფესიაში, მოსამსახურეთა თანამდებობებზე.