"Ratten kommen nicht in die Quere"

In Moskau soll demnächst eine Müllhaldenkarte auftauchen, auf der man sich regelmäßig mit aus Supermärkten abgezogenen Lebensmitteln eindecken kann. Jeden Tag werden in den städtischen Tanks tonnenweise Produkte gefunden, die nicht zum Verkauf, aber durchaus zum Verzehr geeignet sind. Das hat mehrere Gründe: Das Haltbarkeitsdatum neigt sich dem Ende zu, die Verpackung ist zerknittert, das Etikett ist abgefallen … All das ist laut Gewerbeordnung illiquide und darf nicht auf der Theke liegen. Tagsüber sind wir entsetzt über die Preise in Lebensmittelgeschäften, abends durchkämmt das Personal die Regale, und Lebensmittel, die vor einer Stunde für viel Geld verkauft wurden, landen in den Müllcontainern in den Hinterhöfen. Dies wird von Freeganern genutzt - Menschen, die es für inakzeptabel halten, Lebensmittel wegzuwerfen und sie von Müllhalden zu "retten". Heutzutage können solche Fähigkeiten nicht nur für ideologisch orientierte Jugendliche nützlich sein, sondern auch für die Mittelschicht, die mit finanziellen Schwierigkeiten konfrontiert ist.

Moskauer Freeganer arrangierten für MK eine Tour durch die Lagerhalden eines der Moskauer Bezirke. Um den Abbruch von "Lieferungen" zu vermeiden, werden wir keine Adressen veröffentlichen, aber wir werden den Suchalgorithmus detailliert beschreiben. Die Information lohnt sich: In zwei Stunden Wanderung haben wir eine riesige Kiste mit Lebensmitteln für fast 3.000 Rubel gesammelt.

Das ist der Fang, den wir in nur zwei Stunden Fahrt durch die Hinterhöfe der Geschäfte gesammelt haben.

„Wir Freeganer essen keine Reste“

In Profilgruppen in sozialen Netzwerken können Sie bewundern, was die Leute kostenlos mitgenommen haben, während Sie für einen ähnlichen Einkaufskorb mehrere tausend Rubel bezahlt haben. „Heute sieben Päckchen Pfirsiche. Halb gut für Marmelade, halb live gegessen. Alles war in Packungen, etwa 20 % waren nur verdorben.“ „Wieder viele Produkte: Schnitzel, Reis, Suppen, Honig, Sauerrahm, Marmelade, frische Gemüsesalate, Äpfel, Brot, meine Lieblingskekse.“ „Zehn Dosen Bier, eine halbe Kiste mit wunderschönen Tomaten und eine riesige Tüte Mandarinen – kaum weggeschleppt.“

Ideologische Freeganer sind in der Regel freundliche Menschen. Wenn sie gebeten werden, Orte vorzuschlagen und die Tricks zu lehren, wie man Lebensmittel findet, die aus den Läden geworfen werden, antworten sie bereitwillig. Denn es werden so viele Lebensmittel weggeworfen, dass wirklich alle Bedürftigen satt werden können. Die Regeln lauten wie folgt: Nicht verkaufte Waren, die sich dem Verfallsdatum nähern, müssen am Vorabend des „Tag X“ abgeschrieben werden. In Europa werden solche Produkte an Obdachlose und Arme verteilt, in Moskau landen sie im Müll. Und es wäre in Ordnung, wenn nur „verzögert“, Waren in zerknitterten oder zerrissenen Verpackungen dorthin geschickt werden, was ihre Sicherheit in keiner Weise beeinträchtigt. Das macht jede Supermarktkette. Gleichzeitig ist es Mitarbeitern strengstens untersagt, illiquide Vermögenswerte mit nach Hause zu nehmen, dies ist mit Bußgeldern bis hin zur Kündigung verbunden. Der Moskauer Historiker und Kulturologe Igor Zhogin rettet seit vielen Jahren aktiv Lebensmittel, die aus den Läden abgeschrieben wurden. Er stimmte einer gemeinsamen Razzia nach den erfolgreichsten Punkten für dieses Geschäft in der Region Izmailovo zu.

Ich fand es immer falsch, Lebensmittel wegzuwerfen, - sagt Igor. „Aber Sie müssen wissen, dass wir Freeganer keine Reste essen. Wir sammeln hauptsächlich verpackte Lebensmittel, mit Ausnahme von Obst und Gemüse. Für jeden, der per Anhalter fährt oder auf Expedition geht, ist es in Ordnung, aus einem gemeinsamen Topf oder der Schüssel eines anderen zu essen.

Es ist wichtig zu verstehen, dass die Ideologie des Freeganismus nicht den Wunsch impliziert, Essen umsonst zu bekommen oder Geld zu sparen. Die Bedeutung des Stroms ist, dass eine Person nur das konsumieren sollte, was sie braucht, und nicht Opfer des wirtschaftlichen Netzwerks des Konsums werden sollte. Die Philosophie dieser Bewegung leugnet Überfluss, Gier. Deshalb verschenken Freeganer den Überschuss an gefundenen Produkten an Freunde oder Obdachlose. Es spricht jedoch nichts dagegen, aus wirtschaftlichen Gründen Freeganer zu werden. Am Ende führt dieser Wunsch doch zu einem guten Ziel: Weniger essbare Lebensmittel verrotten in Mülltonnen.

Zuallererst müssen Sie sich Handschuhe und eine Taschenlampe besorgen, rät Igor. - Taschenlampe - weil es besser ist, nachts vor dem Schlafengehen zu suchen. Erstens werfen die Geschäfte zu dieser Zeit am häufigsten unnötige Dinge weg. Zweitens ist es psychisch angenehmer, wenn keiner schaut, was man im Müll wühlt. Sie können früh morgens kommen. Warum ist es wichtig, Nahrung zu sich zu nehmen? Morgens kommt sowieso ein Müllwagen und komprimiert es. Also ist es nicht besser zu essen? Und Handschuhe braucht man, um nicht in Mayonnaise oder etwas anderes Ausgelaufenes zu stürzen: Gutes Essen wird mit anderem Müll weggeworfen ...

Es stellt sich heraus, dass nur wenige Geschäfte über eigene Container verfügen - sie wollen kein Geld für die Müllentsorgung ausgeben und bringen alles zur nächsten Mülldeponie.

Am besten fangen Sie an, in Ihrer Nähe nach stillgelegten Lebensmitteln zu suchen, aber zur Übung können Sie eine Tour mit einem erfahrenen Freeganer machen. Die Jungs kommunizieren aktiv in Gruppen in sozialen Netzwerken, teilen ihre Beute und Adressen. Sie können die Hausmeister in den Geschäften fragen, in denen Lebensmittel geworfen werden. Da dies regelmäßig vorkommt, kann man mindestens jeden Tag mit Tüten kommen, Hauptsache einen fruchtbaren Punkt finden.

"Die Ratten stören uns kaum"

Tagsüber gingen wir auf die Jagd. Unterwegs sagt Igor, dass fast alle Warengruppen verschrottet werden. Obst und Gemüse sind in der Regel nicht in perfektem Zustand, aber immer in gutem Zustand. Es gibt nur ein wenig weich, es gibt Fässer. Aber neben den banalen Äpfeln und Gurken gibt es auch seltenere Exponate: Pfirsiche, Kiwis, Grapefruits, Mangos, Avocados. Einige Einzelhandelsketten haben Unternehmensstandards, nach denen nur die frischesten Artikel ausgestellt werden sollten.

Kürzlich sah ich in einem beliebten Hypermarkt einen Angestellten stehen und schöne Äpfel und Tomaten in einen Wagen legen und dieselben auf die Theke stellen, - erinnert sich Igor. - Der Grund für den Ersatz ist nicht, dass sie verdorben sind, sondern zum Beispiel, dass eine Banane oder Tomate aus dem Bund gefallen ist. Alles, er ist es nicht wert, vor aller Augen zu liegen. Alles wird für ein schönes Bild getan. Der Mann beschwerte sich, dass sie es nicht einmal selbst ertragen könnten. Aber er schlug vor: „Wenn du willst, iss jetzt gleich in der Halle, zumindest alles.“ Genau das habe ich getan.

Viele Milch- und Sauermilchprodukte verschwinden. Freeganer haben empirisch herausgefunden, dass Joghurt und Hüttenkäse mindestens eine Woche nach dem Verfallsdatum schmackhaft und sicher sind und, wenn sie fermentieren, für Pfannkuchen und Käsekuchen verwendet werden können. Ein interessantes Detail: In Russland ist nur ein Verfallsdatum festgelegt - der Tag, nach dem das Produkt nicht mehr zum Verzehr empfohlen wird. Und in einigen Ländern gibt es mehrere davon auf dem Produkt: während es schmeckt, während es „normal“ ist, während es sicher ist und wenn es Zeit ist, es wegzuwerfen. Und wir setzen oft ein Verfallsdatum auf Produkte, die es überhaupt nicht haben. Zum Beispiel Honig. Es kann süß sein, aber verwöhnt - nein. Trotzdem wird ihn dieser Umstand nicht vor der Entsorgung bewahren.

Hier in dieser Müllkippe gibt es viele Joghurts und Konserven, - Igor zeigt auf einen Tank gegenüber dem Laden. - Es gibt hier zwar Ratten, aber sie stören uns kaum, sie berühren die Produkte nicht, da sie sicher verpackt sind. Ich sehe oft, dass Rentner kommen und verschiedene Lebensmittel mitnehmen…

Milchprodukte werden am häufigsten unter dem Freegan-Fang gefunden, der in ganzen Paketen weggetragen wird. Und wie viel Backwaren weggeschmissen werden – Horror! Sie können den gesamten Eingang füttern. Und der Schickste ist in den Geschäften im Einsatz, die ihre eigenen Produkte backen. Am Ende des Tages werden hier alle nicht verkauften Puffs, Baguettes, Kuchen etc. abgeschrieben, ebenso kleine Bäckereien.

Viel schwieriger - bei Fleisch: Es wird praktisch nicht weggeworfen. Aber selbst wenn es gefunden wird, sollten Sie es nicht voreilig in das Menü aufnehmen, da nicht bekannt ist, wie lange es bei der falschen Temperatur gelegen hat. Freeganer haben eine besondere Beziehung zu Fleisch. Anfangs sind westliche Freeganer Vegetarier. Und diejenigen, die Fleisch essen, werden Megans genannt. In Russland werden alle Freeganer genannt. Und auch diejenigen, die die Fleischindustrie grundsätzlich nicht gutheißen, sehen nichts dagegen, sie aus dem Tank zu holen. Sie erklären es so: Ich kaufe kein Fleisch, um mich nicht an der Tötung von Tieren und der Produktion zu beteiligen, sondern ich werde stillgelegtes Fleisch essen, weil die Ressourcen für seine Produktion bereits verbraucht sind. Unter ihnen gibt es viele Obstspezialisten, was praktisch ist, da Obst und Gemüse am einfachsten zu finden sind.

Aber schau, sie haben uns Äpfel hinterlassen, - Igor bestätigt die Theorie und nähert sich den Kisten an der Hintertür des Ladens. - Und gute! Wir nehmen…

Gleich daneben liegen Tüten mit Zwiebelschalen. Igor tastet sie sorgfältig ab und fischt ganze Zwiebeln heraus: Es ist immer sinnvoll, in die Schale einzutauchen. Der Rucksack ist merklich schwerer.

WARENKORB, DAS WIR AN DEN BACKWAYS DER LÄDEN GESAMMELT HABEN:

* drei Kilogramm importierte Äpfel

* drei Pampelmusen

* Packung Waffeln

* Kilogramm frische Gurken

* zwei Zucchini

* drei Zitronen

* zwei Tomaten

* ein halbes Kilo Karotten

* zwei Orangen

„Wir haben ein Kriterium: unverkäuflich“

Als wir an einem Café eines beliebten Netzwerks vorbeikommen, seufzt Igor traurig: Früher wurden hier Fertiggerichte in Tabletts ständig weggeworfen. Und das in solchen Mengen, dass es unmöglich war, einen zu überwältigen. Brötchen, Pfannkuchen, Aufläufe, Käsekuchen, Fleischbällchen … Und jetzt haben sie aufgehört – offenbar haben sie in der Krise angefangen, Geld zu sparen. Stimmt, nicht überall. Dem Feedback in der Profilgruppe im sozialen Netzwerk nach zu urteilen, nehmen Mitarbeiter in anderen Bereichen immer noch Tabletts zur Freude der Freeganer heraus. Das heißt, wie sie es herausnehmen - sie werfen es auf einen gemeinsamen Haufen in Tanks. Danke auch dafür. Denn es gibt Läden, deren Führung in den Regeln vorschreibt, dass die aus dem Verkauf genommene Ware vor dem Weg in den Müll vernichtet werden muss: geschnitten, mit Reinigungsmittel übergossen usw.

Auf den nächsten drei Müllhalden stießen wir auf keine Lebensmittel. Die falsche Zeit ist nach dem Mittagessen. Näher am Abend wird es etwas zu profitieren geben. Aber wir finden andere nützliche Dinge: eine Staffelei, einen Klapphocker, leere Gläser, Kabel, eine Türklingel, ein paar Bretter. Igor versteckt all dies im hohen Gras, um es auf dem Rückweg aufzuheben: Es wird sich für die Datscha als nützlich erweisen. Oh man!

Große Hoffnungen setzen wir auf den Container am Bedieneingang eines großen Supermarktes, aus dem mehrmals täglich Produkte entnommen werden. Und auf den ersten Blick ins Innere begreifen wir, dass die Hoffnung berechtigt war: Zwischen Schecks, Paketen und anderem Müll sind Tomaten, Gurken und Zucchini zu sehen. Sowie eine Dose Kaffee (allerdings war nur noch sehr wenig Kaffee drin), Waffeln und Kekse. Mit einem Stock bewaffnet fischte Igor das Gemüse Stück für Stück aus den Eingeweiden des Müllhaufens und begann weiter zu graben. Und das aus gutem Grund: Ganz unten fanden wir drei große Pomelos und ein Bündel Zitronen. Tipp vom Freeganer - Obst und Gemüse von Müllhalden lassen sich am besten schälen. Trotzdem befanden sie sich nicht in der angenehmsten Gegend. Mitten in der Recherche kam ein Filialmitarbeiter auf uns zu und fragte, was wir da machen:

- Wir führen ein soziales Experiment durch: Findest du etwas Gutes in den Mülltonnen oder nicht? Hier haben wir es gefunden.

Findest du das gut?

- Nun ja.

Gut für was?

- Für Essen.

Für Lebensmittel - zum Beispiel, aber nicht zum Verkauf.

- Und Sie wollen das, was Sie abschreiben, nicht an Rentner verschenken?

Sobald wir einen separaten Container haben, ist es einfach. Nun ist das Problem, dass wir keine Einteilung in gut oder schlecht haben, wir haben ein Kriterium: unverkäuflich. Alles, was dieser Definition entspricht, einschließlich unserer Mülltonnen, kommt in diese Tonne.

Laut Igor haben viele Ladenangestellte eine dumme Paranoia - dass eine Person zum Beispiel ein abgelaufenes Produkt findet, dann zu ihnen kommt und sie beschuldigt, es verkauft zu haben. Hier gibt es wenig Logik: Schließlich können Sie sich auf die gleiche Weise in Ihrem Kühlschrank verzögern und in den Laden gehen, um Rechte herunterzuladen. Die Wachen jagen jedoch oft Fans, um die Außer Dienst gestellten abzuholen. In diesem Sinne spricht das Fehlen von Mülldeponien bei Geschäften nur für Freeganer, da die Sicherheitsbefugnisse im Bereich öffentlicher Hofcontainer nicht gelten.

Laut ökologisch denkenden Moskauern besteht das Hauptproblem des Moskauer Lebensmittelumsatzes darin, dass die Geschäfte selbst nicht über die Vorteile von ausgemusterten Waren nachdenken wollen. Verkäufer haben vor allem Angst und sind gleichzeitig selbst entsetzt über die Regeln. Viele Menschen hassen es, gutes Essen wegzuwerfen, aber sie trauen sich nicht, gegen Unternehmensrichtlinien zu verstoßen. Wer besonders ideologisch ist, zeigt Initiative – und zum Beispiel wird Brot, das noch warm ist, nicht in den Müll geworfen, sondern einfach in Tüten neben dem Serviceeingang gesteckt.

So handeln Mitarbeiter eines kleinen Ladens im Erdgeschoss eines der Wohnhäuser. Verkäufer lagern regelmäßig stillgelegte Kuchen, Gebäck und andere Leckereien in einem separaten Behälter, von dem viele Einwohner wissen. Es leert sich in Minuten. Außerdem gibt es unter den Süßigkeiten oft gar keine abgelaufenen, sondern einfach mit zerknitterten Verpackungen, was bei Kuchen schon fatal ist, kann man nicht auf die Theke stellen. Aber selbst das abgelaufene Verfallsdatum in unserer Zeit ist nur wenigen Menschen peinlich. „Viele Leute würden gerade jetzt einen abgelaufenen Kuchen lieben! Es gibt so viele Konservierungsstoffe, dass sie nichts haben werden. Und es gibt zu viele arme Leute, die Leute wollen essen!“ - Teilen Sie wunde Gewohnheiten von Müllhalden.

Igor betont, dass er in den Jahren des Freeganismus nie vergiftet wurde.

In den Jahren des Freeganismus wurde Igor nie vergiftet. Sogar rote Fische, die sehr empfindlich auf die richtige Lagerungsmethode reagieren. Und wenn die Frische der Geschenke der Natur zweifelhaft ist, können Sie sie einer Wärmebehandlung unterziehen oder sie in Marmelade legen. Dies geschah mit fünf Dutzend Bananen und Aprikosen, die kürzlich im hinteren Teil eines Supermarkts gefunden wurden.

FREEGAN-EHRENKODEX

* Greifen Sie nicht in Sperrgebiete ein - suchen Sie nur in der Nähe von Geschäften und Wohngebäuden.

* Nehmen Sie nichts aus medizinischen Behältern.

* Lassen Sie niemals heruntergefallenen Abfall in der Nähe eines aussortierten Containers liegen.

* Nehmen Sie keine Dokumente oder Papiere mit irgendwelchen Aufzeichnungen mit: Eingriffe in die Privatsphäre von Personen aufgrund von Funden aus der Mülldeponie sind strengstens untersagt.

Igor plant, eine Karte mit den Adressen von "fruchtbaren" Lager- und Hofhalden zu erstellen.

Ich möchte auch ein neues Thema entwickeln - in verlassene Gärten gehen und Früchte, Beeren, Kräuter usw. sammeln. Aber hier ist es wichtig, dass die Seite geöffnet ist. Ich bin in der Region Wologda per Anhalter gefahren, es gibt Dörfer, in denen es nur ein Wohngebäude gibt, der Rest steht leer. Und auf den Parzellen wachsen Früchte und Beeren. Macht es Sinn, dass sie verschwinden?

Igor möchte auch sicherstellen, dass Geschäfte verschrottete Lebensmittel nicht wegwerfen, sondern sie an Wohltätigkeitsorganisationen oder Freiwillige spenden, die sie an die Armen verteilen.

Zum Beispiel im Helsinki Es gibt mehrere Vertriebsstellen für alle, die Produkte mit abgelaufenem Verfallsdatum wünschen. Das sind Back- und Molkereiprodukte, Fleisch, Wurst, Süßwaren, Gemüse und Obst. Alles ist in den Regalen ausgelegt, die Leute gehen und nehmen alles, was sie brauchen. Einige Produkte werden einzeln ausgehändigt, wobei gefragt wird, ob Nahrungsergänzungsmittel benötigt werden und was die Person wählen möchte. Am Ausgang wird allen angeboten, Suppe und Tee mit Brötchen zu füttern. Sie müssen zwar Schlange stehen, aber nachdem Sie diese Orte besucht haben, können Sie einen Monat lang kaum in den Laden gehen.

In Frankreich Vor einigen Monaten wurde ein Gesetz verabschiedet, das das Wegwerfen von Lebensmitteln verbietet. Es ist auch verboten, unverkaufte Lebensmittel vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums zu entsorgen. Der Verabschiedung des Gesetzes ging eine lange Kampagne voraus, an der sowohl normale Bürger als auch Organisationen teilnahmen, die gegen Armut und irrationale Ausgaben von Produkten kämpfen. Ab sofort müssen Lebensmittelgeschäfte mit einer Fläche von mehr als 400 Quadratmetern einen Vertrag mit gemeinnützigen Organisationen abschließen, um Lebensmittel zu verschenken. Andernfalls drohen ihnen Geldstrafen von bis zu 75.000 Euro oder Haft bis zu zwei Jahren. Wohltätige Firmen wiederum müssen sicherstellen, dass Lebensmittel unter hygienischen Bedingungen angenommen und verteilt werden. Frankreich ist das einzige Land der Welt, in dem diese Regel gilt.

BEIM Dänemark es gibt einen supermarkt für abgelaufene produkte - die waren darin werden zu einem preis von 30-50% weniger verkauft als in anderen geschäften. Die Autoren der Idee wollen damit die Menge an Lebensmittelabfällen im Land reduzieren. Eine solche Initiative ist weltweit die erste, da sie sich nicht an die ärmsten Bevölkerungsschichten richtet, sondern an alle Kategorien von Bürgern, die sich Sorgen um Umweltprobleme machen. Es ist bekannt, dass Dänemark in den letzten fünf Jahren die Menge an Lebensmittelabfällen um 25 % reduziert hat.

Die Philosophie der Freeganer verurteilt und leugnet jeglichen Überkonsum und Überproduktion – anstatt sich an der Aufrechterhaltung des traditionellen Kauf- und Verkaufssystems zu beteiligen, praktizieren sie das Sammeln von Lebensmitteln und anderen materiellen Gütern im Müll. Die Bewegung kam aus den USA und ist heute in der Alten Welt weit verbreitet. Gleichzeitig wird das Problem der irrationalen Produktverschwendung in Europa heute nicht nur von Öko-Aktivisten diskutiert, sondern auch - vor nicht allzu langer Zeit hat das französische Parlament das "Macron-Gesetz" verabschiedet, das jeden Lebensmittelladen verpflichtet in Frankreich, deren Fläche 400 Quadratmeter übersteigt, um alle aus dem Verkauf genommenen Lebensmittel an Wohltätigkeitsorganisationen und Bedürftige zu übergeben.

In Russland sind die Ideen des Freeganismus noch nicht so weit verbreitet, und wer hier Müllcontainer-Tauchen praktiziert, tut dies weniger aus ökologischen als aus pragmatischen Gründen. Auch wenn es anders kommt. Wir haben fünf Freeganer nach ihren Beweggründen, ihrer Einstellung zum Konsum und den Regeln für das Aasfressen gefragt.

Alexey Gribel

Ich bin vor zweieinhalb Jahren nach St. Petersburg gezogen und habe mich nach langem Umherirren in einem Zimmer ohne irgendetwas niedergelassen. Junge Männer lebten in der Wohnung (der Zustand war zum Zeitpunkt des Einzugs ziemlich tot) und hatten noch keine Zeit, alles in Ordnung zu bringen. Ich bemerkte, dass in der Nähe unseres Hauses ständig verschiedene Möbel und Baumaterialien weggeworfen wurden, und nach einigen internen Auseinandersetzungen brachte ich ein gutes Klappsofa und dann verschiedenes Geschirr nach Hause.

Unter niedrigen Lebensbedingungen will man gut leben. So fing ich an, öfter die Deponien in den Höfen meiner Umgebung aufzusuchen und meine neue Heimat mehr zu veredeln. Ich sammelte mehr Wände aus alten Schränken und mehr Brettern und baute einen starken zweiten Stock, der auch stand, nachdem ich von dort aus in See gestochen war.

Einmal nannte mich ein Freund einen Freeganer und erzählte mir von der Bewegung. Aber in diesem Moment war ich zimperlich, was das Essen anging. Ich wandte mich dem Essen zu, als ich an einen neuen Ort in Petrogradskaya zog. Dort habe ich herausgefunden, wie vollgestopft reiche Leute sind. Modische Dinge kamen in großen Mengen ins Haus, die höchstens eine Saison lang getragen wurden, und in sechs Monaten wurden etwa 40-50.000 an Kleidung gespart.

Ich habe mich selbst angezogen, meine Freundin, und wir haben viele Dinge an Freunde verschenkt und sie zu freien Märkten gebracht. Käse, Hüttenkäse und Sauerrahm begannen aus Lebensmitteln auf unseren Tisch zu fallen, deren Verfallsdatum für mehrere Stunden die Zahl auf der Verpackung überstieg. Ohne diese Zahlen würden wahrscheinlich viele Menschen an Hunger sterben, ohne zu wissen, ob es verloren war oder nicht.

Neben Essen und Kleidung fand ich Flash-Laufwerke für Kameras, einen Player, einen professionellen Fön, 17 Kuchen, eine Schachtel Pralinen, es gab viele verschiedene teure Damensachen und Schuhe in ausgezeichnetem Zustand von teuren Marken. Aber die Krönung meiner Funde waren zwei Schmuckschatullen vor ein paar Monaten, als ich eine Tour für Journalisten eines lokalen Fernsehsenders durchführte. Es gab hauptsächlich billigen Modeschmuck und Schmuck aus Halbedelsteinen, aber der Hauptfund war ein gesprungener Verlobungsring, ein Diamantring, Gold- und Silberketten. Diese Krone im Pfandhaus wurde auf 11,5 Tausend Rubel geschätzt

Ich versuche nur so viel mitzunehmen, wie ich für meinen Aufenthalt benötige. Geld ist das Äquivalent zu Arbeit, also warum es für notwendige Dinge ausgeben, wenn sie überall um mich herum kostenlos sind?

Es ist wirklich erstaunlich, wie viele Ressourcen Menschen in Müll verwandeln, ohne auch nur die Hälfte zu verbrauchen. Die Kühlschränke sind vollgestopft, die Menschen werfen mindestens ein Drittel dessen, was gerade schlecht geworden ist, in den Müll. Ich versuche, nur so viel mitzunehmen, wie ich für meinen Aufenthalt benötige. Geld ist das Äquivalent zu Arbeit, also warum es für notwendige Dinge ausgeben, wenn sie überall um mich herum kostenlos sind?

Es ist wie eine Suche, es gibt mehrere Kontrollpunkte auf Ihrer Route, und in einigen von ihnen werden Überraschungen für Sie hinterlassen, Ihre Aufgabe ist es, diese Punkte zu passieren und zu finden, was für Sie übrig geblieben ist. Ich bin froh, wenn es bewusste Bürger gibt, die unnötige Dinge loswerden, sie nicht in den Tank werfen, sondern sie an einer auffälligen Stelle in der Nähe lassen - damit jeder sie für sich selbst nehmen kann und der Weg dieser Dinge weitergeht. Stellen Sie sich doch vor, dass alles, was weggeworfen wird, zusammengesetzt, gewebt, genäht, zusammengeklopft, gewachsen, von jemandem geboren wurde, riesige Ressourcen, Mühe und Zeit wurden dafür aufgewendet, aber die Völlerei der Menschheit ist so groß, dass Sie beißen müssen den Rand von allem, und dann werfen. Das ist das System des Konsums.

Ich war entsetzt, als ich hinter der Pyaterochka einen Berg von ungefähr 30-40 Hühnerbrüsten und -schenkeln fand; zuerst freute ich mich, sagt man, es wird zu Hause ein Fest geben, aber danach lief mir ein Bild des Lebens vor Augen. Die Hühner wurden aufgezogen, geschlachtet, in Stücke geschnitten, drei Tage lang zur Schau gestellt in die Regale gestellt, um später unrühmlich die Würmer zu füttern. Seitdem kaufe ich kein Fleisch mehr. Ich esse es, wenn ich nur behandelt werde oder wenn ich es finde.

Meine Verwandten waren sehr besorgt, dass ich mir nichts einfangen würde, aber es reicht aus, einfache Hygieneregeln zu befolgen, sich zu waschen oder mit Seife zu waschen, und nichts wird Ihre Gesundheit gefährden. Jetzt sind sie ruhig. Meine Freundin unterstützt mich und freut sich immer, wenn ich etwas Interessantes und Leckeres mit nach Hause bringe, sie leistet mir auch bei Spaziergängen Gesellschaft. Es gibt ein paar Freunde, die dem Freeganismus früher skeptisch gegenüberstanden, aber jetzt können sie mit uns in Bezug auf die extrahierten Habseligkeiten konkurrieren.

Natascha Zen

Ich bin seit etwa zwei Jahren freiberuflich tätig. Begonnen hat alles damit, dass ich während meines künstlerischen Studiums anfing, Studienmaterialien zu finden. Dann wurde es ziemlich zur Gewohnheit und ich fing an, mehr mit meinem Freund Alex zu freegann. Für mich ist dies kein Kampf oder Protest, sondern nur eine Möglichkeit, mich auf wichtigere Dinge zu konzentrieren, mehr Geld und Zeit in meine Kreativität und Interessen zu investieren und es nicht für den Haushalt auszugeben. Allmählich kaufst du immer weniger ein und gewöhnst dich daran, alles, was du brauchst, selbst zu finden oder herzustellen. Generell war der DIY-Lifestyle schon immer ideal für mich, und Freeganismus ist so eine Zwischenerfahrung des Lebens im Steindschungel. Die meisten der gefundenen Dinge müssen ziemlich repariert, gesäumt und gewaschen werden. Aber für die meisten Menschen ist es einfacher, sich nicht die Mühe zu machen und ein neues zu kaufen.

Meist passiert alles irgendwie zwischendurch, auf dem Weg irgendwohin, zum Beispiel von der U-Bahn zum Haus. Es war notwendig, gezielt Freeganisierung zu betreiben, wenn absolut kein Geld mehr da war. Wir sind oft umgezogen und haben immer Brotplätze in der Nähe gefunden. Nun, man wird solchen Dingen allmählich aufmerksamer.

Ich nehme nur das, was ich brauche und nicht mehr. Es gibt viele Orte, an denen täglich frische Lebensmittel weggeschmissen werden, in diesem Sinne sind die teuersten Orte die besten für Schurken, Reparaturmaterialien von Brettern bis Spachtelmasse liegen auf Schritt und Tritt in unglaublicher Menge zusammen, Kleidung und Schuhe werden oft weggeschmissen, weil sie es nicht sind verwöhnt, sondern einfach, weil das aus der Mode kam, müde oder etwas Neues gekauft.

Für mich war der DIY-Lebensstil schon immer ideal, und Freeganismus ist so eine Zwischenerfahrung des Lebens im Steindschungel.

Kürzlich brachte Alex einen zwei Meter hohen Spiegel mit, der aus einem Schönheitssalon in der Nähe geworfen worden war, und ich wollte schon immer einen haben. Und trotzdem staune ich immer wieder, wie oft neue, teilweise ausgepackte, absolut brauchbare Dinge weggeschmissen werden. Es besteht der allgemeine Eindruck, dass Menschen ****** [frech wurden].

Wir spenden oft Dinge an Freunde oder über Selbsthilfegruppen. Ein paar Mal verkauft und an das Pfandhaus übergeben. Jeder, den ich kenne, ist sich des Freeganismus bewusst, für einige erwies sich das Beispiel als ansteckend.

Wer uns und unsere Lebensweise kennt, sieht die positive Seite und begegnet uns mit Interesse und Verständnis. Aber ich bin völlig ruhig über die negative Reaktion. Es kommt normalerweise von Fremden. Das einzige, was ich nicht mag, ist, wenn Freeganer mit Ladendieben verglichen werden. Letzteres unterstütze ich überhaupt nicht.

Ich empfehle niemandem den Freeganismus, er ist nicht jedermanns Sache. Es gab einen Moment, in dem wir uns im Sommer mit der ganzen Wohnung herumgetrieben haben, wir haben überhaupt keine Lebensmittel gekauft. Ein Nachbar kam daraufhin zu dem Schluss, dass es für ihn sinnvoller sei, Gemüse zu kaufen, als es zu einer bestimmten Zeit nach Schließung der Gemüsestände abzuholen, zu sortieren, zu schneiden und zu waschen. Sie entscheiden, ob Sie Ihre Zeit und Energie oder Ihr Geld investieren. Einen Kompromiss findet man immer, jetzt geht alles irgendwie einfacher und schneller, anscheinend mit Erfahrung. Es ist besser, wenn jeder seinen eigenen Rhythmus und Lebensstil wählt.

Ruslan Schuravlew

Ja, ich bin schon länger in diesem Thread. Jetzt bin ich 27, und ich habe vor, man könnte sagen, vor 20 Jahren angefangen, als ich noch ein Schuljunge war - ich bin um die Müllhalde gelaufen und habe gesehen, wie meine Großmutter in den Containern gewühlt hat, ich bin auch hochgekommen, habe geschaut, Meine Augen leuchteten vor Freude, ich öffnete das Paket, und da war, soweit ich mich erinnere, ein Kassettenrekorder. Damals war es cool – nicht jeder hatte es.

Heutzutage hungern die Menschen in vielen Ländern und wissen nicht, was normale Nahrung und Wasser sind, aber in entwickelten Ländern werden ganz normale Nahrung und Dinge weggeworfen.

Im Allgemeinen ist es für mich eher Aufregung oder sogar eine Gewohnheit oder Manie. Es ist wie für jemanden zu rauchen oder etwas zu trinken. Obwohl ich eine Art Geschäftsmann bin, habe ich ein kleines Netzwerk von Sushi-Läden in Moskau, ich habe im Allgemeinen alles, aber ich bin nicht wie alle anderen, und ich verstehe, dass Sie Sie selbst sein müssen.

Ich sammle alles aus den Mülleimern in der Nähe des Ladens, wo normalerweise gute Waren direkt von der Theke weggeworfen werden. Ich komme mit dem Auto an, ziehe Handschuhe an, nehme Feuchttücher – und los. Die Leute schauen natürlich in der Hauptsache verurteilend, aber jemand macht sogar mit, weil man von einem Gehalt nicht leben kann. Außerdem verstoße ich nicht gegen das Gesetz, ich räume hinter mir auf.

Oleg Davydchik

Alles begann damit, dass mein Freund um die Welt reiste. In New York begegnete er dieser Bewegung. Dort ist es im Allgemeinen einfach. Die Landmiete ist teuer, deshalb haben viele Geschäfte keine eigenen Tanks, sondern stellen abends einfach große Müllsäcke mit Lebensmitteln auf die Straße an die Straße. Wenn Sie den Aasfressern voraus sind, können Sie Ihren Kühlschrank bis zur Kapazitätsgrenze füllen.

Es sah alles sehr interessant aus! Viel interessanter als nur Lebensmittel in Geschäften zu kaufen. Als mein Freund nach Weißrussland zurückkehrte, beschlossen wir daher, die Minsker Panzer auf Lebensmittel zu überprüfen. Und sie entdeckten ein wahres Obstparadies. Es war Winter, aber ehrlich gesagt habe ich auch im Sommer nicht so viel Obst gegessen. Beim ersten Mal haben wir drei große Kaki-Kisten mitgebracht, beim zweiten Mal - zwei Kisten Bananen und viel anderes Gemüse und Obst. Ich wusste damals nur ganz allgemein, dass man das Dumpster Diving oder Freeganismus nennt. Es war einfach interessant: In eine Schubkarre steigen, Taschenlampen und Handschuhe mitnehmen und nach Einbruch der Dunkelheit auf eine Razzia in der Stadt gehen, um dann Freunde mit Fotos von dem zu überraschen, was sie gefunden haben, und alle mit Kilogramm Obst und frischen Salaten zu verwöhnen. Eine Art fruchtiger Robin Hood.

Irgendwann haben wir uns sogar entschieden, anzufangen Instagram Dumpsterchef, gibt es hauptsächlich Fotos von Produkten, die in den Mülleimern der Minsker Geschäfte gefunden wurden oder was wir daraus zubereitet haben. Jetzt weiß ich etwas mehr über die Ideen des Freeganismus, und viele von ihnen stehen mir nahe. Unterm Strich ist das eine Art Protest. Ein Protest gegen den verrückten Konsum, der in der modernen Welt an Fahrt gewinnt. Ein Mensch produziert viel mehr, als er braucht, viel mehr, als er verbrauchen kann.

Ich habe irgendwo gelesen, dass 30 bis 50 Prozent der Lebensmittel auf der Welt in verschiedenen Stadien verschwendet werden. Diese Zahl erscheint mir sogar etwas überschätzt, aber ich sehe trotzdem, dass tatsächlich tonnenweise Lebensmittel weggeschmissen werden. Das sind kolossale Volumina. Doch die Herstellung und Entsorgung all dessen verbraucht Unmengen an Energie und natürlichen Ressourcen. Es steht also in direktem Zusammenhang mit Umweltproblemen. Trotzdem kann ich mich nicht als ideologischen Freeganer bezeichnen. Ja, ich stimme vielen seiner Ideen zu, aber ehrlich gesagt mache ich das eher aus Interesse. Irgendwo ist es eine gute Möglichkeit, Geld zu sparen (besonders in teuren Ländern wie Norwegen), irgendwo ist es eine Möglichkeit, Spaß zu haben: Sammeln Sie Lebensmittel und sammeln Sie dann einen Haufen Freunde. Nun, im Allgemeinen finde ich es dumm, etwas zu kaufen, das einfach auf der anderen Seite des Ladens liegt. Darin scheint mir eine gewisse Absurdität zu liegen. So etwas haben wir in unseren Ländern noch nie gesehen. Oben links ist eine Ananas zu sehen. Ganz im Ernst, ich habe noch nie in meinem Leben eine schmackhaftere Ananas gegessen. Wir verkaufen diese nicht einmal in Geschäften.

Neben Obst gibt es viel Milch, verschiedene Süßigkeiten, Riegel, Gebäck. Mein Freund und ich essen kein Fleisch, aber es kann dort auch in Kilogramm abgeholt werden. Das Verfallsdatum fast aller Produkte ist nicht abgelaufen, sondern neigt sich erst dem Ende zu.

Im Allgemeinen sind sie in Europa viel loyaler dazu. Einige Obstläden haben die Praxis, abgestandene Waren einfach vor dem Geschäft auszustellen. Wenn du willst, nimm es. Manchmal wurde Gebäck in einer separaten großen Verpackung ausgestellt. In vielen Bäckereien können Sie am späten Nachmittag direkt bei den Verkäufern nach altem Brot fragen. Sie werden leicht verschenken, was sie an einem Tag nicht verkaufen konnten. Wir haben immer noch eine etwas andere Einstellung.

Für Minsk haben wir eine spezielle Karte mit Geschäften in den Gegenden erstellt, in denen wir herumfahren konnten. Darauf sind Geschäfte gekennzeichnet, in denen Sie zumindest etwas zum Abendessen abholen können. Aber meistens lohnt es sich, ein größeres Paket zu nehmen. Im Allgemeinen sollten Sie größere Geschäfte wählen, in denen ein großer Warenumschlag stattfindet. Dann gehen wir in den Hinterhof des ausgewählten Ladens und suchen nach Mülleimern. Meistens haben wir gewöhnliche Plastiktonnen, aber manchmal gibt es auch spezielle große Container für die Müllvernichtung. Es ist besser, nicht hineinzuklettern - es kann böse enden.

Es ist auch wichtig zu verstehen, dass Sie, wenn die Panzer nur auf der Straße stehen, sie problemlos untersuchen können und keine Angst vor Drohungen der Ladenmitarbeiter haben - Sie verstoßen nicht gegen das Gesetz. Aber wenn sich die Mülltonnen hinter dem Zaun auf dem Territorium neben dem Geschäft befinden, können Sie offiziell nicht dorthin gehen. Wenn die Tore jedoch geöffnet sind oder Sie sich trauen, über einen meterlangen Zaun zu klettern, können Sie auch diese Mülleimer kontrollieren. Höchstwahrscheinlich erwartet Sie dort der Jackpot. Aber nur drin dieser Fall Es ist besser, nicht in Konflikte mit der Verwaltung zu geraten und das verbotene Gebiet auf erste Aufforderung zu verlassen.

Dann fangen Sie einfach an, den Inhalt der Tanks zu erkunden. Meistens ist sofort klar: Entweder ist außer Grundeln und leeren Kisten nichts dabei, oder es lohnt sich, genauer hinzuschauen - und höchstwahrscheinlich warten in diesem Paket ein paar Kilogramm Pfirsiche auf Sie. Wir werfen grundsätzlich nur Obst weg. Aber im Allgemeinen ist es besser, genau darauf zu achten, was Sie einnehmen. Achten Sie auf das Verfallsdatum. Vor allem, wenn es sich um Milch- oder Fleischprodukte handelt. Wenn Sie an der Frische einiger Produkte zweifeln, sollten Sie sie besser nicht einnehmen. Nehmen Sie auch nicht mehr als Sie brauchen. Wir wollen in der zweiten Runde doch nicht alles wegwerfen, oder?

Fotos: Wikipedia,,, Oleg Davydchik.

Was ist das für ein Phänomen – ein Kampf für die Umwelt, ein Beispiel für maßvollen Konsum, ein Protest gegen allgemein akzeptierte Normen? In den Vereinigten Staaten gibt es eine schnell wachsende Zahl von Menschen, die gezielt auf Müllhalden nach Nahrung suchen. Das sind keine Obdachlosen und keine Kranken. Das sind Freeganer.

Mülltonnen auf den Straßen dienen uns zur Entsorgung des Hausmülls und nicht mehr. Wir sammeln also keinen Müll in Häusern an, wir werfen ihn nicht auf die Straßen der Stadt. Und Abfall zu essen ist überhaupt nicht unser Niveau. Obdachlose, Alkoholiker und Bettler betrachten Mülltonnen als ihr zweites Zuhause und wollen, wie die Praxis zeigt, bis auf seltene Ausnahmen nichts daran ändern. Aber wie sich herausstellt, sind sie nicht die einzigen - Ordnungshüter der Gesellschaft und der hierarchischen Pyramide, nur in der Welt der Menschen, nicht der Tiere.

Oft wird die Handlung eines der Berichte der Abendnachrichten zur Geschichte, wie ein Obdachloser ein Vermögen auf den Müllhalden fand, das gerade von jemandem weggeworfen wurde. Wahrscheinlich nicht gemocht. Aber keiner von uns wird morgen auf den Müllhaufen gehen, um reich zu werden, außer vielleicht ein anderer Bettler, inspiriert von den Trophäen seines Nachbarn. Für uns wird die Deponie nach wie vor ein ekelhafter Ort bleiben.

Wenn Sie es nicht selbst essen, geben Sie es jemand anderem

Ganz anders ist die Situation in Amerika. Natürlich gibt es dort auch Obdachlose, die immer bereit sind, in der nächsten Mülltonne zu wühlen. Allerdings gehen in den letzten Jahren immer mehr junge und erfolgreiche Menschen, die gut bezahlte Jobs und eine gute Wohnung haben, auf die Müllhalde, um Lebensmittel für das Abendessen zu kaufen, und nicht in den nächsten Supermarkt. Aber sie tun es nicht aus Armut, sondern sozusagen aus ideologischen Gründen.

Die Freegan-Bewegung entstand in Amerika ganz am Ende des 20. Jahrhunderts mit dem Aufkommen der Generation Y. Das Wort „Freegan“ (freegan) setzt sich aus zwei englischen Wörtern zusammen: „free“ (frei) und „vegan“ (komplett vegetarisch). . Tatsächlich war der Freeganismus ursprünglich eine der radikalen Formen des Vegetarismus. Freeganer ernährten sich vegetarisch, ließen sich aber ein kleines Schlupfloch: Sie können Fleischprodukte essen, wenn Sie sie kostenlos bekommen.

Im Laufe der Zeit trennte sich der Freeganismus vom Vegetarismus und wurde zu einer unabhängigen sozialen Bewegung. Freeganer begannen, nicht nur Fleisch aus den Müllhalden zu extrahieren, sondern auch andere Produkte sowie Kleidung, Haushaltsgeräte und im Allgemeinen alles, was zum Leben notwendig ist. Sie gehen nicht in Müllcontainer, weil sie es sich nicht leisten können, Lebensmittel einzukaufen. Freeganismus ist für sie ein Lebensstil, eine Art Philosophie.

Forscher der westlichen Wirtschaftswissenschaften schlagen seit langem Alarm. Experten zufolge erreichen 27 bis 50 % der Lebensmittel, die in den Vereinigten Staaten in den Handel kommen, den Verbraucher nie und landen im Müll. Wenn sich beispielsweise in einer großen Tomatenpartie mehrere Früchte als verdorben herausstellen, wird die gesamte Partie in den Müll geworfen. Einen Container für ein Unternehmen wegzuwerfen ist billiger, als eine Person mit dem Sortieren von Gemüse zu beauftragen.

Freeganer, die meisten bestehend aus gebildeten jungen Linken, glauben, dass in einer Situation, in der Menschen in Entwicklungsländern an Hunger sterben, es ein Verbrechen ist, Millionen Tonnen essbarer Lebensmittel in den Müll zu werfen. Und damit haben sie natürlich Recht, aber die Zahl der Hungertoten in Afrika nimmt dadurch nicht ab.

American Dump - lustig und lecker!

Amerikanische Freeganer suchen ihre Nahrung in den Müllcontainern von Restaurants und Supermärkten. In der Regel verpacken Mitarbeiter solcher Betriebe Produkte, die kurz vor dem Verfallsdatum stehen oder deren Verpackung leicht zerknittert ist, sorgfältig in saubere Plastiktüten. Am Ende des Arbeitstages werden diese Säcke auf die Straße getragen und in sauberen Müllcontainern entsorgt, die in den Hinterhöfen stehen. Dann tauchen die Freeganer aus der Dunkelheit auf.

Ich muss sagen, dass Freeganer ihrer eigenen Art gegenüber sehr herzlich sind. Ihre Hauptwebsite www.freegan.info bietet detaillierte Empfehlungen, wie man verdorbene Produkte von normalen unterscheiden kann und welche Produkte besser nicht eingenommen werden sollten.

Freeganer, die in New York leben, haben sogar noch mehr Glück. Für sie enthält dieselbe Seite detaillierte Anweisungen, wo und in welchem ​​​​Modus die „köstlichsten“ Müllkippen funktionieren. Es beschreibt detailliert, in welche Mülltonne Liebhaber der exotischen Küche schauen sollten, wann in einem der anspruchsvollsten Restaurants Tüten in den Müll geworfen werden, welches Lokal eine besonders reiche Auswahl an ausrangierten Produkten hat. Dies ist eine Art kulinarischer Führer für diejenigen, die durch die Müllhalden gehen.

Nicht rollen - nicht essen

In Russland ist der Freeganismus aus mehreren Gründen ein utopisches Phänomen. (Falls nicht, teilen Sie uns dies bitte mit). Unsere Müllkippen sind unappetitlich - alles fällt auf einen Haufen - Lebensmittel, Batterien, Taschen, abgenutzte Turnschuhe. Was ist hier essbar? Wo es zumindest eine Art von Sauberkeitskultur und getrenntem Müll gibt, wäre das möglich, aber bisher ist das das Privileg solcher Quartiere des Elitenwohnens, wo sogar Mülleimer fast unter Verschluss sind. Freeganer sind nicht erlaubt!

Die Besitzer russischer Restaurants haben es nicht eilig, Reste von leicht verdorbenen Produkten oder Produkten mit zerknitterter Verpackung zu trennen, sondern werfen sie einfach weg, wenn in den USA ein Koch nach „essbar-ungenießbar“ sortieren und Lebensmittel in einer Tüte für die Armen hinterlassen kann und Bedürftige im hinteren Teil des Restaurants. Viele Unternehmen engagieren sich für wohltätige Zwecke, aber aus irgendeinem Grund können sie einfache Dinge nicht tun. Na, wenn plötzlich jemand was Leckeres im Müll essen will, herzlich willkommen in Amerika! Die Freeganer dort kommen mit dem ganzen Futter noch nicht zurecht.

Für diejenigen, die das Thema nur oberflächlich berühren, sieht Freeganismus sehr einfach und unvoreingenommen aus - es ist die Suche nach Lebensmitteln auf den Müllhalden von Menschen, die kein Geld haben, um sie in Geschäften zu kaufen. Die Freegan-Bewegung hat jedoch ihre eigene Geschichte und Philosophie. Diese Menschen sammeln materielle Ressourcen dort, wo andere sie hinwerfen, nicht aus der Unfähigkeit oder dem Unwillen, sich selbst etwas zu verdienen. Sie leugnen die Überproduktion und den Konsum in all ihren Erscheinungsformen, deshalb wollen sie sich nicht daran beteiligen.

Freeganer schließen sich lieber aus dem üblichen Wirtschaftsleben aus, wofür sie die verbrauchten Ressourcen minimieren. Sie unterscheiden sich von den Armen und Obdachlosen dadurch, dass sie nicht aus Not nach Nahrung auf Mülldeponien suchen, sondern um Umweltschäden durch übermäßigen Konsum zu beseitigen.

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Der Aufstieg des Freeganismus

Das Wort „Freegan“ tauchte Mitte der 1990er Jahre in den Vereinigten Staaten auf. Es wird angenommen, dass dieses Konzept vom Schlagzeuger der Rockband Against Me! Warren Ochs, der 1999 das Manifest für Freeganismus, die Broschüre Why Freegan? Zu dieser Zeit hatten Veganer bereits eine große Popularität erlangt, weshalb sich der Konsonantenname „Freeganer“ etablierte. Dies liegt daran, dass Menschen, die sich der Konsumgesellschaft widersetzen, radikale Vegetarier in den wichtigsten Bestimmungen ihrer Bewegung unterstützen.

Der Freeganismus sollte in den Vereinigten Staaten entstehen - einem Land mit einer relativ kleinen Bevölkerung (in China oder Indien gibt es mehrere Male mehr Menschen), das gemessen am nominalen BIP die größte Wirtschaft der Welt hat. Aufgrund der Überproduktion in den entwickelten Ländern lassen sich viele Produkte tatsächlich leichter auf die Mülldeponie werfen, als beispielsweise eine Person mit der Sortierung und Verarbeitung einzustellen. Freeganer äußern oft Statistiken, aus denen folgt, dass 30-50 Prozent der zum Verzehr geeigneten Lebensmittel auf Mülldeponien in denselben Staaten landen.

Nach den Vereinigten Staaten begann sich der Freeganismus in den reichsten Ländern Europas zu entwickeln. In der Alten Welt wird dieses Problem heute nicht nur von Umweltaktivisten, sondern auch von ernsthaften Politikern diskutiert. So wurde beispielsweise in Frankreich kürzlich das sogenannte „Macron-Gesetz“ verabschiedet, wonach im Land tätige Lebensmittelgeschäfte mit einer Fläche von mehr als 400 m2 verpflichtet sind, alle aus den Regalen genommenen Lebensmittel abzugeben Wohltätigkeitsorganisationen und Menschen in Not.

Es gibt wenige Freeganer in Russland. Das Wohlergehen unserer Gesellschaft ist weit davon entfernt große Menge Essbare Lebensmittel landeten auf Mülldeponien. Diejenigen, die in unserem Land Freeganismus betreiben, tun dies meist aus pragmatischen Gründen und nicht, um die Umwelt zu verbessern und der Konsumgesellschaft entgegenzuwirken.

Freeganische Ideologie

Am leichtesten können sich Vertreter kleiner sozialer Bewegungen gegenüber etwas Großem und für alle Verständlichem identifizieren. Freeganer werden als Kämpfer gegen eine Konsumgesellschaft positioniert, die auf Wettbewerb, Gier, Konformität und Mangel an Moral aufgebaut ist. Anhänger des Freeganismus müssen die notwendigen Mindestressourcen verbrauchen, sie sind verpflichtet, großzügig zu sein und anderen zu helfen.

Das Hauptziel von Freegans ist es, die eigene finanzielle Unterstützung für globale Konzerne zu minimieren und sie im Idealfall vollständig aus diesen Prozessen auszuschließen. Natürlich werden Müllcontainer-Lebensmittelsammler eine Gesellschaft des unkontrollierten Konsums nicht zerstören, sie bleiben nur eines der letzten Glieder in dieser Kette. Einige von ihnen schaffen es jedoch wirklich, sich zumindest teilweise von ihnen unangenehmen sozialen Prozessen zu distanzieren.

Freeganischer Ehrenkodex

In den Jahrzehnten ihres Bestehens hat die Bewegung eine Reihe ungeschriebener Gesetze erlassen. Sie werden nicht nur benötigt, um die Gemeinschaft zusammenzuhalten, sondern auch, um eine normale Haltung anderer Menschen gegenüber seltsamen Gestalten zu entwickeln, die im Müll wühlen. Freeganer gehen also nur auf den Müllhalden in der Nähe von Supermärkten und Wohnhäusern auf die Jagd. Sie werden nicht in den Hinterhof eines Privathauses klettern. Zu ihrer eigenen Sicherheit nähern sich Freeganer nicht den Containern, in die medizinische Einrichtungen ihren Abfall werfen.

Freeganisten ist es auch untersagt, geschlossene Bereiche zu betreten, auch wenn es dort durchaus etwas Nützliches für sie gibt. Sie graben nur in öffentlich zugänglichen Müllcontainern. Freeganer müssen ihre Mülleimer sauber halten. Darüber hinaus schreiben die Regeln vor, die besuchte Mülldeponie in einem besseren Zustand zu hinterlassen, als sie vor ihrer Ankunft war. Dies liegt an dem Wunsch, die "Arbeit" der nächsten Gruppe von Freeganern zu erleichtern. Hier besteht jedoch höchstwahrscheinlich auch der Wunsch, bei den Eigentümern der Deponie „in gutem Ansehen“ zu bleiben, damit sie den Zugang dazu nicht einschränken.

Wenn ein Freeganer im Müll auf Dokumente und andere Aufzeichnungen mit vertraulichen Informationen stößt, verwendet er diese nicht für seine eigenen Zwecke. Es ist strengstens verboten, in die Privatsphäre von Personen einzugreifen.

Alle diese Regeln werden ausgestrahlt, auch auf speziellen Internetressourcen. Beispielsweise gilt in den USA Adam Weissman, Gründer der Seite freegan.info, als bekannter Förderer des Freeganismus.

Freegan Beute

Anhänger des Freeganismus versuchen größtenteils, ihre Gesundheit zu überwachen, damit die richtigen Freeganer keine abgelaufenen Produkte essen. Zuerst suchen sie nach dem, was Supermärkte aussortieren, bevor sie es in die Regale legen, und werfen es frisch weg. Beispielsweise landen ganze Chargen von Produkten aufgrund des minderwertigen Zustands einer Probe im Müll.

Freeganer interessieren sich nicht nur für Nahrung. Sie kleiden sich oft in ausrangierte oder weggeworfene Kleidung und verwenden auch gebrauchte Haushaltsutensilien. Gefundene Dinge, die Freeganer auf Flohmärkten für das ändern können, was sie brauchen. Hier versuchen sie, sich nicht an Käufen und Verkäufen zu beteiligen, da sie monetäre Beziehungen ablehnen.

Die Realitäten des Freeganismus in Russland

In unserem Land können Sie nur in einer großen Stadt ein Freeganer sein, in der es reiche Hochhäuser und Viertel sowie große Geschäfte gibt. Die gesamte russische Gesellschaft verurteilt Menschen, die in Müllcontainern wühlen. Junge Menschen, die daran beteiligt sind, verursachen besondere Missverständnisse. Freeganer müssen sich entscheiden – sich komplett von der Gesellschaft zu lösen oder sich zu verkleiden, um beispielsweise nachts auf Beute zu gehen und auf die Fragen anderer zu sagen, dass sie nach ihren irrtümlich weggeworfenen Sachen suchen.

Für manche Menschen ist Freeganismus eine Gewohnheit, eine Leidenschaft oder sogar eine Manie. Einige Freeganer fahren mit dem Auto zu den Mülleimern, ziehen Handschuhe an, nehmen Feuchttücher und schicken sie in die Fischerei und freuen sich aufrichtig über das Gemüse, das sie finden, das nach dem Trimmen perfekt in einen Salat passt. Andere nehmen nur bestimmte Arten von Lebensmitteln wie Brot und Gebäck zu sich. Sie kaufen das gleiche Gemüse, weil sie einmal eine Wahl getroffen haben - es ist einfacher, Geld für Tomaten und Gurken auszugeben, als für die Zeit, die zum Sortieren und Verarbeiten von verdorbenem Obst benötigt wird. Es ist jedoch nicht klar, inwieweit "kanonische" Freeganer solche situativen Sammler von Lebensmitteln und Dingen in Mülleimern als ihre Brüder betrachten werden.

Etwa ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel (etwa 1,3 Milliarden Tonnen) landen jährlich im Müll. Solche Informationen werden in einem der neuesten Berichte der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen bereitgestellt. Gleichzeitig könnten diese Werte bei vernünftigem Verbrauch um mindestens 80 % gesenkt werden. Im Gegensatz zu solchen Statistiken entstand in Westeuropa eine Bewegung von Freeganern. The Telegraph hat ein Wörterbuch zusammengestellt, das dabei helfen wird, Freeganer von Veganern und Obdachlosen zu unterscheiden.

Alternative - die Notwendigkeit, sich für eine von zwei oder mehr sich gegenseitig ausschließenden Möglichkeiten zu entscheiden, wofür sich die Freeganer durch den grundsätzlichen Verzicht auf Exzesse und Genuss entschieden und sich gegen die Konsumgesellschaft zugunsten der Umwelt aussprachen.

Der Begründer des Freeganismus ist der Schlagzeuger von Against Me! Warren Oks. Ende der 90er Jahre prägte er den Begriff Freeganer und verfasste auch das Freeganer-Manifest – die Broschüre „Warum Freeganer?“. Das Wort Freegan selbst kommt von frei – „frei, frei“ und vegan – „Veganismus“. So nennen sich radikale Vegetarier, und das liegt daran, dass die meisten Freeganer auch die Hauptbestimmungen der veganen Bewegung unterstützen. Aber Freeganer nutzen Deponien und Müllcontainer für Lebensmittel. Im Gegensatz zu den Obdachlosen und Armen tun dies die Freeganer, weil sie nicht bereit sind, Teil einer Konsumgesellschaft zu sein. Es gibt jedoch diejenigen, die sich einfach hinter Ideologien verstecken, um Geld zu sparen.

freier Markt - Müllhalden, Orte in der Nähe von Restaurants und Lebensmittelgeschäften.

In den USA werden abgelaufene oder veraltete Produkte ordentlich verpackt und dann in saubere Behälter geschickt. Es gibt sogar einen speziellen Trashwiki-Dienst – eine Übersicht über Müllhalden mit bestimmten Orten und Empfehlungen für Freeganer. In Russland werden die notwendigen Informationen immer noch nur ungern geteilt. Um einen Mülleimer zu finden, der regelmäßig die notwendigen Produkte enthält, müssen Sie viele Türen umgehen und all Ihre Kommunikationsfähigkeiten einsetzen, um mit einem Wachmann im Supermarkt oder einem Besitzer eines Gemüsehändlers zu verhandeln. Wenn man Glück hat, kann man die Produkte einfach verschenken, die werden dann sowieso nach einer Weile weggeschmissen.

Kostenloses Fastfood - Lebensmittel, die in einem Café gegessen werden können.

Für russische Anhänger des Freeganismus sind das keine Essensreste, sondern kostenlose Lebensmittel. Das kann zum Beispiel ein angebissener Hamburger oder ein heruntergefallener Cheburek sein. Aber, wie die Freeganer selbst zugeben, ist es heute nicht so einfach, Essensreste in einem Café zu finden. Zu viele versuchen heute zu sparen und bestellen nicht zu viel. Außerdem werden ungebetene Besucher oft aus manchen Cafés rausgeschmissen. In anderen Ländern kann es jedoch noch schwieriger sein. Um die Menge an weggeworfenen Lebensmitteln zu reduzieren, verhängen einige Restaurants sogar Bußgelder. Sie tauchten zuerst in Restaurants in Hongkong auf, wo das Territorium des Staates selbst klein ist und es wenig Platz für Müll gibt. Für jedes nicht gegessene Sushi nehmen sie zusätzlich 1,5 Dollar. In den USA gibt es auch Restaurants, die davor warnen, dass einem Besucher für halb gegessene Gerichte eine Geldstrafe in Rechnung gestellt wird, die bis zu einem Drittel des Bestellpreises betragen kann.

Produktion oder Fang - das wird nicht nur gegessen, sondern auch fotografiert und dann stolz in sozialen Netzwerken gepostet, meist anonym. (Es ist selten, dass Freeganer in Russland ihren Verwandten und Bekannten von ihrem Glauben erzählen).

Beute können zerbrochene Törtchen, abgelaufene Wurst, Joghurt, ein leicht fauler Apfel oder dunkle Bananen sein. Kann auf Kuchen, Gebäck oder Konserven stoßen. Hauptsache, raten erfahrene Freeganer, keine Lebensmittel ohne Mindesthaltbarkeitsdatum zu sich zu nehmen oder wenn die Produkte länger als zwei, drei Tage überfällig sind. Vergessen Sie auch nicht die gründliche Wärmebehandlung.

Gesundheit- Freeganer essen unregelmäßig und, gelinde gesagt, unausgewogen.

Kaum ein Ernährungswissenschaftler kann eine solche Diät empfehlen. Obst ist oft verdorben und Milchprodukte sind abgelaufen. Außerdem essen nur wenige Freeganer Fleisch oder Fisch, einige aus ideologischen Gründen, andere, weil Fleisch strengere Lagerbedingungen erfordert. Außerdem wird es selten weggeworfen. Gleichzeitig argumentieren die Freeganer einstimmig, dass es unmöglich ist, sich durch Lebensmittel aus dem Müllhaufen zu vergiften. Die meisten Freeganer wählen ihre Lebensmittel entweder wirklich sehr sorgfältig aus, oder ihre Überzeugungen sind so stark, dass sie die Ursachen ihrer Krankheiten nicht auf ihren Essstil zurückführen.

Die Reaktion der Menschen in der Umgebung Die Haltung gegenüber Freeganern in der Gesellschaft kann kaum als freundlich bezeichnet werden. Es gibt entweder diejenigen, die bereit sind, selbst von den Müllhalden zu essen, oder diejenigen, die sie überhaupt nicht verstehen.

In verschiedenen Foren in sozialen Netzwerken sind folgende Sätze zu sehen: „Meiner Meinung nach gibt es bestimmte Hygiene- und Hygienestandards, und natürlich sollte es zumindest einige moralische Grundsätze geben.“ „Nur Personen, die keine Selbstachtung haben, können dies tun. Nun, wir sind keine Tiere zum Fressen von Müllhalden. „Ich betrachte ihr Verhalten als Herausforderung für die Gesellschaft, die nirgendwohin führt, außer zu einem Krankenhausbett mit Lebensmittelvergiftung. Es ist entweder eine Krankheit oder eine Abweichung."

Die Hauptantwort des Freeganers: „Die Hauptidee ist nicht Geld zu sparen, sondern natürliche Ressourcen zu schonen, die Müllmenge zu reduzieren und die Umwelt zu schonen. Oft sind Freeganer Unterstützer von Greenpeace, sie sortieren nach Möglichkeit Müll, geben Wertstoffe ab usw.“

Student - die häufigste Art von Freegan in Russland.

Die Idee, die in Westeuropa und den Vereinigten Staaten entstand, wurde in Russland merklich verändert. Wenn es im Ausland eher eine Ideologie ist, dann haben wir oft eine Möglichkeit, Geld zu sparen. Aufgrund von Überkonsum und Überproduktion stellt sich heraus, dass ein erheblicher Teil des Inhalts von Müllhalden in Industrieländern durchaus für Lebensmittel geeignet und sogar selten veraltet ist. In Russland muss man sich sehr anstrengen und das Ekelgefühl vergessen, um etwas Interessantes zu finden. Das wagen vielleicht eher diejenigen, die gezwungen sind, die Sparmaßnahmen zu retten, und genau das tun die meisten Studenten.

Ekelgefühl - bei Freegans ist es fast vollständig verkümmert.

Ein echter Freeganer wird in der Lage sein, ein Stück Obst oder eine geöffnete Packung Chips aus einem Mülleimer zu holen, selbst wenn gerade eine Ratte oder Kakerlake darüber gelaufen ist. Gleichzeitig können Freeganer, die ihren Glauben verbergen, ihre Beute ahnungslosen Freunden anbieten. In einem der Foren teilte ein Freegan-Mädchen ihre persönlichen Erfahrungen mit: „Einer meiner Freunde weiß nichts über meinen Lebensstil, ich erzähle es ihr nicht, weil. sie wird nicht mit mir kommunizieren, und ich bin seit vielen Jahren mit ihr befreundet und möchte die Kommunikation nicht verlieren. Wenn ich weiß, dass sie kommt, dann hinterlasse ich ihr das Beste, damit sie nicht ahnt, dass es nicht aus dem Laden ist.

Foodsharing - Lebensmittelaustausch.

Freiwillige sammeln zunächst Abfallprodukte und verteilen sie dann an Bedürftige. Es gibt sogar spezielle Verteilungstabellen. In Deutschland gibt es zum Beispiel etwa 900. In Russland ist die Bewegung nicht sehr populär. Bisher sind das nur Gruppen in sozialen Netzwerken, wo denen, die es wünschen, Produkte angeboten werden, für die sie vor den Feiertagen keine Zeit zum Essen hatten, oder Überschüsse aus ihrem Garten.