Heute, wo Gesundheit nicht nur eine Notwendigkeit, sondern auch eine Modemarke geworden ist, achten wir immer mehr auf die richtige Ernährung und körperliche Aktivität. Doch sehr oft vergessen wir, dass unser Wohlbefinden maßgeblich vom Wasserhaushalt des Körpers bestimmt wird. Und hier ist nicht nur wichtig, wie viel Wasser wir trinken, sondern auch welches. Kolibakterien sind seit langem unsere Helfer bei der Bestimmung der Wasserqualität. Dieser lebende Indikator für die Trinkwasserqualität ist leicht zu erkennen und zu zählen und wird in der mikrobiologischen Analyse verwendet. Bakterien im Trinkwasser sollten nicht sein - das ist eine Tatsache. Aber wir wissen wenig über coliforme Bakterien im Trinkwasser.

Etwas Allgemeinwissen

Ihre Armee ist unzählbar

Bakterien haben die Form von Kugeln (Kokken) und Stäbchen (Bazillen), Spiralen (Spirilla) und gekrümmten (Vibrios). Autotrophe Bakterien synthetisieren selbst organische Substanzen aus anorganischen Stoffen (Photosynthese und Chemosynthese). Aber sie sind in der Minderheit. Die meisten Bakterien sind Heterotrophe, unter denen Saprotrophe unterschieden werden (sie verwenden organische Substanzen der Produkte der Lebenstätigkeit und tote Teile lebender Organismen) und Symbionten (sie verwenden organische Substanzen lebender Organismen oder deren Abfallprodukte). Menschliche Symbionten werden Enterobakterien genannt, und die coliformen Bakterien, an denen wir interessiert sind, sind genau solche.

Wer ist das?

Vertreter der Gattungen Escherichia, Citrobacter, Enterobacter und Klebsiella, die in der Sanitärmikrobiologie als Marker für das Eindringen potenziell gefährlicher Mikroorganismen in Umweltobjekte verwendet werden. Das sind vereinfacht gesagt Bakterien der E. coli-Gruppe, also alles, was wie E. coli aussieht ( Escherichia coli). Dies sind gramnegative (ein rein mikrobiologisches Merkmal in Bezug auf die Fähigkeit von Organismen, Abstriche zu färben oder nicht) Stäbchen, die im unteren Darm von Menschen und vielen warmblütigen Tieren (Vieh und Geflügel) leben. Sie gelangen mit fäkalen Abwässern in Gewässer und können als Marker für deren Verschmutzung dienen.

Biochemische Eigenschaften

Alle Bakterien der Escherichia coli-Gruppe haben die Fähigkeit, Laktose zu fermentieren, tun dies jedoch bei unterschiedlichen Temperaturen. Es gibt zwei Gruppen von Bakterien:

• Häufige coliforme Bakterien. Kohlenhydrate werden im Temperaturbereich von 35-37°C fermentiert.
• Fäkale oder thermotolerante coliforme Bakterien. Die Fermentation von Kohlenhydraten findet bei 44,0–44,5°C statt.

Diese Trennung ist wichtig, wenn mikrobiologische Analysen durchgeführt werden. Trinkwasser sollte keine gewöhnlichen coliformen Bakterien enthalten. Sie dürfen in die Trinkwasserverteilungssysteme gelangen, jedoch nicht mehr als 5 % der innerhalb von 12 Monaten entnommenen Proben. Darüber hinaus ist beim Nachweis üblicher coliformer Bakterien im Wasser ein Test auf das Vorhandensein thermotoleranter Arten obligatorisch.

Wie gefährlich sind sie

Unter allen Vertretern von Kolibakterien gelten Vertreter von 15 Arten verschiedener Gattungen als opportunistische Krankheitserreger. Ihr Lebensraum sind die unteren Teile des Darmtraktes von Mensch und Tier. Dies ist nicht dasselbe wie pathogene Bakterien. Solche Organismen sind immer in der Mikroflora des Verdauungstrakts vorhanden, viele von ihnen helfen dem Körper, Vitamine aufzunehmen und zu synthetisieren, Proteine ​​und Kohlenhydrate abzubauen. Sie können pathogen werden (Krankheiten verursachen), wenn sich die Umweltbedingungen ändern, was zu ihrer übermäßigen Vermehrung führt. Solche Gründe können eine Abnahme der Immunität, der Tod der normalen Mikroflora nach Einnahme von Medikamenten, die Hemmung der schützenden Eigenschaften der Schleimhäute und vieles mehr sein. Aber es ist keine Tatsache, dass eine Person, die Wasser getrunken hat, selbst wenn es diese Mikroorganismen enthält, krank wird.

Brauchen wir es?

Kolibakterien im Trinkwasser zu identifizieren ist nicht einfach – man kann sie weder schmecken noch sehen. Aber für diejenigen, die ein Haus bauen oder einen Wasserenthärter kaufen möchten, ist es ratsam, das Wasser auf sein Vorhandensein zu überprüfen. Die folgende Tabelle gibt die Standards für die zentrale Wasserversorgung an, aber es lohnt sich zu bedenken, dass auch in einer gewöhnlichen Kühlbox Bakterien zu finden sind.

Eine der physikalischen Methoden ist Ultraschall.

Sie bewältigen die Zerstörung von Bakterien, Mikroben und Viren in den Prozessen der Wasseraufbereitung und Wasserreinigung perfekt.

Organismen als Indikatoren für fäkale Kontamination

Die Verwendung typischer Darmorganismen als Indikatoren für eine fäkale Kontamination (anstelle der Krankheitserreger selbst) ist ein etabliertes Prinzip zur Überwachung und Bewertung der mikrobiologischen Sicherheit von Wasserversorgungen. Idealerweise sollte der Nachweis solcher Indikatorbakterien das mögliche Vorhandensein aller mit einer solchen Kontamination verbundenen Krankheitserreger anzeigen. Indikatormikroorganismen sollten leicht aus dem Wasser isoliert, identifiziert und quantifiziert werden können. Gleichzeitig müssen sie in Gewässern länger überleben als Krankheitserreger und gegenüber der desinfizierenden Wirkung von Chlor widerstandsfähiger sein als Krankheitserreger. Praktisch kein Organismus kann alle diese Kriterien erfüllen, obwohl viele davon bei coliformen Organismen vorkommen, insbesondere E. coli – ein wichtiger Indikator für die Wasserverschmutzung durch menschliche und tierische Fäkalien. Andere Organismen, die einige dieser Anforderungen erfüllen, können in einigen Fällen auch als zusätzliche Indikatoren für eine fäkale Kontamination verwendet werden, wenn auch nicht im gleichen Maße wie Coliforme.

Coliforme Organismen, die als Indikatoren für eine fäkale Kontamination verwendet werden, umfassen gewöhnliche coliforme Organismen, inkl. und E. coli, fäkale Streptokokken, sulfitreduzierende sporentragende Clostridien, insbesondere Clostridium perfringens. Es gibt andere anaerobe Bakterien (z. B. Bifidobakterien), die in großen Mengen im Kot gefunden werden. Gleichzeitig sind Routinemethoden zu ihrem Nachweis zu komplex und langwierig. Aus diesem Grund haben sich die Spezialisten auf dem Gebiet der aquatischen Bakteriologie für einfache, erschwingliche und zuverlässige Methoden zum quantitativen Nachweis von Indikator-coliformen Mikroorganismen entschieden, unter Verwendung der Titrationsmethode (Reihenverdünnungen) oder der Membranfiltermethode.

Coliforme gelten seit langem als nützliche mikrobielle Indikatoren für die Trinkwasserqualität, hauptsächlich weil sie leicht zu erkennen und zu quantifizieren sind. Dies sind gramnegative Stäbchen, sie haben die Fähigkeit, Laktose bei 35-37°C (allgemeine Coliforme) und bei 44-44,5°C (thermotolerante Coliforme) zu Säure und Gas zu fermentieren, Oxidase-negativ, bilden keine Sporen und schließen ein E. coli-Spezies, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella.

Allgemeine coliforme Bakterien nach SanPiN sollten in 100 ml Trinkwasser fehlen.

BGKP

große Gruppe von Escherichia coli

BGKP

Bakterien der Gruppe Escherichia coli

Quelle: http://science.garant.ru/public/default.asp?no=4075697

Wörterbuch der Abkürzungen und Abkürzungen. Akademiemitglied. 2015 .

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Sanitäre Mikrobiologie

Rezensent: Kopf Abteilung für Epidemiologie, PSMA,

© GOU VPO „PGMA im. ja. E.A. Wagner Roszdrav"

1. Fach Sanitärmikrobiologie c3
2. Prinzipien und Methoden für die Durchführung sanitärer und mikrobiologischer Forschung p3
3. Die Hauptgruppen der hygienisch-indikativen Mikroorganismen (SPM) c5
4. Sanitäre Mikrobiologie des Wassers p11
5. Sanitärmikrobiologie des Bodens p14
6. Mikrobiologie der Sanitärluft p15
7. Sanitäre und mikrobiologische Forschung in medizinischen Einrichtungen p16
8. Testaufgaben seit 19

Sanitäre Mikrobiologie- eine Wissenschaft, die die Mikroflora der Umwelt und ihre Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und die ökologische Situation in verschiedenen Biotopen untersucht. Die Hauptaufgabe der praktischen Sanitärmikrobiologie ist die Früherkennung pathogener Mikroflora in der äußeren Umgebung. Gleichzeitig ist zu bedenken, dass Menschen und Warmblüter das Haupterregerreservoir für die meisten Infektionskrankheiten sind und die überwiegende Mehrheit der Erreger über aerogene und fäkal-orale Mechanismen übertragen wird.

Als Beginn der Entwicklung der Sanitärmikrobiologie kann 1888 angesehen werden, als der französische Arzt E. Mase vorschlug, E. coli als Indikator für die Verschmutzung von fäkalem Wasser zu betrachten.

Grundsätze der Durchführung sanitärer und mikrobiologischer Forschung

1. Richtige Probenahme. Sie wird unter Einhaltung aller notwendigen Bedingungen durchgeführt, die für jedes Untersuchungsobjekt geregelt sind. Bewahrte Sterilität. Wenn die Analyse nicht sofort durchgeführt werden kann, wird das Material nicht länger als 6-8 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt.
2. Serielle Analyse. Die meisten der untersuchten Objekte enthalten eine Vielzahl von Mikroorganismen, die äußerst ungleich verteilt sind. Eine Reihe von Proben wird von verschiedenen Teilen des Objekts genommen. Im Labor werden Proben gemischt und dann die benötigte Materialmenge genau gemessen (normalerweise ein Durchschnitt in Bezug auf das gesamte zu untersuchende Material).
3. Wiederholte Probenahme. In den untersuchten Objekten ändert sich die Zusammensetzung der Mikroflora in der Regel recht schnell, außerdem sind pathogene Mikroorganismen darin ungleichmäßig verteilt. Dementsprechend ermöglicht wiederholtes Abtasten das Erhalten angemessenerer Informationen.
4. Die Verwendung von nur Standardforschungsmethoden ermöglicht es, vergleichbare Ergebnisse in verschiedenen Labors zu erhalten.
5. Die Verwendung einer Reihe von Tests: direkt (Erkennung von Krankheitserregern) und indirekt.
6. Bewertung von Objekten auf der Grundlage der Gesamtheit der erzielten Ergebnisse - unter Berücksichtigung anderer hygienischer Indikatoren (organoleptisch, chemisch, physikalisch usw.)

Methoden zur Durchführung sanitärer und mikrobiologischer Studien

Die praktische sanitäre Mikrobiologie verwendet zwei Hauptmethoden zur Beurteilung des sanitären und epidemischen Zustands der Umwelt.

ICH. Methoden zum direkten Erregernachweis. Sie sind die genauesten und zuverlässigsten Kriterien zur Beurteilung der Seuchengefahr der äußeren Umgebung. Der Hauptnachteil ist die geringe Empfindlichkeit.

Schwierigkeit der Auswahl pathogen Mikroorganismen auf Nährmedien werden durch folgende Faktoren bestimmt:

1. Relativ niedriger Gehalt an pathogenen Mikroorganismen in der Außenumgebung, die 1/30.000 der gesamten Artenzusammensetzung der Mikroflora der Außenumgebung ausmachen. Außerdem ist es ungleichmäßig verteilt.
2. Die Isolierung eines Erregers weist nicht immer auf das Vorhandensein anderer Arten von Erregern hin. Das heißt, es ist notwendig, an fast jedem Krankheitserreger zu forschen, was nicht machbar ist.
3. Die Variabilität der Krankheitserreger. Letztere, die in die äußere Umgebung gelangen, erwerben neue Eigenschaften, die es schwierig machen, sie zu erkennen.
4. Konkurrenzbeziehungen zwischen Pathogenen und Saprophyten bei Kokultivierung auf Nährmedien.
5. Unzureichende Selektivität der Nährmedien und die Notwendigkeit, Labortiere und Gewebekulturen zu verwenden.

II. Methoden zur indirekten Anzeige des möglichen Vorhandenseins eines Krankheitserregers in der äußeren Umgebung.

Es werden zwei Kriterien verwendet, anhand derer indirekt das mögliche Vorhandensein eines Krankheitserregers in der äußeren Umgebung beurteilt werden kann:

1. Gesamtkeimzahl (TMC)
2. Der Gehalt an hygienisch indikativen Mikroorganismen (SPM)

- Gesamtkeimzahl (TMC) bestimmt durch Auszählen aller Mikroorganismen in 1 Gramm oder 1 ml Substrat.

Dabei wird davon ausgegangen, dass je stärker das Objekt mit organischen Stoffen belastet ist, desto höher der TMF und desto wahrscheinlicher das Vorhandensein von Krankheitserregern. Dies ist jedoch nicht immer der Fall, da TMC aufgrund von Saprophyten groß sein kann und Krankheitserreger fehlen können. Daher ist es angemessener, TMC als Indikator für die Intensität der Umweltbelastung mit organischen Stoffen anzusehen.

OMC auf zwei Arten bestimmt:

1. Direkte Zählung. Es wird unter einem Mikroskop mit speziellen Kameras, zum Beispiel Petrov oder Goryaev, oder speziellen elektronischen Zählern durchgeführt. Die vorgetestete Probe wird homogenisiert und mit einem Farbstoff (meist Erythrosin) versetzt. Die direkte Zählung kann auch auf Membranfiltern durchgeführt werden, durch die die zu untersuchende Flüssigkeit oder Suspension geleitet wird. Die Methode wird in Notfällen eingesetzt. Wenn Sie dringend eine Antwort zum quantitativen Bakteriengehalt benötigen (z. B. bei Unfällen in der Wasserversorgung, bei der Bewertung der Effizienz von Kläranlagen usw.). Der Hauptnachteil ist die Unmöglichkeit, Bakterien zu zählen, wenn sich ihre Ansammlungen bilden oder wenn sie an den Partikeln des untersuchten Substrats "haften". Es ist nicht möglich, kleine Mikroorganismen zu zählen, geschweige denn Viren. Und schließlich ist es unmöglich, lebende von toten Mikroorganismen zu unterscheiden.
2. Quantitative Inokulation auf Nährmedien. Von den hergestellten zehnfachen Reihenverdünnungen der Testflüssigkeit oder Suspension wird 1 ml in sterile Petrischalen überführt und geschmolzen und auf 45–50°C MPA gekühlt gegossen. Die Flüssigkeiten werden gleichmäßig gemischt und nachdem sich der Agar verfestigt hat, werden die Schalen in einen Thermostat gestellt. Nach der Inkubation wird die Anzahl der gewachsenen Kolonien gezählt und unter Berücksichtigung der Verdünnungen die Anzahl der lebensfähigen Mikroben pro Volumeneinheit des Untersuchungsobjekts berechnet. Dabei werden nur mesophile aerobe und fakultativ anaerobe Bakterien nachgewiesen, die sich auf MPA vermehren können. Damit liegen die erhaltenen Zahlen deutlich unter der tatsächlichen Anzahl von Mikroorganismen im Prüfobjekt.

-Mikroorganismen werden als sanitär-indikativ bezeichnet, womit du kannst indirekt um das mögliche Vorhandensein von Krankheitserregern in der äußeren Umgebung zu beurteilen. Es wird davon ausgegangen, dass je stärker ein Objekt mit menschlichen und tierischen Extrakten kontaminiert ist, desto mehr gesundheitsrelevante Mikroorganismen vorhanden sind und desto wahrscheinlicher das Vorhandensein von Krankheitserregern.

Die Hauptmerkmale von SPM:

1. Der Mikroorganismus muss ständig in den natürlichen Hohlräumen von Menschen und Tieren leben und ständig in die äußere Umgebung freigesetzt werden.
2. Die Mikrobe sollte sich in der äußeren Umgebung (außer Nahrung) nicht vermehren oder sich unbedeutend vermehren.
3. Die Überlebensdauer der Mikrobe in der äußeren Umgebung sollte nicht geringer und sogar länger sein als die von pathogenen Mikroorganismen.
4. Die Stabilität von PPM in der äußeren Umgebung sollte der von pathogenen Mikroorganismen ähnlich sein oder diese übertreffen.
5. Eine Mikrobe sollte keine „Zwillinge“ oder Analoga in der äußeren Umgebung haben, mit denen sie verwechselt werden können.
6. Die Mikrobe sollte sich in der äußeren Umgebung auf keinen Fall während des Überlebens pathogener Mikroorganismen verändern.
7. Methoden zur Identifizierung und Differenzierung von Mikroorganismen sollten einfach sein.

SPM ist bedingt in 3 Gruppen unterteilt.

Es gibt keine klar definierten Grenzen zwischen ihnen; Einige Mikroorganismen sind Indikatoren sowohl für fäkale als auch für aerogene Verschmutzung. Alle SPMs gelten als Indikatoren für biologische Kontamination.

Gruppe A umfasst Darmbewohner von Menschen und Tieren; Mikroorganismen betrachten als Indikator für fäkale Kontamination. Dazu gehören die sogenannten Bakterien der Gruppe Escherichia coli - CGB. (für Trinkwasser gemäß dem neuen Regelwerk – Sanitäre und mikrobiologische Analyse von Trinkwasser. Richtlinien MUK 4.2.1018-01 – diese Gruppe wird als gewöhnliche coliforme Bakterien OKB bezeichnet); BGKP – OKB, Escherichia, Enterococcus, Proteus, Salmonella; sowie sulfitreduzierende Clostridien (inkl Kl. perfringens), Thermophile, Bakteriophagen, Pseudomonas aeruginosa, Candida, Acinetobacter und Aeromonas.

Gruppe B umfasst Bewohner der oberen Atemwege und des Nasopharynx; Mikroorganismen gelten als Indikatoren für aerogene Belastungen. Es umfasst alpha- und beta-hämolytische Streptokokken, Staphylokokken (plasmakoagulierend, Lecithinase-positiv, hämolytisch und antibiotikaresistent; in einigen Fällen wird die Art des Staphylococcus aureus bestimmt).

Gruppe C umfasst saprophytische Mikroorganismen, die in der äußeren Umgebung leben; Mikroorganismen gelten als Indikatoren für Selbstreinigungsprozesse. Es umfasst ammonifizierende Bakterien, nitrifizierende Bakterien, einige sporenbildende Bakterien, Pilze, Actinomyceten usw.

SPM-Titer– das kleinste Volumen des untersuchten Materials (in ml) oder Gewicht (in g), in dem mindestens ein SPM-Individuum gefunden wurde.

JMP-Index ist die Anzahl der SPM-Individuen, die in einem bestimmten Volumen (Anzahl) des untersuchten Objekts gefunden wurden. Für Wasser, Milch und andere flüssige Produkte - in 1 Liter; für Boden, Lebensmittel - in 1 g Der Index ist der Kehrwert des Titers, daher kann die Umrechnung des Titers in den Index und umgekehrt mit der Formel erfolgen: T = 1000 / I; I=1000/T - für Flüssigkeiten. Dementsprechend gilt für Erde und Nahrungsmittel T = 1/I, I = 1/T.

Als zusätzlicher Indikator wird derzeit auch der Most Probable Number Index (MPN) verwendet, der Vertrauensgrenzen hat, innerhalb derer die wahre Menge der gesuchten Mikrobe mit 95%iger Wahrscheinlichkeit schwanken kann. Zur Bestimmung des NVCh werden 3-, 5- und 10-mal Studien durchgeführt. Der Indikator wird durch spezielle Hoskens-Moore-Tabellen bestimmt.

Haupt-SPM-Gruppen

Bakterien der Gruppe Escherichia coli

Unter dem allgemeinen Namen "Bakterien der Gruppe Escherichia coli" - BGKP - Bakterien der Familie Enterobakterien, Geburt Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella. Nach neuen behördlichen Dokumenten, die nach 2001 herausgegeben wurden, wird diese Gruppe als gewöhnliche coliforme Bakterien - OKB bezeichnet. Die Eigenschaften dieser Gruppen sind die gleichen, BGKP-OKB umfasst gramnegative, nicht sporenbildende Stäbchen, die Lactose und Glucose bei einer Temperatur von 37 °C für 24 Stunden zu Säure und Gas fermentieren und keine Oxidaseaktivität aufweisen. Die Verwendung von zwei Namen derselben Bakteriengruppe ist mit der Verwendung von Zulassungsdokumenten unterschiedlicher Produktionsjahre verbunden. Beispielsweise wird in der aktuellen Verordnung Nr. 720 vom 31.07.1978 „Zur Verbesserung der medizinischen Versorgung von Patienten mit eitrigen chirurgischen Erkrankungen und zur Verstärkung von Maßnahmen zur Bekämpfung nosokomialer Infektionen“ diese Gruppe als BGKP bezeichnet und in den Ergebnissen durchgeführter Studien gem Diese Bestellung wird vermerkt – BGKP erkannt (nicht erkannt). Und bei der Untersuchung von Trinkwasser nach den Richtlinien von 2001 wird festgestellt, dass OKB gefunden (nicht gefunden) wurden.

Escherichia coli

Der Mikroorganismus ist der Vorfahr aller SPM. Dies ist der Hauptvertreter der OKB-Gruppe, je nach Zweck und Gegenstand der Studie gibt es in dieser Gruppe eine Untergruppe der TKB - thermotolerante coliforme Bakterien.

Gemeine coliforme Bakterien - OKB - Gram-, Oxidase-, nicht sporenbildende Stäbchen, die in der Lage sind, auf unterschiedlichen Lactosemedien zu wachsen, wobei Lactose 24 Stunden lang bei t 0,37°C zu KG fermentiert wird.

Thermotolerante Kolibakterien - TKB - gehören zu den OKB, haben alle ihre Eigenschaften, zusätzlich sind sie in der Lage, Lactose bei t 0 44 0 C für 24 Stunden zu CG zu fermentieren.

Als zusätzlicher Test wird die Bestimmung der Glucosefermentation bei verschiedenen Kultivierungstemperaturen eingesetzt, da bekannt ist, dass aus gechlortem Wasser (Leitungswasser, Schwimmbäder etc.) isolierte OKB bei einer bestimmten Temperatur keine Glucosefermentation mit Gasbildung hervorrufen können von 44 0 C.

Erhebliche Nachteile E coli wie SPMs sind:

1. Die Fülle von Analoga in der äußeren Umgebung;

2. Unzureichende Beständigkeit gegen nachteilige Umwelteinflüsse, wie verschiedene Chemikalien und pH-Änderungen. Gleichzeitig sind einige pathogene Mikroorganismen, insbesondere Enteroviren, resistenter gegen sie;

3. Hohe Variabilität, wodurch die Fragen seiner Ökologie und Diagnostik nicht endgültig gelöst sind;

4. Relativ kurze Überlebenszeit in Lebensmitteln, während einige Krankheitserreger (z. S. sonnei, S. schottmülleri, Enteroviren) bestehen lange Zeit;

5. Escherichia coli brütet in Wasser mit einem Gehalt an organischer Substanz von mindestens 280 µg/l;

6. E. coli ist ein unscharfer Indikator. Beispielsweise sind Ausbrüche von Salmonellose wasserbedingten Ursprungs mit einem Gehalt an Krankheitserregern bis zu 17 Bakterien pro 1 Liter bekannt, während der Inhalt E coli 4 Bakterien pro 1 Liter nicht überschritten, das heißt, es blieb fast normal.

Bakterien der Gattung Enterokokken

Houston (1910) als SPM vorgeschlagen. Die Gattung umfasst 16 Arten, die hauptsächlich Läsionen beim Menschen verursachen E. faecalis, E. faecium, E. durans. Diese Bakterien erfüllen eine Reihe von Anforderungen für SPM.

1. Enterokokken sind ständige Bewohner des menschlichen Darms, obwohl sie mengenmäßig kleiner sind als Escherichia coli.

2. Bakterien können sich in der äußeren Umgebung praktisch nicht vermehren (die Temperatur sollte 20 0 C betragen und der Gehalt an organischem Material sollte 375 µg/l betragen).

3. Enterokokken zeigen keine ausgeprägte Variabilität in der äußeren Umgebung, was ihre Erkennung erleichtert.

4. Enterokokken haben keine Analoga in der äußeren Umgebung.

5. Enterokokken sterben in der äußeren Umgebung viel früher ab als E coli daher weisen sie immer auf eine frische Fäkalienkontamination hin.

6. Der wichtigste Vorteil von Enterokokken ist ihre Resistenz gegenüber ungünstigen äußeren Einflüssen. Enterokokken werden durch Sherman-Resistenztests differenziert.

a) Enterokokken sind beständig gegen 30-minütiges Erhitzen auf 65 C, was sie zu einem Indikator für die Qualität der Wärmebehandlung oder Pasteurisierung macht.

b) Enterokokken sind resistent gegen hohe Konzentrationen von NaCl (6,5–17 %) – SPM bei der Untersuchung von Meerwasser.

c) Enterokokken sind resistent gegen pH-Schwankungen (3-12), wodurch sie als Indikator für fäkale Kontamination in sauren und alkalischen Produkten (Abwasser) verwendet werden können. Unter solchen Bedingungen E coli verliert schnell seine Eigenschaften und wird schwer wiederzuerkennen.

Anhand der Anzahl und des Verhältnisses von Enterokokken und Escherichia coli werden die Massivität und der Zeitpunkt der fäkalen Kontamination beurteilt.

Bakterien der Gattung Proteus

Sie sind die dritte (in Bezug auf die Bedeutung) Gruppe von SPMs. Sie wurden bereits 1911 als SPM vorgeschlagen. Die Gattung umfasst 4 Arten; sind von größter Bedeutung P. vulgaris, P. mirabilis. Dabei P. vulgaris wird normalerweise als Indikator für die Verunreinigung des Objekts mit organischen Substanzen angesehen (weil es häufiger in Verrottungsrückständen zu finden ist) und R. mirabilis - als Indikator für eine fäkale Kontamination (häufiger in Fäkalien zu finden). P. rettgeri häufiger im Kot bei Darminfektionen nachgewiesen - daher deutet sein Nachweis auf epidemiologische Probleme hin. Vertreter der Gattung Proteus geben in den Umgebungen von Endo und Levin ein charakteristisches "schleichendes" Wachstum und ziehen oft die gesamte Tasse zusammen. Es ist möglich, den Proteus nach der Shukevich-Methode zu isolieren - indem frisch geschnittenes MPA in das Kondensat (am Boden des Reagenzglases) gesät wird - wenn sich ein Proteus in der Probe befindet, wird die gesamte Abschrägung des Agars gestrafft.

Das Vorhandensein von Proteen in Wasser, Lebensmitteln, Auswaschungen deutet immer auf eine Verunreinigung des Objekts mit verrottenden Substraten und einen äußerst ungünstigen hygienischen Zustand hin. Proteus-kontaminierte Lebensmittel werden normalerweise entsorgt; Eiweißhaltiges Wasser sollte nicht getrunken werden. Die Bestimmung von Proteinen wird bei der Untersuchung von Wasser in offenen Reservoirs und Heilschlamm empfohlen. Und bei der Untersuchung von Lebensmitteln ist der Nachweis von Proteas von GOST vorgesehen.

Clostridium perfringens

Als SPM wurde bereits 1895 vorgeschlagen, fast gleichzeitig mit E coli. Wilson und Blair (1924-1925) schlugen ein Eisensulfit-Medium vor, das fäkale Clostridien von Freiland-Clostridien unterscheidet. Intestinale Clostridien reduzieren Sulfite und verursachen eine Schwärzung des Mediums, während frei lebende Clostridien keine Sulfitreduktase haben und die Farbe des Mediums nicht verändern. Die Schwärzung des Mediums kann auch durch einige andere Mikroorganismen verursacht werden. Um das Wachstum der begleitenden Mikroflora zu unterdrücken, wird daher empfohlen, die Pflanzen bei 43-44,5 0 С zu kultivieren oder die Proben 15-20 Minuten lang auf 80 0 С zu erwärmen . Dass., Clostridium perfringens leicht zu isolieren und zu unterscheiden. Aber, Clostridium perfringens da SPM gewisse Nachteile hat.

1. Der Coli ist nicht immer im menschlichen Darm vorhanden.
2. Clostridium perfringens bleibt durch Sporenbildung lange in der äußeren Umgebung bestehen. Daher ist der Nachweis dieses Mikroorganismus ein Hinweis auf eine frühere fäkale Kontamination. Dies ist ein Indikator für das mögliche Vorhandensein von Enteroviren.
3. Clostridium perfringens kann sich in der äußeren Umgebung (in einigen Bodenarten) vermehren. Zur Sporenkeimung ist ein „Temperaturschock“ notwendig, d.h. Erhitzen bei 70 0 C für 15–30 Minuten.

Gegenwärtig wird vorgeschlagen, das Alter der fäkalen Kontamination eines Objekts durch Vergleich der Anzahl von Sporen und vegetativen Formen zu beurteilen. Clostridium perfringens. Dazu wird die Zahl der Clostridien in erhitzten und nicht erhitzten Proben bestimmt.

A) In erhitzten Proben wird der Index nur durch Sporenformen dargestellt, was auf eine langfristige Kontamination hinweist (in frischem Kot sind 80–100 % vegetative Zellen).

B) In nicht erhitzten Proben werden vegetative und Sporenformen nachgewiesen.

Die quantitative Erfassung von Clostridien ist bei der Untersuchung von Boden, Heilschlamm und Wasser offener Stauseen vorgesehen.

Clostridium perfringens sollte in der Lebensmittelindustrie nicht in 100 ml Wasser enthalten sein. Die Bestimmung des Mikroorganismus wird auch in einigen Lebensmitteln durchgeführt, allerdings bereits als möglicher Erreger einer Lebensmittelvergiftung. Kritisches Niveau Clostridium perfringens in Fertiggerichten entspricht es 10 Zellen in 1 ml oder 1 g des Produkts. Fertige Konserven sollten nicht enthalten sein Clostridium perfringens.

Anhand des Verhältnisses der Mengen an Escherichia coli, Enterokokken und Clostridien wird das Alter der fäkalen Kontamination beurteilt.

Bakterien der Gattung Salmonellen

Sie sind die häufigsten Erreger von ACI und können daher Hinweise auf das mögliche Vorhandensein anderer Infektionserreger mit ähnlicher Pathogenese und Epidemiologie sein.

Salmonellen haben sich in den letzten Jahrzehnten in der Umwelt weit verbreitet. Die Zahl der Bakterienträger hat zugenommen (bis zu 9,2%), wobei mit jedem Gramm Kot Millionen und Milliarden von Zellen in die äußere Umgebung freigesetzt werden, die Übertragung bei Tieren ist sogar noch ausgeprägter. Im Abwasser von Fleischverarbeitungsbetrieben werden Salmonellen in 80-100% der Proben gefunden, in behandeltem Abwasser - in 33-95% der Proben; Bakterien kommen auch in gechlortem Abwasser vor.

Merkmale von Salmonellen als SPM

1. Diese Mikroorganismen gelangen nur mit den Fäkalien von Menschen und Tieren in die äußere Umgebung. Ihr Nachweis weist immer auf eine fäkale Verunreinigung hin.
2. Salmonellen vermehren sich nicht im Boden; im Wasser vermehren sie sich nur bei hohen Temperaturen und einem hohen Gehalt an organischen Stoffen.
3. Bei der Bestimmung von Salmonellen muss neben dem Prozentsatz positiver Befunde auch MPS bestimmt werden. Nur MPN kann einen Anstieg von Salmonellose und anderen ACDs mit ähnlicher Ätiologie vorhersagen.

Bakterien Viren

Als SPM werden Bakteriophagen von Darmbakterien (Escherichia, Shigella, Salmonella) vorgeschlagen. Darmphagen findet man ständig überall dort, wo es Bakterien gibt, an die sie angepasst sind. Als Indikatoren für das mögliche Vorhandensein pathogener Bakterien haben sie jedoch einige Nachteile. Beispielsweise überleben Bakteriophagen in der äußeren Umgebung länger (8-9 Monate) als die entsprechenden Bakterien (4-5 Monate). Aber als Indikatoren für fäkale Kontamination sind Bakteriophagen von erheblichem Wert.

1. Bakteriophagen werden mit der gleichen Häufigkeit aus dem Abwasser isoliert wie viele pathogene Viren (Polio, Coxsackie, Hepatitis A).

2. Die Ähnlichkeit mit enteropathogenen Viren ergänzt die Resistenz gegen Desinfektionsmittel.

3. Methoden zum Nachweis von Phagen sind recht einfach. Die Kulturen werden in Brühe mit einer Indikator-Bakterienkultur hergestellt. Nach der Inkubation werden Subkulturen auf dichtem Agar angelegt, CFUs im Versuch und in der Kontrolle verglichen und Schlussfolgerungen gezogen.

Bakterien der Gattung Staphylokokken

Staphylokokken sind Vertreter der normalen Mikroflora. Der Hauptort ihrer Lokalisation sind die Schleimhäute der oberen Atemwege des Menschen und einiger warmblütiger Tiere sowie die Haut. Im Darm gesunder Menschen gibt es Staphylokokken. Staphylokokken gelangen beim Sprechen, Husten, Niesen und auch über die Haut in die Umwelt. Die Wasserverschmutzung von Stauseen und Schwimmbecken tritt beim Baden auf, während in Schwimmbecken die Anzahl der Staphylokokken Zehntausende pro 1 Liter Wasser erreichen kann. Das Problem nosokomialer Staphylokokken-Infektionen, das mit der Übertragung pathogener Staphylokokken bei Menschen, insbesondere bei medizinischem Personal, verbunden ist, steht in engem Zusammenhang mit der Ausbreitung von Staphylokokken in der Umwelt. All dies macht es möglich, Staphylokokken als Bakterienindikatoren für luftgetragene Kontaminationen einzustufen.

Staphylokokken gehören zur Familie Micrococcaceae, nett Staphylokokken. Sicht S. aureus bezieht sich auf Krankheitserreger.

Als gesundheitlich indikative Mikroorganismen haben Staphylokokken einige Merkmale:

1. Sie sind unprätentiös gegenüber Nährmedien, Methoden, sie in der Umwelt anzuzeigen, sind einfacher als beispielsweise Streptokokken.
2. Staphylokokken sind gegenüber verschiedenen physikalischen und chemischen Faktoren sehr widerstandsfähig. Aufgrund der Resistenz von Staphylokokken gegen Desinfektionsmittel (insbesondere Chlorpräparate) wird vorgeschlagen, sie als SPM der Wasserverschmutzung in Erholungsgebieten von Gewässern (einschließlich Meeresgebieten) und Schwimmbädern zu verwenden.
3. Sie sind ein objektiver Indikator für die Luftverschmutzung in Innenräumen, da eine Korrelation zwischen dem sanitären und hygienischen Zustand der Räumlichkeiten, der Anzahl der darin befindlichen Personen, der Anzahl der Träger pathogener Staphylokokken und dem Gehalt an Staphylokokken in der Luft besteht.

Bakterien der Gattung Streptokokken

Streptokokken sind ebenso wie Staphylokokken Bewohner der oberen Atemwege von Menschen und vielen Tieren. Sie sind bei Patienten mit chronischen Streptokokkeninfektionen der oberen Atemwege sowie bei Gesunden ständig und in großen Mengen in Mundhöhle und Nasopharynx vorhanden und können daher beim Sprechen und Husten mit bakteriellem Aerosol in die Raumluft gelangen.

Die Hauptschwierigkeit bei der Verwendung von Streptokokken als gesundheitsindikative Mikroorganismen besteht darin, dass Streptokokken eine große Gruppe darstellen, die eine große Anzahl von Arten umfasst: von Saprophyten bis zu pathogenen Streptokokken, die Krankheiten wie Scharlach, Erysipel, Sepsis und viele eitrig-entzündliche Prozesse verursachen.

Streptokokken gehören zur Familie Streptococaceae, nett Streptokokken. Sicht S. pyogenes ist von größter Bedeutung in der Humanpathologie .

In der Umwelt sind Streptokokken hauptsächlich durch α-hämolytische Streptokokken vertreten (sie zerstören rote Blutkörperchen nicht vollständig, bilden grünliche Zonen um die Kolonien herum). Dies liegt daran, dass fast 100% der gesunden Menschen α-hämolytische Streptokokken auf der Oberfläche der Mandeln haben, während β-hämolytische Streptokokken (Lyse von Erythrozyten verursachen und eine Hämolysezone bilden) - nur 25-75% Luftmikroben insgesamt α- und β-hämolysierende Streptokokken.

Merkmale von Streptokokken als SPM:

1. Streptokokken sind in der Umwelt nicht sehr stabil, sie können nur einige Tage im Staub von Räumen, auf Wäsche und Haushaltsgegenständen des Patienten überleben. Die Bedingungen für die Aufrechterhaltung ihrer Lebensfähigkeit liegen jedoch nahe an der Lebenserwartung einer Reihe von pathogenen Bakterien, die durch Tröpfchen aus der Luft in die Umwelt gelangen (z. B. wie der Erreger von Diphtherie usw.).
2. Ein Indikator für frischere Raumluftbelastung sind α-hämolytische Streptokokken als die am wenigsten resistenten. In der Luft unbewohnter Räumlichkeiten werden Streptokokken nicht nachgewiesen.
3. Methoden zur Indikation und Identifizierung von Streptokokken sind im Vergleich zu denen von Staphylokokken komplexer und zeitaufwändiger.

Thermophile

Einen besonderen Platz unter den SPM nehmen thermophile Mikroben ein, deren Vorhandensein im Boden oder Wasser von Stauseen auf eine Kontamination mit Gülle, Kompost oder zersetzten menschlichen Fäkalien hinweist.

Zu den thermophilen Mikroorganismen gehören grampositive Bakterien, Kokken, Bazillen, Spirillen, Actinomyceten, einige Pilze, die sich bei Temperaturen von 60 0 C und darüber aktiv vermehren können. Die meisten Thermophilen sind Aerobier.

Thermophile Mikroorganismen vermehren sich in Komposthaufen und Mist, in denen die Oberflächenschichten aufgrund ihrer Vitalaktivität auf 60-70 0 C erhitzt werden. Unter solchen Bedingungen findet der Prozess der biothermischen Neutralisation von organischen Massen statt, die sich selbst erhitzen, pathogene Mikroorganismen und E. coli sterben ab.

So weist das Vorhandensein von Thermophilen auf eine langfristige Kontamination des Bodens mit Kompost hin, während BGKP (OKB) in unbedeutenden Mengen gefunden werden. Im Gegensatz dazu ist ein hoher Titer von BGKP (OKB) mit einer geringen Anzahl von Thermophilen ein Indikator für eine frische fäkale Kontamination.

Thermophile dienen auch als Hygiene-Indikatormikroorganismen zur Charakterisierung einzelner Stadien des Mineralisierungsprozesses organischer Abfälle.

Analyse von Arzneimitteln der Benzolsulfonamidgruppe

Analyse von Arzneimitteln der Benzolsulfonamidgruppe. Im Kontroll- und Analyselabor wurde der Gehalt an Sulfadimethoxin in Tabletten nitritometrisch bestimmt

Analyse von Arzneimitteln aus der Gruppe der Salze aliphatischer Carbonsäuren und Hydroxysäuren, Ascorbinsäure, aliphatischer Aminosäuren und deren Derivate

vor der Sterilisation. Die Luft wird anhand des Gehalts an Staphylococcus aureus bewertet, der aus den oberen Atemwegen, der Mundhöhle, in sie eintritt. Sie gilt als Indikator für Tröpfchenluftbelastung. Andere Mikroben, die die hygienischen Probleme eines Objekts widerspiegeln, sind Hefe- und Schimmelpilze, Pseudomonas aeruginosa und Salmonellen.

Häufige und thermotolerante Kolibakterien (in 3 Proben von 100 ml Wasser)

Bei der Bestimmung der Wasserqualität muss die Anzahl der vorhandenen Kolibakterien berechnet werden, um festzustellen, ob das Wasser den festgelegten Standards entspricht. Um positive coliforme Tests (vermutlich, bestätigend und fäkal) zu zählen, wird a (Mehrfachfermentationsröhrchen) verwendet. Bei der Zählung wird die Methode der statistischen Verarbeitung der Ergebnisse von Analysen verwendet, die mit serieller Verdünnung der Probe durchgeführt werden. Die Ergebnisse der Studien werden als wahrscheinlichste Anzahl coliformer Bakterien (MPN) dargestellt, MPN 10 bedeutet beispielsweise, dass 10 coliforme Bakterien pro 100 ml Wasser vorhanden sind.

In den meisten Fällen wurde die Untersuchung der Wiederherstellung der Bakterienzahl an den gesamten und fäkalen coliformen Bakteriengruppen durchgeführt. Gleichzeitig bleibt die Frage offen, inwieweit die Wiederherstellung der Anzahl coliformer Bakterien gesundheitsgefährdend ist, da verschiedene Bakterienarten unterschiedliche pathogene Eigenschaften haben, zudem gehören weder die allgemeinen noch die fäkalen coliformen Bakteriengruppen dazu nur pathogene mikrobiologische Faktoren, die in der aquatischen Umwelt wirken.

Ziel dieser Arbeit war es, das Phänomen der offensichtlichen Wiederfindung dieser drei Hauptuntergruppen von Kolibakterien in chloriertem Abwasser zu untersuchen. Es wurde eine Rückgewinnung von Bakterien in gechlorten Wässern und deren Überleben in nicht gechlorten Wässern durchgeführt. In Fällen, in denen nach längerer Zeit nach der Chlorung die Abtötung von Bakterien nicht wesentlich von der natürlichen abweicht, ist die Zweckmäßigkeit der Chlorung zweifelhaft, insbesondere wenn das Abwasser nach der Deponierung nicht sofort von einer Person verwendet wird.

Diese Daten zeigen, wie statistisch signifikant die Zunahme des Gehalts an Kolibakterien ist. Es wurde festgestellt, dass der Gehalt aller Untergruppen von Bakterien zunimmt, der maximale Gehalt wird am vierten oder fünften Tag beobachtet (Tabelle 13.5).

Reis. 12.3. Schema einer typischen Anlage zur biologischen Abwasserreinigung und durchzuführende Untersuchungen zur Bestimmung des Wirkungsgrades ihres Betriebs / - Bestimmung der Strömungsparameter g - grobe Verunreinigungen 3 - Sandfang 4 - Vorklärbecken 5 - Schlamm aus der Vorstufe Absetzbecken 5 - Verdichter 7 - Schlammwasser 8 verdichteter Schlamm 9 - Vakuumfilter / O - Filtrat - Konditionierungschemikalien t - Kuchen 13 - biologische Reinigung und Absetzung 14 - überschüssiger Belebtschlamm 5 - Chlorung C - Verbrauch 55 - Schwebstoffgehalt Y55 - Glühverlust von suspendierten Feststoffen - Trockenrückstand colitros - Gehalt an fäkalen coliformen Bakterien

Die Untersuchung der Qualität von Trinkwasser, das mit einem Gerät mit aktivem Wasser (nicht fließende Option) behandelt wurde, in Bezug auf bakterielle Kontamination, wurde gemäß den durch SanPiN 2.1,4.559-96 Trinkwasser normalisierten Hauptindikatoren durchgeführt. Hygienische Anforderungen an die Wasserqualität der zentralen häuslichen Trinkwasserversorgung. Qualitätskontrolle (Gesamtkolibakterien, thermotolerante Kolibakterien und Gesamtkeimzahl) und zusätzliche Indikatoren, die die Wasserverschmutzung durch Mikroorganismen charakterisieren, die am widerstandsfähigsten gegen Desinfektionsmittel sind.

Die Wirksamkeit des Desinfektionsprozesses wird durch die Analyse einer Gruppe von Kolibakterien bestimmt, die Indikatoren für die Wasserqualität sind. Die Empfindlichkeit von Bakterien gegenüber Chlorierung ist gut bekannt, während die Wirkung der Chlorierung auf Protozoen und Viren nicht ganz klar ist. Protozoenlarven und Darmviren sind resistenter gegen Chlor als Kolibakterien und andere Darmbakterien. Es gibt jedoch nur sehr wenige Hinweise darauf, dass die derzeitige Wasseraufbereitungspraxis mangelhaft ist. Es gibt keine dokumentierten Krankheitsausbrüche im Zusammenhang mit dem Konsum von Wasser, das Virus- oder Protozoeninfektionen enthält.

Nahezu alle Bundesstaaten verlangen jetzt das Testen von aufbereitetem Wasser auf Kolibakterien, wobei die Anzahl der erforderlichen Tests von der versorgten Bevölkerung abhängt. Die Zählung der fäkalen Coliformen ist zwar aus Sicht der Regulierungsbehörden normalerweise nicht obligatorisch, aber nicht schwierig und kann zusätzliche Informationen bzgl. Teilweise sind anlagenspezifische Grenzwerte für bestimmte Parameter wie Restchlor, Trübung, gelöste Feststoffe, Nitrat und Farbe festgelegt. Die Restchlorkonzentration im Verteilungssystem wird gemessen, um festzustellen, ob die Chlorung ausreichend ist. Andere Laboranalysen beziehen sich auf die Kontrolle der chemischen Behandlung, die Identifizierung und Beseitigung einiger Probleme, die in den Einrichtungen des Verteilungssystems auftreten, und Verbraucherbeschwerden über die Wasserqualität. Chemische Reagenzien sollten die Anforderungen der relevanten Spezifikationen erfüllen und konventionellen Analysen unterzogen werden, und wenn sie von den Spezifikationen abweichen, sollte der Lieferant bestraft werden. Beispielsweise wird Kalk typischerweise mit einem CaO-Gehalt von 88–90 %, Alaun mit 17 % AI2O3 und Aktivkohle mit Spezifikationen für den Phenolgehalt gekauft. Sieht der Vertrag über die Lieferung von Chemikalien die Verhängung von Bußgeldern gegen den Lieferanten aufgrund der Ergebnisse von Laboruntersuchungen vor, kann dies die Kläranlage davor schützen, mit minderwertigen Materialien in sie einzudringen.

Rückgewinnung des Gehalts an coliformen Bakterien in gechlorten Wässern

Primär