Todos os organismos vivos do planeta estão divididos em reinos. A classificação foi baseada na presença de núcleo. Existe um reino de procariontes que não possui núcleo. Estes incluem bactérias e algas verde-azuladas (cianeto). O reino dos eucariotos inclui aqueles organismos que possuem um núcleo: fungos, plantas e animais. Apesar de bactérias, fungos, plantas (algas e superiores), animais constituírem reinos separados, também existem características comuns entre eles.

Bactérias e cianetos são classificados como procariontes. Suas principais diferenças são:

• falta de um núcleo claramente definido;
• ausência de organelas de membrana;
• a presença de mesossomos (uma espécie de protrusão da membrana no meio da célula);
• ribossomos pequenos em comparação com eucariotos;
• As bactérias possuem um cromossomo, as cianobactérias possuem vários cromossomos localizados no citoplasma;
• ausência de nucléolos;
• sem mitocôndrias;
• a parede celular das bactérias consiste em mureína e a dos cianetos consiste em celulose;
• os flagelos distinguem-se pela sua estrutura simples e pequeno diâmetro;
• Não há processo sexual; a reprodução ocorre por divisão.

Sob condições desfavoráveis, muitos microrganismos formam esporos, que podem permanecer durante anos à espera de condições adequadas para a vida e o desenvolvimento. Plantas e fungos também produzem esporos, mas precisam deles para se reproduzirem. Existem micróbios que se alimentam como plantas e são autotróficos, e alguns se alimentam como animais e são heterótrofos. Ao contrário de outros organismos vivos, cuja vida é impossível sem a presença de oxigênio, existem microrganismos que conseguem viver em ambiente anaeróbico, e o oxigênio, ao contrário, é destrutivo para eles.

As bactérias são as criaturas mais numerosas do planeta e a maioria delas ainda é inexplorada.

reino vegetal

A classificação é baseada em sua principal diferença - nutrição autotrófica. Eles são capazes de converter substâncias inorgânicas em orgânicas. Para fazer isso, eles precisam de energia solar. Isso também é característico das cianobactérias. Graças às plantas e às cianobactérias, o ar do planeta é enriquecido com oxigênio, tão necessário para outros organismos vivos. As plantas são fonte de alimento para muitos outros organismos. Eles são divididos em dois sub-reinos: algas e superiores. As algas não possuem raízes, caules e folhas, ao contrário das formas superiores.

Um lugar especial é ocupado pelas algas primitivas (pirrófitas), cujas células carecem de histonas nos cromossomos e sua estrutura é próxima ao nucleóide das bactérias. A parede celular de algumas algas é feita de quitina, como as de animais e fungos. As algas vermelhas diferem de outras espécies porque suas células não possuem flagelos. Existem diferenças nas características estruturais e nos processos bioquímicos.

reino dos cogumelos

Por muito tempo, os cientistas discutiram se deveriam ou não classificar os cogumelos em um reino separado. Como resultado de longos debates, foram, no entanto, identificados separadamente, uma vez que têm muito em comum com plantas e animais.

Seu método de nutrição é o mesmo dos animais - heterotróficos. Assim como os animais, eles não possuem plastídios e possuem quitina nas paredes celulares. Como resultado de processos metabólicos, forma-se uréia. Os fungos, assim como as plantas, absorvem nutrientes por meio da absorção. Eles são imóveis e têm um padrão de crescimento semelhante ao das plantas.

Alguns fungos se reproduzem como bactérias ─ assexuadamente, alguns como plantas ─ vegetativamente, alguns como animais ─ sexualmente. Muitos deles, como os micróbios, processam organismos vivos mortos, desempenhando assim o papel de “ordenanças”. Muitos deles são benéficos e são utilizados na produção de antibióticos, hormônios e vitaminas.

Dependendo de como consomem as substâncias orgânicas, são divididos em três tipos:

Líquenes

Muitos cientistas insistem em classificar os líquenes como um reino separado. Há várias razões para isso. Eles podem ser simbiontes:

• cogumelo e algas;
• bactérias fungos e algas.

Com base na sua aparência, eles são divididos em três grupos:

• cortical (que cresce nas pedras e cresce firmemente junto com a superfície);
• frondoso (fixado à superfície por um caule);
• arbustivo (fixado ao solo, árvores, arbustos em forma de arbustos).

O corpo do líquen é denominado talo, que difere em tamanho, cor, forma e estrutura entre as diferentes espécies. O talo pode ter de vários centímetros a um metro.

Os líquenes crescem muito lentamente, mas sua vida útil pode variar de centenas a milhares de anos.

Como resultado da simbiose, obtém-se um único organismo. Além disso, as hifas do fungo estão intimamente ligadas às células das algas. Assim, o líquen combina dois organismos completamente diferentes em estrutura e método de nutrição. Os fungos que formam simbiose com algas não são encontrados separadamente na natureza, mas as espécies de algas que participam da simbiose também podem ser encontradas como organismos vivos separados.

Os líquenes têm uma forma única de alimentação: os fungos absorvem minerais dissolvidos e as cianobactérias formam matéria orgânica e participam do processo de fotossíntese. Os líquenes podem se reproduzir por esporos ou pela divisão do talo.

A sensibilidade dos líquenes a ambientes poluídos torna-os indicadores de limpeza. Muitas espécies são utilizadas para nutrição animal e para fins medicinais.

Reino animal

O reino animal é dividido em dois sub-reinos: protozoários e multicelulares. Embora os protozoários sejam constituídos por uma única célula, assim como as bactérias, eles possuem todas as características dos animais. Existem espécies de protozoários que se alimentam autotroficamente à luz e, na sua ausência, passam para heterotrofia. Os protozoários podem se reproduzir tanto assexuadamente (divisão celular) quanto sexualmente (conjugação).

O que animais e plantas têm em comum é o metabolismo e a estrutura celular. A principal diferença é a forma de comer. Os animais são heterótrofos, ou seja, alimentam-se de compostos orgânicos prontos e não são capazes de sintetizar substâncias inorgânicas. Na maior parte, eles são móveis.

A estrutura mais complexa da célula eucariótica sugere que elas receberam essas melhorias como resultado da evolução. E a existência simultânea na Terra de procariontes e eucariontes sugere que os processos biológicos são característicos de todas as formas de vida. Todos os organismos vivos vivem em completa interação entre si, e o desaparecimento de pelo menos uma das espécies levaria a consequências irreversíveis. Existe lugar no planeta para todos os tipos de cadeia ecológica.

Kira Stoletova

A simbiose mais misteriosa de fungos e algas é o departamento de líquenes. Um organismo composto por dois componentes é estudado por uma ciência chamada liquenologia. Até agora, os cientistas não conseguiram estabelecer a natureza de sua ocorrência e são obtidos em laboratório com grande dificuldade.

Composição do corpo

Anteriormente, pensava-se que a simbiose de fungos e algas no líquen era representada por uma forma mutuamente benéfica de coexistência de dois organismos, na qual:

• os cogumelos recebem carboidratos produzidos pelo segundo componente durante a fotossíntese;
• as algas precisam de minerais e cobertura para protegê-las da seca.

Irina Selyutina (Bióloga):

Hoje em dia a união é representada de forma diferente: os esporos do fungo escolhem para si uma “enfermeira”, mas esta pode resistir à união. A regra principal da simbiose é a coexistência mutuamente benéfica. Um líquen surgirá se ambos os componentes tiverem dificuldade em viver sozinhos: carecem de nutrição, luz e temperatura. Fatores favoráveis ​​não os obrigam a se unir.

Os fungos que interagem se comportam de maneira diferente com as algas. Forma hifas com todas as espécies disponíveis, mas algumas delas são simplesmente comidas. A síntese só aparece com classes semelhantes. Na coexistência, ambos os organismos mudam de estrutura e aparência.

Estrutura corporal

Estruturalmente, o líquen consiste em dois componentes: hifas de fungos com algas entrelaçadas nelas.

O componente alga é um ficobionte, que pode ser representado por cianobactérias (algas verde-azuladas), algas verdes ou verde-amareladas. Componente fúngico, ou micobionte - marsupiais ou basidiomicetos.

Se o arranjo das algas for uniforme em todo o talo, é denominado homeomérico, e se apenas na camada superior, é denominado heteromérico. Este é o chamado talo, ou talo, ou corpo do líquen.

A estrutura interna do talo do líquen inclui os seguintes componentes:

1. Crosta superior (camada cortical): formada por hifas fortemente entrelaçadas. É colorido em cores diferentes devido à presença de pigmentos. Essa crosta é mais espessa e proporciona proteção e absorção da água do ar.
2. Camada central: formada pelas hifas internas do fungo e pelas células verdes das algas, às quais estão associadas a fotossíntese, a transformação e o armazenamento de substâncias.
3. Pele inferior (camada cortical): fina, dotada de rizóides, graças aos quais o corpo do líquen se fixa ao substrato. Além disso, as hifas secretam ácidos que podem dissolver o substrato e absorver minerais.

Com base em sua aparência, distinguem-se os seguintes tipos de talo:

• escala;
• frondoso;
• espesso.

Os primeiros parecem uma crosta fina, firmemente fundida com a superfície. As folhas são sustentadas por feixes de hifas - rizóides. Os espessos parecem um arbusto ou uma barba pendente.

A cor pode ser cinza, marrom, esverdeada, amarela ou preta. A concentração é regulada por corantes específicos, teor de ferro e ácidos no ambiente.

Métodos de reprodução e ciclo de vida

No líquen, ambos os componentes são dotados da capacidade de reprodução. O fungo se reproduz vegetativamente - por partes do talo ou com a ajuda de esporos. Os apêndices do corpo são arrancados do talo e movidos por animais, pessoas ou pelo vento. A controvérsia também se espalha.

O segundo componente é dividido vegetativamente. O complexo simbiótico melhora a capacidade de reprodução. E algumas espécies praticamente não existem fora do líquen.

Irina Selyutina (Bióloga):

Os líquenes se reproduzem por esporos, que são formados pelo micobionte sexualmente ou assexuadamente, ou vegetativamente.

Durante a reprodução sexual Nos talos dos líquenes, como resultado do processo sexual, a esporulação sexual é formada na forma de corpos frutíferos (apotécios; peritécios e gasterotécios são conhecidos nos líquenes).

Além dos esporos formados durante o processo sexual, os líquenes também apresentam esporulação assexuada– conídios, picnoconídios e estilosporos que surgem exogenamente na superfície dos conidióforos.

Durante a propagação vegetativa geralmente há uma separação de pedaços do talo, que podem ser arrancados por rajadas de vento ou sorédios (glomérulos microscopicamente pequenos consistindo de uma ou mais células de algas cercadas por hifas fúngicas) ou isídios (pequenas protuberâncias na superfície superior do talo ).

Os organismos crescem lentamente. Forma um aumento por ano de 0,25 a 10 mm. Mas eles são pouco exigentes para as condições ambientais:

• crescem em rochas, solo, troncos e galhos de árvores, em produtos inorgânicos: vidro, metal;
• resistir à desidratação.

Tolerantes a temperaturas de -47 a 80°C, 200 espécies vivem na Antártica. Eles foram capazes de viver fora da atmosfera terrestre por cerca de duas semanas. Os líquenes são indicadores da limpeza do meio ambiente - não são encontrados em locais com forte poluição.

O papel dos líquenes

Existem cerca de 20 mil espécies. O simbionte forma uma rede de distribuição em todo o mundo. Organismos de particular importância nas áreas de tundra e florestas:

1. Sirva como alimento para as renas.
2. Eles participam do intemperismo das rochas e da formação do solo.
3. Tornam-se um local de reprodução e residência de vários animais invertebrados.

Uma pessoa os usa:

1. Para determinar a idade das rochas, porque os próprios líquenes vivem até 4.500 mil anos.
2. Para obter antibióticos, são necessárias as espécies Cetraria, Cladonia, Parmelia e Usnea.

Simbiose. Ciência popular com Anna Urmantseva.

Conclusão

A união simbiótica de dois organismos ainda está em estudo. Se antes era possível obter apenas 1 organismo a cada 800 tentativas em laboratório, agora, graças às descobertas, o estudo avança mais rapidamente. Quando bem-sucedidos, ambos os organismos se beneficiam da coexistência.

Os líquenes são um grupo de plantas inferiores cujo corpo consiste em um fungo e uma alga. Sua relação é baseada no parasitismo e em parte no saprofitismo, principalmente por parte do fungo. O corpo do líquen, o talo, pode ser cortical, frondoso ou espesso. A reprodução é assexuada. Cerca de 26 mil espécies (mais de 400 gêneros).

Eles são mais diversos nos trópicos e subtrópicos, abundantes na tundra e nas terras altas. Eles crescem no solo, nas árvores, na madeira podre e nas rochas.

Os líquenes absorvem água em toda a superfície do corpo, utilizando precipitação e, parcialmente, vapor d'água. Eles absorvem dióxido de carbono diretamente da atmosfera e os nutrientes entram pelo tegumento na forma de soluções. A maioria dos líquenes tolera a secagem completa. Durante esse período, a respiração e a fotossíntese param. O acúmulo de substâncias orgânicas no organismo ocorre muito lentamente, o que explica seu insignificante aumento anual. Uma característica dos líquenes é a formação de compostos orgânicos especiais - ácidos de líquen. Supõe-se que, ao serem depositados nas membranas das hifas dos fungos, as tornam não molháveis ​​pela água, resultando na criação de uma atmosfera interna necessária ao desenvolvimento do fungo. Os ácidos líquen são específicos da espécie, o que permite que sejam utilizados como caráter sistemático. Descobriu-se que eles têm efeito antibiótico, razão pela qual alguns deles são usados ​​na medicina.
Os líquenes são capazes de se reproduzir vegetativamente, bem como assexuadamente e sexualmente. Na maioria das vezes, a propagação vegetativa é observada, com base na capacidade de regeneração do talo do líquen. Como resultado da fragmentação mecânica, seções individuais são separadas do talo. Uma vez em condições favoráveis, dão origem a um novo talo. Além disso, os líquenes formam órgãos especiais de reprodução vegetativa: soredia, isidia e lobula. Soredia são formações muito pequenas contendo uma ou mais células de algas entrelaçadas com hifas fúngicas. Isidia são protuberâncias em forma de bastonete na superfície superior do talo, consistindo de células de algas e fungos. Os lóbulos parecem pequenas escamas verticais localizadas na superfície do talo e ao longo de suas bordas. A reprodução dos esporos é característica apenas dos fungos. Nesse caso, formam-se esporos de vários tamanhos e formatos. No caso em que o líquen é formado por um ascomiceto, seu processo sexual é quase idêntico ao dos fungos marsupiais de vida livre.

Cerca de 26 mil espécies, unidas em mais de 400 gêneros. Eles são mais diversos nos trópicos e subtrópicos, abundantes na tundra e nas terras altas. Eles crescem no solo, árvores, madeira podre, pedras, etc. Eles desempenham um papel significativo na formação do solo. Os líquenes são utilizados para produzir antibióticos, substâncias aromáticas e tornassol. Muitas espécies exigem muito da pureza do ar e não toleram a fumaça, razão pela qual são frequentemente utilizadas como bioindicadores de poluição ambiental. Alguns líquenes, como o musgo de rena, são o principal alimento das renas.

Plano:

1. Características gerais dos cogumelos e seu significado na natureza.

2. Características gerais das algas e sua importância na natureza.

3. Os líquenes como organismos simbióticos.

1. Características gerais dos cogumelos e seu significado na natureza

Pela sua organização cogumelos diferem tanto das plantas quanto dos animais. Atualmente, são reconhecidos como um reino independente de organismos eucarióticos.

Os fungos são organismos eucarióticos heterotróficos (osmotróficos), geralmente de estrutura micelial.

Origem. Cogumelos(Fungos) é um antigo grupo de organismos. No estado fóssil, restos de fungos são observados pela primeira vez no Siluriano e Devoniano da era Paleozóica (~450 milhões de anos atrás), e todos os fungos fósseis conhecidos são muito semelhantes aos modernos. No entanto, presume-se que ocorreram muito antes (cerca de 1 bilhão de anos atrás).

Alguns micologistas modernos acreditam que a maior parte dos fungos se originou de protozoários flagelados incolores, mesmo antes da divisão dos organismos vivos em plantas e animais.

Atualmente, foram descritas de 70 a 100 mil espécies de fungos junto com líquenes (~13,5 mil espécies) (presume-se que existam 1,5 - 1,6 milhões deles).

Cerca de 2,2 mil espécies de cogumelos foram descobertas na República da Bielorrússia.

A ciência trata do estudo dos cogumelos - micologia(do grego mykes- cogumelo).

Taxonomia. Os fungos, aparentemente, são um grupo coletivo que reúne táxons de diferentes origens. Principais divisões dos cogumelos:

Divisões (número de espécies)	Micélio	Reprodução
Zigomicotes (~400)	Principalmente não septado	Esporangiósporos, menos frequentemente conídios; zigogamia (esporângio)
Ascomicotes(~ 30000)	Células septadas ou com brotamento único; existem corpos frutíferos	Conídios; gametangiogamia (com a formação de asci)
Basidiomicota(>30000)	Septado; existem corpos frutíferos	Conídios; somatogamia (com a formação de basídio)
Deuteromicota(>30000)	Septado	Conídios; relação sexual não é observada

Estrutura celular. A célula fúngica, via de regra, possui uma célula dura bem definida concha 80 - 90% consistindo de polissacarídeos contendo nitrogênio (principalmente quitina, como nos insetos) associados a proteínas e lipídios. Também inclui pigmentos(carotenóides) e outras substâncias.

No protoplasto, rodeado plasmalema, claramente visível ribossomos, mitocôndrias, retículo endoplasmático, lisossomos, vacúolos. Aparelho de Golgi geralmente pouco desenvolvido. Entre a membrana celular e o plasmalema estão localizados perdidos – estruturas de membrana que se parecem com numerosas vesículas (sua função ainda não foi totalmente estabelecida). As células fúngicas podem conter de 1 a 20 – 30 núcleos, que possuem uma estrutura típica, mas são muito pequenos (1 - 3 mícrons). As células fúngicas também contêm numerosas inclusões: grânulos glicogênio(a substância de reserva mais importante dos cogumelos, assim como dos animais), gotas lipídios, volutina, ácidos orgânicos.

Ao contrário das plantas, as células fúngicas não plastídio E fotossintético pigmentos nunca são formados amido.

Estrutura corporal. O tamanho dos cogumelos varia muito: de microscópico a meio metro ou mais.

A base do corpo vegetativo da maioria dos cogumelos é micélio, ou micélio, que é um sistema de fios finos microscópicos - gif com crescimento apical (apical) e ramificação lateral (Fig. 4.1.).

A parte do micélio fúngico que penetra no substrato é chamada substrato micélio, e a parte localizada na superfície é pelo ar micélio.

O micélio do substrato serve para se fixar ao substrato, absorver e transportar água e minerais nele dissolvidos. Os órgãos reprodutivos são geralmente formados no micélio aéreo.

Alguns fungos (oo- e quitridiomicotes (protistas semelhantes a cogumelos), zigomicotes) são caracterizados por "não celular" hifas miceliais, desprovidas de partições e representando, por assim dizer, uma célula gigante, muitas vezes altamente ramificada com um grande número de núcleos, ou seja, eles não têm partições (septos) dentro – não septado (não septado) hifas. Esses cogumelos são convencionalmente classificados como inferior.

Na maioria dos fungos (asco, basidio e deuteromicetos) micélio dividido por partições (septos) em partes separadas - compartimentos ( compartimentos), externamente semelhante a células contendo um ou mais núcleos haplóides. No centro do septo permanece um poro por onde passa o citoplasma. Tal hifas são chamados articulado ou septado. Os fungos cujo micélio consiste em tais hifas são convencionalmente classificados como Altíssima.

Em vários cogumelos (asco e basidiomicota) o assim chamado Frutificação– uma estrutura composta por plectênquima – tecido falso formado a partir do entrelaçamento e fusão de fios de micélio, cada um deles dividido em apenas uma direção transversal.

EM corpos frutíferos os órgãos reprodutivos estão localizados - perguntar E basídio.

PARA

modificações do micélio, exceto plectênquima, também se aplica fios miceliais, rizomorfos, esclerócio etc. (Fig. 4.2.).

M

Arroz. 4.2. Modificações do micélio.

1 – pseudomicélio de levedura; 2 – rizomorfos de mel agaric em um toco; 3 – corpos frutíferos de mel agaric em rizomorfos; 4 – escleródios da cravagem.

cordões iceliais– feixes de hifas firmemente colados por uma substância mucosa, com até vários mm de espessura; são claramente visíveis na base de grandes corpos frutíferos de cogumelos e fungos inflamáveis ​​​​na forma de fios esbranquiçados ou coloridos. Água e nutrientes fluem através deles.

Rizomorfos- São filamentos miceliais bem desenvolvidos e diferenciados. Suas hifas externas possuem paredes espessas e de cor escura e desempenham função protetora, enquanto as internas (paredes finas, de cor clara) têm função condutora. Podem atingir vários metros de comprimento (por exemplo, Brownie cogumelo, mel agárico). Então, por exemplo, usando rizomorfos fungo de mel move-se facilmente de árvore em árvore e causa infecção. Além disso, é capaz de formar corpos frutíferos em árvores a uma altura de 2–3 m ou mais acima do solo.

Esclerócio– entrelaçamento denso de hifas de micélio. Servem para resistir a condições desfavoráveis ​​no inverno, durante a seca, etc. Dimensões de 1 mm a 20 – 30 cm de diâmetro, peso até 20 kg. Rico em nutrientes de reserva (glicogênio, outras gorduras). A partir deles se desenvolvem micélio ou órgãos de esporulação.

Reprodução. Característica dos cogumelos assexuado E sexual reprodução (Fig. 4.3.).

A reprodução assexuada pode ser vegetativa ou baseada em esporos.

Vegetativo a reprodução é realizada por pedaços (restos) de micélio ou como resultado da desintegração de hifas em células individuais, cada uma das quais dá origem a um novo organismo. Levedura e alguns outros são capazes de reproduzir brotando.

Células com membranas finas são chamadas artrósporos (oídios) e com conchas espessas de cor escura - clamidósporos(projetado para resistir a condições adversas).

Propagação de cogumelos
assexuado		sexual
vegetativo	esporo	gametogamia	somatogamia	gametangiogamia
pedaços de micélio departamento. células brotando	esporangiósporos zoósporos	isogamia heterogamia	são formados	são formados esporângios
Arroz. 4.3. Diagrama de propagação de cogumelos.

Esporo assexuado a reprodução é realizada esporangiósporos, conidiósporos ou conídios, zoósporos(Figura 4.4.) .

COM

Arroz. 4.4. Esporulação em fungos.

Assexuado: 1 – zoósporos; 2 – esporangiósporos; 3 – conidiósporos.

Sexual: 4 – formação de ascósporos;

5 – formação de basidiósporos.

porangiósporos desenvolver-se endogenamente em esporângios, surgindo em hifas especializadas - esporangióforos, elevando-se acima do substrato são característicos da maioria dos fungos inferiores ( mukor– mofo branco); conidiósporos ou conídios desenvolver exogenamente em conidióforos, característica asco-, basidio- E deuteromicotam (penicillium– mofo verde); zoósporos – células móveis nuas equipadas com ondulipódios(flagelos), desenvolvendo-se endogenamente em zoosporângios em quitrídeo- E oomicot(protistas semelhantes a fungos), principalmente aquáticos ( requeima). Em alguns fungos (por exemplo, da família Tamnídio divisão do zigomicota) diversas formas de esporulação assexuada são observadas no ciclo de desenvolvimento.

Sexual a reprodução foi observada em todos os grupos de fungos, exceto deuteromicota(é por isso que eles são chamados fungos imperfeitos).

As formas do processo sexual nos fungos podem ser divididas em três grupos principais: gametogamia, gametangiogamia E somatogamia(Fig. 4.5.).

Gametogamia – fusão gametas(células sexuais com um conjunto n de cromossomos) formadas nos órgãos de reprodução sexual – gametângio. Frequentemente observado em fungos inferiores. Gametogamia Talvez isogâmico(fusão de gametas móveis morfologicamente indistinguíveis), heterogâmico(fusão de gametas móveis de tamanhos diferentes) e oogâmico(fusão de grandes ovos imóveis formados em oogônia(órgãos genitais femininos) com pequenos espermatozóides móveis formados em anterídios(órgãos genitais masculinos)).

COM

Arroz. 4.5. Formas do processo sexual

em cogumelos.

omatogamia – fusão de duas células miceliais vegetativas. Característica basidiomicetos. Neste caso, forma-se um produto sexual - basídio(nas quais, como resultado da meiose, 4 células haplóides são formadas basidiósporos germinando em hifas haplóides).

Gametangiogamia – fusão do conteúdo de duas estruturas reprodutivas especializadas ( gametângio) não diferenciado em gametas. Característica para zigomicote (zigogamia; ao mesmo tempo formam esporângios) e ascomicote(ascogamia; é formado perguntar- um saco no qual são formadas 8 células haplóides ascósporo).

Uma característica do processo sexual em fungos inferiores é que o zigoto, após um período obrigatório de descanso, se divide reducionalmente (meiose) e germina para formar órgãos de reprodução assexuada (esporângios), nos quais se formam esporos que germinam em hifas haplóides. Conseqüentemente, na maioria dos fungos primitivos, toda a vida passa no estágio haplóide (o estágio diplóide - o zigoto - tem vida curta).

Nos fungos superiores, durante o processo sexual (gametangiogamia, somatogamia), os citoplasmas primeiro se fundem - plasmogamia, e os núcleos masculino e feminino estão localizados próximos um do outro, formando dicários. você ascomicote O estágio dicariônico é representado por hifas ascogênicas (hifas nas quais se formam os órgãos de esporulação sexual - perguntar) e de curto prazo. você basidiomicote ocupa a maior parte do ciclo de vida. Posteriormente, ocorre a fusão nuclear - cariogamia. O núcleo diplóide resultante (zigoto), sem período de repouso, sofre divisão de redução para formar esporos haplóides.

Assim, no ciclo de desenvolvimento dos fungos superiores, ocorre uma alternância de haplóides (as hifas haplóides predominam em ascomicote), dicariônica (hifas dicariônicas predominam em basidiomicote) e fases diplóides (curto prazo, na forma de zigoto).

Saprotrófico os fungos extraem nutrientes de materiais orgânicos mortos e em decomposição (como mofo - Penicilo, Mucor).

As enzimas são secretadas (liberadas) na matéria orgânica, para que a digestão ocorra fora do fungo. Os produtos solúveis resultantes são absorvidos pelo fungo.

Simbiótico os fungos estabelecem uma relação estreita e mutuamente benéfica com outros organismos (com raízes de plantas superiores ou com algas).

Micorrizas – associação mutualística do fungo com raízes de plantas; líquen– associação de fungos e algas.

Por isso,cogumelos é um grupo separado de organismos heterotróficos que combinam as características de plantas e animais.

COM plantas Os fungos são unidos pela presença de parede celular bem definida, imobilidade em estado vegetativo, reprodução por esporos, crescimento ilimitado e absorção de alimentos por osmose.

COM animais os fungos são unidos pela heterotrofia, presença de quitina na parede celular, ausência de plastídios e pigmentos fotossintéticos, acúmulo de glicogênio como substância de reserva, formação e liberação de um produto residual - a uréia.

Grupos ambientais. Entre chão cogumelos (~70.000) são diferenciados:

– coprófilos – vivem em montes de esterco, locais onde se acumulam excrementos de animais, etc. ( besouros de esterco, pilobus e etc.);

– queratinófilos – vivem de chifres, cascos e pelos de animais (representantes da família Gymnoaskovic);

–

xilófilos – viver de madeira viva e morta, destruindo-a ( fungos inflamáveis e etc.);

– predatório – vivendo como saprotróficos, mas podem se alimentar nematóides, rotíferos, protozoários, pequenos insetos;

A maioria dos cogumelos carnívoros são hifomicetos(uma das ordens do departamento deuteromicota). No entanto, isso também inclui alguns representantes de outras divisões (zigomicotes, oomicotes, quitridiomicotes e basidiomicotes).

O micélio dos fungos predadores se desenvolve no solo, em restos de plantas e outros substratos, mas recebe parte de sua nutrição dos tecidos das presas que capturaram. A presa é capturada usando vários dispositivos de captura. 4.6.):

–

Arroz. 4.6.Tipos de armadilhas para cogumelos predadores.

1 – redes tridimensionais adesivas; 2, 6 – cabeças adesivas; 3 – anéis de contração; 4 – protuberâncias pegajosas de hifas; 5 – anéis não compressíveis.

armadilhas pegajosas são representados por: protuberâncias laterais de hifas, cobertas por uma substância adesiva (por exemplo, em Artrobotrys por­ massa); cabeças pegajosas ovais ou esféricas assentadas em ramos miceliais curtos de duas células ( Artrobotrys entomófago); redes adesivas compostas por um grande número de anéis ( Arthrobotrys paucosporus);

– armadilhas mecânicas na forma anéis não adesivos e não compressíveis (Dactylaria branca como a neve);

– anéis de encolhimento(representantes de gêneros dactylaria, monacrosporium, artrobotrys).

– solo - vivem no solo, participam da decomposição da matéria orgânica, da formação do húmus (por exemplo, Mucoráceas);

– roupa de cama– cogumelos que destroem o lixo florestal (folhas caídas, agulhas de pinheiro).

Significado.

1. Na natureza participam do ciclo biológico das substâncias - decompositores.

Os fungos saprotróficos decompõem a matéria orgânica de animais e plantas mortos em substâncias minerais, disponibilizando-as para autotróficos; participar da formação do húmus; juntamente com as bactérias, são os principais fornecedores de CO 2.

2. O homem utiliza-o na indústria.

Levedura(fungos unicelulares) são usados ​​nas indústrias de panificação, cerveja, vinho e álcool - eles fermentam o açúcar com liberação de CO 2 e álcool.

Substâncias biologicamente ativas, ácidos orgânicos de cogumelos, são utilizados na indústria microbiológica.

As enzimas são obtidas:

– pectinases– utilizado para clarificar sucos de frutas;

– celulases– para processamento de matérias-primas, volumosos, destruição de resíduos de papel;

– proteases– para hidrólise de proteínas;

– amilase– para hidrólise de amido, etc.

Utilizado para obtenção de vitaminas (grupo B), reguladores de crescimento vegetal ( giberelina; é obtido a partir de cogumelos do gênero Fusarium), proteínas, antibióticos (penicilina, fumagilina, griseofulvina), ácido cítrico (usando Aspergillus niger), como matéria-prima medicinal ( cravagem) para obter medicamentos, etc.

3. Amplamente consumido.

Em termos de valor nutricional, os cogumelos estão aproximadamente no mesmo nível dos vegetais. Adicionar cogumelos aos alimentos melhora o sabor dos pratos.

A matéria seca do corpo frutífero dos cogumelos cap contém em média 20 - 40% de proteínas, 17 - 60% de carboidratos, 1,5 - 10% de lipídios e 6 - 25% de elementos minerais, ácidos orgânicos, vitaminas (A, B 1, B 2 , PP), resinas e óleos essenciais que conferem aos cogumelos cheiro e sabor únicos.

Somente moer cogumelos secos em farinha libera as proteínas!!!

4. Preparações à base de certos fungos são utilizadas como método biológico de controle de ervas daninhas e pragas.

Boverin– uma preparação para a destruição de insetos nocivos; tricodermina– para combater patógenos de plantas no solo; verticilina– para combater moscas brancas em estufas.

5. Valor grande e negativo dos cogumelos:

Olpídio brássicas(quitridiomicetos) – causa “perna preta” em mudas de repolho.

Sinquitrio endobiótico(quitridiomicetos) – causa câncer na batata.

Fitóftora infestans(oomicetos) – causa o apodrecimento das batatas (tubérculos e copas).

– desenvolvem-se saprotroficamente em produtos alimentares, materiais e produtos industriais (madeira, travessas, pontes e edifícios de madeira, borracha, livros, jornais, combustível), causam os seus danos e causam grandes danos económicos (aceleram a corrosão dos metais, danificam a óptica, etc. );

A atividade nociva dos fungos em depósitos de livros e museus é muito perigosa (existem até 200 espécies desses fungos). Eles são capazes de destruir de 10 a 60% das fibras do papel em 3 meses.

– os fungos fitopatogénicos causam grandes danos à agricultura e à silvicultura;

– patógenos de doenças humanas (micoses, candidíase, dermatomicose) e animais domésticos (causam danos especialmente grandes à apicultura);

Micotoxicoses – doenças de humanos e animais associadas ao envenenamento de alimentos e rações com toxinas (venenos) de fungos.

O fenômeno do “pão bêbado” é conhecido há muito tempo - infecção de grãos com fungos do gênero fusarium. O óleo de linhaça obtido com cogumelos do mesmo gênero é “óleo de bebida”.

– alguns resíduos de fungos são venenosos e afectam o corpo humano em concentrações muito baixas (0,000001 por cento).

Na verdade, todos os cogumelos são venenosos até certo ponto. No entanto, a sua toxicidade depende frequentemente da formação de produtos de decomposição intermédios formados quando se come cogumelos estragados. Portanto, antes de comer, é necessário fervê-los em uma ou mais águas – neste caso, os princípios venenosos são dissolvidos e removidos junto com a água.

Entre levedura não existem espécies que formem substâncias tóxicas ao homem (alteram o sabor, a cor, a aparência dos produtos alimentares, mas não libertam toxinas)!!!

6. Alguns cogumelos são usados ​​em eventos religiosos.

Por exemplo, culto dos cogumelos sagrados mexicanos. Cogumelos do gênero psilocibo comido cru por uma pessoa causa alucinações, acompanhadas de alegria, excitação e visões fantásticas. Substância psilocibina agora sintetizado e usado em psicoterapia.

Os alucinógenos também são encontrados em outros cogumelos ( agárico mosca vermelha, chifres-escleródios cravagem roxo e etc.).

Nas primeiras classificações, os cientistas dividiram todos os seres vivos em apenas dois reinos - animais e plantas. Agora, muitos organismos anteriormente classificados como plantas são classificados em reinos separados. Alguns deles são familiares para nós. Estes são, por exemplo, cogumelos - os familiares cogumelos, bem como bolores, oídio, ferrugem, etc. Os líquenes que crescem nas rochas e nos troncos das árvores consistem em dois organismos que vivem juntos - um fungo e uma alga.

DIFERENÇAS IMPORTANTES

Anteriormente, acreditava-se que os cogumelos eram plantas primitivas que não possuíam folhas. Sabemos agora que os cogumelos diferem das plantas reais em muitos aspectos. As substâncias que constituem os fungos não são como aquelas que encontramos até mesmo nas plantas reais mais simples. Mas a principal diferença é que os cogumelos não são capazes de produzir alimentos para si próprios, ou seja, não são capazes de fazer fotossíntese. Os fungos extraem nutrientes de outros organismos - vivos ou mortos. Muitos cogumelos se alimentam do substrato em que crescem - madeira podre ou esterco.

AJUDA MUTUA

Os líquenes podem sobreviver nas condições mais adversas. Crescem em solos pobres, nas rochas, nas regiões mais frias do Ártico. Muitos se desenvolvem extremamente lentamente. Essa capacidade de sobreviver em condições difíceis se deve ao fato de dois organismos estarem presentes no corpo do líquen - um fungo e uma alga. Nenhum deles poderia sobreviver sozinho nessas condições. As algas geralmente ficam localizadas no meio desse “sanduíche”, entre duas camadas do cogumelo. As camadas do fungo protegem as algas e fornecem-lhes água, e as algas produzem alimento para si e para o fungo através do processo de fotossíntese.

• As diatomáceas são organismos unicelulares semelhantes a plantas que vivem no mar. Eles geralmente estão incluídos no reino dos protistas (unicelulares).
• Os cogumelos Cap se reproduzem dispersando milhões de minúsculos esporos. No primeiro estágio, um micélio (micélio fúngico) cresce a partir do esporo. Posteriormente, aparecem no micélio corpos frutíferos, capazes de formar novos esporos.
• Muitos cogumelos crescem em locais escuros e úmidos, como solo de floresta. Alimentam-se de madeira podre e outros materiais vegetais.
• A maioria das algas vive no mar ou na costa.
• Um líquen consiste em dois organismos – uma alga que produz alimentos através da fotossíntese e um fungo que absorve água.
• A alga Laminaria atinge 65 m de comprimento.