Ang mga microwave oven ay matatag na nakalagay sa bawat kusina. Ang pagluluto at pag-init ng pagkain sa kanila ay mas mabilis. Kasama ang mga benepisyo ng microwave ovens, pag-usapan ang tungkol sa mga panganib sa kalusugan ng tao ay hindi humupa.

Ang mga microwave ay gumagamit ng malakas na electromagnetic radiation upang magpainit ng pagkain. Ang mga alon sa hanay ng decimeter ay tumagos sa istruktura ng mga produkto at nakakaapekto sa mga molekula ng tubig.

Ang mga molekula ay nakahanay sa paligid ng nilikhang electromagnetic field at patuloy na gumagalaw. Ang alitan na nagreresulta mula sa paggalaw ng mga molekula ay nagpapataas ng temperatura ng produkto. Hindi tulad ng mga klasikong hurno at hurno, ang pagkain ay pinainit mula sa loob. Ito ay tumatagal ng ilang segundo.

Kapinsalaan o benepisyo

Sa panahon ng pag-init ng pagkain sa microwave oven, ang mga molekula ay umiikot nang napakabilis. Sinisira nito ang istraktura. Ang mga molecule ay deformed at ang kanilang shell ay nawasak. Ang resulta ay isang produkto na may ganap na nabagong molecular structure.

Ang lahat ng siyentipikong ebidensya ng pinsalang dulot ng mga microwave oven sa katawan ng tao ay batay sa katotohanang ito.

Ayon sa mga eksperto, ang mga microwave oven ay maaaring mapanganib sa maraming kadahilanan:

• sa ilalim ng impluwensya ng microwave radiation, ang istraktura ng produkto ay nagbabago, at ang katawan ay hindi maayos na sumipsip ng pagkain;
• kapag ang pagkain ay pinainit sa microwave, ang mga carcinogens ay inilabas na maaaring makapukaw ng pag-unlad ng kanser;
• ang katawan ng tao ay walang kakayahang sumipsip ng mga bitamina at mineral na binago sa microwave;
• Ang electromagnetic radiation, na tumagos sa katawan ng microwave oven, ay negatibong nakakaapekto sa katawan ng tao;
• kapag pinainit sa isang microwave, ang pagkain ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at nakikita ng katawan bilang isang dayuhang sangkap na kailangang alisin;
• Kung ang isang metal na bagay ay hindi sinasadyang pumasok sa oven, maaari itong maging sanhi ng pagsabog ng appliance at magdulot ng pinsala sa gumagamit.

Ang mga siyentipiko mula sa Switzerland ay nagsagawa ng mga pag-aaral na nagsiwalat ng pinsala ng mga microwave sa ilang bahagi ng katawan. Nag-hire sila ng isang tao na nagsalit-salit sa pagkain ng conventionally cooked food at microwaved food.

Batay sa mga resulta ng eksperimento, ginawa ang mga konklusyon tungkol sa negatibong epekto ng pagkain mula sa microwave oven:

• sa utak, na nagiging sanhi ng hindi maibabalik na mga pagbabago sa cortex nito;
• sa sistema ng pagtunaw - hindi makilala ng katawan ang nabagong pagkain, nananatiling gutom, kahit na matapos ang pagproseso ng isang malaking halaga ng pagkain;
• sa hormonal system - ang katawan ay tumutugon nang hindi tama sa mga produkto mula sa microwave, ang produksyon ng mga babae at lalaki na mga hormone ay nagambala;
• sa mga daluyan ng dugo at mga kasukasuan - ang mga bitamina at mineral na binago ng mga microwave ay hindi hinihigop ng katawan, ngunit tumira sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at mga kasukasuan;
• sa dugo - pagkatapos kumain ng pagkain mula sa microwave, nawawala ang kakayahang mamuo, dahil dito, ang proseso ng pagpapagaling ng sugat ay nagambala.

Kasabay nito, kahit na ang pinaka-nag-aalinlangan na mga mananaliksik ay hindi maaaring tanggihan na ang aparato ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian na hindi magagamit sa mga maginoo na oven.

Una sa lahat, ito ay ang bilis ng pag-init ng pagkain. Tumatagal lamang ng ilang segundo upang mapainit ang produkto. Ang kalan ay hindi nangangailangan ng preheating at handa na para sa paggamit kaagad pagkatapos na konektado sa network.

Ang mga produkto na nangangailangan ng pangmatagalang paggamot sa init sa isang maginoo na oven o kalan ay niluto nang maraming beses nang mas mabilis sa microwave. Ang pagde-defrost ng karne at isda ay tumatagal ng 2 hanggang 5 minuto.

Mito o katotohanan

Ang mga resulta ng pananaliksik na ipinakita ng isang grupo ng mga Swiss scientist ay ganap na pinabulaanan ng World Health Organization. Sa kanilang opinyon, ang microwave radiation ay hindi makakaapekto sa mga produkto o sa katawan ng tao. Kasabay nito, iginuhit ng WHO ang atensyon ng mga mamimili sa katotohanan na ang radiation ng microwave ay maaaring makagambala sa operasyon ng mga pacemaker.

Hindi posible na ganap na patunayan ang epekto ng mga produktong pinainit sa microwave sa gastrointestinal tract ng tao. Hindi ang pagpoproseso ng mga pagkaing may microwave ang nakakasira sa katawan, kundi ang sistematikong malnutrisyon.

Ang mga carcinogens, na idineklara ng mga mananaliksik, ay lumilitaw din bilang resulta ng pagprito sa isang maginoo na kalan gamit ang langis. Kapag pinainit ang mga langis ng gulay, mas marami sa mga ito ang inilalabas kaysa sa paggamit ng mga microwave.

Ang mga bitamina at mineral ay bahagyang nabubulok sa anumang paggamot sa init. Ang pagkaing inihanda sa microwave oven ay hindi naiiba sa nilalaman mula sa niluto sa isang maginoo na kalan at may pinakamahusay na pagganap, dahil ito ay inihanda nang walang langis.

Ang radioactive radiation, na ginamit upang takutin ang mga kalaban sa paggamit ng mga kalan, sa katunayan ay hindi lalampas sa radiation mula sa isang mobile phone, dahil ang isang espesyal na dinisenyo na kaso ay ganap na pinapanatili ito sa loob ng aparato. Ang isang kalan lamang na may sira na pambalot ay maaaring mapanganib.

Ang siyentipikong katibayan ng posibilidad ng pagsabog ng microwave dahil sa mga kagamitang metal na inilagay sa loob ay hindi pa natukoy. Napag-alaman na kapag ang metal ay pinainit, ang pugon ay nagsisimulang mag-spark, ngunit hindi sumabog. Ang isang hilaw na itlog ay maaaring sumabog. Sa kasong ito, ang pintuan ng oven ay maaaring magdusa mula sa pagkalagot.

Sa wastong paggamit ng microwave oven, ang pinsala sa kalusugan ng tao ay hindi mas mataas kaysa kapag gumagamit ng anumang kagamitan sa bahay.

Kabilang sa mga pangunahing tip ang:

• Upang masulit ang paggamit ng kalan at maalis ang negatibong epekto, sundin ang mga pag-iingat sa kaligtasan.
• Huwag labagin ang mga panuntunan sa pag-install na inirerekomenda ng tagagawa. Ang microwave oven ay dapat ilagay malayo sa iba pang mga gamit sa bahay. Huwag harangan ang butas ng bentilasyon.
• Mahigpit na ipinagbabawal na patakbuhin ang device na may sirang salamin o case. Ang paggawa nito ay maaaring magresulta sa radiation leakage o electric shock.
• Ang mga produkto lamang na inirerekomenda ng tagagawa ay dapat magpainit muli. Huwag ilagay ang mga bagay na hindi nilayon para dito sa oven. Huwag buksan ang pinto sa panahon ng proseso ng trabaho. Karamihan sa mga modelo ay nilagyan ng proteksyon na pinapatay ang oven kapag binuksan ang pinto, ngunit kung ito ay patuloy na ginagawa, maaari itong lumala.
• Ang dami ng pagkain na pinainit sa isang pagkakataon ay hindi dapat lumampas sa inirekumendang halaga. Ang pagkain ay hindi ganap na maiinit, at ang kalan ay gagana sa isang pinahusay na mode.
• Upang magpainit ng pagkain, gumamit ng mga babasagin na may makapal na dingding o espesyal na plastic na lumalaban sa init. Huwag i-on ang isang walang laman na microwave, upang hindi ito masira mula sa loob.
• Linisin ang microwave gamit ang isang malambot na espongha, huwag gumamit ng mga nakasasakit na produkto, upang hindi makapinsala sa proteksiyon na patong.

Karamihan sa mga pahayag sa paksa ng pinsala ng microwave oven para sa isang tao ay hindi nakakahanap ng pag-unawa sa mga gumagamit, at ang mga benta ng microwave oven ay patuloy na mataas. Ang aparato ay lubos na nagpapadali sa pagluluto at hindi maitatanggi na ebidensya na ang microwave ay nakakapinsala ay hindi pa naibibigay.

Hindi mo dapat ganap na iwanan ang mga klasikong oven at palitan ang mga ito ng mga microwave oven, ngunit sa isang makatwirang diskarte, maaari mong bawasan ang oras na ginugol sa pagluluto ng isang ulam.

Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang buhay ng serbisyo na tinukoy ng tagagawa at huwag gamitin ang microwave pagkatapos na ito ay mag-expire.

Ang paksa natin ngayon ay "Microwave Harm". Mula sa punto ng view ng maraming mga mapagkukunan, ito ay umiiral, at ang pinsalang ito ay napakalaki. Mayroong mga tagasunod ng teorya tungkol sa mga panganib ng mga microwave at pagkain na pinainit sa ilalim ng mga sinag nito, at may mga indibidwal na nagpapatunay ng kabaligtaran at ganap na kabaligtaran ng mga opinyon. Ang mga tagagawa at ilang modernong gumagamit ng teknolohiya ay tiwala sa kaligtasan nito, at ipinagtatanggol nila ang kanilang pananaw, ngunit mayroon ding ilang siyentipikong katotohanan laban sa mga microwave oven.

nag-aalok ang site upang malaman kung ang desisyon na uriin ang mga microwave oven bilang isang ligtas na pamamaraan ay tama. O baka ang radiation ay may kakayahang makapinsala sa mga modernong naninirahan sa planeta? Upang malutas ang tanong ng "kapinsalaan o benepisyo ng microwave" tutulungan tayo ng feedback mula sa mga gumagamit ng teknolohiya, ang mga katangian ng istruktura ng mekanismo nito, siyentipikong pananaliksik ng mga siyentipiko at kaalaman sa mga molekular na katangian ng mga likidong sangkap.

Para sa mga may pagdududa tungkol sa paggamit ng microwave oven, sulit na iwanan ang ideya na bumili ng isa para sa iyong tahanan. Interesado din kami sa tanong na "Mabuti o masama ang microwave food?" at napagpasyahan naming makarating sa ilalim nito.

Mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng microwave

Saan nagmula ang microwave?

Ang World Wide Web at ang media ay hindi "puno" sa anumang bagay, at sa kung anong mga opinyon ng "mga eksperto" ang mga tesis tungkol sa mga panganib ng teknolohiya ay hindi suportado. Halimbawa, tungkol sa pinagmulan at paggamit ng mga microwave: ang ilan ay nagsasabi na ang mga ito ay naimbento ng mga Nazi at ginamit bilang radar sa panahon ng labanan, ang iba ay nangangatuwiran na ang microwave ay kailangan upang magpainit ng pagkain para sa mga sundalo, ngunit hindi na ginagamit sa sandaling sila. napansin ang masasamang epekto nito sa katawan.

Sa katunayan, ang pamamaraan ng himala ay naimbento ng American engineer na si Peri Spencer noong 1942, nang mag-aral siya ng mga mekanismo para sa mga radar. Pero nagkataon lang napansin ko ang relasyon sa pagitan ng electromagnetic wave at init. Ipinapalagay na nakatanggap siya ng paso sa panahon ng pagsubok, ngunit may iba pang mga pagpipilian (sandwich, tinunaw na tsokolate na nakahiga sa magnetron). Ngunit hindi na ito mahalaga, ang pangunahing bagay ay ang taong ito ang nag-imbento ng kagamitan sa sambahayan, na pagkatapos ay napabuti sa loob ng ilang dekada.

Pinsala ng mga microwave - mito o katotohanan

Sa kasamaang palad, ang katawan ng tao ay hindi nakakaramdam ng mga patlang ng mataas na intensity (tension). Sa malapit na pananatili malapit sa mga gumaganang device, ang isang tao ay kumukuha ng isang tiyak na dosis ng radiation sa kanyang sarili.

Ayon sa mga siyentipiko na nakikitungo sa pinsala mula sa mga kasangkapan sa bahay, ang mga electromagnetic wave sa isang microwave ay hindi maaaring lumabas kung ang aparato ay nasa mabuting kondisyon, at gayundin kung binili mo lamang ito. Nagbibigay ito ng karagdagang paraan ng proteksyon - isang window na may mesh, isang masikip na takip, bilang karagdagan sa katawan ay ginagamot ng isang espesyal na metal coating na pumipigil sa "leakage". Ngunit, may mga katotohanan na maaaring masira ang proteksyon at lumabas ang radiation.

Ilang taon mo kayang gumamit ng microwave nang walang pinsala?

Kung hindi, pagkatapos ng paghahatid ng 2 taon, ang microwave oven ay maaaring makapinsala sa iyong kalusugan kung malapit ka sa appliance. Dahil ang mga electromagnetic ray ay maaaring tumagos sa iyong espasyo dahil sa malfunction ng ilang bahagi na nasira na.

Mayroon bang anumang malubhang pinsala mula sa microwave? Pang-agham na kumpirmasyon

May maling kuru-kuro na ang pagkain mula sa microwave ay kasing "patay" gaya ng niluto sa gas stove. Ngunit ito ay isang palagay lamang, ipinapakita ng mga siyentipikong pag-aaral na ang kabaligtaran na pagkilos ng mga microwave ay mas mapanganib kaysa sa tila.

Ang mga pag-aaral na nagpapatunay sa pinsala ng electromagnetic radiation ay isinagawa mula noong 30s ng mga siyentipikong Ruso, pagkatapos ay wala pang microwave. Ngunit hindi nito binabalewala ang masamang epekto nito sa mga tao. . Ang nasabing radiation ay ganap na nakakaapekto sa lumalaking organismo, iyon ay, ang embryo. Dahil ang mga katangian ng naturang mga larangan ay napatunayan na, ito ay nagbigay ng pagkakataon para sa karagdagang pag-aaral ng modernong teknolohiya.

Ang mga microwave oven ay pinagbawalan mula sa pagbebenta noong 1976 at mayroon pa ring mga opinyon na nagpapabulaan sa mga benepisyo ng microwave food at kahit na nagpapakita ng pinsala nito. Ang isang halimbawa ay ang Unibersidad ng Vienna, kung saan noong 1989 nagsagawa sila ng pananaliksik sa pinsala ng microwave rays. Napag-alaman na kapag ang pagkain ay "pinainit" ng mga sinag, ang atomic arrangement ng mga amino acid na kinakailangan para sa katawan ng tao na lumago ay radikal na nagbabago. Bilang isang resulta, ang mga protina ay hindi napanatili, ngunit nawawala lamang.

Iyon ay, kung ano ang nagbibigay sa atin ng buhay - hindi tayo nakakakuha ng mga protina sa pagkain, ngunit ano ang eksaktong hinihigop ng gayong pagkain? Marahil ang isang tiyak na halaga ng radiation, na, sa katunayan, ay hindi nakikita, o simpleng "patay na pagkain" .... Hanggang sa ito ay napatunayan. Malinaw lamang na ang madalas na paggamit ng microwave sa pang-araw-araw na buhay ay higit na nakakasama kaysa sa mabuti.

Pagkasira ng microwave sa kalusugan

mabuti at mga sakit na sumusunod sa atin sa ating mga takong nang dahan-dahan ngunit tiyak na nagpapakita ng kanilang mga sarili pagkatapos ng 10-20 taon ng buhay. Ang mga ito ay oncology at neurological disorder at cardiovascular dysfunctions. Ayon sa mga medikal na eksperto, ang mga mata ay lalo na apektado, dahil walang mga daluyan ng dugo na maaaring magpababa ng radiation vibrations.

Bakit natin sinasabi ang gayong mga katotohanan? Ang pananaliksik sa paksang ito ay isinagawa ng mga siyentipiko mula sa USA, Sweden, Russia, Vienna, ang ilan sa mga eksperimento na ito ay pinaputok, dahil lamang sa hindi kumikita ang mga tagagawa ng microwave para sa gayong mga paniniwala at para malaman ng mga tao ang tungkol sa "mga merito" ng isang himala ng teknolohiya.

Narito ang ilan pang siyentipikong ebidensya para sa iyo:

1. Ang genetic engineering ay palaging nagsasagawa ng mga eksperimento sa mga selula ng mga buhay na organismo pagkatapos na pahinain ang ibabaw na layer ng cell mismo. Upang gawin ito, kumikilos sila sa cell na may mga electromagnetic wave, iyon ay, sila ay pre-irradiated. Pinapahina nito ang mga lamad ng cell, kaya maaari mong tuklasin ang cell mula sa loob. Maaari itong tapusin na ang istraktura ng cell ay nagbabago, at ang katawan ay humihina, na nagbibigay ng pagkakataon para sa pagtagos ng iba't ibang mga impeksiyon, fungi at iba pang microbes. Nagbibigay ito sa amin ng karapatang i-claim na ang pinsala mula sa mga microwave ay umiiral, na binabawasan ang kaligtasan sa sakit sa pamamagitan ng pagkain na kinuha.
2. Kinumpirma ng mga pag-aaral sa Russia na ang mga pagkaing naka-microwave (karne, gatas, gulay at prutas) naglalaman ng mga carcinogenic compound sa maliit na dami. Kahit na pagkatapos ng panandaliang pag-iilaw, ang mga ito ay matatagpuan sa pagkain. Siyempre, ang isang maliit na halaga ng mga naturang elemento ay hindi maaaring pumatay ng isang tao, ngunit ito pa rin ang epekto ng mga carcinogens. Tulad ng mabagal na paggalaw, nakakaapekto ito sa immune system, na nagiging sanhi ng paghinto ng puso nang mas maaga kaysa sa nilalayon ng tadhana.

Marami ang tututol na ang mga mobile phone at computer ay nasa lahat ng dako at hindi mo na mapoprotektahan ang iyong sarili mula sa mga mapaminsalang epekto. Oo, ito ay, ngunit walang pumipigil sa iyo mula sa paggamit ng naturang kagamitan nang kaunti hangga't maaari.

Ilang tip para mabawasan ang pinsala kung hindi mo maitapon ang iyong microwave sa basurahan:

• Kapag naka-on, inirerekumenda na lumipat sa layo na 1.5 metro mula sa isang gumaganang microwave;
• Dapat mong i-ventilate ang silid nang mas madalas at subukang painitin ang mga pinggan nang madalang hangga't maaari sa pinakamababang lakas. Ang EMR ay maaaring negatibong makaapekto sa paggana ng utak nang direkta, ang nervous system, maging sanhi ng leukemia at simpleng bawasan ang kaligtasan sa sakit;
• Kailangan mong magpainit sa maliliit na bahagi upang hindi mapukaw ang paglaki ng bakterya dahil sa malakas na overheating mula sa itaas at underheating mula sa loob.

Ang mga panganib ng microwave para sa kalusugan ng tao

Ang isa pang bagay ay ang lasa ng mga resultang pagkain, sinasabi nila na sila ay naiiba sa mga kung ang ulam ay niluto sa kalan. Ito ay dahil sa mabilis na pag-init at kadalasan ang pagkain ay pinainit nang hindi pantay, at ang likido ay masyadong mabilis na sumingaw, ang overheating ay nangyayari sa ilang mga lugar. Samakatuwid, pinapayuhan na maglagay ng isang plato ng pagkain upang magpainit sa mas mababang kapangyarihan, magtakda ng mas mahabang oras, at paminsan-minsan ay pukawin ang mga nilalaman. Ang mga tila walang kabuluhang ito ay maiiwasan ang mas mapanganib na mga kahihinatnan. Halimbawa, ang opinyon na ang mga mikrobyo ay tumutubo sa mga pagkaing microwavable sa kanan...

Ang pag-init sa microwave ay maaaring gumawa ng maraming pinsala. Ang katotohanan ay ang pag-init mula sa itaas hanggang sa ibaba ay maaaring magkaroon ng nakakapinsalang epekto sa pagkain sa mga lugar kung saan ito nanatiling malamig. Lalo na pagdating sa pagluluto sa microwave, at hindi pag-init.

Gayundin, hindi palaging alam ng karaniwang mamimili na ang karne na binili niya ay maaaring naglalaman ng salmonella (isang stick na namamatay lamang sa 55 degrees ng heat treatment). Nasa millimeters na ito na dumarami ang bacteria, lalo na para sa mga hilaw na produkto ng karne. Iyon ang dahilan kung bakit hindi inirerekomenda ng mga review ng mamimili ang pagluluto sa isang microwave oven, at ang mga katangian ng pamamaraan mismo ay nagpapatunay nito.

Kaya, nananatili itong tapusin kung anong pinsala ang umiiral mula sa microwave oven at kung ang mga epekto ng microwave oven ay nakakapinsala sa pagkain. Ang radiation ng microwave ay lalong nakakapinsala kung may maliliit na bata sa pamilya, iyon ay, lumalagong mga organismo, ito ay mapanganib para sa mga buntis na kababaihan. Ito ay lalong mahalaga na tandaan na pagkatapos ng pag-expire ng panahon ng warranty, ang naturang kagamitan ay dapat na walang awa na itapon.

Pinapayuhan ka naming iwasan ang paggamit ng mga microwave oven, bagaman ito ay napaka-maginhawa. Posibleng mabuhay nang wala sila, ngunit walang paraan kung walang kalusugan. Palitan ang mga ito ng mga gas stove, mini oven o infrared oven, maaari mong painitin ang mga ito, i-defrost ang mga ito at magluto ng masarap.

Tiningnan: 5252

Mapanganib ba ang microwave sa kalusugan ng tao: katotohanan o mito?

Noong unang lumitaw ang mga microwave oven, pabiro itong tinawag na bachelor appliances. Kung susundin mo ang pahayag na ito, kung gayon ito ay totoo na may kaugnayan sa unang henerasyon ng mga kasangkapan sa kusina. Gayunpaman, sa kasalukuyan, ang mga microwave oven ay nilagyan ng isang bilang ng mga pag-andar at natatanging mga tampok na nararapat igalang. Napakadaling kontrolin ang aparato gamit ang isang processor na gumagana ayon sa mga set na parameter. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang maging pamilyar sa lahat ng mga nuances ng naturang pamamaraan upang matiyak kung ano ang epekto nito sa katawan ng tao.

Mga pisikal na katangian ng operasyon

Sa nakalipas na ilang taon, maaari mong obserbahan ang isang boom sa mga microwave. Ang pinsala ng microwave oven ay hindi isang gawa-gawa, ngunit isang mahigpit na katotohanan, na napatunayan ng mga doktor at siyentipiko. Ang opinyon na ito ay sinusuportahan ng mga materyales, ang siyentipikong ebidensya na nagpapatunay sa negatibong epekto ng mga microwave sa katawan ng tao. Ang mga pangmatagalang siyentipikong pag-aaral ng radiation mula sa mga microwave oven ay nagtatag ng antas ng mga nakakapinsalang epekto sa kalusugan ng tao.

Samakatuwid, mahalagang sumunod sa mga patakaran ng teknikal na paraan ng proteksyon o TCO. Ang mga proteksiyon na hakbang ay makakatulong na mabawasan ang lakas ng pathogenic na epekto ng microwave radiation. Kung wala kang pagkakataon na magbigay ng pinakamainam na proteksyon sa oras ng paggamit ng microwave para sa pagluluto, ikaw ay ginagarantiyahan ng isang nakakapinsalang epekto sa katawan. Napakahalagang malaman ang mga pangunahing kaalaman ng TCO at ilapat ang mga ito sa trabaho sa microwave.

Kung naaalala natin ang pangunahing kurso ng pisika sa kurikulum ng paaralan, maaari nating itatag na ang epekto ng pag-init ay posible dahil sa gawain ng microwave radiation sa pagkain. Kung maaari kang kumain ng gayong pagkain o hindi ay isang mahirap na tanong. Ang tanging mapagtatalunan ay walang pakinabang sa katawan ng tao mula sa naturang pagkain. Halimbawa, kung nagluluto ka ng mga inihurnong mansanas sa microwave oven, hindi sila magdadala ng anumang benepisyo. Ang mga inihurnong mansanas ay nakalantad sa electromagnetic radiation, na gumagana sa isang partikular na hanay ng microwave.

Ang pinagmulan ng radiation ng mga microwave oven ay ang magnetron.

Ang dalas ng microwave radiation ay maaaring ituring na saklaw ng 2450 GHz. Ang electrical component ng naturang radiation ay ang epekto sa dipole molecule ng mga substance. Tulad ng para sa dipole, ito ay isang uri ng molekula na may magkasalungat na singil sa iba't ibang mga dulo. Ang electromagnetic field ay may kakayahang paikutin ang isang binigay na dipole na isang daan at walumpung degree sa isang segundo ng hindi bababa sa 5.9 bilyong beses. Ang bilis na ito ay hindi isang gawa-gawa, kaya nagiging sanhi ito ng molecular friction, pati na rin ang kasunod na pag-init.

Ang radiation ng microwave ay maaaring tumagos sa lalim na mas mababa sa tatlong sentimetro, ang kasunod na pag-init ay nangyayari sa pamamagitan ng paglilipat ng init mula sa panlabas na layer patungo sa panloob. Ang pinakamaliwanag na dipole ay itinuturing na isang molekula ng tubig, kaya ang pagkain na naglalaman ng likido ay mas mabilis na uminit. Ang molekula ng langis ng gulay ay hindi isang dipole, kaya hindi sila dapat painitin sa microwave oven.

Ang wavelength ng microwave radiation ay humigit-kumulang labindalawang sentimetro. Ang ganitong mga alon ay matatagpuan sa pagitan ng mga infrared at radio wave, kaya mayroon silang magkatulad na mga pag-andar at katangian.

Panganib sa Microwave

Ang katawan ng tao ay may kakayahang malantad sa iba't ibang uri ng radiation, kaya ang microwave oven ay walang pagbubukod. Maaari kang makipagtalo nang mahabang panahon tungkol sa kung mayroong anumang benepisyo mula sa naturang pagkain o wala. Sa kabila ng malaking katanyagan ng appliance sa kusina na ito, ang pinsala mula sa microwave ay hindi isang kathang-isip o isang gawa-gawa, kaya dapat mong pakinggan ang payo sa TCO, at gayundin, kung maaari, tumanggi na magtrabaho sa kalan na ito. Sa panahon ng paggamit, kailangan mong subaybayan ang katayuan ng tagapagpahiwatig.

Kung wala kang pagkakataon na protektahan ang katawan mula sa nakakapinsalang enerhiya, maaari mong gamitin ang mataas na kalidad na proteksyon, ang mga pangunahing kaalaman ng TCO, upang protektahan ang iyong sariling kalusugan.

Una kailangan mong malaman ang panganib na maaaring dalhin ng radiation ng microwave oven. Maraming mga nutrisyunista, doktor, at pisiko ang walang tigil na nagtatalo tungkol sa pagkaing inihanda sa ganitong paraan. Ang mga ordinaryong inihurnong mansanas ay walang maidudulot na mabuti, dahil nalantad sila sa nakakapinsalang enerhiya ng microwave.

Kaya naman dapat maging pamilyar ang bawat tao sa mga posibleng negatibong epekto sa kalusugan. Ang pinakamalaking pinsala sa kalusugan mula sa isang microwave oven ay sa anyo ng electromagnetic radiation na nagmumula sa isang gumaganang oven.

Para sa katawan ng tao, ang isang negatibong epekto ay maaaring pagpapapangit, pati na rin ang muling pagsasaayos at pagbagsak ng mga molekula, ang pagbuo ng mga radiological compound. Sa simpleng salita, mayroong hindi na mababawi na pinsala sa kalusugan at pangkalahatang kondisyon ng katawan ng tao, dahil ang mga hindi umiiral na compound ay nabuo na apektado ng mga ultra-high frequency. Bilang karagdagan, maaaring obserbahan ng isa ang proseso ng ionization ng tubig, na nagbabago sa istraktura nito.

Ayon sa ilang pag-aaral, ang naturang tubig ay lubhang nakakapinsala sa katawan ng tao at sa lahat ng nabubuhay na bagay, dahil ito ay nagiging patay. Halimbawa, kapag nagdidilig ng isang buhay na halaman na may tulad na tubig, ito ay mamamatay lamang sa loob ng isang linggo!

Iyon ang dahilan kung bakit ang lahat ng mga produkto (kahit na mga inihurnong mansanas) na thermally processed sa microwave ay nagiging patay. Ayon sa naturang impormasyon, maaari nating buod ng kaunti, ang pagkain mula sa microwave ay may masamang epekto sa kalusugan at kondisyon ng katawan ng tao.

Gayunpaman, walang eksaktong argumento na maaaring kumpirmahin ang hypothesis na ito. Ayon sa mga pisiko, ang haba ng daluyong ay napakaikli, kaya hindi ito maaaring maging sanhi ng ionization, ngunit pag-init lamang. Kung ang pinto ay bumukas, at ang proteksyon ay hindi gumagana, na pinapatay ang magnetron, kung gayon ang katawan ng tao ay apektado ng generator, na ginagarantiyahan ang pinsala sa kalusugan, pati na rin ang pagkasunog sa mga panloob na organo, dahil ang tissue ay nawasak, na nakakaranas ng isang seryosong load.

Upang maprotektahan ang iyong sarili, ang proteksyon ay dapat nasa pinakamataas na antas, kaya mahalagang manatili sa base ng tso. Huwag kalimutan na may mga sumisipsip na bagay para sa mga alon na ito, at ang katawan ng tao ay walang pagbubukod.

Epekto sa katawan ng tao

Ayon sa mga pag-aaral ng microwave rays, kapag tumama ang mga ito sa ibabaw, ang tissue ng katawan ng tao ay sumisipsip ng enerhiya, na nagiging sanhi ng pag-init. Bilang resulta ng thermoregulation, mayroong pagtaas sa sirkulasyon ng dugo. Kung ang pag-iilaw ay pangkalahatan, kung gayon walang posibilidad ng agarang pag-alis ng init.

Ang sirkulasyon ng dugo ay gumaganap ng isang cooling effect, kaya ang mga tisyu at organo na nauubos sa mga daluyan ng dugo ay higit na nagdurusa. Karaniwan, ang pag-ulap ay nangyayari, pati na rin ang pagkasira ng lens ng mata. Ang ganitong mga pagbabago ay hindi maibabalik.

Ang tissue na may pinakamaraming dami ng likido ay may pinakamalaking kapasidad sa pagsipsip:

• dugo;
• bituka;
• mauhog lamad ng tiyan;
• lens ng mata;
• lymph.

Bilang resulta, ang mga sumusunod ay nangyayari:

• ang kahusayan ng palitan, bumababa ang proseso ng pagbagay;
• ang thyroid gland, ang dugo ay binago;
• nagbabago ang kaharian ng kaisipan. Sa paglipas ng mga taon, may mga kaso kung saan ang paggamit ng microwave ay nagdudulot ng depresyon, mga tendensya sa pagpapakamatay.

Gaano katagal bago lumitaw ang mga unang sintomas ng negatibong epekto? Mayroong isang bersyon ayon sa kung saan ang lahat ng mga palatandaan ay naipon sa loob ng mahabang panahon.

Sa loob ng maraming taon ay maaaring hindi sila lumitaw. Pagkatapos ay darating ang kritikal na sandali kapag ang pangkalahatang tagapagpahiwatig ng kalusugan ay nawala at lumitaw:

• sakit ng ulo;
• pagduduwal;
• kahinaan at pagkapagod;
• pagkahilo;
• kawalang-interes, stress;
• sakit sa puso;
• hypertension;
• hindi pagkakatulog;
• pagkapagod at iba pa.

Kaya, kung hindi mo susundin ang lahat ng mga patakaran ng base ng TCO, ang mga kahihinatnan ay maaaring maging lubhang malungkot at hindi maibabalik. Mahirap sagutin ang tanong kung gaano katagal o taon bago lumitaw ang mga unang sintomas, dahil ang lahat ay nakasalalay sa modelo ng microwave, tagagawa, at kondisyon ng tao.

Mga hakbang sa proteksyon

Ayon sa TSO, ang epekto ng microwave ay nakasalalay sa maraming mga nuances, kadalasan ito ay:

• haba ng daluyong;
• tagal ng pag-iilaw;
• paggamit ng tiyak na proteksyon;
• mga uri ng sinag;
• intensity at distansya mula sa pinagmulan;
• panlabas at panloob na mga kadahilanan.

Alinsunod sa TSO, maaari mong ipagtanggol ang iyong sarili sa maraming paraan, katulad ng indibidwal, pangkalahatan. Mga sukat ng Tso:

• baguhin ang direksyon ng mga sinag;
• bawasan ang tagal ng pagkakalantad;
• remote control;
• estado ng tagapagpahiwatig;
• ginamit ang protective screening sa loob ng ilang taon.

Kung hindi posible na sundin ang TCO, maaari itong garantisadong lalala ang kondisyon sa hinaharap. Ang mga opsyon sa TCO ay batay sa mga function ng oven - pagmuni-muni pati na rin ang kakayahan sa pagsipsip. Kung walang mga hakbang sa proteksiyon, kinakailangan na gumamit ng mga espesyal na materyales na maaaring magpakita ng masamang epekto. Kabilang sa mga naturang materyales ang:

• mga pakete ng multilayer;
• shungite;
• metallized mesh;
• oberols na gawa sa metallized na tela - isang apron at isang potholder, isang kapa na nilagyan ng salaming de kolor at isang hood.

Kung gagamitin mo ang pamamaraang ito, pagkatapos ay walang dahilan para sa kaguluhan sa loob ng maraming taon.

Mga mansanas sa microwave

Alam ng lahat na ang mga inihurnong prutas at gulay ay napakasustansya, malusog, ang mga inihurnong mansanas ay walang pagbubukod. Ang mga inihurnong mansanas ay ang pinakasikat at masarap na dessert na inihanda hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa microwave. Gayunpaman, kakaunti ang nag-iisip na ang mga prutas na inihurnong sa microwave ay maaaring makapinsala.

Ang mga inihurnong mansanas ay naglalaman ng maraming bitamina, sustansya, nakakakuha ng mas malambot at makatas na istraktura. Ang mga inihurnong prutas ay hindi nakakapinsala, kaya mahalagang piliin ang paraan ng paghahanda. Tulad ng naging kilala, ang mga inihurnong mansanas sa microwave ay hindi nakakapinsala, dahil hindi sila naka-ionize.

Sa simpleng salita, ang mga inihurnong mansanas ay isang napakasarap, mahalagang pagkain na maaaring lutuin sa microwave nang walang pinsala sa kalusugan. Kung hindi mo sinusunod ang mga alituntunin ng operasyon, pabayaan ang tagapagpahiwatig, pagkatapos ay maaari mong mapinsala ang iyong kondisyon. Ang mga inihurnong mansanas ay napakadaling gawin habang binabawasan ng microwave ang oras ng pagluluto. Ang indicator sa display ay may pananagutan para sa lahat ng iba pang mga function, kaya mahalagang bantayan ito.

Ito ay mahalaga! Kung nabigo ang isang tagapagpahiwatig, hindi ito maaaring ayusin. Ang indicator ay isang espesyal na LED light bulb. Iyon ang dahilan kung bakit salamat sa tagapagpahiwatig na maaari mong malaman ang tungkol sa kalusugan ng aparato.

Ang pagsagot sa tanong kung ang pinsala ng mga microwave ay isang gawa-gawa o katotohanan, masasabi nating sigurado na ito ay hindi isang gawa-gawa. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga iminungkahing rekomendasyon, mga panuntunan sa pagpapatakbo, mapoprotektahan mo ang iyong sarili mula sa mga negatibong epekto.

Mula nang lumikha ng mga microwave oven sa pagitan ng mga physicist at mga medikal na espesyalista, pana-panahong sumiklab ang mga pagtatalo tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng teknikal na tagumpay na ito. Sa katunayan, nang walang tiyak na kaalaman tungkol sa epekto ng radiation ng microwave oven sa katawan ng tao at ang epekto ng mga microwave sa pagkaing niluto dito, maraming tao ang natatakot na gamitin ito.

Kapansin-pansin na ang mga takot na ito ay hindi walang batayan: ang isang kapaki-pakinabang na imbensyon para sa kusina ay maaaring maging hindi ligtas sa ilalim ng ilang mga kundisyon. Ngunit kung ang pagpapatakbo ng microwave oven ay isinaayos alinsunod sa lahat ng mga teknikal na kinakailangan, ang mga microwave wave ay tutuparin ang kanilang layunin sa pagluluto nang walang labis na pinsala sa mga tao.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng microwave oven

Ang proseso ng pag-init ng mga produkto sa isang microwave oven ay batay sa epekto ng radiation na nabuo ng isang magnetron sa kanila. Ito ay salamat sa ultra-high frequency ng microwave (2450 GHz - sa kaibahan, halimbawa, mula sa 50 Hz ng kasalukuyang dalas sa pang-industriyang power supply network) na ang pag-init ay isinasagawa halos kaagad, na siyang pangunahing bentahe. ng device.

Ang pinakamahalagang kondisyon para sa matagumpay na pag-init ng produkto ay ang pagkakaroon ng mga dipoles sa loob nito - mga molekula na may hindi pantay na pamamahagi ng mga singil at isang kabuuang singil sa kuryente na katumbas ng zero, dahil sa polar na pag-aayos ng mga positibo at negatibong singil sa atom. Ang pinakatanyag na kinatawan ng mga dipoles ay mga molekula ng tubig, na nangangahulugan na ang lahat ng mga produkto na may mataas na kahalumigmigan ay magiging mas madaling kapitan sa impluwensya ng mga microwave. Kasabay nito, ang mga langis ng gulay ay walang mga molekula ng dipole, kaya ang pagpainit sa kanila sa microwave oven ay hindi praktikal.

Salamat sa electromagnetic field na nilikha sa microwave oven, ang mga dipoles sa loob ng produkto ay lumiliko ng 180 degrees tungkol sa 6 bilyong beses bawat segundo. Ang hindi kapani-paniwalang bilis na ito ay nagdadala ng mga molekula ng sangkap sa alitan, kaya naman tumataas ang panloob na temperatura ng produkto. Sa pisikal na maipaliwanag na pagbabagong ito ng electrical radiation sa thermal energy na nakikita ng marami ang pinsala ng microwave.

Ang pinsala at benepisyo ng microwave oven

Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang direktang radiation mula sa microwave oven na nakabukas ay maaaring makapinsala sa isang tao sa malapit. Ipinapaliwanag ng marami ang panganib na ito sa pamamagitan ng katotohanan na ang katawan ng tao ay binubuo ng higit sa 70% na tubig, iyon ay, mga molekula ng dipole na partikular na sensitibo sa mga epekto ng mga microwave. Dahil sa impluwensyang ito, ang istraktura ng tubig ay sinasabing nagbabago, dahil ito ay ionized (ang hitsura ng isang karagdagang elektron sa atom ng tubig o ang pagkawala ng umiiral na). Samakatuwid, ang pagkasira at pagpapapangit ng mga molekula ay nangyayari hindi lamang sa pinainit na produkto, kundi pati na rin sa katawan ng tao. Gayunpaman, ang opinyon na ito ay mali.

Sinasabi ng agham na ang konsepto ng "istruktura" na may kaugnayan sa tubig (ibig sabihin, tubig, hindi yelo) ay hindi naaangkop, na nangangahulugan na imposibleng sirain o baguhin ang istraktura nito.

Ang Internet ay puno ng gayong mga slogan

Mayroon bang anumang siyentipikong ebidensya ng pinsala ng microwave oven?

Ang microwave oven ay hindi palaging mapanganib para sa isang tao, ngunit sa ilalim lamang ng mga partikular na pangyayari. Ang direktang pinsala nito ay maaaring sanhi ng pinagsama-samang pagkilos ng microwave radiation na nabuo ng magnetron. Ito ay nagiging posible lamang sa dalawang kaso:

1. Kung ang mekanismo ng pagsasara ay hindi gumagana kapag binubuksan o maluwag na isinasara ang pinto. Kumbinsihin ng mga tagagawa na ang aparato ay may dobleng garantisadong proteksyon ng consumer mula sa hindi gustong radiation, gayunpaman, ang awtomatikong shutdown system ay paminsan-minsan ay nabigo.
2. Kung, bilang isang resulta ng akumulasyon ng soot o iba pang mga kadahilanan, ang higpit ng pinto ay nasira. Ang mga microwave ay maaaring tumagos sa pinakamaliit na butas o siwang. Ang mga panlabas na hindi mahahalatang mga depekto na ito ay kadalasang lumilitaw pagkatapos ng matagal na paggamit ng appliance.

Ang pagtagas ng mga microwave sa pamamagitan ng hindi mahahalata na mga bitak, at higit pa sa isang bukas na pinto na hindi naka-off ang generator, ay maaaring magdulot ng malaking pinsala sa isang tao, hanggang sa pagkasunog ng mga panloob na organo.

Mga sintomas ng pagkakalantad sa microwave

Maaari kang maghinala na ang isang tao ay nasaktan ng microwave oven sa pamamagitan ng mga sumusunod na palatandaan:

• pagkahilo;
• ang hitsura ng mga palatandaan ng pagkabigo sa puso;
• pag-ulap sa mga mata;
• antok;
• nerbiyos at hindi makatwirang pag-iyak (sa mga bata).

Kung ang mga naturang sintomas ay nakita pagkatapos na malapit sa isang gumaganang electrical appliance, ito ay halos isang daang porsyento na senyales ng isang depressurization ng kaso nito.

Mga Paraan para Suriin ang Iyong Microwave Oven para sa Radiation Leakage

Upang suriin kung ang pinapatakbo na microwave oven ay mapanganib, kung mayroong radiation leakage sa pamamagitan ng mga puwang sa pinto na hindi nakikita ng mata, maaari kang gumamit ng ilang mga sikat na pamamaraan. Maaari ka ring gumamit ng isang espesyal na microwave detector.

Mga pamamaraan ng manu-manong pag-verify

Ang mga pamamaraan na ito, sa kawalan ng isang espesyal na aparato, ay medyo simple, ngunit ang ilan sa mga ito ay hindi palaging nagbibigay ng maaasahang mga resulta. Gayunpaman, kung hindi ka pa nakakabili ng detektor, maaari mong suriin ang oven tulad ng sumusunod:

Upang maisagawa ang pinakasikat, ngunit pinaka-hindi mapagkakatiwalaang paraan ng pagsubok para sa pinsala, kailangan mo ng dalawang mobile phone. Kailangan mong ilagay ang isa sa mga ito sa microwave at isara ito nang mahigpit, nang hindi ito i-on. Pagkatapos ay tawagan siya mula sa isa pang mobile. Kung ito ay tumunog, ang mga alon ay malayang dumaan sa proteksiyon na pinto kapwa mula sa labas at mula sa loob.

Itinuturing ng mga eksperto na ang pagkakaiba sa pagitan ng mga operating frequency ng microwave oven at mga mobile phone ay isang kawalan ng pamamaraang ito, kaya't hindi malamang na posible na maitaguyod ang pinsala o benepisyo ng device sa ganitong paraan.

Pagsusuri gamit ang isang detektor

Ang pinaka maaasahan at epektibo ay ang pagsubok gamit ang isang espesyal na aparato na tinatawag na microwave radiation detector. kailangan:

1. Maglagay ng isang baso ng malamig na tubig sa oven.
2. Isara ang pinto, i-on ang oven.
3. Ilapit ang detector sa pinto at dahan-dahang ilipat ito sa perimeter at pahilis ng pinto, huminto sa mga sulok. Sa kawalan ng radiation, ang karayom ​​ng instrumento ay nasa berdeng zone, at ang pinakamaliit na pagtagas ay gagawin itong lumipat sa pulang zone.

Mga rekomendasyon para sa ligtas na paggamit ng microwave

Alam na habang lumalayo ka sa microwave, ang lakas ng enerhiya ng microwave ay mabilis na bumababa, kaya pinakaligtas na manatili sa isang tiyak na distansya mula dito habang tumatakbo ang microwave oven.

Malapit sa operating device (mga 2 cm mula sa panlabas na dingding), ang antas ng pinahihintulutang radiation ay hindi dapat lumampas sa 5 mW bawat 1 sq. cm.

Ang isang microwave oven, ang pinsala at mga benepisyo na nakasalalay sa pagsunod sa mga patakaran ng operasyon, na may tulad na radiation ay ganap na ligtas para sa katawan ng tao. Gayunpaman, may iba pang mga dahilan kung bakit maaaring makapinsala ang appliance sa kusina na ito. Samakatuwid, dapat mong isaalang-alang ang mga patakaran para sa paghawak nito:

• Lumayo sa appliance kapag nagpapatakbo.
• Huwag ilagay ang microwave oven malapit sa kalan o sa hapag kainan.
• Gamitin lamang para sa mabilis na pag-defrost at pag-init ng pagkain.
• Ang pagkain na ipapainit ay dapat ilagay nang bukas at hindi hermetically sealed (ito ay nalalapat kahit sa mga sausage sa isang siksik na cling film).
• Huwag maglagay ng mga kagamitan sa metal at mga ceramic na lalagyan na may hangganan ng metal na pintura sa loob - ito ay nag-aambag sa paglitaw ng isang arko na nagbabanta sa integridad ng magnetron at ang proteksiyon na pambalot.
• Subaybayan ang kalinisan ng proteksiyon na pinto, pigilan ang hitsura ng soot dito, na nag-aambag sa depressurization ng pabahay.

Ang mga taong may nakatanim na pacemaker ay hindi dapat gumamit ng microwave device.

Aling mga pinggan ang hindi angkop para sa microwave at bakit

Kapag gumagamit ng microwave oven, ipinagbabawal na gamitin ang mga sumusunod na uri ng mga kagamitan:

1. Mula sa metal. Anuman sa mga uri nito - cast iron, steel, brass, copper - sumasalamin sa mga microwave, na pinipigilan ang mga ito mula sa pagtagos sa produkto. Bilang karagdagan, bilang electrically conductive, maaari silang magdulot ng mga spark at electromagnetic field na mapanganib para sa mga microwave oven.
2. Mula sa salamin at porselana, kung ang gayong mga pinggan ay may pattern na inilapat sa ginintuang o iba pang pintura, na maaaring may kasamang mga metal. Kahit na ang isang kalahating nabura na disenyo ay maaaring maglaman ng mga particle ng metal, na, sa ilalim ng impluwensya ng microwave, ay maaaring mag-spark at lumikha ng isang field.
3. Mula sa kristal. Ang kumplikadong istraktura nito ay maaaring maglaman ng mga particle ng pilak, tingga at iba pang mga metal, bilang karagdagan dito, ang isang balakid sa paggamit nito ay ang inhomogeneity ng kapal (faceted surface), dahil sa kung saan ang gayong mga pinggan sa ilalim ng impluwensya ng mga microwave ay maaaring mabasag sa mga piraso.
4. Hindi inirerekumenda na gumamit ng disposable tableware na gawa sa manipis na plastic o waxed cardboard, unlazed ceramic, o plastic na hindi lumalaban sa mataas na temperatura.

Kahit na sa isang segundo, ang mga microwave ay nagiging sanhi ng mga dipole molecule upang paikutin "sa paligid ng kanilang axis" bilyun-bilyong beses. Samakatuwid, mas mahusay na huwag ipagsapalaran ang alinman sa mga pinggan o ang kakayahang magamit ng microwave oven mismo, upang gumana ito sa kusina nang mahabang panahon at ligtas.

Matagal nang kumakalat ang mga alingawngaw sa mga tao tungkol sa pinsalang idinudulot ng mga microwave oven sa katawan ng tao. Sinasabi ng mga nagbebenta ng mga gamit sa bahay na hindi ito nakakapinsala, ang ilan ay nagsasabing ang mga mamahaling kalan lamang ang maaaring magluto ng oud nang walang negatibong epekto. Nasaan ang katotohanan na napagpasyahan naming sabihin sa artikulo ngayon.

Dahil sa kakulangan ng impormasyon, lahat ng electronics, kabilang ang mga microwave oven, ay nakakuha ng dose-dosenang mga alamat tungkol sa kung ang microwave ay nakakapinsala. Sa kabutihang palad, ang mga siyentipiko ay humarap sa isyung ito nang may pananagutan at malalaman natin ang buong katotohanan at siyentipikong ebidensya tungkol sa mga negatibong katangian ng device na ito.

Negatibong epekto

Noong mga araw ng USSR, napilitan ang mga siyentipiko na magbigay ng sagot sa umuusbong na tanong kung ang mito o katotohanan ay nakakapinsala sa microwave oven. Noong 1976, matatag na idineklara ng mga mananaliksik ang pambihirang pinsala ng naturang pamamaraan. Ang mga awtoridad ng Unyong Sobyet ay hindi nagbigay ng pahintulot para sa pagbebenta ng naturang mga aparato sa bansa.

Dahil ang paglikha ng teknolohiyang ito at hanggang ngayon, ang problema ng pag-aapoy ng mga aparato para sa hindi kilalang mga kadahilanan ay hindi nawawala. Kaya, ang pamamaraan ay maaaring mapanganib para sa mga tao. Ito ay hindi ligtas na maging malapit sa isang gumaganang aparato, sa parehong oras, ang operasyon nito ay dapat na obserbahan.

Nakakasira ba ito ng mga produkto

Sa loob ng microwave oven, lahat ng pinggan ay nakalantad sa microwave radiation. Napatunayan na pagkatapos ng naturang pagkakalantad, ang mga carcinogens ay nakita sa karamihan ng mga produkto. Ang nutritional value ng pagkain ay nabawasan ng 55-65%, sa simpleng salita, pagkatapos ng pagproseso, ang anumang pinaka-kapaki-pakinabang na gulay ay nagiging walang laman.

Ang pagkain mula sa microwave ay maaaring humantong sa mga ganitong kahihinatnan para sa isang taong madalas kumain nito:

• Posibleng metabolic disorder at disorder ng digestive system.
• Ang gawain ng immune system ay nasisira.
• Ang panganib ng oncological neoplasms ay tumataas.

Ang mga sinag ng microwave ay nakakaapekto sa pagkain kung kaya't ang istraktura nito ay nawasak lamang. Sa pagkain, ang mga maling proseso ng kemikal ay nagsisimulang maganap. Ang pakinabang ng pagluluto sa isang microwave oven ay mula lamang sa pagiging praktiko nito, ngunit sa katunayan ito ay isang pambihirang pinsala sa mga pagkaing inihanda mo.

Para sa katawan ng tao

Kung madalas kang gumamit ng mga microwave oven, pagkatapos ay isipin ang katotohanan na ang iyong pananakit ng ulo, pagtalon sa presyon ng dugo, depression, nerbiyos at kahit na oncology ay maaaring lumitaw nang tumpak mula sa panlabas na kadahilanan na ito. Ang pinsala mula sa microwave hanggang sa pagkain ay madalian, ngunit ayon sa mga siyentipiko, para sa gayong epekto sa isang tao, aabutin ng humigit-kumulang 10 taon upang regular na gamitin ang kagamitan. Tingnan natin ang mga posibleng epekto sa kalusugan ng madalas na paggamit ng microwave:

1. Ang mga sinag ay nakakaapekto sa lens ng mata, na nagiging sanhi ng mga problema sa paningin. Ang panganib ng katarata ay tumataas, siyempre ang microwave ay mapanganib sa ilalim ng gayong mga pangyayari.
2. Ang hindi pagkakatulog, depresyon, nerbiyos, pagkamayamutin ay ang mga negatibong epekto ng kalan sa sistema ng nerbiyos ng tao.
3. Ang radiation ng radiation ay maaaring makapinsala sa balat, buhok at mga kuko. Totoo o kathang-isip, hindi namin masasabi nang may katumpakan, walang opisyal na kumpirmasyon ng impormasyong ito. Mayroon lamang mga pagsusuri sa mga forum ng mga ordinaryong gumagamit at doktor.
4. Kung ang pagkain mula sa microwave ay nakakapinsala, sinabi na namin sa itaas, ngunit hindi namin sinabi na ang gayong pagkain ay maaaring makapukaw ng gastritis at mga ulser sa tiyan.
5. Sa pamamagitan ng labis na pagkakalantad sa radiation, maaaring mangyari ang mga problema sa reproductive.
6. Ang pagbabago ng istraktura ng pagkain ay maaaring makapukaw ng oncology.

Siyempre, ang lahat ay nakasalalay sa dalas ng pagkakalantad sa microwave, isipin kung gaano kadalas mong pinainit ang pagkain at tumayo sa tabi ng microwave. Sinasabi ng mga siyentipiko na ang microwave ay maaaring gamitin nang walang pinsala hanggang sa 10 taon. Ang pagkain mula sa microwave ay hindi nakakapinsala bilang walang silbi, ang katawan ay maaaring hindi makatanggap ng sapat na mga kapaki-pakinabang na elemento.

Ang ilang mga mapagkukunan ay nag-uulat na ang pinsala ng mga microwave oven ay nagagawa nitong baguhin ang komposisyon ng dugo. Ang mga taong madalas na gumagamit ng pamamaraang ito ay napansin ang isang underestimated na halaga ng hemoglobin sa dugo. Dagdag pa, ang pagkain mula sa mga aparatong microwave ay nagpapataas ng dami ng kolesterol, na nagbabanta sa paglitaw ng mga plake ng kolesterol at mga namuong dugo.

Pang-agham na kumpirmasyon ng negatibong epekto

Noong 1989, nagsagawa ng pananaliksik ang mga Swiss scientist kung ang microwave oven ay nakakapinsala sa kalusugan, ito ba ay mito o katotohanan. Ang mga pondo para sa mga eksperimento ay hindi sapat upang magsagawa ng ganap na pag-aaral, nakahanap lamang sila ng isang boluntaryo upang pag-aralan ang mga panganib ng pagpainit ng pagkain sa isang microwave oven.

Ang boluntaryo ay kailangang kumuha ng pagkain nang halili: sa unang araw na niluto sa isang maginoo na kalan, sa ika-2 araw sa isang microwave oven. Ang mga siyentipiko ay nagsagawa ng mga pagsubok sa bawat yugto ng buhay ng paksa ng pagsubok. Ang konklusyon ay nagulat sa mga siyentipiko: ang pagkain mula sa microwave ay hindi lamang nakakapinsala ngunit mapanganib din sa kalusugan. Ang paksa ay nagsimulang baguhin ang istraktura ng dugo, na maaaring humantong sa kanser.

Agad namang itinanggi ng World Health Organization (WHO) ang naturang datos. Idineklara ng mga eksperto ng WHO na hindi nakakapinsala ang mga sinag ng microwave sa katawan ng tao at pagkaing inihanda sa kanilang tulong. Pagkatapos ay sinabi lamang ng mga nagsasalita ang tungkol sa panganib ng naturang radiation para sa mga taong gumagamit ng mga pacemaker, para sa parehong mga kadahilanan, ang mga naturang tao ay inirerekomenda na isuko ang mga cell phone.

Ang mga Amerikanong siyentipiko noong 1992 ay nagsagawa ng magkakahiwalay na pag-aaral kung ito ay nakakapinsala sa init ng pagkain sa microwave. Ang mga eksperto ay nakapagbigay ng siyentipikong katibayan ng pinsala. Sinabi nila na ang pagkain mula sa mga microwave oven ay nagpapanatili ng mga microwave, na natural na pumapasok sa digestive system ng katawan, kaya posible ang pag-iilaw ng isang tao mula sa loob. Walang ganoong mga pagbabago ang naobserbahan sa mga produktong inihanda sa klasikal na paraan: pinatutunayan ng siyentipikong ebidensya ang mga salita na imposibleng gumamit ng microwave.

Paano ito gumagana

Ang microwave oven ay naglalabas ng electromagnetic energy sa mga frequency ng microwave. Ang haba ng naturang mga alon ay mula 1 mm hanggang 30 cm Ang bilis ng naturang mga alon ay umabot sa 300 km / h, ang mga katulad na alon ay ginagamit para sa mga cell phone, telebisyon at mga istasyon ng radyo, pati na rin sa Internet.

Ang dalas ng radiation ay 2540 MHz, ang mga alon ay maaaring tumagos sa pagkain sa lalim na 3 cm. Ang pagkain sa microwave ay nagiging tuyo nang napakabilis.

Sinusuri ang iyong kagamitan para sa kaligtasan

Mayroong maraming mga paraan upang sukatin ang mga benepisyo at pinsala ng microwave oven. Ang ilan sa mga ito ay hindi nagbibigay inspirasyon sa kumpiyansa, kaya para sa higit na katiyakan, ipinapayo namin sa iyo na gumawa ng ilang mga eksperimento, upang masundan mo ang trend. Narito ang ilang mga paraan upang subukan ang iyong microwave oven para sa pinsala:

1. Maghintay para sa gabi, o i-on ang microwave sa isang madilim na silid at maglagay ng fluorescent lamp sa tabi nito. Kung ang lampara ay nagsimulang kumikislap o nagpapakita ng ilang mga palatandaan ng "buhay", ang iyong microwave ay naglalabas ng masyadong maraming radiation. May maliit na benepisyo mula dito - ang pinsala ay halata.
2. Ang malakas na pag-init ng mga pinto ng device ay isang senyales na tumatakbo ang mga microwave wave, na nagbibigay ng panganib sa iyong kalusugan.
3. Para sa susunod na eksperimento, dapat patayin ang microwave! Kumuha ng dalawang mobile phone, ilagay ang isa sa mga ito sa oven chamber, mula sa pangalawang pagsubok na dumaan sa unang telepono. Kung nakalusot ka, kung gayon ang iyong kagamitan ay hindi sapat na nagpoprotekta sa iyo mula sa mapanganib na radiation, ang panganib na makakuha ng mga nakakapinsalang epekto ay tumataas.
4. Subukang pakuluan ang isang regular na baso ng tubig sa iyong microwave. Ang pinsala ay mapapatunayan kung pagkatapos ng 3 minuto ang tubig ay hindi nagsisimulang kumulo. Mapapatunayan mo na ang karamihan sa mga sinag ay tumutulo sa isang lugar, malamang sa baril, na naglalantad sa iyo sa kanilang pinsala.

Ang isang microwave detector ay makakatulong na patunayan ang pagtagas ng radiation mula sa microwave patungo sa labas. Para sa tamang mga sukat, maglagay ng isang baso ng malamig na tubig sa silid at i-on ang kalan. Suriin ang mga puwang sa paligid ng pinto ng aparato gamit ang isang detektor, at bigyan din ng espesyal na pansin ang mga sulok at ang ventilation grill. Kung ang lahat ay maayos sa kagamitan, kung gayon ang tagapagpahiwatig ay mananatiling berde, kung mayroong isang pagtagas at potensyal na pinsala, kung gayon ang tagapagpahiwatig ay magiging pula.

Paano bawasan ang mga panganib

Kung sanay ka na sa paggamit ng microwave oven, o dahil lang sa mga pangyayari ay pinipilit kang gamitin ito nang regular, dapat mong malaman kung paano gamitin ang naturang kagamitan nang walang pinsala. Gamit ang mga sumusunod na tip, maaari mong bawasan ang pinsala sa pinakamababa. Mayroong siyentipikong ebidensya na ang pinsala sa kalusugan ng microwave oven ay minimal kung ang dosis ng radiation na natanggap ay mababa.

Sinasabi ng mga siyentipiko na medyo ligtas para sa isang tao na nasa 2-3 sentimetro na mula sa katawan ng aparato, ang pangunahing bagay ay ang radiation ay hindi lalampas sa 5 milliwatts. Lohikal na kung mas malayo ka sa device, mas mababa ang panganib na makakuha ng pinsala mula sa microwave.

Huwag makipaglaro sa apoy. Ang pagbubukas ng pinto ng silid sa panahon ng operasyon ay mahigpit na ipinagbabawal. Sa ganitong paraan, inilalabas mo ang lahat ng mga alon ng radiation sa libreng paglangoy, kasama ang iyong sarili. Maghintay ng 3-5 segundo bago buksan ang pinto ng appliance pagkatapos magpainit muli ng pagkain.

Ang mga tagagawa ng mga kagamitan sa sambahayan, na nangangalaga sa kalusugan at kaligtasan ng kanilang mga customer, ay karaniwang nagbibigay ng mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Ang aparato ay pinakamahusay na ginagamit para sa pagpainit at pag-defrost ng pagkain. Ang pagluluto sa loob nito ay hindi ang pangunahing tungkulin nito, bagaman hindi ito ipinagbabawal.
2. Sa kusina, ang kalan ay pinakamahusay na ilagay ang layo mula sa iyong permanenteng lugar ng paninirahan. Ilagay ito kung saan ka gumugugol ng kaunting oras.
3. Ipinagbabawal ang paggamit ng mga kagamitang metal at mga kagamitang naglalaman ng mga metal sa kanilang pintura. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang kagamitan ay maaaring mabigo, ang radiation sa pugon ay nagsisimula ng isang magulong kilusan, na nagdaragdag ng panganib na itapon.
4. Hindi inirerekomenda na gamitin ang pamamaraan para sa mga taong gumagamit ng mga pacemaker.
5. Ang mga microwave ay hindi pumapatay ng bakterya, panatilihing malinis ang silid ng aparato.

Kung susundin mo ang mga pangunahing panuntunang ito, ang pinsala mula sa microwave oven ay magiging minimal at ang katawan ay makayanan ito.

Sinisira ni Komarovsky ang mga alamat

Dr. Komarovsky sa kanyang programa sa telebisyon ay nagpapatunay ng ibang katotohanan. Ang pagsusuri ng doktor ay pinuna ng marami sa kanyang mga kasamahan, ngunit iginiit ni Evgeny Olegovich: ang pinsala mula sa microwave ay isang gawa-gawa, hindi isang katotohanan. Tingnan ang programa para sa higit pang mga detalye: