Recepty krok za krokom na varené a surové tekvicové lievance s jablkami, tvarohom, klobásou, mletým mäsom

2017-12-12 Marina Vychodceva

stupňa
predpis

3034

čas
(min)

porcií
(ľudia)

V 100 gramoch hotového jedla

3 gr.

8 gr.

sacharidy

22 gr.

162 kcal.

Možnosť 1: Klasické tekvicové palacinky

V klasickom recepte sú palacinky vyrobené z varenej tekvice. Sú veľmi jemné a jemné. Možno nie každý ani uhádne, z čoho sú tieto voňavé a svetlé koláče vyrobené. Je nežiaduce používať hotové pyré, pretože sa môže ukázať ako vodnaté, je lepšie variť tekvicu podľa receptúry.

Ingrediencie:

• 500 g tekvice;
• 130 g múky;
• 6 g rozrývača;
• vajce;
• 30 g cukru;
• 50 ml oleja.

Krok za krokom recept na klasické tekvicové lievance

V recepte je uvedená hmotnosť olúpanej tekvicovej dužiny. Treba ju nakrájať na kocky, vložiť do hrnca a uvariť vo vode do mäkka. Scedíme do cedníka a odložíme bokom. Potom buď rozmixujte na pyré v kuchynskom robote, alebo len veľmi dobre roztlačte paličkou na zemiaky.

Vajíčko osolíme a pridáme k nemu cukor. Metličkou alebo vidličkou trochu vyšľaháme, potom spojíme s tekvicovým pyré. Miešajte, pridajte pšeničnú múku, predtým kombinovanú s rozrývačom. Vymiesime cesto.

Nalejte malé množstvo oleja do panvice. Je vhodné vyberať riad s plochým a hrubým dnom. Zahrejeme sa.

Cesto pozbierame polievkovou lyžicou a po jednej ukladáme placky. Nemali by sa navzájom dotýkať. Vyprážame z oboch strán. Keďže je tekvica tepelne spracovaná, palacinky sa dobre a rýchlo upečú. Poďme k stolu!

Ak chcete pripraviť diétnu verziu takýchto palaciniek, musíte znížiť množstvo cukru a vyprážať bez oleja. V teflónovej panvici sa tiež dokonale upečú a získajú. Ak chcete, nahraďte pšeničnú múku mletými ovsenými vločkami.

Možnosť 2: Recept na rýchle tekvicové palacinky

Na prípravu takýchto lievikov nie je potrebné tekvicu variť a ochladiť. Používa sa surový, všetko tiež dopadne skvele, ale bude mať trochu inú chuť a vzhľad. Je to tiež sladká možnosť.

Ingrediencie:

• 300 g tekvicovej buničiny;
• 2-3 lyžice múky;
• vajce;
• soľ;
• lyžica cukru;
• olej na vyprážanie.

Ako rýchlo variť tekvicové palacinky

Tekvicová dužina musí byť nastrúhaná alebo nasekaná kombajnom. Zemiakovú kašu ale nerobíme vôbec, inak budete musieť pridať veľa múky, chuť nebude rovnaká. Taktiež neberte veľké strúhadlo, inak sa palacinky budú piecť dlho.

Do nastrúhanej tekvice pridajte všetky ostatné ingrediencie okrem oleja a len dobre miešajte, kým nevznikne cesto.

Nalejte trochu oleja, ale panvicu môžete vymastiť pár kvapkami. Zahrejeme sa.

Placky rozvaľkáme, rozotrieme, aby neboli príliš hrubé, inak sa surová tekvica jednoducho neupečie. Smažíme pár minút z každej strany a dáme na tanier.

Do takýchto palaciniek netreba pridávať viac cukru, obsahuje ho aj tekvica. Ak je cesto príliš sladké, pripáli sa.

Možnosť 3: Tekvicové lievance s jablkom

Ďalší recept na surovú tekvicu, ale na tieto palacinky potrebujete aj jablko. Nie je potrebné ho variť, čím sa skracuje aj čas varenia. Môžete použiť sladké, kyslé a akékoľvek iné jablká.

Ingrediencie:

• 0,4 kg tekvice;
• dve vajcia (malé tri);
• 0,2 lyžičky sóda;
• tri polievkové lyžice kyslej smotany;
• dve jablká;
• 2-4 lyžice múky;
• 100 g rafinovaného oleja;
• soľ, cukor podľa chuti.

Ako variť

Tekvicu a jablká jednoducho potrieme. Je žiaduce odlúpnuť kožu z ovocia a odlúpnuť kôru z tekvice.

V miske zmiešame vajíčka a štipku soli, pridáme k nim kyslú smotanu a cukor podľa chuti, stačí jedna plná lyžica, ale možno aj viac. Šľaháme, aby sa všetky ingrediencie rozpustili, nalejeme na tekvicu a jablká.

Znova premiešajte, pridajte múku a pridajte štipku soli. Miešame, kým nevznikne husté cesto, ktoré sa na lyžicu mierne natiahne.

Nalejte rafinovaný olej na panvicu, zohrejte ho, ale nepoužívajte celé množstvo na predpis naraz, je lepšie ho pridávať po častiach pred každou novou záložkou cesta.

Palacinky roztierame lyžičkou s jablkom a tekvicou, smažíme ich až do varenia.

Cesto vyrobené zo surovej tekvice a čerstvých jabĺk môže byť riedením tenšie. V tomto prípade musíte pridať trochu múky a premiešať. Ďalšou možnosťou je nahradiť ju časťou krupice, ktorá postupne napučí a absorbuje vylučovanú šťavu.

Možnosť 4: Palacinky z tekvice a tvarohu

Užitočnou možnosťou pre tekvicové lievance s obyčajným tvarohom získate druh tvarohových koláčov. Môžete ich vyprážať na suchej panvici alebo jednoducho v rúre a rozložiť ich na silikónovú podložku. V tomto uskutočnení bude obsah kalórií v miske minimálny. Recept poskytuje skvelý spôsob, ako ohrievať tekvice pomocou mikrovlnnej rúry, rýchlo sa ukáže.

Ingrediencie:

• 0,3 kg tekvicovej buničiny;
• 0,15 kg tvarohu;
• 0,3 lyžičky sóda;
• vajce;
• 70 g múky;
• 2 lyžice cukru;
• trochu soli;
• olej na vyprážanie.

Recept krok za krokom

Tekvicu nahrubo rozotrite do misky. Vložte do mikrovlnnej rúry na 3-4 minúty, potom vyberte a nechajte vychladnúť.

Zmiešajte tvaroh s vajcom a cukrom, pridajte trochu soli, porazte mixérom. Môžete len dobre brúsiť

Tvarohovú hmotu spojíme s vychladnutou tekvicou, do cesta pridáme múku a sódu. Je vhodné zaplatiť ho samostatne.

Prilejeme olej, rozohrejeme a na panvicu dáme tvarohovo-tekvicové lievance. Vyprážajte ich z oboch strán bez toho, aby ste vytvorili príliš veľa ohňa. Upečené koláčiky dáme na tanier, podávame s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom alebo jednoducho posypeme práškovým cukrom.

Tieto tvarohové palacinky sú ešte chutnejšie, ak do cesta pridáte trochu vanilky, kokosu alebo škorice. Tekvica so všetkými týmito ingredienciami sa tiež výborne hodí.

Možnosť 5: Tekvicové lievance s mletým mäsom

Slaná verzia palaciniek na občerstvenie, ktoré možno nazvať mini-kotlety. Tento recept vám pomôže, ak nie je dostatok mletého mäsa na varenie večere pre celú rodinu. Mäso môže byť prijaté akéhokoľvek druhu a obsahu tuku. Táto variácia používa surovú tekvicu.

Ingrediencie:

• 400 g tekvice;
• 300 g mletého mäsa;
• strúčik cesnaku;
• cibuľová hlava (malá);
• 100 ml oleja;
• 2 vajcia;
• 2 polievkové lyžice krupice;
• 2 polievkové lyžice múky;
• zelenina, korenie podľa chuti.

Ako variť

Ošúpanú tekvicu najemno rozotrieme do misky a pridáme k nej mleté ​​mäso. Pretrite ich rukami a pridajte korenie. Ak to neurobíte okamžite, po zavedení vajec to bude ťažšie.

Pridajte strúhaný cesnak a malú cibuľku, ale môžete dať jednu vec alebo použiť sušený cesnak. V rovnakej fáze uvádzame korenie, korenie a soľ, môžete nasekať podlahu zväzku zelene. Dôkladne premiešame.

Pridajte dve polievkové lyžice krupice. Vymiesené cesto necháme pätnásť minút odpočívať. Ak sa ukáže, že cesto je vodnaté, potom vložíme múku a znova premiešame.

Olej rozohrejeme, mäsové placky potrieme tekvicou a opečieme. Hneď ako ho prevrátime na druhú stranu, panvicu prikryjeme. Dusíme pod pokrievkou 3-4 minúty. Takéto palacinky môžeme podávať nielen s kyslou smotanou, ale aj s kečupom, zemiakovou kašou, čerstvou zeleninou a údeninami.

Na vyprážanie palaciniek je nežiaduce používať nerafinovaný olej. Po zahriatí bude dymiť, bude mať nepríjemnú chuť a silne bublať. Okrem toho bude mať jedlo nepríjemný zápach.

Možnosť 6: Tekvicové lievance s jablkom a hrozienkami

Úžasná verzia sladkých tekvicových a jablkových lievikov. Podklad je vhodné pripraviť vopred, aby vychladol. Ak rodina miluje tekvicové palacinky, potom sa dá pripraviť aj pyré do budúcnosti, dokonale sa uchováva 2-3 dni v chladničke a môže pokojne ležať niekoľko mesiacov v mrazničke.

Ingrediencie:

• 400 g tekvice;
• 300 g jabĺk;
• 2 vajcia;
• 2 lyžice kyslej smotany;
• 160 g múky;
• olej na vyprážanie;
• 2 lyžice cukru;
• 50 g hrozienok;
• 0,5 lyžičky rozrývač;
• vanilka, škorica.

Ako variť

Tekvicu nakrájame na kúsky, vložíme do hrnca, pridáme 3-4 polievkové lyžice vody a pod pokrievkou dusíme takmer do mäkka.

Jablká očistíme, nakrájame na kúsky, pridáme k tekvici a ovocie spolu s pokrievkou ešte trochu povaríme, ovocie by malo zmäknúť. Potom už len všetko vychladíme. Vypustite prebytočnú šťavu. Tekvica a jablká hniesť až do kaše.

Hrsť hrozienok zalejeme horúcou vodou. Necháme napučať, potom vyžmýkame.

Vajcia osolíme, zmiešame s cukrom a kyslou smotanou. Šľaháme vidličkou. Namiesto kyslej smotany môžete naliať trochu kefíru. Zmes vlejeme do tekvicovej hmoty s jablkami.

Do cesta nasypeme múku a prášok do pečiva. Miesime. Konzistenciu si upravíme sami. Je lepšie nerobiť cesto, inak budú palacinky tenké.

Tekvicové koláčiky vyprážame klasickým spôsobom na panvici s olejom alebo bez oleja. Podávame na raňajky alebo ako dezert.

Tekvicu na sporáku nie je potrebné vopred naparovať. Veľmi chutné palacinky sa získavajú z pečenej zeleniny v rúre, túto možnosť môžete vyskúšať.

Možnosť 7: Tekvicové občerstvenie so syrom a klobásou

V tejto verzii palaciniek bez cukru môžu poslúžiť ako skvelé občerstvenie a oslovia aj mužov. Ingrediencie práve uvedené klobása. Pokojne ho môžete nahradiť šunkou, klobásami, klobásami podľa vlastného uváženia. Použitý syr je tvrdý. Tavené syry nie sú vhodné na cesto, pretože obsahujú veľa rôznych prísad, pri zahrievaní sa môžu správať zvláštne, riediť cesto.

Ingrediencie:

• 100 g syra;
• 400 g tekvice;
• 200 g klobásy;
• 3 polievkové lyžice kyslej smotany (majonéza);
• tri vajcia;
• asi pohár múky;
• soľ, korenie, cesnak, bylinky;
• rafinovaný olej;
• 0,5 lyžičky rozrývač;
• cibuľová hlava.

Ako variť

Cibuľu nakrájajte nadrobno, môžete ju dokonca rozdrviť v mixéri, v tejto verzii ihneď hodíme strúčik cesnaku.

Tekvicu jemne potrieme, zmiešame s cibuľou. Klobásu nakrájame na tenké pásiky, prilejeme k tekvici.

Syr jednoducho potrieme, poukladáme do celkovej hmoty.

Rozbite vajcia do samostatnej misky. Pridajte k nim korenie a kyslú smotanu. Môžete nahradiť majonézou podľa vlastného uváženia, poraziť a naliať do cesta. Všetko dôkladne premiešame.

Zaspávame ripper, po častiach zavádzame múku, čím dosiahneme konzistenciu nie príliš tekutého cesta. A hneď začnite smažiť palacinky.

Polejeme trochou oleja, stačí pár milimetrová vrstva, rozohrejeme a vyložíme cesto. Vyprážame jednoduché palacinky. Pri podávaní posypeme bylinkami, doplníme kyslou smotanou, syrovou omáčkou.

Ak nie je syr, rovnaké palacinky je možné variť jednoducho s klobásou. Ukazuje sa veľmi chutné, ak používate údené kurča alebo mäso. Môžete dokonca pripraviť cesto s pridaním slaniny, jedlo bude mať úžasnú chuť, ale zvýši sa aj obsah kalórií.

Možnosť 8: Tekvicové palacinky s ovsenými vločkami

Variant veľmi zdravých palaciniek, na prípravu ktorých sa používajú ovsené vločky. Kefír bude tiež potrebný ako prísada, inak obilnina nebude napučiavať. Ak kyslé mlieko stagnuje doma, môžete ho použiť.

Ingrediencie:

• 0,2 kg tekvice;
• 50 g kefíru;
• 3 polievkové lyžice obilnín;
• veľké vajce;
• 1 lyžička rozrývač;
• lyžica cukru;
• tri polievkové lyžice múky;
• vanilka voliteľná;
• 2-3 lyžice oleja.

Ako variť

Do hrnca alebo misky nastrúhame kúsok tekvice, pridáme soľ, cukor, roztlačíme rukami, aby šťava trochu vynikla.

Do nastrúhanej tekvice pridáme vajíčko a kefír. Pridajte pár štipiek vanilky, ale voliteľné. Ak bude ripper nahradený jedlou sódou, znížte na polovicu čajovej lyžičky a skombinujte s kefírom. Vasya sa dôkladne premieša.

Pridajte ovsené vločky. Po opakovanom miešaní necháme napučať. Ak ste použili instantné ovsené vločky, stačí desať minút. Pri použití bežných obilnín predĺžte čas na pol hodiny.

Zavedieme múku a ripper, ak predtým nebola pridaná sóda, cesto premiešame. Ak je zrazu tekvica veľmi šťavnatá a hmota sa ukáže ako vodnatá, pridajte viac múky, ale sledujte konzistenciu. Cesto príliš netlačte, inak dostanete tuhé palacinky.

Do panvice nalejte lyžicu oleja, rozdeľte a zohrejte. Rozložíme palacinky, vypražíme prvú várku. Potom pridajte trochu masla a opakujte, kým nezmizne všetko cesto.

Mnoho receptov na sladké palacinky obsahuje príchute, zvyčajne vanilku a škoricu. Môžu byť položené do cesta, ukáže sa to ešte chutnejšie. Ale aróma je oveľa zaujímavejšia a lepšia pri pridávaní takýchto prísad do kyslej smotany alebo smotany na servírovanie.

Milujete pečenie, ale nechcete sa dlho motať? Tak táto možnosť je pre vás. Tekvicové palacinky ohromia svojou chuťou a v nabitom programe si nevyžadujú ďalšie minúty.

• Obsah kalórií na 1 porciu - nie viac ako 160 kcal (ak pri vyprážaní použijete minimum oleja)

Na 8-10 veľkých porcií potrebujeme:

• Tekvica - 400 g
• Vajcia - 2 ks.
• Múka - 5 lyžíc. l.
• Vanilkový cukor - ½ lyžičky
• Cukor - 1-2 lyžice. l. (alebo sacharóza)
• Soľ - podľa chuti
• Prášok do pečiva - ½ lyžičky
• Rastlinný olej na vyprážanie

Dužinu tekvice pomelieme na hrubom strúhadle. Dáme dva druhy cukru, soľ a všetko premiešame. Rozšľaháme vajíčka.

Zmiešajte vopred preosiatu múku s práškom do pečiva. Vložíme ho do zeleninového zloženia a všetko dobre premiešame. Cesto sa ukáže ako hustá kyslá smotana. Ale tekvica bude neustále dávať šťavu, takže hmota na pečenie by sa mala pravidelne miešať.

Tekvicovú zmes rozložíme polievkovou lyžicou na rozohriatu panvicu s olejom. Po vyprážaní palaciniek na jednej strane ich otočte na druhú a opečte, kým sa neuvaria.

Počítate kalórie a tuk?

Mazacia kefa, kulinárska striekacia pištoľ alebo nepriľnavý povlak pomôžu splniť čísla nízkej hmotnosti.

Tekvicové lievance s tvarohom: 2v1

Ako veľmi sa víla krstná mama mýlila, keď ponúkla Popoluške kočiar! Dalo by sa urobiť s repkou. A z takejto krásnej a šťavnatej zeleniny bolo potrebné pripraviť tú najjemnejšiu porciovanú lahodnosť s prídavkom tvarohu. Princ nemohol odolať! A nepotreboval som topánku.

Potrebujeme:

• Tekvica - 300 g
• Tvaroh - 100 g (chutnejší s tukom)
• Múka - 150 g
• Mlieko - 50 g
• Vajcia - 2 ks.
• Stredné jablko (do 120 g)
• Hrozienka podľa želania
• Cukor - 3-5 lyžíc. l.
• Prášok do pečiva - ½ lyžičky
• Škorica, kardamón, muškátový oriešok – čo máte radi

Všetko robíme jednoducho, chutne a rýchlo.

Tekvicu a jablká nastrúhame na jemnom strúhadle. Cukor, vajcia a mlieko vyšľaháme mixérom, pridáme korenie a potom zmiešame s tvarohom. Všetko spolu spájame.

Do výslednej hmoty nalejte múku. Cesto by malo byť trochu husté. Palacinky pečieme na panvici ako v predchádzajúcom recepte alebo pečieme v rúre po položení papiera na pečenie.

Ale čo keď zmeníte pomer smerom k tvarohu? Buď palacinky, alebo tvarohové, ale aj tu je tekvica dobrá. Laconické video - pre lahodný experiment!

Ingrediencie:

• Nekyslý tvaroh - do 600 g
• Muškátová tekvica - do 200 g
• Vajcia - 1-2 ks.
• Múka - 4 lyžice. lyžice
• Cukor - 3 lyžice. lyžice
• Hrozienka - do 100 g (slivky možno nakrájať na plátky)
• Vanilkový cukor - 10 g
• Soľ, olej na vyprážanie, kyslá smotana na servírovanie

Diétna tekvica s karfiolom

Zvláštnosťou tohto pečenia je príjemná chuť a vôňa. Hlavným plusom je absencia múky a vajec. Kalórie sú tu na minime a najmä veľa benefitov na čele s vlákninou.

• Kalorická porcia - nie viac ako 140 kcal

Na 3-4 porcie budete potrebovať:

• Tekvica a karfiol - každá po 150 - 200 g
• Mrkva - 1 ks. priemer
• Nízkotučný tvaroh - 3 polievkové lyžice. l. (ak chcete, môžete nahradiť ricottou)
• Soľ podľa chuti
• Trochu múky a 1 vajce pre tých najnevernejších

Varenie.

Všetku zeleninu varte do polovice. Najpohodlnejšie je to pre nás urobiť vo dvojici v pomalom hrnci.

Oddeľte polovicu tekvice a spolu s mrkvou šľahajte v mixéri do stavu pyré. Táto hmota bude pôsobiť ako lepiaca zložka.

Zvyšnú tekvicu a kapustu nakrájame nadrobno alebo nahrubo rozotrieme. Cesto tak získa zrnitú štruktúru.

Všetky suroviny spojíme a dosolíme. Milovníci pikantných akcentov môžu pridať korenie a trochu nízkotučného tvarohu.

Koláčiky vyložíme na plech s papierom na pečenie a vložíme do predhriatej rúry. Varíme 35-40 minút pri teplote 170 stupňov. Ruddy nyamki sú pripravení!

Nesladené ovsenými vločkami

Super zdravý recept pre tých, ktorí počítajú každú kalóriu a jednu do glykemického indexu . Môže sa podávať na raňajky alebo obed.

• Obsah kalórií na 1 porciu - nie viac ako 160 kcal

Na 3-4 porcie potrebujeme:

• Tekvica - 200 g
• Ovsené vločky - 3 lyžice. l. so šmykľavkou
• Vajcia - 1 ks. (bielkoviny)
• Kefír bez tuku (môže byť 1%) - 6 polievkových lyžíc. l.
• Múka - 3 lyžice. l.
• Cesnak - 2 strúčiky (voliteľné)
• Soľ podľa chuti
• Paprika a mleté ​​čierne korenie
• Malý zväzok koriandra alebo petržlenu
• Sušená bazalka - 0,5 lyžičky
• Na vyprážanie - rastlinný olej

Bezproblémová príprava.

Nalejte vločky s kefírom na 15 minút. Nasekané v mixéri bude stačiť 5 minút. Oddeľte proteín od žĺtka, soľ a šľahajte.

Tekvicu rozomelte cez strúhadlo s veľkými otvormi. Vložíme do nej cesnak pretlačený cez lis na cesnak. Teraz všetko spojíme v jednej miske. Ide len o múku, ale prisypávajte ju postupne, aby ste to neprehnali. Súčasne pridajte korenie a soľ.

Vznikne nám husté cesto. Viskóznu hmotu rozotrieme lyžicou na rozohriatu panvicu a opečieme z oboch strán.

TOP 5 tajomstiev pre tých, ktorí držia diétu

K dvom úspešným receptom vyššie ponúkame, ako odľahčiť palacinky od kalórií a tuku a zároveň znížiť glykemický index.

1. Namiesto cukru pridajte do cesta sušené slivky. Takže v miske sa objaví viac vlákniny. Celkovo znižuje glykemický index.
2. Môžete dosladiť neutrálnym sladidlom. Názov - Erytritol (erytritol). Získané zo stévie.
3. Pridanie otrúb je ďalším spôsobom, ako zvýšiť zdravotné a chudnutie pri pečení. Pšenica, ovos, psyllium, jablkový pektín. Všetko, čo použijete v zdravej výžive, bude stačiť. Hľadajte požadovaný podiel pomaly a trochu. Na začiatok môžete tretinu múky v ingredienciách nahradiť otrubami.
4. Aby sa palacinky na panvici nepripálili, vyskúšajte babské tajomstvo. Pridajte maslo do cesta- Doslova 1 polievková lyžica na veľkú misku. A pri vyprážaní použite nepriľnavý riad alebo nastriekajte minimum oleja z rozprašovača. Pomôže kulinárska kefa a dokonca aj obyčajný kúsok gázy, ktoré povrch na vyprážanie jemne namastia.
5. Namiesto vyprážania možno piecť v rúre. Na plech dáme pergamenový papier, teplotu nastavíme na 170-180 stupňov a kruhy pečieme 20-30 minút. Čas závisí predovšetkým od konzistencie cesta. Čím viac vlhkosti obsahuje, tým dlhšie trvá zohriatie. Urýchľuje proces otáčania.

"Klasické" na kefíre

Hrdinami dňa sú tekvicové palacinky, ktoré sú pripravené podľa našich receptov rýchlo a chutne a pre názornosť sú doplnené popisom s fotografiou. Existujú však recepty také intuitívne, že obrázky nie sú potrebné. Varila vaša mama a stará mama rovnako?

Budeme potrebovať:

• Hrubo nastrúhaná tekvica - 2 šálky
• Kefír s akýmkoľvek obsahom tuku - 1 šálka
• Stredne veľké vajce - 1 ks.
• Prémiová múka - 5-6 polievkových lyžíc. l. so šmykľavkou
• Cukor - 2 lyžice. l.
• Sóda - 0,5 lyžičky

Ako na to.

Nalejte kefír do hlbokej misky, vložte sódu a cukor, rozbite vajíčko, premiešajte. Pridáme nastrúhanú tekvicu a opäť premiešame. Čím opatrnejšie to urobíme, tým hladšiu konzistenciu bude naše pečenie mať. Postupne pridávame múku, cesto miesime lyžicou alebo vareškou. Výsledkom je cesto, ktoré hustotou pripomína rustikálnu kyslú smotanu. Smažte palacinky z oboch strán, ako v predchádzajúcich receptoch.

Mnohé ženy v domácnosti radia pri smažení prikryť panvicu pokrievkou. Takže krásni muži lepšie vstanú a stanú sa veľkolepejšími.

Tekvicové lievance: najchutnejší recept

A táto veľkolepá verzia na kefíre na dezert sa právom stane vašou tajnou zbraňou. Domáci ľudia hneď neuhádnu, z čoho sú takí voňaví a kyprí krásni muži. Len sa roztopia v ústach! Útulná pochúťka na pitie čaju v tradičnom štýle.

Budeme potrebovať:

• Tekvica - 200 g
• stredný terč
• Vajcia - 2 ks.
• Múka - 130 g
• Kefír - 150 g
• Cukor - 100 g
• Vanilkový cukor a prášok do pečiva - každý po 1 lyžičke.
• Štipka soli

Ako variť krok za krokom s fotografiami.

Jablko a tekvicu nastrúhame na jemnom strúhadle a dáme do nádoby na cesto. V inej miske metličkou vyšľaháme vajcia, soľ a oba druhy cukru. Nalejte do nej kefír a miešajte ingrediencie, kým sa cukor úplne nerozpustí. Všetko spájame.

Do výslednej hmoty preosejte prášok do pečiva a múku. A opäť dôkladne premiešame. Placky pečieme najskôr pod pokrievkou. Potom ich otočte na druhú stranu. Teraz nemusíte panvicu prikrývať.

"Pôstne" palacinky s banánom

A opäť varíme bez vajec a cukru. Iba prírodné zložky a voňaví účastníci.

Budeme potrebovať:

• Tekvica - 225 g
• Banány - 2 ks.
• Múka - 200 g
• Hrozienka - 80 g
• Škorica - 1 lyžička

Ako to robíme s fotografiami krok za krokom.

Banány sú najlepšie zrelé a mäkké, ale bez čiernych bodiek. Banány vložte do hlbokej misky a vidličkou ich roztlačte na homogénnu kašu. Pridáme na hrubom strúhadle nastrúhanú tekvicu a vysypeme hrozienka. Všetko zmiešame. Múku zavádzame v malých dávkach.

Fanúšikovia korenia môžu pridať aj svoje obľúbené polevy. Témou bude a, z ktorého vyberieme kosti, a dužinu nakrájame na malé kúsky.

Cesto je husté, záleží aj od druhu tekvice. Pri nedostatočnej viskozite do nej môžete ešte pridať múku. Pomarančový zázrak opečieme z oboch strán. Pri podávaní pokvapkáme omáčkou.

Výdatný recept so syrom a cesnakom

Jej kráľovské veličenstvo je dobré v akejkoľvek forme a chuti! Pikantné cukríky uvarte so syrom a cesnakom. Muži ocenia!

Potrebujeme:

• Tekvicová dužina - 300 - 400 g
• Tvrdý syr - 100 - 150 g
• Stredne veľké vajcia - 2 ks.
• Múka - 1 šálka
• Cesnak - 4-5 strúčikov
• Malý zväzok zelene
• Mletý zázvor - 1/3 lyžičky
• Soľ a korenie podľa chuti

Všetko je rýchle a jednoduché!

Slnečnú zeleninu a syr pomelieme na hrubom strúhadle do hlbokej nádoby. Pridajte tam jemne nakrájanú zeleninu a vajcia. Pridáme mletý zázvor, soľ a cesnak nasekaný v strojčeku na cesnak. Po hrstiach prisypeme múku a premiešame.

Hotové cesto dáme trochu zavariť.

Pečieme obyčajne - na oleji a z oboch strán. Placky poukladáme na papierovú utierku, aby nasiakli prebytočný olej.

"Mužská postava" s mletým kuracím mäsom - video

Naša červená kráska je jedinečná zelenina. Hodí sa do sladkých koláčov, kombinuje sa s mäsom. Pokúste sa liečiť domáce palacinky s mletým kuracím mäsom. Algoritmus varenia je tradičný, ale výsledok je neuveriteľne chutný.

Ingrediencie sú jednoduché:

• Tekvicová dužina bez šupky
• mleté ​​kura
• Jedna stredná žiarovka
• Sladká paprika
• Soľ, mleté ​​čierne korenie
• Malý zväzok petržlenu
• Rastlinný olej na vyprážanie

Čo môžete povedať o množstve možností z lacnej zimnej zeleniny? Pečenie tiež nie je drahé, ale chuťou bude konkurovať drahým pôžitkom. Pripravte si tekvicové palacinky podľa našich receptov. Uistite sa, že sa to robí rýchlo a chutne a popisy s fotografiami vám pomôžu.

P.S. Niekoľko zaujímavých omáčok pre váš jasný úspech a dobré zdravie.

dakujem za clanok (2)

Niekedy dochádza k zablokovaniu v práci. Nepracuje sa, alebo všetky na dnes naplánované práce boli akosi veľmi rýchlo hotové a do konca pracovného dňa je ešte času viac než dosť. A potom vyvstáva otázka – čo robiť v práci? Nemôžete len tak vstať a odísť, pretože máte normálny pracovný deň. Úprimne povedané, sedieť a nič nerobiť - svedomie to nedovoľuje, pretože ľudia okolo pracujú av práci je nudaToto. Čo teda robíte v tomto prípade?

V skutočnosti existuje veľa možností, čo by ste mohli robiť so svojím časom, keď v práci nemáte čo robiť.

Najužitočnejšie jesebavzdelávanie. Samoštúdium môžete získať zakúpením niektorých študijných materiálov. Našťastie, dnešný trh poskytuje rôznorodú literatúru v akejkoľvek oblasti. A je jedno, čo to bude – zjednodušený kurz účtovníctva alebo učenie sa cudzieho jazyka. Akýkoľvek predmet, ktorý si vyberiete a zvládnete, vám v očiach akéhokoľvek zamestnávateľa dá len väčšiu hodnotu (a v budúcnosti vám možno pomôže dosiahnuť výrazný úspech alebo aspoň solídne zvýšenie platu).

Ak chcete zvýšiť svoju dôveryhodnosť alebo zvýšiť svoju popularitu (pozitívne) hodnotenie medzi kolegami, môžete im pomôcť vyriešiť ich vlastné záležitosti. To je, samozrejme, spojené s tým, že vám môžu sadnúť na hlavu a brať to ako samozrejmosť, takže tu treba konať šikovne a hneď dať najavo, že vaša túžba pomôcť je okrem túžby spôsobená aj dostatok voľného času (alebo skôr vaša schopnosť veľmi rýchlo a efektívne zvládnuť svoje úlohy), čo sa v budúcnosti s najväčšou pravdepodobnosťou nepredpokladá, takže ide o jednorazovú pomoc.

A ak vám to práca dovolí, môžete sa bez problémov pustiť do práce plánovanej na najbližšie obdobie (napríklad príprava nových zmlúv). Alebo systematizujte a uveďte svoje pracovisko a dokumenty do správnej formy. Môžete začať hľadať klientov, ak vaše povolanie zahŕňa aj podnikanie.

Ak ste kreatívny človek, môžete začať písať svoju vlastnú knihu. Je nepravdepodobné, že dôjde k jeho vytlačeniu a uvoľneniu do šíreho sveta, ale pre jeho potomkov nebude o nič menej cenný ako „Zápisky lovca“.

Ak nie ste úplne spokojný s platom za prácu, skvelou možnosťou je pre vás brigáda. Existuje nespočetné množstvo ponúk súvisiacich s prácou na diaľku (alebo kusovou prácou), ktorú môžete vykonávať priamo na kancelárskej stoličke (samozrejme, ak máte voľný čas). Ak ste napríklad priatelia s cudzími jazykmi, môžete absolvovať preklady alebo testy v cudzom jazyku, ktorý ovládate.

Klasická verzia nič nerobenia (mimochodom užitočná) je čítanie. Nie nevyhnutne odborná literatúra, vezmite si klasiku, veď čo môže byť lepšie, ako si znovu prečítať starého dobrého Stendhala alebo Puškina? Posilnite sa vo vlastných očiach.

Ak ste sa to ešte nenaučili, nezabudnite sa naučiť metódu slepého písania na klávesnici (ak máte počítač). Zvýši to vašu produktivitu a zvonku to vyzerá úžasne. Okamžite inšpiruje profesionalitu. K tomuto bodu môžete pridať výučbu diagonálneho čítania. Samozrejme, nemali by ste týmto spôsobom čítať serióznu literatúru, ale ak potrebujete rýchlo prehliadnuť veľké množstvo dokumentov alebo pochopiť všeobecný význam, potom budú tieto znalosti nevyhnutné.

Ak ste rodinný príslušník, môžete začať zostavovať a organizovať rodinné účtovníctvo (inými slovami počítať rodinný rozpočet). Niečo potrebné a užitočné. Koniec koncov, pomocou tejto jednoduchej vedy môžete znížiť svoje náklady. A ako sa hovorí, bohatý je ten, kto má veľa peňazí, a ten, kto má dosť. Ak vám to nevyhovuje, môžete si urobiť jedálny lístok na týždeň dopredu – ušetrí vám to čas v budúcnosti, nebudete musieť sedieť doma a lámať si hlavu nad tým, ako uživiť rodinu.

Gymnastika v práci.

No, najužitočnejšia činnosť pre každého je, samozrejme,cvičenie v práci. Nie je potrebné to robiť, aby ste mali veľa svalov. Len pár cvikov stačí na udržanie tela v dobrej kondícii. Tento liek na nudu je obzvlášť nevyhnutný pre ľudí, ktorí majú sedavé zamestnanie (pri počítači alebo za papiermi). Tu je niekoľko tipov ako sprievodca:

Dávajte pozor na svoje držanie tela, nehrbte sa.

Aby bol váš zadok krásny a elastický, v sede, bez toho, aby ste vstali zo stoličky, namáhajte gluteálne svaly. Začnite s malým počtom opakovaní, postupne dosiahnete 100.

Aby ste zabránili znecitliveniu krku, pravidelne ho trénujte naklonením v rôznych smeroch, kruhovým otáčaním. Mimochodom, ak sa chcete zbaviť druhej brady, musíte namáhať nielen svaly krku, ale aj úst. Takže na posilnenie tohto typu svalov musíte napäto vyslovovať zvuky (I-O-U-S).

Všetky cvičenia vykonávajte nie v intenzívnom režime, ale v pokojnom, miernom, inak sa rýchlo spotíte a nie každý má v práci možnosť prezliecť sa a osprchovať sa.

Ak máte možnosť priniesť si so sebou do práce nejaké gymnastické náčinie, bude to skvelé. Začnite s fitloptou. Posilníte tak svaly na chrbte a zadku.

Ďalším dobrým a nie objemným gymnastickým náradím sú činky (alebo niečo prispôsobené na činky, napríklad pollitrové plastové fľaše na vodu). Posilnia svaly na rukách, hrudníku a časti chrbta.

Zvyčajné otáčanie tela, najskôr doľava, potom doprava, ako aj nakláňanie tela dopredu a dozadu, potom do kruhu, bude mať tiež dobrý vplyv na celkový stav.

Dokončite svoje fyzické cvičenia gymnastikou pre oči. Všetci sme v škole robili jednoduché cvičenia – pozerajte sa v posunoch doľava, potom doprava, potom hore, potom dole, urobte očami „osmičku“, krúživými pohybmi, pevne zatvorte oči a dokorán ich otvorte. Každý pohyb sa musí niekoľkokrát opakovať. Nakoniec si len chvíľu sadnite so zavretými očami.

Všetky tieto cvičenia vám pomôžu zostať bdelými a efektívnymi počas celého dňa.

Keď sa v práci nudíte, každodenná práca sa zmení na mučivé očakávanie konca pracovného dňa. Samozrejme, je ťažké nazvať prácu zábavou, ale záujem o prácu je dôležitým aspektom psychickej pohody.

Keď sme nútení urobiť niečo, čo nechceme alebo chceme urobiť niečo konkrétne, ale máme to zakázané, začne sa nudiť. Tento názor zdieľa aj nemecký psychoanalytik Otto Fenichel. Nemali by ste si myslieť, že nudou trpia len povaľovači – v skutočnosti nuda prichádza ako emocionálny budíček, ktorého cieľom je venovať pozornosť okolnostiam v živote. Preto sa aj pracovitý človek môže v práci nudiť a najhoršie, čo sa v tejto situácii dá urobiť, je skĺznuť do odsúdenia: „Áno, so mnou je všetko v poriadku, prečo sa nudiť? Nuda sa nedá prekonať odsudzovaním a povzbudzovaním. Pochopme jej príčiny, aby sme znovu získali záujem o prácu a užili si ju.

1. Neexistuje individuálny plán rozvoja a perspektívy

V amerických firmách IBM a Hewlett-Packard sa rozvoju zamestnancov venuje veľká pozornosť: majú možnosť vzdelávať sa a rásť v rámci firmy. 67 % ruských spoločností sa podľa prieskumu spoločnosti HeadHunter zaoberá aj vzdelávaním zamestnancov. Tretina z nich prijíma prihlášky na školenia a podľa nich vyberá alebo organizuje kurzy v rámci firmy alebo od externých poskytovateľov. Kariérna cesta sa v tomto prípade stáva transparentnejšou a jasnejšou. Bohužiaľ, nie všetky organizácie vytvárajú individuálne kariérne plány. To však neznamená, že vývoj je nemožný.

Je pochybným potešením pracovať v spoločnosti s hmlistými vyhliadkami pre seba, takže hmlu treba rozptýliť. Aké kroky podniknúť?

Ujasnite si svoje potreby rozvoja

Ak vás spoločnosť nerozvíja „zhora“, nečakajte na pokyny. Je dôležité presne pochopiť, čo chcete. Napríklad zmena pozícií, práca podľa iného rozvrhu, zdokonaľovanie zručností – niečo, o čom si myslíte, že sa budete v práci cítiť dobre.

Zosúlaďte potreby so schopnosťami spoločnosti

Môže spoločnosť poskytnúť príležitosti pre kariérne ašpirácie? Je čas kontaktovať manažment alebo HR. Pre moderné spoločnosti je výhodnejšie rozvíjať zamestnancov, ako vyplácať mzdy tým, ktorí sa nudia. Zistite, ako vám môže spoločnosť pomôcť rásť.

Urobte si akčný plán

Pre zmeny určite treba niečo urobiť: napríklad absolvovať ďalšie školenie alebo stáž na inom oddelení, prejsť na iné úlohy, prísť s novým riešením problémov, ktorým spoločnosť čelí. Keď pochopíte, čo a prečo robíte, kam sa pohybujete a čo vás čaká, práca sa stane opäť zaujímavou.

2. Všetko, aj nové, sa robí rýchlo a jednoducho

Prvé mesiace práce boli zaujímavé a skvelé, ale potom začal záujem klesať? Človek by si nemal myslieť, že je to norma: v norme by sa naopak malo neustále pracovať pre svoje vlastné potešenie, inak sa stratí zmysel pracovnej činnosti.

Rakúsky psychológ Viktor Frankl, známy svojou prácou o zmysle života, písal o tých ľuďoch, ktorí nevidia vo svojich aktivitách vysoký cieľ a považujú svoj život za nezmysel. Frankl uvádza, že v tejto situácii je dôležité pochopiť, že samotné povolanie nič neznamená. „Rozhodujúce je, ako funguje, či sa hodí k miestu, v ktorom sa nachádza,“ píše psychológ vo svojej knihe Man’s Search for Meaning. Inými slovami, rozhliadnite sa okolo seba: ako sa skutočne cítite o spoločnosti, ktorá vás zamestnala? Možno sa tu ešte dokážete? Alebo sa efekt novosti vytratil v prvých troch mesiacoch – a úlohy sa začali zdať nezmyselné?

Väčšinu ťažkostí majú ľudia, ktorí jednoducho nezvládajú svoje povinnosti. Tí, ktorí sa s nimi príliš ľahko vyrovnávajú a začnú sa nudiť, by mali prehodnotiť svoje obvyklé pracovné návyky a pokojne sa o tom porozprávať s vedením:

• ponúknuť pomoc s inými projektmi;
• vyjadriť nové nápady na implementáciu;
• požiadajte ich, aby vám dali nové úlohy.

Spoločnosť sa určite len poteší, keď vás bude môcť pravidelne zásobovať dôležitými projektmi a zároveň si budete vedieť udržať pracovné nasadenie. A mimochodom aj kariérny rast.

3. Nedostatok komplexných a strategických úloh

V bežnej pozícii sa často valí melanchólia - zdá sa, že je čas rásť a chcete niečo zložitejšie: viac zodpovednosti, úlohy inej úrovne ... Ale je desivé rozhodnúť sa porozprávať s vedením.

Najprv musíte pochopiť: nikto vás nenúti byť neustále v jednej pozícii. Kariérny rast je žiadúci proces takmer pre každého zamestnanca, nie?

V štúdii, ktorá sa uskutočnila v rámci medzinárodného projektu „Understanding Career“, sa respondenti pýtali, od čoho závisí kariéra. A 92 % opýtaných HR manažérov je presvedčených, že kariéra závisí od osobných a obchodných kvalít človeka. Len 24 % sa domnieva, že kariérny rast závisí od vyššieho manažmentu. Inými slovami, postup na kariérnom rebríčku je vo vašich rukách a je nevyhnutne sprevádzaný rozšírením zodpovednosti a právomocí. Preto, ak sa vo svojej pozícii nudíte, je čas zhodnotiť svoju pripravenosť na rast.

Ak ste pripravení na väčšiu zodpovednosť voči podnikaniu, potom ste už pre spoločnosť potenciálne cennejším zamestnancom. Vedenie ocení vašu túžbu riešiť zložitejšie problémy a zapojiť sa do prijímania strategicky dôležitých rozhodnutí pre podnikanie – choďte do toho!

4. Únava z monotónnej práce

Možno tí, ktorí sú nútení venovať sa monotónnym činnostiam, najčastejšie trpia nudou v práci. Monotónna práca s číslami a dokumentmi, ako aj práca vo výrobe si vyžadujú vážnu zdržanlivosť. Určite to máte, ak niečo také robíte, s najväčšou pravdepodobnosťou je vašou silnou stránkou vytrvalosť!

A na boj proti nude počas monotónnej práce by sa malo prijať množstvo opatrení, ktoré ponúkajú odborníci na psychológiu pracovnej činnosti.

Vyrobiteľnosť

Niekedy sa dá časť monotónnej práce zautomatizovať, čím sa oslobodíte od záťaže. Je takáto možnosť vo vašej práci? Existujú nástroje alebo softvér, ktorý vám môže uľahčiť prácu? Prediskutujte tieto problémy s vedením, aby firma nezaostávala v technológiách.

prestávky

Dlhotrvajúca motorická alebo informačná záťaž neprospieva vašej pohode, preto je dôležité robiť si prestávky, aj keď sa zdá, že ste nadšení a ste pripravení „orať“ ešte niekoľko hodín. Pridajte si do smartfónu pripomienky prestávok, opustite na chvíľu pracovisko – pohnite sa, pozerajte sa na krajinu za oknom, pite vodu.

veselosť

Pre monotónnu prácu je mimoriadne dôležitá aktivita, pri ktorej sa udržiava motivácia. A ak vaša práca zahŕňa monotónnu prácu, potom by denná rutina mala byť prísnejšia: snažte sa ísť skôr spať a vstávať skôr, neignorujte cvičenia, jedzte niekoľkokrát denne.

5. Musíte vytvoriť vzhľad aktivity

Skvelá voľba pre lenivých a neznesiteľná pre pracovitých: musíte si „vyliahnuť“ pracovný čas, iba občas vykonávať nejaké úlohy. Je možné stať sa šampiónom solitaire, ale je nepravdepodobné, že by to skutočne prospelo vašej kariére. Voľba je na vás: vytvoriť imidž podnikateľa (čo je naozaj nudné) alebo sa skutočne rozvíjať. Zistite, prečo ste v situácii, keď máte v práci málo práce.

Nedostatok motivácie

Nie ste nútení pracovať, ale sami neprejavujete iniciatívu - a oni pred tým zatvárajú oči. Vyzerá to tak, že vo svojej práci musíte hľadať nový zmysel: pamätajte, prečo ste sa dostali k tejto práci a čo by ste chceli na svojej kariére dosiahnuť. Ak sa situácia na súčasnom mieste podarí napraviť, je načase stať sa nápadnejším a urobiť niečo zmysluplné pre podnikanie.

Strach zo zodpovednosti

Určite ste si aspoň raz pomysleli, že iniciatíva je trestuhodná. V skutočnosti je schopnosť prevziať zodpovednosť za predložené nápady a ich ďalšia realizácia najkratšou cestou k povýšeniu a rastu platov. Môžete začať s malými úlohami.

Obranná reakcia

Vzhľad práce niekedy plní dôležitú ochrannú funkciu: keď môžete prísť do kancelárie a „skryť“ sa pred životom a čakať na „lepšie časy“. Získajte podporu svojich blízkych, aby ste pochopili, kde ste na svojej osobnej ceste, a potom začnite klásť otázky týkajúce sa kariéry.

Ak neexistujú dôvody na nudu, ale existuje nuda - možno táto práca naozaj nemôže potešiť. Práve pre takéto prípady je určený test kariérového poradenstva: pomôže zistiť, ktoré oblasti činnosti sú vhodné, a navrhne 15 povolaní, o ktorých sa oplatí premýšľať.