គំរូនៃប្រាសាទមជ្ឈិមសម័យដែលធ្វើពីក្រដាសកាតុងធ្វើកេសត្រូវបានបង្ហាញ។ ការងារនេះត្រូវបានអនុវត្តក្នុងគោលបំណងដើម្បីជ្រមុជនៅក្នុងបរិយាកាសនៃប្រាសាទមជ្ឈិមសម័យមួយសម្រាប់ការយល់ឃើញកាន់តែស្រមើលស្រមៃដោយសិស្សអំពីជីវិតរបស់អ្នករស់នៅរបស់វា។

អបិយជំនឿ (ការវិភាគប្រៀបធៀបនៃអបិយជំនឿភាសាអង់គ្លេស រុស្ស៊ី និងវៀតណាម)

អបិយជំនឿបានមករកយើងតាំងពីបុរាណកាល ហើយជាសារីរិកធាតុនៃទស្សនៈពិភពលោកមិនជឿ។ ក្នុងយុគសម័យនៃរបកគំហើញបែបវិទ្យាសាស្ត្រ មនុស្សជុំវិញខ្លួនយើងមានអបិយជំនឿខុសៗគ្នា។ គោលបំណងនៃការសិក្សានេះគឺដើម្បីកំណត់មូលហេតុចម្បងនៃអបិយជំនឿ និងវិធានការទប់ស្កាត់ពួកគេ។ ការងារនេះបង្ហាញពីភាពស្រដៀងគ្នា និងភាពខុសគ្នារវាងអបិយជំនឿភាសាអង់គ្លេស រុស្ស៊ី និងវៀតណាម បង្ហាញការចាត់ថ្នាក់របស់ពួកគេជាក្រុម និងបង្កើតអនុសាសន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានអបិយជំនឿ។

Dame Vivienne Westwood

Damit die Welt auch morgen noch lebenswert ist, müssen wir heute anfangen, etwas zu tun

ទម្រង់នៃការងារលើគម្រោងគឺជាក្រុម។ នៅពេលបង្កើតក្រុម កម្រិតនៃភាពជោគជ័យនៃការអប់រំរបស់សិស្ស និងធម្មជាតិនៃទំនាក់ទំនងរវាងបុគ្គលត្រូវបានគេយកមកពិចារណា។ គម្រោងនេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃមុខវិជ្ជាពីរ៖ ភាសាអាល្លឺម៉ង់ និងពិភពលោកជុំវិញ។ គម្រោងនេះពិនិត្យបញ្ហាបរិស្ថាន និងឥទ្ធិពលរបស់មនុស្សលើច្បាប់ធម្មជាតិ។

Dandelion: ល្បីនិងអាថ៌កំបាំង

សម្មតិកម្មសំខាន់នៃការងារគឺដើម្បីកំណត់ពីលទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ថ្នាំលាបដោយផ្អែកលើថ្នាំពណ៌បន្លែ ដែលទទួលបានដោយពិសោធន៍ ជំនួសឱ្យថ្នាំលាបដែលប្រើដោយផ្អែកលើថ្នាំពណ៌គីមី។ ថ្នាំជ្រលក់ទាំងនេះមានសារធាតុ hypoallergenic ហើយអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសាលាសិល្បៈដោយកុមារងាយនឹងអាឡែស៊ី ប៉ុន្តែការផលិតថ្នាំលាបឧស្សាហកម្មដោយផ្អែកលើថ្នាំពណ៌បន្លែគឺមិនអាចទៅរួចនោះទេ ពីព្រោះ អាចនាំឱ្យមានការបាត់ខ្លួនទាំងស្រុងនៃរុក្ខជាតិដែលបានប្រើ។

គ្រោះថ្នាក់ក្នុងជីវិតរបស់យើង។

គម្រោង​នេះ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ក្នុង​ទម្រង់​ជា​បទ​បង្ហាញ ហើយ​អាច​ប្រើ​ជា​មេរៀន​ភាសា​អង់គ្លេស​ពេល​សិក្សា​លើ​ប្រធាន​បទ “ការ​ការពារ​បរិស្ថាន”។

Daphnia magna Straus ជាអាហារ និងជាវត្ថុសម្រាប់ធ្វើតេស្តជីវគីមី

ដោយផ្អែកលើប្រភពអក្សរសិល្ប៍ជីវវិទ្យារបស់ Dafnia magna ត្រូវបានពិពណ៌នា។ ដោយផ្អែកលើការពិសោធន៍មន្ទីរពិសោធន៍ ឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពទឹក និងដង់ស៊ីតេស្តុកលើជីវវិទ្យានៃការបន្តពូជ daphnia ត្រូវបានសិក្សា៖ ពេលវេលាពេញវ័យ ចំនួនជំនាន់ ចន្លោះពេលរវាងការទុកដាក់សំរាម ចំនួនអនីតិជនក្នុងការទុកដាក់សំរាម។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការពិសោធន៍ ឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពទឹកពី 18 ទៅ 23 អង្សាសេលើការមានកូនរបស់ daphnia ត្រូវបានកត់សម្គាល់។

សារមន្ទីរ Das Freilichtmuseum Alte Sarepta

កន្លែងហាត់ប្រាណដែលយើងសិក្សាមានទីតាំងនៅជិត Old Sarepta Museum-Reserve ដែលជាកន្លែងស្ថាបត្យកម្ម និងប្រវត្តិសាស្ត្រតែមួយគត់។ ការបង្ហាញនេះនឹងពង្រីកការយល់ដឹងរបស់និស្សិតអំពីតួនាទីរបស់ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់ក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្ររុស្ស៊ី និងទំនាក់ទំនងរុស្ស៊ី-អាល្លឺម៉ង់។

បញ្ហា Das des naturschutzes

ការងារនិយាយអំពីបញ្ហាបរិស្ថាន; អំពីវិធានការរបស់រដ្ឋាភិបាល និងអង្គការនានា ដើម្បីលុបបំបាត់បញ្ហាទាំងនេះ។ ការងារនេះត្រូវបានសរសេរជាភាសាអាឡឺម៉ង់។

Das Projekt "Deutsche Gerichte"

ការងារណែនាំអំពីលទ្ធផលនៃសកម្មភាពស្រាវជ្រាវរបស់និស្សិតក្រោមគម្រោង "Deutsche Gerichte" ។ ខ្លឹមសារនៃគម្រោងមានរូបមន្តដ៏កម្រដែលយកមកពីអក្សរសិល្ប៍បុរាណអាល្លឺម៉ង់។ បទចម្រៀង និងកំណាព្យដែលនិពន្ធដោយសិស្សត្រូវបានបង្ហាញ។

ដី Das schoene

ការងារនេះគឺជាបទបង្ហាញអំពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ដែលក្នុងនោះអ្នកអាចស្វែងរកព័ត៌មានអំពីទីតាំងភូមិសាស្រ្តនៃប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ប្រព័ន្ធនយោបាយ ការពិតមួយចំនួនពីប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ប្រទេស ក៏ដូចជាការងាររបស់កវី អ្នកនិពន្ធ និងតន្ត្រីករផងដែរ។

ជ្រលង​មរណៈ

គម្រោងនេះត្រូវបានបញ្ចប់ជាភាសាអង់គ្លេសក្នុងទម្រង់បទបង្ហាញ និងជាការណែនាំអំពីភាពជាក់ស្តែងនៃភូមិសាស្ត្ររបស់សហរដ្ឋអាមេរិក។

Deklination der Substantiven

ការងារដែលបានបង្ហាញគឺជាសៀវភៅយោងវេយ្យាករណ៍ និងការប្រមូលផ្តុំនៃលំហាត់លើប្រធានបទ "ការបដិសេធនៃនាម" (អាល្លឺម៉ង់) ។ ការងារនេះអាចត្រូវបានប្រើដោយផ្ទាល់នៅក្នុងមេរៀន និងសម្រាប់ការរៀបចំការងារឯករាជ្យរបស់សិស្ស។

Den Tschujskij Trakt entlang

អនុស្សាវរីយ៍នៃថ្ងៃវិស្សមកាលរដូវក្តៅកន្លងមកបានប្រែក្លាយទៅជាមគ្គុទ្ទេសក៍ពិតប្រាកដទៅកាន់ខិត្ដប័ណ្ណ Chuysky និង Katun ដ៏ស្រស់ស្អាត។

Der Futball Deutschlands (បាល់ទាត់អាល្លឺម៉ង់)

ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលប្រវត្តិសាស្រ្តនៃបាល់ទាត់អាឡឺម៉ង់ វាច្បាស់ណាស់ថាវាទទួលបានសិទ្ធិអំណាចខ្ពស់បំផុតរបស់ខ្លួនតែនៅក្នុងឆ្នាំក្រោយសង្គ្រាមប៉ុណ្ណោះ។ នៅដើមសតវត្សចុងក្រោយនេះ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលយកក្រុមជម្រើសជាតិអាឡឺម៉ង់ជាខ្លាំង ពីព្រោះពួកគេមិនអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយក្រុមផ្សេងទៀតជាមួយនឹងអ្វីដែលសំខាន់ ហើយតែងតែចាញ់។ បច្ចុប្បន្ន​ក្រុម​ជម្រើស​ជាតិ​អាល្លឺម៉ង់​ជា​ក្រុម​ជោគជ័យ​បំផុត​ក្នុង​ពិភពលោក។

Der Kaukasus

សេណារីយ៉ូថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលសិស្សនិយាយជាភាសាអង់គ្លេស និងអាល្លឺម៉ង់អំពីទេសភាពនៃតំបន់ Caucasus នៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី និងអានកំណាព្យរបស់ A.S. Pushkin និង M. Yu.

Der Klimawandel

ប្រធានបទនៃការងារ "Der Klimawandel" ត្រូវបានស្វែងយល់យ៉ាងស៊ីជម្រៅ។ សិស្សបានបញ្ចប់គោលដៅជាក់លាក់មួយ និងភារកិច្ចដែលបានកំណត់៖ បញ្ហាសំខាន់បំផុតនៃការការពារអាកាសធាតុ និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនៅទូទាំងពិភពលោកត្រូវបានសិក្សា។ បញ្ហានៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការលើបញ្ហានេះជាមួយប្រទេសផ្សេងទៀតដូចជាប្រទេសចិន អេហ្ស៊ីប និងម៉ារ៉ុក ឥណ្ឌូនេស៊ី នេប៉ាល់ កេនយ៉ា ត្រូវបានពិចារណា។ ភាពពាក់ព័ន្ធនៃប្រធានបទដែលបានជ្រើសរើសត្រូវបានបញ្ជាក់។ អ្នកនិពន្ធបានបង្ហាញពីចំណេះដឹងជ្រៅជ្រះលើប្រធានបទនេះ ដោយប៉ិនប្រសប់ដោយប្រើអក្សរសិល្ប៍បន្ថែម បង្ហាញពីទស្សនៈ និងអាកប្បកិរិយារបស់គាត់ចំពោះប្រធានបទនេះ។

Der Liedblingserholungsort នៅ Deutschland - der Spreewald

មុនពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកចាប់ផ្តើម មនុស្សគ្រប់គ្នាសួរសំណួរ: កន្លែងដែលត្រូវចំណាយវា? ទិសដៅវិស្សមកាលដ៏ល្អមួយនៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ នេះបើយោងតាមអ្នកនិពន្ធគឺ Spreewald ។ សម្ភារៈនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនជាព័ត៌មានបន្ថែមលើប្រធានបទ៖ "ការធ្វើដំណើរ" ដែលទេសភាពនៃប្រទេសអាឡឺម៉ង់ត្រូវបានពិពណ៌នាជាទម្រង់ចម្រុះពណ៌ជាមួយនឹងរូបភាពជាច្រើន។

ឌឺរិន

ការងារនេះគឺជាបទបង្ហាញដែលណែនាំអំពីទន្លេ Rhine ដ៏អស្ចារ្យរបស់អាល្លឺម៉ង់។ ការងារនេះនឹងមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍លើភាសាអាឡឺម៉ង់។ វាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់សិស្សសាលា និងគ្រូបង្រៀន។ អ្នកអាចធ្វើដំណើរដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយនៅតាមបណ្តោយទន្លេ Rhine ។

Der Sommer ist die schonste Zeit

ការងារនេះប្រាប់អំពីរបៀបដែលកុមារនៅក្នុងភូមិរបស់យើងចំណាយពេលវិស្សមកាលរដូវក្តៅរបស់ពួកគេ អ្វីដែលពួកគេធ្វើនៅពេលទំនេរ និងអ្វីដែលក្មេងៗចាប់អារម្មណ៍។

"Der Wolf und das Eichhorn" (das Maerchen fuer Kinder)

ការងារនេះបង្ហាញពីការបកប្រែរឿងនិទានក្នុងទម្រង់កំណាព្យទៅជាភាសាអាឡឺម៉ង់ដោយអ្នកនិពន្ធ Chuvash Lydia Sarine ។ សម្ភារៈអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសកម្មភាពក្រៅកម្មវិធីសិក្សា។

ការពិពណ៌នាអំពីខ្លួនខ្ញុំ និងចំណាប់អារម្មណ៍របស់ខ្ញុំ

អ្នកនិពន្ធពិពណ៌នាជាភាសាអង់គ្លេស គ្រួសាររបស់គាត់ ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ មិត្តភក្តិ ស្រុកកំណើតរបស់គាត់ និងរដ្ឋធានីនៃមាតុភូមិរបស់គាត់គឺ មូស្គូ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តមួយរបស់គាត់គឺការស្រឡាញ់ការធ្វើដំណើររបស់គាត់។ គាត់ពិពណ៌នាកន្លែងដែលគាត់ចង់ទៅលេង។

អត្ថបទនៃការងារត្រូវបានបង្ហោះដោយគ្មានរូបភាពនិងរូបមន្ត។
កំណែពេញលេញនៃការងារមាននៅក្នុងផ្ទាំង "ឯកសារការងារ" ជាទម្រង់ PDF

សេចក្តីផ្តើម

ការខ្ចីពាក្យពីភាសាផ្សេងទៀតគឺជាកត្តាដ៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ភាសា ដែលជាមធ្យោបាយដ៏សំខាន់បំផុតមួយក្នុងការបំពេញបន្ថែមនូវសមាសភាព lexical របស់វា។

S.K.Bulich

ការអភិវឌ្ឍន៍នៃភាសាធម្មជាតិស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយដំណើរការនៃការខ្ចីពាក្យពីភាសាផ្សេងទៀត។ នេះគឺជាដំណើរការធម្មជាតិ និងជៀសមិនរួចដែលបណ្តាលមកពីទំនាក់ទំនងពាណិជ្ជកម្ម វិទ្យាសាស្រ្ត និងវប្បធម៌រវាងមនុស្ស។ វប្បធម៌ជាតិដែលបិទជិតណាមួយជាធម្មតាបាត់បង់នៅក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍របស់វា។

ភាសាកំណើតរបស់យើងគឺរុស្ស៊ី។ ចាប់ពីថ្នាក់ទី ៥ យើងចាប់ផ្តើមសិក្សាភាសាអាឡឺម៉ង់។ ភាសាអាឡឺម៉ង់ហាក់ដូចជាពួកយើងខ្លះស្រដៀងនឹងភាសារុស្សី ប្រហែលជាដោយសារតែភាពស្រដៀងគ្នាជាក់លាក់មួយនៅក្នុងការផ្សំ និងការថយចុះនៃផ្នែកដែលត្រូវគ្នានៃការនិយាយ ចំនួននៃកិរិយាស័ព្ទ និងសំឡេងនៃពាក្យមួយចំនួន។ ហើយ​ក្រោយ​មក យើង​ចាប់​ផ្ដើម​ប្រៀបធៀប​ភាសា​អាល្លឺម៉ង់ និង​រុស្ស៊ី​បន្តិច​ម្ដងៗ។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។

ប្រភេទនៃ "ការស្វែងរក" សម្រាប់ពាក្យអាឡឺម៉ង់ជាភាសារុស្សីគឺជារឿងមានប្រយោជន៍ណាស់។ ទីមួយ វាជួយសម្រាលភាពតានតឹងពេលរៀនភាសាអាឡឺម៉ង់ ហើយទីពីរវាធ្វើឱ្យចំណេះដឹងភាសារុស្ស៊ីកាន់តែស៊ីជម្រៅ។

ភាពពាក់ព័ន្ធនៃការងារ៖បញ្ហា​អន្តរកម្ម​រវាង​ភាសា​រុស្សី និង​ភាសា​អាឡឺម៉ង់​ប្រែ​ទៅ​ជា​មិន​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​យុវវ័យ​សម័យ​ទំនើប។ (ឧបសម្ព័ន្ធ ១)។ដោយសារឥទ្ធិពលរបស់អាឡឺម៉ង់លើភាសារុស្សីគឺជាក់ស្តែង ហើយកាន់កាប់មុខតំណែងឈានមុខគេទាក់ទងនឹងការជ្រៀតចូលនៃវាក្យសព្ទទៅក្នុងប្រព័ន្ធភាសារុស្សី ការសិក្សាអំពីទិដ្ឋភាពចម្រុះនៃបញ្ហាទំនាក់ទំនងភាសារុស្សី-អាឡឺម៉ង់គឺពាក់ព័ន្ធខ្លាំងណាស់។ កម្មវត្ថុនៃការសិក្សា៖ដំណើរការនៃការបញ្ចូលពាក្យអាឡឺម៉ង់ខ្ចីទៅក្នុងភាសារុស្សី ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេដោយមនុស្សវ័យក្មេង។

មុខវិជ្ជាសិក្សា៖កម្ចី lexical ពីភាសាអាឡឺម៉ង់ក្នុងការរចនាក្រាហ្វិករុស្ស៊ី។

គោលបំណងនៃការងាររបស់ខ្ញុំ៖ ផ្អែកលើការសិក្សា កំណត់ពីសារៈសំខាន់នៃការខ្ចីប្រាក់អាល្លឺម៉ង់សម្រាប់ភាសារុស្សី។ ភារកិច្ច:

សិក្សាអក្សរសិល្ប៍លើប្រធានបទស្រាវជ្រាវ។

ដើម្បីសិក្សាអំពីវប្បធម៍, សេដ្ឋកិច្ច, ប្រវត្តិសាស្រ្តដែលជាលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ដែលរួមចំណែកដល់ការជ្រៀតចូលនៃវាក្យសព្ទបរទេសចូលទៅក្នុងភាសារុស្ស៊ី។

ស្វែងយល់ពីហេតុផលនៃការខ្ចីពាក្យជាភាសារុស្សីទំនើប។

ចាត់ថ្នាក់វាក្យសព្ទនៃប្រភពដើមអាឡឺម៉ង់យោងទៅតាមផ្នែកនៃសកម្មភាពរបស់មនុស្ស។

ដើម្បីកំណត់អត្តចរិករបស់សិស្សចំពោះបញ្ហានៃការខ្ចីប្រាក់ និងកំណត់ពីវិសាលភាពដែលពាក្យខ្ចីត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយយុវជន។

តម្លៃជាក់ស្តែងនៃការងាររបស់ខ្ញុំគឺថាការស្រាវជ្រាវការខ្ចីរួមចំណែកដល់៖

ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវនៃពាក្យ "បរទេស" នៅក្នុងភាសា;

ការអភិវឌ្ឍនៃវប្បធម៌ភាសា;

បង្កើនវាក្យសព្ទរបស់អ្នកនិយាយដើម។

ជា វិធីសាស្រ្តស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញ៖

ការរៀបចំប្រព័ន្ធនិងការសិក្សាអក្សរសិល្ប៍;

ប្រៀបធៀប - ផ្ទុយគ្នា (ដើម្បីបង្កើតភាពស្រដៀងគ្នានិងភាពខុសគ្នារវាងការខ្ចី lexical);

ការស្ទង់មតិ។

សម្មតិកម្ម៖ ការខ្ចីពាក្យកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃទំនាក់ទំនងសង្គម-ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ និងជាដំណើរការធម្មជាតិនៃការពង្រឹងភាសា។ ភាពថ្មីថ្មោងបែបវិទ្យាសាស្ត្រការងារស្រាវជ្រាវមានដូចខាងក្រោម៖ 1. ការចាត់ថ្នាក់នៃវាក្យសព្ទនៃប្រភពដើមអាឡឺម៉ង់នៅក្នុងភាសារុស្ស៊ីត្រូវបានស្នើឡើង; 2. ការផ្លាស់ប្តូរនិងការផ្លាស់ប្តូរតាមសូរសព្ទនៃការខ្ចីអាល្លឺម៉ង់ជាភាសារុស្សីត្រូវបានសិក្សា

3. អាកប្បកិរិយារបស់យុវជនចំពោះបញ្ហានៃការខ្ចីពាក្យត្រូវបានបង្ហាញ។ ផែនការគម្រោង

សប្តាហ៍ទី១៖ ការណែនាំអំពីប្រធានបទនៃគម្រោង។ ការបង្កើតគោលដៅនិងគោលបំណង។

សប្តាហ៍ទី 2 និងទី 3៖ ស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួរដែលបានដាក់ ប្រមូល និងរៀបចំប្រព័ន្ធព័ត៌មានដែលទទួលបាន។

សប្តាហ៍ទី 4៖ ការបង្កើតលទ្ធផលការងារដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាទូរគមនាគមន៍។

សប្តាហ៍ទី ៥៖ ការការពារ និងការវាយតម្លៃគម្រោង។

រចនាសម្ព័ន្ធការងារ។ការងារមានពីរផ្នែក៖ ទ្រឹស្តី និងការអនុវត្ត។ ផ្នែកទ្រឹស្តីរួមមានសំណួរ៖ "ពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់ទៅប្រទេសរុស្ស៊ីនិងត្រឡប់មកវិញ" "វិធីនិងហេតុផលសម្រាប់ការខ្ចីប្រាក់" "ប្រភេទនៃការខ្ចីប្រាក់" "ភាសាអាឡឺម៉ង់នៅក្នុងភាសារុស្ស៊ី" ផ្នែកជាក់ស្តែងមានឧបសម្ព័ន្ធទី 1 "ការសួរសំណួររបស់សិស្ស នៅក្នុងថ្នាក់ទី 7-11 អំពីការខ្ចីប្រាក់។"

ឧបសម្ព័ន្ធទី ៣ “ដ្យាក្រាម។ តំបន់នៃការប្រើប្រាស់វាក្យសព្ទដែលបានខ្ចីពីភាសាអាឡឺម៉ង់។”

ឧបសម្ព័ន្ធទី 5 “លទ្ធផលនៃការស្ទង់មតិលើការប្រើប្រាស់ពាក្យខ្ចីដោយសិស្ស”។

តាមគន្លងនៃភាសាអាឡឺម៉ង់។

ពីអាល្លឺម៉ង់ទៅរុស្ស៊ីនិងត្រឡប់មកវិញ។

នៅពេលដែលជនជាតិរុស្សីម្នាក់បានស្គាល់ប្រទេសអាឡឺម៉ង់នៅថ្ងៃនេះ គាត់បានរកឃើញភាពស្រដៀងគ្នាមួយចំនួនរវាងប្រទេសរបស់យើង។ ភាពទាក់ទាញជាពិសេសគឺចំនួនដ៏ច្រើននៃភាពស្រដៀងគ្នានៃភាសា (ក្នុងទម្រង់នៃពាក្យដូចគ្នា ឬកន្សោម ឬក្នុងទម្រង់នៃការបញ្ចេញមតិ និងសុភាសិត)។ ហេតុអ្វីបានជាភាសាទាំងពីរស្រដៀងគ្នាដូច្នេះ? បន្ទាប់ពីធ្វើការស្រាវជ្រាវ យើងបានរកឃើញថា នេះគឺជារឿងដ៏វែងមួយ ដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយជនជាតិអាល្លឺម៉ង់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ហើយមិនតិចទេ ជាមួយនឹង tsars ដែលមានដើមកំណើតមកពីអាល្លឺម៉ង់ ដែលគ្រប់គ្រងប្រទេសរុស្ស៊ី។

ជនជាតិ​អាល្លឺម៉ង់ និង​រុស្ស៊ី​មិន​សូវ​ដូចគ្នា​ទេ។ ពួកវាមិនដូចគ្នាទាល់តែសោះ។ មានសុភាសិតរុស្ស៊ីមួយថា “អ្វីដែលល្អសម្រាប់ជនជាតិរុស្ស៊ី គឺការស្លាប់សម្រាប់ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់”។ នោះហើយជារបៀបដែលយើងខុសគ្នា។ ប៉ុន្តែ​ប្រជាជន​យើង​មាន​ទំនាក់ទំនង​ជិតស្និទ្ធ​នឹង​គ្នា​ណាស់​។ កាលពីយូរយារណាស់មកហើយនៅក្នុងទឹកដីដែលប្រទេសអាឡឺម៉ង់ឥឡូវនេះ Slavs បានរស់នៅ - បុព្វបុរសរបស់ប្រជាជនជាច្រើនរួមទាំងជនជាតិរុស្ស៊ីផងដែរ។ ពួក​គេ​មាន​ទីក្រុង​ផ្ទាល់​ខ្លួន ប៉ុន្តែ​អាល្លឺម៉ង់​មិន​ទាន់​មាន​នៅ​ឡើយ​ទេ។ ប៉ុន្តែប្រជាជនបានផ្លាស់ប្តូរ លាយឡំ ផ្លាស់ទីលំនៅ និងដណ្តើមយកគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដូច្នេះនៅលើទីតាំងនៃទីក្រុង Slavic នៃ Lipsk អាល្លឺម៉ង់ Leipzig បានកើនឡើង។ ការតាំងទីលំនៅរបស់ស្លាវីនៃ Radogoshch (ដាក់ឈ្មោះតាមព្រះ Radogost) បានក្លាយជាទីក្រុង Radegast របស់អាល្លឺម៉ង់។ ការតាំងទីលំនៅរបស់ Poddubami បានក្លាយជា Potsdam ។ Dresden បានក្លាយជាទីក្រុងនៃកុលសម្ព័ន្ធ Slavic Drevlyan Drazhdyan ("អ្នកស្រុកនៃព្រៃវាលភក់") ។ មានតែតំបន់តូចមួយប៉ុណ្ណោះដែលនៅសេសសល់ជាមួយពួកស្លាវី - Lusatia (ជាភាសាអាឡឺម៉ង់ - Lausitz) ។ Slavs នៅតែរស់នៅទីនោះ - Lusatians (Sorbs of Lusatia) ។ នេះគឺជាជនជាតិស្លាវីតូចបំផុត។ មានមនុស្សមិនលើសពី 100 ពាន់នាក់រស់នៅក្នុង Lusatia ហើយជីវិតមិនងាយស្រួលសម្រាប់ពួកគេទេ។ យ៉ាងណាមិញ មនុស្សគ្រប់គ្នានៅជុំវិញពួកគេនិយាយភាសាអាឡឺម៉ង់ ហើយពួកគេព្យាយាមធានាថាកូនរបស់ពួកគេមិនភ្លេចភាសាកំណើតរបស់ពួកគេ ទៅសាលាជាតិ និងរោងកុន និងអានសៀវភៅជាភាសា Lusatian ។ យ៉ាងណាមិញ បើ​ភាសា និង​វប្បធម៌​រលាយ​បាត់ នោះ​ក៏​នឹង​គ្មាន​មនុស្ស​ដែរ។ (ឧបសម្ព័ន្ធទី ២)

ព្រះនាង Sophia Frederica Augusta នៃ Anhalt - Zerbska - អនាគតអធិរាជរុស្ស៊ី Catherine II បានកើតនៅក្នុងផ្នែកទាំងនេះ។ (ឧបសម្ព័ន្ធទី ២)ជាទូទៅព្រះអង្គម្ចាស់រុស្ស៊ីបានយកប្រពន្ធពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ ដោយសារតែមានម្ចាស់ក្សត្រីជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ទោះបីជាអ្នកក្រក៏ដោយ។ ព្រះនាងអាឡឺម៉ង់បានចាក់ឫសយ៉ាងល្អនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ប៉ុន្តែសម្បូរបែប។ ហើយ​អ្នក​ខ្លះ​បាន​ក្លាយ​ជា​អធិរាជ និង​គ្រប់គ្រង​ប្រទេស​បាន​ល្អ​ដូច​ជា Catherine the Great ជា​ឧទាហរណ៍។

ក្នុងរជ្ជកាលរបស់ពេត្រុសទី 1 ជនជាតិអាឡឺម៉ង់បានបង្កើត stratum ដ៏សំខាន់នៃឥស្សរជនដែលកំពុងកាន់អំណាចរបស់រុស្ស៊ី។ ជនជាតិអាឡឺម៉ង់បាននាំយកសិល្បៈ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗមកប្រទេសរុស្ស៊ី។ អ្នកឯកទេសអាឡឺម៉ង់ដែលរស់នៅក្នុងការតាំងទីលំនៅរបស់អាឡឺម៉ង់នៅជិតទីក្រុងមូស្គូមានឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍លើការបង្កើតទស្សនៈនិងបុគ្គលិកលក្ខណៈរបស់យុវជន Peter I. ក្រោយមកគាត់បានអញ្ជើញវិស្វករអាល្លឺម៉ង់ វេជ្ជបណ្ឌិត និងមន្រ្តីយ៉ាងសកម្មឱ្យបម្រើក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ នៅឆ្នាំ ១៧៦៤ Catherine II បានចេញ Manifesto ដែលយោងទៅតាមអ្នកតាំងលំនៅ (ដូចដែលពួកគេត្រូវបានគេហៅថា - អាណានិគម) មកពីបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបអាចមកប្រទេសរុស្ស៊ីដើម្បីអភិវឌ្ឍតំបន់វ៉ុលកា។ អាណានិគមត្រូវបានសម្គាល់ដោយវប្បធម៌ខ្ពស់នៃជីវិត និងផលិតកម្មកសិកម្ម។ ជនជាតិរុស្សីដែលរស់នៅក្នុងសង្កាត់បានទទួលយកយ៉ាងច្រើនពីពួកគេ រួមទាំងពាក្យដែលទាក់ទងនឹងរបៀបរស់នៅ និងសកម្មភាពផលិតកម្មរបស់ពួកគេ។ មុនពេលបដិវត្តន៍ឆ្នាំ 1917 ជនជាតិអាឡឺម៉ង់បានបង្កើតភាគរយធំបំផុតនៃអ្នករស់នៅ St. រដ្ឋមន្ត្រីហិរញ្ញវត្ថុរុស្ស៊ី លោក Sergei Witte អ្នករុករក Ivan Krusenstern គឺជាជនជាតិអាល្លឺម៉ង់ អ្នកនិពន្ធ Denis Fonvizin និង Decembrist Pavel Pestel មានឫសគល់អាល្លឺម៉ង់។ ជីតា A.S. Pushkina គឺជាជនជាតិអាឡឺម៉ង់។ ហើយម្តាយរបស់អ្នកបង្កើត "វចនានុក្រមពន្យល់នៃវចនានុក្រមរុស្ស៊ីដ៏អស្ចារ្យ" V.I. Dahl គឺជាជនជាតិអាឡឺម៉ង់ផងដែរ។ ហើយមនុស្សល្បី ៗ និងសាមញ្ញជាច្រើនទៀតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីគឺជាកូនចៅរបស់គ្រូបង្រៀនវេជ្ជបណ្ឌិតវិស្វករពាណិជ្ជករស្ថាបត្យករអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់ដែល tsars រុស្ស៊ីបានអញ្ជើញឱ្យបម្រើ។ (ឧបសម្ព័ន្ធទី ២)

ជនជាតិរុស្សីមិនត្រឹមតែបានអញ្ជើញជនជាតិអាឡឺម៉ង់ទៅលេងពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសអាឡឺម៉ង់ខ្លួនឯងទៀតផង។ និស្សិតមកពីប្រទេសរុស្ស៊ីបានទៅសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យអាល្លឺម៉ង់។ ទីមួយគឺ Mikhail Lomonosov ។ គាត់បានសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យ Marburg ។ នៅសម័យ Lomonosov មាននិស្សិតតែ 122 នាក់ប៉ុណ្ណោះនៅសាកលវិទ្យាល័យ 3 នាក់ជាជនជាតិរុស្ស៊ី។ នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរៀបការជាមួយកូនស្រីរបស់អ្នកយាមព្រះវិហារ ឈ្មោះ Elisabeth Zilch ។ (ឧបសម្ព័ន្ធទី ២)កវី និងអ្នកនិពន្ធជនជាតិរុស្ស៊ីបានទៅវិស្សមកាលនៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ កវី Zhukovsky ចូលចិត្ត Baden-Baden ខ្លាំងណាស់ដែលគាត់បានស្នាក់នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ជារៀងរហូត។ Gogol បានសរសេរជំពូកដំបូងនៃ Dead Souls នៅក្នុងទីក្រុងតែមួយ។ Goncharov, Turgenev, Dostoevsky, Chekhov, Tolstoy និងអ្នកនិពន្ធរុស្ស៊ីល្បី ៗ ជាច្រើននាក់ទៀតបានរស់នៅក្នុងទីក្រុង Saxony ដ៏រាក់ទាក់។ (ឧបសម្ព័ន្ធទី ២)ឥទ្ធិពល lexical នៃភាសាអឺរ៉ុបក្រោយៗមកលើភាសារុស្សីបានចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍នៅក្នុងសតវត្សទី 16 - 17 ។ ហើយជាពិសេសកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងយុគសម័យ Petrine ក្នុងសតវត្សទី 18 ។ ការផ្លាស់ប្តូរគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃជីវិតរបស់រុស្ស៊ីក្រោមលោក Peter I កំណែទម្រង់រដ្ឋបាល និងយោធា ភាពជោគជ័យនៃការអប់រំ ការអភិវឌ្ឍន៍វិទ្យាសាស្ត្រ - ទាំងអស់នេះបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើនវាក្យសព្ទរុស្ស៊ីជាមួយនឹងពាក្យបរទេស។ ទាំងនេះគឺជាឈ្មោះជាច្រើននៃវត្ថុប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះថ្មីៗ ពាក្យយោធា និងកងទ័ពជើងទឹក ពាក្យមកពីវិស័យវិទ្យាសាស្ត្រ និងសិល្បៈ។ ពាក្យខាងក្រោមត្រូវបានខ្ចីពីភាសាអាឡឺម៉ង់៖ សាំងវិច ក្រវ៉ាត់ក មួក ការិយាល័យ កញ្ចប់ បញ្ជីតម្លៃ ការប្រាក់ គណនេយ្យករ វិក្កយបត្រ ភាគហ៊ុន ភ្នាក់ងារ ជំរុំ ទីស្នាក់ការ មេបញ្ជាការ ទាហាន ទាហាន រទេះកាំភ្លើង ខ្សែក្រវាត់ប្រអប់ព្រីន , workbench, jointer, nickel, quartz, saltpeter, tungsten, potatoes, onions.

2. ហេតុផលសម្រាប់ការខ្ចីពាក្យនៅក្នុងភាសារុស្ស៊ីសម័យទំនើប

មូលហេតុចម្បងនៃការខ្ចីនេះបើយោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវនៃបញ្ហានេះមានដូចខាងក្រោម:

ទំនាក់ទំនងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ប្រជាជន;

តម្រូវការក្នុងការតែងតាំងធាតុនិងគំនិតថ្មី;

នវានុវត្តន៍របស់ប្រទេសជាតិក្នុងវិស័យសកម្មភាពជាក់លាក់ណាមួយ;

ការកើនឡើងដែលបានកំណត់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រនៅក្នុងកម្រិតសង្គមជាក់លាក់ដែលទទួលយកពាក្យថ្មី។

ទាំងអស់នេះគឺជាហេតុផល extralinguistic ។

ហេតុផលភាសាផ្ទៃក្នុងរួមមាន:

អវត្ដមានជាភាសាកំណើតនៃពាក្យសមមូលសម្រាប់វត្ថុ ឬគំនិតថ្មី : អ្នកលេង ការចោទប្រកាន់ ។ល។) នៅក្នុងគំនិតរបស់យើងហេតុផលនេះគឺជាហេតុផលចម្បងសម្រាប់ការខ្ចី;

ទំនោរក្នុងការប្រើពាក្យខ្ចីមួយជំនួសឱ្យឃ្លាពិពណ៌នា ឧទាហរណ៍៖ សណ្ឋាគារសម្រាប់ autotourists - ផ្ទះសំណាក់, សន្និសីទសារព័ត៌មានខ្លីសម្រាប់អ្នកសារព័ត៌មាន - សង្ខេបជិះស្គីលើរូប - សេរីឬ អ្នកលបបាញ់ជំនួសឱ្យអ្នកបាញ់កាំភ្លើង ដំណើរកំសាន្តជំនួសឱ្យការធ្វើដំណើរលើផ្លូវជារង្វង់ រត់ជំនួសឱ្យការរត់។ល។

អាស្រ័យលើកម្រិតនៃការបង្រួមវាក្យសព្ទដែលបានខ្ចីទៅជាភាសារុស្សី វាអាចបែងចែកជាក្រុមជាច្រើនដែលខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងតាមរចនាប័ទ្ម។

ពាក្យ​ដែល​បាន​បាត់​បង់​សញ្ញា​ណា​មួយ​នៃ​ដើម​កំណើត​មិន​មែន​រុស្ស៊ី៖ រូបភាព គ្រែ កៅអី សៀវភៅកត់ត្រា សាលារៀន។

ពាក្យដែលរក្សាសញ្ញាខាងក្រៅមួយចំនួននៃប្រភពដើមនៃភាសាបរទេស: ព្យញ្ជនៈមិនមែនជាលក្ខណៈនៃភាសារុស្ស៊ី (ស្បៃមុខ, គណៈវិនិច្ឆ័យ, ចង្វាក់ jazz); បច្ច័យមិនមែនជាភាសារុស្សី (សាលាបច្ចេកទេស សិស្ស នាយក);បុព្វបទមិនមែនរុស្ស៊ី ( ការចាក់ផ្សាយ, ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច); ពាក្យទាំងនេះខ្លះមិនត្រូវបានបដិសេធទេ ( រោងកុន អាវធំ កាហ្វេ).

ពាក្យសាមញ្ញពីវិស័យវិទ្យាសាស្ត្រ នយោបាយ វប្បធម៌ សិល្បៈ ដែលគេស្គាល់មិនត្រឹមតែជាភាសារុស្សីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាភាសាអឺរ៉ុបផ្សេងទៀតទៀតផង។ ពាក្យ​បែប​នេះ​គេ​ហៅ​ថា លទ្ធិ​អឺរ៉ុប ឬ​លទ្ធិ​អន្តរជាតិ៖ ទូរលេខ, ទូរស័ព្ទ. សញ្ញានៃពេលវេលាគឺជាអព្យាក្រឹតភាពនៃរចនាប័ទ្មរបស់ពួកគេ។ ពាក្យខ្ចីនៃក្រុមដែលបានពិចារណាមិនមានសទិសន័យជាភាសារុស្សី និងជាកម្មសិទ្ធិរបស់អន្តរស្ទីល អព្យាក្រឹតក្នុងវាក្យសព្ទពាក្យអារម្មណ៍ និងការបញ្ចេញមតិ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើក្នុងការនិយាយដោយគ្មានការរឹតត្បិតណាមួយឡើយ។

ការអភិវឌ្ឍន៍នៃវាក្យសព្ទយោធារុស្ស៊ីត្រូវបានកំណត់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយកិច្ចសហប្រតិបត្តិការអាឡឺម៉ង់ - រុស្ស៊ីដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សក្នុងវិស័យយោធាដោយចាប់ផ្តើមពីទំនាក់ទំនងដំបូងនៃកុលសម្ព័ន្ធអាល្លឺម៉ង់និងស្លាវីនិងបន្ថែមទៀតជាពិសេសក្នុងរជ្ជកាល Ivan III, Peter I, Catherine II ។ និងអាឡិចសាន់ឌឺទី ១ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីជាផ្នែកមួយនៃការខ្ចីបញ្ញវន្តរបស់អាឡឺម៉ង់នៅតែពាក់ព័ន្ធនៅក្នុងសម័យរបស់យើង (។ flank, ទីស្នាក់ការកណ្តាល) ពួកគេខ្លះបានក្លាយជាប្រវត្តិសាស្ត្រ និងសាសនានិយម ( ជ្រើសរើស, ramrod, aiguillettes).

ការខ្ចីប្រាក់របស់អាឡឺម៉ង់មួយចំនួនបានរក្សាទុកយ៉ាងច្បាស់នូវដាននៃប្រភពដើមរបស់ពួកគេ ហើយត្រូវបានយល់ឃើញដោយអ្នកនិយាយរុស្ស៊ីថាជាការខ្ចីជាក់ស្តែង ( ពេទ្យ) ពាក្យផ្សេងទៀតបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសំខាន់ទាំងតាមសូរសព្ទ និង morphologically ( howitzer, មួកសុវត្ថិភាព) ចំណាប់អារម្មណ៍ផងដែរគឺការផ្លាស់ប្តូរតាមន័យធៀបនៅពេលដែលពាក្យត្រូវបានផ្ទេរពីប្រព័ន្ធភាសាមួយទៅប្រព័ន្ធមួយទៀត។ ដូច្នេះពាក្យថា យាម"មានន័យថានៅក្នុងភាសារុស្សីគឺជាបន្ទប់សម្រាប់ឃុំឃាំងបុគ្គលិកយោធា។ អត្ថន័យដើមនៃពាក្យនេះដែលមកពីភាសាអាឡឺម៉ង់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរចនានៃបន្ទាយមួយ។

ការពង្រឹងវាក្យសព្ទនៃភាសាមួយដោយការខ្ចីពាក្យពីភាសាផ្សេងទៀតគឺជាដំណើរការដែលអមជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍវប្បធម៌ សេដ្ឋកិច្ច នយោបាយ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសនៃជនជាតិដើមនៃភាសាណាមួយ។ វាគឺជាធម្មជាតិ កម្រិតនៃអាំងតង់ស៊ីតេ និងរយៈពេលនៃការខ្ចីបញ្ញវន្ត ដែលជារឿយៗបម្រើជាចំណុចចាប់ផ្តើម ដែលជាសូចនាករក្នុងការស្រាវជ្រាវប្រវត្តិសាស្ត្រ។ នៅក្នុងវេនក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាភាសាសុទ្ធសាធនៃការសិក្សាការខ្ចីវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើដោយគ្មានទិន្នន័យប្រវត្តិសាស្ត្រ។

3. ប្រភេទនៃការខ្ចី។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើការលើការចែកចាយនៃលទ្ធិអាឡឺម៉ង់យោងទៅតាមគោលការណ៍នៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេក្នុងវិស័យផ្សេងៗវាច្បាស់ណាស់សម្រាប់ខ្ញុំថាពួកគេបាន "ចាក់ឬស" នៅក្នុងភាសារុស្ស៊ីតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ ពួកវាខ្លះស្ទើរតែមិនខុសពីពាក្យរុស្ស៊ីទេ ខ្លះទៀតនៅតែនឹកឃើញដល់ភាសាអាឡឺម៉ង់។ ងាកទៅសៀវភៅសិក្សាស្តីពីរចនាប័ទ្មនៃភាសារុស្ស៊ី ខ្ញុំបានដឹងថាមានការចាត់ថ្នាក់នៃពាក្យខ្ចីតាមកម្រិតនៃភាពស្ទាត់ជំនាញរបស់ពួកគេដោយភាសារុស្សី ហើយខ្ញុំបានព្យាយាមពិចារណាភាសាអាល្លឺម៉ង់តាមទស្សនៈនេះ។

វាក្យសព្ទដែលបានខ្ចីដែលមានវិសាលភាពគ្មានដែនកំណត់នៃការប្រើប្រាស់នៅក្នុងភាសារុស្ស៊ីសម័យទំនើប។ យោងតាមកម្រិតនៃការបញ្ចូលទៅក្នុងភាសា ការខ្ចីទាំងនេះអាចបែងចែកជាបីក្រុម៖

1. ពាក្យដែលបានបាត់បង់សញ្ញាណាមួយនៃប្រភពដើមមិនមែនជារបស់រុស្ស៊ី: មេធាវី, បង់រុំ, bolt, bay, gnome, gloss, ក្រុម, ការប្រគុំតន្ត្រី, ត្រីវិស័យ, clover, avalanche, ម៉ង់ហ្គាណែ, ក្រដាសកាកសំណល់, នាទី, ផ្ទាំងរូបភាព, satchel, plywood ។ ពាក្យបែបនេះមិនមានភាពលេចធ្លោប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃវាក្យសព្ទរុស្ស៊ីទេ "ភាសាបរទេស" របស់ពួកគេមិនមានឥទ្ធិពលលើការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេក្នុងការនិយាយនោះទេ។

2. ពាក្យដែលរក្សាសញ្ញាខាងក្រៅមួយចំនួននៃប្រភពដើមនៃភាសាបរទេស៖

បច្ច័យ [er] - ជាងកាត់សក់, klopfer, cadet; [spruce] - ជង់, schnitzel, ត្រា; [et] - picket, កញ្ចប់, មហាវិទ្យាល័យ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសំឡេងមិនធម្មតាសម្រាប់ភាសារុស្ស៊ី: "shp" - spatula, hairpin, veneer, ចារកម្ម; "ដុំ" - ​​ជង់, ទីស្នាក់ការកណ្តាល, ត្រា, ដោត; "schn" - schnitzel, auger, schnitt, snorkel; "អា" - មើល, អណ្តូងរ៉ែ, ដួលរលំ; "អូ" - របាំង, Mauser, សិក្ខាសាលា; "នាង" - បញ្ហាពេលវេលា, ផ្លាស់ប្តូរមេ, មេការ។

ពាក្យដោយមិនភ្ជាប់ស្រៈ៖ អ្នករាំរបាំចំហៀង ការហៅទូរស័ព្ទ គណៈរដ្ឋមន្ត្រីនៃការចង់ដឹងចង់ឃើញ Bundesbank ការងារស្តុក។

អន្តរជាតិនិយមជាពាក្យដែលគេប្រើជាទូទៅ ដែលគេស្គាល់មិនត្រឹមតែជាភាសារុស្សីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាភាសាអឺរ៉ុបផ្សេងទៀតផងដែរ៖ អតិថិជន ដេញថ្លៃ សភា ធនាគារិក មេធាវី។

3. ខ្ចីវាក្យសព្ទនៃការប្រើប្រាស់មានកំណត់។

Exoticisms គឺជាពាក្យខ្ចីដែលបង្ហាញពីលក្ខណៈជាតិជាក់លាក់នៃជីវិតរបស់មនុស្សផ្សេងៗគ្នា ហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីពិពណ៌នាអំពីការពិតដែលមិនមែនជារបស់រុស្ស៊ី។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលពាក្យដូចជា Reichstag, Bundeswehr, Wehrmacht, Bundestag, Bundeschancellor, Bundesbank, Bundesgericht, Bundesrat ។

ការរួមបញ្ចូលភាសាបរទេសគឺជាពាក្យ និងឃ្លាដែលជាប្រភេទមួយនៃ cliches និងកន្សោម idiomatic ។ ពួកវាមិនមែនជារបស់ប្រព័ន្ធនៃភាសាដែលបានប្រើវាទេ ហើយមិនដំណើរការជាឯកតាដែលទាក់ទងនឹងរចនាសម្ព័ន្ធ lexical និង grammatical នៃភាសានេះទេ។

ទូទៅបំផុតនិងល្បីល្បាញនៅទីនេះគឺ: danke, bitte, frau, auffidersein ។ ក្នុងចំណោមការបន្ថែមថ្មី យើងអាចដាក់ឈ្មោះថា Dasistfantastish!, Dasistthomas!

4. អាល្លឺម៉ង់និយមជាភាសារុស្សី។

សិក្សាវចនានុក្រមនៃពាក្យខ្ចី ខ្ញុំបានសរសេរនូវភាសាអាឡឺម៉ង់ជាច្រើននៅពេលដែលពាក្យនេះបានឆ្លងកាត់ភាសាមួយចំនួនមុនពេលវាចូលទៅក្នុងភាសារុស្សីរបស់យើង។ ពាក្យដូចជា៖ "សត្វស្លាប" បានមករកយើងតាមរយៈភាសាអាឡឺម៉ង់ពីភាសាក្រិច។ "មហាវិទ្យាល័យ", "សាកលវិទ្យាល័យ" តាមរយៈអាឡឺម៉ង់ពីឡាតាំង; "apron" តាមរយៈប៉ូឡូញពីអាល្លឺម៉ង់។

មានភាពខុសគ្នារវាងការខ្ចីដោយផ្ទាល់ និងដោយប្រយោល។ ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងភាសាអាឡឺម៉ង់ ពាក្យចង (Halstuch - neckerchief) គណនេយ្យករ (Buchhalter - ព្យញ្ជនៈ "អ្នកកាន់សៀវភៅ") ត្រូវបានបង្កើតឡើង ពាក្យទាំងនេះត្រូវបានខ្ចីពីភាសាអាល្លឺម៉ង់ដោយភាសារុស្ស៊ីនៅដើមសតវត្សទី 18 ។

មនុស្សនិយាយថា "អ្នកមិនទៅវត្តរបស់អ្នកផ្សេងដោយច្បាប់របស់អ្នកទេ" ។ វាដូចគ្នាជាមួយនឹងពាក្យ៖ ប្រសិនបើអ្នកឃើញខ្លួនឯងជាភាសាបរទេស ចូរសម្របខ្លួនទៅនឹងវា។ ប្រព័ន្ធនៃភាសាបរទេសដាក់សម្ពាធលើពាក្យ វាអាចផ្លាស់ប្តូររូបរាងសំឡេង អត្ថន័យ ភេទ ឧទាហរណ៍៖ អក្សរអាល្លឺម៉ង់ "N" ត្រូវបានប្រកាសជាភាសារុស្សីថា "g"៖ Hepzog - duke, Hetmann - hetman, Nofmarschall - សេនាប្រមុខ, Naspel - hashpil, Nantel - dumbbells ។ ឌិបថង "អ៊ី" ជាភាសារុស្សីត្រូវបានបញ្ចេញសំឡេងដូចជា "អ៊ី"៖ Reiber - Reiber ។ ភាសាអាល្លឺម៉ង់ "eu" ត្រូវបានប្រកាសជាភាសារុស្សីថា "ey" ឬ "yu": Kreuzer - cruiser, Feuerwerk - fireworks, Schleuse - gateway ។ ភាសាអាឡឺម៉ង់ "S" ត្រូវបានបញ្ចេញសំឡេងដូចជា "s" ហើយត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅជា "e": Reise - flight, Subkultur - subculture ។

ការបន្ទន់នៃព្យញ្ជនៈជាភាសារុស្សី៖ កាតាបស្ពាយ - រ៉ាក់សាក់, ក្លូហ្វ - ក្លូហ្វ, ទម្រង់ - ទម្រង់។

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃព្យញ្ជនៈដែលមានសំលេងនៅចុងបញ្ចប់នៃពាក្យ: Kulturbund, Glanzgold, Вundestag, Вord, Аnschlag។

ការជំនួសព្យញ្ជនៈឬការបាត់បង់របស់ពួកគេពីពាក្យអាឡឺម៉ង់: Flügel - weather vane, Pfand - fant, Kunststück - kunstük។

ភាពតានតឹងមិនត្រូវគ្នាទេ (ជាភាសាអាឡឺម៉ង់ ភាពតានតឹងស្ថិតនៅលើព្យាង្គទីមួយ ហើយជាភាសារុស្សីនៅលើទីពីរ)៖ Abriß - គ្រោង, Аnschlag - ផ្ទះពេញ, Kronstein - តង្កៀប។

ជនជាតិអាឡឺម៉ង់ជាច្រើនមិនមានភេទដូចគ្នានៃនាមនៅក្នុងភាសារុស្ស៊ីទេ: Die Landschaft - ទេសភាព, ស្លាប់ Rolle - តួនាទី, das Diktat - dictate, das Horn - forge, die Reise - ការហោះហើរ។

ពាក្យរុស្ស៊ីខ្លះប្រើតែក្នុងពហុវចនៈ ហើយពាក្យអាឡឺម៉ង់ក្នុងឯកវចនៈៈ dunes - die Düne, slots - der Schlitz, buoys - die Buhne, sideburns - der Backenbart ។

ពាក្យអាឡឺម៉ង់ដែលបញ្ចប់ដោយ “e” ជាភាសារុស្សី យក “a” ឬគ្មានការបញ្ចប់អ្វីទាំងអស់៖ Rakete - rocket, Linze - lens, Marke - brand, Tabelle - report card, Тusche - mascara, Strafe - ផាកពិន័យ។ ហើយផ្ទុយទៅវិញពាក្យអាឡឺម៉ង់ដែលមិនមានចុងបញ្ចប់ទទួលបានវាជាភាសារុស្ស៊ី: Der Schirm - អេក្រង់, der Schacht - អណ្តូងរ៉ែ, der Jahrmarkt - យុត្តិធម៌។

ភាសាអាឡឺម៉ង់ "ch" ប្រែទៅជា "f" ហើយ "in" ប្រែទៅជា "in": Kachel - tile, Kerbel - chervil ។

ពេលខ្លះដោយការប្រៀបធៀបជាមួយពាក្យរុស្ស៊ី បច្ច័យពីភាសារុស្ស៊ីត្រូវបានបន្ថែមទៅពាក្យខ្ចី៖ តុក្កតា - Pyrre, meatball - Frikadelle, rabatka - Rabatte ។

ពាក្យខ្ចីជាធម្មតាគ្មានរូបភាព ពួកគេមិនទទួលស្គាល់អត្ថន័យខាងក្នុង ឬដូចអ្នកភាសាវិទ្យានិយាយ ទម្រង់ផ្ទៃក្នុង។ នេះនាំឱ្យមានការស្រមើស្រមៃ។ កុមារ - អ្នកភាសាវិទ្យាវ័យក្មេងខិតខំដើម្បីឈានដល់អត្ថន័យនៃពាក្យដែលមិនអាចយល់បានហើយត្បូងខាងក្រោមត្រូវបានទទួល: vertilator, ញញួរ, គ្លីនិកពាក់កណ្តាលជាដើម K. I. Chukovsky ផ្តល់ឧទាហរណ៍ជាច្រើននៃការច្នៃប្រឌិតបែបនេះនៅក្នុងសៀវភៅរបស់គាត់ "ពីពីរទៅប្រាំ។ ” បាតុភូតនេះក៏អាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងភាសាអាឡឺម៉ង់ឧទាហរណ៍ៈ easel (Malbrett), case (Futterall) ។

ឈ្មោះរុក្ខជាតិនៅក្នុងភាសារុស្សីជាធម្មតាបញ្ចប់ដោយ - និង: begonia, abelia, acacia យោងទៅតាមគោលការណ៍នេះពាក្យអាឡឺម៉ង់ក៏បញ្ចប់ដោយ - ia: fuchsia - Füchsie, kochia - Koshie, funkia - Funkie ក៏ដូចជានាម neuter ជាភាសាអាឡឺម៉ង់។ : gymnasium — Gymnasium harmonium — Fisharmonium, ខួប — Jubileum, សារមន្ទីរ — Мuseum, lyceum — Lizeum ។

ដូច្នេះ ពាក្យ​ត្រូវ​បាន​ខ្ចី​ពី​ភាសា​អាឡឺម៉ង់​ដោយ​ហេតុផល​ផ្សេងៗ៖ ដើម្បី​ដាក់​ឈ្មោះ​វត្ថុ​ដែល​បាន​ខ្ចី គោល​គំនិត; ដើម្បីបញ្ជាក់ឈ្មោះវត្ថុស្រដៀងគ្នា ឧបករណ៍ ម៉ាស៊ីន។ នៅពេលខ្ចីពាក្យអាឡឺម៉ង់ទៅជាភាសារុស្សី ពួកវាឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរសូរសព្ទ អត្ថន័យ សរីរវិទ្យា ក៏ដូចជាការផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនៃពាក្យ។

ការខ្ចីពាក្យអាឡឺម៉ង់ដោយភាសារុស្សីឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ប្រជាជនរបស់យើង។ ទំនាក់ទំនង​សេដ្ឋកិច្ច នយោបាយ និង​វប្បធម៌ ទំនាក់ទំនង​យោធា​បាន​បន្សល់ទុក​នូវ​ការ​អភិវឌ្ឍ​ភាសា។ យើងជឿជាក់ថាទំនាក់ទំនងរវាងរុស្ស៊ី និងអាល្លឺម៉ង់មានតាំងពីបុរាណកាលមក។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេតាមដាននៅសតវត្សទី 10 - 12 នៅពេលដែលពាណិជ្ជកររុស្ស៊ីនិងអាល្លឺម៉ង់មានទំនាក់ទំនងពាណិជ្ជកម្មសកម្ម។ នៅពេលផ្លាស់ប្តូរពីភាសាបរទេសទៅជាភាសារុស្សី ដំណើរការនៃការស្ទាត់ជំនាញកើតឡើង៖ ក្រាហ្វិក សូរសព្ទ វេយ្យាករណ៍ វេយ្យាករណ៍។ កម្រជាពាក្យដែលស្រូបចូលទៅក្នុងភាសារុស្សីក្នុងទម្រង់ដែលវាមាននៅក្នុងភាសាប្រភព។ ពាក្យខ្ចីជាច្រើនពីភាសាអាឡឺម៉ង់បានបង្កើតឡើងយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងសុន្ទរកថាជាភាសារុស្សីប្រចាំថ្ងៃ ដែលវាហាក់ដូចជាពួកគេតែងតែជាភាសារុស្សី។

នេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញពីឧទាហរណ៍នៃការប្រើប្រាស់ប្រាក់កម្ចីរបស់អាល្លឺម៉ង់នៅក្នុងការប្រឌិតរបស់រុស្ស៊ី។ (ឧបសម្ព័ន្ធលេខ ៦)

យើងសន្និដ្ឋានថាដំណើរការនៃការខ្ចីភាសាគឺបន្តចាប់តាំងពីប្រជាជនរុស្ស៊ីបន្តរស់នៅក្នុងទំនាក់ទំនងសេដ្ឋកិច្ចនយោបាយវប្បធម៌វិទ្យាសាស្ត្រនិងបច្ចេកទេសជាមួយប្រជាជននៃប្រទេសដទៃទៀត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើពាក្យខ្ចីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងប្រកបដោយប្រាជ្ញា នោះវាធ្វើឱ្យការនិយាយរបស់យើងកាន់តែសំបូរបែប ធ្វើឱ្យវាច្បាស់លាស់ និងបញ្ចេញមតិ។ ដូចដែលយើងឃើញ ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ពាក្យជាភាសាអាឡឺម៉ង់បានជ្រាបចូលទៅក្នុងភាសារុស្សី។ តើ​កន្លែង​ណា​ដែល​គេ​កាន់កាប់​ភាសា​ឥឡូវ​គេ​ផ្លាស់​ប្តូរ​គេ​យក​ឬស​ទៅ​ប្រើ​ឯណា?

ដើម្បីស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងនេះ ខ្ញុំបានវិភាគវាក្យសព្ទនៅក្នុង "វចនានុក្រមថ្មីបំផុតនៃពាក្យបរទេស និងកន្សោម" ដែលរួមបញ្ចូលពាក្យ និងកន្សោមបរទេសជាង 60,000 ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណអាល្លឺម៉ង់និយម។ ខ្ញុំអាចរកបានប្រហែល 395 ពាក្យនៃប្រភពដើមអាឡឺម៉ង់ដែលជាប្រហែល 1% នៃចំនួនសរុបនៃពាក្យបរទេសដែលប្រមូលបាននៅក្នុងវចនានុក្រមនេះ។ ខ្ញុំគិតថាវាមិនច្រើនពេកទេ។

ខ្ញុំបានចែកចាយពាក្យទាំងអស់តាមផ្នែកនៃសកម្មភាពរបស់មនុស្សដែលវាត្រូវបានគេប្រើ។ តំបន់ដែលមានចំនួនច្រើនបំផុតគឺ "កិច្ចការយោធា" (59 ពាក្យ): blitzkrieg, Bundeswehr, ទាហាន, រ៉ុក្កែត, ឆ្មាំ, ប៉ុស្តិ៍។ បន្ទាប់មកតាមលំដាប់ចុះមក "ការជីកយករ៉ែ" (49 ពាក្យ): slag, ស៊ីម៉ងត៍, ស័ង្កសី, កូកាកូឡា, អ្នកអង្កេតអណ្តូងរ៉ែ; "តន្ត្រី ការកំសាន្ត កីឡា" (49 ពាក្យ): "ឧបករណ៍, ឧបករណ៍" (46 ពាក្យ): ខួង, ស្ទូច, ក្ដាប់, ចាប់យក, ម៉ូតូ; "ប្រវត្តិសាស្រ្ត" (33 ពាក្យ): បង្គោល, ទុយោ, កាប៊ីន, ព្យុះ, ឆ្នេរសមុទ្រ; "ការវាយអក្សរ" (27 ពាក្យ): កថាខណ្ឌ, ពុម្ពអក្សរ, flyleaf, បត់, គែម; "ស្ថាបត្យកម្ម" (11 ពាក្យ): អគារខាងក្រៅ, spire, plywood, paneling, ឃ្លាំង; "ហិរញ្ញវត្ថុ" (14 ពាក្យ): គណនេយ្យករ, វិក័យប័ត្រ, ឈ្មួញកណ្តាល, ត្រា, gesheft; "ធម្មជាតិ" (26 ពាក្យ): ទេសភាព, dunes, ថ្មប៉ប្រះទឹក, ខាងជើង - ខាងលិច, និរតី; "អាហារ" (19 ពាក្យ): សាំងវិច, marzipan, icing, brawn, សូកូឡា។ ក៏ដូចជាការខ្ចីប្រាក់លើប្រធានបទ "ឱសថ" (3 ពាក្យ) "ការវាស់ទម្ងន់ និងការរាប់" (13 ពាក្យ) "ទេវកថា" (5 ពាក្យ) ។ (ឧបសម្ព័ន្ធទី ៤)

ដោយបានអនុវត្តការចាត់ថ្នាក់នេះ ខ្ញុំអាចធ្វើឲ្យប្រាកដថា វិសាលភាពនៃការអនុវត្តលទ្ធិអាល្លឺម៉ង់គឺធំទូលាយណាស់។

ចូរយើងព្យាយាមជំនួសពាក្យខ្ចីពីអាឡឺម៉ង់ជាមួយនឹងសទិសន័យពីភាសារុស្សី ហើយរកមើលថាតើពាក្យណាត្រូវប្រើច្រើនជាងនេះ ហើយថាតើយើងអាចធ្វើអ្វីដោយគ្មានពាក្យបរទេស។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងបង្កើតតារាងគណនា (ឧបសម្ព័ន្ធទី ៥) ។

ពីការគណនាវាច្បាស់ណាស់ថាពាក្យខ្ចីដូចជាការដេញថ្លៃ, មាត្រដ្ឋាន, អ្នករាំ, pretzel, hacker, hit, curtain, prodigy, sandwich លើសពីការប្រើពាក្យមានន័យដូចពីភាសារុស្សី។ ការស្រាវជ្រាវរបស់យើងបានបង្ហាញថាសិស្សជាញឹកញាប់ប្រើពាក្យខ្ចីពីភាសាអាឡឺម៉ង់ក្នុងការនិយាយរបស់ពួកគេដោយមិនដឹងខ្លួន។

អាកប្បកិរិយាចំពោះពាក្យខ្ចីក្នុងសង្គមកំពុងផ្លាស់ប្តូរ។ មានពេលខ្លះដែលពួកគេត្រូវបានប្រព្រឹត្តដោយអធ្យាស្រ័យ ប៉ុន្តែនៅសម័យផ្សេងទៀត ពួកគេត្រូវបានវាយតម្លៃអវិជ្ជមាន។ យ៉ាង​ណា​មិញ ទោះ​បី​ជា​មាន​ប្រតិកម្ម​បែប​នេះ​ឬ​ប្រតិកម្ម​របស់​សង្គម​ក៏​ដោយ មួយ​ផ្នែក​នៃ​ពាក្យ​ខ្ចី​ចូល​ជា​ភាសា ចំណែក​មួយ​ផ្នែក​ទៀត​ត្រូវ​បដិសេធ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ជាលទ្ធផលនៃការងារស្រាវជ្រាវ ខ្ញុំបានរកឃើញថា ជោគវាសនាប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ប្រជាជនអាល្លឺម៉ង់ និងរុស្ស៊ីមានទំនាក់ទំនងគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ ការខ្ចីពាក្យអាឡឺម៉ង់ដោយភាសារុស្សីឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ប្រជាជនរបស់យើង។ ទំនាក់ទំនង​សេដ្ឋកិច្ច នយោបាយ និង​វប្បធម៌ ទំនាក់ទំនង​យោធា​បាន​បន្សល់ទុក​នូវ​ការ​អភិវឌ្ឍ​ភាសា។ ប្រជាប្រិយភាព និងសារៈសំខាន់នៃភាសាអាល្លឺម៉ង់កំពុងកើនឡើងជាលំដាប់ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ មនុស្សជាង 120 លាននាក់និយាយភាសាអាឡឺម៉ង់។ ចំណេះដឹងភាសាអាឡឺម៉ង់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសិក្សា ធ្វើការ ប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយសហសេវិក និងដៃគូអាជីវកម្ម និងធ្វើដំណើរទៅកាន់បណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុបដូចជា អាល្លឺម៉ង់ អូទ្រីស ស្វីស លុចសំបួ លីចតេនស្ទីន។ អ្នកនឹងត្រូវបានយល់នៅក្នុងប្រទេសបែលហ្ស៊ិកហូឡង់ខាងជើងអ៊ីតាលីភាគខាងកើតប្រទេសបារាំង។

ភាសាបរទេសគឺជាប្រភពនៃព័ត៌មាន និងចំណេះដឹងថ្មីៗ។ ភាសាបរទេសបង្រៀនអ្នកឱ្យគោរពជនជាតិដ៏ទៃ ទំនៀមទម្លាប់ ទំនៀមទម្លាប់របស់ពួកគេ និងជំរុញអាកប្បកិរិយាអធ្យាស្រ័យចំពោះអ្នកតំណាងនៃប្រជាជនផ្សេងទៀត។ ការសិក្សាភាសាបរទេសអភិវឌ្ឍសមត្ថភាពជាច្រើនរបស់មនុស្ស៖ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ អភិវឌ្ឍការគិតឡូជីខល បង្កើនល្បឿនប្រតិកម្ម បង្កើនភាសាកំណើត បង្កើតការស្រមើលស្រមៃ បង្កើតទម្លាប់នៃការងារផ្លូវចិត្តប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ ដូចដែល Goethe ដ៏អស្ចារ្យបាននិយាយថា "អ្នកដែលមិនចេះភាសាបរទេសមិនស្គាល់ខ្លួនឯងទេ" ។

ភាសាអាឡឺម៉ង់គឺសំបូរបែប និងការបញ្ចេញមតិយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដែលបង្ហាញពីវប្បធម៌នៃសង្គម និងចិត្តគំនិតរបស់ប្រទេសជាតិ។ ហើយចាប់តាំងពីវប្បធម៌នៃសង្គមដែលនិយាយភាសាអាឡឺម៉ង់ក៏ត្រូវបានតំណាងយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍ តន្ត្រី ល្ខោន ភាពយន្ត កីឡា ស្ថាបត្យកម្ម គំនូរ ក៏ដូចជាប្រភេទផ្សេងទៀតនៃសម័យទំនើប និងមិនត្រឹមតែសិល្បៈប៉ុណ្ណោះទេ អ្នកគ្រប់គ្នាដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងន័យជ្រៅ។ ទិដ្ឋភាពនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលកើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ក្នុងការសិក្សាភាសាអាឡឺម៉ង់ព្រោះវាមានជំនួយរបស់វា ដែលមានឱកាសពិតប្រាកដក្នុងការសិក្សា និងវិភាគយ៉ាងលម្អិតអំពីវប្បធម៌អឺរ៉ុបដ៏សម្បូរបែបនេះ។

ដូចដែលយើងបានឃើញហើយថានៅក្នុងភាសារុស្ស៊ីរួមជាមួយនឹងពាក្យដើមមានការខ្ចីប្រាក់ពីអាឡឺម៉ង់មួយចំនួនធំ។ ផ្នែកនៃការអនុវត្តពាក្យខ្ចីគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ នៅក្នុងការងារនេះយើងកត់សំគាល់ 16 ក្នុងចំណោមពួកគេដែលរួមបញ្ចូល 395 ពាក្យ។ ពាក្យខ្ចីជាច្រើនពីភាសាអាឡឺម៉ង់បានបង្កើតឡើងយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងសុន្ទរកថាជាភាសារុស្សីប្រចាំថ្ងៃ ដែលវាហាក់ដូចជាពួកគេតែងតែជាភាសារុស្សី។

អ្វីដែលខ្ញុំបានអានជួយខ្ញុំក្នុងការរៀនភាសាអាឡឺម៉ង់។ ការងារស្រាវជ្រាវបានជួយអភិវឌ្ឍការសង្កេតភាសា និងការយល់ដឹងភាសា។

ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំជឿថា ការចេះភាសាមានន័យថា បើកទូលាយដល់ពិភពលោក។ ខ្ញុំចង់រៀនឱ្យមានមោទនភាពចំពោះវប្បធម៌របស់ខ្ញុំ ហើយក្នុងពេលតែមួយត្រូវចេះអក្សរគ្រប់រូបភាព។ ការសិក្សាភាសាអាឡឺម៉ង់ និងផ្នែកទាំងអស់របស់វាជួយខ្ញុំក្នុងរឿងនេះ។ ដោយមានជំនួយពីភាសាអាឡឺម៉ង់ខ្ញុំអាចបង្ហាញពីលទ្ធភាពនៃការសម្របខ្លួននៅក្នុងពិភពស្មុគស្មាញនៃទំនាក់ទំនងរបស់មនុស្ស។

យើងអាចសន្និដ្ឋានបានថាដំណើរការនៃការខ្ចីភាសាគឺបន្តដោយហេតុថាប្រជាជនរុស្ស៊ីបន្តរស់នៅក្នុងទំនាក់ទំនងសេដ្ឋកិច្ចនយោបាយវប្បធម៌វិទ្យាសាស្ត្រនិងបច្ចេកទេសជាមួយប្រជាជននៃប្រទេសដទៃទៀត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើពាក្យខ្ចីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងប្រកបដោយប្រាជ្ញា នោះវាធ្វើឱ្យការនិយាយរបស់យើងកាន់តែសំបូរបែប ធ្វើឱ្យវាច្បាស់លាស់ និងបញ្ចេញមតិ។

បញ្ជីអក្សរសិល្ប៍ដែលបានប្រើ

Arsiriy A.T. "សម្ភារៈកម្សាន្តនៅលើភាសារុស្ស៊ី", M. "Prosveshchenie", ឆ្នាំ 1995 ។

Aleksandrovich N.F. "វេយ្យាករណ៍កំសាន្ត" ឆ្នាំ 1965

Volina V. “ពាក្យថាមកពីណា” M. AST-PRESS, 1996។

Vartanyan E.V. "ដំណើរចូលទៅក្នុងព្រះបន្ទូល", M. "Enlightenment", ឆ្នាំ 1987 ។

Gorky M. ស្នាដៃដែលប្រមូលបាន៖ ក្នុង 10 ភាគ M. , 1961 ។

Grigoryan L.T. “ភាសារបស់ខ្ញុំគឺជាមិត្តរបស់ខ្ញុំ”, M. “Enlightenment”, ឆ្នាំ ១៩៧៦។

Kaverin V. ស្នាដៃដែលប្រមូលបាន។ ក្នុង 8 ភាគ, អ្នកបោះពុម្ពផ្សាយ: អក្សរសិល្ប៍ Khudozhestvennaya, ឆ្នាំ 1980 ។

Komlev N.G. "ពាក្យនិងការបញ្ចេញមតិបរទេស" ។ - M. Sovremennik ឆ្នាំ 1999 (វចនានុក្រម​របស់​សិស្ស​សាលា​)

Kuprin A.I. Sobr.soch., M., អ្នកបោះពុម្ពផ្សាយ៖ Pravda, 1964

Lebedeva G.A. វចនានុក្រមនៃពាក្យបរទេសសម្រាប់សិស្សសាលា។ M. "Slavic House of Books", ឆ្នាំ 2001 ។

Leontyev A. A. "តើភាសាគឺជាអ្វី?", M. "គរុកោសល្យ"

Lekhin I.V., Lokshina S.M. "វចនានុក្រមនៃពាក្យបរទេស" ។ ការបោះពុម្ពលើកទី 6 ពី "សព្វវចនាធិប្បាយសូវៀត" ឆ្នាំ 1964 ។

Leping A.A. និង Strakhova N.P. "អាល្លឺម៉ង់ - វចនានុក្រមរុស្ស៊ី។" បោះពុម្ព។ ទី 7, គំរូ, M. , "ភាសារុស្ស៊ី", ឆ្នាំ 1976 ។

Ivanov V.V. "វចនានុក្រមសាលានៃពាក្យបរទេស", អិម, "ការត្រាស់ដឹង" ឆ្នាំ 1990 ។

Lyustrova Z. N., Skvortsov L. I. "មិត្តនៃភាសារុស្ស៊ី", M. "ចំណេះដឹង" ឆ្នាំ 1982 ។

Miloslavsky I.G. "របៀបបំបែកនិងប្រមូលផ្តុំពាក្យ", M. "Enlightenment" ឆ្នាំ 1993 ។

Maksimov V.I. "ចំពោះអាថ៌កំបាំងនៃការបង្កើតពាក្យ" M. "ការត្រាស់ដឹង" ឆ្នាំ 1980 ។

Otkupshchikov Yu.V. "ចំពោះប្រភពដើមនៃពាក្យ" M. "ការត្រាស់ដឹង" ឆ្នាំ 1973 ។

Pashkov B.G. "Rus, Russia, Russia," M. 1999 ។

Petrov F. M. "វចនានុក្រមនៃពាក្យបរទេស", M. Gosizdat, 1995 ។

Podgaetskaya I. M. "ពិភពដ៏អស្ចារ្យនៃព្រះបន្ទូល", M. "ការត្រាស់ដឹង" ឆ្នាំ 1973 ។

Pushkin A.S. ស្នាដៃដែលប្រមូលបានក្នុង 10 ភាគ។ M.: GIHL, 1959-1962 ។

Reformatsky A. A. "ការណែនាំអំពីភាសាវិទ្យា", M. "Prosveshchenie", ឆ្នាំ 1967 ។

Sergeev V.N. "អត្ថន័យថ្មីនៃពាក្យចាស់", M. "Prosveshchenie", ឆ្នាំ 1979 ។

Tolstoy A.N. ស្នាដៃដែលប្រមូលបាន៖ លេខ B10 M. , 1961 ។

1. Turgenev I.S. - ស្នាដៃដែលប្រមូលបាន ១៥ ភាគ គ្រឹះស្ថានបោះពុម្ពនៃបណ្ឌិតសភាវិទ្យាសាស្ត្រសហភាពសូវៀត M-L ឆ្នាំ ១៩៦០។

Uspensky L.V. "នៅលើផ្លូវនិងផ្លូវនៃភាសា", M. "អក្សរសិល្ប៍កុមារ", ឆ្នាំ 1980 ។

Uspensky L.V. "ហេតុអ្វីបានជាមិនដូច្នេះ? វចនានុក្រម​និរុត្តិសាស្ត្រ​របស់​សិស្ស​សាលា”, អិល. ១៩៦៧។

Vasmer M. "វចនានុក្រមនិរុត្តិសាស្ត្រនៃភាសារុស្ស៊ី"

Chervinskaya M.A. "វចនានុក្រមពន្យល់នៃពាក្យបរទេស", Rostov, 1995 ។

Shansky N. M. "នៅក្នុងពិភពនៃពាក្យ" M. "ការត្រាស់ដឹង" ឆ្នាំ 1985 ។

Shansky N.M. "ភាសារុស្ស៊ី។ វាក្យសព្ទ។ ការបង្កើតពាក្យ "M. 1975

Shansky N. M., Shanskaya T.V. "វចនានុក្រម និរុត្តិសាស្ត្រខ្លីនៃភាសារុស្ស៊ី", M. "Prosveshchenie", ឆ្នាំ 1971 ។

Shkatova L.A. "របៀបដែលពាក្យនឹងឆ្លើយតប", "South Ural Publishing House", ឆ្នាំ 1986 ។

Yurganov A.L., Katsva L.A. "ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃប្រទេសរុស្ស៊ីក្នុងសតវត្សទី XVI-XVIII ។

Yakovlev K. "របៀបដែលយើងកំពុងធ្វើឱ្យខូចភាសារុស្ស៊ី", "ឆ្មាំវ័យក្មេង" ឆ្នាំ 1976 ។

ឧបសម្ព័ន្ធ ១.

សិស្ស 62 នាក់នៃថ្នាក់ទី 7-11 នៃស្ថាប័នអប់រំក្រុង "សាលាអនុវិទ្យាល័យ Shutikhinskaya" បានចូលរួមក្នុងការស្ទង់មតិ។ លទ្ធផលអាចមើលឃើញនៅក្នុងដ្យាក្រាម។

តើអ្នកដឹងថាពាក្យខ្ចីគឺជាអ្វីទេ?

តើ​ពាក្យ​អ្វី​ខ្លះ​ដែល​ខ្ចី​ពី​អាល្លឺម៉ង់​អ្នក​ដឹង? បញ្ជី។

សាំងវិច

តើអ្នកប្រើពាក្យខ្ចីពីអាឡឺម៉ង់ទេ?

តើ​គួរ​ចៀសវាង​ការប្រើ​ពាក្យ​ខ្ចី​ក្នុង​ការ​និយាយ​ឬ​ទេ?

ឧបសម្ព័ន្ធទី 2

Leipzig - Leipzig

ទីក្រុង Dresden - ទីក្រុង Dresden

ព្រះនាង Sophia Frederico Augusto នៃ Anhalt-Zerb អក្សរកាត់ថា Fike -

Prinzessin Sophie Friederike August von Anhalt-Tserbskaya abgekürzt Fike

ព្រះចៅអធិរាជរុស្ស៊ី Catherine II - Russische Zarin Katharina II

Ivan Fedorovich (Johann Anton)

គ្រីសសិន

Ivan Fedorov (Johann Anton) Krusenstern

លោក Sergei Yulievich Witte

Mikhail Bogdanovich Barclay de

Mikhail Bogdanovich Barclay de Tolly

Denis Ivanovich Fonvizin

M. Lomonosov និង E. Tilhe

M. Lomonosov និង E. Zielke

ផ្ទះដែល Lomonosov រស់នៅ Marburg - Das Haus, in dem er in Marburg Lomonosov gelebt

សាចនី - សាចសេន

បាដិន-បាដិន-បាដិន បាដិន

ឧបសម្ព័ន្ធទី 3

តំបន់នៃការអនុវត្តពាក្យខ្ចី

Der Umfang der Lehnwörter

ឧបសម្ព័ន្ធទី ៤

វចនានុក្រមពាក្យដែលខ្ចីពីភាសាអាឡឺម៉ង់។

ពុម្ពអក្សរ, វាយអក្សរ។

កថាខណ្ឌ (der Absatz) - ការចូលបន្ទាត់នៅក្នុងបន្ទាត់ដំបូងនៃអត្ថបទ

Ablaut - (der Ablaut) - ការជំនួសស្រៈ

ការយល់ឃើញ - (ស្លាប់ Apperzeption) - ការពឹងផ្អែកលើការយល់ឃើញលើបទពិសោធន៍

Gelerter (der Gelehrte) - មនុស្សដែលរៀនសៀវភៅ

Deckel (der Deckel) - ស៊ុមដែកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនបោះពុម្ពដោយដៃ

ទំហំចំណុច (der Kegel) - ទំហំនៃពុម្ពអក្សរដែលបានបោះពុម្ព

ខន (ដាសខន) - លោហៈ

Kornpapier (das Kornpapier) - ក្រដាសដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធផ្ទៃក្រឡា

Leitmotiv (das Leitmotiv) - ការជម្រុញគំនិត

ពាក្យស្លោក (ស្លាប់ Losung) - ហៅ

Mittel (das Mittel) - ពុម្ពអក្សរ

Ost (der Ost) - ខាងកើត

Squeegee (ស្លាប់ Rakel) - បន្ទះដែក

ពិត (das Real) - តុ - គណៈរដ្ឋមន្ត្រី

Reiber (der Reiber) - ចំណាប់អារម្មណ៍ពីចានបោះពុម្ពលើក្រដាស

រមៀល (រមៀលស្លាប់) - ម៉ាស៊ីនសម្រាប់កិន pulp ក្រដាស

Tangier (ស្លាប់ Tangier) - ការបោះពុម្ពខ្សែភាពយន្ត gelatin

Tenakl (der Tenakel) - ឈរសម្រាប់ការពង្រឹងទំព័រ

Crucible (der Tiegel) - ម៉ាស៊ីនអង្គុលីលេខ

Tifdruck (der Tiefdruck) - ការបោះពុម្ព intaglio

Umlaut (der Umlaut) - បញ្ច្រាស

បត់ (der Falz) - បត់បោះពុម្ព

Fapzbein (das Falzbein) - ជាងដែក

បត់ (falzen) - បត់ក្រដាស

ក្រដាសបញ្ចប់ (der Vorsatz) - សន្លឹកក្រដាសទ្វេ ក្រដាសបញ្ចប់នៃសៀវភៅ

ពុម្ពអក្សរ (ស្លាប់ Schrift) - អក្សរ

Ersatz (der Ersatz) - ជំនួសទាបជាង

សង្គ្រាម។

Aiguillettes (der Achselband) - ខ្សែស្មា

Bereiter (der Bereiter) - អ្នកឯកទេសដែលបង្រៀនការជិះសេះ

Blitzkrieg - សង្គ្រាមរន្ទះ

Blockhouse (das Blockhaus) - អគារការពារ

Bruderschaft (ស្លាប់ Bruderschaft) - ផឹកពង្រឹងមិត្តភាព

Parapet (ស្លាប់ Brustwehr) - ទំនប់ដី

Bund (der Bund) - សហជីពកម្មករយូដាទូទៅនៅប្រទេសលីទុយអានីប៉ូឡូញនិង

Bundeswehr (die Bundeswehr) - កងកម្លាំងប្រដាប់អាវុធនៃប្រទេសអាល្លឺម៉ង់

Bundesrat - សភាជាន់ខ្ពស់នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់

Bundestag (der Bundestag) - សភាជាន់ទាបនៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់

Wehrmacht (ស្លាប់ Wehrmacht) - កងកម្លាំងប្រដាប់អាវុធរបស់ណាស៊ីអាល្លឺម៉ង់

Howitzer (die Haubitze) - ប្រភេទអាវុធកាំភ្លើងធំ

Guardhouse (die Hauptwache) - កន្លែងសម្រាប់ផ្ទុកបុគ្គលិកយោធា

ស្ថិត​ក្រោម​ការ​ចាប់​ខ្លួន

Heraldry (ស្លាប់ Heraldik) - ការសិក្សាគ្រឿងសឹក

Gestapo (ស្លាប់ Gestapo) - មួយនៃស្ថាប័នភេរវករសំខាន់

គ្រាប់បែកដៃ (ស្លាប់ Granate) - គ្រាប់កាំភ្លើងធំ

Diktat (das Diktat) - សន្ធិសញ្ញាអន្តរជាតិមិនស្មើគ្នា

Dunst: (der Dunst) - កាំភ្លើងខ្លីបំផុត។

Jaeger (der Jäger) - ទាហាននៃអង្គភាពកាំភ្លើងពិសេស

Quartermaster (der Quartiermeister) - អ្នកដែលប្រគល់ការពង្រាយកងទ័ព

ដោយផ្ទះល្វែង

អ្នករស់នៅផ្ទះល្វែង (der Quartierherr) - បុគ្គលិកយោធាកំពុងស្វែងរកផ្ទះល្វែង

អាវក្រៅឯកសណ្ឋាន (der Kittel) - អាវធំបែបយោធា

ភាព​ចាំបាច់

រទេះរុញ (ស្លាប់ Lafette) - ម៉ាស៊ីនប្រយុទ្ធ

ណាស៊ី (ស្លាប់ណាស៊ី) - ឈ្មោះហៅក្រៅរបស់សង្គមនិយមជាតិ

Nazism (der Nazismus) - ហ្វាស៊ីសអាល្លឺម៉ង់

Ober (der Ober) - ប្រធាន, ជាន់ខ្ពស់

Parade (der Platz) - តំបន់សម្រាប់ការហ្វឹកហ្វឺនយោធា ក្បួនដង្ហែរបង្ហាញ

រ៉ុក្កែត (ឌីរ៉ាខេត) - កាំជ្រួចដែលផ្លាស់ទីក្រោមឥទ្ធិពលនៃកម្លាំងប្រតិកម្ម

យន្តហោះនៃឧស្ម័នក្តៅ

Reichswehr (ស្លាប់ Reichswehr) - កងកម្លាំងប្រដាប់អាវុធនៃប្រទេសអាល្លឺម៉ង់បន្ទាប់ពីដំបូង

សង្គ្រាមលោក

Reichskanzler (der Reichskanzler) - អធិការបតីរដ្ឋប្រធានច្បាប់ - វ៉ា

ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់មុនឆ្នាំ 1945

Reichsrat (der Reichsrat) - ក្រុមប្រឹក្សាសហព័ន្ធនៃប្រទេសអាល្លឺម៉ង់

តារាងចំណាត់ថ្នាក់ (die Tabelle)

ផ្លូវ (ស្លាប់ Trase) - ផ្លូវដែលមានផ្សែងដែលបន្សល់ទុកដោយគ្រាប់កាំភ្លើង

ការកាន់ទុក្ខ (der Trauer) - ទុក្ខព្រួយ

មន្រ្តីមិនមែនស្នងការ (der Unteroffizier) - ថ្នាក់បញ្ជាការថ្នាក់ទាប

Field Marshal (der Feldmarschall) - ឋានៈយោធាខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងកងទ័ពមួយចំនួន

Feldwebel (der Feldwebel) - មន្រ្តីដែលមិនមែនជាស្នងការ - ឋានៈមន្រ្តីនៅក្នុងជួរកងទ័ពមួយចំនួន

អ្នកនាំសំបុត្រ (der Feldjäger) - អ្នកនាំសំបុត្រយោធាផ្តល់ការសម្ងាត់

ទង់ជាតិ (ទង់ជាតិស្លាប់) - បំណែកនៃក្រណាត់ភ្ជាប់ទៅនឹងខ្សែដែលជាញឹកញាប់មាននិមិត្តសញ្ញា

putsch (der Putsch) - រដ្ឋប្រហារដែលធ្វើឡើងដោយក្រុមមួយ។

អ្នកសមគំនិត

Outpost (der Vorposten) - ទីតាំងទៅមុខ

Fuhrer (der Führer) - អ្នកដឹកនាំ

Zeughaus (das Zeughaus) - ឃ្លាំងអាវុធឬឯកសណ្ឋាន

Schanze (ស្លាប់ Schanze) - លេណដ្ឋានដី

Schwermer (der Schwärmer) - កាំជ្រួចកាំជ្រួចដែលបន្សល់ទុកនូវភាពកាចសាហាវ

Schneller (der Schneller) - ឧបករណ៍សម្រាប់យន្តការកេះនៅក្នុង

អំពីការកាន់កាំភ្លើង

Spy (der Spion) - អ្នកដែលចូលរួមក្នុងចារកម្ម

ចារកម្ម (ស្លាប់ Spionage) គឺជាសកម្មភាពឧក្រិដ្ឋកម្មដែលមានការសម្ងាត់

ការប្រមូលព័ត៌មាន

ទីស្នាក់ការកណ្តាល (der Stab) - បញ្ជាការកងទ័ពនិងអំណាចគ្រប់គ្រង

រដ្ឋ (der Staat) គឺជារដ្ឋដែលគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង។ អង្គភាពដែនដី

Stadtholder (der Staathalter) - អភិបាល, អ្នកគ្រប់គ្រងនៃតំបន់មួយ, ខេត្ត

ការផាកពិន័យ (die Strafe) គឺជាការដាក់ទណ្ឌកម្មផ្នែករដ្ឋបាល ឬតុលាការក្នុងទម្រង់នៃ

ការងើបឡើងវិញរូបិយវត្ថុ

Strikebreaker (der Streikbrecher) - ជនក្បត់, ក្បត់ដើម្បីផលប្រយោជន៍ថ្នាក់

ការវាយប្រហារ (der Sturm) - ការវាយប្រហារយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់លើការពង្រឹងឬចំណុចខ្លាំង

សត្រូវ

ព្យុះ (der Sturm) - ចាប់យកដោយព្យុះ, សម្រេចចិត្តកាន់កាប់អ្វីមួយ

Hilt (das Gefäß) - ចំណុចទាញនៃអាវុធផ្លុំ

ស្ថាបត្យកម្ម។

គ្រោង (der Abriß) - ផែនការ, គំនូរ

Arcatur (ស្លាប់ Arkatur) - ស៊េរីនៃធ្នូតូចៗដែលប្រើសម្រាប់ការតុបតែង

ជញ្ជាំងភ្លើង (ស្លាប់ Brandmauer) - ជញ្ជាំងទទេដែលធន់នឹងភ្លើង

ត្រគាក (ស្លាប់ Walm) - ជម្រាលរាងត្រីកោណ

ឃ្លាំង (das Packhaus) - ឃ្លាំងបិទជិតសម្រាប់ការផ្ទុក

ទំនិញនៅគយ

បន្ទះ (បន្ទះដាស) - ធាតុដ៏ធំនៃជញ្ជាំង

Rabatka (die Rabatte) - រុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អ

Plywood (das Furnier) - បន្ទះឈើស្តើង

Outbuilding (der Flügel) - ផ្នែកបន្ថែមចំហៀងទៅផ្ទះ

Spire (der Spill) - ចុងចង្អុលនៃអាគារ

បង្អួចឆកសមុទ្រ (ឌឺអេកឃឺ) - អំពូលភ្លើង - រាងជារង្វង់នៅក្នុងជញ្ជាំង

រ៉ែ, ថ្ម, រ៉ែ។

Anschliff (der Anschliff) - ការរៀបចំនៃការប្រមូលផ្តុំរ៉ែឬរ៉ែ

Abzug (der Abzug) - slag ដែលទទួលបានដោយការបំបែកមាសនិងប្រាក់អាលុយមីញ៉ូម (alitieren) - តិត្ថិភាពនៃស្រទាប់ផ្ទៃនៃដែកថែបនិងផលិតផលដែកដេញជាមួយអាលុយមីញ៉ូម

Bandwagen (der Bandwagen) - ខ្សែក្រវ៉ាត់ conveyor

Bleiweiss (das Bleiweiß) - នាំមុខពណ៌ស

លាយ (ស្លាប់ Blende) - ចង្កៀងសម្រាប់បំភ្លឺអណ្តូងរ៉ែ

Yoke (der Bügel) - ចិញ្ចៀនធ្វើពីដែកឆ្នូត

Wandrute (ស្លាប់ Wandrute) - purlin មួយនៅក្នុងទម្រង់នៃធ្នឹមនៅក្នុង shaft មួយ។

Waschherd (der Waschherd) - ឧបករណ៍សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ការលាងរ៉ែឬ

ខ្សាច់មាស

Werkblei (das Werkblei) - ជាផលិតផលកម្រិតមធ្យមដែលទទួលបានកំឡុងពេលរលាយ

រ៉ែសំណ

ប៊ីស្មុតទីន (ស្លាប់ Wismutin) - ប៊ីស្មុតស៊ុលហ្វីត

Hartblei (das Hartblei) - ភ្លឺ។ សំណរឹង ឬលោហៈធាតុដែក antimony

Gesenk (das Gesenk) - អណ្តូងរ៉ែក្រោមដីបញ្ឈរ

Goethite (das Goethit) គឺជារ៉ែដែករាងម្ជុល (ដាក់ឈ្មោះតាមអាឡឺម៉ង់។

កវី Goethe)

Lite (die Glätte) គឺជាឈ្មោះបច្ចេកទេសសម្រាប់អុកស៊ីដសំណ។

Gneiss (der Gneis) - ថ្ម

Glanzgold (das Glanzgold) - "មាសរាវ" រាវពណ៌ត្នោត viscous,

Glanzsilber (das Glanzsilber) - "ប្រាក់រាវ" ដែលជាវត្ថុរាវដែលមាន

Grat (der Grat) - លោហៈលើស, burr

Greisen (der Greisen) គឺជាថ្មដែលមានរ៉ែថ្មខៀវ និងពន្លឺ micas

Silberglätte - ទឹករំអិលពណ៌លឿង

Sumpf (der Sumpf) - ប្រអប់សម្រាប់ប្រមូល slag នៅពេលលាងរ៉ែ

Kylo (der Keil) - ឧបករណ៍ជីកយករ៉ែដោយដៃសម្រាប់បំបែកថ្មដែលផុយ

ស្នូល (der Körner) - គំរូថ្ម

Kluft (ស្លាប់ Kluft) - ចន្លោះភ្នំរវាងសរសៃវ៉ែននិងថ្មចំហៀង

កូកា (der Koks) - ម៉ាសកាបូនសុទ្ធសុទ្ធ

Kupferstein (der Kupferstein) - យ៉ាន់ស្ព័រនៃជាតិដែកស៊ុលហ្វីតនិងស៊ុលហ្វីត

Loess (das Löß) - porous, ល្អ - ថ្មរលុង

អ្នករុករករ៉ែ (der Markscheider) - វិស្វកររុករករ៉ែ

ការស្ទង់មតិអណ្តូងរ៉ែ (ស្លាប់ Markscheiderei) - សាខានៃវិទ្យាសាស្ត្ររុករករ៉ែ

Marl (der Mergel) - ថ្ម

បាយអ (der Mörtel) - ល្បាយនៃខ្សាច់និងកំបោរ

ប្រាក់នីកែល (das Neusilber) - លង្ហិននីកែល - លោហធាតុនៃទង់ដែង នីកែល និងស័ង្កសី

Neutraltinte (ស្លាប់ Neutraltinte) - ថ្នាំលាបរ៉ែខ្មៅ

ជ្រើសរើស (der Ort) - កន្លែង

ម្តាយនៃគុជខ្យង (ស្លាប់ Perlmutter) គឺជាស្រទាប់ខាងក្នុងនៃសែល mollusk,

អយស្ទ័រគុជខ្យង

Perlweiss (das Perlweiß) - នាំមុខពណ៌សដែលមានពណ៌ខៀវ

Planherd (der Planherd) - តារាងមួយដែលមានផ្ទៃផ្លាស់ទីសម្រាប់

ការពង្រឹងសម្ភារៈរ៉ែ

Tras (der Traß) គឺជាថ្មដែលមកពីក្រុមភ្នំភ្លើង

Tripel (der Tripel) - បន្ទាប់ពីឈ្មោះនៃទីក្រុង Tripoli ដែលជាថ្មសម្រាប់

អ៊ីសូឡង់កម្ដៅ ប្រេង និងការបន្សុតប្រេង

Roshtein (der Rohstein) - ថ្មឆៅ

Feldspatids (der Feldspat) គឺជាក្រុមនៃសារធាតុរ៉ែដែលបង្កើតដោយថ្ម

ចំនួនតិចតួចនៃស៊ីលីកា

Forshacht (der Vorschacht) - ពង្រីកមាត់របស់ខ្ញុំ

ស៊ីម៉ងត៍ (das Zement) - ថ្មដែលខូច

ស័ង្កសី (das Zinkit) - រ៉ែ, រ៉ែស័ង្កសីក្រហម (ស័ង្កសីអុកស៊ីដ)

Zircon (das Zirkon) - រ៉ែ, zirconium silicate

Slag (ស្លាប់ Schlacke) - ផេះធ្យូងថ្ម

Sludge (der Schlamm) គឺជា​រ៉ែ​ដែល​មាន​តម្លៃ​

វត្ថុ (ស្លាប់ Stufe) - បំណែកនៃថ្មដែលមានបំណងសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវឬ

សម្រាប់ការប្រមូល

ផែនដី ធម្មជាតិ បាតុភូត។

Allod (der Allod) - កម្មសិទ្ធិពេញលេញនៃដី

Brander (der Brander) - កប៉ាល់ផ្ទុកដោយសារធាតុងាយឆេះ

ខាងលិច (der West) - ខាងលិចខ្យល់ខាងលិច

ផ្ទាំងទឹកកក (der Gletscher) - ការប្រមូលផ្តុំធម្មជាតិនៃម៉ាសទឹកកកនៅលើផ្ទៃផែនដី

ផ្ទៃដែលហូរចុះ

Horst (der Horst) - ផ្នែកដែលបានលើកឡើងនៃសំបកផែនដី

Graben (der Graben) - ប្រឡាយ, ប្រឡាយ

Dunes (die Düne) គឺជាភ្នំខ្សាច់ ឬជួរភ្នំដែលកើតឡើងក្រោមឥទ្ធិពលនៃ

Outwash (der Sander) - ដីខ្សាច់ - វាលទំនាបគ្រួស

Inzucht (ស្លាប់ Inzucht) - ការឆ្លងកាត់រុក្ខជាតិដែលទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធ

pollination ខ្លួនឯង

Kar (das Kar) - ការធ្លាក់ទឹកចិត្តរាងពែងធម្មជាតិ

ភ្នំពេញក្រោន (ស្លាប់ក្រូន) - ផ្នែកខាងលើនៃដើមឈើឬដើមឈើ

Avalanche (ស្លាប់ Lawine) - ម៉ាសព្រិលធ្លាក់ពីលើភ្នំជាមួយនឹងកម្លាំងបំផ្លិចបំផ្លាញ។

Foehn (der Föhn) - ខ្យល់ស្ងួតក្តៅ

Landkarte (ស្លាប់ Landkarte) - ផែនទីភូមិសាស្ត្រ

ទេសភាព (ស្លាប់ Landschaft) - គំនូរពណ៌នាអំពីធម្មជាតិ

Maars (das Maar) - ទំនាបរាងជាចីវលោនៅលើផ្ទៃផែនដី

មាត្រដ្ឋាន (der Maßstab) - សមាមាត្រនៃប្រវែងបន្ទាត់នៅលើផែនការផែនទី

Passatwind - ខ្យល់ភាគឦសាន

ពណ៌ទឹកក្រូច (der Pomeranze) គឺជាដើមឈើបៃតងនៃគ្រួសារ Rutaceae ។

Rabatka (die Rabatte) - គ្រែជាមួយរុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អនៅតាមផ្លូវ

ថ្មប៉ប្រះទឹក (der Riff) - ថ្មក្រោមទឹក។

Thalweg (der Talweg) - ជ្រលងភ្នំបាត

Peat (der Torf) - ម៉ាសក្រាស់នៃសំណល់នៃរុក្ខជាតិ marsh

ផ្លូវ (ស្លាប់ Trase) - ផ្លូវ, ប្រឡាយ, បណ្តាញអគ្គិសនី

Firn (der Firn) - ព្រិលបង្រួមក្រាស់ (ព្រិលអស់កល្បជានិច្ច)

ស្ងប់ស្ងាត់ (ស្លាប់ Stille) - ស្ងប់ស្ងាត់

តន្ត្រី ការសំរាកលំហែ កីឡា។

Alpenstock (der Alpenstock) - ដំបងវែងមួយដែលមានដែកចង្អុល

ព័ត៌មានជំនួយ

ផ្ទះពេញ (der Anschlag) - ការប្រកាសនៅក្នុងរោងមហោស្រពឬសៀកដែលសំបុត្រទាំងអស់។

Balletmaster (der Ballettmeister) - នាយកនិងអ្នករចនាក្បាច់រាំ

ចលនាមុខនៅក្នុងរបាំបាឡេ

Baedeker (der Bedecker) - មគ្គុទ្ទេសក៍សម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរអ្នកទេសចរ (នៅលើ

ឈ្មោះអាល្លឺម៉ង់ អ្នកបោះពុម្ពផ្សាយ)

ការប្រកួត Blitz (das Blitzturnier) គឺជាការប្រកួតកីឡាដែលធ្វើឡើងនៅក្នុង

ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី

ហ៊ន (ដាស Waldhorn) - ឧបករណ៍តន្ត្រីលង្ហិន

Waltz (der Walzer) - រាំ

Hanswurst (ស្លាប់ Hanswurst) - លេងសើចនៅក្នុងល្ខោនប្រជាប្រិយអាល្លឺម៉ង់

Dumbbell (die Hantel) - ទម្ងន់ពិសេសសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសាច់ដុំ

ដំណើរកម្សាន្ត (ស្លាប់ Gastrolle) - ការសម្តែងដោយតារាសម្តែងមកទស្សនា; ការសម្តែងល្ខោនពី

ទីក្រុង ឬប្រទេសផ្សេងទៀត។

ហ៊ន (ដាសហ៊ន) - ឧបករណ៍ខ្យល់សញ្ញាលង្ហិន

សមរភូមិ (der Kammerton) - ឧបករណ៍ដែកដែលបង្កើតសំឡេងនៅពេលវាយ

កំណត់កម្ពស់, ប្រើនៅពេលលៃតម្រូវតន្ត្រី

ឧបករណ៍

Kapelldiener (der Kapelldiener) - អ្នកដែលពិនិត្យសំបុត្ររបស់អ្នកទស្សនានិង

ចង្អុលបង្ហាញកន្លែង

Bowling Alley (die Kegelbahn) - វេទិកាសម្រាប់កំណត់ម្ជុល និងបាល់រមៀល និង

បន្ទប់វាយកូនបាល់

Skittles (der Kegel) - ល្បែងទម្លាក់តួលេខដែលត្រូវបានរៀបចំតាមលំនាំដែលគេស្គាល់ជាមួយនឹងបាល់។

រមណីយដ្ឋាន (der Kurort) - តំបន់ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលធម្មជាតិ

មធ្យោបាយ

Kellner (der Kellner) - អ្នករត់តុក្នុងសាលស្រាបៀរ

Counterpoint (der Kontrapunkt) - សំឡេងជាច្រើនបង្កើតបានជាមួយ។

អាម៉ូនិកទាំងមូល

Kursaal (der Kursaal) - កន្លែងសម្រាប់ការប្រគុំតន្ត្រីនៅរមណីយដ្ឋាន

Kunstkammer (die Kunstkammer) គឺ​ជា​ការ​ប្រមូល​ផ្ដុំ​ដោយ​ចៃដន្យ​នៃ​ភាព​កម្រ​ក៏​ដូច​ជា

កន្លែងសម្រាប់កិច្ចប្រជុំបែបនេះ

Kunststück (das Kunststück) - ល្បិច, រឿងឆ្លាត, ល្បិច

Easel (das Malbrett) - ជំហរសម្រាប់ការងាររបស់វិចិត្រករ

Overtones (die Obertöne) - ស៊េរីនៃសម្លេងដែលកើតឡើងនៅពេលសំឡេងសំខាន់

ប័ណ្ណកក់ទុក (ស្លាប់ Platzkarte) - បង្កាន់ដៃផ្លូវដែកសម្រាប់កន្លែងជាក់លាក់មួយនៅក្នុងទូរថភ្លើង

Pupsik (die Puppe) - តុក្កតា (ប្រដាប់ក្មេងលេង)

ការធ្វើដំណើរ (ស្លាប់ Reise) - ដំណើរមួយផ្លូវ, ផ្លូវនៃកប៉ាល់, នាវាចំហុយ, ទូក

កាបូបស្ពាយ (der Rucksack) - កាបូបស្ពាយសម្រាប់របស់របរ

វប្បធម៌រង (ស្លាប់ Subkultur) - វប្បធម៌នៃក្រុមតូចៗ

ថ្នាក់រាំ (ស្លាប់ Tanzklasse) - សាលារបាំមេរៀនរាំ

Troupe (die Truppe) - ក្រុមសិល្បករដែលធ្វើការនៅក្នុងរោងមហោស្រព ឬសៀក

ទូច (ស្លាប់ Tusche) - ការស្វាគមន៍តន្ត្រីខ្លីជាកិត្តិយសដល់បុគ្គលឬព្រឹត្តិការណ៍

Untertones (die Untertöne) - ស៊េរីសំឡេងបន្ថែមដែលបន្លឺឡើងក្នុងពេលដំណាលគ្នា,

ប៉ុន្តែនៅក្រោមសម្លេងមូលដ្ឋាន

Triolet (ស្លាប់ Triole) - តួលេខតន្ត្រីចង្វាក់

Fis (die Fis) - ការកំណត់ព្យាង្គតន្ត្រី F-Diez

Harmonium (das Fisharmonium) គឺជាឧបករណ៍ក្តារចុចដែលស្រដៀងនឹង

សរីរាង្គសំឡេង

Rummelplatz (der Rummelplatz) - កន្លែងពិព័រណ៍សម្រាប់ពិធីបុណ្យនិង

ការកម្សាន្ត

ការផ្តោតអារម្មណ៍ (der Hokus-Pokus) - ល្បិច, បច្ចេកទេស dexterous

Forschlag (der Vorschlag) - ប្រភេទនៃ melisma, ការតុបតែងភ្លេង

Hacker (der Hacker) - អ្នកបោកប្រាស់កុំព្យូទ័រ

Zither (die Zither) - ឧបករណ៍ភ្លេងដែលមានដើមដែក

Puck (die Scheibe) - ឌីសកៅស៊ូសម្រាប់លេងហុកគី

Barbell (die Stange) - ឧបករណ៍កីឡាក្នុងការលើកទម្ងន់

Schlager (der Schlager) - បទចម្រៀងពេញនិយម

Humoreske (ស្លាប់ Humoreske) - ស្តើងបន្តិច។ ការងារ imbued ជាមួយ

Middlegame (das Mittelspiel) - ពាក់កណ្តាលនៃល្បែងអុក

បញ្ហាពេលវេលា (ស្លាប់ Zeitnot) គឺជាស្ថានភាពនៅក្នុងល្បែងអុកមួយនៅពេលដែលអ្នកលេងខ្វះ

ដល់ពេលគិតអំពីចលនាបន្ទាប់

Zugzwang (der Zugzwang) - ទីតាំងមួយនៅពេលដែលមានតម្រូវការដើម្បីធ្វើការផ្លាស់ប្តូរមួយ។

នាំឱ្យមានផលវិបាកមិនអំណោយផល

Endgame (das Endspiel) - ដំណាក់កាលចុងក្រោយនៅក្នុងហ្គេមអុក

ឧបករណ៍, ឧបករណ៍,

Bildapparat (der Bildapparat) - ឧបករណ៍សម្រាប់បញ្ជូនស្ថានី

រូបភាពតាមតេឡេក្រាម

Bohr (der Bohr) - ការហ្វឹកហាត់ដែកដែលប្រើក្នុងការអនុវត្តធ្មេញ

ខួង (ស្លាប់ Bohrmaschine) - ម៉ាស៊ីនខួង

Rollers (ស្លាប់ Walze) - រាង, ស៊ីឡាំង, roller

វ៉ាល់ (das Ventil) - សន្ទះបិទបើក

Winkel (der Winkel) - ការ៉េរបស់ជាងឈើសម្រាប់មុំ 90 ដឺក្រេ។

Hashpil (ស្លាប់ Haspel) - ធុងឈើឬបេតុងសម្រាប់លាងស្បែក

Grabstichel (der Grabstichel) - ប្រភេទមួយនៃ shtikhel

Grab (der Greifer) - ឧបករណ៍លើក

យន្តការ

Dorn (der Dorn) - ស៊ីឡាំងដែលផលិតផលកៅស៊ូត្រូវបានស្អិតជាប់

ខួង (der Drell) - យន្តការសម្រាប់បង្វិលសមយុទ្ធនៅក្នុងឈើដែក

Throttle (die Throssel) - ឧបករណ៏អេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចធ្វើពីលួសស្ពាន់ Dowel (der Dübel) - ក្រចក, spike

Düse (die Düse) - nozzle ឧបករណ៍សម្រាប់បាញ់រាវ

Zenzubel (der Simshobel) - យន្តហោះសម្រាប់រៀបចំផ្ទៃរាង

Countersink (der Senker) - ឧបករណ៍កាត់ដែក

Kapsel (die Kapsel) - ប្រអប់ការពារភ្លើងសម្រាប់បាញ់ផលិតផលសេរ៉ាមិច

Trowel (die Kelle) - ឧបករណ៍ដៃមួយនៅក្នុងទម្រង់នៃ spatula ជាមួយនឹងចំណុចទាញកោងមួយ។

Valve (die Klappe) - ឧបករណ៍នៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្រាប់បិទរន្ធ Terminal | (die Klemme) - ការគៀបសម្រាប់ភ្ជាប់ខ្សែភ្លើង

Crane (der Kran) - ម៉ាស៊ីនលើកនិងដឹកជញ្ជូន

តង្កៀប (der Kragstein) - ការគាំទ្រសម្រាប់រាងជារាងការ៉េដែលភ្ជាប់ទៅនឹងជញ្ជាំង

Lancet (ស្លាប់ Lanzette) - កាំបិតតូចមួយដែលមានដាវមុតស្រួច

Lens (die Linse) - កញ្ចក់អុបទិកថ្លា

ម៉ូតូស្កូតឺ (der Motorroller) - យានជំនិះ

Muschkeule (ស្លាប់ Muschkeule)

ញញួរឈើ

ឯកសារម្ជុល (ស្លាប់ Nadelfeile) - ឯកសារសម្រាប់ការងារធ្ងន់

Rasp (ស្លាប់ Raspel) - ឯកសារដែលមានស្នាមរន្ធធំ

Thicknesser (das Reißmuß) - ឧបករណ៍សម្រាប់គូរបន្ទាត់ស្របទៅនឹងគែមនៃផលិតផល

ឧបករណ៍គូរ (die Reißfeder)

Reisschiene (die Reißschiene) - អ្នកគ្រប់គ្រងគំនូរដ៏ធំមួយ

Roller conveyor (der Rollgang) - ឧបករណ៍ដឹកជញ្ជូនដែលធ្វើពី rollers

ទួរប៊ីន (ទួរប៊ីនស្លាប់) - ម៉ាស៊ីនបង្វិល

Washer (die Scheibe) - ផ្នែករាងជារង្វង់ដែលដាក់នៅក្រោមយចន

ឆានែល (der Schweller) - ធ្នឹមដែករមូរ

សំបកកង់ (ស្លាប់ Schiene) - ទំពក់ដែលដាក់នៅលើគែមកង់; ទឹកឃ្មុំ។ ឧបករណ៍ Spatel (der Spatel) - spatula

Spindle (ស្លាប់ Spindel) - អ័ក្សបញ្ជូន; spindle

គន្លឹះ (der Span) - ផ្នែករវាងអ័ក្សនិងប្រអប់លេខ

សឺរាុំង (ស្លាប់ Spritze) - ឧបករណ៍សម្រាប់ចាក់ថ្នាំនៅក្រោមស្បែកឬចូលទៅក្នុងសាច់ដុំ

Corkscrew (der Stopper) - ដំបងវីសសម្រាប់ដោះដប

សម (der Stutzer) - បំពង់ខ្លីមួយដែលមានខ្សែស្រឡាយនៅខាងចុង

Buzzer (der Summer) - ឧបករណ៍បំបែកអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចសម្រាប់បិទចរន្តដោយស្វ័យប្រវត្តិ

Coupling (die Muffe) - ឧបករណ៍សម្រាប់ភ្ជាប់អ័ក្សពីរ

Nagel (der Nagel) - ក្រចក - ធាតុតភ្ជាប់

Hose (die Schlange) - បំពង់ធ្វើពីក្រណាត់មិនជ្រាបទឹក។

រន្ធ (der Schlitz) - រន្ធ, កាត់

Stichel (der Stichel) - ឧបករណ៍ដែកសម្រាប់ឆ្លាក់, អ្នកកាត់

អាហារ។

Bachstein (der Backstein) - ប្រភេទឈីស

Bastre (der Baster) - ស្ករ

Sandwich (das Butterbrot) - ចំណិតនំប៉័ងជាមួយប៊ឺ

Glaze (die Glasur) - ស្រទាប់នៃជាតិស្ករថ្លាដែលកកនៅលើផ្លែឈើ

ស្រា Mulled (der Glühwein) - ស្រាក្តៅជាមួយស្ករនិងគ្រឿងទេស

Dunst (der Dunst) - ផលិតផលរវាងធញ្ញជាតិនិងម្សៅ

Grunkohl (der Grünkohl) - ប្រភេទស្ពៃក្តោបដែលមានពណ៌បៃតង

Wurst (ស្លាប់ Wurst) - សាច់ក្រក

Pate (die Pastete) - ម្ហូប pasty ធ្វើពីសាច់និងផលិតផលត្រី

Schnaps (der Schnaps) - vodka

Spinach (der Spinat) - បន្លែស្លឹក

Truffle (ស្លាប់ Trüffel) - ភាពខុសគ្នានៃបង្អែម, ផ្សិត

Kohlrabi (der Kohlrabi) - ប្រភេទនៃស្ពៃក្តោប

Watercress (ស្លាប់ Kresse) - សាឡាត់ស្លឹក

Marzipan (der/das Marzipan) គឺជាម៉ាស់ដូចម្សៅនៃគ្រាប់អាល់ម៉ុនកិនជាមួយ

ទឹកសុីរ៉ូស្ករ និងផលិតផលបង្អែមធ្វើពីវា។

Fennel (der Fennel) - Voloshsky dill

Meatball (ស្លាប់ Frikadelle) - គ្រាប់បាល់នៃសាច់ minced ឬត្រី,

ដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ

Wurst (ស្លាប់ Wurst) - សាច់ក្រកសាច់ក្រក

Schnittlauch (der Schnittlauch) - ប្រភេទខ្ទឹមបារាំងដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំលូតលាស់ទាប

គីមីវិទ្យា។

Beize - សារធាតុដែលប្រើសម្រាប់សម្អាតផ្ទៃ

លោហធាតុ

Bismuth (das Wismut) - ធាតុគីមី

Flask (der Kolben) - ធុងកញ្ចក់មួយដែលមានបាតរាងមូលឬសំប៉ែត

Kron (das Kron) - ថ្នាំលាបពណ៌លឿងដែលមានអំបិលក្រូមីញ៉ូម

លង្ហិន (ដាសឡាតុន) - គីមី។ ធាតុ

ម៉ង់ហ្គាណែស (ដាសម៉ង់ហ្គាន) - គីមី។ ធាតុ

នីកែល (ដាសនីកែល) - គីមី។ ធាតុ

Rhenium (das Rhein) - គីមី។ ធាតុ

Flintglas (das Flintglas) - កញ្ចក់អុបទិក

ហិរញ្ញវត្ថុ។

គណនេយ្យករ (der Buchhalter) - បុគ្គលដែលទទួលខុសត្រូវលើសកម្មភាពគណនេយ្យ និងហិរញ្ញវត្ថុរបស់សហគ្រាស

វិក័យប័ត្រប្តូរប្រាក់ (der Wechsel) គឺជាឯកសារដែលទាមទារការទូទាត់ពីមនុស្សម្នាក់ទៀត។

ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់

Gesheft (das Geschäft) - អាជីវកម្ម, កិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្ម

Ledger (das Großbuch) - សៀវភៅគណនេយ្យ

Gastarbeiter (der Gastarbeiter) - កម្មករជួលបរទេស

Gründer (der Gründer) - ស្ថាបនិកស្ថាបនិក

ការដួលរលំ (der Krach) - ការបំផ្លាញ, ក្ស័យធន, ការបរាជ័យ

Decor (der Dekort) - ការបញ្ចុះតម្លៃពីតម្លៃទំនិញសម្រាប់ការទូទាត់

ឈ្មួញកណ្តាល (der Makler) - អន្តរការីក្នុងការបញ្ចប់ប្រតិបត្តិការ

Gofmakler (der Hofmakler) - ប្រធានឈ្មួញកណ្តាល

បញ្ជីតម្លៃ (die Preisliste) - បញ្ជីតម្លៃនិងផលិតផល

Rack (die Rack) - ប្រតិបត្តិការប្តូរប្រាក់តាមលក្ខខណ្ឌ

ត្រា (ស្លាប់ត្រា) - ត្រាដែលមានឈ្មោះស្ថាប័ន

Krone (die Krone) គឺជាឯកតារូបិយវត្ថុរបស់ប្រទេសមួយចំនួន

សមុទ្រ។

Bodmerei (ស្លាប់ Bodmerei) - ប្រាក់កម្ចីសាច់ប្រាក់ធានាដោយកប៉ាល់

ក្តារ (der Bord) - ជញ្ជាំងចំហៀងចំហៀងនៃកប៉ាល់

ឆ្អឹង (ស្លាប់ Buhne) - ទំនប់ពាក់កណ្តាល, ទំនប់ឆ្លងកាត់

Bay (die Bucht) - ខ្សែដែលដាក់ជារង្វង់

ចត (ស្លាប់ Decke) - គម្របក្តារបន្ទះ

ផ្កាថ្ម (ស្លាប់ Koralle) គឺជាសត្វសមុទ្រ, polyps ជាប់នឹង

Klinket (die Klinke) - សត្វក្រៀលនៅលើកប៉ាល់

Mast (der Mast) - កំណត់ហេតុបញ្ឈរនៅលើកប៉ាល់

Snorkel (der Schnorchel) - ឧបករណ៍សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់

ព្យុះ (der Sturm) - ព្យុះខ្លាំង

ទូក Dinghy (das Schwerboot) - ទូកក្តោងដែលមានក្តារកណ្តាល

ច្រកផ្លូវ (ស្លាប់ Schleuse) - រចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់ផ្ទេរកប៉ាល់ពីផ្លូវទឹកមួយ។

ចន្លោះទៅមួយទៀត

ចាក់សោ (schleusen) - ដឹកនាំនាវាឆ្លងកាត់សោ

Spire (das Spill) - ច្រកទ្វាររាងស្គរសម្រាប់លើកយុថ្កា

Rod (der Stock) - ដំបងឆ្លងកាត់នៃផ្នែកខាងលើនៃយុថ្កា

Schlag (der Schlag) - សមុទ្រ។ ដោះស្រាយការបង្វិល

Junge (der Junge) - នាវិកវ័យក្មេង

សម្លៀកបំពាក់, រូបរាង។

Sideburns (der Backenbart) - ពុកចង្ការ

Lapel (das Lätzchen) - lapel នៅលើទ្រូងនៃអាវមួយ, អាវ

Lederin (ស្លាប់ Leder) - ក្រណាត់ធ្វើត្រាប់តាមស្បែក

Muff (die Muffe) - គ្រឿងបន្លាស់សម្រាប់បង្គន់របស់ស្ត្រីធ្វើពីរោមសត្វ

ដៃក្តៅ

Perlon (das Perlon) - ក្រណាត់សរសៃសំយោគ

Plush (der Plüsch) - សូត្រក្រណាត់ក្រដាស

Raventuch (das Raventuch) - ក្រណាត់ទេសឯកក្រាស់

Satchel (der Ranzen) - កាបូបរបស់សិស្សដែលពាក់នៅខាងក្រោយ

Leggings (die Reithosen) - ខោតូចចង្អៀតដែលសមនឹងជើង

ការ​ជិះសេះ; pantaloons ប៉ាក់វែង

Philister (der Philister) - មនុស្សដែលមានអាកប្បកិរិយាបរិសុទ្ធ

Weather vane (der Flügel) - មនុស្សល្ងីល្ងើ

រ៉ូបស្លៀកពាក់ (der Schlafrock) - អាវធំ

រថភ្លើង (ស្លាប់ Schleife) - រ៉ូបវែងដែលដើរពីក្រោយ

Schlitz (der Schlitz) - កាត់សំលៀកបំពាក់

Damask (der Stoff) - ក្រណាត់រោមចៀមក្រាស់ដែលមានខ្សែ

រឿង។

Burgomaster (der Bürgermeister) - ប្រមុខរដ្ឋាភិបាលទីក្រុង

ប៊ឺហ្គឺ - (der Bürger) អ្នករស់នៅទីក្រុង អ្នករស់នៅ ពាណិជ្ជករ

អ្នកឧកញ៉ា (der Herzog) - ស្តេចសក្តិភូមិដ៏សំខាន់ដែលជាឋានៈខ្ពង់ខ្ពស់បំផុតនៅអឺរ៉ុបខាងលិច

Hetman (der Hetmann) - អគ្គមេបញ្ជាការនៃកងកម្លាំងប្រដាប់អាវុធនៃរដ្ឋប៉ូឡូញ - លីទុយអានី

Guild (die Gilde) សហជីពនៃពាណិជ្ជករ, សិប្បករ

Count (der Graf) - មន្ត្រីរាជការ

Chamberlain (der Kammerherr) - ចំណងជើងតុលាការមួយនៅក្នុង Tsarist ប្រទេសរុស្ស៊ី និងរដ្ឋរាជានិយមដទៃទៀត

Valet (der Kammerdiener) - អ្នកបំរើនៅក្នុងផ្ទះដ៏ថ្លៃថ្នូ

Grif (der Griff) - ចំណុចទាញ saber, checker

Kamep - (der Kammerlakai) ជើងតុលាការជាន់ខ្ពស់

អធិការបតី (der Kanzler) - ប្រមុខនៃអធិការបតីនិងបណ្ណសារ

Knecht (der Knecht) - អ្នកបំរើ, កសិករនៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់, អូទ្រីស

អ្នកបោះឆ្នោត (der Kurfürst) - ព្រះអង្គម្ចាស់អធិបតេយ្យអាល្លឺម៉ង់

ពាក្យស្លោក (ស្លាប់ Losung) - ការហៅមួយ, គំនិតដែលបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់; នៅក្នុងថ្ងៃចាស់ ពាក្យសំងាត់តាមលក្ខខណ្ឌ ពាក្យសម្ងាត់

Landgraf (der Landgraf) - ងារជាព្រះអង្គម្ចាស់នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ក្នុងយុគសម័យកណ្តាល Landsknecht (der Landsknecht) - ទាហានស៊ីឈ្នួលនៅយុគសម័យកណ្តាល

Landtag (der Landtag) - ការជួបប្រជុំតំណាង

ឆ្មាំជីវិត (ស្លាប់ Leibgarde) - ជាពិសេសទាហានឆ្មាំដែលមានឯកសិទ្ធិ

Flax (das Lehen) - ការកាន់កាប់ដី; ពន្ធដែលប្រមូលបានពីទ្រព្យសម្បត្តិ

Marke (die Marke) - សហគមន៍កសិករនៅមជ្ឈិមសម័យអាឡឺម៉ង់ Meistersinger (die Meistersinger) - កវីជនជាតិអាឡឺម៉ង់និងតារាចម្រៀងនៅមជ្ឈិមសម័យក្នុងចំណោមសិប្បករ។

Minnesingers (ស្លាប់ Minnesinger) - កវី និងអ្នកចម្រៀងរបស់តុលាការ

Reichsbank (ស្លាប់ Reichsbank) - ធនាគាររដ្ឋនៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់រហូតដល់ឆ្នាំ 1945

Reichstag (der Reichstag) - សភាអាល្លឺម៉ង់

ប៉ូលីស (ស្លាប់ Polizei) - អាជ្ញាធរដែលរក្សាសណ្តាប់ធ្នាប់

Pedell (der Pedell) - អ្នកបំរើនៅតុលាការក្នុងយុគសម័យកណ្តាល

ព្រះនាង (ស្លាប់ Prinzessin) - ងារជាបុត្រីរបស់ស្តេចឬភរិយារបស់ព្រះអង្គម្ចាស់

Knight (der Ritter) - មនុស្សម្នាក់ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់វណ្ណៈអភិជន;

បុរសដែលមិនគិតតែពីខ្លួនឯងដ៏ថ្លៃថ្នូ

រដ្ឋលេខាធិការ (der Staatssekretär) គឺជាឋានៈរបស់មន្ត្រីខ្ពស់បំផុតនៅក្នុង

មួក។ ប្រទេស

ជាងភ្លើង (der Feuerwerker) - លំដាប់ថ្នាក់អនុវិទ្យាល័យ

កាំភ្លើងធំ

សិក្ខាសាលា (ស្លាប់ Zeche) - អង្គការនៃសិប្បករចូលរួមនៅក្នុងមួយ។

សិប្បកម្ម

Spielmann (der Spielmann) - អ្នកចម្រៀង និងតន្ត្រីករវង្វេង។ សតវត្ស

អាល្លឺម៉ង់

Schutzbund (der Schutzbund) - សហជីពការពារជាតិ

Schutzmann (der Schutzmann) - ប៉ូលីសនៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់

វាស់ទម្ងន់, រាប់។

ខន (ដាសខន) - ទំងន់នៃលោហៈសុទ្ធនៅក្នុងកាក់មួយ។

Doppelzentner (das Doppelzentner) - 100 គីឡូក្រាម

Silbergroschen (der Silbergroschen) - កាក់ប្រាក់ Prussian ចាស់

Joch (der Joch) - ឯកតារង្វាស់ដីចាស់

ការ៉ាត់ (ដាសការ៉ាត) - រង្វាស់នៃទំងន់នៃត្បូងមានតម្លៃ

Kreuzer (der Kreuzer) - កាក់ផ្លាស់ប្តូរតូចរហូតដល់សតវត្សទី 19

សរុប (das Groß) - រង្វាស់នៃការរាប់ស្មើនឹង 12 ដូស

Mark (die Marke) - ឯកតារូបិយវត្ថុនៃ GDR

Morgen (der Morgen) - រង្វាស់ដី 0.26-0.36 ហិកតា

Reiter (der Reiter) - បំណែកនៃលួស 0,01 ក្រាម។

Thaler (der Taler) គឺ​ជា​កាក់​ប្រាក់​របស់​អាល្លឺម៉ង់​ស្មើ​នឹង​បី​ពិន្ទុ​ទៅ

Pfennig (der Pfennig) - កាក់តូចរបស់អាល្លឺម៉ង់

កាតរបាយការណ៍ (die Tabelle) - សន្លឹកកំណត់ត្រាវឌ្ឍនភាព

ជំងឺ។

Schütte (ស្លាប់ Schütte) គឺជាជំងឺផ្សិតនៃសំណាបស្រល់

Skorbut (der Skorbut) - scurvy, កង្វះវីតាមីន

Tripper គឺជាជំងឺកាមរោគដែលឆ្លង។

ទេវកថា។

Valkyries (die Walküre) - ទេពធីតាស្រីដូចសង្រ្គាម

Gnome (der Gnom) - វិញ្ញាណក្រោមដីក្នុងទម្រង់ជាមនុស្សតឿអាក្រក់

ការពារទ្រព្យសម្បត្តិក្រោមដី

Nixen (ស្លាប់ Nixen) - វិញ្ញាណទឹក។

Poltergeist (der Poltergeist) - gnome brownie

Elves (ស្លាប់ Elfen) គឺជាវិញ្ញាណនៃធម្មជាតិដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងពន្លឺព្រះច័ន្ទ

របាំនិងរបាំជុំ

ឧបសម្ព័ន្ធ ៥

ការស្ទង់មតិលើការប្រើប្រាស់ពាក្យខ្ចីរបស់សិស្ស

Die Studieüber die Verwendung vonLehnwörternStudenten

ពាក្យកម្ចី	ខ្ញុំប្រើក្នុងសុន្ទរកថារបស់ខ្ញុំ	សទិសន័យដែលអាចធ្វើបាន	ខ្ញុំប្រើក្នុងសុន្ទរកថារបស់ខ្ញុំ
		ក្បាល
2. ការដេញថ្លៃ
3. អ្នករចនាក្បាច់រាំ		អ្នករចនាក្បាច់រាំ
		ឆ្មាំ​សន្តិសុខ
6. វាំងនន		វាំងនន
9. Pretzel
10. មាត្រដ្ឋាន
		ចោរ
12. វប្បធម៌រង		វប្បធម៌
13. បុក
14. សាំងវិច		នុំ​ប័​ុ​ង​និង​ប័​រ
15. កាំជ្រួច
16. អួត		កុមារដែលមានអំណោយ

សិស្ស 62 នាក់នៃថ្នាក់ទី 7-11 នៃអនុវិទ្យាល័យ Shutikhinskaya បានចូលរួមក្នុងការស្ទង់មតិ។

ពីលទ្ធផលនៃការស្ទង់មតិវាច្បាស់ណាស់ថាពាក្យខ្ចីដូចជាការដេញថ្លៃ, មាត្រដ្ឋាន, អ្នករាំ, ព្រីតសែល, ហេគឃ័រ, បុក, វាំងនន, ប្រូឌីជី, សាំងវិចលើសពីការប្រើពាក្យមានន័យដូចពីភាសារុស្ស៊ី។ ការស្រាវជ្រាវរបស់យើងបានបង្ហាញថាសិស្សជាញឹកញាប់ប្រើពាក្យខ្ចីពីភាសាអាឡឺម៉ង់ក្នុងការនិយាយរបស់ពួកគេដោយមិនដឹងខ្លួន។

Die Umfrage wurde bei 62 Schülergrade 7-11 "Shutihinskaya Oberschule" ។ Aus den Ergebnissen der Umfrage ist es klar, dass eine solche Lehnwörter: Auktion, Maßstab, Choreograph, Brezel, Hacker, Hit, Vorhänge, Wunderkind, Sandwich ihre មានន័យដូចនៅក្នុង der russischen Sprache verwenditet. Unsere Forschung hat gezeigt, dass die Schüler in seiner Rede sehr oft Wörter aus der deutschen Sprache, ohne es zu wissen ។

ឧបសម្ព័ន្ធទី៦

ពាក្យកម្ចីអាឡឺម៉ង់នៅក្នុងមេធាវីក្លែងក្លាយ- (អាឡឺម៉ង់៖ Advokat) - ប្រសិនបើញត្តិនេះមិនដំណើរការទេ នោះយើងនឹងដាក់ជូនឈ្មោះខ្ពស់បំផុត យើងនឹងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងអាចធ្វើបាន។ «បើ​សិន​ជា​មេធាវី​ល្អ​ពី​មុន...» នាង​បាន​រំខាន​គាត់។ (ថូលស្តូយ។ )ក្ស័យធន- (អាឡឺម៉ង់៖ Bankrott) - កូនបំណុល​របស់​ខ្ញុំ​មិន​សង​ខ្ញុំ​ទេ ហើយ​ព្រះជាម្ចាស់​ប្រទាន​ឲ្យ​ពួកគេ​មិន​ក្ស័យធន​ទាល់តែ​សោះ។ (Pushkin ។ )ដូរ- (អាឡឺម៉ង់៖ Börse) - អាជីវករ​ម្នាក់​ក្រោក​ឡើង អ្នក​ដើរ​ទិញ​ទំនិញ​មក អ្នក​បើក​កាប៊ីន​ទាញ​ទៅ​ផ្សារ​ហ៊ុន។ (Pushkin ។ )ជ្រើសរើសបុគ្គលិក(អ្នកជ្រើសរើស) - (werben អាល្លឺម៉ង់) - តើវាមិនដូច្នេះទេដែលថា hussar ដែលមានបទពិសោធន៍ ជ្រើសរើសបុគ្គលិក ផ្តល់អំណោយដ៏រីករាយដល់ Bacchus ដល់គាត់? (Pushkin ។ )ឯកសារ- (ឯកសារអាល្លឺម៉ង់) - "កំណត់ចំណាំរបស់ Brigadier Moreau" ជាឯកសារប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏សំខាន់ដែលមិនគួរច្រឡំជាមួយនឹងការនិទានរឿងមិនសមហេតុផលរបស់ជនបរទេសអំពីមាតុភូមិរបស់យើង។ (Pushkin ។ )JAGER- (អាល្លឺម៉ង់ Jäger) - ហើយអ្នកនឹងក្លាយជាអ្នកប្រមាញ់។ យល់? អ្នកនឹងយាមហ្គេម អ្នកនឹងរៀបចំការវាយឆ្មក់ និងបង្ហាត់សត្វឆ្កែ។ (ម៉ាមីន-ស៊ីប៊ីរីយ៉ាក។ )ភ្លើងឆេះ- (អាឡឺម៉ង់៖ កាមីន) - របៀបដែលគាត់មើលទៅដូចជាកវីនៅពេលដែលគាត់អង្គុយតែម្នាក់ឯងនៅជ្រុងម្ខាងហើយចើងរកានកមដោកំពុងឆេះនៅពីមុខគាត់។ (Pushkin ។ )ពាក្យស្លោក- (អាល្លឺម៉ង់ Losung) - ពាក្យស្លោករបស់យើងគឺសាមញ្ញ - ចុះជាមួយកម្មសិទ្ធិឯកជន គ្រប់មធ្យោបាយផលិតជូនប្រជាជន អំណាចទាំងអស់សម្រាប់ប្រជាជន កម្លាំងពលកម្មគឺជាកាតព្វកិច្ចសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប។ (ជូរចត់។ )ផ្លូវ- (អាឡឺម៉ង់ Marschrute) - តាមក្បួនមួយ ខ្ញុំមិនដែលពន្យារពេលផ្លូវរបស់ខ្ញុំរហូតដល់ពេលព្រលប់ ហើយឈប់នៅ bivouac ដូច្នេះមុនពេលងងឹតខ្ញុំអាចរៀបចំតង់បាន។ (Arsenyev ។ )EASEL- (អាឡឺម៉ង់៖ Malbrett) - នៅក្នុងស្ទូឌីយោរបស់គាត់នៅលើ easel មានផ្ទាំងក្រណាត់មួយដែលមានតែគំនូសព្រាងធ្យូងនៃឈុតឆាករបស់ Peter I ជាមួយ Tsarevich Alexei ។ (និយាយឡើងវិញ។ )គ្រូគង្វាល- (គ្រូគង្វាលអាល្លឺម៉ង់) - បារ៉ននៅក្នុងវត្តដ៏សោកសៅនោះ ពេញចិត្តនឹងជោគវាសនារបស់គាត់ គ្រូគង្វាលដោយពាក្យចចាមអារ៉ាមពិធីបុណ្យសព អាវធំនៃផ្នូរសក្តិភូមិ និង epitaph អាក្រក់។ (Pushkin ។ )ប៉ូលីស MESTER- (ប៉ូលីហ្សីមេស្ទ័រអាល្លឺម៉ង់) - ប្រាប់​មេ​ប៉ូលិស[ឈីឈីកូវ] អ្វី​ដែល​គួរ​ឲ្យ​សរសើរ​ចំពោះ​សន្តិសុខ​ក្រុង។ (ហ្គោហ្គោល។ )ត្រប់- (អាល្លឺម៉ង់៖ Trüffel) - Polozov បាន​ដាក់​ស៊ុត​ចៀន​មួយ​ដុំ​ចូល​ក្នុង​មាត់​របស់​គាត់។ (Turgenev ។ )មិនពិត- (អាឡឺម៉ង់៖ Falsh) - ^ កំហុសមិនត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនពិតទេ។ (សុភាសិត) មុខមិនស្អាត គ្មានស្នាម... គ្មានភាពមិនពិត លើផ្ទៃមុខស្រស់ថ្លា។ (Turgenev ។ )កាំជ្រួច- (អាល្លឺម៉ង់ Feuerwerk) - នៅ​ម៉ោង​ដប់​ព្រឹក គេ​បាន​បាញ់​កាំជ្រួច។ (គូព្រីន។ )វ៉ាន់ណេ- (អាល្លឺម៉ង់៖ Flügel) - ដើមខ្ពស់មិនពត់ទេ វ៉ាល់អាកាសធាតុនៅលើពួកវាមិនបង្កើតសំលេងរំខាន។ (Lermontov ។ )ផ្តោត- (អាឡឺម៉ង់ Hokuspokus) - ដោយបានបញ្ចប់ល្បិចជាមួយកាក់ Harry-Lokhov បានធ្វើឱ្យអ្វីៗជាច្រើនបាត់ពីតុ។ (ជូរចត់។ )ERSATZ- (អាឡឺម៉ង់ Ersatz) - ចាប់បាន៦នាក់។[ហ្វាស៊ីស] រថយន្ត​ទាំង​នោះ​មាន​កាំភ្លើង គ្រាប់​រំសេវ អាហារ និង​ភួយ អេសាត។

មេធាវី(អាល្លឺម៉ង់ Jurust) - ខ្ញុំ​បាន​សួរ​ថា​តើ​គាត់​បាន​ទៅ​ព្រះរាជអាជ្ញា​ស្រុក​ដែរ​ឬ​ទេ ហើយ​លោក មិត្យា ឆ្លើយ​ថា អត់​ទេ ព្រោះ​គាត់​សម្រេច​ទៅ​ពិគ្រោះ​ជាមួយ​មេធាវី​សិន។. (Kaverin ។ )

នៅស្ថាប័នអប់រំក្រុង "សាលាអនុវិទ្យាល័យលេខ 2" នៅក្នុងភូមិ Belousovo ស្រុក Zhukovsky តំបន់ Kaluga ភាសាបរទេសចំនួនបីត្រូវបានសិក្សា: ភាសាអង់គ្លេសអាឡឺម៉ង់បារាំង។ ជាធម្មតា សិស្សភាគច្រើនចង់រៀនភាសាអង់គ្លេស ដោយសារតែភាពពេញនិយមរបស់វា។ យើងជាគ្រូបង្រៀនភាសាអាឡឺម៉ង់ ត្រូវធ្វើការងារខ្លះដើម្បីបញ្ចុះបញ្ចូលឪពុកម្តាយ និងសិស្សថាភាសាអាឡឺម៉ង់គឺចាំបាច់ដើម្បីរៀន។ តើ​សាលា​របស់​យើង​កំពុង​ធ្វើ​អ្វី​ខ្លះ?

ការប្រជុំមាតាបិតា

សាលារៀបចំការប្រជុំសម្រាប់ឪពុកម្តាយដែលកូនរបស់ពួកគេទើបតែចាប់ផ្តើមរៀនភាសាបរទេស។ គ្រូបង្រៀនភាសាអាឡឺម៉ង់និយាយទៅកាន់ឪពុកម្តាយ។ យើងបានណែនាំខ្លួនយើង ជួបជាមួយឪពុកម្តាយរបស់យើង និងនិយាយអំពីការរំពឹងទុកសម្រាប់ការរៀនភាសាអាឡឺម៉ង់។ រឿងចំបងគឺថាយើងបញ្ចុះបញ្ចូលនិងផ្តល់ឧទាហរណ៍ជាក់លាក់ដែលចំណេះដឹងនៃភាសាអាឡឺម៉ង់គឺចាំបាច់។ វាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ថាតំបន់ Kaluga គឺជាអ្នកដឹកនាំក្នុងការទាក់ទាញរដ្ឋធានីបរទេសដែលភាគច្រើនជាជនជាតិអាឡឺម៉ង់ចូលទៅក្នុងឧស្សាហកម្ម។ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលថានៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយក្នុងស្រុកនិងក្នុងតំបន់មានការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដែលកម្មករត្រូវបានទាមទារដោយមានចំណេះដឹងភាសាអាឡឺម៉ង់យ៉ាងហោចណាស់នៅក្នុងកម្មវិធីសិក្សារបស់សាលា។ រោងចក្រផលិតរថយន្តអាល្លឺម៉ង់ដ៏ល្បីល្បាញ Volkswagen និងសហគ្រាសផ្សេងទៀតដែលមានដើមទុនអាល្លឺម៉ង់បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងតំបន់ Kaluga ដែលផ្តល់កម្លាំងរុញច្រានដល់ការកើនឡើងនៃការចាប់អារម្មណ៍លើភាសាអាល្លឺម៉ង់។ វាជាការរីករាយដែលនិស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សាជាច្រើនបានភ្ជាប់វិជ្ជាជីវៈនាពេលអនាគតរបស់ពួកគេជាមួយនឹងឧស្សាហកម្មរថយន្ត និងភាសាអាល្លឺម៉ង់។ ឧទាហរណ៍៖ ឯកទេស "វិស្វកររចនារថយន្ត" និងឯកទេសទីពីរ "អ្នកបកប្រែបច្ចេកទេសជាភាសាអាឡឺម៉ង់ក្នុងវិស័យវិស្វកម្មរថយន្ត" ឬ "វិស្វករ-សេដ្ឋវិទូ" និងឯកទេសទីពីរ "អ្នកបកប្រែភាសាអាឡឺម៉ង់ក្នុងវិស័យសេដ្ឋកិច្ច" កិច្ចប្រជុំទាំងនេះ។ ដែលត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាពិសេសសម្រាប់ឪពុកម្តាយ ទទួលបានលទ្ធផលរបស់អ្នក។ បន្ទាប់​ពី​ការ​ប្រជុំ ឪពុក​ម្ដាយ​បាន​មក​ដល់ ហើយ​និយាយ​ថា​៖ ​«​សូម​ចុះ​ឈ្មោះ​កូន​ខ្ញុំ​ក្នុង​ក្រុម​សិស្ស​ភាសា​អាឡឺម៉ង់​»។ ភារកិច្ចចម្បងនៃកិច្ចប្រជុំទាំងនេះគឺដើម្បីទាក់ទាញឪពុកម្តាយ និងសិស្សឱ្យមកខាងពួកគេ ដើម្បីបង្ហាញពួកគេពីទិដ្ឋភាពវិជ្ជមាននៃការរៀនភាសាអាឡឺម៉ង់។

ការប្រកួតអន្តរជាតិ

កត្តាសំខាន់បន្ទាប់ក្នុងការអភិវឌ្ឍចំណាប់អារម្មណ៍លើភាសាអាឡឺម៉ង់គឺការចូលរួមក្នុងការប្រកួតកុមារអន្តរជាតិដែលធ្វើឡើងនៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ ការ​ប្រកួត​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​ការ​ប្រកួត​ប្រជែង​ទាំង​នេះ​គឺ​ការ​ប្រកួត "ជួប​ជាមួយ​អឺរ៉ុប​ខាង​កើត"។ ការប្រកួតប្រជែងរួមមានគម្រោងជាច្រើនដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ប្រភេទអាយុខុសៗគ្នារបស់សិស្ស។ សិស្សថ្នាក់ទី 4 តែងតែចូលរួមយ៉ាងសកម្ម។ ចាប់ពីខែកញ្ញាដល់ខែធ្នូពួកគេបានធ្វើការលើគម្រោងមួយនៅក្នុងផ្នែក "សិល្បៈ" គម្រោងនេះត្រូវបានគេហៅថា "My Flying Motherland - Russia!" សិស្សានុសិស្សបានពណ៌នាអំពីមេអំបៅនៅលើខ្សែភាពយន្តថ្លា ទាក់ទាញ និងបិទភ្ជាប់ទីក្រុង ទន្លេ ភ្នំ និងសមុទ្រនៅលើស្លាបរបស់វា។ ពួកគេបានចងក្រងមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ចម្រុះពណ៌ជាភាសាអាឡឺម៉ង់ ដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយរូបភាពនៃប្រទេសរបស់ពួកគេ។ យើង​បាន​ទទួល​ជោគជ័យ​មួយ​ចំនួន​រួច​ហើយ​ក្នុង​ការ​ប្រកួត​ប្រជែង "ជួប​អឺរ៉ុប​ខាង​កើត"។ សិស្សទាំងអស់ដែលបានធ្វើការលើគម្រោងជាក្រុម និងបុគ្គលផ្សេងៗក្នុងឆ្នាំ 2010 និង 2011 បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ និងអំណោយតូចៗពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានប្រគល់ជូនក្នុងពិធីចែកសញ្ញាបត្រដល់សិស្សថ្នាក់ទី៤ ដែលធ្វើឡើងនៅចុងឆ្នាំសិក្សា ក្រោមវត្តមានមាតាបិតា លោកគ្រូ អ្នកគ្រូ និងរដ្ឋបាលសាលា។ សិស្សថ្នាក់ទីប្រាំបីម្នាក់បានឈ្នះរង្វាន់លើកទឹកចិត្តចំនួន 100 អឺរ៉ូនៅក្នុងគម្រោងបុគ្គល "ទីក្រុងរបស់ខ្ញុំ" ដែលនាងបានបង្ហាញពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ និងអមដោយកំណាព្យអំពីមាតុភូមិជាភាសាអាឡឺម៉ង់។ ផ្នែកសម្ភារៈនៃគម្រោងក៏អាចជាការលើកទឹកចិត្តមួយដើម្បីរៀនភាសាអាឡឺម៉ង់ផងដែរ។

ការឆ្លើយឆ្លងបុគ្គល ការឆ្លើយឆ្លងតាមអ៊ីនធឺណិត សារ SMS ។

ការឆ្លើយឆ្លងបុគ្គលដើរតួនាទីយ៉ាងធំក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ និងបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ជាភាសាអាឡឺម៉ង់។ សិស្សរបស់យើងឆ្លើយឆ្លងជាមួយសិស្សមកពីក្លឹបហាត់ប្រាណ Herder Gymnasium ក្នុងទីក្រុង Merseburg ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ គេដឹងថាសិស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តសរសេរអក្សរទេ ពួកគេចូលចិត្តទំនាក់ទំនងតាមអ៊ីនធឺណិត ឬតាមរយៈសារ SMS ។ ប៉ុន្តែការប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នានៅលើអ៊ិនធឺណិតសន្មតនូវរចនាប័ទ្មជាក់លាក់នៃការប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នា ដែលគេហៅថាពាក្យស្លោករបស់យុវវ័យ៖ ពាក្យខ្លី ពាក្យព្យាង្គ ពោលគឺមានព្យាង្គដំបូង អត្ថន័យផ្សេងទៀតនៃពាក្យ ន័យធៀប នាម។ល។ សិស្សជួបប្រទះការភ័យខ្លាចជាក់លាក់នៃសំណើបែបនេះ ពួកគេខ្លាចមិនយល់ពីអត្ថន័យនៃសារ ហើយពួកគេកាន់តែភ័យខ្លាចក្នុងការឆ្លើយ។ ប៉ុន្តែ​អ៊ីនធឺណិត​នៅ​តែ​មាន​ភាព​ទាក់ទាញ​សម្រាប់​ពួកគេ​ក្នុង​ន័យ​ទំនាក់ទំនង​ជាង​ការ​សរសេរ​សំបុត្រ។ បន្តិចម្ដងៗ ការភ័យខ្លាចបានកន្លងផុតទៅ ហើយពួកគេឆ្លើយតបតាមស្ទីលយុវវ័យរបស់ពួកគេជាជនជាតិអាឡឺម៉ង់។ ពេលខ្លះសិស្សសួរអំពីអត្ថន័យនៃពាក្យខ្លះ និងការលំបាកផ្សេងទៀត។ ទោះបីជាជាញឹកញាប់ពួកគេទំនាក់ទំនងជាភាសាអាឡឺម៉ង់ស្តង់ដារក៏ដោយ ភាសាដែលពួកគេរៀននៅសាលា។ ហើយការទំនាក់ទំនងនេះនៅក្នុង "អាឡឺម៉ង់ត្រឹមត្រូវ និងមិនត្រឹមត្រូវ" ក៏រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ចំណាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងភាសាអាឡឺម៉ង់ផងដែរ។

សន្និសីទវិទ្យាសាស្ត្រ និងជាក់ស្តែងរបស់សាលា

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ យើងរៀបចំសន្និសីទវិទ្យាសាស្ត្រ និងជាក់ស្តែងនៅសាលា។ ក្នុងអំឡុងសន្និសីទ សិស្សគ្រប់ក្រុមអាយុធ្វើបទបង្ហាញលើប្រធានបទផ្សេងៗ និងបញ្ហាផ្សេងៗ។ ឧទាហរណ៍៖ "សមត្ថភាពរបស់មនុស្សក្នុងការរៀនភាសាបរទេស", "ម៉ូដយុវវ័យនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់", "លក្ខណៈពិសេសនៃការអប់រំនៅសាលានៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់", "Berlin Wall ។ បញ្ហានៃការរួបរួមមនុស្ស", "សទិសន័យនៃកិរិយាស័ព្ទនៃចលនានៅក្នុងភាសាអាឡឺម៉ង់", "តួនាទីនៃគុណនាមនៅក្នុងប្រលោមលោករបស់ Miriam Presler "សូកូឡាជូរចត់", "Marlene Dietrich: "ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំមានព្រលឹងរុស្ស៊ី", "លក្ខណៈពិសេសសិល្បៈ។ នៃរឿងនិទានដោយបងប្រុស Grimm, "វប្បធម៌នៃការសរសេរ។ ពាក្យ Alien នៅក្នុងភាសាអាឡឺម៉ង់", "លក្ខណៈពិសេសនៃការបកប្រែសុភាសិតពីអាឡឺម៉ង់ទៅជាភាសារុស្សី", "កន្សោមដែលមានស្ថេរភាពនៅក្នុងភាសាអាឡឺម៉ង់និងវិធីសាស្រ្តនៃការបកប្រែវា" និងរបាយការណ៍ជាច្រើនទៀត។ ផ្នែក "ភាសាបរទេស" ចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងសិក្ខាសាលា និងសន្និសីទប្រចាំឆ្នាំផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងជាក់ស្តែងក្នុងតំបន់។ នេះក៏រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ចំណាប់អារម្មណ៍ជាភាសាបរទេស រួមទាំងភាសាអាល្លឺម៉ង់ផងដែរ។

ការរៀនភាសាពីរក្នុងពេលដំណាលគ្នា។

សិស្សភាគច្រើននៅស្ថាប័នអប់រំក្រុង "សាលាអនុវិទ្យាល័យលេខ 2" នៅក្នុងភូមិ Belousovo រៀនភាសាអាឡឺម៉ង់។ កុមារជាច្រើនដែលមានទេពកោសល្យខាងភាសាបានរៀនភាសាអាឡឺម៉ង់ជាភាសាចម្បងរបស់ពួកគេ ហើយលើសពីនេះទៅទៀតសិក្សាភាសាអង់គ្លេសជាមួយគ្រូបង្ហាត់បង្រៀន ឬចូលរួមវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេស។ នៅពេលកូនរៀនភាសាបរទេសមួយបានល្អ វាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ នៅពេលដែលគាត់រៀនភាសាអាឡឺម៉ង់ ឬអេស្បាញដោយឯករាជ្យ បន្ថែមពីលើភាសាអង់គ្លេស។ សិស្សខ្លួនឯងនិយាយថាភាសាអាឡឺម៉ង់គឺចាំបាច់ព្រោះរុស្ស៊ីនិងអាល្លឺម៉ង់មានទំនាក់ទំនងសេដ្ឋកិច្ចជិតស្និទ្ធ។ ហេតុផលមួយទៀតដើម្បីរៀនភាសាអាឡឺម៉ង់គឺថាមនុស្សជាច្រើនមានសាច់ញាតិនិងមិត្តភក្តិនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់។

សប្តាហ៍ភាសាបរទេស

ជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងខែកុម្ភៈ យើងរៀបចំសប្តាហ៍ភាសាបរទេស៖ យើងផ្តល់មេរៀនបើកចំហ និងរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗជាភាសាអាឡឺម៉ង់ បារាំង និងអង់គ្លេស។ កុមារចូលរួមយ៉ាងសកម្ម៖ ពួកគេធ្វើបទបង្ហាញ បង្រៀន និងអានកំណាព្យ ច្រៀងចម្រៀង គូរកាសែត និងច្រើនទៀត។ ឧទាហរណ៍ ប្រធានបទនៃមេរៀនបើកចំហនៅក្នុងវគ្គសិក្សាពិសេស "វប្បធម៌សន្ទនា" គឺ "ការឆ្លើយឆ្លងជាមួយសិស្សសាលាមកពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់។ ការអភិវឌ្ឍន៍ការនិយាយជាលាយលក្ខណ៍អក្សរ" ល្បែងមេរៀនសម្រាប់សិស្សថ្នាក់ទី 3 "យើងមានរឿងជាច្រើនដែលត្រូវធ្វើ។ ហាត់រៀនជំនាញការអាន” មេរៀនកំប្លែង “អំពីស្នេហាក្នុងរឿងកំប្លែង និងធ្ងន់ធ្ងរ” មេរៀនចម្រៀងដែលមានធាតុផ្សំនៃហ្គេមសម្រាប់ថ្នាក់ទី ២ “តោះស្គាល់គ្នា!” មេរៀនក្នុងទម្រង់សន្ទនាសម្រាប់ថ្នាក់ទី ៤ “យើងអាចធ្វើបាន ច្រើនណាស់!” សម្រាប់វិទ្យាល័យ មេរៀនកំណាព្យ “អំពីស្នេហា” ផ្អែកលើកំណាព្យរបស់ ហេនរិច ហេន “ផ្លូវនៃរឿងនិទាន។ Brothers Grimm" សម្រាប់សាលាបឋមសិក្សា។ សិស្សរៀបចំកាសែតសម្រាប់ថ្នាក់រៀនអំពីទីក្រុងនានានៃប្រទេសអាឡឺម៉ង់ អំពីសីលធម៌ និងទំនៀមទម្លាប់របស់ប្រទេសនេះ អំពីប្រជាជនដ៏អស្ចារ្យនៃប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ អំពីនិន្នាការសម័យទំនើបនៅក្នុងតន្ត្រីយុវវ័យ។ យើងមើលបទបង្ហាញដែលរៀបចំដោយសិស្សលើប្រធានបទជាក់លាក់ ពិភាក្សា និងពិភាក្សាពួកគេ។ សិស្សចូលចិត្ត...
សិស្សថ្នាក់ទី 2-4 ព្យាយាមយ៉ាងខ្លាំង ហើយចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ កុមារនៅសាលាជាន់ខ្ពស់អានកាសែត និងទស្សនាវដ្ដីជាច្រើនជាភាសាអាឡឺម៉ង់ ហើយអនុវត្តចំណេះដឹងដែលទទួលបានរបស់ពួកគេទៅ "ទិវាគ្រូបង្រៀន" នៅសាលា នៅពេលដែលពួកគេបង្រៀនមេរៀនដោយជំនួយពីគ្រូ។ សប្តាហ៍ភាសាបរទេសជួយកុមារឱ្យមានទំនួលខុសត្រូវ និងមានភាពចាស់ទុំ។

សន្និសីទវិទ្យាសាស្ត្រ និងជាក់ស្តែងក្នុងតំបន់ “ចំណាប់អារម្មណ៍។ ការយល់ដឹង។ ការច្នៃប្រឌិត” ឧទ្ទិសដល់ការចងចាំរបស់ V.S. Nesterova ។

សិស្សចូលរួមក្នុងសន្និសីទនេះជាមួយនឹងរបាយការណ៍ផ្សេងៗដែលលើកបញ្ហាដែលមានបញ្ហា ហើយប៉ះលើប្រធានបទដែលទាក់ទងនឹងមនុស្សគ្រប់គ្នា។ ជាឧទាហរណ៍ របាយការណ៍របស់សិស្សថ្នាក់ទី 10 Maria Konkova "Marlene Dietrich: "ខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំមានព្រលឹងរុស្ស៊ី" ។ តើអ្វីជាអាថ៌កំបាំងនៃប្រជាប្រិយភាពរបស់ Marlene Dietrich នៅសម័យរបស់យើង? តើនាងសម្រេចបានជោគជ័យដោយរបៀបណា? សំណួរ សំណួរ... ចំណាប់អារម្មណ៍របស់កុមារចំពោះភាសាអាឡឺម៉ង់ត្រូវបានបង្ហាញមិនត្រឹមតែក្នុងការរៀនភាសាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅក្នុងបំណងប្រាថ្នាចង់ដឹងបន្ថែមអំពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់ អំពីឥស្សរជនឆ្នើមនៃប្រទេសនេះ អំពីប្រជាជនដែលបានលើកតម្កើងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំពីស្ថាប័នអប់រំក្រុង "សាលាអនុវិទ្យាល័យលេខ 2" នៅក្នុងភូមិ Belousovo សិស្សចាប់ពី 10 ទៅ 30 នាក់ ឬច្រើនជាងនេះចូលរួមនៅក្នុងសន្និសីទនេះ។

ការចូលរួមក្នុងការប្រកួតកីឡាអូឡាំព្យាដជាភាសាអាឡឺម៉ង់

School Olympiads ជាភាសាអង់គ្លេស អាឡឺម៉ង់ និងបារាំងត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ជ័យលាភីនៃសាលា Olympiad ការពារកិត្តិយសរបស់សាលារបស់យើងនៅក្នុងស្រុក Olympiad និងក្នុងតំបន់។
សិស្សដែលមានភាសាអាឡឺម៉ង់ជាភាសាបង្រៀនពីសាលារបស់យើងបានឈ្នះរង្វាន់ម្តងហើយម្តងទៀតនៅក្នុងការប្រកួតថ្នាក់តំបន់ និងថ្នាក់តំបន់។ ជាលើកដំបូងដែលយើងបានចូលរួមក្នុងការប្រកួតកីឡាអូឡាំពិកចម្ងាយរុស្ស៊ីលើកទី 3 ជាភាសាអាឡឺម៉ង់ពីមជ្ឈមណ្ឌលខ្យង។

ទស្សនាហាងកាហ្វេជាមួយម្ហូបអាឡឺម៉ង់ និងសារមន្ទីរជីវិតភូមិ

យើងអាចនិយាយបានច្រើនអំពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការផ្តល់ឧទាហរណ៍ជាក់លាក់។ ឧទាហរណ៍៖ យើង​កំពុង​រៀបចំ​ព្រឹត្តិការណ៍​មួយ​លើ​ម្ហូប​ជាតិ​អាឡឺម៉ង់ បន្ទាប់​មក​វា​ជា​ការ​ល្អ​ក្នុង​ការ​ទៅ​លេង​ហាង​កាហ្វេ​ដែល​ម្ហូប​ជាតិ​អាឡឺម៉ង់​ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​ជា​ឧទាហរណ៍​នៅ​ទីក្រុង Obninsk។ វាត្រូវបានគេហៅថា "Dear Augustine" យើងនិយាយអំពីសំលៀកបំពាក់ជាតិរបស់ប្រទេសអាឡឺម៉ង់និងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា ទស្សនាសារមន្ទីរនៃជីវិតភូមិរុស្ស៊ីនៅក្នុងភូមិ Lyubitsy ស្រុក Zhukovsky ។
តំបន់ Kaluga ។ យើងប្រៀបធៀបសំលៀកបំពាក់ជាតិរបស់អាល្លឺម៉ង់ និងរុស្ស៊ី ហើយធ្វើការសន្និដ្ឋាន។ យើង​រៀបចំ​ដំណើរ​ទស្សនកិច្ច​របស់​យើង​ទៅ​ហាង​កាហ្វេ និង​សារមន្ទីរ​ជា​ផ្លូវការ​ក្នុង​ទម្រង់​ជា​បទ​បង្ហាញ កាសែត សារ។ យើងធ្វើទាំងអស់នេះជាផ្នែកនៃកម្មវិធីជ្រើសរើសជាភាសាអាឡឺម៉ង់។

ព្រឹត្តិការណ៍ដែលប្រារព្ធឡើងនៅសាលាលេខ 2 នៅក្នុងភូមិ Belousovo មានគោលបំណងជំរុញការអភិវឌ្ឍចំណាប់អារម្មណ៍លើភាសាបរទេស រួមទាំងភាសាអាល្លឺម៉ង់ផងដែរ។ តើអ្នកអាចចាប់អារម្មណ៍កុមារដោយរបៀបណា? រឿងចំបងគឺថាព្រឹត្តិការណ៍ណាមួយរបស់អ្នកជាភាសាអាឡឺម៉ង់គួរតែមានប្រភេទនៃលទ្ធផលជាក់ស្តែងមួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍៖ យើងបានមើលបទបង្ហាញអំពី Marlene Dietrich បានស្តាប់សារអំពីជីវិត និងអាជីពរបស់នាង ហើយអ្នកពិតជាគួរមើលខ្សែភាពយន្តមួយជាមួយនឹងការចូលរួមរបស់នាង។ យើងបានរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍មួយលើប្រធានបទ "ម្ហូបជាតិអាឡឺម៉ង់" បន្ទាប់មកអ្នកប្រាកដជាត្រូវរៀបចំអ្វីមួយ បើមិនដូច្នេះទេ អត្ថន័យទាំងអស់នឹងបាត់បង់ទាំងស្រុងចំពោះព្រឹត្តិការណ៍ជាជម្រើសជាភាសាអាល្លឺម៉ង់។ ដោយផ្អែកលើចំណុចខាងលើ យើងអាចបន្ថែមថា មេរៀន និងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ នោះកុមារកាន់តែសកម្ម។ ពួកគេចាប់ផ្តើមចាប់អារម្មណ៍លើប្រធានបទផ្សេងៗអំពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ភាពពិសេសនៃសីលធម៌ និងទំនៀមទម្លាប់របស់ប្រជាជននេះ ភាពប្លែកនៃគ្រាមភាសា និងរចនាប័ទ្មនៃភាសាអាល្លឺម៉ង់ និងច្រើនទៀត។ ភារកិច្ចរបស់គ្រូបង្រៀនភាសាអាឡឺម៉ង់គឺដើម្បីគាំទ្រ និងអភិវឌ្ឍចំណាប់អារម្មណ៍របស់សិស្សចំពោះភាសាជានិច្ច។

មើលជាមុន៖

MBOU Lyceum s. Khlevnoe

ម្ហូបជាតិ

អាល្លឺម៉ង់។

ការងារនេះត្រូវបានបញ្ចប់ដោយ: Irina Kosenkova, ថ្នាក់ 8b

Sanina Marina ថ្នាក់ 8b ។

ក្បាល៖ Alpatova T.S.

គ្រូបង្រៀនភាសាអាឡឺម៉ង់

1 ។ សេចក្ដីណែនាំ

2. ប្រវត្តិនៃអាហារអាល្លឺម៉ង់

3. លក្ខណៈពិសេសនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់

4. ម្ហូបជាតិ

5. អាហារថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អាល្លឺម៉ង់

6. ភេសជ្ជៈ

7. លក្ខណៈប្រៀបធៀបនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់និងរុស្ស៊ី។

8. សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

9. ឯកសារយោង

10. កម្មវិធី

1. សេចក្តីផ្តើម

“មនុស្ស​អាក្រក់​រស់​ដើម្បី​ស៊ី​ផឹក មនុស្ស​មាន​គុណធម៌​ស៊ី​ផឹក​ដើម្បី​រស់”។

សូក្រាត

"ស្លាប់ schlechte Menschen leben dazu, um zu essen und zu trinken, die tugendhafte Menschen essen und trinken, um zu leben ។"

សូក្រាត

ភាពពាក់ព័ន្ធនៃការស្រាវជ្រាវ។

ការងារនេះត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ការសិក្សាអំពីប្រពៃណីនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់។ ភាពប្លែកនៃប្រធានបទនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការសិក្សាអំពីទិដ្ឋភាពក្នុងតំបន់ ប្រពៃណីវប្បធម៌ ទំនៀមទម្លាប់ និងសីលធម៌របស់ប្រជាជនអាល្លឺម៉ង់។ នៅក្នុងការទំនាក់ទំនងប្រចាំថ្ងៃ រូបមន្តធ្វើម្ហូបគឺជាប្រធានបទនៃការសន្ទនាសម្រាប់ស្ត្រីភាគច្រើន។ នៅក្នុងរចនាបថអក្សរសាស្ត្រ និងសិល្បៈ រូបមន្តឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌ និងទំនៀមទំលាប់របស់ប្រជាជន ដែលជាបំណែកនៃរូបភាពនៃពិភពលោក។

Die Aktualität der Forschung.

Die Arbeit ist dem Studium der Traditionen der deutschen Küche gewidmet ។ Die Besonderheit des vorliegenden Themas ist mit dem Studium landeskundischen Aspektes, der kulturellen Traditionen, der Bräuche und der Gemüter des deutschen Volkes verbunden ។ អ៊ឹម alltäglichen Verkehr sind die kulinarischen Rezepte ein Thema der Gespräche der Mehrheit der Frauen ។ Im literarischen-künstlerischen Stil spiegeln die Rezepte die Kultur, die Traditionen der Völker wider, ein Fragment des Weltbildes seiend ។

មុខវិជ្ជាសិក្សា៖

ម្ហូបបែបប្រពៃណីអាល្លឺម៉ង់។

Der Gegenstand der Forschung៖

Die traditionalelle deutsche Küche

កម្មវត្ថុនៃការសិក្សា៖

វប្បធម៌ពិសេសរបស់ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់

Das Objekt der Forschung៖

ស្លាប់ einzigartige Kultur des deutschen Volkes

គោលដៅ ៖ ការសិក្សាអំពីប្រពៃណី និងទំនៀមទម្លាប់របស់ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់។

Das Ziel៖

Das Studium der Traditionen und der Gemüter der Deutschen ។

គោលបំណងស្រាវជ្រាវ:

1. កំណត់បញ្ហានៃការអភិរក្សវប្បធម៌នៃក្រុមជនជាតិអាល្លឺម៉ង់

2. វិភាគស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃដំណើរការជនជាតិភាគតិចនៅក្នុងវប្បធម៌របស់ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់។

3. កំណត់ភាពស្រដៀងគ្នារវាងម្ហូបអាឡឺម៉ង់និងរុស្ស៊ី។

Die Aufgaben der Forschung៖

Die Probleme der Erhaltung der Kultur des deutschen Volkes an den Tag zu bringen ។

Den modernen Zustand der ethnischen Prozesse in der Kultur bei den Deutschen zu analysieren។

Die Ähnlichkeit zwischen der deutschen und russischen Küche zu bestimmen ។

សម្មតិកម្មស្រាវជ្រាវ៖

ប្រសិនបើការយល់ដឹងអំពីសារៈសំខាន់នៃប្រពៃណី និងទំនៀមទំលាប់នៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់ជាវប្បធម៌ជាតិ មានគោលបំណងអភិវឌ្ឍស្មារតី និងមោទនភាពក្នុងចំណោមប្រជាជនអាល្លឺម៉ង់ នោះការសិក្សាអំពីប្រធានបទនេះនឹងជួយកំណត់ពីសារៈសំខាន់ និងសារៈសំខាន់នៃចរិតលក្ខណៈជាតិរបស់ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់។

Die Hypothese der Forschung:

Deutschlands gerichtet ។ Das Studium des vorliegenden Themas wird helfen, die Wichtigkeit und die Bedeutsamkeit des nationalen Charakters der Deutschen zu bestimmen ។

វិធីសាស្រ្តស្រាវជ្រាវ៖

1. ការប្រើប្រាស់ការវិភាគដ៏ទូលំទូលាយនៃអត្ថបទ ប្រភព និងសម្ភារៈអ៊ីនធឺណិត។

2. ការអនុវត្តវិធីសាស្រ្តពិពណ៌នា ប្រៀបធៀប និងប្រៀបធៀប ដើម្បីរំលេចលក្ខណៈសំខាន់ៗនៃអាហារអាល្លឺម៉ង់ និងរុស្ស៊ី។

Die Methoden der Forschung៖

Die Nutzung der komplexen វិភាគ der Artikel, der Quellen, der Materialien des Internets ។

Die Anwendung umschreibend, sopostawitelnogo und der vergleichenden Methoden für die Absonderung der Hauptbesonderheiten des deutschen und russischen Essens ។

1. ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់

នៅចុងបញ្ចប់នៃសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 អាល្លឺម៉ង់បានឆ្លងកាត់គ្រាលំបាក។ កង្វះអាហារ និងប័ណ្ណអាហារមិនបានរួមចំណែកដល់ការរីកចំរើននៃសិល្បៈធ្វើម្ហូបនោះទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងបានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងតែជាលទ្ធផលនៃ "អព្ភូតហេតុសេដ្ឋកិច្ច" បន្ទាប់ពីឆ្នាំ 1948 កម្មវិធីអាហារដំបូងនៅលើទូរទស្សន៍និងសៀវភៅធ្វើម្ហូបបានចាក់លើធ្នើរ។ លើសពីនេះទៀតប្រជាជនមានឱកាសដើម្បីប្រៀបធៀបជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅរបស់កងទ័ពសម្ព័ន្ធមិត្តដែលមានទីតាំងនៅក្នុងប្រទេសនិងនៅលើការធ្វើដំណើរទេសចរណ៍ - ជាការពិតពិភពលោកទាំងមូល។ ក្នុងទសវត្សរ៍ទី 50 ប្រទេស​នេះ​ត្រូវ​បាន​បក់​បោក​ដោយ​រលក​នៃ​ភាព​ក្រអឺតក្រទម។ រសជាតិអាហាររបស់ប្រទេសអាឡឺម៉ង់បានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 នៅពេលដែលជនជាតិអាឡឺម៉ង់កាន់តែជក់ចិត្តនឹងការធ្វើដំណើរ ហើយបុគ្គលិកតាមរដូវកាលរាប់ពាន់នាក់បានសម្រុកមកប្រទេសនេះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការចាប់អារម្មណ៍លើម្ហូបជាតិកំពុងកើនឡើងនៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ហើយសព្វថ្ងៃនេះ ម្ហូបបែបប្រពៃណីសម្រាប់តំបន់មួយ ឬតំបន់ផ្សេងទៀតនៃប្រទេសនេះ ត្រូវបានរៀបចំនៅតាមភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកជាច្រើន។ មុខម្ហូបនៃភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ទីមួយ បុគ្គលិកដោយមេចុងភៅដែលកំណត់សម្លេងសម្រាប់ម៉ូដធ្វើម្ហូប បង្ហាញមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីជាមួយនឹងការបកស្រាយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ បច្ចុប្បន្ននេះ ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យអាហារដែលមានកាឡូរីទាបដែលរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំថ្មីៗបំផុត។

ស្លាប់ Geschichte des deutschen Essens ។

Nach dem zweiten Weltkrieg erlebte das Deutschland die schweren Zeiten ។ Das Defizit der Lebensmittel und die Lebensmittelkarten trugen zu der Blüte der kulinarischen Kunst nicht bei. Aller fing an, sich nur daraufhin “des Wirtschaftswunders” nach 1948, der ersten gastronomischen Program und die erste Kochbücher។ Seit den 1950er Jahren hat sich das alltäglicheកូឆេន , អេសសិន und Trinken នៅក្នុង deutschen Haushalten durch Einflüsse wie stark intensivierteការធ្វើចំណាកស្រុក Arbeits , កន្លែង ទេសចរណ៍ម៉ាស្សា និងស្លាប់ zunehmende ឧស្សាហកម្ម នៅ Herstellung, Konservierung und Vertrieb vonNahrungsmitteln stark verändert und internationalisiert, beziehungsweise durch Vermischung mit Aspekten aus anderen traditionalellen Küchen gewandelt ។ Traditionelle regionale Speisen und Spezialitäten sind jedoch erhalten geblieben ។

1. លក្ខណៈពិសេសនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់

ម្ហូបអាឡឺម៉ង់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទពីបន្លែផ្សេងៗ សាច់ជ្រូក បសុបក្សី ហ្គេម សាច់ចៀម សាច់គោ និងត្រី។ បន្លែជាច្រើនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ ជាពិសេសស្ងោរធ្វើជាម្ហូបមួយចំហៀង ដូចជា ខាត់ណាផា្កស្ព សណ្តែក ការ៉ុត ស្ពៃក្តោបក្រហម។ល។

Die deutsche Küche unterscheidet sich durch die große Vielfältigkeit der Platten aus verschiedenem Gemüse, des Schweinefleisches, des Vogels, des Wildes, des Kalbfleisches, des Rindfleisches und des Fisches ។ Des Gemüses wird sehr viel, besonders in otwarnom die Art, als Beilage - der Blumenkohl, die Hülsen der Bohne, die Möhren, Rotkohl konsumiert ។

នំសាំងវិចជាមួយផលិតផលផ្សេងៗមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមជនជាតិអាឡឺម៉ង់៖ ប៊ឺ ឈីស សាច់ក្រក ត្រី។ល។ អាហារសម្រន់រួមមាន សាឡាត់បន្លែ Ham សាច់ក្រក ត្រីសាឌីន ចាន herring ជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ សាច់ និងត្រី salads ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ។

Es sind bei den Deutschen die Schnitten mit verschiedenen Lebensmitteln außerordentlich populär: vom Butter, dem Käse, der Wurst, dem Fisch u.a. Im Sortiment der Imbisse - die Salate aus dem Gemüse, der Schinken, die Wursterzeugnisse, die Sprotten, die Sardine, der Platte aus dem Hering mit verschiedenen Soßen, die Fischsalate, die von der Mayonnaise zurechtgemacht sind ។

ក្នុងចំណោមវគ្គសិក្សាដំបូង ទំពាំងបាយជូរផ្សេងៗត្រូវបានរីករាលដាល: ជាមួយស៊ុត នំប៉ាវ អង្ករ និងប៉េងប៉ោះ; ស៊ុបគុយទាវ ស៊ុបសុទ្ធធ្វើពីសណ្តែក ផ្កាខាត់ណា មាន់ និងហ្គេម។ នៅតំបន់ខ្លះនៃប្រទេសអាឡឺម៉ង់ នំប៉័ង និងស៊ុបស្រាបៀរមានប្រជាប្រិយភាព។ ស៊ុបសាច់ក្រាស់គឺល្អជាពិសេសក្នុងរដូវរងារ។

Aus den ersten Platten sind verschiedene Brühen breit verbreitet: mit dem Ei, den Klößen, dem Reis und den Tomaten; die Suppe-Nudel, die Suppe-Püree aus der Erbse, dem Blumenkohl, der Hühner und des Wildes ។ In einigen Bezirken Deutschlands sind die Korn-, Biersuppen populär. អ៊ឹមរដូវរងា sind die dicken Fleischsuppen besonders gut ។

លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់គឺការប្រើប្រាស់សាច់ធម្មជាតិយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការរៀបចំវគ្គទីពីរ។ ទាំងនេះគឺជាឧទាហរណ៍ cutlets និង schnitzel chops, Hamburg fillet, razbrat, schmorbraten, schnellklops, Hamburg steak, ល ត្រីត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់បំផុតឆ្អិននិង stewed ។

Anderer charakteristischer Strich der deutschen Küche - die breite Anwendung für die Vorbereitung der zweiten Platten des natürlichen Fleisches ។ Es sind, zum Beispiel, die Koteletts und Schnizeli, das Filet nach-gamburgski, rasbraty, schmorbraten, schnelklops, das Beefsteak nach-gamburgski ។ Der Fisch wird meistens in der abkochten und der geschmorten Art gereicht ។

មុខម្ហូបផ្អែមពេញនិយមរួមមាន សាឡាត់ផ្លែឈើ ចាហួយ ចាហួយ មូស នំខេក ផ្លែឈើ និងកាហ្វេធម្មជាតិជាមួយទឹកដោះគោជានិច្ច។

Aus den süßen Platten sind die Fruchtsalate, die Kompotte, Kisseli, das Gelee, die Mousses, den Auflauf, das Eis, die Früchte und den unbedingt natürlichen Kaffee mit Milch populär ។

1. ម្ហូបជាតិ

ស្លាប់ជាតិ Küche

ម្ហូបអាឡឺម៉ង់បែបប្រពៃណីមិនមែនជាអ្វីដែលដូចគ្នាទេ នៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នានៃប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ចានផ្សេងគ្នាទាំងស្រុងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រពៃណី។ ខណៈពេលដែលទីក្រុងប៊ែកឡាំង និងភាគខាងជើងនៃប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ផ្តល់នូវការលាយឡំគ្នានៃរចនាប័ទ្មអាហារ ទីក្រុង Bavaria, Hesse និង Baden-Württemberg នៅតែជាអូរនៃ "ម្ហូប Swabian"

Die traditionalelle deutsche Küche ist etwas gleichartig nicht, auf verschiedenen Gebieten Deutschlands traditionalell gelten ganz verschiedene Platten ។ Wenn in Berlin und im Norden Deutschlands die Vermischung der gastronomischen Stile herrscht ដូច្នេះ bleiben Bayern, Hessen und Baden-Württemberg Oase "der schwäbischen Küche" ។

• បាវ៉ារៀ៖ សាច់ជ្រូកបំពង នំប៉ាវ និងស្ពៃក្តោប សាច់ក្រកពណ៌សដ៏ល្បីល្បាញជាមួយ mustard ផ្អែម និង pretzels (pretzels ប្រោះជាមួយអំបិល) ។
• Swabia និង Baden-Württemberg៖ស៊ុប pancake ចានស្ពៃក្តោបនិងចានប៉ាស្តាបុរាណ (Spalde, Maultaschen និង Schupfnudein) ។

Bayern: das gebratene Schweinefleisch mit der knirschenden Kruste, die Klöße und der Kohl, die berühmte weiße Wurst mit süß gortschizej und pretzeljami (krendelki, bestreut vom Salz) ។

Schwaben und Baden-Württemberg: die Suppe mit den Pfannkuchen, die Kohlplatten und die traditionalellen Platten aus den Makkaroni (Spalde, Maultaschen und Schupfnudein) ។

• រីនឡែន៖សាច់គោអាំង សាឡាត់ដំឡូង នំបុ័ង rye pancakes ដំឡូង និងទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម។
• ប្រេមេន៖ ស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់ក្រក oatmeal និង pinkel ជាមួយ onions និង cloves ។
• ទីក្រុង Hamburg៖ ស៊ុបអន្ទង់ ត្រីចៀន ត្រីងៀត បង្គា និងត្រីជក់បារីជាច្រើនប្រភេទ។

Rheinland: das marinowannaja Rindfleisch, den Kartoffelsalat, das Roggenbrot, die Kartoffelpfannkuchen und die Apfelsoße ។

Bremen: der Kohl mit dem Haferbrei und die Wurst "pinkel" mit der Zwiebel und der Nelke ។

ទីក្រុង Hamburg: die Suppe aus den Aalen, die gebratene Meersprache, der Hering, die Krabben und eine Menge der Abarten des geräucherten Fisches ។

ភេសជ្ជៈជាតិអាឡឺម៉ង់គឺស្រាបៀរ។

Das nationale deutsche Getränk - das Bier ។

ប្រទេសអាឡឺម៉ង់គឺជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរសំខាន់ៗចំនួនបីនៅលើពិភពលោក។ សម្រាប់​ជនជាតិ​អាឡឺម៉ង់ ស្រាបៀរ​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ផ្លូវ​ជីវិត​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ វា​បំពេញ​ជីវិត​ដោយ​អត្ថន័យ។

Deutschland - einer drei Hauptproduzenten des Bieres នៅ der Welt ។ Das Bier für die Deutschen nicht nur die Lebensweise, füllt es das Leben mit dem Sinn aus ។

• ១៥១៦ - ច្បាប់ស្តីពីគុណភាពស្រាបៀរ។
• ជនជាតិអាឡឺម៉ង់ប្រើប្រាស់ស្រាបៀរ 250 លីត្រក្នុងមួយឆ្នាំ។
• ប្រទេសអាឡឺម៉ង់ផលិតស្រាបៀរចំនួន 5 ពាន់ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។

1516 war das Gesetz über der Qualität des Bieres übernommen ។ Die Deutschen trinken jährlich 250 លីត្រ des Bieres ។ នៅ Deutschland erzeugen 5 Tausende verschiedener Sorten des Bieres ។

Die Sorten des Bieres

• គ្រាប់
• នាំចេញ
• Hefeweissbier
• Zwicklbier
• EKU-28
• Rauchbier
• Kölsch
• Altbier
• Berliner Weiss
• Leipziger Gose
• Krausenbier
• ប្រីហាន
• បូក

Oktoberfest គឺជាពិធីបុណ្យស្រាបៀរដ៏ធំបំផុតមិនត្រឹមតែនៅ Bavaria ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនៅទូទាំងពិភពលោក។ វាកើតឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅចុងខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា។

ក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍នៃវិស្សមកាលនេះ ភ្ញៀវប្រមាណពី ៧ ទៅ ៧,៥ លាននាក់បានផឹកស្រាបៀរច្រើនជាង ៥ លានលីត្រ បរិភោគគោ ៨០ ក្បាល ជ្រូក ១៤ ពាន់ក្បាល សាច់ក្រក ៤០០ ពាន់ និងសាច់មាន់ជិត ៦០ ម៉ឺនផ្នែក។

Oktoberfest ist der größte Bierfeiertag nicht nur Bayerns, sondern auch der ganzen Welt ។ Er geht jährlich Ende កញ្ញា - Anfang Oktober ។ Für zwei Wochen des Feiertages trinken ungefähr 7-7.5 Mio ។ Besucher mehr 5 Mio ។ Liter des Bieres aus, essen 80 Stiere, 14 Tausend Schweine, 400 Tausend Würstchen und fast 600 Tausend Portionen des Huhns auf ។

1. អាហារថ្ងៃសម្រាកនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់

Das Festliche Essen នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់

ប៉ុន្តែនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងជាពិសេសនៅលើបុណ្យណូអែល ស្ត្រីមេផ្ទះជនជាតិអាឡឺម៉ង់ ម្នាក់ និងទាំងអស់ បំបែកចេញពីអាហារងាយស្រួលប្រចាំថ្ងៃ និងនំសាំងវិច ហើយបង្ហាញភាពអស្ចារ្យនៃសិល្បៈធ្វើម្ហូប និងរសជាតិអាល្លឺម៉ង់បុរាណ។ ចាប់ពីថ្ងៃអាទិត្យដំបូងក្នុងខែធ្នូ គ្រប់គេហដ្ឋានទាំងអស់មានខូឃីបុណ្យណូអែល Pletzchen មួយចាន ហើយសម្រាប់តែពួកគេដុតនំ ឬទិញឡេបគុជិន - ខូឃីជាមួយខ្ញីដែលមានរសជាតិដូចនំបុ័ងខ្ញី។ Nuremberg ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតនៃខូគីនេះ។

Aber an den Feiertagen, und insbesondere reißen sich zu Weihnachten, die deutschen Hausfrauen allen wie eine von den täglichen Halbfabrikaten und den Schnitten los und führen die Wunder der kulinarischen Kunst und Geschent des klassis. Vom ersten Sonntag des Dezembers steht in jedem Haus die Schale mit Plätzchen, und zum Tee werden gebacken oder gekauft Lebkuchen - das Gebäck mit dem Ingwer, nach dem Geschmack ein wenig erinnernd die Pfekufferkuchen Die Heimat ស្លាប់ Gebäcks wird Nürnberg angenommen ។

Stollen - នំបុណ្យណូអែល Dresden - ត្រូវបានដុតនំសម្រាប់បុណ្យណូអែល។ នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ រូបរាងនំបុណ្យណូអែលមានសារៈសំខាន់ណាស់ ហើយស្តូលេនតំណាងឱ្យទារកព្រះគ្រីស្ទដែលរុំដោយសម្លៀកបំពាក់ព្រិលពណ៌ស។

Stollen - ស្លាប់ Dresdener Weihnachtenkuchen - backt man zum Weihnachten aus ។ នៅ Deutschland bedeutet die Form des Weihnachtenbackens grosse Bedeutung und Stollen symbolisiert das in die schneeweißen Windeln umgekehrte Kleinkind Christus ។

1. លក្ខណៈប្រៀបធៀបនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់និងរុស្ស៊ី

នៅក្នុងការងារនេះយើងធ្វើការវិភាគប្រៀបធៀបនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់និងរុស្ស៊ី។ ការខ្ចីប្រាក់ភាគច្រើនពីអាឡឺម៉ង់ និងបារាំងបានលេចចេញជាភាសារុស្សីក្នុងចំណោម "ការច្នៃប្រឌិតក្រៅប្រទេស" ផ្សេងទៀតដែលណែនាំដោយពេត្រុសទី 1។ សូមក្រឡេកមើលពាក្យខ្ចីដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនៃការងាររបស់យើងដោយប្រើឧទាហរណ៍។

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថា "ពណ៌ទឹកក្រូច" គឺជាពាក្យ appelsien ដែលបានខ្ចីពីភាសាហូឡង់ដែលជាការបកប្រែនៃឃ្លាភាសាបារាំង pomme de Chine - "ផ្លែប៉ោមពីប្រទេសចិន" (ផ្លែក្រូចត្រូវបាននាំចេញពីទីនោះជាលើកដំបូង); "ប៉េងប៉ោះ" បកប្រែពីភាសាអ៊ីតាលីមានន័យថា "ផ្លែប៉ោមមាស"; vinaigrette មកពីភាសាបារាំង vinaigre - "ទឹកខ្មេះ" និង "សាំងវិច" បកប្រែពីអាឡឺម៉ង់ - "នំបុ័ងនិងប៊ឺ" ។ មនុស្សជាច្រើនក៏ដឹងដែរថា "នំប៉ាវ" ដែលបកប្រែពីភាសា Finno-Ugric មានន័យថា "ត្រចៀកនំប៉័ង" ("pel-nyan") ។ នេះជាធម្មតាអស់ចំណេះដឹងរបស់យើងអំពីប្រភពដើមនៃឈ្មោះចានផ្សេងៗ។ តាមការពិត សូម្បីតែឈ្មោះដែលធ្លាប់ស្គាល់បំផុត តែងតែមានប្រភពដើមដែលមិននឹកស្មានដល់។

ការផ្តល់របស់អាឡឺម៉ង់ត្រឡប់ទៅជាភាសាឡាតាំងវិញ - "ការគិតទុកជាមុន" ។ ជា​ការ​ពិត​ណាស់ មនុស្ស​ដែល​មាន​ប្រាជ្ញា គួរ​រក្សា​ការ​ផ្គត់ផ្គង់​អាហារ​ខ្លះ​ក្នុង​ផ្ទះ។

ពាក្យ "schnitzel" ត្រូវបានខ្ចីនៅសតវត្សទី 20 ។ ពីអាល្លឺម៉ង់។ Schnitzel អាឡឺម៉ង់បានមកពីកិរិយាសព្ទ schnitzen - "កាត់" និងមានន័យថា "tenderloin" (ឧទាហរណ៍ "ចម្អិនពី tenderloin") ។

"ស៊ុប" គឺជាការខ្ចីពីភាសាបារាំង (នៅសតវត្សទី 18) ដែលស៊ុបត្រលប់ទៅចុងឡាតាំង suppa - "នំប៉័ងមួយដុំជ្រលក់ក្នុងទឹកប្រៃ" ។ ភាគច្រើនទំនងជាពាក្យនេះបានចូលជាភាសាឡាតាំងពីអាល្លឺម៉ង់ (ហ្គោតមានពាក្យ soppen - "ដើម្បីជ្រលក់") ។

មុន​នឹង​ចាប់​ផ្តើម​ស៊ុប​សូម​សាក​ល្បង​សាឡាដ​ដើម្បី​ឲ្យ​មាន​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត។ ពាក្យ "សាឡាដ" ត្រូវបានខ្ចីនៅសតវត្សទី 18 ពីភាសាបារាំង; សាឡាត់បារាំងត្រលប់ទៅសាឡាតាអ៊ីតាលីវិញ - "ប្រៃ (បៃតង)" ដែលមកពីឡាតាំង "អំបិល" (ហើយពាក្យនេះមានឫសដូចគ្នានឹង "អំបិល" របស់រុស្ស៊ី) ។ អ្នកអាចសាកល្បង salad radish ។ ពាក្យ "radish" ត្រូវបានខ្ចីពីភាសាបារាំងនៅចុងសតវត្សទី 19 ។

អ្នកអាចប្រើដំឡូងជាម្ហូបចំហៀង។ ពាក្យ "ដំឡូង" ត្រូវបានខ្ចីពីអាល្លឺម៉ង់នៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី 18 ។ អាឡឺម៉ង់ Kartoffel គឺជាការកែប្រែនៃពាក្យ Tartuffel ដែលត្រូវបានខ្ចីពីភាសាអ៊ីតាលី។

មនុស្សជាច្រើនមិនអាចទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយគ្មាននំប៉័ងបានទេ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា "នំបុ័ងគឺជាក្បាលនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាង" "នំបុ័ងនៅលើតុហើយតុគឺជាបល្ល័ង្ក" ... ពាក្យ "នំបុ័ង" ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ពួកស្លាវីត្រូវបានខ្ចីនៅក្នុងសម័យស្លាវីធម្មតាពី ភាសាអាឡឺម៉ង់ (ហ្គោធិក hlaifs, hleib អាល្លឺម៉ង់ចាស់) ។

ប្រសិនបើអ្នកបាចប៊ឺនៅលើនំបុ័ង អ្នកនឹងទទួលបាន "សាំងវិច" ដែលនៅក្នុងការបកប្រែ ដូចដែលអ្នកដឹង មានន័យថា "នំប៉័ង និងប៊ឺ"។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពាក្យអាល្លឺម៉ង់ Butterbrot ត្រូវបានសរសេរដោយអក្សរ "t" នៅចុងបញ្ចប់ ខណៈដែលពាក្យរុស្ស៊ីមានអក្សរ "d" នៅខាងចុង។ នេះគឺជាអ្វីដែលហៅថា hypercorrection - នៅពេលដែល ចេញពីចេតនាល្អបំផុត ពាក្យមួយត្រូវបានសរសេរមិនត្រឹមត្រូវ: នៅក្នុងពាក្យរុស្ស៊ីជាច្រើន ព្យញ្ជនៈចុងក្រោយត្រូវបានសរសេរជាសំឡេង ប៉ុន្តែត្រូវបានបញ្ចេញសំឡេងដូចជា b/p, v/f, g/ k, d/t ដូច្នេះ សូម្បីតែនៅពេលអក្ខរាវិរុទ្ធត្រឹមត្រូវបង្ហាញព្យញ្ជនៈដែលគ្មានសំឡេងក៏ដោយ ដៃខ្លួនវាឈានដល់ការសរសេរសំឡេងមួយ។ បន្តិចម្ដងៗ អក្ខរាវិរុទ្ធ "សាំងវិច" បានចាប់ផ្តើមចាត់ទុកថាត្រឹមត្រូវ។

យើងបានខ្ចីពាក្យ "pretzel" ពីអាឡឺម៉ង់នៅដើមសតវត្សទី 18 ។ នៅទីនោះពាក្យនេះមើលទៅដូចជា Krengel វាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីពាក្យ Kring - "រង្វង់" ។

យើងច្រើនតែគិតថា នំខេក នំប៉ាវ ជាដើម។ មានតែផ្អែម។ តាមការពិត មានទាំងនំប៉ាវប្រៃ និងនំប្រៃ (ជាឧទាហរណ៍ នំសាំងវិច)។ ពាក្យ "waffle" ត្រូវបានខ្ចីពីភាសាអាល្លឺម៉ង់; Waffel មានប្រភពមកពី Wabe - "honeycomb" (ជាក់ស្តែងដោយសារតែភាពស្រដៀងគ្នានៃគំរូ) ។ ហើយពាក្យ "នំ" ត្រូវបានខ្ចីពីភាសាអ៊ីតាលី ទោះបីជាតាមរយៈការសម្របសម្រួលរបស់អាល្លឺម៉ង់ក៏ដោយ។ វាបានកើតឡើងនៅដើមសតវត្សទី 18 ។ Torta អ៊ីតាលី និងអាល្លឺម៉ង់ Torte ត្រលប់ទៅឡាតាំង torta - "នំបុ័ងមូល" ។ ទោះបីជាជាការពិតណាស់នំទំនើបអាចមានរាងណាមួយ។

ដូច្នេះឥឡូវនេះ យើងដឹងពីប្រភពដើមនៃពាក្យសម្រាប់ចានដែលយើងតែងតែញ៉ាំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។

ម្ហូបរុស្ស៊ីត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ជាយូរមកហើយ។ នេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការជ្រៀតចូលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាឡឺម៉ង់នៃផលិតផលអាហារដើមរបស់រុស្ស៊ី (ពងត្រីក្រហម ក្រែមជូរ បបរ ម្សៅ rye ។ ស៊ុបត្រី នំប៉ាវ នំប៉ាវ ជាដើម)។ ដោយប្រៀបធៀបមុខម្ហូបជាតិរបស់រុស្ស៊ី និងអាឡឺម៉ង់ យើងបានសន្និដ្ឋានថា មានភាពស្រដៀងគ្នាជាច្រើនមិនត្រឹមតែក្នុងការប្រើប្រាស់ឈ្មោះ lexical សម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់រៀបចំចានផងដែរ។ កន្លែងដ៏ធំមួយនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនៃប្រទេសទាំងពីរត្រូវបានកាន់កាប់ដោយ gruels និង porridges ជាច្រើនដែលដើមឡើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារពិធីបុណ្យ។ ម្ហូបរុស្ស៊ីផ្ទុយពីម្ហូបអាឡឺម៉ង់អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយមិនដឹងនិងមិនចង់ទទួលយកសាច់ minced ជាច្រើនរមៀល pates និង cutlets ។ គ្រប់ប្រភេទនៃ casseroles និង puddings ប្រែទៅជាជនបរទេសនៃម្ហូបរុស្ស៊ីបុរាណ។ បំណងប្រាថ្នាដើម្បីរៀបចំម្ហូបពីដុំធំទាំងមូល និងតាមឧត្ដមគតិពីសត្វ ឬរុក្ខជាតិទាំងមូលបានបន្តរហូតដល់សតវត្សទី 18 ។

នៅក្នុងមុខម្ហូបទាំងពីរ គ្រឿងទេសត្រូវបានគេប្រើ៖ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ជីអង្កាម និងក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន ក៏ដូចជា parsley, anise, coriander, ស្លឹក Bay, ម្រេចខ្មៅ និង cloves, ខ្ញី, ក្រវាញ, cinnamon, calamus និង saffron ។ នំសាំងវិចអាឡឺម៉ង់ ចង្កឹះគ្រប់ប្រភេទ (សាច់ចៀម និងសាច់ជ្រូក) ពីសាច់ទាំងមូលជាមួយឆ្អឹង សាច់គោធម្មជាតិ ប្រហិត អាំងតេកូត អេស្កាឡូប បានបង្ហាញខ្លួននៅលើតុរុស្ស៊ី។ ហើយនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ម្ហូបបែបប្រពៃណីមានភាពចម្រុះជាមួយនឹងមុខម្ហូបរុស្ស៊ីបុរាណមួយចំនួន មិនត្រឹមតែសាច់ និងត្រីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចានផ្សិត និងបន្លែជ្រក់ទៀតផង។
ចានរាវដំបូងគេហៅថានៅចុងសតវត្សទី 18 រក្សាសារៈសំខាន់ថេរនៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ី។ ស៊ុប។ ស៊ុបតែងតែដើរតួយ៉ាងលេចធ្លោនៅលើតុរុស្ស៊ី។ ការចាត់ថ្នាក់នៃស៊ុបជាតិរុស្ស៊ី - ស៊ុបស្ពៃក្តោប zatirukh ដំឡូងបារាំងស៊ុបត្រី pickles solyanka botvinya okroshka គុក - បានបន្តពង្រីកនៅសតវត្សទី 18-20 ។ ប្រភេទផ្សេងៗនៃស៊ុបអ៊ឺរ៉ុបខាងលិចដូចជាទំពាំងបាយជូរ ស៊ុបសុទ្ធ ស៊ុបបំពេញផ្សេងៗជាមួយសាច់ និងធញ្ញជាតិ ដែលបានចាក់ឫសយ៉ាងល្អ អរគុណចំពោះការស្រលាញ់របស់ប្រជាជនរុស្ស៊ីសម្រាប់ការញ៉ាំរាវក្តៅ។ បច្ចុប្បន្ននេះជនជាតិអាឡឺម៉ង់ចូលចិត្តញ៉ាំ okroshka, solyanka, rassolnik និង borscht និងនំប៉ាវ។ ទាំងជនជាតិអាឡឺម៉ង់ និងជនជាតិរុស្សីចូលចិត្តចានត្រី៖ ចំហុយ ស្ងោរ ទាំងមូល ពោលគឺធ្វើឡើងក្នុងវិធីពិសេសមួយពីសាច់ត្រីគ្មានឆ្អឹង ចៀន នំដាក់ (បំពេញជាមួយបបរ ឬបំពេញផ្សិត) ចំហុយ ចាហួយ ដុតនំជាជញ្ជីង ដុតនំនៅក្នុងចៀន។ Pan នៅក្នុង Cream sour, អំបិល (អំបិល) ស្ងួតនិងស្ងួត។

បន្លែត្រូវបានគេប្រើជាផ្នែកមួយនៃស៊ុបសុទ្ធក្រាស់ឬឆ្អិនជាម្ហូបចំហៀងទាំងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងអាឡឺម៉ង់: ទូទៅបំផុតគឺដំឡូង, ការ៉ុត, spinach, peas, សណ្តែកនិងពូជផ្សេងៗនៃស្ពៃក្តោបលើសពីនេះទៀតពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាភាសាអាឡឺម៉ង់ ម្ហូបរុស្ស៊ីប្រភេទផ្សេងៗនៃសាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ត្រូវបានប្រើប្រាស់។សាច់ក្រក ចាត់ទុកថាជាម្ហូបជាតិអាល្លឺម៉ង់ . IN ភាសាអង់គ្លេស សូម្បីតែប្រើបានខ្ចីពីអាឡឺម៉ង់ ឈ្មោះ អាឡឺម៉ង់ "Sauerkraut" (ព្យញ្ជនៈ: sauerkraut) ។ ដោយសារតែពួកគេស្រឡាញ់ sauerkraut ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់បានទទួលឈ្មោះហៅក្រៅកំប្លែង"ក្រេត" . ទោះបីជា sauerkraut ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបជាតិរបស់រុស្ស៊ីជាយូរមកហើយ។

1. សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ដូច្នេះ ការចម្អិនម្ហូបតំណាងឱ្យទិដ្ឋភាពសំខាន់នៃវប្បធម៌អ្នកប្រើប្រាស់ ក្នុងការបង្កើតតម្លៃវប្បធម៌ - អាកប្បកិរិយាលើតុ ម៉ូដសម្រាប់ផលិតផលមួយចំនួន ចំណេះដឹងអំពីស្រាដែលគួរទទួលទានរួមផ្សំជាមួយនឹងម្ហូបជាក់លាក់មួយ។

ជនជាតិអាឡឺម៉ង់ឱ្យតម្លៃគយនិងធ្វើតាមពួកគេយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ពួកគេស្រឡាញ់ប្រពៃណី ហើយមានច្រើនណាស់ ទោះបីភាគច្រើនជាជនជាតិក្នុងស្រុក ជាជាងជនជាតិក៏ដោយ។សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ ជនជាតិ​អាល្លឺម៉ង់​ត្រូវ​ប្រឈម​មុខ​នឹង​បញ្ហា​មួយ​ទៀត។ ប៉ូល រ៉ូម៉ានី ឃឺដ ជនភៀសខ្លួន សេដ្ឋកិច្ច និងនយោបាយ រាប់ពាន់នាក់មកពីប្រទេសផ្សេងៗ កំពុងទាមទារការងារ និងសិទ្ធិជ្រកកោននៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។

ការប្រៀបធៀបមុខម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសអាឡឺម៉ង់ និងរុស្សី អ្នកអាចមើលឃើញថាមានភាពខុសគ្នា និងភាពស្រដៀងគ្នា។ យើងបានធ្វើការសិក្សាដោយផ្អែកលើប្រពៃណី វប្បធម៌ របៀបរស់នៅរបស់ប្រទេសមួយ និងប្រទេសមួយផ្សេងទៀត ដោយប្រៀបធៀបរូបមន្ត ចំណូលចិត្ត និងមុខម្ហូបជាតិ។

សារៈសំខាន់នៃការងារនេះគឺថាសមា្ភារៈអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងមេរៀន ជាសម្ភារៈបន្ថែម និងព័ត៌មានសម្រាប់សិស្ស ក្នុងវគ្គសិក្សាជ្រើសរើស និងក្នុងមេរៀនបើកចំហ។ ការងារ​នេះ​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​និង​អប់រំ​សម្រាប់​ទាំង​សិស្ស​និង​គ្រូ។

«ដោយសារ​យើង​ត្រូវ​គេ​ថ្កោលទោស​ឲ្យ​ញ៉ាំ​អី ឲ្យ​យើង​ញ៉ាំ​ឲ្យ​ល្អ»

A. Brillat-Savarin

1. គន្ថនិទ្ទេស

1. “Übersehene sehenswürdigkeiten. Deutsche orte", Michaela Wieser និង Reto Wettach
2. វចនានុក្រមរុស្ស៊ី-អាឡឺម៉ង់នៃសុភាសិត និងសុភាសិត ចងក្រងដោយផ្អែកលើសម្ភារៈនៃសៀវភៅ៖G.L.Permjakow "300 allgemeingebräuchliche russische Sprichwörter und sprichtwörtliche Redensarten"
3. "សៀវភៅធំនៃ Aphorisms", K. Dushenko
4. "ពាក្យដែលមានស្លាប", N.S. និង M.G. អាស៊ូគីន
5. "សព្វវចនាធិប្បាយនៃ Aphorisms", E. Borohov
6. V.S. Kozhemyako និង L.I. Podgornaya "សុភាសិតនិងសុភាសិតរបស់រុស្ស៊ីនិង analogues អាល្លឺម៉ង់របស់ពួកគេ" ។
7. "សព្វវចនាធិប្បាយនៃការគិត"
8. "Big Encyclopedia of Cyril and Methodius" ឆ្នាំ 2001
9. http://www.7ya.ru
10. http://www.referat-911.ru
11. http://www.bratwurstmuseum.net
12. http://www.geo-world.ru
13. http://www.tours.ru
14. http://www.food-of-world.ru
15. http://personalshopping.su
16. http://www.langust.ru
17. http://sayings.ru
18. http://www.cooking-book.ru

1. ការដាក់ពាក្យ

ឧបសម្ព័ន្ធ ១.

រូបមន្ត។

• ផ្លែប៉ោម strudel ។

ដំបូងអ្នកត្រូវបង្កើតនំប៉ាវ។ ស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយដឹងថានេះពិបាកណាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានជម្រើសដ៏ធំនៃកុម្មង់នំម្សៅកកនៅក្នុងហាង។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ strudel ។ បន្ទាប់គឺការបំពេញ: កាត់ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងគូប 1 សង់ទីម៉ែត្របន្ថែមស្ករនិង cinnamon ទឹកបន្តិចដើម្បីកុំឱ្យជាតិស្ករឆេះ, រំពុះសម្រាប់ 5 នាទីពីរំពុះនៅក្នុងខ្ទះ frying ឬនៅក្នុង saucepan ។ ការបំពេញគឺរួចរាល់។ រមៀលចេញ dough ចូលទៅក្នុងចតុកោណមួយ។ ដាក់​ក្រដាស​លាប ឬ​ក្រដាស​បិទ​លើ​សន្លឹក​ដុតនំ ហើយ​ដាក់​ម្សៅ​ពីលើ​។ ត្រូវប្រាកដថាប្រោះម្សៅជាមួយម្សៅបន្តិចដើម្បីឱ្យម្សៅស្រូបយកសំណើមពីការបំពេញហើយការពារវាពីការលេចធ្លាយ។ បែងចែកផ្នែកចតុកោណនៃ dough ជាពាក់កណ្តាលហើយដាក់ការបំពេញនៅលើពាក់កណ្តាលមួយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃ dough និង pinch នៅលើចំហៀង។ វាប្រែចេញជាស្រោមសំបុត្រ។ យើងធ្វើការកាត់ oblique នៅលើគំរបនៃ strudel ដូចជានៅលើចំណិតរបស់យើង។ កាត់ dough រហូតដល់ការបំពេញ។ ដុសពីលើដោយទឹក ឬស៊ុត តាមចំណូលចិត្ត ហើយប្រោះជាមួយស្ករ។ ដាក់ក្នុងឡនៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 20-25 នាទី។ strudel គឺរួចរាល់។

សម្រាប់ 0.5 គីឡូក្រាមនៃ dough អ្នកត្រូវការ 3 ផ្លែប៉ោម 3/4 ពែងស្ករ 1 ស្លាបព្រា cinnamon ។ Strudel ត្រូវបានបម្រើមិនត្រឹមតែត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ក្តៅផងដែរ។ និយាយអីញ្ចឹងខ្ញុំចូលចិត្តវាក្តៅជាង។ ហើយនៅក្នុងគ្រួសារអាឡឺម៉ង់មួយទៀតខ្ញុំបានសាកល្បងស្រាក្រឡុកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ - ផ្លែប៉ោមក្តៅ strudel ជាមួយការ៉េមវ៉ានីឡា។ ពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ វាជាស្រាក្រឡុកពីដី Schleswig-Holstein . ដោយវិធីនេះ strudels មកមិនត្រឹមតែជាមួយផ្លែប៉ោមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយ cherries, plums, ឈីក្រុម Fulham, ដំឡូងនិង ... បន្ទាប់មកអ្នកអាចស្រមៃតាមការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។

• ដំឡូងឆ្អិនជាមួយផ្លែប៉ោម.

ដំឡូងឆ្អិនធម្មតា, អំបិលបន្តិច, ត្រូវបាន kneaded នៅក្នុងចានមួយ។ មិន​មែន​នៅ​ក្នុង​ទឹក​សុទ្ធ​ទេ ប៉ុន្តែ​គ្រាន់​តែ​បន្តិច​ជាមួយ​ម៉ាស្ទ័រ ឬ​សម។ បន្ទាប់​មក ទឹក​ផ្លែ​ប៉ោម​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ពីលើ​។

• ផ្លែប៉ោម។

វាត្រូវបានធ្វើយ៉ាងសាមញ្ញបំផុត។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាសរួមជាមួយស្បែក។ បន្ទាប់មក ពួកគេត្រូវបាន stewed រហូតដល់ចម្អិននៅក្នុង saucepan និង rubbed តាមរយៈ colander ជាមួយ masher មួយ។ នេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបំបែកស្បែក។ បន្ទាប់មកស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាស់លទ្ធផលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - និយមបន្ថែមទៀត - និង stewed សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយដើម្បីយកសំណើមលើស។ រឿងសំខាន់គឺកូរបើមិនដូច្នេះទេវាអាចឆេះបាន។ ពេលវេលាចំហុយក៏អាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំទឹកសុទ្ធភ្លាមៗ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករតិច ហើយដាំឱ្យពុះតិច។ អ្នក​អាច​ក្រឡុក​ទឹក​ក្តៅ​ចូល​ក្នុង​ពាង​មាប់មគ ហើយ​ទុក​មួយ​រយៈ។ ក្នុងករណីនេះស្ករដោយទម្ងន់ត្រូវបានបន្ថែមក្នុងសមាមាត្រ 1 ទៅ 1 ទៅនឹងផ្លែប៉ោមហើយចម្អិនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតខ្លាំង។ ហើយប្រសិនបើអ្នកដាំទឹកសុទ្ធយូរពេក អ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមធម្មតា ដែលអាចត្រូវបានកាត់ដោយកាំបិត។

• ស៊ុបត្រីស្ទីល Mecklenburg ។

ត្រីត្រឡាចទន្លេ (នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌរបស់យើង ខ្ញុំគិតថាត្រី cod, haddock និងអ្វីផ្សេងទៀតនឹងធ្វើ) ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះគោ យកវាចេញ ហើយយកឆ្អឹងចេញ។ បន្ទាប់មក​ត្រី​ត្រូវ​ដាក់​ចូលក្នុង​ទឹកដោះគោ​ម្តងទៀត ហើយ​ស្ងោរ​ជាមួយ​ដំឡូងបារាំង កាត់​ជា​ដុំ​ធំៗ និង​ឱសថ។ oregano បន្តិច, basil, dill, ឫស parsley, ម្រេចខ្មៅដី។ ទាំងអស់។ ហើយ​មិន​មាន​ក្រូចឆ្មា​ទេ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ​ទឹកដោះគោ​អាច​នឹង​ក្រៀម។ ខ្ញុំបានសាកល្បងស៊ុបត្រីបែប Mecklenburg មួយទៀតហើយនៅ Rostock ។ ត្រីស្បៃកាដែលត្រូវបានគេហៅថា "mackerel" នៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកហើយក៏ស្ងោរក្នុងទឹកដោះគោជាមួយឱសថផងដែរ។ ដំឡូងមិនត្រូវបានបន្ថែមទេប៉ុន្តែម្សៅដុតនំត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបសុទ្ធ។

• casserole អាឡឺម៉ង់។

casserole អាឡឺម៉ង់ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងចានសេរ៉ាមិចរាងពងក្រពើពិសេសដែលនឹកឃើញពីចានជ្រៅមួយហើយវាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងវា។ casserole ដ៏សាមញ្ញបំផុតគឺដំឡូងបារាំងបកសំបក កាត់ជាចំណិត ដាក់ក្នុងផ្សិត អំបិល និងប្រឡាក់ជាមួយក្រែម mayonnaise ឬជូរ។ បន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះ សាច់ ឬសាច់មាន់ ឱសថ និងឈីសត្រូវបានបន្ថែម។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡរយៈពេល 20-40 នាទី (ពេលវេលាអាស្រ័យលើទំហំនៃផ្សិតនិងប្រភេទសាច់) ។ Casseroles ត្រូវបានផលិតចេញពីអង្ករ ប៉ាស្តា ត្រី បង្គា ក៏ដូចជាអ្នកបួសផងដែរ - ជាមួយ eggplant, zucchini, leeks និង asparagus ។ ជំនួសឱ្យ mayonnaise និងក្រែមជូរ អ្នកអាចប្រើទឹកជ្រលក់ធម្មតារបស់អ្នក ketchup ជាដើម។

• សាច់អាំង Hamburg ។

បំណែកនៃ tenderloin ត្រូវបានវាយដំស្រាល ៗ អំបិលនិងចៀនរហូតទាល់តែរួចរាល់។ ស៊ុតត្រូវបានរង្គោះរង្គើជាមួយអំបិលនិងឱសថហើយចាក់លើសាច់។ បម្រើសាច់អាំងនៅក្នុងខ្ទះចៀន។

សាច់គោ 160 ស៊ុត 2 ភី។ បៃតង 5 ប៊ឺ 20 អំបិល។

• ទំពាំងបាយជូរជាមួយនំប៉ាវប៊ុន។

កិនប៊ឺឱ្យជាប់នឹងក្រែមជូរ បន្ថែមអំបិល និងស៊ុតឆៅ កូរឱ្យល្អ បន្ថែមនំកែកឃឺពណ៌សដឹងគុណ និងទឹក 5-10 ក្រាម ហើយច្របាច់ម្សៅ។ ទុកចោល 30-40 នាទី អោយហើម ធ្វើនំប៉ាវទំហំប៉ុន cherry ធំ ហើយស្ងោរក្នុងទឹកអំបិល។ នៅពេលបម្រើនំប៉ាវត្រូវបានដាក់ក្នុងពែងមួយហើយចាក់ជាមួយទំពាំងបាយជូរក្តៅ។ នំប៉ាវអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ nutmeg ឬឈីសមុតស្រួច។

ប៊ឺ 25, ស៊ុត 1 ភី, នំបុ័ង stale 50, ទំពាំងបាយជូរ 200, អំបិល។

• សាច់គោ marinated រចនាប័ទ្មទីក្រុងប៊ែកឡាំង។

Sliced ​​carrots, onions, celery root, parsley roots, Bay leafs, black peppercorns, អំបិលត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកខ្មេះ និងបរិមាណទឹកដូចគ្នា ហើយដាំឱ្យពុះ។ សាច់​ត្រូវ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​អេណាល ឬ​ដី​ដែល​ចាក់​ជាមួយ​ទឹក​ជ្រលក់​ជ្រលក់​ទឹក​ក្រូចឆ្មារ គ្រប​ដោយ​កន្សែង​ត្រាំ​ទឹក​រួច​ទុក​ចោល ៣ ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកសាច់ត្រូវបានជូតឱ្យស្ងួតចៀនដាក់ក្នុងខ្ទះរួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀនស្រាល ៗ ការ៉ុត parsley បំពេញពាក់កណ្តាលជាមួយ marinade និងទំពាំងបាយជូរហើយចម្អិននៅក្រោមគំរបនៅក្នុងឡ។ សាច់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices និង sprinkled lightly ជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour ។ ស្ពៃក្តោបក្រហមជាមួយផ្លែប៉ោម និងដំឡូងបារាំងត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នា។

សាច់គោ 200, ខ្ទឹមបារាំង 30, ការ៉ុត 20, ឫស parsley 15, ឫស celery 10, ទឹកខ្មេះ 50, ទឹក 50, ទឹកជ្រលក់ Cream sour 40, laurel, ម្រេចខ្មៅ, អំបិល, garnish 200 ។

• Goose ដុតនំរចនាប័ទ្មទីក្រុងប៊ែកឡាំង។

គ្រោងឆ្អឹង goose ត្រូវបាន gutted, ច្រៀង, លាង, ប្រៃស្រាលនៅខាងក្នុង, ជូតជាមួយ marjoram កំទេចស្ងួតនិង stuffed ជាមួយ unpeeled, cored ផ្លែប៉ោម។ គ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានដេរភ្ជាប់និងចៀនតាមរបៀបធម្មតារួមជាមួយផ្លែប៉ោមដែលនៅសល់។ ស្ពៃក្តោបក្រហមត្រូវបានចំហុយ។ គ្រោងឆ្អឹង​ត្រូវ​បាន​គេ​កាប់​ដាក់​លើ​ម្ហូប​មួយ ហើយ​តុបតែង​ជាមួយ​ផ្លែប៉ោម និង​ដំឡូង​ឆ្អិន​ទាំងមូល។ ស្ពៃក្តោបនិងទឹកជ្រលក់ត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នា។ ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: ខ្លាញ់ដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីអាំង goose ត្រូវបានពនឺជាមួយទំពាំងបាយជូរឆ្អិនម្សៅពោតត្រូវបានបន្ថែមលាយនិងច្រោះ។

Goose 3000, ផ្លែប៉ោម 600, ស្ពក្រហម 2000, ដំឡូង 1000, marjoram 3, ម្សៅពោត 30, ទំពាំងបាយជូរ 200, អំបិល។

• Fried Hare រចនាប័ទ្មទីក្រុងប៊ែកឡាំង។

គ្រោងឆ្អឹង​ទន្សាយ​ត្រូវ​បាន​កាត់​ជា​ដុំៗ ឆ្អឹង​ជំនីរ និង​ជើង​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ជាមួយ​ខ្លាញ់ និង​ចៀន​ក្នុង​ឡ​ក្តៅ​មួយ​ជាមួយ​ការ៉ុត និង​ខ្ទឹមបារាំង​ដែល​បាន​ចៀន​ក្នុង​ប៊ឺ។ ជាដំបូង យកក្រវ៉ាត់ចេញ ជើងនឹងរួចរាល់បន្តិចក្រោយមក។ រៀបចំទឹកជ្រលក់: ចាក់ពីរបីស្លាបព្រានៃទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីចៀនចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនបន្ថែមក្រែមជូរឆ្អិនរដូវបន្ថែមទឹក lemon និងសំពាធ។ ស្ពៃក្តោបក្រហមហាន់ល្អិតៗ ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិតៗ និងការ៉ុត ផ្លែប៉ោមដែលហាន់ជាចំណិតៗ និងកាត់ជាបួនជ្រុងដោយគ្មានស្នូល និងថ្លើមគ្រើមត្រូវបានចៀនក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃទំពាំងបាយជូរជាមួយនឹងការបន្ថែមអំបិល ម្រេច និងទឹកខ្មេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមចាហួយ currant ក្រហម ក៏ដូចជាស្ករបន្តិច។ នៅពេលបម្រើ សូមប្រឡាក់សាច់ជាមួយទឹកជ្រលក់។ បម្រើស្ព stewed, ដំឡូង mashed និងនៅសល់នៃទឹកជ្រលក់ដាច់ដោយឡែក។

ហាន់ ២០០០, ការ៉ុត ៥០, ខ្ទឹមបារាំង ១០០, ខ្លាញ់ ២០០, ផ្លែប៉ោម ១២០, ក្រែមជូរ ៥០០, ប៊ឺ ៦០, ខ្លាញ់ជ្រូក ១០០, ទឹកខ្មេះ ៥០, ថ្លើមក្ងាន ៨០, ចាហួយក្រហម ៤០, ដំឡូងបារាំង ១០០០, ម្រេចក្រហម ៥០០, ស្ករ , អំបិល។

• Kletzel semel (croquettes នំបុ័ង) ។

នំប៉័ងដែលមានក្លិនស្អុយ ជាមួយនឹងការកាត់សំបកចេញត្រូវត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ ហើយស៊ុត ប៊ឺ អំបិល ម្សៅ និងនំកែកឃឺត្រូវបានបន្ថែម។ ម៉ាស់ត្រូវបាន kneaded ល្អកាត់ចូលទៅក្នុង croquettes ទំហំនៃយចនមួយនិងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល។ Croquettes ត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ទឹកជ្រលក់និងចានចៀន 5-6 បំណែកក្នុងមួយបម្រើ។

ម្សៅ 500 ទឹកដោះគោ 200 ស៊ុត 3 ភី ម្សៅ 80 នំកែកឃឺ 80 អំបិល។

• consommé រចនាប័ទ្មអាល្លឺម៉ង់ (ទំពាំងបាយជូរ) ។

រៀបចំទំពាំងបាយជូរច្បាស់លាស់មួយ ហើយបន្ថែមស្ពៃក្រហមឆ្អិន កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត សាច់ក្រក និងដឹងគុណ horseradish ជាម្ហូបចំហៀង។

ទំពាំងបាយជូរ 300 ស្ពៃក្រហម 30 សាច់ក្រក 20 horseradish 20 ។

• Koruonblyants "Shargach" (សាច់ក្រក) ។

សាច់​គោ​ត្រូវ​ហាន់​ជា​ចំណិត​ៗ ប្រឡាក់​អំបិល និង​ម្ទេស។ ដាក់សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ឆ្អិនពីរដុំនៅលើចង្កឹះមួយ ជាមួយនឹងចំណិតនៃឈីសហូឡង់មួយចំណិតដាក់នៅចន្លោះពួកវា គ្របដោយចង្កឹះទីពីរ នំប៉័ងបន្តបន្ទាប់គ្នានៅក្នុងម្សៅ ស៊ុត និងនំប៉័ង និងចៀនយ៉ាងជ្រៅ។ បម្រើជាមួយបំពងបារាំង និងសណ្តែកបៃតង លាបជាមួយប៊ឺ ២០ ក្រាមក្នុងទម្រង់ជាផ្កា។

វល្លិ៍ ៣០០ សាច់ជ្រូក ៥០ ឈីសហូឡង់ ១០ ស៊ុត ១/៣ ភី ម្សៅ ៥ នំកែកឃឺ ២០ ប៊ឺ ២០ ខ្លាញ់ចៀន ២០ អំបិល។

• Partridge ជាភាសាអាឡឺម៉ង់។

សាច់ក្រក​ត្រូវ​បាន​រុំ​ដោយ​ខ្លាញ់​រុំ​ដោយ​អំបោះ ហើយ​ចៀន​ក្នុង​ឡ។ ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត ត្រូវបានចៀនក្នុងប៊ឺ។ ដាក់​សាច់​ទា និង​ការ៉ុត អំបិល និង​ម្រេច ចាក់​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ បន្ថែម​បន្លែ​បៃតង​មួយ​បាច់ ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ឡ​រហូត​ដល់​រួចរាល់។ បន្ទាប់មក partridge ត្រូវបានយកចេញ, ជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានយកចេញ, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងចាក់ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ។ ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: ទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់បន្ទាប់ពី stewing ត្រូវបានលាយជាមួយ Cream sour, ឆ្អិន, រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងត្រង។ ដំឡូង mashed ស្ព stewed និងនៅសល់នៃទឹកជ្រលក់ត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នា។

Partridge 1 ដុំ, ការ៉ុត 20, ខ្ទឹមបារាំង 30, បៃតង 5, lard 150, ទំពាំងបាយជូរ 200, Cream sour 100, ដំឡូង mashed 100, sauerkraut stewed 50, ម្រេច, អំបិល។

• Kyouse (croquettes ដំឡូង) ។

ដំឡូងដែលដាំឱ្យពុះនៅក្នុងអាវរបស់ពួកគេត្រូវបានលាប ជូត ហើយស៊ុត ម្សៅ និងអំបិលត្រូវបានបន្ថែម។ ម៉ាស់ត្រូវបាន kneaded និងកាត់ចូលទៅក្នុង croquettes ។ នំកែកឃឺកាត់ចូលទៅក្នុងគូបពីនំប៉័ងមួយត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងហើយ 3 បំណែកត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុង croquette នីមួយៗ។ ដោយបានផ្តល់ឱ្យ croquettes មានរាងមូលដាក់វានៅក្នុងទឹករំពុះអំបិលហើយចម្អិននៅលើកំដៅទាប។ បម្រើជាម្ហូបចំហៀង។

ដំឡូង 1400 ស៊ុត 2 ភី។ ម្សៅស្រូវសាលី 80 នំប៉័ង 60 ប៊ឺ 15 អំបិល។

• Rinz "Rolyade" (zrazy) ។

សាច់គោត្រូវកាត់ជាពីរចំណែកក្នុងមួយបម្រើ វាយស្រាលៗ លាបជាមួយ mustard ដាក់ក្នុងចំណិតត្រសក់ជ្រក់ ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាបន្ទះស្តើង ៗ គ្របដោយសាច់ជ្រូក minced រមៀលឡើងដូច zrazy ចងជាមួយខ្សែស្រឡាយ ឬ fastened ជាមួយ skewer មួយចៀនក្នុង ខ្ទះចៀនមួយ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងខ្ទះ ចាក់ជាមួយទំពាំងបាយជូរ និងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ការបន្ថែមបន្លែបៃតង។ បម្រើជាមួយប៉ាស្តា ការ៉ុត ឬដំឡូងចៀនក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលទទួលបានពី stew ។

សាច់គោ (ខាងមុខ) ១៥០ សាច់ជ្រូក ៣៥ ប្រេង ២០ ខ្ទឹមបារាំង ៧៤ ត្រសក់ ៨០ កំពឹស ៣ បៃតង។

• រមៀលអាល្លឺម៉ង់។

សាច់​ត្រូវ​បាន​កាត់​តាម​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់​មួយ​ជាមួយ​ក្រឡា​ចត្រង្គ​ល្អ​ពីរ​ដង​ដោយ​ប្រឡាក់​អំបិល ម្រេច nutmeg និង​បង្កើត​ជា​នំ​សំប៉ែត។ ដាក់ស្រាសំប៉ាញកាត់នៅកណ្តាលនំប៉័ងរាបស្មើ ប្រោះវាជាមួយនំបុ័ងពណ៌សដឹងគុណ ហើយរុំនំប៉័ងរាបស្មើក្នុងទម្រង់ជារមៀល។ ចៀន​ក្នុង​ប្រេង​បន្លែ​ក្នុង​ឆ្នាំង​រហូត​ដល់​ពណ៌ត្នោត​ស្រាល ចាក់​ទឹកជ្រលក់​បន្ថែម​ឱសថ​មួយ​បាច់​ហើយ​ដុត​រហូត​ដល់​ទន់។ បម្រើជាមួយដំឡូង mashed និងទឹកជ្រលក់ដែលរមៀលត្រូវបាន stewed ។

សាច់ជ្រូក 150 ដុំ នំបុ័ងស 15 ផ្លែ ស្រាសំប៉ាញ 40 ប៊ឺ 10 ផ្លែ nutmeg ម្រេចដី ឱសថ 5 ទឹកជ្រលក់ 50 អំបិល។

• សាឡាត់អាឡឺម៉ង់។

ផ្លែប៉ោមនិង beets ឆ្អិនត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង; pulp នៃដំឡូងដុតនំត្រូវបានលាយជាមួយ pickles chopped ល្អ onions, parsley, ផ្លែប៉ោមនិង beets ។ សាឡាដ​ត្រូវ​បាន​អំបិល ហើយ​លាប​ជាមួយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​ធ្វើ​ពី​ល្បាយ​ទឹក​ខ្មេះ និង​ប្រេង​បន្លែ។

ផ្លែប៉ោម 40, ដំឡូង 80, ត្រសក់ជ្រក់ 40, ខ្ទឹមបារាំង 10, beets 40, ទឹកខ្មេះ 5, ប្រេងបន្លែ 10, parsley 5 ។

• សាច់អាំង (សាច់អាំងនៅក្នុងស៊ុត) ។

សាច់គោ ឬសាច់គោត្រូវបានកាត់ជាដុំៗក្នុងមួយបម្រើ វាយអំបិល ម្ទេស រមូរក្នុងឡដែលធ្វើពីស៊ុតមួយ ហើយកិនឈីសហូឡង់ ហើយចៀនក្នុងប្រេងលើកំដៅទាបរហូតដល់សំបកស្រាល។ ដាក់​ខ្ទះ​ឆ្អិន​ពីលើ​បាយ​ចំហុយ រួច​គ្រប​មួយ​ចំហៀង​ទៀត​ជាមួយ​ក្រូចឆ្មារ​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។

សាច់ 200 ស៊ុត 1 ដុំ ឈីសហូឡង់ 25 ប៊ឺ 20 អង្ករចំហុយ 150 ទឹកប៉េងប៉ោះ 50 ក្រូចឆ្មា 5 អំបិល។

• Schnitzel "Butashtek" ។

សាច់ជ្រូក​ត្រូវ​ហាន់​ជា​ដុំ​មួយ​ដុំ បុក​អំបិល ម្ទេស ហាន់​ជា​ម្សៅ រួច​ចៀន​រហូត​ដល់​ឆ្អិន។ វាយស៊ុតក្នុងពែងមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះជាមួយទឹកខ្មះអំបិលនិង laurel ហើយចម្អិន 4 នាទី។ schnitzels ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបមួយចំហៀងនៃ kletzel-semel គ្របដណ្តប់ជាមួយស៊ុតឆ្អិននិងប្រោះជាមួយឱសថ។ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នា។

សាច់ជ្រូក (ចង្កេះ) ១៧០ ស៊ុត ១/២ ដុំ ម្សៅ ៥ ប្រេង ១០ ចានចំហៀង ១០០ បៃតង ៥ ទឹកប៉េងប៉ោះ ៥០ ។

• Escalope ជាភាសាអាឡឺម៉ង់។

សាច់ជ្រូក (fillet) ត្រូវបានឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ជាមួយនឹងក្រឡាចត្រង្គដ៏ល្អរួមជាមួយខ្លាញ់ខាងក្នុង។ ចៀន​ខ្ទឹមបារាំង​រហូត​ដល់​ពណ៌​លឿង វាយ​ពង​ទា​ឱ្យ​ឆ្អិន​បន្តិច​។ ស៊ុតចំបើងត្រជាក់ត្រូវបានលាយជាមួយសាច់ minced បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើង escalopes ជុំត្រូវបានបង្កើតឡើង 2 ក្នុងមួយបម្រើ breaded នៅក្នុងម្សៅនិងចៀននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ បម្រើជាមួយដំឡូងចៀន និងទឹកជ្រលក់ក្រហម។

សាច់ជ្រូក (fillet) 100, ខ្លាញ់ខាងក្នុង 50, ប៊ឺ 20, ស៊ុតមាន់ 1 ភី, ខ្ទឹមបារាំង 15, ម្សៅ 5, ទឹកជ្រលក់ក្រហម 50, ម្រេច, អំបិល។

• នំឈីស។

ម្សៅ៖ ២៥០ ក្រាម។ ម្សៅ, 75 ក្រាម។ margarine, ស៊ុត 2, ស្ករ 4 tbsp, ម្សៅដុតនំ 2 tsp, 2 pinches នៃ vanillin, margarine សម្រាប់លាបខ្លាញ់ខ្ទះ។

ការបំពេញ: 750 ក្រាម។ បិទភ្ជាប់ curd (ឧទាហរណ៍ Milaya Mila pasta) 3 ស៊ុត 8 tbsp ស្ករ 3 pinches នៃ vanillin ទឹកដោះគោ 3/4 ពែង។

ម្សៅ: លាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ។ បន្ថែម margarine ដឹងគុណនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត, លាយល្អ, និយមដោយដៃរបស់អ្នក។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ខណៈពេលដែល dough ស្ថិតនៅក្នុងទូទឹកកកអ្នកអាចរៀបចំការបំពេញ។

ការបំពេញ៖ វាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរយៈពេល 5-10 នាទី (អាស្រ័យលើថាមពលរបស់ម៉ាស៊ីនលាយ) លាបខ្លាញ់មួយជុំ និងផ្សិតជាមួយ margarine ។ រមៀលចេញ dough និងបង្កើត "សំបុក" i.e. ដាក់វានៅលើបាតនិងជ្រុងនៃផ្សិត។ ចាក់ការបំពេញចូលទៅក្នុងសំបុកដែលបានបង្កើតឡើង។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំប្រហែល 1,5 ម៉ោងឬរហូតដល់ការបំពេញ curd ត្រូវបានចម្អិន។ ពេលវេលាប្រែប្រួលអាស្រ័យលើចង្ក្រាននិងរបៀប។ ប្រសិនបើឈីក្រុម Fulham នៅលើកំពូលបានកកហើយឆេះបន្តិច ប៉ុន្តែខាងក្នុងមិនទាន់ដុតនំទេ អ្នកអាចគ្របចំណិតជាមួយ foil ដោយខ្ទាស់វាជុំវិញគែមផ្សិត។

• "ឋានសួគ៌និងផែនដី" គឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីមួយនៅ Rhineland ។

ដំឡូង 1 គីឡូក្រាម ផ្លែប៉ោម 1 គីឡូក្រាម សាច់ក្រក 0.5 គីឡូក្រាម 2-3 ខ្ទឹមបារាំង 2 tbsp ។ bacon diced អំបិលនិងស្ករ។ ដំឡូងបារាំង និងផ្លែប៉ោមត្រូវលាងជម្រះ បកសំបក កាត់ជាចំណិតៗ និងចំហុយ (ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា)។ ដំឡូង mashed ត្រូវបានរៀបចំពីដំឡូង, ផ្លែប៉ោម (ជាការពិតណាស់ក្តៅ) ត្រូវបាន rubbed តាមរយៈ Sieve បាននិងរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយកាត។ សុទ្ធ, ម៉ាស់នេះត្រូវបានវាយយ៉ាងល្អ, រដូវជាមួយអំបិលនិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ គូប bacon ត្រូវបានរលាយហើយខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់ក្រកដែលកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនត្រូវបានចៀននៅទីនេះ។
ល្បាយផ្លែប៉ោមនិងដំឡូងត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងនេះ។

ឧបសម្ព័ន្ធ ២.

សុភាសិតនិងសុភាសិត។

ហើយ Vaska ស្តាប់និងបរិភោគ	Wo redden nicht hilft, müssen Prügel helfen
ចំណង់អាហារកើតឡើងជាមួយនឹងការញ៉ាំ	Der Appetit kommt beim Essen
ស្លាបព្រាផ្លូវសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច	Zu seiner Zeit gilt ein Glas Wasser ein Glas Wein und ein Heller einen Taler
បុរសគ្រប់រូបតាមរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។	ស្លាប់ geschmaäcker sind verschieden Über Geschmack läßt sich nicht streiten
អ្នក​ចិញ្ចឹម​មិន​អាច​យល់​ពី​អ្នក​ស្រេក​ឃ្លាន	Der Satte weiß nicht, wie dem Hungringen zumute ist
អ្វី​ដែល​ភ្ជាប់​មក​ជុំវិញ​ទៅ​នៅ​ជុំវិញ	Wie die Saat ដូច្នេះស្លាប់ Ernte
អ្នកមិនអាចសូម្បីតែទាញត្រីចេញពីស្រះដោយគ្មានការលំបាក។	Ohne FleiB kein Preis!
អ្នកណាមិនធ្វើការ មិនត្រូវបរិភោគឡើយ។	Wer nicht arbeitet, soll auch nicht essen.
រសជាតិមិនអាចពិភាក្សាបានទេ។	Über Geschmak läβt sich nicht streiten.
ធ្វើជាភ្ញៀវគឺល្អ ប៉ុន្តែនៅផ្ទះគឺប្រសើរជាង។	Daheim គឺល្អបំផុត។
បន្លែនីមួយៗមានពេលវេលារបស់វា។	Jedes Gemüse hat seine Zeit.
ប្រាប់ការពិត ផឹកទឹកស្អាត ញ៉ាំអាហារឆ្អិន។	Sprich, គឺ wahr ist, trink, គឺ klar ist, iß គឺ gar ist ។
ភ្ញៀវដូចជាត្រីមិននៅស្រស់បានយូរទេ។	Der Gast ist wie der Fisch, er bleibt nicht lange frisch ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់រស់នៅបានយូរ និងមានសុខភាពល្អ ចូរញ៉ាំដូចឆ្មា និងផឹកដូចឆ្កែ។	Willst du lang" leben und bleiben gesund, iß wie die Katze und trink wie der Hund ។
មនុស្សខ្ជិលទទួលបានអាហារតិចតួច។	Faul kriegt wenig ins Maul ។
ស្ពៃក្តោបរបស់យើងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។	Unser Kohl schmeckt wohl ។
ត្រូវការស្វែងរកនំប៉័ង។	មិនមែនបែបនេះទេ Bro
នំប៉័ងនិងអំបិលធ្វើឱ្យថ្ពាល់របស់អ្នកក្រហម។	Salz und Brot macht ស្លាប់ Wangen រលួយ។
ចៀនសាច់ក្រកឱ្យខ្ញុំ ខ្ញុំនឹងពន្លត់ការស្រេកទឹករបស់អ្នក។	Brätst du mir die Wurst, so lösch ich dir den Durst ។
ក្រពះពេញការសិក្សាដោយមិនសប្បាយចិត្ត។	Voller Magen lernt mit Unbehagen ។
បន្ទាប់ពីញ៉ាំអ្នកត្រូវឈរឬដើរមួយពាន់ជំហាន។	Nach dem Essen sollst du stehn, oder tausend Schritte gehn ។
បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ អង្គុយបន្តិច បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច ដើរបន្ថែមទៀត	Nach dem Mittag sitz ein Weilchen, nach dem Abendessen geh ein Meilchen ។
ដោយ​នំបុ័ង និង​ទឹក អ្នក​នឹង​រួច​ផុត​ពី​ភាព​ក្រីក្រ។	Mit Wasser und Brot kommt man durch alle Not.
ដំបូងក្រពះបន្ទាប់មកកអាវ។	Erst der Magen, dann der Kragen ។
កម្លាំង​នាំ​មក​នូវ​នំបុ័ង ភាព​ខ្ជិល​នាំ​មក​នូវ​ភាព​ស្រេក​ឃ្លាន។	Arbeit នាំ Brot, Faulenzen Hungersnot ។
ស៊ុតរលួយបំផ្លាញបបរទាំងមូល។	Ein faules Ei verdirbt den ganzen Brei ។
ក្រពះល្អអាចទ្រាំទ្រអ្វីទាំងអស់។	Ein guter Magen kann alles vertragen ។
អាហារល្អមានន័យថាប្រេងល្អ។	Gutes Futter, gute Butter ។
ការ​ឆ្អែត​ច្រើន​ពេក​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ងងុយដេក។	Zu satt macht matt ។
នំប៉័ងរបស់អ្នកដទៃ នំបុ័ងជូរចត់។	Fremdes Brot, herbes Brot ។
អាហារ និងភេសជ្ជៈភ្ជាប់រាងកាយ និងព្រលឹង។	Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen ។

ឧបសម្ព័ន្ធទី ៣ ។

វាក្យសព្ទធ្វើម្ហូប។

នាម៖

ក) ផលិតផលម្សៅ៖

das Brötchen - ប៊ុន

der Toast - នំបុ័ងអាំង

das Brot (-es, -e) - នំប៉័ង

das Weißbrot - នំបុ័ងពណ៌ស

das Schwarzbrot - នំប៉័ងខ្មៅ

das Käsebrot - សាំងវិចឈីសមួយ។

das Butterbrot - នំប៉័ងនិងប៊ឺ

ដាស Wurstbrot - សាំងវិចសាច់ក្រកមួយ។

das Schinkenbrot - នំសាំងវិច

der Kuchen (-s, =) - នំ, កុម្មង់នំ

der Apfelkuchen - ចំណិតជាមួយផ្លែប៉ោម

die Torte (=, -n) - នំខេក

ស្លាប់ Obsttorte - នំផ្លែឈើ

Die Biscuittorte - នំអេប៉ុង

ខ) ភេសជ្ជៈ៖

der Kaffee - កាហ្វេ

schwarzer Kaffee - កាហ្វេខ្មៅ

der Tee - តែ

Starker Tee - តែខ្លាំង

der Saft - ទឹកផ្លែឈើ

der Schnaps (-es, Schnäpse ) - ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលខ្លាំង

der Kognak (-s, -s) - cognac (បារាំង); der Weinbrand - cognac (អាល្លឺម៉ង់)

der Wodka (-s, -s) - វ៉ូដាកា (រុស្ស៊ី)

ឌឺ ខន - វ៉ូដាកា (អាឡឺម៉ង់)

der Wein (-(e)s, -e) - ស្រា

der Rotwein - ស្រាក្រហមស្ងួត

der Rosewein - ស្រាទំពាំងបាយជូរ

der Weißwein - ស្រាសស្ងួត

der trockene Wein - ស្រាស្ងួត

der Dessertwein - ស្រាបង្អែម

der halbtrockene Wein - ស្រាពាក់កណ្តាលស្ងួត

der Sekt (-(e)s, -e) - ស្រាក្រឡុក

der Schaumwein, der Champagner (-s, =) - ស្រាសំប៉ាញ (បារាំង)

គ) សាច់ក្រក៖

die Wurst (=, Würste) - សាច់ក្រក

der Schinken - Ham

die Würstchen - សាច់ក្រក

ស្លាប់ Bratwurst - សាច់ក្រកចៀន

die Bockwurst - សាច់ក្រក

ឃ) ផលិតផលទឹកដោះគោ៖

ស្លាប់ Butter

die Sahne - ក្រែម

der Käse - ឈីស

der Schmelzkäse - ឈីសកែច្នៃ

ដាសអ៊ី - ស៊ុត

ein weich (hart) gekochtes អ៊ី - ស៊ុតឆ្អិនទន់ (ឆ្អិនរឹង)

der Quark (-s, ohne Pl.) - ឈីក្រុម Fulham

der, das Joghurt (=/s, =/s) - ទឹកដោះគោជូរ

ឃ) បន្លែ៖

Die Tomaten - ប៉េងប៉ោះ

Die Gurken - ត្រសក់

Erbsen - សណ្តែកបៃតង

Bohnen - សណ្តែក

Karotten - ការ៉ុត

Kohl - ស្ពៃក្តោប

e.) ចាន៖

das Spiegelei - ស៊ុត​ចៀន

das Rührei - ពងមាន់

der Salat - សាឡាត់

der Kaviar (-s, ohne PL) - ពងត្រី

Roter, Schwarzer Kaviar - ពងត្រីក្រហមខ្មៅ

Eisbein mit Kraut - ជើងជ្រូកប្រឡាក់ជាមួយសាច់ក្រក

Schweinshaxe - ជើងជ្រូកចៀន

Klöβe oder Knödel - នំប៉ាវដំឡូងឆៅ

Teigwaren - ចានម្សៅ

Braten - ដុត

ល្បែងព្រៃ

Geflügel - បក្សី

g.) គ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេស៖

der Senf - mustard

h) បង្អែម៖

ស្លាប់ Marmelade - យៈសាពូនមី

der Müesli - muesli

ស្លាប់ Praline (=, -n) - ស្ករគ្រាប់សូកូឡា

eine Schachtel Pralinen - ប្រអប់ស្ករគ្រាប់

ស្លាប់ Maisflocken - ម្សៅពោត

der, das Bonbon (-s, -s) - ស្ករគ្រាប់ caramel, lollipop

die Konfitüre (=, -n) - confiture, យៈសាពូនមី

ស្លាប់ Erdbeerenkonfitüre - យៈសាពូនមី Strawberry

ស្លាប់ Kirschkonfitüre - យៈសាពូនមី Cherry

ស្លាប់ Himbeerenkonfitüre - យៈសាពូនមី raspberry

i.) គ្រឿងសមុទ្រ៖

Garnelen - បង្គា

Krebse - ក្តាម

Hummer - បង្កង

k) ផ្សេងៗ៖

das Frühstück (-s, -e) - អាហារពេលព្រឹក

das Mittagessen (-s, =) - អាហារថ្ងៃត្រង់

das Abendessen (-s, =) - អាហារពេលល្ងាច

der Koch (-s, Köche) - ចុងភៅ

die Köchin (=, - នេន) - ចុងភៅ

der Feinschmecker (-s, =) - អាហារសម្រន់

der Kauf (-s, Käufe) - ការទិញ

der Käufer (-s, =) - អ្នកទិញ

der Verkäufer (-s, =) - អ្នកលក់

កិរិយាស័ព្ទ។

füllen (A.) (füllte – hat gefüllt ) - បំពេញ, បំពេញអ្វីមួយ

Einschenken (A., D.) ( schenkte ein - hat eingeschenkt)- ចាក់, ចាក់ភេសជ្ជៈចូលក្នុងកែវ។ល។

probiert (A.) (probiert – hat probiert ) - ព្យាយាម (អាហារភេសជ្ជៈ) ។

reichen (D., A.) – (reichte – hat gereicht ) - ផ្តល់ឱ្យ, សង្កត់។

bezahlen (A., D., für A.) (bezahlte – hat bezahlt ) - បង់, បង់, បង់ smth., to sb. សម្រាប់អ្វីមួយ.

frühstücken (A.) - ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក

អ៊ីងកាហ្វិន - ទិញ, ទិញ

កូចេន ( ន. ) - ១.ចំអិន, រៀបចំអាហារ; 2. ឆ្អិន

zubereiten ( ន. ) - ចម្អិន (អាហារ); ស៊ី. –ចាប់ផ្តើម (A.)

Schmecken (ន.) - ហ៊ាន, ចូលចិត្ត (អំពីអាហារ)

តោង (ក) - ផឹកអ្វីមួយ

Gern trinken ( ន. ) - ចូលចិត្ត​ផឹក​អ្វី​មួយ

អេសសិន ( ន. ) - បរិភោគ, បរិភោគ

ម៉ូហ្គិន (ក.) - ស្រឡាញ់​អ្វី​មួយ (រួម​ទាំង​អាហារ)

herabsetzen - កាត់បន្ថយតម្លៃ

កន្លែងទិញអាហារនៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។

das Geschäft (-es, -e) - ហាង

ឌឺ ឡាដិន - ហាងតូច, ហាង

das Fach– (Spezia!-) geschäft- ហាងពិសេស

das Lebensmittelgeschäft - តូប​លក់ទំនិញ​គ្រប់មុខ(ផ្សារទំនើប) ។

ដាស Warenbaus (-es, -häuser) - ហាងលក់ទំនិញ

das Kaufhaus - ហាងលក់ទំនិញនៃខ្សែសង្វាក់ថ្លៃជាងដែលល្បីល្បាញជាង

das Einkaufszentrum (-s, -Zentren)- ស្មុគ្រស្មាញដ៏ធំនៃហាងផ្សេងៗ

Fachgeschäfte	Abteilungen នៅផ្សារទំនើប
die Bäckerei - ហាងនំប៉័ង	ស្លាប់ Abteilung filr Brot und Backwaren
Die Konditorei - ហាងកុម្មង់នំ	"រោមសត្វ Konditoreiwaren
das Obst- und Gemüsegeschäft	" für Obst und Gemüse
(der Obst- und Gemüseladen)
ស្លាប់ Fleischerei (ស្លាប់ Metzgerei)	"រោម Fleisch und Wurstwaren
(das Geschäft für Fleisch und Wurstwaren)
das Süβwarengeschäft	"រោម Süβwaren
(das Geschäft für Süβwaren)
das Spirituosengeschäft ចំណងជើងស្លាយ៖ ម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសអាឡឺម៉ង់។ . បញ្ចប់ដោយ៖ Kosenkova Irina Sanina Marina ថ្នាក់ 8b អ្នកគ្រប់គ្រង៖ Alpatova T.S. “មនុស្ស​អាក្រក់​រស់​ដើម្បី​ស៊ី​ផឹក មនុស្ស​មាន​គុណធម៌​ស៊ី​ផឹក​ដើម្បី​រស់”។ សូក្រាត ការងារនេះត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ការសិក្សាអំពីប្រពៃណីនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់។ ភាពប្លែកនៃប្រធានបទនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការសិក្សាអំពីទិដ្ឋភាពក្នុងតំបន់ ប្រពៃណីវប្បធម៌ ទំនៀមទម្លាប់ និងសីលធម៌របស់ប្រជាជនអាល្លឺម៉ង់។ នៅក្នុងការទំនាក់ទំនងប្រចាំថ្ងៃ រូបមន្តធ្វើម្ហូបគឺជាប្រធានបទនៃការសន្ទនាសម្រាប់ស្ត្រីភាគច្រើន។ នៅក្នុងរចនាបថអក្សរសាស្ត្រ និងសិល្បៈ រូបមន្តឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌ និងទំនៀមទំលាប់របស់ប្រជាជន ដែលជាបំណែកនៃរូបភាពនៃពិភពលោក។ ភាពពាក់ព័ន្ធនៃការស្រាវជ្រាវ។ ប្រធានបទនៃការស្រាវជ្រាវ៖ ម្ហូបបែបប្រពៃណីអាឡឺម៉ង់ គោលបំណងនៃការស្រាវជ្រាវ៖ វប្បធម៌ប្លែកៗនៃក្រុមជនជាតិអាឡឺម៉ង់ គោលបំណង៖ សិក្សាពីប្រពៃណី និងទំនៀមទម្លាប់របស់ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់។ កំណត់បញ្ហានៃការអភិរក្សវប្បធម៌នៃក្រុមជនជាតិអាល្លឺម៉ង់។ វិភាគស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃដំណើរការជនជាតិភាគតិចនៅក្នុងវប្បធម៌របស់ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់។ កំណត់ភាពស្រដៀងគ្នារវាងម្ហូបអាឡឺម៉ង់និងរុស្ស៊ី។ គោលបំណងស្រាវជ្រាវ៖ ការយល់ដឹងអំពីសារៈសំខាន់នៃប្រពៃណី និងទំនៀមទម្លាប់នៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់ជាវប្បធម៌ជាតិ មានគោលបំណងអភិវឌ្ឍស្មារតី និងអារម្មណ៍នៃមោទនភាពក្នុងចំណោមប្រជាជនអាល្លឺម៉ង់។ ការសិក្សាប្រធានបទនេះនឹងជួយកំណត់ពីសារៈសំខាន់ និងសារៈសំខាន់នៃចរិតលក្ខណៈជាតិរបស់ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់។ សម្មតិកម្មស្រាវជ្រាវ៖ ដោយប្រើការវិភាគដ៏ទូលំទូលាយនៃអត្ថបទ ប្រភព និងសម្ភារៈអ៊ីនធឺណិត។ ការអនុវត្តវិធីសាស្រ្តពិពណ៌នា ប្រៀបធៀប និងប្រៀបធៀប ដើម្បីរំលេចលក្ខណៈសំខាន់ៗនៃអាហារអាល្លឺម៉ង់ និងរុស្ស៊ី។ វិធីសាស្រ្តស្រាវជ្រាវ៖ នៅចុងបញ្ចប់នៃសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 អាល្លឺម៉ង់បានឆ្លងកាត់គ្រាលំបាក។ កង្វះអាហារ និងប័ណ្ណអាហារមិនបានរួមចំណែកដល់ការរីកចំរើននៃសិល្បៈធ្វើម្ហូបនោះទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងបានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងតែជាលទ្ធផលនៃ "អព្ភូតហេតុសេដ្ឋកិច្ច" បន្ទាប់ពីឆ្នាំ 1948 កម្មវិធីអាហារដំបូងនៅលើទូរទស្សន៍និងសៀវភៅធ្វើម្ហូបបានចាក់លើធ្នើរ។ លើសពីនេះទៀតប្រជាជនមានឱកាសដើម្បីប្រៀបធៀបជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅរបស់កងទ័ពសម្ព័ន្ធមិត្តដែលមានទីតាំងនៅក្នុងប្រទេសនិងនៅលើការធ្វើដំណើរទេសចរណ៍ - ជាការពិតពិភពលោកទាំងមូល។ ក្នុងទសវត្សរ៍ទី 50 ប្រទេស​នេះ​ត្រូវ​បាន​បក់​បោក​ដោយ​រលក​នៃ​ភាព​ក្រអឺតក្រទម។ ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់ ម្ហូបអាឡឺម៉ង់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទពីបន្លែផ្សេងៗ សាច់ជ្រូក បសុបក្សី ហ្គេម សាច់ចៀម សាច់គោ និងត្រី។ បន្លែជាច្រើនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ ជាពិសេសស្ងោរធ្វើជាម្ហូបមួយចំហៀង - ខាត់ណាផា្កស្ព សណ្តែកបណ្តុះ ការ៉ុត ស្ពៃក្តោបក្រហម។ល។ ភាពប្លែកនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់ នំសាំងវិចជាមួយប៊ឺជាមួយត្រីជាមួយម៉ាស curd ជាមួយសាច់ក្រកនិងឈីស អាហារសម្រន់ សាច់ និងត្រី សាឡាត់ ចានត្រី herring ជាមួយទឹកជ្រលក់ sardines sprats sausages salads បន្លែ វគ្គដំបូង ស៊ុបសាច់ "eintopfs" ស៊ុបគុយទាវ ស៊ុប នំប៉័ង ស៊ុបក្រែម ស៊ុបក្រែម វគ្គទីពីរ cutlets និង schnitzels beefsteak schnellklops Hamburg fillet schmorbraten razbraty ចានផ្អែម Jelly, mousses, compotes, jelly, salads ផ្លែឈើ, casseroles, ការ៉េម, កាហ្វេធម្មជាតិជាមួយទឹកដោះគោ បាវ៉ារៀ៖ សាច់ជ្រូកបំពង នំប៉ាវ និងស្ពៃក្តោប សាច់ក្រកពណ៌សដ៏ល្បីល្បាញជាមួយ mustard ផ្អែម និង pretzels (pretzels ប្រោះជាមួយអំបិល) ។ Swabia និង Baden-Württemberg៖ ស៊ុបនំផេនខេន ចានស្ពៃ និងចានប៉ាស្តាប្រពៃណី (Spalde, Maultaschen និង Schupfnudein) ។ ម្ហូបជាតិ Rhineland: សាច់គោអាំង សាឡាត់ដំឡូង នំបុ័ង rye pancakes ដំឡូង និងទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម។ Bremen: ស្ពៃក្តោបជាមួយ oatmeal និងសាច់ក្រក pinkel ជាមួយ onions និង cloves ។ ទីក្រុង Hamburg៖ ស៊ុបអន្ទង់ ត្រីចៀន ត្រីងៀត បង្គា និងត្រីជក់បារីជាច្រើនប្រភេទ។ អាហារបុណ្យនៅអាល្លឺម៉ង់បុណ្យណូអែល។ លួច។ បុណ្យអ៊ីស្ទើរ។ ទន្សាយ Easter ។ ១៥១៦ - ច្បាប់ស្តីពីគុណភាពស្រាបៀរ។ ជនជាតិអាឡឺម៉ង់ប្រើប្រាស់ស្រាបៀរ 250 លីត្រក្នុងមួយឆ្នាំ។ ប្រទេសអាឡឺម៉ង់ផលិតស្រាបៀរចំនួន 5 ពាន់ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ ភេសជ្ជៈ Pils Export Alt Hefeweissbier Zwicklbier EKU-28 Rauchbier K ö lsch Altbier Berliner Weisse Leipziger Gose Krausenbier Broyhan Bock Beers ពិធីបុណ្យស្រាបៀរដ៏ធំបំផុតមិនត្រឹមតែនៅ Bavaria ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងពិភពលោកទាំងមូល។ វាកើតឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅចុងខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា។ ក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍នៃវិស្សមកាលនេះ ភ្ញៀវប្រមាណពី ៧ ទៅ ៧,៥ លាននាក់បានផឹកស្រាបៀរច្រើនជាង ៥ លានលីត្រ បរិភោគគោ ៨០ ក្បាល ជ្រូក ១៤ ពាន់ក្បាល សាច់ក្រក ៤០០ ពាន់ និងសាច់មាន់ជិត ៦០ ម៉ឺនផ្នែក។ Oktoberfest ផលិតផលនិងចានដែលបានមកដល់ប្រទេសរុស្ស៊ីពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ ផលិតផលនិងចានដែលបានមកដល់ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ពីប្រទេសរុស្ស៊ី។ នំសាំងវិច ចង្កឹះ ស្ទីក ក្លីប ឡាងេត អាំងតេកូត អេស្កាឡូប សាច់ minced រមៀល ប៉ាត និងសាច់ក្រក នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក។ Caviar, ត្រីក្រហម, Cream sour, buckwheat, ម្សៅ rye ។ ចាហួយ, ស៊ុបស្ពៃក្តោប, យូកា, នំផេនខេន, នំប៉ាវ, okroshka, borscht, solyanka, rassolnik, នំប៉ាវ។ លក្ខណៈប្រៀបធៀបនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់ និងរុស្ស៊ី លក្ខណៈទូទៅនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់ និងរុស្ស៊ី។ គ្រឿងទេស៖ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ជីអង្កាម និងក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន ក៏ដូចជា parsley, anise, coriander, ស្លឹក Bay, ម្រេចខ្មៅ និង cloves, ខ្ញី, ក្រវាញ, cinnamon, calamus និង saffron ។ ចានត្រី ដំឡូង ការ៉ុត ស្ពៃស្ពីណាច សណ្តែកសៀង និងប្រភេទផ្សេងៗនៃស្ពៃក្តោប (sauerkraut) សាឡាត់ ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់។ "ចាប់តាំងពីយើងត្រូវបានគេថ្កោលទោសឱ្យញ៉ាំសូមឱ្យយើងញ៉ាំឱ្យបានល្អ" A. Brillat-Savarin ដើម្បីប្រើការមើលការបង្ហាញជាមុន បង្កើតគណនី Google ហើយចូលទៅវា៖ https://accounts.google.com ចំណងជើងស្លាយ៖ បញ្ចប់ដោយ៖ សិស្សនៃអនុវិទ្យាល័យ MBOU Zalesovskaya Shkarupa V., Roshka P., (ថ្នាក់ទី៧) Fedortsova S., Mikhailenko V. (ថ្នាក់ទី៨) អ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ៖ Militsina Anastasia Olegovna Projektarbeit zum ប្រធានបទ៖ “Liebenfelde” Die Geschichte von Mehlauken Liebenfeldekirche Die Friedenskirche (Potsdam) Inhaltsverzeichnis: Mehlauken ist altes Siedlungsland, aber 15. Jh. wieder neu besiedelt wurde ។ Der Name des Ortes leitete sich vermutlich ab von dem Flüsschen Mehlawa ab. Das Dorf wurde im 1938 in "Liebenfelde" umbenannt und fiel am 20. January 1945 in die Hände der Sowjets. នៅក្នុងឆ្នាំ 1940er Jahren lebten etwa 5.000 Einwohner ។ 1. Die Geschichte von Mehlauken einen Bahnhof für Reisen in die nahe und weite Welt, das Amtsgericht, drei Schulen, das Forstrentamt, Es gab hier: Rechtsanwälte, Ärzte, Apotheke, Hotel, viele Läden und etliche Handwerker ។ Ein Schulhaus gab es in Mehlauken seit 1843. (3 Klasse) Im Jahre 1927 wurde eine siebenklassige Volksschule , später als Mittelschule bezeichnet, eingeweiht ។ Daneben gab es vor dem Krieg eine Landwirtschaftsfachschule sowie eine Berufsschule ។ ឆ្នាំ 1935 សង្រ្គាម ein Internat angegliedert ។ Die Schule នៅ Mehlauken Die Schule នៅ Mehlauken Die Kirche von Mehlauken gehört zu den restlichen wenigen Gotteshäusern, die zwar noch stehen, aber zusehends mehr verfallen (2010) ។ 2. Liebenfeldekirche ។ Sie wurde von August Stüler។ Er gebaut einer Kirche ក្នុងឆ្នាំ 1845/46 នៅ Mehlauken ។ Friedrich August Stüler (1800 - 1865) ទិដ្ឋភាពព្រះវិហារខាងក្នុង និងខាងក្រៅ König Friedrich Wilhelm IV ។ war als Kronprinz auf seiner Italienreise besonders beeindruckt von der frühchristlichen Basilika San Clemente in Rom. In diesem Stil dachte er sich eine Kirche in Potsdam und gab seine Skizzen in die Hände von Ludwig Persius ។ 3.Geschichte Friedenskirche នៅ Potsdam Ludwig Persius (1803-1845) Der Friedenskirche in Potsdam Die evangelische Friedenskirche im Schlosspark Sanssouci in Potsdam liegt im Marlygarten gleich am Grünen Gitter ។ Leaning Tower of Pisa ក្នុង Rome St. Mark's Cathedral នៅ Venice Giotto's Bell Tower ក្នុង Florence Santa Maria del Fiore ក្នុង Florence ស្លាប់ Friedenskirche (Potsdam) Die Liebenfeldekirche (Salesije)) អគារសាសនាចក្រ Liebenfelde មានទីតាំងនៅភូមិ Zalesie និងជាវិមានមួយនៅកម្រិតតំបន់។ វាមានសារៈសំខាន់ដ៏អស្ចារ្យមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃព្រុចស៊ីបូព៌ាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃស្ថាបត្យកម្មពិភពលោកផងដែរ (រចនាប័ទ្មនេះត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីនិងអឺរ៉ុប); ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1993 អគារនេះត្រូវបានផ្ទេរទៅព្រះវិហារគ្រិស្តអូស្សូដក់របស់រុស្ស៊ី។ សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ បើគ្មានអតីតកាល ក៏គ្មានបច្ចុប្បន្នដែរ។ www.ostpreussen.net www.wikipedie.de Brigitte Stramm, Unser Kreis Labiau 2011, von tohus ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2011, S. 53 Brigitte Stramm, von tohus Juni 2009, S. 91 Marcus Stritzke, 2. 4. 2012 Gerhard Firm von tohus , ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2013, S. 112 Heimatbuch Labiau , S. 53, von tohus , Juni 2014, S. 72 Pater George Jagodzinski, Die Katholiken in der Stadt und dem Landkreis Labiau nach von 1925, S. 48 f ប្រភព៖ Vielen Dank für die Aufmerksamkeit! មើលជាមុន៖ វិទ្យាស្ថានអប់រំស្វយ័តក្រុង "សាលាអនុវិទ្យាល័យប៉ូលស្គី" Polesk, ស្ត។ Shevchuk ១០. សន្និបាតវិទ្យាសាស្ត្រ និងអនុវត្តជាក់ស្តែង "ជំហានដំបូងរបស់ខ្ញុំចូលទៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រ - 2016" ការងារគម្រោងលើប្រធានបទ៖ "Liebenfelde Kirche" ។ បានបញ្ចប់៖ សិស្សនៃអនុវិទ្យាល័យ MBOU Zalesovskaya Shkarupa V., Roshka P., (ថ្នាក់ទី៧) Fedortsova S., Mikhailenko V. (ថ្នាក់ទី ៨) វិទ្យាសាស្ត្រ អ្នកគ្រប់គ្រង៖ គ្រូបង្រៀនភាសាអាឡឺម៉ង់ អនុវិទ្យាល័យ MBOU Zalesovskaya Militsina A.O. Polesk, 2016 សេចក្តីផ្តើម យើង​ធ្វើ​បទ​បង្ហាញ​ការងារ​គម្រោង​លើ​ប្រធាន​បទ៖ “ព្រះវិហារ​នៅ​ភូមិ Zalesie” នៅក្នុងការងាររបស់យើង យើងចង់ពិចារណាពីប្រវត្តិរបស់ Melyauken (ភូមិ Zalesie ស្រុក Polesie តំបន់ Kaliningrad) ក៏ដូចជាព្រះវិហារ Liebenfelde ដែលជាប្រាសាទបាក់បែកដែលយើងឃើញនៅជាប់សាលារៀននៅកណ្តាលភូមិ។ នៅក្នុងការងាររបស់យើង យើងបានប្រមូលសម្ភារៈពីប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបានរបស់អាឡឺម៉ង់អំពីប្រវត្តិសាស្រ្តនៃភូមិ Zalesie អំពីព្រះវិហារនៃភូមិ Liebenfelde (Zalesie) ហើយក៏បានធ្វើការប្រៀបធៀបជាមួយ Friedenkirche ដែលមានទីតាំងនៅ Potsdam ក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ តាមប្រវត្តិសាស្ត្រ យើងបានដឹងថា ការលើកឡើងដំបូងគឺនៅឆ្នាំ ១៤៧០។ នៅពេលនោះ បុរសម្នាក់ឈ្មោះ ភីត បានផ្តល់ឱ្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់ Hans Kremis និង Niklas Raschau នូវតំបន់មួយស្មើនឹង 10 អចលនវត្ថុ ដែលមានទីតាំងនៅទន្លេ Melava ។ ការតាំងទីលំនៅរបស់ Melyauken ខ្លួនវាគឺចាស់ណាស់។ វាត្រូវបានកាន់កាប់ឡើងវិញនៅសតវត្សទី 15 ។ នៅឆ្នាំ 1938 វាត្រូវបានប្តូរឈ្មោះភូមិ Liebenfelde ។ នៅថ្ងៃទី 20 ខែមករាឆ្នាំ 1945 វាបានឆ្លងទៅសហភាពសូវៀត។ នៅទសវត្សរ៍ទី 40 នៃសតវត្សទី 20 មនុស្សប្រហែល 5.000 នាក់បានរស់នៅទីនេះ។ មានស្ថានីយ៍មួយ តុលាការក្នុងស្រុក សាលារៀន 3 អគាររដ្ឋាភិបាល ការិយាល័យច្បាប់ មន្ទីរពេទ្យ ឱសថស្ថាន សណ្ឋាគារ និងហាងជាច្រើន។ រោងចក្រ និងទីធ្លាសិប្បករជាច្រើន។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1843 មានសាលារៀនមួយនៅ Melauken ដំបូងមានបីថ្នាក់។ នៅឆ្នាំ 1927 សាលាសាធារណៈរយៈពេលប្រាំពីរឆ្នាំត្រូវបានបើក ក្រោយមកវាបានក្លាយជាអនុវិទ្យាល័យ។ មុន​សង្គ្រាម​ក៏មាន​សាលា​បច្ចេកទេស​កសិកម្ម និង​សាលា​វិជ្ជាជីវៈ​ដែល​បណ្តុះបណ្តាល​អ្នកជំនាញ​ក្នុង​វិស័យ​កសិកម្ម​ផងដែរ​។ នៅឆ្នាំ 1935 សាលាបណ្ដុះបណ្ដាលមួយត្រូវបានបើក។ ជំពូកទីពីរត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ Liebenfeldekirche ។ព្រះវិហារនៅ Meliauken គឺជាវិមានស្ថាបត្យកម្មមួយក្នុងចំណោមវិមានស្ថាបត្យកម្មដែលត្រូវបានរក្សាទុកស្ទើរតែទាំងស្រុង ដែលយើងនៅតែអាចមើលឃើញ ប៉ុន្តែអគារនេះស្ថិតក្នុងសភាពទ្រុឌទ្រោម (តាំងពីឆ្នាំ 2010)។ ស្ថាបត្យករនៃគម្រោងនេះគឺ August Stüller ( 1800 - 1865 ). ឆ្នាំនៃការសាងសង់ព្រះវិហារនៅឆ្នាំ 1845-46 ។ នៅ Melauken ដែលត្រូវបានសម្ពោធនៅថ្ងៃទី 25 ខែតុលា ឆ្នាំ 1846 ហើយដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាស្រដៀងនឹងវិហារ Postdam ។ ជំពូកទីបីត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ព្រះវិហារ Friedenskirche នៅ Potsdam ។ ស្តេច Friedrich Wilhelm IV ។ ជាព្រះអង្គម្ចាស់មួយអង្គ ហើយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ប្រទេសអ៊ីតាលី ទ្រង់មានការចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសចំពោះវិហារគ្រឹស្តបរិស័ទដំបូងបង្អស់នៃទីក្រុង San Clemente ក្នុងទីក្រុងរ៉ូម។ នៅក្នុងរចនាប័ទ្មនេះ គាត់បានគិតអំពីការកសាងព្រះវិហារមួយនៅ Potsdam ហើយបានប្រគល់គំនូររបស់គាត់ទៅ Ludwig Persius ដែលត្រូវបានបញ្ជូនបន្តបន្ទាប់ពីការស្លាប់របស់គាត់ទៅអ្នកស្នងតំណែងរបស់គាត់ August Stüler។ Stüller បានយកគំនិតជាមូលដ្ឋានរបស់ស្តេចដើម្បីសាងសង់ព្រះវិហារនៅ Melauken ដែលត្រូវបានបើកនៅថ្ងៃទី 10/25 ។ 1846 និងសាសនាចក្រនៃសន្តិភាពគឺស្រដៀងទៅនឹងវា។ ថ្មទីមួយនៅក្នុងសាសនាចក្រសន្តិភាពត្រូវបានដាក់នៅថ្ងៃទី 14 ខែមេសា។ 1845 ហើយការបញ្ចប់ការសាងសង់គឺនៅឆ្នាំ 1854 ។ ដូច្នេះ ព្រះវិហារនៅ Melauken គឺជាការហាត់សមសម្លៀកបំពាក់របស់វិហារ Potsdam៖ វាត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងរចនាបថរាងកោង ដូចជាព្រះវិហារ Potsdam វិហារ St. Mark's Cathedral ក្នុងទីក្រុង Venice ក៏ដូចជាអគារ Leaning Tower of Pisa ក្នុងទីក្រុងរ៉ូម និងដូចគ្នា ព័ត៌មានលម្អិត មានតែប៉មប៉ុណ្ណោះ ដែលខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ ប៉មរបស់ Melauken គឺតឹងរ៉ឹង បង្រួមជាងមុន និងមិនខ្ពស់ខ្លាំងពេក។ Mehlauken (Melyauken ។ ) Mehlauken ist altes Siedlungsland , das zwischenzeitlich brach lag, aber 15. Jh. wieder neu besiedelt wurde ។ ដូច្នេះ wurde einem Mann namens Pitt 1470 zehn Hufen Land übergeben, die vorher Hans Cremit und Niklas Raschau besessen hatten ។ Der Name des Ortes leitete sich vermutlich ab von dem Flüsschen Mehlawa ab. Der Name "Feld an der Mehlawa" wurde mit "liebes, blaues Feld" übersetzt, weshalb das Dorf 1938 in "Liebenfelde" umbenannt wurde ។ Die älteste Erwähnung Mehlaukens stamm aus einem Bericht von 1384, in dem der Komtur von Labiau dem Ordensmarschall den Bericht über eine Kriegs-Reise durch die Wildnis zwischen Laukischken und Memel schickte ។ Bis ins 16 Jh. សង្គ្រាម Mehlauken von dichtem Wald umgeben ។ ខ្ញុំ Zugeder កំណែទម្រង់ Preußischen VerwaltungsAnfang 19.Jh. sollte Mehlauken nach dem Schmidtschen Einteilungsplan von 1809 dem geplanten Kreis Tapiau zugeordnet werden, weil die Verbindung nach Labiau in den niederschlagsreichen Jahreszeiten durch den großen Baumwald ziemlich unpassier Dieser Plan wurde jedoch aufgegeben und statt Tapiau wurde Wehlau Kreisstadt ។ Trotzdem blieb Mehlauken der Bezugspunkt für die weitere Umgebung ។ Es gab hier einen Bahnhof für Reisen in die nahe und weite Welt, das Amtsgericht, drei Schulen, das Forstrentamt, Rechtsanwälte, Ärzte, Apotheke, Hotel, viele Läden und etliche Handwerker ។ In einem Stallgebäude des früheren Gutes richtete man 1927 eine genossenschaftliche Molkerei ein, die täglich 10 Tonnen Milch verarbeitete, vornehmlich zu Tilsiter Käse។ Diese Meierei aus der Vorkriegszeit, die zwischenzeitlich sogar noch Maschinen und sonstige Produktionsmittel aus Sachsen und Schleswig-Holstein erhalten hatte, war 2009 völlig verfallen, die Ausrüstung wurde verkauft ។ Das Gebäude der Molkerei wurde 2011 renoviert und soll demnächst einen Fleischverarbeitungsbetrieb aufnehmen ។ Wöchentlich gab es einen Markttag ។ Mehlauken wurde 1938 in Liebenfelde umbenannt und fiel am 20. January 1945 in die Hände der Sowjets. (Nach der Aussage eines Zeitzeugen ging aber am 21. January 1945 noch ein Zug von Mehlauken ab nach Insterburg, sodass der 20. Januar vielleicht nicht richtig ist)។ នៅក្នុងឆ្នាំ 1940er Jahren lebten etwa 5.000 Einwohner នៅ Mehlauken ។ Ein Schulhaus gab es in Mehlauken seit 1843. Dieses wurde ab 1911 dreiklassig und fasste trotzdem die Schülerzahlen bald nicht mehr. Deshalb wurde ឆ្នាំ 1927 siebenklassige Volksschule , später als Mittelschule bezeichnet, eingeweiht ។ Diese geriet beim Einmarsch der Sowjets unter Beschuss und brannte aus ។ Aus der Turnhalle, die überlebte, wurde ein Kino- und Tanzsaal gemacht ។ សង្គ្រាម Letzter Schulleiter Rektor Emil Stegmann ។ Daneben gab es vor dem Krieg eine Landwirtschaftsfachschule sowie eine Berufsschule ។ In der Landwirtschaftsschule wurden für je 25 – 35 Jungen und Mädchen in 2 Wintersemestern landwirtschaftliche, betriebswirtschaftliche und technische Fragen behandelt, um die männlichen Schüler für eine moderne, fortschrittliche Bewirtschaftung ihrer Höfe fit zu machen. Das Schulhaus steh nicht mehr ។ Für die Mädchen vermittelte man in den Räumen der Mittelschule entsprechende Kenntnisse für die bäuerliche Haushaltsführung។ ឆ្នាំ 1935 សង្រ្គាម ein Internat angegliedert ។ 2. Liebenfeldekirche ។ Die Kirche von Mehlauken gehört zu den restlichen wenigen Gotteshäusern, die zwar noch stehen, aber zusehends mehr verfallen (2010) ។ Sie war als Prototyp einVorbild für den Bau der Friedenskirche នៅ Potsdam. König Friedrich Wilhelm IV ។ war als Kronprinz auf seiner Italienreise besonders beeindruckt von der frühchristlichen Basilika San Clemente in Rom. In diesem Stil dachte er sich eine Kirche in Potsdam und gab seine Skizzen in die Hände von Ludwig Persius, die nach dessen Tod von seinem Nachfolger August Stüler verwertet wurden ។ Stüler nutzte die Grundidee, befördert vom König, für den Bau einer Kirche 1845/46 in Mehlauken, die am 25. 10. 1846 eingeweiht wurde und die der Friedenskirche ungemein sieh ähnlich Die Grundsteinlegung für die Friedenskirche erfolgte ព្រឹក 14. 4. 1845, deren Fertigstellung aber erst 1854. Deshalb kann man die Kirche in Mehlauken als Generalprobe für die Potsdamer Kirche ansehen: diegl Dierechenschim គឺ verschieden ។ Der Mehlauker Turm ist strenger und kompakter und nicht so hoch. ឆ្នាំ 1993 wurde die Kirche der orthodoxen Gemeinde übertragen, die sich mit eigenen Mitteln um die Renovierung vor allem des Kircheninneren bemüht. Im Jahr 2008 war immerhin schon das mit einer metallenen Eindeckung versehen und das Mauerwerk sanierungstechnisch gesichert worden ។ . Offensichtlich hat aber die orthodoxe Gemeinde die Erhaltung der Kirche nicht bewältigt: 2012 stürzte das Dach ein. Neben der Kirche steht ein dreistöckiges Gebäude, das wohl mal die Schule war ។ Ansonsten gibt es keine alten Wohnhäuser mehr នៅ Mehlauken, sondern allenfalls noch Neubauten ។ ស្លាប់ Heimatkreisvorsitzende des Kreises Labiau, Frau B. Stramm, schrieb zum Verfall der Mehlauker Kirche: "Leider stimmen die Angaben zur Kirche Mehlauken aktuell 2008 nicht! Die Kirche verfällt in schlimmem Maße។ ស្លាប់ russ ។ អ័រត។ haben mit deutscher Hilfe seinerzeit (Anfang/Mitte der 1990-er Jahre) das Dach repariert und das Gebäude durch verschlossene Türen ជាដើម។ gesichert ។ Nun ist das Dach kaputt, man kann durch die nicht mehr vorhandenen Seitendächer so in den Himmel schauen. Wahrscheinlich wird das Gebäude in kurzer Zeit auch als "Steinbruch" genutzt werden und dann von der Bildfläche verschwinden ។ Es ist nicht zu glauben, wie man dort mit hist. Bauten umgeht ។ Es gibt zwar auch Denkmalschutz, aber wie das dort funktionieren soll, weiß wohl so wirklich niemand ។ Im Jahr ឆ្នាំ ១៩៩៥ wurde eine kleine neue katholische Kirche gebaut, deren Bauteile aus Deutschland kamen ។ Seelsorger und Vorsteher der der Gemeinde von "Dreimal Wunderbare Mutter" ist Pater Anpras Gauronskas, der aus dem Bistum Telsiai នៅ Litauen hierher wechselte ។ Vor dem Krieg gab es ein Adliges Rittergut mit einer Fläche von 545 einschl ។ des Vorwerks Adl.-Geduhnlauken ។ សង្គ្រាម Besitzer ឆ្នាំ 1913 ein Gustav Lorenz ។ Heute gibt es neue Siloanlagen, die den Blick auf sich ziehen, sowie einen neuen Gartenbaubetrieb mit Baumschule ។ Das ehemalige Forstrentamt wurde renoviert und sieht gut aus ។ Bei Mehlauken/Liebenfelde hat sich ein russischer Ackerbaubetrieb auf 9.000 ha mit Milch- und Rindfleischproduktion etabliert ។ Es werden 2.400 Milchkühe gehalten, die Milchleistung von 8700 l/Kuh/Jahr erbringen ។ In der Feldwirtschaft wird der Agrarbetrieb beraten von Prof. លោកបណ្ឌិត P. Schuhmann ឬ Mecklenburg-Vorpommern ។ Für den Rinderbereich hat man ebenfalls einen deutschen Berater ។ Die Ställe sind technisch auf der Höhe der Zeit ។ Als Besonderheit ist zu vermerken, dass ein Ort im Kreis Labiau nach dem Namen eines jüdischen Mädchens benannt wurde: Hillel Jankel Finkelstein, Besitzer der nach den Befreiungskriegen vom Fiskus verkauflauung Domäne, grününe8 m vom Fiskus zugesprochen worden សង្គ្រាម und das er parzellieren ließ, und gab dieser den Namen «មីឆេនវ៉ាល់ដេ " Nach seinem Töchterchen Minchen ។ Dieser Name wurde dann unter den Nazis am 16. 7. 1938 in Lindenhorst umbenannt (heuteហ្សេលេណូវ៉ូ ) Das Dorf hatte zuletzt 532 deutsche Einwohner, eine dreiklassige Volksschule, einen Bahnhof und zwei Gasthäuser ។ Die Wohnhäuser gingen zurück auf das ehemalige Vorwerk des Gutes Adl ។ Mehlauken.. Minchenwalde war daneben ein Ort mit starker Präsenz von Baptisten, die hier sogar eine Kapelle mit 200 Sitzplätzen errichteten, die allerdings 1874 aus nicht näher bekannten Gründen niederbrannteten. Bis auf wenige Häuser steht von Minchenwalde nichts mehr.ធាតុ Romanische der Kirchenarchitektur Italiens und insbesondere Roms ។ Nach der Grundsteinlegung ព្រឹក 14. មេសា 1845 fand die Weihe des sakralen Gebäudes am 24. September 1848 statt. Die Bauzeit an den Nebenanlagen dauerte bis 1854. Der ganze Komplex ist oberitalienischen Klosterbauten nachempfunden ។ Die Kirche wird für Gottesdienste der Evangelischen Friedensgemeinde Potsdam genutzt ។ សេចក្តីសន្និដ្ឋាន អគារសាសនាចក្រ Liebenfelde មានទីតាំងនៅភូមិ Zalesie និងជាវិមានមួយនៅកម្រិតតំបន់។ វាមានសារៈសំខាន់ដ៏អស្ចារ្យមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃព្រុចស៊ីបូព៌ាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃស្ថាបត្យកម្មពិភពលោកផងដែរ (រចនាប័ទ្មនេះត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីនិងអឺរ៉ុប); ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1993 អគារនេះត្រូវបានផ្ទេរទៅព្រះវិហារគ្រិស្តអូស្សូដក់របស់រុស្ស៊ី។ ស្លាយ ១ យើងបង្ហាញការងាររចនា អត្ថបទ​ដែល​ទាក់ទង មតិកែលម្អ ផែនទីគេហទំព័រ អំពីគេហទំព័រ