Certamente cada um de vocês estava com dor de garganta. Todos estão bem cientes desses sintomas dolorosos, precursores, quando a garganta está inflamada e cada gole é dado com incrível dificuldade. Pegamos pílulas, fazemos compressas, gargarejamos com refrigerante e ervas, mas enquanto isso, antigamente, as dores de garganta iniciais eram tratadas de uma maneira muito peculiar e incomum. O método era tão bom que até as crianças menores e mais caprichosas o percebiam facilmente. Ou seja, a mistura batida de ovo e açúcar, popularmente chamada de magnata-magnata, acaba por lidar perfeitamente com os sintomas de dor de garganta e pode até substituir as poções clássicas!

Quais são as propriedades medicinais de um produto incomum? Todo o segredo é que o magnata, sendo espancado em uma espuma forte, contém bilhões de partículas de ar, que, quando em contato com a mucosa da garganta inflamada, têm um efeito prejudicial na microflora patológica. É por isso que, durante qualquer resfriado, ouvimos recomendações para ventilar a sala com mais frequência - o ar fresco é um inimigo natural das colônias de vírus; portanto, nunca negligencie esses conselhos, eles são absolutamente inofensivos e podem trazer muitos benefícios.

Mogul-mogul é preparado de forma muito, muito simples. você precisa de 1 ovo cru para uma criança e 2 para um adulto. Os ovos devem ser frescos, sem sinais de quebra da casca, limpos e de um fabricante confiável que garanta a ausência de salmonelas perigosas no produto.

Então, pegue um ovo, separe a clara da gema. muito bom. se o ovo for da geladeira, não tenha medo, ao bater, a temperatura ficará uniforme, mas o processo em si será muito mais rápido.

Certifique-se de que mesmo uma pequena parte da gema não entre na proteína - isso dificultará a batida, além disso, os pratos em que você baterá a proteína devem estar livres de gordura.

Adicione 1 colher de sopa de açúcar granulado à proteína. Bata a proteína com um batedor, batedeira ou liquidificador até que pendure em uma colher em uma espuma forte.

Adicione a gema e repita a batida. Uma gema bem batida deve ficar um pouco mais leve, toda a massa deve aumentar de volume várias vezes e ficar um creme espesso e muito saboroso e delicado.

Sua gemada está pronta! Agora resta apenas pegar um pouco com uma colher e engolir, como se fosse lubrificar a dor de garganta. O oxigênio e o açúcar bactericida farão seu trabalho - você melhorará visivelmente sua condição.

Claro, esta velha receita não é de forma alguma um substituto para o tratamento tradicional. a angina é uma doença muito séria e perigosa, com a qual categoricamente não é aconselhável brincar. Mas, como complemento ao tratamento principal, terapia agradável nos estágios iniciais da doença - essa maneira de lidar com a doença merece atenção.

Tente aplicá-lo em sua família, a gemada da velha avó pode se tornar não apenas um remédio, mas também sua iguaria rápida favorita.

Seja saudável!

Categorias

Mogul-mogul é conhecido por muitas pessoas. Todo mundo percebe este produto de forma diferente. Alguns acreditam que isso é uma bebida, outros usam como receita. Na medicina popular, foi preparado para o tratamento de amigdalite e broncoespasmo. O que é um magnata-magnata e quais ações ele tem?

Um pouco de história

Nos tempos antigos, todo cozinheiro que trabalhava em uma família nobre sabia fazer um magnata-magnata. Apesar do fato de que as galinhas estavam na fazenda de muitos camponeses, a bebida proteica era consumida apenas por crianças ricas.

A receita do gogol foi cuidadosamente guardada e transmitida na família por herança. Para dar à sobremesa um sabor picante, quem acrescentou mel, ácido cítrico ou canela. Foi criado em casa para a alegria das crianças. Sabe-se que muitas pessoas da realeza adoravam se deliciar com este produto pela manhã. O chef preparou o coquetel usando aditivos para dar originalidade ao sabor.

As crianças camponesas percebiam o mogul-mogul feito de proteína e açúcar como um remédio para combater resfriados, tosses e dores de garganta. Muitas avós ainda acreditam nas propriedades curativas desse coquetel. A bebida pode ajudar o sistema imunológico a lidar com a doença?

Alguns pediatras argumentam que a gemada deve ser preparada para a terapia. “O que é isso” é uma pergunta comum feita por muitos pais.

Os benefícios e malefícios de um magnata magnata

Não é difícil preparar uma sobremesa de ovo corretamente. A bebida Mogul-mogul para adultos em alguns casos é preparada com o uso de álcool. Mas antes de ir para a cozinha para criar uma sobremesa curativa, você deve entender como ela é útil e em que casos pode prejudicar o corpo.

Mogul é preparado a partir de ovos de galinha. Os benefícios de um coquetel espumoso são os seguintes:

• fortalece o sistema imunológico devido ao conteúdo de um grande número de componentes úteis no ovo;
• afeta favoravelmente as cordas vocais - por esse motivo, a bebida está sempre presente na dieta de cantores e falantes;
• cicatrização de feridas resultantes de angina;
• facilitando a liberação do escarro.

Como o gengibre ajuda na tosse e quais são suas propriedades medicinais

Antes de oferecer um magnata da tosse às crianças, você deve se familiarizar com os pontos negativos:

• se a criança é alérgica à proteína ou à gema de frango, é melhor não dar esse coquetel;
• A salmonelose é uma doença desagradável associada a um distúrbio grave do trato gastrointestinal. Ocorre quando o micróbio da salmonela entra no corpo, que muitas vezes entra nos ovos de galinha. É por isso que você deve escolher cuidadosamente as matérias-primas das quais a mistura será feita. É melhor usar ovos de galinha caseiros frescos;
• termos e condições de armazenamento - é isso que você precisa prestar atenção quando estiver em shopping centers.

Você deve sempre oferecer gemada às crianças com cautela. A receita clássica é a opção mais comum se você quiser ajudar seu sistema imunológico a lidar com um vírus ou bactéria.

Os ovos crus são um produto perigoso e devem ser adquiridos de agricultores ou produtores que possam fornecer todos os documentos relevantes. A salmonelose é o principal perigo que uma pessoa que consome essas sobremesas deve estar ciente.

Receita de mogul-mogul em casa

É fácil preparar esta sobremesa em casa se o bebê estiver um pouco resfriado e reclamar de tosse. Mogul-mogul para crianças é preparado com os seguintes ingredientes:

• 2 ovos;
• 150 gr. Saara;
• 10 gr. manteiga;
• 100 gr. cacau.

Você pode cozinhar gogol com cacau de acordo com uma receita passo a passo:

1. É necessário separar a gema da proteína.
2. Bata a gema com o açúcar.
3. Adicione cacau e um pouco de manteiga à mistura. Bata todos os ingredientes com um mixer.

É importante usar imediatamente a gemada. Cozinhar é um processo rápido que não requer preparação especial. Você não pode armazenar o produto na geladeira ou em temperatura ambiente, o coquetel deve ser dado ao bebê imediatamente após o preparo. Cubra com uma pitada de gotas de chocolate ou canela. Acontece que uma bebida de chocolate que tem propriedades curativas.

Como fazer gogol com mel? As crianças vão adorar esta bebida. De que deve ser feito? Você precisa levar os seguintes produtos:

• 1 gema de ovo;
• 50 gr. querida;
• 200ml de leite;
• para canela em pó.

O efeito curativo da cebola com mel ou açúcar ao tossir

Receita de gemada com produto apícola para curar a tosse:

1. O leite é aquecido no fogão, todo o mel é colocado lá.
2. A gema deve ser separada do restante do ovo. Bata o ingrediente até obter uma espuma espessa.
3. O leite resfriado é derramado na gema em um fluxo fino, ao mesmo tempo em que você precisa bater a mistura.
4. Decore a sobremesa com canela.

Este coquetel pode superar resfriados e dores de garganta. A bebida é amada por crianças de todas as idades. Esta é uma receita simples que é fácil de repetir em casa.

sobremesas de ovos de frutas

Mogul-mogul pode ser variado. As receitas geralmente incluem xaropes de frutas ou raspas. A sobremesa lembra um creme, mas ao mesmo tempo é nutritiva e saudável. As seguintes receitas poderão agradar a criança, a gemada ficará saborosa e perfumada:

1. Com raspas de limão ou laranja. Esses pratos podem ser oferecidos no café da manhã ou no jantar tardio. A gema é batida com açúcar em pó até ficar espumosa, um pouco de xarope cítrico é derramado na mistura ou as raspas são colocadas.
2. Sobremesa de frutas - para criá-la, é melhor escolher framboesas, morangos, mirtilos ou morangos. Separe o ovo em gema e clara. A primeira parte é batida com frutas trituradas e a segunda com açúcar em pó. O recheio de bagas é despejado primeiro no copo, a proteína é colocada em cima.
3. Com qualquer suco de fruta. As gemas são moídas com açúcar para fazer uma pasta grossa. Suco e leite são então despejados nele, tudo é batido novamente. Pó com proteína é transformado em espuma usando um misturador. Um coquetel de frutas é derramado no copo e a proteína é colocada em cima.

Mogul-mogul pode ser completamente diferente. A composição é selecionada dependendo das preferências da criança e do adulto. Muitas fontes contam como cozinhá-lo, principalmente os preços das receitas que vieram do passado. Claro, uma bebida tão simples não pode curar uma tosse complexa. Os batidos de ovos são mais indicados para aliviar o desconforto ou como medida preventiva.

A tosse é um fenômeno desagradável que não só traz desconforto ao doente e aos outros, mas também está repleto de complicações mais graves. E livrar-se dele não é muito fácil - os medicamentos tradicionais nem sempre lidam. As crianças, por outro lado, não gostam muito de tomar medicamentos, então o processo de tratamento se torna bastante problemático. Uma das opções para resolver o problema é a preparação e o uso de um remédio popular como um magnata da tosse. Este não é apenas um remédio eficaz, mas também uma sobremesa de sabor muito agradável.

Remédio popular: benefícios e propósito

Mogul-mogul não deve ser considerado uma panacéia para todas as doenças acompanhadas de tosse. Não ajudará com uma tosse que surgiu no contexto de uma reação alérgica, câncer ou tuberculose. Portanto, é imperativo determinar a causa que causou esse sintoma. Mas ainda assim, esse remédio popular é muito popular e, de fato, traz um efeito positivo no tratamento de amigdalite, processos inflamatórios na faringe. A droga também é usada para combater a rouquidão e a rouquidão da voz.

Os benefícios do mogul para a tosse são determinados pelo efeito que seus principais componentes trazem:

1. A gema de ovo contém vitaminas A, B12, B3, E, D, bem como vários minerais (cálcio, fósforo, zinco, ferro, magnésio, etc.) e oligoelementos. São essenciais para os processos vitais. Este componente ajuda a restaurar as cordas vocais, eliminar a irritação no trato respiratório e reduzir a tosse.
2. A ação do mel está associada ao seu efeito direto nas causas das doenças, e não na eliminação dos sintomas. Isso se deve à presença de suas propriedades como ação antibacteriana, antiviral, antifúngica e anti-inflamatória.
3. Graças às gorduras contidas na manteiga e na manteiga de cacau, a irritação na garganta é reduzida e o efeito do reflexo da tosse é reduzido.
4. Se você adicionar suplementos de frutas ao remédio popular, poderá estimular o sistema imunológico, ativar as principais propriedades protetoras do corpo. Isso acontece devido ao teor de vitamina C nos sucos.
5. O leite quente não apenas aquecerá rapidamente a dor de garganta, mas também poderá eliminar irritações que afetaram a membrana mucosa da garganta e da boca. Esse componente traz proteínas e lipídios para o corpo, que são fornecidos sem consumo excessivo de energia para os processos digestivos.

É importante lembrar que o magnata da tosse tem um efeito positivo no corpo de adultos e crianças. No entanto, será eficaz se o curso da doença não for complicado. É neste caso que você pode curar rapidamente uma tosse leve. Mas se a doença é aguda ou se transformou em uma forma crônica, é impossível limitar-se exclusivamente aos remédios populares. Exigirá a ingestão obrigatória de medicamentos, e a gemada desempenhará o papel de um adjuvante eficaz como parte da terapia complexa da doença.

Como cozinhar magnata para tosse

Existem várias opções para preparar este remédio. Eles são projetados para adultos ou crianças. Ao mesmo tempo, os componentes variam, embora gema de ovo e proteína sejam o mesmo ingrediente.

Abordagem tradicional

Para cozinhar a gemada de acordo com a receita clássica da tosse, você precisa cozinhar dois ovos, açúcar granulado na quantidade de 2 colheres de chá, uma pitada de sal a gosto e um pouco de canela para decoração, se desejar. A sequência de ações será a seguinte:

1. Separe cuidadosamente as gemas das proteínas, eliminando sua mistura. Depois disso, as proteínas devem ser removidas por 25 a 30 minutos. na geladeira.
2. O açúcar é adicionado às gemas e moído à mão ou com um misturador. Como resultado, uma massa homogênea leve deve se formar.
3. As proteínas devem ser retiradas da geladeira, adicione uma pitada de sal. A massa é batida com um misturador até formar espuma.
4. Os componentes são combinados e misturados usando um misturador.
5. A composição é despejada em um copo. É desejável fazer isso para que a massa líquida fique na parte inferior e a espuma na parte superior.

Receitas alternativas de culinária

Você pode fazer uma bebida que ajudará a eliminar os efeitos da pneumonia com os seguintes ingredientes: uma gema de ovo, 1 colher de sopa. eu. manteiga e mel, 1 gota de iodo. Todos os componentes são misturados da forma padrão, mas ao final adiciona-se uma gota de iodo à mistura. Esta opção não é adequada para crianças pequenas e alérgicos, mas pode ajudar outros pacientes. O medicamento deve ser tomado ao deitar durante 15 dias.

Para reduzir a intensidade de uma tosse seca, adicione 5 g de manteiga, 1 colher de chá para uma gema. querida. Todos os componentes são misturados e, em seguida, 2 colheres de sopa são derramadas. leite quente e despeje o refrigerante na ponta de uma faca. Tudo está misturado novamente. A gemada pode ser tomada regularmente ou para aliviar ataques de tosse.

Com o estômago vazio, você pode tomar essa composição, eficaz no combate à tosse. A gema é esfregada com mel na quantidade de 5 colheres de sopa. Em seguida, são adicionados 0,5 litros de leite quente e 2-3 colheres de sopa de suco de laranja. A proteína é batida com 1 colher de chá. açúcar e adicionado à mistura. Todos os componentes precisarão ser misturados.

bebida de bebê

A receita de uma poção fabulosa para crianças requer um ovo, açúcar granulado, manteiga de cacau e manteiga. A gema é batida com açúcar - você precisa obter uma massa sem grumos. Coloque um pouco de manteiga derretida nele, que não deve estar quente. Em seguida, adicione um pouco de cacau em pó. Todos os componentes são misturados com um misturador e despejados em um recipiente.

Sobremesa para adultos

Para pacientes adultos, um esquema de preparação de mogul à base de álcool é adequado. A gema é moída com açúcar, bem como com uma pequena quantidade de sal (não mais que uma pitada). É necessário obter uma massa espessa sem grumos. O conhaque é derramado na mistura e aquecido em um banho do tipo água. Não deixe a mistura ferver. A solução deve ser aquecida por 10 minutos, após o que a vanilina deve ser adicionada e misturada. Você pode decorar a bebida em um copo com chantilly.

Uma deliciosa bebida curativa com a adição de café resultará. O café preto moído deve primeiro ser fabricado em um turco. Enquanto o café esfria, é necessário separar a gema e a clara do ovo. As proteínas são batidas com um misturador e as gemas devem ser completamente moídas com açúcar. Então você precisa pegar uma xícara de café e despejar um pouco de leite morno no fundo. O café é adicionado por cima e depois a gema com o açúcar. Despeje a proteína em um copo no final. A bebida resultante não deve ser mexida.

Uma sobremesa curativa com a adição de suco de frutas tem um sabor maravilhoso. Na batedeira, bata duas gemas. Sal a gosto e 3 colheres de açúcar granulado são adicionados à mistura. Em seguida, 100 g de suco são derramados. Depois de mexer, despeje 400 g de leite e 100 g de água pura. A mistura é agitada e despejada em um copo ou outro recipiente. Aconselha-se bater as claras em castelo até ficarem espumosas. É colocado na mistura de sobremesa e polvilhado com nozes por cima após a moagem.

Precauções de uso

Não é possível usar a gemada como um delicioso remédio de sobremesa em todos os casos. Não deve ser usado por pessoas que tenham uma reação alérgica a ovos e outros componentes. Mogul é contra-indicado para diabéticos, bem como para aqueles que sofrem de doenças hepáticas e aterosclerose. Não é desejável para pessoas com problemas do trato gastrointestinal, vesícula biliar ou pâncreas. Se você quiser agradar seu filho com esta sobremesa, lembre-se de que ela é adequada para crianças com mais de 5 anos..

Os ovos que você usará na culinária devem ser frescos e inteiros. Você deve certificar-se de que eles são seguros e livres de contaminação bacteriana. Os ovos são bem lavados antes de cozinhar. Além disso, o leite usado deve ser fervido.

Se você seguir as regras de segurança na preparação do magnata para tossir, poderá obter um medicamento muito eficaz para combater uma variedade de doenças. Mas também será uma sobremesa muito saborosa que agradará tanto adultos como crianças.

Nossos leitores que têm filhos devem ter encontrado esse problema: a criança está doente, e não é tão fácil fazê-la tomar remédio, mesmo em forma de xarope doce. Sim, e nós mesmos às vezes queremos nos presentear com algo doce durante uma doença e, ao mesmo tempo, também útil. Neste caso, existe um remédio popular popular para tosse - gemada.

Metodos de cozinhar

Existem vários métodos para preparar este delicioso remédio para tosse. Abaixo estão os mais famosos e eficazes deles.

É melhor cozinhar mogul-mogul sem adicionar açúcar a ele. Pegue uma gema de ovo, 1 colher de chá de mel e um pequeno pedaço de manteiga, bata tudo bem até formar uma massa homogênea. Depois disso, você precisa adicionar meio copo de leite quente e um pouco de bicarbonato de sódio. Misture tudo bem - a gemada está pronta!

Recomenda-se que o Mogul para tosse seja preparado a partir dos seguintes ingredientes: gemas de ovos (frango ou codorna), açúcar, manteiga, cacau em pó, mel, suco de laranja. Para a gema de um ovo de galinha, recomenda-se 4-5 colheres de açúcar, todo o resto fica ao seu gosto individual. Bata as gemas com o açúcar até formar uma espuma branca e macia, adicione o restante dos ingredientes, misture bem.

Outra maneira de preparar a gemada para tosse é a seguinte: pegue 1 gema batida, adicione 2-3 colheres de mel de abelha natural a ela, bata bem até que a mistura fique quase branca. Em seguida, despeje o leite morno (1 xícara), mexendo sempre, e 2 colheres de suco de limão. Depois disso, em uma tigela separada, bata a proteína com duas colheres de açúcar (você pode usar pó). Combine as duas misturas e misture tudo bem - o medicamento está pronto.

Você também pode fazer gemada de frutas e bagas. Bata 2 gemas de frango até ficar homogêneo, adicione uma pitada de sal, 3 colheres de sopa. eu. açúcar e um pouco menos de meio copo de suco (bebida de frutas) de frutas e bagas de sua preferência (por exemplo, de maçãs ou cerejas), misture. Em seguida, você precisa adicionar conhaque e água fervida gelada (meio copo) e 2 copos de leite. As proteínas são batidas separadamente, após o que são adicionadas à mistura terapêutica acabada.

Como pegar?

Independentemente da receita escolhida, a gemada é recomendada para ser tomada pela manhã com o estômago vazio ou antes das refeições. Não há uma porção específica recomendada, você pode determiná-la por si mesmo e segui-la com cada dose. Por exemplo, algumas colheres de sopa ou meio copo (dependendo da consistência resultante).

Com a ingestão diária regular, eles recuarão rapidamente.

Por que ele ajuda?

Não é tão difícil adivinhar qual é o poder de cura deste remédio de sobremesa:

• o ovo é conhecido há muito tempo por suas propriedades que podem suavizar a garganta, restaurar a voz (que os cantores costumam usar) e aliviar a tosse;
• o mel, que faz parte de quase todos esses métodos de preparação de gemada, possui fortes propriedades antibacterianas, antifúngicas, antivirais e anti-inflamatórias;
• a manteiga também suaviza e alivia a irritação da garganta e do trato respiratório superior;
• suco de limão e laranja contêm uma grande quantidade de vitamina C, o que ajuda a aumentar a resistência do organismo;
• o leite contém proteínas de fácil digestão, tão necessárias para o nosso corpo em caso de doença, e quando quente, também tem um efeito de aquecimento.

Leia mais artigo "