În condiții de supraviețuire extremă, orice rană poate dura luni să se vindece, degerăturile vor duce cu siguranță la cangrenă, iar inflamația ușoară poate provoca intoxicații cu sânge, așa că nici măcar nu poți aminti boli grave precum pneumonia.

Nu există nicio nenorocire din care să nu ajute acest antibiotic natural cu un spectru foarte larg de acțiune. Acesta va întări sistemul imunitar și va vindeca rănile cu arsuri, degerături și crăpături, va ucide toate tipurile de ciuperci, chiar și carnea acoperită cu acest produs unic de albine nu se poate deteriora după o ședere lungă la soarele arzător. Ai vreo problema? Propolisul o va rezolva. Prin urmare, dacă te afli într-o situație extremă, tot te hotărăști să te urci în stup la albine și să le iei mierea, nu uita să apuci și propolisul în același timp (când arde, miroase a tămâie). În funcție de localizarea bolii, există mai multe moduri de a pregăti acasă medicamente pe bază de propolis:

Tratamentul cu penicilină, care a fost primul antibiotic descoperit și utilizat pe scară largă la începutul secolului trecut, va scăpa de o infecție bacteriană sau vă va ucide dacă sunteți alergic la aceasta. Cu toate acestea, dacă sunteți departe de cea mai apropiată localitate și vă îmbolnăviți grav (nu o boală virală), acesta poate fi singurul antibiotic natural care încă vă poate salva viața.

Utilizarea penicilinei de casă la domiciliu este posibilă numai într-o situație extremă.

Iată cum să faci acasă penicilină de casă. Nu, nu glumim!

Portocalele și pâinea sunt cele mai comune și mai accesibile alimente din lume. Dar știai că pot crește cu ușurință penicilină?

Pentru a face acest lucru, lăsați-i să se întindă - da, da, mucegaiul dezgustător de pe pâinea veche se numește "penicillium"!

Să ne imaginăm ce s-a întâmplat apocalipsa zombie. Fugând de monștrii flămânzi, prietenul tău și-a rănit grav piciorul.

A doua zi, stând într-o ascunzătoare sigură, observi că rana a început clar să se infecteze.

Având în vedere că o astfel de infecție poate duce la pierderea unui picior și chiar la moarte, cum ai ajuta un prieten în absența medicinei moderne?

Iată o modalitate ușoară și ieftină de a salva un tovarăș de arme rănit:

• Pune o bucată de pâine într-o pungă sau într-un alt recipient închis.
• Lăsați-o să zacă până când sporii încep să apară pe ea.
• Apoi rupeți-l în bucăți mici.
• Umeziți-le (stropiți ușor cu apă) și puneți-le înapoi în același recipient închis.
• Urmăriți dezvoltarea mucegaiului și nu îl îndepărtați până când cea mai mare parte a culturii a dobândit o culoare verde caracteristică.

Mucegaiul va dispărea pe măsură ce crește. alb, albastruși verde etapă de dezvoltare. Mucegaiul verde este clar vizibil în fotografia de mai sus.

Este mucegaiul verde care conține penicilină. După cum puteți vedea, în zonele verzi, mucegaiul este cel mai dens - acesta este cel mai înalt stadiu de dezvoltare.

Opțiunea 1.

• Se sfărâmă pâinea și se umple un castron mare cu pesmet.
• Umpleți cu apă caldă (nu apă clocotită!).
• Se amestecă și se bea zilnic până când penicilina funcționează.

Notă:ține cont că pâinea va crește Nu numai Matrite. Nu numai că această poțiune va avea un gust greață, dar poate provoca cu ușurință un stomac deranjat. Este clar că într-o situație de urgență (cum ar fi o apocalipsă zombie), diareea este un preț foarte rezonabil pentru a scăpa de o infecție periculoasă. Acest remediu a fost folosit în medicina populară de mii de ani.

• Îndepărtați cu grijă numai mucegaiul verde de pe pâine.
• Spălați rana.
• Acoperiți întreaga suprafață a rănii cu bucăți de mucegai.
• Bandaj cu un bandaj (nu strâns).
• Repetați procedura până când obțineți rezultatul dorit.

Desigur, în viața de zi cu zi, este puțin probabil să aveți nevoie de penicilină de casă, având în vedere că este disponibilă pe scară largă. În plus, medicina modernă produce penicilină de calitate farmaceutică, care este mult mai sigură.

Dar dacă se întâmplă brusc o apocalipsă zombie, vei avea șanse mai mari de a supraviețui!

Penicilină

Este curios cât de dependenți suntem de societate. Ar putea o persoană obișnuită să se ajute în 2010 să facă față unei dureri în gât, pneumonie, sepsis etc. a crea destule medicamente fără riscul de otrăvire? Nu sunt medic, dar voi încerca să-mi dau seama...

Penicilina ( Benzilpenicilina) - primul antibiotic, adică un medicament antimicrobian obținut pe baza produselor reziduale ale microorganismelor.

Dintre ciupercile răspândite pe scară largă în natură, cele mai importante în scopuri medicinale sunt mucegaiurile racemoze verzi aparținând genului penicillium Penicillium, dintre care multe specii sunt capabile să formeze penicilină. Pentru producerea penicilinei, se folosește penicilina aurie. Aceasta este o ciupercă microscopică cu un miceliu ramificat cloisonne care alcătuiește miceliul. Pe medii nutritive artificiale, formează colonii gigantice. În a 12-14-a zi de creștere pe mediu de agar Czapek, coloniile sunt catifelate, cu diametrul de 30-40 mm, uneori cu hife aeriene împrăștiate, verzui-albăstrui-albastrui, apoi verzi, cu marginea albă în perioada de creștere; odată cu înaintarea în vârstă, căpătând o nuanță maronie, cu picături abundente de exudat incolor sau galben la suprafață. Partea inversă a coloniei este galbenă sau galben-maronie. Agarul din jur devine galben. Pe miceliu se dezvoltă hife speciale - conidiofore, purtătoare de spori. În producția de penicilină, în prezent se folosesc doar tulpini selectate care nu formează un pigment galben. Majoritatea acestor tulpini provin dintr-un mutant nepigmentat al acestei specii, obtinut prin actiunea razelor ultraviolete asupra unei tulpini formatoare de pigment. Derivații acestei tulpini, obținuți prin expunerea la etilenamină cu selecție ulterioară, au capacitatea de a da până la 3-4 mii UI de penicilină în 1 ml de lichid de cultură. Caracteristicile morfologice ale acestor tulpini sunt următoarele: în ziua a 12-14, colonia ajunge la 10-15 mm în diametru, puternic pliată, convexă sau în formă de crater. Marginea de creștere este foarte îngustă și abruptă. Nu se formează o colonie alb-crem cu o ușoară nuanță verzuie, iar agar-ul din jurul coloniei nu este colorat. Miceliu îngroșat cu celule scurte umflate.

Luați penicilină după cum urmează. Cultura se efectuează pe medii care conțin extract de porumb, ceea ce crește randamentul penicilinei. Cel mai bun carbohidrat pentru lichidul de cultură este lactoza. Adăugarea de acid fenilacetic și fenilacetamidă la o concentrație de 0,02-0,08% în mediul nutritiv crește semnificativ randamentul penicilinei, deoarece aceste substanțe sunt incluse în molecula de antibiotic. Cultivați penicilina prin metoda culturilor imersate în fermentatoare speciale cu o capacitate de câteva tone. Penicilina se extrage din fluidul de cultura prin tratament succesiv cu solventi organici si solutii sarate usor alcaline, din care apoi cristalizeaza sub forma de saruri de sodiu si potasiu.

Substanțele antimicrobiene active conținute în fluidul de cultură al producătorilor de penicilină sunt un amestec de diferite peniciline. Diferite tipuri de penicilină au același nucleu principal și lanțuri laterale diferite (radicali). Toți sunt compuși heterociclici, ale căror molecule se bazează pe un sistem biciclic construit din inele de tiazolidină și p-lactamă fuzionate. În prezent, sunt cunoscute peste 10 peniciline naturale care conțin diverși radicali. Penicilina industrială (medicală) conține în principal benzilpenicilină. În prezent, în practica medicală, se folosește și fenoximetilpenicilina (Penicilina - FAA), care nu este distrusă de influența sucului gastric și poate fi administrată pe cale orală. Predecesorul său este acidul fenoximetilacetic adăugat în mediul de cultură.

Penicilina este un agent antibacterian extrem de eficient utilizat pe scară largă în practica medicală pentru tratamentul bolilor cauzate de streptococ, stafilococ, meningococ, pneumococ, gonococ și alte bacterii aerobe patogene. Se folosește sub formă de sodiu, potasiu și alte săruri pentru sepsis și infecție a rănilor, pneumonie, endocardită septică acută și subacută, infecție purulentă a pielii, septicemie și pielmie, osteomielita, amigdalita, gonoree, sifilis și alte boli. Cea mai eficientă administrare intramusculară și intravenoasă a benzilpenicilinei. Se injecteaza si in cavitati seroase, articulatii, abcese, fistule in poliomielita; pe rănile infectate, pe ulcere se aplică bandaje impregnate cu penicilină; se recomanda pentru clatire si sub forma de tablete pentru durerile de gat. Fenoxipenicilina este utilizată sub formă de tablete oral în aceleași cazuri ca benzilpenicilina. Penicilinele bine purificate sunt practic netoxice.

Preparate - penicilina cristalina (sare de sodiu si potasiu a benzilpenicilinei), penicilina - sare de calciu, sare de novocaina a penicilinei etc.

„Penicilina a încetat să mai acționeze asupra stafilococilor în urmă cu mai bine de 50 de ani – apoi au apărut tulpini rezistente la penicilină (așa-numitele PRSA – tulpini rezistente la penicilină de Staphylococcus aureus sau Staphylococcus aureus rezistent la penicilină). Deci, în prezent, marea majoritate a toate tulpinile de Staphylococcus aureus sunt rezistente la penicilină. De-a lungul timpului, o serie de alte antibiotice au încetat să funcționeze asupra stafilococilor - acest microorganism a devenit rezistent (rezistent) la ei. Astfel de bacterii se numesc MRSA (Staphylococcus aureus rezistent la meticilină - meticilină-). Staphylococcus aureus rezistent) și sunt rezistenți la toate antibioticele din grupul penicilinei, precum și la o serie de medicamente antibacteriene din alte grupuri.

Selectați limba Versiunea curentă v.206.1

Penicilină- legendarul medicament. A început era antibioticelor care au salvat milioane de vieți umane. Până acum, acest instrument este folosit în tratamentul anumitor infecții. Astăzi este la modă să certați antibioticele, atribuindu-le tuturor neajunsuri imaginabile și de neconceput. Dar odată cu apariția penicilinei, lumea s-a schimbat pentru totdeauna și a devenit cu siguranță un loc mai bun.

Cine a descoperit penicilina?

La începutul secolului al XX-lea, un agent de control al infecțiilor a devenit o necesitate. Populația a crescut, mai ales în orașele industriale. Și cu o astfel de aglomerație, orice infecție amenința cu o epidemie pe scară largă.

Oamenii de știință știau deja multe despre bacterii, agenții cauzali ai celor mai frecvente și periculoase boli au fost izolați și studiati și au fost folosite și unele medicamente. Dar un medicament cu adevărat eficient - nu a existat.

La sfârșitul anilor 20 ai secolului trecut (1881 - 1955) a studiat activ microorganismele patogene, inclusiv stafilococii, cauza multor boli.

Istoria descoperirilor

În literatură, inclusiv în ficțiune, este descris colorat că omul de știință scoțian a fost neglijent și nu a dezactivat culturile bacteriene imediat după ce a lucrat cu ele. Și într-o zi a observat că mucegaiul în creștere dizolvase coloniile într-una dintre vasele Petri.

Trebuie să înțelegeți că nu a fost o matriță obișnuită, ci adusă dintr-un laborator vecin. S-a dovedit că aparține genului Penicillium (penicillum). Au existat îndoieli cu privire la varietatea sa, dar experții au stabilit că a fost penicillium notatum.

Fleming a început să crească această ciupercă în sticle de bulion nutritiv și să o testeze. S-a dovedit că, chiar și cu o diluție puternică, acest antiseptic este capabil să suprime creșterea și reproducerea nu numai a stafilococului, ci și a altor coci patogeni (gonococ, pneumococ), bacil difteric. În același timp, virionii de holeră, agenții cauzatori ai tifosului și paratifoidului, nu au reacționat la acțiunea penicillium notatum.

Dar principalele întrebări au fost cum să izolăm o substanță pură care distruge bacteriile, cum să-și păstreze activitatea pentru o lungă perioadă de timp? - Nu a fost niciun răspuns la ei. Fleming a încercat să folosească bulionul local - pentru tratarea rănilor purulente, pentru instilarea în ochi și nas (pentru rinită). Dar cercetările masive s-au oprit.

În anii '40, încercările de a izola penicilina pură au fost continuate de așa-numitul Grup de Microbiologi Oxford. Howard Walter Flory și Ernest Chain au primit o pulbere care putea fi diluată și injectată.

Cercetările au fost stimulate de cel de-al Doilea Război Mondial. În 1941, americanii s-au alăturat cercetării, care au inventat o tehnologie mai eficientă pentru producerea penicilinei. Acest medicament era necesar pe fronturi, unde orice rănire și chiar doar o abraziune amenințau cu otrăvirea sângelui și moartea.

Guvernul sovietic a cerut Aliaților un nou medicament, dar nu a primit niciun răspuns. Apoi, Institutul de Medicină Experimentală și-a început propria activitate, condusă de Z. V. Ermolyeva. Au fost studiate câteva zeci de variante ale ciupercii Penicillium, iar cea mai activă a fost izolată - Penicillium crustosum. În 1943, „penicilină-crustosină” autohtonă a început să fie produsă la scară industrială.

Acest medicament s-a dovedit a fi mai eficient decât cel american. Flory însuși a vizitat Moscova pentru a vedea asta. Și el a vrut să obțină cultura originală a antibioticului nostru. Nu l-au refuzat, dar i-au dat Penicillium notatum, cunoscut deja în Occident.

Conceptul modern de antibiotice

Medicamentele antimicrobiene astăzi sunt împărțite în mai multe grupuri. În funcție de metoda de producție, acestea sunt împărțite în:

1. Biosintetic - naturale - sunt izolate din culturi de microorganisme;
2. Semi sintetic - se obtin prin modificarea chimica a unor substante eliberate de microorganisme.

Clasificarea după compoziția chimică este utilizată pe scară largă:

• β-lactamă - penicilină, cefalosporină etc.;
• Macrolide - eritromicină etc.;
• Tetracicline și așa mai departe.

Antibioticele sunt, de asemenea, împărțite în funcție de spectrul de acțiune: spectru larg, spectru îngust. După efect predominant:

1. bacteriostatic - oprirea diviziunii bacteriilor;
2. bactericid - distruge formele adulte de bacterii.

Penicilina modernă și antibiotice naturale

Astăzi se numește strămoșul tuturor antibioticelor benzilpenicilină. Este un preparat bactericid natural β-lactamic. În forma sa pură, nu are un spectru larg de acțiune. Unele tipuri de bacterii gram-negative, anaerobe, spirochete și alți agenți patogeni sunt sensibile la aceasta.

Penicilinele naturale pot fi atribuite cele mai multe dintre „afirmațiile” pe care le place acum să le facă tuturor antibioticelor:

1. Ele provoacă adesea alergii - reacții de tip imediate și întârziate. Mai mult, acest lucru se aplică oricăror mijloace în care este prezentă penicilina, inclusiv cosmetice și produse alimentare.
2. Este descris și efectul toxic al penicilinelor asupra sistemului nervos, mucoaselor (apare inflamație) și rinichilor.
3. La suprimarea unor microorganisme, altele se pot multiplica extrem de mult. Așa apar suprainfectiile - de exemplu,.
4. Acest medicament trebuie administrat prin injecții - este distrus în stomac. În plus, medicamentul este excretat rapid, ceea ce necesită injecții frecvente.
5. Multe tulpini de microorganisme au sau dezvoltă rezistență la acțiunea sa. Adesea oamenii care abuzează de antibiotice sunt de vină.

Dar este important de înțeles că această listă (și mai largă) de efecte nedorite ale penicilinelor a apărut datorită cunoștințelor excelente. Toate aceste neajunsuri nu fac acest medicament „otrăvitor” și nu acoperă beneficiile evidente pe care încă le aduce pacienților.

Este suficient să spunem că toate organizațiile medicale internaționale au recunoscut posibilitatea de a trata gravidele cu penicilină.

Pentru a extinde spectrul de acțiune al unui antibiotic natural, acesta este combinat cu substanțe care distrug protecția bacteriilor - inhibitori de β-lactamaze (sulbactam, acid clavulonic etc.). Au fost dezvoltate și forme de acțiune prelungită.

Modificările moderne semi-sintetice ajută la depășirea deficiențelor penicilinei naturale.

Antibiotice din grupa penicilinei

Peniciline naturale:

• benzilpenicilină (penicilină G);
• fenoximetilpenicilina (penicilina V);
• benzatină benzilpenicilină;
• benzilpenicilină procaină;
• benzatină fenoximetilpenicilină.

Peniciline semisintetice:

spectru extins -

Împotriva Pseudomonas aeruginosa -

• Ticarcilină;
• azlocilină;
• piperacilină;

Împotriva stafilococului -

• oxacilină;

Combinat cu inhibitori de beta-lactamaze -

• Ampicilină/sulbactam.

Cum se diluează penicilina

La fiecare numire a unui antibiotic, medicul trebuie să indice doza exactă și frecvența de diluare. Încercările de a le „ghici” singuri vor duce la consecințe groaznice.

Standardul de diluție pentru penicilină este de 100.000 UI per 1 ml de diluant (poate servi apă sterilă pentru preparate injectabile sau soluție salină). Se recomandă diferiți solvenți pentru diferite preparate.

Pentru procedură, veți avea nevoie de 2 seringi (sau 2 ace) - pentru diluare și pentru injectare.

1. Urmând regulile de asepsie și antisepsie, deschideți fiola cu solventul și colectați cantitatea necesară de lichid.
2. Perforați capacul de cauciuc al flaconului cu pulbere de penicilină cu un ac de 90 de grade. Vârful acului nu trebuie să apară la mai mult de 2 mm din interiorul capacului. Injectați solventul (cantitatea necesară) în flacon. Deconectați seringa de la ac.
3. Agitați flaconul până când pulberea este complet dizolvată. Puneți seringa pe ac. Întoarceți flaconul cu susul în jos și trageți doza dorită de medicament în seringă. Scoateți flaconul din ac.
4. Schimbați acul cu unul nou - steril, închis cu un capac. Faceți o injecție.

Este necesar să se pregătească medicamentul imediat înainte de injectare - activitatea penicilinei în soluție scade brusc.

În mod surprinzător, dar cu doar câțiva ani în urmă, folosirea whisky-ului în cocktailuri era considerată cu un gust extrem de prost. Potrivit multor degustători, aceasta este o alterare fără sens a băuturilor spirtoase rafinate, care sunt unice și frumoase numai în forma lor pură.

Cu toate acestea, timpul a trecut, iar tinerii barmani s-au împotrivit culturii barurilor și cu o regularitate de invidiat au oferit amestecuri uimitoare, a căror bază alcoolică era whisky-ul. Unul dintre cele mai de succes experimente a fost cocktailul cu penicilină, inventat de eminentul barman din New York, Sam Ross, în 2005.

Potrivit colegilor celebrului mixolog, acesta a făcut o descoperire și a spus un cuvânt nou în sarcina dificilă de a crea cocktailuri alcoolice. Să ne uităm la tehnologia dificilă de preparare a acestei băuturi alcoolice.

Procesul de realizare a mixului original de la Sam Ross nu vă va cauza dificultăți și probleme. Urmați instrucțiunile exact așa cum sunt descrise și veți putea surprinde plăcut oaspeții și pe cei dragi cu un gust de nedescris și o aromă incomparabilă de intoxicant.

Potrivit autorului acestui spirit, o atenție deosebită ar trebui acordată alegerii whisky-ului, a cărui sarcină principală este de a echilibra și armoniza aromele bogate de miere și ghimbir - alcoolul scoțian amestecat este cel mai bun.

De asemenea, acordați atenție ordinii de „asamblare” a amestecului: citricele sunt așezate mai întâi, apoi cele dulci și, în final - componentele alcoolice. Gheața se adaugă doar ultima, deoarece începe rapid să se topească și reduce calitatea gustului băuturii.

Ingrediente necesare

1. În primul rând, să pregătim sirop de miere. Pentru a face acest lucru, amestecați miere și apă într-o tigaie emailată într-un raport de 3: 1. Se aduce lichidul la fierbere și se fierbe la foc mediu cel puțin 3 minute, amestecând constant și intens amestecul și îndepărtând spuma rezultată de la suprafață. După aceea, scoateți siropul de pe foc și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei în mod natural, în timp ce amestecați masa din când în când cu o lingură de lemn.
2. Rădăcina de ghimbir proaspătă se curăță de coajă și se freacă pe răzătoarea fină, după care punem suspensia rezultată într-o cârpă de tifon împăturită în 3-4 straturi și stoarcem cu grijă sucul.
3. Sucul de lamaie il stoarcem in orice mod convenabil, dupa care il filtram printr-un filtru de tifon sau o strecuratoare fina.
4. Acum turnați secvențial ingredientele în shaker: mai întâi suc proaspăt de lămâie, apoi sirop de miere și apoi suc de ghimbir.
5. Agitați ingredientele timp de 5-7 secunde.
6. Adăugați acolo câteva cuburi de gheață și alcool amestecat.
7. Agitați din nou ingredientele timp de cel puțin 10 secunde.
8. Amestecul lichid rezultat este turnat printr-o strecurătoare direct într-un pahar răcit ca pietrele.
9. Acoperiți cu un jet subțire de alcool single malt și în niciun caz nu amestecați amestecul.
10. Coborâți ușor cuburile de gheață rămase și decorul sub formă de spirală de coajă de lămâie în apă fierbinte.
11. Ne bucurăm de alcool Penicilină printr-un pai, sorbind lichidul cu înghițituri mici.

Rețetă simplificată de cocktail Penicilină

Nu toată lumea este fana pregătirii lungi și minuțioase a cocktail-urilor. Pentru astfel de cazuri, a fost inventată o versiune simplificată a cocktail-ului penicilină, pe care oricine o poate repeta.

Ingrediente necesare

Secvența de fabricație

1. Se spală bine lămâia și se usucă cu un prosop de hârtie.
2. Tăiați cu grijă o spirală frumoasă din citrice pure pentru a decora amestecul.
3. Stoarceți cu grijă sucul de la o lămâie întreagă, îndepărtând semințele și pulpa.
4. Rade rădăcină de ghimbir proaspătă în cantitatea necesară pe o răzătoare fină.
5. Alternativ, puneți într-un shaker sucul de lămâie, ghimbirul tocat, siropul de ghimbir și proteinele dintr-un ou de pui.
6. Agitați ingredientele foarte energic timp de cel puțin 40 de secunde.
7. Deschideți agitatorul și adăugați câteva cuburi de gheață și alcool tare.
8. Bateți din nou amestecul timp de 20 de secunde.
9. Se toarnă băutura alcoolică finită într-un pahar pre-răcit, filtrăndu-l printr-o sită.
10. Înainte de degustarea directă, scufundăm câteva cuburi de gheață în lichid și decoram băutura fierbinte cu coaja de lămâie.

Reteta cocktail Penicilina roz

În ciuda aspectului destul de dulce și inocent, acest amestec este cunoscut drept una dintre băuturile alcoolice ucigașe. Această versiune a spiritului popular are un puternic efect îmbătător și nu fiecare consumator va sta pe picioare și va rămâne conștient după a doua porție din această băutură îmbătătoare. Prin urmare, cântăriți totul cu atenție și gândiți-vă bine înainte de a începe să gustați cocktailul penicilină roz.

Ingrediente necesare

Secvența de fabricație

1. Turnați alternativ schnaps, lichior, siropul de rodie și whisky amestecat într-un shaker.
2. De asemenea, coborâm acolo câteva cuburi de gheață și agităm intens ingredientele lichide timp de 15-20 de secunde.
3. Puneți albușul, smântâna groasă în vasul blenderului și bateți ingredientele până când sunt aerisite și omogene.
4. Amestecul rezultat este transferat în agitator la restul componentelor și agitați agitatorul din nou timp de 10 secunde.
5. Turnați băutura alcoolică finită într-un pahar pre-răcit până la o stare de gheață.
6. De asemenea, aruncăm acolo câteva cuburi de gheață și decoram amestecul cu un cerc subțire de lămâie proaspătă.

Reteta de cocktail Penicilina tropicala

Această versiune a legendarei Peniciline are și o putere mare și va fi mai pe placul jumătății puternice a umanității. Nu toată lumea va putea bea mai mult de două porții fără pregătire prealabilă. Cocktailul alcoolic finit are o aromă minunată de citrice, țesut cu note de suc de agave zaharat. Parfumul este de asemenea interesant pentru că are un buchet complex de mirosuri diferite.

Ingrediente necesare

Secvența de fabricație

1. Umpleți un pahar cu lichior până deasupra cu cuburi de gheață și lăsați deoparte.
2. Se toarnă suc de lămâie proaspăt stors într-un shaker, apoi portocală, apoi se adaugă sirop de ghimbir.
3. Coborâm, de asemenea, câteva cuburi mari de gheață și sare acolo.
4. Agitam continutul agitatorului pentru cel putin 30 de secunde, astfel incat cristalele de sare se vor dizolva cu siguranta in lichid.
5. Acum este timpul să adăugați sirop de agave și whisky single malt în shaker.
6. Amestecați bine ingredientele agitând puternic agitatorul pentru încă 30 de secunde.
7. Eliberăm paharul de gheață și turnăm băutura alcoolică finită în el, trecând-o printr-o strecurătoare sau o sită fină.
8. Ne bucurăm de alcool printr-un pai, savurând fiecare înghițitură.

Video cu rețete de cocktail cu penicilină

După ce te-ai familiarizat cu videoclipurile prezentate, vei avea ocazia să urmărești tehnologia pas cu pas pentru prepararea celebrului mix de penicilină. Fiecare videoclip evidențiază rețeta autoarei de barmani cu experiență care au depus mult efort în alegerea proporțiilor și a mărcilor potrivite de ingrediente alcoolice și pentru a crea un cocktail care chiar merită menționat și gustat.

Videoclipul #1. Iată o versiune aproape clasică a legendarului amestec de penicilină.

Videoclipul #2. În acest videoclip, unele proporții au fost modificate, dar succesiunea de colectare a amestecului rămâne neschimbată. De asemenea, un barman talentat va oferi un decor minunat, non-standard pentru penicilina cu miere de ghimbir.

Videoclipul #3. După ce revizuiți acest material, veți învăța cum să pregătiți un cocktail uimitor de penicilină pe bază de scotch și lime fresh.

Informații utile

• Dacă sunteți începător într-o afacere atât de dificilă precum arta barului, atunci consultați rețetele celor mai populare „cocteiluri cu whisky” care au devenit din ce în ce mai populare în ultima vreme.
• Asigurați-vă că vă uitați la tehnologia de preparare a celebrului cocktail, care a devenit inspirația pentru Sam Ross, care a realizat mixul discutat astăzi.
• Desigur, nu pot să nu recomand mixul mafiot, băutura alcoolică preferată a celebrului Vito Corleone din filmul cu același nume regizat de Francis Ford Coppola.
• Ultimul cocktail asupra căruia vreau să vă atrag atenția se numește Old Fashion, a cărui bază alcoolică este whisky-ul de secară.

În general, nu este nimic dificil în a crea un cocktail de penicilină delicios și parfumat. Puțină dorință, puțin efort, iar cei din jur încep să zâmbească mai des, să râdă mai mult și să-ți mulțumesc pentru buna dispoziție.

Simțiți-vă liber să experimentați cu ingredientele și, dacă reușiți să gătiți ceva demn și demn de atenție, atunci descrieți prin toate mijloacele rețeta în comentarii. Sunt foarte recunoscător pentru timpul acordat mie și vă doresc succes în sarcina dificilă a artei cocktailurilor!

M-a interesat întrebarea - este posibil să obțineți antibiotice acasă? Ca penicilina?
Curios cat de mult depindem de societate??? Ar putea o persoană obișnuită să se ajute în 2010 să facă față unei dureri în gât, pneumonie, sepsis etc. a crea destule medicamente fără riscul de otrăvire? Nu sunt medic, dar voi încerca să-mi dau seama...

Penicilina ( Benzilpenicilina) - primul antibiotic, adică un medicament antimicrobian obținut pe baza produselor reziduale ale microorganismelor.

Familia Mucinaceae. Clasați ciupercile imperfecte.
Dintre ciupercile răspândite pe scară largă în natură, cele mai importante în scopuri medicinale sunt mucegaiurile racemoze verzi aparținând genului penicillium Penicillium, dintre care multe specii sunt capabile să formeze penicilină. Pentru producerea penicilinei, se folosește penicilina aurie. Aceasta este o ciupercă microscopică cu un miceliu ramificat cloisonne care alcătuiește miceliul. Pe medii nutritive artificiale, formează colonii gigantice. În a 12-14-a zi de creștere pe mediu de agar Czapek, coloniile sunt catifelate, cu diametrul de 30-40 mm, uneori cu hife aeriene împrăștiate, verzui-albăstrui-albastrui, apoi verzi, cu marginea albă în perioada de creștere; odată cu înaintarea în vârstă, căpătând o nuanță maronie, cu picături abundente de exudat incolor sau galben la suprafață. Partea inversă a coloniei este galbenă sau galben-maronie. Agarul din jur devine galben. Pe miceliu se dezvoltă hife speciale - conidiofori care poartă spori. În producția de penicilină, în prezent se folosesc doar tulpini selectate care nu formează un pigment galben. Majoritatea acestor tulpini provin dintr-un mutant nepigmentat al acestei specii, obtinut prin actiunea razelor ultraviolete asupra unei tulpini formatoare de pigment. Derivații acestei tulpini, obținuți prin expunerea la etilenamină cu selecție ulterioară, au capacitatea de a da până la 3-4 mii UI de penicilină în 1 ml de lichid de cultură. Caracteristicile morfologice ale acestor tulpini sunt următoarele: în ziua a 12-14, colonia ajunge la 10-15 mm în diametru, puternic pliată, convexă sau în formă de crater. Marginea de creștere este foarte îngustă și abruptă. Nu se formează o colonie alb-crem cu o ușoară nuanță verzuie, iar agar-ul din jurul coloniei nu este colorat. Miceliu îngroșat cu celule scurte umflate.
Luați penicilină după cum urmează. Cultura se efectuează pe medii care conțin extract de porumb, ceea ce crește randamentul penicilinei. Cel mai bun carbohidrat pentru lichidul de cultură este lactoza. Adăugarea de acid fenilacetic și fenilacetamidă la o concentrație de 0,02-0,08% în mediul nutritiv crește semnificativ randamentul penicilinei, deoarece aceste substanțe sunt incluse în molecula de antibiotic. Cultivați penicilina prin metoda culturilor imersate în fermentatoare speciale cu o capacitate de câteva tone. Penicilina se extrage din fluidul de cultura prin tratament succesiv cu solventi organici si solutii sarate usor alcaline, din care apoi cristalizeaza sub forma de saruri de sodiu si potasiu.
Substanțele antimicrobiene active conținute în fluidul de cultură al producătorilor de penicilină sunt un amestec de diferite peniciline. Diferite tipuri de penicilină au același nucleu principal și lanțuri laterale diferite (radicali). Toți sunt compuși heterociclici, ale căror molecule se bazează pe un sistem biciclic construit din inele de tiazolidină și p-lactamă fuzionate. În prezent, sunt cunoscute peste 10 peniciline naturale care conțin diverși radicali. Penicilina industrială (medicală) conține în principal benzilpenicilină. În prezent, în practica medicală, se folosește și fenoximetilpenicilina (penicilina - FAA), care nu este distrusă de influența sucului gastric și poate fi administrată pe cale orală. Predecesorul său este acidul fenoximetilacetic adăugat în mediul de cultură.
Penicilina este un agent antibacterian extrem de eficient utilizat pe scară largă în practica medicală pentru tratamentul bolilor cauzate de streptococ, stafilococ, meningococ, pneumococ, gonococ și alte bacterii aerobe patogene. Se folosește sub formă de sodiu, potasiu și alte săruri pentru sepsis și infecție a rănilor, pneumonie, endocardită septică acută și subacută, infecție purulentă a pielii, septicemie și pielmie, osteomielita, amigdalita, gonoree, sifilis și alte boli. Cea mai eficientă administrare intramusculară și intravenoasă a benzilpenicilinei. Se injecteaza si in cavitati seroase, articulatii, abcese, fistule in poliomielita; pe rănile infectate, pe ulcere se aplică bandaje impregnate cu penicilină; se recomanda pentru clatire si sub forma de tablete pentru durerile de gat. Fenoxipenicilina este utilizată sub formă de tablete oral în aceleași cazuri ca benzilpenicilina. Penicilinele bine purificate sunt practic netoxice.
Preparate - penicilina cristalina (sare de sodiu si potasiu a benzilpenicilinei), penicilina - sare de calciu, sare de novocaina a penicilinei etc.

Concluzie: Acasă, nu voi îndrăzni să fac asta ... din zeci de soiuri de ciupercă, cele mai multe sunt toxice ... este dificil să o obțineți pe cea potrivită și să o curățați.

Curios... despre angină... nu sunt sigur de autenticitate
„Penicilina a încetat să mai acționeze asupra stafilococilor în urmă cu mai bine de 50 de ani – apoi au apărut tulpini rezistente la penicilină (așa-numitele PRSA – tulpini rezistente la penicilină de Staphylococcus aureus sau Staphylococcus aureus rezistent la penicilină). Deci, în prezent, marea majoritate a toate tulpinile de Staphylococcus aureus sunt rezistente la penicilină. De-a lungul timpului, o serie de alte antibiotice au încetat să funcționeze asupra stafilococilor - acest microorganism a devenit rezistent (rezistent) la ei. Astfel de bacterii sunt numite MRSA (Staphylococcus aureus rezistent la meticilină - meticilină-). Staphylococcus aureus rezistent) și sunt rezistenți la toate antibioticele din grupul penicilinei, precum și la o serie de medicamente antibacteriene din alte grupuri.

Puteți citi foarte detaliat și interesant aici... Enciclopedia biologică Pe baza publicațiilor: „Viața animalelor” în 6 volume (Editura „Prosveshchenie”: M., 1970, editată de profesorii N.A. Gladkov, A.V. Mikheev) și „Viața of Plants” în 6 volume (Editura „Prosveshchenie”, M., 1974, editată de A. L. Takhtadzhyan, redactor-șef. membru corespondent al Academiei de Științe a URSS, prof. A. A. Fedorov).

În condiții de supraviețuire extremă, orice rană poate dura luni să se vindece, degerăturile vor duce cu siguranță la cangrenă, iar inflamația ușoară poate provoca intoxicații cu sânge, așa că nici măcar nu poți aminti boli grave precum pneumonia.

Cu toate acestea, natura a avut grijă de noi, oferind o gamă largă de antibiotice naturale și ierburi vindecătoare, al căror efect magic, din păcate, astăzi este cunoscut în principal doar de șamani și bunicile satelor.

Propolis

Nu există nicio nenorocire din care să nu ajute acest antibiotic natural cu un spectru foarte larg de acțiune. Acesta va întări sistemul imunitar și va vindeca rănile cu arsuri, degerături și crăpături, va ucide toate tipurile de ciuperci, chiar și carnea acoperită cu acest produs unic de albine nu se poate deteriora după o ședere lungă la soarele arzător. Ai vreo problema? Propolisul o va rezolva. Prin urmare, dacă te afli într-o situație extremă, tot te hotărăști să te urci în stup la albine și să le iei mierea, nu uita să apuci și propolisul în același timp (când arde, miroase a tămâie). În funcție de localizarea bolii, există mai multe moduri de a pregăti acasă medicamente pe bază de propolis:

Unguent: Pentru a face un unguent medicinal pe bază de propolis, avem nevoie de 100 g de orice bază uleioasă pentru 15-20 g de propolis (cel mai bine este ulei de măsline sau orice alt ulei vegetal nerafinat), după care amestecul trebuie fiert într-o baie de apă pt. o oră, amestecând periodic cu o baghetă de lemn. Puteti inlocui baza uleioasa cu unt adaugand 5 ml apa, caz in care timpul de fierbere se reduce la 15 minute. Înainte de utilizare, este de dorit să se filtreze soluția prin 2 straturi de tifon. Depozitați într-un recipient întunecat, într-un loc întunecat și răcoros.

Tinctură în interior: Lasă 10 g de propolis să se infuzeze în 100 ml apă (50 grade C) în timpul zilei și vei obține o soluție apoasă gălbuie plăcut mirositoare, cu termen de valabilitate de până la o săptămână la loc răcoros. Doza zilnică sigură este de 2 linguri de 4 ori pe zi cu o oră înainte de masă.

Și puterea albinelor să fie cu tine.

Tratamentul cu penicilină, care a fost primul antibiotic descoperit și utilizat pe scară largă la începutul secolului trecut, va scăpa de o infecție bacteriană sau vă va ucide dacă sunteți alergic la aceasta. Cu toate acestea, dacă sunteți departe de cea mai apropiată localitate și vă îmbolnăviți grav (nu o boală virală), acesta poate fi singurul antibiotic natural care încă vă poate salva viața.

Cum să obțineți penicilină. Instruire: Pentru a obține penicilină, nu trebuie să mergeți departe, doar deschideți frigiderul și găsiți brânză cu mucegai verde, dar nu este un fapt că acest mucegai va fi exact o ciupercă penicilină și, chiar dacă este, atunci concentrația de antibioticul din el este puțin probabil să fie suficient pentru a fi utilizat ca tratament pentru infecții bacteriene, altfel, în caz de boală, medicii ar prescrie pur și simplu prostește mucegaiul. Dacă nu există alte opțiuni și chiar și propolisul magic nu v-a ajutat să obțineți penicilină, puteți face următoarele:

Luați o bucată de pâine sau o felie de citrice și lăsați-o să se strice într-un mediu de 21 de grade Celsius. După ce apare mucegaiul verzui-albăstrui, tăiați pâinea sau lămâia în bucăți, punându-le într-un balon conic presterilizat, la întuneric la o temperatură de 21 de grade Celsius, timp de cinci zile.

Este foarte probabil ca, după cinci zile fără antibiotice pentru o boală bacteriologică, este puțin probabil să aveți nevoie de penicilină, totuși, pregătiți un mediu nutritiv pentru viitoarele colonii de mucegai dizolvând următoarele ingrediente într-o jumătate de litru de apă rece în secvența indicată. aici: 44 g Lactoză (se poate înlocui cu glucoză, zaharoză etc., asigurând în același timp alimentarea lor continuă), 25 g amidon de porumb, 3 g azotat de sodiu, 0,25 g sulfat de magneziu, 0,5 g monofosfat de calciu, 2,75 g de glucoză monohidrat, 0,044 g de sulfat de zinc și 0,044 de sulfat de mangan. Acum se adauga apa rece astfel incat volumul total sa fie de 1 litru, iar cu acid percloric se regleaza pH-ul culturii intre 5,0 si 5,5.

Turnați mediul de cultură în sticle, cum ar fi sticlele de lapte, sterilizați-le, apoi adăugați o linguriță de spori de mucegai. Pentru a obține penicilina, rămâne doar să lăsați sticlele să se infuzeze timp de 7 zile, în aceleași condiții, după care lichidul cu mediu nutritiv este filtrat și înghețat cât mai curând posibil pentru a evita descompunerea penicilinei deja preparate.

Este mai bine să tratați cu penicilină imediat și NUMAI dacă nu există o alternativă potrivită. Ca antibiotic puternic, este capabil să depășească atât otrăvirea sângelui, cât și orice agent patogen bacteriologic, cu toate acestea, trebuie să știți că penicilina obținută prin metoda de mai sus va conține impurități ale mucegaiurilor toxice și este foarte probabil ca aceste tulpini să poată încetini. , iar apoi să prevină complet eliberarea de peniciline, ceea ce va duce la o infecție bacteriologică și mai mare a corpului tău. În plus, trebuie avut în vedere faptul că penicilina este un alergen și la unele persoane poate provoca șoc anafilactic, care în condiții extreme echivalează cu moartea.