საინტერესო ადგილის მოსანახულებლად მოვედით - კაფე-კლუბი "ჩინელი პილოტი ჟაო და". იმის შესახებ, თუ ვინ არის ის, სად პირველად გამოვიდა ლენინგრადის ჯგუფი და ასევე იმის შესახებ, თუ სად უნდა დააგემოვნოთ ეს ძალიან დიდი გემრიელი ბრეტონული ბლინები - წაიკითხეთ ჩვენი სარედაქციო მასალა.
სტუმრად მისულს შევხვდით კლუბის გენერალურ დირექტორს სერგეი გალიასი და შეფ ნატალია იგნატკინა რომელმაც დაწესებულებაში დეტალური დათვალიერება მოგვცა.
სერგეი, მითხარი, როგორ დაიბადა ეს ადგილი? რატომ ჰქვია მას "ჩინელი მფრინავი ჟაო და"?
SG: ეს გრძელი ამბავია. ადგილი 19 წლის წინ გამოჩნდა - აგვისტოში დაბადების დღე გვქონდა. ეს, უეჭველად, კულტია. 19 წლის წინ, ჩვენი დამფუძნებლები - ვლადიმირ ჯაო, ირინა და ალექსეი პაპერნი (საკულტო ჯგუფიდან Paperny TAM - რედ.) შეხვდნენ და გადაწყვიტეს გაეხსნათ მუსიკალური კლუბი. და რატომ ჩანს ასეთი სახელი ჩვენი დამფუძნებლის სახელიდან, რომელსაც ოჯახში ჰყავდა ჩინეთთან დაკავშირებული მაღალი სამხედრო ლიდერები. აღსანიშნავია, რომ სახელი ჩინურია, სამზარეულო კი ევროპული. მაგრამ თუ ჩინური სამზარეულო გჭირდებათ, შეგიძლიათ წახვიდეთ Chinatown კაფეში, რომელიც ასევე ჩვენ გვეკუთვნის და ზუსტად ჩვენს ზემოთ მდებარეობს. პირველ რიგში, ჩვენ ვართ ღამის მუსიკალური კლუბი, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ გემრიელი კერძები და მოუსმინოთ ხარისხიან მუსიკას.
რესტორნის საშუალო სიცოცხლე ორი წელია. როგორ ახერხებ ამდენ ხანს წარმატებით არსებობას?
ს.გ.: პირველ რიგში, ჩვენს კლუბს სული აქვს. ჩვენ ასევე მგრძნობიარეები ვართ ბაზრის მიმართ - ჩვენი მენიუ მუდმივად იცვლება, ინოვაციები კეთდება ინტერიერში, მაგრამ ამავდროულად ვინარჩუნებთ მთავარ იდეას, რისთვისაც გვიყვარს ჩვენი სტუმრები. სტუმრები კი ჩვენი მთავარი სიმდიდრეა. ისინი, ვინც 19 წლის წინ ხტებოდნენ ჩვენს დისკოთეკებზე, ახლა ჩვენთან მოდიან ბავშვების არდადეგებზე შვილებთან ერთად.
და ვინ გამოდიოდა ცნობილ ადამიანთა შორის 19 წლის განმავლობაში?
ს.გ.: დიბროვმა თავისი ერთადერთი კონცერტი გამართა აქ მოსკოვში, კუსტურიცა, აქ მოვიდა მანუ ჩაო, ზემფირა, ფსოი კოროლენკო, პელაგია, ლენინგრადის ჯგუფმა აქ დაიწყო კარიერა. ჯაო და იყო ამჟამინდელი ეტაპის ამდენი ციური ასპარეზობა.
შემწვარი ყველის სალათიახლა კი საჭმელზე ვისაუბროთ – როგორ ქმნით მენიუს მთავარ ხერხემალს?
N.I .: მოთხოვნიდან გამომდინარე - მაგალითად, იაპონური ხორცი უკვე 19 წელია ჩვენს მენიუშია. რამდენჯერმე ვცადეთ მისი ამოღება, მაგრამ სტუმრებმა ამის საშუალება არ მოგვცეს. იგივე ამბავი - შემწვარი ყველის სალათით. ყველა თაობას აქვს საკუთარი გემოვნების პრეფერენციები. საიდუმლო არ არის, რომ ახლა ყველა გიჟდება ბურგერებზე, ამიტომ ჩვენ გვაქვს ბურგერები. ჩვენ ასევე გვაქვს ჩვენი საფირმო თვისება - უზარმაზარი ბრეტონული ბლინები, ისინი ახლა ჩვენს ტოპშია, რადგან. ისინი დიდი, შემავსებელი და ძალიან გემრიელია.
საფირმო ბურგერი "ჯაო და"შეკითხვა შეფ-მზარეულს: თავად რომ ჩამოხვიდეთ აქ სტუმრად, რომელ სამ კერძს შეუკვეთავდით?
Ეს ვინ არის ჩინელი პილოტი ჯაო დავის ჰქვია პრეზენტაბელური მოსკოვის კლუბ-კაფე? გამოდის, რომ ჟაო და საერთოდ არ არის გამოგონილი პერსონაჟი, არამედ ნამდვილი ჩინელი მფრინავი. დაიბადა 1915 წელს 10 ოქტომბერს ჩინურ სოფელ ლაიან ციქსიაში. მისი მამა ჟაო სე ფეხსაცმლის მწარმოებელი იყო. წეროები ხშირად დაფრინავდნენ მათ სოფელში და პატარა ჟაო და ბავშვობიდანვე დაიწყო ცის აურზაური. მან თავისი პირველი საფრენი მანქანა ბამბუკისგან 14 წლის ასაკში ააგო. ქარის კოშკიდან თავისი ფრენით გადახტომა, ჟაო და მხოლოდ რამდენიმე ათეული მეტრი გაფრინდა. მამამ წინააღმდეგობა არ გაუწია შვილის ჰობიებს და გაგზავნა სასწავლებლად ფრენის სკოლაში. პილოტად მომზადების შემდეგ, ჟაო და იბრძოდა აშშ-ს საჰაერო ძალების 32 ბრიგადის შემადგენლობაში Curtiss-P40 გამანადგურებელში. ომის დასრულების შემდეგ, ნომინალური გადასახადის სანაცვლოდ, ჟაო დამ იყიდა თავისი გაფუჭებული თვითმფრინავი, შეაკეთა იგი და, როდესაც ფიუზელაჟზე ფრთოსანი კატის სილუეტი დახატა, გაემგზავრა მსოფლიოს სამოგზაუროდ. ბევრჯერ შემოუარა პლანეტას სხვადასხვა მიმართულებით და მონაწილეობა მიიღო ექსპედიციებშიც კი ჩრდილო პოლუსზე. უცნობია სად ატარებდა მეტ დროს: ცაში თუ მიწაზე.
ჟაო და მთიან და ძნელად მისადგომ რაიონებში სხვადასხვა ტვირთების მიტანით ირჩენდა თავს. ისინი ამბობენ, რომ ერთხელ აფრიკული ტომის ლიდერი უშე უჩვეულო თხოვნით მიმართა ჟაო დაას. მათ დასახლებულ პუნქტზე დიდი ხანია წვიმა არ ყოფილა და წინამძღვარს სურდა მაღლა ასულიყო და იქიდან წვიმა ეთხოვა. ისინი დიდხანს დაფრინავდნენ ცაში, მეორე დღეს კი წვიმა დაიწყო.
ჟაო დასთვის არ არსებობდა სახელმწიფო საზღვრები, რადგან ის დაბალ სიმაღლეზე დაფრინავდა, რადარებისთვის მიუწვდომელი და ყოველთვის შეუმჩნეველი იყო.
ერთხელ, საფრანგეთის გარეუბანში, ჟაო და შეხვდა გოგონას, სოფოს, რომელმაც თვითმფრინავით მგზავრობა სთხოვა. მათ ერთმანეთი შეუყვარდათ, მაგრამ პილოტს ცის გარეშე ცხოვრება არ შეუძლია. ჟაო და გაფრინდა, მაგრამ მისი სოფო დარჩა. ჩინელი პილოტი ამ სოფელში მხოლოდ რამდენიმე წლის შემდეგ გაფრინდა. იქ მას არა მარტო სოფია, არამედ პატარა ბიჭი ბერნარდი, ჯაო დაას ვაჟი დახვდა. ყველამ ერთად იცხოვრეს გარკვეული დრო, მაგრამ ცა ანიშნა და ჟაო და ისევ გაფრინდა. სოფიას ესმოდა და უყვარდა იგი და ამიტომ არ ცდილობდა მის შენარჩუნებას.
მაგრამ ყველა ფრენა ყოველთვის დაშვებით მთავრდება. 1995 წელს მფრინავმა თვითმფრინავი დაჯდა კალინინის ოლქის პატარა რუსულ სოფელ კუზნეჩიხაში. იქ მან გადაწყვიტა დარჩენა და ბერნარდი მოვიდა სტუმრად. დროთა განმავლობაში მისმა შვილმა გადაწყვიტა შესულიყო რესტორნების ბიზნესში და გახსნა რამდენიმე ბარი და რესტორანი მთელს მსოფლიოში. მამასთან შეხვედრებმა აიძულა ბერნარდი გაეხსნა ხელოვნების კლუბი მოსკოვში მეტროსადგურ კიტაი გოროდის მახლობლად დამაინტრიგებელი სახელით: "ჩინელი პილოტი ჟაო და". და ახლახან მსგავსი დაწესებულება იგივე სახელწოდებით გაიხსნა იაროსლავში. ახლა იაროსლავსაც ამშვენებს პლაკატები „ჩინელი პილოტი იაო და“.
მალე დედის დაბადების დღე მოდის. 50 წელი. მე და ჩემი და დიდხანს ვფიქრობდით საჩუქარზე. მიუხედავად ამისა, ჩვენი დედა საქმიანი ქალია და მისთვის ძნელია საჩუქრების არჩევა, რადგან ყველაფერი აქვს. ბევრი იდეა იყო. რაღაც შევფუთე, რაღაც დაიკო, მაგრამ ორივე შეთანხმდა ერთ რამეზე... მილის საათი Past Indicator-დან. ეს წარმოუდგენელი რაღაცაა!!! ეს ისეთი მდიდრული რეტროა, რომ ძნელია სიტყვებით აღწერო. ლამაზი, ნათელი, პრემიუმ, თვალს ვერ აშორებ. საჩუქრად აუცილებლად დავამატებ მიმოხილვას დედაჩემის რეაქციაზე, მაგრამ ეჭვი არ მეპარება, რომ გაახარებს.
- 0
- 0
- პასუხი
სოფია ნოვიკოვა
2019 წლის 19 აპრილი სპექტაკლი "სახლი მოჩვენებებით"ძალიან მაგარი ქვესტი, უბრალოდ სუპერ, სიტყვების გარეშე! მხოლოდ ემოციები! ვერ წარმოვიდგენდი, რომ ასე მაგარი იქნებოდა! ძალიან საშინელი, ძლივს მივაღწიე ბოლომდე, მაგრამ არ ვნანობ. გადასასვლელის შემდეგ მხრებიდან მხოლოდ მთა ჩამოვარდა. მე ძალიან შთამბეჭდავი ვარ და მოსვენებულ სახლს შეუძლია შთაბეჭდილების მოხდენა! მომვლელი რომ არ მოსულიყო ჩვენთვის, ალბათ იქ მოვკვდებოდი :) დიდი მადლობა სასიამოვნო და საინტერესო თამაშისთვის. ვისურვებდი, რომ ყოველი ჩვენი შემდეგი ქვესტი ასე წარიმართოს. წარმატებები სამსახურში!
- 0
- 0
- პასუხი
თამარა კუზნეცოვა
2019 წლის 12 აპრილი სილამაზის სალონი "ალდო კოპოლა"კარგი სალონია, დიდი ხანია არ ვყოფილვარ ისეთ ადგილებში, სადაც ყველაფერი მომეწონა, ადმინისტრატორის მოკითხვით დამთავრებული თმის შეჭრა და შეღებვა. იგრძნობა, რომ ისინი ნამდვილად ზრუნავენ თავიანთ მომხმარებლებზე. პერსონალი ყოველთვის მეგობრული და სასიამოვნოა. ასეთი ადგილები მოსკოვში უფრო მეტი იქნებოდა.
- 0
- 0
- პასუხი
ეგორ მოსკოვსკი
2019 წლის 9 აპრილი Quest "Haunted Mansion"მშვენიერი ქვესტი, შესანიშნავი პეიზაჟები, სუპერ მსახიობები, თავაზიანი ადმინისტრაცია. ყველა უმაღლეს დონეზე. დადებითი ემოციების რაოდენობა უზარმაზარია. მთელი გუნდი აღფრთოვანებულია, ბანკეტის გაგრძელებას ითხოვენ. ქვესტი ძნელი არ არის გამოძახება, მაგრამ მჩაგვრელი ატმოსფერო გაოფლებს უმარტივეს გამოცანებზეც კი. სახლის მეპატრონე კი ძალიან კაპრიზული ადამიანია. ეს იყო მხიარული და საშინელი, გიჟური კოქტეილი. დაგველოდეთ, აუცილებლად დავბრუნდებით.
- 0
- 0
- პასუხი
ანასტასია ფილიპოვა
2019 წლის 24 მარტი ქვესტი "დუნდულის საიდუმლო"ყველაფერი ძალიან მომეწონა! დედაც კი აღფრთოვანებულია. მშვენიერი პეიზაჟია, ყველაფერი ძალიან ატმოსფერულია, მსახიობი უბრალოდ საყვარელია. პირველივე გამოჩენისთანავე კინაღამ შიშისგან დაიღუპნენ, მაგრამ მოგვიანებით თითქმის დამეგობრდნენ კიდეც. თავსატეხები ძალიან კარგად ერგება თემას. რჩევები წარმოდგენილია ძალიან უჩვეულო სახით)) ისინიც თავიდან მშიშარაა) ბიჭებს ალბათ კიდევ უფრო მოეწონებათ. მაგრამ ჩვენთვის ასევე ძალიან საინტერესო იყო ყველა სახის ნივთის დათვალიერება, როგორიცაა ჯეკჰამერი და არჩევანი))) ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ წახვიდეთ ნებისმიერ კომპანიასთან. მადლობა ემოციებისთვის!
ცნობილია იამაიკაში, ბრაზილიაში, ბენინში, კაბო ვერდეს კუნძულებზე, ამერიკაში და, რა თქმა უნდა, მთელ ევროპაში. ყველა ეს ქვეყანა არის უნიკალური მუსიკოსების სახლი, რომლებიც იყვნენ პილოტის სცენაზე და სამუდამოდ გახდნენ კლუბის მეგობრები.
აფრიკული ეთნიკურობა ინგლისურმა პანკ როკმა ჩაანაცვლა და ფრანგი შანსონიერები სცენას პეტერბურგელ ხულიგნებს უზიარებდნენ.
„ჩინელი პილოტის“ სცენაზე იმართება არა მხოლოდ კონცერტები, არამედ დისკოთეკები, საბავშვო წვეულებები, პრესკონფერენციები და სპექტაკლებიც კი, რომლებსაც საკუთარ თავზე ვდგამთ.
კლუბს სახელი უწოდა ნახევრად მითიურმა პერსონაჟმა ჟაო დამ, რომლის ნამდვილი პორტრეტი სცენის მოპირდაპირე საკონცერტო დარბაზში კიდია.
კლუბის კედლებზე მისი ფრენების რუკა და მისი ცხოვრების ყველაზე ნათელი ფრაგმენტებია გამოსახული და ამ ყველაფრის შესახებ შეგიძლიათ წაიკითხოთ ჩვენს ბროშურაში „17 ეპიზოდი ჟაო დაას ცხოვრებიდან“.
17 ეპიზოდი ჟაო დაას ცხოვრებიდან
1.
1915 წლის 10 ოქტომბრის დილას სოფელ ლაიან ქიქსიას თავზე ამწეები გადაფრინდნენ. ამ დღეს ფეხსაცმლის მწარმოებლის ჟაო სეს ოჯახში ბიჭი დაიბადა. მათ მას ჟაო და დაარქვეს.
2.
ჟაო და ბავშვობიდან ოცნებობდა ცაზე. 14 წლის ასაკში მან დააპროექტა და ააშენა თვითმფრინავი ბამბუკისგან. ქარის კოშკიდან გადმოხტა, ჟაო და 50 მეტრი გაფრინდა თავისი ბუზის ფრთაზე.
3.
შვილის ვნების დანახვისას მამამ ის ფრენის სკოლაში გაგზავნა.
4.
ომის დროს ჟაო და 32-ე საჰაერო ძალების ბრიგადასთან ერთად აფრინდა Curtiss-P 40 გამანადგურებელი თვითმფრინავით.
5.
ომის შემდეგ ჟაო დამ სიმბოლურ თანხად იყიდა თავისი ამინდისგან დაცლილი კურტისი, შეაკეთა, ფიუზელაჟზე ფრთიანი კატა დახატა და გაემგზავრა მსოფლიოს გარშემო.
6.
ჟაო დამ თავისი ცხოვრების 90% ცაში გაატარა. მან ასზე მეტჯერ შემოუარა ჩვენს დედამიწას სხვადასხვა მიმართულებით.
7.
ჟაო და მონაწილეობდა სამეცნიერო ექსპედიციაში ჩრდილოეთ პოლუსზე.
8.
ერთხელ აფრიკული ტომის ლიდერმა უშემ სთხოვა ჟაო დაას აეყვანა იგი უფრო მაღლა ცაში, რათა ცას ეთხოვა წვიმა. ჟაო დამ შეასრულა მისი თხოვნა და ისინი დიდხანს დაფრინავდნენ მთვარის ქვეშ. მეორე დღეს წვიმა დაიწყო.
9.
ზოგჯერ ჟაო და ფულს შოულობდა ძნელად მისადგომ მთიან ადგილებში სხვადასხვა საქონლის გადაზიდვით.
10. სახელმწიფო საზღვრების გადაკვეთისას ჟაო და ყოველთვის შეუმჩნეველი ხდებოდა, რადგან. გაფრინდა ლოკატორების დიაპაზონის ქვემოთ.
11.
ერთხელ ჟაო და დაეშვა საფრანგეთის სოფელში. გოგონა მივიდა მასთან და უთხრა: "მომეცი, გთხოვ". ჟაო დამ გაიცინა და გაფრინდნენ. გოგონას სოფო ერქვა. სოფი და ჟაო და შეუყვარდათ. მაგრამ როგორც ქალთევზას არ შეუძლია ზღვის გარეშე ცხოვრება, ჟაო და ვერ იცხოვრებს ცის გარეშე. და ის გაფრინდა. მაგრამ სოფო დარჩა.
12.
რამდენიმე წლის შემდეგ ჟაო და კვლავ დაეშვა იმავე სოფელში. სოფო მის შესახვედრად გაიქცა, მას მოჰყვა პატარა ბიჭი. სოფი ჩაეხუტა ჟაო დაას და უთხრა: "ეს შენი შვილია, ბერნარდი ჰქვია". ჟაო და შვილს აკოცა. სოფი, ჟაო და და ბერნარდი ერთად ცხოვრობდნენ მთელი თვე. მაგრამ მაინც ჟაო და გაფრინდა. სოფი ჟაო დაას არ იკავებდა, უყვარდა და ესმოდა.
13.
და შემდეგ იყო ეს კაცი, ჯ.ლი კუკერი. გაზეთებში მის შესახებ ბევრი დაიწერა. მან თავისი ცხოვრების 90% წყალზე გაატარა. ერთ დღეს ჟაო და დაფრინავდა ოკეანის თავზე და დაინახა პატარა ჯოხი. ეს იყო ჯ.ლი კუკერი. მაგრამ ისინი არასოდეს შეხვედრიან.
14.
1995 წელს ჟაო და დაეშვა კალინინის რაიონის სოფელ კუზნეჩიხაში, სადაც ის დღემდე ცხოვრობს. გრძელ წყნარ საღამოებში იხსენებს თავის ცხოვრებას და სული თბება.
15.
ახლახან ჟაო დამ დეპეშა გაუგზავნა საფრანგეთში და ერთი თვის შემდეგ ბერნარდი, მისი ვაჟი, მივიდა მასთან.
16. ბერნარდი გაიზარდა და გამდიდრდა. ის 10 ბარისა და 7 რესტორნის მფლობელი გახდა.
17.
მამასთან შეხვედრის შემდეგ ბერნარდმა გადაწყვიტა მოსკოვში კაფე გაეხსნა და მას "ჩინელი პილოტი ჟაო და" ერქვა.
