បាក់តេរីគឺជាក្រុមនៃមីក្រូសរីរាង្គសាមញ្ញដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់នគរ prokaryotes (ពួកវាមិនមានស្នូលទេ) ។ នៅក្នុងជីវវិទ្យាមានបាក់តេរីប្រហែល 10,5 ពាន់ប្រភេទ។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងពួកវាគឺរូបរាង រចនាសម្ព័ន្ធ និងរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេ។ ទម្រង់មូលដ្ឋាន៖

• រាងដំបង (bacillus, clostridia, pseudomonads);
• ស្វ៊ែរ (cocci);
• spirilla (spirilla, vibrio) ។

វាត្រូវបានគេទទួលយកជាទូទៅថា microorganisms គឺជាអ្នករស់នៅដំបូងគេនៅលើភពផែនដី។ ដោយធម្មជាតិនៃសកម្មភាពជីវិតរបស់ពួកគេអ្នកតំណាងនៃនគរ prokaryotes ត្រូវបានចែកចាយនៅគ្រប់ទីកន្លែង (នៅក្នុងដីខ្យល់ទឹកសារពាង្គកាយមានជីវិត) ពួកគេមានភាពធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងទាប។ កន្លែងតែមួយគត់ដែលមិនមាន prokaryotes រស់នៅគឺរណ្ដៅភ្នំភ្លើង និងតំបន់នៅជិតចំណុចកណ្តាលនៃការផ្ទុះគ្រាប់បែកបរមាណូ។

នៅក្នុងបរិស្ថានវិទ្យា បាក់តេរីនៃនគរ prokaryotic បម្រើដើម្បីជួសជុលអាសូត និងជីកយករ៉ែសំណល់សរីរាង្គនៅក្នុងដី។ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីមុខងារទាំងនេះ៖

• ការជួសជុលអាសូតគឺជាដំណើរការដ៏សំខាន់សម្រាប់បរិស្ថានទាំងមូល។ យ៉ាងណាមិញរុក្ខជាតិដែលគ្មានអាសូត (N 2) នឹងមិនរស់រានមានជីវិតទេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា វាមិនត្រូវបានស្រូបចូលទេ ប៉ុន្តែមានតែនៅក្នុងសមាសធាតុដែលមានអាម៉ូញាក់ (NHO 3) - បាក់តេរីរួមចំណែកដល់ការចងនេះ។
• ការបំប្លែងសារធាតុរ៉ែ (ការរលួយ) គឺជាដំណើរការនៃការបំបែកសំណល់សរីរាង្គទៅជាឧស្ម័នកាបូនិក (កាបូនឌីអុកស៊ីត) H 2 O (ទឹក) និងអំបិលរ៉ែ។ ដើម្បីឱ្យដំណើរការនេះកើតឡើង បរិមាណអុកស៊ីសែនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានទាមទារ ចាប់តាំងពីការពិត ការរលួយអាចស្មើនឹងការដុត។ សារធាតុសរីរាង្គម្តងនៅក្នុងដីត្រូវបានកត់សុីដោយសារតែមុខងាររបស់បាក់តេរី និងផ្សិត។

មានដំណើរការជីវសាស្រ្តមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងធម្មជាតិ - denitrification ។ នេះគឺជាការថយចុះនៃនីត្រាតទៅម៉ូលេគុលអាសូតខណៈពេលដែលអុកស៊ីតកម្មសមាសធាតុសរីរាង្គទៅ CO 2 និង H 2 O ក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ មុខងារសំខាន់នៃដំណើរការ denitrification គឺការបញ្ចេញ NO 3 ។

ដើម្បី​ទទួល​បាន​ផល​ល្អ កសិករ​តែង​តែ​ព្យាយាម​ជីជាតិ​ដី​មុន​ពេល​សាប​ព្រោះ​ថ្មី។ ជារឿយៗនេះត្រូវបានធ្វើដោយប្រើល្បាយនៃលាមកសត្វនិងស្មៅ។ ពេលខ្លះបន្ទាប់ពីដាក់ជី វារលួយ និងបន្ធូរដី - នេះជារបៀបដែលសារធាតុចិញ្ចឹមចូលក្នុងវា។ នេះគឺជាលទ្ធផលនៃការងាររបស់កោសិកាបាក់តេរីព្រោះដំណើរការនៃការពុកផុយក៏ជាមុខងាររបស់ពួកគេផងដែរ។

បើគ្មានឧបករណ៍ពិសេសទេ ដោយភ្នែកទទេ អ្នកមិនអាចមើលឃើញអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងដីនោះទេ ប៉ុន្តែវាមានរាប់លាននៅទីនោះ។ ឧទាហរណ៍ នៅលើផ្ទៃដីមួយហិកតា មានមីក្រូសរីរាង្គរហូតដល់ 450 គីឡូក្រាមនៅក្នុងស្រទាប់ខាងលើនៃដី។

អនុវត្តមុខងារជាមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេ បាក់តេរីធានានូវជីជាតិដី និងការបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីត ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការធ្វើរស្មីសំយោគរបស់រុក្ខជាតិ។

បាក់តេរីនិងមនុស្ស

ជីវិតមនុស្សដូចជារុក្ខជាតិ គឺមិនអាចទៅរួចទេបើគ្មានបាក់តេរី ពីព្រោះអតិសុខុមប្រាណដែលមើលមិនឃើញបានរស់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សជាមួយនឹងខ្យល់ដង្ហើមដំបូងបន្ទាប់ពីកំណើត។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ​បាន​បង្ហាញ​ថា ក្នុង​ខ្លួន​មនុស្ស​ពេញវ័យ​មាន​បាក់តេរី​ដល់​ទៅ ១០.០០០ ប្រភេទ​ខុសៗ​គ្នា ហើយ​បើ​គិត​ពី​ទម្ងន់​វា​ឡើង​ដល់ ៣ គីឡូក្រាម។

ទីតាំងសំខាន់នៃ prokaryotes គឺនៅក្នុងពោះវៀន; 98% នៃបាក់តេរី "របស់យើង" មានមុខងារមានប្រយោជន៍ ហើយ 2% គឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ភាពស៊ាំរបស់មនុស្សរឹងមាំធានាឱ្យមានតុល្យភាពរវាងពួកគេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ កោសិកាបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចាប់ផ្តើមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដែលជាលទ្ធផលដែលជំងឺនេះបង្ហាញឱ្យឃើញដោយខ្លួនឯង។

prokaryotes មានប្រយោជន៍នៅក្នុងខ្លួន

ភាពស៊ាំរបស់មនុស្សដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើបាក់តេរីដែលធ្វើអាណានិគមនៅក្នុងពោះវៀន។ តួនាទីរបស់បាក់តេរីមានប្រយោជន៍គឺអស្ចារ្យណាស់ ព្រោះពួកវាបំបែកកំទេចកំទីអាហារដែលមិនបានរំលាយ គាំទ្រការរំលាយអាហារអំបិលក្នុងទឹក ជួយក្នុងការផលិតសារធាតុ immunoglobulin A និងប្រឆាំងបាក់តេរីបង្កជំងឺ និងផ្សិត។

មុខងារចម្បងនៃបាក់តេរីគឺដើម្បីធានាឱ្យមានតុល្យភាពនៃ microflora ពោះវៀនដោយសារតែដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្សត្រូវបានអនុវត្ត។ សូមអរគុណដល់ភាពជឿនលឿនក្នុងជីវវិទ្យា ប្រូកាយ៉ូតមានប្រយោជន៍ដូចជា bifidobacteria, lactobacilli, enterococci, Escherichia coli និង bacteroides ត្រូវបានគេស្គាល់។ ពួកគេគួរតែប្រមូលផ្តុំបរិយាកាសពោះវៀនដោយ 99% ហើយ 1% ដែលនៅសល់មានបាក់តេរីនៃរុក្ខជាតិបង្កជំងឺ (staphylococcus, Pseudomonas aeruginosa និងអ្នកដទៃ) ។

• Bifidobacteria ផលិតអាសេតាតនិងអាស៊ីតឡាក់ទិក។ ជាលទ្ធផលពួកវាធ្វើឱ្យមានជាតិអាស៊ីតដល់ទីជម្រករបស់ពួកគេដោយហេតុនេះអាចទប់ស្កាត់ការរីកសាយនៃ prokaryotes បង្កជំងឺដែលបង្កើតដំណើរការនៃការរលួយនិងការ fermentation ។ ពួកគេជួយស្រូបយកបរិមាណវីតាមីន D កាល់ស្យូម និងជាតិដែកដែលត្រូវការ ហើយមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ Bifidobacteria ក៏មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ទារកទើបនឹងកើត - ពួកគេកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃអាឡែស៊ីអាហារ។
• E. coli ផលិត colicin ដែលជាសារធាតុរារាំងការរីកសាយនៃអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ដោយសារមុខងាររបស់ E. coli ការសំយោគវីតាមីន K ក្រុម B អាស៊ីតហ្វូលិក និងនីកូទីនិកកើតឡើង។
• Enterobacteriaceae គឺចាំបាច់ដើម្បីស្តារ microflora ពោះវៀនឡើងវិញបន្ទាប់ពីវគ្គសិក្សានៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។
• មុខងាររបស់ lactobacilli មានគោលបំណងបង្កើតសារធាតុប្រឆាំងមេរោគ។ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការរីកលូតលាស់នៃ prokaryotes ឱកាសនិយម និង putrefactive ។

បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់

អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចូលទៅក្នុងខ្លួនតាមរយៈខ្យល់ អាហារ ទឹក និងទំនាក់ទំនង។ ប្រសិនបើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ ពួកវាបង្កជំងឺផ្សេងៗ។ prokaryotes គ្រោះថ្នាក់បំផុតរួមមាន:

• ក្រុម A និង B streptococci រស់នៅក្នុងបែហោងធ្មែញមាត់ ស្បែក បំពង់អាហារ ប្រដាប់បន្តពូជ និងពោះវៀនធំ។ ពួកគេកាត់បន្ថយការវិវត្តនៃបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ និងតាមនោះ ភាពស៊ាំ។ ពួកគេក្លាយជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺឆ្លង។
• Pneumococci គឺជាមូលហេតុនៃជំងឺរលាកទងសួត រលាកសួត រលាក sinusitis និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ otitis រលាកស្រោមខួរ។
• អតិសុខុមប្រាណ gingivalis ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងបែហោងធ្មែញមាត់និងបណ្តាលឱ្យរលាកអញ្ចាញធ្មេញ។
• Staphylococcus - រីករាលដាលពាសពេញរាងកាយមនុស្សជាមួយនឹងការថយចុះនៃភាពស៊ាំនិងឥទ្ធិពលនៃកត្តាផ្សេងទៀតវាបង្ហាញរាងដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងជំងឺនៃស្បែក, ឆ្អឹង, សន្លាក់, ខួរក្បាល, ពោះវៀនធំនិងសរីរាង្គខាងក្នុង។

មីក្រូសរីរាង្គនៅក្នុងពោះវៀនធំ

microflora នៃពោះវៀនធំប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអាហារដែលមនុស្សទទួលទាន ដូច្នេះអតិសុខុមប្រាណអាចប្រមូលផ្តុំគ្នាទៅវិញទៅមក។ បាក់តេរី Putrefactive អាច​ត្រូវ​បាន​ប្រយុទ្ធ​ជាមួយ​នឹង​មីក្រូសារជាតិ​អាស៊ីត lactic ។

អាហារឥតបានការរំខានដល់មុខងាររបស់មីក្រូសរីរាង្គ "ល្អ" នៅក្នុងពោះវៀន

មនុស្សម្នាក់រស់នៅជាមួយបាក់តេរីតាំងពីកំណើត - ទំនាក់ទំនងរវាងមីក្រូនិងម៉ាក្រូគឺខ្លាំង។ ដូច្នេះ ដើម្បី​ឱ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ វា​ចាំបាច់​ត្រូវ​រក្សា​តុល្យភាព​យ៉ាង​តឹងរ៉ឹង​រវាង​បាក់តេរី​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍ និង​គ្រោះថ្នាក់។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរក្សាអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន និងអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

ការពិតមិនគួរឱ្យជឿ

គ្រាន់តែគិតថា បាក់តេរីរាប់លានរស់នៅលើស្បែករបស់យើង និងនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង គឺគួរឱ្យខ្លាចសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន។

“ប៉ុន្តែដូចជាមនុស្សម្នាក់មិនអាចរស់នៅដោយគ្មានកាបូន អាសូត ការការពារពីជំងឺនានា។ គាត់ក៏មិនអាចរស់នៅដោយគ្មានបាក់តេរីដែរ។"- និយាយថាមីក្រូជីវវិទូនិងជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅ "សម្ព័ន្ធមិត្តនិងសត្រូវ: របៀបដែលពិភពលោកពឹងផ្អែកលើបាក់តេរី" Anne Maczulak ។

មនុស្សភាគច្រើនរៀនតែអំពីបាក់តេរីនៅក្នុងបរិបទនៃជំងឺមួយចំនួន ដែលធម្មជាតិប៉ះពាល់ដល់អាកប្បកិរិយាអវិជ្ជមានរបស់មនុស្សចំពោះពួកគេ។ លោក Makzulak បានបន្ថែមថា "ឥឡូវនេះដល់ពេលដែលត្រូវគិតអំពីរបៀបដែលពួកគេជួយយើង ពីព្រោះនេះគឺជាដំណើរការពហុជំហានដ៏ស្មុគស្មាញ" ។

ចៅហ្វាយនាយតូច

នៅក្នុងដី និងមហាសមុទ្រ បាក់តេរីគឺជាតួអង្គសំខាន់ក្នុងការបំបែកសារធាតុសរីរាង្គ និងការជិះកង់នៃធាតុគីមីដូចជាកាបូន និងអាសូត ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជីវិតមនុស្ស។ ដោយសារតែការពិតដែលថារុក្ខជាតិ និងសត្វមិនអាចបង្កើតម៉ូលេគុលអាសូតមួយចំនួន។ យើងត្រូវតែរស់នៅ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បាក់តេរីដី និង cyanobacteria (សារាយបៃតងខៀវ) ដើរតួនាទីមិនអាចជំនួសបានក្នុងការបំប្លែងអាសូតបរិយាកាសទៅជាទម្រង់អាសូតដែលរុក្ខជាតិអាចស្រូបយកបាន ដោយហេតុនេះបង្កើតអាស៊ីតអាមីណូ និងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក ដែលជាបណ្តុំនៃ DNA ។ យើងបរិភោគអាហាររុក្ខជាតិ ហើយដោយហេតុនេះ ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃដំណើរការទាំងមូលនេះ។

បាក់តេរី​ក៏​ដើរតួ​នាទី​ក្នុង​ការ​ចរាចរ​នៃ​សមាសធាតុ​សំខាន់​ដូចគ្នា​មួយទៀត​សម្រាប់​ជីវិត​មនុស្ស​។នេះគឺជាទឹក។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសកលវិទ្យាល័យ Louisiana State បានរកឃើញភស្តុតាងដែលថា បាក់តេរីគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃភាគល្អិតតូចៗជាច្រើន ដែលបណ្តាលឱ្យមានព្រិល និងភ្លៀងនៅក្នុងពពក។

បាក់តេរីនិងរាងកាយមនុស្ស

បាក់តេរីដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ស្មើគ្នាលើ និងខាងក្នុងរាងកាយមនុស្ស។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ពួកវាជួយយើងក្នុងការរំលាយអាហារ ព្រោះយើងមិនអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងបានទេ។ Makzulak កត់សម្គាល់ថា "យើងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើនពីអាហារដែលយើងញ៉ាំដោយសារបាក់តេរី" ។

បាក់តេរីដែលមាននៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផ្តល់ឱ្យយើងនូវវីតាមីនសំខាន់ៗដូចជា ប៊ីយ៉ូទីន និងវីតាមីនខេ ក៏ដូចជា គឺជាប្រភពសំខាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់យើង។ ការពិសោធន៍ដែលធ្វើឡើងលើសត្វជ្រូកហ្គីណេ បានបង្ហាញថា សត្វដែលចិញ្ចឹមក្នុងស្ថានភាពក្រៀវដោយគ្មានបាក់តេរី គឺមានកង្វះអាហារូបត្ថម្ភរ៉ាំរ៉ៃ ហើយបានស្លាប់ទាំងវ័យក្មេង។

យោងតាមលោក Makzulak បាក់តេរីដែលមានទីតាំងនៅលើផ្ទៃស្បែក (ប្រហែល 200 ប្រភេទនៅក្នុងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អជាមធ្យម នេះបើយោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវមកពីសាកលវិទ្យាល័យញូវយ៉ក) ទាក់ទងគ្នាយ៉ាងសកម្ម ដោយហេតុនេះធានានូវដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការកត់សម្គាល់ថាទាំងបាក់តេរីខាងក្រៅនិងខាងក្នុង។ មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើការបង្កើត និងការអភិវឌ្ឍនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

យោងតាមមីក្រូជីវសាស្រ្តនៃសាកលវិទ្យាល័យ Colorado State លោក Gerald Callahan សកម្មភាពនៃបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ គឺជាអ្វីដែលកំណត់ជាបន្តបន្ទាប់អំពីរបៀបដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនឹងឆ្លើយតបទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរភ្នាក់ងារបង្កជំងឺនៅក្នុងខ្លួន។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង New England Journal of Medicine ក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា កុមារដែលធំឡើងនៅក្នុងបរិស្ថានដែលការពារពីបាក់តេរី មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការវិវត្តទៅជាជំងឺហឺត និងអាឡែស៊ី។

ប៉ុន្តែនេះនៅតែមិនមានន័យថាបាក់តេរីមានប្រយោជន៍មិនអាចមានគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ ដូចដែល Makzulak និយាយជាធម្មតា បាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់គឺផ្តាច់មុខទៅវិញទៅមក។ប៉ុន្តែពេលខ្លះស្ថានភាពប្រែទៅជាខុសគ្នាទាំងស្រុង។ Makzulak ពន្យល់ថា "បាក់តេរី staph គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់មួយ ព្រោះវាស្ថិតនៅលើស្បែករបស់យើងទាំងអស់"។ ឧទាហរណ៍ អាណានិគមទាំងមូលនៃ Staphylococcus aureus ដែលរស់នៅលើដៃរបស់យើង អាចរួមរស់ជាមួយមនុស្សម្នាក់ដោយស្ងប់ស្ងាត់ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកកាត់ខ្លួនឯង ឬតាមរបៀបណាមួយផ្សេងទៀតធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធការពាររបស់អ្នក បាក់តេរីអាចចាប់ផ្តើមភ្លាមៗ។ ព្រៃ, ដោយហេតុនេះ, បង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃការឆ្លងមេរោគ។

ចំនួនបាក់តេរីនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សលើសពីចំនួនកោសិកាមនុស្ស 10 ដង។ "វាគួរឱ្យខ្លាចបន្តិច ប៉ុន្តែវានឹងជួយឱ្យយើងស្រមៃមើលតួនាទីរបស់សារពាង្គកាយទាំងនេះ"។

បាក់តេរី
ក្រុមធំនៃអតិសុខុមប្រាណ unicellular កំណត់លក្ខណៈដោយអវត្តមាននៃស្នូលកោសិកាដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយភ្នាសមួយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះសម្ភារៈហ្សែនរបស់បាក់តេរី (អាស៊ីត deoxyribonucleic ឬ DNA) កាន់កាប់កន្លែងជាក់លាក់មួយនៅក្នុងកោសិកា - តំបន់ដែលគេហៅថា nucleoid ។ សារពាង្គកាយដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាបែបនេះត្រូវបានគេហៅថា prokaryotes ("prenuclear") ផ្ទុយពីអ្វីផ្សេងទៀត - eukaryotes ("នុយក្លេអ៊ែរពិត") ដែល DNA មានទីតាំងនៅស្នូលដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយសែល។ បាក់តេរីដែលពីមុនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិមីក្រូទស្សន៍ឥឡូវនេះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ចូលទៅក្នុងនគរឯករាជ្យ Monera - មួយក្នុងចំណោមប្រាំនៅក្នុងប្រព័ន្ធចាត់ថ្នាក់បច្ចុប្បន្នរួមជាមួយនឹងរុក្ខជាតិសត្វផ្សិតនិង protists ។

ភស្តុតាងហ្វូស៊ីល។ បាក់តេរីប្រហែលជាក្រុមសារពាង្គកាយដែលគេស្គាល់ចាស់ជាងគេ។ រចនាសម្ព័ន្ធថ្មស្រទាប់ - stromatolites - ចុះកាលបរិច្ឆេទក្នុងករណីខ្លះដល់ការចាប់ផ្តើមនៃ Archeozoic (Archean) i.e. បានកើតឡើងកាលពី 3.5 ពាន់លានឆ្នាំមុន - លទ្ធផលនៃសកម្មភាពសំខាន់នៃបាក់តេរីដែលជាធម្មតាធ្វើរស្មីសំយោគដែលគេហៅថា។ សារាយខៀវបៃតង។ រចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងគ្នា (ខ្សែភាពយន្តបាក់តេរីត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយកាបូន) នៅតែត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រនៃប្រទេសកាហាម៉ានៅកាលីហ្វ័រនិងពែលប៉ុន្តែវាកម្រណាស់ , ចិញ្ចឹមពួកគេ។ សព្វថ្ងៃនេះ stromatolites លូតលាស់ជាចម្បងនៅកន្លែងដែលសត្វទាំងនេះអវត្តមានដោយសារតែជាតិប្រៃខ្ពស់នៃទឹក ឬសម្រាប់ហេតុផលផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែមុនពេលការលេចឡើងនៃទម្រង់ស្មៅក្នុងអំឡុងពេលវិវត្តន៍ ពួកវាអាចឈានដល់ទំហំដ៏ធំសម្បើម ដែលបង្កើតបានជាធាតុសំខាន់នៃទឹករាក់នៃមហាសមុទ្រ ប្រៀបធៀបទៅនឹងសម័យទំនើប។ ផ្កាថ្ម។ នៅក្នុងថ្មបុរាណមួយចំនួន ដុំធ្យូងតូចៗត្រូវបានគេរកឃើញ ដែលត្រូវបានគេជឿថាជាសំណល់នៃបាក់តេរីផងដែរ។ នុយក្លេអ៊ែរទីមួយ ឧ. កោសិកា eukaryotic វិវត្តពីបាក់តេរីប្រហែល 1.4 ពាន់លានឆ្នាំមុន។
បរិស្ថានវិទ្យា។បាក់តេរីមានច្រើននៅក្នុងដី នៅបាតបឹង និងមហាសមុទ្រ - គ្រប់ទីកន្លែងដែលសារធាតុសរីរាង្គប្រមូលផ្តុំ។ ពួកគេរស់នៅក្នុងភាពត្រជាក់ នៅពេលដែលទែម៉ូម៉ែត្រគឺខ្ពស់ជាងសូន្យ ហើយនៅក្នុងប្រភពទឹកអាស៊ីតក្តៅដែលមានសីតុណ្ហភាពលើសពី 90 ° C ។ បាក់តេរីខ្លះអត់ធ្មត់នឹងជាតិប្រៃខ្លាំង។ ជាពិសេស ពួកវាជាសារពាង្គកាយតែមួយគត់ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសមុទ្រមរណៈ។ នៅក្នុងបរិយាកាស ពួកវាមានវត្តមាននៅក្នុងដំណក់ទឹក ហើយភាពបរិបូរណ៍របស់វានៅទីនោះ ជាធម្មតាទាក់ទងជាមួយនឹងធូលីនៃខ្យល់។ ដូច្នេះហើយ នៅក្នុងទីក្រុង ទឹកភ្លៀងមានផ្ទុកបាក់តេរីច្រើនជាងនៅតាមជនបទ។ មានពួកវាមួយចំនួនតូចនៅក្នុងខ្យល់ត្រជាក់នៃភ្នំខ្ពស់ និងតំបន់ប៉ូល ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាត្រូវបានរកឃើញសូម្បីតែនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមនៃ stratosphere នៅរយៈកម្ពស់ 8 គីឡូម៉ែត្រ។ ផ្លូវរំលាយអាហាររបស់សត្វគឺសម្បូរទៅដោយបាក់តេរី (ជាធម្មតាគ្មានគ្រោះថ្នាក់)។ ការពិសោធន៍បានបង្ហាញថាពួកវាមិនចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតរបស់ប្រភេទសត្វភាគច្រើនទេ ទោះបីជាពួកគេអាចសំយោគវីតាមីនមួយចំនួនក៏ដោយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងសត្វចៃឆ្កែ (គោ សត្វស្វា ចៀម) និងពពួកសត្វជាច្រើន ពួកវាពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហាររបស់រុក្ខជាតិ។ លើសពីនេះ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់សត្វដែលចិញ្ចឹមក្រោមលក្ខខណ្ឌក្រៀវមិនវិវឌ្ឍន៍ជាធម្មតាទេ ដោយសារកង្វះការរំញោចបាក់តេរី។ ពពួកបាក់តេរីធម្មតានៃពោះវៀនក៏សំខាន់ផងដែរសម្រាប់ការទប់ស្កាត់អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលចូលក្នុងទីនោះ។

រចនាសម្ព័ន្ធ និងសកម្មភាពជីវិតរបស់បាក់តេរី

បាក់តេរីមានទំហំតូចជាងកោសិកានៃរុក្ខជាតិ និងសត្វពហុកោសិកា។ កម្រាស់របស់ពួកគេជាធម្មតាគឺ 0.5-2.0 មីក្រូនិងប្រវែងរបស់ពួកគេគឺ 1.0-8.0 មីក្រូ។ ទម្រង់ខ្លះមិនអាចមើលឃើញនៅកម្រិតនៃមីក្រូទស្សន៍ពន្លឺស្តង់ដារ (ប្រហែល 0.3 មីក្រូ) ប៉ុន្តែប្រភេទសត្វត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដែលមានប្រវែងលើសពី 10 មីក្រូ និងទទឹងដែលលើសពីដែនកំណត់ដែលបានបញ្ជាក់ ហើយចំនួនបាក់តេរីស្តើងខ្លាំងអាច ប្រវែងលើសពី ៥០ មីក្រូ។ នៅលើផ្ទៃដែលត្រូវគ្នានឹងចំណុចដែលសម្គាល់ដោយខ្មៅដៃ មួយភាគបួននៃអ្នកតំណាងមធ្យមនៃព្រះរាជាណាចក្រនេះនឹងសម។
រចនាសម្ព័ន្ធ។ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈសរីរវិទ្យារបស់ពួកគេ ក្រុមបាក់តេរីខាងក្រោមត្រូវបានសម្គាល់៖ cocci (រាងស្វ៊ែរច្រើន ឬតិច), bacilli (កំណាត់ ឬស៊ីឡាំងដែលមានចុងមូល), spirilla (វង់រឹង) និង spirochetes (ទម្រង់ដូចសក់ស្តើង និងអាចបត់បែនបាន)។ អ្នកនិពន្ធខ្លះមានទំនោររួមបញ្ចូលគ្នានូវក្រុមពីរចុងក្រោយទៅជាមួយ - spirilla ។ Prokaryotes ខុសគ្នាពី eukaryotes ជាចម្បងនៅក្នុងអវត្តមាននៃស្នូលដែលបានបង្កើតឡើងនិងវត្តមានធម្មតានៃក្រូម៉ូសូមតែមួយ - ម៉ូលេគុល DNA រាងជារង្វង់វែងណាស់ដែលភ្ជាប់នៅចំណុចមួយទៅភ្នាសកោសិកា។ Prokaryotes ក៏មិនមានសរីរាង្គខាងក្នុងកោសិកាដែលរុំព័ទ្ធដោយភ្នាសដែលហៅថា mitochondria និង chloroplasts ដែរ។ នៅក្នុង eukaryotes, mitochondria ផលិតថាមពលកំឡុងពេលដកដង្ហើម ហើយការធ្វើរស្មីសំយោគកើតឡើងនៅក្នុង chloroplasts (សូមមើលផងដែរ CELL) ។ នៅក្នុង prokaryotes កោសិកាទាំងមូល (និងជាចម្បងភ្នាសកោសិកា) ដំណើរការមុខងាររបស់ mitochondrion ហើយក្នុងទម្រង់រស្មីសំយោគ វាក៏ដំណើរការមុខងាររបស់ chloroplast ផងដែរ។ ដូច eukaryotes បាក់តេរីនៅខាងក្នុងមានរចនាសម្ព័ន្ធ nucleoprotein តូចៗ - ribosomes ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគប្រូតេអ៊ីន ប៉ុន្តែពួកវាមិនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភ្នាសណាមួយឡើយ។ ជាមួយនឹងករណីលើកលែងតិចតួចបំផុត បាក់តេរីមិនអាចសំយោគស្តេរ៉ូល ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់ៗនៃភ្នាសកោសិកា eukaryotic បានទេ។ នៅខាងក្រៅភ្នាសកោសិកា បាក់តេរីភាគច្រើនត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជាំងកោសិកា ដែលខ្លះនឹកឃើញដល់ជញ្ជាំងកោសិកានៃកោសិការុក្ខជាតិ ប៉ុន្តែមានសារធាតុប៉ូលីម៊ែរផ្សេងទៀត (ពួកវារួមបញ្ចូលមិនត្រឹមតែកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាស៊ីតអាមីណូ និងសារធាតុជាក់លាក់នៃបាក់តេរី)។ ភ្នាសនេះការពារកោសិកាបាក់តេរីពីការផ្ទុះនៅពេលដែលទឹកចូលទៅក្នុងវាតាមរយៈ osmosis ។ នៅលើកំពូលនៃជញ្ជាំងកោសិកាជាញឹកញាប់ជាកន្សោម mucous ការពារ។ បាក់តេរីជាច្រើនត្រូវបានបំពាក់ដោយ flagella ដែលពួកវាហែលទឹកយ៉ាងសកម្ម។ បាក់តេរី flagella មានរចនាសម្ព័ន្ធសាមញ្ញជាង និងខុសពីរចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងគ្នានៃ eukaryotes ។

កោសិកាបាក់តេរី "ធម្មតា"និងរចនាសម្ព័ន្ធមូលដ្ឋានរបស់វា។

មុខងារនិងអាកប្បកិរិយា។បាក់តេរីជាច្រើនមានអ្នកទទួលគីមីដែលរកឃើញការផ្លាស់ប្តូរអាស៊ីតនៃបរិស្ថាន និងការប្រមូលផ្តុំសារធាតុផ្សេងៗដូចជា ជាតិស្ករ អាស៊ីតអាមីណូ អុកស៊ីហ្សែន និងកាបូនឌីអុកស៊ីត។ សារធាតុនីមួយៗមានប្រភេទនៃអ្នកទទួល "រសជាតិ" ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា ហើយការបាត់បង់មួយនៃពួកវាដែលជាលទ្ធផលនៃការផ្លាស់ប្តូរនាំឱ្យ "ភាពងងឹតនៃរសជាតិ" មួយផ្នែក។ បាក់តេរីដែលមានចលនាជាច្រើនក៏ឆ្លើយតបទៅនឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពផងដែរ ហើយប្រភេទរស្មីសំយោគឆ្លើយតបទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរនៃអាំងតង់ស៊ីតេពន្លឺ។ បាក់តេរីខ្លះយល់ឃើញពីទិសដៅនៃបន្ទាត់ដែនម៉ាញេទិក រួមទាំងដែនម៉ាញេទិចរបស់ផែនដី ដោយមានជំនួយពីភាគល្អិតនៃម៉ាញ៉េទិច (រ៉ែដែកម៉ាញ៉េទិច - Fe3O4) ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងកោសិការបស់ពួកគេ។ នៅក្នុងទឹក បាក់តេរីប្រើប្រាស់សមត្ថភាពនេះដើម្បីហែលតាមខ្សែបន្ទាត់នៃកម្លាំង ដើម្បីស្វែងរកបរិយាកាសអំណោយផល។ ការឆ្លុះបញ្ចាំងតាមលក្ខខណ្ឌនៅក្នុងបាក់តេរីមិនត្រូវបានគេដឹងនោះទេ ប៉ុន្តែពួកវាមានប្រភេទជាក់លាក់នៃការចងចាំបឋម។ ខណៈពេលដែលហែលទឹក ពួកគេប្រៀបធៀបអាំងតង់ស៊ីតេនៃការរំញោចជាមួយនឹងតម្លៃពីមុនរបស់វា ពោលគឺឧ។ កំណត់ថាតើវាធំជាង ឬតូចជាង ហើយផ្អែកលើនេះ រក្សាទិសដៅនៃចលនា ឬផ្លាស់ប្តូរវា។
ការបន្តពូជ និងហ្សែន។បាក់តេរីបន្តពូជដោយភេទដូចគ្នា៖ DNA នៅក្នុងកោសិការបស់ពួកគេត្រូវបានចម្លង (ទ្វេដង) កោសិកាចែកជាពីរ ហើយកោសិកាកូនស្រីនីមួយៗទទួលបានច្បាប់ចម្លង DNA មេមួយ។ DNA បាក់តេរីក៏អាចត្រូវបានផ្ទេររវាងកោសិកាដែលមិនបែងចែក។ ទន្ទឹមនឹងនេះការលាយបញ្ចូលគ្នារបស់ពួកគេ (ដូចនៅក្នុង eukaryotes) មិនកើតឡើងទេចំនួនបុគ្គលមិនកើនឡើងទេហើយជាធម្មតាមានតែផ្នែកតូចមួយនៃហ្សែន (សំណុំហ្សែនពេញលេញ) ត្រូវបានផ្ទេរទៅកោសិកាមួយទៀត ផ្ទុយទៅនឹង ដំណើរការផ្លូវភេទ "ពិតប្រាកដ" ដែលក្នុងនោះកូនចៅទទួលបានហ្សែនពេញលេញពីឪពុកម្តាយនីមួយៗ។ ការផ្ទេរ DNA នេះអាចកើតឡើងតាមបីវិធី។ កំឡុងពេលផ្លាស់ប្តូរ បាក់តេរីស្រូបយក DNA "អាក្រាត" ពីបរិស្ថាន ដែលបានទៅដល់ទីនោះកំឡុងពេលបំផ្លាញបាក់តេរីផ្សេងទៀត ឬត្រូវបាន "រអិល" ដោយចេតនាដោយអ្នកពិសោធន៍។ ដំណើរការនេះត្រូវបានគេហៅថាការផ្លាស់ប្តូរ ពីព្រោះនៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការសិក្សារបស់វា ការយកចិត្តទុកដាក់ចម្បងគឺត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការផ្លាស់ប្តូរ (ការផ្លាស់ប្តូរ) នៃសារពាង្គកាយដែលគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៅជាមេរោគតាមរបៀបនេះ។ បំណែក DNA ក៏អាចត្រូវបានផ្ទេរពីបាក់តេរីទៅបាក់តេរីដោយមេរោគពិសេស - bacteriophages ។ នេះហៅថាការឆ្លង។ ដំណើរការដែលនឹកឃើញដល់ការបង្កកំណើត និងហៅថាការភ្ជាប់គ្នាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរ៖ បាក់តេរីត្រូវបានតភ្ជាប់ទៅគ្នាទៅវិញទៅមកដោយការរីកដុះដាលនៃបំពង់បណ្ដោះអាសន្ន (fimbriae copulatory) ដែលតាមរយៈ DNA ឆ្លងកាត់ពីកោសិកា "បុរស" ទៅ "ស្រី" ។ ជួនកាលបាក់តេរីមានក្រូម៉ូសូមបន្ថែមតិចតួចបំផុត - ប្លាស្មា ដែលអាចត្រូវបានផ្ទេរពីបុគ្គលទៅបុគ្គលផងដែរ។ ប្រសិនបើ plasmids មានហ្សែនដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ពួកគេនិយាយអំពីភាពធន់នឹងជំងឺឆ្លង។ វាមានសារៈសំខាន់តាមទស្សនៈវេជ្ជសាស្រ្តព្រោះវាអាចរីករាលដាលរវាងប្រភេទផ្សេងៗគ្នា និងសូម្បីតែប្រភេទបាក់តេរី ដែលជាលទ្ធផលដែលពពួកបាក់តេរីទាំងមូលនិយាយថា ពោះវៀនអាចធន់នឹងសកម្មភាពនៃថ្នាំមួយចំនួន។

មេតាបូលីសឹម

មួយផ្នែកដោយសារតែទំហំតូចនៃបាក់តេរី អត្រានៃការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេគឺខ្ពស់ជាង eukaryotes ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផលបំផុត បាក់តេរីមួយចំនួនអាចបង្កើនម៉ាស់សរុបរបស់ពួកគេទ្វេដង និងចំនួនប្រហែលរៀងរាល់ 20 នាទីម្តង។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមសំខាន់ៗមួយចំនួនរបស់ពួកគេដំណើរការក្នុងល្បឿនលឿនបំផុត។ ដូច្នេះ ទន្សាយត្រូវការពេលប៉ុន្មាននាទីដើម្បីសំយោគម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីន ខណៈពេលដែលបាក់តេរីចំណាយពេលប៉ុន្មានវិនាទី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងដី បាក់តេរីភាគច្រើនគឺ "នៅលើរបបអាហារអត់ឃ្លាន" ដូច្នេះប្រសិនបើកោសិការបស់ពួកគេបែងចែក វាមិនមែនរៀងរាល់ 20 នាទីម្តងទេ ប៉ុន្តែរៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង។
អាហារូបត្ថម្ភ។បាក់តេរីគឺជា autotrophs និង heterotrophs ។ Autotrophs ("ការចិញ្ចឹមដោយខ្លួនឯង") មិនត្រូវការសារធាតុដែលផលិតដោយសារពាង្គកាយផ្សេងទៀតទេ។ ពួកគេប្រើកាបូនឌីអុកស៊ីត (CO2) ជាប្រភពសំខាន់ ឬតែមួយគត់នៃកាបូន។ ដោយការរួមបញ្ចូល CO2 និងសារធាតុអសរីរាង្គផ្សេងទៀត ជាពិសេសអាម៉ូញាក់ (NH3) នីត្រាត (NO-3) និងសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រផ្សេងៗ ក្នុងប្រតិកម្មគីមីស្មុគស្មាញ ពួកគេសំយោគផលិតផលជីវគីមីទាំងអស់ដែលពួកគេត្រូវការ។ Heterotrophs ("ការផ្តល់អាហារដល់អ្នកដទៃ") ប្រើប្រាស់សារធាតុសរីរាង្គ (មានផ្ទុកកាបូន) ដែលសំយោគដោយសារពាង្គកាយផ្សេងទៀត ជាពិសេសជាតិស្ករ ជាប្រភពសំខាន់នៃកាបូន (ប្រភេទសត្វខ្លះក៏ត្រូវការ CO2)។ នៅពេលដែលកត់សុី សមាសធាតុទាំងនេះផ្គត់ផ្គង់ថាមពល និងម៉ូលេគុលដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងដំណើរការរបស់កោសិកា។ ក្នុងន័យនេះ បាក់តេរី heterotrophic ដែលរួមបញ្ចូលភាគច្រើននៃ prokaryotes គឺស្រដៀងទៅនឹងមនុស្ស។
ប្រភពថាមពលសំខាន់ៗ។ប្រសិនបើថាមពលពន្លឺ (photon) ភាគច្រើនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបង្កើត (សំយោគ) នៃសមាសធាតុកោសិកា នោះដំណើរការត្រូវបានគេហៅថារស្មីសំយោគ ហើយប្រភេទសត្វដែលមានសមត្ថភាពត្រូវបានគេហៅថា phototrophs ។ បាក់តេរី Phototrophic ត្រូវបានបែងចែកទៅជា photoheterotrophs និង photoautotrophs អាស្រ័យលើសមាសធាតុ - សរីរាង្គ ឬ inorganic - បម្រើជាប្រភពសំខាន់នៃកាបូនរបស់វា។ Photoautotrophic cyanobacteria (សារាយបៃតងខៀវ) ដូចជារុក្ខជាតិបៃតង បំបែកម៉ូលេគុលទឹក (H2O) ដោយប្រើថាមពលពន្លឺ។ វាបញ្ចេញអុកស៊ីសែនដោយឥតគិតថ្លៃ (1/2O2) និងផលិតអ៊ីដ្រូសែន (2H+) ដែលអាចនិយាយបានថាបំប្លែងកាបូនឌីអុកស៊ីត (CO2) ទៅជាកាបូអ៊ីដ្រាត។ បាក់តេរីស្ពាន់ធ័រពណ៌បៃតង និងពណ៌ស្វាយប្រើប្រាស់ថាមពលពន្លឺដើម្បីបំបែកម៉ូលេគុលអសរីរាង្គផ្សេងទៀត ដូចជាអ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីត (H2S) ជាជាងទឹក។ លទ្ធផលក៏ផលិតអ៊ីដ្រូសែនដែលកាត់បន្ថយកាបូនឌីអុកស៊ីត ប៉ុន្តែគ្មានអុកស៊ីហ្សែនត្រូវបានបញ្ចេញទេ។ ប្រភេទនៃការធ្វើរស្មីសំយោគនេះត្រូវបានគេហៅថា anoxygenic ។ បាក់តេរី Photoheterotrophic ដូចជាបាក់តេរី nonsulfur ពណ៌ស្វាយ ប្រើថាមពលពន្លឺដើម្បីផលិតអ៊ីដ្រូសែនពីសារធាតុសរីរាង្គ ជាពិសេស isopropanol ប៉ុន្តែប្រភពរបស់វាក៏អាចជាឧស្ម័ន H2 ផងដែរ។ ប្រសិនបើប្រភពថាមពលសំខាន់នៅក្នុងកោសិកាគឺជាការកត់សុីនៃសារធាតុគីមី នោះបាក់តេរីត្រូវបានគេហៅថា chemoheterotrophs ឬ chemoautotrophs អាស្រ័យលើថាតើម៉ូលេគុលបម្រើជាប្រភពសំខាន់នៃកាបូន - សរីរាង្គ ឬអសរីរាង្គ។ សម្រាប់អតីត សារធាតុសរីរាង្គផ្តល់ទាំងថាមពល និងកាបូន។ Chemoautotrophs ទទួលបានថាមពលពីការកត់សុីនៃសារធាតុអសរីរាង្គ ដូចជាអ៊ីដ្រូសែន (ទៅទឹក៖ 2H4 + O2 ក្នុង 2H2O) ដែក (Fe2+ ក្នុង Fe3+) ឬស្ពាន់ធ័រ (2S + 3O2 + 2H2O ក្នុង 2SO42- + 4H+) និងកាបូនពី CO2 ។ សារពាង្គកាយទាំងនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរថា chemolithotrophs ដោយសង្កត់ធ្ងន់ថាពួកគេ "ចិញ្ចឹម" នៅលើថ្ម។
ដង្ហើម។ការដកដង្ហើមតាមកោសិកាគឺជាដំណើរការនៃការបញ្ចេញថាមពលគីមីដែលរក្សាទុកក្នុងម៉ូលេគុល "អាហារ" សម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀតរបស់វានៅក្នុងប្រតិកម្មសំខាន់ៗ។ ការដកដង្ហើមអាចមានលក្ខណៈ aerobic និង anaerobic ។ ក្នុងករណីដំបូងវាត្រូវការអុកស៊ីសែន។ វាត្រូវការសម្រាប់ការងាររបស់អ្វីដែលគេហៅថា។ ប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុង៖ អេឡិចត្រុងផ្លាស់ទីពីម៉ូលេគុលមួយទៅម៉ូលេគុលមួយទៀត (ថាមពលត្រូវបានបញ្ចេញ) ហើយទីបំផុតចូលរួមជាមួយអុកស៊ីសែន រួមជាមួយនឹងអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែន ទឹកត្រូវបានបង្កើតឡើង។ សារពាង្គកាយ Anaerobic មិនត្រូវការអុកស៊ីសែនទេ ហើយសម្រាប់ប្រភេទសត្វមួយចំនួននៃក្រុមនេះ វាថែមទាំងមានជាតិពុលទៀតផង។ អេឡិចត្រុងដែលបញ្ចេញក្នុងពេលដកដង្ហើមភ្ជាប់ទៅនឹងឧបករណ៍ទទួលអសរីរាង្គផ្សេងទៀត ដូចជា នីត្រាត ស៊ុលហ្វាត ឬកាបូណាត ឬ (ក្នុងទម្រង់នៃការដកដង្ហើមបែបនេះ - ការបង្កាត់) ទៅនឹងម៉ូលេគុលសរីរាង្គជាក់លាក់ ជាពិសេសជាតិស្ករ។ សូមមើលផងដែរ METABOLISM ។

ការចាត់ថ្នាក់

នៅក្នុងសារពាង្គកាយភាគច្រើន ប្រភេទមួយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាក្រុមបុគ្គលដាច់ដោយឡែកពីគ្នាក្នុងការបន្តពូជ។ ក្នុងន័យទូលំទូលាយ នេះមានន័យថាអ្នកតំណាងនៃប្រភេទសត្វដែលបានផ្តល់ឱ្យអាចបង្កើតកូនដែលមានជីជាតិដោយការរួមផ្សំជាមួយតែប្រភេទរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែមិនមែនជាមួយបុគ្គលនៃប្រភេទសត្វដទៃទៀតនោះទេ។ ដូច្នេះហ្សែននៃប្រភេទជាក់លាក់មួយជាក្បួនមិនលាតសន្ធឹងហួសពីព្រំដែនរបស់វាទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងបាក់តេរី ការផ្លាស់ប្តូរហ្សែនអាចកើតឡើងរវាងបុគ្គលមិនត្រឹមតែប្រភេទផ្សេងៗគ្នាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានប្រភេទផ្សេងៗគ្នាផងដែរ ដូច្នេះថាតើវាស្របច្បាប់ក្នុងការអនុវត្តគោលគំនិតធម្មតានៃប្រភពដើមនៃការវិវត្តន៍ និងញាតិសន្តាននៅទីនេះគឺមិនច្បាស់លាស់ទាំងស្រុងនោះទេ។ ដោយសារតែបញ្ហានេះ និងការលំបាកផ្សេងទៀត មិនទាន់មានការចាត់ថ្នាក់នៃបាក់តេរីដែលទទួលយកជាទូទៅនៅឡើយទេ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាវ៉ារ្យ៉ង់មួយក្នុងចំណោមវ៉ារ្យ៉ង់ដែលប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយ។
នគរមនរា

Phylum Gracilicutes (បាក់តេរីក្រាមអវិជ្ជមានជញ្ជាំងស្តើង)

Class Scotobacteria (ទម្រង់មិនធ្វើរស្មីសំយោគ ដូចជា myxobacteria) Class Anoxyphotobacteria (ទម្រង់មិនបង្កើតរស្មីសំយោគ ដូចជាបាក់តេរីស្ពាន់ធ័រពណ៌ស្វាយ) Class Oxyphotobacteria (ទម្រង់ធ្វើរស្មីសំយោគដែលផលិតអុកស៊ីហ្សែន ដូចជា cyanobacteria)

Phylum Firmicutes (បាក់តេរីក្រាមវិជ្ជមានជញ្ជាំងក្រាស់)

ប្រភេទ Firmibacteria (ទម្រង់កោសិការឹង ដូចជា clostridia)
ថ្នាក់ Thallobacteria (ទម្រង់សាខា ឧ. actinomycetes)

Phylum Tenericutes (បាក់តេរីក្រាមអវិជ្ជមានដោយគ្មានជញ្ជាំងកោសិកា)

Class Mollicutes (ទម្រង់កោសិកាទន់ ដូចជា mycoplasmas)

Phylum Mendosicutes (បាក់តេរីដែលមានជញ្ជាំងកោសិកាខូច)

ថ្នាក់ Archaebacteria (ទម្រង់បុរាណ ឧ. ទម្រង់មេតាន)

ដែន។ការសិក្សាជីវគីមីនាពេលថ្មីៗនេះបានបង្ហាញថា prokaryotes ទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកយ៉ាងច្បាស់ជាពីរប្រភេទ៖ ក្រុមតូចមួយនៃ archaebacteria (Archaebacteria - "បាក់តេរីបុរាណ") និងនៅសល់ទាំងអស់ហៅថា eubacteria (Eubacteria - "បាក់តេរីពិត") ។ វាត្រូវបានគេជឿថា archaebacteria បើប្រៀបធៀបទៅនឹង eubacteria គឺមានលក្ខណៈដើមនិងជិតស្និទ្ធជាងបុព្វបុរសទូទៅនៃ prokaryotes និង eukaryotes ។ ពួកវាខុសគ្នាពីបាក់តេរីផ្សេងទៀតក្នុងលក្ខណៈសំខាន់ៗមួយចំនួន រួមទាំងសមាសធាតុនៃម៉ូលេគុល ribosomal RNA (rRNA) ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការសំយោគប្រូតេអ៊ីន រចនាសម្ព័ន្ធគីមីនៃសារធាតុ lipids (សារធាតុដូចខ្លាញ់) និងវត្តមាននៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិកានៃសារធាតុមួយចំនួនផ្សេងទៀតជំនួសឱ្យ ប្រូតេអ៊ីន - កាបូអ៊ីដ្រាតវត្ថុធាតុ polymer murein ។ នៅក្នុងប្រព័ន្ធចាត់ថ្នាក់ខាងលើ archaebacteria ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទមួយនៃនគរដូចគ្នា ដែលបង្រួបបង្រួម eubacteria ទាំងអស់។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងទៅតាមអ្នកជីវវិទូមួយចំនួន ភាពខុសគ្នារវាង archaebacteria និង eubacteria គឺមានភាពជ្រាលជ្រៅ ដែលវាត្រឹមត្រូវជាងក្នុងការពិចារណា archaebacteria នៅក្នុង Monera ជាអនុនគរពិសេស។ ថ្មីៗនេះ សំណើរ៉ាឌីកាល់កាន់តែច្រើនបានលេចចេញមក។ ការវិភាគម៉ូលេគុលបានបង្ហាញពីភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធហ្សែនរវាងក្រុមទាំងពីរនៃ prokaryotes ដែលអ្នកខ្លះចាត់ទុកថាវត្តមានរបស់ពួកគេនៅក្នុងនគរដូចគ្នានៃសារពាង្គកាយថាមិនសមហេតុផល។ ក្នុងន័យនេះ វាត្រូវបានស្នើឱ្យបង្កើតប្រភេទពន្ធុវិទ្យា (ពន្ធដារ) នៃឋានៈខ្ពស់ជាងនេះ ដោយហៅវាថាជាដែន ហើយបែងចែកភាវៈរស់ទាំងអស់ជាបីដែនគឺ អឺការីយ៉ា (យូកាយ៉ូត) អាខេអេកតេរៀ (អាខេតេបាក់តេរី) និងបាក់តេរី (យូបាក់តេរីបច្ចុប្បន្ន) ។ .

បរិស្ថានវិទ្យា

មុខងារអេកូឡូស៊ីដ៏សំខាន់បំផុតពីររបស់បាក់តេរីគឺការជួសជុលអាសូត និងការជីកយករ៉ែនៃសំណល់សរីរាង្គ។
ការជួសជុលអាសូត។ការផ្សារភ្ជាប់នៃអាសូតម៉ូលេគុល (N2) ដើម្បីបង្កើតអាម៉ូញាក់ (NH3) ត្រូវបានគេហៅថាការជួសជុលអាសូត ហើយការកត់សុីនៃសារធាតុក្រោយទៅជានីទ្រីត (NO-2) និងនីត្រាត (NO-3) ត្រូវបានគេហៅថា nitrification ។ ទាំងនេះគឺជាដំណើរការដ៏សំខាន់សម្រាប់ជីវមណ្ឌល ដោយសាររុក្ខជាតិត្រូវការអាសូត ប៉ុន្តែពួកវាអាចស្រូបយកបានតែទម្រង់ចងរបស់វាប៉ុណ្ណោះ។ បច្ចុប្បន្ននេះប្រហែល 90% (ប្រហែល 90 លានតោន) នៃបរិមាណប្រចាំឆ្នាំនៃអាសូត "ថេរ" ត្រូវបានផ្តល់ដោយបាក់តេរី។ នៅសល់ត្រូវបានផលិតដោយរោងចក្រគីមី ឬកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលមានរន្ទះបាញ់។ អាសូតនៅក្នុងខ្យល់ដែលប្រហាក់ប្រហែល។ 80% នៃបរិយាកាសត្រូវបានចងភ្ជាប់ជាចម្បងដោយ genus អវិជ្ជមាន Rhizobium និង cyanobacteria ។ ប្រភេទសត្វ Rhizobium ចូលទៅក្នុង symbiosis ជាមួយប្រហែល 14,000 ប្រភេទរុក្ខជាតិ leguminous (គ្រួសារ Leguminosae) ដែលរួមមានឧទាហរណ៍ clover, alfalfa, សណ្តែកសៀង និង peas ។ បាក់តេរីទាំងនេះរស់នៅក្នុងអ្វីដែលគេហៅថា។ nodules - ហើមបានបង្កើតឡើងនៅលើឫសនៅក្នុងវត្តមានរបស់ពួកគេ។ បាក់តេរីទទួលបានសារធាតុសរីរាង្គ (អាហារូបត្ថម្ភ) ពីរុក្ខជាតិ ហើយផ្គត់ផ្គង់ម៉ាស៊ីនជាមួយអាសូតថេរ។ ក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ អាសូតរហូតដល់ 225 គីឡូក្រាមក្នុងមួយហិកតាត្រូវបានជួសជុលតាមរបៀបនេះ។ រុក្ខជាតិដែលមិនមាន leguminous ដូចជា alder ក៏ចូលទៅក្នុងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនឹងបាក់តេរីជួសជុលអាសូតផ្សេងទៀត។ Cyanobacteria ធ្វើរស្មីសំយោគ ដូចជារុក្ខជាតិបៃតង បញ្ចេញអុកស៊ីហ្សែន។ ពួកគេជាច្រើនក៏មានសមត្ថភាពជួសជុលអាសូតបរិយាកាស ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយរុក្ខជាតិ និងនៅទីបំផុតសត្វ។ ប្រូការីយ៉ូតទាំងនេះបម្រើជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃអាសូតថេរនៅក្នុងដីជាទូទៅ និងស្រូវនៅបូព៌ា ជាពិសេស ក៏ដូចជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏សំខាន់របស់វាសម្រាប់ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីមហាសមុទ្រ។
ការជីកយករ៉ែ។នេះ​ជា​ឈ្មោះ​ដែល​បាន​ផ្តល់​ឱ្យ​ទៅ​ការ​បំបែក​សំណល់​សរីរាង្គ​ទៅ​ជា​កាបូនឌីអុកស៊ីត (CO2) ទឹក (H2O) និង​អំបិល​រ៉ែ។ តាមទស្សនៈគីមី ដំណើរការនេះគឺស្មើនឹងការចំហេះ ដូច្នេះវាទាមទារបរិមាណអុកស៊ីសែនច្រើន។ ស្រទាប់ខាងលើនៃដីមានផ្ទុកបាក់តេរីពី 100,000 ទៅ 1 ពាន់លានក្នុង 1 ក្រាមពោលគឺឧ។ ប្រមាណ ២ តោន ក្នុង ១ ហិកតា។ ជាធម្មតា សំណល់សរីរាង្គទាំងអស់ ពេលនៅក្នុងដី ត្រូវបានកត់សុីយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយបាក់តេរី និងផ្សិត។ កាន់តែធន់នឹងការរលួយគឺជាសារធាតុសរីរាង្គពណ៌ត្នោតហៅថាអាស៊ីត humic ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាចម្បងពី lignin ដែលមាននៅក្នុងឈើ។ វាកកកុញនៅក្នុងដីនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។

បាក់តេរី និងឧស្សាហកម្ម

ដោយសារភាពខុសគ្នានៃប្រតិកម្មគីមី បាក់តេរី កាតាលីស វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលពួកវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិតក្នុងករណីខ្លះចាប់តាំងពីសម័យបុរាណ។ Prokaryotes ចែករំលែកភាពរុងរឿងនៃជំនួយការមនុស្សដែលមានមីក្រូទស្សន៍បែបនេះជាមួយនឹងផ្សិតដែលជាចម្បងផ្សិតដែលផ្តល់នូវដំណើរការភាគច្រើននៃការ fermentation គ្រឿងស្រវឹងឧទាហរណ៍នៅក្នុងការផលិតស្រានិងស្រាបៀរ។ ឥឡូវនេះវាបានក្លាយជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីណែនាំហ្សែនដែលមានប្រយោជន៍ចូលទៅក្នុងបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យពួកគេសំយោគសារធាតុដ៏មានតម្លៃដូចជាអាំងស៊ុយលីនការអនុវត្តឧស្សាហកម្មនៃមន្ទីរពិសោធន៍រស់នៅទាំងនេះបានទទួលការលើកទឹកចិត្តដ៏មានឥទ្ធិពលថ្មីមួយ។ សូមមើលផងដែរ GENETIC ENGINEERING ។
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។បច្ចុប្បន្ន បាក់តេរីត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយឧស្សាហកម្មនេះ ជាចម្បងសម្រាប់ការផលិតឈីស ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀត និងទឹកខ្មេះ។ ប្រតិកម្មគីមីសំខាន់ៗនៅទីនេះគឺការបង្កើតអាស៊ីត។ ដូច្នេះនៅពេលផលិតទឹកខ្មេះ បាក់តេរីនៃហ្សែន Acetobacter កត់សុីអាល់កុលអេទីលដែលមាននៅក្នុង cider ឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀតទៅជាអាស៊ីតអាសេទិក។ ដំណើរការស្រដៀងគ្នានេះកើតឡើងនៅពេលដែលស្ពៃក្តោបជា sauerkraut៖ បាក់តេរី anaerobic ferment ជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនេះទៅជាអាស៊ីតឡាក់ទិក ក៏ដូចជាអាស៊ីតអាសេទិក និងជាតិអាល់កុលផ្សេងៗ។
ការជីកយករ៉ែ។បាក់តេរី​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​សម្រាប់​លាង​សម្អាត​រ៉ែ​កម្រិត​ទាប ឧ. បំប្លែងពួកវាទៅជាដំណោះស្រាយអំបិលនៃលោហធាតុដ៏មានតម្លៃ ទង់ដែង (Cu) និងអ៊ុយរ៉ាញ៉ូម (U)។ ឧទាហរណ៍មួយគឺដំណើរការនៃ chalcopyrite ឬទង់ដែង pyrite (CuFeS2) ។ បណ្តុំ​នៃ​រ៉ែ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ស្រោច​ទឹក​ជា​ទៀងទាត់​ដោយ​ទឹក​ដែល​ផ្ទុក​បាក់តេរី​គីមីវិទ្យា​នៃ​ពពួក Thiobacillus ។ ក្នុងអំឡុងពេលសកម្មភាពជីវិត ពួកវាកត់សុីស្ពាន់ធ័រ (S) បង្កើតជាទង់ដែងរលាយ និងស៊ុលហ្វាតដែក៖ CuFeS2 + 4O2 ក្នុង CuSO4 + FeSO4 ។ បច្ចេកវិទ្យាបែបនេះជួយសម្រួលយ៉ាងខ្លាំងដល់ការទាញយកលោហៈដ៏មានតម្លៃពីរ៉ែ។ ជាគោលការណ៍ ពួកវាគឺស្មើនឹងដំណើរការដែលកើតឡើងនៅក្នុងធម្មជាតិកំឡុងពេលអាកាសធាតុនៃថ្ម។
ការកែច្នៃឡើងវិញ។បាក់តេរីក៏បម្រើក្នុងការបំប្លែងវត្ថុសំណល់ ដូចជាទឹកស្អុយ ទៅជាផលិតផលដែលមិនសូវមានគ្រោះថ្នាក់ ឬសូម្បីតែមានប្រយោជន៍។ ទឹក​ខ្ជះខ្ជាយ​គឺជា​បញ្ហា​ដ៏​តានតឹង​បំផុត​មួយ​នៃ​មនុស្ស​សម័យ​ទំនើប​។ ការជីកយករ៉ែពេញលេញរបស់ពួកគេទាមទារបរិមាណអុកស៊ីសែនយ៉ាងច្រើន ហើយនៅក្នុងអាងស្តុកទឹកធម្មតា ដែលវាជាទម្លាប់ក្នុងការបោះចោលកាកសំណល់នេះ វាមិនមានអុកស៊ីហ្សែនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី "បន្សាប" វាទៀតទេ។ ដំណោះស្រាយស្ថិតនៅក្នុងការបន្ទោរបង់បន្ថែមនៃទឹកសំណល់នៅក្នុងអាងពិសេស (ធុងចម្រោះ)៖ ជាលទ្ធផល បាក់តេរីរ៉ែមានអុកស៊ីហ្សែនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរំលាយសារធាតុសរីរាង្គទាំងស្រុង ហើយក្នុងករណីអំណោយផលបំផុត ទឹកផឹកក្លាយជាផលិតផលចុងក្រោយមួយនៃដំណើរការ។ ដីល្បាប់មិនរលាយដែលនៅសេសសល់នៅតាមផ្លូវ អាចត្រូវបានទទួលរងនូវការ fermentation anaerobic ។ ដើម្បីធានាថា រោងចក្រប្រព្រឹត្តិកម្មទឹកបែបនេះ យកកន្លែង និងប្រាក់តិចតាមដែលអាចធ្វើបាន ចំណេះដឹងល្អអំពីបាក់តេរីគឺចាំបាច់។
ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត។តំបន់សំខាន់ៗផ្សេងទៀតនៃការអនុវត្តឧស្សាហកម្មនៃបាក់តេរីរួមមានឧទាហរណ៍ flax lobe, i.e. ការបំបែកសរសៃវិលរបស់វាពីផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរុក្ខជាតិ ក៏ដូចជាការផលិតថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ជាពិសេស streptomycin (បាក់តេរីនៃពពួក Streptomyces)។

ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម

បាក់តេរីមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេ; ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបន្តពូជដ៏ធំរបស់ពួកគេឧទាហរណ៍នៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារឬនៅក្នុងប្រព័ន្ធទឹកនៃ pulp និងម៉ាស៊ីនកិនក្រដាសបានក្លាយជាតំបន់ទាំងមូលនៃសកម្មភាព។ អាហារខូចគុណភាពក្រោមឥទិ្ធពលនៃបាក់តេរី ផ្សិត និងអង់ស៊ីមរបស់វាផ្ទាល់ ដែលបណ្តាលឱ្យមាន autolysis ("ការរំលាយអាហារដោយខ្លួនឯង") លុះត្រាតែពួកវាអសកម្មដោយកំដៅ ឬមធ្យោបាយផ្សេងទៀត។ ដោយសារបាក់តេរីគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការបំផ្លាញ ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធស្តុកអាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពទាមទារចំណេះដឹងអំពីដែនកំណត់នៃការអត់ឱនរបស់អតិសុខុមប្រាណទាំងនេះ។ បច្ចេកវិជ្ជាមួយក្នុងចំណោមបច្ចេកវិជ្ជាទូទៅបំផុតគឺការប៉ាស្ទ័រនៃទឹកដោះគោដែលសម្លាប់បាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យមានឧទាហរណ៍ជំងឺរបេងនិង brucellosis ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព 61-63 អង្សាសេរយៈពេល 30 នាទីឬនៅសីតុណ្ហភាព 72-73 អង្សាសេរយៈពេល 15 វិនាទីប៉ុណ្ណោះ។ នេះមិនធ្វើឱ្យខូចរសជាតិនៃផលិតផលនោះទេ ប៉ុន្តែធ្វើឱ្យអសកម្មបាក់តេរីបង្កជំងឺ។ ស្រា បៀរ និងទឹកផ្លែឈើក៏អាចត្រូវបាន pasteurized ផងដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការរក្សាទុកអាហារពេលត្រជាក់ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ សីតុណ្ហភាព​ទាប​មិន​សម្លាប់​បាក់តេរី​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​រារាំង​មិន​ឱ្យ​លូតលាស់ និង​បន្ត​ពូជ​។ ពិតនៅពេលដែលកកជាឧទាហរណ៍ដល់ -25 ° C ចំនួននៃបាក់តេរីថយចុះបន្ទាប់ពីពីរបីខែប៉ុន្តែ microorganisms មួយចំនួនធំនៅតែរស់រានមានជីវិត។ នៅសីតុណ្ហភាពទាបជាងសូន្យ បាក់តេរីនៅតែបន្តកើនឡើង ប៉ុន្តែយឺតណាស់។ វប្បធម៌ដែលអាចសម្រេចបានរបស់ពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុកស្ទើរតែគ្មានកំណត់បន្ទាប់ពីការ lyophilization (ការស្ងួតត្រជាក់) នៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន ដូចជាសេរ៉ូមឈាម។ វិធីសាស្រ្តរក្សាទុកអាហារដែលគេស្គាល់ផ្សេងទៀតរួមមានការសម្ងួត (សម្ងួត និងការជក់បារី) ការបន្ថែមអំបិល ឬស្ករក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលមានលក្ខណៈសរីរវិទ្យាស្មើនឹងការខះជាតិទឹក និងការរើសយក ពោលគឺឧ។ ដាក់ក្នុងដំណោះស្រាយអាស៊ីតប្រមូលផ្តុំ។ នៅពេលដែលអាស៊ីតនៃបរិស្ថានត្រូវគ្នាទៅនឹង pH 4 និងខាងក្រោម សកម្មភាពសំខាន់ៗរបស់បាក់តេរីជាធម្មតាត្រូវបានរារាំង ឬបញ្ឈប់យ៉ាងខ្លាំង។

បាក់តេរី និងជំងឺ

ការសិក្សាអំពីបាក់តេរី

បាក់តេរីជាច្រើនងាយស្រួលលូតលាស់នៅក្នុងអ្វីដែលគេហៅថា។ ឧបករណ៍ផ្ទុកវប្បធម៌ ដែលអាចរាប់បញ្ចូលទាំងទំពាំងបាយជូរសាច់ ប្រូតេអ៊ីនរំលាយដោយផ្នែក អំបិល dextrose ឈាមទាំងមូល សេរ៉ូមរបស់វា និងសមាសធាតុផ្សេងៗទៀត។ ការប្រមូលផ្តុំបាក់តេរីនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះជាធម្មតាឡើងដល់ប្រហែលមួយពាន់លានក្នុងមួយសង់ទីម៉ែត្រគូប ដែលបណ្តាលឱ្យបរិស្ថានក្លាយជាពពក។ ដើម្បីសិក្សាបាក់តេរី វាចាំបាច់ដើម្បីអាចទទួលបានវប្បធម៌សុទ្ធរបស់ពួកគេ ឬក្លូនដែលជាកូនចៅនៃកោសិកាតែមួយ។ ជាឧទាហរណ៍ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ថាតើបាក់តេរីប្រភេទណាដែលឆ្លងដល់អ្នកជំងឺ និងប្រភេទអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកប្រភេទណាដែលងាយរងគ្រោះ។ សំណាកមីក្រូជីវសាស្រ្ត ដូចជាបំពង់ក ឬស្នាមរបួស គំរូឈាម សំណាកទឹក ឬវត្ថុធាតុផ្សេងទៀត ត្រូវបានពនឺខ្លាំង ហើយអនុវត្តទៅលើផ្ទៃនៃមជ្ឈដ្ឋានពាក់កណ្តាលរឹង៖ នៅលើវា អាណានិគមមូល បង្កើតចេញពីកោសិកានីមួយៗ។ ភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យរឹងសម្រាប់ឧបករណ៍ផ្ទុកវប្បធម៌គឺជាធម្មតា agar ដែលជាសារធាតុ polysaccharide ដែលទទួលបានពីសារ៉ាយសមុទ្រមួយចំនួន ដែលមិនអាចរំលាយបានដោយបាក់តេរីស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ។ ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ agar ត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់នៃ "shoals", i.e. ផ្ទៃដែលមានទំនោរបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងបំពង់សាកល្បងឈរនៅមុំធំមួយ នៅពេលដែលមជ្ឈដ្ឋានវប្បធម៌រលាយមានភាពរឹងមាំ ឬក្នុងទម្រង់ជាស្រទាប់ស្តើងនៅក្នុងចាន Petri កញ្ចក់ - នាវារាងសំប៉ែត បិទជាមួយនឹងគម្របដែលមានរាងដូចគ្នា ប៉ុន្តែមានអង្កត់ផ្ចិតធំជាងបន្តិច។ ជាធម្មតា ក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃ កោសិកាបាក់តេរីអាចកើនឡើងយ៉ាងច្រើន ដែលវាបង្កើតជាអាណានិគមដែលអាចមើលឃើញដោយភ្នែកទទេ។ វាអាចត្រូវបានផ្ទេរទៅបរិយាកាសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការសិក្សាបន្ថែម។ ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ទាំងអស់ត្រូវតែគ្មានមេរោគមុនពេលចាប់ផ្តើមលូតលាស់បាក់តេរី ហើយវិធានការជាបន្តបន្ទាប់គួរតែត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីការពារអតិសុខុមប្រាណដែលមិនចង់បានពីការតាំងទីលំនៅលើពួកវា។ ដើម្បីពិនិត្យបាក់តេរីដែលដុះតាមវិធីនេះ កំដៅរង្វិលជុំលួសស្តើងមួយក្នុងអណ្តាតភ្លើង ប៉ះវាដំបូងទៅអាណានិគម ឬលាបថ្នាំ ហើយបន្ទាប់មកទៅលើដំណក់ទឹកដែលលាបលើស្លាយកញ្ចក់។ ដោយបានចែកចាយសម្ភារៈដែលបានយកក្នុងទឹកនេះឱ្យស្មើៗគ្នា កញ្ចក់ត្រូវបានស្ងួតហួតហែង ហើយឆ្លងកាត់អណ្តាតភ្លើងយ៉ាងលឿន 2 ទៅ 3 ដង (ផ្នែកខាងដែលមានបាក់តេរីគួរប្រឈមមុខ)៖ ជាលទ្ធផល មីក្រូសារពាង្គកាយដែលមិនត្រូវបានខូចខាតគឺរឹងមាំ។ ភ្ជាប់ទៅនឹងស្រទាប់ខាងក្រោម។ ថ្នាំជ្រលក់ត្រូវបានជ្រលក់លើផ្ទៃនៃការរៀបចំបន្ទាប់មកកញ្ចក់ត្រូវលាងសម្អាតក្នុងទឹកហើយស្ងួតម្តងទៀត។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចពិនិត្យមើលគំរូនៅក្រោមមីក្រូទស្សន៍។ វប្បធម៌សុទ្ធនៃបាក់តេរីត្រូវបានកំណត់ជាចម្បងដោយលក្ខណៈជីវគីមីរបស់ពួកគេ ពោលគឺឧ។ កំណត់ថាតើពួកវាបង្កើតជាឧស្ម័ន ឬអាស៊ីតពីជាតិស្ករមួយចំនួន ថាតើពួកគេអាចរំលាយប្រូតេអ៊ីន (រាវ gelatin) ថាតើពួកគេត្រូវការអុកស៊ីសែនសម្រាប់ការលូតលាស់។ល។ ពួកគេក៏ពិនិត្យមើលថាតើពួកគេមានស្នាមប្រឡាក់ជាមួយនឹងថ្នាំជ្រលក់ជាក់លាក់ដែរឬទេ។ ភាពរសើបចំពោះថ្នាំមួយចំនួន ដូចជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច អាចត្រូវបានកំណត់ដោយដាក់ថាសតូចៗនៃក្រដាសចម្រោះដែលត្រាំក្នុងសារធាតុទាំងនេះលើផ្ទៃដែលមានមេរោគ។ ប្រសិនបើសមាសធាតុគីមីណាមួយសម្លាប់បាក់តេរី តំបន់គ្មានបាក់តេរីត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅជុំវិញថាសដែលត្រូវគ្នា។

សព្វវចនាធិប្បាយរបស់ Collier ។ - សង្គមបើកចំហ. 2000 .

VKontakte Facebook Odnoklassniki

ពេញមួយជីវិតរបស់នាង មីក្រូជីវវិទូ Lyn Margulis (1938-2011) បានព្យាយាមបង្ហាញថា ពិភពនៃអតិសុខុមប្រាណមានឥទ្ធិពលលើជីវមណ្ឌលខាងក្នុង - ពិភពនៃសត្វមានជីវិត - ច្រើនជាងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយទៅទៀត។

ថ្មីៗនេះ ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីជុំវិញពិភពលោកបានធ្វើ និងវិភាគការសិក្សារាប់រយ (ភាគច្រើនពីទសវត្សរ៍មុន) ទាក់ទងនឹងអន្តរកម្មបាក់តេរី និងសត្វ និងបង្ហាញថាការសន្និដ្ឋានរបស់ Margulis គឺត្រឹមត្រូវ។ លទ្ធផលដែលទទួលបានបានសម្គាល់ចំណុចរបត់មួយ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនឹងត្រូវបង្ខំឱ្យពិចារណាឡើងវិញនូវគោលគំនិតជាមូលដ្ឋានមួយចំនួនក្នុងវិស័យទំនាក់ទំនងរវាងបាក់តេរី និងទម្រង់ជីវិតដទៃទៀត។

គំនិតយ៉ាងខ្លាំងនៃគម្រោងនេះបានកើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនដោយឯករាជ្យបានមកដឹងពីសារៈសំខាន់នៃបាក់តេរីនៅក្នុងវិស័យជាច្រើននៃសកម្មភាព។ ជាឧទាហរណ៍ លោក Michael Hadfield សាស្ត្រាចារ្យជីវវិទ្យានៅសកលវិទ្យាល័យ Hawaii នៅ Manoa បានសិក្សាអំពី metamorphosis នៃសត្វសមុទ្រអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ គាត់បានរកឃើញថា បាក់តេរីមួយប្រភេទធ្វើឱ្យដង្កូវដង្កូវទៅតាំងទីលំនៅនៅកន្លែងខ្លះនៅលើបាតសមុទ្រ ហើយបន្ទាប់មកវាស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះ ដែលពួកវាវិវត្តទៅជាមនុស្សពេញវ័យ និងរស់នៅពេញមួយជីវិត។

បាក់តេរីនៅជុំវិញយើង

ជាទូទៅ វាងាយយល់ថាហេតុអ្វីបានជាបាក់តេរីដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងពិភពរស់នៅ។ បាក់តេរីគឺជាប្រភេទសត្វដំបូងបង្អស់ដែលលេចឡើងនៅលើផែនដី (ពួកវាបានលេចឡើងប្រហែល 3.8 ពាន់ពាន់លានឆ្នាំមុន) ហើយវាទំនងជាថាពួកវានឹងមានជីវិតលើសពីមនុស្សយើង។ នៅក្នុងមែកធាងនៃជីវិត បាក់តេរីកាន់កាប់មួយក្នុងចំណោមសាខាសំខាន់ៗទាំងបី ពីរផ្សេងទៀតគឺ archaea និង eukaryotes ដែលជាសត្វបន្ទាប់បន្សំ។ ទោះបីជាមានភាពចម្រុះដ៏ធំសម្បើមរបស់ពួកគេនិងការពិតដែលថាពួកគេត្រូវបានរកឃើញស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែងនៅលើផែនដី - នៅលើមហាសមុទ្រនិងសូម្បីតែនៅក្នុងពោះវៀនរបស់យើង - បាក់តេរីនៅតែមានអ្វីមួយដូចគ្នា។ បាក់តេរីទាំងអស់មានទំហំប្រហាក់ប្រហែលគ្នា (មីក្រូម៉ែត្រជាច្រើន) និងមានកោសិកាមួយឬពីរ។

ជាការពិតណាស់ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានគិតគូរអស់ជាច្រើនឆ្នាំហើយ ដែលសត្វមានតួនាទីជា “ផ្ទះ” ដែលជាជម្រករបស់បាក់តេរី៖ ជាពិសេសវារស់នៅក្នុងក្រពះ មាត់ ឬនៅលើស្បែក។ ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញឱ្យកាន់តែច្បាស់ថាតើបាក់តេរីមានច្រើនប៉ុណ្ណា វាត្រូវបានគេរកឃើញថាមានកោសិកាបាក់តេរីច្រើនជាងកោសិកាមនុស្ស 10 ដង (ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទម្ងន់សរុបនៃបាក់តេរីគឺតិចជាងកន្លះផោន ដោយសារកោសិការបស់វាតូចជាងមនុស្សច្រើន)។ ខណៈពេលដែលបាក់តេរីខ្លះរស់នៅក្បែរសត្វដោយមិនព្យាយាមធ្វើអន្តរកម្មជាមួយពួកវា បាក់តេរីផ្សេងទៀតមានអន្តរកម្មយ៉ាងសកម្ម។ យើងច្រើនតែនិយាយថា បាក់តេរីគឺជាមេរោគ ឬជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ ដូចជាជំងឺរបេង ប៉េស្ត និង staphylococcus ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បាក់តេរីក៏អនុវត្តមុខងារជាច្រើនដែលយើងត្រូវការផងដែរ ហើយការស្រាវជ្រាវថ្មីៗបានបង្ហាញថា តាមពិតទៅ ជីវិតដែលគ្មានបាក់តេរីនឹងមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង។

"ចំនួនពិតប្រាកដនៃប្រភេទបាក់តេរីគឺមានទំហំធំគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ Hadvild និយាយថា សូមពិចារណាពីការរកឃើញចុងក្រោយបំផុតនៅក្នុងបរិយាកាស និងនៅក្នុងថ្មជ្រៅក្រោមបាតសមុទ្រ។ - ទៅក្នុងចំនួនរបស់វា ចូរបន្ថែមប្រភេទបាក់តេរីដែលអាចរស់នៅក្នុងគ្រប់មជ្ឈដ្ឋានដែលអាចធ្វើទៅបាន ចាប់ពីអាងទឹក រហូតដល់ប្រភពទឹកក្ដៅ ក៏ដូចជាពពួកបាក់តេរីដែលអាចរស់នៅក្នុងស្ទើរតែគ្រប់សារពាង្គកាយមានជីវិត។ ដូច្នេះចំនួនប្រភេទសត្វដែលបង្កជំងឺមានតិចតួចទាក់ទងនឹងចំនួនរបស់វា។ ខ្ញុំសង្ស័យថាចំនួនបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ និងចាំបាច់សម្រាប់សារពាង្គកាយមានជីវិតក៏មានតិចតួចដែរ ហើយភាគច្រើននៃពួកវាគឺមានលក្ខណៈអព្យាក្រឹតចំពោះសត្វមានជីវិត។ យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ខ្ញុំ​ក៏​ជឿ​ជាក់​ថា​ចំនួន​ប្រភេទ​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍​មាន​ចំនួន​ច្រើន​ជាង​ប្រភេទ​ដែល​បង្ក​ជំងឺ»។

ភាគរយនៃហ្សែនរបស់មនុស្សដែលបានវិវត្តន៍តាមរយៈដំណាក់កាលវិវត្តន៍ជាបន្តបន្ទាប់។ 37% នៃហ្សែនរបស់មនុស្សបានមកពីបាក់តេរី 28% eukaryotes សត្វ 16% សត្វឆ្អឹងកង 13% សត្វព្រូន 6% ។ រូបថតពី pnas.org

ដើមកំណើតសត្វ និងការវិវត្តន៍

ដោយផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះ មនុស្សម្នាក់អាចសន្មត់ថាវាជាបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យមានរូបរាងរបស់សារពាង្គកាយពហុកោសិកានៅលើផែនដី (ប្រហែល 1-2 ពាន់ពាន់លានឆ្នាំមុន) និងសត្វ (ប្រហែល 700 លានឆ្នាំមុន) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិធីសាស្រ្តនេះនៅតែបង្កឱ្យមានការជជែកវែកញែកយ៉ាងខ្លាំង ហើយមិនត្រូវបានទទួលយកដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រទាំងអស់នោះទេ។

ដោយបានដើរតួនាទីរបស់ពួកគេក្នុងការកើតនៃសត្វ បាក់តេរីបានបន្តចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការវិវត្តន៍របស់ពួកគេ ឬកាន់តែត្រឹមត្រូវ ការវិវត្តន៍ - ការវិវត្តរួមគ្នានៃសារពាង្គកាយមានជីវិត និងបាក់តេរី។ នេះត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ដោយការអភិវឌ្ឍនៃ endothermy នៅក្នុងថនិកសត្វ - សមត្ថភាពក្នុងការរក្សាសីតុណ្ហភាពថេរប្រហែល 40ºC (100 អង្សាហ្វារិនហៃ) តាមរយៈការរំលាយអាហារ។ ហើយនេះគឺជាសីតុណ្ហភាពដែលបាក់តេរីថនិកសត្វផលិតថាមពលយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត និងកាត់បន្ថយតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់អាហារ។ របកគំហើញនេះបានកំណត់ថាវាជាបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យរូបរាងនៃ endothermy នៅក្នុងសត្វ។

បាក់តេរីនៅក្នុងមីក្រូជីវសាស្រ្តរបស់សត្វ ដូចជានៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ មាត់ និងស្បែក ទំនាក់ទំនងគ្នាទៅវិញទៅមក និងផ្លាស់ប្តូរសញ្ញាជាមួយប្រព័ន្ធសរីរាង្គរបស់សត្វ។ រូបថតពី pnas.org

សញ្ញាបាក់តេរី

ភ័ស្តុតាងនៃសម្ព័ន្ធភាពសត្វ-បាក់តេរីដ៏រឹងមាំមានវត្តមាននៅក្នុងហ្សែននៃប្រភេទទាំងពីរ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានប៉ាន់ប្រមាណថាប្រហែល 37% នៃហ្សែនរបស់មនុស្សមានភាពដូចគ្នាជាមួយនឹងបាក់តេរី និង archaea ។ នេះមានន័យថាហ្សែននៃបាក់តេរី និង archaea បានមកពីបុព្វបុរសទូទៅ។ ហ្សែនទាំងនេះជាច្រើនអាចផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មានគ្នាទៅវិញទៅមក ដែលមានន័យថាពួកគេអាចមានឥទ្ធិពលលើការអភិវឌ្ឍន៍របស់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ក្រុមស្រាវជ្រាវរបស់ Hadfield បានរកឃើញថា សញ្ញានៃបាក់តេរីទៅវិញទៅមក ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកម្ពស់ការបំប្លែងសារជាតិនៅក្នុងសត្វពាហនៈក្នុងសមុទ្រមួយចំនួន ដែលជាដង្កូវនាង។ នៅក្នុងករណីទាំងនេះ បាក់តេរីបង្កើតសញ្ញាដែល "ប្រាប់" អំពីកត្តាបរិស្ថានជាក់លាក់។

ការសិក្សាផ្សេងទៀតបានបង្ហាញថា សញ្ញាបាក់តេរីមានឥទ្ធិពលលើការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលធម្មតានៅក្នុងថនិកសត្វ និងឥរិយាបថបន្តពូជទាំងនៅក្នុងសត្វឆ្អឹងខ្នង និងសត្វឆ្អឹងខ្នង។

ការរំខាន​ផ្លូវ​បង្ហាញ​សញ្ញា​បាក់តេរី​អាច​នាំឱ្យ​កើត​ជំងឺ​ដូចជា​ទឹកនោមផ្អែម រលាក​ពោះវៀន និង​ជំងឺឆ្លង។

នៅក្នុងពោះវៀន

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ បាក់តេរីបានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបស់សត្វ ជួយរំលាយអាហារ។ ប្រហែលជាពួកគេក៏មានឥទ្ធិពលលើការវិវត្តនៃសរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធផ្សេងទៀតដែលនៅក្បែរនោះផងដែរ ដូចជាប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម និងប្រព័ន្ធ genitourinary ។ លើសពីនេះ ការវិវត្តន៍នៃសត្វ និងបាក់តេរីប្រហែលជាដំណើរការស្របគ្នា ហើយនាំទៅដល់ឯកទេសក្រោយៗទៀត។ ជាឧទាហរណ៍ 90% នៃប្រភេទបាក់តេរីដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងពោះវៀនរបស់សត្វល្អិត រកមិនឃើញនៅកន្លែងណាផ្សេងទេ។ នេះមានន័យថា នៅពេលដែលប្រភេទសត្វមួយបានផុតពូជ ពពួកបាក់តេរីមួយចំនួនក៏ងាប់ផងដែរ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា បាក់តេរីនៅក្នុងពោះវៀនរបស់មនុស្សសម្របទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ។ ជាឧទាហរណ៍ ជនជាតិអាមេរិកភាគច្រើនមានបាក់តេរីពោះវៀនដែលសម្របខ្លួនទៅនឹងការរំលាយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ខណៈដែលបាក់តេរីនៃប្រជាជនវេណេស៊ុយអេឡានៅជនបទមានទំនោរចង់បំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ហើយជនជាតិជប៉ុនខ្លះថែមទាំងមានបាក់តេរីដែលអាចរំលាយសារាយបានទៀតផង។

សត្វល្អិត (1 ម.ម) រស់នៅក្រោមដំបូលព្រៃ (10 ម) បង្ហាញពីអន្តរកម្មបាក់តេរី និងសត្វជាច្រើន។ បាក់តេរី (1 មីក្រូម៉ែត្រ) ដែលរស់នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់សត្វ (0.1 ម.ម) គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ចំណីដល់សត្វល្អិត ដែលជារឿយៗបង្កើតបានជាជីវម៉ាស់សត្វភាគច្រើននៅក្រោមដំបូលព្រៃ។ រូបថតពី pnas.org

រូបភាពធំ

សរុបមក ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗបានបង្ហាញថា បាក់តេរី និងសត្វព្រៃមានទំនាក់ទំនងគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធ ហើយអាចមានឥទ្ធិពលលើសុខភាព និងសុខុមាលភាពរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា អន្តរកម្មស្រដៀងគ្នាត្រូវតែមានរវាងប្រភេទសត្វដទៃទៀត ដូចជា archaea ផ្សិត រុក្ខជាតិ និងសត្វ។ ការសន្មត់របស់ Margulis ឥឡូវនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ ហើយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកំពុងស្នើឱ្យផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនូវវិធីសាស្រ្តនៃវិទ្យាសាស្រ្តជីវសាស្រ្ត និង ប្រហែលជាសូម្បីតែការបង្ហាញរបស់ពួកគេនៅក្នុងសៀវភៅសិក្សារបស់សាលា។

ដោយមើលឃើញពីការរកឃើញចុងក្រោយនេះ វាត្រូវបានគេគ្រោងនឹងធ្វើការសិក្សាមួយចំនួននៃបាក់តេរីនៅក្នុងវិស័យនៃអន្តរកម្មរបស់ពួកគេជាមួយមនុស្ស។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសង្ឃឹមថាលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវនៅទីបំផុតនឹងអនុញ្ញាតឱ្យមានការអភិវឌ្ឍន៍នៃកិច្ចសហការអន្តរកម្មរវាងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងវិស្វករមកពីវិស័យផ្សេងៗគ្នា ដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យយើងសិក្សាមីក្រូសរីរាង្គពីមុំថ្មីកាន់តែច្រើនឡើង។

>> បាក់តេរី រចនាសម្ព័ន្ធ និងសកម្មភាពរបស់វា។

1 - ផ្សិតផ្សិត; 1 - បន្ទាត់; 3, 4 - crustose lichens; $ - parmelia នៅលើដើម birch មួយ; 6 - ផ្សិត tinder ពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រ

§ 92. បាក់តេរីរចនាសម្ព័ន្ធនិងសកម្មភាពរបស់ពួកគេ។

ជាក់ស្តែង គ្មានកន្លែងណានៅលើផែនដី ដែលរកមិនឃើញបាក់តេរី. ជាពិសេសមានបាក់តេរីជាច្រើននៅក្នុង ដី. 1 ក្រាមនៃដីអាចមានបាក់តេរីរាប់រយលាន។ ចំនួនបាក់តេរីគឺខុសគ្នានៅក្នុងខ្យល់នៃបន្ទប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូល និងមិនមានខ្យល់ចេញចូល។ ដូច្នេះហើយ នៅក្នុងថ្នាក់រៀនបន្ទាប់ពីមានខ្យល់ចេញចូលមុនពេលចាប់ផ្តើមមេរៀន បាក់តេរីមានតិចជាង 13 ដងក្នុងបន្ទប់តែមួយបន្ទាប់ពីមេរៀន។ មានបាក់តេរីតិចតួចនៅលើអាកាសខ្ពស់នៅលើភ្នំ ប៉ុន្តែខ្យល់នៅតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងធំៗមានផ្ទុកបាក់តេរីជាច្រើន។

ដើម្បីស្គាល់ពីលក្ខណៈរចនាសម្ព័ន្ធនៃបាក់តេរី សូមពិចារណាគំរូមីក្រូទស្សន៍នៃ Bacillus subtilis ។ បាក់តេរីបែបនេះគឺគ្រាន់តែជាកោសិការាងជាដំបងមួយដែលមានភ្នាសស្តើង និង cytoplasm. មិនមានស្នូលធម្មតានៅក្នុង cytoplasm ទេ។ សារធាតុនុយក្លេអ៊ែរនៃបាក់តេរីភាគច្រើនត្រូវបានខ្ចាត់ខ្ចាយនៅក្នុង cytoplasm ។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃបាក់តេរីផ្សេងទៀតគឺស្រដៀងទៅនឹងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ Bacillus subtilis ។

បាក់តេរីភាគច្រើនគ្មានពណ៌។មានតែពីរបីប៉ុណ្ណោះដែលមានពណ៌ស្វាយឬបៃតង។ រូបរាងរបស់បាក់តេរីគឺខុសគ្នា។ មានបាក់តេរីនៅក្នុងទម្រង់នៃបាល់; មានបាក់តេរីរាងជាដំបង - ទាំងនេះរួមមាន Bacillus subtilis; មានបាក់តេរីដែលមានរាងកោង ហើយមើលទៅដូចជាវង់ 185.

បាក់តេរីខ្លះមាន flagella ដែលជួយពួកវាផ្លាស់ទី។ បាក់តេរីជាច្រើនត្រូវបានភ្ជាប់គ្នាជាខ្សែសង្វាក់ ឬជាក្រុម បង្កើតបានជាបណ្តុំដ៏ធំក្នុងទម្រង់ជាខ្សែភាពយន្ត។ បាក់តេរីខ្លះអាចបង្កើត spores ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយខ្លឹមសារ កោសិការួញ ផ្លាស់ទីឆ្ងាយពីសំបក មូល និងបង្កើតនៅលើផ្ទៃរបស់វា នៅខាងក្នុងសែលមេ សំបកថ្មីក្រាស់។ កោសិកាបាក់តេរីបែបនេះត្រូវបានគេហៅថា spores ។ Spores នៅតែបន្តកើតមានរយៈពេលយូរក្នុងស្ថានភាពមិនអំណោយផលបំផុត។ ពួកគេអាចទប់ទល់នឹងការស្ងួត កំដៅ និងសាយ ហើយមិនស្លាប់ភ្លាមៗសូម្បីតែនៅក្នុងទឹករំពុះ។ Spores ងាយសាយភាយដោយខ្យល់ ទឹក និងជាប់នឹងវត្ថុ។ មានពួកវាជាច្រើននៅក្នុងខ្យល់និងដី។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផល spores germinate និងក្លាយជាបាក់តេរីរស់នៅ។ spores បាក់តេរីគឺជាការសម្របខ្លួនសម្រាប់ការរស់រានរបស់បាក់តេរីនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌមិនអំណោយផល។

លក្ខខណ្ឌរស់នៅរបស់បាក់តេរីមានភាពខុសប្លែកគ្នា។. ពួកគេខ្លះរស់នៅ និងបន្តពូជបានតែជាមួយនឹងខ្យល់អាកាសប៉ុណ្ណោះ អ្នកខ្លះទៀតមិនត្រូវការវាទេ។ ប្រភេទបាក់តេរីភាគច្រើនចិញ្ចឹមលើសារធាតុសរីរាង្គដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ព្រោះវាមិនមានក្លរ៉ូហ្វីលទេ។ មានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលអាចបង្កើតសារធាតុសរីរាង្គពីអសរីរាង្គ។ ទាំងនេះគឺជាពណ៌ខៀវបៃតងឬ cyanobacteria ។ ពួកគេបានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការប្រមូលផ្តុំអុកស៊ីសែននៅក្នុងបរិយាកាសរបស់ផែនដី (សូមមើលទំព័រ 225) ។

ការស្វែងរកលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ, បាក់តេរីបែងចែក, បង្កើតកោសិកាកូនស្រីពីរ; នៅក្នុងបាក់តេរីមួយចំនួន ការបែងចែកត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតរៀងរាល់ 20 នាទីម្តង ហើយបាក់តេរីជំនាន់ថ្មីកើតឡើង។ ដើម្បីបំផ្លាញបាក់តេរី និងស្ពឺរបស់ពួកវា ពួកគេត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងចំហាយទឹកនៅសីតុណ្ហភាព 120 អង្សាសេរយៈពេល 20 នាទី។

ដើម្បីទទួលបានវប្បធម៌នៃ Bacillus subtilis សូមដាក់ស្មៅខ្លះនៅក្នុងដបទឹកមួយ គ្របកញ្ចឹងកនៃដបជាមួយនឹងរោមកប្បាស ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 30 នាទី ដើម្បីបំផ្លាញបាក់តេរីផ្សេងទៀតដែលអាចមាននៅក្នុងដប។ ស្មៅ Bacillus នឹងមិនស្លាប់នៅពេលដាំឱ្យពុះ។

ត្រង​ស្មៅ​ជា​លទ្ធផល​ហើយ​ដាក់​ក្នុង​បន្ទប់​ដែល​មាន​សីតុណ្ហភាព ២០-២៥ អង្សាសេ​រយៈពេល​ជាច្រើន​ថ្ងៃ។ ស្មៅ Bacillus នឹងកើនឡើង ហើយឆាប់ៗនេះផ្ទៃទឹកនឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយខ្សែភាពយន្តបាក់តេរី។

Korchagina V.A., ជីវវិទ្យា: រុក្ខជាតិ, បាក់តេរី, ផ្សិត, lichens: សៀវភៅសិក្សា។ សម្រាប់ថ្នាក់ទី 6 ។ មធ្យម សាលា - ថ្ងៃទី 24 ។ - M. : ការអប់រំ, 2003. - 256 ទំ។ : ill ។

ខ្លឹមសារមេរៀន កំណត់ចំណាំមេរៀនគាំទ្រវិធីសាស្រ្តនៃការពន្លឿនការបង្ហាញមេរៀនស៊ុម បច្ចេកវិទ្យាអន្តរកម្ម អនុវត្ត កិច្ចការ និងលំហាត់ សិក្ខាសាលា ការធ្វើតេស្តដោយខ្លួនឯង ការបណ្តុះបណ្តាល ករណី ដំណើរស្វែងរក ការពិភាក្សាកិច្ចការផ្ទះ សំណួរ វោហាសាស្ត្រ ពីសិស្ស រូបភាព អូឌីយ៉ូ វីដេអូឃ្លីប និងពហុព័ត៌មានរូបថត រូបភាព ក្រាហ្វិក តារាង ដ្យាក្រាម កំប្លែង រឿងខ្លី រឿងកំប្លែង រឿងប្រស្នា ពាក្យនិយាយ ពាក្យឆ្លង សម្រង់ កម្មវិធីបន្ថែម អរូបីល្បិចអត្ថបទសម្រាប់ សៀវភៅសិក្សាមូលដ្ឋាន និងវចនានុក្រមបន្ថែមនៃពាក្យផ្សេងទៀត។ ការកែលម្អសៀវភៅសិក្សា និងមេរៀនកែកំហុសក្នុងសៀវភៅសិក្សាការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពបំណែកនៅក្នុងសៀវភៅសិក្សា ធាតុផ្សំនៃការបង្កើតថ្មីនៅក្នុងមេរៀន ការជំនួសចំណេះដឹងហួសសម័យជាមួយនឹងអ្វីដែលថ្មី សម្រាប់តែគ្រូបង្រៀនប៉ុណ្ណោះ។ មេរៀនល្អឥតខ្ចោះផែនការប្រតិទិនសម្រាប់ឆ្នាំ អនុសាសន៍វិធីសាស្រ្ត; មេរៀនរួមបញ្ចូលគ្នា