Früher wurde Etikette, also die Verhaltensregeln in der Gesellschaft, als Schulfach gelehrt. Den Kindern wurde dies von akribischen Tutoren beigebracht. Heute hat dieses Wort an Popularität verloren, mittlerweile stört es niemanden, zumindest die elementaren Verhaltensregeln am Tisch, im Theater, in der Gesellschaft zu lernen. Am Ende werden Sie dadurch die Situation für sich selbst erheblich erleichtern.

Einige gute Manieren

Sehen wir uns einige Situationen an, die Ihnen dabei helfen werden, sich wohl zu fühlen.

1. Etikette am Tisch

Nachdem er eine Dame in ein Restaurant (oder einen ähnlichen Ort) eingeladen hat, kümmert sich der Herr um ihre Oberbekleidung, hilft beim Ausziehen ihres Mantels, legt ihn in den Kleiderschrank, behält die Nummer bei sich und gibt sie der Dame nicht. (Gleiches gilt übrigens für eine Fahrkarte im Theater, Kino, im Nahverkehr. Hat ein Herr zum Beispiel in einem Bus eine Fahrkarte für eine Dame gekauft, behält ein Herr diese bis zum Ende der Fahrt und gibt sie dem Dame nur, wenn er sie nicht bis zum Ende verabschiedet, sondern früher geht.)

Wenn ein Tisch nicht im Voraus reserviert wird, werden alle Verhandlungen mit dem Oberkellner von einem Mann geführt. Nachdem er das Mädchen zum Tisch begleitet hat, rückt der Mann einen Stuhl für sie, woraufhin er seinen Platz einnimmt. Wenn die Gläser nicht vom Kellner gefüllt werden, dann macht das ein Mann, nachdem er um Erlaubnis gefragt hat. Beim Einschenken von Wein wird die Flasche gedreht, damit die Tropfen nicht auf die Tischdecke fallen.

Wenn mehrere Personen am Tisch sitzen, wird der ältesten der Frauen zuerst der Wein eingeschenkt. Wenn sie Champagner trinken, dann fängt der Einschenker bei sich selbst an, gießt ein paar Tropfen in sein Glas, dann die älteste Dame, dann können Sie einfach im Kreis gehen und mit Ihrem Glas abschließen.

Wenn Sie zum Beispiel in einem sehr modischen Restaurant sind, das viele Utensilien serviert, gibt es mehrere Gabeln und Messer in der Nähe des Tellers, dann beginnen Sie mit denen, die am weitesten vom Teller entfernt sind. Wenn Ihnen der Zweck mancher Geräte nicht klar ist, dann spricht nichts dagegen, den Kellner zu fragen.

Wenn unbekannte Personen am Tisch sitzen, ist es besser, über allgemeine Themen zu sprechen und nicht über gemeinsame Freunde zu diskutieren. Es ist nicht notwendig, alles zu beenden, was auf dem Teller ist, genauso wie es nicht notwendig ist, Stücke zu hinterlassen. Um dem Kellner zu zeigen, dass der Teller weggenommen werden kann, legen Sie das Besteck „um fünf Uhr“ auf den Teller, also ungefähr dort, wo der kleine Zeiger auf dem Zifferblatt bei fünf Uhr steht.

2. Etikette in der Kommunikation

Wenn Sie sich einem Unternehmen vorstellen, nennen Sie Ihren Namen klar und deutlich, wenn Sie noch niemand vorgestellt hat. Es ist nicht notwendig, sich die Hand zu geben, wenn viele Leute anwesend sind, aber wenn Sie einen Händedruck gemacht haben, müssen Sie alle Anwesenden umgehen.

Nur eine Frau kann einen Handschuh geben und nur, wenn der Handschuh dünn ist und nicht zum Beispiel ein gestrickter Fäustling.

Es kommt vor, dass die Hand einer Person beschäftigt oder beispielsweise verschmiert ist, wenn sie bei der Arbeit erwischt wurde, und sie ausstreckt, um ihr Handgelenk zu schütteln. Das ist eigentlich nicht akzeptabel.

Bei der Begrüßung grüßt zuerst der Jüngere. Wenn wir über einen Mann und eine Frau sprechen, dann grüßt der Mann zuerst. Wenn Sie mit den Worten „Guten Tag“ begrüßt werden, dann ist es hässlich, mit dem Wort „Guten Tag“ zu antworten, Sie müssen mit dem vollständigen Satz „Guten Tag“ antworten.

Stellen wir uns nun folgendes Bild vor: Eine Gruppe von Männern steht, eine bekannte (oder unbekannte) Dame kommt auf sie zu oder (geht vorbei). Wer soll zuerst grüßen, Männer oder Frauen? Die Person, die sich nähert, spricht zuerst die Begrüßungsworte, egal ob es sich um eine Person oder eine Gruppe, einen Mann oder eine Frau handelt. Der oder die Anwesenden antworten auf die Begrüßung.

"Stille!" James Tissot, 1875

3. Die Grundlagen eines guten Tons für jeden Tag

Zu den Regeln guter Manieren im Alltag gehören die übliche Höflichkeit in der Kommunikation, das Fehlen von Murren, endlose Beschwerden, die Fähigkeit, ohne unnötige Demonstrationen Hallo zu sagen, Sympathie auszudrücken, zum Urlaub zu gratulieren, Gesundheit zu wünschen, sich zu bedanken und auf Dankbarkeit zu reagieren.

Solche Regeln gehen davon aus, dass der Ein- und Ausgehende die Tür aufhält, egal ob er alleine oder mit jemandem geht. Wenn ein Mann einem Mädchen folgt, lässt er sie immer vorgehen, mit Ausnahme des Verlassens des Aufzugs, des Absteigens der Leiter vom Schiff, des Verlassens des Flugzeugs oder der öffentlichen Verkehrsmittel.

L. Afremov

Einige primitive Manieren haben ihre Nützlichkeit heute überlebt. Zum Beispiel galt es früher als richtig, dass ein Mann, nachdem er eine Frau in ein Auto gesetzt hat, die Autotür hinter ihr schließt, erst danach geht er zu seinem Platz. Am Platz angekommen, steht der Fahrer auf, geht um das Auto herum, öffnet die Tür, hilft der Dame heraus. In unserer von Autos überfüllten und von Eile übersättigten Zeit ist es schwer vorstellbar, dass Menschen bereit und in der Lage wären, diese Anforderungen zu erfüllen.

4. Wie die Regeln der Etikette für Kinder gelten

Vor einigen Jahren lehrten Elternbücher jungen Eltern, dass Kinder nicht ohne Erlaubnis mit Erwachsenen ins Gespräch kommen, nicht unterbrechen, mit Gästen sprechen sollten, bis sie gefragt werden. Heute glauben viele Erzieher, dass dies die Persönlichkeitsentwicklung des Kindes hemmt, dass es im Gespräch die gleichen Rechte hat wie ein Erwachsener. Dies kann akzeptiert werden, wenn ein Kind, selbst ein kleines, wie ein Erwachsener kommuniziert. Aber wenn er jammert, weint, versucht zu manipulieren, dann ist das sehr ärgerlich, deshalb sollten Eltern – nicht so sehr die Freiheit des Kindes, sondern ihre eigene – die Betreuung des eigenen Kindes einschränken, damit es ihm nicht zur Last fällt Andere.

All dies gilt auch für jene Momente, in denen Eltern zusammen mit ihrem Baby Restaurants, Cafés, Museen besuchen oder öffentliche Verkehrsmittel benutzen. Die Fähigkeit, Ihr Kind so zu beschäftigen, dass es sich wohlfühlt und gleichzeitig die anderen nicht stört, ist eine gute Form, im Gegensatz zu dem Versuch zu erklären: „Nun, das ist ein Kind, was kann ich mit ihm machen ."

Soll ich das Kind eines anderen kommentieren? Nein! Wenn Sie völlig unerträglich sind, kann eine Bemerkung in sehr höflicher Form an die Eltern des Kindes gerichtet werden. Aber gleichzeitig müssen Sie daran denken, dass es nicht zum guten Ton gehört, eine Bemerkung zu machen.

Und vergessen Sie vor allem nicht, dass das Kind zuerst das Verhalten seiner Eltern sieht und wiederholt. Vergiss nicht die goldenen Worte „Danke“, „Bitte“ und sei höflich!

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"Grüße

Die Begrüßung ist die häufigste Sitte in unserem täglichen Leben und erfordert viel Fingerspitzengefühl, gute Umgangsformen und Freundlichkeit.

Jedes Gespräch beginnt mit einer Begrüßung, es gibt viele Begrüßungsformen und jede Form hat ihren eigenen Ursprung.

Wie grüßen?
Wer grüßt zuerst?
Wen und wo grüßen?

Die allgemeine Begrüßungsregel bei einer Versammlung: Die Jüngeren grüßen zuerst die Älteren, die Männer die Frauen, Ausnahmen von dieser Regel: Wer den Raum betritt, egal ob Mann oder Frau, ist der Erste Begrüßen Sie die Anwesenden, derjenige, der geht, verabschiedet sich zuerst von den Zurückgebliebenen.

Falls mehrere Personen im Raum sind, grüßen sie zuerst die Hausherrin, dann andere Frauen, dann den Besitzer und andere Männer.

Bei der Begrüßung eines Mannes reicht die Frau als erste Hand. Wenn sie sich auf eine Verbeugung beschränkt, sollte ein Mann ihr nicht die Hand reichen. Dasselbe gilt für ältere und jüngere Männer.

Männer stehen immer auf (mit Ausnahme der sehr alten und Kranken, denen das Aufstehen schwer fällt), und grüßen sowohl Frauen als auch Männer.

Eine Frau, die einen Mann begrüßt, steht nicht auf; begrüßt die Frau, er steht auf. Ausnahmen: Die Hausherrin, die Gäste empfängt, steht immer auf, um sie zu begrüßen; Frauen stehen auch auf, um hochbetagte Männer zu begrüßen.

Nachdem ein Mann seinen Kollegen begrüßt hat, kann er sich setzen. Wenn er einen älteren Mann oder eine ältere Frau begrüßt, sollte er sich erst setzen, nachdem sie sich gesetzt haben oder mit ihrer Erlaubnis. Wenn die Gastgeberin des Hauses anbietet, sich zu setzen, sie selbst aber weiterhin steht, sollten Sie sich nicht setzen.

Es war nicht üblich (und die meisten verzichten auch heute noch darauf), sich über die Schwelle, über den Tisch, durch irgendwelche Trennwände zu grüßen und zu verabschieden.

In den letzten Jahren haben sich jedoch selbst auf höchster Ebene Staats- und Regierungschefs über einen Tisch oder eine Art Barriere hinweg die Hand geschüttelt. Die Chefs der Protokollabteilungen der Außenministerien enthalten sich einer Stellungnahme zu dieser Angelegenheit.

Wer begrüßt wen zuerst unter "gleichen Bedingungen" (Alter, Geschlecht, sozialer Status)? Um diese Frage zu beantworten, sollten wir uns vielleicht an den Paragraphen der französischen Militärvorschriften erinnern, der besagt, dass bei gleichberechtigten Offizieren der Gebildete als erster zu grüßen ist, wenn sie sich treffen. Tatsächlich ist dies die einzig richtige Lösung für das Problem, nicht nur für das Militär, sondern auch für die Zivilbevölkerung.

Eine ausgestreckte Hand nicht anzunehmen bedeutet, denjenigen, der sie gegeben hat, schwer zu beleidigen: Dies geschieht nur in Bezug auf Personen, die entweder als äußerst unwürdig oder als äußerst feindselig angesehen werden.

Wenn Sie Handschuhe tragen, müssen Sie bei der Begrüßung den Handschuh ausziehen, die Ausnahme gilt für Frauen, die Männer begrüßen: Sie ziehen den Handschuh nicht aus.

Natürlich küssen Frauen in solchen Fällen keine Hände. Der Brauch, Frauen die Hände zu küssen, ist im Westen weiter verbreitet als bei uns. Es wird in Fällen aufbewahrt, in denen sie aufgrund bestimmter Umstände (Jubiläen, Auszeichnungen usw.) besonderen Respekt und Zuneigung für eine Frau betonen möchten.

Der Kuss sollte "symbolisch" sein, ausgedrückt in einer ganz leichten Berührung der Lippen mit der Hand. Ein saftiger "Schmack" gilt als vulgär. Sowohl im Westen als auch in unserem Land küssen sie die Hände von Mädchen nicht. Es ist auch nicht üblich, sich die Hand zu küssen, wenn man sich auf der Straße trifft. Bei Empfängen küssen die Gäste nur die Hand der Hausherrin.

Vorstellung beim Treffen

Grundsätzlich sollten Sie sich bekannte Personen immer dann vorstellen, wenn sie während eines Gesprächs auf Sie zukommen und die Gesprächspartner sie nicht kennen.

Präsentationsreihenfolge: Zuerst rufen Sie den Jüngsten an (im gleichen Alter - nach Position, mit gleicher Position - angesprochen), stellen ihn dem Ältesten vor und stellen dann den Ältesten dem Jüngeren vor.

Wenn sich ein Mann und eine Frau vorstellen, stellen sie zuerst den Mann und dann die Frau vor. Das Gegenteil zu tun, gilt als höchst unangemessen.

Ausnahme: Wenn eine junge Frau einem sehr alten Mann vorgestellt wird, wird die Frau zuerst vorgestellt.

Wenn sie präsentiert werden, heißen sie: Name, Vatersname, Familienname, manchmal - falls erforderlich - eine kurze Angabe des sozialen Status hinzugefügt (Ingenieur, Arzt, Lehrer usw.). Beim Treffen mit sehr berühmten Persönlichkeiten – Schriftstellern, Künstlern, Wissenschaftlern usw. – wird dieser Zusatz natürlich weggelassen: Er würde zeigen, dass Sie die Person, der Sie die „Berühmtheit“ vorstellen, für eine sehr unwissende Person halten.

Wenn Sie jemanden treffen möchten, der bei Meetings, Ausstellungen oder anderen Zeremonien anwesend ist, ist es besser, wenn Sie dieser Person von jemandem vorgestellt werden, der sowohl Sie als auch die Person, die Sie treffen möchten, kennt. Wenn solche Personen nicht vorhanden sind, darf man sich vorstellen, dies ist jedoch nur in Ausnahmefällen möglich, deren Bedeutung eine solche Abweichung von der Etikette rechtfertigen würde, unter obligatorischer Einhaltung der erforderlichen "Abstände" (z , es wäre unanständig für einen gewöhnlichen Ingenieur, sich dem Minister vorzustellen usw.), um nicht Gefahr zu laufen, selbst auf sehr höfliche Verwirrung zu stoßen.

Selbstdarstellungen sind jedoch in der Praxis zulässig. In solchen Fällen sollten Sie sich zunächst entschuldigen, sich dann identifizieren, Ihre Position oder Ihren Beruf angeben und bei positiver Einstellung Ihnen gegenüber kurz den Grund nennen, der Sie um ein paar Minuten für Sie gebeten hat.

Wenn Sie gebeten werden, jemanden vorzustellen, den Sie kennen, ist es in vielen Fällen (außer in denen, bei denen Sie absolut keinen Zweifel haben) besser, zuerst die Einstellung der Person herauszufinden, die Sie mit diesem vorgeschlagenen Bekannten treffen möchten, ein solches Verfahren wird schütze Sie vor möglichen Vorwürfen und Unzufriedenheiten derer, die diese Bekanntschaften gar nicht machen wollten.

Sie sind zu Besuch und haben Gäste

Zunächst einmal eine allgemeine Regel: Menschen besuchen nur auf Einladung, auch wenn sie zu Ihnen sagen: „Wir freuen uns immer, Sie zu sehen“ oder darüber hinaus „Sie sind immer ein gern gesehener Gast“, das verlangt elementare Höflichkeit an diesem Tag und Stunde Ihres Besuchs bei Freunden oder Bekannten vorher mit diesen vereinbart wurden, können Ausnahmen von dieser Regel nur in Bezug auf nahe Verwandte und sehr große „Busen“-Freunde zugelassen werden. Aber auch ihnen gegenüber gilt es, Takt zu wahren und, falls ein Treffen wünschenswert oder notwendig ist, vorher zu warnen.

Ohne vorherige Absprache können Sie auch Ihre Freunde, Bekannte, Kinder nicht zu Besuch mitbringen. Sie nehmen ihre "Vierbeiner" nicht zu Besuch mit. Die Besitzer wiederum sollten die Gäste vor der Anwesenheit ihrer Haustiere bewahren - nicht jeder mag es, wenn ein Hund an den Händen schnüffelt oder leckt oder auf die Knie klettert, auf der Schulter eine Katze.

Sie müssen so nah wie möglich an der festgelegten Zeit vorbeikommen: Kommen Sie früher - die Gastgeberin ist noch nicht fertig und sie selbst ist noch nicht für den Empfang von Gästen angezogen, kommen Sie später - alles kann abkühlen, brennen usw. und ihre Freude an der Verwöhnung der Gäste wird ihr verdorben.

Gäste bringen nicht ihre schlechte Laune, wenn Sie wissen, dass Sie der einzige oder begehrteste unter den anderen Gästen sind, und wenn Sie einige außergewöhnliche Umstände haben, kann alles passieren! - hoffnungslos deprimiert, schlechte Laune - es ist besser, die Eingeladenen 15 Minuten vor der vereinbarten Zeit anzurufen oder zu ihnen zu kommen, die Situation zu erklären und sich bei den Eingeladenen dafür zu entschuldigen, dass sie ihre Einladung für diesen Tag nicht annehmen konnten. Sie werden verstanden, denn die meisten Menschen, die Gäste empfangen oder zu Besuch kommen, erwarten und bevorzugen nicht einen üppigen und schmackhaften Tisch, sondern suchen ein interessantes Gespräch, einen regen Meinungsaustausch, menschliche Wärme und Freundschaft.

Es ist ein guter Brauch, bei einem Besuch Blumen mitzubringen, die die Gastgeberin an einem gut sichtbaren Ort aufstellen sollte. Seltener bringen sie kleine Geschenke mit - ein Buch, ein Spielzeug für Kinder usw.

Das Thema Kinder beim Empfang von Gästen ist sehr wichtig. Das Mitbringen von Kindern zum Besuch ist nur nach Absprache mit den Einladenden möglich. Andererseits müssen Sie sich beim Empfang von Gästen in Anwesenheit Ihrer Kinder bewusst sein, dass Ihre vielleicht berechtigte Bewunderung für ihre Talente nicht unbedingt von den Gästen geteilt werden sollte. Deshalb - weniger Geschichten über ihre Fähigkeiten, noch weniger - Demonstrationen von ihnen.

Wenn Ihr Kind in Gegenwart von Gästen unartig geworden ist oder sich strafbar gemacht hat, bestrafen Sie es nicht vor ihnen. Ohne Lärm und Missbrauch muss es entfernt werden, Gäste nicht in den Bildungsprozess einbeziehen (letzteres ist nur bei sehr enger Bekanntschaft und Freundschaft zwischen Familien zulässig).

Kinder sollten sich nicht in das Gespräch einmischen, die Ältesten unterbrechen, dir etwas „heimlich“ ins Ohr flüstern, die Gäste mit Fragen oder ihren Geschichten belästigen, wenn sie dazu nicht eingeladen sind.

Wenn Sie Ihre Kinder besuchen kommen, lassen Sie sie nicht ohne Erlaubnis in der Wohnung herumlaufen, auf Sofas und Sessel klettern (Sie müssen dies zu Hause entwöhnen), Schubladen öffnen, Dinge umräumen usw.

Andere Kinder sollten nicht vor ihren Eltern gerügt werden.
Ein höflicher Gast „merkt nicht“, was ihm unangenehm sein kann, was im Verhalten der Gastgeber falsch erscheinen mag. Er mischt sich nicht in die Differenzen ein, die zwischen ihnen entstehen können, er nimmt nicht Partei für einen von ihnen. Taktvolle, höfliche Gastgeber wiederum laden Gäste nicht ein, in ihren Angelegenheiten Schiedsrichter zu sein.

Einladungen an Gäste sollten mindestens eine Woche vor dem Treffen erfolgen: Jeder kann beschäftigt sein, jeder kann viele Tage im Voraus Zeit „einplanen“, und Sie sollten nicht beleidigt sein, wenn Ihre Einladung höflich beantwortet wird, dass „leider“ aus dem einen oder anderen Grund kann es an dem von Ihnen vorgeschlagenen Tag nicht angenommen werden.

Natürlich sollten Sie nicht gleichzeitig Leute einladen, von denen Sie wissen, dass sie sich nicht mögen. Wenn Sie die Art der Beziehung der Eingeladenen nicht kennen, ist es besser, jeden von ihnen darüber zu informieren, wen Sie treffen werden.

Mündliche Einladungen (bei der Arbeit, bei einem Treffen im Theater usw.) sollten nicht in Anwesenheit Ihrer anderen Bekannten erfolgen, die Sie nicht einladen. Sie sollten auch nicht über den „wunderbaren Abend“ sprechen, den Sie mit einem Ihrer gemeinsamen Bekannten verbracht haben, im Beisein von Personen, die auch die Gastgeber dieses „wunderbaren Abends“ kennen, aber nicht dazu eingeladen wurden.

Gespräche beim Empfang von Gästen sollten allgemein gehalten werden, um die Atmosphäre der Teilnahme aller Eingeladenen zu erhalten, jedoch sollte niemand gewaltsam in das Gespräch „hineingezogen“ werden.

Der Gastgeber muss auf die Rolle des „Meeting-Vorsitzenden“ vorbereitet sein: Wenn Sie feststellen, dass unter den Eingeladenen die Gefahr besteht, über ein Thema zu sprechen, das offensichtlich für niemanden unerwünscht ist, müssen Sie versuchen, dem Gespräch eine andere Richtung zu geben Richtung. Fertige Rezepte können hier nicht gegeben werden - das ist eine Frage Ihres Fingerspitzengefühls und Ihrer Erfahrung.

Ungünstige Kommentare über fehlende gegenseitige Bekanntschaften sollten nicht gepflegt und weiterentwickelt werden. Sie sollten versuchen, solche Gespräche gleich zu Beginn mit einem Scherz, einer ablenkenden Bemerkung zu stoppen.

Mit seiner Frau im Beisein der Geladenen - kein Streit, keine zuckersüßen Zärtlichkeiten. Wechsle keinen "verständnisvollen" Blick mit ihr im Falle einer Unbeholfenheit oder eines Versehens eines der Eingeladenen. Tauschen Sie keine Bemerkungen in einer fremden Sprache aus, wenn der Gast ihn nicht kennt – das ist für ihn besonders beleidigend: Jeder weiß, dass „säkulare Leute“ dies vor ihren Dienern taten, um von ihnen nicht verstanden zu werden.

GESCHENKE

Der auf der ganzen Welt verbreitete Brauch, sich zu verschiedenen Anlässen gegenseitig zu beschenken, ist in seinem menschlichen Wesen schön: dem anderen Freude bereiten, Freude bereiten, ihm etwas Gutes bringen, helfen.

Allerdings muss die Wahl der Geschenke deshalb mit großer Aufmerksamkeit und Fingerspitzengefühl behandelt werden, sonst können Sie statt Freude und Vergnügen bestenfalls Verwirrung oder Ärger bei der Person hervorrufen, die von Ihnen beschenkt wurde. Schließlich müssen Sie bedenken, dass Geschenke in den meisten Fällen symbolisch oder nützlich sind. Wenn Sie also einer Frau eine Flasche Alkohol und einem alten Mann schwere Hanteln geben, wird dies als Spott empfunden. Natürlich ist dies ein extremes Beispiel für den Fauxpas des Schenkens, aber denken Sie daran, ob Sie jemals Zeuge geworden sind, wenn die Person, die das Geschenk erhalten hat, ein verwirrtes Gesicht zeigt und bedeutet: "Was soll ich damit machen?"

Es ist relativ einfacher, Menschen zu beschenken, deren Vorlieben, Gewohnheiten, Neigungen oder Bedürfnisse Sie gut kennen. In diesen Fällen ist es selten möglich, einen Fehler zu machen, und das Ganze liegt nur in Ihren materiellen Möglichkeiten. ABER wie kann man den Geschmack, die Neigungen und die Bedürfnisse von Menschen erraten, die einem nicht vertraut sind? Hier sollte die Hauptrolle Ihre Beobachtung in Bezug auf diejenigen spielen, denen Sie etwas geben möchten. Sie müssen im Voraus darauf achten, anhand individueller Aussagen, Kommentare einen Rückschluss auf ihre Hobbys und ihren Lebensstil zu ziehen. Sie können einige Informationen darüber von ihren guten Freunden erhalten (natürlich nicht durch Befragung, sondern durch bruchstückhafte Bemerkungen, Bemerkungen usw.). Sie können nicht einfach diejenigen fragen, für die das Geschenk bestimmt ist, was sie erhalten möchten. Solche Fragen sind nur in Bezug auf Kinder erlaubt, und auch dann nur im Vorschulalter.

Das Falscheste bei der Auswahl eines Geschenks ist, sich auf den eigenen Geschmack zu konzentrieren: Er kann sehr weit von dem Geschmack desjenigen entfernt sein, dem man eine Freude machen möchte.

Sie sagen, dass unverkennbar gute Geschenke Bücher und Blumen sind. Bei diesen Geschenken muss man jedoch auf Fingerspitzengefühl achten und Alter, Geschlecht, Beruf usw. der Person berücksichtigen, die die Geschenke erhalten hat. Im Westen (und in unserem Land) schenkt ein verheirateter Mann einem Mädchen, einer Frau - einem Mann keine Blumen. Zu Büchern können wir raten: Erstens sollten Sie keine Bücher verschenken, deren Inhalt Sie nicht kennen, und zweitens muss die Art der Bücher auch mit den individuellen Daten des Beschenkten (Geschlecht, Alter, Interessen usw.).

Sehr teure Geschenke sollten nicht an Bekannte gemacht werden - sie bringen diejenigen, die sie erhalten haben, in eine unangenehme Lage: Schließlich ist es üblich, auf Geschenke unter "einfachen Bekannten" ungefähr gleich zu reagieren, und nicht jeder hat die Möglichkeit, sie mitzubringen ein teures Geschenk.

Von den mitgebrachten Mitbringseln sollten Sie (wenn möglich) zunächst den Preisindex entfernen – sie sind in jedem Fall unerwünscht.

Alle Geschenke (mit Ausnahme von Blumen) werden ungeöffnet verschenkt oder verschenkt.

Wenn ein Geschenk persönlich überreicht wird, muss der Empfänger es in Anwesenheit des Schenkenden öffnen, es sei denn, es gibt jemanden (nicht aus den Familienangehörigen des Schenkenden oder Beschenkten), der das Geschenk nicht gemacht hat.

Wenn Sie ein Geschenk erhalten, bedanken Sie sich dafür, auch im Falle von Enttäuschung oder Ärger.

Wenn das Geschenk, das man Ihnen macht, eine alltägliche Sache ist, verpassen Sie in Zukunft nicht die Gelegenheit, beim Treffen mit dem Schenkenden zu zeigen, dass Sie es verwenden: Das wird ihm große Freude bereiten, und dies wiederum ist ein gutes Geschenk (was allerdings den Ausdruck und die Antwort echter Dankbarkeit nicht ausschließt).

Am Tisch

Die Fähigkeit, sich am Tisch richtig zu benehmen, schön zu essen, wurde immer als eines der Kriterien angesehen, nach denen das allgemeine kulturelle Niveau einer Person beurteilt wurde.

Im Laufe der Zeit hat sich diese Verhaltensetikette am Tisch geändert: Einige Regeln starben aus, neue tauchten auf, aber die grundlegenden Normen, die besprochen werden, blieben unverändert.

Die Kenntnis dieser Regeln wird Ihnen helfen, sich in allen Situationen richtig zurechtzufinden, die nicht nur damit zusammenhängen, an einem Fest teilzunehmen, sondern auch an offiziellen und freundlichen Empfängen auf verschiedenen Ebenen sowie in Ihrer täglichen Praxis teilzunehmen.

Besonders jetzt, wenn sich Geschäftsbeziehungen mit ausländischen Firmen und Unternehmen entwickeln, müssen sich die Menschen oft mit unbekannten Gerichten, Servicearten usw. auseinandersetzen. Schließlich hat jedes Land seine eigenen kulinarischen Besonderheiten, seine eigenen Methoden, Gäste zu bedienen.

Die zuverlässigsten Empfehlungen, wenn Sie auf etwas bisher Unbekanntes treffen müssen - nehmen Sie sich Zeit, beobachten Sie genau, wie Ihre Gastgeber oder erfahreneren Tischnachbarn mit diesem Unbekannten "manieren". Dabei macht man selten einen Fehler. Aber auch wenn Sie es geschafft haben, seien Sie nicht zu sehr verärgert: Solche Fehler von „Anfängern“ werden mit gebührendem Verständnis behandelt.

Im Allgemeinen unterscheiden sich die Grundregeln der "Tisch" -Etikette in unserem Land nicht von denen, die in den meisten Ländern der Welt gelten.

Wenn Sie am Tisch sitzen, sollten Sie zunächst auf Ihre Körperhaltung achten. Egal wie schön der Tisch dekoriert und serviert wird, egal wie elegant gekleidet die Sitzenden sind, ihre nachlässige, schlampige Körperhaltung wird die Harmonie des Gesamtbildes zu deutlich stören.

Wenn Sie aufrecht, aber nicht verkrampft sitzen und sich leicht an die Rückenlehne eines Stuhls lehnen, der nicht so nah am Tisch steht, dass Sie unwillkürlich die Ellbogen auf den Tisch legen wollen, aber auch nicht so weit weg, dass Sie ihn benutzen müssen all Ihre Geschicklichkeit, um das, was in Ihrem Mund sein sollte, nicht auf den Boden fallen zu lassen, werden Sie spüren, wie allein dadurch Ihre Bewegungen am Tisch natürlich und ungezwungen werden und Sie sich leicht und bequem fühlen werden.

Eine Ausnahme von dieser Regel kann gemacht werden, wenn Sie mit einem Gegenüber sprechen und aufgrund eines lauten Orchesters oder Lärms Ihren Gesprächspartner nicht hören können. Wenn Sie sich nach vorne lehnen, verlassen Sie sich in diesem Fall auf Ihre Ellbogen auf dem Tisch. Dies ist jedoch nur zulässig, wenn das Essen noch nicht serviert wurde.

Wenn eine Frau neben Ihnen sitzt, sollten Sie ihr helfen, sich hinzusetzen - ziehen Sie einen Stuhl heraus, warten Sie, bis sie sich setzt (und sie kann sich erst setzen, nachdem sich die Hausherrin gesetzt hat), bis alle anderen Frauen und die "Chefgast" setzt sich (er ist immer rechts von der Gastgeberin), setzt sich dann mit anderen anwesenden Männern zusammen.

Platz für Servietten. Sehr alte Menschen erinnern sich noch an die Zeiten, als es in den Kragen eines Hemdes gesteckt wurde (daher stammt der Ausdruck „hinter einer Krawatte verpfänden“, was ein starkes Getränk bedeutete). Jetzt legen sowohl Frauen als auch Männer in unserem Land und im Westen eine Serviette auf die Knie, wo sie bis zum Ende der Zeremonie bleibt. Es ist nicht üblich, die Lippen mit einer Serviette fest abzuwischen. Es wird vor dem Trinken von Wein oder Wasser nur leicht aufgetragen, um keine fettigen Flecken auf dem Glas zu hinterlassen. Bevor Sie den Tisch verlassen, sollte die Serviette auf die rechte Seite des Tellers gelegt werden, und wenn der Teller entfernt wird, dann in die Mitte. In diesem Fall muss die Serviette nicht sorgfältig gefaltet werden, es reicht aus, sie so zu platzieren, dass sie sich nicht entfaltet und nicht vom Tisch fällt.

Das Servieren von Speisen beginnt damit, dass die Dame zur Rechten des Besitzers sitzt. Speisen und Zigaretten werden von der linken Hand serviert, Suppen und Getränke von der rechten. Sie heben Servietten von rechts auf.

Wenn das Essen allen Anwesenden serviert wird, zeigt die Gastgeberin, zuerst beginnend, damit, dass Sie mit dem Essen beginnen können. Wenn viele Gäste am Tisch sitzen, müssen Sie nicht warten, bis sich alle über den Teller gebeugt haben. In diesem Fall kühlen die Speisen aus und verlieren ihren Geschmack. Nachdem drei oder vier Personen bedient wurden, lädt die Gastgeberin sie daher ein, mit dem Essen zu beginnen. Wenn die Gastgeberin dies aus irgendeinem Grund nicht tut, ist es nicht verkehrt, wenn Sie feststellen, dass fünf oder sechs Personen bedient wurden, und mit dem Essen beginnen. Die Etikette erlaubt Ihnen dies jedoch erst, nachdem die Frauen, die neben Ihnen sitzen, mit dem Essen begonnen haben.

Wenn ein Nationalgericht serviert wird oder ein Gericht, das Sie noch nie probiert haben, und Sie nicht wissen, auf welcher Seite Sie sich ihm nähern sollen, schauen Sie sich an, wie die Gastgeberin damit umgeht. Es ist kein Verstoß gegen die Etikette, wenn Sie sich mit der Frage, woraus dieses Gericht besteht und wie man es richtig isst, an die Gastgeberin wenden. Es ist möglich, dass dieses Gericht speziell serviert wurde, um die Gäste mit den Besonderheiten der nationalen Küche vertraut zu machen. Ihre Fragen in diesem Fall werden sehr hilfreich sein.
Wenn Sie Ihr Messer oder Ihre Gabel fallen lassen, versuchen Sie nicht, sie aufzuheben. Fragen Sie nach einem anderen Gerät. Nicht nur in diesem Fall, sondern auch in allen anderen Fällen, wenn Sie einen Fehler machen, entschuldigen Sie sich nicht und versuchen Sie nicht, ihn zu korrigieren, indem Sie die Aufmerksamkeit anderer auf sich ziehen.

Wenn einer der Anwesenden einen Fehler macht, achten Sie nicht darauf, und versuchen Sie vor allem nicht, der schuldigen Person zu "helfen", indem Sie darüber sprechen, wie Sie oder Ihr Freund einmal ein Fehlverhalten begangen haben, das trauriger endete , da nicht nur die Tischdecke, sondern auch das Kleid der Gastgeberin überschwemmt wurde und der Familienservice schwer beschädigt wurde.

Wenn kleine Vergehen im Zusammenhang mit ungeschickten, nachlässigen Bewegungen verziehen werden können, dann können Handlungen, die selbst aus Unwissenheit oder Vergesslichkeit zu Verstößen gegen die grundlegenden Verhaltensregeln am Tisch geführt haben, die schwerwiegendsten Komplikationen verursachen.

Daher ist es nicht üblich, am Tisch zu rauchen, bis der Kaffee serviert wird. Rauchgeruch wird von vielen Gästen als unangenehm empfunden. Darüber hinaus beeinträchtigt das Rauchen die Wahrnehmung des vollen Geschmacks der servierten Speisen. Daher wird das Rauchen am Tisch als Ausdruck von Respektlosigkeit gegenüber den Besitzern angesehen, als Ausdruck einer abweisenden Haltung gegenüber ihren Bemühungen, das Abendessen zuzubereiten.

Eine feine Erinnerung an die Gäste, dass die Gastgeber das Rauchen während des Abendessens nicht begrüßen, ist das Fehlen von Aschenbechern auf dem Tisch, bevor der Kaffee serviert wird.

Das Frühstücksmenü besteht aus einer oder zwei kalten Vorspeisengerichten, einem warmen Fischgericht, einem warmen Fleischgericht, Dessert, Kaffee oder Tee. Zum Frühstück werden in der Regel keine ersten Gänge (Suppen) serviert, aber es wäre kein Fehler, sie in das Menü aufzunehmen. Das Mittagsmenü unterscheidet sich vom Frühstücksmenü dadurch, dass nach kalten Vorspeisen eine Suppe serviert wird.

Der Tisch wird entsprechend serviert. Die Gabel links neben dem Teller ist für Snacks gedacht, rechts davon, näher am Teller, befindet sich eine Gabel für Fischgerichte und schließlich wird neben dem Teller eine Gabel für Fleischgerichte platziert. Der Suppenlöffel steht rechts neben dem Teller. Links davon befinden sich in der gleichen Reihenfolge wie die Gabeln jeweils ein Snackmesser, ein Messer für Fischgerichte und ein Messer für Fleischgerichte. Messer werden mit der Klinge auf den Teller gelegt, was angeblich mit ziemlich interessanten historischen Traditionen verbunden ist. In der Ära des Feudalismus wurden Waffen leicht und oft eingesetzt. Um die Atmosphäre der Feste nicht zu überschatten, als Erinnerung an die Notwendigkeit, Leidenschaften zu zügeln, sowie als Symbol friedlicher Absichten wurden die Messerklingen nicht dem Nachbarn, sondern den Tellern zugewandt.

Die Gabeln werden mit der Spitze nach oben und die Löffel mit der Wölbung nach unten platziert, damit die Zinken der Gabel und die scharfen Kanten des Löffels die Tischdecke nicht beschädigen.

Es werden nie mehr als drei Paar Messer und Gabeln auf den Tisch gelegt. Bei Bedarf werden einige Gerichte zusätzlich mit Messern, Gabeln und anderen Servierutensilien serviert. Zum Beispiel erhalten Sie für Gerichte mit Austern und Krabben eine spezielle kleine Gabel und für Obst eine Obstgabel und ein Obstmesser. Direkt hinter dem Teller, parallel zur Tischkante, liegt ein Dessert und ein Teelöffel.

Wenn Öl serviert wird, dann liegt das Messer dafür auf einer kleinen Untertasse für Brot, die auf der linken Seite des Tellers platziert wird. Geräte für Salz und Pfeffer sind ebenfalls auf der linken Seite des Tellers platziert, aber etwas näher an der Mitte -

Die Serviette wird auf einen Teller gelegt. Sie kann nur dann neben sie gestellt werden, wenn es notwendig ist, noch bevor die Gäste am Tisch Platz genommen haben, etwas zu essen auf den Teller zu legen. Wenn eine Serviette neben einen Teller gelegt wird, deutet dies laut Etikette-Experten auf eine sehr unbescheidene Absicht der Eigentümer hin, die Schönheit des Service zu demonstrieren, was bei den Gästen negative Emotionen hervorrufen kann, die denen entsprechen, die auftreten, wenn sie auftreten einen goldenen Ring sehen, der über einem Handschuh getragen wird.

Bei offiziellen Frühstücken und Abendessen, sowohl hier als auch im Westen, ist es üblich, den Gästen zweimal den zweiten und dritten (und manchmal auch mehr) Gang zu servieren. Dies muss berücksichtigt werden, um die Frage selbst zu entscheiden: Ist es möglich, einen Teil der Mahlzeit halb aufgegessen zu lassen? Wenn es Ihnen geschmeckt hat und Sie es gerne noch einmal angeboten bekommen möchten, dann legen Sie nach der ersten „Portion“ Messer (rechts) und Gabel (links) mit scharfen Enden in Ihren Teller: das ist ein Zeichen an die Begleiter, dass es Ihnen im Falle des zweiten nach diesem Essen erneut angeboten wurde. Wenn dir das Gericht nicht geschmeckt hat oder mit der Menge zufrieden war, dann solltest du Messer und Gabel zusammen auf den Teller rechts legen – das bedeutet, dass du dieses Gericht beim zweiten Durchlauf nicht nehmen wirst.

Wenn Ihnen das Gericht geschmeckt hat, dann zögern sie beim zweiten Lauf sowohl hier als auch im Westen größtenteils nicht, "ein bisschen mehr" zu nehmen.

Es gilt als äußerst unhöflich, bei Tisch über Ihren Geschmack zu sprechen – was Sie mögen und was nicht, über Diätvorschriften, die Ihnen ein Arzt gegeben hat, über die Auswirkungen bestimmter Lebensmittelzutaten auf Ihre Gesundheit usw.

"Komm nicht zu spät zum Essen!" - diese alte Regel wird sehr streng eingehalten, nicht nur bei offiziellen Zeremonien. Herrinnen auf der ganzen Welt mögen es wirklich nicht, wenn Gäste zu spät zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen kommen.

Fragen Sie sie – sie werden Ihnen den Grund dafür erklären. Verspätete Ankünfte dürfen die offiziell zulässige Grenze von 15 Minuten nicht überschreiten. Nach einer halben Stunde Wartezeit haben Sie kein Recht, beleidigt zu sein, wenn sie sich ohne Sie an den Tisch setzen oder Ihnen ein Gericht nicht anbieten, das bereits an den Gästen vorbeigegangen ist: Sie haben das „Fließband“ verletzt, an dem die Gäste werden bedient. Die Regel, die die alten Römer befolgten, gilt immer noch: „Tarde venietibus ossa“ („Knochen den Nachzüglern!“). Ja, und der Ihnen „nach Rang“ zugewiesene Platz an dem Tisch kann von einem anderen Gast besetzt werden, was Sie auch ohne Anstoß nehmen sollten, als gerechte Strafe. Generell werden Verzögerungen in solchen Fällen überall als Zeichen von Desorganisation, Unkonzentriertheit des Zulassenden und respektlosem Umgang mit ihm gewertet.

Ebenso unhöflich ist die Ankunft auf Einladung zu einem vorher festgelegten Termin: Nicht alles kann für die Gastgeberin bereit sein, "es gibt viel Ärger", und sie muss Gäste empfangen, sich von unerledigten Geschäften trennen. Für Hostessen ist diese Version der Gastfahrlässigkeit noch schlimmer als die erste.

Ein Gespräch am Tisch sollte mit beiden Nachbarn geführt werden, ohne einen von ihnen zu bevorzugen. Wenn Sie zufällig in der Nähe von Fremden sind, können Sie sich ihnen vorstellen.

Es gilt als äußerst unhöflich zu prüfen, ob Teller, Gläser usw. sauber sind, und völlig inakzeptabel, sie mit einer Serviette oder einem Taschentuch abzuwischen. Wenn Ihnen das Geschirr nicht sauber genug vorkommt (und es sogar ist) - ertragen Sie es, ohne Grimassen zu schneiden und nicht die geringste Unzufriedenheit zu zeigen, ziehen Sie bei wiederholten Einladungen in dieses Haus einfach die notwendigen Konsequenzen für sich.

Die gleiche stoische Haltung sollten Sie einnehmen, wenn etwas Ungenießbares (Splitter, Haare usw.) in Ihrem Essen auftaucht, was übrigens auch "in den besten Häusern von Philadelphia" "auf keinen Fall das Geringste zeigen kann Zeichen Wenn Sie sich in der Person der Gastgeberin keinen unerbittlichen Feind machen wollen - "Fundstück" an den Tellerrand rücken, mit einer Beilage bedecken - und das Essen fortsetzen, als wäre nichts passiert.

Der Ausschank von alkoholischen Getränken ist durch bestimmte Regeln geregelt.

Kalte Vorspeisen werden mit vorgekühlten Tinkturen oder Wodka serviert. Zur Suppe werden in der Regel keine alkoholischen Getränke gereicht, bei Sherry kann jedoch eine Ausnahme gemacht werden. Zum Fischgericht wird gekühlter trockener Weißwein, zum Fleischgericht trockener Rotwein bei Zimmertemperatur (15*-18*C) serviert. Gekühlter Champagner oder Dessertweine werden zum Dessert serviert, und Cognac oder Spirituosen werden zum Kaffee serviert.

So wird jedes Gericht von einer entsprechenden Weinsorte begleitet. Es ist nicht akzeptabel zu verlangen, dass Weine nach Ihrem persönlichen Geschmack serviert werden. Wer gegen diese Regel verstößt, verschafft sich unweigerlich den Ruf eines unkultivierten, ungezogenen Menschen.

Wenn beispielsweise in einem Restaurant mit wenigen Gästen ein informelles Mittagessen oder Frühstück arrangiert wird, stellt die Person, die es arrangiert, entweder das Menü selbst zusammen und bestellt vor oder bestellt auf Wunsch der Anwesenden die Gerichte sie haben gewählt. In beiden Fällen stimmen die Anzahl und das Angebot der Gerichte möglicherweise nicht mit dem offiziellen Mittags- und Frühstücksmenü überein.

Vor Beginn eines solchen Mittagessens oder Frühstücks kann der Organisator die Anwesenden auch fragen, welche Getränke sie bevorzugen. Wenn Sie Ihre persönliche Meinung äußern, können Sie alkoholische Getränke ablehnen und nach Saft oder Mineralwasser fragen. Es verstößt nicht gegen die Etikette, wenn Sie sagen, dass Sie beispielsweise Rotwein bevorzugen, und während des gesamten Abendessens nur diesen trinken.

Übermäßiger Konsum von alkoholischen Getränken zu jeder Zeit wurde als unwürdig eines wohlerzogenen Menschen angesehen. Nicht umsonst wurde auch in den unter Katharina II. entwickelten Verhaltensregeln betont, dass man bei Tisch „süß und schmackhaft essen und in Maßen trinken soll, damit sich beim Verlassen der Tür alle immer wieder zurechtfinden“.

Wer mit den Regeln der Etikette vertraut ist, wird nicht danach streben, dass sein Gast gegen seinen Willen zu viel Wein trinkt. Wenn Ihr Nachbar dieses oder jenes angebotene Getränk nicht trinkt, sollten Sie den Grund für ein solches Verhalten nicht herausfinden, anbieten, das Getränk zu ersetzen, oder darin Respektlosigkeit gegenüber Ihnen oder den Eigentümern persönlich suchen.

Man sollte keinen Wein trinken, wenn der Mund voller Speisen ist.

Toasts bei formellen Abendessen oder Frühstück werden erst nach dem Servieren des Desserts gemacht, wenn Champagner eingeschenkt wird.

Bei informellen Abendessen sowie bei anderen Empfängen kann häufiger angestoßen werden, in der Regel jedoch nicht früher als zehn bis fünfzehn Minuten nach Beginn des Empfangs. Nach dem Aussprechen eines Toasts muss nicht der gesamte in ein Glas gegossene Wein getrunken werden. Es genügt, das Glas über den Tisch zu heben, an den Mund zu führen, ein wenig zu nippen oder etwas Wein daraus zu trinken.

Es ist nicht üblich, bei formellen Abendessen anzustoßen. Im Allgemeinen sollten Sie den Chokan nicht missbrauchen. Der Brauch des Anstoßens entstand in jenen fernen Zeiten, als es noch nicht als schwere Sünde galt, Gästen oder Tischnachbarn Gift in die Gläser zu gießen. Um den Gästen seine Ruhe zu versichern, goss der Wirt daher nicht nur zuerst etwas Wein in sein Glas und trank es aus, sondern alle Gäste „tauschten“ während des Festmahls immer wieder „Wein aus“, das heißt, sie schenkten aus ihrem Glas in das Glas ein Nachbars Glas, und dann symbolisch die Gläser verbunden - klirrten.

Derzeit ist die Vergiftungsgefahr nicht so akut, aber der Erstickungsvorgang kann den Ablauf des Festmahls erschweren, besonders wenn jemand sein Glas mit den Gläsern all der zahlreichen Gäste „verbinden“ möchte. Beim Anstoßen auf jeden Fall die Hand nicht weit über den Tisch strecken. Wenn sie nach dem Toast anstoßen, dann sollte der Mann sein Glas niedriger halten als das Glas der Frau.

Wein, Rum, Cognac, Spirituosen werden langsam in kleinen Schlucken getrunken. Nur Wodka kann sofort auf den Grund getrunken werden.

Beim Einschenken von Getränken wird die Flasche mit der ganzen Hand auf Höhe des Etiketts gehalten, sodass der Zeigefinger auf dem Hals liegt. Beim Anheben der Flasche muss diese etwas gedreht werden, damit der Wein nicht auf die Tischdecke tropft.

Gießen Sie aus einer vollen Flasche zuerst in Ihr Glas. An der Rezeption gießt einer der Kellner Wein in das Glas des Gastgebers, bevor er den Gästen Wein einschenkt. Nachdem der Wein verkostet und zu dem Schluss gekommen ist, dass die Qualität des Weins gut ist, erteilt der Besitzer den Kellnern die Erlaubnis, den Wein in die Gläser der Gäste einzuschenken.

Viele ausländische Restaurants haben eine ähnliche Regel. Nach dem Öffnen der bestellten Weinflasche und dem Füllen des Glases wartet der Kellner, bis der Besucher den Wein probiert und mit dem Kopf nickt, um anzuzeigen, dass er mit der Qualität zufrieden ist. Andernfalls ist der Kellner verpflichtet, die Flasche zu ersetzen.

Getränke werden in ein Glas und Gläser auf den Tisch gegossen. In einigen Fällen, beispielsweise in Japan, warten sie jedoch beim Anbieten eines Getränks, bis der Besucher oder Gast sein Glas erhebt und damit seinen Wunsch bestätigt, dieses oder jenes Getränk zu trinken. Wenn Sie alkoholische Getränke ablehnen, sollten Sie das Glas nicht mit der Hand oder mit irgendeinem Gegenstand schließen oder es trotzig umdrehen.

Gläser für Getränke werden auf der rechten Seite des Tellers in einer Reihe nacheinander platziert, beginnend links vom größten. Um den gedeckten Tisch jedoch eleganter wirken zu lassen, wird häufiger auf eine freie Anordnung von Gläsern zurückgegriffen, bei der die Regel beachtet wird: Große Gläser sollten kleinere nicht verdecken. Beispielsweise steht ein Wasserglas direkt über den Messern, ein Sektglas in kurzem Abstand rechts davon, Weingläser stehen zwischen diesen beiden Gläsern näher am Teller, ein Wodkaglas steht direkt über der Suppe Löffel.

Je stärker das Getränk, desto kleiner das Glas oder Glas, in das es gegossen wird. Daher werden Wodka und Liköre in kleine Gläser gegossen. Cognac wird normalerweise nach und nach in große Gläser gegossen, die sich nach oben verjüngen. In ihnen ist das Aroma des Getränks besser zu spüren. Für Weine werden tulpenförmige Gläser verwendet, aber im Gegensatz zu Dessertweingläsern sind trockene Weingläser größer, mit einer breiteren Oberseite und einem längeren Stiel.

Für jeden Wein können auch Gläser mittlerer Größe, transparentes, ungefärbtes Glas verwendet werden. Gläser aus farbigem Glas werden nur für Weißwein verwendet. Es gibt zwei Arten von Sektgläsern – entweder schmal und hoch auf einem langen Stiel oder eine breite und niedrige Schale.

Regeln für den Umgang mit Messern, Gabeln, Löffeln usw. sind über viele Jahre entwickelt worden und haben keineswegs den Hauptzweck, wie viele glauben, den Vorgang des Essens mit zahlreichen steifen Formalitäten zu verstricken. Die Einhaltung dieser Regeln, und dies wird durch die Praxis bestätigt, ermöglicht die rationellste Verwendung von Besteck sowie die harmonische Verteilung menschlicher Bewegungen beim Essen.

Lassen Sie uns auf die Beschreibung nur der Grundregeln eingehen, die beim Essen beachtet werden.

Suppen in tiefen Suppentassen serviert. Brühe und Püree werden jedoch normalerweise in einer Tasse mit einem oder zwei Henkeln serviert. Sie beginnen, die Brühe zu essen und die Suppe mit einem Löffel zu pürieren, wobei sie den Henkel der Tasse leicht mit der linken Hand halten. Sobald die Suppe ausreichend abgekühlt ist, können Sie die Tasse am Henkel anheben und die Suppe direkt aus der Tasse trinken. Stecken Sie beim Anheben einer Tasse Ihren Finger nicht in die Öse des Griffs und strecken Sie nicht Ihren kleinen Finger heraus.

Zum Abkühlen der Suppe nicht in eine Schüssel, Tasse oder einen Löffel pusten. Während Sie die Suppe vorsichtig mit einem Löffel umrühren, warten Sie, bis sie abgekühlt ist.

Sie versuchen, die Suppe so zuzubereiten, dass sie keine Zutaten enthält, die nicht vollständig in den Mund genommen werden könnten. Wenn Sie jedoch trotzdem auf große Gemüsestücke, Knödel, Knödel usw. stoßen, werden diese vorsichtig mit einem Löffel zerkleinert.

Eine kleine Schwierigkeit tritt normalerweise auf, wenn ein wenig Suppe in der Schüssel übrig ist und jeder Kontakt des Löffels mit dem Teller beginnt, als Quelle unangenehmer Geräusche zu dienen. Wie soll man in einer solchen Situation Suppe essen? Die häufigste Antwort, halb im Scherz, empfiehlt, den Teller von sich weg zu kippen, wenn Sie sich nicht wirklich um die Pflege der Tischdecke kümmern, aber Ihr Kostüm mit besonderer Sorgfalt behandeln. Ist Ihnen der Anzug weniger lieb als die Tischdecke, kippen Sie den Teller zu sich hin. In Wahrheit besteht die salomonische Lösung darin, die Suppe halb aufgegessen zu lassen.

Es ist kaum nötig, die Folgen zu dramatisieren, die das Kippen der Platte haben kann. Wenn also nicht mehr viel Suppe in der Schüssel ist, ist es üblich, den Teller mit der linken Hand leicht anzuheben und von sich weg zu kippen. Dabei werden Sie die Regeln für den Umgang mit einem Löffel weiterhin ohne große Schwierigkeiten einhalten können, nämlich: den Löffel mit einer Bewegung von sich weg mit Suppe zu füllen.

Essen Sie die Suppe vom Rand des Löffels und führen Sie sie parallel zum Mund. Daher ist ein runder Suppenlöffel für seinen Zweck am besten geeignet.

Fleischgerichte mit Messer und Gabel essen.

Jeder weiß, dass man beim Essen die Gabel in der linken Hand und das Messer in der rechten Hand halten sollte. In der täglichen Praxis vernachlässigen wir diese Regel jedoch, und daher stellt sich heraus, dass mangelnde Erfahrung eine Reihe von Fehlern mit sich bringt, wenn die Notwendigkeit besteht, sie anzuwenden.

Eine der häufigsten ist die Verwendung eines Messers, um Essen auf eine Gabel zu legen. Mit einem Messer können Sie etwas zwicken, was Sie mit einer Gabel nehmen werden. Sie können nicht alles, was möglich ist, mit einem Messer schneiden und dann nur eine Gabel verwenden. Es ist nicht üblich, Fleischgerichte, die sich leicht mit einer Gabel zerteilen lassen, mit einem Messer zu schneiden. Zu solchen Gerichten gehören beispielsweise Fleischbällchen, Kebab, Fleischbällchen.

Beim Essen mit Messer und Gabel werden diese ständig in den Händen gehalten, auch in dem Moment, in dem nur die Gabel benutzt wird. Beim Schneiden von Speisen sollten Gabel und Messer leicht geneigt zum Teller gehalten werden und nicht senkrecht. Die Griffe von Messer und Gabel sollten in Ihren Handflächen liegen.

Es sollte kein Zweifel darüber bestehen, mit welchem ​​Messer und welcher Gabel das Essen beginnen soll. Egal wie viele Messer und Gabeln auf dem Tisch liegen, Sie sollten immer mit dem Gerät beginnen, das am weitesten von der Platte entfernt ist. Wenn neue Gerichte serviert werden, ändern sich die verwendeten Messer und Gabeln.

Lehnen Sie sich beim Essen nicht über Ihren Teller. Laut Etikette-Führern ähneln Sie in dieser Position einem Vogel, der nach Körnern pickt.

Du solltest so gerade wie möglich bleiben und dich nur leicht nach vorne lehnen.
Wenn das Essen, das Sie probiert haben, sehr heiß ist, trinken Sie etwas Wasser. Jede andere Aktion ist nicht erlaubt. Egal wie enttäuscht Sie vom Geschmack des Essens sind, das Stück, das Sie im Mund haben, sollte gegessen werden. Nur Fischgräten sowie Fruchtsamen können aus dem Mund genommen werden.

Füllen Sie Ihren Mund nicht mit großen Mengen an Nahrung.

Wenn Sie ein Glas oder Brot nehmen müssen, legen Sie Gabel und Messer kreuzweise auf den Teller: die Gabel mit der konvexen Seite nach oben und das Messer mit der Spitze nach links. Sie können Gabel und Messer so auf den Teller legen, dass ihre Griffe auf dem Tisch aufliegen. Allerdings ist in diesem Fall besondere Vorsicht geboten, denn bei einer ungeschickten Bewegung kann das Messer oder die Gabel vom Teller rutschen und auf den Tisch fallen.

Wenn Sie zeigen möchten, dass Sie mit dem Essen fertig sind, rücken Sie Ihren Teller nicht von sich weg, sondern legen Sie Messer und Gabel parallel zueinander darauf. In diesem Fall werden ihre Griffe nach rechts gedreht. Die Gabel sollte mit den Zinken oben sein.

Speisen, die vom Gast selbst vom Tablett genommen werden müssen, werden mit Hilfe von Dosiergabeln und -löffeln auf Tellern angerichtet. Die Mahlzeiten werden mit einem Löffel eingenommen, der mit der linken Hand gehalten wird, während mit der Gabel in der rechten Hand nachgeholfen wird. Es ist nicht akzeptabel, Gerichte aus einem gemeinsamen Gericht mit Besteck für einen Gast aufzuzwingen.

Am Tisch sollten Sie Speisen möglichst nicht mit den Händen nehmen.

Spiel(auch die kleinsten Vögel) ist es üblich, mit Messer und Gabel zu essen. Mit Hilfe von Messer und Gabel wird so viel Fleisch vom Vogel getrennt, wie es Ihre Geschicklichkeit und Geschicklichkeit zulassen. Wenn es Schwierigkeiten gibt, ist es besser, das Essen halb aufgegessen zu lassen.

Da solche Schwierigkeiten unvermeidlich sind, bemühen sich die Eigentümer, das Wild so zuzubereiten und zu servieren, dass das Anschneiden auf einem Teller so weit wie möglich erleichtert wird.

Fischgerichte mit einem speziellen Fischmesser und einer Gabel gegessen. In diesem Fall wird der Fisch nicht mit einem Messer geschnitten.

Das Fischmesser wurde erst vor relativ kurzer Zeit verwendet - während der Regierungszeit von Königin Victoria in England, und daher essen einige eifersüchtige Traditionspfleger, die es als "Innovation" betrachten, Fischgerichte lieber mit zwei Gabeln.

Fisch galt schon immer als „schwieriges“ Lebensmittel, da Fischgräten viel Ärger bereiten können. Ein Fischmesser mit breiter abgerundeter Spitze wird hauptsächlich zum Trennen von Fischgräten von Fleisch verwendet.

Wenn es dennoch notwendig wird, Fischgräten aus dem Mund zu entfernen, sollten sie auf eine an die Lippen gelehnte Gabel und von dort auf einen Teller gelegt werden.

Salate, als Beilage zu Braten und Wild serviert, werden sie mit Hilfe von Löffel und Gabel aus einer großen Schüssel genommen und mit der Schüssel serviert und auf kleine Teller gelegt, von denen sie gegessen werden.

Vor dem Aufkommen von Edelstahlmessern wurde die Verwendung von Salat- und Obstmessern vermieden, da dies zu einer Verdunkelung ihrer Oberfläche führte. Derzeit gibt es keine ernsthaften Gründe, kein Salatmesser zu verwenden. Außerdem ist es nicht so einfach, einen Salat zu essen, ohne auf die Hilfe eines Messers zurückzugreifen.

Fisch, Fleisch, Gemüse und andere Salate kommen auf den Teller und werden mit Messer und Gabel gegessen.

Brot Sie nehmen es mit der Hand (nicht mit einer Gabel) von einem gemeinsamen Teller und legen es auf einen speziell für ihn entworfenen Teller. Brot wird gegessen, indem mit der Hand kleine Stücke davon abgebrochen werden, die in einer oder zwei Mahlzeiten gegessen werden können.

Butter wird auf ein Stück Brot gestrichen, das mit den Fingern der linken Hand auf einem Teller gehalten wird. Du solltest eine Scheibe Brot nicht mit Butter bestreichen, während du sie auf Gewicht hältst. Wenn das Besteck kein speziell für Butter entwickeltes Messer enthält, kann jedes andere Messer verwendet werden, aber es muss darauf geachtet werden, dass die Reste anderer Lebensmittel durch dieses Messer nicht auf die Butter übertragen werden.

Marmelade, Marmelade wird zuerst auf einen Brotteller gelegt und dann auf Brotscheiben gelegt.

Brot sollte man nicht auf einem Teller zerkrümeln, um dort die restliche Soße aufzusammeln.

Sandwiches mit der Hand genommen, wenn sie vor Beginn des Abendessens mit Getränken serviert werden. Am Tisch werden Sandwiches mit Messer und Gabel gegessen.

Käse wird mit einer speziellen Gabel genommen und auf Ihren Teller gelegt, und daraus auf Brot oder dünne trockene Kekse; Geschmolzener Käse wird mit einem gewöhnlichen Buttermesser auf Brotscheiben gestrichen.

Würstchen und Schinken Aufgeschnitten und geschält auf dem Tisch serviert, werden Wurst- und Schinkenscheiben mit einer Gabel auf einen Teller gelegt und mit Messer und Gabel gegessen.

Früchte mit einem Obstmesser und einer Gabel essen. Ein Apfel und eine Birne werden auf einem Teller in vier Teile oder acht Scheiben geschnitten, dann wird der Kern entfernt, die Scheiben werden geschält und gegessen, wobei sie mit den Händen vom Teller genommen werden.

Die Pflaumen mit den Fingern halbieren und den Kern entfernen.

Kirschkerne sowie Kerne und harte Traubenschalen werden möglichst unauffällig auf einem Löffel aus dem Mund genommen.

Wassermelonen und Melonen werden in Scheiben geschnitten serviert und mit Löffel oder Messer und Gabel gegessen.

Grapefruit wird halbiert serviert, wobei der essbare Mittelteil mit einem Messer geschält und mit Puderzucker bestreut wird. Sie essen mit einem Löffel.

Die Orange wird auf einen Teller gelegt und mit der linken Hand wird die Schale mit einem Messer von oben nach unten in Scheiben geschnitten. Die geschälte Orange wird mit einem Messer in Scheiben geschnitten. Die Knochen werden mit einem Messer entfernt.

Die Schale von Mandarinen lässt sich leicht entfernen, sodass sie ohne Zuhilfenahme eines Messers von Hand geschält und in Scheiben geteilt werden. Knochen werden auf die gleiche Weise entfernt wie beim Verzehr von Kirschen und Trauben.

Beeren, einschließlich Erdbeeren, werden mit Zucker bestreut und mit Schlagsahne serviert. Sie werden mit einem Löffel gegessen.

Eine Banane kann zur Hälfte geschält und in der Hand gehalten, gegessen und in Stücke gebissen werden. Es ist jedoch besser, eine ganze Banane zu schälen, auf einen Teller zu legen, in Stücke zu schneiden und mit einer Gabel zu essen.

Heutzutage nicht mehr so ​​oft, aber man sieht immer noch einen Tisch mit kleinen Tassen Wasser zum Abspülen der Finger, die mit Fruchtsaft befleckt sein können. Diese Tassen werden auf der linken Seite der Teller platziert. Tauche deine Fingerspitzen in Wasser und wische sie dann auf einem Papiertuch ab.

Gegenwärtig ist die Verwendung einer Schüssel zum Abspülen der Finger in den Ländern des Ostens weit verbreitet, wo viele Speisen mit den Händen gegessen werden.

Tee und Kaffee. Die wohl geringsten Probleme treten beim Tee- oder Kaffeetrinken auf. Es ist heute selten, jemanden zu treffen, der Tee auf eine Untertasse gießt, fleißig hineinbläst und dann nicht einmal trinkt, sondern Tee mit einer speziellen schneidigen Pfeife in sich hineinsaugt. So tranken sie Tee zu Beginn des 17. Jahrhunderts, als Tee aus China nach Europa gebracht wurde. Die ersten Bewunderer dieses Getränks verwendeten kleine Tassen ohne Henkel - eine Kopie chinesischer.

Allerdings werden Fehler im Umgang mit diesen Getränken gemacht. Nachdem Sie Tee oder Kaffee mit einem Löffel umgerührt haben, lassen Sie ihn in einem Glas oder einer Tasse, während er auf eine Untertasse gestellt werden sollte. Sie tunken Kekse in Tee oder Kaffee und trinken auch Tee oder Kaffee, wenn der Mund voller Nahrung ist. Sie nehmen eine Tasse, stecken einen Finger in die Öse des Griffs und legen den kleinen Finger beiseite.

Zucker In Ermangelung einer speziellen Zange werden sie von Hand und nicht mit einem Löffel genommen und in eine Tasse abgesenkt.

Kuchen und Kekse werden mit einem Dessertlöffel gegessen.

Kekse werden gegessen, indem Stücke abgebrochen werden.

Eine mit einer speziellen kleinen Gabel entnommene Zitronenscheibe wird in ein Glas Tee oder eine Tasse Kaffee gelegt, der Saft wird mit einem Löffel ausgepresst, der Rest wird herausgenommen und auf den Rand der Untertasse gelegt.

Zitrone wird in der Regel auch zu Fischgerichten und einigen Fleischgerichten gereicht. In diesem Fall wird die Zitrone auf die Schüssel gelegt und mit der konvexen Seite der Gabel darauf gedrückt, um den Saft auszupressen.

Tee sollte langsam getrunken werden, vor allem nicht in einem Zug, brennend und schnaufend. Aber man sollte nicht zu langsam sein. Kalter Tee schmeckt schlecht. Und außerdem wirst du lächerlich aussehen, wenn du Tee schlürfst, wenn alle anderen Gäste fertig sind.

In vielen Ländern ist es üblich, Gäste „zum Kaffee“ einzuladen. Das bedeutet nicht, dass Ihnen nur Kaffee serviert wird. Ihnen kann auch Tee sowie Kekse, Kuchen, Nüsse und manchmal Cognac oder Liköre angeboten werden. Aber Sie sollten nicht erwarten, dass Sie mit Fleisch oder Fisch gefüttert werden. Und Sie selbst, wenn Sie Gäste zum Kaffee einladen, sollten den Tisch nicht mit allerlei Snacks oder einer Fülle von Weinflaschen erzwingen.

Eine Serviette auf den Tisch legen oder vom Tisch aufstehen, zeigt die Gastgeberin (oder Besitzerin), dass das Abendessen vorbei ist. Erst nach diesem Zeichen dürfen die Gäste auch ihre Servietten ablegen und aufstehen.

Stehen Sie am Ende des Abendessens vom Tisch auf, lassen Sie den Stuhl nicht beiseite, sondern schieben Sie ihn zurück zum Tisch. Ein Mann hilft seiner Nachbarin auf die Beine, indem er ihren Stuhl zurückschiebt und ihn dann wieder an den Tisch stellt.

Sie können offizielle Zeremonien erst verlassen, nachdem der "Hauptgast", zu dessen Ehren sie arrangiert wurde, gegangen ist. Bei freundschaftlichen Treffen sollte man dagegen nicht auf die Abreise desjenigen warten, der von den Gastgebern als der willkommenste Gast angesehen werden kann, den sie länger als andere behalten möchten.

Folgen Sie in solchen Fällen der Formel J.-J. Rousseau: "Ein intelligenter Mensch zieht sich eine Minute, bevor er überflüssig wäre, zurück." Es schadet nicht, sich an die orientalische Weisheit zu erinnern: "Der Gast ist für den Gastgeber notwendig, wie das Atmen für einen Menschen. Aber wenn der Atem ein- und nicht austritt, stirbt der Mensch."

Im Verhalten am Tisch, im Umgang mit Besteck, in der Art des Essens können uns viele Kleinigkeiten fremd sein, besonders in der Kommunikation mit Ausländern - schließlich hat jedes Land seine eigenen spezifischen Regeln, manchmal abhängig von den nationalen Traditionen Küche. Deshalb - noch einmal: Schauen Sie sich genau an, wie sich die Gastgeberin, der Besitzer und Ihre Tischnachbarn verhalten, und machen Sie alles so, wie sie es tun - es werden keine Fehler gemacht.

Moderne Benimmregeln unterscheiden sich praktisch nicht von den Benimmregeln der vergangenen Jahrhunderte. Einige Anpassungen haben das Tempo und die Art und Weise des modernen Lebens gemacht.

Von den allgemeinen Regeln können zehn der relevantesten und notwendigsten für die Einhaltung durch eine anständige Person unterschieden werden.

Erste Regel der Etikette: Höflichkeit

Als erste Regel können Sie eine höfliche Haltung gegenüber Menschen in Ihrer Umgebung hervorheben. Bekannte, die engsten Verwandten und Freunde oder völlig Fremde. Und es spielt keine Rolle, wo genau sich die Person befindet: im Geschäft, in öffentlichen Verkehrsmitteln, auf der Straße, bei der Arbeit, zu Hause. Immer und überall müssen Sie andere höflich ansprechen können.

Die zweite Etiketteregel: Begrüßung

Die zweite Regel besagt, dass die Person, die den Raum betritt, zuerst grüßen muss. Wer auch immer es ist: ein Chef, ein Akademiker, ein Präsident, ein einfacher Passant, ein Kind. Grußworte sollten genau aus dem Ankommenden erklingen.

Zu beachten ist, dass, wenn ein Begleiter einen Fremden begrüßt, das Paar auch die Begrüßungsworte sagen sollte.

Die dritte Etiketteregel: Dankbarkeit

Die Menschen vergessen oft, ihren Verwandten, Verwandten und Freunden Worte der Dankbarkeit zu sagen. Alles, was passiert, für selbstverständlich halten. Schließlich ist ihre Fürsorge und Liebe nicht erzwungen, sondern aus reinem Herzen. Die dritte Regel der modernen Etikette ist das Wort Danke.

Die vierte Etiketteregel: anständiges Benehmen an öffentlichen Orten

An öffentlichen Orten sollte man nicht zu laut lachen. Andere Leute anschreien und beurteilen, während du mit dem Finger auf sie zeigst.

Fünfte Benimmregel: für Autofahrer

Sehr oft vergessen Fahrer die Regeln für anständiges Verhalten im Straßenverkehr. Sie können nicht durch Pfützen und Schlamm rasen und Fußgänger spritzen. Bitte fahren Sie langsamer.

Die sechste Regel der Etikette: Sauberkeit und Mode

An öffentlichen Orten und zu Hause muss eine Person die persönliche Hygiene überwachen. Zieh saubere, gepflegte Kleidung an. Saubere Schuhe anziehen. Und folge der Mode nicht blind. Es ist besser, sich nicht nur modisch, sondern auch schön und ordentlich zu kleiden.

Siebte Benimmregel: Unerwartete Gäste

Ohne Einladung ist ein Besuch nicht möglich. Melden Sie Ihren Besuch unbedingt vorher an.

Die achte Etikette-Regel: ein Smartphone und die SMS anderer Leute

Bei einem Besuch, bei einem Meeting, in einem Café oder Restaurant sollten Sie Ihr Smartphone auf keinen Fall auf dem Tisch liegen lassen. Dies ist eine Manifestation völliger Respektlosigkeit gegenüber dem Gesprächspartner. Und das bedeutet, dass virtuelle Kommunikation wichtiger ist als live.

Das Durchwühlen des Telefons oder der Taschen eines anderen, um SMS oder einfache Korrespondenz zu lesen, ist äußerst unhöflich und hässlich gegenüber einer Person. Diese Regel gilt für beide Elternteile in Bezug auf Kinder und Ehegatten.

Die neunte Regel der Etikette: Antwort auf eine Beleidigung

Jetzt haben alle viele Probleme und Sorgen. Die Menschen versuchen, all ihre Wut und ihren Hass auf andere zu werfen. Nachdem Sie auf Unhöflichkeit und Beleidigung gestoßen sind, müssen Sie nur lächeln und weggehen und den Täter mit all seiner Wut zurücklassen. Beugen Sie sich nicht dazu, Ihre Stimme zu erheben und als Antwort zu beleidigen.

Zehnte Regel der Etikette: Die Gewohnheit, an eine geschlossene Tür zu klopfen

Sobald das Baby beginnt, in einem separaten Raum zu leben, müssen Eltern die Gewohnheit entwickeln, vor dem Betreten des Kinderzimmers zu klopfen. Dann klopfen die Kinder an die Tür des Schlafzimmers ihrer Eltern.

Dies ist nicht die ganze Liste der Regeln der modernen Etikette, aber wenn man sich mindestens an diese zehn hält, kann eine Person universellen Respekt gewinnen. Und mit Würde, ein kultiviertes und gebildetes Mitglied der Gesellschaft genannt zu werden.

Sie sprechen viel über Etikette, wichtige Verhaltensregeln, oft und sehr gerne. Dabei verliert man jedoch meist das Wichtigste aus den Augen – warum genau diese Regeln notwendig sind. Darauf sollten Sie sich möglichst konzentrieren.

Wofür sind sie?

Alle Einstellungen in der Gesellschaft, Ordnung existieren nur, weil jemand das Bedürfnis danach verspürt. Genauso verhält es sich mit der Etikette: Sie verkompliziert das Leben nicht, wie es scheinen mag, sondern erleichtert es, macht es geordneter. „Altmodische Höflichkeit“ verhindert viele unangenehme Konfliktsituationen. In der Gesellschaft setzt die Etikette klare und eindeutige "Spielregeln", die zur Bequemlichkeit und Verbesserung der Kommunikation zwischen Menschen beitragen.

Auf den ersten Blick scheint es sehr schwierig zu sein, alle Regeln zu lernen und sie rechtzeitig anzuwenden. Es lohnt sich jedoch nur, etwas Zeit damit zu verbringen und Willenskraft zu zeigen, wie Sie sofort verstehen werden - es ist nicht schwierig, die Anforderungen zu erfüllen. In deiner Gegenwart fühlen sich andere freier und leichter, befreiter. Gleichzeitig müssen Sie sich nicht ständig selbst überwachen, vor jeder Handlung oder Bewegung überlegen, ob diese Handlung richtig ist oder nicht.

Arten

Das Miteinander der Menschen in der Gesellschaft ist unterschiedlich, und auch die Vielfalt der Normen und Rechte, die dafür gelten, ist groß. Um all diese Vielfalt zu verstehen und unnötige Schwierigkeiten zu vermeiden, begannen die Menschen, eine Art "Codes" zu bilden (wenn wir eine Analogie zur Gesetzgebung ziehen) - bestimmte Arten von Etikette. Zunächst sind folgende Varianten der modernen Etikette zu erwähnen:

• Staat (früher Gericht genannt) - Kommunikation mit Staatsoberhäuptern;
• diplomatisch - in Bezug auf das Verhalten von Diplomaten und ihnen gleichgestellten Personen;
• Militär - regelt die Handlungen, die Rede des Militärpersonals und der ihm gleichgestellten Personen (in verschiedenen Situationen);
• religiös - bezieht sich auf das Verhalten von Menschen in der Kommunikation mit Geistlichen, die mit einer bestehenden Religion verbunden sind, mit Gläubigen bei der Durchführung von Ritualen, an religiösen Feiertagen, in Tempeln und heiligen Stätten.

Die allgemeine zivile Etikette umfasst Regeln und verschiedene Traditionen, die sich auf die Kommunikation von Menschen in allen anderen Situationen beziehen. Das allgemeine Zivilrecht ist jedoch nicht so einfach, wie es scheint. Situationen, in denen wir über politischen Einfluss, internationale Beziehungen und dergleichen sprechen können, werden zwar nicht behandelt, aber auch hier gibt es eine Unterteilung.

Einige allgemein anerkannte Normen setzen den Standard für die Geschäftskommunikation, andere bilden die Anforderungen für alle anderen Arten der Kommunikation im Allgemeinen. Es gibt Bestimmungen in Bezug auf die Durchführung verschiedener Zeremonien (Hochzeit, Beerdigung und einige andere), Regeln, wenn man an einem gemeinsamen Tisch sitzt, telefoniert oder per E-Mail kommuniziert. Die allgemeine Umgangsform normalisiert nicht nur die verbale Interaktion, sondern auch Gesten, Berührungen und bis zu einem gewissen Grad sogar Blicke und Gangart.

Bevor Sie darüber sprechen, was im Einzelfall möglich und unmöglich ist, müssen Sie herausfinden, was die Grundvoraussetzungen für jede Person sind.

allgemein anerkannte Normen

Die grundlegenden obligatorischen Normen der Etikette sollen einer Person helfen, einen guten Eindruck auf andere zu machen. Ob Sie eine Hausfrau mittleren Alters, ein schnelllebiger Administrator, ein Bildhauer auf der kreativen Suche sind – jeder sollte sie in Betracht ziehen. Jede Person kauft Kleidung und konzentriert sich dabei auf ihre finanziellen Möglichkeiten, aber was die etablierten traditionellen Normen betrifft, können wir sagen, dass sie für alle obligatorisch sind. Folgende Kernforderungen sind zu beachten:

• Sauberkeit, Ästhetik der Kleidung;
• Einhaltung der Garderobe Ihrer Figur und Accessoires;
• die Kompatibilität der Elemente des Outfits untereinander, ihre Übereinstimmung mit der spezifischen Situation.

Jedes Kleidungsstück, das Sie tragen, sollte sauber gehalten, befestigt und gebügelt werden. Das System der Benimmregeln schreibt eine strikte Trennung zwischen festlicher, offizieller (Arbeits-), Haus- und Abendgarderobe vor. Auch die Einhaltung der Regeln der guten Sitten ist ohne die Umsetzung von Hygieneverfahren, vollwertiger und artgerechter Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise undenkbar.

In jedem Training, das sich den Grundlagen der Etikette widmet, werden immer wieder Abschnitte wie Auftreten, Gang, Körperhaltung, Gestik und Sprache genannt.

Verhaltensregeln für Männer

Ein richtiger Mann ist nicht nur ein guter Fachmann auf seinem Gebiet, eine verantwortungsbewusste Person und ein Meister seines Wortes. Es gibt eine Reihe von Benimmregeln, die streng regeln, wie genau er sich in einer bestimmten Situation verhalten soll. Auch wenn Ihre Bekannten diese Auflagen nicht einhalten, profitieren Sie nur selbst, wenn Sie ihrem schlechten Beispiel nicht folgen.

Kein einziger Mann (mit Ausnahme eines diensthabenden Polizisten und eines Soldaten, der per Charta zum Gruß verpflichtet ist) kann normalerweise rechts von einer Frau gehen, sondern nur links. Natürlich gibt es Umstände, unter denen diese Etikette verletzt werden kann - aber nur wenn Sie lernen, sie zu beachten, werden Sie verstehen, wann Sie von der Norm abweichen können. . Gestolperte und ausgerutschte Frauen müssen am Ellbogen gestützt werden, und niemand wird dies als eine Überschreitung der Grenzen anständigen Verhaltens ansehen.

Allerdings entscheidet allein die Dame, ob sie die Hand eines Vertreters des stärkeren Geschlechts nimmt.

Es ist auch verboten, ohne ausdrückliche Erlaubnis in der Nähe einer Frau zu rauchen. Jeder erinnert sich natürlich daran, dass das angemessene Verhalten darin besteht, die Tür am Ein- und Ausgang zu öffnen und die Frau dahinter zu eskortieren. Aber diese Norm, die auf jeder Treppe eingehalten wird, ändert sich beim Betreten des Aufzugs und beim Verlassen des Autos in das Gegenteil. Wenn ein Mann persönlich ein Auto fährt, Er muss die Tür öffnen und die Frauen bei der Landung am Ellbogen festhalten.

Es ist nicht üblich, sich in Anwesenheit von stehenden Damen zu setzen, auch nicht im Bus; eine Ausnahme wird nur für Züge und Flugzeuge gemacht. Natürlich helfen verantwortungsbewusste und angemessene Männer ihren Begleitern immer, schwere, sperrige oder unbequeme Dinge zu tragen. Die Etikette der Männer zeichnet sich auch durch solche Nuancen aus:

• Sie können Ihre Hände beim Sprechen nicht auf die Brust legen.
• Sie sollten sie nicht in Ihren Taschen aufbewahren.
• Sie können jeden Gegenstand in Ihrer Hand nur drehen, um ihn besser zu untersuchen oder zu verwenden, und nicht einfach so.

Etikette für Frauen

Denken Sie nicht, dass die Anforderungen an die Etikette für Frauen weicher oder strenger sind. Sie sind genau gleich im Schweregrad, aber unterschiedlich im Inhalt. Jeder kann wieder lernen, sich richtig zu verhalten – dazu braucht es nur Konsequenz, Entschlossenheit und Selbstbeherrschung. Ein häufiger Fehler ist die Meinung, dass sich die Verhaltensnormen von Frauen heute auf eine Höflichkeit und Korrektheit in der Sprache beschränken. Natürlich sind sie nicht mehr dieselben wie vor hundert oder zweihundert Jahren - und daher ist es unmöglich, die Regeln der Etikette zu lernen, indem man sich auf die antike Literatur konzentriert.

Schlechte, „primitive“ Umgangsformen, die im Verhalten moderner Frauen und Mädchen oft zu finden sind, sind vor allem folgende:

• übermäßige Neugier auf die Geheimnisse anderer Menschen;
• Klatsch verbreiten;
• Beleidigung anderer Menschen und Unhöflichkeit;
• vulgäres Verhalten;
• andere schikanieren, sie manipulieren;
• skrupelloses flirten.

Verhalten im Alltag sollte nicht Emotionen und Leidenschaften, sondern der Vernunft untergeordnet werden. Ja, für Frauen (und sogar für viele Männer) ist es sehr schwierig. Ja, es gibt Situationen, in denen es extrem schwierig ist, nicht unhöflich zu reagieren. Sie sollten sich immer vorstellen, wie Ihr Verhalten von außen aussieht. Gleichzeitig sollte an Bescheidenheit erinnert werden - sowohl im Familienkreis als auch auf der Straße, in einem Geschäft, in einem Restaurant, auf einer Ausstellung und an anderen Orten.

Sie können die vorgefertigten Redeformeln von Begrüßung und Anrede nicht zu gut kennen, haben aber gleichzeitig den Ruf, ein höflicher, kultivierter Mensch zu sein. Der springende Punkt ist, den Gesprächspartnern Ihr Wohlwollen zu vermitteln, damit jedes Detail eine positive Einstellung unterstreicht.

Das Klischee „Ein echtes Mädchen kommt immer zu spät“ ist nichts weiter als ein schädlicher Mythos, erfunden als Entschuldigung für ihre eigene Disziplinlosigkeit und Respektlosigkeit gegenüber anderen. Schlag ihn fest und ganz aus deinem Kopf, erlaube dir das weder bei Bekannten noch bei Fremden.

Wenn Sie nicht rechtzeitig anreisen können, informieren Sie sofort diejenigen, die möglicherweise auf Sie warten.

Es ist nicht akzeptabel, auf einer Party, bei der Arbeit und in einem Hotel oder einer offiziellen Institution zu allen Dingen zu eilen und ihre Sauberkeit zu überprüfen. In Anwesenheit anderer Personen, mit denen Sie zusammenarbeiten, studieren, eine romantische Beziehung haben, ist es unerwünscht, Anrufe zu tätigen, SMS oder E-Mails zu schreiben. Auch wenn die Kommunikation in einem bestimmten Moment sehr wichtig ist, sollten Sie dies melden und sich entschuldigen, versuchen Sie, sich nicht einzumischen. Es ist ratsam, dem Teilnehmer oder Gesprächspartner zu erklären, dass Sie im Moment nicht kommunizieren können.

Gut erzogene Frauen und Mädchen erlauben sich grundsätzlich nicht, Kleidung zu tragen, auch nicht in ihrem eigenen Haus (wenn keine anderen Menschen dort sind):

• schmutzig;
• zerknittert;
• zerrissen;
• nicht zum gewählten Stil passt.

Glauben Sie mir, wenn Sie für sich selbst keine Ausnahmen und Nachlässe machen, es sei denn, es ist absolut notwendig, wird es nur einfacher sein, die üblichen Regeln der Etikette zu befolgen. Ganz selten gibt es Fälle, in denen es sich eine Frau leisten kann, nicht zu arbeiten. Das Grundprinzip der offiziellen Beziehungen (sowohl mit dem Management als auch mit Untergebenen) sollte strenge Korrektheit sein, wobei die Regeln der Organisation und der Berufsethik eingehalten werden. Du solltest auf jeden Fall pünktlich sein, Wort halten, deinen Arbeitstag klar planen. Es ist strengstens verboten:

Wie bringt man einem Kind gute Manieren bei?

Die Spontaneität von Kindern erfreut und berührt Mütter und Väter, aber dem Baby müssen schon in jungen Jahren elementare Verhaltensnormen beigebracht werden - dies geschieht natürlich in erster Linie von den Eltern und nicht von Erziehern und Lehrern. Sie können diesen oder jenen Verstoß gegen die Normen der Etikette vergeben; andere Menschen (sogar Klassenkameraden oder Leute, die du zufällig auf der Straße triffst) verstehen ihn vielleicht nicht mehr. Und das Kind selbst wird es für den Rest seines Lebens leichter haben, egal wie beleidigt es anfangs ist.

Die oberste Regel, oft von Menschen geäußert, aber nicht an Relevanz verloren - das Bedürfnis in der Familie, andere immer höflich zu behandeln. Wenn Sie Kinder zur Korrektheit auffordern und sogar richtig mit ihnen kommunizieren, sich aber am Telefon unhöflich verhalten, mit Gästen streiten oder im Laden noch einmal die Stimme erheben, wird eine solche „Aufklärungsarbeit“ unweigerlich scheitern.

Um ein gut erzogenes und kultiviertes Kind zu bekommen, müssen Sie dem Baby von klein auf die Verhaltensregeln während der Spiele demonstrieren. Seien Sie der Standard, und die Lieblingsspielzeuge des Babys spielen die eine oder andere Rolle (Sie begrüßen sie, verabschieden sich, danken ihnen für das Geschenk, das sie mitgebracht haben, und so weiter). Gleichzeitig werden so dringende Aufgaben wie die Erweiterung des Wortschatzes und die Verbesserung der Geselligkeit gelöst.

Ein sehr wichtiger Erziehungspunkt (insbesondere nach 5 Jahren) wird die obligatorische Ansprache aller unbekannten und unbekannten Erwachsenen mit „Sie“ oder mit Namen und Patronym sein. Vermeiden Sie es, Erwachsene zu unterbrechen und sich in ihre Gespräche einzumischen. Erinnern Sie die Kinder fest und stetig daran und wiederholen Sie die Regel nach jedem Verstoß.

Achte auf dich und deine Manieren. Überprüfen Sie, welche Art von Kindern Ihr Kind (und sogar Ihr Teenager) kennenlernt. Dies ist sowohl im Hinblick auf einen schlechten Einfluss auf die Umgangsformen als auch in dem Sinne wichtig, dass Ihr eigener Seelenfrieden davon abhängt.

Achten Sie immer darauf, wenn Ihr Kind niest:

• Abwendung von anderen Menschen und vom Essen;
• ging so weit weg wie möglich;
• wischte sich die Nase und kontaminierte Gegenstände ab;
• wusch sich nach dem Niesen die Hände (bevor er mit dem Essen fortfuhr).

Sprachkommunikation

In Russland gibt es verbindliche Normen, die die menschliche Sprache in verschiedenen Situationen regeln. Es ist bei weitem nicht immer möglich, sich nur auf Begrüßungen und Verabschiedungen zu beschränken, und in der Kommunikation mit Beamten (besonders wenn die Situation feierlich oder zeremoniell ist) gibt es ungeschriebene Regeln. Darüber hinaus sind sie typisch für jede Organisation, Abteilung oder Berufsgemeinschaft.

Der Sprechprozess wird in vielerlei Hinsicht durch die Normen der Etikette geregelt:

• lexikalisch (phraseologisch) - wie man Menschen anspricht, wie man festgelegte Ausdrücke verwendet, welche Wörter in bestimmten Fällen angemessen oder unangemessen sind;
• grammatikalisch - die Verwendung der fragenden Stimmung anstelle des Imperativs;
• stilistisch - Korrektheit, Genauigkeit und Sprachreichtum;
• Intonation - Ruhe und Geschmeidigkeit, auch wenn Ärger und Ärger Sie überwältigen;
• orthoepisch - die Ablehnung abgekürzter Wortformen zugunsten vollständiger (egal wie Sie sich beeilen und wie nahe Sie einer Person stehen).

Höflichkeit zeigt sich auch, wenn sich eine Person nicht in die Gespräche anderer Personen einmischt. Es besteht kein Widerspruchsbedarf, wenn Sie sich das Urteil oder die Anklage nicht zu Ende angehört haben. Die "Salon" -Sprache und im alltäglichen Gespräch und sogar verschiedene Jargons haben ihre eigenen Etiketteformeln.

Sie müssen vorsichtig sein, mit wem Sie kommunizieren. Man muss sich anpassen können. Höfliche Kommunikation bedeutet, dass Sie sich nicht einfach verabschieden können, auch wenn das Gespräch zu Ende ist und alle geplanten Dinge abgeschlossen sind. Es ist eine Art Übergang erforderlich, es ist notwendig, korrekt zum Abschied zu führen.

Nonverbale Interaktionsformen

Allein dieser Begriff erscheint irgendwie unnötig komplex und "wissenschaftlich". In Wirklichkeit beschäftigen sich Menschen jedoch viel häufiger mit nonverbaler Kommunikation, als es den Anschein haben mag. Es ist diese „Sprache“, die in der Kommunikation sowohl mit zufälligen Menschen, die Sie treffen, als auch mit Menschen, die Sie seit langem kennen, sowohl zu Hause als auch außerhalb der Mauern Ihres Hauses verwendet wird. Wer die nonverbale Kommunikation richtig versteht, profitiert dreifach:

• erweitern die Ausdrucksmöglichkeiten ihrer Gedanken, sie können Gesten als Ergänzung zu Worten verwenden;
• erfassen, was andere wirklich denken;
• können sich beherrschen und ihre wahren Gedanken nicht an andere Beobachter verraten.

Die beiden zweiten Punkte sind nicht nur für diverse Manipulatoren von Interesse. Es ist sehr wichtig, die nächste Handlung einer Person vorherzusagen, um ihre wahre Stimmung und ihren Zustand zu verstehen (es ist durchaus möglich, dass sie versucht, sie sorgfältig zu verbergen).

Viele Informationen zirkulieren über nonverbale Kanäle. Wenn Sie es erhalten, können Sie genau verstehen, wie sich der Gesprächspartner auf andere bezieht, welche Beziehungen zwischen dem Chef und den Untergebenen aufgebaut sind und so weiter. Wenn Sie ein solches Kommunikationsmittel richtig einsetzen, können Sie optimale Beziehungen pflegen, einem Vorschlag zustimmen oder ihn ablehnen, ohne ein Wort zu sagen. Sie können das Gesagte einfach mit zusätzlicher Energie verstärken.

Nonverbale Kommunikation lässt sich nicht auf Gesten reduzieren. Es ist zum Beispiel auch die emotionale Komponente eines jeden Gesprächs (außer am Telefon). Der Hauptteil solcher Kommunikationsmittel ist angeboren, was aber nicht bedeutet, dass sie prinzipiell nicht beherrschbar sind. Ein höflicher und kultivierter Mensch, der in ein anderes Land geht oder bevor er mit Ausländern spricht, findet immer heraus, welche Bedeutung Gesten und andere nonverbale Signale haben, wie sie von Gesprächspartnern verstanden werden können.

Jedes Treffen (auch wenn es nicht um Verhandlungen oder andere wichtige Geschäfte geht) sollte mit einer Begrüßung beginnen. Seine Bedeutung sollte nicht unterschätzt werden, da ein Respektsbeweis immer über persönliche Ambitionen und Schwierigkeiten hinausgeht.

Die Etikette verlangt von jedem, im Moment der Begrüßung aufzustehen, sogar von Frauen; eine Ausnahme wird nur für diejenigen gemacht, die aus gesundheitlichen Gründen nicht aufstehen können. Frauen werden früher begrüßt als Männer. Bei Menschen des gleichen Geschlechts versuchen sie, den Älteren den Vorrang zu geben und dann denjenigen mit höherem Status. Wenn Sie gerade einen Raum betreten haben, in dem bereits andere anwesend sind, sollten Sie die bereits Anwesenden auf jeden Fall zuerst begrüßen.

Es ist wichtig, nicht nur die Reihenfolge einzuhalten, sondern auch Respekt zu zeigen. Früher dachte man, dass Händeschütteln einen besonderen Ort hervorheben könnte, aber der moderne Ansatz impliziert etwas anderes: Jeder sollte sich gegenseitig die Hand geben. Sie können nicht länger als drei Sekunden die Hand schütteln. Sehr starke oder lockere Händedrücke sind nur mit den engsten Personen erlaubt.

Die nonverbale Etikette schreibt vor, Ihre Worte durch bestimmte Handlungen zu ergänzen. Wählen Sie vor Beginn der Kommunikation sofort eine geeignete Position, die für Sie bequem ist - und gleichzeitig keine negativen Emotionen bei anderen Menschen hervorruft.

Es ist nicht akzeptabel, in Gegenwart von Gesprächspartnern zu entspannt zu sitzen und sich zurückzulehnen. Egal wie sehr Sie sich zurücklehnen und Ihre Überlegenheit demonstrieren wollen, sich als Herr (oder Herrin) der Situation fühlen möchten, das können Sie nicht.

Stellen Sie sicher, dass die Pose nicht geschlossen ist: das drückt sofort Misstrauen und die Bereitschaft aus, den anderen scharf zu kritisieren, auch wenn Sie das nicht so meinen. Es wird äußerst schwierig sein, die wahre Bedeutung zu erklären. Das Anheben der Schultern, das Senken des Kopfes werden als Signale von Überspannung und Isolation, unfassbarer Angst oder Angst vor einer Niederlage empfunden. Indem Sie sich dem anderen zuwenden, zeigen Sie Interesse an ihm und seinen Worten. Dringen Sie nur nicht in Ihren persönlichen Bereich ein.

Die Körperhaltung ist ein sehr wichtiger Teil der nonverbalen Kommunikation. Hier ist eine Maßnahme erforderlich: der Rücken sollte gerade sein und die Landung sollte korrekt sein, aber in beiden Fällen ist es erforderlich, es nicht zu übertreiben, damit Sie nicht als allzu stolze und arrogante Person gelten. Sieh dich im Spiegel genau an oder bitte andere, deine Manierismen zu bewerten. Wenn auch nur die kleinste Unnatürlichkeit, Künstlichkeit und Gehabe sichtbar sind, ist es besser, Verspannungen abzubauen und nicht ständig nach einem perfekt geraden Rücken zu streben.

Was Gesten betrifft, müssen Sie vor allem auf diejenigen achten, die Freundlichkeit und Wohlwollen zeigen. Beim Sprechen am Tisch werden die Hände mit den Handflächen nach oben gehalten, die Hände bleiben entspannt. Indem Sie Ihren Kopf leicht nach rechts oder links neigen, betonen Sie, dass Sie der Rede Ihres Gesprächspartners aufmerksam zuhören.

Wenn das Gespräch langweilig wird (oder der Gesprächspartner kaum darauf wartet, dass ihm das Wort erteilt wird), beginnt das Reiben von Hals und Ohrläppchen. Das plötzliche Verschieben von Papieren und anderen Dingen führt dazu, dass die Person nicht mehr sprechen wird - aus welchen Gründen auch immer. Wer gehen will, richtet seine Beine oder sogar den ganzen Körper auf den Ausgang. Eine „geschlossene“ Haltung oder die Bereitschaft zu einer harten Abfuhr wird direkt durch das Verschränken der Arme angezeigt.

Aufstehen und anfangen, im Raum herumzulaufen, sich am Kinn zu kratzen oder sich an den Haaren zu fassen, bereiten sich die Menschen damit vor, eine Entscheidung zu treffen, treten in die entscheidende Phase ein, wenn eine schwierige Entscheidung getroffen wird. Unerfahrene und schlecht vorbereitete Betrüger reiben sich die Nase, zappeln nervös auf ihren Stühlen und wechseln ab und zu die Position. Es ist sehr schwierig zu liegen, ohne ständig wegzusehen, ohne die Pupillen zu verengen, ohne den Mund mit der Hand zu bedecken. Wenn Sie glauben, dass nonverbale Etikette nur mit Bewegungen und Gesten verbunden ist, ist dies eine falsche Meinung. Es gibt noch eine weitere wichtige Komponente: Gewohnheiten.

Sie können während eines Geschäftsgesprächs keinen Tee trinken und keine Süßigkeiten essen, da dies offen gesagt unhöflich ist. Ein kultivierter Mensch kann sich maximal ein Glas Wasser leisten.

Nähern Sie sich dem Gesprächspartner möglichst nicht näher als auf Armeslänge. Wenn Sie geschäftlich in der Nähe sein müssen, gilt diese Regel natürlich nicht. Ein Fehler ist, während eines Gesprächs etwas in Ihren Händen zu drehen, auf Papier zu zeichnen - und so weiter. Dieses Verhalten zeigt sofort:

• Mangel an Selbstbewusstsein;
• schwächende Aufmerksamkeit für das diskutierte Thema;
• Respektlosigkeit gegenüber dem Gesprächspartner (der so eine nervige Art ertragen muss).

Heutzutage rauchen viele Menschen. Wenn Sie zu diesen Menschen gehören, versuchen Sie, während der Verhandlungen so weit wie möglich auf schlechte Angewohnheiten zu verzichten. Im Extremfall können Sie es sich leisten, den Vertrag hinauszuzögern, wenn der Vertrag bereits abgeschlossen ist, und es bleiben nur noch einige Details und Nuancen zu klären. Wenn Sie auf einer weniger ernsten Ebene sprechen, können Sie rauchen, aber versuchen Sie, den Rauch in die Luft zu jagen: Dies zeigt den Partnern Ihre positive Einstellung. Wenn die Rauchringe oder Rauchwolken nach unten zeigen, wird etwas vermutet.

Wenn das Rauchen an einem bestimmten Ort oder in einer bestimmten Situation verboten ist, muss diese Einschränkung strikt eingehalten werden. Auch wenn Sie wissen, dass es kein Bußgeld geben wird (oder es Ihnen egal ist), können Sie dies nicht tun: Dies ist eine offene und grobe Missachtung der etablierten Regeln und Normen.

Es ist ratsam, bei der Kommunikation mit Fremden und in einem offiziellen Rahmen immer um Erlaubnis zum Rauchen zu bitten.

Ein wichtiger Punkt - separate Aspekte der Sprache sind auch Teil der Etikette:

• bewahren Sie Vertrauen und Festigkeit in Ihrer Stimme;
• sprechen Sie klar und getrennt;
• Behalten Sie die gleiche Lautstärke bei (nicht zu niedrig und nicht zu hoch);
• man sollte nicht hetzen, aber auch zu langsames Sprechen kann Zuhörer und Gesprächspartner irritieren.

Bestimmte Traditionen der nonverbalen Etikette sind mit dem Geschäft verbunden, die breiter sind als die bereits erwähnten. Bestimmte Marken von Kleidung und Autos, Uhren und Schreibgeräten werden häufig verwendet. Der Chef eines erfolgreichen Unternehmens ist meist sportbegeistert, Mitglied in privaten Vereinen und Verbänden. Dies sind nicht nur einige Konventionen und Betonung ihrer Bedeutung. Beziehungen und Bekanntschaften werden so effizienter geknüpft und bestehende leichter gepflegt.

Auch wenn Ihr Unternehmen sehr modern ist und einem High-Tech-Bereich zugeordnet wird, ist es ratsam, traditionelle Dresscode-Farben zu wählen. Die Kleidung sollte ruhig, traditionell sein, ohne grelle Farben und auffällige Töne. Es dürfen nicht mehr als fünf Accessoires getragen werden, darunter Handys und Taschen. Unter das Verbot für einen Geschäftsmann fallen ein zu starker Parfümgeruch, das Tragen alter, schlampiger Schuhe definitiv.

Verhalten an öffentlichen Orten

Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie ein erfolgreicher Geschäftsmann, ein mittleres Management oder ein anderer Bereich sind. Sie müssen weiterhin mit Menschen an verschiedenen öffentlichen Orten Kontakt aufnehmen. Solche Situationen können selten vorkommen und nicht allzu lange dauern, aber die Etikette regelt diese Seite des Lebens streng. Auf der Straße verlangen die Normen des Anstands:

• Sauberkeit und Ordnung von Kleidung und Schuhen;
• Mangel an schlechtem Geruch von sich selbst;
• Haare kämmen und angemessene Kopfbedeckungen tragen;
• Überqueren der Fahrbahn ausschließlich an den dafür vorgesehenen Stellen.

Sie dürfen andere Personen nicht stören (indem Sie sie schubsen, den Weg blockieren oder sie daran hindern, den einzig sicheren oder bequemen Weg zu gehen). Wenn es plötzlich passiert, dass Sie jemanden schubsen (auch ohne böswillige Absicht), müssen Sie sich entschuldigen. Nachdem Sie eine Antwort auf eine Frage erhalten haben, sollten Sie sich unbedingt bedanken, auch wenn die Beantwortung eine berufliche Pflicht einer Person ist. Es ist höfliches Verhalten, wenn:

• beuge dich nicht;
• wedele nicht mit den Armen;
• Bewahren Sie sie nicht in ihren Taschen auf (außer bei extremer Kälte);
• Essen und Trinken ablehnen, unterwegs rauchen;
• sich weigern, Müll zu werfen.

Sie können mit maximal drei Personen hintereinander gehen. Wenn der Bürgersteig überfüllt ist, dann zwei - nicht mehr. Taschen, Pakete und alles andere muss getragen werden, damit andere, ihre Sachen nicht leiden. Der Regenschirm wird vertikal gehalten (es sei denn, er ist gefaltet oder entfaltet). Bekannte sollten begrüßt werden, aber wenn Sie mit jemandem sprechen möchten, halten Sie sich von der Straße fern, auf der andere Menschen gehen.

Sowohl auf der Straße als auch im Park, bei einem Konzert, im Zirkus ist Folgendes verboten:

• Weinen;
• Pfeifen;
• mit dem Finger auf jemanden zeigen;
• obsessive Überwachung anderer.

Höfliche Menschen helfen Ihnen, die Straße zu überqueren, eine enge Tür zu öffnen oder zu halten, eine behinderte Person vorzulassen, einen dichten Verkehr zu vermeiden oder zu schnell zu fahren - egal wie schnell sie sind. Wenn ältere Menschen, Fahrgäste mit Kindern, Behinderte oder schwangere Frauen mit Ihnen reisen, geben Sie ihnen in öffentlichen Verkehrsmitteln die vorderen und nächstgelegenen Sitzplätze zum Ausgang. Legen Sie keine Taschen oder Pakete auf die Sitze, es sei denn, das Fahrzeug ist fast leer und der Boden verschmutzt.

Zeichen einer schlechten Erziehung sind auch laute und aufdringliche Gespräche in Verkehrsmitteln, das Lesen von Zeitungen und Zeitschriften, der Versuch, darüber nachzudenken, was andere lesen. Bei Krankheit oder Epidemie ist es ratsam, den Besuch öffentlicher Orte zu verweigern oder den Aufenthalt dort auf ein Minimum zu beschränken. Die moderne Etikette impliziert, dass Sie, wenn Sie in einer solchen Situation unter Menschen sein müssen, eine Mullbinde tragen und diese regelmäßig wechseln müssen.

Wenn Sie mit Kindern reisen, achten Sie darauf, dass sie keinen Lärm machen, nicht mit den Füßen auf den Sitzen aufstehen, andere nicht mit Händen und Füßen berühren. Auf erste Aufforderung von Kontrolleuren und Schaffnern müssen Sie Tickets vorzeigen, Bußgelder zahlen und ausweichen.

Wenn Sie mit der Bahn reisen, bereiten Sie alle Dinge vor, die Sie direkt auf der Straße verwenden werden. Sie ständig durchzugehen ist nicht nur zu ermüdend und unbequem, sondern manchmal auch unhöflich - Sie können anderen Unannehmlichkeiten bereiten und ein Objekt beschädigen. Am Eingang zum Abteil grüßen sie immer, aber sich vorzustellen oder nicht, ist schon freigestellt. Auch bei einer sehr langen Reise und einem herzlichen Gespräch sollte man sich nicht für persönliche Themen und Überzeugungen, die Ansichten von Mitreisenden interessieren.

Wenn der Zug am Bahnhof ankommt und bevor er ihn verlässt, ist es durchaus möglich, den Zugang zu den Fenstern zu blockieren. Es ist nicht erlaubt, das Fenster zu öffnen oder zu schließen, ohne andere Passagiere zu fragen. Bereiten Sie sich rechtzeitig auf die Ausfahrt vor, am besten packen Sie Ihre Sachen eine Stunde vor Ankunft an der gewünschten Station. Dies gilt insbesondere im Winter, wenn alle Passagiere viele Dinge tragen müssen. Folgendes wird nicht empfohlen:

• leg deine Füße auf die Sitze, sogar deine eigenen;
• Rauchen und Alkohol trinken;
• zu laut sprechen
• nachts telefonieren oder wenn andere Passagiere schlafen;
• unnötig oft auf die Toilette gehen;
• willkürlich einen Sitzplatz besetzen, der nicht auf Ihrem Ticket angegeben ist;
• um den gemeinsamen Tisch mit Ihrem Essen zu füllen, wenn Sie es nicht für den vorgesehenen Zweck verwenden.

Die Etikette regelt auch Flugreisen. Sie können Ihre Angst nicht deutlich demonstrieren, Vorfälle mit Flugzeugen besprechen. Alle Anfragen (mit Ausnahme der Freigabe des Ausstiegs von den internen Sitzen) müssen an das Personal der Fluggesellschaft gerichtet werden.

Die Menschen besuchen viel häufiger Verwaltungseinrichtungen als den Flughafen. Es hat auch seine eigenen Regeln der Etikette. Schon am Eingang müssen Sie den Wächtern, Wachen oder im Dienst Hallo sagen; Bereiten Sie im Voraus einen Pass oder ein Ausweisdokument vor. Fragen nach Name und Zweck des Besuchs sollten sofort, ruhig und ohne Ungeduld beantwortet werden.

Wenn ein Gebäude über eine Garderobe verfügt, muss die gesamte Oberbekleidung dort verbleiben, auch wenn es keine formellen Vorschriften gibt. In solchen Fällen müssen Sie dies möglicherweise nicht direkt tun, aber Sie sollten sich dennoch der Regeln bewusst sein. Wenn es einen Sekretär oder seinen Stellvertreter gibt, müssen Sie über Termine und Verhandlungen sprechen.

Sie können das Büro erst betreten, wenn sich das Sekretariat vergewissert hat, dass Sie wirklich erwartet werden. Das Klopfen an der Tür des Sekretariats ist in jedem Fall untersagt. Die einzige Ausnahme besteht, wenn dies in den Regeln oder durch die Entscheidung der Eigentümer der Räumlichkeiten vorgesehen ist.

Unabhängig davon, ob die Entscheidung für Sie günstig ist, müssen Sie ruhig und sachlich bleiben. Nur unhöfliche und unkultivierte Leute knallen die Tür zu, wenn sie das Verwaltungsgebäude verlassen. Sie erlauben sich, im Korridor zu stehen, wo sie andere Menschen stören können.

Das Hotel ist auch ein öffentlicher Ort. Es wird empfohlen, Zimmer im Voraus zu buchen: Das ist nicht nur bequemer für Sie, sondern auch einfacher für Mitarbeiter, die nicht dringend nach freien Plätzen suchen müssen. Seien Sie geduldig bei der Registrierung und denken Sie daran, dass die Mitarbeiter selbst die Regeln und Anforderungen für Dokumente nicht entwickelt haben.

Stören Sie nicht andere Personen, die im selben Raum oder in benachbarten Räumen wohnen. Stellen Sie Dinge in Schränke und Nachttische. Bewahren Sie Dinge außer Sichtweite auf, wenn Sie sie nicht verwenden.

Geschenke

Die Etikette regelt alles, was mit Geschenken zu tun hat: Sie ist sowohl für Beschenkte als auch für Beschenkte obligatorisch. Es sollte beachtet werden, dass alle Geschenke (mit seltenen Ausnahmen) entweder streng funktional sind oder eine Art Wunsch oder Hinweis symbolisieren. Sie sollten nichts Unangemessenes verschenken: Geben Sie Alkohol an jemanden, der ihn überhaupt nicht trinkt, oder verschenken Sie etwas, das auf eine körperliche Behinderung, Lebensschwierigkeiten oder eine unangenehme Situation hinweist. Außerdem gibt es ein paar Regeln zu beachten:

• gib nichts, was eine Person überhaupt nicht braucht;
• geben Sie keine hässlichen, beschädigten oder kaputten Dinge;
• geben Sie nichts, was Ihnen bereits gegeben wurde – auch wenn die Person nichts davon weiß;
• Verschenken Sie nichts, das Sie oder jemand anderes zuvor verwendet hat (außer Antiquitäten, Kunst und anderen verständlichen Ausnahmen);
• Sie müssen den Geschmack und die Prioritäten, den Charakter und die Gewohnheiten sowie die materiellen Fähigkeiten einer Person sorgfältig studieren.

Letzteres ist besonders wichtig, wenn auch oft übersehen: Die unausgesprochene allgemeine Regel lautet, dass die Geschenke, die der Empfänger Ihnen später überreichen wird, in Wert und Nutzen mit Ihrem Geschenk vergleichbar sein sollten. Nahestehende Personen, Verwandte, Freunde und Arbeitskollegen können problemlos beobachtet werden.

Die Bedürfnisse und Vorlieben der anderen müssen indirekt erkannt werden - besser einige Zeit vor dem Feiertag, einem feierlichen Anlass. Dann gibt es keine Besessenheit, und der Überraschungseffekt ist gegeben, und Sie selbst haben mehr Zeit, um die entsprechende Option auszuwählen.

Das Prinzip "Ein Buch ist das beste Geschenk" ist auch heute noch aktuell, aber Sie müssen die Eigenschaften des Charakters, den Geschmack der präsentierten Person berücksichtigen. Kinderliteratur zu seriösen und respektierten Leuten zu tragen, ist reine Dummheit. Studieren Sie das ausgewählte Buch und seinen Autor immer sorgfältig, vergleichen Sie die Informationen mit den Interessen der Empfänger. Entfernen Sie immer das Preisschild von einem Geschenk – wenn möglich. Nennen Sie keinen Preis, auch nicht indirekt oder nach langer Zeit – es sei denn, es wird direkt danach gefragt.

Beim Verschenken oder Versenden von Geschenken (außer Blumen und Autos) geht es immer um Verpackung. Bei der persönlichen Geschenkübergabe müssen die Beschenkten die Überraschung im Beisein der Schenkenden öffnen und kennenlernen. Höfliche und wohlerzogene Menschen danken sogar für ein offen gesagt lächerliches oder geschmackloses Geschenk.

Versuchen Sie in Zukunft bei jeder Gelegenheit zu demonstrieren, dass Ihnen der Gegenstand gefällt – oder sogar echten Nutzen gebracht hat (hier sollten Sie sich natürlich danach richten, um was für einen Gegenstand es sich handelt, denn Sie können mit einem gewöhnlichen Schmuckstück überreicht werden).

Wie verhält man sich am Tisch?

Das Verhalten einer Person am Tisch ist ein sehr wichtiger Bestandteil der Etikette. In diesem Moment wird er oft von potenziellen Geschäftspartnern, Vertretern des anderen Geschlechts und vielen anderen Personen bewertet. Denken Sie an den Eindruck, den Sie auf Ihre Kollegen und Vorgesetzten machen werden. Am einfachsten ist es für diejenigen, die sich auch zu Hause streng an die Regeln des Anstands halten. Hier sind einige der wichtigsten:

• Legen Sie immer eine Serviette auf Ihre Knie (nur damit können Sie Ihre Lippen und Finger abwischen).
• nach Beendigung des Essens Servietten auf den Teller legen; wenn sie fallen, nehmen Sie andere oder fragen Sie den Kellner nach neuen;
• Wenn Sie Wein trinken, gießen Sie ihn nur in Gläser, die Sie mit drei Fingern halten müssen - nur am Bein, ohne die Schüssel zu berühren.
• Suppe muss von sich selbst geschöpft werden und nicht zu sich selbst, um keine Kleidung zu bespritzen;
• versuchen Sie, Teller und andere Behälter nicht zu überfüllen - das ist nicht nur hässlich, sondern erschwert auch das Bewegen;

Die Etikette ändert sich, wenn sich die Gesellschaft selbst ändert. Galt es Mitte der 50er-Jahre noch als normal, am festlich gedeckten Tisch über Krankheiten zu sprechen und sich über den Ehepartner zu beschweren, gelten solche Gespräche heute als Ungehörigkeit. Ja, und die geschlechtsspezifische Unterscheidung der modernen Etikette wird gelöscht. Übrigens dank Feminismus. Früher mussten beispielsweise Männer ihren Sitzplatz in öffentlichen Verkehrsmitteln allen Frauen überlassen. Nach den neuen Anstandsregeln dürfen Schwangere, Alte und Kranke ausweichen. Und in Europa geben sie in der Regel nur dann nach, wenn der Stehende darum bittet. Und jede Initiative kann als Beleidigung empfunden werden. Eingeräumt - sehe ich so schlecht aus?

Außerdem war nach den alten Regeln ein Mann verpflichtet, einer Frau die Türen zu öffnen und sie vorzulassen. Jetzt wird die Tür von dem geöffnet, der vorangeht oder stärker ist, wenn die Tür schwer ist. Egal welches Geschlecht Sie haben, bitte halten Sie die Türen für Menschen mit eingeschränkter Mobilität auf und wenn Ihnen dieser Service geboten wurde, bedanken Sie sich auf jeden Fall.

Gehen wir die Grundregeln der Etikette durch, denen wir jeden Tag begegnen.

Kino, Konzert, Theater

Es wird nicht empfohlen, zu spät zu kommen. Sie können aber früher gehen, und es ist ratsam, dies in der Pause zu tun. Sie sollten sich nach eigenem Ermessen kleiden, aber wenn wir über das Theater sprechen - etwas eleganter als gewöhnlich. Wenn jemand allein Tickets für das Unternehmen gekauft hat, geben Sie ihm das Geld zurück. Wenn Sie die Tickets gekauft haben, können Sie gerne fragen: "Wer hat die Tickets noch nicht bezahlt?"

Besuch

Die Etikette rät davon ab, zu spät zu kommen und jemanden ohne Zustimmung des Eigentümers / der Hausherrin mitzubringen. Rauchen Sie nicht, ohne um Erlaubnis zu fragen. Gehen Sie respektvoll mit Möbeln und anderen Besitztümern um (stellen Sie beispielsweise kein nasses Glas oder keine heiße Tasse auf eine Holzoberfläche, wenn Sie dies von zu Hause gewohnt sind).

Restaurant/Café

Niemand muss jemanden zwingen, der nicht trinken möchte. Wenn sie dich anflehen, bleib standhaft. Sie sind nicht verpflichtet, etwas zu erklären, sagen im Extremfall „Fahren“ oder „vom Arzt verboten“.

Es gilt als schlechtes Benehmen, Mitarbeiter zu belästigen, auch ohne böse Absichten. Ein Restaurantmitarbeiter kann Ihnen als Antwort auf Ihre flirtenden, nutzlosen Fragen und Aggressionen nicht mit Würde antworten, da er sonst entlassen wird und daher mit einem erzwungenen Lächeln lächelt und psychischen Stress erfährt.

Wenn Sie sich verkalkuliert haben, erheben Sie keinen Skandal. Vor allem, wenn Sie einem Geschäftspartner oder einem Mädchen eine Freude machen möchten. Rufen Sie den Kellner an und geben Sie ruhig einen genaueren Hinweis, um die Rechnung zu begleichen. Sie können sogar angeben, worauf Sie achten müssen.

Wie verteilt man Ausgaben in einem großen Unternehmen? Wenn alle Gäste ungefähr gleich finanziell abgesichert sind, ungefähr gleich viel essen oder das Unternehmen regelmäßig gemeinsame Abendessen veranstaltet, wäre es durchaus akzeptabel und richtig, alle Ausgaben zu gleichen Teilen zu teilen. Wenn Ihr Unternehmen finanziell und geschmacklich vielfältig ist, lohnt es sich, vorab getrennte Konten zu vereinbaren. Sie können eine verantwortliche Person auswählen, die nach Prüfung des Kontos die Ausgaben für jeden grob schätzt und von jedem Geld einkassiert. Oder die zweite Option - zahlen Sie für alle und sammeln Sie Geld von Gästen bereits außerhalb des Cafés / Restaurants.

Andere Ereignisse

Wenn Sie eine Einladung erhalten, studieren Sie sie sorgfältig. Achten Sie auf die Kleiderordnung und wie Sie über Ihre Teilnahme benachrichtigt werden. Achten Sie darauf, ob Sie alleine oder mit Ihrem Ehepartner eingeladen sind. Einige glauben fälschlicherweise, dass der Ehepartner automatisch eingeladen wird, wenn in der Einladung eine Person aufgeführt ist. Das ist grundsätzlich falsch. Es kann zu Problemen kommen, wenn Sie an einem Tisch mit Sitzgruppen sitzen, zusätzliche Tische und Stühle werden bei solchen Veranstaltungen nicht aufgestellt.

Wenn Sie bei der Veranstaltung ankommen, sollten Sie eine Einladung überreichen und die Gastgeber finden, um ein paar Sätze auszutauschen. Es lohnt sich nicht, den Empfänger lange zu verzögern. Der nächste Schritt ist, Ihren Platz am Tisch zu finden.

Lassen Sie sich von der Vielzahl der Gläser nicht abschrecken – die Bedienung kennt die Reihenfolge ihrer Verwendung und weiß, welche Getränke eingeschenkt werden müssen. Aber das Besteck ist es wert, beachtet zu werden. Wenn Sie mehrere Löffel und Gabeln sehen und Angst haben, verwirrt zu werden, befolgen Sie eine einfache Regel: Verwenden Sie das Besteck der Reihe nach für jedes servierte Gericht, beginnend von außen.

Smalltalk

Sie müssen kein exzellenter Redner sein, aber Sie müssen in der Lage sein, eine angenehme Unterhaltung zu führen. In einem Gespräch sollten Sie nicht „yak“, mit sich selbst, Ihren Leistungen und Ihrem Bekanntenkreis prahlen. Auch sollten Sie nicht Ihre eigene Würde herabsetzen, sich selbst geißeln, sich über Kollegen, Verwandte, Gesundheit beschweren.

Die Etikette (und dementsprechend die Psychologie der Geschäftskommunikation) rät, Gespräche zu vermeiden, die für den Gesprächspartner unangenehm und unverständlich sind. Um zu überzeugen, wählen Sie Themen aus, die für andere interessant sind. Es gibt viele solcher Themen, und es ist besser, über diejenigen zu sprechen, die Sie verstehen.

Es ist ein Fehler, über das Aussehen und die Umgangsformen anderer Gäste zu diskutieren, selbst mit Gesprächspartnern, die Sie gut kennen. Erinnern Sie sich, wie Projektion funktioniert? Was Sie sagen, wird automatisch auf Sie projiziert.

Sie sollten nicht mit jemandem in einer Sprache sprechen, die für andere unverständlich ist, bedeutungslose Gespräche über das Thema Träume, Vorahnungen führen, sich langen Erinnerungen hingeben, die nur für Sie von Interesse sind.

Es gilt als ungehörig, Gesprächspartner mit dem Thema Verdienst, Familienstand sowie Fragen zu quälen wie: „Warum bist du nicht verheiratet?“, „Warum bist du nicht verheiratet?“, „Wann bekommst du ein Baby? “.

Witze über den Nachnamen, die Nationalität, die Haarfarbe, die Frisur, den Körperbau, die Ausbildung und die Berufserfahrung einer anderen Person sind ebenfalls nicht akzeptabel. Wie wir alle wissen, werden solche Witze von anderen als versteckte Aggression empfunden.

Es lohnt sich, das Gespräch entschieden und so höflich wie möglich zu beenden: „Es hat mich gefreut, Sie kennenzulernen“, „Es war sehr angenehm, mit Ihnen zu plaudern / zu sprechen“, „Das müssen wir bei einer Tasse Kaffee irgendwie besprechen.“ , „Es wird notwendig sein, sich wieder zu treffen“ . Wenn Sie zu einer anderen Person weitergehen müssen, können Sie so etwas sagen: „Entschuldigen Sie, ich muss mit dieser Person da drüben sprechen. Wir werden auf jeden Fall etwas später auf unser Gespräch/diese Diskussion zurückkommen.“