Die menschliche Zunge ist wie alle Wirbeltiere ein Muskelorgan.


Seine Funktionen sind die Teilnahme an der Verarbeitung und dem Schlucken von Nahrung, an Sprechakten.

Geschmackserkennung

Für die Geschmackserkennung sind die Geschmacksknospen auf der Zungenoberfläche zuständig. Erwachsene haben ungefähr neuntausend von ihnen.

Die Geschmacksknospe ist eine Gruppe von Rezeptorzellen (etwa 50 Zellen für eine Geschmacks-"Knolle"). "Zwiebeln" haben die äußere Form eines Pilzes oder einer Papille - Papille, auf deren Oberfläche - die dünnsten Vorsprünge, Mikrovilli, auf der Zungenoberfläche entstehen. Die Zellen der Gruppen sind untereinander durch Nervenfasern und mit dem Gehirn, wo sie Informationen übertragen, durch die Gesichts- und Glossopharynxnerven verbunden.

Die Papillen reagieren auf Chemikalien mit bitterem, süßem, saurem und salzigem Geschmack. Bis Ende des 20. Jahrhunderts glaubte man, dass nur diese Geschmäcker und ihre Kombinationen dem Menschen zur Verfügung stehen. Und erst im 21. Jahrhundert wurde ein anderer Geschmack erkannt - Umami (Umami), der Geschmack von Glutaminsäure, fühlte sich beim Essen von Fleisch oder Tomaten, Algengerichten an.

Die Entdeckung von Umami gehört Ikeda Kikunae, der den fünften Geschmack bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts beschrieb. Es ist jedoch wahrscheinlich, dass die Entdeckungen dort nicht enden werden. Französische Wissenschaftler haben Geschmacksknospen entdeckt, die auf ... fettigen Geschmack reagieren. Weitere Forschungen sollten ihre Ergebnisse widerlegen oder bestätigen.


Auch zu Geschmackserkennungszonen sei noch ein Wort gesagt. Bis vor kurzem wurde angenommen (obwohl oft bestritten), dass Rezeptoren auf der Zungenspitze für die Erkennung von süßen Geschmäckern verantwortlich sind; sauer - blattförmige Rezeptoren an den Seiten der Zunge; salzig - Rezeptoren im vorderen und mittleren Teil des Zungenrückens; bitter - zylindrische Rezeptoren auf der Rückseite des Rückens. Nun unterliegen diese Informationen grundsätzlichen Zweifeln.

Die Zunge als Schluckorgan

Die Zunge dient auch als Schluckorgan. Es ist an der oralen Phase des Schluckens beteiligt. Gekaute, mit Speichel angefeuchtete Nahrung wird zu einem Bolus geformt – einem Klumpen mit einem Volumen von bis zu 15 ml.

Mit Hilfe der Zungen- und Wangenmuskulatur dringt der Bolus in den Zungenrücken ein, drückt gegen den Gaumen, wird zur Zungenwurzel und dann in den Rachen transportiert.

Sprache als Sprechorgan, Rede

Sprache erfüllt die wichtigste Funktion bei der Bildung von Sprachlauten. Seine Inaktivität, Geburtsfehler sind die häufigsten Ursachen für eine schlechte Aussprache.


An der Lautbildung sind verschiedene Zonen der Sprache beteiligt. Ist die Zunge ganz abgesenkt, flach aufgelegt und behindert den Luftaustritt überhaupt nicht, entsteht ein sehr offenes, musikalisches [a]. Bei maximaler Anhebung der Zunge werden Vokale [y], [i], [s] gebildet, bei durchschnittlicher Anhebung der Zunge zum Gaumen werden perkussive Laute [o], [e] gebildet.

Für die Bildung von Konsonanten im Mund mit Hilfe von Zunge und Lippen werden Hindernisse für den Luftdurchgang gebildet. Die Luft, die sie überwindet, verursacht Reibung, „öffnet“ die Bindungen und bringt die Zunge zum Vibrieren.

Um ein reines [t] zu bilden, müssen Sie Ihre Zunge fest gegen Ihre Zähne drücken und den Bogen mit einem energischen Strahl „aufblasen“. [d] ist auf die gleiche Weise geformt, aber die Zunge scheint am Gaumen „geklebt“ zu sein, woraufhin sich der Bogen öffnet. [x] tritt auf, wenn sich der Zungenrücken dem weichen Gaumen nähert. Bei der Bildung des Lautes [r] vibriert die Zungenspitze unter dem Einfluss der austretenden Luft.

Andere Konsonanten werden auch mit Hilfe einer anderen Position und Arbeit der Zunge gebildet, daher ist es äußerst wichtig, ihre Kraft und Beweglichkeit zu trainieren, damit die Klänge klar, hell und schön sind.

Wissenswertes über die menschliche Sprache als Organ des Körpers

Die Zunge ist der stärkste Muskel im Körper und der empfindlichste.

- Der Zungenabdruck ist bei jedem Menschen besonders und in diesem Sinne Fingerabdrücken ähnlich.

- Die Zunge ist der einzige Muskel, der auf einer Seite fixiert und auf der anderen frei ist.

- Mit Hilfe der Zunge saugen Neugeborene die Muttermilch, während sie atmen und schlucken - kein Erwachsener hat eine solche Fähigkeit.

- Je mehr Geschmacksknospen in der Zunge vorhanden sind, desto seltener verspürt eine Person ein Hungergefühl, desto weniger - desto häufiger.


- Wenn Speichel etwas nicht (zumindest teilweise) auflösen kann, ist es unmöglich zu schmecken.

Chanel Tapper hat die längste Zunge. Seine Länge beträgt 9,75 cm.

- Im Alter von 60 Jahren haben 4/5 aller Menschen die Hälfte oder mehr ihrer Geschmacksknospen verloren.

Natalia Pershina
Zusammenfassung der Lektion zur Valeologie "Warum braucht eine Person eine Sprache" in der mittleren Gruppe

Zusammenfassung des Unterrichts mit Kindern der Mittelgruppe

« Warum braucht ein Mensch eine Sprache» .

Ziel: Kinder einführen Zunge - Geschmacksorgan: das Wissen der Kinder über grundlegende Geschmacksrichtungen festigen. Erweitern Sie das Wissen der Kinder über die Rolle Sprache im Leben Mensch.

Aufgaben: 1) Betrachten Sie das Aussehen Sprache;

2) Bilden Sie sich die Idee, dass es viele verschiedene Funktionen erfüllt;

3) Entwicklung des logischen Denkens bei Kindern;

4) Experimentierfähigkeit und Teamfähigkeit verbessern;

5) Trainieren Sie die Fähigkeit, die mündlichen Anweisungen des Lehrers zu verstehen und zu befolgen.

Material: Bild - Zeichnung « menschliche Sprache» , das Bild mit dem Bild Sprache reagiert auf verschiedene Arten Produkte: Karten für das Spiel "Wählen Sie Produkte nach Ihren Wünschen", Stücke verschiedener Produkte auf Tellern für das Spiel "Erraten Sie den Geschmack".

Unterrichtsfortschritt:

Betreuer: Kinder, wir reisen weiterhin um einen erstaunlichen Planeten « Mann» . Sie wissen bereits, Warum brauchen Menschen Hände?, Beine, Ohren, Augen, Nase. Es gibt ein anderes Organ ohne das Der Mensch konnte nicht leben.

Hör dir das Rätsel an:

„Wenn er nicht wäre,

Würde er nichts essen?"

Kinder: Sprache, Mund.

Betreuer: Richtig. Sprache- ein sehr wichtiges Organ, und Sie alle wissen, dass es sich im Mund befindet. Dabei spielt der Mund eine wichtige Rolle Mensch. Dies ist ein komplexes Organ, das atmen, beißen, kauen, Nahrung mit Speichel befeuchten, erwärmen oder kühlen und schlucken kann. Außerdem weiß er, wie man Keime bekämpft, singt, redet, lacht.

Wie kannst du es nennen, wenn es lebt Sprache?

Kinder: Haus.

Betreuer: Das ist richtig, der Mund ist ein Haus für Sprache. Es ist auch der Eingang zum Verdauungstunnel. Und wie vor einem echten Tunnel sitzt bei uns ein Wächter. Dick, rot, nass. Wer ist das?

Kinder: Sprache.

Betreuer A: Ja, es ist immer noch dasselbe Sprache. Aber warum ist er Wachmann? (Antworten der Kinder). Der Lehrer fasst die Antworten der Kinder zusammen und spricht weiter Sprache.

Er steht auf seinem Posten und schmeckt jeden, der das Haus betritt. Er ist streng, verbitterte und geschmacklose Gäste lässt er niemals durch. Süß und salzig, bitter und sauer - all das Sprache nach Geschmack bestimmen kann. Jedes Grundstück Zunge fühlt seinen Geschmack. Süß - definiert die Spitze Sprache, Heck Sprache(Wurzeln)– bittere, seitliche Teile der Spitze Zunge - sauer, seitliche Teile der Spitze Zunge - salzig. (Bild angezeigt).

Betreuer: Die Zunge ist das Geschmacksorgan. Es ist mit einer Schleimhaut bedeckt, in der sich verschiedene Geschmacksknospen befinden. Wenn wir Essen in unseren Mund nehmen, reizt es uns Sprache und wir probieren das Essen. An welchen Lebensmitteln erkennen wir Sprache? (Antworten der Kinder)

Betreuer: Mal sehen, ob Sie einige Lebensmittel erkennen können, ohne hinzusehen.

Das Spiel wird gespielt "Erraten Sie den Geschmack".

Bildung

Warum braucht es Sprache? Warum muss man Sprachen lernen?

30. Oktober 2015

Wir hören oft, dass Sie Ihre Muttersprache beherrschen müssen, Sie müssen andere Sprachen beherrschen. Aber zu welchem ​​Zweck? Warum muss man Sprachen lernen? Das Lustige ist, dass Eltern dies meistens zu ihren Kindern sagen, während sie selbst keine andere Sprache als ihre Muttersprache sprechen.

"We Know Best" von den Machern von Ihnen

Eltern, die sehen, dass Übersetzer viel verdienen, versuchen, ihr Kind in eine Schule zu stecken, in der es eine Tendenz zum Erlernen von Fremdsprachen gibt, oder zu einem Sonderlehrer, der für viel Geld neue Sprachen unterrichten muss. Investitionen in die Zukunft, damit der Sohn gutes Geld verdienen und seinen Eltern helfen kann. Wenn das Kind dem ruhig nachgibt, das Lernen zumindest relativ leicht geht, es nicht gegen den Unterricht protestiert, spazieren gehen, Fußball spielen oder stricken gehen will, dann wird ihm das nur gut tun. In Zukunft wird er die Bemühungen seiner Eltern verstehen und schätzen. Aber es gibt Situationen, in denen ein Kind nicht in der Lage ist, eine einzige Sprache zu lernen, zumindest seine eigene - Russisch, Bulgarisch, Ukrainisch - es spielt keine Rolle. Wenn ein Mensch nicht daran angepasst ist, besteht keine Notwendigkeit, ihm dieses Wissen gewaltsam aufzuzwingen. Um seine Alphabetisierung zu verbessern - ja, aber warum braucht eine Person, die in anderen Bereichen stark ist und sich keinen einfachen Begrüßungssatz auf Italienisch merken kann, eine Sprache eines anderen Landes? Das Problem dabei ist, dass Eltern nach der ihrer Meinung nach besten Option suchen, ohne die Fähigkeiten ihres Kindes zu berücksichtigen. Infolgedessen kann eine Person eine Sprache lernen, wird aber höchstwahrscheinlich nicht verstehen, warum es notwendig ist, Sprachen zu beherrschen, und wird all die Stunden und Tage hassen, die sie damit verbracht hat, ständig neue Wörter zu pauken, anstatt ihre Kraft und Zeit auf das Wissen zu richten eines anderen Bereichs, der seinen Interessen nahe steht.

Der Bedarf an Sprachkenntnissen im Alltag

Aber wenn wir nicht über Fremdsprachen sprechen, sondern einfach darüber, warum eine Sprache überhaupt gebraucht wird. Zunächst einmal ist es ein Kommunikationsmittel. Wenn Sie die Sprache der Menschen in Ihrer Umgebung kennen, können Sie leicht alles herausfinden, was Sie brauchen: das Wetter auf der Straße, den Preis für Lebensmittel, nach dem Zeitplan fragen, lernen, arbeiten, kommunizieren, neue Filme diskutieren - all das ist ohne Sprache unmöglich. Sie sagen, es gibt dumme Menschen, die sich nicht auf die für gesunde Menschen übliche Weise verständigen können? Stimmt, aber sie haben auch ihre eigene Sprache, die sie gelernt haben und über die sie miteinander kommunizieren. Dazu brauchen sie nicht den Sprechapparat wie bei uns – sie haben ihn durch Gesten ersetzt.

Eine andere Antwort auf die Frage, warum Sprache gebraucht wird, ist, dass Wissen mit ihrer Hilfe weitergegeben wird.
Die Menschheit hat sich Wörter ausgedacht, herausgefunden, wie man sie aufschreibt, und überträgt mit ihrer Hilfe Informationen von Generation zu Generation. Kein einziger älterer Hund wird seiner jüngeren Generation sagen, dass Sie nicht dorthin müssen oder dass Sie dies nicht essen müssen. Natürlich werden Informationen auf einer bestimmten Ebene übertragen, indem man sich an Gerüche und andere Fähigkeiten des Tieres erinnert. Aber wir haben eine wunderbare Gelegenheit, alle Informationen durch Sprache und Aufzeichnung zu vermitteln.

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Warum brauchen wir die russische Sprache

Wie jede andere Muttersprache eint Russisch die Bevölkerung des Landes. Und in einem bestimmten Fall - sogar viele Länder, die einst in einem Verband namens UdSSR existierten.
Das heißt, eine Verbindung vereint die Gedanken eines großen Teils des eurasischen Kontinents – ein ziemlich starkes Argument, nicht wahr? Aber der aktuelle Stand der Sprache lässt zu wünschen übrig. Vielleicht war es früher so, denn bis zu einem gewissen Punkt war die Schule, in der Sie lernen, mit Hilfe von Stimmbändern zu schreiben, zu lesen und dementsprechend Gedanken kompetent auszudrücken, den "normalen" Menschen nicht zugänglich.

Wert missverstanden

Jetzt wissen Kinder einfach nicht zu schätzen, dass sie die Möglichkeit haben, kostenlos zu lernen und Informationen über die Welt um sie herum aufzunehmen, während früher viele bereit waren, viele Meilen entfernt zur Schule zu gehen, nur um auf etwas zu zeichnen, das nicht ganz so aussieht Papier mit einem Stück Kohle oder einem Bleistiftstummel. .
Warum braucht man eine Sprache, und warum lohnt es sich, zehn Jahre lang zu lernen, wenn man einem Mädchen am Ende eine SMS mit „Hallo, wie geht es dir“ schreibt? Es ist auch ärgerlich, dass die russische Sprache wie ein Magnet Fremdwörter anzieht, die fest in ihr sitzen und sogar die ursprünglichen Ausdrücke verdrängen. Warum brauchen wir die russische Sprache, in der man ständig "okay", "Ärger", "Mädchen" usw. hört? Niemand macht sich Sorgen um die Reinheit seiner Muttersprache, aber dennoch sollte dies jeden Sprecher zum Nachdenken anregen.

Jeder Mensch möchte mit anderen Menschen kommunizieren. Menschen leben nicht ohne Kommunikation, es sei denn, sie werden irgendwo auf eine einsame Insel geworfen. Und dann kann eine Person, wenn sie nicht mit anderen kommuniziert, wild herumlaufen. Und um zu kommunizieren, um Informationen auszutauschen, braucht ein Mensch eine Sprache.

Die Wörter jeder Sprache enthalten Konzepte, die eine Person im täglichen Leben verwendet. Wenn es keine Sprache gäbe, hätten Objekte und Phänomene keine Namen. Und eine Person strebt danach, allem einen Namen, eine Definition zu geben: einen Löffel, eine Katze, eine Schüssel. Und um sich und anderen Menschen Namen zu geben, verwendet eine Person auch die Wörter der Sprache. Ohne Sprache, ohne Sprache würden alle Menschen namenlos bleiben. Wir könnten uns nicht einmal voneinander unterscheiden!

Durch Sprache teilen Menschen ihr Wissen mit. Einst erfand der Mensch zum Beispiel das Rad. Er gab seine Erfahrungen mit Worten an andere Menschen weiter, und sie lernten auch, wie man Räder herstellt. Er erzählte ihnen, wie nützlich seine Erfindung sei. Und wenn es keine Sprache gäbe, würden andere Menschen nie wissen, warum das Rad gebraucht wird und wie man es herstellt. Wissensvermittlung ist eine sehr wichtige Eigenschaft einer Sprache. Als die Menschen lernten, Sprache schriftlich zu übertragen, bauten sie eine Zivilisation auf.

Und mit Hilfe der Sprache drückt ein Mensch seine Gefühle aus. Er spricht mit Worten über seine Liebe, Sympathie. Sie können auch Hass, Wut, Wut ausdrücken, aber ich möchte genau über das Gute sprechen. Ein freundliches Wort inspiriert Menschen, sie können eine andere Person erwärmen.

Sprache ist für die Kommunikation unerlässlich. Primitive Menschen, die keine Sprache hatten, konnten mit Gesten und einigen Lauten miteinander kommunizieren, aber jetzt brauchen wir Sprache, um uns zu verständigen.

Durch die Sprache verstehen sich die Menschen. Wir können unsere Gedanken einer anderen Person nur durch die Verwendung von Sprache mitteilen. Er kann uns helfen, über unsere Wünsche und Gefühle zu sprechen. Es gibt keine andere Möglichkeit als die Sprache, dass wir dies anderen Menschen mit der gleichen Präzision mitteilen können.

Die Sprache eines Volkes ist seine Kultur. Wenn es keine Sprache gäbe, gäbe es keine unterschiedlichen Gedichte, Sprichwörter, Geschichten, Lieder und andere schöne Werke.

Menschen brauchen Sprache auch, um Wissen zu speichern und an ihre Kinder weiterzugeben.

Auch das Wissen in den Lehrbüchern, aus denen wir lernen, wurde vor vielen Jahren erworben und mit Hilfe von Sprache niedergeschrieben. Und um darüber zu lesen, müssen wir auch die Sprache kennen.

Sprache ist ein sehr wichtiges Mittel für Menschen, um zu kommunizieren und sich Wissen anzueignen.

Aktualisiert: 2017-02-07

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