Sa tanong ng sangkap. ano ang mga organikong sangkap at hindi organiko ... ang katawan ng tao ay binubuo ng anong mga sangkap? ibinigay ng may-akda LEV RYKOV ang pinakamagandang sagot ay Mga organikong sangkap, mga organikong compound - isang klase ng mga compound na kinabibilangan ng carbon (maliban sa mga carbide, carbonic acid, carbonates, carbon oxides at cyanides). Ang mga organikong compound ay karaniwang binuo mula sa mga kadena ng mga carbon atom na pinagsama-sama ng mga covalent bond, at iba't ibang mga substituent na nakakabit sa mga carbon atom na ito.
Ang inorganic na substance o inorganic compound ay isang kemikal na substance, isang kemikal na compound na hindi organic, ibig sabihin, hindi ito naglalaman ng carbon (maliban sa mga carbides, cyanides, carbonates, carbon oxides at ilang iba pang compound na ayon sa kaugalian ay inuri bilang inorganic). Ang mga inorganikong compound ay walang tipikal na organic na carbon skeleton.
Sa katawan ng tao mayroong parehong mga iyon at iba pang mga sangkap. Naisulat ko na sa mga naunang sagot sa iyong mga tanong na ang pangunahing mga inorganikong sangkap na nakapaloob sa katawan ng tao ay tubig at mga asin ng calcium (ang balangkas ng tao ay pangunahing binubuo ng huli).
Ang mga organikong compound ay pangunahing mga protina, taba at carbohydrates, bilang karagdagan, mayroong mga kumplikadong compound na, kumbaga, isang intermediate na link (halimbawa, ang hemoglobin ay isang iron complex na may mga organikong ligand)
Sagot mula sa Kirsimarja[guru]
Ang mga organikong sangkap ay mga compound ng carbon kasama ng iba pang mga elemento
inorganic, kung mas simple, kung gayon ito ang nilalaman ng periodic table.
Ang katawan ng tao ay naglalaman ng ganap na lahat ng mga sangkap, parehong organic at inorganic.
Sagot mula sa Helen[guru]
Ang katawan ng tao ay binubuo ng 60% na tubig, 34% na organikong bagay at 6% na hindi organiko. Ang mga pangunahing bahagi ng organikong bagay ay carbon, hydrogen, oxygen, kasama rin nila ang nitrogen, phosphorus at sulfur. Sa mga di-organikong sangkap ng katawan ng tao, 22 elemento ng kemikal ang kinakailangang naroroon: Ca, P, O, Na, Mg, S, B, C1, K, V, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cr, Si, I , F, Se. Halimbawa, kung ang isang tao ay tumitimbang ng 70 kg, pagkatapos ay naglalaman ito (sa gramo): calcium - 1700, potassium - 250, sodium - 70, magnesium - 42, iron - 5, zinc - Z. Ang mga nabubuhay na organismo ay naglalaman ng iba't ibang elemento ng kemikal. Conventionally, depende sa konsentrasyon ng mga elemento ng kemikal sa katawan, ang mga macro- at microelement ay nakahiwalay.
Ang mga macroelement ay itinuturing na mga kemikal na elemento, ang nilalaman nito sa katawan ay higit sa 0.005% ng timbang ng katawan. Kabilang sa mga macronutrients ang hydrogen, carbon, oxygen, nitrogen, sodium, magnesium, phosphorus, sulfur, chlorine, potassium, at calcium.
Ang mga elemento ng bakas ay mga elemento ng kemikal na nakapaloob sa katawan sa napakaliit na dami. Ang kanilang nilalaman ay hindi hihigit sa 0.005% ng timbang ng katawan, at ang konsentrasyon sa mga tisyu ay hindi hihigit sa 0.000001%. Sa lahat ng mga elemento ng bakas, ang tinatawag na hindi maaaring palitan na mga elemento ng bakas ay nakikilala sa isang espesyal na grupo.
Ang mga mahahalagang elemento ng bakas ay mga microelement, ang regular na paggamit nito na may pagkain o tubig sa katawan ay ganap na kinakailangan para sa normal na paggana nito. Ang mga mahahalagang elemento ng bakas ay bahagi ng mga enzyme, bitamina, hormone at iba pang biologically active substance. Ang hindi maaaring palitan na mga elemento ng bakas ay bakal, yodo, tanso, mangganeso, sink, kobalt, molibdenum, siliniyum, kromo, fluorine.
Ang papel na ginagampanan ng mga macroelement na bumubuo sa mga inorganic na sangkap ay kitang-kita. Halimbawa, ang pangunahing halaga ng calcium at phosphorus ay pumapasok sa mga buto (calcium hydroxophosphate Ca10 (PO4) 6 (OH) 2), at ang chlorine sa anyo ng hydrochloric acid ay matatagpuan sa gastric juice.
Ang mga elemento ng bakas ay kasama sa nabanggit na serye ng 22 elemento na kinakailangang naroroon sa katawan ng tao. Tandaan na karamihan sa mga ito ay mga metal, at higit sa kalahati ng mga metal ay mga d-elemento. Ang huli sa katawan ay bumubuo ng mga compound ng koordinasyon na may kumplikadong mga organikong molekula.
Mga tipikal na sintomas ng kakulangan ng mga elemento ng kemikal sa katawan ng tao
Ca Paghina ng paglaki
Mg Muscle cramps
Fe Anemia, may kapansanan sa immune system
Zn Pinsala sa balat, pagpapahina ng paglago, pagpapahina ng sekswal na pagkahinog
Cu Arterial weakness, dysfunction ng atay, pangalawang anemia
Mn Infertility, may kapansanan sa paglaki ng skeletal
Mo Pagbawas ng paglaki ng cell, pagkahilig sa mga karies
CO Pernicious anemia
Ni Nadagdagang depresyon, dermatitis
Cr Sintomas ng Diabetes
Si Skeletal dysplasia
F Mga karies sa ngipin
I Paglabag sa thyroid gland, mabagal na metabolismo
Se Muscular (lalo na sa puso) kahinaan
Sagot mula sa Bogdan Bondarenko[newbie]
pangalanan ang anumang sangkap
Sagot mula sa Egor Shazam[newbie]
Ang mga sangkap tulad ng buhangin, luad, iba't ibang mineral, tubig, carbon oxide, carbonic acid, mga asin nito at iba pang matatagpuan sa "walang buhay na kalikasan" ay tinatawag na mga inorganic o mineral substance.
Sa humigit-kumulang isang daang elemento ng kemikal na matatagpuan sa crust ng lupa, labing-anim lamang ang kailangan para sa buhay, at apat sa kanila - hydrogen (H), carbon (C), oxygen (O) at nitrogen (N) ang pinakakaraniwan sa pamumuhay. mga organismo at account para sa 99% masa ng mga buhay na bagay. Ang biological na kahalagahan ng mga elementong ito ay nauugnay sa kanilang valency (1, 2, 3, 4) at ang kakayahang bumuo ng malakas na covalent bond, na mas malakas kaysa sa mga bono na nabuo ng ibang mga elemento ng parehong valency. Susunod sa kahalagahan ay phosphorus (P), sulfur (S), sodium, magnesium, chlorine, potassium at calcium ions (Na, Mg, Cl, K, Ca). Iron (Fe), cobalt (Co), tanso (Ci), zinc (Zn), boron (B), aluminum (Al), silicon (Si), vanadium (V), molibdenum ( Mo), iodine (I), mangganeso (Mn).
Ang lahat ng mga elemento ng kemikal sa anyo ng mga ions o sa komposisyon ng ilang mga compound ay lumahok sa pagtatayo ng katawan. Halimbawa, ang carbon, hydrogen, at oxygen ay matatagpuan sa carbohydrates at fats. Bilang bahagi ng mga protina, ang nitrogen at asupre ay idinagdag sa kanila, sa komposisyon ng mga nucleic acid - nitrogen, posporus, bakal, na kasangkot sa pagtatayo ng molekula ng hemoglobin; ang magnesium ay matatagpuan sa chlorophyll; ang tanso ay matatagpuan sa ilang oxidative enzymes; yodo ay nakapaloob sa thyroxine molecule (thyroid hormone); ang sodium at potassium ay nagbibigay ng electrical charge sa mga lamad ng nerve cells at nerve fibers; ang zinc ay kasama sa molekula ng pancreatic hormone - insulin; Ang kobalt ay matatagpuan sa bitamina B12.
Ang mga compound ng nitrogen, phosphorus, calcium at iba pang mga inorganic na sangkap ay nagsisilbing pinagmumulan ng materyal na gusali para sa synthesis ng mga organikong molekula (amino acid, protina, nucleic acid, atbp.) at bahagi ng isang bilang ng mga sumusuportang istruktura ng cell at organismo. . Ang ilang mga inorganic na ion (halimbawa, mga calcium at magnesium ions) ay mga activator at bahagi ng maraming enzymes, hormones at bitamina. Sa kakulangan ng mga ion na ito, ang mga mahahalagang proseso sa cell ay nasisira.
Ang mga mahahalagang tungkulin sa mga buhay na organismo ay ginagampanan ng mga di-organikong asido at ng kanilang mga asin. Ang hydrochloric acid ay bahagi ng gastric juice ng mga hayop at tao, na nagpapabilis sa proseso ng pagtunaw ng mga protina ng pagkain. Ang mga nalalabi ng sulfuric acid, na sumasali sa mga dayuhang sangkap na hindi matutunaw sa tubig, ay nagbibigay sa kanila ng solubility, na nagpapadali sa paglabas mula sa katawan. Ang mga inorganikong sodium at potassium salts ng nitrous at phosphoric acid ay mahalagang bahagi ng nutrisyon ng mineral ng mga halaman, inilalapat sila sa lupa bilang mga pataba. Ang mga asin ng calcium at phosphorus ay bahagi ng bone tissue ng mga hayop. Ang carbon dioxide (CO2) ay patuloy na nabuo sa kalikasan sa panahon ng oksihenasyon ng mga organikong sangkap (nabubulok ng mga labi ng halaman at hayop, paghinga, pagkasunog ng gasolina) sa malalaking dami na ito ay inilabas mula sa mga bitak ng bulkan at mula sa mga mineral spring.
Ang tubig ay isang pangkaraniwang sangkap sa Earth. Halos ¾ ng ibabaw ng mundo ay natatakpan ng tubig, na bumubuo ng mga karagatan at dagat. Mga ilog, lawa. Maraming tubig ang nasa gas na estado bilang singaw sa atmospera; sa anyo ng napakalaking masa ng niyebe at yelo, nakahiga ito sa buong taon sa mga tuktok ng matataas na bundok, at sa mga polar na bansa sa bituka ng Earth mayroon ding tubig na bumabad sa lupa at mga bato.
Napakahalaga ng papel ng tubig sa buhay ng mga halaman, hayop at tao. Ayon sa modernong ideya, ang mismong pinagmulan ng buhay ay konektado sa dagat. Sa anumang organismo, ang tubig ay isang daluyan kung saan nagaganap ang mga prosesong kemikal na nagsisiguro sa mahahalagang aktibidad ng organismo; bilang karagdagan, siya mismo ay nakikibahagi sa isang bilang ng mga biochemical reaction.
Ang mga kemikal at pisikal na katangian ng tubig ay medyo hindi pangkaraniwan at pangunahing nauugnay sa maliit na sukat ng mga molekula nito, sa polarity ng mga molekula nito at sa kanilang kakayahang pagsamahin sa isa't isa sa pamamagitan ng mga bono ng hydrogen.
Isaalang-alang ang biological na kahalagahan ng tubig. Tubig - mahusay pantunaw para sa mga polar substance. Kabilang dito ang mga ionic compound, tulad ng mga asin, kung saan ang mga naka-charge na particle (ions) ay naghihiwalay (naghihiwalay sa isa't isa) sa tubig kapag ang substance ay natunaw, pati na rin ang ilang non-ionic na compound, tulad ng mga asukal at simpleng alkohol, kung saan sinisingil. ang mga particle ay naroroon sa molekula. (polar) na mga grupo (para sa mga asukal at alkohol, ito ay mga pangkat ng OH). Kapag ang isang substansiya ay napupunta sa solusyon, ang mga molekula o ion nito ay nakakakuha ng pagkakataon na gumalaw nang mas malaya at, nang naaayon, tumataas ang reaktibiti nito. Para sa kadahilanang ito, karamihan sa mga kemikal na reaksyon sa cell ay nagaganap sa may tubig na mga solusyon. Ang mga non-polar substance, tulad ng mga lipid, ay hindi nahahalo sa tubig at samakatuwid ay maaaring paghiwalayin ang mga may tubig na solusyon sa magkakahiwalay na mga compartment, katulad ng kung paano pinaghihiwalay ng mga lamad ang mga ito. Ang mga di-polar na bahagi ng mga molekula ay tinataboy ng tubig at naaakit sa isa't isa sa presensya nito, tulad ng nangyayari, halimbawa, kapag ang mga patak ng langis ay sumanib sa mas malalaking patak; sa madaling salita, ang mga non-polar molecule ay hydrophobic. Ang ganitong mga hydrophobic na pakikipag-ugnayan ay may mahalagang papel sa pagtiyak ng katatagan ng mga lamad, pati na rin ang maraming mga molekula ng protina at mga nucleic acid. Ang mga katangian ng isang solvent na likas sa tubig ay nangangahulugan din na ang tubig ay nagsisilbing isang daluyan para sa transportasyon ng iba't ibang mga sangkap. Ginagawa nito ang papel na ito sa dugo, sa lymphatic at excretory system, sa digestive tract at sa phloem at xylem ng mga halaman.
Mahusay ang tubig kapasidad ng init. Nangangahulugan ito na ang isang makabuluhang pagtaas sa thermal energy ay nagdudulot lamang ng medyo maliit na pagtaas sa temperatura nito. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang isang makabuluhang bahagi ng enerhiya na ito ay ginugol sa pagsira ng mga bono ng hydrogen na naglilimita sa kadaliang kumilos ng mga molekula ng tubig, ibig sabihin, sa pagtagumpayan ng pagiging malagkit nito. Ang mataas na kapasidad ng init ng tubig ay nagpapaliit sa mga pagbabago sa temperatura na nangyayari dito. Dahil dito, ang mga proseso ng biochemical ay nagpapatuloy sa isang mas maliit na hanay ng temperatura, sa isang mas pare-pareho na rate, at ang panganib ng pagkagambala ng mga prosesong ito mula sa matalim na paglihis ng temperatura ay nagbabanta sa kanila nang hindi gaanong. Ang tubig ay nagsisilbing isang tirahan para sa maraming mga cell at organismo, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang medyo makabuluhang pare-pareho ng mga kondisyon.
Ang tubig ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking init ng pagsingaw. Ang nakatagong init ng singaw (o ang relatibong nakatagong init ng singaw) ay isang sukatan ng dami ng thermal energy na dapat ibigay sa isang likido upang ito ay pumasa sa singaw, ibig sabihin, upang madaig ang mga puwersa ng molecular cohesion sa likido. Ang pagsingaw ng tubig ay nangangailangan ng malaking halaga ng enerhiya. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng hydrogen bond sa pagitan ng mga molekula ng tubig. Ito ay tiyak na dahil dito na ang kumukulong punto ng tubig - isang sangkap na may tulad na maliliit na molekula - ay hindi karaniwang mataas.
Ang enerhiya na kailangan para mag-evaporate ang mga molekula ng tubig ay kinukuha mula sa kanilang kapaligiran. Kaya, ang pagsingaw ay sinamahan ng paglamig. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay ginagamit sa mga hayop na may pagpapawis, na may init na igsi ng paghinga sa mga mammal, o sa ilang mga reptilya (halimbawa, sa mga buwaya), na nakaupo nang nakabuka ang kanilang mga bibig sa araw; maaari rin itong magkaroon ng malaking papel sa paglamig ng mga lumilipat na dahon. Ang latent heat of fusion (o relative latent heat of fusion) ay isang sukatan ng thermal energy na kinakailangan para matunaw ang isang solid (yelo). Ang tubig para sa pagtunaw (pagtunaw) ay nangangailangan ng medyo malaking halaga ng enerhiya. Totoo rin ang kabaligtaran: kapag nagyeyelo, ang tubig ay dapat magbigay ng malaking halaga ng thermal energy. Binabawasan nito ang posibilidad ng pagyeyelo ng mga nilalaman ng mga selula at ang likidong nakapalibot sa kanila. Ang mga kristal ng yelo ay lalong nakapipinsala sa mga nabubuhay na bagay kapag nabubuo sila sa loob ng mga selula.
Ang tubig ay ang tanging sangkap sa likidong estado na mayroong higit pa density, kaysa sa solid. Dahil ang yelo ay lumulutang sa tubig, ito ay nabubuo kapag ito ay nagyeyelo, una sa ibabaw nito at sa wakas lamang sa ilalim na mga layer. Kung ang pagyeyelo ng mga pond ay napunta sa reverse order, mula sa ibaba hanggang sa itaas, kung gayon sa mga lugar na may mapagtimpi o malamig na klima, ang buhay sa mga freshwater reservoir ay hindi maaaring umiral. Tinatakpan ng yelo ang haligi ng tubig na parang kumot, na nagpapataas ng pagkakataong mabuhay ang mga organismo na naninirahan dito. Ito ay mahalaga sa isang malamig na klima at sa panahon ng malamig na panahon, ngunit, walang alinlangan, ito ay gumaganap ng isang partikular na mahalagang papel sa panahon ng Yelo. Dahil nasa ibabaw, mas mabilis na natutunaw ang yelo. Ang katotohanan na ang mga layer ng tubig, ang temperatura na kung saan ay bumagsak sa ibaba 4 degrees, tumaas, nagiging sanhi ng kanilang paggalaw sa malalaking reservoir. Kasama ng tubig, ang mga sustansya sa loob nito ay nagpapalipat-lipat, dahil sa kung saan ang mga reservoir ay pinaninirahan ng mga nabubuhay na organismo sa isang mahusay na lalim.
Malaki ang tubig pag-igting sa ibabaw at pagkakaisa. pagkakaisa- ito ay ang pagdirikit ng mga molekula ng isang pisikal na katawan sa bawat isa sa ilalim ng impluwensya ng mga kaakit-akit na pwersa. Ang pag-igting sa ibabaw ay umiiral sa ibabaw ng isang likido - ang resulta ng papasok na magkakaugnay na puwersa na kumikilos sa pagitan ng mga molekula. Dahil sa pag-igting sa ibabaw, ang likido ay may posibilidad na magkaroon ng ganoong hugis na ang ibabaw nito ay minimal (sa isip, ang hugis ng isang bola). Sa lahat ng likido, ang tubig ang may pinakamataas na tensyon sa ibabaw. Ang makabuluhang pagkakaisa, katangian ng mga molekula ng tubig, ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa mga buhay na selula, gayundin sa paggalaw ng tubig sa pamamagitan ng mga sisidlan ng xylem sa mga halaman. Maraming maliliit na organismo ang nakikinabang sa pag-igting sa ibabaw sa pamamagitan ng pagpapahintulot sa kanila na lumutang o dumausdos sa ibabaw ng tubig.
Ang biological na kahalagahan ng tubig ay tinutukoy din ng katotohanan na ito ay isa sa mga kinakailangang metabolites, iyon ay, nakikilahok ito sa mga metabolic reaction. Ang tubig ay ginagamit, halimbawa, bilang isang mapagkukunan ng hydrogen sa proseso ng photosynthesis, at nakikilahok din sa mga reaksyon ng hydrolysis.
Ang papel na ginagampanan ng tubig para sa mga buhay na organismo ay makikita, sa partikular, sa katotohanan na ang isa sa mga pangunahing kadahilanan ng natural na pagpili na nakakaapekto sa speciation ay ang kakulangan ng tubig (paglilimita sa pagkalat ng ilang mga halaman na may mga mobile gametes). Ang lahat ng mga organismong panlupa ay iniangkop upang makakuha at makatipid ng tubig; sa matinding pagpapakita nito - sa mga xerophytes, sa mga hayop na naninirahan sa disyerto, atbp. Ang ganitong mga adaptasyon ay tila isang tunay na himala ng katalinuhan ng kalikasan.
Biological function ng tubig:
Para sa lahat ng organismo:
1) tinitiyak ang pagpapanatili ng istraktura (mataas na nilalaman ng tubig sa protoplasm); 2) nagsisilbing solvent at diffusion medium; 3) nakikilahok sa mga reaksyon ng hydrolysis; 4) nagsisilbing daluyan kung saan nangyayari ang pagpapabunga;
5) nagbibigay para sa pamamahagi ng mga buto, gametes at larval stages ng aquatic organisms, pati na rin ang mga buto ng ilang halaman sa lupa, tulad ng mga niyog.
Sa mga halaman:
1) tinutukoy ang osmosis at turgidity (kung saan nakasalalay ang maraming bagay: paglaki (pagtaas sa mga selula), pagpapanatili ng istraktura, paggalaw ng stomata, atbp.); 2) nakikilahok sa photosynthesis; 3) nagbibigay ng transportasyon ng mga inorganikong ion at mga organikong molekula; 4) nagbibigay ng pagtubo ng binhi - pamamaga, pagkalagot ng seed coat at karagdagang pag-unlad.
Sa mga hayop:
1) tiyakin ang transportasyon ng mga sangkap;
2) nagiging sanhi ng osmoregulasyon;
3) nagtataguyod ng paglamig ng katawan (pagpapawis, thermal shortness ng paghinga);
4) nagsisilbing isa sa mga bahagi ng pampadulas, halimbawa, sa mga kasukasuan;
5) ay may mga sumusuportang function (hydrostatic skeleton);
6) gumaganap ng isang proteksiyon na function, halimbawa, sa luha likido at mucus;
7) nagtataguyod ng migration (agos ng dagat).
Sa pagtatapos ng ikasiyam na siglo AD, hinati ng Arab scientist na si Abu Bakr ar-Razi ang lahat ng mga sangkap na kilala sa oras na iyon sa 3 grupo depende sa kanilang pinagmulan: mineral, hayop at gulay. Ang pag-uuri ay tumagal ng halos 1000 taon. Noong ika-19 na siglo lamang naging 2 ang 3 grupo: mga organic at inorganic na sangkap.
mga di-organikong sangkap
Ang mga di-organikong sangkap ay simple at kumplikado. Ang mga simpleng sangkap ay ang mga sangkap na naglalaman ng mga atomo ng isang elementong kemikal lamang. Nahahati sila sa mga metal at non-metal.
Ang mga metal ay mga ductile substance na mahusay na nagsasagawa ng init at kuryente. Halos lahat ng mga ito ay kulay-pilak-puti at may katangiang metal na ningning. Ang ganitong mga katangian ay bunga ng isang espesyal na istraktura. Sa isang metalikong kristal na sala-sala, ang mga particle ng metal (tinatawag silang mga ion-atom) ay konektado sa pamamagitan ng mga mobile na karaniwang electron.
Kahit na ang mga malayo sa kimika ay maaaring pangalanan ang mga halimbawa ng mga metal. Ang mga ito ay bakal, tanso, sink, kromo at iba pang mga simpleng sangkap na nabuo ng mga atomo ng mga elemento ng kemikal, ang mga simbolo nito ay matatagpuan sa PSHE D.I. Mendeleev sa ilalim ng dayagonal B - Sa at sa itaas nito sa pangunahing mga subgroup.
Ang mga di-metal, gaya ng ipinahihiwatig ng kanilang pangalan, ay walang mga katangian ng mga metal. Ang mga ito ay marupok, electric current, na may mga bihirang pagbubukod, hindi nagsasagawa, hindi lumiwanag (maliban sa yodo at grapayt). Ang kanilang mga katangian ay mas magkakaibang kaysa sa mga metal.
Ang dahilan para sa gayong mga pagkakaiba ay nakasalalay din sa istraktura ng mga sangkap. Walang malayang gumagalaw na mga electron sa mga kristal na sala-sala ng mga atomic at molekular na uri. Dito sila nagsasama-sama sa mga pares upang bumuo ng mga covalent bond. Lahat ng kilalang non-metal - oxygen, nitrogen, sulfur, phosphorus at iba pa. Mga Elemento - ang mga hindi metal sa PSCE ay matatagpuan sa itaas ng dayagonal na B-At
Ang mga kumplikadong inorganic na sangkap ay:
- mga acid na binubuo ng hydrogen atoms at acid residues (HNO3, H2SO4);
- mga base na nabuo ng mga metal na atom at hydroxo group (NaOH, Ba(OH)2);
- mga asin na ang mga formula ay nagsisimula sa mga simbolo ng metal at nagtatapos sa mga acidic residues (BaSO4, NaNO3);
- mga oxide na nabuo ng dalawang elemento, ang isa ay O sa estado ng oksihenasyon -2 (BaO, Na2O);
- iba pang mga binary compound (hydride, nitride, peroxide, atbp.)
Sa kabuuan, ilang daang libo ang kilala na mga di-organikong sangkap.
organikong bagay
Ang mga organikong compound ay naiiba sa mga di-organikong compound lalo na sa kanilang komposisyon. Kung ang mga di-organikong sangkap ay maaaring mabuo ng anumang elemento ng Periodic system, kung gayon ang mga atomo ng C at H ay dapat na tiyak na kasama sa komposisyon ng mga organikong sangkap. Ang mga naturang compound ay tinatawag na hydrocarbons (CH4 - methane, C6H6 - benzene). Ang mga hilaw na materyales ng hydrocarbon (langis at gas) ay may malaking pakinabang sa sangkatauhan. Gayunpaman, ang alitan ay nagdudulot ng malubha.
Ang mga hydrocarbon derivatives ay naglalaman din ng mga O at N atoms. Ang mga kinatawan ng oxygen-containing organic compounds ay alcohols at isomeric ethers (C2H5OH at CH3-O-CH3), aldehydes at ang kanilang mga isomer - ketones (CH3CH2CHO at CH3COCH3), carboxylic acids at complex ethers (CH3). -COOH at HCOOCH3). Kasama rin sa huli ang mga taba at wax. Ang mga karbohidrat ay mga compound na naglalaman din ng oxygen.
Bakit pinagsama ng mga siyentipiko ang mga sangkap ng halaman at hayop sa isang grupo - mga organikong compound, at paano sila naiiba sa mga hindi organiko? Walang iisang malinaw na pamantayan para sa paghihiwalay ng mga organiko at di-organikong sangkap. Isaalang-alang ang ilang mga tampok na pinagsama ang mga organikong compound.
- Komposisyon (binuo mula sa mga atomo C, H, O, N, mas madalas P at S).
- Istraktura (Ang mga bono ng C-H at C-C ay sapilitan, bumubuo sila ng mga kadena at mga ikot ng iba't ibang haba);
- Properties (lahat ng organic compounds ay nasusunog, bumubuo ng CO2 at H2O sa panahon ng combustion).
Kabilang sa mga organikong sangkap, mayroong maraming mga polymer ng natural (protina, polysaccharides, natural na goma, atbp.), artipisyal (viscose) at gawa ng tao (plastic, synthetic rubbers, polyester, at iba pa) na pinagmulan. Mayroon silang malaking molekular na timbang at isang mas kumplikadong istraktura kumpara sa mga di-organikong sangkap.
Sa wakas, mayroong higit sa 25 milyong mga organikong sangkap.
Ito ay isang mababaw na pagtingin lamang sa mga organic at inorganic na substance. Mahigit sa isang dosenang siyentipikong papel, artikulo at aklat-aralin ang naisulat tungkol sa bawat isa sa mga pangkat na ito.
Mga inorganikong compound - video
Tulad ng alam mo, ang lahat ng mga sangkap ay maaaring nahahati sa dalawang malalaking kategorya - mineral at organiko. Maraming mga halimbawa ng mga inorganic o mineral na sangkap ang maaaring banggitin: asin, soda, potasa. Ngunit anong mga uri ng koneksyon ang nabibilang sa pangalawang kategorya? Ang mga organikong sangkap ay naroroon sa anumang buhay na organismo.
Mga ardilya
Ang pinakamahalagang halimbawa ng mga organikong sangkap ay mga protina. Kabilang dito ang nitrogen, hydrogen at oxygen. Bilang karagdagan sa kanila, kung minsan ang mga atomo ng asupre ay matatagpuan din sa ilang mga protina.
Ang mga protina ay kabilang sa pinakamahalagang organikong compound at sila ang pinakakaraniwang matatagpuan sa kalikasan. Hindi tulad ng iba pang mga compound, ang mga protina ay may ilang mga tampok na katangian. Ang kanilang pangunahing pag-aari ay isang malaking molekular na timbang. Halimbawa, ang molekular na timbang ng isang atom ng alkohol ay 46, benzene ay 78, at hemoglobin ay 152,000. Kung ikukumpara sa mga molekula ng iba pang mga sangkap, ang mga protina ay mga tunay na higanteng naglalaman ng libu-libong mga atomo. Minsan tinatawag sila ng mga biologist na macromolecules.
Ang mga protina ay ang pinaka-kumplikado sa lahat ng mga organikong istruktura. Nabibilang sila sa klase ng polymers. Kung titingnan mo ang isang molekula ng polimer sa ilalim ng mikroskopyo, makikita mo na ito ay isang kadena na binubuo ng mga mas simpleng istruktura. Ang mga ito ay tinatawag na monomer at paulit-ulit na maraming beses sa polimer.
Bilang karagdagan sa mga protina, mayroong isang malaking bilang ng mga polimer - goma, selulusa, pati na rin ang ordinaryong almirol. Gayundin, maraming polimer ang nilikha ng mga kamay ng tao - naylon, lavsan, polyethylene.
Pagbuo ng protina
Paano nabuo ang mga protina? Ang mga ito ay isang halimbawa ng mga organikong sangkap na ang komposisyon sa mga buhay na organismo ay tinutukoy ng genetic code. Sa kanilang synthesis, sa napakalaking karamihan ng mga kaso, iba't ibang mga kumbinasyon ang ginagamit.
Gayundin, ang mga bagong amino acid ay maaaring mabuo na kapag ang protina ay nagsimulang gumana sa cell. Kasabay nito, ang mga alpha-amino acid lamang ang matatagpuan dito. Ang pangunahing istraktura ng inilarawan na sangkap ay tinutukoy ng pagkakasunud-sunod ng mga nalalabi ng mga compound ng amino acid. At sa karamihan ng mga kaso, ang polypeptide chain, sa panahon ng pagbuo ng isang protina, ay umiikot sa isang helix, ang mga pagliko nito ay matatagpuan malapit sa bawat isa. Bilang resulta ng pagbuo ng mga compound ng hydrogen, mayroon itong medyo malakas na istraktura.
Mga taba
Ang mga taba ay isa pang halimbawa ng organikong bagay. Alam ng isang tao ang maraming uri ng taba: mantikilya, karne ng baka at taba ng isda, mga langis ng gulay. Sa malalaking dami, ang mga taba ay nabuo sa mga buto ng mga halaman. Kung ang isang peeled sunflower seed ay inilagay sa isang sheet ng papel at pinindot pababa, isang mamantika na mantsa ay mananatili sa sheet.
Carbohydrates
Hindi gaanong mahalaga sa wildlife ang mga carbohydrates. Ang mga ito ay matatagpuan sa lahat ng mga organo ng halaman. Kasama sa carbohydrates ang asukal, almirol, at hibla. Sila ay mayaman sa patatas tubers, saging prutas. Napakadaling makita ang almirol sa patatas. Kapag nag-react sa yodo, nagiging asul ang carbohydrate na ito. Maaari mong i-verify ito sa pamamagitan ng pag-drop ng kaunting yodo sa isang slice ng patatas.
Ang mga asukal ay madaling makita - lahat sila ay matamis. Maraming carbohydrates ng klase na ito ang matatagpuan sa mga bunga ng ubas, pakwan, melon, puno ng mansanas. Ang mga ito ay mga halimbawa ng mga organikong sangkap na ginawa din sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon. Halimbawa, ang asukal ay nakuha mula sa tubo.
Paano nabuo ang mga karbohidrat sa kalikasan? Ang pinakasimpleng halimbawa ay ang proseso ng photosynthesis. Ang mga karbohidrat ay mga organikong sangkap na naglalaman ng isang kadena ng ilang mga carbon atom. Naglalaman din sila ng ilang mga grupo ng hydroxyl. Sa panahon ng photosynthesis, ang mga inorganic na asukal ay nabuo mula sa carbon monoxide at sulfur.
Selulusa
Ang hibla ay isa pang halimbawa ng organikong bagay. Karamihan sa mga ito ay matatagpuan sa buto ng koton, gayundin sa mga tangkay ng halaman at mga dahon nito. Ang hibla ay binubuo ng mga linear polymers, ang molecular weight nito ay mula 500 thousand hanggang 2 million.
Sa dalisay nitong anyo, ito ay isang sangkap na walang amoy, lasa at kulay. Ginagamit ito sa paggawa ng photographic film, cellophane, explosives. Sa katawan ng tao, ang hibla ay hindi hinihigop, ngunit ito ay isang kinakailangang bahagi ng diyeta, dahil pinasisigla nito ang gawain ng tiyan at bituka.
Mga sangkap na organic at inorganic
Maaari kang magbigay ng maraming mga halimbawa ng pagbuo ng organiko at ang pangalawa ay palaging nagmumula sa mga mineral - walang buhay na nabuo sa kailaliman ng lupa. Bahagi rin sila ng iba't ibang bato.
Sa ilalim ng mga natural na kondisyon, ang mga inorganikong sangkap ay nabuo sa proseso ng pagkasira ng mga mineral o mga organikong sangkap. Sa kabilang banda, ang mga organikong sangkap ay patuloy na nabuo mula sa mga mineral. Halimbawa, ang mga halaman ay sumisipsip ng tubig na may mga compound na natunaw dito, na pagkatapos ay lumipat mula sa isang kategorya patungo sa isa pa. Ang mga buhay na organismo ay pangunahing gumagamit ng organikong bagay para sa pagkain.
Mga Dahilan ng Pagkakaiba-iba
Kadalasan ang mga mag-aaral o mag-aaral ay kailangang sagutin ang tanong kung ano ang mga dahilan para sa pagkakaiba-iba ng mga organikong sangkap. Ang pangunahing kadahilanan ay ang mga carbon atom ay magkakaugnay gamit ang dalawang uri ng mga bono - simple at maramihang. Maaari rin silang bumuo ng mga kadena. Ang isa pang dahilan ay ang pagkakaiba-iba ng iba't ibang elemento ng kemikal na kasama sa organikong bagay. Bilang karagdagan, ang pagkakaiba-iba ay dahil din sa allotropy - ang kababalaghan ng pagkakaroon ng parehong elemento sa iba't ibang mga compound.
Paano nabuo ang mga di-organikong sangkap? Ang mga natural at sintetikong organikong sangkap at ang kanilang mga halimbawa ay pinag-aaralan kapwa sa mataas na paaralan at sa mga espesyal na institusyong pang-edukasyon. Ang pagbuo ng mga di-organikong sangkap ay hindi kasing kumplikado ng proseso ng pagbuo ng mga protina o carbohydrates. Halimbawa, ang mga tao ay kumukuha ng soda mula sa mga lawa ng soda mula pa noong una. Noong 1791, iminungkahi ng chemist na si Nicolas Leblanc na i-synthesize ito sa laboratoryo gamit ang chalk, asin, at sulfuric acid. Noong unang panahon, ang soda, na pamilyar sa lahat ngayon, ay isang medyo mahal na produkto. Upang maisagawa ang eksperimento, kinakailangan na mag-apoy ng karaniwang asin kasama ng acid, at pagkatapos ay i-calcinate ang nagresultang sulfate kasama ng limestone at uling.
Ang isa pa ay potassium permanganate, o potassium permanganate. Ang sangkap na ito ay nakuha sa mga kondisyong pang-industriya. Ang proseso ng pagbuo ay binubuo sa electrolysis ng isang potassium hydroxide solution at isang manganese anode. Sa kasong ito, ang anode ay unti-unting natutunaw sa pagbuo ng isang violet na solusyon - ito ang kilalang potassium permanganate.
1 Mga organiko at di-organikong sangkap
I. Mga inorganikong compound.
1. Tubig, mga katangian at kahalagahan nito para sa mga biological na proseso.
Ang tubig ay isang unibersal na solvent. Ito ay may mataas na kapasidad ng init at sa parehong oras mataas na thermal conductivity para sa mga likido. Ginagawa ng mga katangiang ito ang tubig na isang perpektong likido para sa pagpapanatili ng thermal equilibrium ng katawan.
Dahil sa polarity ng mga molekula nito, ang tubig ay gumaganap bilang isang stabilizer ng istraktura.
Ang tubig ay pinagmumulan ng oxygen at hydrogen, ito ang pangunahing daluyan kung saan nagaganap ang mga biochemical at chemical reaction, ang pinakamahalagang reagent at produkto ng biochemical reactions.
Ang tubig ay nailalarawan sa pamamagitan ng kumpletong transparency sa nakikitang bahagi ng spectrum, na mahalaga para sa proseso ng photosynthesis, transpiration.
Ang tubig ay halos hindi nag-compress, na napakahalaga para sa paghubog ng mga organo, paglikha ng turgor at pagtiyak ng isang tiyak na posisyon ng mga organo at bahagi ng katawan sa espasyo.
Ginagawang posible ng tubig na magsagawa ng osmotic reactions sa mga buhay na selula.
Ang tubig ang pangunahing paraan ng pagdadala ng mga sangkap sa katawan (sirkulasyon ng dugo, pataas at pababang agos ng mga solusyon sa pamamagitan ng katawan ng halaman, atbp.).
2. Mineral.
Sa komposisyon ng mga buhay na organismo, ang mga modernong pamamaraan ng pagsusuri ng kemikal ay nagsiwalat ng 80 elemento ng periodic system. Ayon sa kanilang quantitative composition, nahahati sila sa tatlong pangunahing grupo.
Ang mga macronutrients ay bumubuo sa karamihan ng mga organic at inorganic na compound, ang kanilang konsentrasyon ay mula 60% hanggang 0.001% ng timbang ng katawan (oxygen, hydrogen, carbon, nitrogen, sulfur, magnesium, potassium, sodium, iron, atbp.).
Ang mga elemento ng bakas ay nakararami sa mga heavy metal ions. Nakapaloob sa mga organismo sa halagang 0.001% - 0.000001% (mangganeso, boron, tanso, molibdenum, sink, yodo, bromine).
Ang konsentrasyon ng mga ultramicroelement ay hindi lalampas sa 0.000001%. Ang kanilang pisyolohikal na papel sa mga organismo ay hindi pa ganap na naipapaliwanag. Kasama sa grupong ito ang uranium, radium, ginto, mercury, cesium, selenium at marami pang ibang bihirang elemento.
Ang karamihan sa mga tisyu ng mga nabubuhay na organismo na naninirahan sa Earth ay mga organogenic na elemento: oxygen, carbon, hydrogen at nitrogen, kung saan ang mga organikong compound ay pangunahing binuo - mga protina, taba, carbohydrates.
II. Ang papel at pag-andar ng mga indibidwal na elemento.
Ang nitrogen sa mga autotrophic na halaman ay ang paunang produkto ng nitrogen at metabolismo ng protina. Ang mga atomo ng nitrogen ay bahagi ng maraming iba pang hindi protina, ngunit ang pinakamahalagang compound: mga pigment (chlorophyll, hemoglobin), nucleic acid, bitamina.
Ang posporus ay bahagi ng maraming mahahalagang compound. Ang Phosphorus ay isang constituent ng AMP, ADP, ATP, nucleotides, phosphorylated saccharides, at ilang enzymes. Maraming mga organismo ang naglalaman ng posporus sa anyong mineral (natutunaw na cell sap phosphates, bone tissue phosphates).
Matapos ang pagkamatay ng mga organismo, ang mga compound ng posporus ay mineralized. Salamat sa mga pagtatago ng ugat, ang aktibidad ng bakterya ng lupa ay natutunaw ang mga pospeyt, na ginagawang posible para sa mga organismo ng halaman at pagkatapos ng mga hayop na mag-assimilate ng posporus.
Ang sulfur ay kasangkot sa pagbuo ng mga amino acid na naglalaman ng asupre (cystine, cysteine), ay bahagi ng bitamina B1 at ilang mga enzyme. Ang sulfur at ang mga compound nito ay lalong mahalaga para sa chemosynthetic bacteria. Ang mga compound ng sulfur ay nabuo sa atay bilang mga produkto ng pagdidisimpekta ng mga nakakalason na sangkap.
Ang potasa ay matatagpuan lamang sa mga selula sa anyo ng mga ions. Dahil sa potassium, ang cytoplasm ay may ilang mga colloidal properties; Ang potasa ay nagpapagana ng mga enzyme ng synthesis ng protina, tinutukoy ang normal na ritmo ng aktibidad ng puso, nakikilahok sa pagbuo ng mga potensyal na bioelectric, sa mga proseso ng photosynthesis.
Ang sodium (na nilalaman sa ionic form) ay isang mahalagang bahagi ng mga mineral na sangkap ng dugo at samakatuwid ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa regulasyon ng metabolismo ng tubig sa katawan. Ang mga sodium ions ay nag-aambag sa polariseysyon ng lamad ng cell; ang normal na ritmo ng aktibidad ng puso ay nakasalalay sa presensya sa nutrient medium sa kinakailangang halaga ng sodium, potassium, at calcium salts.
Ang kaltsyum sa ionic na estado ay isang potassium antagonist. Ito ay bahagi ng mga istruktura ng lamad, sa anyo ng mga asing-gamot ng pectin glues na magkasama sa mga selula ng halaman. Sa mga selula ng halaman, madalas itong matatagpuan bilang simple, hugis-karayom, o intergrown na mga kristal na calcium oxalate.
Ang magnesiyo ay matatagpuan sa mga selula sa isang tiyak na ratio na may kaltsyum. Ito ay bahagi ng molekula ng chlorophyll, pinapagana ang metabolismo ng enerhiya at synthesis ng DNA.
Ang bakal ay isang mahalagang bahagi ng molekula ng hemoglobin. Ito ay kasangkot sa biosynthesis ng chlorophyll, samakatuwid, na may kakulangan ng bakal sa lupa, ang mga halaman ay nagkakaroon ng chlorosis. Ang pangunahing papel ng bakal ay ang pakikilahok sa mga proseso ng paghinga, photosynthesis sa pamamagitan ng paglilipat ng mga electron bilang bahagi ng oxidative enzymes - catalase, ferredoxin. Ang isang tiyak na suplay ng bakal sa katawan ng mga hayop at tao ay nakaimbak sa jelly na naglalaman ng protina na ferritin na nasa atay at pali.
Ang tanso ay matatagpuan sa mga hayop at halaman, kung saan ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel. Ang tanso ay bahagi ng ilang mga enzyme (oxidases). Ang halaga ng tanso para sa mga proseso ng hematopoiesis, ang synthesis ng hemoglobin at cytochromes ay naitatag.
Araw-araw, 2 mg ng tanso ang pumapasok sa katawan ng tao kasama ng pagkain. Sa mga halaman, ang tanso ay bahagi ng maraming mga enzyme na kasangkot sa mga madilim na reaksyon ng photosynthesis at iba pang biosynthesis. Ang mga hayop na dumaranas ng kakulangan sa tanso ay may anemia, kawalan ng gana, at sakit sa puso.
Ang Manganese ay isang microelement, na may hindi sapat na dami kung saan ang chlorosis ay nangyayari sa mga halaman. May mahalagang papel din ang Manganese sa mga proseso ng pagbabawas ng nitrate sa mga halaman.
Ang zinc ay bahagi ng ilang enzymes na nagpapagana sa pagkasira ng carbonic acid.
Nakakaapekto ang Boron sa mga proseso ng paglago, lalo na sa mga organismo ng halaman. Sa kawalan ng microelement na ito sa lupa, ang mga conductive tissue, bulaklak at ovary ay namamatay sa mga halaman.
Kamakailan, ang mga microelement ay malawakang ginagamit sa produksyon ng pananim (pre-sowing treatment ng mga buto), sa pag-aalaga ng hayop (microelement additives para pakainin).
Ang iba pang mga di-organikong bahagi ng selula ay kadalasang nasa anyo ng mga asing-gamot na nahahati sa mga ion sa solusyon, o sa isang hindi natutunaw na estado (mga phosphorus salts ng bone tissue, calcareous o silicon shell ng mga espongha, corals, diatoms, atbp.).
III. mga organikong compound.
Carbohydrates (saccharides). Ang mga molekula ng mga sangkap na ito ay binuo mula lamang sa tatlong elemento - carbon, oxygen at hydrogen. Ang mga carbon ay ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya para sa mga buhay na organismo. Bilang karagdagan, nagbibigay sila ng mga organismo ng mga compound na sa kalaunan ay ginagamit upang synthesize ang iba pang mga compound.
Ang pinakatanyag at karaniwang carbohydrates ay mono- at disaccharides na natunaw sa tubig. Nag-kristal sila at matamis ang lasa.
Ang mga monosaccharides (monoses) ay mga compound na hindi maaaring hydrolyzed. Ang mga saccharides ay maaaring mag-polymerize, na bumubuo ng mas mataas na molekular na timbang na mga compound - di-, tri-, at polysaccharides.
Oligosaccharides. Ang mga molekula ng mga compound na ito ay binuo mula sa 2 - 4 na molekula ng monosaccharides. Ang mga compound na ito ay maaari ding mag-kristal, madaling natutunaw sa tubig, matamis sa lasa, at may pare-parehong molekular na timbang. Ang isang halimbawa ng oligosaccharides ay maaaring disaccharides sucrose, maltose, lactose, stachyose tetrasaccharide, atbp.
Ang polysaccharides (polyoses) ay mga compound na hindi matutunaw sa tubig (bumubuo ng colloidal solution) na walang matamis na lasa.Tulad ng nakaraang grupo ng carbohydrates, maaari silang ma-hydrolyzed (arabans, xylans, starch, glycogen). Ang pangunahing pag-andar ng mga compound na ito ay nagbubuklod, gluing connective tissue cells, pagprotekta sa mga cell mula sa mga salungat na kadahilanan.
Ang mga lipid ay isang pangkat ng mga compound na matatagpuan sa lahat ng mga buhay na selula at hindi matutunaw sa tubig. Ang mga istrukturang yunit ng mga molekulang lipid ay maaaring alinman sa mga simpleng kadena ng hydrocarbon o mga nalalabi ng mga kumplikadong cyclic na molekula.
Depende sa likas na kemikal, ang mga lipid ay nahahati sa mga taba at lipoid.
Ang mga taba (triglyceride, neutral na taba) ay ang pangunahing pangkat ng mga lipid. Ang mga ito ay mga ester ng trihydric alcohol glycerol at fatty acid o pinaghalong mga libreng fatty acid at triglyceride.
Natagpuan sa mga buhay na selula at mga libreng fatty acid: palmitic, stearic, ricinic.
Ang mga lipoid ay mga sangkap na tulad ng taba. Ang mga ito ay may malaking kahalagahan, dahil dahil sa kanilang istraktura ay bumubuo sila ng malinaw na nakatuon na mga molekular na layer, at ang nakaayos na pag-aayos ng hydrophilic at hydrophobic na mga dulo ng mga molekula ay pinakamahalaga para sa pagbuo ng mga istruktura ng lamad na may pumipili na pagkamatagusin.
Mga enzyme. Ang mga ito ay biological catalysts ng likas na protina, na may kakayahang pabilisin ang mga biochemical reaction. Ang mga enzyme ay hindi nawasak sa proseso ng biochemical transformations, samakatuwid, ang isang medyo maliit na halaga ng mga ito catalyze ang mga reaksyon ng isang malaking halaga ng isang sangkap. Ang isang katangiang pagkakaiba sa pagitan ng mga enzyme at chemical catalyst ay ang kanilang kakayahang pabilisin ang mga reaksyon sa ilalim ng normal na mga kondisyon.
Sa likas na kemikal, ang mga enzyme ay nahahati sa dalawang grupo - isang bahagi (binubuo lamang ng protina, ang kanilang aktibidad ay dahil sa aktibong sentro - isang tiyak na grupo ng mga amino acid sa molekula ng protina (pepsin, trypsin)) at dalawang bahagi ( na binubuo ng isang protina (apoenzyme - isang carrier ng protina) at isang bahagi ng protina ( coenzyme), at ang kemikal na likas na katangian ng mga coenzymes ay naiiba, dahil maaari silang binubuo ng organic (maraming bitamina, NAD, NADP) o inorganic (metal atoms: iron, magnesiyo, sink)).
Ang function ng enzymes ay upang bawasan ang activation energy, i.e. sa pagbabawas ng antas ng enerhiya na kinakailangan upang gawing reaktibo ang molekula.
Ang modernong pag-uuri ng mga enzyme ay batay sa mga uri ng mga reaksiyong kemikal na kanilang pinagkakatali. Ang hydrolase enzymes ay nagpapabilis sa reaksyon ng paghahati ng mga kumplikadong compound sa monomer (amylase (hydrolyzes starch), cellulase (decomposes cellulose into monosaccharides), protease (hydrolyzes proteins into amino acids)).
Ang mga enzyme ng oxidoreductase ay nagpapagana ng mga reaksyon ng redox.
Ang mga transferase ay naglilipat ng mga grupo ng aldehyde, ketone, at nitrogen mula sa isang molekula patungo sa isa pa.
Ang mga lyases ay humihiwalay ng mga indibidwal na radical upang bumuo ng double bonds o catalyze ang pagdaragdag ng mga grupo sa double bonds.
Ang mga isomerase ay nagsasagawa ng isomerization.
Ang mga ligases ay nagpapagana ng mga reaksyon ng pagsali sa dalawang molekula gamit ang enerhiya ng ATP o isa pang triophosphate.
Ang mga pigment ay mga high-molecular na natural na kulay na compound. Sa ilang daang mga compound ng ganitong uri, ang pinakamahalaga ay metalloporphyrin at flavin pigment.
Ang Metalloporphyrin, na kinabibilangan ng isang magnesium atom, ay bumubuo sa base ng molekula ng mga berdeng pigment ng halaman - mga chlorophyll. Kung mayroong isang iron atom sa lugar ng magnesium, kung gayon ang naturang metalloporphyrin ay tinatawag na heme.
Ang komposisyon ng hemoglobin sa mga erythrocytes ng tao, lahat ng iba pang mga vertebrates at ilang mga invertebrates ay kinabibilangan ng oxide iron, na nagbibigay sa dugo ng pulang kulay. Ang Hemerythrin ay nagbibigay sa dugo ng kulay rosas na kulay (ilang polychaete worm). Nabahiran ng chlorocruorin ang dugo, berdeng tissue fluid.
Ang pinakakaraniwang mga pigment sa respiratory blood ay hemoglobin at hemocyanin (ang pigment sa paghinga ng mas matataas na crustacean, arachnid, at ilang octopus mollusc).
Kasama rin sa mga Chromoprotein ang mga cytochromes, catalase, peroxidase, myoglobin (na nilalaman sa mga kalamnan at lumilikha ng supply ng oxygen, na nagpapahintulot sa mga marine mammal na manatili sa ilalim ng tubig nang mahabang panahon).
