Kumusta Mga Kaibigan. Ngayon ay haharapin natin ang sumusunod na paksa: mga acid at alkalis. Upang maging mas tumpak, kung gayon "paano Iba ba ang alkali sa mga acid? Mag-isip tayo ng kaunti tungkol sa kimika. Sa pangkalahatan, ang mga acid at base ay mga kemikal na elemento na, kapag pinagsama sa isa't isa (sa tamang dami), lumikha ng isang proseso neutralisasyon. Ang prosesong ito sa kalaunan ay nagbibigay sa atin ng tubig at asin.
At ang resulta ay isang sangkap na hindi nabibilang sa alinman sa mga acid o alkalis. Hindi ito maaaring maging sanhi ng paso. Ngunit ito ay magiging lamang sa tamang proporsyon ng acid at alkali (kung minsan ang phenolphthalein ay ginagamit para sa katapatan, ito ay nagpapakulay ng alkali sa isang bahagyang lilang kulay).
Ang acid at alkali ay parang dalawang magkasalungat. Ngunit ang mga ito ay napakahalaga sa paggawa ng mga bagay tulad ng: mga pataba, plastik, sabon, mga detergent, pintura, papel at maging mga pampasabog. Hindi ito ang buong listahan.
Acid - ito ay isang bagay na maasim, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maasim na lasa. Ang acid ay matatagpuan sa suka - acetic acid, sa lemon - citric acid, sa gatas - lactic acid, sa tiyan - hydrochloric acid, atbp. Ngunit ang lahat ng ito ay tinatawag na mahina acids, bilang karagdagan sa kanila, may mga acid na may mas mataas na konsentrasyon (sulfuric acid, atbp.). Ang mga ito ay mas mapanganib para sa isang tao at hindi inirerekomenda para sa sinuman na subukan ang mga ito. Maaari silang mag-corrode ng damit, balat, maging sanhi ng matinding paso sa balat, corrode kongkreto at iba pang mga sangkap. Halimbawa, kailangan natin ng hydrochloric acid upang mas mabilis na matunaw ng tiyan ang pagkain, gayundin upang sirain ang karamihan sa mga nakakapinsalang bakterya na kasama ng pagkain.
alkali - Ito ay mga sangkap na lubos na natutunaw sa tubig. Sa kasong ito, ang reaksyon ay sinamahan ng pagpapalabas ng init, na may pagtaas sa temperatura. Kung ang alkali ay inihambing sa acid, kung gayon ito ay mas "soapier" sa pagpindot, iyon ay, madulas. Sa pangkalahatan, ang alkalis ay hindi malayo sa likod ng mga acid sa mga tuntunin ng kaagnasan at lakas. Madali din nilang masira ang kahoy, plastik, damit, at iba pa.
Sa pamamagitan ng paraan, ang sabon, baso, papel, tela ay ginawa mula sa alkalis, at hindi ito ang buong listahan. Matatagpuan ang lye sa iyong kusina, o sa isang tindahan na tinatawag na baking soda. . Sa pamamagitan ng paraan, ang baking soda ay isang napakahusay na katulong para sa lahat ng mga maybahay.

Ang mga acid at alkali ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mga halaga ng pH (pH scale). Sa ibaba makikita mo ang isang larawan - ito ay isang espesyal na sukat kung saan mayroong mga numero mula 0 hanggang 14. Ang zero ay nagpapahiwatig ng pinaka malakas na acids, at labing-apat ang pinakamalakas na lihiya. Ngunit ano ang gitna sa pagitan ng mga numerong ito? Siguro 5, siguro 7, siguro 10? Ang gitna ay itinuturing na numero 7 (neutral na posisyon). Iyon ay, ang mga numero hanggang 7 ay lahat ng mga acid, at higit sa 7 ay alkalis.

Acidity index ng mga solusyon sa pH, mekanismo ng pagkilos

Ito ay para sa sukat na ito na ang mga espesyal na tagapagpahiwatig ay binuo. - litmus. Ito ay isang ordinaryong strip na tumutugon sa kapaligiran. Sa isang acid na kapaligiran, ito ay lumiliko sa pula, at sa isang alkaline na kapaligiran - sa asul. Ito ay kinakailangan hindi lamang sa kimika, kundi pati na rin sa pang-araw-araw na buhay.

Halimbawa, kung mayroon kang aquarium, kung gayon ang kaasiman ng tubig ay may mahalagang papel. Ang buong buhay ng aquarium ay nakasalalay dito. Halimbawa, ang acidity index ng tubig para sa aquarium fish ay mula 5 hanggang 9 pH. Kung mayroong higit pa o mas kaunti, kung gayon ang isda ay hindi komportable, at maaaring mamatay. Ganun din sa mga halaman sa aquarium...

Ang pagtatrabaho sa mga acid at alkalis ay nangangailangan ng mahusay na pangangalaga at pag-iingat. Pagkatapos ng lahat, kapag ito ay dumating sa contact sa balat, sila ay nagiging sanhi ng matinding pagkasunog. Subukang magtrabaho sa isang maaliwalas na lugar. Ang paglanghap ng mga singaw ng alkalis at acids ay hindi rin inirerekomenda. Para sa personal na kaligtasan, dapat kang gumamit ng salamin, guwantes at espesyal na damit upang hindi makapinsala sa iyong mga mata, kamay at paboritong damit)))
Kapag nagtatrabaho sa mga acid dapat tandaan na ang acid ay unang ibinuhos sa solusyon (tubig), at hindi kabaligtaran. Kung hindi, magaganap ang isang marahas na reaksyon, na sinamahan ng mga splashes. At ang proseso ng pagdaragdag ng acid sa solusyon ay dapat gawin nang napakabagal, habang kinokontrol ang antas ng pag-init ng sisidlan at siguraduhing magdagdag ng acid sa mga dingding ng sisidlan.
Kapag nagtatrabaho sa alkalis ang una ay dapat magdagdag ng kaunting alkali (i.e. alkali sa tubig - tama!). Bilang karagdagan, ipinagbabawal na gumamit ng mga babasagin, porselana o mga espesyal na pagkain ay inirerekomenda.
Sa pagproseso ng kemikal ng mga metal (oxidation, anodizing, etching, atbp.), Ang produkto ay dapat na ilubog sa solusyon at alisin mula sa solusyon gamit ang mga espesyal na aparato o tool, ngunit hindi sa pamamagitan ng kamay, kahit na sila ay may suot na guwantes na goma. Sa pamamagitan ng paraan, ang alkali ay bahagi ng ilan

Sa mga di-organikong sangkap na panggamot, ang mga acid, alkalis, mga asing-gamot ng alkali at alkaline earth na mga metal ay ang pinakamalaking kahalagahan para sa katawan. Ang mga compound na ito ay electrolytes, i.e. maghiwalay sa mga ion sa solusyon.

mga acid

(diluted hydrochloric acid at 0.1 N solution, boric acid, salicylic acid, atbp.)

Ang biological na epekto ng mga acid ay higit sa lahat ay nakasalalay sa mga hydrogen ions, samakatuwid, ang kanilang aktibidad ay tinutukoy ng antas ng dissociation. Sa panahon ng paghihiwalay ng karamihan sa mga acid, ang anion ay hindi gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagkilos ng acid. Ang pagbubukod ay hydrocyanic acid (HC), ang mga nakakalason na katangian nito ay nakasalalay sa C anion.

lokal na aksyon.

Ang mga acid, na nakikipag-ugnayan sa mga puti ng balat at mauhog na lamad, ay bumubuo ng mga siksik na albuminate na hindi matutunaw sa tubig at hindi tumagos nang malalim sa tisyu.

Sa mababang konsentrasyon, ang acid ay may astringent (anti-inflammatory) na epekto, at sa mas mataas na konsentrasyon, mayroon itong nakakairita at nakakainis na epekto. Ang astringent effect ay mas malinaw sa mahinang mga acid; cauterizing - sa malakas. Mahina ang paghihiwalay, halimbawa, boric at salicylic acids, mayroon silang anti-inflammatory, antibacterial, antifungal effect, ay ginagamit bilang antiseptics, depende sa konsentrasyon, ang salicylic acid ay may keratoplastic (stimulates epithelization) 1-2%, o keratolytic (scaly) 10-20% aksyon.

Ang lokal na pagkilos ng mga acid ay sinamahan ng mga reflex na reaksyon, ang kanilang magnitude at kalikasan ay nakasalalay sa intensity ng pagkilos ng acid.

Ang malakas na inorganic acids (sulfuric, hydrochloric, nitric) ay nagdudulot ng coagulative necrosis; inaalis nila ang tubig at bumubuo ng isang siksik na albuminate sa ibabaw ng tissue - isang tuyong langib.

Ang partikular na interes ay ang epekto ng mga acid sa pagtatago at motility ng gastrointestinal tract. Ang aksyon na ito ay pinag-aralan ng paaralan ng IP Pavlov. Ang mga acid ay kinakailangan para sa panunaw (halimbawa, palabnawin ang hydrochloric acid), nag-aambag sila sa pagkilos ng pepsin, pinatataas ang pagtatago ng mga gastric at pancreatic juice, antalahin ang paglipat ng mga nilalaman ng tiyan sa 12-colon, dahil ang pagpasok dito ay nagiging sanhi ng pag-urong. ng pyloric na bahagi ng tiyan, na nakakarelaks lamang pagkatapos ng neutralisasyon ng acid.

resorptive action.

Pagkatapos ng pagsipsip sa dugo o parenteral na pangangasiwa, ang mga acid ay agad na na-neutralize ng mga buffer system at walang resorptive effect.

Kapag ang isang malaking halaga ng mga acid ay pumasok sa dugo, ang mga reserbang alkalina ay nauubos at unang nabayaran, pagkatapos ay bubuo ang hindi nabayarang acidosis (pH<7,35).

Kaya, ang klinika ng acid poisoning ay binubuo ng mga sintomas ng kanilang lokal na aksyon at ang mga phenomena ng uncompensated acidosis (coma, depressed breathing, drop sa presyon ng dugo).

Mga hakbang sa tulong: Alisin ang acid mula sa ibabaw ng balat na may tubig o isang mahinang solusyon ng alkali (soda-hydrocarbonate Na). Kung ang acid ay kinuha nang pasalita, ito ay neutralisado sa isang mahinang alkali - magnesium oxide. Upang maiwasan ang pagkabigla, ang mga narcotic analgesics (promedol, omnopon), antispasmodics (atropine, no-shpa) ay ibinibigay. Ang mga paraan ng tiyak na therapy para sa acidosis (Na bicarbonate, trisamine), magsagawa ng symptomatic at dosing therapy.

(caustic soda), KOH (caustic potassium), Ba (OH) 2 (caustic barium). Bilang pagbubukod, ang monovalent thallium hydroxide TlOH ay maaaring maiugnay sa alkalis, na lubos na natutunaw sa tubig at isang matibay na base. Ang caustic alkalis ay ang maliit na pangalan para sa lithium hydroxides LiOH, sodium NaOH, potassium KOH, rubidium RbOH, at cesium CsOH.

Mga katangiang pisikal

Ang alkali metal hydroxides (caustic alkalis) ay solid, puti, napaka-hygroscopic na mga sangkap. Ang alkalis ay matibay na base, natutunaw sa tubig, at ang reaksyon ay sinamahan ng makabuluhang pagpapalabas ng init. Ang lakas ng base at solubility sa tubig ay tumataas sa pagtaas ng radius ng kation sa bawat pangkat ng periodic table. Ang pinakamalakas na alkalis ay cesium hydroxide (dahil, dahil sa napakaikling kalahating buhay, ang francium hydroxide ay hindi ginawa sa mga macroscopic na dami) sa grupong Ia at radium hydroxide sa pangkat IIa. Bilang karagdagan, ang mga caustics ay natutunaw sa ethanol at methanol.

Mga katangian ng kemikal

Ang alkalis ay nagpapakita ng mga pangunahing katangian. Sa solid state, ang lahat ng alkalis ay sumisipsip ng H 2 O mula sa hangin, pati na rin ang CO 2 (din sa estado ng solusyon) mula sa hangin, unti-unting nagiging carbonates. Ang alkalis ay malawakang ginagamit sa industriya.

Mga husay na reaksyon sa alkalis

Ang mga may tubig na solusyon sa alkali ay nagbabago sa kulay ng mga tagapagpahiwatig.

Tagapagpahiwatig at numero ng paglipat	X	agwat ng pH at numero ng paglipat	Kulay alkalina na anyo
methyl violet		0.13-0.5 [I]		berde
Cresol Red [I]		0.2-1.8 [I]		dilaw
methyl violet		1,0-1,5		asul
Thymol blue [I]	sa	1.2-2.8 [I]		dilaw
Tropeolin 00	o	1,3-3,2		dilaw
methyl violet		2,0-3,0		Violet
(Di)metil dilaw	o	3,0-4,0		dilaw
Bromophenol blue	sa	3,0-4,6		Blue violet
Congo pula		3,0-5,2		asul
methyl orange	o	3,1-(4,0)4,4		(orange-)dilaw
Bromocresol berde	sa	3,8-5,4		asul
Bromocresol blue		3,8-5,4		asul
Lakmoid	sa	4,0-6,4		asul
methyl pula	o	4,2(4,4)-6,2(6,3)		dilaw
pula ng chlorophenol	sa	5,0-6,6		pula
Litmus (azolithine)		5,0-8,0 (4,5-8,3)		asul
Bromocresol purple	sa	5,2-6,8(6,7)		matingkad na pula
Bromothymol blue	sa	6,0-7,6		asul
Neutral na pula	o	6,8-8,0		amber dilaw
Phenol pula	tungkol sa	6,8-(8,0)8,4		matingkad na pula
Cresol Red	sa	7,0(7,2)-8,8		Madilim na pula
α-Naphtholphthalein	sa	7,3-8,7		asul
asul na thymol	sa	8,0-9,6		asul
Phenolphthalein [I]	sa	8.2-10.0 [I]		pulang pula
thymolphthalein	sa	9,3(9,4)-10,5(10,6)		asul
Alizarin yellow LJ	sa	10,1-12,0		kayumangging dilaw
Nile blue		10,1-11,1		pula
diazo violet		10,1-12,0		Violet
indigo carmine		11,6-14,0		dilaw
Epsilon Blue		11,6-13,0		madilim na kulay-lila

Pakikipag-ugnayan sa mga acid

Ang alkalis, tulad ng mga base, ay tumutugon sa mga acid upang bumuo ng asin at tubig (reaksyon ng neutralisasyon). Ito ay isa sa pinakamahalagang kemikal na katangian ng alkalis.

Alkali + Acid → Asin + Tubig

$\backslash mathsf(NaOH\; +\; HCl\; \backslash longrightarrow\; NaCl\; +\; H\_2O)$; $\backslash mathsf(NaOH\; +\; HNO\_3\; \backslash longrightarrow\; NaNO\_3\; +\; H\_2O)$.

Pakikipag-ugnayan sa mga acid oxide

Nakikipag-ugnayan ang alkalis sa mga acidic oxide upang bumuo ng asin at tubig:

Alkali + Acid oxide → Asin + Tubig

$\backslash mathsf(Ca(OH)\_2\; +\; CO\_2\; \backslash longrightarrow\; CaCO\_3\; \backslash downarrow\; +\; H\_2O)$;

Pakikipag-ugnayan sa amphoteric oxides

$\backslash mathsf(2KOH\; +\; ZnO\; \backslash xrightarrow(t^oC)\; K\_2ZnO\_2\; +\; H\_2O)$.

Pakikipag-ugnayan sa mga metal na transisyon

Ang mga solusyon sa alkali ay tumutugon sa mga metal, na bumubuo ng mga amphoteric oxide at hydroxides ( $\backslash mathsf\; (Zn,\; Al)$ at iba pa). Ang mga equation ng mga reaksyong ito sa isang pinasimpleng anyo ay maaaring isulat tulad ng sumusunod:

$\backslash mathsf(Zn\; +\; 2NaOH\; \backslash longrightarrow\; Na\_2ZnO\_2\; +\; H\_2\; \backslash uparrow)$; $\backslash mathsf(2Al\; +\; 2KOH\; +\; 2H\_2O\; \backslash longrightarrow\; 2KAlO\_2\; +\; 3H\_2\; \backslash uparrow)$.

Sa katotohanan, sa kurso ng mga reaksyong ito, ang mga hydroxo complex ay nabuo sa mga solusyon (mga produkto ng hydration ng mga asing-gamot sa itaas):

$\backslash mathsf(Zn\; +\; 2NaOH\; +\; 2H\_2O\; \backslash longrightarrow\; Na\_2\; +\; H\_2\; \backslash uparrow)$; $\backslash mathsf(2Al\; +\; 2KOH\; +\; 6H\_2O\; \backslash longrightarrow\; 2K\; +\; 3H\_2\; \backslash uparrow)$;

Pakikipag-ugnayan sa mga solusyon sa asin

Ang mga solusyon sa alkali ay nakikipag-ugnayan sa mga solusyon sa asin kung ang isang hindi matutunaw na base o hindi matutunaw na asin ay nabuo:

Alkali solution + Salt solution → Bagong base + Bagong asin

$\backslash mathsf(2NaOH\; +\; CuSO\_4\; \backslash longrightarrow\; Cu(OH)\_2\; \backslash downarrow\; +\; Na\_2SO\_4)$; $\backslash mathsf(Ba(OH)\_2\; +\; Na\_2SO\_4\; \backslash longrightarrow\; 2NaOH\; +\; BaSO\_4\; \backslash downarrow)$;

Resibo

Ang mga natutunaw na base ay nakuha sa iba't ibang paraan.

Hydrolysis ng alkali/alkaline earth metals

Nakuha sa pamamagitan ng electrolysis ng alkali metal chlorides o sa pamamagitan ng pagkilos ng tubig sa alkali metal oxides.

Aplikasyon

Ang alkalis ay malawakang ginagamit sa iba't ibang industriya at gamot; para din sa pagdidisimpekta ng mga pond sa pagsasaka ng isda at bilang isang pataba, bilang isang electrolyte para sa mga alkaline na baterya.

Sumulat ng pagsusuri sa artikulong "Alkalis"

Mga Tala

Panitikan

• Kolotov S.S.,.// Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron: sa 86 volume (82 volume at 4 na karagdagang). - St. Petersburg. , 1890-1907.
• Glossary ng mga termino sa kimika // J. Opeida, O. Schweika. Institute of Physical and Organic Chemistry at Coal Chemistry im. L.M. Litvinenka National Academy of Sciences ng Ukraine, Donetsk National University - Donetsk: "Weber", 2008. - 758 p. - ISBN 978-966-335-206-0

Isang sipi na nagpapakilala sa alkalis

- Dito. Anong kidlat! nag-uusap sila.

Sa abandonadong tavern, kung saan nakatayo ang bagon ng doktor, mayroon nang mga limang opisyal. Si Marya Genrikhovna, isang mabilog na blond German na babaeng naka-blouse at nightcap, ay nakaupo sa harap na sulok sa isang malawak na bangko. Ang kanyang asawa, ang doktor, ay natulog sa likuran niya. Sina Rostov at Ilyin, na binati ng masayang mga tandang at pagtawa, ay pumasok sa silid.
- AT! anong saya mo, "sabi ni Rostov, tumatawa.
- At ano ang hinihikab mo?
- Mabuti! Kaya ito ay dumadaloy mula sa kanila! Wag mong basain ang sala namin.
"Huwag mong madumihan ang damit ni Marya Genrikhovna," sagot ng mga boses.
Nagmadali sina Rostov at Ilyin na maghanap ng isang sulok kung saan, nang hindi nilalabag ang kahinhinan ni Marya Genrikhovna, maaari nilang baguhin ang kanilang basang damit. Pumunta sila sa likod ng partition para magpalit ng damit; ngunit sa isang maliit na aparador, napuno ang lahat, na may isang kandila sa isang walang laman na kahon, tatlong opisyal ang nakaupo, naglalaro ng baraha, at hindi ibibigay ang kanilang lugar para sa anumang bagay. Ibinigay ni Marya Genrikhovna ang kanyang palda nang ilang sandali upang magamit ito sa halip na isang kurtina, at sa likod ng kurtinang ito, sina Rostov at Ilyin, sa tulong ni Lavrushka, na nagdala ng mga pakete, ay tinanggal ang kanilang basa at nagsuot ng tuyong damit.
Nagliyab ang apoy sa sirang kalan. Kumuha sila ng isang tabla at, nang naayos ito sa dalawang saddle, tinakpan ito ng isang kumot, kumuha ng isang samovar, isang cellar at kalahating bote ng rum, at, hiniling kay Marya Genrikhovna na maging hostess, lahat ay nagsisiksikan sa kanya. Sino ang nag-alok sa kanya ng malinis na panyo upang punasan ang kanyang magagandang mga kamay, na naglagay ng isang Hungarian na amerikana sa ilalim ng kanyang mga binti upang hindi ito mamasa, na nagtakip sa bintana ng isang kapote upang hindi ito pumutok, na nagpapaypay ng mga langaw sa mukha ng kanyang asawa. para hindi na siya magising.
"Pabayaan mo siya," sabi ni Marya Genrikhovna, nakangiting nahihiya at masaya, "nakatulog siya nang maayos pagkatapos ng isang gabing walang tulog.
"Imposible, Marya Genrikhovna," sagot ng opisyal, "dapat kang maglingkod sa doktor." Lahat naman siguro at kaawaan niya ako kapag naputol niya ang paa o braso niya.
Mayroon lamang tatlong baso; ang tubig ay napakarumi na imposibleng magpasya kung ang tsaa ay malakas o mahina, at mayroon lamang anim na baso ng tubig sa samovar, ngunit ito ay mas kaaya-aya, sa turn at seniority, upang tanggapin ang iyong baso mula kay Marya Ang matambok na mga kamay ni Genrikhovna na may maikli, hindi masyadong malinis na mga kuko . Ang lahat ng mga opisyal ay tila talagang umibig kay Marya Genrikhovna nang gabing iyon. Maging ang mga opisyal na naglalaro ng baraha sa likod ng partisyon ay agad ding sumuko sa laro at pumunta sa samovar, na sumusunod sa pangkalahatang kalooban ng panliligaw kay Marya Genrikhovna. Si Marya Genrikhovna, na nakikita ang kanyang sarili na napapaligiran ng napakatalino at magalang na kabataan, ay nagniningning sa kaligayahan, gaano man niya ito sinubukang itago at gaano man kahalatang mahiyain sa bawat inaantok na paggalaw ng kanyang asawa na natutulog sa likuran niya.
Mayroon lamang isang kutsara, mayroong karamihan sa asukal, ngunit wala silang oras upang pukawin ito, at samakatuwid ay napagpasyahan na siya namang pukawin ang asukal para sa lahat. Si Rostov, na natanggap ang kanyang baso at nagbuhos ng rum dito, hiniling kay Marya Genrikhovna na pukawin ito.
- Wala ka bang asukal? sabi niya, nakangiti sa lahat ng oras, na para bang lahat ng sinabi niya, at lahat ng sinabi ng iba, ay napaka nakakatawa at may ibang kahulugan.
- Oo, hindi ko kailangan ng asukal, gusto ko lang na pukawin mo ang iyong panulat.
Sumang-ayon si Marya Genrikhovna at nagsimulang hanapin ang kutsara, na nakuha na ng isang tao.
- Ikaw ay isang daliri, Marya Genrikhovna, - sabi ni Rostov, - ito ay magiging mas kaaya-aya.
- Mainit! sabi ni Marya Genrikhovna, namumula sa kasiyahan.
Kumuha si Ilyin ng isang balde ng tubig at, naghulog ng rum dito, lumapit kay Marya Genrikhovna, hiniling sa kanya na pukawin ito gamit ang kanyang daliri.
"Ito ang aking tasa," sabi niya. - Ipasok mo lang ang iyong daliri, iinumin ko lahat.
Nang lasing na ang lahat ng samovar, kinuha ni Rostov ang mga card at inalok na makipaglaro sa mga hari kasama si Marya Genrikhovna. Marami ang nagsumite kung sino ang dapat bumuo ng partido ni Marya Genrikhovna. Ang mga patakaran ng laro, sa mungkahi ni Rostov, ay ang isa na magiging hari ay may karapatang halikan ang kamay ni Marya Genrikhovna, at ang isa na nanatiling isang scoundrel ay pupunta upang maglagay ng bagong samovar para sa doktor. pag gising niya.
"Buweno, paano kung si Marya Genrikhovna ay maging hari?" tanong ni Ilyin.
- Siya ay isang reyna! At ang kanyang mga utos ay ang batas.
Kasisimula pa lang ng laro, nang biglang bumangon ang nalilitong ulo ng doktor mula sa likuran ni Marya Genrikhovna. Matagal na siyang hindi nakatulog at nakinig sa sinabi, at tila wala siyang nakitang masaya, nakakatawa o nakakatuwa sa lahat ng sinabi at ginagawa. Malungkot at malungkot ang mukha niya. Hindi niya binati ang mga opisyal, kumamot sa sarili at humingi ng pahintulot na umalis, dahil nakaharang siya sa kalsada. Sa sandaling umalis siya, ang lahat ng mga opisyal ay sumabog sa malakas na pagtawa, at si Marya Genrikhovna ay namula sa luha, at sa gayon ay naging mas kaakit-akit sa mga mata ng lahat ng mga opisyal. Pagbalik mula sa bakuran, sinabi ng doktor sa kanyang asawa (na tumigil na sa pagngiti ng napakasaya at, natatakot na naghihintay ng hatol, tumingin sa kanya) na lumipas na ang ulan at kailangan naming magpalipas ng gabi sa isang bagon, kung hindi, sila ay lahat ay dadalhin.
- Oo, magpapadala ako ng messenger ... dalawa! Sabi ni Rostov. - Halika, doktor.
"Mag-iisa na ako!" Sabi ni Ilyin.
"Hindi, mga ginoo, maganda ang tulog mo, ngunit dalawang gabi akong hindi nakatulog," sabi ng doktor, at malungkot na umupo sa tabi ng kanyang asawa, naghihintay na matapos ang laro.
Sa pagtingin sa madilim na mukha ng doktor, tinitingnan nang masama ang kanyang asawa, ang mga opisyal ay naging mas masayahin, at marami ang hindi napigilang tumawa, kung saan sila ay dali-dali na sinubukang humanap ng mga kapani-paniwalang dahilan. Nang umalis ang doktor, dinala ang kanyang asawa, at sumakay sa kariton kasama niya, ang mga opisyal ay humiga sa tavern, na tinatakpan ang kanilang mga sarili ng basang kapote; ngunit hindi sila nakatulog ng mahabang panahon, ngayon ay nag-uusap, naaalala ang takot ng doktor at ang katuwaan ng doktor, ngayon ay tumatakbo palabas sa beranda at nag-uulat kung ano ang nangyayari sa bagon. Ilang beses na si Rostov, na binabalot ang sarili, ay gustong makatulog; ngunit muli ang pangungusap ng isang tao ay nilibang siya, muling nagsimula ang pag-uusap, at muli ay narinig ang walang dahilan, masaya, parang bata na pagtawa.

Sa alas-tres, wala pang natutulog, nang lumitaw ang sarhento-mayor na may utos na magmartsa patungo sa bayan ng Ostrovna.
Lahat na may parehong impit at pagtawa, ang mga opisyal ay nagmamadaling nagsimulang magtipon; muli ilagay ang samovar sa maruming tubig. Ngunit si Rostov, nang hindi naghihintay ng tsaa, ay pumunta sa iskwadron. Maliwanag na noon; Tumigil ang ulan, nagkalat ang mga ulap. Ito ay mamasa-masa at malamig, lalo na sa isang basang damit. Pag-alis sa tavern, sina Rostov at Ilyin ay parehong sa takip-silim ng madaling araw ay tumingin sa katad na tolda ng doktor, makintab mula sa ulan, mula sa ilalim ng apron kung saan nakadikit ang mga binti ng doktor at sa gitna kung saan ang bonnet ng doktor ay nakikita sa unan. at narinig ang antok na paghinga.
"Talaga, napakabait niya!" Sinabi ni Rostov kay Ilyin, na aalis kasama niya.
- Napakagandang babae! Sagot ni Ilyin na may labing anim na taong gulang na kaseryosohan.
Makalipas ang kalahating oras, tumayo sa kalsada ang nakapila na squadron. Narinig ang utos: “Maupo ka! Nagkrus ang mga kawal at nagsimulang umupo. Si Rostov, na nakasakay sa pasulong, ay nag-utos: "Marso! - at, na umaabot sa apat na tao, ang mga hussars, na tumutunog na may sampal ng mga paa sa basang kalsada, ang pag-strum ng mga sable at mahinang boses, ay umalis sa kahabaan ng malaking kalsada na may linya ng mga birch, na sinusundan ang infantry at ang baterya na naglalakad sa unahan .
Ang mga sirang asul-lilac na ulap, na namumula sa pagsikat ng araw, ay mabilis na hinihimok ng hangin. Lalong lumiwanag. Kitang-kita ng isa ang kulot na damong iyon na laging nakaupo sa kahabaan ng mga kalsada ng bansa, basa pa rin sa ulan kahapon; ang mga nakasabit na sanga ng mga puno ng birch, basa rin, umindayog sa hangin at bumagsak ang mga patak ng liwanag sa gilid. Lalong lumiwanag ang mga mukha ng mga sundalo. Sumakay si Rostov kasama si Ilyin, na hindi nahuhuli sa kanya, sa gilid ng kalsada, sa pagitan ng isang dobleng hilera ng mga birch.
Pinahintulutan ni Rostov sa kampanya ang kanyang sarili ng kalayaan na sumakay hindi sa isang front-line na kabayo, ngunit sa isang Cossack. Parehong isang connoisseur at isang mangangaso, kamakailan ay nakuha niya ang kanyang sarili ng isang magara Don, malaki at mabait na mapaglarong kabayo, kung saan walang tumalon sa kanya. Ang pagsakay sa kabayong ito ay isang kasiyahan para sa Rostov. Inisip niya ang kabayo, ang umaga, ang asawa ng doktor, at ni minsan ay hindi niya naisip ang paparating na panganib.

Acid at alkali - ang walang hanggang pakikibaka ng magkasalungat

Ilang mga tao ang nakakaalam, ngunit ang pamamayani ng acid o alkali sa katawan ng tao ay depende sa kung anong mga sakit ang magiging predisposed sa isang tao. Ang pH ng dugo ng isang malusog na tao, ayon sa pinakabagong medikal na pananaliksik, ay 7.8, na nagpapahiwatig ng pamamayani ng alkali sa katawan. Ang gayong tao ay malalampasan ng sipon. Bakit? Oo, dahil ang mga sipon at nagpapasiklab na proseso ay palaging isang acidic na kapaligiran. Ang mga bakterya - ang mga sanhi ng sipon ay maaari lamang dumami sa isang acidic na kapaligiran, at sa sandaling nasa isang alkaline na kapaligiran, sila ay ligtas na namamatay. Halimbawa, ang sabon sa paglalaba ay naging numero unong kaaway para sa lahat ng uri ng bakterya sa loob ng maraming taon at ginagamit upang "mag-alkalize" sa ibabaw ng mga kamay bago kumain. O sa panahon ng malamig, umiinom kami ng mainit na gatas na may pulot - ang gatas at pulot ay mga produktong alkalina, kapag pumasok sila sa katawan, pinapataas nila ang alkalinity at nag-aambag sa pagbawi. Ang tsaa na may lemon ay isa ring alkaline na solusyon (lalo na kung hindi ito matamis), na ginagamit din sa panahon ng sipon.

Ngunit ano ang tungkol sa acid, marahil hindi natin ito kailangan? Kailangan natin ng acid para sa malusog na panunaw. Kung ang isang tao ay walang acidic na kapaligiran sa tiyan, kung gayon ang proseso ng pagtunaw ng pagkain ay magiging harina. Ang dysbacteriosis ng bituka ay ang resulta ng isang paglabag sa kaasiman sa tiyan, na nangangailangan ng malubhang problema sa pagtunaw at puno ng pag-unlad ng mga malalang sakit sa bituka.

Kaya, nalaman namin na para sa kalusugan ang isang tao ay nangangailangan ng hindi lamang alkali, kundi pati na rin ang acid. Ngayon isaalang-alang natin ang mga resulta ng pamamayani ng acid at alkali sa katawan at ang mga pamamaraan para sa pag-aalis ng naturang mga paglihis. Ang pangunahing kadahilanan sa pagbuo ng panloob na kapaligiran ng isang tao ay ang diyeta. Mayroong mga "acidic" na pagkain, iyon ay, yaong nagpapataas ng kaasiman ng katawan, at "alkaline" na mga pagkain na nagpapataas ng alkalinity ng panloob na kapaligiran ng katawan. Kabilang sa mga acidic na pagkain ang: mga produktong karne at karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, isda, asukal, itlog, mga produktong panaderya, beer. Ang diyeta ng tao, na patuloy na binubuo ng mga produkto sa itaas, ay hahantong sa pagbaba ng kaligtasan sa sakit at pag-unlad ng mga talamak na nagpapaalab na sakit, tulad ng brongkitis, pancreatitis, gastritis na may mataas na kaasiman, prostatitis, sinusitis, cystitis, pyelonephritis, at iba pang mga sakit na nauugnay. na may mga nagpapaalab na proseso. Ang ganitong tao ay madalas na nakakakuha ng sipon, "lahat ng kanyang mga draft." Ang katawan ay walang oras upang makayanan ang malaking halaga ng papasok na lactic at iba pang mga uri ng mga acid, naipon ito sa mga organo, at ang mga talamak na nagpapaalab na sakit ay nagsisimulang umunlad doon. Sa mga lalaki, ang pamamayani ng acid ay humahantong sa kawalan ng katabaan at kawalan ng lakas, dahil ang spermatozoa ay maaari lamang mabuhay sa isang alkaline na kapaligiran. Ang pagtaas ng kaasiman ng katawan ay binabawasan ang aktibidad ng mga hayop, na humahantong sa kawalan ng katabaan ng lalaki, at pagkatapos ay sa kawalan ng lakas. Sa mga kababaihan, ang pagtaas ng kaasiman ng katawan ay nagbabanta din sa pag-unlad ng mga nagpapaalab na proseso, sobra sa timbang at humahantong sa kawalan ng katabaan. Sa kasong ito, ang kaasiman ng puki ay tumataas (sa normal na estado ito ay bahagyang acidic), at ang spermatozoa, na nahuhulog sa babae, ay namamatay bago sila umabot sa matris. At kung ang motility ng tamud ay nabawasan ng tumaas na kaasiman ng katawan ng lalaki, kung gayon ang paglilihi ay wala sa tanong. Siyempre, ang inilarawan na dahilan ay hindi lamang ang dahilan kung bakit ang fertility sa mga lalaki at babae ay kasalukuyang bumababa. Kinakailangan na isaalang-alang ang mga problema sa demograpiko ng modernong Russia at ang mundo sa kabuuan sa isang kumplikado, ngunit ang malapit na pansin ay dapat bayaran sa isyu ng malusog na nutrisyon ng bansa.

Gayunpaman, kung ang isang tao ay kumakain ng mga eksklusibong alkalina na pagkain, at kabilang dito ang mga gulay (sariwa at sa mga salad na tinimplahan ng mga langis ng gulay), prutas, cereal, buong gatas, pulot, pula at puting tuyong alak, mga de-latang gulay, kung gayon ito ay humahantong sa labis na kaltsyum sa katawan, at ang pag-unlad ng magkasanib na sakit, pag-aalis ng asin, na, sa turn, ay maaaring maging sanhi ng mga sakit ng cardiovascular system, urolithiasis, ang hitsura ng mga bato sa atay, bato, at gallbladder. Tulad ng nakikita natin, ang balanseng diyeta ay kinakailangan para sa kalusugan ng tao.

Upang ibuod: para sa kalusugan ng tao, ang parehong mga produktong hayop na "acidic" na pinagmulan at pinagmulan ng gulay ay dapat na naroroon sa diyeta. Sa buong taon, kailangang baguhin ang diyeta upang ang labis na acid o alkali ay hindi maipon sa katawan. Ang pang-araw-araw na menu ng isang tao ay dapat na patuloy na magbago, ito ay kinakailangan upang maiwasan ang patuloy at maximalism sa diyeta. Ang patuloy na pagkonsumo ng parehong mga pagkain ay humahantong sa pag-unlad ng mga malalang sakit.

Sa konklusyon, gusto kong bigyan ng espesyal na pansin ang mga lalaki na isinasaalang-alang ang karne at mga produkto ng karne bilang tunay na "lalaki" na pagkain. Ang labis na lactic acid, na mayaman sa karne, sa katawan ng isang lalaki ay humahantong sa kawalan ng katabaan at kawalan ng lakas. Samakatuwid, sa susunod na pagkakataon, bago ipahayag sa kanyang asawa: "Ano ako, isang kuneho, o isang bagay, upang kainin ang iyong salad ng karot! Ang karne ay pagkain ng isang tunay na lalaki!” - tandaan ang pagkamayabong ng huli at na ang isang eksklusibong diyeta sa karne ay isang direktang landas sa kawalan ng katabaan at kawalan ng lakas. Kung gusto mong maging malusog - panatilihin ang balanse ng acid-base.

Mula sa libro ay magiging masaya ako kung hindi dahil sa... Pag-alis ng anumang uri ng pagkagumon may-akda Oleg Freidman

At sa paliguan, at sa paliguan, palagi at saanman - ang walang hanggang kaluwalhatian ng tubig! Ang isa pang paraan upang mapanatili ang isang magandang pisikal na kondisyon ay ang mga pamamaraan ng tempering. Narito ang isang halimbawa mula sa buhay ng isa sa aking mga pasyente. Matapos siyang matulungan upang mapawi ang mga talamak na phenomena sa ospital

Mula sa aklat na Practical System for the Return of Life may-akda Vladimir Vasilievich Zhikarentsev

Conjunction of opposites Ang isip-ego ay palaging kinikilala sa ilang posisyon.Halimbawa, gusto mong maging malakas habang tinatanggihan ang kahinaan; gusto mong yumaman habang itinatanggi ang kahirapan; gusto mong maging matagumpay sa pamamagitan ng pagtanggi sa kabiguan; gusto mong maging matapang sa pamamagitan ng pagtanggi sa iyong mga takot. Mali

Mula sa librong gusto kong maging surgeon may-akda Heinrich Ilyich Lukomsky

Unity of Opposites Sa Ikalawang Belorussian Front, nagkaroon ng labanan para sa Hill 533. Pinangunahan ni Tenyente Vadimov ang kanyang mga mandirigma sa kanilang panimulang linya. Ang mga Nazi, na naghuhukay sa malalim na mga kanal, ay nagbuhos ng tingga sa mga paglapit sa taas. Nasaan ang hudyat para umatake? Ang katawan ay tensyonado at handang ihagis. Higit pa

Mula sa librong What the tests say. Mga lihim ng mga medikal na tagapagpahiwatig - para sa mga pasyente may-akda Evgeny Alexandrovich Grin

5.4.4. Uric acid Ang isa pang pantay na mahalagang tagapagpahiwatig ng dugo ay ang uric acid - isang produkto ng metabolismo ng mga purine base, na bahagi ng mga kumplikadong protina ng nucleoproteins. Sa isang malusog na tao, ang antas ng nilalaman nito sa mga lalaki ay 0.24 mmol / l, at sa mga kababaihan

Mula sa aklat na Brain Plasticity ni Norman Doidge

Pagkakaisa at Pakikibaka ng mga Magkasalungat Sa loob ng maraming taon, ang mga opisyal ng pulisya na sumalakay sa mga sadomasochistic na institusyon ay higit na nakakaalam tungkol sa malubhang perwisyo na ito kaysa sa maraming mga clinician. Ang mga pasyente na may hindi gaanong kapansin-pansin na mga abnormalidad ay kadalasang bumaling sa mga doktor

Mula sa aklat na Pagsusuri. Kumpletuhin ang sanggunian may-akda Mikhail Borisovich Ingerleib

Uric acid Mga indikasyon para sa appointment ng pagsusuri: gout, pagtatasa ng pag-andar ng bato, mga sakit sa oncological (leukemia) Mga tampok ng paghahanda para sa pagsusuri: ang pasyente ay dapat pigilin ang pagkain para sa 8 oras bago ang pag-aaral. Norm: mga batang wala pang 12 119–327

Mula sa aklat na Mga Produkto na walang lihim! may-akda Lilia Petrovna Malakhova

Folic acid Ang folic acid (Folic Acid) ay isang bitamina na kailangan para sa normal na hematopoiesis. Ang kakulangan sa folic acid sa mga buntis na kababaihan ay isang trigger para sa pagbuo ng pagkakuha, bahagyang o kumpletong placental abruption, kusang pagpapalaglag o panganganak ng patay,

Mula sa aklat na Tubig na Buhay. Mga lihim ng cellular rejuvenation at pagbaba ng timbang may-akda Ludmila Rudnitskaya

Eternal salted herring Kapag naghihiwa ng isda, bigyang-pansin kung ano ang nilalaman ng kanyang tiyan sa mga giblet. Anumang kakaibang pormasyon - dilaw-puting mga laso, mga paltos sa atay, mga bola ng isang bagay na mukhang mga sinulid - ay isang tanda ng impeksyon sa mga bulate. May isda

Mula sa aklat na Healing self-massage para sa mabuting espiritu at kagalakan ng katawan may-akda Lydia Sergeevna Lyubimova

POSIBLE BA ANG ETERNAL YOUTH? Ang mga babae ay handang gawin ang lahat para magmukhang mas bata. Kahit na hindi mo isinasaalang-alang ang operasyon, malamang na mayroon kang ilang mga produkto ng pangangalaga sa balat sa iyong dressing table. Sa kasamaang palad, hindi namin talaga maintindihan kung ano

Mula sa aklat na qigong para sa mga mata ni Bin Zhong

Konklusyon ANG ETERNAL YOUTH IS NOT SO MYTH Alam mo ba na ang mga mahahalagang organo ng ating katawan - ang puso, utak, atay - ay nananatiling bata nang mas mahaba kaysa sa balat at kalamnan? At ang kaluluwa, marahil, ay ganap na may kakayahang mapanatili ang walang hanggang kabataan anuman ang mangyari ... Sabihin mo sa akin,

Mula sa aklat na Food without Harm! Paano makilala ang mga hindi malusog na pagkain at kumain ng ligtas may-akda O. V. Efremov

Yin Yang. Ang pagkakaisa ng magkasalungat na Yin at Yang ay ang dalawang bahagi ng lahat ng bagay sa paligid natin. Ayon sa kaugalian, ang ibig sabihin ng mga ito ay ang pambabae at panlalaki na mga prinsipyo, kadiliman at liwanag, kapayapaan at paggalaw, ayon sa pagkakabanggit. Wala sa alinmang panig ang maaaring maging ganap na nangingibabaw, pareho silang balanse at

Mula sa librong Lose Weight Without Diets. Isang paraan na magagamit ng lahat may-akda na si David Kipnis

Palayok: isang walang hanggang klasiko Tulad ng para sa mga keramika, ang pagkain ay niluto sa mga kalderong luad sa loob ng maraming siglo, at ang karanasan ng maraming henerasyon ay hindi maaaring mali. Ang earthenware ay medyo ligtas, bagama't hindi palaging maginhawa. Gaya sa mga silicone dish, sa mga ceramic dish

Mula sa aklat na Frank Talk About It for those Who Are Over may-akda Anna Nikolaevna Koteneva

Ang walang hanggang pakikibaka ng utak at katawan May magandang kasabihan: ang diyeta ay isang krus sa pagitan ng ganap na gutom at kabuuang katakawan. Tama. Kapag tayo ay nagdiet, ang ating utak ay nagdedeklara ng digmaan sa ating katawan. Bakit kaya? Naiintindihan natin na kailangan nating magbawas ng timbang. Kaya at

Mula sa aklat na Masahe para sa Kagandahan at Kalusugan. Honey, clay, aromatic, garapon may-akda Alexandra Vladimirovna Vasilyeva

Walang hanggang kabataan Lalaki, 63 taong gulang, kasal sa loob ng 40 taon. dahil, kahit na hindi madalas, nakikipagtalik ako. Gusto ko ng potency

Mula sa aklat na Osteochondrosis at flat feet sa mga lalaki. Superman at dayami. Pag-iwas, pagsusuri, paggamot may-akda Alexander Ocheret

Konklusyon. Ang walang hanggang kabataan ay hindi tulad ng isang gawa-gawa Alam mo ba na ang mga mahahalagang organo ng ating katawan - ang puso, utak, atay - ay nananatiling bata nang mas mahaba kaysa sa balat at kalamnan? At ang kaluluwa, marahil, ay ganap na may kakayahang mapanatili ang walang hanggang kabataan kahit na ano ...

Mula sa aklat ng may-akda

Kabanata 6 Sabado "Walang Hanggang Kabataan". Holiday season. “Ang mga dahon na ito ay puno ng lakas…” Mga panuntunang pangkaligtasan para sa likod Ang kamalayan sa sakit at pagpayag na magpagamot ay simula na ng kagalingan. Cervantes Isa pang talinghaga ang sasabihin ko sa iyo. Nang magsama-sama ang tatlong matandang magkakaibigan,

Acid-alkaline food table ay makakatulong sa iyo sa paghahanda ng pinakamainam na diyeta. Ang balanse ng acid-base ay dapat na binubuo ng 70-80% alkaline na pagkain at 20-30% na acid-forming na pagkain. Mayroong mabuti at masamang pagkaing bumubuo ng acid, kailangan mong malaman ang pagkakaiba. Dahil ang masasamang asido ay dapat na iwasan palagi. Hindi laging madaling iugnay nang tama ang basic at acid-forming na pagpapatupad ng mga produktong pagkain sa pang-araw-araw na buhay.

Nilalaman:

Balanse ng acid-base

Ang dugo ay nangangailangan ng tamang balanse ng acidic at basic (alkaline) compounds para gumana ng maayos. Ito ay tinatawag na balanse ng acid-base. Gumagana ang iyong mga bato at baga upang mapanatili ang balanse ng acid-base. Kahit na ang maliliit na paglihis mula sa normal na hanay ay maaaring magkaroon ng malaking epekto sa iyong mga vitals.

Ang mga antas ng acid at alkalina ay sinusukat sa isang pH scale. Ang pagtaas ng kaasiman ay humahantong sa pagbaba ng pH. Ang pagtaas ng alkalinity ay nagdudulot ng pagtaas sa pH.

Kapag ang antas ng acid sa dugo ay masyadong mataas, ito ay tinatawag na acidosis. Kapag ang iyong dugo ay masyadong alkaline, ito ay tinatawag na alkalosis.

At ang alkalosis ay sanhi ng problema sa baga. Ang metabolic acidosis at alkalosis ay sanhi ng problema sa bato.

Ang bawat isa sa mga acid-base disorder na ito ay sanhi ng isang pinagbabatayan na sakit o karamdaman. Ang paggamot ay depende sa sanhi.

Paano suriin ang balanse ng acid-base ng katawan

Hindi madaling sabihin kung anong estado ang balanse ng acid-base sa anumang oras. Ang tanging tunay na panlabas na mga senyales na maaaring mangyari ay ang mahinang buto, pag-urong ng gilagid, mahina o sirang ngipin, at pagkawala ng kalamnan, at kahit na ang mga palatandaang ito ay hindi kinakailangang nagpapahiwatig.

Ito ang dahilan kung bakit ang pagsuri sa balanse ng acid-base ay napakahalaga para sa kalusugan. Ang pagsubok sa pH ng iyong katawan ay magbibigay sa iyo ng ideya kung paano ang iyong katawan ay metabolically acidic o sa balanse, bahagyang alkaline na estado na kailangan nito. Ang pagsusulit na ito ay medyo simple at maaaring gawin sa iyong sariling tahanan.

Balanse ng acid-base ng ihi

Mas mainam na subukan ang pangalawang ihi ng araw. Ang iyong unang ihi ay magiging sobrang acidic habang naglalabas ito ng dumi mula kagabi. Kapag handa ka na, putulin lamang ang isang maliit na piraso ng litmus paper at ilagay ito sa iyong ihi sa loob ng ilang segundo. O, maaari kang umihi sa isang maliit na tasa at isawsaw ang papel sa iyong ihi sa ganitong paraan.

Tingnan ang kulay ng iyong papel at ihambing ito sa color chart sa litmus paper. Gusto mong maghangad ng pH ng ihi na 6.0-6.5. Bagama't maraming alkalizing diet at website ang magsasabing 7.0-7.5 ang kailangan, sa tingin ko ay hindi ito perpekto batay sa agham at sa aking pananaliksik. Kung susuriin mo mamaya sa araw at ang iyong ihi ay mas katulad ng 6.5-7.0, ayos lang iyon dahil nagiging mas alkaline tayo sa araw.

Pagsukat ng Acid-Alkaline Balance

Una, kailangang alisin ng ating mga bato ang mga asido, kaya naman gusto nating maging acidic ang ating ihi. Kung ang ihi ay masyadong alkaline, maaaring nangangahulugan ito na ang mga bato ay hindi gumagana ng maayos o may nangyayari sa metabolic state. Tandaan na ang ilang mga suplemento tulad ng bitamina D, calcium at magnesium ay maaaring mag-alis ng kaunti sa iyong pH balance sa ilang mga kaso. Kung gusto mong malaman ang iyong "totoong" pH, huwag gumamit ng mga suplemento sa loob ng ilang araw at pagkatapos ay subukan muli.

Balanse ng acid-base ng laway

Sinusukat nito ang mga tindahan ng enzyme ng iyong katawan at ang paggana ng mga digestive organ tulad ng tiyan, pancreas, at atay. Dapat suriin muna sa umaga bago magsipilyo o kahit na uminom ng tubig. Ang perpektong hanay ay 6.5-7.0. Ipinapakita nito na mayroon kang magandang supply ng mga mineral, ngunit ipinapakita din nito na natutunaw mo nang mabuti ang iyong pagkain. Kung higit sa 7.0, ang iyong digestive system ay maaaring medyo tamad at maaari kang magkaroon ng mga problema sa gas, constipation, at fungus/amag.

Ang aming Acid-Alkaline Chart ay naglilista ng halos lahat ng alkalina at lahat ng mga acid-forming na pagkain.

Maaari kang magtaka kung bakit patuloy nating pinag-uusapan ang isang alkalina at hindi isang pangunahing diyeta. Ito ay dahil lamang sa hindi namin inirerekomenda ang alkaline diet bilang isang permanenteng diyeta:

Ang isang purong staple diet ay mahusay para sa detoxification at sinamahan din ng colon cleanse. Kaya, ang pangunahing diyeta ay higit pa para sa panandaliang pagkilos.
-Ang pangunahing nutrisyon ay binubuo hindi lamang ng mga alkaline na pagkain, kundi pati na rin ang mga acidic na pagkain. Pagkatapos ng lahat, hindi lahat ng mga pagkain na bumubuo ng acid ay masama at hindi malusog.

Ano ang ibig sabihin ng alkaline?

Huwag isipin na ang pagtatalaga ng alkaline ay katulad ng alkaline na sabon.
Mas mabilis nag-uusap kami tungkol sa kung paano gumagana ang pagkain sa katawan at kung anong mga sangkap ang nangyayari sa panahon ng metabolismo nito sa katawan.
Pakitandaan na kasalukuyang may maraming iba't ibang mga acid-base na chart sa net o sa literatura - at lahat sila ay magkaiba ng higit o mas kaunti sa bawat isa.

Talaan ng mga alkalina na prutas

Mga mansanas na mangga
Isang pinya
Mga Apricot Nectarine
Avocado Olives (berde, itim) Grapefruit
Mga Kahel na Saging
clementine papaya
sariwang petsa Mga milokoton
Strawberry Prunes
Fig Cowberry
Grapefruit Quince
Blueberry Currant (pula, puti, itim)
Raspberry Gooseberry
Mga Melon Pinatuyong prutas
Mga seresa (maasim, matamis;) Mga pakwan
Kiwi Grapes (puti, pula)
Limes Lemon
Tangerines Prunes

Talaan ng mga alkalina na gulay

Algae (Nori, Wakame, Hijiki, Chlorella, Spirulina) Okroy
Artichokes Peppers
Parsnip ng Talong
Pagpaputi ng Celery Parsley Root
Mga labanos ng cauliflower
Green beans Mga labanos (puti, itim)
Broccoli Romanesco (Bulaklak)
Chicory Brussels sprouts
Intsik na repolyo Beetroot
Mga gisantes, sariwang dahon ng repolyo
haras bawang
Berdeng sibuyas Itim na ugat
repolyo asparagus
Mga Pipino Repolyo Spitz (Sugarloaf)
karot
Patatas na kamatis (hilaw)
Bawang puting repolyo
Kohlrabi Savoy
Mga uri ng kalabasa Zucchini
Leek (Leek) Sibuyas
chard celery
(puting singkamas)

Mga talahanayan ng alkali mushroom

Oyster mushrooms Shiitake
Mga Champignons White mushroom
Mga Truffle
Chanterelles ... at marami pang iba

Talaan ng alkaline herbs at alkaline salad

Basil
Batavia Salad Lollo Salads (Biondo/Rosso)
Malasang Marjoram
Borage malunggay
Spanish Salad
Kress Melissa
Chinese cabbage Nutmeg
Chicory Cloves
Paminta oregano
Dill Parsley
Watercress salad Pepper (lahat ng uri)
Iceberg lettuce
Chicory Allspice
Field lettuce Rosemary
Fennel Seeds Rucola (Arugula)
Friseesalat Saffron
garden cress
Ginger Sorrel
Capers Mga berdeng sibuyas
Cardamom Black cumin
dahon ng chervil celery
Coriander Thyme
Salad Vanilla
Watercress Wild Herbs
Kumin Hyssop
Kumin kanela
Melissa
Pan di Azucar Bitter Winter Salad
Lovage ... at marami pang iba

Talaan ng alkaline seedlings

Alfalfa-Sprouts Radishes-Repolyo
Fenugreek Sprouts Radish Sprout
Brown Millet Sprouts Rye Seedlings
Broccoli-Repolyo Repolyo-Repolyo
Spelled shoots Arugula Sprouts
Sibol ng barley Sibol ng mustasa
Millet-Sprouts Seeds-Sprouts
Flax seed Wheat sprouts seedlings
Sprouted Lentils...at marami pa

Talaan ng Alkali Nuts at Seeds

Forest Almond
Walnut Maroni (Chestnuts)

alkalina na protina

Lupin Protein Tablets Lupin flour

Mga inuming alkalina

smoothie ng prutas
Green Smoothie
mga herbal na tsaa
Protein Shake na may Lupin Protein
Tubig
Tubig mula sa 1 tsp. suka ng apple cider
Lemon water (200 ML ng tubig na may juice ng kalahating lemon)

Mga Produktong Pag-acid

Ang mga pagkaing acidic o acid-forming ay dapat isama sa pangunahing pagkain hangga't maaari.
Ang mga pagkaing bumubuo ng acid ay hindi awtomatikong masama o hindi malusog sa anumang paraan. Sa kabaligtaran, may mga pagkain na maaaring kumilos ng acid-forming, ngunit sa parehong oras, ay napaka-malusog, tulad ng mga mani o munggo.
Hindi tulad ng masama, gumagana lamang sila sa ilang antas ng produksyon ng acid.
Ang tinatawag na maaasim na pagkain ay dapat isama sa diyeta, habang umiiwas ka sa masasamang pagkain.

Magandang acid-forming na pagkain

• Mga organikong butil (gaya ng spelling, kamut, o barley sa maliliit na halaga - katulad ng mikrobyo ng trigo o mga sprout)
• Mga produktong cereal tulad ng bulgur at couscous, ngunit nabaybay, trigo
• Oats/oat flakes (kalidad ng BIO)
• Millet rice at buong butil (brown rice)
• Legumes (hal. bean kernels, lentils, chickpeas, peas, atbp.)
• Mataas na kalidad na cocoa powder pati na rin ang homemade na tsokolate
• Mais (hal. polenta, corn paste)
• Mga mani (hal. walnut, hazelnuts, macadamia nuts, brazil nuts, hoarfrost coconut flakes (din coconut), atbp.)
• Oilseeds (hal. sesame, hempseed, sunflower seeds, pumpkin seeds, poppy seeds, chia seeds, atbp.; ang mga buto ay sumibol at nagiging mas alkaline depende sa usbong)
• Mga pulbos na protina ng gulay (kung kulang sa protina), gaya ng protina ng abaka, protina ng bigas, at protina ng gisantes
• Mga pseudo-cereal (hal. quinoa, amaranth, bakwit)
• Mga produktong hayop mula sa organic na pagsasaka sa katamtaman (tulad ng mga organic na itlog o isda mula sa organic aquaculture)
• Tofu (bio lang) at de-kalidad na fermented organic soy products gaya ng miso at tempeh

Magandang inuming bumubuo ng acid

• Green tea (wastong inihanda - sa mababang temperatura at maikling steeping)
• Lupin coffee
• Maiinom na tsokolate (gawa sa bahay, tulad ng almond milk at raw cocoa powder)
• Mataas na kalidad na mga herbal na inumin: inuming kanin, inuming oatmeal, inuming toyo - ayon sa pagkakabanggit ay walang Süssungsmittel, mga lasa, pampalapot, atbp.

Masamang acid-forming na pagkain (mga hayop)

• Mga itlog mula sa tradisyonal na pagsasaka
• Isda at pagkaing-dagat mula sa kumbensyonal na aquaculture o mula sa mga kontaminadong rehiyon
• Karne mula sa tradisyonal na pagsasaka
• Sabaw ng Karne, Sausage, Ham
• Mga produkto ng pagawaan ng gatas (halimbawa, cottage cheese, yogurt, kefir, whey at lahat ng keso, gayundin ang mga tupa at kambing; at mga produktong dairy na mababa ang taba)

Exception: mantikilya, ghee at cream (kalidad ng bio), na maaaring mauri bilang neutral

Masamang acid-forming na pagkain (batay sa halaman)

• Suka (suka ng alak, pagbubukod: hindi malinaw na apple cider vinegar)
• Mga natapos na produkto ng lahat ng uri
• Mga produktong cereal flour (Bakery at pasta gaya ng tinapay, buns, pretzel, cake, cookies, sweet particle, pasta, atbp., ilang produkto ng almusal, gaya ng corn flakes, lutong corn flakes, crunches, atbp.)
• Mga pagkaing naglalaman ng gluten (hal. mga produktong seitan tulad ng mga veggie sausage, sausage, Bolognese, atbp.)
• Ketchup (exception: gawang bahay gaya ng kamatis at date ketchup)
• maasim na de-latang pagkain
• Mustard (exception: mataas na kalidad na bio-mustard)
• Mga produktong soy (kung mabigat na naproseso, sa partikular na mga texture na soy protein
• Ice cream (tubig, toyo at frozen na yogurt - exception: Alkaline ice)
• Asukal (lahat ng pagkain na naglalaman ng asukal) - asukal sa niyog.

Mga Inumin na Masamang Acid

Mga inuming may alkohol at caffeine

Mga carbonated na inumin (hal. lemonade, cola, atbp.), mga soft drink tulad ng concentrate juice, protina na inumin, matamis na milkshake, pampapayat na inumin.
Kape, butil, instant at decaffeinated na kape
Gatas
Mineral na tubig at carbonated na inumin sa pangkalahatan
Tea (black tea, fruit tea, iced tea, atbp., herbal tea lang ang alkaline)

Huwag kalimutang uminom ng malinis na tubig!