Morozov Ryabushinsky ។ សហគ្រិនឆ្នើមនៃ tsarist រុស្ស៊ី

កន្ទក់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វកសិដ្ឋាន ពីព្រោះនៅតម្លៃសម្ភារៈទាបសម្រាប់ការទិញរបស់ពួកគេ ពួកវាឆ្អែតឆ្អែតបានល្អ។ តាមពិតនេះគឺជាកាកសំណល់កិនម្សៅ ដែលជាសំបករឹងនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា barley ស្រូវសាលី buckwheat rye ជាដើម តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការណែនាំទាំងអស់នេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទន្សាយ ហើយតើស្តង់ដារអ្វីខ្លះដែលគួរអនុវត្តតាម - អានអត្ថបទ។

អ្នកបង្កាត់ពូជទន្សាយខ្លះណែនាំកុំឱ្យប្រើកន្ទក់សម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រចៀកទៀងទាត់ ឬណែនាំវាក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការធ្វើតាមច្បាប់ជាក់លាក់សម្រាប់ការចេញ ផលិតផលបែបនេះមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ចាំបាច់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផងដែរ ដែលត្រូវបានពន្យល់ដោយឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃប្រភេទសត្វរបស់វាទាំងអស់នៅលើរាងកាយរបស់សត្វ។

ស្រូវសាលី

មាតិកាកាឡូរីនៃកន្ទក់ប្រភេទនេះគឺ 296 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតក្នុងរយៈពេលយូរ។ ផលិតផលនេះមានផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃដែលមានប្រយោជន៍ បន្ថែមពីលើសារធាតុផូស្វ័រ និងវីតាមីន B ដែលមានតម្លៃមិនតិច។ កន្ទក់ប្រភេទនេះត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់ទន្សាយសម្រាប់ការធាត់។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តល់វាដល់ស្ត្រីវ័យក្មេងដើម្បីជៀសវាងការធាត់នោះទេ។ ទម្រង់នៃបញ្ហាគឺមានភាពចម្រុះបំផុត៖

ជាផលិតផលផ្តាច់មុខ;
នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ silage, pulp, pulp ។

រឿងចំបងគឺត្រូវសំណើមវាជាមួយទឹកក្តៅជាមុន។

សំខាន់! នៅពេលចំហុយ mash ជាមួយ bran វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើតាមការគណនានៃបរិមាណដែលត្រូវការ។ បន្ទាប់ពីឈរមួយរយៈ អាហារបែបនេះអាចកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ហើយបន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច អ្នកដែលមានត្រចៀកនឹងមានបញ្ហារំលាយអាហារ។

បាឡេ

មាតិកាកាឡូរីនៃកន្ទក់ស្រូវសាលីគឺខ្ពស់ជាងកន្ទក់ស្រូវសាលីដែលមានចំនួន 337 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។ផលិតផលនេះក៏មានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃច្រើន ដែលងាយរលាយក្នុងរាងកាយ - វានៅទីនេះច្រើនជាងកន្ទក់គ្រប់ប្រភេទ។ ជាការពិតណាស់ ដើម្បីជៀសវាងការធាត់នៅក្នុងសត្វចិញ្ចឹម វាចាំបាច់ត្រូវចាក់បរិមាណនៃកន្ទក់ដែលប្រើដោយបន្ថែមផលិតផលទៅក្នុង mash ធម្មតា ឬលាយវាជាមួយចំណីទឹកដម។
បន្ថែមពីលើជាតិសរសៃ វាមានបរិមាណដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់នៃម៉ង់ហ្គាណែស ស័ង្កសី cobalt ជាតិដែក និងម្សៅ ដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើមាតិកាកាឡូរី។

វាប្រហែលជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដើម្បីដឹងថាតើ nettle, burdock និង wormwood អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទន្សាយក៏ដូចជាស្មៅអ្វីសម្រាប់ចិញ្ចឹមទន្សាយ។

រី

ជម្រើសនេះអាចត្រូវបានគេហៅថារបបអាហារដែលទាក់ទងដោយហេតុថាមានតែ 200 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃ bran rye ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកបង្កាត់ពូជទន្សាយណែនាំឱ្យប្រើវាតែក្នុងករណីដែលគ្មានប្រភេទសត្វដែលមានជីវជាតិច្រើនហើយបន្ទាប់មកក្នុងបរិមាណតិចតួច។

រួមផ្សំជាមួយនឹងចំណីផ្សេងទៀត កន្ទក់ជួយការពារ dysbacteriosis បញ្ហាថ្លើម និងបញ្ហារំលាយអាហាររបស់សត្វ ខណៈពេលដែលការពារវាពីការឡើងទម្ងន់លើស។
ផលិតផលមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជា៖

ជាតិសរសៃ (ប្រហែល 40%);
សារធាតុរ៉ែ ជាពិសេសកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស អ៊ីយ៉ូត សេលេញ៉ូម និងក្រូមីញ៉ូម។
វីតាមីននៃក្រុម B, A និង E;
អង់ស៊ីម;
អាស៊ីតខ្លាញ់និងសរីរាង្គ អាស៊ីតអាមីណូ។

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសមាសភាពគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភផលិតផល rye គឺជិតស្និទ្ធទៅនឹងស្រូវសាលី, ប៉ុន្តែនៅតែទាបជាងវានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តើអ្នកដឹងទេ?ទន្សាយទំពារអាហារយ៉ាងលឿនដែលថ្គាមរបស់វាបិទពីរដងក្នុងមួយវិនាទី។

Buckwheat

ផលិតផលមានកាឡូរីខ្ពស់មួយទៀតព្រោះ 100 ក្រាមមានផ្ទុក 365 kcal ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមានន័យថាសត្វនឹងចាប់ផ្តើមឡើងទម្ងន់នោះទេ ព្រោះវាមានជាតិស្ករតិចនៅទីនេះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អង្កាមមានជាតិសរសៃច្រើនណាស់ (34-48%) ប៉ុន្តែបញ្ហាគឺថាវាត្រូវបានរំលាយមិនបានល្អ ហើយទន្សាយអាចមានបញ្ហាក្នុងការរំលាយអាហារ។
ពីលក្ខណៈវិជ្ជមាន វាគឺមានតម្លៃបញ្ជាក់ពីបរិមាណដ៏ច្រើននៃអាស៊ីដអាមីណូ និងប្រូតេអ៊ីន ដូច្នេះហើយក្នុងករណីដែលគ្មានស្រូវសាលី និងកន្ទក់ស្រូវសាលី បរិមាណតិចតួចនៃផលិតផលប្រភេទនេះអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារ។

គ្រប់ប្រភេទនៃកន្ទក់ដែលបានរាយបញ្ជីខាងលើដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខុមាលភាពទូទៅរបស់សត្វ ចាប់តាំងពីជាមួយនឹងការគណនាត្រឹមត្រូវនៃកម្រិតថ្នាំ និងការអនុលោមតាមបទដ្ឋាននៃការចេញ លទ្ធផលដូចខាងក្រោមអាចសម្រេចបាន៖

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួន;
ធ្វើឱ្យធម្មតានៃសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, សរសៃប្រសាទ, សរសៃឈាមបេះដូងនិងសាច់ដុំ;
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរូបរាងនៃស្បែកនិងថ្នាំកូតនៃទន្សាយ, ការបង្កើតឡើងវិញជាលិកា;
បង្កើនមុខងារការពាររបស់រាងកាយ។

លើសពីនេះទៀត ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនូវបរិមាណមធ្យមនៃអាហារបំប៉នបែបនេះ លទ្ធភាពនៃបញ្ហា oncological នៅក្នុងពោះវៀន និងពោះវៀនធំត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

តើអ្នកដឹងទេ?ប្រសិនបើរដូវក្តៅប្រែទៅជាក្តៅពេក អ្នកមិនអាចរំពឹងថានឹងមានកូនទន្សាយធំនោះទេ។ ជារឿយៗក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ បុរសបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការបង្កកំណើតស្ត្រីដោយជោគជ័យ ហើយនាងត្រឡប់មកវិញតែជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះ។

ច្បាប់នៃការចិញ្ចឹម

នៅកំឡុងពេលផ្សេងៗគ្នានៃជីវិត ទន្សាយត្រូវការបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមខុសៗគ្នា ដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលថាមិនមានបទដ្ឋានតែមួយសម្រាប់ការចេញកន្ទក់នោះទេ។ ពិចារណាកម្រិតទទួលទានសម្រាប់សត្វវ័យក្មេង មនុស្សពេញវ័យ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះ។

តើអាចមកពីអាយុប៉ុន្មាន

មិនមានការឯកភាពគ្នាលើបញ្ហានេះទេប៉ុន្តែកសិករជាច្រើននិយាយអំពីលទ្ធភាពនៃការផ្តល់អាហារដល់សត្វវ័យក្មេងជាមួយនឹងកន្ទក់ដោយចាប់ផ្តើមពីខែទីពីរនៃជីវិត។ ជាការពិតណាស់ យើងមិននិយាយអំពីកម្រិតធំនោះទេ ប៉ុន្តែផលិតផលស្រូវសាលីដូចគ្នាដែលលាយជាមួយចំណីទឹកដមអាចមានប្រយោជន៍ណាស់។

របៀបផ្តល់ឱ្យ

ដូចដែលយើងបាននិយាយរួចមកហើយ កន្ទក់អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយឯករាជ្យ និងជាផ្នែកមួយនៃ mash សើម រឿងសំខាន់គឺត្រូវតាមដានភាពស្រស់របស់វា និងការប្រើប្រាស់ទាន់ពេលវេលាដោយសត្វ។ ដូច្នេះ ក្នុងរដូវរងា ទន្សាយពេញវ័យមួយអាចមានកន្ទក់ផ្សេងៗរហូតដល់ 50 ក្រាម លាយជាមួយដំឡូងឆ្អិន ឬឧបករណ៍លាយផ្សេងទៀត (ផលិតផលត្រូវត្រាំក្នុងទឹកក្តៅមុនពេលបម្រើ)។

សំខាន់!កុំចិញ្ចឹមថ្នាំពុលដល់ទន្សាយ៖ spurge, foxglove, hellebore, ដំណាក់កាលពុល, hemlock, colchicum ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដអំពីសុវត្ថិភាពនៃឱសថជាក់លាក់មួយ វាជាការប្រសើរក្នុងការពិចារណាថាវាមានគ្រោះថ្នាក់។

ទន្សាយតូចៗដែលមានអាយុពី 1-3 ខែត្រូវបានផ្តល់អាហារ 15-25 ក្រាមស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ - 60 ក្រាមហើយទន្សាយបំបៅដោះកូនត្រូវបាននាំយកទៅបទដ្ឋានរហូតដល់ 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

វាមិនត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំងឱ្យលើសពីតម្លៃទាំងនេះទេ ព្រោះសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនលើសលប់នៅក្នុងរាងកាយអាចមានគ្រោះថ្នាក់តិចជាងការខ្វះខាតរបស់វា។

សូមអានផងដែរអំពីពូជទន្សាយប្រភេទណាដែលតុបតែង សាច់ រោម និង downy ។

ការទប់ស្កាត់

ទាំងមនុស្ស និងទន្សាយ ការហាមឃាត់សំខាន់ចំពោះការទទួលទានកន្ទក់គឺមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជាពិសេសជំងឺរាគ។ លើសពីនេះទៀត ពួកវាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ទន្សាយដែលមានជាតិប្រៃខ្ពស់ក្នុងរាងកាយ និងជំងឺប្រមាត់នោះទេ។
ការចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមយូរជាមួយនឹងកន្ទក់ក៏អាចនាំឱ្យសរីរាង្គរំលាយអាហារចុះខ្សោយផងដែរ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរផ្តល់ផលិតផលនេះជាបន្តបន្ទាប់ឡើយ។

តើមានអ្វីទៀតដែលអ្នកអាចចិញ្ចឹមទន្សាយ

ទន្សាយមិនមែនជាសត្វចម្លែកពេកទេ ដូច្នេះមិនគួរមានបញ្ហាជាមួយនឹងការជ្រើសរើសរបបអាហាររបស់វាឡើយ។ មូលដ្ឋាននៃម៉ឺនុយ eared គឺ:

ល្បាយចំណីផ្សំ. អាហារសំណព្វរបស់ទន្សាយមកពីក្រុមនេះគឺ oats, barley និងពោត ទោះបីជាពួកគេក៏ញ៉ាំស្រូវសាលី និង millet យ៉ាងស្ម័គ្រចិត្ត។ ចំណីសត្វ និងសណ្តែកសៀង ត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែការផ្តល់អាហារដល់មនុស្សធំប៉ុណ្ណោះ ហើយបន្ទាប់មកក្នុងទម្រង់ជាកំទេច ដែលជាធម្មតារួមផ្សំជាមួយដំឡូងឆ្អិន និងកន្ទក់។ ស្ទើរតែល្បាយចំណីណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់ទន្សាយ លើកលែងតែផលិតផលដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់បសុបក្សី។ ចំណីផ្សំធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបំពេញនូវអារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លាន ខណៈពេលដែលការបំរុងបំរុងសារធាតុចិញ្ចឹម។
អាហារដែលមានជាតិជូរ។ជាធម្មតានៅក្នុងរបបអាហាររបស់ eared អាហារបែបនេះត្រូវបានតំណាងដោយដំឡូងនិង beets ចំណី, ទោះបីជាការ៉ុតជាញឹកញាប់ត្រូវបានចុកទៅឱ្យពួកគេ។ បន្លែទាំងអស់នេះគឺសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ហើយអាចត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យទៅ eared ទាំងឆៅនិងឆ្អិន - ទោះជាយ៉ាងណា, ក្រោយមកទៀតគឺអំពីដំឡូង។
ចំណី Silage ។កំណែពេញនិយមបំផុតនៃចំណីបែបនេះគឺល្បាយការ៉ុត - ស្ពៃក្តោបនៃស្ពៃក្តោបចំណីនិងការ៉ុតក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ រឿងសំខាន់គឺកិនម៉ាសពណ៌បៃតងឱ្យបានល្អហើយបង្រួមវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលដាក់។ ជាមួយនឹងការប្រមូលផលបានត្រឹមត្រូវ silage គួរតែមានក្លិនផ្លែឈើ និងមានពណ៌បៃតងសម្បូរបែប។ ចំណី Silage គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយ eared ជាពិសេសក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលមិនមានប្រភពវីតាមីនស្រស់។
រដុប។ទាំងនេះរួមមានស្មៅ មែកស្ងួត ម្សៅហៃ និងហៃ។ ជាញឹកញាប់ អាហារបែបនេះសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ប៉ុន្តែបរិមាណរបស់វានឹងអាស្រ័យលើភាពត្រឹមត្រូវនៃការប្រមូលផល៖ វាជាការចង់ស្ងួតស្មៅឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដោយដាក់វានៅលើពពែ សាជីជ្រុង ឬសំបក។ ឧទាហរណ៍ 1 គីឡូក្រាមនៃស្មៅ clover នឹងមាន 35 មីលីក្រាមនៃ carotene, វីតាមីន B1 - 2,5 មីលីក្រាម, B2 - 19 មីលីក្រាម, PP - 41 មីលីក្រាមខណៈពេលដែលនៅក្នុងវាលស្មៅក្រីក្របរិមាណនៃ carotene នឹងមិនលើសពី 8 មីលីក្រាម, B1 - 1.1 មីលីក្រាម។ , B2 - 9 មីលីក្រាម, PP - 38 មីលីក្រាម។ នៅក្នុងមែកឈើស្ងួតមានសារធាតុចិញ្ចឹមតិចជាងស្មៅ ដូច្នេះចំណែករបស់វានៅក្នុងរបបអាហារមិនគួរលើសពី 30-40% ទេ។
សំណល់អាហារ។ដោយមានជំនួយពីអាហារដែលនៅសេសសល់ពីតុផ្ទះ អ្នកអាចឆ្អែតត្រចៀកបានល្អ ដោយជំនួសវាដោយចំណែកដ៏សំខាន់នៃអាហារដែលនៅសល់។ ចំពោះគោលបំណងនេះ, សំបកនំប៉័ង, បបរ, សំបកដំឡូងនិងសូម្បីតែនៅសល់នៃវគ្គសិក្សាដំបូងត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់។ ចំពោះប្រភេទចំណី សត្វប្រើប្រាស់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទាំងអាហារឆៅ និងឆ្អិន ឬស្ងួត។ រឿងចំបងគឺថាវាគ្មានសញ្ញានៃការជូរនិងផ្សិត។ ប្រសិនបើចង់បាន ចំណីផ្សំអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសំណល់អាហាររាវ។ ភាពញឹកញាប់នៃការចែកចាយកាកសំណល់អាហារដល់ទន្សាយមិនគួរលើសពីច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ចំណីបៃតង(clover, alfalfa, clover ផ្អែម, peas, oats, rye, ស្ពៃក្តោបចំណី, dandelion, plantain, nettle និងសូម្បីតែស្មៅដែលសាបព្រោះសិប្បនិម្មិត) ។ សារធាតុមានប្រយោជន៍ និងវីតាមីនទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងពួកវាត្រូវបានស្រូបចូលពេញ ខណៈពេលដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារ។ នៅរដូវក្តៅស្មៅត្រូវបានចុកក្នុងបរិមាណស្ទើរតែគ្មានដែនកំណត់ដែលជារឿយៗប្រើកាកសំណល់បន្លែក្នុងរបបអាហារ (ឧទាហរណ៍ beetroot និងការ៉ុត) ។ ដើម្បីជៀសវាងការមិនរំលាយអាហារ សមាមាត្រនៃអាហារបែបនេះនៅក្នុងរបបអាហារមិនគួរលើសពី 1/3 នៃចំនួនសរុបនៃអាហារដែលបានប្រើ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញកន្ទក់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទន្សាយអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពបន្ថែមនៃសារធាតុចិញ្ចឹមហើយប្រសិនបើចាំបាច់ពួកគេអាចជំនួសបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងអាហារប្រភេទផ្សេងទៀត។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ អ្នកបង្កាត់ពូជគឺតម្រូវឱ្យគ្រប់គ្រងគុណភាពនៃផលិតផលទាំងអស់ ព្រោះមានតែនៅក្នុងករណីនេះទេ ទើបអាចធានាបានថាពួកវាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់ត្រចៀកឡើយ។

ចិញ្ចឹមទន្សាយ

ទន្សាយជាសត្វរុក្ខជាតិភាគច្រើន។ ដូច្នេះចំណីចម្បងសម្រាប់គាត់គឺ ហៃ ស្មៅ ដំណាំជា root ។ នៅលើចំណីពណ៌បៃតងអ្នកអាចប្រើ clover, ធញ្ញជាតិ។ ទន្សាយពេញវ័យត្រូវបានគេឲ្យចំណីពោតពណ៌បៃតង ជាពិសេសរួមផ្សំជាមួយសណ្តែកសៀង។ ស្មៅផ្សេងៗត្រូវបានគេប្រើជាចំណី៖ wormwood, plantain, thistle, spurge, dandelion, nettle, burdock, colza ជាដើម។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចិញ្ចឹមទន្សាយដំណាក់កាលសំខាន់ដែលមានជាតិពុល May Lily នៃជ្រលងភ្នំ celandine - ពួកគេមានគ្រោះថ្នាក់និងពុល។

ទន្សាយសុខចិត្តស៊ីស្លឹកស្ពៃ និងដើម ស្លឹកផ្កាឈូករ័ត្ន កំពូលដំណាំជា root (ស្រស់ ឬស្ងួត) ស្លឹករបស់ aspen, linden, willow និងប្រភេទដើមឈើ និងដើមឈើដទៃទៀត។

ក្នុងចំណោមចំណីដែលមានទឹកដម ទន្សាយចូលចិត្តការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ដំឡូងបារាំង ល្ពៅ សំបកឪឡឹក ស្ពៃក្តោប Jerusalem artichoke (ទាំងដំណាំជា root និងស្លឹកត្រូវបានចុកទៅវា)។

ស្មៅស្មៅ ឬស្មៅស្មៅ (មានស្លឹកល្អ) អំបោសពីគល់ស្លឹកគ្រៃ (កាត់ស្មៅមុនពេលចេញផ្កា) និងពីមែកឈើ និងមែកឈើ ត្រូវបានគេវាយតម្លៃថាជាស្មៅ។ មែកឈើ Oak និង alder ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណតិចតួចសម្រាប់ជំងឺរាគ។ ទន្សាយល្អស៊ីសាខានៃស្រល់, spruce, juniper ។ មែកស្រល់និង spruce អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ 100-200 ក្រាមគ្នា (ចាប់ផ្តើមពី 10-20 និងបន្ទាប់ពី 5-7 ថ្ងៃនាំយកទៅធម្មតា) និង juniper ច្រើន។ មែកស្លឹកដែលប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារមិនគួរក្រាស់ជាង 1 សង់ទីម៉ែត្រនៅមូលដ្ឋាននិងប្រហែល 50 សង់ទីម៉ែត្រវែង។

ចំណីប្រមូលផ្តុំសម្រាប់ទន្សាយ - oats, barley, corn, peas, vetch, lentils, bran, compound feed ។ ល្អបំផុតនៃពួកគេគឺ oats ។ វាត្រូវបានចុកស្ងួត។ ចំណីគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត - peas ពោត - ត្រូវបានត្រាំ 2-3 ម៉ោងមុនពេលបំបៅ។ កន្ទក់ និងចំណីផ្សំត្រូវបានផ្តល់សំណើមបន្តិចមុនពេលបំបៅ។ Barley ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យល្អបំផុតក្នុងទម្រង់កំទេច។

សារធាតុរ៉ែត្រូវតែត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយអាហារក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ព្រោះវាចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដើម្បីដំណើរការធម្មតា។ ដីសមានតួនាទីជាប្រភពនៃជាតិកាល់ស្យូម ដែលដូចជាផូស្វ័រ គឺជាសារសំខាន់បំផុត។ ពួកវាស្ថិតនៅក្នុងរាងកាយរបស់ទន្សាយ 65-70% នៃសារធាតុរ៉ែទាំងអស់។ ប្រភពគឺដីស, ផូស្វ័រ - ឆ្អឹងត្រីអាហារសាច់។ អំបិលតុត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារដែលជាប្រភពនៃសូដ្យូម។

នៅពេលផ្តល់ចំណីដល់ទន្សាយជាមួយនឹងចំណីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ អាហារបំប៉នរ៉ែត្រូវបានផ្តល់ក្នុងបរិមាណតិចតួច លាយជាមួយចំណីប្រមូលផ្តុំ។ ស្លឹក Beet ត្រូវបានប្រោះដោយដីស។

ចំណីវីតាមីនត្រូវតែបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទន្សាយ។ វីតាមីន A, D, E មានសារៈសំខាន់បំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមទន្សាយ។

ប្រសិនបើមិនមានវីតាមីន A គ្រប់គ្រាន់ក្នុងរបបអាហារ ការមានកូន និងលទ្ធភាពជោគជ័យរបស់ទន្សាយថយចុះ ជំងឺ (ផ្លូវដង្ហើម ស្បែក ភ្នែក) មានការរីកចម្រើន។ ជាមួយនឹងការខ្វះ carotene (provitamin A) នៅក្នុងចំណី ប្រេងត្រីដែលមានកម្លាំងត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទន្សាយ។ ដោយផ្អែកលើក្បាលសត្វវ័យក្មេងវាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងកម្រិត 0.5-1 ក្រាមសម្រាប់ទន្សាយអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ - 2-2.5 ក្រាមអំឡុងពេលបំបៅដោះកូន - 3-3.5 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

កង្វះវីតាមីន D បណ្តាលឱ្យមានការច្របូកច្របល់នៃចំណង់អាហារនៅក្នុងទន្សាយ ភាពផុយស្រួយនៃឆ្អឹង កំណើតនៃកូនចៅទន់ខ្សោយ និងសត្វវ័យក្មេងទទួលរងពីជំងឺ rickets ។ ប្រេងត្រី និងផ្សិតដែលមានជាតិវិទ្យុសកម្ម គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន D ។

ជាមួយនឹងការខ្វះវីតាមីន E នៅក្នុងទន្សាយ ការមានកូន និងការមានកូនមានការថយចុះ ទន្សាយដែលទើបនឹងកើតលេចឡើងក្នុងកន្លែងទុកដាក់សំរាម ឬកូនរបស់វាស្លាប់ក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃជីវិត ការបង្កើតមេជីវិតឈ្មោលរបស់បុរសមានការថយចុះ ហើយគុណភាពរបស់វាកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

បរិមាណវីតាមីន E គ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងចំណីទឹកដម គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដំបែរបស់ស្រាបៀរ និងប្រេងបន្លែ។

ក្នុងការចិញ្ចឹមទន្សាយ វាចាំបាច់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបជាក់លាក់មួយ ដែលទន្សាយត្រូវប្រើយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់អាហារដល់ម្ចាស់ក្សត្រី និងសត្វវ័យក្មេងរហូតដល់អាយុ 1-1.2 ខែ បួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយនៅសល់ចិញ្ចឹមយ៉ាងហោចណាស់ 3 ដង។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់ចំណីដាច់ដោយឡែកនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃមិនមែនភ្លាមៗទេ ប៉ុន្តែដើម្បីចែកចាយរវាងការបំបៅ។

ទន្សាយត្រូវបានទម្លាប់ទទួលចំណីថ្មីក្នុងរយៈពេល 5 ទៅ 7 ថ្ងៃ។ ទឹកសម្រាប់ទន្សាយ និងករណីលើកលែងដ៏កម្រ ព្រិលក្នុងរដូវរងាគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលបំបៅ។

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ទន្សាយពេញវ័យ (ក្រាមក្នុងមួយក្បាល)

	រដូវក្តៅ					រដូវរងា
បុរសនិងស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេល	600 - 700	30	____	1	160	100	100	___	40	1
បុរសនៅក្នុង	550 - 800	50	10	1	200	100	___	100	53	1
ស្ត្រី sukrolnye	600- 800	50	13	1	170	100	___	200	60	1
ស្ត្រី ពាក់កណ្តាល ការបំបៅដោះកូន	1200	70	25	1,5	200	200	___	200	85	1,5
ស្ត្រី ពាក់កណ្តាល ការបំបៅដោះកូន	1300	110	40	1,5	250	250	400	____	115	1,5

ដែនកំណត់ចំណីសម្រាប់ទន្សាយពេញវ័យ (ក្រាមក្នុងមួយក្បាល)

ចំណី	ក្នុងអំឡុងពេល	ក្នុងអំឡុងពេល ភាពពិសិដ្ឋ	ក្នុងអំឡុងពេល
ស្មៅ	800	1000	1500
ដំឡូង	250	200	350
ការ៉ុត	300	400	500
Beets, turnips, ស៊ុយអែត	300	300	400
ស្លឹកស្ពៃក្តោប	400	400	600
កាកសំណល់បន្លែ	200	250	300
ហៃ	200	175	300
សាខា	100	100	150
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ	50	100	140
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ legume	40	60	100
គ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រេង	10	15	20
កន្ទក់	50	60	100
នំគឺខុសគ្នា (លើកលែងតែ កប្បាស)	10	25	30
ទឹកដោះគោជូរ	_____	50	100
សាច់ - អាហារឆ្អឹង	5	8	10
ចំណីរ៉ែ	2	3	4

ទន្សាយ fattening

សម្រាប់ការបង្កាត់ពូជសត្វទន្សាយធំត្រូវសម្លាប់មនុស្សពេញវ័យ និងសត្វតូចៗនៅអាយុ៤ខែ។ ទន្សាយត្រូវបានចិញ្ចឹមជាធម្មតាក្នុងរយៈពេលមួយខែ។ ការបង្កាត់ពូជរួមមានរយៈពេលត្រៀម (5-7 ថ្ងៃ) មេ (8-10 ថ្ងៃ) និងរយៈពេលចុងក្រោយ (8 ថ្ងៃ) សម្រាប់ទន្សាយពេញវ័យ ហើយសម្រាប់សត្វវ័យក្មេង រយៈពេលនៃរយៈពេលនីមួយៗគឺ 10 ថ្ងៃ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំ ការផ្គត់ផ្គង់ស្មៅត្រូវបានកាត់បន្ថយ ហើយបរិមាណនៃការប្រមូលផ្តុំត្រូវបានកើនឡើងរហូតដល់ 50% (គិតជាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសរុប)។ នៅពេលដែល fattening ចំណីដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងរដូវក្តៅគឺពោត, barley, oats, ស្រូវសាលី, bran និង legumes នៅក្នុងការ fattening រដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវរងារ - beets ស្ករ, ការ៉ុត, ស្ពចំណី, ប្រមូលផ្តុំនិងហៃល្អ។

នៅក្នុងអំឡុងពេលនៃការធាត់ទីពីរ ចំណីទាំងនោះត្រូវបានផ្តល់អាហារដែលរួមចំណែកដល់ការបំប្លែងជាតិខ្លាញ់ជាអតិបរមា៖ ពោត សណ្តែក ស្រូវសាលី ស្រូវ oats ដំឡូងឆ្អិន លាយជាមួយកន្ទក់ស្រូវសាលី។ ដំណាំជា root ត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ។ ហៃត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណតិចតួចឬមិនទាំងអស់។

ក្នុងរយៈពេល 10 ថ្ងៃចុងក្រោយ ការប្រើប្រាស់ចំណីអតិបរមារបស់ទន្សាយត្រូវបានសម្រេចដោយការណែនាំឱសថក្រអូបទៅក្នុងរបបអាហារ - dill, parsley, cumin, chicory ក៏ដូចជា 1-2 ក្រាមនៃអំបិលតុ។ អាហារក្រៀម និងជូរត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការធាត់ ទន្សាយក្លាយទៅជាអសកម្ម រាងមូល រោមរបស់វារលោង ភ្លឺរលោង ហើយពួកគេបាត់បង់ចំណង់អាហារទាំងស្រុង។ សត្វបែបនេះអាចត្រូវបានយកចេញពីការធាត់និងសំលាប់។

សម្រាប់ទន្សាយមួយក្បាលដែលមានទំងន់ 4 គីឡូក្រាម នៅពេលទទួលបានទន្សាយចំនួន 20 ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ ត្រូវការចំណីជា (គីឡូក្រាម):

ដំឡូងនិងដំណាំជា root ផ្សេងទៀត - 110-150;

ចំណីពណ៌បៃតង - 80-100;

អំបិល - 1.5;

ដីស និងអាហារឆ្អឹង។

ចិញ្ចឹមទន្សាយ៖ការបង្កាត់ពូជទន្សាយ។ របៀបចិញ្ចឹមទន្សាយ...
នៅពេលបង្កើតមូលដ្ឋានចំណីសម្រាប់ទន្សាយ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថា 3-3.9 ឯកតាចំណីត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃការឡើងទម្ងន់ នៅពេលដែលកូនមាន់លូតលាស់។
នៅលើកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមទន្សាយជាមួយនឹងការលក់សត្វវ័យក្មេងនៅអាយុពីរ - បីខែ - 4.5-4.8 ឯកតាចំណី។
នៅលើកសិដ្ឋានសាច់និងស្បែកជាមួយនឹងការលក់សត្វវ័យក្មេងនៅអាយុ 3 ឆ្នាំកន្លះ - ប្រាំមួយខែ - 6-9 ឯកតាចំណី។

ចំពោះញី 100 ក្បាល នៅពេលធំឡើង សត្វទន្សាយយ៉ាងតិច 25-30 ក្បាល ពេលលក់នៅអាយុ 2 ទៅ 4 ខែ ក្នុងមួយឆ្នាំ ត្រូវការចំណីចម្រុះ៖ ស្មៅប្រហែល 150c ស្មៅ - 700 គ្រាប់ កន្ទក់ នំ - 350, ដំណាំជា root - 120, silage - 100, អំបិល - 2, សាច់និងឆ្អឹងឬដីស - 6c; នៅពេលដែលការបំបៅស្ងួតជាមួយនឹងល្បាយចំណីពេញលេញ: អាហារស្មៅ - 210c, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - 120, កន្ទក់ - 75, នំនិងអាហារ - 110, សាច់និងអាហារឆ្អឹង - 6, yeast - 5, អំបិល - 2c ។
សម្រាប់ស្ត្រី 100 នាក់ (ចម្បង) នៅពេលលូតលាស់ 27 ទន្សាយពីពួកគេជាមធ្យម: ប្រមូលផ្តុំ - 255c, ហៃ -131, ដំណាំជា root - 39, ស្មៅ -579c ។ សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់បន្តផ្ទាល់ - 4.5 ឯកតាចំណី។

សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតារបស់ទន្សាយ និងទទួលបានបរិមាណផលិតកម្មអតិបរមា សត្វទាំងនេះក៏ត្រូវការចំណីដែលមានសារធាតុទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដែរ៖ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត អំបិលរ៉ែ វីតាមីន និងជាការពិតណាស់ ទឹក។ ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាទន្សាយមានតម្រូវការខ្ពស់ជាពិសេសសម្រាប់ការចិញ្ចឹមពេញលេញ។ នេះគឺដោយសារតែអាំងតង់ស៊ីតេពិសេសនៃការបន្តពូជរបស់ពួកគេ - ក្នុងមួយឆ្នាំស្ត្រីអាចផ្តល់ឱ្យទន្សាយពី 30-40 ក្បាល - និងការកើនឡើងនៃភាពមិនទៀងទាត់ - ទន្សាយបង្កើនទំងន់ដំបូងរបស់ពួកគេ 40 ដងក្នុងរយៈពេល 4 ខែនៃជីវិត។

នៅរដូវក្តៅអាហារចម្បងសម្រាប់ទន្សាយគឺជាអាហារពណ៌បៃតង។ ពួកវាផ្ទុកនូវបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ក្នុងចំណោមវាលស្មៅនៃវាលស្មៅធម្មជាតិ និងវាលស្មៅ ទន្សាយមានប្រយោជន៍ជាពិសេស៖ ចំណាត់ថ្នាក់វាលស្មៅ, ផ្កាខាត់ណាផ្អែម, សណ្តែកកណ្ដុរ, ដាន់ឌឺឡិន, ត្រកួន, វាលស្មៅ, ម៉ាឡូ, តែអាយវ៉ាន, រុក្ខជាតិ, យ៉ារ៉ូ, តាន់ស៊ី, ដង្កូវនាង, ខាត់ណាខៀវ និងឱសថធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។ ក្នុងចំណោមឱសថគ្រាប់ពូជ ខាងក្រោមនេះត្រូវបានណែនាំជាពិសេស៖ alfalfa, clover, peas, seradella, soybeans, vetch, sowing rank, sunflower, corn, sorghum, Sudanese, millet, oats and cereal grasses ក៏ដូចជាសណ្តែកសេះ និង alkaloid ទាប។ lupine ។

ទន្សាយស៊ីស្មៅបានយ៉ាងល្អ - nettle, quinoa, colza, burdock, thistle និង beet tops, carrots និង turnips ។
ចិញ្ចឹមពួកគេ និងកាត់ដើមឈើហូបផ្លែ និងចំការទំពាំងបាយជូរ។ នៅនិទាឃរដូវនៅពេលដែលទន្សាយត្រូវបានផ្តល់អាហារពណ៌បៃតងវាគួរតែត្រូវបានចងចាំថាសត្វមិនគួរត្រូវបានចុកច្រើននៃស្មៅក្នុងពេលតែមួយ; បរិមាណរបស់វានៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃការបំបៅមិនគួរលើសពី 50 ក្រាមក្នុងមួយក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្តិចម្ដងៗក្នុងរយៈពេល 10-15 ថ្ងៃអត្រាប្រចាំថ្ងៃរបស់វាត្រូវបានកើនឡើងសម្រាប់ស្ត្រីរហូតដល់ 1-1,5 គីឡូក្រាមសម្រាប់សត្វវ័យក្មេង - រហូតដល់ 250-600 ក្រាមក្នុងមួយក្បាល។

ជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមច្រើនក្រៃលែងជាមួយនឹងចំណីពណ៌បៃតងនៅពេលយប់ វាត្រូវបានណែនាំថា ទន្សាយត្រូវបានផ្តល់ស្មៅស្ងួតស្រស់ៗជំនួសឱ្យស្មៅ។
ការចិញ្ចឹមសត្វរយៈពេលយូរជាមួយនឹងអាហារពណ៌បៃតងមួយប្រភេទ សូម្បីតែទន្សាយស្រឡាញ់ក៏ដោយ នាំឱ្យបាត់បង់ចំណង់អាហារ ការថយចុះនៃភាពក្រអូមមាត់ និងការរំលាយអាហាររបស់វា ដែលនាំឱ្យខ្វះសារធាតុចាំបាច់នៅក្នុងខ្លួន។ ស្មៅសើម ឬក្តៅមិនគួរផ្តល់ឱ្យពួកគេទេ ហើយត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសដើម្បីធានាថាថ្នាំសំលាប់ស្មៅ ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតមិនជាប់ជាមួយស្មៅ។

អ្នកបង្កាត់ពូជទន្សាយគួរយល់ដឹងថា រុក្ខជាតិខ្លះ ជាពិសេសពីវាលស្មៅវាលភក់ មានជាតិពុល ហើយការផ្តល់ចំណីដល់ទន្សាយអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វទន្សាយ ជាពិសេសនៅរដូវផ្ការីក នៅពេលដែលទន្សាយចង់បានស្មៅស្រស់ លោភលន់ស៊ីវា។ នៅក្នុងរុក្ខជាតិបែបនេះ សារធាតុពុលមិនរលាយបាត់ទេ កំឡុងពេលស្ងួត និងស្រោបចំណីពណ៌បៃតង។ នៅទីនេះផងដែរ ការត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នគឺត្រូវបានទាមទារ។

គ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់ទន្សាយគឺឱសថដូចជា anemon, ឈឺខ្នង, ពុលនិងដុត buttercups, marsh marigold, larkspur, chistyak, អ្នកចំបាប់។ ពួកវាមានអាស៊ីត hydrocyanic និង protoanemonin ។ មិនមានជាតិពុលតិចទេ៖ អាភៀន, celandine, mustard, radish វាល, cockle, ដំណាក់កាលពុល, hemlock, omezhnik, dope, belladonna, nightshade, henbane, hellebore, arannik, calla, Lily of the valley, raven eye, colchicum, wort ផ្លូវ John's , comfrey, chistets ។

បន្ថែមពីលើស្មៅពាក់កណ្តាលជំនួសការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃរបស់វាវាមានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ទន្សាយដើម្បីផ្តល់ឱ្យសាខាស្រស់នៃអាកាស្យាពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ aspen និង willow ។ មិនអាក្រក់ទេពួកគេបរិភោគសាខាស្រស់នៃ birch, OAK, alder, maple និង poplar ។
ក្នុងរដូវរងារ ចំណីចម្បងមួយសម្រាប់ទន្សាយគឺ ហៃ ម្សៅហៃ ដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។

វាជាការល្អក្នុងការផ្តល់ស្មៅដល់ទន្សាយ; សារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងស្មៅត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងចំណីនេះ។ នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយការសម្ងួតស្មៅរយៈពេលខ្លីរយៈពេល 4 ម៉ោង និងការផ្ទុកត្រឹមត្រូវរបស់វានៅក្នុងទម្រង់កំទេច និងបង្ហាប់នៅក្នុងលេណដ្ឋាននៅក្រោមខ្សែភាពយន្ត។

ក្នុងរដូវរងារ ទន្សាយត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់អំបោសនៃ willow, aspen និង birch ដែលប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅ។ កន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងការចិញ្ចឹមរដូវរងាររបស់ពួកគេត្រូវបានកាន់កាប់ដោយសាខាស្រស់នៃដើមឈើ coniferous; សម្រាប់ទន្សាយ នេះគឺជាប្រភពបន្ថែមនៃវីតាមីន៖ ម្ជុលស្រល់ ១ គីឡូក្រាមមានផ្ទុកសារធាតុ carotene ៦០ មីលីក្រាម។

ក្នុងរដូវរងារពួកគេក៏ត្រូវបានផ្តល់ដំណាំជា root ផងដែរ: ស្ករនិង beets ចំណី (ពូជតារាងត្រូវបានជៀសវាងបានល្អបំផុត) ដំឡូងដែលភាគច្រើនឆ្អិនលាយជាមួយការប្រមូលផ្តុំការ៉ុត turnips Jerusalem artichoke និងស្ពៃក្តោប។ ស្ពៃក្តោបមានប្រយោជន៍ជាពិសេស។ អាហារនេះ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា មានផ្ទុកនូវកាបូអ៊ីដ្រាត និងវីតាមីនជាច្រើនដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល វាត្រូវបានបរិភោគបានយ៉ាងល្អ និងរំលាយដោយរាងកាយរបស់សត្វ។ លើសពីនេះទៀត វាជួយបង្កើនការផលិតទឹកដោះរបស់ស្ត្រី។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យផ្តល់ស្ពៃក្តោបពណ៌សក្នុងបរិមាណច្រើនដល់ទន្សាយព្រោះវាជួនកាលបណ្តាលឱ្យហើមពោះ។ នៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេស ឪឡឹក ល្ពៅ និងឪឡឹកចំណីត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់ទន្សាយ។
ក៏ល្អសម្រាប់ពួកគេផងដែរគឺ silage នៃការ៉ុតដាក់ទាំងមូលរវាងស្រទាប់នៃស្លឹកស្ព chopped និង pickled ។ ចំពោះចំណីដែលមានជាតិទឹកបែបនេះ ប្រសិនបើវានៅតែត្រូវបានភ្លក់ដោយផ្តោតអារម្មណ៍ ទន្សាយមានចំណង់ចំណូលចិត្តពិសេស។

ការផ្តល់ចំណីឱ្យទន្សាយក្នុងអត្រា ៣០០-៤០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ក្បាលមនុស្សពេញវ័យ និង ១០០-២០០ ក្រាមក្នុងមួយក្បាលវ័យក្មេង។ ចំណីប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទន្សាយកាន់កាប់កន្លែងថេរបំផុតមួយ ពួកគេត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ ពួកគេគឺជាអ្នកមានបំផុតនៅក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់។

ទន្សាយចូលចិត្តគ្រាប់ធញ្ញជាតិល្អ មានក្លិនឈ្ងុយ គ្មានក្លិនស្អុយ និងផ្សិត។ ការផ្តល់អាហារដល់គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្សិតអាចនាំឱ្យមានការស្លាប់របស់សត្វ។
Oats និងពោតត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់ទន្សាយក្នុងទម្រង់ដែលមិនបានរៀបចំ barley និង legumes (peas, soybean) ត្រូវបានកំទេចហើយ acorns ត្រូវបានរុញភ្ជាប់, flaxseed ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងទម្រង់នៃ decoctions ។

ទន្សាយក៏ត្រូវបានផ្តល់អាហារជាមួយកន្ទក់ស្រូវសាលី (សម្បូរទៅដោយជាតិផូស្វ័រ និងវីតាមីន B) គ្រាប់ flaxseed និងនំផ្កាឈូករ័ត្ន (សម្បូរជាតិខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន B) និងអាហារដែលខុសពីនំខេកក្នុងបរិមាណខ្លាញ់ទាប។ ពួកវាត្រូវបានចុកកំទេច ឬចំហុយ លាយជាមួយដំឡូងបារាំងឆ្អិន 60-120 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ក្បាលមនុស្សពេញវ័យ និង 50-100 ក្រាមក្នុងមួយក្បាលវ័យក្មេង។

ទន្សាយត្រូវបានផ្តល់ fermented ឬស្ងួតបញ្ច្រាស, buttermilk, whey ។ ទន្សាយ និងស្ត្រីបំបៅដោះកូនទទួលបានឈីក្រុម Fulham ។
វាគឺជាការចង់ណែនាំសាច់, សាច់និងឆ្អឹង, ឈាមឬអាហារត្រីចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទន្សាយ (ពួកគេមានច្រើននៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់); ពួកគេត្រូវបានចុក 10-20 ក្រាមក្នុងមួយក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃ។

សម្រាប់ទន្សាយ អ្នកអាចប្រើកាកសំណល់ស្រស់ៗពីអាហារដ្ឋាន ហាងនំប៉័ង និងផ្តល់នំប៉័ងស្ងួតបន្តិច។
ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ទន្សាយគួរតែទទួលបាន៖ អំបិលតុ - ១-២ ក្រាម អាហារឆ្អឹង ឬដីស - ១ ក្រាម អាហារបំប៉នវីតាមីន និងការត្រៀមលក្ខណៈ៖ ប្រេងត្រី, PABA, ស្តេរ៉ូលសត្វ, ដំបែ, choline chloride ឬ betaine hydrochloride ។

ហើយទីបំផុត ចំណីផ្សំអាចត្រូវបានគេហៅថាជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ទន្សាយ។ ទន្សាយត្រូវបានផ្តល់ចំណីផ្សំទាំងអស់ លើកលែងតែបក្សី។ បើនិយាយពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ ចំណីផ្សំគឺខ្ពស់ជាងចំណីដែលវាមាន។ ចំណីផ្សំមានប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ និងបរិមាណសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់។

បច្ចុប្បន្ននេះ រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវផលិតចំណីដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន និងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ ពួកវាមានយ៉ាងហោចណាស់ 110-120 ឯកតាចំណីក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃចំណី 120-140 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនដែលអាចរំលាយបាន និងមិនលើសពី 10-12% នៃជាតិសរសៃឆៅ (តារាងទី 1)។

តារាងទី 1. មតិព័ត៌មានប្រមូលផ្តុំ (គិតជា% ដោយទម្ងន់)

គ្រឿងផ្សំ	សម្រាប់ទន្សាយ	សម្រាប់ទន្សាយ			សម្រាប់ទន្សាយមន្ទីរពិសោធន៍
គ្រឿងផ្សំ	រូបមន្តលេខ ៩២-១	រូបមន្តលេខ ៩១-១	រូបមន្តលេខ ៩១-១ (បញ្ចប់)	រូបមន្តលេខ 92-2 (ធ្វើឱ្យធាត់)	រូបមន្តលេខ ១២២-១

ស្រូវសាលី ឬពោត
សណ្តែក ត្រី សាច់

កន្ទក់ស្រូវសាលី
នំខេក អាហារផ្កាឈូករ័ត្ន សណ្ដែកសៀង
ម្សៅត្រី
ចិញ្ចឹម yeast
អាហារឆ្អឹង

ចំណាំ។ រាល់ 100 ក្រាមនៃចំណីមាន 310-315 kcal ប្រូតេអ៊ីន 13-14% និងជាតិសរសៃឆៅ 5-9% ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ កសិដ្ឋានជាច្រើនកំពុងប្តូរទៅចិញ្ចឹមទន្សាយជាមួយនឹងចំណីគ្រាប់ពេញលេញ។ ល្បាយចំណីទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់ទន្សាយដែលសមហេតុផលបំផុតបន្ទាប់ពីការ jigging របស់ពួកគេនៅវ័យក្មេងបំផុត និងសម្រាប់ការ fattening, ការបង្កាត់ពូជទន្សាយ sucrose និងស្ត្រីបំបៅដោះកូន (តារាង 2, 3) ។

តារាងទី 2. បំពេញចំណីសមាសធាតុ granulated (% ដោយទម្ងន់)

គ្រឿងផ្សំ	សម្រាប់ទន្សាយ រូបមន្តលេខ 90-1	សម្រាប់ទន្សាយ broiler រូបមន្តលេខ 90-1 (កែប្រែ)	សម្រាប់ទន្សាយមន្ទីរពិសោធន៍ រូបមន្តលេខ ១២២-២
ម្សៅរុក្ខជាតិ	25	40	30
oats	21	-	16
បាឡេ	20	30	25
សណ្តែក	5	8	5
នំឬអាហារផ្កាឈូករ័ត្ន សណ្តែកសៀង	10	10	15
សាច់និងឆ្អឹងឬអាហារត្រី	-	1,4	8
កន្ទក់ស្រូវសាលី	12	5	-
ចិញ្ចឹម yeast	-	2	1
ទឹកក្រូច, ទឹកខ្មះ	5,5	2,5	-
អំបិល	0,5	0,3	-
ចិញ្ចឹម phosphate	-	0,8	-
ដីស	1	-	-

ចំណាំ។ ចំណី 100 ក្រាមនីមួយៗមានជាមធ្យមប្រហែល 300 kcal ប្រូតេអ៊ីន 12% និងជាតិសរសៃឆៅ 12-16% ។

តារាងទី 3. រូបមន្តលេខ PK-90-1 (ចំណីគ្រាប់ពេញលេញសម្រាប់ទន្សាយវ័យក្មេងដែលបានប្តូរពីអាយុ 30 ទៅ 135 ថ្ងៃ

ចំណាំ។ សម្រាប់ 1 តោននៃចំណីផ្សំត្រូវបានបន្ថែមដូចខាងក្រោម: វីតាមីន A - 3 លាន k.u.; វីតាមីន D - 80 ពាន់ k.u.; វីតាមីន E - 7,5 ក្រាម; ម៉ង់ហ្គាណែសកាបូណាត - 25 ក្រាម; ជាតិដែកស៊ុលហ្វាត - 100 ក្រាម; ស័ង្កសីកាបូន - 14 ក្រាមនិងកាបូនទង់ដែង - 3 ក្រាម។
ក្នុងរដូវរងារ បន្ថែមពីលើចំណីជាគ្រាប់ ទន្សាយ ជាពិសេសមនុស្សពេញវ័យ គួរតែត្រូវបានគេផ្តល់ស្មៅ ឬមែកតូចៗ និងស្មៅក្នុងរដូវក្តៅ។
បទដ្ឋាននៃការផ្តល់អាហារ និងរបបអាហារសម្រាប់ទន្សាយ។ ការផ្តល់ចំណីសម្រាប់ទន្សាយគួរតែផ្តល់នូវផលិតភាពខ្ពស់ក្នុងការចំណាយតិចតួចបំផុត។ ពួកវាត្រូវបានចងក្រងនៅលើមូលដ្ឋាននៃបទដ្ឋាននៃការផ្តល់អាហារដោយគិតគូរពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសរុបនៃមតិព័ត៌មានដែលបានបង្ហាញជាឯកតាចំណី ក៏ដូចជាការរំលាយអាហាររបស់ចំណី និងបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនៅក្នុងវា (តារាងទី 4)។

តារាងទី 4. សមាមាត្រការរំលាយអាហារនៃចំណីមួយចំនួននៅក្នុងទន្សាយ (%)

ចំណាំ។ បរិមាណចំណីដែលបានរំលាយ ដែលបង្ហាញជាភាគរយនៃចំណីសរុបដែលសត្វបរិភោគ ត្រូវបានគេហៅថាមេគុណការរំលាយអាហារ។

វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវនៃការចិញ្ចឹមសត្វរោម និងការបង្កាត់ពូជទន្សាយ បានបង្កើតរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ទន្សាយដែលផ្តល់នូវការលូតលាស់ខ្លាំងនៃសត្វវ័យក្មេង និងផលិតភាពខ្ពស់របស់ស្ត្រី។ អាហារបំប៉នទាំងនេះមានបរិមាណកើនឡើងនៃចំណីប្រមូលផ្តុំ ដោយសារតែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសរុបរបស់វាត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

Sukroly ស្ត្រីបំបៅដោះកូននិងសត្វវ័យក្មេងរហូតដល់អាយុ 4 ខែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យប្រមូលផ្តុំក្នុងបរិមាណ 65-80% នៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសរុបនៃរបបអាហារ ចំណីទឹកដម - 10-15 និង coarse - 15-20% ។ ទន្សាយកំពុងបំបៅដោះកូនត្រូវការអាហារ 3 ដងច្រើនជាងញីនៅពេលសម្រាក។ ជាមួយនឹងប្រភេទនៃការផ្តល់អាហារនេះ និងការណែនាំនៃចំណីដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន (នំ អាហារ អាហារត្រី) ទៅក្នុងរបបអាហារ បរិមាណប្រូតេអ៊ីនក្នុង 100 ក្រាមនៃឯកតាចំណីគួរតែមានពី 12-17 ក្រាម (តារាង 5.6) ។

តារាងទី 5. អត្រាការផ្តល់ចំណី និងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃប្រហាក់ប្រហែល (g) សម្រាប់ទន្សាយជាមួយនឹងការផ្តល់ចំណីចម្រុះ។
សមាមាត្រនៃចំណីដោយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ: ប្រមូលផ្តុំ - 65%, coarse - 20%, ទឹកដម - 15% ។

ពេលវេលា
នៃឆ្នាំនេះ

កូម៉ូ
ចេញ
ឯកតា

រំលាយ
ម៉ុក
ប្រូតេអ៊ីន
ក្នុង 100 ក្រាម។

ពោត
អ្នក

កន្ទក់
ស្រូវសាលី
នី

នំខេក

Schroth

ដំបែ
ចំណី

ត្រី
ម្សៅ

ហៃ

ឫស-
ផ្លែឈើ

សេលេ
នី
ចំណី

ចុងភៅ-
ណា
អំបិល

លូហ្គោ
វ៉

បូបូ
វ៉

សម្រាប់ស្ត្រីនិងបុរសក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំ
ទៅមិត្តរួម

សម្រាប់ស្ត្រីមេអំបៅ

សម្រាប់ស្ត្រីបំបៅដោះកូនចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ដល់ថ្ងៃទី 10
ថ្ងៃ

សម្រាប់ស្ត្រីបំបៅដោះកូនចាប់ពីថ្ងៃទី ១១ ដល់ថ្ងៃទី ២០
ថ្ងៃ

សម្រាប់ស្ត្រីបំបៅដោះកូនចាប់ពីថ្ងៃទី 21 ដល់ថ្ងៃទី 30
ថ្ងៃ

វិបផតថលសម្រាប់សិស្ស។ ការបណ្តុះបណ្តាលខ្លួនឯង