15.04.2018

Lisitsyn Andrey Borisovich

om de știință rus

Director al VNIIMP

Academician al Academiei Ruse de Științe

Andrei Lisitsyn s-a născut pe 16 aprilie 1945 în satul Kuleshi, Regiunea Orel. Și-a primit studiile superioare în 1968, după ce a absolvit Institutul Tehnologic al Industriei Cărnii și Lactatelor din Moscova. Ulterior, a devenit un om de știință de frunte în domeniul tehnologiei cărnii și al produselor din carne.

Din 1968, a lucrat la Uzina de prelucrare a cărnii Mogilev ca inginer de instrumentare și automatizare, metrolog șef, inginer șef al Uzinei de prelucrare a cărnii din Slutsk, director al Uzinei de prelucrare a cărnii Zhlobin.

În 1986, Lisitsyn a fost transferat la Institutul de Cercetare Rusă al Industriei Cărnii, numit după V.M. Gorbatov la funcția de director adjunct pentru lucrări științifice, apoi director al institutului.

Din 1999 este membru corespondent al Academiei Ruse de Științe Agricole. Mai târziu a fost ales academician al Academiei Ruse de Științe Agricole și al Academiei Ruse de Științe în cadrul Departamentului de Științe Agricole.

Omul de știință a pregătit 6 doctori și 15 candidați la științe. Este autor a peste 450 de publicații, inclusiv 11 monografii și 83 de publicații în surse străine, 57 de brevete. Editor-șef al revistei All About Meat. Membru în comitetul editorial al revistelor Industria cărnii, Depozitarea și prelucrarea materiilor prime agricole, Industria alimentară, Tehnologia cărnii în Serbia.

Academicianul a participat activ la elaborarea criteriilor matematice pentru evaluarea calitativă a adecvării nutriționale și tehnologice a materiilor prime din carne și a metodologiei de diferențiere a acesteia; schemă tehnologică foarte eficientă pentru tăierea universală a semicarcaselor și a bucăților de carne; primirea unei clasificări cantitative a mușchilor izolați anatomic; metode de proiectare a valorii biologice a sistemelor multicomponente de carne.

Andrei Borisovici a primit titlul de onoare „Om de știință onorat al Federației Ruse”. Laureat al Premiului de Stat al Rusiei. A primit Ordinul de Onoare, medalia „În comemorarea a 850 de ani de la Moscova”.

... citeste mai mult >

Educație și diplomă

În 2002, a absolvit Facultatea de Drept a Școlii Superioare de Științe Economice a Universității Naționale de Cercetare. În 2006 și-a susținut disertația pentru gradul de candidat în științe juridice pe probleme monetare și juridice.

Munca si activitati didactice

După absolvire, a obținut un loc de muncă la Banca Centrală a Federației Ruse. În calitate de angajat al Departamentului de Monitorizare Financiară și Control valutar, a fost responsabil pentru dezvoltarea și îmbunătățirea legislației valutare a Rusiei și a reglementărilor Băncii Centrale în acest domeniu. În paralel cu activitatea sa, timp de patru ani a fost și profesor la Catedra de Drept Financiar a Facultății de Drept a Școlii Superioare de Științe Economice a Universității Naționale de Cercetare.

Din 2006 până în 2009, a fost consultant fiscal senior în Departamentul de Servicii Juridice și Fiscale de la PricewaterhouseCoopers, unde a câștigat experiență în organizarea și efectuarea auditurilor participanților de pe piață.

Apoi, timp de aproximativ trei ani, a lucrat la Promsvyazbank ca șef adjunct al Departamentului pentru Suport Juridic al Operațiunilor și Tranzacțiilor Bancare și a fost responsabil de interacțiunea cu autoritățile în domeniul îmbunătățirii legislației în legătură cu activitățile băncii.

În 2011, a revenit la Banca Centrală, devenind consilier al prim-vicepreședintelui și șef al departamentului pentru reglementarea și dezvoltarea plăților fără numerar. În activitatea sa până în 2014, s-a ocupat de probleme de reglementare a relațiilor de stat în domeniul organizării și funcționării sistemului național de plăți, inclusiv a evidenței sistemelor de plată.

În 2014, a preluat funcția de director pentru probleme strategice al grupului de companii Alpari.

În 2015, a condus Comitetul de Dezvoltare Strategică al Centrului de Reglementare a Instrumentelor și Tehnologiilor Financiare OTC, iar în 2016 a fost ales Președinte al Centrului de Reglementare a Instrumentelor și Tehnologiilor Financiare OTC (CRFIN, ulterior NAFD).

Din martie 2017, este consilier al președintelui consiliului de administrație al NP NPS și se ocupă de reglementarea tehnologiilor financiare, combaterea spălării banilor și finanțării terorismului și securitatea informațiilor.

Statusul familiei

Căsătorit, soție - Yulia Lisitsyna. Au o fiică Antonina.

Nume de familie: Lisitsyn

Nume: Andrew

Al doilea nume: Borisovici

Educaţie: Institutul Tehnologic de Industria Cărnii și Lactatelor din Moscova.

În prezent specialist în domeniul tehnologiei produselor din carne.

Grad academic: Doctor în științe tehnice

Titlu academic: profesor la specialitatea 18.05.04 - tehnologia industriei cărnii, lactatelor, produselor din pește și frigorifice.

Loc de munca:
- 1968-1972 inginer I&C, metrolog șef al Uzinei de prelucrare a cărnii Mogilev;
- 1972-1975 student postuniversitar al MTIMMP;
- 1976-1978 inginer șef al Uzinei de prelucrare a cărnii din Slutsk;
- 1978-1986 inginer șef, director al fabricii de ambalare a cărnii Zhlobin;
- 1986-1992 Director adjunct al VNIIMP pentru lucrări științifice;
- 2009-2014 Vicepreședinte al Academiei Agricole Ruse;
- Din 1992 până în prezent, Director al VNIIMP.

Titluri onorifice, premii, calitatea de membru în academii:
Președinte al Consiliului de disertație DM 006.021.01, membru al consiliului de disertație D 212.035.04, membru al Prezidiului Academiei Ruse de Științe, membru al comitetului de personal al Academiei Ruse de Științe, membru al Consiliului de experți al Departamentul de Științe Agricole al Academiei Ruse de Științe în direcția depozitării și procesării produselor agricole, expert al Consiliului de experți al parteneriatului non-profit „Platforma tehnologică „Tehnologii ale industriei alimentare și de prelucrare a complexului agroindustrial - produse alimentare sănătoase”, membru al Prezidiului Comisiei Superioare de Atestare a Federației Ruse; Președinte al Comitetului Tehnic de standardizare „Carne și produse din carne” (TK 226); redactor-șef al revistelor: „Totul despre carne”, „Teoria și practica prelucrării cărnii”, „Piața cărnii și a produselor din carne”; membru în redacția revistelor: „Industria cărnii”, „Depozitarea și prelucrarea materiilor prime agricole”, „Industria alimentară”.
Academician al Academiei Ruse de Științe Agricole - din 2001

Academician al Academiei Ruse de Științe - din 2014
Laureat al Premiului de Stat al Federației Ruse în domeniul științei și tehnologiei - 1999
Distins cu medalia „În memoria celei de-a 850 de ani de la Moscova” (1997)

Ordinul de Onoare (2006).

Domeniul de activitate științifică:
Prognoza dezvoltării industriei, studierea, analiza sistemului, clasificarea și utilizarea practică a informațiilor privind adecvarea nutrițională și tehnologică a materiilor prime din carne, sistematizarea principalelor modele de influență a metodelor de prelucrare enzimatică și neenzimatică asupra profunzimii distrugerii a proteinelor citoscheletului țesutului muscular, probleme de formare, predicție și management al caracteristicilor de calitate și siguranță ale produselor din carne în procesul de fabricare și depozitare a acestora, proiectarea de noi tipuri de produse din carne în funcție de orientarea lor funcțională, fundamentarea modurilor de procese tehnologice de prelucrare a materiilor prime din carne care asigura producerea de produse din carne de inalta calitate in scop general, special si terapeutic si garantarea sigurantei acestora pentru consumatori.
C&D implementat în producția agricolă.

Au fost introduse noi procese, metode și tehnici tehnologice la peste 600 de întreprinderi din Rusia și țările CSI, inclusiv:
- criterii matematice pentru evaluarea calitativă a adecvării nutriționale și tehnologice a materiilor prime din carne și metodologia de diferențiere a acesteia;
- s-a stabilit o evaluare fizică și chimică cuprinzătoare și regularitățile influenței cărnii aparținând grupelor de calitate DFD, NOR și PSE asupra caracteristicilor ultrastructurale și proprietăților funcționale și tehnologice;
- influența influențelor mecanice, termice și enzimatice asupra modificării proprietăților funcționale și tehnologice și a valorii nutriționale a țesutului conjunctiv autonom, care predetermina direcțiile de utilizare a acestuia în tehnologiile produselor din carne tocată;
- o schemă tehnologică de înaltă eficiență pentru tăierea universală a semicarcaselor și a bucăților de carne, care să asigure conformitatea materiilor prime din carne cu scopurile tehnologice și alimentare;
- clasificarea cantitativă a mușchilor izolați anatomic, permițând, în funcție de valorile numerice ale lucrării integrale de deformare-distrucție, subdiviziunea acestora în cinci grupe individuale tehnologic;
- o tehnică de proiectare a valorii biologice a sistemelor de carne multicomponentă, variabilă în raport cu gradul de măcinare şi condiţiile de umiditate-temperatură ale prelucrării tehnologice.

Publicații și brevete:
Un total de 611 publicații, inclusiv 18 monografii și 94 publicații în surse străine, 84 brevete.