Halos anumang ulam na nakasanayan mong lutuin sa hob ay maaaring lutuin na kasing sarap sa oven. Ang oven ay madaling gamitin kahit na hindi mo nais na ganap na iwanan ang tradisyonal na pagprito. Maaari kang magdagdag ng mga benepisyo sa mga pinggan at mabawasan ang pinsala sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng dalawang uri ng pagluluto.

Kadalasan, lalo na sa mga restawran, pinirito muna ng mga chef ang produkto hanggang sa ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay dalhin ito sa pagiging handa sa oven. Ang bawat oven ay indibidwal at may ilang mga tampok na maaari mong basahin ang tungkol sa mga tagubilin para dito, ngunit may ilang mga pangkalahatang lihim na babagay sa mga may-ari ng lahat ng oven.

Pumili ng isang antas

Pumili ng mode

Ano ang iluluto natin

Pagluluto sa foil, manggas

tradisyonal na pagluluto sa hurno

Pagluluto sa isang paliguan ng tubig

Nilaga sa oven

Ilang payo

1. Siguraduhing painitin muna ang oven. Inirerekomenda naming magpainit ng gas cabinet 10 minuto bago lutuin, at electric cabinet 20 minuto bago lutuin. Tanging napakataba na karne lang ang inilalagay sa malamig na oven.
2. Upang maiwasan ang mga gulay na mag-overcooking at maging cotton wool, ipinapayo namin sa iyo na patayin ang oven hanggang sa huling kahandaan at iwanan ang mga gulay na maabot sa cooling cabinet.
3. Hindi namin inirerekumenda na buksan ang takip sa panahon ng pagluluto. Sinisira nito ang microclimate at ang sirkulasyon ng mga agos ng hangin. Sapat na kung minsan lang na tumingin sa salamin sa pamamagitan ng pag-on sa backlight function. Ang panuntunang ito ay lalong mahalaga kapag naghahanda ng mga muffin at pastry.
4. Palaging sundin ang temperatura na ipinahiwatig sa recipe. Sa anumang kaso, hanggang sa maging isang propesyonal na tagapagluto.
5. Kung mayroon kang isang napakalumang kalan na walang thermometer, maaari kang gumamit ng isang simpleng sheet ng papel upang matukoy ang mga degree. Sa 30 segundo sa 100-120 degrees ang sheet ay nagiging bahagyang dilaw, sa 190-210 degrees ang papel ay nagiging dilaw-kayumanggi, ang sheet ay nagsisimulang magsunog sa 220 degrees.
6. Ang tubig at asin ay nakakatipid sa pagkasunog. Ang mga maselan na pagkain ay pinakamainam na lutuin sa isang paliguan ng tubig. Upang maiwasan ang pagkasunog, maaari kang gumamit ng isang kilo ng magaspang na asin na nakakalat sa ibabang baking sheet.
7. Pinapayuhan ka naming tandaan na ang puff pastry ay inihurnong sa isang mataas na temperatura, mantikilya o biskwit - sa daluyan, protina na kuwarta - sa mababang.

Hindi ako makakakuha ng walang kapantay na mga pastry sa isang gas oven. Mayroon akong Indesit gas stove na may oven at grill sa bahay. Nag-bake ako sa oven ng ilang beses lang, kasi. ang aking gas oven ay hindi nagluluto nang maayos - ang mga pastry ay nasunog sa ilalim at maputla sa itaas. Sanay akong mag-bake sa isang electric oven, kung saan maaari mong ayusin ang temperatura, gumamit ng dalawa o isang elemento lamang ng pampainit kapag nagbe-bake, at ang pagpainit sa isang electric oven ay mas pare-pareho.

Dahil sa krisis sa ekonomiya, nagpasya akong simulan ang paggamit ng mga mapagkukunan ng enerhiya nang mas matipid. Samakatuwid, nagpasya akong iwanan ang pagluluto sa isang electric oven at simulan ang paggamit ng gas stove nang buo.

At kailangan kong lutasin ang problema - paano gumamit ng gas oven upang ang mga pie ay pantay na inihurnong na may magandang ginintuang kayumanggi.

Lumalabas na hindi lang ako ang may problemang ito. Dahil ang elemento ng pag-init (mga gas burner) sa oven ay nasa ibaba lamang, ang pag-init sa loob ay hindi pantay. May mga problema pa rin sa ilang mga modelo ng mga gas oven dahil sa hindi sapat na thermal insulation.

May mga problema at kailangang matugunan. Nagkaroon ng maraming solusyon.

Ang ilang mga tip sa kung paano gumamit ng gas oven, kung paano maghurno ng mga namumula na pie at pie sa isang gas oven nang walang anumang mga problema.

1. isang pares ng pulang matigas ang ulo brick;
2. isang libreng baking sheet lamang;
3. isang baking sheet na puno ng coarse rock salt (1-2 pack);
4. isang baking sheet na may buhangin ng ilog o pinong graba (maaari mo itong bilhin sa isang tindahan ng alagang hayop);
5. mga tile o kahit na mga tile na luad;
6. espesyal na bato para sa pagluluto ng hurno.

Kahit na noong panahon ng Sobyet, maraming maybahay ang gumamit ng asbestos sa oven. Huwag gawin ito sa anumang pagkakataon.

Batay sa mga resulta ng komprehensibong siyentipikong pag-aaral ng mga carcinogens, inuri ng International Agency for Research on Cancer ang asbestos sa una, pinaka-mapanganib na kategorya ng listahan ng mga carcinogens kung saan mayroong maaasahang impormasyon tungkol sa kanilang carcinogenicity sa mga tao.

• Inirerekomenda ng maraming maybahay na maglagay ng mangkok o baking sheet sa ilalim ng gas oven. Ang tubig sa ilalim ng oven ay inirerekomenda hindi lamang upang maiwasan ang pagkasunog ng produkto, kundi pati na rin upang mapabuti ang pagluluto ng lebadura. Dahil sa tumaas na kahalumigmigan sa oven, ang crust ay maganda, at ang kuwarta ay mas angkop.
• Kung mayroon kang oven na may grill, ang mga maputlang pie sa dulo ng pagluluto ay maaaring gawing kayumanggi ng ilang minuto sa pamamagitan ng pag-on sa grill. Panoorin mo na lang mabuti, kasi. dahil sa mataas na temperatura, napakabilis nilang kayumanggi.

Ang mga kalan ng gas sa mga kamakailang panahon, ito ay pinaka-kaugnay para sa malalaking pamayanan. Samakatuwid, ang ilang mga maybahay, kapag nahaharap sa isang gas-powered na appliance sa unang pagkakataon, ay nasa kawalan. Halos lahat ay maaaring sindihan ang mga burner, ngunit ang pag-on ng oven ay mas mahirap para sa kanila. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-uunawa kung paano maayos na sindihan ang oven sa isang gas stove.

Sa katotohanan, walang kumplikado sa pagpapatakbo ng mga gas stoves. Manufacturer sa mga tagubilin inireseta ang lahat ng mga pangunahing punto, ngunit kung walang ganoong pagtuturo, halimbawa, kapag lumipat sa isang bagong apartment, kapag ang kalan ay minana mula sa mga lumang nangungupahan, maaari mong gamitin ang mga ito, na halos pareho para sa bawat modelo.

Ayon sa prinsipyo ng pagpapatakbo nito, ang oven ay kabilang sa mga potensyal na mapanganib na mga aparato, samakatuwid, kapag pinapatakbo ito, napakahalaga na isaalang-alang ang lahat ng mga patakaran ng paggamit at pag-iingat sa kaligtasan. Sa karamihan ng mga modernong modelo, hindi mahirap mag-apoy ng gas, dahil mayroong isang electric ignition system, at ito ay matatagpuan sa oven.

Pulang arrow - electric ignition, asul na arrow - kontrol ng gas

Ngunit ang ilang mga hurno ay kailangan pa ring mag-apoy nang manu-mano. Haharapin natin ang tanong kung paano gamitin ang oven, nang mas detalyado.

Katulad na pagtuturo

Kaya, sa kawalan ng mga tagubilin, maaari mong gamitin ang sumusunod na pagkakasunud-sunod ng mga aksyon, na pamantayan para sa bawat modelo - Hephaestus, Indesit, Darina at iba pa.

Para sa iyong sariling kaligtasan, kung ang kalan ay naka-on sa unang pagkakataon, kailangan mong maghintay ng ilang sandali at iwanan ang takip kapag nakabukas ang burner. Pagkatapos ng ilang minuto, ilagay ang ulam at isara ang takip.

Ang ilang mga nuances ng pagpapatakbo ng mga plato ng iba't ibang mga tatak ng kalakalan

Kung, kapag sinusunod ang mga rekomendasyong inilarawan sa itaas, hindi posible na mag-apoy ang gas stove oven, kung gayon ang bagay ay maaaring isang malfunction ng kalan o mga indibidwal na elemento ng pag-andar. Dahil potensyal na mapanganib ang kagamitan sa gas, kailangan ang agarang aksyon.

Ang mga nagmamay-ari ng mga device ng naturang mga tatak tulad ng Greta, Darina, Gorenye ay maaaring makaranas ng kahirapan sa pagsisindi sa panahon ng operasyon. Kapag ang relay ay nakabukas at pinindot, ang burner ay nasusunog, at kapag inilabas mo ito, ito ay hihinto. Ang ganitong sandali ay ang resulta ng matagal na paggamit kapag nawawala sa ayos. Dahil sa isang pagkasira, hindi nito natutukoy ang temperatura sa cabinet, kaya agad na namatay ang apoy. Ang isa pang karaniwang problemang kinakaharap ng mamimili ay labasan ng mga contact sa kontrol ng gas sa loob ng oven. Kadalasan, nangyayari ito sa mga plato ng mga tatak na Indesit at Hephaestus.

Ang pag-aalis ng anumang dahilan ay ipinagbabawal na isagawa nang nakapag-iisa. Upang gawin ito, kailangan mong tawagan ang mga espesyalista ng serbisyo ng gas, hindi lamang nila matutukoy ang sanhi ng pagkasira nang tumpak hangga't maaari, ngunit mabilis din itong maalis.

Ang mga pagkaing niluto sa sarili nilang katas ay hindi maikakailang mas malusog kaysa sa mga pinirito sa mantika sa hob. Ngunit upang malaman kung paano magluto ng tunay na masarap at magagandang pinggan gamit ang oven, kailangan mo munang malaman ang tungkol sa ilan sa mga intricacies ng proseso.

Paano gamitin nang tama ang oven?

Anuman ang modelo ng iyong oven, anuman ang pinagmumulan ng init dito (gas o electric stove), mayroong ilang pangkalahatang rekomendasyon kung paano ito gamitin upang maiwasan ang problema sa anyo ng sinunog na karne o hindi pantay na inihurnong cake. Kaya:

1. Piliin ang tamang antas. Mahalaga ito para sa ulam - dapat itong manatiling makatas at mabango, habang nagluluto sa loob. Pinakamainam na pumili ng isang average na antas, at kapag ang ulam ay halos handa na, maaari itong muling ayusin sa isang antas na mas mataas upang bumuo ng isang ginintuang crust. Kung gusto mong magluto ng isang bagay sa mababang temperatura, piliin ang mas mababang antas sa top heat mode.
2. Piliin ang naaangkop na mode. Sa modernong mga hurno, mayroong maraming mga mode na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto kahit na kumplikadong mga pinggan. Ang pinaka-tradisyonal na mode ay nagsasangkot ng paggamit ng parehong upper at lower heating. Sa mode na ito, maaari kang magluto ng halos anumang ulam. Gayundin, para sa isang pare-parehong epekto sa binuo na produkto, madalas na ginagamit ang itaas at ibabang pamumulaklak gamit ang isang fan. Ang mas mababang pag-init ay ginagamit para sa pagpapatuyo ng mga pie na may basang palaman, pagkuha ng namumula na pizza, at pag-canning. Kailangan mo ring malaman kung paano gamitin nang tama ang top-heated oven: ginagamit ito para sa mga casseroles, soufflés, juliennes, lasagna. Ang grill mode ay ginagamit para sa mga steak, roll, kupat, barbecue, bacon, atbp.
3. Piliin ang tamang mga kagamitan. Ngayon ay may maraming mga pagpipilian para sa pagluluto sa hurno - salamin, ceramic, cast iron, na may mataas at mas mababang mga gilid, na may iba't ibang kapal sa ilalim at dingding. Ang pagpili ay dapat gawin depende sa ulam na inihahanda. Halimbawa, para sa mga makatas at basa-basa na pinggan, ang mga pagkaing may matataas na panig ay mas kanais-nais, para sa mga tuyong pinggan - na may mababa. Ito ay napaka-maginhawa upang magluto sa mga kaldero at sa mga form. Ang mga casserole ay napakahusay sa mga pagkaing cast-iron, at tinapay, cheesecake at iba pang pastry sa silicone molds.

Ang proseso ng paglikha ng mga pinggan ay matagal nang lumampas sa karaniwang pagluluto. Ang pamamaraang ito ay maaaring maiugnay sa isang uri ng pagkamalikhain, bilang isang resulta kung saan ipinanganak ang mga gawa ng culinary arts. At lahat ng ito ay naging posible lamang salamat sa modernong teknolohiya at mga bagong device.

Ang pinakakaraniwan at tanyag ay ang oven. Ang espesyal na aparato ng oven ay ginagawang posible upang lumikha ng mga natatanging pinggan, na, bilang karagdagan sa kanilang panlasa, ay nakikilala din sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang. Ngunit, ang tanong ay lumitaw sa harap ng mga maybahay: aling electric o gas oven ang bibilhin para sa bahay? Upang maunawaan ito, kailangan mong pag-aralan ang aparato at ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga electric at gas furnaces.

Mga pinggan sa oven

Mga pinggan sa oven

Bakit kailangan mo ng oven sa iyong bahay?

Ang pagluluto sa oven ay hindi lamang maginhawa, ngunit kapaki-pakinabang din. Hukom para sa iyong sarili: ang mga pinggan ay inihanda na may isang minimum na halaga ng taba o langis, ang crust ay hindi nakuha bilang isang resulta ng nasusunog na taba, ngunit sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura. Samakatuwid, ang naturang pagkain ay malusog at maaaring ibigay kahit sa mga bata.

Maraming mga maybahay ang nakikita ang oven bilang isang piraso ng mga gamit sa bahay kung saan maaari kang lumikha lamang ng mga maligaya na pinggan. Halimbawa, maghurno ng karne, gumawa ng pie o pabo. Sa katunayan, ang proseso ng pagluluto sa oven ay mas madali at mas mabilis kaysa sa kalan. Kapag nagprito sa isang kawali, kailangan mong tiyakin na ang pagkain ay hindi nasusunog, patuloy na ibalik ito, pukawin, bawasan o dagdagan ang init. Sa oven, ang lahat ay baligtad. Para sa bawat ulam, maaari kang magtakda ng isang hiwalay na temperatura, ang pagluluto ay isinasagawa kaagad sa magkabilang panig, ang kahandaan ay iniulat ng timer. Bilang karagdagan, may mga pagkaing hindi maaaring lutuin sa isang kawali o sa isang kasirola.

Paano magluto sa oven

Aling oven ang pipiliin: electric vs. gas

Ang lahat ng mga cabinet ay umaasa at independiyente, built-in at freestanding, maaaring may kondisyon na nahahati sa dalawang uri:

• ang mga kagamitan ay tumatakbo sa gas;
• ang mga kalan ay pinapagana ng kuryente.

Ito ay ang pagkakaiba sa pinagmumulan ng enerhiya na ang susi kapag pumipili. Sa modernong merkado, ang bilang ng mga modelo na tumatakbo sa kuryente ay tumataas bawat taon. At tulad ng alam mo, tinutukoy ng demand ang supply. Ngunit nangangahulugan ba ito na ang mga gas oven ay mas masahol kaysa sa mga electric, at bakit parami nang parami ang mga tao na nakasandal sa mga opsyon na ito?

Ano ang bawat uri

Regular na ginagamit ng mga maybahay ang oven, ngunit karamihan ay hindi nag-iisip tungkol sa kung anong mga scheme ng kalan ang mayroon ang bawat isa sa kanila. Ang mga modernong modelo ay naging mas functional kaysa sa kanilang mga lumang katapat. Kasama sa mga ito ang isang malawak na hanay ng mga tampok:

• maraming iba't ibang mga programa sa pagluluto sa hurno;
• mga function ng grill;
• mga espesyal na programa para sa pagluluto sa hurno;
• timer;
• paglilinis function at iba pa.

Ngunit, sa kabila nito, ang anumang oven ay, una sa lahat, isang metal na frame na may mga butas sa bentilasyon, sa loob kung saan mayroong isang gumaganang silid. Mayroong isang espesyal na espasyo sa pagitan ng camera at ng case, na puno ng heat insulator. Binabawasan nito ang oras ng pag-init at pinapanatili ang nais na temperatura sa loob. Ang pagkilos ng anumang modelo ay batay sa di-contact na paglipat ng init mula sa mga elemento ng pag-init patungo sa produkto, bilang isang resulta kung saan ito ay pinainit sa nais na temperatura.

Gas o electric oven

Depende sa uri ng oven, maaaring gamitin ang iba't ibang pinagmumulan ng init:

• electric oven - mga elemento ng pag-init ng iba't ibang mga kapasidad. Ang antas ng kanilang pag-init ay kinokontrol;
• gas - isang bukas na apoy na nangyayari kapag ang gas ay ibinibigay. Posibleng i-regulate ang daloy nito. Ang pagdaan sa nozzle ng burner, humahalo ito sa hangin at nag-aapoy.

Ang lahat ng mga oven ay naiiba sa bilang at lokasyon ng mga pinagmumulan ng init. Maaari lamang silang mai-install sa ibaba, ibaba at itaas, minsan sa likod ng cabinet.

Paano gamitin: mga mode ng pag-init at mga function ng oven

Depende sa mga modelo, ang mga cabinet ay nilagyan ng iba't ibang mga mode ng pag-init at kung mas marami, mas magkakaibang ang listahan ng mga pagkaing maaaring lutuin.

Ang mga murang modelo ay nilagyan ng upper at lower heating elements. Maaari silang isama nang sunud-sunod o magkasama. Sa ilang mga pagkakataon, ang isa pang elemento ng pag-init, isang grill, ay maaaring matatagpuan sa itaas.

convection mode

Ang mga mamahaling modelo, bilang karagdagan sa mga klasikong mode ng pag-init, ay nilagyan ng isa pa - kombeksyon. Kapag ito ay naka-on, ang mainit na hangin ay napipilitang ipamahagi sa cabinet, dahil sa pagpapatakbo ng fan na nakapaloob sa likurang dingding. Nag-aambag ito sa tamang pamamahagi ng init, na ginagarantiyahan ang pagkakapareho ng pagluluto at pag-ihaw.

Sa mga gas oven ng murang mga modelo, ang pagpainit ay isinasagawa sa ilalim ng silid. Upang ayusin ang baking, ang baking sheet ay kailangang ilipat pataas o pababa sa cabinet. Gayunpaman, ang isang makabuluhang bentahe ay ang bilis ng pag-init. Sa mga gas oven, ito ay makabuluhang lumampas sa mga de-koryenteng katapat.

Grill sa gas cabinet

Ang mga cabinet ng middle price category ay nilagyan ng grill. Sa ilang mga modelo, maaaring ito ay electric, sa iba ay gas. Maraming mga tagagawa ng kalan ang nagsimulang magbigay ng mga mamahaling modelo na may mga tagahanga ng kombeksyon. Sapilitang ipinamahagi nila ang mainit na hangin sa buong silid.

Ang mga electric oven ay may mas maraming opsyon sa pagpainit kaysa sa mga gas oven.

Kung ikukumpara sa mga electric gas oven, malaki ang pagkawala ng mga ito sa mga tuntunin ng pag-andar. Dahil mayroon silang, bilang karagdagan sa mga karaniwang mode, mayroon ding mga karagdagang, ang pagkakaroon nito ay maaaring mag-iba depende sa modelo:

• banayad na defrosting. Sa mode na ito, ang oven ay lumiliko sa isang maselan na mode ng temperatura, na nagpapahintulot sa mga produkto na mag-defrost;
• mabilis magpainit. Ito ay lumiliko kaagad sa pinakamataas na temperatura at nakakakuha ng nais na mga degree sa loob ng ilang minuto;
• pinananatiling mainit ang pagkain. Gumagana ito sa pinakamababang temperatura, upang ang luto na ulam ay hindi labis na luto, ngunit mainit-init. Sinusubaybayan ng built-in na termostat ang rehimen ng temperatura;
• nanghihina - ang pag-andar ay angkop para sa pagluluto ng mga cereal at iba pang mga pinggan na hindi nangangailangan ng mataas na temperatura;
• timer - ginagawang posible na iiskedyul ang oras ng pagsisimula ng pagluluto at hudyat ng pagtatapos;
• temperatura probe - sinusukat ang temperatura sa loob ng produkto at nagbibigay ng senyales tungkol sa pagiging handa nito.

Mga mode ng electric oven

Ang ilang mga modernong modelo ay nilagyan ng memorya. Ginagawang posible ng function na ito na kabisaduhin ang oras ng pagluluto, pati na rin ang temperatura ng rehimen ng iba't ibang mga pinggan. Sa malas, samakatuwid, maraming mga lutuin at maybahay ang mas gustong bumili ng electric oven.

Paano pumili ng isang electric oven para sa pagluluto sa bahay

Ang pagpili ng isang electric furnace ay ganap na nakasalalay sa gawaing itinalaga dito. Kung kailangan mo ng isang modelo na gagawa ng isang mahusay na trabaho sa pagluluto ng mga buns, pagluluto ng karne, kung gayon ang isang mini-oven ay perpekto para sa iyo. Ang modelong ito ay may medyo mababang halaga, habang ang kalidad ng pagluluto nito ay nasa itaas. Ito ay may maliliit na sukat, kaya ito ay perpekto para sa kahit na ang pinakamaliit na kusina.

Ang mga ganitong uri ng mga compact oven ay may halos lahat ng mga function ng mga nakatigil na appliances. Ang bilang ng mga function at kondisyon ng temperatura ay ganap na nakadepende sa modelo. Ang mga device ay maaaring nilagyan ng:

• function ng defrost;
• top heating na may convection;
• ilalim ng init;
• itaas at ibabang pag-init;
• ang kakayahang i-on ang fan sa anumang operating mode.

Bilang isang patakaran, ang mga naturang aparato ay hindi kasing lakas ng mga nakatigil, ngunit sapat na ang 230 degrees upang mabilis na magluto ng anumang ulam.

Ang mga uri ng oven sa merkado ngayon ay kamangha-manghang. Samakatuwid, ang paggawa ng isang pagpipilian na pabor sa isang partikular na modelo ay mahirap, ngunit posible. Una sa lahat, kailangan mong maunawaan kung bakit kailangan mo ang katulong na ito at kung anong mga pag-andar ang dapat gawin upang matugunan ang mga hangarin ng babaing punong-abala sa kusina.

Kaya, ang mga pangunahing pagpipilian para sa pagpili:

Uri ng pagpapatupad - ito ay magiging isang built-in na oven o freestanding:

• kung ang pag-aayos sa kusina ay dapat lamang, mas mahusay na bumili ng built-in na disenyo. Maaari mong piliin ang nais na mga sukat, disenyo;
• kung ang isang nakatigil na oven ay naka-install sa kusina, kung gayon ang pagpipilian ay limitado sa parehong mga modelo, gayunpaman, maaari kang bumili ng isang kalan kung saan ang mga itaas na elemento ay magiging gas at ang ibaba ay magiging isang electrician, o ang buong oven ay magiging electric.

Availability ng mga function. Ang gastos ay direktang nakasalalay sa parameter na ito:

• ang mga modelo ng badyet ay may kakayahang ayusin ang mga mode ng pag-init, may ilang mga pangunahing pag-andar;
• ang mas mahal na mga electric stoves ay maaaring gamitan ng lahat ng kailangan para sa kumportableng pagluluto, pag-defrost sa mga ito, timer at pagkaantala sa pagluluto, at pagpapanatiling mainit ang pagkain.

Kapangyarihan at kahusayan ng enerhiya. Dapat basahin ang mga parameter na ito sa mga tagubilin na naka-attach sa bawat modelo.

Disenyo. Ang mga modernong modelo ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga materyales. Ang pinakasikat at mahal ay ang enamel oven. Maaari itong gawin sa iba't ibang kulay at lilim, na nag-aambag sa maximum na pagpili ng disenyo nito ng lugar.

Mga tampok na dapat abangan kapag pumipili

Sa kabila ng katotohanan na maraming mga modelo ang may katulad na hanay ng mga pag-andar, ang kanilang operasyon ay maaaring magkaiba nang malaki sa bawat isa. Magsimula tayo sa pinakamahalagang bagay para sa mga maybahay - mga function ng paglilinis. Mas gusto ng maraming tao na lutuin ang kanilang mga obra maestra sa pagluluto sa mga hurno, ngunit hindi maraming tao ang gustong hugasan ang mga ito, kaya ang function ng paglilinis ay isang mahalagang criterion sa pagpili.

Mayroong 3 mga pag-andar na maaaring magamit sa mga modernong modelo, bukod sa, siyempre, ang tradisyonal na pamamaraan ng paglilinis na may detergent at isang espongha:

1. Catalytic - ginagamit sa murang mga modelo. Prinsipyo ng operasyon: mayroong isang espesyal na katalista sa mga dingding, na nagtataguyod ng pagkasira ng taba sa mataas na temperatura. Pagkatapos magluto, kailangan mong punasan ang mga dingding ng isang mamasa-masa na espongha upang alisin ang dumi. Ang kawalan ay pagkatapos ng ilang taon ang aktibidad ng katalista ay bumababa.
2. Pyrolytic - ginagamit sa mga premium na modelo. Upang i-activate, i-install lamang ang nais na function at iyon na. Ang oven ay pinainit sa isang temperatura ng 500 degrees, pagkatapos nito ang lahat ng taba ay nasusunog, ito ay nananatili lamang upang punasan ang mga dingding ng isang mamasa-masa na espongha. Ang kawalan ay mataas na pagkonsumo ng kuryente.
3. Steam water - ginagamit sa anumang oven. Ito ay itinuturing na pinaka-epektibo. Ang isang baking sheet na may tubig ay naka-install sa ilalim ng silid, ang isang espesyal na function ng paglilinis ay naka-on, na nagpapainit sa oven sa temperatura na 70-80 degrees. Bilang resulta ng pagkakalantad sa singaw, lumalambot ang polusyon.

Ang pagpili ng control system ay mahalaga din para sa mga maybahay. Mayroong isang opinyon na ang elektronikong kontrol ay makabuluhang binabawasan ang posibilidad ng self-regulation. Actually hindi naman. Mga uri ng kontrol:

Elektronikong kontrol

Kapag pumipili ng mga modelo, kailangan mong bigyang pansin ang lahat ng mga pag-andar na naka-embed sa isang partikular na modelo. Pagkatapos lamang maingat na pag-aralan ang lahat ng mga posibilidad, maaari kang gumawa ng tamang pagpipilian at bumili ng isang tunay na katulong sa pagluluto para sa iyong kusina.