பல்வேறு உடல் செயல்முறைகளுக்கு ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது: பொருட்களின் உருவாக்கம், தசை வேலை மற்றும் நிலையான உடல் வெப்பநிலையை பராமரித்தல். ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரம் உணவு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட கரிம சேர்மங்களின் மூலக்கூறுகளின் வேதியியல் பிணைப்புகளின் ஆற்றலாகும். கரிமப் பொருட்கள் சிதைவடையும் போது, ​​இரசாயன ஆற்றல் வெளியிடப்படுகிறது, இது மற்ற வகை ஆற்றலாக மாற்றப்படுகிறது - மின் (மூளையின் செயல்பாட்டின் போது நரம்பு தூண்டுதல் ஆற்றல், நரம்பு செல்கள்), வெப்ப (நிலையான உடல் வெப்பநிலையை பராமரித்தல்), இயந்திர (தசை சுருக்கங்கள்), இரசாயனம் (கொடுக்கப்பட்ட உயிரினத்தின் சிறப்பியல்பு பொருட்களின் உயிரியக்கவியல்) . ஆற்றல் பாதுகாப்பு சட்டம் நம் உடலில் செயல்படுகிறது: ஆற்றல் தோன்றாது அல்லது மறைந்துவிடாது, அது மாற்றப்பட்டு, ஒரு வகையிலிருந்து மற்றொரு வகைக்கு மாற்றியமைக்கப்படுகிறது.

உடலால் செலவிடப்படும் ஆற்றல் ஊட்டச்சத்துடன் நிரப்பப்படுகிறது. ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் தீவிரம் உடல் அமைந்துள்ள நிலைமைகள், பாலினம், பருவம், வயது, உடல்நலம் மற்றும் பிற காரணிகளைப் பொறுத்தது.

வளர்சிதை மாற்றம்- உடலில் உள்ள பொருட்களின் மாற்றங்களின் சிக்கலான சங்கிலி, அவை வெளிப்புற சூழலில் இருந்து நுழைந்த தருணத்திலிருந்து தொடங்கி சிதைவு தயாரிப்புகளை அகற்றுவதில் முடிவடையும். அனைத்து உடல் திசுக்களின் செல்கள் முக்கியமாக கரிம பொருட்களிலிருந்து (கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், புரதங்கள்) உருவாகின்றன. அவைகள்தான் உடலில் உள்ள ஒரே ஆற்றல் மூலமாகும். உண்மையில், இந்த பொருட்களின் பண்புகளால் வாழ்க்கை தீர்மானிக்கப்படுகிறது. புரதங்கள், கார்பன், ஆக்ஸிஜன், சல்பர் மற்றும் சில நேரங்களில் பாஸ்பரஸ் கூடுதலாக, அவசியம் நைட்ரஜன் கொண்டிருக்கும், இது கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்புகளில் காணப்படவில்லை. அனைத்து தாவர மற்றும் விலங்கு புரதங்களும் அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவற்றில் சுமார் இருபது உள்ளன. இந்த அமினோ அமிலங்களின் பல்வேறு சேர்க்கைகளிலிருந்து, வெவ்வேறு கட்டமைப்புகளின் புரத மூலக்கூறுகள் உருவாகின்றன. உணவுடன் வழங்கப்படும் புரதங்கள் செரிமான சாறுகளின் செல்வாக்கின் கீழ் தனிப்பட்ட புரதங்களாக உடைக்கப்படுகின்றன. அமினோ அமிலங்கள் சிறுகுடலின் வில்லியால் உறிஞ்சப்பட்டு இரத்தத்தின் மூலம் உடல் செல்களுக்கு வழங்கப்படுகின்றன. நியூக்ளிக் அமிலங்களின் பங்கேற்புடன் உயிரணு சவ்வுக்குள் ஊடுருவிச் செல்லும் அமினோ அமிலங்கள் ரைபோசோம்களில் இந்த உயிரணுக்களின் சிறப்பியல்பு புரதங்களை உருவாக்கப் பயன்படுகின்றன. சில புரதங்கள் என்சைம்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மனித உடலில் உள்ள புரதங்கள் விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்களில் உள்ள புரதங்களிலிருந்து கட்டமைப்பில் வேறுபடுகின்றன.

உயிரணுக்களில், சைட்டோபிளாசம் மற்றும் உறுப்புகளை உருவாக்க புரதங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே புரத உணவின் தேவை குறிப்பாக இளம், வளரும் உயிரினத்தில் அதிகமாக உள்ளது, செல்கள் பெருகும் மற்றும் திசுக்களின் மொத்த நிறை அதிகரிக்கும் போது.

புரத வளர்சிதை மாற்றம்

புரோட்டீன்கள் அமினோ அமிலங்களாகப் பிரிந்து, கார்பன் டை ஆக்சைடாக உடல் உடைந்து, சிறுநீரகம், நுரையீரல் மற்றும் தோல் வழியாக நீரை வெளியேற்றும் பண்பு புரதங்களின் தொகுப்பு.

கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம்

பெரும்பாலானவை ஆற்றல், உடலில் உருவாகும், வெப்ப ஆற்றலாக மாற்றப்படுகிறது.

உணவில் எந்த கரிம சேர்மமும் இல்லாத பட்சத்தில், சில கரிமப் பொருட்களை மற்றவற்றாக மாற்றுவது ஏற்படலாம். உதாரணமாக, புரதங்கள், அவை கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளாக மாற்றப்படலாம். கார்போஹைட்ரேட் அதிகம் சாப்பிட்டால், உடலில் கொழுப்புகள் உருவாகும். உணவில் புரதங்களின் பற்றாக்குறை ஈடுசெய்ய முடியாதது, ஏனெனில் அவை அமினோ அமிலங்களிலிருந்து மட்டுமே உருவாகின்றன. எனவே, புரத பட்டினி உடலுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது.

11 277

கிரேக்க மொழியில் இருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்ட "வளர்சிதை மாற்றம்" (வளர்சிதை மாற்றம்) என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் "மாற்றம்" அல்லது "மாற்றம்". அப்படி என்ன மாற்றப்படுகிறது?

வளர்சிதை மாற்றம்- இது உடலில் உள்ள அனைத்து உயிர்வேதியியல் மற்றும் ஆற்றல் செயல்முறைகளின் மொத்தமாகும், இதன் போது உள்வரும் உணவு, நீர், காற்று ஆகியவை ஆற்றலாக மாற்றப்படுகின்றன மற்றும் வாழ்க்கையை பராமரிக்க தேவையான பல பொருட்கள். இந்த செயல்பாடு நம் உடலை அதன் கட்டமைப்பை பராமரிக்கவும், சேதத்தை சரிசெய்யவும், நச்சுகளை அகற்றவும், இனப்பெருக்கம் செய்யவும் உணவு மற்றும் பிற வளங்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், வளர்சிதை மாற்றம் என்பது ஒரு அவசியமான செயல்முறையாகும், இது இல்லாமல் உயிரினங்கள் இறக்கும்.

வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடுகள்:

1. உடலின் உள் சூழலின் நிலைத்தன்மையைப் பராமரித்தல், தொடர்ந்து மாறிவரும் இருப்பு நிலைமைகள் மற்றும் வெளிப்புற நிலைமைகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு ஏற்ப.
2. வாழ்க்கை செயல்பாடு, வளர்ச்சி மற்றும் சுய இனப்பெருக்கம் ஆகியவற்றை உறுதி செய்தல்.

வளர்சிதை மாற்றம் என்பது உயிர் வாழத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதன் மூலம் தொடங்குகிறது. ஆனால் நாம் மற்றவர்களின் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுகிறோம்! ஆனால் நீங்கள் சொந்தமாக உருவாக்க வேண்டும். நான் என்ன செய்ய வேண்டும்? சரி! உள்வரும் சிக்கலான பொருட்களை எளிமையான கூறுகளாக உடைக்கவும், பின்னர் அவற்றிலிருந்து தனிப்பட்ட புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உருவாக்கவும். அதாவது, நீங்கள் முதலில் பிரித்தெடுக்க வேண்டும், பின்னர் கட்ட வேண்டும்.

எனவே, முழு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையையும் 2 நெருங்கிய தொடர்புடைய கூறுகளாகப் பிரிக்கலாம், ஒரு செயல்முறையின் இரண்டு பகுதிகள் - வளர்சிதை மாற்றம்.

1. கேடபாலிசம்- இவை உடலில் உள்ள செயல்முறைகள், அவை உணவையும், அதன் சொந்த மூலக்கூறுகளையும், எளிமையான பொருட்களாக உடைத்து, ஆற்றலை வெளியிட்டு, அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட் (ஏடிபி) வடிவத்தில் சேமிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன.
கேடபாலிசத்தின் முதல் கட்டம் செரிமான செயல்முறை ஆகும், இதன் போது புரதங்கள் அமினோ அமிலங்களாகவும், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குளுக்கோஸாகவும், லிப்பிடுகள் கிளிசரால் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களாகவும் உடைக்கப்படுகின்றன. பின்னர், உயிரணுக்களில், இந்த மூலக்கூறுகள் இன்னும் சிறியதாக மாற்றப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, கொழுப்பு அமிலங்கள் அசிடைல்-கோஏ, குளுக்கோஸ் பைருவேட், அமினோ அமிலங்கள் ஆக்ஸலோஅசெட்டேட், ஃபுமரேட் மற்றும் சுசினேட் போன்றவை. நீர், கார்பன் டை ஆக்சைடு, அம்மோனியா மற்றும் யூரியா ஆகியவை கேடபாலிசத்தின் முக்கிய இறுதிப் பொருட்கள்.

ஆற்றலைப் பெறுவதற்கும் புதிய திசுக்களை உருவாக்குவதற்கும் அவசர தேவைகளுக்கு சிக்கலான பொருட்களின் அழிவு அவசியம். கேடபாலிக் செயல்முறைகள் இல்லாமல், உடல் ஆற்றல் இல்லாமல் இருக்கும், அதாவது அது இருக்க முடியாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த ஆற்றல் பின்னர் தேவையான பொருட்களின் தொகுப்பு, திசுக்களை உருவாக்குதல் மற்றும் உடலின் புதுப்பித்தல், அதாவது அனபோலிசத்திற்கு அனுப்பப்படும். தசைச் சுருக்கம், நரம்புத் தூண்டுதல்களைப் பரப்புதல், உடல் வெப்பநிலையைப் பராமரித்தல் போன்றவற்றுக்கும் ஆற்றல் அவசியம்.

2. அனபோலிசம்- இவை உடலில் உள்ள வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள், அவை இந்த உயிரினத்தின் செல்கள் மற்றும் திசுக்களை உருவாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. வினையூக்கத்தின் விளைவாக பெறப்பட்ட பல பொருட்கள் பின்னர் மற்ற பொருட்களின் தொகுப்புக்கு (அனபோலிசம்) உடலால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
அனபோலிக் செயல்முறைகள் எப்போதும் ஏடிபி ஆற்றலை உறிஞ்சுவதன் மூலம் நிகழ்கின்றன. அனபோலிக் வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது, ​​பெரிய மூலக்கூறுகள் சிறிய மூலக்கூறுகளிலிருந்து கட்டமைக்கப்படுகின்றன, மேலும் சிக்கலானவை எளிமையான கட்டமைப்புகளிலிருந்து உருவாகின்றன.
இவ்வாறு, கேடபாலிசம் மற்றும் அடுத்தடுத்த அனபோலிசத்தின் விளைவாக, கொடுக்கப்பட்ட உயிரினத்தின் சிறப்பியல்பு புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலில் நுழையும் ஊட்டச்சத்துக்களிலிருந்து கட்டமைக்கப்படுகின்றன.

அட்டவணை 1. அனபோலிசம் மற்றும் கேடபாலிசத்தின் ஒப்பீடு.

அனபோலிசம் மற்றும் கேடபாலிசம் இடையே எதிர்ப்பு இருந்தபோதிலும், அவை பிரிக்கமுடியாத வகையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் அவை ஒன்றுக்கொன்று இல்லாமல் ஏற்படாது.
அனபோலிசம் மற்றும் கேடபாலிசத்தின் செயல்முறைகளின் தொகுப்பு வளர்சிதை மாற்றம் அல்லது வளர்சிதை மாற்றம் ஆகும்.
இந்த இரண்டு கூறுகளின் சமநிலை ஹார்மோன்களால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் உடலை இணக்கமாக வேலை செய்கிறது. என்சைம்கள்அதே நேரத்தில், அவை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் வினையூக்கிகளின் பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன.

வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் எவ்வாறு அளவிடப்படுகிறது? என்ன நடந்தது வளர்சிதை மாற்ற விகிதம்?

வளர்சிதை மாற்றத்தின் அளவை அளவிடும் போது, ​​புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட அல்லது அழிக்கப்பட்ட செல்கள் அல்லது திசுக்களின் எண்ணிக்கையை யாரும் கணக்கிடுவதில்லை.
வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் உறிஞ்சப்பட்டு வெளியிடப்படும் ஆற்றலின் அளவைக் கொண்டு அளவிடப்படுகிறது. உணவுடன் உடலில் நுழையும் ஆற்றலைப் பற்றியும், வாழ்க்கையின் செயல்பாட்டில் ஒரு நபர் செலவிடும் ஆற்றலைப் பற்றியும் பேசுகிறோம். இது கலோரிகளில் அளவிடப்படுகிறது.
உடலுக்கு தேவையான கலோரிகள் காருக்கு பெட்ரோல் போன்றது. இதயம் துடிக்கிறது, தசைகள் சுருங்குகிறது, மூளை செயல்படுகிறது, மற்றும் ஒரு நபர் சுவாசிக்க இது ஆற்றல் மூலமாகும்.

"உயர் அல்லது குறைந்த வளர்சிதை மாற்றம்" என்று மக்கள் கூறும்போது, ​​வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் (அல்லது தீவிரம்) அதிகரித்தது அல்லது குறைகிறது என்று அர்த்தம்.

வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் - இது ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு கலோரிகளில் உடலின் ஆற்றல் நுகர்வு ஆகும்.

ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை கலோரிகளை செலவிடுகிறார்?
வாழ்க்கையின் செயல்பாட்டில் ஒரு நபர் செலவிடும் ஆற்றல் 3 கூறுகளை உள்ளடக்கியது:
1) அடித்தள வளர்சிதை மாற்றத்தில் செலவிடப்படும் ஆற்றல் (இது வளர்சிதை மாற்றத்தின் முக்கிய குறிகாட்டியாகும்) +
2) உணவு செரிமானத்தில் செலவிடப்படும் ஆற்றல் - உணவின் குறிப்பிட்ட இயக்கவியல் செயல் (SDAP) +
3) உடல் செயல்பாடுகளில் செலவிடப்படும் ஆற்றல்.

ஆனால் தனிப்பட்ட வளர்சிதை மாற்றம் அல்லது குறைந்த வளர்சிதை மாற்றத்தைப் பற்றி பேசும்போது, ​​​​அடித்தள வளர்சிதை மாற்றத்தைக் குறிக்கிறோம்.

அடிப்படை வளர்சிதை மாற்றம் - அது என்ன?

BX- இது அனைத்து வெளிப்புற மற்றும் உள் காரணிகளின் செல்வாக்கைத் தவிர்த்து, விழித்திருக்கும்போது சாப்பிட்ட 12 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு முழுமையான ஓய்வு நிலையில் உடல் அதன் இயல்பான செயல்பாட்டை பராமரிக்க வேண்டிய குறைந்தபட்ச ஆற்றல் ஆகும்.
இந்த ஆற்றல் உடல் வெப்பநிலை, இரத்த ஓட்டம், சுவாசம், வெளியேற்றம், நாளமில்லா அமைப்பின் செயல்பாடு, நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு மற்றும் செல்லுலார் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை பராமரிப்பதில் செலவிடப்படுகிறது.
அடிப்படை வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் உடலில் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆற்றல் எவ்வளவு தீவிரமாக பாய்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.
அடிப்படை வளர்சிதை மாற்றம் பாலினம், எடை, வயது, உள் உறுப்புகளின் நிலை, உடலில் வெளிப்புற காரணிகளின் செல்வாக்கு (ஊட்டச்சத்தின் பற்றாக்குறை அல்லது அதிகப்படியான, உடல் செயல்பாடுகளின் தீவிரம், காலநிலை போன்றவை) சார்ந்துள்ளது.
வெளிப்புற அல்லது உள் காரணிகளுக்கு வெளிப்படும் போது அடித்தள வளர்சிதை மாற்றம் அதிகரிக்கலாம் அல்லது குறைக்கலாம். இதனால், வெளிப்புற வெப்பநிலையில் குறைவு அடித்தள வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. வெளிப்புற வெப்பநிலை அதிகரிப்பு அடித்தள வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது.

உங்கள் அடிப்படை வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அறிந்து கொள்வது ஏன் முக்கியம்?

ஏனெனில் அடிப்படை வளர்சிதை மாற்றம் என்பது உடலில் உள்ள வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆற்றலின் தீவிரத்தின் ஒரு குறிகாட்டியாகும், பின்னர் அதன் மாற்றங்கள் சில நோய்களின் இருப்பைக் குறிக்கலாம்.
இதைச் செய்ய, "சரியான அடித்தள வளர்சிதை மாற்ற விகிதம்" "உண்மையான அடித்தள வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்துடன்" ஒப்பிடப்படுகிறது.

அடிப்படை வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் காரணமாகஅதிக எண்ணிக்கையிலான ஆரோக்கியமான மக்களின் கணக்கெடுப்பின் முடிவுகளின் அடிப்படையில் நிறுவப்பட்ட சராசரி. இது வழக்கமாக கருதப்படுகிறது.
இந்த முடிவுகளின் அடிப்படையில், சிறப்பு அட்டவணைகள் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன, இது சரியான அடிப்படை வளர்சிதை மாற்றத்தைக் குறிக்கிறது, பாலினம், வயது மற்றும் எடை ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது.
நிலுவையில் உள்ள அடிப்படை மாற்று விகிதம் 100% ஆக எடுக்கப்படுகிறது. இது 24 மணி நேரத்திற்கு ஒரு கிலோகலோரியில் அளவிடப்படுகிறது.
ஆரோக்கியமான வயது வந்தவருக்கு சரியான அடிப்படை வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 1 கிலோ உடல் எடையில் 1 கிலோகலோரி ஆகும்.

உண்மையான அடிப்படை வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் ஒரு நபரின் தனிப்பட்ட அடிப்படை வளர்சிதை மாற்ற விகிதம். இது எதிர்பார்க்கப்படும் மதிப்பிலிருந்து சதவீத விலகலாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. என்றால் உண்மையான அடிப்படை வளர்சிதை மாற்ற விகிதம்அதிகரித்தது - கூட்டல் குறியுடன், குறைந்தால் - கழித்தல் குறியுடன்.

+15 அல்லது -15% இன் சரியான மதிப்பிலிருந்து விலகல் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கதாகக் கருதப்படுகிறது.
+15% முதல் +30% வரையிலான விலகல்கள் சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதப்படுகின்றன மற்றும் அவதானிப்பு மற்றும் கட்டுப்பாடு தேவை.
+30% முதல் +50% வரையிலான விலகல்கள் மிதமான தீவிரத்தன்மையின் விலகல்களாகக் கருதப்படுகின்றன, +50% முதல் +70% வரை - கடுமையானது, மற்றும் +70% க்கும் அதிகமானவை - மிகவும் கடுமையானவை.
அடிப்படை வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தில் 30-40% குறைவதும் அந்த நோய்க்கு சிகிச்சை தேவைப்படும் நோயுடன் தொடர்புடையதாகக் கருதப்படுகிறது.

உண்மையான அடிப்படை வளர்சிதை மாற்ற விகிதம்சிறப்பு ஆய்வகங்களில் கலோரிமெட்ரி மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

சுற்றுச்சூழல் மற்றும் வெளிப்புற நிலைமைகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு ஏற்ப. வளர்சிதை மாற்றம் என்பது அனபோலிசம் மற்றும் கேடபாலிசத்தின் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்ட செயல்முறைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது உயிருள்ள பொருட்களின் தொடர்ச்சியான புதுப்பித்தல் மற்றும் தேவையான ஆற்றலை வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. அனபோலிக் மற்றும் கேடபாலிக் செயல்முறைகள் என்சைம்களை உள்ளடக்கிய தொடர்ச்சியான இரசாயன எதிர்வினைகள் மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு வகை உயிரினமும் அதன் இருப்பு நிலைமைகளைப் பொறுத்து ஒரு சிறப்பு, மரபணு ரீதியாக நிலையான வளர்சிதை மாற்றத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. கலத்தில் உள்ள வளர்சிதை மாற்றத்தின் தீவிரம் மற்றும் திசையானது நொதிகளின் தொகுப்பு மற்றும் செயல்பாட்டின் சிக்கலான ஒழுங்குமுறை மூலம் உறுதி செய்யப்படுகிறது, அத்துடன் உயிரியல் சவ்வுகளின் ஊடுருவலில் ஏற்படும் மாற்றங்களின் விளைவாகும். மனித மற்றும் விலங்கு உடலில், வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஹார்மோன் கட்டுப்பாடு நடைபெறுகிறது, இது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தால் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. எந்தவொரு நோயும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுடன் சேர்ந்துள்ளது; மரபணு ரீதியாக தீர்மானிக்கப்பட்ட வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் பல பரம்பரை நோய்களை ஏற்படுத்துகின்றன.

பெரிய கலைக்களஞ்சிய அகராதி. 2000 .

ஒத்த சொற்கள்:

பிற அகராதிகளில் "மெட்டபாலிசம்" என்றால் என்ன என்பதைப் பார்க்கவும்:

வளர்சிதை மாற்றம், உயிரினங்களில் நிகழும் இரசாயன செயல்முறைகளின் மொத்தமாகும். அவற்றின் வளர்ச்சி, முக்கிய செயல்பாடு, இனப்பெருக்கம், நிலையான தொடர்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழலுடனான பரிமாற்றத்தை உறுதி செய்யும் மாற்றங்கள். ஓ.விக்கு நன்றி. மூலக்கூறுகள் உடைந்து ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன... உயிரியல் கலைக்களஞ்சிய அகராதி

நவீன கலைக்களஞ்சியம்

வளர்சிதை மாற்றம்- (வளர்சிதை மாற்றம்), அவற்றின் வளர்ச்சி, முக்கிய செயல்பாடு மற்றும் இனப்பெருக்கம் ஆகியவற்றை உறுதி செய்யும் உயிரினங்களில் வேதியியல் மாற்றங்களின் தொகுப்பு. வளர்சிதை மாற்றம் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்ட செயல்முறைகளின் தொகுப்பு (அனபோலிசம்) மற்றும் முறிவு (கேடபாலிசம்) ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது நோக்கமாக உள்ளது ... ... விளக்கப்பட்ட கலைக்களஞ்சிய அகராதி

வளர்சிதைமாற்றம் பார்க்கவும். சூழலியல் கலைக்களஞ்சிய அகராதி. சிசினாவ்: மால்டேவியன் சோவியத் என்சைக்ளோபீடியாவின் முதன்மை ஆசிரியர் அலுவலகம். ஐ.ஐ. டெடு. 1989. வளர்சிதை மாற்றம் - உயிரினங்களில் உள்ள பொருட்களின் (மற்றும் ஆற்றல்) மாற்றம், அவற்றின் நம்பகத்தன்மையை உறுதி செய்தல் ... சூழலியல் அகராதி

ரஷ்ய ஒத்த சொற்களின் வளர்சிதை மாற்ற அகராதி. வளர்சிதை மாற்றம் பெயர்ச்சொல், ஒத்த சொற்களின் எண்ணிக்கை: 1 வளர்சிதை மாற்றம் (3) ASIS ஒத்த சொற்களின் அகராதி. வி.என். திரிஷின்... ஒத்த அகராதி

எக்ஸ்சேஞ்ச், அ, ஓஷேகோவின் விளக்க அகராதி. எஸ்.ஐ. Ozhegov, N.Yu. ஷ்வேடோவா. 1949 1992 … ஓசெகோவின் விளக்க அகராதி

வளர்சிதைமாற்றத்தைப் பார்க்கவும். (ஆதாரம்: "நுண்ணுயிரியல்: சொற்களின் அகராதி", ஃபிர்சோவ் என்.என்., எம்: ட்ரோஃபா, 2006) ... நுண்ணுயிரியல் அகராதி

வளர்சிதை மாற்றம்- - பயோடெக்னாலஜி EN வளர்சிதை மாற்றத்தின் தலைப்புகள் ... தொழில்நுட்ப மொழிபெயர்ப்பாளர் வழிகாட்டி

விலங்குகளில் கல்லீரல் மிக முக்கியமான வளர்சிதை மாற்ற உறுப்பு (எலியின் கல்லீரலின் புகைப்படம்) வளர்சிதை மாற்றம் (கிரேக்க மொழியில் இருந்து μεταβολή, “மாற்றம், மாற்றம்”), வளர்சிதை மாற்றம் என்பது உடலில் உள்ள இரசாயனப் பொருட்களை மாற்றுவதற்கான முழுமையான செயல்முறையாகும், அதன் வளர்ச்சி, வளர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது. , ... ... விக்கிபீடியா

அல்லது வளர்சிதை மாற்றம், உயிருக்கு அடித்தளமாக இருக்கும் வாழ்க்கை அமைப்புகளில் பொருட்கள் மற்றும் ஆற்றலை மாற்றுவதற்கான இயற்கையான வரிசை, அவற்றின் பாதுகாப்பு மற்றும் சுய-இனப்பெருக்கத்தை நோக்கமாகக் கொண்டது; உடலில் நிகழும் அனைத்து இரசாயன எதிர்வினைகளின் மொத்த. எஃப். ஏங்கெல்ஸ்,...... கிரேட் சோவியத் என்சைக்ளோபீடியா

புத்தகங்கள்

• தாவரங்களில் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆற்றல் மாற்றம். 2 பாகங்களில். பகுதி 2, Famintsyn A.S. இந்த வெளியீடு தாவர உடலியலுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. புத்தகம் இரண்டு பகுதிகளைக் கொண்டது. முதல் பகுதி தாவர ஊட்டச்சத்து செயல்முறைகளை பொது உயிரியல் பார்வையில் இருந்து ஆராய்கிறது. இரண்டாம் பாகத்தில்...

விஞ்ஞானிகள் நீண்ட காலமாக வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு ஒரு துல்லியமான வரையறையை வழங்கியுள்ளனர். வளர்சிதை மாற்றம் என்றால் என்ன? இது ஒரு நபர் அல்லது பிற உயிரினங்களின் உடலில் ஏற்படும் சிக்கலான இரசாயன எதிர்வினைகளின் சிக்கலானது மற்றும் அதன் நம்பகத்தன்மை, உயிர்ச்சக்தி பராமரிப்பு, வளர்ச்சி, வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கம் மற்றும் சுற்றுச்சூழலின் எதிர்மறையான விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாப்பு ஆகியவற்றை பாதிக்கிறது. ஒரு உயிரினத்தின் இயல்பான இருப்புக்கு வளர்சிதை மாற்றம் ஒரு முன்நிபந்தனை.

உயிரணுக்களில் ஊட்டச்சத்துக்களின் வழக்கமான விநியோகம், அத்துடன் பல்வேறு இரசாயன செயல்முறைகளின் விளைவாக இறுதி முறிவு தயாரிப்புகளை தொடர்ந்து அகற்றுவது, உயிர்வேதியியல் மற்றும் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் அடிப்படையாகும். உயிரியல் போன்ற ஒரு விஞ்ஞானம் இந்த நிகழ்வுகளின் சாரத்தையும் ஒரு உயிரினத்தின் மீது அவற்றின் தாக்கத்தின் விளைவையும் ஆய்வு செய்கிறது. வளர்சிதை மாற்றம் என்றால் என்ன, உடலின் வடிவம் மற்றும் கட்டமைப்பில் ஏற்படும் மாற்றங்கள், ஊட்டச்சத்து மற்றும் வாழ்க்கை முறை, அத்துடன் மனித இருப்பின் பல்வேறு நிலைமைகளுக்கு ஏற்றவாறு உயிர்வேதியியல் மற்றும் ஆற்றல் செயல்முறைகளின் வேகத்தின் தாக்கம் என்ன? இவை அனைத்தும் உயிரியல் ஆராய்ச்சியின் வகைகளாகும்.

வளர்சிதை மாற்றத்தின் முக்கிய வகைகள்

செயல்முறை மற்றும் அதன் வரையறையை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம். வளர்சிதை மாற்றம் என்றால் என்ன? இது வெளியில் இருந்து வழங்கப்படும் ஊட்டச்சத்துக்களை (புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள், நீர் மற்றும் தாதுக்கள்) செயலாக்க ஊக்குவிக்கும் ஒரு செயல்முறையாகும், இதன் விளைவாக மனித உடல் அதன் சொந்த புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளை உருவாக்குகிறது. இந்த வழக்கில், சிதைவின் தயாரிப்புகள் (பிளவு), வேறுவிதமாகக் கூறினால், கழிவுகள், வெளிப்புற சூழலுக்கு வெளியேற்ற அமைப்பைப் பயன்படுத்தி அகற்றப்படுகின்றன. உயிரியலாளர்கள் பல முக்கிய வகையான வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை அடையாளம் கண்டுள்ளனர்.

இவை புரதம், கொழுப்பு (கொழுப்பு), கார்போஹைட்ரேட், உப்பு மற்றும் நீர் வளர்சிதை மாற்றம். பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களின் மாற்றத்தில் பங்கேற்கும் பல்வேறு நொதிகள் அதே நேரத்தில் செரிமானத்தின் அவசியமான அங்கமாகும். அவை நமது ஊட்டச்சத்தை கட்டமைக்கின்றன. வளர்சிதை மாற்றம் சரியான திசையில் என்சைம்களால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.

வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையின் இரண்டு முக்கியமான ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்ட நிலைகள்

உடலில் உயிர்வேதியியல் மாற்றங்கள் எவ்வாறு நிகழ்கின்றன? வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் மாறுவதற்கு என்ன காரணம்? ஒரு ஆரோக்கியமான நபரில், உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் தீவிரமாகவும் விரைவாகவும் தொடர்கின்றன.

இந்த இரசாயன எதிர்வினைகளின் தொழில்நுட்பம் இரண்டு இணையான, ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்ட, தொடர்ச்சியான நிலைகளை உள்ளடக்கியது: ஒற்றுமை மற்றும் ஒருங்கிணைப்பு.

அனபோலிசம் (ஒருங்கிணைத்தல்) என்பது தேவையான சேர்மங்களின் உருவாக்கத்துடன் தொடர்புடைய ஒரு செயல்முறையாகும், இதன் தொகுப்பின் போது ஆற்றல் உறிஞ்சப்படுகிறது.

Catabolism (disimilation) என்பது ஒரு செயல்முறையாகும், மாறாக, பல்வேறு பொருட்களின் முறிவை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் அதன் விளைவாக, ஆற்றல் வெளியீடு. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறையின் முக்கிய வினையூக்கியாக (முடுக்கி) ஆக்ஸிஜன் சரியாகக் கருதப்படுகிறது.

அடித்தள வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கும் காரணிகள்

வளர்சிதை மாற்றம் என்றால் என்ன என்பதை வரையறுத்து, ஒரு நபர் ஓய்வில் இருக்கும்போது உடலின் முக்கிய செயல்பாடுகளை சிறந்த வசதியான நிலையில் பராமரிக்க ஊட்டச்சத்து கூறுகள் மற்றும் ஆற்றலின் தேவையான குறைந்தபட்ச செலவினத்தை விஞ்ஞானிகள் அடையாளம் கண்டுள்ளனர். வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் தீவிரம் பாதிக்கப்படலாம்:

• மரபணு நினைவகம், அல்லது பரம்பரை;
• ஒரு நபரின் வயது (வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் படிப்படியாக பல ஆண்டுகளாக குறைகிறது);
• காலநிலை நிலைமைகள்;
• உடல் செயல்பாடு அல்லது அதன் பற்றாக்குறை;
• மனித உடல் எடை (உடல் பருமனானவர்களுக்கு உயிர் ஆதரவை பராமரிக்க அதிக கலோரிகள் தேவை).

அடித்தள வளர்சிதை மாற்றம் அல்லது அடித்தள வளர்சிதை மாற்றம் என்றால் என்ன என்ற கேள்விக்கான பதிலைத் தேடி, உடலியல் வல்லுநர்கள் 4 காரணிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர்: பாலினம், வயது, உயரம் மற்றும் ஒரு நபரின் உடல் எடை. சராசரியாக, அடிப்படை வளர்சிதை மாற்றத்தின் தீவிரம் 1 கிலோ எடைக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு 1 கிலோகலோரி ஆகும். ஆண்களில், ஒரு நாளைக்கு அடித்தள வளர்சிதை மாற்றம் தோராயமாக 1500-1700 கிலோகலோரி ஆகும். பெண்களுக்கு, இந்த எண்ணிக்கை தோராயமாக 1300-1500 கிலோகலோரி ஆகும். குழந்தைகளின் வளர்சிதை மாற்றம் பொதுவாக பெரியவர்களை விட அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் பல ஆண்டுகளாக படிப்படியாக குறைகிறது.

வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆற்றல் சமநிலை

ஒவ்வொரு நபருக்கும் தனிப்பட்ட வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆற்றல் உள்ளது. உணவுடன் வெளியில் இருந்து ஆற்றலை உட்கொள்வதும், உடலின் உயிர் ஆதரவுக்கான அதன் செலவும் (அடிப்படை வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் உடல் மற்றும் மன செயல்பாடுகளுக்கான ஆற்றல் செலவு) சமநிலையில் இருக்க வேண்டும். இந்த ஆற்றல் வெப்ப அலகுகளில் அளவிடப்படுகிறது - கிலோகலோரிகள். உள்வரும் மற்றும் செலவழிக்கப்பட்ட ஆற்றலுக்கு இடையே உள்ள சமநிலை சாதாரண ஆற்றல் சமநிலையை உறுதி செய்கிறது.

வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துதல்

அடிப்படை வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கும் காரணிகளின் செல்வாக்கின் கீழ் மற்றும் கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் செலவினங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் தீவிரம் மாறுகிறது. அனைத்து மட்டங்களிலும் ஒழுங்குபடுத்துவதில் மிக முக்கியமான பங்கு நரம்பு மண்டலத்திற்கு சொந்தமானது. மாற்றங்கள் நேரடியாக திசுக்கள் அல்லது உறுப்புகளில் ஏற்படலாம், மேலும் நொதிகள் மற்றும் ஹார்மோன்களின் அளவு மற்றும் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துவதன் விளைவாகவும் இருக்கலாம்.

பின்னூட்டக் கொள்கைக்கு நன்றி, நமது உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் அளவை சுயாதீனமாக கட்டுப்படுத்த முடியும். உதாரணமாக, அதிக அளவு குளுக்கோஸ் இரத்தத்தில் நுழையும் போது, ​​ஆற்றல் வெளியிடப்படுகிறது, இது இன்சுலின் சுரப்பை அதிகரிக்கிறது. இது கல்லீரலில் உள்ள கிளைகோஜனில் இருந்து குளுக்கோஸ் உற்பத்தி செயல்முறையைத் தடுக்கிறது, இது இரத்தத்தில் அதன் செறிவு குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு என்றால் என்ன, அதன் காரணங்கள் என்ன?

பல்வேறு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் கடுமையான, சில நேரங்களில் மீளமுடியாத விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் தோல்விகள் நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும், மேலும் முறையற்ற கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பின் குவிப்புக்கு வழிவகுக்கும், இது வாஸ்குலர் மற்றும் இதய நோய்களை ஏற்படுத்தும். அதிகப்படியான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் முன்கூட்டிய முதுமை மற்றும் புற்றுநோய் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். இத்தகைய தோல்விகளுக்கான காரணங்கள் உள் மற்றும் வெளிப்புறமாக இருக்கலாம்.

உள்ளே இருந்து வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு என்றால் என்ன? இவை பரம்பரை காரணியுடன் தொடர்புடைய பல்வேறு மரபணு பிரச்சனைகள் (வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தும் நொதிகளின் தொகுப்பை குறியாக்கம் செய்யும் மரபணுக்களின் பிறழ்வு). பிற காரணங்கள் நரம்பு மண்டலத்தின் நோய்கள், நாளமில்லா கோளாறுகள் (தைராய்டு சுரப்பியின் செயலிழப்பு, பிட்யூட்டரி சுரப்பி, அட்ரீனல் சுரப்பிகள்) இருக்கலாம்.

உடலியல் வல்லுநர்கள் உணவில் தொந்தரவுகள் (அதிகப்படியான உணவு, சமநிலையற்ற உணவுகள், முதலியன) மற்றும் வெளிப்புற காரணங்களாக ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் விதிகளை புறக்கணித்தல் ஆகியவை அடங்கும். முறையற்ற வளர்சிதை மாற்றம் என்ன என்பதைக் கண்டுபிடிக்கும் போது, ​​​​அதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்: அதன் நிகழ்வுக்கான தனிப்பட்ட காரணங்கள் மற்றும் சிக்கலானவை இரண்டும் உள்ளன, நோயுடன் சேர்ந்து, ஒரு நபருக்கு உணவில் தொந்தரவுகள், உடல் செயலற்ற தன்மை இருக்கலாம்.

கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம்

லிப்பிட் (கொழுப்பு) வளர்சிதை மாற்றம் சிறப்பு விவாதத்திற்கு தகுதியானது. மனித உடலில் உள்ள கொழுப்புகள் ஆற்றலின் வளமான ஆதாரமாகும். லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம் என்றால் என்ன? லிப்பிட் ஆக்சிஜனேற்றம் செயல்முறையானது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களின் செயலாக்கத்தை விட அதிக ஆற்றலை வெளியிடுகிறது. அதிக அளவு ஆற்றலுடன் கூடுதலாக, கொழுப்புகளின் முறிவு நிறைய ஈரப்பதத்தை உருவாக்குகிறது, இது நீர் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கிறது.

உடலில் உள்ள கொழுப்புகள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள். தனிப்பட்ட வைட்டமின்கள் லிப்பிட்களில் கரைகின்றன, அவை உயிரணு சவ்வுகளின் ஒரு அங்கமாக செயல்படுகின்றன, சில ஹார்மோன்கள் மற்றும் என்சைம்களின் தொகுப்புக்கான பொருள், மற்றும் நரம்புத்தசை பரிமாற்றத்தில் பங்கேற்கின்றன. கொழுப்பு திசு ஒரு வெப்ப காப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு செயல்பாடு செய்கிறது, தோல் மென்மையாக மற்றும் ஈரப்பதம். உணவில் போதுமான மற்றும் சீரான அளவு கொழுப்பு சரியான கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம், ஆரோக்கியம் மற்றும் சிறந்த தோற்றத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

விரைவான வளர்சிதை மாற்றம் என்றால் என்ன, அல்லது எடை அதிகரிப்பது எப்படி

தங்கள் மெல்லிய தன்மையில் திருப்தியடையாத மக்கள், எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு உணவு தங்களுக்கு பொருந்தாது என்று எத்தனை முறை புகார் செய்கிறார்கள்? அவற்றின் வேகமான வளர்சிதை மாற்றத்தால் அவர்களால் உகந்த எடையை பெற முடியாது. எக்டோமார்பிக் உடல் வகை உள்ளவர்களில் அதிகரித்த வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் மரபணு ரீதியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது. அவை சிறிய அளவு தோலடி கொழுப்பு மற்றும் தசை வளர்ச்சியின் மெதுவான விகிதத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. விரைவான வளர்சிதை மாற்றம் என்றால் என்ன? இது வளர்சிதை மாற்ற எதிர்வினைகளின் அதிக விகிதமாகும்.

இந்த "இயற்கையின் பரிசு" கொண்ட மக்கள் அதிகரித்த செயல்பாடு, நல்ல உடல் வடிவம் மற்றும் அதிக உடல் எடைக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுவதில்லை. 30 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, குறிப்பாக பெண்களில், உடல் செயலற்ற தன்மை மற்றும் மோசமான ஊட்டச்சத்து ஆகியவற்றின் விளைவாக, தோலடி கொழுப்பு அடுக்கு தடித்தல் உடலின் சில பகுதிகளில் ஏற்படலாம். இந்த வயதிலிருந்து ஒவ்வொரு ஆறு மாதங்களுக்கும், வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் 3-4% குறைகிறது என்ற உண்மையின் ஓரளவு விளைவு இதுவாகும். ஆனால் இந்த சந்தர்ப்பங்களில் உங்கள் உருவத்தை சரிசெய்வது மிகவும் எளிது: நீங்கள் ஒரு சீரான உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்க வேண்டும்.

சரியான வளர்சிதை மாற்றத்தை எவ்வாறு மீட்டெடுப்பது?

விரைவான எடை இழப்புக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும் கடுமையான சமநிலையற்ற உணவுகளின் பல காதலர்கள் விரைவில் ஒரு இக்கட்டான நிலையில் தங்களைக் காண்கிறார்கள். அவர்களின் உணவின் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை தொடர்ந்து குறைப்பதன் மூலம், அவர்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தில் குறைவதை அனுபவிக்கிறார்கள், இது செதில்களின் நிர்ணயத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. கலோரி பற்றாக்குறை இனி எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்காது. இந்த வழக்கில், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். துரிதப்படுத்தப்பட்ட வளர்சிதை மாற்றம் என்றால் என்ன? இது கட்டாய காலை உணவு, நாள் முழுவதும் சமச்சீர் உணவு, அதிக அளவு தண்ணீர் குடிப்பது, ஏரோபிக் மற்றும் காற்றில்லா பயிற்சி, புதிய காற்றில் நடப்பது, சானா மற்றும் குளியல் இல்லத்திற்குச் செல்வது, குறைந்தது 8-9 மணிநேரம் நீடிக்கும் தூக்கம். கூடுதலாக, உணவில் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தும் உணவுகளில் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்: மசாலா (மிளகு, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, கடுகு), கடல் உணவுகள், சிட்ரஸ் பழங்கள் (திராட்சைப்பழம்), ஜின்ஸெங், பி வைட்டமின்கள், பச்சை தேநீர்.

முக்கியமாக, வளர்சிதை மாற்றம் என்றால் என்ன? இது உட்கொள்ளும் உணவின் அளவு மற்றும் அதன் செலவினத்தின் திறமையான விகிதமாகும். ஒரு ஆரம்ப காலை உணவு உடலை "எழுந்திரு" மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையைத் தொடங்க உதவும், சிறிய உணவுகள் பசி மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் முக்கிய பொருட்களை வழங்கும், மேலும் உடல் செயல்பாடு உடலை விரும்பிய வடிவத்திற்கு கொண்டு வரும். பசி, மாறாக, மெதுவாக மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை நிறுத்துகிறது, இது எடை இழப்பு செயல்முறையின் நிறுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

முடிவுரை

வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளைத் தடுப்பது மருத்துவரிடம் வழக்கமான வருகைகள் மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான உணவு, திறமையான வேலை அட்டவணை மற்றும் போதுமான ஓய்வு, சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சுகாதாரத் தரங்களுக்கு இணங்குதல் (முடிந்தால்) மற்றும் உடல் செயல்பாடு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. வளர்சிதை மாற்றம் என்றால் என்ன என்பதை அறிந்தால், உங்கள் உடலின் குறைபாடற்ற செயல்பாட்டை உறுதிசெய்து பல ஆண்டுகளாக ஆரோக்கியமாக இருக்க முடியும்!

வளர்சிதை மாற்றம் (வளர்சிதை மாற்றம்)- இது உடலில் ஏற்படும் அனைத்து இரசாயன எதிர்வினைகளின் மொத்தமாகும். இந்த எதிர்வினைகள் அனைத்தும் 2 குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன.

1. பிளாஸ்டிக் மெட்டபாலிசம் (அனாபோலிசம், அசிமிலேஷன், உயிரியக்கவியல்)- எளிமையான பொருட்கள் மிகவும் சிக்கலானவைகளாக (ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட) உருவாக்கப்படும் போது இதுவாகும். உதாரணத்திற்கு:

• ஒளிச்சேர்க்கையின் போது, ​​கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து குளுக்கோஸ் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது
• மனித உயிரணுக்களில், சிக்கலான கரிமப் பொருட்கள் செரிமான அமைப்பிலிருந்து இரத்தத்தால் கொண்டு வரப்படும் எளிய கரிமப் பொருட்களிலிருந்து (அமினோ அமிலங்கள், குளுக்கோஸ் போன்றவை) ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, அமினோ அமிலங்களிலிருந்து புரதங்கள், குளுக்கோஸிலிருந்து கிளைகோஜன்.

2. ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் (கேடபாலிசம், டிசைமிலேஷன், சிதைவு)- சிக்கலான பொருட்கள் எளிமையானவைகளாக உடைந்து, ஆற்றல் வெளியிடப்படும் போது இது. உதாரணத்திற்கு:

• மனித செரிமான அமைப்பில், சிக்கலான கரிம உணவுப் பொருட்கள் (புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள்) எளிமையானவை (புரதங்கள் அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குளுக்கோஸ்), மற்றும் ஆற்றல் வெப்ப வடிவில் வெளியிடப்படுகிறது.
• குளுக்கோஸ் ஆக்ஸிஜனால் கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் தண்ணீருக்கு ஆக்சிஜனேற்றம் செய்யப்படுகிறது, இது 38 ATP இல் சேமிக்கப்படும் ஆற்றலை உருவாக்குகிறது.

கவனம்,
ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது, ​​அனைத்து பொருட்களும் உடைந்து, ஏடிபி ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. பிளாஸ்டிக் வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது, ​​அனைத்து பொருட்களும் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன, மேலும் ஏடிபி உடைகிறது.