Ang isang modelo ng isang medieval na kastilyo na gawa sa karton ay ipinakita. Ang gawain ay isinagawa sa layunin ng paglubog sa kapaligiran ng isang medyebal na kastilyo, para sa isang mas mapanlikhang pang-unawa ng mga mag-aaral sa buhay ng mga naninirahan dito.

Mga pamahiin (comparative analysis ng English, Russian at Vietnamese superstitions)

Ang mga pamahiin ay dumating sa amin mula pa noong sinaunang panahon at mga labi ng paganong pananaw sa mundo. Sa panahon ng mga siyentipikong pagtuklas, ang mga tao sa ating paligid ay pamahiin sa iba't ibang antas. Ang layunin ng pag-aaral na ito ay matukoy ang mga pangunahing sanhi ng pamahiin at mga hakbang upang maiwasan ang mga ito. Ang gawain ay nagpapakita ng mga pagkakatulad at pagkakaiba sa pagitan ng Ingles, Ruso at Vietnamese na mga pamahiin, inilalahad ang kanilang pag-uuri sa mga grupo, at bumuo ng mga rekomendasyon para sa mga taong mapamahiin.

Dame Vivienne Westwood

Damit die Welt auch morgen noch lebenswert ist, müssen wir heute anfangen, etwas zu tun

Ang anyo ng gawain sa proyekto ay pangkat. Kapag bumubuo ng isang grupo, ang antas ng tagumpay sa edukasyon ng mga mag-aaral at ang likas na katangian ng mga interpersonal na relasyon ay isinasaalang-alang. Ang proyektong ito ay pinagsamang kumbinasyon ng dalawang paksa: ang wikang Aleman at ang nakapaligid na mundo. Sinusuri ng proyekto ang mga problema sa kapaligiran at impluwensya ng tao sa mga batas ng kalikasan.

Dandelion: Kilalang-kilala at Mahiwaga

Ang pangunahing hypothesis ng trabaho ay upang matukoy ang posibilidad ng paggamit ng mga pintura batay sa mga tina ng gulay, na nakuha sa eksperimento, sa halip na mga pintura na ginamit batay sa mga kemikal na tina. Ang mga tina na ito ay hypoallergenic at maaaring gamitin sa mga art school ng mga bata na madaling kapitan ng allergy, ngunit imposible ang pang-industriyang produksyon ng mga pintura batay sa mga tina ng gulay, dahil maaaring humantong sa kumpletong pagkawala ng mga ginamit na halaman.

Mga Panganib sa Ating Buhay

Ang proyekto ay ginawa sa anyo ng isang pagtatanghal at maaaring magamit sa mga aralin sa Ingles kapag pinag-aaralan ang paksang "Proteksyon sa Kapaligiran".

Daphnia magna Straus bilang pagkain at bagay para sa biotesting

Batay sa mga mapagkukunan ng panitikan, inilarawan ang biology ng Dafnia magna. Batay sa mga eksperimento sa laboratoryo, ang impluwensya ng temperatura ng tubig at density ng stocking sa biology ng daphnia reproduction ay pinag-aralan: oras ng pagkahinog, bilang ng mga henerasyon, agwat ng oras sa pagitan ng mga biik, bilang ng mga juvenile sa isang biik. Sa panahon ng mga eksperimento, napansin ang isang positibong epekto ng pagtaas ng temperatura ng tubig mula 18 hanggang 23°C sa pagkamayabong ng daphnia.

Das Freilichtmuseum Alte Sarepta

Ang gymnasium kung saan kami nag-aaral ay matatagpuan malapit sa Old Sarepta Museum-Reserve, isang natatanging historical at architectural complex. Ang pagtatanghal ay magpapalawak ng pag-unawa ng mga mag-aaral sa papel ng mga German sa kasaysayan ng Russia at relasyong Russian-German.

Das problem des naturschutzes

Ang gawain ay nagsasalita tungkol sa mga isyu sa kapaligiran; tungkol sa mga hakbang na ginawa ng gobyerno at iba't ibang organisasyon upang maalis ang mga problemang ito. Ang gawain ay nakasulat sa Aleman.

Das Projekt "Deutsche Gerichte"

Ipinakilala ng gawain ang mga resulta ng mga aktibidad sa pananaliksik ng mga mag-aaral sa ilalim ng proyektong "Deutsche Gerichte". Ang nilalaman ng proyekto ay binubuo ng mga bihirang recipe na kinuha mula sa German classical literature; inilalahad ang mga awit at tula na nilikha ng mga mag-aaral.

Das schoene Land

Ang gawain ay isang pagtatanghal tungkol sa Alemanya, kung saan makakahanap ka ng impormasyon tungkol sa lokasyon ng heograpiya ng Alemanya, ang sistemang pampulitika, ilang mga katotohanan mula sa kasaysayan ng bansa, pati na rin ang gawain ng mga makata, manunulat at musikero.

Lambak ng kamatayan

Ang proyekto ay nakumpleto sa Ingles sa anyo ng isang pagtatanghal at isang panimula sa mga heograpikal na katotohanan ng Estados Unidos.

Deklination der Substantiven

Ang ipinakita na gawain ay isang libro ng sangguniang gramatika at isang koleksyon ng mga pagsasanay sa paksang "Declination of nouns" (German). Ang gawain ay maaaring gamitin nang direkta sa aralin at para sa pag-aayos ng independiyenteng gawain ng mga mag-aaral.

Den Tschujskij Trakt entlang

Ang mga alaala ng mga nakaraang bakasyon sa tag-araw ay naging isang tunay na gabay sa Chuysky tract at sa magandang Katun.

Der Futball Deutschlands (German Football)

Kung titingnan mo ang kasaysayan ng football ng Aleman, nagiging malinaw na nakuha nito ang pinakamataas na awtoridad lamang sa mga taon ng post-war. Sa simula ng huling siglo, ilang tao ang sineseryoso ang pambansang koponan ng Aleman, dahil hindi sila maaaring makipagkumpitensya sa iba pang mga koponan sa anumang bagay na makabuluhan at madalas na nawala. Sa kasalukuyan, ang pambansang koponan ng Aleman ang pinakamatagumpay na koponan sa mundo.

Der Kaukasus

Isang senaryo ng holiday kung saan ang mga mag-aaral ay nagsasalita sa Ingles at Aleman tungkol sa mga tanawin ng rehiyon ng Caucasus ng Russian Federation at nagbabasa ng mga tula nina A. S. Pushkin at M. Yu sa Aleman.

Der Klimawandel

Ang tema ng akdang “Der Klimawandel” ay malalim na tinuklas. Nakumpleto ng mag-aaral ang isang tiyak na layunin at nakatalagang mga gawain: pinag-aralan ang pinakamahalagang isyu ng proteksyon sa klima at pagbabago ng klima sa buong mundo; mga isyu ng pakikipagtulungan sa isyung ito sa ibang mga bansa, tulad ng China, Egypt at Morocco, Indonesia, Nepal, Kenya, ay isinasaalang-alang; napatunayan ang kaugnayan ng napiling paksa. Ang may-akda ay nagpakita ng malalim na kaalaman sa paksang ito, mahusay na gumagamit ng karagdagang panitikan, na nagpapahayag ng kanyang pananaw at kanyang saloobin sa paksang ito.

Der Liedblingserholungsort sa Deutschland - der Spreewald

Bago ang simula ng bakasyon, lahat ay nagtatanong: saan ito gagastusin? Isa sa mga mahusay na destinasyon sa bakasyon sa Germany, ayon sa may-akda, ay Spreewald. Ang materyal na ito ay inaalok bilang karagdagang impormasyon sa paksa: "Paglalakbay", kung saan ang mga tanawin ng Alemanya ay inilarawan sa isang makulay na anyo na may maraming mga guhit.

Der Rhein

Ang gawain ay isang pagtatanghal na nagpapakilala sa mahusay na ilog ng Aleman na Rhine. Ang gawaing ito ay magiging interesado sa sinumang interesado sa wikang Aleman. Ito ay inilaan para sa mga mag-aaral at guro sa paaralan. Maaari kang kumuha ng isang kapana-panabik na paglalakbay sa kahabaan ng Rhine.

Der Sommer ist die schonste Zeit

Ang gawain ay nagsasabi tungkol sa kung paano ginugugol ng mga bata sa aming nayon ang kanilang mga pista opisyal sa tag-init, kung ano ang kanilang ginagawa sa kanilang libreng oras at kung ano ang mga interes ng mga bata.

"Der Wolf und das Eichhorn" (das Maerchen fuer Kinder)

Ang gawaing ito ay nagpapakita ng pagsasalin ng isang fairy tale sa patula na anyo sa Aleman ng Chuvash na manunulat na si Lydia Sarine. Ang materyal ay maaaring gamitin sa mga ekstrakurikular na gawain.

Inilalarawan ang Aking Sarili at ang Aking Mga Interes

Inilalarawan ng may-akda sa Ingles ang kanyang pamilya, ang kanyang mga libangan, mga kaibigan, ang kanyang bayan at ang kabisera ng kanyang Inang-bayan, Moscow. Isa sa kanyang mga libangan ay ang kanyang pagmamahal sa paglalakbay. Inilarawan niya ang mga lugar na gusto niyang puntahan.

Ang teksto ng trabaho ay nai-post nang walang mga imahe at mga formula.
Ang buong bersyon ng trabaho ay available sa tab na "Mga Work File" sa format na PDF

Panimula

Ang paghiram ng mga salita mula sa ibang mga wika ay isang makapangyarihang salik sa pag-unlad ng isang wika, isa sa pinakamahalagang paraan upang mapunan ang leksikal na komposisyon nito.

S.K.Bulich

Ang pag-unlad ng halos lahat ng natural na wika ay nailalarawan sa pamamagitan ng proseso ng paghiram ng mga salita mula sa ibang mga wika. Ito ay isang natural at hindi maiiwasang proseso na dulot ng pakikipagkalakalan, siyentipiko, at kultural sa pagitan ng mga tao. Anumang saradong pambansang kultura ay kadalasang natatalo sa pag-unlad nito.

Ang aming katutubong wika ay Russian. Mula sa ikalimang baitang nagsimula kaming mag-aral ng Aleman. Ang wikang Aleman ay tila sa amin ay medyo katulad sa wikang Ruso, marahil dahil sa isang tiyak na pagkakapareho sa conjugation at pagbaba ng mga kaukulang bahagi ng pananalita, ang bilang ng mga panahunan ng mga pandiwa, at ang tunog ng ilang mga salita. At kalaunan ay unti-unti naming sinimulan na ihambing ang mga wikang Aleman at Ruso. Ito ay napaka-interesante.

Ang ganitong uri ng "paghahanap" para sa mga salitang Aleman sa wikang Ruso ay isang napaka-kapaki-pakinabang na bagay. Una, pinapawi nito ang stress kapag nag-aaral ng Aleman, at, pangalawa, pinalalalim nito ang kaalaman sa wikang Ruso.

Kaugnayan ng gawain: Ang mga isyu ng pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga wikang Ruso at Aleman ay naging hindi sapat na pamilyar sa modernong kabataan. (Annex 1). Dahil ang impluwensya ng Aleman sa wikang Ruso ay halata at sumasakop sa isang nangungunang posisyon na may kaugnayan sa pagtagos ng bokabularyo sa sistema ng wikang Ruso, ang pag-aaral ng magkakaibang aspeto ng problema ng pakikipag-ugnay sa wikang Ruso-Aleman ay talagang may kaugnayan. Layunin ng pag-aaral: ang proseso ng pagpasok ng mga hiram na salitang Aleman sa wikang Ruso, ang kanilang paggamit ng mga kabataan.

Paksa ng pag-aaral: lexical na paghiram mula sa wikang Aleman sa disenyo ng grapikong Ruso.

Ang layunin ng aking trabaho: batay sa pag-aaral, tukuyin ang kahalagahan ng mga paghiram ng Aleman para sa wikang Ruso. Mga gawain:

Pag-aralan ang literatura sa paksa ng pananaliksik.

Upang pag-aralan ang kultural, pang-ekonomiya, makasaysayang mga kinakailangan na nag-aambag sa pagtagos ng dayuhang bokabularyo sa wikang Ruso.

Alamin ang mga dahilan ng paghiram ng mga salita sa modernong Russian.

Uriin ang bokabularyo ng pinagmulang Aleman ayon sa mga lugar ng aktibidad ng tao.

Upang matukoy ang mga saloobin ng mga mag-aaral sa problema ng panghihiram at matukoy kung hanggang saan ang mga hiram na salita ay ginagamit ng mga kabataan.

Praktikal na halaga ng aking trabaho ay ang paghiram ng pananaliksik ay nakakatulong sa:

wastong paggamit ng mga salitang "banyaga" sa wika;

pag-unlad ng kulturang pangwika;

pagpaparami ng bokabularyo ng mga katutubong nagsasalita.

Bilang pamamaraan ng pananaliksik ipinakita:

sistematisasyon at pag-aaral ng panitikan;

comparative-contrastive (upang magtatag ng pagkakatulad at pagkakaiba sa pagitan ng mga leksikal na paghiram);

empirical: survey.

Hypothesis: ang panghihiram ng mga salita ay nangyayari bilang resulta ng itinatag na sosyo-historikal at kultural na koneksyon at ito ay isang natural na proseso ng pagpapayaman ng wika. Scientific novelty Ang gawaing pananaliksik ay ang mga sumusunod: 1. isang pag-uuri ng bokabularyo ng pinagmulang Aleman sa wikang Ruso ay iminungkahi; 2. napag-aralan ang mga pagbabago at phonetic transformation ng mga paghiram ng Aleman sa Russian

3. nahayag ang saloobin ng mga kabataan sa suliranin ng panghihiram ng mga salita. Plano ng proyekto

Linggo 1: Panimula sa paksa ng proyekto. Pagbuo ng mga layunin at layunin.

Linggo 2 at 3: Paghahanap ng mga sagot sa mga tanong na ibinibigay, pagkolekta at pagsasaayos ng impormasyong natanggap.

Linggo 4: Pagbubuo ng mga resulta ng pagganap gamit ang mga teknolohiya ng telekomunikasyon.

Linggo 5: Depensa at pagsusuri ng proyekto.

Istruktura ng trabaho. Ang gawain ay binubuo ng dalawang bahagi: teoretikal at praktikal. Kasama sa teoretikal na bahagi ang mga tanong: "Mula sa Alemanya hanggang Russia at pabalik", "Mga paraan at dahilan para sa mga paghiram", "Mga uri ng paghiram", "Mga Aleman sa wikang Ruso". sa mga baitang 7-11 tungkol sa mga paghiram.” Appendix Blg.

Apendise Blg. 3 “Diagram. Mga lugar ng paggamit ng hiram na bokabularyo mula sa wikang Aleman.” Appendix Blg.

Apendise Blg. 5 "Mga resulta ng isang survey sa paggamit ng mga hiram na salita ng mga mag-aaral."

Sa yapak ng wikang Aleman.

Mula sa Alemanya hanggang Russia at pabalik.

Kapag nakilala ng isang Ruso ang Alemanya ngayon, natuklasan niya ang ilang pagkakatulad sa pagitan ng ating mga bansa. Ang partikular na kapansin-pansin ay ang malaking bilang ng mga pagkakatulad ng linggwistika (sa anyo ng magkatulad na mga salita o ekspresyon, o sa anyo ng mga pananalita at mga salawikain). Bakit magkapareho sila sa parehong wika? Pagkatapos magsagawa ng pananaliksik, nalaman namin na ito ay isang mahabang kuwento na konektado sa mga Germans sa Russia, at hindi bababa sa, sa mga tsars ng Aleman na pinagmulan na namuno sa Russia.

Ang mga Aleman at Ruso ay hindi magkatulad. Ni hindi nga sila magkamukha. Mayroong isang kasabihang Ruso: "Ang mabuti para sa isang Ruso ay kamatayan para sa isang Aleman." Ganun kami magkaiba. Ngunit ang ating mga tao ay napakalapit na konektado sa isa't isa. Matagal na ang nakalipas, sa mga lupain kung saan naroroon ang Alemanya, nanirahan ang mga Slav - ang mga ninuno ng maraming tao, kabilang ang mga Ruso. Mayroon silang sariling mga lungsod, ngunit wala pa ang mga Aleman. Ngunit ang mga tao ay lumipat, naghalo, lumikas at nasakop ang bawat isa. Kaya, sa site ng Slavic na lungsod ng Lipsk, lumago ang German Leipzig. Ang Slavic settlement ng Radogoshch (pinangalanan sa diyos na Radogost) ay naging lungsod ng Radegast ng Aleman. Ang pamayanan ng Poddubami ay naging Potsdam. Ang Dresden ay naging lungsod ng Slavic Drevlyan tribe na Drazhdyan ("mga residente ng swampy forest"). Isang maliit na lugar lamang ang nanatili sa mga Slav - Lusatia (sa Aleman - Lausitz). Ang mga Slav ay nakatira pa rin doon - ang mga Lusatian (Sorbs of Lusatia). Ito ang pinakamaliit na mga Slavic na tao. Hindi hihigit sa 100 libong mga tao ang naninirahan sa Lusatia, at ang buhay ay hindi madali para sa kanila. Pagkatapos ng lahat, lahat ng tao sa kanilang paligid ay nagsasalita ng Aleman, at sinisikap nilang tiyakin na ang kanilang mga anak ay hindi makakalimutan ang kanilang sariling wika, pumunta sa mga pambansang paaralan at mga sinehan, at magbasa ng mga libro sa wikang Lusatian. Pagkatapos ng lahat, kung ang wika at kultura ay mawawala, walang mga tao. (Appendix 2)

Si Princess Sophia Frederica Augusta ng Anhalt - Zerbska - ang hinaharap na Russian Empress Catherine II - ay ipinanganak sa mga bahaging ito. (Appendix 2) Sa pangkalahatan, ang mga prinsipe ng Russia ay kumuha ng mga asawa mula sa Alemanya. Dahil maraming prinsesa sa Germany, kahit mahirap. Ang mga prinsesa ng Aleman ay nag-ugat nang mabuti sa malamig ngunit mayamang Russia. At ang ilan ay naging empresses at pinamunuan nang maayos ang bansa, tulad ni Catherine the Great, halimbawa.

Sa panahon ng paghahari ni Peter I, nabuo ng mga Aleman ang isang makabuluhang saray ng naghaharing piling Ruso. Ang mga Aleman ay nagdala ng mga bagong sining, agham at teknolohiya sa Russia. Ang mga espesyalista sa Aleman na nakatira sa pamayanan ng Aleman malapit sa Moscow ay may kapaki-pakinabang na impluwensya sa pagbuo ng mga pananaw at personalidad ng batang Peter I. Kasunod nito, aktibong inanyayahan niya ang mga inhinyero, doktor, at opisyal ng Aleman na maglingkod sa Russia. Noong 1764 Naglabas si Catherine II ng Manipesto, ayon sa kung aling mga settler (na tinawag sila noon - mga kolonista) mula sa mga bansang European ay maaaring pumunta sa Russia upang paunlarin ang rehiyon ng Volga. Ang mga kolonista ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na kultura ng buhay at produksyon ng agrikultura. Ang mga Ruso na nakatira sa kapitbahayan ay nagpatibay ng maraming mula sa kanila, kabilang ang mga salita na may kaugnayan sa kanilang paraan ng pamumuhay at mga aktibidad sa produksyon. Bago ang rebolusyon ng 1917, ang mga Aleman ang bumubuo sa pinakamalaking porsyento ng mga residente ng St. Petersburg. Ang Ministro ng Pananalapi ng Russia na si Sergei Witte, ang navigator na si Ivan Krusenstern ay mga Germans; Lola sa tuhod A.S. Si Pushkina ay Aleman. At ang ina ng lumikha ng "Explanatory Dictionary of the Living Great Russian Dictionary", V.I. Dahl, ay Aleman din. At maraming iba pang sikat at ordinaryong tao sa Russia ang mga inapo ng mga guro, doktor, inhinyero, mangangalakal, arkitekto, siyentipiko mula sa Alemanya, na inanyayahan ng mga tsar ng Russia na maglingkod. (Appendix 2)

Hindi lamang inanyayahan ng mga Ruso ang mga Aleman na bisitahin sila, ngunit naglakbay din sa Alemanya mismo. Ang mga mag-aaral mula sa Russia ay nag-aral sa mga unibersidad ng Aleman. Ang isa sa una ay si Mikhail Lomonosov. Nag-aral siya sa Unibersidad ng Marburg. Sa panahon ni Lomonosov, mayroon lamang 122 na mag-aaral sa unibersidad, tatlo sa kanila ay Ruso. Sa Germany, pinakasalan ng scientist ang anak ng isang warden ng simbahan, si Elisabeth Zilch. (Appendix 2) Ang mga makata at manunulat ng Russia ay nagpunta sa Alemanya upang magbakasyon. Nagustuhan ng makata na si Zhukovsky si Baden-Baden kaya nanatili siya sa Alemanya magpakailanman. Isinulat ni Gogol ang mga unang kabanata ng Dead Souls sa parehong lungsod. Si Goncharov, Turgenev, Dostoevsky, Chekhov, Tolstoy at maraming iba pang sikat na manunulat na Ruso ay nanirahan nang mahabang panahon sa mapagpatuloy na Saxony. (Appendix 2) Ang kalaunang lexical na impluwensya ng mga wikang European sa wikang Ruso ay nagsimulang madama noong ika-16 - ika-17 siglo. at lalo na tumindi sa panahon ng Petrine, noong ika-18 siglo. Ang pagbabagong-anyo ng lahat ng aspeto ng buhay ng Ruso sa ilalim ni Peter I, ang kanyang mga reporma sa administratibo at militar, ang mga tagumpay ng edukasyon, ang pag-unlad ng agham - lahat ito ay nag-ambag sa pagpapayaman ng bokabularyo ng Ruso na may mga banyagang salita. Ito ay maraming pangalan ng mga bagong gamit sa bahay noon, mga terminong militar at hukbong-dagat, mga salita mula sa larangan ng agham at sining. Ang mga sumusunod na salita ay hiniram mula sa wikang Aleman: sandwich, kurbatang, decanter, sumbrero, opisina, pakete, listahan ng presyo, interes, accountant, bill, share, ahente, kampo, punong-tanggapan, kumander, kadete, korporal, karwahe ng baril, sinturon ng cartridge , workbench, jointer, nickel, quartz, saltpeter, tungsten, patatas, sibuyas.

2. Mga dahilan para sa paghiram ng mga salita sa modernong wikang Ruso

Ang mga pangunahing dahilan ng paghiram, ayon sa mga mananaliksik ng problemang ito, ay ang mga sumusunod:

makasaysayang kontak ng mga tao;

ang pangangailangan na magmungkahi ng mga bagong paksa at konsepto;

pagbabago ng bansa sa anumang partikular na larangan ng aktibidad;

natukoy sa kasaysayan na pagtaas sa ilang strata ng lipunan na tumatanggap ng bagong salita.

Ang lahat ng ito ay extralinguistic na dahilan.

Ang mga panloob na kadahilanang pangwika ay kinabibilangan ng:

kawalan sa katutubong wika ng isang katumbas na salita para sa isang bagong bagay o konsepto: manlalaro, impeachment, atbp.). Sa aming palagay, ang kadahilanang ito ang pangunahing dahilan ng paghiram;

tendensyang gumamit ng isang hiniram na salita sa halip na isang mapaglarawang parirala, halimbawa: hotel para sa mga autotourists - motel, maikling press conference para sa mga mamamahayag - briefing, figure skiing - freestyle o sniper sa halip na isang marksman, paglilibot sa halip na maglakbay sa isang paikot na ruta, sprint sa halip na sprinting, atbp.

Depende sa antas ng asimilasyon ng hiniram na bokabularyo sa wikang Ruso, maaari itong nahahati sa ilang mga grupo na makabuluhang naiiba sa istilo.

Mga salita na nawala ang anumang mga palatandaan ng pinagmulang hindi Ruso: larawan, kama, upuan, kuwaderno, paaralan.

Mga salita na nagpapanatili ng ilang panlabas na mga palatandaan ng pinagmulan ng wikang banyaga: mga consonance na hindi katangian ng wikang Ruso (belo, hurado, jazz); non-Russian suffixes (teknikal na paaralan, mag-aaral, direktor); non-Russian prefix ( broadcast, antibiotics); ang ilan sa mga salitang ito ay hindi tinatanggihan ( sinehan, amerikana, kape).

Mga karaniwang salita mula sa larangan ng agham, politika, kultura, sining, na kilala hindi lamang sa Ruso, kundi pati na rin sa iba pang mga wikang European. Ang ganitong mga salita ay tinatawag na Europeanisms, o internationalisms: telegrapo, telepono. Ang isang tanda ng panahon ay ang kanilang estilistang neutralisasyon. Ang mga hiniram na salita ng mga itinuturing na grupo ay walang kasingkahulugang Ruso at nabibilang sa interstyle, neutral sa emosyonal at nagpapahayag na bokabularyo. Ginagamit ang mga ito sa pagsasalita nang walang anumang mga paghihigpit.

Ang pag-unlad ng terminolohiya ng militar ng Russia ay higit na natutukoy ng mga siglo-lumang kooperasyon ng Aleman-Ruso sa larangan ng mga gawaing militar, simula sa mga unang kontak ng mga tribong Aleman at Slavic at higit pa, lalo na sa panahon ng paghahari ni Ivan III, Peter I, Catherine II. at Alexander I sa Russia ay nananatiling may kaugnayan sa ating panahon (). gilid, punong-tanggapan), ang ilan sa mga ito ay naging historicism at archaism ( recruit, ramrod, aiguillettes).

Ang ilang mga paghiram sa Aleman ay malinaw na napanatili ang mga bakas ng kanilang pinagmulan at itinuturing ng mga nagsasalita ng Ruso bilang malinaw na mga paghiram ( paramedic). Ang ibang mga salita ay sumailalim sa makabuluhang pagbabago sa parehong phonetically at morphologically ( howitzer, helmet). Kawili-wili rin ang mga pagbabago sa semantiko kapag ang mga salita ay inilipat mula sa isang sistema ng wika patungo sa isa pa. Kaya, ang salitang " guardhouse"Ibig sabihin sa Russian ay isang silid para sa pag-aresto sa mga tauhan ng militar. Ang orihinal na kahulugan ng salitang ito, na nagmula sa wikang Aleman, ay nauugnay sa pagtatalaga ng isang guardhouse.

Ang pagpapayaman sa bokabularyo ng isang wika sa pamamagitan ng paghiram ng mga salita mula sa ibang mga wika ay isang proseso na kasama ng kultura, ekonomiya, pampulitika, siyentipiko at teknikal na pag-unlad ng mga katutubong tao ng isang partikular na wika. Ito ang kalikasan, antas ng intensity, at tagal ng mga leksikal na paghiram na kadalasang nagsisilbing panimulang punto, isang tagapagpahiwatig sa makasaysayang pananaliksik. Kaugnay nito, sa paglutas ng mga puro linguistic na problema ng pag-aaral ng mga paghiram ay imposibleng gawin nang walang makasaysayang data.

3.Mga uri ng paghiram.

Sa proseso ng pagtatrabaho sa pamamahagi ng mga Germanism ayon sa prinsipyo ng kanilang paggamit sa iba't ibang larangan ng aktibidad, naging malinaw sa akin na sila ay "nag-ugat" sa wikang Ruso sa iba't ibang paraan. Ang ilan sa mga ito ay halos hindi naiiba sa mga salitang Ruso, ang iba ay nakakapagpaalala pa rin sa mga Aleman. Ang pag-on sa isang aklat-aralin sa stylistics ng wikang Ruso, nalaman ko na mayroong isang pag-uuri ng mga hiram na salita ayon sa antas ng kanilang mastery ng wikang Ruso, at sinubukan kong isaalang-alang ang mga Germanism mula sa puntong ito.

Hiram na bokabularyo na may walang limitasyong saklaw ng paggamit sa modernong wikang Ruso. Ayon sa antas ng asimilasyon sa wika, ang mga paghiram na ito ay maaaring nahahati sa tatlong pangkat:

1. Mga salita na nawalan ng anumang senyales ng di-Russian na pinagmulan: abogado, bendahe, bolt, bay, gnome, gloss, grupo, konsiyerto, compass, klouber, avalanche, mangganeso, basurang papel, minuto, poster, satchel, playwud. Ang mga nasabing salita ay hindi lumalabas laban sa background ng bokabularyo ng Ruso, ang kanilang "banyagang wika" ay walang epekto sa kanilang paggamit sa pagsasalita.

2. Mga salita na nagpapanatili ng ilang panlabas na palatandaan ng pinagmulan ng wikang banyaga:

Mga Suffix [er] - tagapag-ayos ng buhok, klopfer, kadete; [spruce] - stack, schnitzel, stamp; [et] - piket, pakete, guro.

Ang mga kumbinasyon ng tunog ay hindi karaniwan para sa wikang Ruso: "shp" - spatula, hairpin, veneer, espionage; "piraso" - stack, punong-tanggapan, selyo, plug; "schn" - schnitzel, auger, schnitt, snorkel; "ah" - panoorin, akin, gumuho; "au" - hadlang, Mauser, pagawaan; "kaniya" - problema sa oras, shift master, foreman.

Mga salitang walang pag-uugnay ng mga patinig: koreograpo, sideburns, dial, cabinet of curiosities, Bundesbank, stockwork.

Ang mga internasyonalismo ay karaniwang ginagamit na mga salita, na kilala hindi lamang sa Ruso, kundi pati na rin sa iba pang mga wikang European: subscriber, auction, parliament, banker, abogado.

3. Hiram na bokabularyo na limitado ang gamit.

Ang mga exoticism ay mga hiram na salita na nagpapakilala sa mga tiyak na pambansang katangian ng buhay ng iba't ibang mga tao at ginagamit upang ilarawan ang katotohanang hindi Ruso. Kabilang dito ang mga salita tulad ng: Reichstag, Bundeswehr, Wehrmacht, Bundestag, Bundeschancellor, Bundesbank, Bundesgericht, Bundesrat.

Ang mga inklusyon sa wikang banyaga ay mga salita at parirala na isang uri ng cliches at idiomatic expression. Hindi sila kabilang sa sistema ng wikang gumamit sa kanila, at hindi gumaganap bilang mga yunit na nauugnay sa istrukturang leksikal at gramatika ng wikang ito.

Ang pinakakaraniwan at sikat dito ay: danke, bitte, frau, auffidersein. Kabilang sa mga bagong karagdagan na maaari nating pangalanan: Dasistfantastish!, Dasistthomas!

4. Germanism sa wikang Ruso.

Sa pag-aaral ng diksyunaryo ng mga hiram na salita, isinulat ko ang maraming Germanism nang ang salita ay dumaan sa ilang mga wika bago ito pumasok sa ating wikang Ruso. Ang mga salitang tulad ng: "pheasant" ay dumating sa amin sa pamamagitan ng German mula sa Greek; "faculty", "unibersidad" sa pamamagitan ng German mula sa Latin; "apron" sa pamamagitan ng Polish mula sa Aleman.

May pagkakaiba sa pagitan ng direkta at hindi direktang paghiram. Halimbawa, sa wikang Aleman ang mga salitang itali (Halstuch - neckerchief), accountant (Buchhalter - literal na "may-hawak ng libro") ay nilikha mula sa Aleman ng wikang Ruso sa simula ng ika-18 siglo.

Sinasabi ng mga tao: "Hindi ka pumunta sa monasteryo ng ibang tao na may sarili mong mga patakaran." Ito ay pareho sa mga salita: kung nakita mo ang iyong sarili sa isang banyagang wika, umangkop dito. Ang sistema ng isang wikang banyaga ay naglalagay ng presyon sa salita, maaari nitong baguhin ang tunog na hitsura, kahulugan, kasarian, halimbawa: ang titik ng Aleman na "N" ay binibigkas sa Russian bilang "g": Hepzog - duke, Hetmann - hetman, Nofmarschall - noble marshal, Naspel - hashpil, Nantel - dumbbells. Ang diphthong "ei" sa Russian ay binibigkas tulad ng "ey": Reiber - reiber. Ang Aleman na "eu" ay binibigkas sa Russian bilang "ey" o "yu": Kreuzer - cruiser, Feuerwerk - fireworks, Schleuse - gateway. Ang Aleman na "S" ay binibigkas tulad ng "s" at binabawasan sa "e": Reise - flight, Subkultur - subculture.

Paglambot ng mga consonant sa Russian: backpack - Rucksack, kluft - Kluft, form - Formular.

Napakaganda ng mga tinig na katinig sa dulo ng mga salita: Kulturbund, Glanzgold, Вundestag, Вord, Аnschlag.

Pagpapalit ng mga katinig o pagkawala ng mga ito mula sa mga salitang Aleman: Flügel - weather vane, Pfand - fant, Kunststück - kunstük.

Ang stress ay hindi tumutugma (sa German ang stress ay nahuhulog sa unang pantig, at sa Russian sa pangalawa): Abriß - outline, Аnschlag - full house, Kronstein - bracket.

Maraming mga Germanism ang walang parehong kasarian ng mga pangngalan sa Russian: Die Landschaft - landscape, die Rolle - role, das Diktat - dictate, das Horn - forge, die Reise - flight.

Ang ilang salitang Ruso ay ginagamit lamang sa maramihan, at mga salitang Aleman sa isahan: dunes - die Düne, slots - der Schlitz, buoys - die Buhne, sideburns - der Backenbart.

Ang mga salitang Aleman na nagtatapos sa "e" sa Russian ay kumukuha ng "a" o walang wakas: Rakete - rocket, Linze - lens, Marke - brand, Tabelle - report card, Тusche - mascara, Strafe - fine. At sa kabaligtaran, ang salitang Aleman na walang mga pagtatapos ay nakakakuha nito sa Russian: Der Schirm - screen, der Schacht - mine, der Jahrmarkt - fair.

Ang Aleman na "ch" ay nagiging "f", at ang "in" ay nagiging "in": Kachel - tile, Kerbel - chervil.

Minsan, sa pamamagitan ng pagkakatulad sa mga salitang Ruso, isang suffix mula sa wikang Ruso ay idinagdag sa mga hiniram na salita: manika - Pyrre, meatball - Frikadelle, rabatka - Rabatte.

Ang mga hiram na salita ay kadalasang walang mga imahen; Nagbubunga ito ng pantasya. Mga bata - ang mga batang lingguwista ay nagsusumikap na makarating sa ilalim ng kahulugan sa hindi maintindihan na mga salita, at ang mga sumusunod na hiyas ay nakuha: vertilator, martilyo, semi-clinic, atbp. K. I. Chukovsky ay nagbibigay ng maraming mga halimbawa ng gayong pagkamalikhain sa kanyang aklat na "mula dalawa hanggang lima .” Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay maaari ding maobserbahan sa wikang Aleman, halimbawa: easel (Malbrett), case (Futterall).

Ang mga pangalan ng mga halaman sa Russian ay karaniwang nagtatapos sa - at: begonia, abelia, acacia ayon sa prinsipyong ito, ang mga salitang Aleman ay nagtatapos din sa - ia: fuchsia - Füchsie, kochia - Koshie, funkia - Funkie, pati na rin ang mga neuter nouns sa German; : gymnasium — Gymnasium harmonium — Fisharmonium, anibersaryo — Jubileum, museo — Мuseum, lyceum — Lizeum.

Kaya, ang mga salita ay hiniram mula sa wikang Aleman para sa iba't ibang mga kadahilanan: upang pangalanan ang mga hiniram na bagay, mga konsepto; upang linawin ang mga pangalan ng mga katulad na bagay, kasangkapan, makina. Kapag humiram ng mga salitang Aleman sa Russian, sumasailalim sila sa phonetic, semantic, morphological na pagbabago, pati na rin ang mga pagbabago sa komposisyon ng salita.

Ang paghiram ng mga salitang Aleman ng wikang Ruso ay sumasalamin sa kasaysayan ng ating mga tao. Ang ugnayang pang-ekonomiya, pampulitika at pangkultura, ugnayang militar ay nag-iwan ng marka sa pag-unlad ng wika. Kami ay kumbinsido na ang mga contact sa pagitan ng Russia at Germany ay umiral na mula pa noong sinaunang panahon. Maaaring masubaybayan ang mga ito noong ika-10 - ika-12 siglo, nang ang mga mangangalakal na Ruso at Aleman ay may aktibong relasyon sa kalakalan. Kapag lumilipat mula sa isang banyagang wika sa Russian, ang isang proseso ng mastering ay nagaganap: graphic, phonetic, grammatical, lexical. Bihirang-bihira ang isang salita na hinihigop sa wikang Ruso sa anyo kung saan ito umiiral sa pinagmulang wika. Maraming mga hiram na salita mula sa wikang Aleman ang naging matatag sa pang-araw-araw na pagsasalita ng Ruso na tila ito ay palaging Ruso.

Ito ay makikita mula sa mga halimbawa ng paggamit ng mga paghiram ng Aleman sa Russian fiction. (Appendix Blg. 6)

Napagpasyahan namin na ang proseso ng paghiram sa wika ay tuloy-tuloy, dahil ang mga mamamayang Ruso ay patuloy na naninirahan sa pang-ekonomiya, pampulitika, kultura, siyentipiko at teknikal na pakikipag-ugnayan sa mga tao ng ibang mga bansa. At, kung gumamit ka ng isang hiram na salita nang naaangkop at matalino, kung gayon ito ay nagpapayaman sa ating pananalita, ginagawa itong tumpak at nagpapahayag. Tulad ng nakikita natin, sa paglipas ng ilang siglo, ang mga salita sa wikang Aleman ay tumagos sa wikang Ruso. Anong lugar ang kanilang sinasakop sa wika ngayon, paano sila nagbago, paano sila nag-ugat, saan ginagamit ang mga ito?

Para mahanap ang mga sagot sa mga tanong na ito, sinuri ko ang bokabularyo sa “Pinakabagong Diksyunaryo ng mga Banyagang Salita at Ekspresyon,” na kinabibilangan ng mahigit 60,000 banyagang salita at ekspresyon, upang matukoy ang mga Germanismo. Nakahanap ako ng humigit-kumulang 395 na salita na nagmula sa Aleman, na humigit-kumulang 1% ng kabuuang bilang ng mga salitang banyaga na nakolekta sa diksyunaryong ito. Sa tingin ko hindi naman masyado.

Ibinahagi ko ang lahat ng mga salita ayon sa mga lugar ng aktibidad ng tao kung saan ginagamit ang mga ito. Ang pinakamaraming lugar ay ang "Military Affairs" (59 na salita): blitzkrieg, Bundeswehr, sundalo, rocket, guardhouse, outpost. Susunod, sa pababang pagkakasunud-sunod, ang "Pagmimina" (49 na salita): slag, semento, zinc, coke, mine surveyor; “Music, recreation, sports” (49 words): “Equipment, tools” (46 words): drill, crane, clamp, grab, scooter; “Kasaysayan” (33 salita): palo, hose, cabin, bagyo, bay; "Typography" (27 salita): talata, font, flyleaf, fold, gilid; "Arkitektura" (11 salita): outbuilding, spire, playwud, paneling, bodega; "Pananalapi" (14 na salita): accountant, bill, broker, stamp, gesheft; “Nature” (26 na salita): landscape, dunes, reef, north-west, south-west; "Pagkain" (19 na salita): sandwich, marzipan, icing, brawn, tsokolate. Pati na rin ang mga paghiram sa mga paksang "Medicine" (3 salita), "Sukatan ng timbang at pagbibilang" (13 salita), "Mitolohiya" (5 salita). (Appendix 4)

Nang maisakatuparan ang pag-uuri na ito, natiyak kong medyo malawak ang saklaw ng aplikasyon ng Germanism.

Subukan nating palitan ang ilang mga hiram na salita mula sa German ng mga kasingkahulugan mula sa Russian at alamin kung aling mga salita ang mas ginagamit at kung magagawa natin nang walang mga banyagang salita.

Upang gawin ito, gumawa tayo ng talahanayan ng mga kalkulasyon (Appendix 5).

Mula sa mga kalkulasyon, malinaw na ang mga hiram na salita tulad ng auction, scale, choreographer, pretzel, hacker, hit, curtain, prodigy, sandwich ay lumampas sa paggamit ng kanilang mga kasingkahulugan mula sa wikang Ruso. Ipinakita ng aming pananaliksik na ang mga mag-aaral ay madalas na gumagamit ng mga hiram na salita mula sa wikang Aleman sa kanilang pananalita, nang hindi nalalaman ito.

Ang mga saloobin sa mga hiram na salita sa lipunan ay nagbabago. May mga pagkakataon na sila ay tinatrato nang medyo mapagparaya, ngunit sa ibang mga panahon sila ay tinatasa ng negatibo. Gayunpaman, sa kabila ng ganito o ganoong reaksyon ng lipunan, isang bahagi ng mga hiram na salita ang pumapasok sa wika, habang ang isa naman ay tinatanggihan nito.

Konklusyon

Bilang resulta ng gawaing pananaliksik, nalaman ko na ang mga makasaysayang kapalaran ng mga Aleman at Ruso ay napakalapit na magkakaugnay. Ang paghiram ng mga salitang Aleman ng wikang Ruso ay sumasalamin sa kasaysayan ng ating mga tao. Ang ugnayang pang-ekonomiya, pampulitika at pangkultura, ugnayang militar ay nag-iwan ng marka sa pag-unlad ng wika. Ang katanyagan at kahalagahan ng wikang Aleman ay patuloy na tumataas taun-taon. Mahigit sa 120 milyong tao ang nagsasalita ng Aleman. Ang kaalaman sa wikang Aleman ay magbibigay-daan sa iyo na mag-aral, magtrabaho, makipag-usap sa mga kasamahan at kasosyo sa negosyo, at maglakbay sa mga bansang European tulad ng Germany, Austria, Switzerland, Luxembourg, Liechtenstein. Maiintindihan ka sa Belgium, Holland, Northern Italy, Eastern France.

Ang wikang banyaga ay isang bagong mapagkukunan ng impormasyon at bagong kaalaman. Ang wikang banyaga ay nagtuturo sa iyo na igalang ang ibang mga tao, ang kanilang mga kaugalian, tradisyon, at nagpapatibay ng isang mapagparaya na saloobin sa mga kinatawan ng ibang mga tao. Ang pag-aaral ng wikang banyaga ay nagkakaroon ng maraming kakayahan ng tao: nagpapabuti ng memorya, nagkakaroon ng lohikal na pag-iisip, nagpapataas ng bilis ng reaksyon, nagpapayaman sa katutubong wika, nagkakaroon ng imahinasyon, nagkakaroon ng ugali ng malikhaing gawaing pangkaisipan. Tulad ng sinabi ng dakilang Goethe, "Siya na hindi nakakaalam ng isang banyagang wika ay hindi nakakaalam ng kanyang sarili."

Ang wikang Aleman ay napakayaman at nagpapahayag, perpektong nailalarawan ang kultura ng lipunan at ang kaisipan ng bansa. At dahil ang kultura ng lipunang nagsasalita ng Aleman ay napakalawak din na kinakatawan sa panitikan, musika, teatro, sinehan, palakasan, arkitektura, pagpipinta, pati na rin ang iba pang mga uri ng moderno at hindi lamang sining, lahat na kahit papaano ay interesado sa mas malalim. mga aspeto ng lahat ng nangyayari sa Alemanya, kailangan lang na pag-aralan ang wikang Aleman, dahil sa tulong nito na mayroong isang tunay na pagkakataon upang pag-aralan at pag-aralan nang detalyado ang mayamang kulturang European na ito.

Tulad ng nakita natin, sa wikang Ruso, kasama ang mga orihinal na salita, mayroong isang malaking bilang ng mga paghiram mula sa Aleman. Ang mga lugar ng aplikasyon ng mga salitang panghihiram ay napaka-iba't iba. Sa gawaing ito, mapapansin natin ang 16 sa kanila, na kinabibilangan ng 395 na salita. Maraming mga hiram na salita mula sa wikang Aleman ang naging matatag sa pang-araw-araw na pagsasalita ng Ruso na tila ito ay palaging Ruso.

Ang nabasa ko ay nakakatulong sa akin sa pag-aaral ng German. Ang gawaing pananaliksik ay nakatulong sa pagbuo ng linguistic observation at linguistic sense.

Kaya, naniniwala ako na ang pag-alam sa mga wika ay nangangahulugan ng pagiging bukas sa mundo. Gusto kong matutong ipagmalaki ang aking kultura at kasabay nito ay maging literate sa lahat ng aspeto. Ang pag-aaral ng wikang Aleman at lahat ng aspeto nito ay nakakatulong sa akin dito. Sa tulong ng wikang Aleman maipapakita ko ang mga posibilidad ng pagbagay sa kumplikadong mundo ng mga relasyon ng tao.

Maaari nating tapusin na ang proseso ng paghiram sa wika ay tuluy-tuloy, dahil ang mga mamamayang Ruso ay patuloy na naninirahan sa pang-ekonomiya, pampulitika, kultura, siyentipiko at teknikal na pakikipag-ugnayan sa mga tao ng ibang mga bansa. At, kung gumamit ka ng isang hiram na salita nang naaangkop at matalino, kung gayon ito ay nagpapayaman sa ating pananalita, ginagawa itong tumpak at nagpapahayag.

Listahan ng ginamit na panitikan

Arsiriy A. T. "Mga nakakaaliw na materyales sa wikang Ruso", M. "Prosveshchenie", 1995.

Aleksandrovich N. F. "Nakakaaliw na gramatika", 1965

Volina V. "Saan nanggaling ang mga salita," M. AST-PRESS, 1996.

Vartanyan E.V. "Paglalakbay sa Salita", M. "Enlightenment", 1987.

Gorky M. Mga nakolektang gawa: Sa 10 volume M., 1961.

Grigoryan L. T. "Ang aking wika ay aking kaibigan", M. "Enlightenment", 1976.

Kaverin V. Mga nakolektang gawa. sa 8 volume, Publisher: Khudozhestvennaya literatura, 1980.

Komlev N.G. "Mga banyagang salita at ekspresyon." - M. Sovremennik, 1999 (Mga diksyunaryo ng bata sa paaralan)

Kuprin A.I. Sobr.soch., M., Publisher: Pravda, 1964

Lebedeva G.A. Diksyunaryo ng mga salitang banyaga para sa mga mag-aaral. M. "Slavic House of Books", 2001.

Leontyev A. A. "Ano ang wika?", M. "Pedagogy"

Lekhin I.V., Lokshina S.M. "Diksyunaryo ng mga salitang banyaga." Ika-6 na edisyon, mula sa "Soviet Encyclopedia", 1964.

Leping A.A. at Strakhova N.P. "German - Russian diksyunaryo." edisyon. Ika-7, stereotype, M., "Wikang Ruso", 1976.

Ivanov V.V. "School Dictionary of Foreign Words", M., "Enlightenment" 1990.

Lyustrova Z. N., Skvortsov L. I. "Mga Kaibigan ng wikang Ruso", M. "Kaalaman" 1982.

Miloslavsky I. G. "Paano i-disassemble at tipunin ang isang salita", M. "Enlightenment" 1993.

Maksimov V.I. "Sa mga lihim ng pagbuo ng salita" M. "Enlightenment", 1980.

Otkupshchikov Yu V. "Sa mga pinagmulan ng salita", M. "Enlightenment", 1973.

Pashkov B. G. "Rus, Russia, Russian Empire," M. 1999.

Petrov F. M. "Diksyunaryo ng mga banyagang salita", M. Gosizdat, 1995.

Podgaetskaya I. M. "Ang Napakalawak na Mundo ng Salita", M. "Enlightenment", 1973.

Pushkin A.S. Mga nakolektang gawa sa 10 volume. M.: GIHL, 1959—1962.

Reformatsky A. A. "Introduction to Linguistics", M. "Prosveshchenie", 1967.

Sergeev V.N. "Mga bagong kahulugan ng mga lumang salita", M. "Prosveshchenie", 1979.

Tolstoy A.N. Mga nakolektang gawa: B10 vol., 1961.

1. Turgenev I.S. - Mga nakolektang gawa sa 15 volume, Publishing House ng USSR Academy of Sciences M-L, 1960.

Uspensky L.V. "Sa mga kalsada at landas ng wika", M. "Literatura ng mga Bata", 1980.

Uspensky L.V. "Bakit hindi kung hindi? Etymological dictionary ng isang mag-aaral", L. 1967.

Vasmer M. "Etymological Dictionary ng Russian Language"

Chervinskaya M. A. "Paliwanag na diksyunaryo ng mga banyagang salita", Rostov, 1995.

Shansky N. M. "Sa mundo ng mga salita", M. "Enlightenment", 1985.

Shansky N.M., "Wikang Ruso. Talasalitaan. Pagbuo ng salita" M. 1975

Shansky N. M., Shanskaya T. V. "Isang maikling etymological na diksyunaryo ng wikang Ruso", M. "Prosveshchenie", 1971.

Shkatova L. A. "Paano tutugon ang salita", "South Ural Publishing House", 1986.

Yurganov A. L., Katsva L. A. "Kasaysayan ng Russia noong XVI-XVIII na siglo.

Yakovlev K. "Paano natin sinisira ang wikang Ruso", "Young Guard", 1976.

Annex 1.

62 mga mag-aaral ng mga baitang 7-11 ng munisipal na institusyong pang-edukasyon na "Shutikhinskaya Secondary School" ay nakibahagi sa survey. Ang mga resulta ay makikita sa mga diagram.

Alam mo ba kung ano ang mga salitang panghihiram?

Anong mga salitang hiram sa German ang alam mo? Listahan.

sanwits

Gumagamit ka ba ng mga salitang hiram mula sa Aleman?

Dapat bang iwasan ang paggamit ng mga salitang hiram sa pagsasalita?

Appendix Blg. 2

Leipzig - Leipzig

Dresden - Dresden

Prinsesa Sophia Frederico Augusto ng Anhalt-Zerb, dinaglat bilang Fike -

Prinzessin Sophie Friederike August von Anhalt-Tserbskaya abgekürzt Fike

Russian Empress Catherine II - Russische Zarin Katharina II

Ivan Fedorovich (Johann Anton)

Krusenstern

Ivan Fedorov (Johann Anton) Krusenstern

Sergei Yulievich Witte

Mikhail Bogdanovich Barclay de

Mikhail Bogdanovich Barclay de Tolly

Denis Ivanovich Fonvizin

M. Lomonosov at E. Tsilhe

M. Lomonosov at E. Zielke

Ang bahay kung saan nakatira si Lomonosov sa Marburg - Das Haus, in dem er sa Marburg Lomonosov gelebt

Saxony - Sachsen

Baden-Baden- Baden Baden

Appendix Blg. 3

Mga lugar ng aplikasyon ng mga hiram na salita

Der Umfang der Lehnwörter

Appendix 4

Diksyunaryo ng mga salitang hiniram mula sa wikang Aleman.

Font, typography.

Talata (der Absatz) - indentasyon sa unang linya ng teksto

Ablaut - (der Ablaut) - paghahalili ng patinig

Apperception - (Die Apperzeption) - dependence ng perception sa karanasan

Gelerter (der Gelehrte) - isang taong may pag-aaral ng libro

Deckel (der Deckel) - isang metal na frame sa isang manual printing press

Laki ng punto (der Kegel) - laki ng naka-print na font

Korn (das Korn) - metal

Kornpapier (das Kornpapier) - papel na may butil na istraktura sa ibabaw

Leitmotiv (das Leitmotiv) - motibo, pag-iisip

Slogan (die Losung) - tawag

Mittel (das Mittel) - font

Ost (der Ost) - silangan

Squeegee (die Rakel) - bakal na plato

Real (das Real) - mesa - cabinet

Reiber (der Reiber) - isang impresyon mula sa isang printing plate sa papel

Roll (die Rolle) - isang makina para sa paggiling ng pulp ng papel

Tangier (die Tangier) - pag-print ng gelatin film

Tenakl (der Tenakel) - tumayo para sa pagpapalakas ng mga pahina

Crucible (der Tiegel) - makinilya

Tifdruck (der Tiefdruck) - intaglio printing

Umlaut (der Umlaut) - baligtad

Fold (der Falz) - pagpi-print ng fold

Fapzbein (das Falzbein) - ironer

Tiklupin (falzen) - ibaluktot ang papel

Endpaper (der Vorsatz) - double sheet ng papel, endpaper ng isang libro

Font (die Schrift) - letra

Ersatz (der Ersatz) - isang mababang kapalit

Digmaan.

Aiguillettes (der Achselband) - mga tali sa balikat

Bereiter (der Bereiter) - isang espesyalista na nagtuturo ng pagsakay sa kabayo

Blitzkrieg - digmaang kidlat

Blockhouse (das Blockhaus) - nagtatanggol na gusali

Bruderschaft (die Bruderschaft) - uminom, palakasin ang pagkakaibigan

Parapet (die Brustwehr) - earthen embankment

Bund (der Bund) - General Jewish Workers' Union sa Lithuania, Poland at

Bundeswehr (die Bundeswehr) - armadong pwersa ng Alemanya

Bundesrat - Mataas na kapulungan ng parlyamento sa Alemanya

Bundestag (der Bundestag) - Mababang kapulungan ng parlyamento sa Germany

Wehrmacht (die Wehrmacht) - ang armadong pwersa ng Nazi Germany

Howitzer (die Haubitze) - isang uri ng artilerya na armas

Guardhouse (die Hauptwache) - lugar para sa paghawak ng mga tauhan ng militar

arestado

Heraldry (die Heraldik) - pag-aaral ng armorial

Gestapo (die Gestapo) - isa sa mga pangunahing institusyong terorista

Grenade (die Granate) - shell ng artilerya

Diktat (das Diktat) - isang hindi pantay na internasyonal na kasunduan

Dunst: (der Dunst) - ang pinakamaliit na kalibre ng pagbaril

Jaeger (der Jäger) - sundalo ng mga espesyal na yunit ng rifle

Quartermaster (der Quartiermeister) - ang taong nag-aabot ng deployment ng mga tropa

sa pamamagitan ng apartment

Mga naninirahan sa apartment (der Quartierherr) - mga tauhan ng militar na naghahanap ng mga apartment

Uniform jacket (der Kittel) - jacket na istilo ng militar

pangangailangan

Carriage (die Lafette) - makinang panlaban

Nazi (die Nazi) - palayaw ng National Socialists

Nazism (der Nazismus) - Pasismo ng Aleman

Ober (der Ober) - pinuno, nakatatanda

Parade (der Platz) - lugar para sa pagsasanay sa militar, parada, palabas

Rocket (die Rakete) - isang projectile na gumagalaw sa ilalim ng impluwensya ng reaktibong puwersa

mga jet ng mainit na gas

Reichswehr (die Reichswehr) - ang sandatahang lakas ng Alemanya pagkatapos ng una

Digmaang Pandaigdig

Reichskanzler (der Reichskanzler) - chancellor ng estado, pinuno ng batas - va

Alemanya bago ang 1945

Reichsrat (der Reichsrat) - ang Federal Council of Germany

Talaan ng mga ranggo (die Tabelle)

Ruta (die Trase) - isang mausok na trail na iniwan ng bala

Pagluluksa (der Trauer) - kalungkutan

Non-commissioned officer (der Unteroffizier) - junior command rank

Field Marshal (der Feldmarschall) - ang pinakamataas na ranggo ng militar sa ilang hukbo

Feldwebel (der Feldwebel) - non-commissioned officer - opisyal na ranggo sa ilang hukbo

Courier (der Feldjäger) - isang military courier na naghahatid ng lihim

Flag (die Flagge) - isang piraso ng tela na nakakabit sa isang kurdon, kadalasang may mga emblema

putsch (der Putsch) - isang coup d'état na isinagawa ng isang grupo

mga kasabwat

Outpost (der Vorposten) - pasulong na posisyon

Fuhrer (der Führer) - pinuno

Zeughaus (das Zeughaus) - isang bodega ng mga armas o uniporme

Schanze (die Schanze) - earthen trench

Schwermer (der Schwärmer) - isang fireworks rocket na nag-iiwan ng nagniningas

Schneller (der Schneller) - isang aparato para sa mekanismo ng pag-trigger sa

tungkol sa pagdadala ng baril

Espiya (der Spion) - isa na nakikibahagi sa paniniktik

Espionage (die Spionage) ay isang kriminal na aktibidad na binubuo ng lihim

pangongolekta ng impormasyon

Punong-tanggapan (der Stab) - utos ng tropa at awtoridad sa pagkontrol

Ang estado (der Staat) ay isang estado na namamahala sa sarili. yunit ng teritoryo

Stadtholder (der Staathalter) - gobernador, pinuno ng isang rehiyon, lalawigan

Ang multa (die Strafe) ay isang administratibo o hudisyal na parusa sa anyo ng

pagbawi ng pera

Strikebreaker (der Streikbrecher) - taksil, taksil sa mga interes ng klase

Assault (der Sturm) - isang mapagpasyang pag-atake sa isang fortification o strong point

kaaway

Bagyo (der Sturm) - kunin sa pamamagitan ng bagyo, tiyak na angkinin ang isang bagay

Hilt (das Gefäß) - hawakan ng isang bladed na sandata

Arkitektura.

Balangkas (der Abriß) - plano, pagguhit

Arcatur (die Arkatur) - isang serye ng maliliit na arko na ginagamit para sa dekorasyon

Firewall (die Brandmauer) - blangko na pader na lumalaban sa sunog

Hip (die Walm) - tatsulok na slope

Warehouse (das Packhaus) - isang saradong bodega para sa imbakan

kargamento sa customs

Panel (das Panel) - isang malaking elemento ng dingding

Rabatka (die Rabatte) - halamang ornamental

Plywood (das Furnier) - manipis na piraso ng kahoy

Outbuilding (der Flügel) - side extension sa bahay

Spire (der Spill) - ang matulis na dulo ng isang gusali

Bay window (der Erker) - parol - kalahating bilog na protrusion sa dingding

Mineral, bato, akin.

Anschliff (der Anschliff) - isang paghahanda ng mineral o mineral aggregate

Abzug (der Abzug) - slag na nakuha sa pamamagitan ng paghihiwalay ng ginto at pilak Aluminizing (alitieren) - saturation ng ibabaw na layer ng bakal at cast iron na mga produkto na may aluminyo

Bandwagen (der Bandwagen) - conveyor belt

Bleiweiss (das Bleiweiß) - puting tingga

Blend (die Blende) - isang parol para sa pag-iilaw ng isang minahan

Yoke (der Bügel) - singsing na gawa sa strip na bakal

Wandrute (die Wandrute) - isang purlin sa anyo ng isang sinag sa isang baras

Waschherd (der Waschherd) - ang pinakasimpleng kagamitan para sa paghuhugas ng mga ores o

gintong buhangin

Werkblei (das Werkblei) - isang intermediate na produkto na nakuha sa panahon ng smelting

lead ores

Bismuthin (die Wismutin) - bismuth sulphide

Hartblei (das Hartblei) - naiilawan. solidong lead o lead-antimony na haluang metal

Gesenk (das Gesenk) - patayong minahan sa ilalim ng lupa

Ang Goethite (das Goethit) ay isang mineral, hugis karayom ​​na iron ore (pinangalanan sa Aleman.

makata na si Goethe)

Ang Lite (die Glätte) ay ang teknikal na pangalan para sa lead oxide.

Gneiss (der Gneis) - bato

Glanzgold (das Glanzgold) - "likidong ginto", malapot na kayumangging likido,

Glanzsilber (das Glanzsilber) - "likidong pilak", isang likidong naglalaman

Grat (der Grat) - labis na metal, burr

Ang Greisen (der Greisen) ay isang bato na binubuo ng quartz at light micas

Silberglätte - dilaw na lead litharge

Sumpf (der Sumpf) - isang kahon para sa pagkolekta ng slag kapag naghuhugas ng mga ores

Kylo (der Keil) - isang hand-held mining tool para sa pagtanggal ng mga malutong na bato

Core (der Körner) - sample ng bato

Kluft (die Kluft) - isang walang laman na bundok sa pagitan ng ugat at bato sa gilid

Coke (der Koks) - solid purebred carbonaceous mass

Kupferstein (der Kupferstein) - isang haluang metal ng iron sulfide at tansong sulfide

Loess (das Löß) - porous, fine-grained loose rock

Mine surveyor (der Markscheider) - inhinyero ng pagmimina

Pagsusuri ng minahan (die Markscheiderei) - sangay ng agham ng pagmimina

Marl (der Mergel) - bato

Mortar (der Mörtel) - pinaghalong buhangin at slaked lime

Nickel silver (das Neusilber) - nickel brass - isang haluang metal ng tanso, nikel at sink

Neutraltinte (die Neutraltinte) - pinturang itim na mineral

Opt (der Ort) - lugar

Ang ina ng perlas (die Perlmutter) ay ang panloob na layer ng mga shell ng mollusk,

mga talaba ng perlas

Perlweiss (das Perlweiß) - lead white tinted na may asul

Planherd (der Planherd) - isang mesa na may gumagalaw na ibabaw para sa

pagpapayaman ng mineral na materyal

Ang Tras (der Traß) ay isang bato mula sa grupo ng mga bulkan na tuff

Tripel (der Tripel) - pagkatapos ng pangalan ng lungsod ng Tripoli, isang bato para sa

thermal insulation, paglilinis ng langis at petrolyo

Roshtein (der Rohstein) - hilaw na bato

Ang Feldspatids (der Feldspat) ay isang grupo ng mga mineral na bumubuo ng bato na may

isang maliit na halaga ng silica

Forshacht (der Vorschacht) - pinalawak ang aking bibig

Semento (das Zement) - sirang bato

Zinc it (das Zinkit) - mineral, pulang zinc ore (zinc oxide)

Zircon (das Zirkon) - mineral, zirconium silicate

Slag (die Schlacke) - abo ng karbon

Ang putik (der Schlamm) ay pinong giniling na mineral na naglalaman ng mahalaga

Bagay-bagay (die Stufe) - isang piraso ng bato na nilayon para sa pananaliksik o

para sa mga koleksyon

Lupa, kalikasan, phenomena.

Allod (der Allod) - ganap na pagmamay-ari ng lupa

Brander (der Brander) - isang barko na puno ng mga nasusunog na sangkap

Kanluran (der West) - kanluran, hanging kanluran

Glacier (der Gletscher) - natural na akumulasyon ng mga masa ng yelo sa ibabaw ng mundo

ibabaw na dumadaloy pababa

Horst (der Horst) - isang nakataas na bahagi ng crust ng lupa

Graben (der Graben) - kanal, kanal

Ang mga buhangin (die Düne) ay mga burol ng buhangin o mga tagaytay na umusbong sa ilalim ng impluwensya ng

Outwash (der Sander) - mabuhangin - pebble kapatagan

Inzucht (die Inzucht) - malapit na nauugnay na pagtawid ng mga halaman sa pamamagitan ng

self-pollination

Kar (das Kar) - natural na hugis tasa na depresyon

Korona (die Krone) - ang itaas na bahagi ng puno o palumpong

Avalanche (die Lawine) - isang masa ng snow na bumabagsak mula sa mga bundok na may mapanirang puwersa.

Foehn (der Föhn) - mainit na tuyong hangin

Landkarte (die Landkarte) - mapa ng heograpiya

Landscape (die Landschaft) - isang pagpipinta na naglalarawan ng kalikasan

Maars (das Maar) - isang hugis funnel na depresyon sa ibabaw ng mundo

Scale (der Maßstab) - ang ratio ng haba ng isang linya sa isang plano, mapa

Passatwind - hanging hilagang-silangan

Ang Orange (der Pomeranze) ay isang evergreen tree ng pamilyang Rutaceae.

Rabatka (die Rabatte) - isang kama na may mga halamang ornamental sa mga daanan

Reef (der Riff) - mga bato sa ilalim ng dagat

Thalweg (der Talweg) - ilalim ng lambak

Peat (der Torf) - isang siksik na masa ng mga labi ng mga halaman ng marsh

Ruta (die Trase) - mga kalsada, kanal, linya ng kuryente

Firn (der Firn) - siksik na siksik na snow (walang hanggang snow)

Kalmado (die Stille) - kalmado

Musika, pagpapahinga, palakasan.

Alpenstock (der Alpenstock) - isang mahabang patpat na may matulis na bakal

tip

Full house (der Anschlag) - isang anunsyo sa isang teatro o sirko na lahat ng mga tiket

Balletmaster (der Ballettmeister) - direktor at koreograpo ng mga sayaw at

galaw ng mukha sa ballet

Baedeker (der Bedecker) - isang gabay para sa mga manlalakbay, turista (sa

Aleman na pangalan publisher)

Ang Blitz tournament (das Blitzturnier) ay isang sports competition na ginanap sa

sa maikling panahon

Horn (das Waldhorn) - tansong instrumentong pangmusika

Waltz (der Walzer) - sayaw

Hanswurst (die Hanswurst) - jester sa German folk theater

Dumbbell (die Hantel) - isang espesyal na timbang para sa pag-unlad ng kalamnan

Paglilibot (die Gastrolle) - pagtatanghal ng isang bumibisitang aktor; pagtatanghal ng teatro mula sa

ibang lungsod o bansa

Horn (das Horn) - instrumento ng hanging signal ng tanso

Tuning fork (der Kammerton) - isang instrumentong bakal na gumagawa ng tunog kapag hinampas

itakda ang taas, na ginagamit kapag nag-tune ng musikal

mga kasangkapan

Kapelldiener (der Kapelldiener) - isa na tumitingin sa mga tiket ng bisita at

nagpapahiwatig ng mga lugar

Bowling alley (die Kegelbahn) - isang platform para sa pagtatakda ng mga pin at rolling ball at

bowling room

Skittles (der Kegel) - isang laro ng pagtumba ng mga figure na nakaayos sa isang kilalang pattern na may bola.

Resort (der Kurort) - isang lugar na may likas na katangian ng pagpapagaling

ibig sabihin

Kellner (der Kellner) - waiter sa isang beer hall

Counterpoint (der Kontrapunkt) - ilang boses ang bumubuo ng isa

maharmonya na buo

Kursaal (der Kursaal) - isang lugar para sa mga konsiyerto sa mga resort

Ang Kunstkammer (die Kunstkammer) ay isang basta-basta na koleksyon ng mga pambihira, pati na rin

lugar para sa naturang pagpupulong

Kunststück (das Kunststück) - isang trick, isang matalinong bagay, isang trick

Easel (das Malbrett) - isang paninindigan para sa gawa ng artist

Overtones (die Obertöne) - isang serye ng mga tono na lumabas kapag ang pangunahing tunog

Reservation card (die Platzkarte) - resibo ng riles para sa isang partikular na lugar sa karwahe

Pupsik (die Puppe) - manika (laruan ng mga bata)

Voyage (die Reise) - isang one-way na paglalakbay, ruta ng isang barko, bapor, bangka

Backpack (der Rucksack) - isang backpack bag para sa mga bagay

Subculture (die Subkultur) - kultura ng maliliit na grupo

Klase ng sayaw (die Tanzklasse) - paaralan ng sayaw, aralin sa sayaw

Troupe (die Truppe) - isang grupo ng mga artista na nagtatrabaho sa isang teatro o sirko

Touche (die Tusche) - isang maikling pagbati sa musika bilang parangal sa isang tao o kaganapan

Untertones (die Untertöne) - isang karagdagang serye ng mga tono na tumutunog nang sabay-sabay,

ngunit sa ibaba ng pangunahing tono

Triolet (die Triole) - rhythmic musical figure

Fis (die Fis) - musical syllabic designation F-Diez

Ang Harmonium (das Fisharmonium) ay isang instrumento sa keyboard na kahawig

sound organ

Rummelplatz (der Rummelplatz) - fairground para sa mga kasiyahan at

Aliwan

Focus (der Hokus-Pokus) - trick, dexterous technique

Forschlag (der Vorschlag) - isang uri ng melisma, melodic na dekorasyon

Hacker (der Hacker) - manloloko ng computer

Zither (die Zither) - isang instrumentong pangmusika na may mga tangkay ng metal

Puck (die Scheibe) - isang rubber disc para sa paglalaro ng hockey

Barbell (die Strange) - kagamitang pang-sports sa weightlifting

Schlager (der Schlager) - sikat na pop song

Humoreske (die Humoreske) - medyo manipis. isang gawaing puno ng

Middlegame (das Mittelspiel) - ang gitna ng laro ng chess

Ang problema sa oras (die Zeitnot) ay isang sitwasyon sa isang laro ng chess kapag kulang ang isang manlalaro

oras na para isipin ang susunod na hakbang

Zugzwang (der Zugzwang) - isang posisyon kapag may pangangailangang kumilos

humahantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan

Endgame (das Endspiel) - ang huling yugto sa isang laro ng chess

Kagamitan, kasangkapan,

Bildapparat (der Bildapparat) - isang aparato para sa pagpapadala ng nakatigil

mga larawan sa pamamagitan ng telegraph

Bohr (der Bohr) - isang bakal na drill na ginagamit sa pagsasanay sa pustiso

Drill (die Bohrmaschine) - makina ng pagbabarena

Mga roller (die Walze) - baras, silindro, roller

Balbula (das Ventil) - balbula

Winkel (der Winkel) - parisukat ng karpintero para sa isang anggulo na 90 degrees

Hashpil (die Haspel) - isang kahoy o kongkretong tangke para sa paghuhugas ng balat

Grabstichel (der Grabstichel) - isang uri ng shtikhel

Grab (der Greifer) - nakakataas na aparato

mekanismo

Dorn (der Dorn) - isang silindro kung saan nakadikit ang mga produktong goma

Drill (der Drell) - isang mekanismo para sa pag-ikot ng drill sa kahoy, metal

Throttle (die Throssel) - electromagnetic coil na gawa sa copper wire Dowel (der Dübel) - pako, spike

Düse (die Düse) - nozzle, aparato para sa pag-spray ng likido

Zenzubel (der Simshobel) - isang eroplano para sa planing hugis ibabaw

Countersink (der Senker) - tool sa pagputol ng metal

Kapsel (die Kapsel) - hindi masusunog na kahon para sa pagpapaputok ng mga produktong ceramic

Trowel (die Kelle) - isang tool sa kamay sa anyo ng isang spatula na may hubog na hawakan

Valve (die Klappe) - isang aparato sa isang makina para sa pagsasara ng mga butas Terminal |

Crane (der Kran) - lifting at transport machine

Bracket (der Kragstein) - suporta para sa baras, sa anyo ng isang parisukat na nakakabit sa dingding

Lancet (die Lanzette) - isang maliit na kutsilyo na may matalim na talim

Lens (die Linse) - transparent optical glass

Motor scooter (der Motorroller) - sasakyan

Muschkeule (die Muschkeule)

kahoy na martilyo

Needle file (die Nadelfeile) - file para sa mabibigat na trabaho

Rasp (die Raspel) - isang file na may malaking bingaw

Thicknesser (das Reißmuß) - isang tool para sa pagguhit ng mga linya parallel sa gilid ng produkto

Tool sa pagguhit (die Reißfeder)

Reisschiene (die Reißschiene) - isang malaking ruler sa pagguhit

Roller conveyor (der Rollgang) - isang transporting device na gawa sa mga roller

Turbine (die Turbine) - rotary motion engine

Washer (die Scheibe) - isang hugis-singsing na bahagi na inilagay sa ilalim ng nut

Channel (der Schweller) - pinagsamang bakal na sinag

Gulong (die Schiene) - isang singsing na inilagay sa gilid ng isang gulong; honey. aparato Spatel (der Spatel) - spatula

Spindle (die Spindel) - transmission shaft; suliran

Susi (der Span) - bahagi sa pagitan ng baras at mga gear

Syringe (die Spritze) - isang aparato para sa pag-iniksyon ng gamot sa ilalim ng balat o sa mga kalamnan

Corkscrew (der Stopper) - isang tornilyo na baras para sa pagtanggal ng tapon ng mga bote

Fitting (der Stutzer) - isang maikling piraso ng tubo na may mga sinulid sa mga dulo

Buzzer (der Summer) - electromagnetic breaker para sa awtomatikong pagsasara ng kasalukuyang

Coupling (die Muffe) - isang aparato para sa pagkonekta ng dalawang shaft

Nagel (der Nagel) - kuko - elemento ng pagkonekta

Hose (die Schlange) - isang tubo na gawa sa hindi tinatablan ng tubig na tela

Mga puwang (der Schlitz) - puwang, gupitin

Stichel (der Stichel) - kasangkapang bakal para sa pag-ukit, pamutol

Pagkain.

Bachstein (der Backstein) - isang uri ng keso

Bastre (der Baster) - asukal

Sandwich (das Butterbrot) - isang hiwa ng tinapay na may mantikilya

Glaze (die Glasur) - isang layer ng frozen na transparent na asukal sa prutas

Mulled wine (der Glühwein) - mainit na alak na may asukal at pampalasa

Dunst (der Dunst) - isang produkto sa pagitan ng mga cereal at harina

Grunkohl (der Grünkohl) - iba't ibang repolyo na may berdeng kulay

Wurst (die Wurst) - sausage

Pate (die Pastete) - isang pasty na ulam na gawa sa mga produktong karne at isda

Schnaps (der Schnaps) - vodka

Spinach (der Spinat) - dahon ng gulay

Truffle (die Trüffel) - isang iba't ibang mga sweets, mushroom

Kohlrabi (der Kohlrabi) - iba't ibang repolyo

Watercress (die Kresse) - dahon ng litsugas

Ang Marzipan (der/das Marzipan) ay isang parang masa ng gadgad na mga almendras na may

sugar syrup at mga produktong confectionery na ginawa mula dito

Fennel (der Fenchel) - Voloshsky dill

Meatball (die Frikadelle) - isang bola ng tinadtad na karne o isda,

pinakuluan sa sabaw

Wurst (die Wurst) - sausage, sausage

Schnittlauch (der Schnittlauch) - isang mababang-lumalagong pangmatagalang uri ng sibuyas

Chemistry.

Beize - mga sangkap na ginagamit upang linisin ang mga ibabaw

mga metal

Bismuth (das Wismut) - elemento ng kemikal

Prasko (der Kolben) - isang sisidlang salamin na may bilog o patag na ilalim

Kron (das Kron) - dilaw na pintura na binubuo ng chromic lead salt

Brass (das Latun) - kemikal. elemento

Manganese (das Mangan) - kemikal. elemento

Nickel (das Nickel) - kemikal. elemento

Rhenium (das Rhein) - kemikal. elemento

Flintglas (das Flintglas) - salamin sa mata

Pananalapi.

Accountant (der Buchhalter) - isang taong namamahala sa accounting at mga aktibidad sa pananalapi ng isang negosyo

Ang bill of exchange (der Wechsel) ay isang dokumentong nangangailangan ng pagbabayad mula sa ibang tao.

ang tinukoy na halaga

Gesheft (das Geschäft) - negosyo, trade deal

Ledger (das Großbuch) - aklat ng accounting

Gastarbeiter (der Gastarbeiter) - dayuhang upahang manggagawa

Gründer (der Gründer) - tagapagtatag, tagapagtatag

Pagbagsak (der Krach) - pagkasira, pagkalugi, pagkabigo

Dekorasyon (der Dekort) - diskwento mula sa presyo ng mga kalakal para sa pagbabayad

Broker (der Makler) - isang tagapamagitan sa pagtatapos ng mga transaksyon

Gofmakler (der Hofmakler) - punong stockbroker

Pricelist (die Preisliste) - direktoryo ng mga presyo at produkto

Rack (die Rack) - may kondisyon na transaksyon sa palitan

Stamp (die Stampfe) - isang selyo na may pangalan ng institusyon

Ang Krone (die Krone) ay ang monetary unit ng ilang bansa

dagat.

Bodmerei (die Bodmerei) - isang cash loan na sinigurado ng isang barko

Board (der Bord) - dingding sa gilid, gilid ng barko

Bone (die Buhne) - semi-dam, transverse dam

Bay (die Bucht) - isang cable na inilatag sa mga bilog

Dock (die Decke) - takip ng playwud

Ang mga korales (die Koralle) ay mga hayop sa dagat, mga polyp na nakakabit

Klinket (die Klinke) - wedge crane sa mga barko

Mast (der Mast) - isang patayong log sa isang barko

Snorkel (der Schnorchel) - isang aparato para sa pagbibigay ng hangin

Bagyo (der Sturm) - isang malakas na bagyo

Dinghy boat (das Schwerboot) - isang naglalayag na yate na may centerboard

Gateway (die Schleuse) - isang istraktura para sa paglilipat ng mga barko mula sa isang daluyan ng tubig

puwang sa isa pa

Lock (schleusen) - gabayan ang mga barko sa pamamagitan ng isang lock

Spire (das Spill) - isang gate na hugis drum para sa pagtataas ng anchor

Rod (der Stock) - nakahalang baras ng itaas na bahagi ng anchor

Schlag (der Schlag) - dagat. harapin ang turnover

Junge (der Junge) - batang mandaragat

Damit, hitsura.

Sideburns (der Backenbart) - balbas

Lapel (das Lätzchen) - lapel sa dibdib ng jacket, coat

Lederin (die Leder) - tela na gumagaya sa katad

Muff (die Muffe) - isang accessory para sa banyo ng babae na gawa sa balahibo para sa

nagpapainit ng mga kamay

Perlon (das Perlon) - synthetic fiber fabric

Plush (der Plüsch) - sutla, tela ng papel

Raventuch (das Raventuch) - makapal na telang lino

Satchel (der Ranzen) - bag ng estudyante na isinusuot sa likod

Leggings (die Reithosen) - makitid na pantalon na mahigpit na kasya sa mga binti

pagsakay sa kabayo; mahabang niniting na pantalon

Philister (der Philister) - isang taong may banal na pag-uugali

Weather vane (der Flügel) - isang pabagu-bagong tao

dressing gown (der Schlafrock) - kapote

Train (die Schleife) - isang mahabang laylayan ng damit na nasa likuran

Schlitz (der Schlitz) - gupitin ang damit

Damask (der Stoff) - makapal na telang lana na may mga guhit

Kwento.

Burgomaster (der Bürgermeister) - pinuno ng pamahalaang lungsod

burgher - (der Bürger) naninirahan sa lungsod, naninirahan, mangangalakal

Duke (der Herzog) - isang pangunahing pyudal na panginoon, ang pinakamataas na marangal na titulo sa Kanlurang Europa

Hetman (der Hetmann) - commander-in-chief ng armadong pwersa ng estado ng Polish-Lithuanian

Guild (die Gilde) unyon ng mga mangangalakal, artisan

Bilang (der Graf) - opisyal ng hari

Chamberlain (der Kammerherr) - isa sa mga titulo ng hukuman sa Tsarist Russia at iba pang monarkiya na estado

Valet (der Kammerdiener) - isang lingkod sa isang marangal na bahay

Grif (der Griff) - sable handle, checker

Kamep - (der Kammerlakai) senior court footman

Chancellor (der Kanzler) - pinuno ng royal chancellery at archive

Knecht (der Knecht) - lingkod, farmhand sa Germany, Austria

Elector (der Kurfürst) - Soberanong prinsipe ng Aleman

Slogan (die Losung) - isang tawag, isang malinaw na ipinahayag na ideya; sa mga lumang araw, isang kondisyon na lihim na salita, password

Landgraf (der Landgraf) - ang titulo ng isang prinsipe sa Germany noong Middle Ages Landsknecht (der Landsknecht) - isang mersenaryong sundalo noong Middle Ages

Landtag (der Landtag) - kapulungan ng kinatawan

Life Guards (die Leibgarde) - lalo na ang mga privileged guard troops

Flax (das Lehen) - mga pag-aari ng lupa; buwis na nakolekta mula sa fief estate

Marke (die Marke) - isang pamayanang magsasaka sa medyebal na Alemanya Meistersinger (die Meistersinger) - mga makata at mang-aawit sa medieval na Aleman mula sa mga artisan.

Minnesingers (die Minnesinger) - court knightly poets at singer

Reichsbank (die Reichsbank) - isang bangko ng estado sa Germany hanggang 1945

Reichstag (der Reichstag) - parlyamento ng Aleman

Pulis (die Polizei) - mga awtoridad na nagpapanatili ng kaayusan

Pedell (der Pedell) - isang lingkod sa korte noong Middle Ages

Prinsesa (die Prinzessin) - ang titulo ng anak na babae ng isang hari o asawa ng isang prinsipe

Knight (der Ritter) - isang taong kabilang sa marangal na uri;

marangal na taong hindi makasarili

Ang Kalihim ng Estado (der Staatssekretär) ay ang titulo ng pinakamataas na opisyal sa

takip. mga bansa

Fireworker (der Feuerwerker) - junior command rank

artilerya

Workshop (die Zeche) - isang organisasyon ng mga artisan na nakikibahagi sa isa

craft

Spielmann (der Spielmann) - libot na mang-aawit at musikero cf. siglo

Alemanya

Schutzbund (der Schutzbund) - unyon sa pagtatanggol

Schutzmann (der Schutzmann) - pulis sa Germany

Sukat ng timbang, pagbibilang.

Korn (das Korn) - ang bigat ng purong metal sa isang barya

Doppelzentner (das Doppelzentner) - 100 kilo

Silbergroschen (der Silbergroschen) - isang lumang Prussian silver coin

Joch (der Joch) - lumang yunit ng sukat ng lupa

Carat (das Karat) - isang sukatan ng bigat ng mga mahalagang bato

Kreuzer (der Kreuzer) - maliit na pagbabagong barya hanggang sa ika-19 na siglo

Gross (das Groß) - isang sukat ng pagbibilang na katumbas ng 12 dosena

Mark (die Marke) - ang monetary unit ng GDR

Morgen (der Morgen) - sukat ng lupa 0.26-0.36 ektarya

Reiter (der Reiter) - isang piraso ng wire 0.01 g

Ang Thaler (der Taler) ay isang German silver coin na katumbas ng tatlong marka ng

Pfennig (der Pfennig) - German na maliit na barya

Report card (die Tabelle) - progress record sheet

Mga sakit.

Ang Schütte (die Schütte) ay isang fungal disease ng pine seedlings

Skorbut (der Skorbut) - scurvy, kakulangan sa bitamina

Ang Tripper ay isang nakakahawang sakit na venereal.

Mitolohiya.

Valkyries (die Walküre) - mga mala-digmaang dalagang diyosa

Gnome (der Gnom) - isang espiritu sa ilalim ng lupa sa anyo ng isang pangit na dwarf,

pagbabantay sa mga kayamanan sa ilalim ng lupa

Nixen (die Nixen) - mga espiritu ng tubig

Poltergeist (der Poltergeist) - gnome brownie

Ang mga duwende (die Elfen) ay mga espiritu ng kalikasan na nagtitipon sa liwanag ng buwan

sayaw at pabilog na sayaw

Appendix 5

Survey sa paggamit ng mga salitang hiram ng mga mag-aaral

Die Studyeüber die Verwendung vonLehnwörternStudenten

Mga salitang pautang	ginagamit ko sa speech ko	Mga posibleng kasingkahulugan	ginagamit ko sa speech ko
		Heading
2. Auction
3. Koreograpo		Choreographer
		Guwardiya
6. Kurtina		Kurtina
9. Pretzel
10. Iskala
		Magnanakaw
12. Subkultura		Kultura
13. Pindutin
14. Sandwich		Tinapay at mantikilya
15. Paputok
16. Kahanga-hanga		Gifted na bata

62 na mag-aaral ng mga baitang 7-11 ng Shutikhinskaya Secondary School ang nakibahagi sa survey.

Mula sa mga resulta ng survey ay malinaw na ang mga hiram na salita tulad ng auction, scale, choreographer, pretzel, hacker, hit, curtain, prodigy, sandwich ay lumampas sa paggamit ng kanilang mga kasingkahulugan mula sa wikang Ruso. Ipinakita ng aming pananaliksik na ang mga mag-aaral ay madalas na gumagamit ng mga hiram na salita mula sa wikang Aleman sa kanilang pananalita, nang hindi nalalaman ito.

Die Umfrage wurde bei 62 Schülergrade 7-11 "Shutihinskaya Oberschule." Aus den Ergebnissen der Umfrage ist es klar, dass eine solche Lehnwörter: Auktion, Maßstab, Choreograph, Brezel, Hacker, Hit, Vorhänge, Wunderkind, Sandwich ihre Synonyme in der russischen Sprache verwendet überschreiten. Unsere Forschung hat gezeigt, dass die Schüler in seiner Rede sehr oft Wörter aus der deutschen Sprache, ohne es zu wissen.

APENDIKS Blg. 6

GERMAN LOANWORDS SA FICTION LAWYER- (Aleman: Advokat) - Kung hindi gagana ang petisyon na ito, isusumite namin ito sa pinakamataas na pangalan. Gagawin namin ang lahat ng aming makakaya. “Kung naging magaling lang sana ang abogado noon...” she interrupted him. (Tolstoy.)BANKRUPT- (Aleman: Bankrott) - Hindi ako binabayaran ng mga may utang sa akin, at ipagkaloob ng Diyos na hindi sila lugi. (Pushkin.)PALITAN- (Aleman: Börse) - Bumangon ang isang mangangalakal, dumating ang isang mangangalakal, humihila ang tsuper ng taksi sa stock exchange. (Pushkin.)BAGONG KAANIB(recruiter) - (German werben) - Hindi ba't ang isang bihasang hussar, na nagre-recruit ng isang recruit, ay nagbigay sa kanya ng isang masayang regalo ni Bacchus? (Pushkin.)DOKUMENTO- (Dokumento ng Aleman) - "Notes of Brigadier Moreau" bilang isang mahalagang makasaysayang dokumento na hindi dapat malito sa mga walang katotohanan na salaysay ng mga dayuhan tungkol sa ating bayan. (Pushkin.)JAGER- (German Jäger) - At magiging huntsman ka. Intindihin? Babantayan mo ang laro, aayusin mo ang mga pagsalakay, at sanayin ang mga aso. (Mamin-Sibiryak.)FIREPLACE- (Aleman: Kamin) - Para siyang makata nang mag-isa siyang nakaupo sa sulok at nagliliyab ang fireplace sa kanyang harapan. (Pushkin.)SLOGAN- (German Losung) - Simple lang ang mga slogan natin - down with private property, all means of production to the people, all power to the people, labor is obligatory for everyone. (Mapait.)RUTA- (German Marschrute) - Bilang isang patakaran, hindi ko naantala ang aking ruta hanggang sa dapit-hapon at huminto sa isang bivouac upang bago magdilim ay makapagtayo ako ng mga tolda. (Arsenyev.)EASEL- (Aleman: Malbrett) - Sa kanyang studio, sa isang easel, mayroong isang canvas na may lamang charcoal sketch ng eksena ni Peter I kasama si Tsarevich Alexei. (Repin.)PASTOR- (Pastor ng Aleman) - Ang baron sa malungkot na monasteryo ay, gayunpaman, nalulugod sa kanyang kapalaran, ang pastor na may pambobola sa libing, ang amerikana ng pyudal na libingan at ang masamang epitaph. (Pushkin.)PULIS MESTER- (German Polizeimeister) - Sinabi sa hepe ng pulisya[Chichikov] isang bagay na nakakabigay-puri tungkol sa mga security guard ng lungsod. (Gogol.)TRUFFLE- (Aleman: Trüffel) - Pinalamanan ni Polozov ang isang piraso ng piniritong itlog na may truffle sa kanyang bibig. (Turgenev.)MALI- (German: Falsh) - ^ Ang isang error ay hindi itinuturing na mali. (Kawikaan.) Walang blush, walang whitewash... walang kasinungalingan sa isang sariwang, malinis na mukha. (Turgenev.)PAPUtok- (German Feuerwerk) - Alas diyes ng umaga ay nagpaputok sila. (Kuprin.)VANE- (Aleman: Flügel) - Ang mga matataas na palo ay hindi yumuko, ang mga weather vane sa kanila ay hindi gumagawa ng ingay. (Lermontov.)POKUS- (German Hokuspokus) - Nang matapos ang lansihin gamit ang mga barya, ginawa ni Harry-Lokhov ang iba't ibang bagay na mawala sa mesa. (Mapait.)ERSATZ- (German Ersatz) - Sa anim na nakunan[pasista] Ang mga trak ay naglalaman ng mga riple, bala, pagkain at mga kumot na ersatz.

ABOGADO- (German Jurust) - Tinanong ko kung nakapunta na siya sa district prosecutor, at sumagot si Mitya na hindi, dahil nagpasya siyang kumunsulta muna sa isang abogado. (Kaverin.)

Sa munisipal na institusyong pang-edukasyon na "Secondary School No. 2" sa nayon ng Belousovo, distrito ng Zhukovsky, rehiyon ng Kaluga, tatlong wikang banyaga ang pinag-aralan: Ingles, Aleman, Pranses. Naturally, karamihan sa mga mag-aaral ay gustong matuto ng Ingles dahil sa katanyagan nito. Kami, mga guro ng wikang Aleman, ay kailangang gumawa ng ilang gawain upang kumbinsihin ang mga magulang at mag-aaral na ang Aleman ay kailangang matuto. Ano ang ginagawa para dito sa ating paaralan?

Mga pagpupulong ng magulang

Ang paaralan ay nagdaraos ng mga pagpupulong para sa mga magulang na ang mga anak ay nagsisimula pa lamang matuto ng mga banyagang wika. Ang mga guro ng wikang Aleman ay nakikipag-usap sa mga magulang. Ipinakilala namin ang aming sarili, nakilala ang aming mga magulang, at pinag-usapan ang mga posibilidad na matutuhan namin ang wikang Aleman. Ang pangunahing bagay ay kumbinsihin namin at magbigay ng mga tiyak na halimbawa kung saan kailangan ang kaalaman sa wikang Aleman. Kilalang-kilala na ang rehiyon ng Kaluga ay nangunguna sa pag-akit ng dayuhang kapital, karamihan ay Aleman, sa industriya. Hindi kataka-taka na sa lokal at rehiyonal na print media ay may mga advertisement na ang mga manggagawa ay kinakailangan na may kaalaman sa wikang German kahit man lang sa loob ng kurikulum ng paaralan. Ang sikat na planta ng sasakyan ng Aleman na Volkswagen at iba pang mga negosyo na may kapital ng Aleman ay lumitaw sa rehiyon ng Kaluga, na nagbigay ng lakas sa pagtaas ng interes sa wikang Aleman. Nakatutuwa na ang ilang mga nagtapos ay ikinonekta ang kanilang propesyon sa hinaharap sa industriya ng sasakyan at sa wikang Aleman. Halimbawa: ang specialty na "car design engineer" at ang pangalawang specialty na "technical translator sa German sa larangan ng automotive engineering" o "engineer-economist" at ang pangalawang specialty na "translator ng German sa larangan ng economics". na espesyal na gaganapin para sa mga magulang, nagkaroon ng iyong resulta. Pagkatapos ng mga pulong, lumapit ang mga magulang at nagsabi: “Paki-enroll ang aking anak sa isang grupo ng mga estudyante sa wikang German.” Ang pangunahing gawain ng mga pagpupulong na ito ay upang maakit ang mga magulang at mag-aaral sa kanilang panig, upang ipakita sa kanila ang mga positibong aspeto ng pag-aaral ng wikang Aleman.

Mga internasyonal na kumpetisyon

Ang susunod na mahalagang kadahilanan sa pagbuo ng interes sa wikang Aleman ay ang pakikilahok sa mga internasyonal na kumpetisyon ng mga bata na ginanap sa Alemanya. Isa sa mga kumpetisyon na ito ay ang kompetisyon na "Meeting with Eastern Europe". Kasama sa kompetisyon ang maraming proyektong idinisenyo para sa iba't ibang kategorya ng edad ng mga mag-aaral. Ang mga mag-aaral sa ikaapat na baitang ay palaging nakikibahagi sa napakaaktibong bahagi. Mula Setyembre hanggang Disyembre nagtrabaho sila sa isang proyekto sa seksyong "Sining", ang proyekto ay tinawag na "My Flying Motherland - Russia!" Ang mga mag-aaral ay naglarawan ng isang paru-paro sa transparent na pelikula, gumuhit at nagdikit ng mga lungsod, ilog, bundok, at dagat sa mga pakpak nito. Nag-compile sila ng isang makulay na tourist guide sa German para samahan ang imahe ng kanilang bansa. Nakamit na natin ang ilang tagumpay sa kompetisyong "Meeting Eastern Europe". Lahat ng mga mag-aaral na nagtrabaho sa iba't ibang grupo at indibidwal na mga proyekto noong 2010 at 2011 ay ginawaran ng mga sertipiko at maliliit na regalo mula sa Germany. Ang lahat ng ito ay iginawad sa seremonya ng pagtatapos para sa ikaapat na baitang, na gaganapin sa pagtatapos ng taon ng pag-aaral, sa presensya ng mga magulang, guro at administrasyon ng paaralan. Ang isa sa mga mag-aaral sa ikawalong baitang ay nanalo ng premyong insentibo na 100 euro sa indibidwal na proyektong "Aking Lungsod," na makulay niyang ipinakita at sinamahan ng mga tula tungkol sa Inang-bayan sa Aleman. Ang materyal na bahagi ng mga proyekto ay maaari ding maging isang insentibo upang matuto ng German

Indibidwal na sulat, sulat sa Internet, mga mensahe sa SMS.

Ang indibidwal na sulat ay gumaganap ng malaking papel sa pagbuo at pagbuo ng interes sa wikang Aleman. Ang aming mga mag-aaral ay nakikipag-ugnayan sa mga mag-aaral mula sa Herder Gymnasium sa lungsod ng Merseburg ng Aleman. Nabatid na maraming mga mag-aaral ang hindi mahilig magsulat ng mga sulat; Ngunit ang komunikasyon sa Internet ay nagpapahiwatig ng isang tiyak na istilo ng komunikasyon, ang tinatawag na slang ng kabataan: mga dinaglat na salita, mga salitang pantig, ibig sabihin, binubuo ng mga paunang pantig, iba pang kahulugan ng mga salita, makasagisag na kahulugan, palayaw, atbp. Ang mga mag-aaral ay nakakaranas ng isang tiyak na takot sa mga naturang panukala, natatakot silang hindi maunawaan ang kahulugan ng mensahe, at mas natatakot silang sumagot. Ngunit ang Internet ay nananatiling mas kaakit-akit para sa kanila sa mga tuntunin ng komunikasyon kaysa sa pagsulat ng mga liham. Unti-unting lumilipas ang takot at tumugon sila sa kanilang istilo ng kabataan na Aleman. Minsan nagtatanong ang mga estudyante tungkol sa kahulugan ng ilang salita at iba pang kahirapan. Bagama't kadalasan ay nakikipag-usap sila sa karaniwang Aleman, ang wikang natututuhan nila sa paaralan. At ang komunikasyong ito sa "tama at hindi tamang Aleman" ay nag-aambag din sa pag-unlad ng interes sa wikang Aleman.

Pang-agham at praktikal na kumperensya ng paaralan

Taun-taon ay nagdaraos kami ng isang pang-agham at praktikal na kumperensya sa paaralan. Sa panahon ng kumperensya, ang mga mag-aaral sa lahat ng mga pangkat ng edad ay nagbibigay ng mga presentasyon sa iba't ibang mga paksa at may iba't ibang mga problema. Halimbawa: "Mga kakayahan ng tao sa pag-aaral ng mga banyagang wika", "Moda ng kabataan sa Germany", "Mga tampok ng edukasyon sa paaralan sa Germany", "Berlin Wall. Mga problema sa pagsasama-sama ng mga tao", "Kasingkahulugan ng mga pandiwa ng paggalaw sa wikang Aleman", "Ang papel na ginagampanan ng mga adjectives sa nobela ni Miriam Presler na "Bitter Chocolate", "Marlene Dietrich: "Sa palagay ko ay mayroon akong kaluluwang Ruso", "Mga tampok na artistikong ng mga fairy tales ng Brothers Grimm", " Kultura ng pagsulat. Mga dayuhang salita sa wikang Aleman", "Mga tampok ng pagsasalin ng mga salawikain mula sa Aleman patungo sa Ruso", "Mga matatag na expression sa wikang Aleman at mga pamamaraan ng pagsasalin ng mga ito" at marami pang ibang ulat. Ang seksyong "Banyagang Wika" ay aktibong bahagi sa paaralan at rehiyonal na siyentipiko at praktikal na taunang kumperensya. Nag-aambag din ito sa pag-unlad ng interes sa isang wikang banyaga, kabilang ang wikang Aleman.

Sabay-sabay na pag-aaral ng dalawang wika

Ang karamihan ng mga mag-aaral sa munisipal na institusyong pang-edukasyon na "Secondary School No. 2" sa nayon ng Belousovo ay natututo ng Aleman. Maraming mga bata na may kakayahan sa mga wika ang natututo ng Aleman bilang kanilang pangunahing wika, at bukod pa rito ay nag-aaral ng Ingles kasama ng mga tutor o dumalo sa mga kurso sa wikang Ingles. Kapag ang isang bata ay natututo ng isang wikang banyaga, hindi nakakagulat na siya ay nakapag-iisa na natututo ng Aleman o Espanyol bilang karagdagan sa Ingles. Ang mga mag-aaral mismo ang nagsasabi na ang wikang Aleman ay kailangan, dahil ang Russia at Alemanya ay may malapit na ugnayan sa ekonomiya. Ang isa pang dahilan para matuto ng German ay dahil maraming tao ang may mga kamag-anak at kaibigan sa Germany.

Linggo ng Wikang Banyaga

Bawat taon sa Pebrero ay nagdaraos kami ng linggo ng wikang banyaga: nagbibigay kami ng mga bukas na aralin at nagdaraos ng iba't ibang mga kaganapan sa Aleman, Pranses at Ingles. Aktibong bahagi ang mga bata: gumagawa sila ng mga presentasyon, nagtuturo at nagbabasa ng tula, kumakanta ng mga kanta, gumuhit ng mga pahayagan at marami pa. Halimbawa, ang paksa ng isang bukas na aralin sa espesyal na kurso na "Dialogue Culture" ay "Correspondence sa mga mag-aaral mula sa Germany. Pagbuo ng nakasulat na talumpati," aralin sa laro para sa ika-3 baitang "Marami tayong dapat gawin. Pagsasanay ng mga kasanayan sa pagbabasa", isang biro na aralin "Tungkol sa pag-ibig sa biro at seryoso", isang aralin sa kanta na may mga elemento ng mga laro para sa ika-2 baitang "Kilalanin natin ang isa't isa!", isang aralin sa isang dialogue form para sa ika-4 na baitang "Kaya natin marami!”, para sa hayskul, isang aralin sa tula na “Tungkol sa Pag-ibig” na hango sa mga tula ni Heinrich Heine, “The Road of Fairy Tales. Brothers Grimm" para sa elementarya. Ang mga mag-aaral ay naghahanda ng mga pahayagan para sa mga klase tungkol sa mga lungsod ng Alemanya, tungkol sa mga moral at kaugalian ng bansang ito, tungkol sa mga dakilang tao ng Alemanya, tungkol sa mga modernong uso sa musika ng kabataan. Nanonood kami ng mga presentasyong inihanda ng mga mag-aaral sa ilang partikular na paksa, tinatalakay ang mga ito, at pinagdedebatehan ang mga ito. Gusto ng mga estudyante...
Ang mga mag-aaral sa baitang 2-4 ay nagsisikap nang husto at aktibong nakikibahagi sa lahat ng bagay. Ang mga bata sa senior school ay nagbabasa ng maraming pahayagan at magasin sa German, at inilalapat ang kanilang nakuhang kaalaman sa "Araw ng Guro" sa paaralan, kapag nagtuturo sila ng mga aralin sa tulong ng mga guro. Tinutulungan ng Foreign Language Week ang mga bata na maging responsable at mature.

Pangrehiyong pang-agham at praktikal na kumperensya "Interes. Cognition. Pagkamalikhain", na nakatuon sa memorya ng V.S. Nesterova.

Ang mga mag-aaral ay nakikibahagi sa kumperensyang ito na may iba't ibang ulat na naglalabas ng mga problemang isyu at may kinalaman sa mga paksang may kinalaman sa lahat. Halimbawa, ang ulat ng mag-aaral sa ika-10 baitang na si Maria Konkova "Marlene Dietrich: "Alam ko na mayroon akong kaluluwang Ruso." Ano ang sikreto ng kasikatan ni Marlene Dietrich sa ating panahon? Paano niya nakamit ang tagumpay? Mga tanong, tanong...Ang interes ng mga bata sa wikang Aleman ay ipinakikita hindi lamang sa pag-aaral ng wika, kundi pati na rin sa pagnanais na malaman ang higit pa tungkol sa Alemanya, tungkol sa mga natatanging pigura ng bansang ito, tungkol sa mga taong niluwalhati ang Alemanya. Bawat taon mula sa Municipal Educational Institution "Secondary School No. 2" sa nayon ng Belousovo, mula 10 hanggang 30 mag-aaral o higit pa ang nakikilahok sa kumperensyang ito.

Paglahok sa mga olympiad sa wikang Aleman

Ang mga School Olympiad sa English, German at French ay ginaganap taun-taon. Ang mga nagwagi ng mga Olympiad sa paaralan ay nagtatanggol sa karangalan ng ating paaralan sa Olympiad ng distrito at sa rehiyon.
Ang mga mag-aaral na may German bilang wika ng pagtuturo mula sa aming paaralan ay paulit-ulit na nanalo ng mga premyo sa mga kompetisyon sa distrito at rehiyon. Sa unang pagkakataon nakibahagi kami sa 3rd All-Russian distance Olympiad sa German mula sa Snail center.

Bumisita sa isang cafe na may lutuing Aleman at isang museo ng buhay nayon

Marami tayong maaaring pag-usapan tungkol sa Alemanya, ngunit mas mainam na magbigay ng mga partikular na halimbawa. Halimbawa: nagdaraos kami ng isang kaganapan sa pambansang lutuing Aleman, pagkatapos ay magiging maganda na bisitahin ang isang cafe kung saan inihanda ang mga pagkaing Aleman, halimbawa, sa lungsod ng Obninsk. Tinatawag itong "Mahal na Augustine". Pinag-uusapan natin ang pambansang kasuutan ng Alemanya at ang mga tampok nito, bisitahin ang museo ng buhay na nayon ng Russia sa nayon ng Lyubitsy, distrito ng Zhukovsky
Rehiyon ng Kaluga. Inihambing namin ang mga pambansang kasuotan ng Germany at Russia at gumawa ng mga konklusyon. Pormal namin ang aming pagbisita sa cafe at museo sa anyo ng isang pagtatanghal, pahayagan, mensahe. Ginagawa namin ang lahat ng ito bilang bahagi ng elektibong programa sa German.

Ang mga kaganapan na gaganapin sa paaralan No. 2 sa nayon ng Belousovo ay naglalayong pasiglahin ang pag-unlad ng interes sa mga banyagang wika, kabilang ang Aleman. Paano mo maiinteresan ang mga bata? Ang pangunahing bagay ay ang alinman sa iyong mga kaganapan sa Aleman ay dapat magkaroon ng ilang uri ng praktikal na kinalabasan. Halimbawa: nanood kami ng isang pagtatanghal tungkol kay Marlene Dietrich, nakinig sa isang mensahe tungkol sa kanyang buhay at karera, at tiyak na dapat mong panoorin ang isa sa mga pelikula kasama ang kanyang pakikilahok. Nagsagawa kami ng isang kaganapan sa paksang "German National Cuisine", pagkatapos ay tiyak na kailangan mong maghanda ng isang bagay, kung hindi, lahat ng kahulugan ay nalalapat sa mga opsyonal na kaganapan sa wikang Aleman. Batay sa itaas, maaari nating idagdag na kung mas kawili-wili ang iba't ibang mga aralin at kaganapan, mas aktibo ang mga bata. Nagsisimula silang maging interesado sa iba't ibang mga paksa tungkol sa Alemanya, ang mga kakaibang moral at kaugalian ng mga taong ito, ang mga kakaibang diyalekto at istilo ng wikang Aleman, at marami pang iba. Ang gawain ng mga guro ng wikang Aleman ay patuloy na suportahan at paunlarin ang interes ng mga mag-aaral sa wika.

Preview:

MBOU Lyceum s. Khlevnoe

Pambansang lutuin

Alemanya.

Ang gawain ay natapos ni: Irina Kosenkova, 8b class

Sanina Marina 8b klase.

Pinuno: Alpatova T.S.

guro ng wikang Aleman

1. Panimula

2. Kasaysayan ng pagkaing Aleman

3. Mga tampok ng lutuing Aleman

4. Pambansang lutuin

5. German holiday food

6. Mga inumin

7. Mga paghahambing na katangian ng pagkaing Aleman at Ruso.

8. Konklusyon

9. Mga Sanggunian

10. Paglalapat

1. Panimula

"Ang masasamang tao ay nabubuhay upang kumain at uminom, ang mga banal ay kumakain at umiinom upang mabuhay."

Socrates

"Die schlechte Menschen leben dazu, um zu essen und zu trinken, die tugendhafte Menschen essen und trinken, um zu leben."

Socrates

Ang kaugnayan ng pananaliksik.

Ang gawain ay nakatuon sa pag-aaral ng mga tradisyon ng lutuing Aleman. Ang kakaiba ng paksang ito ay nauugnay sa pag-aaral ng rehiyonal na aspeto, kultural na tradisyon, kaugalian at moral ng mga Aleman. Sa pang-araw-araw na komunikasyon, ang mga recipe sa pagluluto ay ang paksa ng pag-uusap para sa karamihan ng mga kababaihan. Sa istilong pampanitikan at masining, ang mga recipe ay sumasalamin sa kultura at tradisyon ng mga tao, bilang isang fragment ng larawan ng mundo.

Die Aktualität der Forschung.

Die Arbeit ist dem Studium der Traditionen der deutschen Küche gewidmet. Die Besonderheit des vorliegenden Themas ist mit dem Studium landeskundischen Aspektes, der kulturellen Traditionen, der Bräuche und der Gemüter des deutschen Volkes verbunden. Im alltäglichen Verkehr sind die kulinarischen Rezepte ein Thema der Gespräche der Mehrheit der Frauen. Im literarischen-künstlerischen Stil spiegeln die Rezepte die Kultur, die Traditionen der Völker wider, ein Fragment des Weltbildes seiend.

Paksa ng pag-aaral:

Tradisyunal na lutuing Aleman.

Der Gegenstand der Forschung:

Die traditionelle deutsche Küche

Layunin ng pag-aaral:

Ang natatanging kultura ng grupong etniko ng Aleman

Das Objekt der Forschung:

Die einzigartige Kultur des deutschen Volkes

Target : pag-aaral ng mga tradisyon at kaugalian ng mga Aleman.

Das Ziel:

Das Studium der Traditionen und der Gemüter der Deutschen.

Mga layunin ng pananaliksik:

1. Tukuyin ang mga suliranin sa pangangalaga ng kultura ng pangkat etnikong Aleman

2. Suriin ang kasalukuyang kalagayan ng mga prosesong etniko sa kultura ng mga German.

3. Tukuyin ang pagkakatulad ng lutuing Aleman at Ruso.

Die Aufgaben der Forschung:

Die Probleme der Erhaltung der Kultur des deutschen Volkes an den Tag zu bringen.

Den modernen Zustand der ethnischen Prozesse in der Kultur bei den Deutschen zu analysieren.

Die Ähnlichkeit zwischen der deutschen und russischen Küche zu bestimmen.

Ipotesis ng pananaliksik:

Kung ang pag-unawa sa kahalagahan ng mga tradisyon at kaugalian ng lutuing Aleman bilang isang pambansang kultura ay naglalayong bumuo ng espirituwalidad at isang pakiramdam ng pagmamalaki sa populasyon ng Aleman, kung gayon ang pag-aaral sa paksang ito ay makakatulong na matukoy ang kahalagahan at kahalagahan ng pambansang katangian ng mga Aleman.

Die Hypothese der Forschung:

Deutschlands gerichtet. Das Studium des vorliegenden Themas wird helfen, die Wichtigkeit und die Bedeutsamkeit des nationalen Charakters der Deutschen zu bestimmen.

Mga pamamaraan ng pananaliksik:

1. Paggamit ng isang komprehensibong pagsusuri ng mga artikulo, mapagkukunan, at mga materyal sa Internet.

2. Paglalapat ng mga pamamaraang descriptive, comparative at comparative para i-highlight ang mga pangunahing katangian ng German at Russian food.

Die Methoden der Forschung:

Die Nutzung der Complexen Analyze der Artikel, der Quellen, der Materialien des Internets.

Die Anwendung umschreibend, sopostawitelnogo und der vergleichenden Methoden für die Absonderung der Hauptbesonderheiten des deutschen und russischen Essens.

1. Kasaysayan ng pagkaing Aleman

Sa pagtatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig, nakaranas ang Alemanya ng mahihirap na panahon. Ang mga kakulangan sa pagkain at mga ration card ay hindi man lang nakatulong sa pag-usbong ng culinary art. Ang lahat ay nagsimulang magbago nang malaki lamang bilang resulta ng "himala sa ekonomiya" pagkatapos ng 1948, ang mga unang gastronomic na programa sa telebisyon at mga cookbook na bumubuhos sa mga istante. Bilang karagdagan, ang populasyon ay nagkaroon ng pagkakataon na ihambing sa paraan ng pamumuhay ng mga kaalyadong tropa na matatagpuan sa bansa, at sa mga paglalakbay ng turista - sa katunayan, sa buong mundo. Noong 50s Ang bansa ay tinangay ng isang tunay na alon ng katakawan. Nagsimulang magbago ang panlasa ng pagkain ng Germany noong 1970s, nang ang mga German ay nahilig sa paglalakbay at libu-libong pana-panahong manggagawa ang dumagsa sa bansa. Kasabay nito, ang interes sa pambansang lutuin ay tumataas sa Alemanya, at ngayon ang mga pagkaing tradisyonal para sa isa o ibang rehiyon ng bansa ay inihanda sa maraming lokal na zucchini at restaurant. Ang mga menu ng mga first-class na restaurant, na may staff ng mga chef na nagtakda ng tono para sa culinary fashion, ay nagpapakita ng mga tradisyonal na pagkain na may mga malikhaing interpretasyon. Sa kasalukuyan, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga pagkaing mababa ang calorie na inihanda mula sa mga pinakasariwang sangkap.

Die Geschichte des deutschen Essens.

Nach dem zweiten Weltkrieg erlebte das Deutschland die schweren Zeiten. Das Defizit der Lebensmittel und die Lebensmittelkarten trugen zu der Blüte der kulinarischen Kunst nicht bei. Aller fing an, sich nur daraufhin “des Wirtschaftswunders” noong 1948, der ersten gastronomischen Program und die erste Kochbücher. Seit den 1950er Jahren hat sich das alltäglicheKochen , Essen und Trinken sa deutschen Haushalten durch Einflüsse wie stark intensivierteArbeitsmigration , den Massentourismus und die zunehmende Industrialisierung sa Herstellung, Konservierung und Vertrieb vonNahrungsmitteln stark verändert und internationalisiert, beziehungsweise durch Vermischung mit Aspekten aus anderen traditionellen Küchen gewandelt. Traditionelle regionale Speisen und Spezialitäten sind jedoch erhalten geblieben.

1. Mga tampok ng lutuing Aleman

Ang lutuing Aleman ay nakikilala sa pamamagitan ng iba't ibang uri ng mga pagkaing mula sa iba't ibang mga gulay, baboy, manok, laro, veal, karne ng baka at isda. Maraming mga gulay ang natupok, lalo na ang pinakuluang, bilang isang side dish - cauliflower, beans, karot, pulang repolyo, atbp.

Die deutsche Küche unterscheidet sich durch die große Vielfältigkeit der Platten aus verschiedenem Gemüse, des Schweinefleisches, des Vogels, des Wildes, des Kalbfleisches, des Rindfleisches und des Fisches. Des Gemüses wird sehr viel, besonders in otwarnom die Art, als Beilage - der Blumenkohl, die Hülsen der Bohne, die Möhren, Rotkohl konsumiert.

Ang mga sandwich na may iba't ibang produkto ay napakapopular sa mga Aleman: mantikilya, keso, sausage, isda, atbp. Kasama sa hanay ng mga meryenda ang mga salad ng gulay, ham, sausage, sprats, sardines, herring dish na may iba't ibang sarsa, karne at isda na salad na nilagyan ng mayonesa .

Es sind bei den Deutschen die Schnitten mit verschiedenen Lebensmitteln außerordentlich populär: vom Butter, dem Käse, der Wurst, dem Fisch u.a. Im Sortiment der Imbisse - die Salate aus dem Gemüse, der Schinken, die Wursterzeugnisse, die Sprotten, die Sardine, der Platte aus dem Hering mit verschiedenen Soßen, die Fischsalate, die von der Mayonnaise zurechtgemacht sind.

Kabilang sa mga unang kurso, ang iba't ibang mga sabaw ay laganap: may itlog, dumplings, kanin at kamatis; pansit na sopas, katas na sopas na gawa sa mga gisantes, cauliflower, manok at laro. Sa ilang lugar ng Germany, sikat ang mga sopas ng tinapay at beer. Ang makapal na sopas ng karne ay lalong mabuti sa taglamig.

Aus den ersten Platten sind verschiedene Brühen breit verbreitet: mit dem Ei, den Klößen, dem Reis und den Tomaten; die Suppe-Nudel, die Suppe-Püree aus der Erbse, dem Blumenkohl, der Hühner und des Wildes. In einigen Bezirken Deutschlands sind die Korn-, Biersuppen populär. Im Winter sind die dicken Fleischsuppen besonders gut.

Ang isa pang tampok na katangian ng lutuing Aleman ay ang malawakang paggamit ng natural na karne para sa paghahanda ng mga pangalawang kurso. Ito ay, halimbawa, mga cutlet at schnitzel chops, Hamburg fillet, razbrat, schmorbraten, schnellklops, Hamburg steak, atbp. Ang isda ay kadalasang hinahain ng pinakuluang at nilaga.

Anderer charakteristischer Strich der deutschen Küche - die breite Anwendung für die Vorbereitung der zweiten Platten des natürlichen Fleisches. Es sind, zum Beispiel, die Koteletts und Schnizeli, das Filet nach-gamburgski, rasbraty, schmorbraten, schnelklops , das Beefsteak nach-gamburgski. Der Fisch wird meistens in der abkochten und der geschmorten Art gereicht.

Kabilang sa mga sikat na matamis na pagkain ang mga fruit salad, compotes, jelly, jellies, mousses, casseroles, ice cream, prutas, at palaging natural na kape na may gatas.

Aus den süßen Platten sind die Fruchtsalate, die Kompotte, Kisseli, das Gelee, die Mousses, den Auflauf, das Eis, die Früchte und den unbedingt natürlichen Kaffee mit Milch popular.

1. Pambansang lutuin

Die nationale Küche

Ang tradisyonal na lutuing Aleman ay hindi isang bagay na homogenous sa iba't ibang mga rehiyon ng Alemanya ang ganap na magkakaibang mga pagkain ay itinuturing na tradisyonal. Habang nag-aalok ang Berlin at hilagang Germany ng pinaghalong gastronomic na istilo, ang Bavaria, Hesse at Baden-Württemberg ay nananatiling isang oasis ng "Swabian cuisine"

Die traditionelle deutsche Küche ist etwas gleichartig nicht, auf verschiedenen Gebieten Deutschlands traditionell gelten ganz verschiedene Platten. Wenn in Berlin und im Norden Deutschlands die Vermischung der gastronomischen Stile herrscht, so bleiben Bayern, Hessen und Baden-Württemberg Oase "der schwäbischen Küche".

• Bavaria: crispy fried pork, dumplings at repolyo, sikat na puting sausage na may matamis na mustasa at pretzel (pretzel na binudburan ng asin).
• Swabia at Baden-Württemberg:pancake na sopas, mga pagkaing repolyo at mga tradisyonal na pasta (Spalde, Maultaschen at Schupfnudein).

Bayern: das gebratene Schweinefleisch mit der knirschenden Kruste, die Klöße und der Kohl, die berühmte weiße Wurst mit süß gortschizej und pretzeljami (krendelki, bestreut vom Salz).

Schwaben und Baden-Württemberg: die Suppe mit den Pfannkuchen, die Kohlplatten und die traditionellen Platten aus den Makkaroni (Spalde, Maultaschen und Schupfnudein).

• Rhineland:adobong karne ng baka, salad ng patatas, tinapay ng rye, pancake ng patatas at sarsa ng mansanas.
• Bremen: repolyo na may oatmeal at pinkel sausage na may mga sibuyas at cloves.
• Hamburg: eel sopas, pritong solong, herring, hipon at maraming uri ng pinausukang isda.

Rheinland: das marinowannaja Rindfleisch, den Kartoffelsalat, das Roggenbrot, die Kartoffelpfannkuchen und die Apfelsoße.

Bremen: der Kohl mit dem Haferbrei und die Wurst "pinkel" mit der Zwiebel und der Nelke.

Hamburg: die Suppe aus den Aalen, die gebratene Meersprache, der Hering, die Krabben und eine Menge der Abarten des geräucherten Fisches.

Ang pambansang inuming Aleman ay serbesa.

Das nationale deutsche Getränk - das Bier.

Ang Germany ay isa sa tatlong pangunahing producer ng beer sa mundo. Para sa mga Aleman, ang beer ay hindi lamang isang paraan ng pamumuhay, pinupuno nito ang buhay ng kahulugan.

Deutschland - einer drei Hauptproduzenten des Bieres in der Welt. Das Bier für die Deutschen nicht nur die Lebensweise, füllt es das Leben mit dem Sinn aus.

• 1516 – batas sa kalidad ng beer.
• Kumokonsumo ang mga German ng 250 litro ng beer taun-taon.
• Gumagawa ang Germany ng 5 libong iba't ibang uri ng beer.

1516 war das Gesetz über der Qualität des Bieres übernommen. Die Deutschen trinken jährlich 250 Liter des Bieres. Sa Deutschland erzeugen 5 Tausende verschiedener Sorten des Bieres.

Die Sorten des Bieres

• Pils
• I-export
• Hefeweissbier
• Zwicklbier
• EKU-28
• Rauchbier
• Kölsch
• Altbier
• Berliner Weisse
• Leipziger Gose
• Krausenbier
• Broyhan
• Bock

Ang Oktoberfest ay ang pinakamalaking pagdiriwang ng beer hindi lamang sa Bavaria, kundi sa buong mundo. Nagaganap ito taun-taon sa katapusan ng Setyembre - simula ng Oktubre.

Sa loob ng dalawang linggo ng holiday, humigit-kumulang 7-7.5 milyong bisita ang umiinom ng higit sa 5 milyong litro ng beer, kumakain ng 80 toro, 14 libong baboy, 400 libong sausage at halos 600 libong servings ng manok.

Oktoberfest ist der größte Bierfeiertag nicht nur Bayerns, sondern auch der ganzen Welt. Er geht jährlich Ende September - Anfang Oktober. Für zwei Wochen des Feiertages trinken ungefähr 7-7.5 Mio. Besucher halos 5 Mio. Liter des Bieres aus, essen 80 Stiere, 14 Tausend Schweine, 400 Tausend Würstchen und fast 600 Tausend Portionen des Huhns auf.

1. Pagkain sa holiday sa Germany

Das Festliche Essen sa Germany

Ngunit sa mga pista opisyal, at lalo na sa Pasko , mga German housewives, isa at lahat, humiwalay sa kanilang pang-araw-araw na convenience na pagkain at mga sandwich at nagpapakita ng mga kahanga-hangang culinary art at klasikong lasa ng German. Mula sa unang Linggo ng Disyembre, bawat tahanan ay may isang mangkok ng Ploetzchen Christmas cookies, at para sa tsaa ay nagluluto sila o bumili ng lebkuchen - mga cookies na may luya na medyo parang gingerbread. Ang Nuremberg ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng cookie na ito.

Aber an den Feiertagen, und insbesondere reißen sich zu Weihnachten, die deutschen Hausfrauen allen wie eine von den täglichen Halbfabrikaten und den Schnitten los und führen die Wunder der kulinarischen Kunst und des klasschmautcksvor. Vom ersten Sonntag des Dezembers steht in jedem Haus die Schale mit Plätzchen, und zum Tee werden gebacken oder gekauft Lebkuchen - das Gebäck mit dem Ingwer, nach dem Geschmack ein wenig erinnernd die Pfefferkuchen gekauft. Die Heimat dieses Gebäcks wird Nürnberg angenommen.

Stollen - Dresden Christmas cake - ay inihurnong para sa Pasko. Sa Germany, ang hugis ng Christmas baked goods ay mahalaga, at ang stollen ay sumisimbolo sa sanggol na si Kristo na nakabalot ng snow-white swaddling na damit.

Stollen - mamatay Dresdener Weihnachtenkuchen – backt man zum Weihnachten aus. In Deutschland bedeutet die Form des Weihnachtenbackens grosse Bedeutung und Stollen symbolisiert das in die schneeweißen Windeln ummgekehrte Kleinkind Christus.

1. Mga paghahambing na katangian ng pagkaing Aleman at Ruso

Sa gawaing ito nagsasagawa kami ng isang paghahambing na pagsusuri ng mga lutuing Aleman at Ruso. Karamihan sa mga paghiram mula sa Aleman at Pranses ay lumabas sa wikang Ruso bukod sa iba pang "mga pagbabago sa ibang bansa" na ipinakilala ni Peter 1. Tingnan natin ang mga hiram na salita na nauugnay sa paksa ng ating gawain gamit ang mga halimbawa.

Alam ng lahat na ang "orange" ay ang salitang appelsien na hiniram mula sa wikang Dutch, na, naman, ay isang pagsasalin ng pariralang Pranses na pomme de Chine - "mansanas mula sa China" (ang mga dalandan ay unang na-export mula doon); "kamatis" na isinalin mula sa Italyano ay nangangahulugang "gintong mansanas"; Ang vinaigrette ay nagmula sa French vinaigre - "suka", at "sandwich" na isinalin mula sa Aleman - "tinapay at mantikilya". Alam din ng maraming tao na ang "dumplings" na isinalin mula sa Finno-Ugric na mga wika ay nangangahulugang "tainga ng tinapay" ("pel-nyan"). Karaniwang nauubos nito ang ating kaalaman tungkol sa pinagmulan ng mga pangalan ng iba't ibang pagkain. Sa katunayan, kahit na ang pinakapamilyar na mga pangalan ay kadalasang may ganap na hindi inaasahang pinagmulan.

Ang Probisyon ng Aleman ay bumalik sa Latin na provisio - "pag-iisipan". Ang isang masinop na tao, siyempre, ay dapat magtago ng ilang suplay ng pagkain sa bahay.

Ang salitang "schnitzel" ay hiniram noong ika-20 siglo. mula sa Aleman. Ang German Schnitzel ay nagmula sa pandiwang schnitzen - "to cut" at literal na nangangahulugang "tenderloin" (i.e. "luto mula sa tenderloin").

Ang "soup" ay isang paghiram mula sa Pranses (noong ika-18 siglo), kung saan ang sopas ay bumalik sa huling Latin na suppa - "isang piraso ng tinapay na isinawsaw sa gravy." Malamang, ang salitang ito ay nagmula sa Latin mula sa mga Aleman (ang mga Goth ay may salitang soppen - "isawsaw").

Bago simulan ang sopas, subukan natin ang salad para sa gana. Ang salitang "salad" ay hiniram noong ika-18 siglo mula sa Pranses; Ang French salade ay bumalik sa Italian salata - "salted (greens)", na nagmula sa Latin na salare "to salt" (at ang salitang ito, naman, ay may parehong ugat ng Russian "asin"). Maaari mong subukan ang labanos salad. Ang salitang "labanos" ay hiniram mula sa Pranses sa pagtatapos ng ika-19 na siglo.

Maaari mong gamitin ang patatas bilang isang side dish. Ang salitang "patatas" ay hiniram mula sa wikang Aleman noong ikalawang kalahati ng ika-18 siglo. Ang German Kartoffel ay isang pagbabago ng salitang Tartuffel, na hiniram mula sa Italyano.

Maraming tao ang hindi makakain ng tanghalian nang walang tinapay. Tulad ng alam mo, "tinapay ang ulo ng lahat", "tinapay ay nasa mesa, at ang mesa ay ang trono"... Ang salitang "tinapay", napakahalaga para sa mga Slav, ay hiniram sa karaniwang panahon ng Slavic mula sa ang mga wikang Aleman (Gothic hlaifs, Old German hleib).

Kung ikalat mo ang mantikilya sa tinapay, makakakuha ka ng isang "sandwich", na sa pagsasalin, tulad ng alam mo, ay nangangahulugang "tinapay at mantikilya". Gayunpaman, ang salitang Aleman na Butterbrot ay binabaybay ng "t" sa dulo, habang ang salitang Ruso ay may "d" sa dulo. Ito ang tinatawag na hypercorrection - kapag, sa pinakamabuting intensyon, ang isang salita ay nabaybay nang mali: sa maraming mga salitang Ruso, ang pangwakas na katinig ay isinulat bilang tininigan, ngunit binibigkas bilang walang boses: b/p, v/f, g/ k, d/t, kaya kahit na ang tamang spelling ay nagmumungkahi ng isang walang boses na katinig, ang kamay mismo ay umaabot upang magsulat ng isang tinig. Unti-unti, ang spelling na "sandwich" ay nagsimulang ituring na tama.

Hiniram namin ang salitang "pretzel" mula sa Aleman noong simula ng ika-18 siglo; doon ang salitang ito ay parang Krengel, ito ay nabuo mula sa salitang Kring - "bilog".

Madalas nating iniisip na ang mga cake, waffle, atbp. May mga sweet lang. Sa katunayan, mayroong parehong maalat na waffle at maalat na cake (halimbawa, ang tinatawag na "sandwich cake,"). Ang salitang "waffle" ay hiniram mula sa wikang Aleman; Ang Waffel ay nagmula sa Wabe - "honeycomb" (tila dahil sa pagkakapareho ng pattern). At ang salitang "cake" ay hiniram mula sa wikang Italyano, bagaman sa pamamagitan ng pamamagitan ng Aleman. Nangyari ito sa simula ng ika-18 siglo. Ang Italian torta at German Torte ay bumalik sa Latin na torta - "round bread". Bagaman, siyempre, ang mga modernong cake ay maaaring magkaroon ng anumang hugis.

Kaya ngayon alam na natin ang pinagmulan ng mga salita para sa mga pagkaing karaniwan nating kinakain para sa almusal, tanghalian o hapunan.

Ang lutuing Ruso ay matagal nang kilala sa Alemanya. Ito ay ipinakita sa direktang pagtagos sa lutuing restawran ng Aleman ng mga katutubong produktong pagkain ng Russia (caviar, pulang isda, kulay-gatas, bakwit, harina ng rye, atbp.) O ilan sa mga pinakatanyag na pagkain ng pambansang menu ng Russia (halaya, sopas ng repolyo. , sopas ng isda, pancake, pie atbp.). Ang paghahambing ng mga pambansang pagkain ng Russia at Germany, dumating kami sa konklusyon na maraming pagkakatulad hindi lamang sa paggamit ng mga lexical na pangalan para sa iba't ibang mga pinggan, kundi pati na rin sa recipe para sa paghahanda ng mga pinggan. Ang isang malaking lugar sa menu ng parehong mga bansa ay inookupahan ng iba't ibang mga gruels at porridges, na orihinal na itinuturing na ritwal, seremonyal na pagkain. Ang lutuing Ruso, sa kaibahan sa lutuing Aleman, sa loob ng mahabang panahon ay hindi alam at ayaw tumanggap ng iba't ibang mga tinadtad na karne, rolyo, pates at cutlet. Ang lahat ng mga uri ng casseroles at puding ay naging dayuhan sa sinaunang lutuing Ruso. Ang pagnanais na maghanda ng isang ulam mula sa isang buong malaking piraso, at perpektong mula sa isang buong hayop o halaman, ay nagpatuloy hanggang sa ika-18 siglo.

Sa parehong mga lutuin, ginagamit ang mga pampalasa: sibuyas, bawang, malunggay, dill, at sa napakalaking dami, pati na rin ang perehil, anise, kulantro, dahon ng bay, itim na paminta at cloves, luya, cardamom, kanela, calamus at safron. Ang mga sandwich ng Aleman, lahat ng uri ng chops (tupa at baboy) mula sa isang buong piraso ng karne na may buto, natural na beefsteak, splints, entrecotes, escalopes ay lumitaw sa mesa ng Russia. At sa Alemanya, ang tradisyonal na pagkain ay sari-sari sa isang bilang ng mga sinaunang pagkaing Ruso, hindi lamang karne at isda, kundi pati na rin ang mga pagkaing kabute at adobo na gulay.
Ang mga unang likidong pinggan, na tinawag mula sa katapusan ng ika-18 siglo, ay nagpapanatili ng patuloy na kahalagahan sa lutuing Ruso. mga sopas. Ang mga sopas ay palaging gumaganap ng isang nangingibabaw na papel sa talahanayan ng Russia. Ang assortment ng pambansang sopas ng Russia - sopas ng repolyo, zatirukh, pottage, sopas ng isda, atsara, solyanka, botvinya, okroshka, bilangguan - patuloy na lumawak noong ika-18-20 siglo. iba't ibang uri ng mga sopas sa Kanlurang Europa tulad ng mga sabaw, mga sopas na katas, iba't ibang mga pagpuno na sopas na may karne at cereal, na nag-ugat nang mabuti salamat sa pagmamahal ng mga taong Ruso para sa mainit na likidong brew. Sa kasalukuyan, nasisiyahan ang mga Aleman sa pagkain ng okroshka, solyanka, rassolnik at borscht, at dumplings. Ang parehong mga Aleman at Ruso ay mahilig sa mga pagkaing isda: steamed, pinakuluang, buo, ibig sabihin, ginawa sa isang espesyal na paraan mula sa isang fillet, walang buto, pinirito, pinalamanan (puno ng sinigang o pagpuno ng kabute), nilaga, jellied, inihurnong sa mga kaliskis, inihurnong sa isang pagprito kawali sa kulay-gatas, inasnan (inasnan), tuyo at tuyo.

Ang mga gulay ay ginagamit bilang bahagi ng makapal na sopas na katas o pinakuluang bilang isang side dish sa Russia at Germany: ang pinakakaraniwan ay patatas, karot, spinach, gisantes, beans at iba't ibang uri ng repolyo bilang karagdagan, kadalasang ginagamit ito sa Aleman at Iba't ibang uri ng litsugas, kamatis at pipino ang ginagamit.Sauerkraut itinuturing na pambansang ulamAlemanya . SA wikang Ingles kahit na ginamit na hiniram saAleman Pangalan Aleman "Sauerkraut" (literal: sauerkraut). Dahil sa kanilang pagmamahal sa sauerkraut, nakatanggap ang mga Aleman ng isang nakakatawang palayaw"Krauts" . Kahit na ang sauerkraut ay matagal nang itinuturing na pambansang ulam ng Russia.

1. Konklusyon

Kaya, ang pagluluto ay kumakatawan sa isang mahalagang aspeto ng kultura ng mamimili, sa pagbuo ng mga halaga ng kultura - mga kaugalian sa mesa, fashion para sa ilang mga produkto, kaalaman sa kung anong alak ang dapat kainin kasama ng isang tiyak na ulam.

Pinahahalagahan ng mga Aleman ang mga kaugalian at mahigpit na sinusunod ang mga ito. Gustung-gusto nila ang mga tradisyon, at napakarami sa kanila, bagaman karamihan ay lokal sa halip na pambansang pinagmulan.Ngayon ang mga Aleman ay nahaharap sa isa pang problema. Libu-libong Poles, Romanians, Kurds, economic at political refugee mula sa iba't ibang bansa ang humihingi ng trabaho at asylum sa Germany.

Ang paghahambing ng mga pambansang lutuin ng Germany at Russia, makikita mo na mayroong parehong pagkakaiba at pagkakatulad. Nagsagawa kami ng isang pag-aaral batay sa mga tradisyon, kultura, paraan ng pamumuhay ng isa at ibang bansa, inihambing ang mga recipe, kagustuhan, at pambansang pagkain.

Ang kahalagahan ng gawaing ito ay ang mga materyales ay maaaring gamitin sa mga aralin, bilang karagdagang materyal at impormasyon para sa mga mag-aaral, sa mga elektibong kurso, at sa bukas na mga aralin. Ang gawaing ito ay kawili-wili at pang-edukasyon para sa parehong mga mag-aaral at guro.

"Dahil hinatulan tayong kumain, kumain tayo ng maayos"

A. Brillat-Savarin

1. Bibliograpiya

1. “Übersehene sehenswürdigkeiten. Deutsche orte", Michaela Wieser at Reto Wettach
2. Russian-German na diksyunaryo ng mga salawikain at kasabihan, na pinagsama-sama batay sa mga materyales ng aklat:G.L.Permjakow "300 allgemeingebräuchliche russische Sprichwörter und sprichtwörtliche Redensarten"
3. "Ang Malaking Aklat ng mga Aphorism", K. Dushenko
4. "Mga salitang may pakpak", N.S. at M.G. Ashukins
5. "Encyclopedia of Aphorisms", E. Borohov
6. V.S. Kozhemyako at L.I. Podgornaya "Mga kawikaan at kasabihan ng Russia at ang kanilang mga analogue ng Aleman."
7. "Encyclopedia of Thought"
8. "Big Encyclopedia of Cyril and Methodius" 2001
9. http://www.7ya.ru
10. http://www.referat-911.ru
11. http://www.bratwurstmuseum.net
12. http://www.geo-world.ru
13. http://www.tours.ru
14. http://www.food-of-world.ru
15. http://personalshopping.su
16. http://www.langust.ru
17. http://sayings.ru
18. http://www.cooking-book.ru

1. Aplikasyon

Annex 1.

Mga recipe.

• Apple strudel.

Una sa lahat, kailangan mong lumikha ng puff pastry. Alam ng sinumang maybahay na ito ay napakahirap. Gayunpaman, mayroong isang malaking seleksyon ng frozen na puff pastry sa mga tindahan. Ito ay perpekto para sa strudel. Susunod ay ang pagpuno: gupitin ang mga mansanas sa 1 cm cubes, magdagdag ng asukal at kanela, isang maliit na tubig upang ang asukal ay hindi masunog, kumulo ng 5 minuto mula sa kumukulo sa isang kawali o sa isang kasirola. Ang pagpuno ay handa na. Pagulungin ang kuwarta sa isang parihaba. Ilagay ang may langis na parchment o tracing paper sa isang baking sheet, at ilagay ang kuwarta sa ibabaw. Siguraduhing iwiwisik ang kuwarta na may almirol, ng kaunti, upang ang almirol ay sumisipsip ng kahalumigmigan mula sa pagpuno at pinipigilan itong tumagas. Hatiin sa isip ang rektanggulo ng kuwarta sa kalahati at ilagay ang pagpuno sa isa sa mga halves. Takpan ang isa pang kalahati ng kuwarta at kurutin sa gilid. Ito pala ay isang sobre. Gumagawa kami ng mga pahilig na hiwa sa takip ng strudel, tulad ng sa aming hiniwang tinapay. Gupitin ang kuwarta hanggang sa pagpuno. I-brush ang tuktok ng tubig o itlog, alinman ang gusto mo, at budburan ng asukal. Ilagay sa oven sa katamtamang init sa loob ng 20-25 minuto. Ang strudel ay handa na.

Para sa 0.5 kg ng kuwarta kailangan mo ng 3 mansanas, 3/4 tasa ng asukal, 1 kutsarang kanela. Ang Strudel ay inihahain hindi lamang malamig, ngunit mainit din. Siyanga pala, mas gusto ko itong mainit-init. At sa isa pang pamilyang Aleman ay sinubukan ko ang isang kawili-wiling cocktail - mainit na strudel ng mansanas na may vanilla ice cream. Nakakatuwa talaga. Ito ay isang cocktail mula sa lupain Schleswig-Holstein . Sa pamamagitan ng paraan, ang mga strudel ay dumating hindi lamang sa mga mansanas, kundi pati na rin sa mga seresa, plum, cottage cheese, patatas at ... pagkatapos ay maaari mong pangarapin ang iyong sariling imahinasyon.

• Pinakuluang patatas na may sarsa ng mansanas.

Ang regular na pinakuluang patatas, bahagyang inasnan, ay minasa sa isang plato. Hindi sa isang katas, ngunit isang maliit na may isang masher o isang tinidor. Susunod, ang sarsa ng mansanas ay inilalagay sa itaas.

• Applesauce.

Ginagawa ito nang napakasimple. Ang mga mansanas ay pinutol sa apat na bahagi kasama ang balat. Susunod, ang mga ito ay nilaga hanggang maluto sa isang kasirola at hadhad sa isang colander na may isang masher. Ginagawa nitong mas madaling paghiwalayin ang mga balat. Pagkatapos ay idinagdag ang asukal sa nagresultang masa sa panlasa - mas mabuti pa - at nilaga nang mahabang panahon upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Ang pangunahing bagay ay upang pukawin, kung hindi, maaari itong masunog. Ang oras ng simmering ay depende rin sa iyong pagnanais. Kung kakainin mo kaagad ang katas, maaari kang magdagdag ng mas kaunting asukal at kumulo nang mas kaunting oras. Maaari mong igulong ang katas nang mainit sa mga sterile na garapon at mag-imbak ng ilang oras. Sa kasong ito, ang asukal ayon sa timbang ay idinagdag sa isang 1 hanggang 1 na ratio sa mga mansanas at kumulo hanggang sa matingkad na kayumanggi. At kung pakuluan mo ang katas ng masyadong mahaba, hahantong ka sa ordinaryong jam ng mansanas, na maaaring hiwain ng kutsilyo.

• Mecklenburg style na sopas ng isda.

Ang trout ng ilog (sa aming mga kondisyon, sa tingin ko ay gagawin ng bakalaw, haddock, at anumang bagay) ay pinakuluan sa gatas, kinuha at tinanggal ang mga buto. Pagkatapos ang isda ay muling inilalagay sa gatas na ito at pinakuluan kasama ng mga patatas, pinutol sa malalaking piraso, at mga damo. Isang maliit na oregano, basil, dill, ugat ng perehil, itim na paminta. Lahat. At walang lemon, kung hindi man ang gatas ay maaaring curdle. Sinubukan ko ang isa pang bersyon ng Mecklenburg-style fish soup na nasa Rostock na. Ang pinausukang mackerel, na tinatawag na "mackerel" sa Germany, ay pinuputol at pinakuluan din sa gatas na may mga halamang gamot. Ang mga patatas ay hindi idinagdag, ngunit ang toasted na harina ay idinagdag upang makagawa ng isang katas na sopas.

• German kaserol.

Ang German casserole ay inihanda sa isang espesyal na hugis-itlog na ceramic dish, na nakapagpapaalaala sa isang malalim na plato, at ito ay inihahain sa loob nito. Ang pinakasimpleng kaserol ay peeled patatas, gupitin sa mga hiwa, inilagay sa isang amag, inasnan at brushed na may mayonesa o kulay-gatas. Pagkatapos ay idinagdag ang mga kamatis, karne o manok, damo at keso. Ilagay ang amag sa oven sa loob ng 20-40 minuto (depende ang oras sa laki ng amag at uri ng karne). Ang mga casserole ay ginawa mula sa bigas, pasta, isda, hipon, pati na rin ang mga vegetarian - na may talong, zucchini, leeks at asparagus. Sa halip na mayonesa at kulay-gatas, maaari mong gamitin ang alinman sa iyong karaniwang mga sarsa, ketchup, atbp.

• Hamburg steak.

Ang mga bahagi ng tenderloin ay bahagyang pinalo, inasnan at pinirito hanggang sa halos maluto. Ang mga itlog ay inalog na may asin at mga damo at ibinuhos sa karne. Ihain ang steak sa isang kawali.

Beef 160, itlog 2 pcs, gulay 5, mantikilya 20, asin.

• Sabaw na may bun dumplings.

Gilingin ang mantikilya sa pagkakapare-pareho ng kulay-gatas, magdagdag ng asin at isang hilaw na itlog, masahin ng mabuti, magdagdag ng gadgad na puting crackers at 5-10 g ng tubig at masahin ang kuwarta. Hayaang umupo ito ng 30-40 minuto upang bumukol, gumawa ng mga dumpling na kasing laki ng isang malaking cherry at pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig. Kapag naghahain, ang mga dumpling ay inilalagay sa isang tasa at ibinuhos ng mainit na sabaw. Maaaring ihanda ang mga dumpling sa pagdaragdag ng nutmeg o matalim na keso.

Mantikilya 25, itlog 1 pc, lipas na tinapay 50, sabaw 200, asin.

• Beef marinated Berlin style.

Ang mga hiniwang karot, sibuyas, ugat ng kintsay, ugat ng perehil, dahon ng bay, black peppercorns, asin ay ibinuhos ng suka at ang parehong dami ng tubig at pinakuluang. Ang karne ay inilalagay sa isang enamel o earthenware na mangkok, ibinuhos ng pinalamig na atsara, natatakpan ng mga hiwa ng lemon, na natatakpan ng isang napkin na binasa sa atsara, at inatsara sa loob ng 3 araw. Pagkatapos ang karne ay punasan ng tuyo, pinirito, inilagay sa isang kawali kasama ang bahagyang pinirito na mga sibuyas, karot, perehil, puno ng kalahati ng atsara at sabaw at kumulo sa ilalim ng takip sa oven. Ang karne ay pinutol sa mga hiwa at bahagyang binuburan ng sour cream sauce. Ang pulang repolyo na may mga mansanas at niligis na patatas ay inihahain nang hiwalay.

Beef 200, sibuyas 30, carrots 20, parsley root 15, celery root 10, suka 50, tubig 50, sour cream sauce 40, laurel, black peppercorns, asin, garnish 200.

• Inihaw na gansa sa istilo ng Berlin.

Ang bangkay ng gansa ay gutted, singed, hugasan, bahagyang inasnan sa loob, hadhad sa tuyo durog marjoram at pinalamanan na may unpeeled, cored mansanas. Ang bangkay ay tinatahi at pinirito sa karaniwang paraan kasama ang natitirang mga mansanas. Ang pulang repolyo ay nilaga. Ang bangkay ay pinutol, inilagay sa isang ulam at pinalamutian ng mga mansanas at buong pinakuluang patatas. Ang repolyo at sarsa ay inihahain nang hiwalay. Ang sarsa ay inihanda tulad ng sumusunod: ang natitirang taba pagkatapos ng pag-ihaw ng gansa ay diluted na may sabaw, pinakuluang, idinagdag ang harina ng mais, halo-halong at sinala.

Goose 3000, mansanas 600, pulang repolyo 2000, patatas 1000, marjoram 3, harina ng mais 30, sabaw 200, asin.

• Fried hare Berlin style.

Ang bangkay ng liyebre ay pinutol, pinutol, ang siyahan at mga binti ay pinalamanan ng mantika at pinirito sa isang mainit na hurno kasama ang mga karot at mga sibuyas na dati nang ginisa sa mantikilya. Una, ilabas ang saddle; Ihanda ang sarsa: ibuhos ang ilang kutsara ng natitirang sabaw pagkatapos magprito sa isang kawali, magdagdag ng kulay-gatas, pakuluan, panahon, magdagdag ng lemon juice at pilay. Ang pinong tinadtad na pulang repolyo, tinadtad at pinirito na mga sibuyas at karot, binalatan at quartered na mansanas na walang mga core at atay ng gansa ay nilaga sa isang maliit na halaga ng sabaw na may pagdaragdag ng asin, paminta, at suka. Pagkatapos ay idagdag ang red currant jelly, pati na rin ang isang maliit na asukal. Kapag naghahain, bahagyang balutin ng sarsa ang karne. Ihain nang hiwalay ang nilagang repolyo, niligis na patatas at ang natitirang sarsa.

Hare 2000, carrots 50, sibuyas 100, mantika 200, mansanas 120, sour cream 500, mantikilya 60, taba ng baboy 100, suka 50, atay ng gansa 80, red currant jelly 40, mashed patatas 1000, nilagang pulang repolyo, asukal 500 , asin.

• Kletzel semel (mga croquette ng tinapay).

Ang lipas na tinapay, na pinutol ang crust, ay ibinabad sa gatas at idinagdag ang isang itlog, mantikilya, asin, harina, at mga crackers. Ang masa ay minasa ng mabuti, pinutol sa mga croquette ang laki ng isang nut at pinakuluang sa inasnan na tubig. Ang mga croquette ay inihahain bilang isang side dish para sa mga sarsa at pritong pinggan, 5-6 piraso bawat paghahatid.

Loaf 500, gatas 200, itlog 3 pcs, harina 80, crackers 80, asin.

• German style consommé (sabaw).

Maghanda ng isang malinaw na sabaw at magdagdag ng pinakuluang pulang repolyo na hiwa sa mga piraso, sausage at gadgad na malunggay bilang isang side dish.

Sabaw 300, pulang repolyo 30, sausage 20, malunggay 20.

• Koruonblyantz "Shargach" (pinalamanan na karne ng baka).

Ang karne ng baka ay pinutol sa mga cutlet, pinalo, inasnan at pinaminta. Maglagay ng dalawang piraso ng pinakuluang lean pork sa isang chop, na may isang slice ng Dutch cheese na naka-sandwich sa pagitan ng mga ito, takpan ng pangalawang chop, sunod-sunod na nilagyan ng breaded sa harina, itlog at breadcrumbs at deep-fry. Ihain kasama ng French fries at berdeng mga gisantes, na nilagyan ng 20 g ng mantikilya sa hugis ng isang bulaklak.

Veal 300, baboy 50, Dutch cheese 10, itlog 1/3 pcs, harina 5, crackers 20, mantikilya 20, frying fat 20, asin.

• Partridge sa German.

Ang partridge ay nakabalot sa mantika, tinalian ng sinulid at pinirito sa oven. Ang mga sibuyas at karot, gupitin sa mga piraso, ay igisa sa mantikilya. Ilagay ang partridge sa ibabaw ng pato at karot, asin at paminta, ibuhos sa sabaw, magdagdag ng isang bungkos ng mga gulay at kumulo sa oven hanggang matapos. Pagkatapos ay kinuha ang partridge, tinanggal ang taba, gupitin sa mga bahagi at ibinuhos ng isang maliit na halaga ng inihandang sarsa. Ang sarsa ay inihanda tulad ng sumusunod: ang sabaw na natitira pagkatapos ng stewing ay halo-halong may kulay-gatas, pinakuluang, tinimplahan sa panlasa at sinala. Ang niligis na patatas, nilagang repolyo at ang iba pang sarsa ay inihahain nang hiwalay.

Partridge 1 piraso, carrots 20, sibuyas 30, gulay 5, mantika 150, sabaw 200, sour cream 100, mashed patatas 100, nilagang pinaasim na repolyo 50, paminta, asin.

• Kyouse (potato croquettes).

Ang mga patatas, na pinakuluan sa kanilang mga jacket, ay binalatan, pinupunasan at idinagdag ang itlog, harina, at asin. Ang masa ay minasa at pinutol sa mga croquette. Ang mga cracker, na pinutol sa mga cube mula sa isang tinapay, ay pinirito sa mantika at 3 piraso ay inilalagay sa loob ng bawat croquette. Ang pagkakaroon ng pagbibigay sa mga croquette ng isang bilugan na hugis, ilagay ang mga ito sa inasnan na tubig na kumukulo at lutuin sa mababang init. Ihain bilang isang side dish.

Patatas 1400, itlog 2 pcs, harina ng trigo 80, tinapay 60, mantikilya 15, asin.

• Rinz "Rolyade" (zrazy).

Ang karne ng baka ay pinutol sa dalawang piraso bawat paghahatid, bahagyang pinalo, pinahiran ng mustasa, ilagay sa mga hiwa ng adobo na mga pipino, magaspang na tinadtad na tinadtad na mga sibuyas, tinatakpan ng tinadtad na baboy, pinagsama tulad ng zrazy, itinali ng sinulid o itinali ng isang tuhog, pinirito sa isang kawali, pagkatapos ay inilagay sa isang kasirola, ibinuhos ng sabaw at kumulo hanggang matapos sa pagdaragdag ng isang bungkos ng mga gulay. Ihain kasama ng pasta, karot o pritong patatas sa sarsa na nakuha mula sa nilagang.

Beef (harap) 150, baboy 35, mantika 20, sibuyas 74, adobo na mga pipino 80, inihanda na mustasa 3, mga gulay.

• German roll.

Ang karne ay dumaan sa isang gilingan ng karne na may pinong grid ng dalawang beses, tinimplahan ng asin, paminta, nutmeg at nabuo sa mga flat cake. Ilagay ang mga tinadtad na champignon sa gitna ng flatbread, iwiwisik ang mga ito ng gadgad na puting tinapay, at balutin ang flatbread sa anyo ng isang roll; magprito sa langis ng gulay sa isang kasirola hanggang sa matingkad na kayumanggi, ibuhos sa sarsa, magdagdag ng isang bungkos ng mga damo at kumulo hanggang malambot. Inihain kasama ng niligis na patatas at sarsa kung saan nilaga ang roll.

Pork 150, lipas na puting tinapay 15, champignon 40, mantikilya 10, nutmeg, ground pepper, herbs 5, sauce 50, asin.

• German salad.

Ang mga mansanas at pinakuluang beets ay pinutol sa manipis na hiwa; Ang pulp ng inihurnong patatas ay halo-halong may pinong tinadtad na atsara, sibuyas, perehil, mansanas at beets. Ang salad ay inasnan at nilagyan ng dressing na gawa sa pinaghalong suka at langis ng gulay.

Mansanas 40, patatas 80, adobo na pipino 40, sibuyas 10, beets 40, suka 5, langis ng gulay 10, perehil 5.

• Steak (steak sa itlog).

Ang karne ng baka o veal ay hinihiwa sa isang piraso bawat paghahatid, pinalo, inasnan, pinaminta, inirolyo sa isang lezone na ginawa mula sa isang itlog at gadgad na Dutch cheese at pinirito sa mantika sa mahinang apoy hanggang sa mabuo ang isang magaan na crust. Ilagay ang nilutong chop sa ibabaw ng steamed rice, at takpan ang isa pa ng tinadtad na lemon zest.

Karne 200, itlog 1 piraso, Dutch cheese 25, mantikilya 20, steamed rice 150, tomato sauce 50, lemon zest 5, asin.

• Schnitzel "Butashtek".

Ang baboy ay hinihiwa sa isang piraso bawat paghahatid, pinalo, inasnan, pinaminta, tinapa sa harina at pinirito hanggang maluto. Talunin ang itlog sa isang tasa, maingat na ibuhos sa tubig na kumukulo na may suka, asin at laurel at magluto ng 4 na minuto. Ang mga natapos na schnitzel ay inilalagay sa isang ulam na may isang side dish ng kletzel-semel, na natatakpan ng pinakuluang mga itlog at binuburan ng mga damo. Ang tomato sauce ay inihahain nang hiwalay.

Baboy (loin) 170, itlog 1/2 piraso, harina 5, mantika 10, side dish 100, gulay 5, tomato sauce 50.

• Escalope sa German.

Ang baboy (fillet) ay dumaan sa isang gilingan ng karne na may pinong grid kasama ang panloob na taba. Igisa ang sibuyas hanggang dilaw, talunin ang itlog at magprito ng manipis na piniritong itlog. Ang pinalamig na piniritong itlog ay halo-halong may tinadtad na karne, pagdaragdag ng asin at paminta sa panlasa, hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa, ang mga bilog na escalope ay nabuo, dalawa sa bawat paghahatid, nilagyan ng tinapay sa harina at pinirito sa mababang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Inihain kasama ng pritong patatas at pulang sarsa.

Baboy (fillet) 100, taba sa loob 50, mantikilya 20, itlog 1 pc, sibuyas 15, harina 5, pulang sarsa 50, paminta, asin.

• Cheesecake.

kuwarta: 250 gr. Harina, 75 gr. margarine, 2 itlog, 4 tbsp asukal, 2 tsp baking powder, 2 kurot ng vanillin, margarine para sa pagpapadulas ng kawali.

Pagpuno: 750 gr. curd paste (halimbawa, Milaya Mila pasta), 3 itlog, 8 kutsarang asukal, 3 kurot ng vanillin, 3/4 tasa ng gatas.

Dough: Paghaluin ang harina na may baking powder. Magdagdag ng grated margarine at iba pang mga sangkap, ihalo nang mabuti, mas mabuti gamit ang iyong mga kamay. Ilagay sa refrigerator. Habang ang kuwarta ay nasa refrigerator, maaari mong ihanda ang pagpuno.

Pagpuno: Talunin ang lahat ng sangkap gamit ang isang panghalo sa loob ng 5-10 minuto (depende sa lakas ng panghalo). Pagulungin ang kuwarta at gumawa ng "pugad", i.e. Ilagay ito sa ilalim at gilid ng amag. Ibuhos ang pagpuno sa nabuong pugad. Ilagay ang amag sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Maghurno ng humigit-kumulang 1.5 oras o hanggang maluto ang curd filling. Ang oras ay nag-iiba depende sa kalan at mode. Kung ang cottage cheese sa itaas ay nagyelo at nasusunog nang kaunti, ngunit ang loob ay hindi pa lutong, maaari mong takpan ang pie na may foil, pinching ito sa paligid ng mga gilid ng amag.

• Ang "Langit at Lupa" ay isa sa mga tradisyonal na pagkain sa Rhineland.

1 kg ng patatas, 1 kg ng maasim (mas mabuti) mansanas, 0.5 kg ng dugo sausage, 2-3 sibuyas, 2 tbsp. diced bacon, asin at asukal. Ang mga patatas at mansanas ay hugasan, binalatan, gupitin sa mga hiwa, at nilaga (nang hiwalay lamang). Ang mga niligis na patatas ay inihanda mula sa patatas, ang mga mansanas (mainit, siyempre) ay hadhad sa pamamagitan ng isang salaan at pinagsama sa mga kard. katas, ang masa na ito ay mahusay na pinalo, tinimplahan ng asin at asukal sa panlasa. Ang mga bacon cubes ay natunaw at ang sibuyas at sausage na hiniwa sa mga singsing ay pinirito dito.
Ang pinaghalong mansanas at patatas ay inihahain kasama ng side dish na ito.

Appendix 2.

Mga salawikain at kasabihan.

At si Vaska ay nakikinig at kumakain	Wo redden nicht hilft, müssen Prügel helfen
Ang gana ay kasama ng pagkain	Der Appetit kommt beim Essen
Kutsara sa kalsada para sa hapunan	Zu seiner Zeit gilt ein Glas Wasser ein Glas Wein und ein Heller einen Taler
Ang bawat tao sa kanyang sariling panlasa	Die geschmaäcker sind verschieden Über Geschmack läßt sich nicht streiten
Hindi maintindihan ng mga nabusog ang nagugutom	Der Satte weiß nicht, wie dem Hungringen zumute ist
Kung ano ang umiikot ay dumarating	Wie die Saat, so die Ernte
Ni hindi ka makakalabas ng isda mula sa lawa nang hindi nahihirapan.	Ohne FleiB kein Preis!
Ang hindi nagtatrabaho ay hindi kakain.	Wer nicht arbeitet, soll auch nicht essen.
Hindi mapag-usapan ang panlasa.	Über Geschmak läβt sich nicht streiten.
Ang pagiging panauhin ay mabuti, ngunit ang pagiging nasa bahay ay mas mabuti.	Daheim ay ist es am besten.
Ang bawat gulay ay may kanya-kanyang oras.	Jedes Gemüse hat seine Zeit.
Magsabi ng totoo, uminom ng malinis na tubig, kumain ng lutong pagkain.	Sprich, was wahr ist, trink, was klar ist, iß was gar ist.
Ang isang panauhin, tulad ng isang isda, ay hindi nananatiling sariwa nang matagal.	Der Gast ist wie der Fisch, er bleibt nicht lange frisch.
Kung gusto mong mabuhay ng matagal at malusog, kumain na parang pusa at uminom na parang aso.	Willst du lang" leben und bleiben gesund, iß wie die Katze und trink wie der Hund.
Ang taong tamad ay nakakakuha ng kaunting pagkain.	Faul kriegt wenig ins Maul.
Masarap ang repolyo namin.	Unser Kohl schmeckt wohl.
Ang pangangailangan ay naghahanap ng tinapay.	Hindi ganoon Bro.
Ang tinapay at asin ay nagpapapula ng iyong mga pisngi.	Salz und Brot macht die Wangen rot.
Iprito mo ako ng sausage, papawiin ko ang iyong uhaw.	Brätst du mir die Wurst, so lösch ich dir den Durst.
Ang isang buong tiyan ay nag-aaral nang walang kasiyahan.	Voller Magen lernt mit Unbehagen.
Pagkatapos kumain kailangan mong tumayo o maglakad ng isang libong hakbang.	Nach dem Essen sollst du stehn, oder tausend Schritte gehn.
Pagkatapos ng tanghalian umupo ng kaunti, pagkatapos ng hapunan ay maglakad pa.	Nach dem Mittag sitz ein Weilchen, nach dem Abendessen geh ein Meilchen.
Sa tinapay at tubig ay aahon ka sa kahirapan.	Mit Wasser und Brot kommt man durch alle Hindi.
Una ang tiyan, pagkatapos ay ang kwelyo.	Erst der Magen, dann der Kragen.
Ang paggawa ay nagdadala ng tinapay, ang katamaran ay nagdadala ng gutom.	Arbeit bringt Brot, Faulenzen Hungersnot.
Sinisira ng bulok na itlog ang buong lugaw.	Ein faules Ei verdirbt den ganzen Brei.
Ang isang magandang tiyan ay kayang tiisin ang anuman.	Ein guter Magen kann alles vertragen.
Ang mabuting pagkain ay nangangahulugan ng magandang langis.	Gutes Futter, gute Butter.
Ang labis na pagkabusog ay ginagawa kang matamlay.	Zu satt macht matt.
Tinapay ng iba, tinapay na mapait.	Fremdes Brot, herbes Brot.
Ang pagkain at inumin ay nag-uugnay sa katawan at kaluluwa.	Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen.

Appendix 3.

Bokabularyo sa pagluluto.

Mga Pangngalan:

a.) mga produktong harina:

das Brötchen – tinapay

der Toast - toast

das Brot (-es, -e) – tinapay

das Weißbrot – puting tinapay

das Schwarzbrot - itim na tinapay

das Käsebrot - isang cheese sandwich

das Butterbrot – tinapay at mantikilya

das Wurstbrot - isang sausage sandwich

das Schinkenbrot - ham sanwits

der Kuchen (-s, =) - pie, pastry

der Apfelkuchen - pie na may mansanas

mamatay Torte (=, -n) – cake

mamatay Obsttorte - cake ng prutas

mamatay Biscuittorte – sponge cake

b.) inumin:

der Kaffee - kape

schwarzer Kaffee – itim na kape

der Tee – tsaa

starker Tee – matapang na tsaa

der Saft – juice

der Schnaps (-es, Schnäpse ) – malakas na inuming may alkohol

der Kognak (-s, -s) – cognac (Pranses); der Weinbrand - cognac (Aleman)

der Wodka (-s, -s) – vodka (Russian)

der Korn – vodka (Aleman)

der Wein (-(e)s, -e) – alak

der Rotwein - tuyong red wine

der Rosewein – rosas na alak

der Weißwein - tuyong puting alak

der trockene Wein – tuyong alak

der Dessertwein - dessert na alak

der halbtrockene Wein – semi-dry na alak

der Sekt (-(e)s, -e) – sparkling na alak

der Schaumwein, der Champagner (-s, =) – champagne (Pranses)

c.) mga sausage:

mamatay Wurst (=, Würste) – sausage

der Schinken - ham

mamatay Würstchen – sausage

mamatay Bratwurst - pritong sausage

mamatay Bockwurst – sausage

d.) mga produkto ng pagawaan ng gatas:

mamatay mantikilya

mamatay Sahne – cream

der Käse – keso

der Schmelzkäse – naprosesong keso

das Ei – itlog

ein weich (hart) gekochtes Ei - malambot na itlog (pinakuluang)

der Quark (-s, ohne Pl.) – cottage cheese

der, das Joghurt (=/s, =/s) – yogurt

d.) gulay:

mamatay Tomaten – mga kamatis

mamatay Gurken – mga pipino

Erbsen - berdeng gisantes

Bohnen - beans

Karotten - karot

Kohl - repolyo

e.) mga pagkain:

das Spiegelei - pritong itlog

das Rührei - piniritong itlog

der Salat - salad

der Kaviar (-s, ohne PL) – caviar

Roter, Schwarzer Kaviar - pula, itim na caviar

Eisbein mit Kraut - nilagang paa ng baboy na may sauerkraut

Schweinshaxe - piniritong binti ng baboy

Klöβe oder Knödel - hilaw na patatas dumplings

Teigwaren - mga pagkaing harina

Braten - inihaw

Wild - laro

Geflügel - ibon

g.) pampalasa at pampalasa:

der Senf – mustasa

h.) matamis:

mamatay si Marmelade – jam

der Müesli – muesli

mamatay si Praline (=, -n) – chocolate candy

eine Schachtel Pralinen - kahon ng mga kendi

mamatay Maisflocken - mga corn flakes

der, das Bonbon (-s, -s) – kendi, karamelo, lollipop

die Konfitüre (=, -n) – pagsasaayos, jam

mamatay Erdbeerenkonfitüre - Strawberry jam

mamatay Kirschkonfiture - Cherry jam

mamatay Himbeerenkonfitüre - raspberry jam

i.) pagkaing-dagat:

Garnelen - hipon

Krebse - mga alimango

Hummer - lobsters

k.) sari-sari:

das Frühstück (-s, -e) – almusal

das Mittagessen (-s, =) – tanghalian

das Abendessen (-s, =) – hapunan

der Koch (-s, Köche) – magluto

mamatay Köchin (=, - nen) – magluto

der Feinschmecker (-s, =) – gourmet

der Kauf (-s, Käufe) – pagbili

der Käufer (-s, =) – mamimili

der Verkäufer (-s, =) – nagbebenta

Mga pandiwa.

füllen (A.) (füllte – hat gefüllt ) – punan, punan ang isang bagay

einschenken (A., D.) ( schenkte ein – sumbrero eingeschenkt) – ibuhos, ibuhos ang inumin sa mga baso, atbp.

probieren (A.) (probiert – hat probiert ) - subukan (pagkain, inumin).

reichen (D., A.) – (reichte – hat gereicht ) - magbigay, maghintay.

bezahlen (A., D., für A.) (bezahlte – hat bezahlt ) - magbayad, magbayad, magbayad smth., sa sb. para sa isang bagay.

frühstücken (A.) – para mag-almusal

einkaufen - bumili, bumili

kochen (A.) - 1. magluto, maghanda ng pagkain; 2. pakuluan

zubereiten (A.) - magluto (pagkain); syn. – bereiten (A.)

schmecken (D.) - upang maging malasa, magustuhan (tungkol sa pagkain)

trinken (A.) – uminom ng kahit ano

Gern trinken (A.) - mahilig uminom ng isang bagay

essen (A.) - kumain, kumain

mögen (A.) - mahalin ang isang bagay (kabilang ang pagkain)

herabsetzen – bawasan ang presyo

Mga lugar upang bumili ng pagkain sa Germany.

das Geschäft (-es, -e) - tindahan

der Laden - maliit na tindahan, tindahan

das Fach– (Spezia!-) geschäft- espesyal na tindahan

das Lebensmittelgeschäft – tindahan ng grocery(der Supermarkt).

das Warrenbaus (-es, -häuser) – department store

das Kaufhaus - isang department store ng isang mas kagalang-galang, mamahaling chain

das Einkaufszentrum (-s, -Zentren)– isang malaking complex ng iba't ibang mga tindahan

Fachgeschäfte	Abteilungen sa Supermarkt
mamatay Bäckerei – panaderya	die Abteilung filr Brot und Backwaren
die Konditorei – tindahan ng pastry	"fur Konditoreiwaren
das Obst- und Gemüsegeschäft	" für Obst und Gemüse
(der Obst- und Gemüseladen)
mamatay Fleischerei (die Metzgerei)	"fur Fleisch at Wurstwaren
(das Geschäft für Fleisch und Wurstwaren)
das Süβwarengeschäft	"fur Süβwaren
(das Geschäft für Süβwaren)
das Spirituosengeschäft Slide caption: Pambansang lutuin ng Alemanya. . Nakumpleto ni: Kosenkova Irina Sanina Marina 8b class Supervisor: Alpatova T.S. "Ang masasamang tao ay nabubuhay upang kumain at uminom, ang mga banal ay kumakain at umiinom upang mabuhay." Socrates Ang gawain ay nakatuon sa pag-aaral ng mga tradisyon ng lutuing Aleman. Ang kakaiba ng paksang ito ay nauugnay sa pag-aaral ng rehiyonal na aspeto, kultural na tradisyon, kaugalian at moral ng mga Aleman. Sa pang-araw-araw na komunikasyon, ang mga recipe sa pagluluto ay ang paksa ng pag-uusap para sa karamihan ng mga kababaihan. Sa istilong pampanitikan at masining, ang mga recipe ay sumasalamin sa kultura at tradisyon ng mga tao, bilang isang fragment ng larawan ng mundo. Ang kaugnayan ng pananaliksik. Paksa ng pananaliksik: Tradisyunal na lutuing Aleman Layunin ng pananaliksik: Natatanging kultura ng pangkat etnikong Aleman Layunin: Pag-aaral ng mga tradisyon at kaugalian ng mga Aleman. Tukuyin ang mga problema sa pagpapanatili ng kultura ng pangkat etnikong Aleman. Suriin ang kasalukuyang estado ng mga prosesong etniko sa kultura ng mga Aleman. Tukuyin ang pagkakatulad ng lutuing Aleman at Ruso. Layunin ng pananaliksik: Ang pag-unawa sa kahalagahan ng mga tradisyon at kaugalian ng lutuing Aleman bilang isang pambansang kultura ay naglalayong bumuo ng espirituwalidad at isang pakiramdam ng pagmamalaki sa populasyon ng Aleman. Ang pag-aaral sa paksang ito ay makakatulong na matukoy ang kahalagahan at kahalagahan ng pambansang katangian ng mga Aleman. Ipotesis ng pananaliksik: Paggamit ng komprehensibong pagsusuri ng mga artikulo, pinagmumulan, at mga materyal sa Internet. Paglalapat ng mapaglarawang, paghahambing at paghahambing na mga pamamaraan upang i-highlight ang mga pangunahing tampok ng pagkaing Aleman at Ruso. Mga pamamaraan ng pananaliksik: Sa pagtatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig, nakaranas ang Alemanya ng mahihirap na panahon. Ang mga kakulangan sa pagkain at mga ration card ay hindi man lang nakatulong sa pag-usbong ng culinary art. Ang lahat ay nagsimulang magbago nang malaki lamang bilang resulta ng "himala sa ekonomiya" pagkatapos ng 1948, ang mga unang gastronomic na programa sa telebisyon at mga cookbook na bumubuhos sa mga istante. Bilang karagdagan, ang populasyon ay nagkaroon ng pagkakataon na ihambing sa paraan ng pamumuhay ng mga kaalyadong tropa na matatagpuan sa bansa, at sa mga paglalakbay ng turista - sa katunayan, sa buong mundo. Noong 50s Ang bansa ay tinangay ng isang tunay na alon ng katakawan. Kasaysayan ng pagkaing Aleman Ang lutuing Aleman ay nakikilala sa pamamagitan ng iba't ibang uri ng mga pagkaing mula sa iba't ibang mga gulay, baboy, manok, laro, veal, karne ng baka at isda. Ang isang pulutong ng mga gulay ay natupok, lalo na pinakuluang, bilang isang side dish - cauliflower, bean pods, karot, pulang repolyo, atbp. Mga kakaiba ng lutuing Aleman Mga sandwich na may mantikilya na may isda na may masa ng curd na may sausage at keso Mga pampagana karne at isda salad mga herring dish na may mga sarsa sardinas sprats sausage mga salad ng gulay Mga unang kurso ng karne na sopas "eintopfs" broths noodle sopas tinapay sopas beer sopas cream sopas Pangalawang kurso mga cutlet at schnitzel beefsteak schnellklops Hamburg fillet schmorbraten razbraty Mga matamis na dish halaya, mousses, compotes, halaya, fruit salad, casseroles, ice cream, natural na kape na may gatas Bavaria: Crispy fried pork, dumplings at repolyo, sikat na puting sausage na may matamis na mustasa at pretzel (pretzel na binudburan ng asin). Swabia at Baden-Württemberg: pancake na sopas, mga pagkaing repolyo at mga tradisyonal na pasta (Spalde, Maultaschen at Schupfnudein). Pambansang lutuin Rhineland: marinated beef, potato salad, rye bread, potato pancakes at apple sauce. Bremen: repolyo na may oatmeal at pinkel sausage na may mga sibuyas at clove. Hamburg: eel soup, pritong solong, herring, hipon at maraming uri ng pinausukang isda. Maligaya na pagkain sa Germany Pasko. Ninakaw. Pasko ng Pagkabuhay. Easter Bunny. 1516 – batas sa kalidad ng beer. Kumokonsumo ang mga German ng 250 litro ng beer taun-taon. Gumagawa ang Germany ng 5 libong iba't ibang uri ng beer. Mga inumin Pils Export Alt Hefeweissbier Zwicklbier EKU-28 Rauchbier K ö lsch Altbier Berliner Weisse Leipziger Gose Krausenbier Broyhan Bock Beer Ang pinakamalaking pagdiriwang ng beer hindi lamang sa Bavaria, kundi sa buong mundo. Nagaganap ito taun-taon sa katapusan ng Setyembre - simula ng Oktubre. Sa loob ng dalawang linggo ng holiday, humigit-kumulang 7-7.5 milyong bisita ang umiinom ng higit sa 5 milyong litro ng beer, kumakain ng 80 toro, 14 libong baboy, 400 libong sausage at halos 600 libong servings ng manok. Oktoberfest Mga produkto at pagkain na dumating sa Russia mula sa Germany. Mga produkto at pagkain na dumating sa Germany mula sa Russia. Mga sandwich, chops, steak, clops, langets, entrecotes, escalopes, minced meat, roll, pates at cutlets, puddings, casseroles. Caviar, pulang isda, kulay-gatas, bakwit, harina ng rye. Halaya, sopas ng repolyo, ukha, pancake, pie, okroshka, borscht, solyanka, rassolnik, dumplings. Mga paghahambing na katangian ng pagkaing Aleman at Ruso Mga karaniwang tampok ng mga lutuing Aleman at Ruso. Mga pampalasa: sibuyas, bawang, malunggay, dill, at sa napakalaking dami, pati na rin ang perehil, anise, kulantro, bay leaf, black pepper at cloves, luya, cardamom, cinnamon, calamus at saffron. Mga pagkaing isda, patatas, karot, spinach, gisantes, beans at iba't ibang uri ng repolyo (sauerkraut), lettuce, kamatis at pipino. “Dahil hinatulan tayong kumain, kumain tayo ng maayos” A. Brillat-Savarin Upang gumamit ng mga preview ng presentasyon, gumawa ng Google account at mag-log in dito: https://accounts.google.com Mga slide caption: Nakumpleto ni: mga mag-aaral ng MBOU Zalesovskaya Secondary School Shkarupa V., Roshka P., (7th grade) Fedortsova S., Mikhailenko V. (8th grade) Scientific supervisor: Militsina Anastasia Olegovna Projektarbeit zum Theme: “Liebenfelde Kirche” Die Geschichte von Mehlauken Liebenfeldekirche Die Friedenskirche (Potsdam) Inhaltsverzeichnis: Mehlauken ist altes Siedlungsland, aber 15. Jh. wieder neu besiedelt wurde. Der Name des Ortes leitete sich vermutlich ab von dem Flüsschen Mehlawa ab. Das Dorf wurde im 1938 in "Liebenfelde" umbenannt und fiel am 20. Enero 1945 in die Hände der Sowjets. Sa den 1940er Jahren lebten at 5.000 Einwohner. 1. Die Geschichte von Mehlauken einen Bahnhof für Reisen in die nahe und weite Welt, das Amtsgericht, drei Schulen, das Forstrentamt, Es gab hier: Rechtsanwälte, Ärzte, Apotheke, Hotel, viele Läden und etliche Handwerker. Ein Schulhaus gab es in Mehlauken seit 1843. (3 Klasse) Im Jahre 1927 wurde eine siebenklassige Volksschule , später als Mittelschule bezeichnet, eingeweiht. Daneben gab es vor dem Krieg eine Landwirtschaftsfachschule sowie eine Berufsschule. Noong 1935 digmaan sa Internat angegliedert. Die Schule sa Mehlauken Die Schule sa Mehlauken Die Kirche von Mehlauken gehört zu den restlichen wenigen Gotteshäusern, die zwar noch stehen, aber zusehends mehr verfallen (2010). 2. Liebenfeldekirche. Sie wurde von August Stüler. Er gebaut einer Kirche noong 1845/46 sa Mehlauken. Friedrich August Stüler (1800 - 1865) View ng simbahan sa loob at labas König Friedrich Wilhelm IV. war als Kronprinz auf seiner Italienreise besonders beeindruckt von der frühchristlichen Basilika San Clemente sa Rom. In diesem Stil dachte er sich eine Kirche in Potsdam und gab seine Skizzen in die Hände von Ludwig Persius. 3.Geschichte Friedenskirche sa Potsdam Ludwig Persius (1803-1845) Der Friedenskirche in Potsdam Die evangelische Friedenskirche im Schlosspark Sanssouci in Potsdam liegt im Marlygarten gleich am Grünen Gitter . Leaning Tower of Pisa sa Rome St. Mark's Cathedral sa Venice Giotto's Bell Tower sa Florence Santa Maria del Fiore sa Florence die Friedenskirche (Potsdam) Die Liebenfeldekirche (Salesije)) Matatagpuan ang gusali ng Liebenfelde Church sa nayon ng Zalesie at isang monumento sa antas ng rehiyon; Ito ay may malaking kahalagahan hindi lamang sa kasaysayan ng East Prussia, kundi pati na rin sa kasaysayan ng arkitektura ng mundo (ang istilong ito ay laganap sa Italya at Europa); Mula noong 1993, ang gusali ay inilipat sa Russian Orthodox Church. Konklusyon: Kung wala ang nakaraan walang kasalukuyan www.ostpreussen.net www.wikipedie.de Brigitte Stramm, Unser Kreis Labiau 2011, sa mga tohu Disyembre 2011, S. 53 Brigitte Stramm, sa mga tohus Hunyo 2009, S. 91 Marcus Stritzke, 2. 4. 2012 Gerhard Fischer, Rostock von tohus , Dezember 2013, S. 112 Heimatbuch Labiau , S. 53, von tohus , Hunyo 2014, S. 72 Pater George Jagodzinski, Die Katholiken in der Stadt und dem Landkreis Labiau nach 1945, in S. tohu2016, Sommer 48 f Mga Pinagmumulan: Vielen Dank für die Aufmerksamkeit! Preview: MUNICIPAL AUTONOMOUS EDUCATIONAL INSTITUTION "POLESKY SECONDARY SCHOOL" Polessk, st. Shevchuk 10. MUNICIPAL SCIENTIFIC AND PRACTICAL CONFERENCE “AKING MGA UNANG HAKBANG SA AGHAM – 2016” Gawain ng proyekto sa paksa: "Liebenfelde Kirche." Nakumpleto: mga mag-aaral ng sekondaryang paaralan ng MBOU Zalesovskaya Shkarupa V., Roshka P., (ika-7 baitang) Fedortsova S., Mikhailenko V. (ika-8 baitang) Siyentipiko superbisor: guro ng wikang Aleman Sekondaryang paaralan ng MBOU Zalesovskaya Militsina A.O. Polessk, 2016 Panimula Nagpapakita kami ng gawaing proyekto sa paksa: "Simbahan sa nayon ng Zalesie" Sa aming trabaho, nais naming isaalang-alang ang kasaysayan ng Melyauken (ang nayon ng Zalesie, distrito ng Polesie, rehiyon ng Kaliningrad), pati na rin ang simbahan ng Liebenfelde, ang mga guho na nakikita namin sa tabi ng paaralan sa gitna ng nayon. Sa aming trabaho, nakolekta namin ang materyal mula sa maaasahang mapagkukunan ng Aleman tungkol sa kasaysayan ng nayon ng Zalesie, tungkol sa simbahan ng nayon ng Liebenfelde (Zalesie), at gumawa din ng paghahambing sa Friedenkirche, na matatagpuan sa Potsdam sa Alemanya. Mula sa kasaysayan nalaman natin na ang mga unang pagbanggit ay noong 1470. Noong panahong iyon, isang lalaking nagngangalang Pitt ang nagbigay para sa paggamit nina Hans Kremis at Niklas Raschau ng isang lugar na katumbas ng 10 estates, na matatagpuan sa Melava River. Ang pamayanan ng Melyauken mismo ay napakatanda na. Ito ay muling inokupahan noong ika-15 siglo. Noong 1938 ito ay pinalitan ng pangalan ng nayon ng Liebenfelde. Noong Enero 20, 1945, ipinasa ito sa USSR. Noong dekada kwarenta ng ika-20 siglo, humigit-kumulang 5,000 katao ang nanirahan dito. May isang istasyon, isang lokal na hukuman, 3 paaralan, isang gusali ng gobyerno, mga tanggapan ng batas, isang ospital, isang parmasya, isang hotel, at maraming mga tindahan. ilang pabrika at bakuran ng mga artisan. Mula noong 1843, mayroong isang paaralan sa Melauken, noong una ay mayroong tatlong klase. Noong 1927, isang pitong taong pampublikong paaralan ang binuksan sa kalaunan ay naging isang sekondaryang paaralan. Bago ang digmaan, mayroon ding agricultural technical school at vocational school na nagsanay ng mga espesyalista sa larangan ng agrikultura. Noong 1935, binuksan ang isang boarding school. Ang ikalawang kabanata ay nakatuon sa Liebenfeldekirche.Ang simbahan sa Meliauken ay isa sa halos hindi napreserbang architectural monuments na makikita pa rin natin, ngunit ang gusali ay sira na (mula noong 2010). Ang arkitekto ng proyektong ito ay si August Stüller ( 1800 - 1865 ). Mga taon ng pagtatayo ng simbahan noong 1845-46. sa Melauken, na pinasinayaan noong Oktubre 25, 1846 at itinuturing na katulad ng Postdam Church. Ang ikatlong kabanata ay nakatuon sa simbahan ng Friedenskirche sa Potsdam. Hari Friedrich Wilhelm IV. ay isang prinsipe at sa kanyang paglalakbay sa Italya, lalo siyang humanga sa sinaunang Christian Basilica ng San Clemente sa Roma. Sa ganitong istilo, naisip niyang magtayo ng simbahan sa Potsdam at ibinigay ang kanyang mga sketch kay Ludwig Persius, na ipinasa pagkatapos ng kanyang kamatayan sa kanyang kahalili na si August Stüler. Kinuha ni Stüller ang pangunahing ideya ng hari na magtayo ng simbahan sa Melauken, na binuksan noong 10/25. 1846 at ang Iglesia ng Kapayapaan ay halos kapareho nito. Ang unang bato sa Church of Peace ay inilatag noong Abril 14. 1845, at natapos ang konstruksyon noong 1854. Kaya, ang simbahan sa Melauken ay isang dress rehearsal ng Potsdam Church: ito ay ginawa sa isang arched style, tulad ng Potsdam Church, St. Mark's Cathedral sa Venice, pati na rin ang Leaning Tower of Pisa sa Rome, at sa parehong mga detalye, tanging ang mga tore ay bahagyang naiiba. Ang tore ng Melauken ay mas mahigpit, mas compact at hindi masyadong mataas. Mehlauken (Melyauken.) Mehlauken ist altes Siedlungsland , das zwischenzeitlich brach lag, aber 15. Jh. wieder neu besiedelt wurde. So wurde einem Mann names Pitt 1470 zehn Hufen Land übergeben, die vorher Hans Cremit und Niklas Raschau besessen hatten. Der Name des Ortes leitete sich vermutlich ab von dem Flüsschen Mehlawa ab. Der Name "Feld an der Mehlawa" wurde mit "liebes, blaues Feld" übersetzt, weshalb das Dorf 1938 in "Liebenfelde" umbenannt wurde. Die älteste Erwähnung Mehlaukens stamm aus einem Bericht von 1384, in dem der Komtur von Labiau dem Ordensmarschall den Bericht über eine Kriegs-Reise durch die Wildnis zwischen Laukischken und Memel schickte. Bis ins 16 Jh. digmaan Mehlauken von dichtem Wald umgeben. Ako si Zugeder preußischen VerwaltungsreformAnfang 19.Jh. sollte Mehlauken nach dem Schmidtschen Einteilungsplan von 1809 dem geplanten Kreis Tapiau zugeordnet werden, weil die Verbindung nach Labiau in den niederschlagsreichen Jahreszeiten durch den großen Baumwald ziemlich unpassierbar war. Dieser Plan wurde jedoch aufgegeben und statt Tapiau wurde Wehlau Kreisstadt. Trotzdem blieb Mehlauken der Bezugspunkt für die weitere Umgebung. Es gab hier einen Bahnhof für Reisen in die nahe und weite Welt, das Amtsgericht, drei Schulen, das Forstrentamt, Rechtsanwälte, Ärzte, Apotheke, Hotel, viele Läden und etliche Handwerker. In einem Stallgebäude des früheren Gutes richtete man 1927 eine genossenschaftliche Molkerei ein, die täglich 10 Tonnen Milch verarbeitete, vornehmlich zu Tilsiter Käse. Diese Meierei aus der Vorkriegszeit, die zwischenzeitlich sogar noch Maschinen und sonstige Produktionsmittel aus Sachsen und Schleswig-Holstein erhalten hatte, war 2009 völlig verfallen, die Ausrüstung wurde verkauft. Das Gebäude der Molkerei wurde 2011 renoviert und soll demnächst einen Fleischverarbeitungsbetrieb aufnehmen. Wöchentlich gab es einen Markttag. Mehlauken wurde 1938 sa Liebenfelde umbenannt und fiel am 20. Enero 1945 sa die Hände der Sowjets. (Nach der Aussage eines Zeitzeugen ging aber am 21. January 1945 noch ein Zug von Mehlauken ab nach Insterburg, sodass der 20. Januar vielleicht nicht richtig ist). Sa den 1940er Jahren lebten at 5.000 Einwohner sa Mehlauken. Ein Schulhaus gab es in Mehlauken seit 1843. Dieses wurde ab 1911 dreiklassig und fasste trotzdem die Schülerzahlen bald nicht mehr. Deshalb wurde 1927 eine siebenklassige Volksschule , später als Mittelschule bezeichnet, eingeweiht. Diese geriet beim Einmarsch der Sowjets unter Beschuss und brannte aus. Aus der Turnhalle, die überlebte, wurde ein Kino- und Tanzsaal gemacht. Letzter Schulleiter war Rektor Emil Stegmann. Daneben gab es vor dem Krieg eine Landwirtschaftsfachschule sowie eine Berufsschule. In der Landwirtschaftsschule wurden für je 25 – 35 Jungen und Mädchen in 2 Wintersemestern landwirtschaftliche, betriebswirtschaftliche und technische Fragen behandelt, um die männlichen Schüler für eine moderne, fortschrittliche Bewirtschaftliche Bewirtschaf. Das Schulhaus steht nicht mehr. Für die Mädchen vermittelte man in den Räumen der Mittelschule entsprechende Kenntnisse für die bäuerliche Haushaltsführung. Noong 1935 digmaan sa Internat angegliedert. 2. Liebenfeldekirche. Mamatay si Kirche von Mehlauken gehört zu den restlichen wenigen Gotteshäusern, die zwar noch stehen, aber zusehends mehr verfallen (2010). Sie war als Prototyp einVorbild für den Bau der Friedenskirche sa Potsdam. König Friedrich Wilhelm IV. war als Kronprinz auf seiner Italienreise besonders beeindruckt von der frühchristlichen Basilika San Clemente sa Rom. In diesem Stil dachte er sich eine Kirche in Potsdam und gab seine Skizzen in die Hände von Ludwig Persius, die nach dessen Tod von seinem Nachfolger August Stüler verwertet wurden. Stüler nutzte die Grundidee, befördert vom König, für den Bau einer Kirche 1845/46 sa Mehlauken, die am 25. 10. 1846 eingeweiht wurde und die der Friedenskirche ungemein ähnlich sieht. Die Grundsteinlegung für die Friedenskirche erfolgte am 14. 4. 1845, deren Fertigstellung aber erst 1854. Deshalb kann man die Kirche in Mehlauken als Generalprobe für die Potsdamer Kirche ansehen: die Kirchenschiffe intür kirche die den. Ang Der Mehlauker Turm ay mas malakas at kompakter und nicht so hoch. 1993 wurde die Kirche der orthodoxen Gemeinde übertragen, die sich mit eigenen Mitteln um die Renovierung vor allem des Kircheninneren bemüht. Im Jahr 2008 war immerhin schon das mit einer metallenen Eindeckung versehen und das Mauerwerk sanierungstechnisch gesichert worden. . Offensichtlich hat aber die orthodoxe Gemeinde die Erhaltung der Kirche nicht bewältigt: 2012 stürzte das Dach ein. Neben der Kirche steht ein dreistöckiges Gebäude, das wohl mal die Schule war. Ansonsten gibt es keine alten Wohnhäuser mehr in Mehlauken, sondern allenfalls noch Neubauten. mamatay Heimatkreisvorsitzende des Kreises Labiau, Frau B. Stramm, schrieb zum Verfall der Mehlauker Kirche: „Leider stimmen die Angaben zur Kirche Mehlauken aktuell 2008 nicht! Die Kirche verfällt in schlimmem Maße. Mamatay si russ. orth. haben mit deutscher Hilfe seinerzeit (Anfang/Mitte der 1990-er Jahre) das Dach repariert und das Gebäude durch verschlossene Türen atbp. gesichert. Nun ist das Dach kaputt, man kann durch die nicht mehr vorhandenen Seitendächer so in den Himmel schauen. Wahrscheinlich wird das Gebäude in kurzer Zeit auch als "Steinbruch" genutzt werden und dann von der Bildfläche verschwinden. Es ist nicht zu glauben, wie man dort mit hist. Bauten umgeht. Es gibt zwar auch Denkmalschutz, aber wie das dort funktionieren soll, weiß wohl so wirklich niemand.” Im Jahr 1995 wurde eine kleine neue katholische Kirche gebaut, deren Bauteile aus Deutschland kamen. Seelsorger und Vorsteher der der Gemeinde ng "Dreimal Wunderbare Mutter" ay si Pater Anpras Gauronskas, der aus dem Bistum Telsiai sa Litauen hierher wechselte. Vor dem Krieg gab es ein Adliges Rittergut mit einer Fläche von 545 einschl. des Vorwerks Adl.-Geduhnlauken. Besitzer 1913 digmaan sa Gustav Lorenz. Heute gibt es neue Siloanlagen, die den Blick auf sich ziehen, sowie einen neuen Gartenbaubetrieb mit Baumschule. Das ehemalige Forstrentamt wurde renoviert und sieht gut aus. Bei Mehlauken/Liebenfelde hat sich ein russischer Ackerbaubetrieb auf 9.000 ha mit Milch- und Rindfleischproduktion etabliert. Es werden 2.400 Milchkühe gehalten, die Milchleistung von 8700 l/Kuh/Jahr erbringen. In der Feldwirtschaft wird der Agrarbetrieb beraten von Prof. Sinabi ni Dr. P. Schuhmann aus Mecklenburg-Vorpommern. Für den Rinderbereich hat man ebenfalls einen deutschen Berater. Die Ställe sind technisch auf der Höhe der Zeit. Als Besonderheit ist zu vermerken, dass ein Ort im Kreis Labiau nach dem Namen eines jüdischen Mädchens benannt wurde: Hillel Jankel Finkelstein, Besitzer der nach den Befreiungskriegen vom Fiskus verkauften Domäne Mehlauken, gr28 zugesprochen worden digmaan und das er parzellieren ließ, und gab dieser den Namen „ Minchenwalde “ Nach seinem Töchterchen Minchen. Dieser Name wurde dann unter den Nazis am 16. 7. 1938 in Lindenhorst umbenannt (heute Zelenovo ). Das Dorf hatte zuletzt 532 deutsche Einwohner, eine dreiklassige Volksschule, einen Bahnhof und zwei Gasthäuser. Die Wohnhäuser gingen zurück auf das ehemalige Vorwerk des Gutes Adl. Mehlauken.. Minchenwalde war daneben ein Ort mit starker Präsenz von Baptisten, die hier sogar eine Kapelle mit 200 Sitzplätzen errichteten, die allerdings 1874 aus nicht näher bekannten Gründen niederbrannte. Bis auf wenige Häuser steht von Minchenwalde nichts mehr. Romanische Elemente der Kirchenarchitektur Italiens und insbesondere Roms. Nach der Grundsteinlegung am 14. April 1845 fand die Weihe des sakralen Gebäudes am 24. September 1848 statt. Die Bauzeit an den Nebenanlagen dauerte bis 1854. Der ganze Komplex ist oberitalienischen Klosterbauten nachempfunden. Die Kirche wird für Gottesdienste der Evangelischen Friedensgemeinde Potsdam genutzt. Konklusyon Matatagpuan ang gusali ng Liebenfelde Church sa nayon ng Zalesie at isang monumento sa antas ng rehiyon; Ito ay may malaking kahalagahan hindi lamang sa kasaysayan ng East Prussia, kundi pati na rin sa kasaysayan ng arkitektura ng mundo (ang istilong ito ay laganap sa Italya at Europa); Mula noong 1993, ang gusali ay inilipat sa Russian Orthodox Church. Slide 1 Nagpapakita kami ng gawaing disenyo MGA KAUGNAY NA ARTIKULO Feedback Site Map Tungkol sa site