Osoba, bez ohľadu na to, aké prekvapivé to môže byť, obsahuje takmer všetky chemické prvky periodickej tabuľky. Niektoré z nich sú prítomné vo veľkých množstvách, zatiaľ čo iné tvoria zanedbateľný podiel. Zloženie človeka, počet prvkov v ňom možno opísať veľmi dlho, ale pre koordinovanú prácu tela nie je hlavnou vecou kvantita, ale kvalita. Ale aj tak je každý z nich pre naše telo nepostrádateľný, bez ohľadu na jeho hmotnosť či percento v našom tele.

Naše telo pozostáva z 96 % uhlíka a vodíka, ako aj kyslíka a dusíka. Ale atómy nie sú pre telo také dôležité ako chemické zlúčeniny, ktoré sa bez nich jednoducho nevyskytujú. Koniec koncov, sú hlavnými zložkami pre implementáciu životne dôležitých zlúčenín pre naše telo. Zvyšné 4 % sú iné chemické prvky. No napriek ich nízkemu obsahu by ste ich účinok na náš organizmus nemali znižovať. Chemické prvky, alebo skôr ich zlúčeniny, sú zložkami nášho tela.

Telo osoby s hmotnosťou 70 kg obsahuje:

• uhlík -12,6 kg
• kyslík - 45,5 kg
• vodík - 7 kg
• horčík - 200 g
• chlór - 200 g
• fosfor - 0,7 kg
• železo - 5 g
• fluór - 100 g
• kremík - 3 g
• jód - 0,1 g
• arzén - 0,0005 g.

Ako viete, človek pozostáva z vody z tretiny svojej hmotnosti. U detí dosahuje percento tekutiny v tele 80%. U starších ľudí je to 50 %. Preto je jednoducho potrebné doplniť zásoby tekutín, preto piť vodu v objeme 2 litre denne, v horúcom počasí sa toto množstvo zvyšuje. Voda je nevyhnutnou súčasťou nášho tela.

20% človeka tvoria bielkoviny, sacharidy a tuky a zlúčeniny z nich. Jednou z dôležitých zložiek týchto prvkov je uhlík, bez ktorého sa zlúčeniny jednoducho nevyskytnú. To je dôvod, prečo možno uhlík priradiť k jednému z hlavných základných prvkov nášho tela. Na získanie tukov a uhľohydrátov sú potrebné iba tri zložky: uhlík, vodík a kyslík. Naviazaním molekúl dusíka sa získa proteín. Ako vidíte, naše telo je schopné produkovať životne dôležité stopové prvky a zlúčeniny, pričom využíva iba štyri chemické prvky.

Pre správne fungovanie nášho tela je potrebné konzumovať len zdravé a správne potraviny. Jedlo, ktoré človek denne konzumuje, by malo byť nasýtené bielkovinami, sacharidmi a tukmi.

Naše telo si všetky potrebné zlúčeniny vyrába samo. Mali by sme ho doplniť len užitočnými látkami, doplniť zásoby vody, byť viac na čerstvom vzduchu a potom bude naše telo fungovať ako hodinky.

Ľudský organizmus— otvorený biologický systém. Ľudské telo je viacúrovňový systém. Tvoria ho orgánové sústavy, každý orgánový systém sa skladá z orgánov, každý orgán sa skladá z tkanív, tkanivá sú tvorené bunkami. Každá bunka je systémom vzájomne prepojených organel.

Ľudské telo je otvorený systém, ktorý neustále vymieňa hmotu a energiu s okolím. Z neho vstupuje kyslík do tela pri výmene plynov a spolu s jedlom - vodou a živinami. Vonku telo odstraňuje oxid uhličitý, nestrávené zvyšky potravy, moč, pot a sekrét mazových žliaz.

Vonkajšie telo dostáva tepelnú energiu a živiny (bielkoviny, tuky, sacharidy), ktorých molekuly akumulujú chemickú energiu. Uvoľňuje sa pri rozkladných reakciách týchto látok v tele. Časť chemickej energie sa vynakladá na proces jej životnej činnosti a prebytok vo forme tepla sa vracia do vonkajšieho prostredia.

anorganické látky

Spomedzi všetkých anorganických látok je obsah vody v ľudskom tele najvyšší. Tvorí až 90 % hmotnosti embrya a až 70 % hmotnosti tela staršieho človeka. Voda je rozpúšťadlo, ktoré zabezpečuje transport látok v tele. Látky rozpustené vo vode získavajú schopnosť vzájomnej interakcie. Voda sa podieľa aj na procesoch výmeny tepla medzi telom a prostredím.

Ľudské telo obsahuje veľa anorganických látok. Niektoré z nich sú prítomné vo forme molekúl, ako sú zlúčeniny vápnika v kostiach, látky - vo forme iónov. Ióny železa sa teda podieľajú na transporte kyslíka v krvi, ióny vápnika sú potrebné na kontrakciu svalov a ióny draslíka a sodíka sú potrebné na tvorbu a prenos nervových vzruchov.

organickej hmoty

Molekuly mnohých organických látok pozostávajú z blokov - jednoduchých organických molekúl. Všetky proteíny majú túto štruktúru. Tvoria sa z molekúl aminokyselín. Normálne sa reťazec aminokyselín skladá do vláknitých alebo kyjovitých štruktúr. Takže molekula proteínu sa stáva kompaktnejšou a zaberá menej miesta v klietke.

Desiatky alebo dokonca stovky rôznych proteínov sa podieľajú na každom procese, ktorý sa vyskytuje v tele. Podiel bielkovín je viac ako 50% zo sušiny buniek. Niektoré bielkoviny sú stavebným materiálom buniek, iné pracujú so svalovou kontrakciou a ďalšie chránia telo pred infekciami. Pomocou enzýmov - proteínov-katalyzátorov - prebiehajú takmer všetky chemické reakcie v tele.

Komplexné sacharidy

Páči sa mi to bielkoviny, komplexné sacharidy sa tvoria z blokových molekúl. Bloky glykogénu sú teda molekuly jednoduchého uhľohydrátu - glukózy. Glukóza v tele zohráva úlohu zdroja energie a zásoby glukózy sa vytvárajú vo forme glykogénu. V zlúčeninách s bielkovinami a inými organickými látkami plnia sacharidy štrukturálnu funkciu.

Tuky

Tuky- vo vode nerozpustné organické látky. Zloženie molekuly tuku zvyčajne zahŕňa molekuly glycerolu a mastných kyselín. Tuky tvoria plazmatické membrány buniek, hromadia sa v bunkách tukového tkaniva, ktoré v tele plní ochranné funkcie. Rovnako ako glukóza, aj tuky sú zdrojom energie. Molekula tuku uchováva viac energie ako molekula glukózy, ale bunka získava energiu z tuku oveľa dlhšie ako zo sacharidov.

Všetko je chémia" - výraz, ktorý najčastejšie počuť od učiteľov chémie v škole, je však správny. Keďže v konečnom dôsledku úplne všetko pozostáva z chemických prvkov. Aj naše telo.

1. Kyslík. Nie je len nevyhnutnou súčasťou vzduchu, ktorý dýchame a pitnej vody, ale zaberá aj významné miesto v našom tele. So 65 % našej celkovej telesnej hmotnosti je kyslík najdôležitejším chemickým prvkom v zložení ľudského tela.

2. Uhlík sa môže pochváliť nielen najväčším počtom chemických zlúčenín v periodickej tabuľke (najznámejšie z nich sú uhlie a ropa). V našom zozname je tiež na čestnom druhom mieste.

3. Vodík, podobne ako kyslík, je základným prvkom vzduchu a pitnej vody. A týka sa to aj hlavných zložiek ľudského tela. 10% našej hmotnosti je vodík.

4. Napriek tomu, že dusík sa nachádza aj vo vzduchu, je známejší ako nosič tepla, a to v tekutej forme. Napriek tomu by jeho záhadne sa odparujúce plyny nemali zavádzať – 3 % našej telesnej hmoty tvorí dusík.

5. Aj keď je to len 1,5 %, vápnik je dôležitý kov v našom tele. Je to on, kto dáva silu našim kostiam a zubom.

6. Fosfor ako svietiacu látku pozná každý. Nie každý ale vie, že práve vďaka fosforu v tele vzniká DNA, základ ľudského života.

7. Draslík so skromnými 0,2% sa málo podieľa na procesoch v tele. Patrí k elektrolytom, ktoré naše telo potrebuje v prvom rade pri športe. Jeho nedostatok môže spôsobiť pocit vyčerpania a kŕče.

8. Môže byť síra svojím nepríjemným vzhľadom a zápachom pre naše telo dôležitá? Áno, to je správne. Síra je nevyhnutnou súčasťou aminokyselín a koenzýmov.

9. Najprv síra, teraz chlór. Možno si myslíte, že naše telo pozostáva z nejakých jedov. Samozrejme, v našom tele nie je elementárny chlór, ale je tam chlorid. A je pre nás životne dôležitý, keďže ho obsahuje napríklad krvná plazma.

10. Sodík konzumujeme predovšetkým vo forme chloridu sodného, ​​známeho aj ako kuchynská soľ. Prvok je dôležitý pre ochranu buniek a pohyb nervových signálov.

11. Horčík je životne dôležitý pre všetky organizmy na Zemi, prirodzene aj pre nás ľudí. Nedostatok horčíka napriek jeho malému podielu 0,05 % našej telesnej hmotnosti vedie k výrazne hmatateľným následkom: nervozita, bolesti hlavy, únava a svalové kŕče sú len niektoré z nich.

12. Mužské telo obsahuje viac železa ako ženské. Jedným z dôvodov je rozdiel vo výžive. Ďalšou je, že ženy strácajú železo počas menštruácie. Preto sa priemerná hmotnosť tohto prvku v ľudskom tele pohybuje od 2 do 5 gramov.

13. Kobalt je neoddeliteľnou súčasťou vitamínu B12, ktorý je nevyhnutný pre existenciu človeka. Predávkovanie kobaltom vedie k mnohým ochoreniam, vrátane rakovinových nádorov.

14. Pre mikroorganizmy je meď smrteľná aj v malom množstve, ale človek ju potrebuje na tvorbu životne dôležitých enzýmov. Ťažké kovy tvoria 0,05 % našej telesnej hmotnosti. Dostávame ho cez zeleninu, čokoládu a orechy.

17. Selén je esenciálny stopový prvok. Zároveň je pri predávkovaní vysoko toxický, preto jeho užívanie ako doplnku stravy vyvoláva v kruhoch vedcov veľkú diskusiu.

18. Doteraz nebolo úplne objasnené, koľko fluóru je pre naše telo potrebné. Nesporným faktom je, že väčšina fluoridu sa nachádza v kostiach a zuboch. Fluór, podobne ako selén, je pri predávkovaní vysoko toxický.

Chemické zloženie ľudského tela zahŕňa najviac periodické tabuľky: jód, železo, draslík, vápnik a mnoho ďalších prvkov. Tieto látky sa dostávajú do orgánov spolu s potravou a vzduchom, keďže samotné naše telo ich nevyrába. Pri nedostatku niektorého prvku v našom tele zlyhávajú dôležité orgány, prestávajú rásť zuby, nechty, vlasy, lámu sa kosti, narúša sa metabolizmus, objavujú sa choroby.

Chemické zloženie ľudského tela zahŕňa dve skupiny minerálov: makroelementy a mikroelementy. Makronutrienty (fosfor, draslík, vápnik, sodík, síra, horčík, chlór atď.) si telo vyžaduje v pomerne veľkých dávkach. Potreba stopových prvkov (mangán, železo, jód, meď, zinok, kobalt a fluór) je obmedzená na zanedbateľné množstvo.

Dnes vám povieme o hlavných látkach, ktoré tvoria chemické zloženie ľudského tela, o ich funkciách a dôsledkoch ich nedostatku.

Draslík je potrebný na udržanie rovnováhy vody a soli v tele, výživu buniek a posilnenie imunitného systému. Ovplyvňuje tiež fungovanie svalového, nervového a srdcového systému. Draslík sa vo veľkom množstve nachádza v avokáde, banánoch, hrozienkach, sušených marhuliach, petržlene, hrachu, fazuli a zemiakoch.

Jód tonizuje svaly, zabezpečuje normálnu činnosť štítnej žľazy, podporuje látkovú výmenu, posilňuje imunitný systém, priaznivo pôsobí na nervovú sústavu. Vo veľkom množstve sa nachádza v morských riasach, morských riasach, rybách, iných morských plodoch, všetkých druhoch mäsa, tvarohu, obilninách, cvikle, kapuste, zemiakoch, jablkách, žeruche, slivkách a hrozne.

Vápnik, ktorý je súčasťou chemického zloženia ľudského tela, je potrebný na spevnenie kostí, vývoj zubov, normálnu činnosť srdcového svalu a na zabezpečenie správnej zrážanlivosti krvi. Nachádza sa v mliečnych výrobkoch, lososovi, sardinkách, bielom pečive a zelenej zelenine.

Horčík je užitočný pre nervové, energetické a svalové funkcie, pre normálny vývoj kostnej štruktúry. Jeho nedostatok je typický pre ľudí so sedavým spôsobom života a spôsobuje "chronický únavový syndróm". Nachádza sa v banánoch, pšeničných otrubách, hrachu, sójových bôboch, orechoch, hnedej ryži a semenách.

Fosfor je potrebný pre vývoj kostí a pre normálne vstrebávanie tukov, bielkovín a uhľohydrátov v tele. Nedostatok fosforu je plný slabosti a bolesti v kostiach, úzkosti a podráždenosti. Veľa fosforu obsahuje mlieko, ryby, mäso, zemiaky pečené v šupke a ženšen.

Železo, ktoré je súčasťou chemického zloženia ľudského tela, má všeobecný posilňujúci účinok, podieľa sa na krvotvorbe a zásobuje bunky kyslíkom. Nedostatok železa spôsobuje u človeka anémiu a únavu. Železo sa nachádza v pečeni, obličkách, otrubách všetkých obilnín, čiernom kaviári, sušených slivkách, sušených marhuliach, celozrnnom pečive, granátových jablkách a čistej čokoláde.

Zinok hrá dôležitú úlohu pri vývoji reprodukčného systému, činnosti tráviacich orgánov, pri realizácii hormonálnych funkcií a podporuje hojenie rán. Nachádza sa v hubách, naklíčenej pšenici, orechoch, semenách a ustriciach.

Selén telo potrebuje vo veľmi malých dávkach, je však potrebné chrániť bunky pred zničením, predchádzať predčasnému starnutiu, spomaľovať rast rakovinových buniek. Nachádza sa v kokose, rybách a morských plodoch, para orechoch, slnečnicových semienkach a celozrnnom pečive.

Skúmali sme základné chemické zloženie ľudského tela. Dúfame, že vám tieto informácie pomôžu zostať zdravými.

Naše telo je komplexný biochemický mechanizmus ktorý si vyžaduje denný prísun základných živín.Takže, z čoho je vyrobený najunikátnejší tvor na Zemi?

Ľudské telo sa skladá z viac ako 80 prvkov. Hlavná - do kyslík, vodík, uhlík, dusík.Nasledujú makroživiny - vápnik, fosfor, draslík, síra, chlór, sodík, horčík a dopĺňa tento zoznam stopových prvkov, v ľudskom tele je ich viac ako 68.

Takže čo je príčina nedostatku a prebytkutieto prvky v ľudskom tele, v našej dobe. Zásadné zmeny, ktoré za posledné desaťročia nastali na našej planéte nielen v ekológii, ale aj v stravovaní, majú mimoriadne nebezpečný vplyv na naše zdravie. Takmer všetky produkty, ktoré konzumujeme, obsahujú škodlivé látky -herbicídy, insekticídy, antibiotiká, syntetické vitamíny, konzervačné látky, farbivá, príchute. Chemické zlúčeniny sa hromadia a ukladajú v tkanivách nášho tela, prípadne ho ničia zvnútra.

Napríklad prebytok molybdén predstavuje riziko dna a tvorba kameňov. nedostatok meď, najmä u tehotných žien spôsobuje malformácie plodu. Keď ľudskému telu chýba chróm a zinok, zvyšuje sa riziko ochorenia. diabetes mellitus a ateroskleróza a nedostatok mangánu a selénu vedie k tvorbe onkologické ochorenia.

Použitie lieky xenobiotiká- telu cudzí syntetizované chemikálie, vedie k nezvratným procesom. Napríklad, diuretiká vyplaviť z tela draslík, horčík, vápnik, sodík. Aspirín a antiarytmiká spôsobiť nedostatok medi, čo vedie k vzniku artritídy a artrózy. Citromón a antacidá- chemické prípravky určené na liečbu ochorení tráviaceho traktu závislých od kyseliny, obsahujú hliník(toxický stopový prvok, ktorý spôsobuje cerebrovaskulárne ochorenie a osteomaláciu).

Väčšina najlepší lekár je tvoje vlastné telo. Vie lepšie ako všetci lekári a akademici, čo má robiť a do akej miery. Ľudské telo je samoregulačný a samoliečiaci systém. A ako každý systém vyžaduje každodennú údržbu. Aby sme mali dobré zdravie, potrebujeme bielkoviny, tuky, sacharidy, vodu, vitamíny, minerály, aminokyseliny a esenciálne mastné kyseliny. Všetko, čo potrebujete pre správne fungovanie metabolizmu v tele, nájdete v produktoch spoločnosti Produkty vízie je kvalita zabezpečená profesionalitou špecialistov, overená časom a potvrdená mnohými pozitívnymi hodnoteniami od spotrebiteľov a odborníkov. Dôležitý fakt - Kvalita produktu Vision vo všetkých krajinách prítomnosti. Produkty Vision sú všeobecne uznávané ako produkty 21. storočia.