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Bildunterschriften:

Haushaltsökonomie-Lektion Nr. 6 Entwickelt von einem Technologielehrer der höchsten Kategorie, Ehrenarbeiter der beruflichen Grundschulbildung der Russischen Föderation MBOU „Sekundarschule Nr. 7“, Kaluga Gerasimov Vladislav Alexandrovich Hauswirtschaft.

Wiederholung des behandelten Materials. Definieren Sie die Konzepte: Bauernhof, Schnitt, Zusammenarbeit, Umsiedlungspolitik

Definition. Ein Gehöft (Datscha) ist eine bestimmte Landfläche, die vom Staat übertragen oder in Besitz genommen wird und für die Nahrungsmittelproduktion und Familienerholung genutzt wird. (in Notizbuch schreiben)

Gehöftaufgaben. Sparen Sie Geld für die Familie beim Kauf von Grundgemüse und Obst auf dem Markt oder im Laden. Eine Abwechslung auf dem Familientisch, die ihn mit einem kompletten Satz an Vitaminen und Mikroelementen auffüllt. Die freien Mittel der Familie können am besten in den Kauf eines Grundstücks oder den Bau eines Hauses investiert werden.

Bei selbstständiger Arbeit auf der Baustelle werden Gelder beim Lohn des Feldbauers und Gärtners gespart; Anbau umweltfreundlicher Produkte; Möglichkeit der Pflege der derzeit notwendigsten Kultur; Auffüllung des Familienbudgets durch die Entwicklung des Unternehmertums im Garten.

Die Verbrauchsrate von Obst und Gemüse pro Person und Jahr. Früchte - 78 kg.; Beeren - 22 kg; Gemüse und Grünpflanzen – 280 kg. (in Notizbuch schreiben)

Praktische Arbeit. Berechnen Sie, wie viel Sie für eine 4-köpfige Familie anbauen müssen. Wenn Sie den durchschnittlichen Ertrag pro 1 Quadratmeter kennen, berechnen Sie, welche Fläche Sie anbauen müssen, um diese Ernte zu erhalten.

Name der Kulturpflanze Verbrauchsrate pro Person, kg pro Jahr Erforderliche Menge für eine 4-köpfige Familie, kg pro Jahr Durchschnittlicher Ertrag kg pro 1 m2 bepflanzte Fläche, m2 Kartoffeln 120 120 * 4 = 480 3 ? Kohl 50 ? 5 ? Karotte 8? 4 ? Tafelrüben 4 ? 8 ? Lukas 9? 3? Knoblauch 1,5? 1,5? Gurken 12? 4 ? Tomaten 27? 5 ? Pfeffer 3? 3? Zucchini 7? 6? Erbsen, Bohnen 8 ? 1,5? Grüne 9 ? 2? GESAMT? ?

Aussaatmengen und Anzahl der Samen pro Gramm.

Name Menge in Gramm Aussaatmenge g/m2 Name Menge in Gramm Aussaatmenge g/m2 Wassermelone 0,35 26 Paprika 150 0,05 Bohnen 0,5 8-10 Radieschen 80-130 1,0-1,5 Erbsen 3-6 10-22 Rettich 100-170 0,8-1,2 Melone 30 0,15 Rübe 280-400 0,8-1,0 Zucchini 10 0,5 Salat 700-1000 0,06-0,1 Weißkohl 250-350 0,04-0,06 Rote Bete 45-100 1,2 Zwiebelzwiebel 250-400 0,35-0,46 Sellerie 1200 -2000 0,01-0,015 Karotte 600 -1000 0,1-0, 2 Tomate 250-300 0,008-0,015 Gurke 40 0,18 Kürbis 3-8 0,1-0,3 Kürbis 10 0,7 Dill 800-1000 0,05 Bohnen 2-3 10-12 Mais 10-18 1,8 -2,8

Praktische Arbeit. Berechnen Sie, wie viele Samen Sie benötigen, um ein 1 x 2 m großes Beet zu bepflanzen? 2 m 1 m

Name Menge Gramm Wassermelone Melone Zucchini Pfeffer Gurke Patisson Füllen Sie die Tabelle aus.

Überprüfe dich selbst! Name Menge Gramm Wassermelone 18 0,7 Melone 9 0,3 Zucchini 10 1,0 Pfeffer 15 0,1 Gurke 14,4 0,38 Kürbis 16,8 1,4

Praktische Arbeit. Wie viele Beutel muss man mitnehmen, um ein solches Beet zu bepflanzen, wenn man weiß, wie viele Samen sich im Beutel befinden?

Name Anzahl der Samen in einer Packung Anzahl der Packungen Wassermelone Melone Zucchini Pfeffer Gurke Patisson Füllen Sie die Tabelle aus.

Überprüfe dich selbst! Name Anzahl Samen in einer Packung Anzahl Packungen Wassermelone 50 Stk. 36% der Packung Melone 50 Stk. 33 % der Packung Zucchini 50 Stk. Packung Pfeffer 50 Stk. 75 % der Packung Gurke 50 Stk. 70 % der Packung Patisson 50 Stk. 90%-Paket

Aussaatschema.

Hausaufgabe. Lernen Sie die Notizen in Ihrem Notizbuch.

Salkova A.V. 1

Zlobina O.A. 1

1 Städtische Haushaltsbildungseinrichtung „Sekundarschule Nr. 1 mit. Izmalkovo“ Gemeindebezirk Izmalkovsky der Region Lipezk

Der Text der Arbeit ist ohne Bilder und Formeln platziert.
Die Vollversion der Arbeit ist im Reiter „Jobdateien“ im PDF-Format verfügbar

Einführung

Der Stadtbezirk Izmalkovsky, in dem ich wohne, ist ein landwirtschaftlich geprägtes Gebiet mit einem regionalen Zentrum. Izmalkovo, wo der Großteil der Bevölkerung in eigenen Häusern mit privatem Innenhof lebt, aber es gibt auch Mehrfamilienhäuser, in denen die Bewohner keine eigenen Grundstücke haben.

Bis vor kurzem lebte meine Familie in einem solchen Mehrfamilienhaus, und nachdem wir nun in unser eigenes Haus mit einem Gartengrundstück von 10 Hektar gezogen sind, stellte sich die Frage, ob es für meine Familie wirtschaftlich rentabel ist, auf einem persönlichen Gartengrundstück Gartenfrüchte anzubauen ? Wie teilt man Land für den Anbau und die Bepflanzung zu?

Relevanz. Unter modernen Marktbedingungen stehen die Menschen vor dem Problem einer rationalen Haushaltsführung. Einige Dorfbewohner bezweifeln die Zweckmäßigkeit der Erhaltung von Haushaltsgrundstücken, und ein Teil der gesäten Fläche bleibt unbebaut. Daher werden wir in der Arbeit versuchen, die Kosten zu berechnen und die Rentabilität der auf meinem persönlichen Grundstück angebauten Gartenbaukulturen zu bestimmen.

Ziel: um den Grad der Zweckmäßigkeit der Aufrechterhaltung eines persönlichen Grundstücks zu bestimmen.

Aufgaben:

Bestimmen Sie die Rentabilität eines persönlichen Grundstücks, sparen Sie Familiengeld beim Kauf von Grundgemüse und Obst auf dem Markt oder in einem Geschäft, die Möglichkeit, vom Verkauf von Überschüssen zu profitieren;

Finden Sie heraus, wie wichtig ein persönliches Grundstück in einem persönlichen Haushalt ist, die theoretische Mindestfläche für den Anbau von Gartenbaukulturen, die meine Familie benötigt.

Hypothese: Wenn der Anbau von Gartenbaukulturen auf einem Privatgrundstück rentabel ist, besteht dann die Möglichkeit, mit dem Verkauf des Überschusses einen Gewinn zu erzielen?

Forschungsmethoden:

1. Theoretisch (Studium und Analyse der Literatur, Vergleich, Verallgemeinerung).

2. Mathematik (Problemlösung, Tabellierung)

3. Statistische Methode zur Verarbeitung der erhaltenen Daten.

Ein Objekt - Wirtschaftsforschungsprozess.

Artikel - mathematische Methoden zur Untersuchung der Kosten von Gartenbaukulturen, die auf einem persönlichen Grundstück angebaut werden, und der Rentabilität dieses Grundstücks.

Um die Aufgaben zu lösen, gehen wir zum Studium literarischer Quellen über.

Literaturische Rezension

Die aus dieser Sicht nützlichsten Veröffentlichungen waren:

1. Mamedov D. et al. Moderne Wirtschaft. - Rostow am Don: Verlag „Phoenix“, 1995. – 608s.

2. Buchhaltung im agroindustriellen Komplex: Lehrbuch. Zulage / N.N. Bondina, I.A. Bondin, E.I. Martemyanova, T.V. Zubkow. - M.: KNORUS, 2006. - 352s.

3. Raizberg B.A. Wirtschaftslexikon für Kinder und Erwachsene. - M.: AOZT "Neftekhiminvest", 1995. - 688s.

Die Grundkonzepte werden studiert und analysiert.

1. Grundkonzepte: Kosten, Kalkulation, Kalkulationseinheit, Rentabilität

Produktionskosten - Dies ist die Summe aller Kosten für die Herstellung von Produkten und deren Verkauf (Verkauf).

Um Produkte anzubauen, gibt die Familie Geld für den Kauf von Saatgut, Düngemitteln, Pflanzenschutzmitteln, Kraft- und Schmierstoffen (Kraft- und Schmierstoffe) aus. Im Produktionsprozess werden Maschinen, Geräte und Werkzeuge eingesetzt. Auch die Reparatur und der Austausch verschlissener Geräte sind mit gewissen Kosten verbunden. Wenn alle diese Kosten in Geld ausgedrückt und addiert werden, erhält man die Produktionskosten.

C = C Uhr + Y + C sp + C os + Z Andere, Wo MIT- die Produktionskosten; MIT Uhr - Samen und Pflanzmaterial; Bei- Düngemittel; MIT sp - Pflanzenschutzmittel; MIT os - Wartung des Anlagevermögens von Kraft- und Schmierstoffen; W Andere- sonstige Ausgaben (Zahlung von Landsteuern, Wassernutzung usw.)

Berechnung - Dies ist die Definition der Kosten einer Produktionseinheit (Produkt, Typ, Gruppe) nach Ausgabenposten .

Um die Kosten jedes einzelnen Produkts oder Kilogramms der Produktion zu ermitteln, berechnen sie oder, wie sie sagen, alle Kosten pro Produktionseinheit. Im Kostenvoranschlag werden alle Kosten nach Kostenpositionen (Kalkulationspositionen) gruppiert: Rohstoffe; Treibstoff und Energie für den technologischen (Produktions-)Bedarf; Löhne der Produktionsarbeiter; Aufwendungen für die Entwicklung neuartiger Produkte etc.

Mit der Kalkulation lässt sich berechnen, wie viel die Herstellung eines Produkts kostet. Mit Hilfe der Kalkulation können Sie herausfinden, welche Kosten direkt mit der Produktion und welche mit deren Verwaltung und Wartung zusammenhängen, wie viel die Herstellung von Produkten kostet und wie viel der Verkauf (Verkauf) kostet usw.

Berechnungseinheit - Dies ist die Maßeinheit des Berechnungsobjekts selbst, d.h. Endprodukte. Beim Kartoffelanbau beträgt die Berechnungseinheit beispielsweise 1 Cent.

Rentabilität der Produktion (von deutsch rentabel – profitabel, profitabel, profitabel), ein Indikator, der die Wirtschaftlichkeit der Arbeit charakterisiert.

Basierend auf der Rentabilitätsanalyse lässt sich ermitteln, welche Produkttypen und welche Geschäftseinheiten die höchste Rentabilität bieten. Dies ist besonders wichtig unter den heutigen Marktbedingungen, wo die finanzielle Nachhaltigkeit der Produktion von Spezialisierung und Konzentration abhängt.

2. Berücksichtigung der Kosten für den Gemüseanbau

Die Kostenrechnung erfolgt für folgende Posten: Saat- und Pflanzgut; Düngemittel (organisch, mineralisch); Pflanzenschutzmittel; Wartung des Anlagevermögens (Abschreibung, Reparatur und Wartung des Anlagevermögens, Ölprodukte); andere (Zahlung von Landsteuern, Wassernutzung usw.).

In den Artikeln „Saatgut und Pflanzgut“, „Düngemittel“ und „Pflanzenschutzmittel“ werden die Kosten für Saatgut, Düngemittel (mineralisch und organisch) und Pflanzenschutzmittel berücksichtigt, die für die Aussaat und den Anbau von Gemüsepflanzen verwendet werden.

Der Posten „Sonstige Aufwendungen“ soll solche Aufwendungen abbilden, die keinem der oben genannten Posten zugeordnet werden können.

Berechnung der Produktionskosten (am Beispiel Kartoffeln)

Im Kartoffelanbau ist der Berechnungsgegenstand das Hauptprodukt – die Knollen – und das Nebenprodukt – die Spitzen, die mit den Standardkosten für die Ernte veranschlagt werden.

Die tatsächlichen Kosten für Kartoffelknollen werden wie folgt berechnet. Von den Gesamtkosten für den Anbau und die Ernte von Kartoffeln werden die Kosten für die bei der Produktion verwendeten Spitzen abgezogen. Die Kosten für 1 Cent Kartoffeln werden ermittelt, indem der nach Subtraktion erhaltene Wert durch die Knollenmasse dividiert wird.

Berechnung der Rentabilität

Rentabilitätsindikatoren werden zur vergleichenden Bewertung der Arbeitseffizienz verwendet. Diese Indikatoren charakterisieren den erzielten Gewinn im Verhältnis zu den ausgegebenen Ressourcen. Die Höhe der Rentabilität wird durch das Verhältnis des Gewinns aus dem Verkauf von Produkten zu den Gesamtumsatzkosten bestimmt.

P = P / Z, wobei P die Rentabilität der Produktion ist; P – Gewinn aus dem Verkauf von Produkten;

Z - die Gesamtkosten für Produktion und Verkauf von Produkten. Dieses Verhältnis zeigt die Höhe des Gewinns pro ausgegebenem Rubel. Die Steigerung der Rentabilität wird erleichtert durch: eine Erhöhung der Gewinnmasse, eine Senkung der Produktionskosten und eine Verbesserung der Verwendung von Familienmitteln.

Hauptteil

Das Institut für Ernährung der Akademie der Medizinischen Wissenschaften hat Normen für den Verzehr von Obst, Beeren und Gemüse pro Person entwickelt. Das sind 78 Kilogramm Obst, 22 Kilogramm Beeren, etwa 280 Kilogramm Gemüse und Grünpflanzen.

In meiner Familie gibt es 6 Personen, die Normen für den Verzehr von Gemüsepflanzen (kg) pro 1 Person und Jahr, der durchschnittliche Ertrag, kg pro 1 m3, sind bekannt. 2 (Anhang I)

Berechnen wir die Fläche, die ich zum Gemüseanbau für meine Familie benötige.

Tabelle 1

Berechnung der Fläche, die für den Gemüseanbau meiner Familie benötigt wird

Name der Kultur	Verzehrpreis für 1 Person, (kg pro Jahr)	Erforderlicher Betrag für eine Familie ab 6 Leute, (kg pro Jahr)	Durchschnittlicher Ertrag (kg aus 1 m 2	Pflanzfläche, m 2
Kartoffel
Rote Beete
Tomaten
Erbsen Bohnen

Es ist zu beachten, dass in der Tabelle nur die wichtigsten Gemüse- und Obstkulturen aufgeführt sind. Daher haben wir weitere hinzugefügt:

10 % der Fläche der wichtigsten Gemüsekulturen für die Möglichkeit des Anbaus „exotischer“ Kulturen, 485,4: 100 × 10 = 48,54 m. 2

12 % der Fläche der wichtigsten Gemüsekulturen für Blumenbeete und Wege, 485,4: 100 × 12 = 58,248 m 2

200 m 2 werden von einem Haus und Nebengebäuden eingenommen;

207.812 m 2 verbleiben für den Obst- und Beerenanbau

Tabelle 2

Aufteilung der Grundstücksfläche auf ein Privatgrundstück

Zweck der Grundstücksfläche	Fläche, m2)	Fläche in Hektar
für Gemüsekulturen
„exotische“ Kulturen
zu Blumenbeeten und Wegen
Haus und Nebengebäude
zum Anbau von Früchten und Beeren

Dieses Diagramm (Abb. 1) zeigt, dass die größte Fläche von 485,4 m 2 für den Gemüseanbau, für den Obst- und Beerenanbau vorgesehen ist – 207,812 m 2, 200 m 2 sind für ein Haus und Nebengebäude vorgesehen, 58,248 m 2 sind vorgesehen für Blumenbeete und Wege, 48,54 m 2 - für „exotische“ Kulturen.

Abschluss: die Fläche wird entsprechend den Berechnungen verteilt; Nach dem Restprinzip wurde eine Fläche für den Anbau von Früchten und Beeren zugewiesen und reicht möglicherweise nicht aus, um die vom Institut für Ernährung der Akademie der Medizinischen Wissenschaften für meine Familie entwickelten Normen für den Verzehr von Früchten und Beeren abzudecken .

Berechnung der Kosten für Gartenprodukte, die eine 6-köpfige Familie pro Jahr benötigt

Produktname		Gewünschte Gemüsemenge, kg	Preis für 1 kg, in Rubel	Kosten, reiben.
	Kartoffel
	Rote Beete
	Tomaten
	Erbsen Bohnen
	Grünes (Dill, Petersilie, Salat)
		Gesamtgemüse 1551	Durchschnittspreis 44,83

Theoretisch kann auf dem Gelände Gemüse im Wert von 31.767 Rubel angebaut werden.

Für den Gemüseanbau auf unserem Privathof wurde ein handgeführter Traktor mit Egge und eine Hackmaschine angeschafft. Wir kümmern uns manuell um das Jäten und Ernten.

Um die Kosten und die Rentabilität zu berechnen, muss ich alle Kosten berechnen. Deshalb habe ich mich mit der Technologie des Gemüseanbaus befasst und einen Kostenvoranschlag mit Angabe der Kosten erstellt.

Wenn die Aussaatmenge bekannt ist (Anhang II) und die Fläche, die eine bestimmte Kultur einnehmen soll (Tabelle 1), können Sie durch Multiplizieren dieser Werte die Menge an Saatgut erhalten, die Sie kaufen müssen: zum Beispiel 0,5 g / m 2 × 12 m 2 \u003d 6 g

Tabelle 4

Berechnung der Anzahl der Samen

Name der Kultur	Aussaatmenge (g/m²)	Durchschnittswert der Norm (g/m²)	Pflanzfläche (m 2) für große Gemüsekulturen	Anzahl Samen (g)	Anzahl Samen (kg)
Kartoffel
Rote Beete
Tomaten
Grüns: Petersilie
Blattsalat

Kosten für den Anbau großer Gemüsekulturen

Tabelle 5

Ausgaben für Saatgut

Name der Kultur	Erforderliche Fläche, (m 2)	Erforderliche Samenmenge (g)	Die Grammzahl in einer Packung	Anzahl der Packstücke	Anzahl Samen (kg)	Preis pro Einheit, reiben.	Kaufpreis, reiben.
Kartoffel
Rote Beete
Zwiebelsätze für eine Rübe mit einem Durchmesser von 22-30 mm							120×2,160=259,2
Tomaten
Grüns: Petersilie
Blattsalat
Gesamt

Rohstoffkosten

Berechnung der Kosten für den Gemüseanbau

Laut Tabelle beliefen sich die Gesamtkosten für den Anbau auf 5.000 Rubel.

Theoretisch wird berechnet, dass auf einem Privatgrundstück nur 1551 kg Gemüse angebaut werden können.

Berechnen wir die durchschnittlichen Kosten für 1 kg Gemüse: 5000:1551=3,22

Auf diese Weise, Die durchschnittlichen Kosten für 1 kg Gemüse betragen 3 Rubel. 22 Kopeken, was deutlich unter dem durchschnittlichen Marktpreis für das günstigste Gemüse liegt.

Abschluss: Die theoretischen Kosten erwiesen sich als gering, denn Bei der Berechnung der Kosten für den Gemüseanbau waren in der Kostenposition keine Arbeitskosten enthalten (Lohnarbeitskräfte wurden nicht eingesetzt), es gab keine Verkaufskosten, die Schädlingsbekämpfung soll aufgrund der geringen Anbaufläche manuell durchgeführt werden.

Berechnung der Rentabilität beim Anbau von Gemüsepflanzen

Um die Rentabilität zu berechnen, benötigen Sie einen Gewinn aus dem Verkauf von Produkten, in unserem Fall wird es jedoch keinen Gewinn geben, weil. Die Familie wird alle Gartenfrüchte nur für den Eigenbedarf nutzen, es wird keinen Überschuss geben, das Grundstück ist zu klein.

Aber theoretisch kann auf dem Gelände Gemüse im Wert von 31.767 Rubel angebaut werden, während der durchschnittliche Marktpreis für 1 kg Gemüse 44,83 Rubel beträgt. (Tabelle 3), dann können Sie die geschätzte Rentabilität von 1 kg Gemüse berechnen, wobei Sie wissen, dass die durchschnittlichen Kosten 3 Rubel betragen. 22 Kop.

wobei P die Rentabilität der Produktion ist; P – Gewinn aus dem Verkauf von Produkten;

Z - die Gesamtkosten für Produktion und Verkauf von Produkten

Die Rentabilität der Produktion von 1 kg Gemüse auf meinem persönlichen Grundstück kann (44,83-3,22) / 3,22 = 12,92 betragen

Abschluss: Der Koeffizient zeigt, dass wir für jeden Rubel Kosten erhalten würden

für 12,92 Rubel. angekommen. Das ist ein sehr hoher Wert.

Es ist sehr profitabel, auf meinem Gartengrundstück Gemüse anzubauen. Sie können das Familienbudget schonen, ohne Gartenbaukulturen für den Lebensunterhalt auf dem Markt kaufen zu müssen.

Schlussfolgerungen

Die in der Arbeit durchgeführte wirtschaftliche Berechnung beweist, dass:

Der Anbau von Gartenbaukulturen auf einem Privatgrundstück ist wirtschaftlich rentabel.

Die Familie wird alle Gartenbaukulturen nur für den Eigenbedarf nutzen, es wird keinen Überschuss geben, denn. Fläche ist zu klein.

Abschluss

Theoretische Bedeutung Arbeit ist, dass am Beispiel meiner Familie Kosten und Rentabilität berechnet wurden, d.h. Meine Forschung wird die Bedürfnisse jeder Person befriedigen, die mit dem Problem einer effektiven Haushaltsführung konfrontiert ist.

Praktische Bedeutung - Die in der Arbeit durchgeführten Berechnungen können zur Entwicklung und Stärkung des Familienbudgets verwendet werden, was zur Erhöhung des Familieneinkommens beitragen würde, und auf einem Privatgrundstück angebaute Naturprodukte wären umweltfreundliche Produkte, was heute besonders wichtig ist.

Literatur

1. Edelstein V. I. Gemüseanbau. - 3. Aufl., überarbeitet. - M.: Selkhozgiz, 1962.-440er Jahre.

2. Biggs T. Gemüsepflanzen. - M.: Mir, 1990er-200er Jahre.

3. Buchhaltung im agroindustriellen Komplex: Lehrbuch. Zulage / N.N. Bondina, I.A. Bondin, E.I. Martemyanova, T.V. Zubkow. - M.: KNORUS, 2006. - 352s.

4. Raizberg B.A. Wirtschaftslexikon für Kinder und Erwachsene. - M.: AOZT "Neftekhiminvest", 1995. - 688s.

Anhang I

Verbrauchsrate und durchschnittlicher Ertrag der wichtigsten Gemüsekulturen

Name der Kultur	Verbrauchsrate pro Person (kg pro Jahr)	Durchschnittsertrag, (kg ab 1 m 2)
Kartoffel
Rote Beete
Tomaten
Erbsen Bohnen
Grünes (Dill, Petersilie, Salat)

Anhang II

Aussaatmenge der wichtigsten Gemüsekulturen

Name der Kultur	Aussaatmenge (g/m²)
Kartoffel
Rote Beete
Zwiebelsätze für eine Rübe mit einem Durchmesser von 22-30 mm
Tomaten
Grüns: Petersilie
Blattsalat

In unserem Land haben viele Familien ein kleines Grundstück – ein Sommerhaus oder ein Haushaltsgrundstück –, auf dem sie das notwendige und beliebteste Gemüse und Obst anbauen.

Das persönliche Grundstück hilft seinen Besitzern:

• Sparen Sie Familiengeld beim Kauf von Gemüse und Obst.
• die Familienernährung abwechslungsreicher gestalten und mit einem kompletten Satz an Vitaminen, Mineralsalzen und Spurenelementen auffüllen;
• am besten die freien Mittel der Familie zuweisen, indem man sie in den Kauf eines Grundstücks oder den Bau eines Hauses investiert;
• das Familienbudget durch die Entwicklung des Unternehmertums auf dem Land auffüllen;
• Beziehungen zwischen Familienmitgliedern aufbauen und stärken.

Der intensive moderne Arbeits- und Lernrhythmus lässt nur sehr wenig Zeit für die Kommunikation in der Familie. Die gemeinsame Arbeit auf dem Gartengrundstück trägt dazu bei, den Mangel an Kommunikation auszugleichen, Familienmitglieder näher zusammenzubringen, um ein gemeinsames Problem zu lösen, und das Gefühl der gegenseitigen Hilfe und des Verständnisses zu kultivieren. Die Arbeit auf der Erde trägt dazu bei, sich mit verschiedenen Naturphänomenen, den Eigenschaften von Materialien und Pflanzen besser vertraut zu machen und am Beispiel älterer Arbeitsmethoden zu lernen, die jedem im späteren Erwachsenenleben von Nutzen sein werden.

Experimentelle Arbeiten zum Anbau von Pflanzen mit gewünschten Eigenschaften, zur Züchtung von Sorten und zur Erstellung eines Plans für die rationelle Platzierung von Nutzpflanzen auf dem Gelände können sehr spannend sein. Um zu entscheiden, wie viel und welche Art von Gemüse und Obst Sie anbauen möchten, müssen Sie den durchschnittlichen Ertrag der einzelnen Kulturen und den Bedarf der Familie daran kennen. Dabei ist zu berücksichtigen, dass Gemüse das ganze Jahr über verzehrt werden sollte (Tabelle 7). Die Tabelle zeigt nur die wichtigsten Gemüsekulturen, sodass Sie weitere 7 % der Fläche für den Anbau exotischer Pflanzen, 15 % für ein Haus und Nebengebäude, wenn es sich um ein Sommerhaus handelt, und 5 % für Blumenbeete und Wege hinzufügen können.

Tabelle 7
Verbrauchsrate und durchschnittlicher Ertrag der wichtigsten Gemüsekulturen

Es ist hilfreich zu berechnen, wie viel Geld Sie durch den Verzehr von Gemüse aus Ihrem eigenen Garten sparen können. Im Falle der gewerblichen Nutzung eines Privatgrundstücks lässt sich der Gewinn, der aus dem Verkauf von Gartenbaukulturen erzielt werden kann, nach folgender Formel berechnen:

wo P - Gewinn; D - Einkommen, Marktwert der Waren; C – die Kosten für angebaute Produkte.

Praktische Arbeit Nr. 9

1. Berechnen Sie die Fläche, die Ihre Familie für den Anbau von Gartenbaukulturen benötigt.
2. Berechnen Sie den Gewinn, der durch den Verkauf von Produkten erzielt werden kann, die auf einem Privatgrundstück angebaut werden.
3. Berechnen Sie die Produktionskosten eines Gartengrundstücks (Tabelle 8). Notieren Sie die Ergebnisse in einer Tabelle. Informieren Sie sich über die Preise für Produkte auf dem Markt, nehmen Sie den tatsächlichen oder ungefähren Ertrag.

Tabelle 8
Berechnung der Produktionskosten eines Gartengrundstücks

1. Berechnen Sie die Kosten für Gartenprodukte, die auf Ihrem Standort angebaut werden (Tabelle 9). Tragen Sie die Ergebnisse in die Tabelle ein (verwenden Sie Marktpreise, ungefähre Erträge).

Tabelle 9
Berechnung der Produktionskosten eines Gartengrundstücks

Neue Wörter und Konzepte

Haushaltsgrundstück, Gemüse- und Obstanbau, Produktionskosten, Mineralsalze, Mikroelemente.

Überprüfung unseres Wissens

1. Was ist ein Gehöft?
2. Welchen Einfluss kann ein persönliches Grundstück auf das Familienbudget haben?
3. Welche Möglichkeiten gibt es, ein Privatgrundstück geschäftlich zu nutzen?