I. កំណត់ចំណាំពន្យល់។

កម្មវិធី "ការសន្ទនាអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ" ត្រូវបានចងក្រងដោយអនុលោមតាមតម្រូវការនៃស្តង់ដារអប់រំរដ្ឋសហព័ន្ធនៃ IEO ដោយផ្អែកលើកម្មវិធី៖ "ការសន្ទនាអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ" (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media ក្រុម 2009), “ពីរសប្តាហ៍នៅក្នុងជំរុំសុខភាព” (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media Group 2007), “រូបមន្តអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ” (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G.Makeeva M.OLMA9 Media Group) 20 , "កម្មវិធីគំរូសម្រាប់ពិភពលោកជុំវិញ" (M.: "Enlightenment", 2010), "កម្មវិធីសម្រាប់ពិភពលោកជុំវិញ" Pleshakova A.A. (M.: "Enlightenment", 2011), "កម្មវិធីសម្រាប់ពិភពលោកជុំវិញ" Pleshakov A. A. (M.: "Prosveshchenie", 2011), "កម្មវិធីគំរូសម្រាប់បច្ចេកវិទ្យា" ស្តង់ដារជំនាន់ទីពីរ (M.: "Prosveshchenie", 2010) ។
ដោយអនុលោមតាម "កម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ"៖ នៅថ្នាក់ទី 1-4, 7 ម៉ោងក្នុងមួយឆ្នាំត្រូវបានបែងចែកសម្រាប់ការសិក្សាវគ្គសិក្សានៅក្នុងថ្នាក់នីមួយៗនៅក្នុងមេរៀន "ពិភពលោកជុំវិញយើង" នៅថ្នាក់ទី 5-6, 7 ម៉ោងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ថ្នាក់នីមួយៗនៅក្នុងមេរៀន "បច្ចេកវិទ្យា" ដែលត្រូវបានអនុវត្តដោយការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធសម្ភារៈអប់រំនៃកម្មវិធី "ពិភពលោកជុំវិញ" និង "បច្ចេកវិទ្យា" ។

គោលបំណងនៃកម្មវិធី- ការបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃវប្បធម៌អាហារូបត្ថម្ភដែលជាផ្នែកនៃវប្បធម៌ទូទៅនៃសុខភាព។

ភារកិច្ច:

• ការអភិវឌ្ឍគំនិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។
• បង្កើតជំនាញ និងទម្លាប់មានប្រយោជន៍
• អភិវឌ្ឍអាកប្បកិរិយាប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវចំពោះសុខភាពរបស់មនុស្សម្នាក់
• ការបង្កើតគំនិតអំពីប្រពៃណីប្រជាប្រិយទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ
• ការអប់រំរបស់ឪពុកម្តាយលើបញ្ហាអាហារូបត្ថម្ភសមហេតុផលសម្រាប់កុមារ

កម្មវិធីនេះផ្តល់ឱ្យកុមារនូវទិដ្ឋភាពធំទូលាយនៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងមានសុខភាពល្អ ដែលជាធាតុផ្សំនៃការថែរក្សាសុខភាព និងភាពជាប់បានយូរ។ នៅក្នុងសាលាបឋមសិក្សា សម្ភារៈនេះនឹងត្រូវបានសិក្សាតាមរបៀបផ្សេងគ្នានៅក្នុងមេរៀននៃមុខវិជ្ជាផ្សេងៗដូចជា៖ គីមីវិទ្យា ជីវវិទ្យា បច្ចេកវិទ្យា និងមុខវិជ្ជាផ្សេងៗទៀត។ ក្នុងក្របខណ្ឌនៃកម្មវិធីនេះ ដោយសារការរួមបញ្ចូលនៃចំណេះដឹង វិទ្យាសាស្ត្រធម្មជាតិ និងសង្គមមនុស្សធម៌ កិច្ចការខាងក្រោមអាចទទួលបានជោគជ័យ និងពេញលេញស្របតាមលក្ខណៈអាយុរបស់សិស្សសាលាបឋមសិក្សា និងសិស្សថ្នាក់ទី ៥-៦៖

• ការយល់ដឹងអំពីសារៈសំខាន់នៃការអប់រំ និងការចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សាអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ
• ការបង្កើតប្រព័ន្ធនៃតម្លៃជាតិវិជ្ជមាន ឧត្តមគតិនៃការថែរក្សាសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន សុខភាពរបស់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់ ជាទ្រព្យសម្បត្តិជាតិដ៏សំខាន់បំផុតរបស់រុស្ស៊ី។

ដោយប្រើចំណេះដឹងដែលប្រមូលបានដោយវិទ្យាសាស្ត្រធម្មជាតិ និងសង្គម និងមនុស្សសាស្ត្រ ដើម្បីស្វែងយល់ពីបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់កុមារ កម្មវិធីនេះណែនាំអំពីមាត្រដ្ឋានតម្លៃទៅក្នុងដំណើរការនៃអាកប្បកិរិយាតម្លៃចំពោះសុខភាពរបស់បុគ្គលម្នាក់ ពោលគឺអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ ដោយគ្មានវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបង្កើតគោលដៅវិជ្ជមានសម្រាប់ ក្មេងជំនាន់ក្រោយ។ កម្មវិធី "ការសន្ទនាអំពីអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ" ជួយសិស្សក្នុងការបង្កើតការយល់ឃើញផ្ទាល់ខ្លួន អារម្មណ៍ អាកប្បកិរិយាវាយតម្លៃចំពោះសុខភាព អប់រំសីលធម៌ និងស្មារតីចាស់ទុំ សកម្ម និងមានសមត្ថភាព ដែលអាចវាយតម្លៃទីកន្លែងរបស់ពួកគេនៅក្នុងពិភពលោក និងចូលរួមក្នុងសកម្មភាពច្នៃប្រឌិត។ ដើម្បីផលប្រយោជន៍ប្រទេសកំណើត និងភពផែនដី។

សារៈសំខាន់នៃកម្មវិធីនេះក៏ស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថានៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃការសិក្សាវា សិស្សសាលាធ្វើជាម្ចាស់លើមូលដ្ឋាននៃចំណេះដឹងដែលតម្រង់ទិសអនុវត្តអំពីមនុស្សម្នាក់។ អំពីច្បាប់នៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុងគោលបំណងរក្សា និងពង្រឹងសុខភាព ក្នុងការបង្កើតការត្រៀមខ្លួនដើម្បីអនុលោមតាមពួកគេ។ រៀនស្វែងយល់ពីទំនាក់ទំនងមូលហេតុ និងផលប៉ះពាល់នៃការបង្កើតជំនាញអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវដែលជាផ្នែកសំខាន់នៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

លក្ខណៈសំខាន់នៃកម្មវិធីគឺថាវាដាក់មូលដ្ឋានសំខាន់សម្រាប់ការអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនៃតំណភ្ជាប់អន្តរកម្មសិក្សានៅគ្រប់មុខវិជ្ជាទាំងអស់នៃសាលាបឋមសិក្សា។ កម្មវិធីនេះប្រើប្រាស់ និងពង្រឹងជំនាញដែលទទួលបាននៅក្នុងមេរៀននៃការអាន និងអក្សរសិល្ប៍ ភាសារុស្ស៊ី និងគណិតវិទ្យា តន្ត្រី និងសិល្បៈវិចិត្រសិល្បៈ បច្ចេកវិទ្យា និងការអប់រំរាងកាយ រួមជាមួយពួកគេទម្លាប់កុមារទៅនឹងការយល់ដឹងអំពីហេតុផល-វិទ្យាសាស្រ្ត និងអារម្មណ៍នៃពិភពលោក។ នៅជុំវិញពួកគេ។

II. លក្ខណៈទូទៅនៃកម្មវិធី

ការអប់រំរបស់សិស្សសាលាយោងទៅតាមកម្មវិធីគឺផ្អែកលើការអភិវឌ្ឍន៍នៃដំណើរការជាក់លាក់នៃការផ្លាស់ប្តូរនិងការប្រើប្រាស់សម្ភារៈព័ត៌មានវត្ថុនៃបរិស្ថានធម្មជាតិនិងសង្គម។ ដោយអនុលោមតាមការប្រើប្រាស់ទម្រង់ និងវិធីសាស្រ្តនៃការបង្រៀនពីលក្ខណៈផ្លូវចិត្តរបស់កុមារនៅថ្នាក់ទី 1-6 ។

កម្មវិធីនេះមានបីផ្នែកសំខាន់ៗ៖

ផ្នែកទី 1. "ការសន្ទនាអំពីអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ"
ផ្នែកទី 2. "ពីរសប្តាហ៍នៅជំរុំសុខភាព"
ផ្នែកទី 3. "រូបមន្តអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ"

ឯកសារបង្រៀននៃកម្មវិធី Talk about Proper Nutrition រួមមានៈ

សៀវភៅការងារ (៣) សម្រាប់សិស្ស៖

"ការពិភាក្សាអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ" សម្រាប់កុមារអាយុ 6-8 ឆ្នាំ (ថ្នាក់ទី 1 និង 2, 7 មេរៀននីមួយៗ)
"ពីរសប្តាហ៍នៅក្នុងជំរុំសុខភាព" សម្រាប់កុមារអាយុ 10-11 ឆ្នាំ (ថ្នាក់ទី 3 និងទី 4 មេរៀន 7 នីមួយៗ)
"រូបមន្តអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ" សម្រាប់កុមារអាយុ 12-13 ឆ្នាំ (ថ្នាក់ទី 5 និងទី 6 មេរៀន 7 នីមួយៗ)
សៀវភៅណែនាំអំពីវិធីសាស្រ្តសម្រាប់គ្រូ (3)
សៀវភៅណែនាំសម្រាប់ឪពុកម្តាយ
ផ្ទាំងរូបភាព
ការប្រមូលសម្ភារៈប្រកួតប្រជែង (សេចក្តីសង្ខេបនៃថ្នាក់ ការប្រកួតប្រជែង ថ្ងៃឈប់សម្រាក កម្រងសំណួរ ការប្រកួតប្រជែង ការធ្វើផែនការតាមប្រធានបទ)។

ផ្នែកទី 1 "ការសន្ទនាអំពីអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ"រចនាឡើងសម្រាប់កុមារថ្នាក់ទី 1-2 ។

គោលបំណងនៃវគ្គសិក្សានេះគឺដើម្បីអភិវឌ្ឍកុមារនូវគំនិតនៃតម្រូវការក្នុងការថែរក្សាសុខភាពរបស់ពួកគេ ហើយជាដំបូងសារៈសំខាន់នៃអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវដែលជាផ្នែកសំខាន់មួយក្នុងការរក្សា និងពង្រឹងសុខភាព។ ទំនៀមទម្លាប់អាហារក៏ត្រូវបានយកមកពិចារណានៅទីនេះ ក៏ដូចជាការចូលរួមយ៉ាងសកម្មរបស់ឪពុកម្តាយក្នុងដំណើរការសិក្សា។

ផ្នែកទី 2 "ពីរសប្តាហ៍នៅជំរុំសុខភាព"រចនាឡើងសម្រាប់កុមារថ្នាក់ទី 3-4 ។

គោលបំណងនៃវគ្គសិក្សានេះគឺដើម្បីបង្កើតជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃវប្បធម៌អាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារដែលជាធាតុផ្សំនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។
ក្នុងដំណើរការសិក្សា សិស្ស៖

ស្វែងយល់៖

ជាមួយនឹងប្រពៃណីប្រជាប្រិយទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភនិងសុខភាព;
ជាមួយនឹងច្បាប់នៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុងគោលបំណងរក្សានិងពង្រឹងសុខភាព;
ជាមួយនឹងច្បាប់នៃសុជីវធម៌ដែលទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ ការយល់ដឹងថាជំនាញសីលធម៌គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃវប្បធម៌ទូទៅរបស់បុគ្គល។

នឹងធ្វើជាម្ចាស់៖

ទម្លាប់ទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

ផ្នែកទី 3 "រូបមន្តអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ"សម្រាប់កុមារថ្នាក់ទី 5-6 ។

ក្នុងផ្នែកនេះ ការងារអប់រំ និងអប់រំខាងក្រោមត្រូវបានអនុវត្ត៖

• គំនិតរបស់ក្មេងជំទង់អំពីសុខភាព ជាតម្លៃដ៏សំខាន់បំផុតមួយរបស់មនុស្សកំពុងអភិវឌ្ឍ ការបង្កើតនូវឆន្ទៈក្នុងការថែរក្សា និងពង្រឹងសុខភាពរបស់ពួកគេផ្ទាល់។
• ចំណេះដឹងរបស់ក្មេងជំទង់អំពីច្បាប់នៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុងគោលបំណងរក្សា និងពង្រឹងសុខភាព ហើយការបង្កើតឆន្ទៈក្នុងការអនុលោមតាមច្បាប់ទាំងនេះកំពុងពង្រីក។
• ជំនាញនៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវត្រូវបានបង្កើតឡើងជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។
• គំនិតអំពីច្បាប់នៃសុជីវធម៌ដែលទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភកំពុងមានការរីកចម្រើន ការយល់ដឹងថាជំនាញសីលធម៌គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃវប្បធម៌ទូទៅរបស់បុគ្គល។
• គំនិតកំពុងត្រូវបានបង្កើតឡើងអំពីទិដ្ឋភាពសង្គម-វប្បធម៌នៃអាហារូបត្ថម្ភ ការតភ្ជាប់របស់វាជាមួយវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ប្រជាជន។
• កុមារត្រូវបានភ្ញាក់ដឹងខ្លួនឱ្យចាប់អារម្មណ៍លើទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីដែលទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាព ក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងប្រពៃណីរបស់ប្រជាជន អារម្មណ៍នៃការគោរពចំពោះវប្បធម៌របស់ប្រជាជនរបស់ពួកគេ និងវប្បធម៌ និងប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនផ្សេងទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើង។
• សមត្ថភាពច្នៃប្រឌិត ការយល់ដឹងរបស់ក្មេងជំទង់ ចំណាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេក្នុងសកម្មភាពយល់ដឹងមានការរីកចម្រើន។
• សិស្សសាលាអភិវឌ្ឍជំនាញទំនាក់ទំនង សមត្ថភាពក្នុងការប្រាស្រ័យទាក់ទងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាមួយមិត្តភ័ក្តិ និងមនុស្សពេញវ័យក្នុងដំណើរការនៃការដោះស្រាយបញ្ហា។
• ឪពុកម្តាយត្រូវបានអប់រំនៅក្នុងអង្គការនៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវរបស់កុមារវ័យជំទង់។

មាតិកានៃសំណុំនៃការអប់រំ និងវិធីសាស្រ្ត ក៏ដូចជាទម្រង់ និងវិធីសាស្រ្តដែលបានប្រើសម្រាប់ការអនុវត្ត គឺមានអន្តរកម្មជាចម្បងនៅក្នុងធម្មជាតិ សំដៅលើការចូលរួមយ៉ាងសកម្មរបស់ក្មេងជំទង់ក្នុងការងាររបស់កម្មវិធី ជំរុញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេចំពោះប្រធានបទដែលបានសិក្សា ធ្វើជាម្ចាស់នៃស្តង់ដារតម្លៃ និងជំនាញ។ . ភារកិច្ចដែលមាននៅក្នុងសៀវភៅការងារគឺផ្អែកលើការងារច្នៃប្រឌិតរបស់កុមារ - ឯករាជ្យឬជាក្រុម។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមាតាបិតាចូលរួមក្នុងការអនុវត្តកម្មវិធី។ ប្រសិទ្ធភាពនៃការកសាងមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃវប្បធម៌អាហារមួយនឹងក្នុងវិសាលភាពដ៏ធំបំផុតត្រូវបានកំណត់ដោយវិសាលភាពដែលបទដ្ឋាន និងតម្លៃដែលបានកំណត់ដោយកម្មវិធី ឆ្លើយតបនឹងគ្រួសាររបស់សិស្ស។

វិធីសាស្រ្តនៃការបង្រៀនកម្មវិធីគឺផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តស្វែងរកបញ្ហាដែលធានា "ការរកឃើញ" នៃចំណេះដឹងថ្មីៗដោយកុមារ និងការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងសកម្មនៃវិធីផ្សេងៗនៃការរៀនអំពីអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ។ វាប្រើភាពខុសគ្នានៃ វិធីសាស្រ្តនិងទម្រង់នៃការអប់រំដោយប្រើប្រព័ន្ធឧបករណ៍ដែលបង្កើតជាព័ត៌មានតែមួយ និងបរិយាកាសអប់រំ។

ល្បែងដើរតួនាទីគឺផ្អែកលើរូបភាពដោយអ្នកចូលរួមរបស់វានៃតួអង្គជាក់លាក់ដែលដើរតួក្នុងលក្ខខណ្ឌដែលបានផ្តល់ឱ្យ។ នៅក្នុងវគ្គនៃអន្តរកម្ម អ្នកចូលរួមនៅក្នុងហ្គេមត្រូវតែដោះស្រាយបញ្ហាដែលបានកំណត់ឱ្យពួកគេ។ ហ្គេមដើរតួមានប្រសិទ្ធភាពណាស់ក្នុងការទទួលបានជំនាញអាកប្បកិរិយាក្នុងស្ថានភាពផ្សេងៗគ្នាដោយក្មេងជំទង់ (នៅពេលសិក្សាប្រធានបទ "កន្លែងណា និងរបៀបដែលយើងញ៉ាំ" ក្មេងជំទង់គួរតែបង្ហាញអាកប្បកិរិយានៅក្នុងហាងកាហ្វេ - ហ្គេម "ហាងកាហ្វេ") ។

ល្បែងតាមស្ថានភាពពាក់ព័ន្ធនឹងសេណារីយ៉ូនៃសកម្មភាពដែលបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់ ហើយផ្តោតលើលទ្ធផលជាក់លាក់មួយ (នៅពេលសិក្សាប្រធានបទ "អាហារផ្សេងគ្នាមានសារៈសំខាន់ ចានផ្សេងគ្នាមានសារៈសំខាន់" ក្មេងជំទង់គួរតែចែកចាយផលិតផលនៅលើ "តុ" ពណ៌បី អាស្រ័យលើភាពញឹកញាប់នៃការទទួលទានអាហារ។ ផលិតផលពិសេស) ។

ល្បែងដើរតួនាទីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍អារម្មណ៍ជាក់លាក់ បង្កើតអាកប្បកិរិយាអារម្មណ៍ចំពោះកត្តាជាក់លាក់មួយ (នៅពេលសិក្សាប្រធានបទ "សុខភាពគឺអស្ចារ្យ" ក្មេងជំទង់គួរតែបង្ហាញឈុតខោខ្លីពណ៌នាអំពីទម្លាប់មានប្រយោជន៍ និងអាក្រក់ - ហ្គេម "ទាយ") ។

សកម្មភាពគម្រោងគឺផ្អែកលើការច្នៃប្រឌិត ការងារឯករាជ្យរបស់ក្មេងជំទង់ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហា (ក្នុងប្រធានបទ "ប្រវត្តិធ្វើម្ហូប" ក្មេងជំទង់រៀបចំកម្រងសំណួរសម្រាប់មិត្តរួមថ្នាក់របស់ពួកគេ ដែលឧទ្ទិសដល់ការធ្វើម្ហូបក្នុងមជ្ឈិមសម័យ)។

ការពិភាក្សា, ការពិភាក្សា. ភារកិច្ចចម្បងគឺបង្កើតទីតាំងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ក្មេងជំទង់លើបញ្ហាជាក់លាក់ណាមួយ ការពិភាក្សាអាចត្រូវបានរៀបចំជាទម្រង់តុមូល រង្វង់ខួរក្បាល។ល។

III. ទីកន្លែងនៃកម្មវិធីនៅក្នុងកម្មវិធីសិក្សា

ថ្នាក់នីមួយៗ (ថ្នាក់ទី 1-6) ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ 7 ម៉ោងក្នុងមួយឆ្នាំដើម្បីសិក្សាកម្មវិធី "និយាយអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ" ។ កម្មវិធីមានរយៈពេល 42 ម៉ោង។

IV. ទិសដៅតម្លៃនៃខ្លឹមសារនៃកម្មវិធី

ជាលទ្ធផលនៃវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និស្សិតនឹងធ្វើជាម្ចាស់៖

• ចំណេះដឹងអំពីសុខភាពជាគុណតម្លៃដ៏សំខាន់បំផុតមួយរបស់មនុស្ស;
• ជំនាញលើកកម្ពស់សុខភាព;
• ចំណេះដឹងអំពីច្បាប់នៃអាហារូបត្ថម្ភដែលមានគោលបំណងរក្សា និងពង្រឹងសុខភាព និងការត្រៀមខ្លួនដើម្បីអនុវត្តតាមច្បាប់ទាំងនេះ។
• អាហារូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ ជាផ្នែកសំខាន់នៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

V. លទ្ធផលនៃការសិក្សានៃកម្មវិធី

លទ្ធផលផ្ទាល់ខ្លួននិស្សិតនៃកម្មវិធីគឺ៖

• ការបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍នៃការយល់ដឹង និងសកម្មភាពនៅក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ;
• ធ្វើជាម្ចាស់នៃអាកប្បកិរិយា បទដ្ឋាន និងច្បាប់នៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ;
• ឆន្ទៈ និងសមត្ថភាពក្នុងការធ្វើការជ្រើសរើសដោយដឹងខ្លួននៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ រួមទាំងការតំរង់ទិសក្នុងការចាត់ថ្នាក់នៃផលិតផលអាហារធម្មតាបំផុត ដោយដឹងខ្លួនជ្រើសរើសអាកប្បកិរិយាដែលមានប្រយោជន៍បំផុតរបស់សិស្ស ដែលបង្កើតឡើងដោយមធ្យោបាយនៃមុខវិជ្ជាផ្សេងៗនៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃកម្មវិធី " និយាយអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ” រួមទាំងការអភិវឌ្ឍន៍នៃគំនិតនៃអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ ការអនុលោមតាមកម្ពស់ ទម្ងន់ អាយុ របៀបរស់នៅរបស់មនុស្ស។

លទ្ធផលនៃប្រធានបទកម្មវិធីសិក្សាគឺ៖

• សមត្ថភាព និងឆន្ទៈក្នុងការធ្វើជាម្ចាស់នៃចំណេះដឹងជាប្រព័ន្ធអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ ការបំពេញបន្ថែមដោយឯករាជ្យ ការផ្ទេរ និងការរួមបញ្ចូលរបស់ពួកគេ;
• សមត្ថភាពក្នុងការសហការនិងទំនាក់ទំនង;
• សមត្ថភាពក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាសំខាន់ៗផ្ទាល់ខ្លួន និងសង្គមនៃការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងដាក់ដំណោះស្រាយដែលបានរកឃើញទៅក្នុងការអនុវត្ត។
• សមត្ថភាពសម្រាប់ការរៀបចំដោយខ្លួនឯង ការគ្រប់គ្រងដោយខ្លួនឯង និងការឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ;

លទ្ធផលសំខាន់កម្មវិធីសិក្សាគឺ៖

ក្នុងវិស័យចំណេះដឹង៖

• ការប្រើប្រាស់សមហេតុផលនៃព័ត៌មានអប់រំ និងបច្ចេកវិជ្ជាបន្ថែមសម្រាប់ការរចនា និងបង្កើតគន្លងអាហារសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន។
• ការវាយតម្លៃនៃលក្ខណៈសម្បត្តិបច្ចេកវិជ្ជានៃវត្ថុធាតុដើមនិងផ្នែកនៃការអនុវត្តរបស់ពួកគេ;
• ចំណេះដឹងអំពីវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការអានបាកូដលើផលិតផលម្ហូបអាហារដែលបានទិញនៅក្នុងពាណិជ្ជកម្មលក់រាយ;
• ការបង្កើតគំនិតនៃតួនាទីនៃម្ហូបជាតិក្នុងការផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភល្អដល់ប្រជាជននៃតំបន់ជាក់លាក់មួយ។

ក្នុងវិស័យការងារ៖

• ការអនុលោមតាមបទដ្ឋាននិងច្បាប់នៃសុវត្ថិភាពការងារ សុវត្ថិភាពអគ្គីភ័យ ច្បាប់អនាម័យ និងអនាម័យ។
• ការធ្វើផែនការនៃដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជានៃការងារ។

នៅក្នុងតំបន់នៃការលើកទឹកចិត្ត:

• បង្ហាញពីការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់តម្រូវការសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ;
• ការយល់ដឹងអំពីការទទួលខុសត្រូវចំពោះគុណភាពនៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

នៅក្នុងវិស័យសោភ័ណភាព៖

• ការរចនាការរចនានៃចាននៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការបរិភោគមានសុខភាពល្អ;
• ជំនាញនៃការកំណត់តុ។

ក្នុងការទំនាក់ទំនង៖

• ការធ្វើបទបង្ហាញជាសាធារណៈ និងការការពារគម្រោងខ្នាតតូចស្តីពីការហូបចុកដែលមានសុខភាពល្អ។

VI. ការធ្វើផែនការតាមប្រធានបទ (ឯកសារភ្ជាប់ ១ )

VII. អក្សរសិល្ប៍៖

1. កម្មវិធី "ការសន្ទនាអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ" M. M. Bezrukikh, T. A. Filippova, A. G. Makeeva M. OLMA Media Group 2009 ។
2. កម្មវិធី "ពីរសប្តាហ៍នៅក្នុងជំរុំសុខភាព" M. M. Bezrukikh, T. A. Filippova, A. G. Makeeva M. OLMA Media Group 2009 ។
3. កម្មវិធី "រូបមន្តអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ" M.M.Bezrukikh, T.A.Filippova, A.G.Makeeva M.OLMA Media Group 2009 ។
4. "កម្មវិធីគំរូសម្រាប់ពិភពលោកជុំវិញ" M.: "Prosveshchenie", ឆ្នាំ 2010 ។
5. "កម្មវិធីសម្រាប់ពិភពលោកជុំវិញ" Pleshakova A. A. M.: "ការត្រាស់ដឹង" ឆ្នាំ ២០១១ ។
6. "កម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យាគំរូ" ស្តង់ដារជំនាន់ទីពីរ។ M.: "ការត្រាស់ដឹង", ឆ្នាំ 2010 ។

ស្រុក Prionezhsky ក្រុង

ការអភិវឌ្ឍវិធីសាស្រ្តនៃសកម្មភាពក្រៅកម្មវិធីសិក្សានៅសាលាបឋមសិក្សា។

"ការនិយាយត្រឹមត្រូវ"

ប្រធានបទ៖ "ថ្ងៃឈប់សម្រាកសុខភាព"

ចងក្រងដោយ៖

Efimova N.V., Zhukova S.N., Rossieva N.V.

កំណត់ចំណាំពន្យល់

សកម្មភាពអប់រំស្តីពីអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវគឺសំដៅដល់កុមារដែលមានអាយុមត្តេយ្យសិក្សា (ក្រុមត្រៀមសម្រាប់សាលា) និងសាលាបឋមសិក្សា។ នេះ​គឺ​ជា​វគ្គ​សិក្សា​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​វគ្គ​ដែល​បាន​គ្រោងទុក​អំពី​អាហារូបត្ថម្ភ សុខភាព និង​សុខភាព។

ទម្រង់លេងនៃមេរៀននឹងជួយកុមារឱ្យចាប់អារម្មណ៍លើប្រធានបទចុងក្រោយ "Health Holiday"

គោលបំណងនៃមេរៀន៖

ការបង្កើតអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមានចំពោះផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ - អំណោយនៃធម្មជាតិ។

ភារកិច្ច:

1. ពង្រីកចំណាប់អារម្មណ៍របស់កុមារចំពោះប្រពៃណីគ្រួសារទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាព។

2. ណែនាំកុមារឱ្យស្គាល់ចានថ្ងៃឈប់សម្រាក។

លទ្ធផលរំពឹងទុក៖

មេរៀននេះមានគោលបំណងអភិវឌ្ឍកុមារនូវគំនិត និងជំនាញជាមូលដ្ឋាននៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ សមត្ថភាពក្នុងការជ្រើសរើសអាហារ និងចានដែលមានសុខភាពល្អ។

អ្នកចូលរួមពិធីបុណ្យ៖

កុមារនិងអ្នកអប់រំ (គ្រូបង្រៀន);

Jury (ឪពុកម្តាយ)

ឧបករណ៍៖

គំរូនៃបន្លែផ្លែឈើផ្លែប៊ឺរី។ កន្ត្រកជាមួយផ្លែប៉ោម។ សាឡាត់។ មេដាយ។ ការភ្ញាក់ផ្អើលពីឪពុកម្តាយ។ បន្ទរតន្ត្រី។

ខ្ញុំ ពេលវេលារៀបចំ (អាកប្បកិរិយាអារម្មណ៍ចំពោះការងារ) ។

នាំមុខ៖

ថ្ងៃនេះជាថ្ងៃដ៏រុងរឿង ឬជាថ្ងៃបុណ្យ

ថ្ងៃនេះចាក់ឫសតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ

គាត់លើកទឹកចិត្តអ្នកឱ្យញ៉ាំត្រឹមត្រូវ។

យ៉ាងណាមិញយើងត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យដើម្បីបរិភោគដោយធម្មជាតិ!

អាហារដែលមានសុខភាពល្អ គឺជាគន្លឹះនៃសុខភាព

ពេលខ្លះយើងធ្វើបាបលើបង្អែមមិត្តភក្តិ

បង្អែម, សូកូឡាគឺអាក្រក់,

ប៉ុន្តែ alas, វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើដោយគ្មានពួកគេ!

ចូរជំនួសអ្វីដែលមិនសូវមានប្រយោជន៍

អាហារសុខភាពពីផ្លែឈើ បន្លែ

ដើម្បីឱ្យកាន់តែមានសុខភាពល្អ

ដើម្បីក្លាយជាមនុស្សល្អ និងរីករាយជារៀងរាល់ថ្ងៃ!

នាំមុខ៖

បុរសៗ កាន់ដៃគ្នាមើលភ្នែកគ្នា ហើយញញឹម។ យ៉ាងណាមិញ យើងមានថ្ងៃសុខភាពថ្ងៃនេះ!

ថ្ងៃនេះយើងនឹងចងចាំ: អ្វីដែលយើងបានរៀន, អ្វីដែលយើងបានរៀន, អ្វីដែលអ្នកបានធ្វើនៅផ្ទះ។

ឪពុកម្តាយរបស់យើងមានវត្តមាននៅក្នុងការប្រារព្ធពិធីនេះពួកគេនឹងក្លាយជាគណៈវិនិច្ឆ័យរបស់យើង។ សូមស្វាគមន៍ពួកគេ!

II. ផ្នែកសំខាន់នៃមេរៀន។

កុមារត្រូវបានបែងចែកជា 3-4 ក្រុម។ (ដោយបែងចែកគំរូ (រូបភាព) បន្លែ និងផ្លែឈើតាមពណ៌)។

1. “យើងច្រូតកាត់ »

(ក្រុមនីមួយៗទទួលបានភារកិច្ចមួយ។ ចំពោះតន្ត្រីកុមារប្រមូលផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិដែលដុះ: នៅក្នុងសួនច្បារនៅក្នុងសួនច្បារនៅក្នុងព្រៃនៅក្នុងវាល) ។

នាំមុខ៖

តើយើងប្រមូលបានប៉ុន្មានហើយ! ទាំងនេះគឺជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ នៅផ្ទះម្តាយនិងជីដូនរបស់យើងរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ យើងនឹងមានថ្ងៃប្រមូលផលថ្ងៃនេះ! អ្នកអាចចាប់ផ្តើមធ្វើសាឡាត់។

2. ការប្រកួតប្រជែង "ទាយអ្វី?"

(អាហារត្រូវបានរៀបចំជាមុន ដោយមានជំនួយពីឪពុកម្តាយ)។

តាមរូបរាង កុមារត្រូវតែកំណត់ពីផលិតផលណាមួយ (បន្លែ ផ្លែឈើ) ដែលសាឡាត់ត្រូវបានផលិត (ការវាយតម្លៃរបស់គណៈវិនិច្ឆ័យ)។

នាំមុខ៖

យើងទាំងអស់គ្នាបានធ្វើការងារដ៏អស្ចារ្យ ហើយបានដាំដំណាំដ៏អស្ចារ្យមួយ។ យើងនឹងនាំយកចន្លោះជាច្រើនមកផ្ទះ។

ហើយឥឡូវនេះយើងនឹងរៀបចំចានផ្លែឈើនិងបន្លែប៉ុន្តែតើយើងត្រូវការអ្វីសម្រាប់ការនេះ?

(ចម្លើយរបស់កុមារ)

3. ហ្គេមបញ្ជូនបន្ត "ហាង"

កុមារពីកន្ត្រកធំមួយជ្រើសរើសបន្លែ ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី សម្រាប់អាហាររបស់ពួកគេ។

(គណៈវិនិច្ឆ័យវាយតម្លៃលទ្ធផល។ )

4 .កិច្ចការបន្ទាប់។ គូរផ្ទាំងរូបភាព “បន្លែ និងផ្លែឈើគឺជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាព”។

ក្រុមនីមួយៗគូរផ្ទាំងរូបភាពរបស់ពួកគេ។

(គណៈវិនិច្ឆ័យវាយតម្លៃផ្ទាំងរូបភាព)

នាំមុខ៖

អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយយើងនឹងចងចាំពីរដូវក្តៅដ៏កក់ក្តៅដែលផ្តល់ការប្រមូលផលដល់យើង។ យើងថែរក្សាខ្លួនយើង យើងត្រូវមើលថែមិត្តរបស់យើង។ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺនៅខាងមុខមនុស្សត្រូវបានចាក់វ៉ាក់សាំង (ចាក់វ៉ាក់សាំង) ប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ ជាការប្រសើរណាស់, យើងបានរៀបចំអំណោយសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដែលមានវត្តមាននៅក្នុងការប្រារព្ធពិធីនេះ។

(កញ្ចប់ជាមួយផ្លែប៉ោម)

គណៈវិនិច្ឆ័យសរុបលទ្ធផលសរុប... ការផ្តល់មេដាយ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់មានសុខភាពល្អ

កុំយំកុំឈឺ

បញ្ហាទាំងអស់នេះនៅក្នុងជីវិត

អ្នកអាចឈ្នះដោយកិត្តិយស!

ឆ្ងាញ់ អាហារសុខភាព

អ្វីដែលផ្ទុកថាមពល

នាងផ្តល់ឱ្យយើងនូវសុខភាព

កម្លាំង, vivacity ផ្តល់ឱ្យ!

អញ្ចឹងតោះទៅប្រុសៗ

ធ្វើជាមិត្តជាមួយអាហារបែបនេះ

ហើយបន្ទាប់មកបញ្ហានៅក្នុងជីវិត

វានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរស់!

ហើយឥឡូវនេះយើងអញ្ជើញអ្នកទៅតុបុណ្យរបស់យើង!

(នៅលើតុគឺជាមុខម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃសម្រាកដែលរៀបចំនៅផ្ទះដោយឪពុកម្តាយជាមួយកូនៗ មានសុខភាពល្អសម្រាប់កូនៗ។ ឧទាហរណ៍ ផ្លែប៉ោមដុតនំ ផ្លែប៉ោមដាក់ជាមួយ raisins សាឡាត់ផ្លែឈើ។ល។)

ឪពុកម្តាយរបស់យើងបានរៀបចំការភ្ញាក់ផ្អើលសម្រាប់ពិធីបុណ្យ។

Bon Appetit ទាំងអស់គ្នា! មានសុខភាពល្អ!

60

របបអាហារ និងអាហារដែលមានសុខភាពល្អ 03.11.2012

អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ តើ​វា​ជា​អ្វី? តើគួរទទួលទានអ្វីខ្លះ ដើម្បីសុខភាពល្អ? ចូរនិយាយអំពីវានៅថ្ងៃនេះ។ ប្រហែលជាប្រសិនបើអ្នកសួរយើងម្នាក់ៗថាតើអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវគឺជាអ្វី ចម្លើយនឹងខុសគ្នាខ្លាំង។ មនុស្សគ្រប់រូបមានការពិតរៀងៗខ្លួន។ អ្នកហូបបួស - ការបដិសេធសាច់អ្នកចំណីអាហារឆៅ - ការបដិសេធពីការព្យាបាលកំដៅនៃផលិតផលអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ - បរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែត្រូវបានគេញ៉ាំអ្នកផ្សេងទៀត - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺផ្ទាល់ខ្លួន។

ខ្ញុំចង់គិតបន្តិចលើប្រធានបទនេះ។ ជាដំបូងខ្ញុំចង់និយាយថានេះគ្រាន់តែជាជំហររបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះ។ ហើយដោយសារខ្ញុំជាតន្ត្រីករ មិនមែនជាអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភ ឬវេជ្ជបណ្ឌិតទេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចយកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាមបែបទស្សនវិជ្ជា។ ខ្ញុំ​គិត​ថា មនុស្ស​គ្រប់​រូប​ដែល​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​នឹង​សុខភាព​ត្រូវ​សួរ​ខ្លួន​ឯង​នូវ​សំណួរ​នេះ។ របៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យអ្នកមានភាពត្រេកត្រអាលរីករាយថាមពលដើម្បីឱ្យអ្នកមានកម្លាំងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយក្នុងពេលតែមួយមានសុខភាពល្អ។

អ្នកដឹងទេ សំបុត្រដ៏អស្ចារ្យបានចាប់ផ្តើមមកសំបុត្ររបស់ខ្ញុំ សុំជំនួយ។ សរសេរនិងមនុស្សវ័យក្មេងណាស់, និងមនុស្សដែលមានអាយុ។ ភាគច្រើនមានបញ្ហាតែមួយ។ ក្រោក​ពី​ព្រលឹម​តែ​គ្មាន​កម្លាំង ហើយ​ត្រូវ​ធ្វើ​យ៉ាង​ណា? ប្រសិនបើអ្នកស៊ាំនឹងស្ថានភាពនេះ ខ្ញុំគិតថាអ្នកនឹងរកឃើញប្រាជ្ញាមួយចំនួននៅក្នុងការឆ្លុះបញ្ចាំងរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំពិតជាសង្ឃឹមដូច្នេះ។

នៅពេលដែលយើងមិនមានកម្លាំង យើងត្រូវសួរខ្លួនឯងនូវសំណួរថា “ហេតុអ្វីបានជាអ្វីៗកើតឡើងយ៉ាងនេះ?”។ យ៉ាងណាមិញរាងកាយរបស់យើងមិនអាចត្រូវបានបញ្ឆោតទេ។ គ្មានកម្លាំង គឺជាសញ្ញាដំបូងដែលបង្ហាញថាអ្នកកំពុងធ្វើអ្វីខុស។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយដែលខ្ញុំចង់ និងមិនអាច ជាការពិត ដើរតួជាអ្នកជំនាញលើបញ្ហានេះ។ មិនមានហេតុផលសម្រាប់រឿងនេះទេ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីអានច្រើន និងគិតច្រើន ខ្ញុំបានសន្និដ្ឋានយ៉ាងសាមញ្ញថា ប្រសិនបើយើងមិនមានកម្លាំង និងពេញកម្លាំងទេនោះ យើងញ៉ាំអាហារដែលផ្ទុយពីធម្មជាតិច្រើនពេក។

ហើយ​បើ​យើង​ឡើង​ទម្ងន់ ហេតុផល​ក៏​មាន​នៅ​ក្នុង​អាហារ​របស់​យើង​ដែរ។ ជាការពិតណាស់ វានៅតែមានបញ្ហាផ្លូវចិត្ត និងទាក់ទងនឹងអាយុជាច្រើន ប៉ុន្តែវាជាផលវិបាក មិនមែនជាមូលហេតុនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងនោះទេ។ ខ្ញុំគិតថាយ៉ាងហោច។

អ្នកគ្រាន់តែត្រូវស្មោះត្រង់នឹងខ្លួនអ្នកហើយឆ្លើយសំណួរសាមញ្ញមួយ: "តើអ្វីទៅជារបបអាហាររបស់យើង?" ។ នៅពេលដែលចម្លើយមកដល់ នោះបញ្ហាទាំងអស់នឹងរលាយបាត់។ ហើយបន្ទាប់មកជាញឹកញាប់យើងចង់ញ៉ាំហ៊ាននិងច្រើនប៉ុន្តែយើងសំដៅទៅលើការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូននៅក្នុងរាងកាយលក្ខណៈរបស់យើងជាដើម។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាការពិបាកទាំងអស់នោះទេ តាមពិតទៅ។

ខ្ញុំមានគំរូដ៏ល្អមួយ។ ប្ដី​ខ្ញុំ​ដែល​ក្លាយ​ជា​អ្នក​ធ្វើ​ម្ហូប​ឆៅ។ នៅពេលដែលគាត់ត្រូវបាន imbued ជាមួយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយប្តូរទៅអាហារដែលតាមគំនិតរបស់គាត់គឺល្អបំផុតបញ្ហាជាច្រើនបានបាត់។ រាងស្លីម ថាមពល សម្លេងរួម មិនមែនថ្នាំតែមួយគ្រាប់សម្រាប់ឆ្នាំមុនកន្លះនោះទេ - អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលខ្ញុំឃើញធ្វើឱ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្ត។ ខ្ញុំ​មិន​ចង់​បញ្ចុះបញ្ចូល​នរណា​ម្នាក់​ទេ ហើយ​ខ្លួន​ខ្ញុំ​ផ្ទាល់​ក៏​មិន​ទាន់​ត្រៀម​ខ្លួន​សម្រាប់​រឿង​នេះ​ដែរ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​ពិនិត្យ​មើល​ចំណុច​ជា​ច្រើន​ក្នុង​របប​អាហារ​របស់​ខ្ញុំ។

ដូច្នេះ តើ​អ្នក​រាល់​គ្នា​អាច​ធ្វើ​អ្វី​បាន ហើយ​ត្រូវ​គិត​ពី​អ្វី?

ផ្លាស់ប្តូរទៅរកអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

តោះចាប់ផ្តើមជាមួយម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត - ដំឡូង. តើយើងចូលចិត្តធ្វើអ្វីជាមួយវាជាងគេ? ជាការពិតណាស់, fry, stew, និងសូម្បីតែជាមួយសាច់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានដំឡូងទេ គ្រាន់តែសាកល្បងដុតនំ ដាំឱ្យពុះ ឬល្អជាងនេះ សាកល្បង Jerusalem artichoke និងដំឡូងផ្អែមជំនួសវិញ។ ខ្ញុំបានសរសេរអំពី Jerusalem artichoke នៅក្នុងប្លក់របស់ខ្ញុំ។ រូបមន្តជាច្រើនអាចរកបាននៅក្នុងអត្ថបទ។

វាប្រហែលជាមិនត្រឹមត្រូវទេចំពោះផ្នែករបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់រំលឹកអ្នកអំពីការពិតដ៏សាមញ្ញមួយ។ តើ​អ្នក​ធ្លាប់​ឆ្ងល់​ទេ​ថា​ជ្រូក និង​កូន​ជ្រូក​ផ្តល់​អ្វី​ឱ្យ​វា​ឡើង​ទម្ងន់​លឿន​? វាសាមញ្ញ - គ្រាន់តែដំឡូង។ នៅលើវាយ៉ាងឆាប់រហ័សពួកគេទទួលបានជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់។ ហើយយើងនៅជាមួយអ្នក? តើយើងចង់បានលទ្ធផលដូចគ្នាទេ? ខ្ញុំគិតថាទេ។ ដូច្នេះ ប្រាកដ​ជា​មាន​ហេតុផល​ដែល​ត្រូវ​គិត​អំពី​វា។

ជាថ្មីម្តងទៀត ខ្ញុំនឹងនិយាយថា ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំដំឡូងបារាំងនោះ យកល្អគ្រាន់តែស្ងោរ ដុតនំ និងញ៉ាំជាមួយសាឡាត់បន្លែ ហើយប្រោះវាជាមួយឱសថ។

បន្តទៅមុខទៀត។ នំប៉័ងរបស់យើង។. ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនំប៉័ងពណ៌ស ចូរដឹងថាវាមានអត្ថប្រយោជន៍តិចតួចពេកនៅក្នុងវា។ វាពិតជាមិនសមរម្យសម្រាប់ភាពរឹងមាំ និងភាពសុខដុមរមនា។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្តូរទៅនំប៉័ងពីធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ឥឡូវនេះរបស់ជាច្រើនត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាង។ ហើយវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញនំប៉័ងដោយគ្មានដំបែ។ ហើយ​នំបុ័ង​នៅ​តែ​មាន​លក់​ពី​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ។ ពួកគេក៏ល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់យើងផងដែរ។

អំពីម្សៅ. ប្រធានបទគឺទូលំទូលាយណាស់។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ទិញ ចម្អិនខ្លួនឯង។ ជាការពិតណាស់ក្លិនមួយនៃការដុតនំផ្តល់ឱ្យផ្ទះនូវក្លិនក្រអូបតែមួយគត់និងបង្កើតភាពកក់ក្ដៅ។ ខ្ញុំមិននិយាយថាអ្នកគួរបោះបង់ចោលម្សៅទាំងស្រុងនោះទេ។

ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ស្រឡាញ់​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​នោះ យក​ល្អ​គួរតែ​ទទួលទាន​វា​មុន​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់។ យ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ចូរយើងចងចាំជនជាតិអង់គ្លេសជាមួយនឹងប្រពៃណីនៃការផឹកតែនៅម៉ោង 17 ។ វាច្បាស់ណាស់ថាអ្នកចង់បានអ្វីមួយសម្រាប់តែ។ អ្នកអាចស្ងួតផ្លែឈើ halva, marmalade តិចតួចឬបំណែកតូចមួយនៃការដុតនំ។ ប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់ពេលយប់ទេ ...

អំពីឈីស. តើអ្នកជាអ្នកស្រលាញ់ឈីសមែនទេ? ខ្ញុំ​គិត​ថា​យើង​ជា​ច្រើន​ស្រឡាញ់​វា ហើយ​ច្រើន​តែ​ទិញ​វា​សម្រាប់​គ្រួសារ​យើង។ សាកល្បងទិញឈីសពពែ ឬឈីសចៀមជំនួសឱ្យឈីសគោ។ វាគ្រាន់តែថាឈីសគោពិបាករំលាយណាស់។ ប៉ុន្តែឈីសពពែ ឬឈីសដែលផលិតពីទឹកដោះគោរបស់ចៀមត្រូវបានស្រូបចូលបានល្អជាងនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ ហើយរសជាតិមិនប៉ះពាល់ទេ។ ឥឡូវនេះជម្រើសបែបនេះនៅក្នុងផ្សារទំនើបអ្នកគ្រាន់តែត្រូវមើលអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

ហើយវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសសូកូឡាដែលមានគុណភាពល្អ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំតិចប៉ុន្តែវានឹងមានប្រយោជន៍ជាងរបារដែលមិនមានគុណភាពល្អបំផុតក្នុងការអង្គុយមួយ។

ឥឡូវ​នេះ អំពីតែ. ប្រហែលជាមានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តវា។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាំថា ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តតែខ្លាំងពេក វាអាចបំផ្លាញក្រពះ ក្រពេញ Adrenal និងអាចបណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹកផងដែរ។ លើសពីនេះទៅទៀត នេះអនុវត្តចំពោះតែខ្មៅ និងតែបៃតង។

អ្វីដែលល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើគឺការច្នៃប្រឌិត។ ផឹកតែ និងញ៉ាំតែរុក្ខជាតិជាប្រចាំ។ អ្វីដែលអ្នកស្រលាញ់ អ្វីដែលអ្នកសមនឹងអ្នក។ គ្រាន់តែធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយឈ្លាសវៃ និងស្របតាមអារម្មណ៍របស់អ្នក។ តែរុក្ខជាតិដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺជាមួយ mint, currant, strawberry, linden, lemon balm ។ កុំភ្លេចតែគ្រឿងទេស។ អ្នកក៏អាចលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ខ្ញុំស្រលាញ់រឿងនោះ។

ព្យាយាមជំនួសអាហារពេលល្ងាច ឬអាហារផ្សេងទៀតជាមួយនឹងអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ អនុញ្ញាតឱ្យវាជាសាឡាត់បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ត្រី ឬឈីក្រុម Fulham ។ លាយអាហារផ្សេងៗគ្នាតិច។ កាន់តែសាមញ្ញកាន់តែល្អ។ ជាការពិតណាស់វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើវាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ គ្រាន់តែនៅពេលល្ងាចយន្តការនៃការរំលាយអាហារទាំងមូលថយចុះដូច្នេះជ្រើសរើសដំណោះស្រាយសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

ខ្ញុំក៏បាននិយាយអំពីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់សុខភាពរបស់យើងនៅក្នុងប្លុករបស់ខ្ញុំ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រំលឹកខ្លួនអ្នកអំពីរឿងនេះម្តងទៀត អ្នកអាចធ្វើតាមតំណនេះ។

ជនជាតិជប៉ុនមានលក្ខណៈពិសេសបែបនេះក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ពួកគេជឿថាអ្វីៗដែលចំណាយពេលលើសពី 5 នាទីដើម្បីចម្អិនវាបាត់បង់ថាមពលរបស់វា។ ខ្ញុំគិតថាវាជារឿងដ៏ឈ្លាសវៃណាស់។ ហើយពួកគេញ៉ាំបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែចម្រុះណាស់។ ជាការពិតណាស់ វាពិបាកណាស់សម្រាប់យើងក្នុងការធ្វើតាមជនជាតិជប៉ុនក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ កន្លែងណា និងពេលណាត្រូវចំអិនច្រើនប្រភេទ ហើយញ៉ាំវាបន្តិច?

រាងស្អាត និងរាងស្លីម។ នេះគឺជាអ្វីដែលយើងជាច្រើនសុបិនចង់។ ជំរាបសួរស្ត្រីមកពី St. Petersburg ក្លឹបនៅ St. Petersburg នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដោះស្រាយបញ្ហាជាច្រើន។ តួលេខដ៏ល្អ កម្មវិធីប្រឆាំងនឹង cellulite ជាមួយនឹងសម្លេងនិងអារម្មណ៍ - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងជីវិតរបស់យើង។

អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់កុមារ។

ត្រង់នេះ ខ្ញុំគ្រាន់តែចង់និយាយយ៉ាងខ្លីថា យើងទទួលខុសត្រូវទាំងស្រុងចំពោះសុខភាពរបស់កុមារ។ ហើយអ្វីដែលយើងបង្រៀនពួកគេ និងអ្វីដែលយើងទិញនៅក្នុងហាង អ្វីដែលយើងចំអិនសម្រាប់ពួកគេ - មានតែប្រាជ្ញារបស់យើងប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវការដើម្បីធ្វើការសម្រេចចិត្តត្រឹមត្រូវ។

ស្តាប់កុមារ។ គាត់មិនចង់ញ៉ាំ - កុំបង្ខំចំណី។ កុំរក្សាបង្អែមនៅនឹងភ្នែករបស់កុមារ។ បង្រៀនគាត់ឱ្យចេះបន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ កុំទិញបន្ទះសៀគ្វីនិងសូដាប្រអប់ទឹកផ្លែឈើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្ម។ ចម្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯងដោយក្ដីស្រឡាញ់និងព្រលឹង។

ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានសរសេរអត្ថបទទាំងមូលអំពីអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់កូនរបស់យើង។ កុំចិញ្ចឹមកូនរបស់អ្នកនូវអាហារកំប៉ុងខ្ញុំនិយាយនេះម្តងហើយម្តងទៀតទៅកាន់យើងទាំងអស់គ្នា។

អំណោយដ៏ស្មោះត្រង់របស់ខ្ញុំសម្រាប់ថ្ងៃនេះគឺ Cecilia Bartoli ។ បទចម្រៀង Kurtis "អូ កុំភ្លេចខ្ញុំ" ។

ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកមានប្រាជ្ញា សុខភាព សេចក្តីអំណរ និងការបំផុសគំនិត។ ចងចាំរឿងសាមញ្ញបំផុត៖ យើងមិនរស់នៅដើម្បីញ៉ាំទេ ប៉ុន្តែយើងញ៉ាំដើម្បីរស់។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ប្រេងផ្លែបឺរ មិនអាចប៉ាន់ស្មានបានលើសកម្រិតនោះទេ។ ឱសថ folk នេះជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺស្បែកនិងស្នាមជ្រួញ។ លើសពីនេះទៀត ប្រេងផ្លែបឺរ ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺថ្លើម។

ដោយសារការដើរ Nordic គឺជាកីឡា វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាវាមិនមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងនោះទេ។ មាន contraindications មួយចំនួនចំពោះការដើរ Nordic ដូចជាសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងការវះកាត់ថ្មីៗ។

Aloe ជាមួយទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងឱសថប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ របាំងមុខ Aloe និងទឹកឃ្មុំមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់ស្បែកមុខ។ ពួកគេផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ មានប្រសិទ្ធិភាព rejuvenating និង tone ឡើង។

ប្រហែលជាមនុស្សជាច្រើននៅតែចងចាំពីសាលារៀនពីរបៀបដាំទឹកខ្មេះនៅផ្ទះ។ Watercress គឺ unpretentious ចំពោះលក្ខខណ្ឌដូច្នេះវាអាចត្រូវបានដាំដុះដោយគ្មានដីឧទាហរណ៍នៅលើ wool កប្បាសខណៈពេលដែលផ្តល់នូវ microclimate សើម។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីប្រើម្សៅ flaxseed ។ Pancakes, breading for cutlets and fish, bread, buns and other delicious pastries and this is not the whole list of use for flaxseed flour.

សូម​មើល​ផង​ដែរ

60 យោបល់

ឆ្លើយតប

អេលណា
១៩ កុម្ភៈ ២០១៥នៅម៉ោង 10:05

ឆ្លើយតប

អេលណា
ថ្ងៃទី 12 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2015នៅម៉ោង 11:11

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

អាឡិចសាន់ត្រា សាឆេនកូ
១២ កុម្ភៈ ២០១៤នៅម៉ោង 11:42

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ឆ្លើយតប

ស្ថាប័នអប់រំថវិកាក្រុង

អនុវិទ្យាល័យលេខ ២ ដាក់ឈ្មោះតាម V.V. ដាហ្គាវ៉ា

ស្រុកទីក្រុង Losino-Petrovsky តំបន់មូស្គូ

កម្មវិធីការងារ

សម្រាប់សកម្មភាពក្រៅកម្មវិធីសិក្សា

"ការពិភាក្សាអំពីសុខភាព និងរបបអាហារ"

វគ្គ "ការសន្ទនាអំពីអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ"

(ទិសដៅសង្គម)

(ថ្នាក់ 1-B)

ចងក្រងដោយ៖

Shelagina Elena Viktorovna,

គ្រូបឋមសិក្សា

កំណត់ចំណាំពន្យល់

កម្មវិធី "ការសន្ទនាអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ" ត្រូវបានចងក្រងដោយអនុលោមតាមតម្រូវការនៃស្តង់ដារអប់រំរដ្ឋសហព័ន្ធនៃ IEO ដោយផ្អែកលើកម្មវិធីរបស់អ្នកនិពន្ធ M.M. Bezrukikh:

- “និយាយអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ” (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media Group 2013) សៀវភៅការងារសម្រាប់សិស្ស “និយាយអំពីសុខភាព និងអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ”)

- “ពីរសប្តាហ៍នៅក្នុងជំរុំសុខភាព” (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media Group 2013),

- "រូបមន្តអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ" (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media Group 2013),

កម្មវិធីនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេល 4 ឆ្នាំនៃការសិក្សា។ នៅថ្នាក់ទី 1 - 33 ម៉ោងក្នុងថ្នាក់ទី 2-4 - 34 ម៉ោងសរុប 135 ម៉ោង។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ ថ្នាក់អនុវត្ត - ៨៤ ម៉ោង ទ្រឹស្តី - ៥១ ម៉ោង។ នៅក្នុងថ្នាក់នីមួយៗ ពេលវេលាត្រូវបានបែងចែកសម្រាប់ការងាររួមគ្នារបស់សិស្សជាមួយឪពុកម្តាយ (គម្រោង ការប្រកួតប្រជែង ការប្រកួតប្រជែង)

ផ្នែកទី 1 "ការពិភាក្សាអំពីអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ" ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់កុមារនៅថ្នាក់ទី 1-2 ។

គោលបំណងនៃវគ្គសិក្សានេះគឺដើម្បីអភិវឌ្ឍកុមារនូវគំនិតនៃតម្រូវការក្នុងការថែរក្សាសុខភាពរបស់ពួកគេ ហើយជាដំបូងសារៈសំខាន់នៃអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវដែលជាផ្នែកសំខាន់មួយក្នុងការរក្សា និងពង្រឹងសុខភាព។ ទំនៀមទម្លាប់អាហារក៏ត្រូវបានយកមកពិចារណានៅទីនេះ ក៏ដូចជាការចូលរួមយ៉ាងសកម្មរបស់ឪពុកម្តាយក្នុងដំណើរការសិក្សា។

លទ្ធផលដែលបានគ្រោងទុកនៃការអភិវឌ្ឍន៍កម្មវិធី

លទ្ធផលផ្ទាល់ខ្លួននិស្សិតនៃកម្មវិធីគឺ៖

ការបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍នៃការយល់ដឹង និងសកម្មភាពនៅក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ;

ធ្វើជាម្ចាស់នៃអាកប្បកិរិយា បទដ្ឋាន និងច្បាប់នៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ;

ឆន្ទៈ និងសមត្ថភាពក្នុងការធ្វើការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលមានព័ត៌មាន រួមទាំងការរុករកជួរនៃអាហារធម្មតាបំផុត

ដោយដឹងខ្លួនជ្រើសរើសអាកប្បកិរិយាដែលមានប្រយោជន៍បំផុតរបស់សិស្សដែលបង្កើតឡើងដោយមធ្យោបាយនៃមុខវិជ្ជាផ្សេងៗក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃកម្មវិធី "ការសន្ទនាអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ" រួមទាំងការអភិវឌ្ឍន៍នៃគំនិតនៃអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ ការអនុលោមតាមកម្ពស់របស់វា។ ទម្ងន់ អាយុ និងរបៀបរស់នៅរបស់មនុស្ស។

លទ្ធផលនៃប្រធានបទកម្មវិធីសិក្សាគឺ៖

សមត្ថភាព និងឆន្ទៈក្នុងការធ្វើជាម្ចាស់នៃចំណេះដឹងជាប្រព័ន្ធអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ ការបំពេញបន្ថែមដោយឯករាជ្យ ការផ្ទេរ និងការរួមបញ្ចូលរបស់ពួកគេ;

សមត្ថភាពក្នុងការសហការនិងទំនាក់ទំនង;

សមត្ថភាពក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាសំខាន់ៗផ្ទាល់ខ្លួន និងសង្គមនៃការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងដាក់ដំណោះស្រាយដែលបានរកឃើញទៅក្នុងការអនុវត្ត។

សមត្ថភាពសម្រាប់ការរៀបចំដោយខ្លួនឯង ការគ្រប់គ្រងដោយខ្លួនឯង និងការឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ;

លទ្ធផលសំខាន់កម្មវិធីសិក្សាគឺ៖

ក្នុងវិស័យចំណេះដឹង៖

ការប្រើប្រាស់សមហេតុផលនៃព័ត៌មានអប់រំ និងបច្ចេកវិជ្ជាបន្ថែមសម្រាប់ការរចនា និងបង្កើតគន្លងអាហារសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន។

ការវាយតម្លៃនៃលក្ខណៈសម្បត្តិបច្ចេកវិជ្ជានៃវត្ថុធាតុដើមនិងផ្នែកនៃការអនុវត្តរបស់ពួកគេ;

ចំណេះដឹងអំពីវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការអានបាកូដលើផលិតផលម្ហូបអាហារដែលបានទិញនៅក្នុងពាណិជ្ជកម្មលក់រាយ;

ការបង្កើតគំនិតនៃតួនាទីនៃម្ហូបជាតិក្នុងការផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភល្អដល់ប្រជាជននៃតំបន់ជាក់លាក់មួយ។

ក្នុងវិស័យការងារ៖

ការអនុលោមតាមបទដ្ឋាននិងច្បាប់នៃសុវត្ថិភាពការងារ សុវត្ថិភាពអគ្គីភ័យ ច្បាប់អនាម័យ និងអនាម័យ។

ការធ្វើផែនការនៃដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជានៃការងារ។

នៅក្នុងតំបន់នៃការលើកទឹកចិត្ត:

បង្ហាញពីការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់តម្រូវការសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ;

ការយល់ដឹងអំពីការទទួលខុសត្រូវចំពោះគុណភាពនៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

នៅក្នុងវិស័យសោភ័ណភាព៖

ការរចនាការរចនានៃចាននៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការបរិភោគមានសុខភាពល្អ;

ជំនាញនៃការកំណត់តុ។

ក្នុងការទំនាក់ទំនង៖ការធ្វើបទបង្ហាញជាសាធារណៈ និងការការពារគម្រោងខ្នាតតូចស្តីពីការហូបចុកដែលមានសុខភាពល្អ។

មេរៀនណែនាំ.

ប្រធានបទ ១.ស្គាល់តួអង្គ។

ប្រធានបទ 2-3 "ប្រសិនបើអ្នកចង់មានសុខភាពល្អ" ។ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ និងចាំបាច់សម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ ការជ្រើសរើសផលិតផលសុខភាព។ អាហារដែលមានសុខភាពល្អក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត (ការងារជាក់ស្តែង)។

កម្រងសំណួរ"ទម្លាប់ល្អ"

ប្រធានបទ 4. "ផលិតផលមានប្រយោជន៍បំផុត" ។របបអាហារមានតុល្យភាព។ ផលិតផលនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ផលិតផលដែលប្រើញឹកញាប់ (កម្រ) ។ សារធាតុបន្ថែមសកម្មជីវសាស្រ្ត (BAA) ។ អ៊ីយ៉ូតអាហារ។ ល្បែងថាមវន្ត "រថភ្លើង" ។ សាកល្បង "ផលិតផលមានប្រយោជន៍បំផុត" ។

ប្រធានបទ 5. ដំណើរទេសចរណ៍និម្មិតនៃហាង។

ប្រធានបទ 6-7 ។ "ការផ្លាស់ប្តូរដ៏អស្ចារ្យនៃនំ" ។អាហារទៀងទាត់។ របបអាហារ។ ចានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ តែពេលរសៀល និងអាហារពេលល្ងាច។ ល្បែង "ជួយគូបឬអង្កាំ" ។ ការបង្ហាញ "ការផ្លាស់ប្តូរដ៏អស្ចារ្យនៃចំណិត" (គំនិតទូទៅនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃរាងកាយ) ។ ការប្រកួតប្រជែង - សំណួរ "តើនំអព្ភូតហេតុប្រភេទណា?" - កំណត់ការបំពេញនំ។

ប្រធានបទ 8-9 ។ តើអ្នកណាដឹងពីរបៀបរស់នៅតាមនាឡិកា។គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃអនាម័យចំណីអាហារ។ ជំនាញអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួនជាមូលដ្ឋាន។ ទំនាក់ទំនងរវាងស្ថានភាពសុខភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ ការបង្កើតជំនាញគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង។ ការអនុវត្តច្បាប់ដែលការពារការកើតឡើងនៃជំងឺក្រពះពោះវៀន។ ល្បែង - ការពិភាក្សា "ច្បាប់នៃអាហារូបត្ថម្ភ" (កំណាព្យដោយ K.I. Chukovsky "Barabek") - ហេតុអ្វីបានជាការញ៉ាំច្រើនពេកមានគ្រោះថ្នាក់។

សកម្មភាពគម្រោងរបបអាហាររបស់សិស្សសាលា។

ប្រធានបទ 10-11 ។ ដើរលេងជាមួយគ្នាសប្បាយណាស់ ការប្រកួតប្រជែង។ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃអនាម័យចំណីអាហារ។ បទចម្រៀង "ដើរកាត់ទីក្រុងរបស់បុរសលេងប៉ាហី" ។ រៀន​និង​ច្រៀង​បទ​ចម្រៀង។ ល្បែង "អ្វីដែលមិនត្រូវចែករំលែក" ។ អ្វី​ដែល​អាច​ចែក​រំលែក និង​អ្វី​ដែល​មិន​អាច​ធ្វើ​បាន របៀប​ចែក​ផ្លែ​ប៉ោម របារ​សូកូឡា (សម កាំបិត កន្សែង របារ​សូកូឡា ស្លាបព្រា ផ្លែប៉ោម)។

ប្រធានបទ 12-13 ។ “បបរ​ចម្អិន​ពី​អ្វី និង​របៀប​ធ្វើ​បបរ​ឲ្យ​មាន​រស់​ជាតិ​ឆ្ងាញ់?”អាហារពេលព្រឹកជាធាតុផ្សំកាតព្វកិច្ចនៃម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ ជម្រើសអាហារពេលព្រឹកផ្សេងៗ . ចានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ការរៀបចំម៉ឺនុយអាហារពេលព្រឹក។ ល្បែង៖ "សុភាសិតច្រឡំ", "ទាយ", "អ្នកយល់ចិត្ត", "ពាក្យផ្សំ", "ទាយរឿងនិទាន" ។ ការប្រកួតប្រជែង "បបរដែលឆ្ងាញ់បំផុតនិងមានសុខភាពល្អ" - "បង្កើត" បបរផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយមានជំនួយពីសារធាតុបន្ថែម (គ្រាប់ពូជផ្លែឈើស្ងួតយៈសាពូនមី) ផ្តល់ឈ្មោះ។

ប្រធានបទ ១៤-១៥។ "អាហារថ្ងៃត្រង់មិនល្អប្រសិនបើគ្មាននំប៉័ង" ។សុភាសិតអំពីនំប៉័ង។ អាហារថ្ងៃត្រង់ (ការចងក្រងជម្រើសផ្សេងគ្នាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបួនវគ្គ) បង្អែម។ . អត្ថន័យនៃអាហារូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែក។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផល (របបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ផលិតផលប្រើប្រាស់ញឹកញាប់ ផលិតផលមានវត្តមាននៅលើតុម្តងម្កាល)។ ល្បែងដើរតួ "យើងនឹងទៅហាង" "ដាក់ផលិតផលនៅលើតុពហុពណ៌" ។

"ពិធីបុណ្យនំបុ័ង"រៀនបទចម្រៀង "គ្រាប់ធញ្ញជាតិ" រៀបចំបទចម្រៀង។

ប្រធានបទ ១៦-១៧។ "អាហារសម្រន់។ ដល់​ពេល​ញ៉ាំ​បាយ​ហើយ»។ល្បែង "រើសបទ" (កំណាព្យដោយ D. Kharms "នំឆ្ងាញ់ណាស់") ។ សាកល្បង "របបអាហាររបស់សិស្ស" ។

ល្បែង - ការបង្ហាញ "នេះគឺជាទឹកដោះគោដ៏អស្ចារ្យ" ។ ពាក្យ Crossword "ទឹកដោះគោ" ។

ប្រធានបទ 18-19 ។ "ដល់ពេលអាហារពេលល្ងាចហើយ" ។អាហារពេលល្ងាចគឺជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃអាហាររូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃ។ ជម្រើសអាហារពេលល្ងាច។ ជម្រើសនៃចានសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ វប្បធម៌នៃអាកប្បកិរិយានៅតុពេលអាហារពេលល្ងាច។

ល្បែង "អ្នកពន្យល់" (សុភាសិតនិងសុភាសិតអំពីអាហារពេលល្ងាច) ។ ល្បែង "តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអ្វីសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច" ។

ប្រធានបទ 20-21 ។ ការសប្បាយចាប់ផ្តើម។ អាហារូបត្ថម្ភនិងកីឡា។ . ការប្រកួតប្រជែង - សំណួរ"អ្នកជំនាញទឹកដោះគោ" - ចងចាំនិងដាក់ឈ្មោះផលិតផលទឹកដោះគោ។ ល្បែងបង្ហាញ "នេះគឺជាទឹកដោះគោដ៏អស្ចារ្យ" - សារធាតុចិញ្ចឹមដែលបង្កើតជាទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោ ក្រែម ឈីក្រុម Fulham Cream sour ប៊ឺ។

ប្រធានបទ ២២-២៣។ "មនុស្សគ្រប់គ្នាតាមរសជាតិរបស់គាត់" ។ការងារជាក់ស្តែង "ទឹកអ្វី?" - កំណត់ និងដាក់ឈ្មោះទឹកផ្លែឈើ និងបន្លែ។

ហ្គេម "ចម្អិនម្ហូប" - ចម្អិនម្ហូបប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ី (កាតដែលមានឈ្មោះផលិតផល) ។

ប្រធានបទ 24-25 ។ "វិធីបំបាត់ការស្រេកទឹក"ល្បែងបង្ហាញពី "ទឹកផ្លែឈើអ្វី" - ធ្វើទឹកពីបន្លែ និងផ្លែឈើ អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកផ្លែឈើ; "យើងមិនមែនជាមិត្តនឹងសុខុមយ៉ាតកាទេ" - គ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលឱ្យក្រពះនៅពេលញ៉ាំអាហារស្ងួត។ ល្បែង "ពិធីបុណ្យតែ" (លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ប្រពៃណីទាក់ទងនឹងការផឹកតែ) ។

ប្រធានបទ 26-27 ។ "អ្វីដែលជួយឱ្យមានភាពរឹងមាំនិងរហ័សរហួន" ។

ហ្គេម "ថ្ងៃរបស់ខ្ញុំ" (ការវាយតម្លៃបន្ទុកលើរាងកាយនៅពេលថ្ងៃ) - បំពេញតារាង។ ហ្គេម "ម៉ឺនុយរបស់អត្តពលិក" (ការជ្រើសរើសផលិតផលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អត្តពលិក) ។

ប្រធានបទ 28-29 ។ "បន្លែ ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើគឺជាផលិតផលវីតាមីន"។ KVN "បន្លែផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើគឺជាផលិតផលវីតាមីនច្រើនបំផុត។ " "វីតាមីនឥន្ទធនូ" - កំណាព្យឧទ្ទិសដល់បន្លែនៃពណ៌ផ្សេងគ្នា។ រឿងកំប្លែងអំពីបន្លែ។

ផលិតផលដែលអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់វីតាមីន។

ប្រធានបទ ៣០-៣១។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកសុខភាព។ "បន្លែនីមួយៗមានពេលវេលារបស់វា។"ហ្គេម - ការប្រកួតប្រជែង "កំពូលនិងឫស" (បង្កើតសំណុំពេញលេញនៃគំនូរបន្លែពីកាតកាត់) ហ្គេម "អ្វីដែលបន្លែបានដុះនៅក្នុងសួនច្បារ" (កំណាព្យរបស់ N. Konchalovskaya "អំពីបន្លែ" ដាក់ឈ្មោះបន្លែឱ្យបានត្រឹមត្រូវ) ។ បទចម្រៀង "បន្លែ" ទៅនឹងពាក្យរបស់ Julian Tuvim បកប្រែដោយ S. Mikhalkov តន្ត្រីដោយ E. Silin ។

ប្រធានបទ ៣២. « រឿងស្ពៃក្តោប” (បទបង្ហាញអំពីគម្រោង)

ប្រធានបទទី៣៣ "ពិធីបុណ្យប្រមូលផល និងសុខភាព" 1. ការប្រណាំងបញ្ជូនតហ្គេម "ប្រមូលផល" ។

3. ការប្រកួតប្រជែង "ភោជនីយដ្ឋានបន្លែ" (កំណត់ឈ្មោះបន្លែដោយព្យាយាមបិទភ្នែក) ។ 4. ការប្រកួតប្រជែងកវី (តែងកំណាព្យអំពីផ្លែឈើ និងបន្លែ)។

ការធ្វើផែនការតាមប្រធានបទតាមប្រតិទិន (ចងក្រងដោយអនុលោមតាមប្រធានបទនៃសៀវភៅការងារសម្រាប់សិស្សក្នុងវគ្គសិក្សា "និយាយអំពីសុខភាព និងអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ")

		ចំនួនម៉ោង	កាលបរិច្ឆេទនៃ
	មេរៀនណែនាំ។ ស្គាល់តួអង្គ។
	ប្រសិនបើអ្នកចង់មានសុខភាពល្អ។	1+1 (មេរៀនជាក់ស្តែង)
	ផលិតផលសុខភាពភាគច្រើន
	ដំណើរទេសចរណ៍និម្មិតនៃហាង។	1 (មេរៀនជាក់ស្តែង)
	ការផ្លាស់ប្តូរនំដ៏អស្ចារ្យ	1+1 (មេរៀនជាក់ស្តែង)
	តើអ្នកណាដឹងពីរបៀបរស់នៅតាមនាឡិកា	1+1 (គម្រោង)
	ដើរលេងជាមួយគ្នាសប្បាយណាស់ ការប្រកួតប្រជែង។	1+1 (មេរៀនជាក់ស្តែង)
	តើបបរចម្អិនពីអ្វី និងរបៀបធ្វើបបរមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់?	1+1 (មេរៀនជាក់ស្តែង)
	អាហារថ្ងៃត្រង់គឺមិនល្អប្រសិនបើគ្មាននំប៉័ង។	1+1 (មេរៀនជាក់ស្តែង)
	តែពេលរសៀល។ ដល់ម៉ោងញ៉ាំបាយហើយ។	1+1 (មេរៀនជាក់ស្តែង)
	ដល់ពេលអាហារពេលល្ងាចហើយ។	1+1 (មេរៀនជាក់ស្តែង)
	ការសប្បាយចាប់ផ្តើម។ អាហារូបត្ថម្ភនិងកីឡា។ . ការប្រកួតប្រជែង - សំណួរ	1+1 (មេរៀនជាក់ស្តែង)
	បុរសគ្រប់រូបតាមរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន	1+1 (មេរៀនជាក់ស្តែង)
	វិធីបំបាត់ការស្រេកទឹក។	1+1 (មេរៀនជាក់ស្តែង)
	អ្វីដែលជួយឱ្យមានភាពរឹងមាំនិងរហ័សរហួន	1+1 (មេរៀនជាក់ស្តែង)
	បន្លែ ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើ - ផលិតផលវីតាមីន	1+1 (មេរៀនជាក់ស្តែង)
	ថ្ងៃឈប់សម្រាកសុខភាព។ "បន្លែនីមួយៗមានពេលវេលារបស់វា។"	1+1 (មេរៀនជាក់ស្តែង)
	"រឿងស្ពៃក្តោប" (បទបង្ហាញអំពីគម្រោង)
	ពិធីបុណ្យប្រមូលផល និងសុខភាព
		សរុប៖ ៣៣ ម៉ោង។

យល់ព្រម

នៅក្នុងកិច្ចប្រជុំរបស់ SMO

គ្រូបឋមសិក្សា

Yudina S.P. ____________

ពិធីសារលេខ