ប៉ាស្ទ័រ​ជា​កូន​របស់​ជាង​ស្បែក។ គាត់បានចំណាយពេលកុមារភាពរបស់គាត់នៅក្នុងភូមិតូចមួយរបស់បារាំង Arbois ។ កាលនៅក្មេង Louis ចូលចិត្តគូររូប ជាសិស្សពូកែ និងមានមហិច្ឆតា។ គាត់បានបញ្ចប់ការសិក្សាពីមហាវិទ្យាល័យហើយបន្ទាប់មក - សាលាគរុកោសល្យ។ អាជីពជាគ្រូបង្រៀនបានទាក់ទាញប៉ាស្ទ័រ។ គាត់ចូលចិត្តការបង្រៀន ហើយត្រូវបានចាត់តាំងជាជំនួយការគ្រូតាំងពីដំបូង មុនពេលទទួលបានការអប់រំពិសេស។ ប៉ុន្តែជោគវាសនារបស់ Louis បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលគាត់បានរកឃើញគីមីសាស្ត្រ។ ប៉ាស្ទ័រ​បាន​បោះបង់​ការ​គូរ ហើយ​លះបង់​ជីវិត​របស់​គាត់​ដើម្បី​គីមីវិទ្យា និង​ការ​ពិសោធន៍​ដ៏​គួរ​ឱ្យ​រំភើប។

ការរកឃើញរបស់ប៉ាស្ទ័រ

ប៉ាស្ទ័របានបង្កើតរបកគំហើញដំបូងរបស់គាត់នៅពេលគាត់នៅជាសិស្ស៖ គាត់បានរកឃើញភាពមិនស្មើគ្នានៃម៉ូលេគុលអុបទិក ដោយបំបែកទម្រង់គ្រីស្តាល់ពីរនៃអាស៊ីត tartaric ពីគ្នាទៅវិញទៅមក ហើយបង្ហាញថាវាខុសគ្នានៅក្នុងសកម្មភាពអុបទិករបស់ពួកគេ (ទម្រង់ស្តាំ និងឆ្វេង)។ ការសិក្សាទាំងនេះបានបង្កើតមូលដ្ឋាននៃទិសដៅវិទ្យាសាស្រ្តថ្មីមួយ - stereochemistry - វិទ្យាសាស្រ្តនៃការរៀបចំលំហនៃអាតូមនៅក្នុងម៉ូលេគុល។ ក្រោយមក ប៉ាស្ទ័របានរកឃើញថា អ៊ីសូមឺរីមអុបទិក គឺជាលក្ខណៈនៃសមាសធាតុសរីរាង្គជាច្រើន ខណៈដែលផលិតផលធម្មជាតិមិនដូចសារធាតុសំយោគទេ គឺត្រូវបានតំណាងដោយទម្រង់អ៊ីសូមេរិកតែមួយប៉ុណ្ណោះក្នុងចំណោមពីរ។ គាត់បានរកឃើញវិធីមួយដើម្បីបំបែក isomers អុបទិកដោយប្រើ microorganisms ដែល metabolize មួយក្នុងចំណោមពួកគេ។

ជាមួយនឹងចរិតលក្ខណៈដ៏ប៉ិនប្រសប់ក្នុងការសង្កេត ប៉ាស្ទ័របានកត់សម្គាល់ថាគ្រីស្តាល់មិនស៊ីមេទ្រីត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសារធាតុដែលបង្កើតឡើងកំឡុងពេល fermentation ។ ចាប់អារម្មណ៍លើបាតុភូតនៃការ fermentation គាត់បានចាប់ផ្តើមសិក្សាពួកគេ។ នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍នៅទីក្រុង Lille ក្នុងឆ្នាំ 1857 លោក Pasteur បានបង្កើតរបកគំហើញដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយ គាត់បានបង្ហាញថាការ fermentation គឺជាបាតុភូតជីវសាស្រ្តដែលបណ្តាលមកពីសកម្មភាពសំខាន់នៃមីក្រូទស្សន៍ពិសេស - ផ្សិតផ្សិត។ តាមរយៈនេះគាត់បានបដិសេធទ្រឹស្តី "គីមី" របស់អ្នកគីមីវិទ្យាអាល្លឺម៉ង់ J. Liebig ។ ការអភិវឌ្ឍគំនិតទាំងនេះបន្ថែមទៀតគាត់បានប្រកែកថាប្រភេទនីមួយៗនៃ fermentation (អាស៊ីតឡាក់ទិក, អាល់កុល, អាសេទិក) គឺបណ្តាលមកពីមីក្រូសរីរាង្គជាក់លាក់ ("អំប្រ៊ីយ៉ុង") ។

Pasteur ក៏បានរកឃើញថា "សត្វ" តូចៗដែលបានរកឃើញកាលពី 2 សតវត្សមុនដោយអ្នកកិនកញ្ចក់ជនជាតិហូឡង់ Anthony Leeuwenhoek គឺជាមូលហេតុនៃការខូចអាហារ។ ដើម្បីការពារផលិតផលពីឥទ្ធិពលនៃអតិសុខុមប្រាណ ពួកគេត្រូវតែទទួលការព្យាបាលកំដៅ។ ដូច្នេះ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើស្រាត្រូវបានកំដៅភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការ fermentation ដោយមិននាំវាដល់ចំណុចរំពុះ ហើយបន្ទាប់មក corked នោះអតិសុខុមប្រាណបរទេសនឹងមិនជ្រាបចូលទៅក្នុងទីនោះទេ ហើយភេសជ្ជៈនឹងមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនឡើយ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរក្សាទុកអាហារនេះ ត្រូវបានគេរកឃើញនៅសតវត្សទី 19 ឥឡូវនេះត្រូវបានគេហៅថា pasteurization ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ របកគំហើញដូចគ្នានេះមានផលវិបាកសំខាន់មួយទៀត៖ នៅលើមូលដ្ឋានរបស់វា គ្រូពេទ្យ Lister មកពី Edinburgh បានបង្កើតគោលការណ៍នៃការប្រឆាំងនឹងមេរោគក្នុងការអនុវត្តផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត។ នេះបានអនុញ្ញាតឱ្យវេជ្ជបណ្ឌិតការពារការឆ្លងនៃរបួសដោយប្រើសារធាតុ (អាស៊ីត carbolic, sublimate ជាដើម) ដែលសម្លាប់បាក់តេរី pyogenic ។

ប៉ាស្ទ័រ​បាន​ធ្វើ​ការ​រក​ឃើញ​ដ៏​សំខាន់​មួយ​ទៀត។ គាត់បានរកឃើញសារពាង្គកាយដែលអុកស៊ីសែនមិនត្រឹមតែមិនចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។ សារពាង្គកាយបែបនេះត្រូវបានគេហៅថា anaerobic ។ អ្នកតំណាងរបស់ពួកគេគឺជាអតិសុខុមប្រាណដែលបណ្តាលឱ្យមានជាតិ fermentation butyric ។ ការបន្តពូជនៃអតិសុខុមប្រាណបែបនេះបណ្តាលឱ្យ rancid នៃស្រានិងស្រាបៀរ។

ប៉ាស្ទ័របានលះបង់ពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ក្នុងការសិក្សាអំពីអតិសុខុមប្រាណ និងការស្វែងរកមធ្យោបាយនៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគនៃជំងឺឆ្លងនៅក្នុងសត្វ និងមនុស្ស។ នៅក្នុងជម្លោះវិទ្យាសាស្រ្តជាមួយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របារាំង F. Pouchet គាត់បានបង្ហាញដោយមិនអាចប្រកែកបានដោយការពិសោធន៍ជាច្រើនដែលមីក្រូសរីរាង្គទាំងអស់អាចកើតឡើងដោយការបន្តពូជ។ កន្លែងដែលមេរោគមីក្រូទស្សន៍ត្រូវបានសម្លាប់ និងការជ្រៀតចូលរបស់ពួកវាពីបរិយាកាសខាងក្រៅគឺមិនអាចទៅរួចទេ កន្លែងដែលមិនមាន និងមិនអាចជាអតិសុខុមប្រាណ វាមិនមានជាតិ fermentation ឬ putrefaction ទេ។

ស្នាដៃទាំងនេះរបស់ប៉ាស្ទ័របានបង្ហាញពីភាពខុសឆ្គងនៃទស្សនៈដែលរីករាលដាលនៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រនៅសម័យនោះ យោងទៅតាមជំងឺណាមួយកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួន ឬស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃខ្យល់ដែលខូច (miasma)។ Pasteur បានបង្ហាញថាជំងឺដែលឥឡូវនេះត្រូវបានគេហៅថាឆ្លងអាចកើតឡើងតែជាលទ្ធផលនៃការឆ្លង - ការជ្រៀតចូលនៃអតិសុខុមប្រាណចូលទៅក្នុងខ្លួនពីបរិយាកាសខាងក្រៅ។

ប៉ុន្តែអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនពេញចិត្តនឹងការរកឃើញមូលហេតុនៃជំងឺទាំងនេះទេ។ គាត់កំពុងស្វែងរកមធ្យោបាយដែលអាចទុកចិត្តបានដើម្បីដោះស្រាយជាមួយពួកគេ ដែលបានក្លាយជាវ៉ាក់សាំង ដែលជាលទ្ធផលនៃភាពស៊ាំទៅនឹងជំងឺជាក់លាក់មួយ (ភាពស៊ាំ) ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងខ្លួន។

នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ប៉ាស្ទ័រត្រូវបានបញ្ចុះបញ្ចូលដោយការពិសោធន៍ជាច្រើនថា លក្ខណៈសម្បត្តិបង្កជំងឺនៃអតិសុខុមប្រាណដែលជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺអាចចុះខ្សោយតាមអំពើចិត្ត។ ប្រសិនបើសត្វមួយត្រូវបានចាក់វ៉ាក់សាំង នោះមានន័យថា អតិសុខុមប្រាណដែលខ្សោយគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់វា ដែលបង្កឱ្យមានជំងឺឆ្លង នោះវាមិនឈឺ ឬទទួលរងពីជំងឺស្រាលទេ ហើយក្រោយមកមានភាពស៊ាំនឹងជំងឺនេះ (ទទួលបានភាពស៊ាំនឹងវា)។ ការបង្កាត់ពូជនៃអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺដែលផ្លាស់ប្តូរ ប៉ុន្តែជំរុញភាពស៊ាំបែបនេះ ត្រូវបានគេហៅថាវ៉ាក់សាំងតាមការណែនាំរបស់ប៉ាស្ទ័រ។ ប៉ាស្ទ័របានណែនាំពាក្យនេះដោយមានបំណងចង់បន្តនូវគុណបំណាច់ដ៏អស្ចារ្យរបស់គ្រូពេទ្យជនជាតិអង់គ្លេស E. Jenner ដែលមិនទាន់ដឹងពីគោលការណ៍នៃការចាក់ថ្នាំវ៉ាក់សាំងបានផ្តល់ឱ្យមនុស្សជាតិនូវវ៉ាក់សាំងដំបូងប្រឆាំងនឹងជំងឺអុតស្វាយ។ សូមអរគុណចំពោះការងារជាច្រើនឆ្នាំរបស់ប៉ាស្ទ័រ និងសិស្សរបស់គាត់ វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺអាសន្នរោគមាន់ អង់ត្រាក់ ស្អូចជ្រូក និងប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្កែឆ្កួតបានចាប់ផ្តើមអនុវត្ត។

- ជីវវិទូ និងគីមីវិទូជនជាតិបារាំងដ៏អស្ចារ្យម្នាក់ ដែលតាមរយៈសកម្មភាពរបស់គាត់ បានបន្សល់ទុកនូវការរួមចំណែកយ៉ាងធំធេងក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍។ កិត្តិនាមបានមកដល់ប៉ាស្ទ័រសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍បច្ចេកទេសចាក់ថ្នាំបង្ការ។ គំនិតនៃការបង្ការបានមកដល់ Louis នៅពេលដែលគាត់បានសិក្សាទ្រឹស្តីនៃការវិវត្តនៃជំងឺដែលជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពនៃអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ។ ជីវប្រវត្តិរបស់ប៉ាស្ទ័រប្រាប់យើងអំពីប្រភពដើមនៃបុគ្គលនេះ និងឆន្ទៈជាតិដែក។ គាត់កើតនៅឆ្នាំ 1822 នៅប្រទេសបារាំងនៅទីក្រុង Dole ។ ក្នុងវ័យជំទង់ គាត់បានផ្លាស់ទៅទីក្រុងប៉ារីស ហើយបានបញ្ចប់ការសិក្សាពីមហាវិទ្យាល័យក្នុងស្រុក។ កំឡុងពេលសិក្សាជាច្រើនឆ្នាំ យុវជនរូបនេះមិនបានជោគជ័យក្នុងការបង្ហាញខ្លួនឯងទេ បន្ទាប់មកគ្រូម្នាក់បាននិយាយអំពីសិស្សថាជា "មធ្យមក្នុងគីមីវិទ្យា"។

Louis ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃជីវិតរបស់គាត់បានបង្ហាញឱ្យគ្រូដឹងថាគាត់ខុស។ មិនយូរប៉ុន្មានគាត់បានទទួលបណ្ឌិតរបស់គាត់ ហើយការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់លើអាស៊ីត tartaric បានធ្វើឱ្យគាត់ក្លាយជាអ្នកគីមីដ៏ពេញនិយម និងល្បីល្បាញ។ ដោយទទួលបានភាពជោគជ័យខ្លះ ប៉ាស្ទ័របានសម្រេចចិត្តមិនឈប់ ហើយបន្តការស្រាវជ្រាវ និងពិសោធន៍។ ដោយសិក្សាពីដំណើរការនៃការ fermentation អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាវាផ្អែកលើសកម្មភាពរបស់មីក្រូសរីរាង្គនៃប្រភេទជាក់លាក់មួយ។ វត្តមានរបស់អតិសុខុមប្រាណផ្សេងទៀតនៅក្នុងដំណើរការ fermentation អាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ដំណើរការនេះ។ ផ្អែកលើបញ្ហានេះ លោកបានណែនាំថា អតិសុខុមប្រាណបែបនេះក៏អាចរស់នៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស ឬសត្វផងដែរ ដែលបញ្ចេញផលិតផលដែលមិនចង់បាន និងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់រាងកាយទាំងមូល។ មិនយូរប៉ុន្មាន Louis បានគ្រប់គ្រងដើម្បីបញ្ជាក់ទ្រឹស្តីនៃជំងឺឆ្លង វាគឺជាពាក្យថ្មីនៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ។ ប្រសិនបើ​ជំងឺ​នេះ​បង្ក​ឡើង​ដោយ​ការ​ឆ្លង​មេរោគ នោះ​វា​អាច​ត្រូវ​បាន​ចៀសវាង​។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការការពារការជ្រៀតចូលនៃអតិសុខុមប្រាណចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ Louis ជឿថាថ្នាំសំលាប់មេរោគគួរតែទទួលបានសារៈសំខាន់ពិសេសក្នុងការអនុវត្តផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត។

ជាលទ្ធផល គ្រូពេទ្យវះកាត់ Joseph Lister បានចាប់ផ្តើមអនុវត្តវិធីសាស្ត្រសម្លាប់មេរោគក្នុងការងាររបស់គាត់។ មិនតែប៉ុណ្ណោះ អតិសុខុមប្រាណអាចចូលទៅក្នុងខ្លួនតាមរយៈអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ បន្ទាប់មក Louis បានបង្កើតវិធីសាស្រ្ត "pasteurization" ដែលបំផ្លាញមីក្រុបដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងវត្ថុរាវទាំងអស់ លើកលែងតែទឹកដោះគោដែលខូច។ នៅចុងបញ្ចប់នៃជីវិតរបស់គាត់ Pasteur បានចាប់ផ្តើមសិក្សាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់អំពីជំងឺដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច - anthrax ។ ជាលទ្ធផល គាត់អាចបង្កើតវ៉ាក់សាំង ដែលជាថ្នាំបញ្ចុះ bacillus ។ វ៉ាក់សាំងនេះត្រូវបានធ្វើតេស្តលើសត្វ។ វ៉ាក់សាំងដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងបណ្តាលឱ្យមានទម្រង់ស្រាលនៃជំងឺ។ វាអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយរៀបចំសម្រាប់ទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។ មិនយូរប៉ុន្មាន វាច្បាស់ណាស់ចំពោះពិភពវិទ្យាសាស្ត្រថា ជំងឺដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតជាច្រើនអាចត្រូវបានការពារជាមួយនឹងវ៉ាក់សាំង។ Louis បានស្លាប់នៅឆ្នាំ 1895 នៅជិតទីក្រុងប៉ារីស។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបន្សល់ទុកនូវមរតកដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់មនុស្សជាតិ។ យើងជំពាក់គាត់នូវអត្ថិភាពនៃវ៉ាក់សាំងដែលជួយយើងបង្រៀនរាងកាយឱ្យទប់ទល់នឹងជំងឺផ្សេងៗ។ របកគំហើញរបស់ប៉ាស្ទ័របានជួយបង្កើនអាយុសង្ឃឹម ការរួមចំណែករបស់គាត់ចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍មិនអាចប៉ាន់ស្មានបានលើសលប់នោះទេ។

លោក Louis Pasteur អ្នកគីមីវិទ្យា និងមីក្រូជីវវិទូជនជាតិបារាំង កើតនៅថ្ងៃទី ២៧ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ១៨២២ ហើយបានស្លាប់នៅអាយុ ៧២ ឆ្នាំ។ គាត់មានភាពល្បីល្បាញដោយសារការងាររបស់គាត់លើការចាក់វ៉ាក់សាំង និងប៉ាស្ទ័រ។

គុណសម្បត្តិវិទ្យាសាស្ត្ររបស់ Louis Pasteur៖ 1. គាត់បានបង្ហាញឱ្យឃើញថា ជំងឺឆ្លងភាគច្រើនបង្កឡើងដោយអតិសុខុមប្រាណដែលតូចជាងគេបំផុត។ 2. បានបង្កើតវ៉ាក់សាំងសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺឆ្កែឆ្កួត អង់ត្រាក់ និងជំងឺអាសន្នរោគបក្សី។ 3. បានបង្កើតវិធីសាស្រ្តនៃការ pasteurization - disinfection នៃរាវដោយកំដៅ។

ការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺដ៏សាហាវ

គោលដៅវិទ្យាសាស្ត្រ៖ការ​ស្វែងរក​វ៉ាក់សាំង​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​ឆ្កែឆ្កួត​គឺជា​ជំងឺ​ដែល​មាន​អត្រា​ស្លាប់​ជិត​មួយ​រយ​ភាគរយ។

ភាពលំបាក៖ហានិភ័យនៃការឆ្លង; រឿងអាស្រូវ និងការចាប់ខ្លួនដែលអាចកើតមានសម្រាប់ការពិសោធន៍លើកុមារ

WHO: LOUIS PASTER និងជំនួយការរបស់គាត់ Émile Roux ។ កន្លែងណា៖ទីក្រុង​ប៉ារីស​ប្រទេស​បារាំង។ ពេលណា​:ពីឆ្នាំ 1882 ដល់ឆ្នាំ 1885

របៀប៖ Pasteur បានចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំលើការស្រាវជ្រាវដោយយកចិត្តទុកដាក់ ហើយអាចញែកមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កជំងឺបាន។ ដើម្បីទទួលបានគំរូនៃការឆ្លង គាត់បានធ្វើការពិសោធន៍លើសត្វ។

លទ្ធផល៖នៅសតវត្សរ៍ទី 19 ជំងឺឆ្កែឆ្កួតមិនមែនជារឿងចម្លែកទេ - មនុស្សបានឆ្លងពីសត្វឆ្កែឈឺនិងសត្វព្រៃ។ Louis Pasteur បានរកឃើញវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាល។

Louis Pasteur បានធ្វើឱ្យជីវិតរបស់មនុស្សកាន់តែមានសុវត្ថិភាព។

វេជ្ជបណ្ឌិត​ម្នាក់​បាន​ចាក់​ថ្នាំ​បង្ការ​ជំងឺ​ឆ្កែឆ្កួត​ថ្មី​មួយ​ដល់​បុរស​ជនជាតិ​បារាំង​ម្នាក់។ ប៉ាស្ទ័រមើលនីតិវិធីដោយឆ្ងល់ថាតើថ្នាំអាចជួយបានឬក៏អ្នកជំងឺនឹងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

តើ​ប៉ាស្ទ័រ​អាច​យកឈ្នះ​មេរោគ​ឆ្កែឆ្កួត​ដែល​គ្មាន​មេត្តា​បាន​ទេ​?

ថ្ងៃទី 6 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 1885 Louis Pasteur ត្រូវ​បាន​បញ្ចូល​ក្នុង​ការ​តស៊ូ​ជីវិត​និង​ការ​ស្លាប់។ Josef Meister អាយុប្រាំបួនឆ្នាំត្រូវបាននាំយកទៅមន្ទីរពិសោធន៍របស់គាត់ពី Alsace ចម្ងាយ 400 គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុងប៉ារីស។ ពីរថ្ងៃមុន ចូសេហ្វ ត្រូវបានឆ្កែខាំយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ រហូតដល់ ១៤ ខាំ។ ប៉ាស្ទ័រ​បាន​សុំ​វេជ្ជបណ្ឌិត​ពីរ​នាក់​គឺ Alfred Vulpin និង Jacques Joseph Tranchet ដើម្បី​ពិនិត្យ​មើល​ក្មេង​ប្រុស​នោះ។ គ្រូពេទ្យ​បាន​យល់​ស្រប​ថា បើ​គ្មាន​ការ​ព្យាបាល​ទេ អ្នកជំងឺ​អាច​ប្រឈម​នឹង​ការ​ស្លាប់។

សិស្ស​ម្នាក់​ព្យាយាម​ជួយ​ជីវិត​ខ្លួន​ពី​ឆ្កែ​ឆ្គួត​មួយ​ក្បាល​នៅ​តាម​ផ្លូវ​ក្នុង​ទីក្រុង​បារាំង។ នៅសតវត្សទី 19 មនុស្សរាប់រយនាក់បានស្លាប់ដោយសារជំងឺឆ្កែឆ្កួតនៅអឺរ៉ុប។

តាំងពីកុមារភាព ប៉ាស្ទ័របានចងចាំអំពីទារុណកម្មដែលកើតមានដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺឆ្កែឆ្កួត។ មេរោគដែលមាននៅក្នុងទឹកមាត់របស់សត្វ វាយប្រហារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ខួរឆ្អឹងខ្នង និងខួរក្បាលអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍។ ជនរងគ្រោះ​របស់គាត់​មាន​ការ​កន្ត្រាក់ និង​ប្រកាច់ ហើយ​ពួកគេ​ត្រូវ​គ្រុនក្តៅ​។ ពួកគេជួបប្រទះការយល់ច្រលំ - ពួកគេឃើញអ្វីមួយដែលមិនពិតនៅទីនោះ។ ពួកគេ​មិន​អាច​ផឹក ឬ​ញ៉ាំ​បាន ហើយ​ទីបំផុត​ធ្លាក់​ចូល​ក្នុង​សន្លប់។ ការស្លាប់នឹងមកដល់ឆាប់ៗនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់សត្វឆ្កែដែលមានជំងឺឆ្កែឆ្កួត?

បើគ្មានការព្យាបាលត្រឹមត្រូវទេ មេរោគឆ្កែឆ្កួតនឹងសម្លាប់ឆ្កែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានសប្តាហ៍។ រោគសញ្ញា៖

1. ការផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយាចម្លែក: ឧទាហរណ៍, ការស្រែកថ្ងូរឥតឈប់ឈរ;
2. គ្រុនក្តៅនិងបាត់បង់ចំណង់អាហារ;
3. ពពុះចេញពីមាត់;
4. ខ្សោយសាច់ដុំ ដើរមិនឈប់ ខ្វិន។

ប៉ាស្ទ័រពិនិត្យមើលដបទឹកទំពាំងបាយជូរ។ កាលនៅក្មេង គាត់ចាប់ផ្តើមស្វែងយល់ពីពិភពមីក្រូ ដោយសិក្សាពីផ្សិតដែលបំលែងជាតិស្ករទៅជាស្រា។ ដំណើរការនេះត្រូវបានគេហៅថា fermentation ។

ប៉ាស្ទ័រ​សង្កេត​មើល​ឆ្កែ​ពិសោធន៍​ដែល​បាន​ចាក់​វ៉ាក់សាំង​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​ឆ្កែឆ្កួត។ គាត់មើលឃើញថាការគណនារបស់គាត់ត្រឹមត្រូវ ហើយវ៉ាក់សាំងដំណើរការ។

អស់រយៈពេល 3 ឆ្នាំ ប៉ាស្ទ័រ និងជំនួយការរបស់គាត់ ឈ្មោះ Emile Roux បានព្យាយាមរកវិធីព្យាបាលជំងឺឆ្កែឆ្កួត ប៉ុន្តែ Pasteur ជឿថា ការងារនេះគឺនៅឆ្ងាយ។ គាត់​បាន​ធ្វើ​តេស្ត​វ៉ាក់សាំង​លើ​សត្វ​ឆ្កែ​ជា​ច្រើន​ក្បាល ប៉ុន្តែ​មិន​ទាន់​បាន​ធ្វើ​ការ​សាក​ល្បង​មនុស្ស​នៅ​ឡើយ​ទេ។ Pasteur និង Roux បានប្រថុយជីវិតរបស់ពួកគេដោយធ្វើការជាមួយសត្វឆ្កែឆ្កួត ហើយប្រមូលទឹកមាត់ដែលមានមេរោគ។

ក្នុងរយៈពេលដប់ថ្ងៃដ៏តានតឹងនោះ ប៉ាស្ទ័របានចាក់វ៉ាក់សាំងការពារជំងឺឆ្កែឆ្កួតដល់ Josef Meister ចំនួន 13 ដង ដោយបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍របស់គាត់បន្តិចម្តងៗ។ គាត់​បាន​រង់​ចាំ​ហើយ​សង្ឃឹម​ថា​វ៉ាក់សាំង​នឹង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព។ ប្រតិកម្មនៃរាងកាយរបស់ Josef ទៅនឹងថ្នាំគឺសម្រេចចិត្តសម្រាប់អាជីពរបស់ Pasteur ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានដឹងថាភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រគឺនៅខាងគាត់៖ ជំងឺឆ្កែឆ្កួតមិនមែនជាជំងឺដែលស្លាប់ដំបូងគេដែលគាត់បានសិក្សានោះទេ។ នៅឆ្នាំ 1877 ជំងឺ anthrax ដែលជាជំងឺប៉េស្តដ៏សាហាវបានសម្លាប់ចៀមរាប់ពាន់ក្បាលនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប។

មីក្រូទស្សន៍ដ៏មានអានុភាពរបស់ប៉ាស្ទ័របានអនុញ្ញាតឱ្យគាត់សិក្សាអំពីបាក់តេរីដែលជាសារពាង្គកាយដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺ។ គាត់បានបែងចែកវាទៅជាប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ហើយស្វែងរកវិធីដើម្បីទប់ទល់នឹងគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

ថ្នាំ Anthrax មានគ្រោះថ្នាក់ទាំងសត្វពាហនៈ និងមនុស្ស។

តាមរយៈការពិសោធន៍របស់គាត់ ប៉ាស្ទ័របានរកឃើញថាគាត់អាចបង្កើតទម្រង់ខ្សោយ (ប្រភេទ) នៃមេរោគ។ ប្រសិនបើសំពាធបែបនេះត្រូវបានណែនាំដល់ចៀម នោះរាងកាយរបស់វាទទួលបានឱកាសដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ។ នៅឆ្នាំ 1881 ប៉ាស្ទ័របានចាក់វ៉ាក់សាំងហ្វូងចៀមទាំងមូលជាមួយនឹងវ៉ាក់សាំងប្រឆាំងមេរោគថ្មីរបស់គាត់។

ប៉ាស្ទ័រ​ចាក់​វ៉ាក់សាំង​សត្វ​ចៀម​ដើម្បី​ការពារ​ពួកវា​ពី​ជំងឺ​អង់ត្រាក់ ដប់ឆ្នាំក្រោយមក គោកន្លះលាន និងចៀម 3.5 លានក្បាលត្រូវបានចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ។

ម្ភៃថ្ងៃក្រោយមក គាត់បានឆ្លងមេរោគចៀមទាំងនោះ និងហ្វូងចៀមផ្សេងទៀតដែលមិនបានចាក់វ៉ាក់សាំងជាមួយនឹងជំងឺអង់ត្រាក់។ ចៀមដែលមិនបានចាក់វ៉ាក់សាំងទាំងអស់បានស្លាប់។ វ៉ាក់សាំងទាំងអស់បានរួចជីវិត។ ប៉ាស្ទ័របានអនុវត្តបទពិសោធន៍នេះក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍វ៉ាក់សាំងជំងឺឆ្កែឆ្កួត។ វាបានប្រែក្លាយថាខួរឆ្អឹងខ្នងស្ងួតនៃទន្សាយឆ្លងមេរោគមានទម្រង់ចុះខ្សោយនៃមេរោគ។

Louis Pasteur នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍របស់គាត់។

ប៉ាស្ទ័របានយល់ថា ភាពកខ្វក់ ពោលគឺអតិសុខុមប្រាណ អាចធ្វើអោយការពិសោធន៍របស់គាត់ខកចិត្ត ដូច្នេះគាត់បានទទូចលើភាពស្អាតឥតខ្ចោះ។

រូបថតមីក្រូទស្សន៍អេឡិចត្រុងនៃមីក្រូទស្សន៍ប៉ុន្តែមេរោគឆ្កែឆ្កួតស្លាប់

មេរោគ​ឆ្កែឆ្កួត​ឆ្លង​ទៅ​កោសិកា​ប្រសាទ​ហើយ​កើន​ឡើង ឆ្លង​ទៅ​កោសិកា​ថ្មី​កាន់តែច្រើន។ បើគ្មានការព្យាបាលទេ ការឆ្លងបានទៅដល់ខួរក្បាល ហើយអ្នកជំងឺស្លាប់។

នៅពេលដែលនៅក្នុងខ្លួនរបស់សត្វ មេរោគដែលចុះខ្សោយមិនបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញានៃជំងឺឆ្កែឆ្កួតនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញរាងកាយបានចាប់ផ្តើមផលិតកោសិកាពិសេស - អង្គបដិប្រាណដែលប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ។

ជំនួយការរបស់ប៉ាស្ទ័ររៀបចំវ៉ាក់សាំង។ នៅពេលដែលវ៉ាក់សាំងជោគជ័យត្រូវបានបង្កើតឡើង បរិមាណដ៏ច្រើនត្រូវបានគេត្រូវការដើម្បីព្យាបាលមនុស្ស និងសត្វដែលអាចឆ្លងមេរោគ។

វាជាការអរគុណចំពោះរឿងនេះដែលការព្យាបាលរបស់ Josef Meister វ័យក្មេងទទួលបានជោគជ័យ។ គាត់​បាន​ជា​សះស្បើយ​ហើយ​ត្រឡប់​មក​ផ្ទះ​វិញ​។ ប៉ាស្ទ័របានក្លាយជាមនុស្សល្បីល្បាញ ហើយហ្វូងអ្នកជំងឺបានប្រញាប់ប្រញាល់ទៅកាន់ទីក្រុងប៉ារីស។ ចាប់ពីខែតុលា ឆ្នាំ 1885 ដល់ខែធ្នូ ឆ្នាំ 1886 លោក Pasteur និងសហការីរបស់គាត់បានចាក់វ៉ាក់សាំងមនុស្សចំនួន 2,682 នាក់ ដែលត្រូវបានគេសង្ស័យថាបានឆ្លងជំងឺឆ្កែឆ្កួត។ 98% នៃពួកគេបានរស់រានមានជីវិត។ យ៉ូសែបបានធំឡើង។

ក្នុងកំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទីមួយ គាត់បានបម្រើក្នុងជួរកងទ័ព ហើយបន្ទាប់ពីនោះគាត់បានធ្វើការជាអ្នកយាមទ្វារនៅវិទ្យាស្ថានប៉ាស្ទ័រ ដែលនៅពេលនោះជាមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវសំខាន់សម្រាប់មីក្រូជីវសាស្ត្រ និងជំងឺឆ្លង។

រូបថតបង្ហាញពីមនុស្សពេញវ័យ Josef Meister នៅក្បែរវិមាន Louis Pasteur ក្នុងឆ្នាំ 1935 ។ វិទ្យាស្ថានប៉ាស្ទ័រ ជាកន្លែងដែល Meister ធ្វើការ សព្វថ្ងៃជាអង្គការវិទ្យាសាស្ត្រដ៏មានឥទ្ធិពលមួយដែលមាន 24 សាខាជុំវិញពិភពលោក។

កាលប្បវត្តិនៃការរកឃើញដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលរបស់ Louis Pasteur

នៅអាយុម្ភៃឆ្នាំ ប៉ាស្ទ័រអាចប្រឡងជាប់បានតែលើកទី២ប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែនៅពេលអនាគត គាត់បានបង្កើតរបកគំហើញជាច្រើននៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រ និងវេជ្ជសាស្ត្រ។

១៨៤៨

ធ្វើបដិវត្តន៍គំនិតអំពីរចនាសម្ព័ន្ធមីក្រូទស្សន៍នៃម៉ូលេគុលនៅក្នុងគ្រីស្តាល់។

១៨៥៩

បដិសេធជំនឿដ៏ពេញនិយមអំពីជំនាន់នៃជីវិតដោយឯកឯងពីអាកាស។

១៨៦៣

វាផ្តល់នូវបច្ចេកវិជ្ជា pasteurization - កំដៅផលិតផលតែមួយដងរយៈពេលយូរ (ជាលទ្ធផល អតិសុខុមប្រាណស្លាប់នៅក្នុងពួកវា)។

១៨៦៥

ដោះសោបាក់តេរីពីរប្រភេទដែលបង្កជំងឺដង្កូវនាង។ រក្សាទុកឧស្សាហកម្មសូត្របារាំង។

១៨៧៧

ចាប់ផ្តើមការស្រាវជ្រាវលើជំងឺ anthrax ដែលជាជំងឺគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វ និងមនុស្ស។

១៨៧៩

បង្កើតវ៉ាក់សាំងដំបូងប្រឆាំងនឹងជំងឺអាសន្នរោគ។

១៨៨៤

គាត់គឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលចាក់វ៉ាក់សាំងឆ្កែដោយជោគជ័យប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្កែឆ្កួត។

១៨៨៥

Josef Meister ក្លាយជាមនុស្សដំបូងគេដែលជាសះស្បើយពីជំងឺឆ្កែឆ្កួតនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍របស់ Pasteur ។

១៨៨៦

មនុស្ស 19 នាក់មកពីប្រទេសរុស្ស៊ីដែលត្រូវបានខាំដោយឆ្កែចចកដ៏ឃោរឃៅបានទៅលេងប៉ាស្ទ័រហើយត្រូវបានព្យាបាលដោយជោគជ័យ។

១៨៨៨

វិទ្យាស្ថានប៉ាស្ទ័រត្រូវបានបើកដែលធ្វើការស្រាវជ្រាវដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។

ការពិពណ៌នាអំពីបទបង្ហាញនៅលើស្លាយនីមួយៗ៖

1 ស្លាយ

ការពិពណ៌នាអំពីស្លាយ៖

2 ស្លាយ

ការពិពណ៌នាអំពីស្លាយ៖

គុណសម្បត្តិចម្បងរបស់ L. Pasteur ត្រូវបានចាត់ទុកយ៉ាងត្រឹមត្រូវថាជាស្ថាបនិកនៃមីក្រូជីវវិទ្យា និងភាពស៊ាំនឹងជំងឺទំនើប។ ការងាររបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមានច្រើនមុខ វាគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏រស់រវើកនៃការរួបរួមប្រកបដោយផ្លែផ្កានៃវិទ្យាសាស្ត្រ និងការអនុវត្ត៖ ដំណោះស្រាយនៃបញ្ហាដែលបានអនុវត្តបាននាំឱ្យ L. Pasteur ឆ្ពោះទៅរកការទូទៅជីវសាស្ត្រដ៏សំខាន់បំផុត។ គាត់ជាម្ចាស់ទ្រឹស្ដីជីវសាស្រ្តនៃការ fermentation និង putrefaction គាត់បានចែករំលែកទ្រឹស្ដីអតិសុខុមប្រាណនៃជំងឺឆ្លង។ ជាមួយនឹងការពិសោធន៍ virtuoso ទីបំផុតគាត់បានបដិសេធគំនិតនៃការបង្កើតសារពាង្គកាយដោយឯកឯង។ ដោយផ្អែកលើទ្រឹស្ដីភាពស៊ាំរបស់គាត់ L. Pasteur បានបង្កើតវិធីសាស្រ្តនៃការចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្កែឆ្កួត anthrax និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។

3 ស្លាយ

ការពិពណ៌នាអំពីស្លាយ៖

ជីវប្រវត្តិលោក Louis Pasteur កើតនៅ Jura បារាំងក្នុងឆ្នាំ 1822 ។ ឪពុករបស់គាត់ឈ្មោះ ហ្សង់ ប៉ាស្ទ័រ គឺជាអ្នកលាងស្បែក និងជាជើងចាស់នៃសង្គ្រាមណាប៉ូឡេអុង។ Louis បានសិក្សានៅមហាវិទ្យាល័យ Arbois បន្ទាប់មក Besancon ។ នៅទីនោះ គ្រូបង្រៀនបានណែនាំគាត់ឱ្យចូលសាលា Higher Normal School ក្នុងទីក្រុងប៉ារីស ដែលគាត់បានជោគជ័យនៅឆ្នាំ 1843។ គាត់បានបញ្ចប់ការសិក្សានៅឆ្នាំ 1847។ Pasteur បានបង្ហាញខ្លួនឯងថាជាវិចិត្រករដ៏ប៉ិនប្រសប់ម្នាក់ ឈ្មោះរបស់គាត់ត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងសៀវភៅឯកសារយោងរបស់វិចិត្រករគំនូរបញ្ឈរ។ សតវត្សរ៍​ទី 19។ ប៉ាស្ទ័របានបញ្ចប់ការងារវិទ្យាសាស្ត្រដំបូងរបស់គាត់នៅឆ្នាំ 1848 ។ ដោយសិក្សាពីលក្ខណៈរូបវន្តនៃអាស៊ីត tartaric គាត់បានរកឃើញថាអាស៊ីតដែលទទួលបានក្នុងអំឡុងពេល fermentation មានសកម្មភាពអុបទិក - សមត្ថភាពក្នុងការបង្វិលយន្តហោះនៃប៉ូលនៃពន្លឺខណៈពេលដែលអាស៊ីត isomeric tartaric សំយោគគីមីមិនមាន។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះ។

4 ស្លាយ

ការពិពណ៌នាអំពីស្លាយ៖

Fermentation Pasteur បានចាប់ផ្តើមសិក្សាការ fermentation នៅឆ្នាំ 1857 ។ នៅឆ្នាំ 1861 ប៉ាស្ទ័របានបង្ហាញថាការបង្កើតជាតិអាល់កុល glycerol និងអាស៊ីត succinic ក្នុងអំឡុងពេល fermentation អាចកើតឡើងតែនៅក្នុងវត្តមាននៃមីក្រូសរីរាង្គជាញឹកញាប់ជាក់លាក់មួយ។ Pasteur បានបង្ហាញថាការ fermentation ត្រូវបានប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដោយអុកស៊ីសែន។ បាក់តេរីដែលផលិតជាតិ fermentation (ឧទាហរណ៍ butyric) អាចវិវឌ្ឍន៍បានតែនៅក្នុងបរិយាកាសដែលគ្មានជាតិពុលប៉ុណ្ណោះ។ ការពិតទាំងនេះបានអនុញ្ញាតឱ្យគាត់បែងចែកការបង្ហាញទាំងអស់នៃជីវិតទៅជា aerobic និង anaerobic ។ ការ fermentation ដូច្នេះគឺជាដំណើរការ anaerobic, ជីវិតដោយគ្មានការដកដង្ហើម។

5 ស្លាយ

ការពិពណ៌នាអំពីស្លាយ៖

Immunology នៅឆ្នាំ 1865 Pasteur ត្រូវបានអញ្ជើញដោយអតីតគ្រូរបស់គាត់ទៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសបារាំងដើម្បីស្វែងរកមូលហេតុនៃជំងឺដង្កូវនាង។ បន្ទាប់ពីការបោះពុម្ភផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 1876 នៃការងាររបស់ Robert Koch The Etiology of Anthrax ប៉ាស្ទ័របានលះបង់ខ្លួនឯងទាំងស្រុងចំពោះភាពស៊ាំ ទីបំផុតបានបង្កើតភាពជាក់លាក់នៃភ្នាក់ងារបង្ករោគនៃជំងឺ anthrax គ្រុនក្តៅ ជំងឺអាសន្នរោគ ជំងឺឆ្កែឆ្កួត ជំងឺអាសន្នរោគមាន់ និងជំងឺផ្សេងៗទៀត បានបង្កើតគំនិតអំពីភាពស៊ាំសិប្បនិម្មិត។ បានស្នើវិធីសាស្រ្តនៃការចាក់ថ្នាំបង្ការ ជាពិសេសពីថ្នាំអង់ទីរ៉ាក់ (1881) ជំងឺឆ្កែឆ្កួត (រួមគ្នាជាមួយ Emile Roux 1885)។ ការចាក់វ៉ាក់សាំងការពារជំងឺឆ្កែឆ្កួតជាលើកដំបូងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅថ្ងៃទី 6 ខែកក្កដាឆ្នាំ 1885 ដល់ Josef Meister ដែលមានអាយុ 9 ឆ្នាំតាមសំណើរបស់ម្តាយរបស់គាត់។ ការព្យាបាលបានបញ្ចប់ដោយជោគជ័យ ក្មេងប្រុសបានជាសះស្បើយ។

6 ស្លាយ

ការពិពណ៌នាអំពីស្លាយ៖

ការបដិសេធនៃទ្រឹស្តីនៃការបង្កើតដោយឯកឯងរបស់អតិសុខុមប្រាណ បន្ទាប់ពីការស្វែងរកយ៉ាងយូរ ប៉ាស្ទ័របានរកឃើញវិធីមួយដើម្បីរៀបចំការពិសោធន៍ដែលនឹងបង្ហាញថាគ្មានអ្វីអាចកើតមកដោយឯកឯងពីអាកាសបានទេ។ ដបទឹកមួយដែលមានកតូច វែង ផ្ដេក បត់ និងកោងត្រូវបានបំពេញដោយទំពាំងបាយជូរសារធាតុចិញ្ចឹមដែលគ្មានមេរោគ ដែលមីក្រូសរីរាង្គអាចលូតលាស់បាន។ កញ្ចឹងកនៃដបបានអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ចូលទៅប៉ះនឹងទំពាំងបាយជូរ ប៉ុន្តែមិនអនុញ្ញាតឱ្យភាគល្អិតធូលីដែលបានតាំងនៅក្នុងកពិសេសនេះចូលទៅក្នុងវានោះទេ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះ ទំពាំងបាយជូរនៅតែក្រៀវសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយតាមអំពើចិត្ត ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផ្អៀងដបដោយទុកឱ្យវាប៉ះនឹងធូលីនៅកនោះ ការលូតលាស់របស់អតិសុខុមប្រាណបានចាប់ផ្តើមភ្លាមៗ។ និយាយអីញ្ចឹង ទំពាំងបាយជូរប៉ាស្ទ័រ ដែលត្រូវបានក្រៀវអស់រយៈពេលជាង 100 ឆ្នាំនៅតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅវិទ្យាស្ថានប៉ាស្ទ័រនៅទីក្រុងប៉ារីស!

7 ស្លាយ

ការពិពណ៌នាអំពីស្លាយ៖

ជ័យជំនះលើជំងឺឆ្កែឆ្កួត ជ័យជំនះចុងក្រោយ និងល្បីល្បាញបំផុតរបស់ប៉ាស្ទ័រ គឺជាការងាររបស់គាត់លើការចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្កែឆ្កួត ដែលជាការឆ្លងដែលនៅពេលនោះមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន និងបំផុសឱ្យមានការភ័យរន្ធត់ពិតប្រាកដរបស់សត្វ។ នៅដំណាក់កាលដំបូង Pasteur និង Roux បានរៀនបង្កើតជំងឺឆ្កែឆ្កួតឡើងវិញ។ នៅ​ដំណាក់កាល​បន្ទាប់ អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​ត្រូវ​ទទួល​ថ្នាំ​ដែល​អាច​ការពារ​ជំងឺ​នេះ​បាន។ ការ​ធ្វើ​តេស្ត​ដំបូង​លើ​មនុស្ស​មិន​បាន​ផ្តល់​ហេតុផល​សម្រាប់​ការ​សន្និដ្ឋាន​ទេ។ នៅពេលមានការសង្ស័យខ្ពស់បំផុត ប៉ាស្ទ័រត្រូវបានជួយម្តងទៀតដោយចៃដន្យ។ នៅថ្ងៃទី 6 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 1885 ក្មេងប្រុសអាយុ 9 ឆ្នាំម្នាក់ឈ្មោះ Joseph Meister ត្រូវបាននាំមកមន្ទីរពិសោធន៍របស់គាត់។ គាត់​ត្រូវ​បាន​គេ​ខាំ​យ៉ាង​ខ្លាំង​ដែល​គ្មាន​នរណា​ម្នាក់​រួម​ទាំង​ម្តាយ​របស់​គាត់​ផង​ដែរ​ដែល​ជឿជាក់​លើ​ការ​សង្គ្រោះ​។ វិធីសាស្រ្តរបស់ប៉ាស្ទ័រគឺជាចំបើងចុងក្រោយ។ រឿងនេះត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយ ហើយការចាក់វ៉ាក់សាំងរបស់យ៉ូសែបបានធ្វើឡើងនៅឯកិច្ចប្រជុំសាធារណៈ និងសារព័ត៌មាន។ ជាសំណាងល្អ ក្មេងប្រុសនេះបានជាសះស្បើយពេញលេញ ដែលនាំឱ្យ Pasteur ល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោក។

ទោះបីជាការពិតដែល Louis Pasteur មិនដែលមានការអប់រំផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តក៏ដោយ ការតស៊ូ និងសមត្ថភាពរបស់គាត់ក្នុងការវិភាគលទ្ធផលដែលទទួលបានបានផ្តល់ឱ្យមនុស្សជាតិនូវមីក្រូជីវវិទូដ៏អស្ចារ្យម្នាក់។ ប៉ាស្ទ័របានជួយសង្គ្រោះជីវិតមនុស្សរាប់ពាន់នាក់ដោយបង្កើតវ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចជាច្រើន។

គ្រួសារ និងការសិក្សា

Louis Pasteur កើតក្នុងគ្រួសាររបស់អតីតយុទ្ធជននៃសង្រ្គាម Napoleonic ដែលមានរោងចក្រកែច្នៃស្បែកតូចមួយនៅក្នុងទីក្រុង Dole ។ ដោយសារឪពុករបស់គីមីវិទ្យានាពេលអនាគតខ្លួនឯងមិនបានទទួលការអប់រំណាមួយហើយស្ទើរតែមិនអាចអានបានគាត់បានសុបិនចង់ឃើញភាពជោគជ័យរបស់កូន ៗ របស់គាត់។ Louis មិនបានធ្វើឱ្យឪពុករបស់គាត់ខកចិត្តទេ: តាំងពីក្មេងគាត់បានបង្ហាញភាពជោគជ័យក្នុងការអាននិងវិទ្យាសាស្ត្រធម្មជាតិ។ ក្នុងចំនោមកុមារដទៃទៀត គាត់ស្ទើរតែមិនខុសពីអ្វីទាំងអស់ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីពីរបីឆ្នាំមក ក្មេងជំទង់ Louis ត្រូវបានគ្រូបង្រៀនកត់សម្គាល់សម្រាប់អំណាចដ៏អស្ចារ្យរបស់គាត់ក្នុងការសង្កេត និងភាពត្រឹមត្រូវក្នុងការគណនា។

គាត់បានបញ្ចប់ការសិក្សាពីមហាវិទ្យាល័យនៅ Arbois ជាកន្លែងដែលគាត់ជាក្មេងជាងគេក្នុងចំណោមសិស្ស បន្ទាប់មកបានទៅធ្វើការនៅ Besançon ជាគ្រូបង្រៀនកម្រិតទាប ហើយក្នុងពេលតែមួយបានបន្តការសិក្សារបស់គាត់នៅសាលា Paris Higher Normal School ។ វានៅទីនេះដែលគាត់បានចាប់អារម្មណ៍លើគីមីវិទ្យាបានក្លាយជាសាស្ត្រាចារ្យរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដ៏ល្បីល្បាញ Jean Baptiste Dumas នៅ Sorbonne ហើយបានចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍លើការស្រាវជ្រាវផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។

ដូច្នេះហើយ វាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែល Louis Pasteur បានបញ្ចប់ការសិក្សាពីសាលាជាជំនួយការសាស្រ្តាចារ្យផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្ររូបវិទ្យា ហើយមួយឆ្នាំក្រោយមកគាត់បានសរសេរ និងការពារនិក្ខេបបទថ្នាក់បណ្ឌិតរបស់គាត់។

គាត់មិនទាន់មានអាយុ 26 ឆ្នាំទេ នៅពេលដែលគាត់មានភាពល្បីល្បាញដោយសារទ្រឹស្តីនៃរចនាសម្ព័ន្ធគ្រីស្តាល់។ វាគឺជាលោក Louis Pasteur ដែលបានពន្យល់ពីមូលហេតុដែលកាំរស្មីនៃពន្លឺរាងប៉ូលត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងខុសគ្នានៅលើគ្រីស្តាល់នៃសារធាតុនៃប្រភពដើមសរីរាង្គ។

ជីវិតផ្ទាល់ខ្លួន និងការរីកចម្រើនក្នុងអាជីព

ប៉ុន្តែក្រៅពីគីមីវិទ្យា ប៉ាស្ទ័រមានចំណង់ចំណូលចិត្តខ្លាំងមួយទៀតនៅក្នុងជីវិតរបស់គាត់ គឺសិល្បៈ។ គាត់គឺជាវិចិត្រកររូបគំនូរដ៏ល្អម្នាក់ ហើយបានបញ្ចប់ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។

នៅឆ្នាំ 1848 លោក Louis ត្រូវបានគេផ្តល់អោយធ្វើជាសាស្រ្តាចារ្យរូបវិទ្យានៅ Dijon Lyceum ហើយប៉ុន្មានខែក្រោយមកគាត់ត្រូវបានគេទាក់ទាញអោយមានមុខតំណែងដូចគ្នា ប៉ុន្តែរួចទៅហើយនៅសាកលវិទ្យាល័យ Strasbourg ។

ការផ្លាស់ប្តូរនេះបានផ្លាស់ប្តូរច្រើនក្នុងជីវិតរបស់គាត់ ក្រៅពីការងារ និងអាជីព។ នៅសាកលវិទ្យាល័យ Strasbourg គាត់បានជួបកូនស្រីរបស់សាកលវិទ្យាធិការ ដែលគាត់បានចាប់ផ្តើមឡើងតុលាការ ហើយពួកគេបានរៀបការឆាប់ៗនេះ។ រៀបការជាមួយ Marie Laurent ពួកគេមានកូន 5 នាក់ ប៉ុន្តែមានតែ 2 នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលនៅរស់រានមានជីវិត - កូនដែលនៅសល់បានស្លាប់ជាទារកដោយសារតែជំងឺគ្រុនពោះវៀន។

សោកនាដកម្មផ្ទាល់ខ្លួននេះក៏ជាហេតុផលជាមូលដ្ឋានដែលលោក Louis Pasteur ខិតខំយ៉ាងខ្លាំងលើការចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺដ៏គ្រោះថ្នាក់ ដែលក្នុងនោះមានគ្រុនពោះវៀន។

នៅឆ្នាំ 1954 មហាវិទ្យាល័យថ្មីមួយត្រូវបានបើកនៅសាកលវិទ្យាល័យ Lille - វិទ្យាសាស្រ្តធម្មជាតិ ហើយប៉ាស្ទ័រត្រូវបានផ្តល់ជូនដើម្បីដឹកនាំវា។ គាត់បានយល់ព្រម។ ហើយវាគឺនៅទីក្រុង Lille ដែលគាត់ចាប់ផ្តើមចាប់អារម្មណ៍លើជីវវិទ្យា ហើយមិនត្រឹមតែគីមីវិទ្យាប៉ុណ្ណោះទេ។ ការ fermentation គឺជារបកគំហើញដំបូងរបស់គាត់៖ Louis បានបង្ហាញថាដំណើរការនេះមិនមែនជាលទ្ធផលនៃប្រតិកម្មគីមីទេ ប៉ុន្តែជាជីវសាស្រ្ត។ គាត់បានរកឃើញផ្សិត។ ហើយបន្ទាប់ពីនោះគាត់បានធ្វើបដិវត្តន៍ក្នុងវិស័យជីវវិទ្យា ដោយបង្ហាញថាមានសារពាង្គកាយដែលមិនត្រូវការអុកស៊ីសែន។ វាគឺជាអតិសុខុមប្រាណ anaerobic ដែលនាំឱ្យមានជាតិអាស៊ីត butyric fermentation ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់គុណភាពនៃស្រានិងស្រាបៀរ - ភេសជ្ជៈក្លាយជាជូរចត់ក្នុងរសជាតិ។

នៅក្នុងប្រទេសមួយដែលការផលិតស្រាគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃសេដ្ឋកិច្ច ការរកឃើញនេះបានធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។

នៅឆ្នាំ 1857 គាត់ត្រូវបានផ្តល់តំណែងជានាយកនៃការសិក្សានៅសាលាបឋមសិក្សាជាន់ខ្ពស់ប៉ារីស។ ទោះបីជាការពិតដែលថាគាត់មិនមានសូម្បីតែមន្ទីរពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់នៅទីនោះក៏ដោយក៏ Pasteur មិនបានអស់សង្ឃឹមទេ - គាត់បានសាងសង់បន្ទប់ពិសោធន៍ដោយលុយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់នៅក្នុង attic នៃអគារសិក្សាមួយ។ វានៅទីនោះដែលគាត់បានធ្វើការរកឃើញដ៏សំខាន់បំផុតរបស់គាត់។ ហើយចាប់តាំងពីតំណែងនាយកបានពង្រីកអំណាចរបស់គាត់យ៉ាងសំខាន់ គាត់សម្រេចបានការជ្រើសរើសនិស្សិតដ៏ឆ្លាតវៃបន្ថែមទៀតសម្រាប់សាកលវិទ្យាល័យ ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការងារបន្ថែមទៀតរបស់សាកលវិទ្យាល័យ។ គុណភាពនៃចំណេះដឹងរបស់និស្សិតបានរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង ហើយសាកលវិទ្យាល័យខ្លួនឯងក៏កាន់តែមានកិត្យានុភាពជាងពេលមុនដែរ។

ការរកឃើញដ៏អស្ចារ្យបំផុត។

នៅឆ្នាំ 1869 លោក Louis បានទទួលរងនូវការអាក់អន់ចិត្តជាលទ្ធផលដែលផ្នែកខាងឆ្វេងនៃរាងកាយត្រូវបានដកចេញពីអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានស្ថានភាពលំបាកបែបនេះក៏ដោយ វាគឺបន្ទាប់ពីការហូរឈាមក្នុងខួរក្បាល ដែលលោក Pasteur បានបង្កើតរបកគំហើញដ៏អស្ចារ្យបំផុតរបស់គាត់ ដែលជាការជួយសង្គ្រោះមនុស្សជាតិរហូតមកដល់ពេលនេះ។

នៅឆ្នាំ 1874 ប៉ាស្ទ័របានទទួលប្រាក់សោធនពេញមួយជីវិតចំនួន 12,000 ហ្វ្រង់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រាំបួនឆ្នាំក្រោយមក សម្រាប់សេវាកម្មថ្មីដល់មនុស្សជាតិ វាត្រូវបានកើនឡើងដល់ 26,000។

ភាគច្រើន ប៉ាស្ទ័របានចាប់អារម្មណ៍នឹងការស្រាវជ្រាវជាក់ស្តែង ដែលលទ្ធផលអាចផ្ទៀងផ្ទាត់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះ គាត់​បាន​ចាប់​ផ្ដើម​ធ្វើ​ការ​លើ​ជំងឺ​ស្រា និង​ស្រាបៀរ។ គាត់បានស្រាវជ្រាវពីមូលហេតុដែលស្រាដែលត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងលក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវ ជារឿយៗខូច។ ជាលទ្ធផលនៃការសង្កេតគាត់បានដឹងថា microorganisms បរទេសត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការ fermentation ។ ដើម្បីកម្ចាត់ពួកវាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រណែនាំឱ្យកំដៅភេសជ្ជៈដល់ 50-60 ដឺក្រេ។ សីតុណ្ហភាពបែបនេះមិនអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការ fermentation បានទេ ប៉ុន្តែអតិសុខុមប្រាណបន្ថែមបានស្លាប់ដោយសារតែវា។ ដំណើរការកំដៅត្រូវបានគេហៅថា "pasteurization" ជាកិត្តិយសរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ។

លើសពីនេះទៀត Pasteur បានធ្វើការលើវ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្លងនៅក្នុងបសុបក្សីនិងបសុសត្វ។ ដូច្នេះ គាត់​បាន​ជោគជ័យ​ក្នុង​ការ​បង្កើត​ថ្នាំ​ព្យាបាល​ជំងឺ​អាសន្នរោគ​ក្នុង​ចំណោម​សត្វ​មាន់ ជំងឺ​ដង្កូវ​នាង។ នៅឆ្នាំ 1881 គាត់បានបង្ហាញដោយជោគជ័យនូវវ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺ anthrax ហើយមួយឆ្នាំក្រោយមកគាត់បានបង្កើតវិធីព្យាបាលជម្ងឺ Rubella នៅក្នុងជ្រូក។

ជំហានសំខាន់បន្ទាប់ក្នុងការងាររបស់ប៉ាស្ទ័រគឺវ៉ាក់សាំងបង្ការជំងឺឆ្កែឆ្កួត។ ការងារលើវាមានរយៈពេលជាងមួយឆ្នាំ ហើយដោយសារគ្រោះថ្នាក់ វាអាចសាកល្បងវាក្នុងការអនុវត្តបាន។ មានពេលមួយក្នុងឆ្នាំ 1885 ក្មេងប្រុសអាយុប្រាំបួនឆ្នាំម្នាក់ត្រូវបាននាំមករកគាត់ ដោយឆ្កែឆ្កួតមួយក្បាលខាំ។ ប៉ាស្ទ័រ​បាន​ចាក់​ថ្នាំ​ដល់​ទារក ហើយ​វា​បាន​បង្ហាញ​ថា​វ៉ាក់សាំង​បាន​ដំណើរការ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាកុមារបានទទួលខាំពីរបីថ្ងៃមុនក៏ដោយវ៉ាក់សាំងដែលបានអភិវឌ្ឍបានជួយគាត់ - គាត់មិនឈឺទេ។ ពីរបីខែក្រោយមក ថ្នាំត្រូវបានគ្រប់គ្រងទៅអ្នកគង្វាល ដែលត្រូវបានខាំស្ទើរតែមួយសប្តាហ៍មុន ហើយវ៉ាក់សាំងម្តងទៀតបានបង្ហាញលទ្ធផលដ៏ល្អ។ បន្ទាប់ពីឥទ្ធិពលបែបនេះ នៅទីក្រុងប៉ារីសតែម្នាក់ឯង មនុស្ស 350 នាក់ត្រូវបានចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្កែឆ្កួតក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍។

Louis Pasteur បានស្លាប់នៅថ្ងៃទី 28 ខែកញ្ញាឆ្នាំ 1895 នៅទីក្រុង Vildeneuf-Lethan ជិតទីក្រុងប៉ារីស។ មូលហេតុនៃការស្លាប់ត្រូវបានគេហៅថាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលជាបន្តបន្ទាប់ដែលបានចាប់ផ្តើមជាមួយគាត់នៅឆ្នាំ 1868 ហើយ uremia - តម្រងនោមរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបរាជ័យបន្តិចម្តង ៗ ។ បន្ទាប់ពីការធ្វើកោសល្យវិច័យរួចមក វាបានបង្ហាញថាផ្នែកដ៏ធំនៃខួរក្បាលរបស់គាត់ត្រូវបានបំផ្លាញដោយការដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលឯកជន។ ជាងនេះទៅទៀត ការពិតនេះបានធ្វើឱ្យខ្ញុំដឹងថា នៅក្នុងរដ្ឋបែបនេះ ប៉ាស្ទ័របានបង្កើតរបកគំហើញដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន។

ដំបូង ប៉ាស្ទ័រ​ត្រូវ​បាន​គេ​បញ្ចុះ​នៅ Notre Dame ក្នុង​ទីក្រុង​ប៉ារីស ប៉ុន្តែ​បន្ទាប់​មក​សាកសព​របស់​គាត់​ត្រូវ​បាន​គេ​ផ្ទេរ​ទៅ​កន្លែង​សម្ងាត់​ដែល​មាន​ទីតាំង​នៅ​ក្នុង​វិទ្យាស្ថាន​ដាក់​ឈ្មោះ​តាម​គាត់។

• ប៉ាស្ទ័របានចូលប្រឡូកក្នុងជីវវិទ្យាពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ ហើយបានព្យាបាលមនុស្សដោយមិនបានទទួលការអប់រំផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត ឬជីវសាស្រ្តណាមួយឡើយ។
• លើសពីនេះ កាលនៅក្មេង គាត់ចូលចិត្តគូររូប។ ជាច្រើនឆ្នាំក្រោយមក J.-L. Gerome បានឃើញការងាររបស់គាត់។ វិចិត្រកររូបនេះបានសម្តែងការពេញចិត្តដែល Louis Pasteur ជ្រើសរើសវិទ្យាសាស្ត្រ ព្រោះគាត់អាចក្លាយជាដៃគូប្រកួតប្រជែងខ្លាំងក្នុងការគូរគំនូរ។
• ឈ្មោះរបស់គាត់ត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យពពួកបាក់តេរី - Pasteurella (Pasteurella) ដែលបង្កឱ្យមានជំងឺ septic ចំពោះការរកឃើញដែលគាត់ជាក់ស្តែងមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើ។
• Pasteur ត្រូវបានទទួលរង្វាន់ពីការបញ្ជាទិញពីប្រទេសស្ទើរតែទាំងអស់នៃពិភពលោក។ សរុបមក គាត់ទទួលបានរង្វាន់ប្រហែល ២០០។
• ផ្លូវជាង 2,000 នៅជុំវិញពិភពលោកត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមប៉ាស្ទ័រ។