មិនយូរប៉ុន្មានទេ គុណលក្ខណៈដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៃសម័យសូវៀត សមមិត្ត Faceted Glass បានប្រារព្ធខួបបន្ទាប់របស់ខ្លួន។ ថ្ងៃទី 11 ខែកញ្ញាឆ្នាំ 1943 ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្ងៃកំណើតរបស់គាត់ ហើយគាត់ត្រូវបានគេដោះលែងនៅរោងចក្រកញ្ចក់ចំណាស់ជាងគេនៅទីក្រុង Gus-Khrustalny ហើយបានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការផ្តល់ម្ហូបអាហារក្នុងស្រុក។

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាកញ្ចក់មុខត្រូវបានអ្នកជំនាញទទួលស្គាល់ថាជាគុណលក្ខណៈវប្បធម៌មិនផ្លូវការរបស់សហភាពសូវៀត ជានិមិត្តសញ្ញានៃអ្វីមួយជាសាធារណៈ សាធារណៈ ការរួបរួម។ វាពិតជាពិបាកក្នុងការជជែកវែកញែកជាមួយបញ្ហានេះ ពីព្រោះកែវធម្មតាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសូដា នៅក្នុងអាហារដ្ឋានជាមួយ compote និង kefir ជាមួយនឹងតែ និងចាហួយនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ និងសាលារៀន។ នេះគឺជាការពិតមួយចំនួនអំពីគាត់។

1. ការរចនានៃកញ្ចក់មុខសូវៀតត្រូវបានសន្មតថាជាជាងចម្លាក់ Vera Mukhina ដែលជាអ្នកនិពន្ធនៃសមាសភាពដ៏អស្ចារ្យ Worker និង Collective Farm Woman ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមែនជាការពិតទេ។ នាងគ្រាន់តែកែលម្អទម្រង់របស់គាត់។ កែវដំបូងយោងទៅតាមគំនូររបស់នាងត្រូវបានចេញផ្សាយនៅឆ្នាំ 1943 ។

2. ការលេចឡើងនៃកញ្ចក់សូវៀតគឺដោយសារតែការរីកចម្រើនខាងវិទ្យាសាស្ត្រនិងបច្ចេកវិទ្យា។ កញ្ចក់មុខទទួលបានរូបរាងនេះ ព្រោះវាល្អសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាងចាន ដែលបានបង្កើតមិនយូរប៉ុន្មានទេ៖ ពួកគេអាចលាងចានបានតែទំហំជាក់លាក់ប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះ​រូបរាង​របស់​គាត់​មិន​មែន​ជា​ការ​ស្រមើស្រមៃ​របស់​អ្នក​សិល្បៈ​ទេ ប៉ុន្តែ​ជា​ភាព​ចាំបាច់​របស់​ផលិតកម្ម។ កញ្ចក់គឺរឹង ក្រាស់ និងតូច។

3. ដោយវិធីនេះតម្លៃនៃកែវមួយគឺខុសគ្នាហើយវាអាស្រ័យលើចំនួនមុខ: វ៉ែនតាត្រូវបានផលិតដោយមាន 10, 12, 14, 16 និងសូម្បីតែ 20 មុខ។ ជាលទ្ធផលយើងបានដោះស្រាយលើជម្រើសងាយស្រួលបំផុត - ជាមួយ 16 គែម។ ដូច្នេះ 10 មុខ (វ៉ែនតាដំបូងបំផុត) មានតម្លៃ 3 kopecks 16 - 7 kopecks និង 20 មុខ 14 kopecks រៀងគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសមត្ថភាពនៃកញ្ចក់នៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ: 200 មីលីលីត្រទៅគែម 250 ទៅគែម។

4. កញ្ចក់មុខមាននាមទូទៅ - "Malenkovsky" ។ វាត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងការពារជាតិ Malenkov និងបទបញ្ជារបស់គាត់ដែលយោងទៅតាមប្រភេទខ្លះនៃយោធាត្រូវបានគេសន្មត់ថាមានវ៉ូដកា 200 ក្រាមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ហើយអ្នកដែលមិនផឹកវ៉ូដាកាអាចទទួលបានថ្នាំជក់ឬស្ករជំនួសវិញ - ក្នុងបរិមាណនៃកែវ។ ការបញ្ជាទិញមានក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ប៉ុន្តែត្រូវបានគេចងចាំយ៉ាងល្អ។

5. កន្សោមបុរាណ "គិតសម្រាប់បី" ក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកញ្ចក់មុខផងដែរ។ ការពិតគឺថា វ៉ូដាកាមួយដបកន្លះលីត្រត្រូវបានបែងចែកតាមឧត្ដមគតិជាបីកែវ៖ ប្រសិនបើអ្នកចាក់វារហូតដល់គែមកញ្ចក់ អ្នកនឹងទទួលបាន ១៦៧ ក្រាម។ នេះ​បាន​ធ្វើ​ឲ្យ​គេ​អាច​ចែក​ចាយ​គ្រឿង​ស្រវឹង​តាម​មនសិការ។

6. តាមពិត កញ្ចក់មុខត្រូវបានគេដឹងច្រើនមុននេះ - ចាប់តាំងពីសម័យលោក Peter the Great ។ វាត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យពេត្រុសជាអំណោយជាធុងផឹកដែលមិនអាចបំបែកបាន។ Tsar បានកោតសរសើរចំពោះអំណោយនេះ: ក្នុងអំឡុងពេលទឹកសមុទ្ររមៀលកញ្ចក់ឈរយ៉ាងរឹងមាំនៅលើតុហើយពិតជានៅដដែលក្នុងអំឡុងពេលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វ៉ែនតាដំបូងត្រូវបានផលិតនៅរោងចក្រកញ្ចក់ដូចគ្នានៅ Gus-Khrustalny ។

7. កញ្ចក់មុខក៏ត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងសិល្បៈដែលមើលឃើញផងដែរ៖ នៅឆ្នាំ 1918 វិចិត្រកររុស្ស៊ីដ៏ល្បីល្បាញ Kuzma Petrov-Vodkin បានគូរ "Morning Still Life" ដែលបង្ហាញពីបុព្វបុរសនៃកញ្ចក់សូវៀតដែលធ្លាប់ស្គាល់។

នៅថ្ងៃទី 11 ខែកញ្ញា កញ្ចក់មុខដ៏ល្បីល្បាញ ប្រារព្ធខួបកំណើតរបស់ខ្លួន។ រូបភាពនៃកុងតឺន័រដែលប្រើប្រាស់បានយូរ និងមានផាសុកភាពនេះ រូបរាងជ្រុងរបស់វា និងគែមធំទូលាយបានក្លាយជាអ្វីដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងស៊ាំជាមួយជនជាតិរុស្ស៊ីជាយូរមកហើយ។ នៅក្នុងឆ្នាំសូវៀតវ៉ែនតាបែបនេះមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង: នៅក្នុងអាហារដ្ឋានភោជនីយដ្ឋានហាងកាហ្វេ; ពួកគេបានផឹកតែនៅគ្រប់ផ្ទះបាយសូវៀត ពួកគេបានបម្រើជាប្រចាំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសូដា នៅក្នុងឡានរថភ្លើង និងជាផ្នែកសំខាន់នៃពិធីបុណ្យណាមួយ។

ប៉ុន្តែ​ប្រវត្តិ​នៃ​កញ្ចក់​មុខ​ត្រូវ​បាន​គ្រប​ដណ្តប់​ដោយ​រឿងព្រេង និង​ការ​សន្និដ្ឋាន។ យោងតាមកំណែទូទៅបំផុតវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយជាងចម្លាក់សូវៀតដ៏ល្បីល្បាញ Vera Mukhina ដែលជាអ្នកបង្កើតដូចគ្នានៃវិមាន Worker and Collective Farm Woman ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រវត្ដិវិទូជាច្រើនបានអះអាងថា កញ្ចក់ទីមួយជាមួយនឹងការកាត់មិនធម្មតាបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងសម័យរបស់ Peter the Great ។ មានរឿងព្រេងមួយថាកែវបែបនេះត្រូវបានបង្ហាញដល់ព្រះចៅអធិរាជដោយអ្នកផលិតកញ្ចក់ Vladimir Efim Smolin ។ Tsar បានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះសិប្បកម្មនេះ ដោយឃើញថាវាងាយស្រួលប្រើផលិតផលបែបនេះក្នុងអំឡុងពេលដាក់នៅលើកប៉ាល់៖ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីធ្លាក់ពីលើតុក៏ដោយ ក៏កញ្ចក់អព្ភូតហេតុមិនបានវាយឡើយ។

ដើម្បីលុបបំបាត់ទេវកថាជុំវិញកញ្ចក់មុខ "History.RF" បានងាកទៅរកស្រុកកំណើតប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់វា: កញ្ចក់ប្រភេទនេះត្រូវបានផលិតនៅថ្ងៃទី 11 ខែកញ្ញាឆ្នាំ 1943 នៅរោងចក្រកញ្ចក់ក្នុងទីក្រុង Gus-Khrustalny ។ អាថ៌កំបាំងនៃការផលិតត្រូវបានផ្តល់ឱ្យយើងដោយអ្នកថែរក្សាការប្រមូលកញ្ចក់នៃសារមន្ទីរគ្រីស្តាល់។ Maltsov Alla Chukanova ។

- Alla Vitalievna ដូច្នេះតើអ្នកណាបានមកជាមួយកញ្ចក់មុខ - Mukhina ឬអ្នកផ្លុំកញ្ចក់នៃសម័យកាល?

ជាការពិតណាស់មានវ៉ែនតាដែលជាទម្រង់នៃចាននៅក្នុងសម័យ Petrine ។ ប៉ុន្តែអ្នកគ្រាន់តែត្រូវយល់ពីអ្វីដែលយើងមានន័យដោយពាក្យ "កញ្ចក់មុខ" ។ នេះគឺជាកញ្ចក់ដែលធ្វើឡើងដោយការចុចវាមានរាងជាទម្រង់មុខ និងគែមធំទូលាយ។ ពីមុនការប្រឈមមុខត្រូវបានគេហៅថាការផ្តល់រូបរាងពិសេសនេះដល់ជើង - ការកាត់។ នៅពេលដែលកញ្ចក់សូវៀតបានបង្ហាញខ្លួន ពួកគេបានចាប់ផ្តើមហៅវាថាជាមុខ ប៉ុន្តែនេះមិនត្រឹមត្រូវទាំងស្រុងនោះទេ។

- តើវ៉ែនតាប្រភេទណាដែលមាននៅសម័យពេត្រុសខ្ញុំ? តើពួកគេខុសគ្នាយ៉ាងណាពីសូវៀត?

នៅក្រោមពេត្រុស វ៉ែនតាត្រូវបានកាត់ដោយដៃ។ ពួកគេគ្រាន់តែផ្លុំវា ពួកគេអាចកាត់វានៅពេលក្រោយ។ ប៉ុន្តែ​កែវ​នោះ​ដែល​គេ​ប្រារព្ធ​នៅ​ថ្ងៃ​ទី ១១ ខែ​កញ្ញា គឺ​ជា​កញ្ចក់​មុខ​នៃ​សម័យ​សូវៀត។ វាមិនត្រូវបានគេផ្លុំចេញទេ - គែមរបស់វាលេចឡើងក្នុងវិធីចុចមួយ នោះគឺភ្លាមៗ។

- តើ Vera Mukhina មានតួនាទីអ្វីក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រវ៉ែនតាដ៏ពេញនិយមទាំងនេះ?

ការពិតដែលថា Mukhina បានចូលរួមក្នុងការលេចចេញនូវទម្រង់កញ្ចក់សូវៀតពិសេសនេះក៏ត្រូវបានកត់ត្រាទុកផងដែរ។ ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងសារមន្ទីរ Vera Ignatievna Mukhina នៅ Feodosia ។ កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ខ្ញុំបានទាក់ទងនាយកសារមន្ទីរនេះ លោក Sergei Onishchenko ហើយគាត់បានផ្ញើវិញ្ញាបនបត្រមកខ្ញុំថា ពួកគេពិតជាមានអនុស្សាវរីយ៍របស់វិចិត្រករ Uspensky ដែលស្ថិតនៅក្នុងក្រុមការងារដែលដឹកនាំដោយ Vera Ignatievna ។ ក្នុងនាមជាសិល្បករផលិតកម្មនាងបានឈរនៅដើមកំណើតនៃការបង្កើតរោងចក្រកញ្ចក់សិល្បៈ Leningrad និងអនុវត្តភារកិច្ចរបស់រដ្ឋាភិបាល។

- តើមានភារកិច្ចអ្វី?

ពួកគេត្រូវបានណែនាំឱ្យបង្កើតគំនូរព្រាងនៃចានសម័យសូវៀតដែលអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានផ្តល់ម្ហូបអាហារ។ នៅពេលនោះម៉ាស៊ីនលាងចានបានលេចឡើងរួចហើយហើយវ៉ែនតាដែលជាក្បួនត្រូវបានខូចហើយពួកគេត្រូវការច្រើន។ អ្នកឯកទេសត្រូវបានប្រគល់ភារកិច្ចឱ្យបង្កើតកញ្ចក់ដែលអាចប្រើប្រាស់បានយូរ ស្រស់ស្អាត ងាយស្រួលប្រើ និងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ Uspensky សរសេរនៅក្នុងសៀវភៅអនុស្សាវរីយ៍របស់គាត់ថា គំរូជាច្រើននៃចានផ្សេងៗត្រូវបានបង្កើតឡើង រួមទាំងកញ្ចក់មុខ ដែលក្រោយមកត្រូវបានផលិតនៅរោងចក្រ Gusevsky Crystal ។

- ប៉ុន្តែតើរុក្ខជាតិរបស់អ្នកក្លាយជា "ស្រុកកំណើត" នៃវ៉ែនតាដ៏ល្បីល្បាញប្រសិនបើ Mukhina ខ្លួនឯងធ្វើការនៅ Leningrad យ៉ាងដូចម្តេច?

មាន​ផលិតកម្ម​មួយ​ដែល​មាន​ប្រពៃណី​យូរ​អង្វែង និង​មាន​ការ​បំពាក់​យ៉ាង​ល្អ។ មានសិប្បករដែលមានបទពិសោធន៍នៅទីនេះ រួមទាំងមូលដ្ឋានបច្ចេកទេសសម្រាប់ការផលិតវ៉ែនតាត្រួតពិនិត្យចំនួនដំបូង ហើយបន្ទាប់មកពួកគេបានបើកដំណើរការផលិតផលិតផលទាំងនេះនៅរោងចក្រ Gusevsky Crystal ។ រោងចក្រ Leningrad នៅពេលនោះគឺជាសិក្ខាសាលាតូចមួយ៖ មានតែសិល្បករធ្វើការនៅទីនោះ ហើយផលិតផលិតផលផ្តាច់មុខមួយចំនួន។

- តើកញ្ចក់មុខត្រូវបានចែកចាយដំបូងនៅឯណា?

កញ្ចក់មុខត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានផ្តល់ម្ហូបអាហារ - នៅក្នុងអាហារដ្ឋាននៅក្នុងហាងកាហ្វេ។ គែមធំទូលាយរបស់វាធ្វើឱ្យវាអាចលាងកញ្ចក់បានយ៉ាងល្អនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ ចងចាំម៉ាស៊ីនសូដាទេ? កញ្ចក់ [ក្រោយ​ការ​ប្រើ​ប្រាស់] ត្រូវ​បាន​បង្វិល​សង្កត់​លើ​បាត ហើយ​ដោយ​សារ​គែម​ដ៏​ធំ​នេះ គែម​ត្រូវ​បាន​លាង​សម្អាត​យ៉ាង​ល្អ។ លើសពីនេះទៀតវ៉ែនតាមានភាពជាប់លាប់ខ្លាំងព្រោះការបាញ់ត្រូវបានប្រើ។ គែមទាំងនេះដើរតួជាសារធាតុរឹង ហើយកញ្ចក់កាន់តែរឹងមាំ។

វ៉ែនតាមុខត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើផ្លូវរថភ្លើង។ តើវាពិតទេដែលកញ្ចក់ក៏ត្រូវបានផលិតឡើងក្នុងរបៀបមួយដែលវាពិបាកក្នុងការបំបែកវាអំឡុងពេលរញ្ជួយនៅក្នុងរថភ្លើង ឬជណ្ដើរនៅលើកប៉ាល់?

ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើកញ្ចក់មុខធ្លាក់នៅពេលរមៀលលើកប៉ាល់ នោះវាដោយសារតែគែមរបស់វា វានឹងមិនអាចរមៀលបានឆ្ងាយ និងបំបែកបានទេ។ វាមិនត្រឹមតែប្រើប្រាស់បានយូរប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានផាសុកភាពថែមទៀត៖ វានឹងដួល ហើយដេកនៅទីនេះ នៅក្រោមតុ។ នៅលើរថភ្លើងផ្លូវឆ្ងាយ ពួកគេនៅតែកាន់តែក្នុងកែវបែបនេះ ហើយថែមទាំងមាននៅឆ្នេរសមុទ្រទៀតផង។ នៅរោងចក្រសាកល្បងរបស់យើង វ៉ែនតាបែបនេះនៅតែត្រូវបានផលិតតាមការបញ្ជាទិញ ពួកគេមានតម្រូវការ! ហើយនៅលើបាតរបស់ពួកគេគឺជានិមិត្តសញ្ញានៃរោងចក្រកញ្ចក់ដែលមានបទពិសោធន៍ - គ្រីស្តាល់ goose ។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលថាការបញ្ចេញមតិ "គិតសម្រាប់បី" បានបង្ហាញខ្លួនយ៉ាងច្បាស់អរគុណចំពោះវ៉ែនតាទាំងនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចាក់ vodka ចូលទៅក្នុងកែវរហូតដល់គែមកញ្ចក់ អ្នកទទួលបាន 167 ក្រាម - ពិតប្រាកដមួយភាគបីនៃដបកន្លះលីត្រ។ ដូច្នេះអ្នកអាចចែករំលែក vodka "នៅក្នុងមនសិការល្អ" ។ ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជានៅពេលណាមួយពួកគេចាប់ផ្តើមភ្ជាប់កែវមុខជាមួយវ៉ូដាកាដោយស្រវឹង? រូបភាពសូវៀត "ភ្លឺ" របស់គាត់ត្រូវបានគេមើលងាយ ...

បាទមានកំណែបែបនេះ។ វាគ្រាន់តែជាប្រភេទចង្ក្រានបាយថោកបំផុត និងសាមញ្ញបំផុត។ អ្វី​ដែល​នៅ​នឹង​ដៃ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ រួម​ទាំង​ការ​នេះ។ អ្នកដឹងទេនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបសំខាន់នៃសម័យសូវៀត "សៀវភៅអាហារហ៊ាននិងសុខភាព" រូបមន្តទាំងអស់មិនត្រូវបានបង្ហាញជាក្រាមទេប៉ុន្តែជាកែវ! នៅក្នុងកញ្ចក់មុខមួយសមនឹងទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀត (ហើយប្រសិនបើរហូតដល់បន្ទាត់គែមបន្ទាប់មក 250) ស្ករ granulated 230 ក្រាមអំបិល 320 ក្រាមម្សៅ 160 ក្រាម - វាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅទីនោះ។ អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​គឺ​នៅ​ក្នុង​កែវ​មិន​មែន​ក្រាម​ទេ ដូច្នេះ​វា​ងាយ​ស្រួល កែវ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​គ្រប់​ទីកន្លែង។

- ខ្ញុំបានអានថានៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 80 វ៉ែនតាចាប់ផ្តើមផ្ទុះឡើង។ វា​ជា​ការពិត?

ដោយសារប្រធានបទនេះត្រូវបានលើកឡើងជាយូរមក មានសំណួរផ្សេងៗគ្នា ហើយសំណួរនេះក៏បានកើតឡើងផងដែរ។ យើងមានអ្នកឯកទេសបែបនេះនៅ Gus-Khrustalny - Yuri Abramovich Guloyan គាត់គឺជាប្រធានអ្នកឯកទេសនៃវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវកញ្ចក់។ គាត់បានប្រាប់យើងថានៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 ខ្សែបារាំងត្រូវបានគេប្រើនៅរោងចក្រដែលវ៉ែនតាត្រូវបានបិទភ្ជាប់ - ដូចជាប្រសិនបើរឹង។ នេះគឺដើម្បីបំបាត់ភាពតានតឹងដែលនៅសេសសល់នៅក្នុងកញ្ចក់ ផលិតផលកញ្ចក់ណាមួយត្រូវបាន annealed ។ Tempering គឺដូចគ្នា មានតែរបបសីតុណ្ហភាពខុសគ្នាបន្តិច។ ហើយនៅលើបន្ទាត់បារាំងទាំងនេះវ៉ែនតាបានផ្ទុះ - ពួកគេមិនអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពបានទេ។ ហើយអ្នកដែលទប់ទល់នឹងការឡើងរឹងនោះមិនបានយូរទេ ហើយបានដួលរលំទៅជាបំណែកៗ ដោយការផ្លុំតូចមួយ។ មិនយូរប៉ុន្មានខ្សែទាំងនេះត្រូវបានបោះបង់ចោល ហើយពួកគេបានចាប់ផ្តើមប្រើកញ្ចក់នៅលើម៉ាស៊ីនក្នុងស្រុក។

មានរឿងមួយដែលដំបូងឡើយវ៉ែនតាបែបនេះមានមុខចំនួន 16 - យោងទៅតាមចំនួននៃសាធារណរដ្ឋសូវៀតហើយគែមដូចវាជានិមិត្តរូបនៃការបង្រួបបង្រួមរបស់ពួកគេនៅក្នុងរដ្ឋមួយ។

ជាការពិតនេះគឺជាកំណែមួយ។ វ៉ែនតាគឺមានចំនួនមុខផ្សេងគ្នា - តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ពី 8 ទៅ 20 ។ ក៏មានមុខ 16 ដែរ - មានតែ 16 សាធារណរដ្ឋសហភាពប៉ុណ្ណោះដែលជាផ្នែកមួយនៃសហភាពនៅឆ្នាំ 1952 ។ នេះ​គឺ​ជា​កំណែ​មួយ​ដែល​ជា​រឿងព្រេង​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត ...

នៅពេលដែលជនជាតិរុស្ស៊ីមានអ្វីមួយដើម្បីផឹកហើយមានបំណងប្រាថ្នាចង់ធ្វើវាប៉ុន្តែមិនមានហេតុផលផ្លូវការទេគាត់តែងតែចងចាំថ្ងៃនៃកញ្ចក់មុខហើយប្រារព្ធវានៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានថ្ងៃនេះ។ វាកើតឡើងដូចការរំពឹងទុក ម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយធ្លាក់នៅថ្ងៃទី 11 ខែកញ្ញា។ តើ​កញ្ចក់​មុខ​លេច​ចេញ​នៅ​ពេល​ណា ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​គេ​ហៅ​ថា​មុខ ហើយ​ដោយសារ​មូលហេតុ​អ្វី​ទើប​វា​ទទួល​បាន​ការ​ពេញ​និយម​បែប​នេះ? ប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់វាមានភាពសប្បាយរីករាយ ហើយក្នុងពេលតែមួយសាមញ្ញ ប្រពៃណី និងការបញ្ចេញមតិជាច្រើនដែលបានចូលប្រើត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយវា។ ប៉ុន្តែមានចំណុចពណ៌សជាច្រើននៅក្នុងនោះ ដែលទំនងជាមិនអាចឆ្លើយបាន។

សាមញ្ញដូចជា 3 កាក់

ទោះបីជាការពិតដែលថាមនុស្សជាច្រើនភ្ជាប់កន្សោមនេះជាមួយនឹងខោខ្លីរបស់គ្រួសារ satin ក៏ដោយក៏ប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់វាត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងកញ្ចក់មុខ។ ចំនួនមុខដែលគាត់មានគឺខុសគ្នា ហើយតម្លៃអាស្រ័យដោយផ្ទាល់លើនេះ។ ថ្លៃបំផុតដែលហៅថា "ប្រណិត" មាន 20 មុខ ហើយចំណាយច្រើនបំផុតនៅក្នុងស៊េរីនេះ - ច្រើនដល់ទៅ 14 kopecks ។ កំណែដ៏សាមញ្ញមួយ ជាមួយនឹងយន្តហោះចំហៀងចំនួន 16 ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 7 kopecks ។ ហើយប្រភេទកញ្ចក់មុខសាមញ្ញបំផុតប្រហែល 10 មុខមានតម្លៃ 3 kopecks ដូចគ្នា។ នៅសម័យ Khrushchev តម្លៃបានផ្លាស់ប្តូរប្រហែលពាក់កណ្តាល។

គំរូដែលបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អដែល "granchak" ដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅជាញឹកញាប់គឺជាការច្នៃប្រឌិតនៃសម័យសូវៀតគឺមិនត្រឹមត្រូវទាំងស្រុងនោះទេ។ ជាឧទាហរណ៍ វាត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងផ្ទាំងក្រណាត់របស់ Kuzma Petrov-Vodkin ចុះកាលបរិច្ឆេទឆ្នាំ 1918 ក្រោមចំណងជើងថា "Morning Still Life" ។ ច្បាប់ចម្លងអមតៈមាន ១២ មុខ។ វាបានក្លាយជាបុរាណនៃសម័យសូវៀតច្រើនក្រោយមក។

ហើយមិនមែនរុស្ស៊ីទេ។

នៅក្នុងការពេញចិត្តនៃការពិតដែលថាប្រវត្តិសាស្រ្តនៃ granchak មិនបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីបាននិយាយថារូបភាពមួយផ្សេងទៀត - "អាហារពេលព្រឹក" សរសេរដោយវិចិត្រករជនជាតិអេស្ប៉ាញ Diego Velasquez ។ រូបរាងនៃគែមខុសគ្នាពីបញ្ឈរធម្មតាប៉ុន្តែគំនិតនេះអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។ ផ្ទាំងក្រណាត់មានកាលបរិច្ឆេទ 1617-1618 ។ ដោយវិធីនេះ វិធីសាស្ត្រចុចកញ្ចក់ដែលប្រើក្នុងការផលិតធុងទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតនៅសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងសតវត្សទី 19 ខណៈពេលដែលនៅប្រទេសរុស្ស៊ីបច្ចេកវិទ្យានេះត្រូវបានស្ទាត់ជំនាញ 100 ឆ្នាំក្រោយមក។

តើកញ្ចក់មុខលេចឡើងនៅពេលណា?

ឥឡូវនេះគ្មាននរណាម្នាក់នឹងឆ្លើយសំណួរនេះយ៉ាងពិតប្រាកដទេមានតែរឿងមួយប៉ុណ្ណោះដែលជាក់ស្តែង - នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាបានបង្ហាញខ្លួនមុនពេលពួកគេចាប់ផ្តើមនិយាយអំពីវាជារបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដែលសក្ដិសមនៃការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ អ្នកកាន់តំណែងមុនរបស់វាត្រូវបានផ្លុំនៅក្នុងតំបន់របស់យើងនៅដើមសតវត្សទី 17 ដូចដែលបានបង្ហាញដោយគំរូមួយចំនួនដែលបានបង្ហាញនៅក្នុង Hermitage ។ រឿងព្រេងដែលទំនងជាមិនត្រូវបានចងក្រងជាឯកសារនិយាយថា granchak ត្រូវបានបង្ហាញដល់ Peter I ដោយអ្នកផ្លុំកញ្ចក់ Vladimir Smolin ជាមួយនឹងការធានាអំពីកម្លាំងមិនធម្មតានៃនាវាបែបនេះ។

ព្រះមហាក្សត្រ​ចូល​ចិត្ត​គំនិត​នេះ ប្រសិន​បើ​ទ្រង់​គ្រាន់​តែ​បង្ហាញ​ម៉ូដ​កញ្ចក់​ជំនួស​ឱ្យ​កែវ​ឈើ​ប្រឆាំង​នឹង​វត្ថុ​បុរាណ។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យទីពីរគឺថាគែមធំទូលាយមិនអនុញ្ញាតឱ្យកប៉ាល់រមៀលនៅលើតុដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកសាងសង់កប៉ាល់។ តើ​ពាក្យ​«​តាំង​លំនៅ​»​មក​ពី​ណា​ទេ?

អាត្មានិយម​បាន​ផឹក​ពី​អំណោយ ហើយ​ភ្លាម​ៗ​មិន​បាន​បរាជ័យ​ក្នុង​ការ​សាកល្បង​កម្លាំង​នោះ​ទេ ដោយ​វាយ​វា​លើ​ឥដ្ឋ។ ការពិតដែលថាកប៉ាល់បានបំបែកជាបំណែកតូចៗមិនបានរំខានដល់ស្តេចទេហើយគាត់បានលាន់ខ្លាំងថា "វ៉ែនតា - ក្លាយជា!" ដោយហេតុនេះផ្តល់ពន្លឺពណ៌បៃតងដល់ផលិតកម្មដ៏ធំរបស់ពួកគេ។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា មជ្ឈដ្ឋាន​ខាង​ក្នុង​បាន​ឮ​ឃ្លា​ថា «កែវ-វាយ!»។ ហើយយោងទៅតាមប្រវតិ្តសាស្រ្ត វាគឺមកពីទីនេះ ដែលទំនៀមទម្លាប់នៃការបំបែកកញ្ចក់សម្រាប់សំណាងល្អបានចាប់ផ្តើម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានការងឿងឆ្ងល់យ៉ាងខ្លាំងអំពីរឿងនេះ ចាប់តាំងពីទំនៀមទម្លាប់នៃការបំបែកចានមានតាំងពីសម័យបុរាណក្នុងចំណោមប្រជាជនជាច្រើន ហើយនៅពេលនោះមានចានខូចមួយចំនួនរួចហើយនៅក្នុងឱកាសផ្សេងៗ។

ជីវិត​ទីពីរ

បន្ទាប់ពីឧបទ្ទវហេតុរបស់ Peter the Great ដាននៃ granchak ត្រូវបានបាត់បង់ម្តងទៀតនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ ទោះបីជាភស្តុតាងដែលបង្ហាញថាវាមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បានលេចឡើងជាទៀងទាត់ក៏ដោយ។ ការចាប់បដិសន្ធិឡើងវិញនៃកញ្ចក់នៅក្នុងសម័យសូវៀតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងឈ្មោះរបស់ Vera Mukhina ដែលត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសដោយអ្នកនិពន្ធនៅក្នុងប្រភពជាច្រើន។ ជាការពិតណាស់ មិនមានចម្ងល់អំពីភាពជាអ្នកនិពន្ធនៃគំនិតនេះទេ ប៉ុន្តែជាងចម្លាក់ស្ត្រីដែលបានទទួលរង្វាន់ស្តាលីនសម្រាប់ "ស្ត្រីធ្វើការ និងកសិករសមូហភាព" អាចចូលរួមក្នុងគម្រោងទំនើបកម្មនេះ។ វាត្រូវបានគេដឹងថានាងជាអ្នកច្នៃប្រឌិតមិនត្រឹមតែក្នុងវិស័យចម្លាក់ដ៏មហិមាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងការងារជាមួយកញ្ចក់ ការរចនាក្រាហ្វិក និងនិន្នាការមួយចំនួននៅក្នុងសម្លៀកបំពាក់។ ហើយនៅថ្ងៃដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅថ្ងៃទី 11 ខែកញ្ញាឆ្នាំ 1943 កំណែថ្មីនៃកញ្ចក់បានចេញមកក្រៅបន្ទាត់ដំឡើងនៃរោងចក្រកញ្ចក់ដ៏ល្បីល្បាញនៅ Gus-Khrustalny ដែលបានក្លាយជានិមិត្តសញ្ញានៃយុគសម័យរបស់វា។ កាលបរិច្ឆេទ​ចម្លែក​បន្តិច​ដែល​ផ្តល់​ឱ្យ​ព្រឹត្តិការណ៍​យោធា​នា​ពេល​នោះ ប៉ុន្តែ​ការពិត​នៅ​តែ​មាន។

តម្រូវការសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ថ្មីគឺបណ្តាលមកពីការចាប់ផ្តើមនៃការប្រើប្រាស់នៅចុងបញ្ចប់នៃទសវត្សរ៍ទី 30 នៃម៉ាស៊ីនលាងចានឧស្សាហកម្មដំបូងគេដែលបាននាំចូលទៅក្នុងសហភាពសូវៀត ហើយឧបករណ៍កែវណាដែលវាយដោយគ្មានមេត្តា។ វាចាំបាច់ក្នុងការមកជាមួយនាវាដែលមានសូចនាករកម្លាំងកើនឡើង។

ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងកញ្ចក់ "Mukhinskiy" គឺជាគែមរលោងនៅគែមខាងលើដែលគេនិយមហៅថា "ខ្សែក្រវ៉ាត់ Maruskin" ។ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការផឹកពីចានបែបនេះ វាសមស្របតាមឧត្ដមគតិស្តង់ដារនៃម៉ាស៊ីនលាងចាន និងមានកម្លាំងខ្ពស់ជាង។ ទោះបីជាការពិតដែលថាបច្ចេកវិទ្យាបរទេសមិនបានចាក់ឬសហើយការផ្គត់ផ្គង់របស់វាត្រូវបានបញ្ឈប់ក៏ដោយក៏ការអភិវឌ្ឍន៍បានក្លាយទៅជាជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងហើយមានជីវិតដ៏យូរអង្វែងនិងសប្បាយរីករាយ។

តើវ៉ែនតាមុខមានប៉ុន្មានប្រភេទ?

វានឹងជាការត្រឹមត្រូវជាងក្នុងការនិយាយ - វាមាន ប៉ុន្តែមានជម្រើសជាច្រើន។ ហេតុអ្វីបានជាកញ្ចក់ត្រូវបានគេហៅថា faceted គឺជាក់ស្តែង - ផ្ទៃខាងក្រៅរបស់វាមានគែមសំប៉ែត ដែលចំនួនដែលស្ទើរតែតែងតែស្មើៗគ្នា ហើយនៅពេលផ្សេងគ្នាប្រែប្រួលពី 10 ទៅ 20 ។ មានគំរូមុនដែលមាន 17 មុខ ប៉ុន្តែភាពចម្លែករបស់ពួកគេបានបង្កើតការលំបាកមួយចំនួននៅក្នុង ដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជា ហើយពួកគេត្រូវបានជំនួសយ៉ាងលឿនដោយ 16. ភាពខ្លាំងនៃចានត្រូវបានធានាមិនត្រឹមតែដោយកម្រាស់នៃកញ្ចក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដោយរូបរាង និងការបាញ់ពីរដងនៅសីតុណ្ហភាព 1400-1600C ។ ដំបូងបង្អស់ការនាំមុខត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសមាសភាពនៃកញ្ចក់សម្រាប់កម្លាំងពិសេសដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនសមហេតុផលពីគ្រប់ភាគីទាំងអស់។ ប្រភេទនៃវ៉ែនតាមុខក៏ខុសគ្នាក្នុងបរិមាណផងដែរ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតក្នុងទំហំផ្សេងៗគ្នាចាប់ពី 50 មីលីលីត្រដល់ 350 មីលីលីត្រប៉ុន្តែយោងទៅតាមស្តង់ដារដូចគ្នា។

តើពួកគេបានធ្វើអ្វីជាមួយវា?

នៅលើទឹកដីនៃសហភាពសូវៀតគាត់បានចូលទៅក្នុងជីវិតរបស់ពលរដ្ឋសូវៀតយ៉ាងរឹងមាំហើយមិនអាចខ្វះបានក្នុងវិស័យជាច្រើន។ យើងបានធ្វើច្រើនជាមួយនឹងជំនួយរបស់គាត់។

ចម្លាក់

អង្កត់ផ្ចិតនៃគែមខាងលើគឺល្អសម្រាប់កាត់បំណែក dough សម្រាប់នំប៉ាវ នំប៉ាវ និងនំផ្ទះល្វែងផ្សេងៗ។ សម្រាប់នំប៉ាវពួកគេបានយក granchak ធំមួយសម្រាប់ 200-250 មីលីលីត្រសម្រាប់នំប៉ាវ - សមភាគីតូចរបស់វាសម្រាប់ 100-150 មីលីលីត្រ (stoparik ដាក់ឈ្មោះតាមសមត្ថភាពរបស់វា) ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននៅតែចូលចិត្តវិធីសាស្រ្តនេះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ទោះបីជាការពិតដែលថានាយកដ្ឋានគ្រួសារផ្តល់នូវឧបករណ៍ងាយស្រួលជាច្រើនទៀតសម្រាប់ធ្វើនំប៉ាវ និងនំប៉ាវ។

បានវាស់វែង

រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះដោយឃើញការរចនា "កញ្ចក់" នៅក្នុងរូបមន្តស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ដឹងថាវាគឺជា granchak ដែលជារង្វាស់នៃភាពត្រឹមត្រូវក្នុងរឿងនេះ។ អ្នកដែលមិនមានវាជ្រើសរើសរង្វាស់នៃបរិមាណដែលត្រូវគ្នានឹងវាហើយរក្សាទុកវាសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ។ ពេញទៅគែមរលោង កញ្ចក់ធំមួយផ្ទុក 200 មីលីលីត្រ ហើយដល់កំពូល - 250 មីលីលីត្រ។ នៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៃសម័យសហភាពសូវៀត "នៅលើអាហារហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ" រង្វាស់នៃបរិមាណជំនួសឱ្យក្រាមនិងមីលីក្រាមត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងវ៉ែនតាសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអាចវាស់វែងដោយសមត្ថភាព។

ខ្យល់ស្ងួត

មុនពេលបង្កើតបង្អួចកញ្ចក់ពីរផ្លាស្ទិច នៅតាមបង្អួចជាច្រើន គេអាចមើលឃើញស្តុបមុខដែលពោរពេញទៅដោយអំបិល ឈរនៅចន្លោះស៊ុម។ វាគឺជាការ hack ជីវិតដ៏ប៉ិនប្រសប់ ដើម្បីការពារការអ័ព្ទ និងការកកស្ទះនៃបង្អួច។

សំណាបដែលបានដាំ

ដោយសារតម្លៃនៃចានទាំងនេះគឺជាកាក់មួយ ហើយពែងក្រដាស និង peat មិនទាន់ត្រូវបានបង្កើតនៅឡើយ សំណាបត្រូវបានដាំដុះជាញឹកញាប់នៅក្នុងកែវនៅលើបង្អួច។ វាមានប្រយោជន៍ ងាយស្រួល (អ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបដែលស្រទាប់ខាងក្រោមស្ងួត) និងស្អាត។ លើសពីនេះទៀតមនុស្សជាច្រើនបានកត់សម្គាល់ថាសំណាបនៅក្នុងធុងបែបនេះលូតលាស់លឿននិងរឹងមាំទោះបីជាមិនមានរន្ធបង្ហូរទឹកក៏ដោយ។ សមត្ថភាពរបស់នាវាក្នុងការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធមាតិកាត្រូវបានពិភាក្សានៅពេលក្រោយ។

គំនិតសម្រាប់បី

ឃ្លាគ្រឿងស្រវឹងដ៏ល្បីល្បាញនៃពេលវេលានៅទ្រឹងជំពាក់រូបរាងរបស់វាទៅនឹងព្រំដែនដូចគ្នា។ នៅពេលដែលដបតូច vodka, scoundrels និង chekushkas ដែលងាយស្រួលសម្រាប់ការផឹកជាបុគ្គលបានបាត់ពីកន្លែងលក់នៅសហភាពសូវៀត ប្រជាជនជាបុរសត្រូវបានបង្ខំឱ្យរួបរួមគ្នាជាបីនាក់ ព្រោះវាងាយស្រួលសម្រាប់បីនាក់ក្នុងការផឹកដបកន្លះលីត្រស្តង់ដារ។ វាបានប្រែក្លាយ 167 ក្រាមនីមួយៗដែល "ត្រឹមត្រូវ" សម្រាប់មួយ។ ដើម្បីបែងចែកមាតិកាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ វាជាទម្លាប់ក្នុងការប្រើកញ្ចក់មុខ ព្រោះវាតែងតែអាចរកឃើញយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសូដាតាមដងផ្លូវ (ដោយវិធីនេះ សូម្បីតែអ្នកប្រមឹកក៏មានទម្លាប់យកធុងទៅកន្លែងរបស់វាវិញដែរ)។ ដបមិនសមជាពីរកែវទេ ប៉ុន្តែវាចែកជាបីតាមឧត្ដមគតិ។ ពួកគេបានចាក់វានៅក្រោម "ខ្សែក្រវ៉ាត់ maruskin" ហើយនេះបានច្រានចោលនូវភាពអយុត្តិធម៌នៅក្នុងការបែងចែក។

ការថែរក្សាកញ្ចក់មុខ

គាត់បានចាកចេញទៅតាមសម័យកាលរបស់គាត់ ហើយមិនមែនដោយសារតែគ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវការគាត់ទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរបច្ចេកវិទ្យា និងការផ្ទេរសហគ្រាសទៅកាន់ផ្លូវសេដ្ឋកិច្ចថ្មី។ ការជំនួសឧបករណ៍ចាស់ជាមួយនឹង analogues ពិភពលោកថ្មីបានលេងសើចយ៉ាងឃោរឃៅលើវា ដោយបំពានបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម។ ការប្រើប្រាស់ "កញ្ចក់ស្ត្រេស" ដែលបណ្តាលមកពីការបំពានទាំងនេះ បានធ្វើឱ្យវ៉ែនតាផ្ទុះពេញផ្ទៃដោយគ្មានហេតុផល។ សារព័ត៌មានដ៏ល្បីល្បាញ "Wick" ថែមទាំងបានចេញផ្សាយរឿងមួយក្នុងឱកាសនេះថា "កុំប៉ះដៃរបស់អ្នក!" ប៉ុន្តែវ៉ែនតានៅសម័យនោះបានខ្ចាត់ខ្ចាយដោយគ្មានដៃ។ ពួកគេអាចផ្ទុះដោយចាក់តែក្តៅ ឬទឹកត្រជាក់ ឬពួកវាអាចខ្ចាត់ខ្ចាយដោយសំឡេងគ្រហឹមជាបំណែកតូចៗជុំវិញបន្ទប់ ដោយឈរយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់នៅលើតុមុននោះ ទទេទាំងស្រុង។ ហេតុផលប្រែទៅជាសាមញ្ញហើយវាមាននៅក្នុងឧបករណ៍ដែលបានទិញថ្មីដែលមិនសមស្របនឹងបច្ចេកវិទ្យាចាស់។ វាត្រូវបានបញ្ចប់ ប៉ុន្តែទំនុកចិត្តពីមុនមកលើផលិតផលមិនដែលត្រលប់មកវិញទេ។ លើសពីនេះ វាជាពេលដែលទំនិញបរទេសហូរចូលប្រទេស ដែលរោងចក្រកញ្ចក់របស់យើងចាប់ផ្តើមដំណើរការឆាប់ៗនេះ។ ជាពិសេស សហគ្រាសនៅ Gus-Khrustalny បានប្តូរទៅការផលិតផលិតផលពេញនិយមបន្ថែមទៀតសម្រាប់ IKEA ។

សព្វថ្ងៃនេះកញ្ចក់មុខនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងគឺកម្រនិងអសកម្មដែលសហគ្រាសផលិតកញ្ចក់ផលិតតែតាមលំដាប់ពិសេសប៉ុណ្ណោះ។

ហេតុអ្វីបានជាកញ្ចក់ត្រូវបានគេហៅថាមុខ

នៃឆ្នាំជឿនលឿន ដោយយកវានៅក្នុងដៃរបស់ពួកគេ ពួកគេជួបប្រទះនូវអារម្មណ៍អាឡោះអាល័យដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ថ្ងៃចាស់។ តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថាអ្នកណាជាអ្នកបង្កើតកញ្ចក់មុខ ហើយហេតុអ្វី? ថ្ងៃនេះ យើង​នឹង​ព្យាយាម​បំភ្លឺ​លើ​បញ្ហា​នេះ ហើយ​នាំ​មក​នូវ​ភាព​ច្បាស់​លាស់។

ធាតុនេះនៅតែពេញនិយមក្នុងសម័យរបស់យើង។ ហើយចំណុចនៅទីនេះគឺមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទម្លាប់នៃការប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែ៖

• ជាផលិតផលមួយ;
• ភាពបត់បែនរបស់វា;
• ចម្លែកគ្រប់គ្រាន់ ជួរដ៏ធំទូលាយនៃកម្មវិធី។

មនុស្សជាច្រើនបានសង្កេតឃើញច្រើនជាងម្តងអំពីរបៀបដែលជីដូន ឬឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេប្រើប្រាស់វត្ថុនេះសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀត៖ ពួកគេបានកំទេចម្រេចខ្មៅរឹងជាមួយវា ប្រើវាជាធុងវាស់។ ស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់ៗដឹងថា កញ្ចក់មុខមានប៉ុន្មាន។ ប្រសិនបើអ្នកចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងកែវយ៉ាងពិតប្រាកដទៅគែមនោះបរិមាណនឹងមាន 200 មីលីលីត្រ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកទៅកំពូល នោះវានឹងមានពិតប្រាកដ 250 មីលីលីត្រ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីបរិមាណពិតប្រាកដនៃកញ្ចក់មុខ ហើយអ្នកអាចប្រើវាបាន។

កញ្ចក់មុខ៖ ប្រវត្តិនៃការបង្កើត និងការពិត

វាពិបាកណាស់ក្នុងការឆ្លើយសំណួរថាតើអ្នកណាជាអ្នកបង្កើតរូបរាងកញ្ចក់នេះពិតប្រាកដ ហើយហេតុអ្វី។ អ្នកស្រាវជ្រាវខ្លះសន្មត់ថារូបរាងប្លែកនៃកញ្ចក់គឺជាការច្នៃប្រឌិតរបស់ជាងចម្លាក់ដ៏ល្បីល្បាញ Vera Mukhina ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាចងចាំរូបចម្លាក់ដ៏អស្ចារ្យរបស់នាងដែលតំណាងឱ្យសហភាពសូវៀតគឺ "កម្មករនិងក្មេងស្រីកសិដ្ឋានសមូហភាព" ។ វាបានកើតឡើងដូច្នេះនៅក្នុងអំឡុងពេលពីឆ្នាំ 1943 គ្រាន់តែក្នុងអំឡុងពេលនៃការបិទ Leningrad នេះ Vera បានដឹកនាំសិក្ខាសាលាកញ្ចក់សិល្បៈមួយ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ អ្នកសង្ស័យជាច្រើនចាត់ទុកនាងថាជាអ្នកនិពន្ធនៃវត្ថុពិសេសមួយ។ ជាអកុសល មិនមានឯកសារណាដែលអាចបញ្ជាក់ពីភាពជាអ្នកនិពន្ធរបស់នាងបានទេ។ កញ្ចក់មុខ និងប្រវត្តិនៃការបង្កើតរបស់វានៅតែជាអាថ៌កំបាំង។

សំណួរ​មួយទៀត​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​សម័យ​នេះ​លងបន្លាច​គឺ​តើ​កញ្ចក់​មុខ​លេច​ចេញ​នៅពេលណា​? ភាគច្រើនមានទំនោរជឿថាវាត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1943 ដែលបញ្ជាក់ពីការសន្មត់ថាវាគឺជា Mukhina ដែលបានបង្កើតវា។ នៅពេលដែលកញ្ចក់មុខបានលេចចេញមក គឺពិតជាអាថ៌កំបាំងដូចការនិពន្ធរបស់គាត់សម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតនេះ។

សាស្រ្តាចារ្យភូគព្ភសាស្ត្រ Slavyanov Nikolai គឺជាបេក្ខជនទី 2 សម្រាប់ចំណងជើងនៃអ្នកបង្កើតកញ្ចក់មុខ។ គាត់​ជា​មនុស្ស​ពូកែ​ម្នាក់​ក្នុង​វ័យ​របស់​គាត់ ហើយ​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​សម្រាប់​សេវា​ជា​ច្រើន​ដល់​ប្រទេស​កំណើត​របស់​គាត់។ លោហធាតុសូវៀតជំពាក់គាត់ច្រើន, ដោយសារតែ។ គាត់បានរួមចំណែកដែលមិនអាចប្រកែកបានចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍របស់វា។ ប្រវត្តិវិទូជាច្រើនដែលបានសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃរបស់គាត់ បានរកឃើញរូបភាពដ៏ទាក់ទាញនៅក្នុងពួកគេ ពោលគឺការគូសវាសនៃវ៉ែនតាជាមួយនឹងមុខផ្សេងៗ។ កំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងស្ថានភាពល្អឥតខ្ចោះ ដែលធ្វើឱ្យវាអាចសិក្សាវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងធ្វើការសន្និដ្ឋានជាក់លាក់។ ប៉ុន្តែទោះជាអ្វីៗទាំងអស់ក៏ដោយ ផលិតផលរបស់គាត់ត្រូវតែធ្វើពីដែក ប៉ុន្តែមិនមែនធ្វើពីកញ្ចក់ទេ។

ភាពមិនច្បាស់លាស់កាន់តែខ្លាំងនៅក្នុងសំណួរថាតើអ្នកណាជាអ្នកបង្កើតកញ្ចក់ដែលមានមុខតែមួយគឺត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការពិតដែលថា Mukhina និង Slavyanov ស្គាល់គ្នា។ ដោយសារតែនេះ មិនអាចនិយាយបានថា អ្នកណាជាអ្នកបង្កើតស្នាដៃនេះ និងអ្នកបង្កើតពិតប្រាកដ។ ជាងពាក់កណ្តាលនៃអ្នកប្រវត្តិសាស្រ្តនិងអ្នកទ្រឹស្តីបានអះអាងថាគំនិតនៃការបង្កើតកញ្ចក់មុខនិងការអភិវឌ្ឍការរចនារបស់វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Slavyanov ។ Mukhina ទទួលខុសត្រូវលើការផលិតកញ្ចក់ដោយផ្ទាល់។ នេះគឺជាកំណែដែលអាចជឿជាក់បានបំផុត ដែលពន្យល់បានគ្រប់គ្រាន់នូវភាពមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាទាំងអស់នៅក្នុងបញ្ហានេះ។

មតិជំនួស

ប្រវត្តិសាស្រ្តបានចង្អុលបង្ហាញឈ្មោះជាច្រើនទៀត សិល្បករ Kazimir Malevich និង Mukhin ។ ប៉ុន្តែ​នេះ​មិន​ទំនង​ទេ ព្រោះ​ការពិត​ផ្ទាល់​ដែល​នឹង​បង្ហាញ​ថា​វា​មិន​មាន​នៅ​ថ្ងៃ​នេះ​ទេ។ មានមតិរបស់និយោជិតនៃសារមន្ទីរកញ្ចក់ ពួកគេបានអះអាងថា កញ្ចក់នៃទម្រង់ដើមនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមផែនការរបស់អ្នកលាងចានថ្មីតាំងពីសម័យមុនសង្រ្គាម។

ការពិតអំពីកញ្ចក់

1. ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖ តើអ្នកដឹងទេថាកញ្ចក់មុខបុរាណមានប៉ុន្មានមុខ? ចម្លើយគឺសាមញ្ញ៖ 14. ទោះបីជាមានករណីដែលមិនមានលក្ខណៈស្តង់ដារក៏ដោយ ក៏ចំនួនមុខដែលមានចំនួន 8 ។
2. ការពិតមួយទៀតគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: អ្នកប្រវត្តិសាស្រ្តមិនយល់ពីកន្លែងដែលពាក្យ "កញ្ចក់" បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងភាសារុស្ស៊ីរបស់យើង។ ជាឧទាហរណ៍នៅសតវត្សទី 17 មាន "វ៉ែនតា" - ទាំងនេះគឺជាចានដែលត្រូវបានផលិតឬផ្សិតពីក្តារតូចៗក្រាស់ដែលភ្ជាប់គ្នាយ៉ាងរឹងមាំ។ មនុស្សជាច្រើនជឿថានេះជាកន្លែងដែលឈ្មោះនេះមកពី។
3. វ៉ែនតាដែលមានទម្រង់មុខមានលក្ខណៈខុសប្លែកពីគេក្នុងបរិមាណ និងមានចាប់ពី 50 ទៅ 250 ក្រាម។ នៅទសវត្សរ៍ទី 80 ការផលិតវ៉ែនតាបុរាណត្រូវបានផ្ទេរទៅឧបករណ៍បរទេស។ នេះនាំឱ្យមានការវិភាគទូទៅនៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មភាពជាក់លាក់។ កញ្ចក់មុខត្រូវបានសម្គាល់ដោយកម្លាំងពិសេសរបស់វា ប៉ុន្តែឥឡូវនេះគាត់បានបាត់បង់វាហើយ។ កញ្ចក់បានផ្ទុះនៅសងខាង ដែលបណ្តាលឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើល និងខឹងសម្បារយ៉ាងស្មោះស្ម័គ្រពីអ្នកប្រើប្រាស់។

តើអ្នកណាជាអ្នកបង្កើតកញ្ចក់មុខនៅតែជាអាថ៌កំបាំងនៃសតវត្សរ៍របស់យើង។ មធ្យោបាយមួយឬវិធីមួយផ្សេងទៀត ថ្ងៃនេះអ្នកត្រូវធ្វើការយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីស្វែងរកមួយដែលត្រូវបានធ្វើឡើងដោយយោងទៅតាមបច្ចេកវិទ្យាត្រឹមត្រូវនេះបើយោងតាម ​​​​GOST ។

នៅក្នុងប្រជាជនគាត់ត្រូវបានគេហៅថា "granchak" ។ គាត់ក៏ជា "បបូរមាត់" ផងដែរ។ គាត់គឺ "Malinkovsky" ។ គាត់គឺជា "mukhinsky" ។ ប៉ុន្តែជាទូទៅនេះគឺជាកញ្ចក់សូវៀត - ពហុមុខដែលជាការពិត។

វាប្រែថាយើងជំពាក់កន្សោម "សាមញ្ញដូចបីកាក់" ទៅនឹងកញ្ចក់មុខ។ ចំនួនចំហៀងនៃអ្នករស់នៅកិត្តិយសនៃអាហារប៊ូហ្វេផ្លូវរថភ្លើងនេះគឺខុសគ្នា៖ 10, 12, 14, 16, 18 និង 20។ នៅពេលមួយ សូម្បីតែកែវដែលមាន 17 ជ្រុងក៏ត្រូវបានផលិតដែរ ប៉ុន្តែវាមានការលំបាកជាងក្នុងការធ្វើចានជាមួយសេស។ ចំនួននៃភាគី ដូច្នេះយើងបានដោះស្រាយនៅលើល្អបំផុត 16. តម្លៃនៃផលិតផលអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើចំនួនមុខ។ សាមញ្ញបំផុត 10 ជ្រុងចំណាយ 3 kopecks 16-sided - ប្រាំពីរ "ប្រណិត" 20-sided - ច្រើនដូចជា 14 ។

ទោះបីជាការពិតដែលថាកញ្ចក់មុខគឺជានិមិត្តសញ្ញាបុរាណនៃសម័យសូវៀតក៏ដោយក៏វាអាចមើលឃើញនៅក្នុងជីវិតពេលព្រឹករបស់ Kuzma Petrov-Vodkin ក្នុងឆ្នាំ 1918 ។

Kuzma Sergeevich Petrov-Vodkin ។ ពេលព្រឹកនៅតែមានជីវិត
យោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវជាច្រើន កញ្ចក់មុខបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងសម័យលោក Peter I ហើយវាត្រូវបានផលិតដោយរោងចក្រកញ្ចក់នៅក្នុងទីក្រុង Gus-Khrustalny ។ បន្ទាប់មកកញ្ចក់ត្រូវបានគេហៅថា "granchak" ហើយជាជម្រើសថ្មីមួយសម្រាប់កែវឈើរបស់រុស្ស៊ី។ គែមបានធ្វើឱ្យវារឹងមាំហើយមិនអនុញ្ញាតឱ្យវារមៀលនៅលើតុ។ នៅពេលដែលភាពថ្មីថ្មោងត្រូវបានបង្ហាញដល់ Tsar គាត់មិនជឿលើភាពជឿជាក់នៃកញ្ចក់ហើយទះកំផ្លៀងវានៅលើឥដ្ឋដោយអស់ពីចិត្ត។ កញ្ចក់បានបែក។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​កែទម្រង់​បាន​កោតសរសើរ​ចំពោះ​គំនិត​នេះ ហើយ​បាន​និយាយ​ថា​៖ «​នឹង​មាន​កែវ​មួយ​»​។ ប៉ុន្តែ boyars មិនបានឮ: "វាយវ៉ែនតា" ។ ចាប់​តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក ទំនៀម​ទំលាប់​បំបែក​ចាន​ដើម្បី​សំណាង​បាន​បាត់​ទៅ​ហើយ។

Peter I នៅក្នុងការឆ្លាក់ភាសាអង់គ្លេសឆ្នាំ 1858
ទោះបីជាមិនចូលចិត្តអ្វីទាំងអស់ bourgeois, វិស្វករសូវៀតបានកោតសរសើរចំពោះកញ្ចក់នេះ, លើកលែងតែថាពួកគេបាន "ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងវា" ។ កម្លាំងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យវាដោយរូបរាងនិងកម្រាស់នៃកញ្ចក់។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានផលិតនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ខ្លាំង - 1400-1600 ° C ។ ហើយក្រៅពីនេះពួកគេត្រូវបានដុតពីរដង។ ជាការប្រសើរណាស់, ដំបូងពួកគេថែមទាំងបានបន្ថែមសំណទៅកញ្ចក់។

ដោយវិធីនេះអំពីផ្នែកខាងក្រៅ។ វាត្រូវបានគេជឿថាជាងចម្លាក់សូវៀត Vera Mukhina ដែលជាអ្នកនិពន្ធនៃការចងចាំដ៏ល្បីល្បាញ "កម្មករនិងស្ត្រីកសិដ្ឋានសមូហភាព" (ហេតុនេះហើយបានជាឈ្មោះដ៏ពេញនិយមមួយសម្រាប់កញ្ចក់ - "Mukhinsky") បានបង្កើតទម្រង់តែមួយគត់សម្រាប់គាត់។
នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 នៅពេលដែលបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការផលិតពេជ្រកាត់ត្រូវបានរំលោភបំពាន (ការផលិតបានប្តូរទៅស្តង់ដារបរទេស) ការនិយាយដើមបានរីករាលដាលអំពីភាពទាក់ទាញរបស់សត្រូវដែលបានលុកលុយទីសក្ការៈ។ វ៉ែនតា​ចាប់​ផ្ដើម​មិន​ត្រឹម​តែ​បែក​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ថែម​ទាំង​ផ្ទុះ​ទៀត​ផង។

កញ្ចក់មុខមិនមែនគ្រាន់តែជាម្ហូបនោះទេ - វាគឺជា "ម៉ាន់ដាឡា" នៃសម័យកាលដែលពាក្យស្លោកល្បី ៗ ជាច្រើនមានប្រភពដើម។ នេះយ៉ាងហោចណាស់ឃ្លា "គិតសម្រាប់បី" ។ ការពិតគឺថាកញ្ចក់មុខស្តង់ដារមួយ (ប្រសិនបើអ្នករាប់ពីគែម) មាន 200 ក្រាមយ៉ាងពិតប្រាកដ។ វ៉ូដកាកន្លះលីត្រមិនសមនឹងកែវពីរទេប៉ុន្តែជាបី - យ៉ាងពិតប្រាកដ។ ដូច្នេះ ផឹកតែយើងទាំងបីនាក់ស្រួលជាង។

ទម្លាប់នៃ "ការគិតសម្រាប់បី" បានចូលទៅក្នុងពិភពលោក

ម៉ាកវ៉ូដកា "Moskovskaya" បានបង្ហាញខ្លួននៅឆ្នាំ 1894
ដោយវិធីនេះអំពី headband ។ វ៉ែនតាមុខដំបូងមិនមានវាទេ ដូច្នេះការផឹកទឹកពីពួកគេគឺមានការរអាក់រអួលខ្លាំងណាស់៖ ដូច្នេះដើម្បីកុំឱ្យមាតិកាកំពប់ កញ្ចក់ត្រូវសង្កត់យ៉ាងតឹងទៅនឹងបបូរមាត់។ នៅពេលដែលព្រំដែនបានលេចចេញតាមគែម គំរូដើមនៃកញ្ចក់ត្រូវបានគេហៅថា "បបូរមាត់" ដើម្បីសម្គាល់វាពីកញ្ចក់ទីពីរ។ ប៉ុន្តែកញ្ចក់បានក្លាយជា "Malenkov" នៅសម័យនោះនៅពេលដែលរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងការពារជាតិសូវៀត Georgy Malenkov បានសន្យាថានឹងផ្តល់អាហារដល់បុគ្គលិកយោធាមួយចំនួន - វ៉ូដាកា 200 ក្រាមសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ (បទដ្ឋានមិនផឹកត្រូវបានជំនួសដោយចំនួនថ្នាំជក់ឬស្ករស្រដៀងគ្នា) ។ ក្រឹត្យ​បង្គាប់​ឲ្យ​រស់​នៅ​យូរ ប៉ុន្តែ​ការ​ចង​ចាំ​របស់​មនុស្ស​ជា​អមតៈ។

ម៉ាស៊ីនលក់ទឹកសូដានៅក្នុងឆ្នាំសូវៀតអាចត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅតាមផ្លូវឬកន្លែងសាធារណៈ។ មានតែនៅទីក្រុងមូស្គូប៉ុណ្ណោះដែលមាន 10,000 ក្នុងចំណោមពួកគេ។