Kasama sa etiquette ang isang malaking bilang ng lahat ng uri ng mga patakaran at subtleties na napakahirap tandaan. Gayunpaman, mahalagang malaman ang mga alituntunin ng pag-uugali para sa mga sitwasyong kung saan ang isang tao ay madalas na nahahanap ang kanyang sarili. Kaya, ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral kung paano kumilos sa mesa.

Paano umupo ng tama

Kailangan mong umupo nang maayos sa mesa. Hindi ka maaaring malaglag sa isang upuan, na parang ito ang iyong upuan sa bahay. Umupo sa gilid ng isang upuan nang tuwid ang iyong likod at tuwid ang mga binti. Hindi na kailangang gumalaw nang napakalapit sa mesa at lalo pang sumandal dito gamit ang iyong dibdib. Dapat kang umupo sa paraang komportable para sa iyo na kumain, at sa parehong oras ay hindi nakakaramdam ng anumang hadlang sa paggalaw. Alinsunod sa karaniwang tinatanggap na mga pamantayan, ang isang distansya na katumbas ng iyong palad ay dapat manatili sa pagitan ng mesa at ng tao. Ang plato ay dapat ilagay sa mesa sa layo na dalawang daliri mula sa gilid nito.

Mga pangunahing tuntunin ng etiketa sa mesa

Mahigpit na ipinagbabawal ng mga alituntunin ng etiketa sa mesa ang paglalagay ng iyong mga siko sa mesa. Maaari mong ilagay ang iyong mga kamay dito. Sa pagitan ng mga pagkain, ang mga kamay ay dapat nakatiklop sa iyong mga tuhod o sa mga armrests ng upuan. Nakaupo sa mesa, kailangan mong ibuka ang telang napkin na matatagpuan sa tabi ng iyong plato at ilagay ito sa iyong kandungan. Kapansin-pansin na ang pangunahing layunin ng napkin na ito ay upang maprotektahan ang mga damit at maiwasan ang mga ito na marumi. Ang mga kamay ay dapat punasan lamang ng mga napkin ng papel. Kailangan din nilang i-blot ang bibig, huwag punasan, lalo na blot, malumanay na hawakan ang mga labi.

Mga kubyertos

Ang mga patakaran na naglalarawan kung paano kumilos sa mesa ay nagsasaad na ang kutsilyo at kutsara ay dapat hawakan sa kanang kamay, at ang tinidor sa kaliwa. Magiging kapaki-pakinabang na malaman na ang kubyertos na nakatiklop nang crosswise sa plato ay nangangahulugan na nagpasya kang magpahinga. Kung gusto mong tanggalin ng waiter ang mga kubyertos o palitan ang ulam, dapat kang maglagay ng tinidor at kutsilyo na pahilis na parallel sa isa't isa. Ang kanilang mga hawakan ay dapat tumingin sa ibabang kanang sulok. Ang mga kubyertos na nakasalansan sa isang plato ay nagpapahiwatig ng iyong pagnanais na huminto. Dapat tandaan na pagkatapos kainin ang unang ulam, kinakailangang iwanan ang kutsara sa plato. Ang karne, manok at isda ay dapat kainin gamit ang kutsilyo at tinidor. Ang mga buto ay dapat alisin mula sa bibig hindi gamit ang iyong mga daliri, ngunit may isang tinidor, maingat na itabi ang mga ito.

Kumain ng mabuti

Hindi mo kailangang kumagat ng napakalaking piraso ng pagkain, dapat kang nguya nang nakasara ang iyong bibig. Habang kumakain, hindi ka maaaring makipag-usap, humigop, humigop at humihip sa mainit na pagkain. Bilang karagdagan, ito ay hindi disente na pag-usapan ang mga treat at piliin ang pinaka-katakam-takam na piraso sa isang karaniwang plato. Kung sakaling hindi ka makakain ng ulam, dapat mong magalang na hilingin sa taong nakaupo sa tabi mo na ipasa ito. Kapag nag-iisip tungkol sa kung paano maayos na kumilos sa mesa, huwag kalimutan ang tungkol sa magalang na saloobin sa iyong mga kasama. Habang nasa mesa, hindi ka maaaring tumawa ng malakas at magsalita nang puno ang iyong bibig. Kailangan mong igalang ang iyong mga kasama: huwag manigarilyo sa harap nila, huwag makipag-usap sa telepono, at huwag mag-gesticulate.

Pagtanggi sa isang pagkain

• Kung gusto mong tanggihan ang ilang pagkain na hindi mo gusto o na maaaring ikaw ay alerdyi, pagkatapos ay magalang na tumanggi: "Hindi, salamat." Ngunit gayon pa man, inirerekomenda ng mga alituntunin ng mabuting asal na kumuha ka ng hindi bababa sa isang maliit na piraso mula sa ulam at ilagay ito sa plato sa paraang hindi kapansin-pansin na hindi mo ito hinawakan.
• Walang alinlangan, ang sinumang babaing punong-abala ay magagalit kung napansin niya na hindi mo pa sinubukan ang anumang ulam. Sa kasong ito, hindi mo kailangang ipaliwanag nang malakas kung ano ang dahilan. Kinakailangan, nang hindi naaakit ang atensyon ng iba pang nakaupo sa mesa, na ipaliwanag sa kanya sa mahinang boses kung bakit ka tumanggi na kumain: ikaw ay nasa diyeta, ikaw ay alerdye sa ilang mga uri ng mga produkto, ginagawa ng iyong doktor. hindi inirerekomenda ang mga ito sa iyo.
• Kung tatanggihan mo ang isang ulam na inaalok ng waiter, kailangan mo lamang iling ang iyong ulo o sabihin sa mahinang boses: "Hindi, salamat." Kung ikaw ay naroroon sa isang "a la buffet" na hapunan, kung saan maraming mga pagkain ang iniaalok nang sabay-sabay, maaari mong ilagay sa iyong plato kung ano ang pinakagusto mo. Gayunpaman, kung sa gayong hapunan ang mga waiter ay nakatayo sa mesa na may mga pampagana, pagkatapos ay kailangan mong ituro ang mga ito sa ulam na gusto mo, iunat ang iyong plato pasulong, ngumiti at mabait na hilingin sa kanila na ilagay ang ulam na iyong pinili. Kung napansin mong maglalagay ka ng isang bagay na hindi mo hiniling, dapat mong sabihin: "Hindi, salamat" at ulitin ang iyong nakaraang kahilingan.

Ngayon alam mo na kung paano kumilos sa talahanayan upang lumikha ng isang magandang impression ng iyong sarili. Tandaan na sa pamamagitan ng pagsunod sa mga pangunahing tuntunin ng kagandahang-asal, maaari mong maakit ang pansin sa iyong sarili at makamit ang lokasyon ng iba. Subukan ito at tingnan para sa iyong sarili!

Guys, inilalagay namin ang aming kaluluwa sa site. Salamat diyan
para sa pagtuklas ng kagandahang ito. Salamat sa inspirasyon at goosebumps.
Samahan kami sa Facebook at Sa pakikipag-ugnayan sa

Kahit na ang pinakasimpleng pagtitipon kasama ang mga mahal sa buhay ay isa ring seremonya na may sariling tuntunin. Ang mga batas ng kagandahang-asal ay dapat sundin, kung dahil lamang sa nakakatulong ito upang maging komportable at komportable ang lahat sa hapag.

website nakolekta para sa iyo ang pinakakaraniwang pagkakamali sa pag-uugali sa talahanayan. Spoiler: ang pinakamahalagang bagay ay ang huli.

1. Matigil sa mga social network

Ang telepono sa mesa ay isang tanda ng masamang lasa, at bukod pa, ito ay hindi malinis. Pinakamainam na ilagay ang iyong telepono sa vibrate at ilagay ito sa iyong bulsa. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na para sa isang taong may mabuting asal, ang lahat ng mga kausap ng sulat ay pangalawa. Kung sa kalagitnaan ng tanghalian ay may biglang tumawag na hindi masagot, dapat kang humingi ng tawad, umalis sa mesa at lutasin ang lahat ng mga kagyat na isyu sa lalong madaling panahon.

2. Magsimulang kumain muna

Kahit na ang lahat ay mukhang napakasarap at nagugutom ka na parang hindi ka kumakain sa loob ng 7 araw, huwag magsimulang kumain nang mag-isa (hindi mo man lang maputol ang hiwa na nakatingin sa iyo). Sa restawran, naghihintay kami hanggang sa maihatid ang mga order sa lahat at ang babaeng nakaupo sa mesa ay nagsimulang kumain, sa isang party - kapag nagsimulang kumain ang mga may-ari ng bahay.

3. Tahimik na ilagay ang ating sarili ng salad

Kung matagumpay kang nakaupo sa harap ng isang karaniwang ulam, kailangan mo munang ialok ito sa ibang mga bisita at pagkatapos ay ihain ito sa iyong sarili. At kung ang tatak ng maybahay na si Olivier ay nakatayo sa harap ng isang kapitbahay, nangangahulugan ito na siya ay nasa "pamamahagi" ngayon: kailangan mo lamang na magalang na humingi ng tulong sa kanya. Isang mahalagang nuance: sa mesa lahat ay dumadaan gamit ang kanang kamay.

4. Ilagay ang mga gamit na gamit sa mesa

Ang mga kutsara, tinidor at kutsilyo na ginamit nang hindi bababa sa isang beses ay dapat ilagay sa isang plato at hindi madungisan ang maligaya na tablecloth. Dapat nandoon sila sa usapan. (Oo, oo, ang pagwagayway ng maruming kutsara sa harap ng ilong ng kausap ay masamang asal.)

5. Kagatin ang tinapay

Upang kumain ng higit pa sa mga malambot na French roll na ito, at manatiling isang connoisseur ng etiquette, kailangan mong isaalang-alang lamang ang 2 puntos. Una, huwag maghiwa ng tinapay gamit ang kutsilyo. Pangalawa: huwag kagatin ang iyong mga ngipin sa isang malaking piraso ng tinapay (mas mahusay na putulin ang maliliit na piraso gamit ang iyong mga daliri kung kinakailangan).

6. Pahirapan ang bag ng tsaa

Pinakamainam na bunutin ang bag gamit ang isang kutsara (nang hindi hinahawakan ang lubid gamit ang iyong mga kamay), bahagyang pisilin ito sa gilid ng tasa at ilagay ito sa kaliwang itaas na bahagi ng platito ng tsaa. Nagpapadala rin kami ng mga tea wrapper, sugar packaging, atbp.

7. Ikalat ang mantikilya mula sa isang karaniwang plato

Itinuturing na magalang na maglagay muna ng mantikilya sa iyong plato at pagkatapos ay ikalat ito sa tinapay. Kaya't ang mga mumo ng tinapay ay hindi nahuhulog sa isang karaniwang plato.

8. Ipinapasa lang namin ang asin kapag tinanong

Inasnan ko ito sa aking sarili - ialay ito sa isang kapitbahay sa mesa. Maaaring may mga mahiyaing tao sa hapag na mas gugustuhin pang kumain ng walang asin kaysa bumaling sa isang taong may kahilingan. Mahalaga: palagi naming ibinibigay ang salt shaker kasama ang pepper shaker sa parehong stand. Kasabay nito, mas tama na huwag ibigay ito sa iyong mga kamay, ngunit ilagay ito sa mesa sa tabi ng iyong kapitbahay.

Mga kaarawan, kasal, anibersaryo, corporate party - maraming maliliwanag na kaganapan sa ating buhay. At sa kasamaang-palad, sa isang kapistahan bilang parangal sa ilan sa kanila, maaaring makaramdam ng awkward. Ngunit gusto kong maging masaya at nakakarelaks ang bawat bakasyon.

Ang mga dahilan na naglalagay sa amin sa posisyon na ito ay maaaring ibang-iba - mula sa banal na kawalan ng kakayahan na kumilos sa mesa hanggang sa mas kumplikado: mga pagkakaiba sa edukasyon, sa pananaw sa mundo, isang hindi pangkaraniwang kapaligiran, isang dayuhan na bilang ng mga kagamitan at dati hindi pamilyar na mga pinggan.

Ngunit anuman ang mangyari, ang kultura ng pag-uugali ay pareho para sa lahat. At ang pagsunod sa mga simpleng patakaran nito, maaari mong mapabilib ang isang taong may mabuting asal sa lahat, nang walang pagbubukod, mga kasama.

Subukang sundin ang mga patakaran ng kagandahang-asal kahit na nag-iisa sa iyong sarili, at magiging mas madali para sa iyo na sundin ang mga ito sa presensya ng iba!

Paano kumilos sa isang party ng hapunan

Mas mainam na iwanan ang telepono at iba pang mga personal na bagay sa pasilyo o wardrobe upang hindi magambala sa kanila sa gabi. Bigyang-pansin ang mga bisita at ang taong nag-imbita sa iyo.

Kahit na sa threshold, tandaan ang mga itinatangi na salita ng kagandahang-loob: salamat, mangyaring, bon appetit, paumanhin. Huwag mag-atubiling gamitin ang mga ito sa buong kaganapan.

Panoorin kung paano ka umupo

Kapag umupo ka sa hapag, sa simula man ng hapunan o sa gitna, huwag ilapit ang iyong upuan dito. Ilagay mo lang para kumportable ka agad. Sa isip, ang isang kamay ay dapat magkasya sa pagitan mo at ng countertop.

Huwag ilagay ang iyong mga siko sa mesa! Kung ang mga kabataan ay malamang na hindi mapansin ang gayong pagkukulang, kung gayon ang kilos na ito ay tiyak na hindi mapapansin sa mga mata ng henerasyong nasa hustong gulang.

Sa panahon ng mga pahinga, i.e. sa pagitan ng mga pagkain, panatilihin ang iyong mga kamay sa iyong kandungan o sa mga armrest.

Ang pinakapangunahing kilos ng pagiging magalang ay hindi magsimula ng pagkain hangga't ang nag-anyaya mismo ang nagsimula nito. Hindi mahirap sumunod dito, ngunit kung iginiit ng may-ari na ang mga bisita ay hindi maghintay para sa kanya, suportahan ang kanyang pagnanais.

Panatilihin ang isang pantay na postura, hindi ka maaaring sandalan sa anumang bagay at sandalan patungo sa plato. Ang pagkain ay dapat dalhin sa bibig, hindi ang kabaligtaran. Subukang magmukhang kaswal.

Ang pag-unat ng iyong mga binti, pag-abot para sa isang kaakit-akit na ulam ay hindi rin katumbas ng halaga. Sa pamamagitan ng gayong mga aksyon, maaari kang makagambala sa iyong mga kasama at magbigay ng impresyon ng isang ganap na masamang tao. Mas mainam na humingi ng isang bagay na mas malapit sa mga nakaupong bisita.

Ang tunay na layunin ng isang cloth napkin

Ang unang bagay na dapat gawin kapag nakaupo sa mesa ay ibuka ang telang napkin at ilagay ito sa iyong kandungan. Ibinuka o tinupi sa kalahati kung ito ay masyadong malaki.

Huwag mo lang isaksak sa kwelyo ng iyong kamiseta, ito ay itinuturing na masamang asal sa lipunan ngayon at katanggap-tanggap lamang para sa maliliit na bata.

Huwag subukang punasan ang iyong mga kamay at bibig ng isang tela na napkin, ito ay idinisenyo upang protektahan ang iyong kasuotan sa bakasyon mula sa aksidenteng natapon na mga likido at mga nahulog na piraso ng pagkain. At ang mga kamay ay dapat linisin ng mga ordinaryong papel.

Kung walang bersyon ng papel, malamang na pinagsama ng may-ari ang kanilang layunin. Sa kasong ito, sundin kung paano niya ginagawa at gawin ang parehong.

Talentadong paghawak ng mga device

Tandaan na ang kutsara at kutsilyo ay dapat hawakan sa kanang kamay, ang tinidor sa kaliwa. Kung itupi mo ang mga appliances nang crosswise, mauunawaan ng may-ari na nagpasya kang i-pause. At kung ilalagay mo ito parallel at bahagyang pahilis, handa ka nang ihain ang susunod na ulam. Ito ay mga simple na hindi mo magagawa nang wala sa anumang kaganapan.

Upang makagawa ng positibong impresyon sa iba, sundin ang mga simpleng alituntunin sa panahon ng pagkain:

• Ito ay kinakailangan upang kumain ng dahan-dahan at maingat, kahit na ito ay napaka-masarap! Ang pag-chomping at slurping ay agad na magdadala sa iyo sa listahan ng mga taong masama ang ugali.

Ang mga malambot na pagkain, tulad ng piniritong itlog at ilang isda, ay dapat kainin gamit ang tinidor na walang kutsilyo.

• Huwag pipiliin ang pinakakasarap na piraso mula sa isang nakabahaging plato. Kunin ang pinakamalapit sa iyo.
• Gupitin ang karne, laro at isda sa mga yugto. Hindi maganda ang paghiwa-hiwain kaagad!
• Hindi mo maabot ang isang malayong ulam, hilingin sa mga nakaupo sa malapit na ihain ito.
• Huwag subukang ngumunguya ng masyadong malalaking piraso ng pagkain. Maliit dapat ang mga ito upang mapanatili ang pag-uusap sa oras.
• Huwag hipan ang mainit na pagkain, hayaan itong lumamig habang nag-e-enjoy kang makihalubilo.
• Laging kumain ng nakatikom ang bibig! Kahit sa bahay, para masanay at hindi makakalimutan habang may dinner party.

• Huwag kumain gamit ang isang kutsilyo, ito ay tanda ng masamang asal at masamang lasa.
• Kapag gusto mong magbuhos ng inumin mula sa isang carafe para sa iyong sarili, ihandog muna ito sa iyong mga kausap. Nalalapat din ito sa mga pangkalahatang pagkain.
• Huwag magbigay ng mas maraming pagkain kaysa sa iyong makayanan. Mas mainam na mag-ulat ng maraming beses.
• Ikiling ang mangkok ng sopas palayo sa iyo, hindi ang kabaligtaran. At sa isip, iwanan itong kalahating kinakain.
• Huwag magsalita nang puno ang iyong bibig, humingi ng tawad nang magalang, at nguyain ang iyong pagkain.

• Alisin ang buto na nakaipit sa iyong bibig gamit ang isang tinidor at maingat na ilipat ito sa isang papel na napkin.
• Kung makakita ka ng buhok o iba pang bagay sa ulam habang bumibisita, huwag ipahayag ang iyong kawalang-kasiyahan. Ilagay lang sa gilid ng plato mo at takpan ng side dish para hindi mahalata ng iba pang bisita.
• Hindi mo maaaring panatilihing may timbang ang mga device habang nag-uusap.
• Huwag ilagay ang iyong kutsara, tinidor o kutsilyo sa isang malinis na tablecloth habang o pagkatapos ng pagkain. Itago ang mga ito sa isang mangkok.
• Kung kailangan mong agad na umalis sa mesa, mataktikang humingi ng paumanhin sa alinman sa kausap, o, kung wala, sa pinakamalapit na kapitbahay.

• Huwag uminom ng solid food! Nguya ng mabuti, lunukin, pahiran ng napkin ang iyong mga labi at saka lang uminom.
• Pumulot lamang ng maraming pagkain sa tinidor dahil maaari itong malayang magkasya dito. Maaari itong maging mas kaunti, ang pangunahing bagay ay hindi ito bumagsak.
• Ito ay ganap na hindi katanggap-tanggap upang mangolekta ng mga labi ng sarsa, halimbawa, sa tulong ng tinapay.
• Huwag dilaan ang mga kubyertos at ilipat ang mga maruruming pinggan sa gilid.

At mag-ingat sa mga kilos, kung hindi man ay nanganganib kang matumba ang isang bagay sa iyong kasama.

Tandaan na magalang na humingi ng paumanhin sa iyong mga kasama sa table kung:

1. Kailangang umalis kaagad.
2. Tumunog ang telepono.
3. Kailangan mong tuminin ang iyong lalamunan, at huli na para umalis.
4. Biglang nagsimula ang mga sinok.
5. Bigla kang nagkasakit.
6. Nagdurusa sa mga problema sa pagtunaw.

Paano magpakita ng pasasalamat bago umalis

Sa pagtatapos ng gabi, taos-pusong pasalamatan ang taong nag-organisa nito. Sabihin sa kanya kung gaano ka kaaya-aya para sa iyo na makasama siya, purihin ang pagpili at lasa ng mga pinggan.

Alam nating lahat nang walang labis na paalala na ang mga tuntunin ng kagandahang-asal sa mesa ay kailangan lang. Pagkatapos ng lahat, sa pagkakaroon ng kaalamang ito, mas komportable at kumpiyansa kami sa anumang mesa. Na-inspire akong ihanda ang materyal na ito ng isang babaeng kilala ko, na tumanggi na tumanggap ng mga imbitasyon sa mga restaurant at cafe dahil lang hindi niya alam kung paano maayos na humawak ng kutsilyo at tinidor. Ngayon ang problemang ito ay nalutas na para sa kanya, ngunit ang ilang mga punto sa etiketa sa pagkain ay maaaring magdulot sa atin ng pagdududa. Upang magkaroon ng kaunting mga pagdududa hangga't maaari, tingnan natin ang mga pangunahing tuntunin ng etiketa sa mesa.

Una, paano umupo? Hindi masyadong malayo sa gilid ng mesa, ngunit hindi masyadong malapit, at siyempre hindi nakapatong ang iyong mga siko sa mesa. Mayroong isang maliit na pagbubukod para sa mga kababaihan, kapag maaari niyang sandalan ang isang siko sa mesa, ngunit sa kaso lamang ng emergency, halimbawa, kung ang kanyang braso ay pagod. Dapat kang umupo nang tuwid sa isang upuan at hindi yumuko sa isang plato. Walang mga pagbubukod dito para sa sinuman.

Bago ka magsimula ng pagkain, kailangan mong "harapin" ang isang napkin. Ang isang napkin na inilaan para sa indibidwal na paggamit ay dapat na buksan at ilagay sa iyong kandungan. Habang kumakain, hindi nila pinupunasan ang kanilang mga labi ng gayong napkin; para sa mga layuning ito, mas mahusay na gumamit ng mga papel, at sa pagtatapos lamang ng pagkain, maaari mong hawakan ang iyong mga labi ng isang linen napkin at punasan ang iyong mga daliri. Saan siya ilalagay? Ilagay mo na lang sa mesa.

Kahit na may gana ka, huwag sumunggab sa pagkain. Dahan-dahan kang kumain, para mas lalo kang masiyahan sa pagkain. Siyempre, kung gusto mo ang ulam, tapusin ito hanggang sa dulo, ngunit sa anumang kaso huwag linisin ang ilalim ng plato na may isang piraso ng tinapay. Isipin mo na lang na gagawin ito ng iyong kapitbahay sa mesa, ito ba ay isang kaaya-ayang tanawin?

Ang pagkain ay kinuha mula sa isang karaniwang ulam na may mga karaniwang appliances (espesyal na sipit, tinidor, kutsara ay dinisenyo para dito) at ilagay sa isang plato. Huwag kalimutang ibalik ang mga kagamitang ito. At huwag malito: mga karaniwang appliances lamang ang nasa iyong plato, ngunit hindi mga indibidwal na appliances mula sa isang karaniwang ulam. Kung ang ulam ay sapat na malayo sa iyo, huwag abutin ang buong mesa, hilingin sa isang waiter o isang kapitbahay na ihain ito sa iyo.

Ang mga patakaran ng kagandahang-asal sa mesa ay hindi nagbabawal sa pagkuha ng tinapay, cookies, cake, prutas, prutas ng sitrus gamit ang iyong mga kamay - ito mismo ang tinatanggap. Ang pinong asukal ay kasama rin sa kategoryang ito, ngunit kung may mga espesyal na sipit sa malapit, gamitin ang mga ito.

Dahil pinag-uusapan natin ang tungkol sa tinapay, dapat itong alalahanin na ito ay isang napaka-pinong produkto, maaari mo ring sabihin na mayroong isang etiquette ng tinapay. Halimbawa, hindi kaugalian na kumagat ng isang buong piraso ng tinapay. Ito ay kinakain sa maliliit na piraso, na pinaghiwa-hiwalay sa kanilang plato. Hindi rin kaugalian na mantikilya ang isang buong piraso ng tinapay. Pinakamabuting gawin ito sa pamamagitan ng unti-unting paghiwa-hiwalay ng mga piraso at paglalagay ng mantikilya sa bawat isa sa kanila. Kung mayroong isang pie plate sa tabi mo, na espesyal na idinisenyo para sa tinapay, pagkatapos ay ilagay ito, inilipat ang tinapay mula sa karaniwang plato. Ang mantikilya ay inilalagay din sa isang pie plate na may malinis na kutsilyo, na pagkatapos ay ikakalat sa mga hiwa ng tinapay. Ginagawa nila ang parehong sa caviar, para lamang sa caviar mayroong isang aparato - isang espesyal na spatula. Maaaring kunin ang pate gamit ang kutsilyo o tinidor. Kinukuha din ng kamay ang mga sandwich. Kung handa sila para sa isang meryenda, pagkatapos ay kinakain sila ng kutsilyo at tinidor.

Ang mga maiinit na pampagana mula sa kokotnitsa o kokotnitsa ay kinakain gamit ang isang kokot na tinidor o isang kutsarita. Ang mainit na isda ay kinakain gamit ang kutsilyo at tinidor ng isda. Sa matinding mga kaso, kung walang mga espesyal na device, maaari kang gumamit ng dalawang table forks.

Ngayon para sa sopas. Ito ay kinakain ng dahan-dahan at tahimik. Kung ang sopas ay napakainit, huwag pukawin ito ng isang kutsara, mas mahusay na maghintay hanggang sa lumamig ito. Sa pamamagitan ng isang kutsara sila ay nagsalok mula sa kanilang sarili at dinadala ito sa bibig na may malawak na kaliwang gilid. Kung matapos mong kainin ang sopas, bahagyang iangat ang plato mula sa iyo gamit ang iyong kaliwang kamay. Dumplings, noodles, patatas sa sopas, kung kinakailangan, durugin gamit ang gilid ng isang kutsara. Sa pagtatapos ng pagkain, ang kutsara ay naiwan sa plato.

Ang mga sabaw ay inihahain sa mga tasa (mga gumagawa ng sabaw) na may isa o dalawang hawakan. Mula sa isang tasa na may isang hawakan, ang sabaw ay maaaring lasing tulad ng tsaa, at mula sa isang tasa na may dalawang hawakan, dapat kang kumain ng isang kutsara.

Ang mga malalamig na pinggan ng isda ay kinakain kasama ng mga kagamitang pangmeryenda. Gayunpaman, ito ang kaso sa lahat ng malamig na pagkain ng meryenda. Ngunit mainit na pinausukang isda gastronomy - sa tulong ng mga kasangkapan sa isda. Sa lahat ng mga kaso, kung ang mga buto ay nakapasok sa iyong bibig, dapat mong maingat at, kung maaari, hindi mapansing alisin ang mga ito gamit ang iyong kamay at ilagay ang mga ito sa gilid ng plato.

Sa tulong ng mga kubyertos - isang kutsilyo at isang tinidor - kumakain sila ng natural portioned meat dishes tulad ng pork at lamb chops, steak, fillet, langets, atay, atbp. Sa kasong ito, ang kutsilyo ay hawak sa kanang kamay, ang tinidor - sa kaliwa. Ang mga bola-bola, mga cutlet, tinadtad na zrazy, mga rolyo ng repolyo, mga omelette at iba pang malambot na pinggan, kung saan ang paggamit ng kutsilyo ay magiging kalabisan, ay kinakain gamit ang isang tinidor, na ngayon ay hawak sa kanang kamay.

Ang mga pinggan at meryenda mula sa natural na karne, keso, sausage, ham ay hindi agad pinutol sa maliliit na piraso. Mula dito, mabilis na lumalamig ang ulam at nawawala ang pagiging kaakit-akit nito. Mas mainam na putulin ang mga piraso nang paunti-unti, natural na gumagamit ng kutsilyo at tinidor. Ang parehong ay ginagawa sa mga ibon at laro.

Totoo, mayroong isang pagbubukod para sa mga manok na "tabako". Ito ay kinakain gamit ang mga kamay, ngunit sa parehong oras, ang mga plorera o mangkok na may maligamgam na tubig ay inihahain sa mesa upang banlawan ang mga daliri. Karaniwan ang mga hiwa ng lemon o rose petals ay isinasawsaw sa naturang tubig. Sa kasong ito, ang malinis na cotton napkin ay dapat ihain, sa matinding kaso, mga paper napkin, na agad na inalis sa dulo ng pagkain. Kumakain din sila ng asparagus at ulang.

Sa pangkalahatan, para sa ulang, lobster, lobster, mayroong mga espesyal na aparato na binubuo ng isang maikling tinidor at spatula. Mula sa katawan ng ulang, tanging ang karne sa kuko ang kinakain. Pagkatapos ang crayfish ay nakatalikod sa kanyang likod, ang leeg ay pinaghiwalay at ang karne ay pinili gamit ang isang tinidor.

Ang Sturgeon, beluga, pinakuluang at mainit na pinausukang sturgeon ay kinakain lamang gamit ang isang tinidor.

Ang mustasa at asin ay kinuha gamit ang mga espesyal na kutsara. Ang mustasa ay inilalagay sa ilalim ng plato, at hindi sa gilid, sa kanang bahagi.

Ang mga malambot na itlog ay inihahain sa isang espesyal na baso (araro), ang shell ay bahagyang nabasag ng isang kutsara, ilagay ito sa isang platito, ang itlog ay kinakain nang maingat, sinusubukan na huwag matapon ang pula ng itlog. Ang mga piniritong itlog at ham at piniritong itlog ay kinakain gamit ang isang tinidor sa kanang kamay, at, kung kinakailangan, isang piraso ng tinapay ang tinutulungan, hawak ito sa kaliwang kamay.

Nangyayari na ang pagkain ay kailangang pansamantalang magambala. Sa ganitong mga kaso, ang kutsilyo at tinidor ay inilalagay sa plato habang sila ay hawak, ang kutsilyo na may hawakan sa kanan, ang tinidor na may hawakan sa kaliwa. Ang ganitong mga kaso ay maaaring isang pansamantalang pag-awat mula sa mesa, o ang pangangailangan na uminom ng tubig, kumuha ng tinapay, maglagay ng isang piraso ng karne, atbp.

Lumipat tayo sa dessert. Para sa mga pagkaing panghimagas, ang mga espesyal na aparato ay ibinigay, sa tulong kung saan kumakain sila ng mga biskwit na cake, puding, ice cream, cream, atbp. Kapag inihain ang dessert (tsaa, kape, confectionery), ang mga labis na pinggan, bote, baso, baso ng alak ay tinanggal mula sa mesa. Ang mga plorera na may jam, matamis, cookies, mga plato na may manipis na hiniwang lemon, asukal, rosette para sa jam ay inilalagay sa mesa. Sa kaso kapag naghain ng cake o pie, isang dessert plate ang inilalagay para sa bawat bisita, isang dessert na kutsilyo o kutsara ang inilalagay sa kanan nito, at isang dessert na tinidor ay inilalagay sa kaliwa. Ang tsaa, kape ay inilalagay sa kanan ng dessert plate, habang ang hawakan ng mug o tasa ay nakabukas sa kaliwa. Ang cream ay inihahain nang mainit sa isang milk jug o creamer, na inihahain sa isang platito sa mesa. Ang mga biskwit na cake ay kinakain gamit ang isang dessert fork, kung minsan ay may isang kutsarita, ang mga hard cake na madaling madurog ay kinakain gamit ang isang kamay.

Ngayon pag-usapan natin ang tungkol sa mga prutas at berry. Ang mga mansanas at peras ay pinutol gamit ang isang prutas na kutsilyo sa isang plato na pahaba sa 4-8 na bahagi, nililinis at ang pugad ng binhi ay tinanggal. Ang mga piraso ay hindi na pinutol, ngunit kumagat kaagad sa kanila. Ang isang peach o aprikot ay kinuha sa kaliwang kamay at pinutol sa isang bilog sa bato, pagkatapos nito ay nasira at ang bato ay tinanggal gamit ang isang kutsilyo. Maaari mong putulin ang mga piraso mula sa mga halves, ngunit maaari mong gamitin ang buong halves. Ang mga saging ay hawak sa kaliwang kamay at unti-unting binabalatan. Ang mga berry (raspberry, strawberry) ay kinakain lamang ng isang kutsarita. Ang mga pakwan at melon ay inihahain na hiniwang may balat. Ang pagkuha ng isang slice ng pakwan mula sa isang karaniwang plato, ito ay inilalagay sa isang indibidwal na plato na ang balat ay pababa at ang mga manipis na hiwa ay pinutol gamit ang isang prutas na kutsilyo. Hatiin ang mangga sa isang plato, kunin ang buto at kainin ang pulp gamit ang isang kutsara. Ang pinya ay binalatan, gupitin sa manipis na hiwa, ilagay sa isang plato at kinakain gamit ang kutsilyo at tinidor. Ang mga dalandan at tangerines ay kinakain sa pamamagitan ng pagputol ng alisan ng balat at paghahati sa pulp sa 5-6 na bahagi, kung saan sila ay pinaghihiwalay sa mga hiwa. Ang mga prutas mula sa compote ay kinakain gamit ang isang dessert na kutsara, at sa tulong nito ay inilalagay nila ang mga buto sa isang platito.

Sa pagtatapos ng aming pag-uusap, nais kong alalahanin ang ilang malinaw na mga bagay. Halimbawa, ang isang kutsarita ay para lamang sa paghalo ng tsaa. Ang pagkakaroon ng hinalo ng tsaa o kape, hindi na nila ito ginagamit, ngunit inilalagay ito sa isang platito. Kapag naghihiwa ng pagkain, ang tinidor ay hinahawakan sa isang anggulo sa halip na patayo sa plato. Sa pagtatapos ng pagkain, ang tinidor at kutsilyo ay inilalagay sa plato, hindi sa mantel.

Ngayon ay pinag-uusapan lamang natin ang mga pangunahing alituntunin ng etiketa sa mesa, kung saan binibilang namin ng kaunti pa kaysa sa 45. Ngunit ang pag-uusap tungkol sa kagandahang-asal ay malayo pa, at sa lalong madaling panahon ay tiyak na babalik tayo sa paksang ito. Samantala, nais kong hilingin na tamasahin mo ang pagkain hindi lamang sa taas ng lasa, kundi pati na rin sa taas ng mabuting asal!

Dapat sundin ng bawat isa ang mga tuntunin ng kagandahang-asal sa isang restawran upang makagawa ng magandang impresyon sa kanilang sarili.

Ang pagsunod sa mga tuntunin ng kagandahang-asal ay makakatulong sa iyong magkaroon ng magandang gabi, at mag-iwan ng magandang impresyon sa iba tungkol sa iyong sarili. Hindi alam kung paano kumilos sa isang restaurant? Magpahinga at magsaya. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa kagandahang-asal.

• Gustung-gusto nating lahat na kumain ng tanghalian at hapunan sa bahay. Ngunit kung minsan ang gayong katatagan ay nakakaabala, at gusto mong pumunta sa isang mamahaling restawran, tikman ang mga tunay na culinary masterpieces.
• Kadalasan ang mga babae ay iniimbitahan sa restaurant ng kanilang mga tagahanga, nobyo o asawa. Paano gumawa ng magandang impression sa iyong sarili? Ano ang dapat mong sabihin sa waiter, at ano ang maaari mong itanong sa kanya?
• Madalas na tila sa amin na walang makakasira sa natitira, sirain ang kapaligiran ng holiday. Ngunit marami ang nakasalalay sa pag-uugali. Kung tama ang lahat, mananatili ang magagandang alaala ng holiday.

Mas mainam na mag-book ng mesa nang maaga, ngunit kung ang desisyon na pumunta sa isang restawran ay kusang-loob, dapat mong lutasin ang lahat ng mga isyu sa administrator. Huwag agad pumunta sa bulwagan at umupo sa unang libreng upuan. Kung tutuusin, baka naka-book na ang mesa ng ibang bisita.

Ang administrator ay karaniwang matatagpuan sa kanyang mesa malapit sa pasukan. Kung wala siya, kailangan mong maghintay, maaari niyang harapin ang mga bisita na nauna sa iyo.

Kaya, inimbitahan ka ng administrator sa isang table. Ngayon ang tanong ay lumitaw: kung paano kumilos sa isang restawran, kung paano makipag-usap sa isang waiter? Etiquette at tuntunin ng pag-uugali:

• Magpahinga at manatiling kalmado. Alisin ang labis na stress, tamasahin ang gabi. Kaaya-ayang kapaligiran, magandang disenyo ng bulwagan, magagaling na mga waiter, magandang damit - lahat ng ito ay nagpapangyari sa iyo na maging bayani ng gabi. Gumugol ng oras nang may kasiyahan.
• Magsimulang kumain kasama ang lahat. Kung ang pagkain ay dinala sa iyo, ngunit ang ibang mga tao mula sa iyong kumpanya ay hindi pa, hindi mo kailangang agad na kumuha ng tinidor at kutsilyo at gamitin ang mga ito para sa kanilang layunin. Maaari mong bigyan ng babala ang waiter nang maaga na dalhin ang mga pinggan sa parehong oras.
• Isaalang-alang ang mga detalye ng restaurant, kalimutan ang tungkol sa iyong mga panlasa. Kung pupunta ka sa isang restawran ng isda, huwag mag-order ng karne. Sa isang sikat na restaurant na naghahain ng masasarap na steak, hindi mo kailangang limitahan ang iyong sarili sa salad.
• Huwag matakot na magtanong sa waiter. Kung may mga hindi maintindihan na pangalan ng mga pinggan sa menu, tanungin ang waiter kung saan ginawa ang ulam na ito. Ito ay lalong mahalaga kung ikaw ay allergic sa ilang mga pagkain.
• Laging tanungin ang presyo kung interesado ka. Walang nakakahiya dito. Maaaring magmungkahi ang waiter ng specialty sa restaurant at maaari kang humingi ng presyo.
• Mag-iwan ng tip. Ayon sa tuntunin ng etiketa, kailangan mong mag-iwan ng 10% (ng halaga ng tseke) o higit pa sa waiter para sa isang tip. Nakakahiya na hindi mag-iwan ng tip kung napagsilbihan ka ng maayos.

Karamihan sa mga customer ay hindi nakikipag-usap sa mga waiter. Dapat kunin ng empleyado ng restaurant ang order, pagsilbihan ang bisita sa pinakamataas na antas at hilingin na magbayad para sa hapunan. Ang mga bisita ay dapat magkaroon ng isang mahusay na pahinga at hindi mag-abala tungkol sa katotohanan na sila ay maaaring gumawa ng isang bagay na mali o sabihin ang maling bagay.

Etiquette sa isang restawran - kubyertos: kung paano gamitin, paano ilagay pagkatapos kumain?

Sa isang restaurant, karaniwang kailangan mong gumamit ng higit sa isang tinidor at kutsilyo. Ngunit huwag matakot sa isang malaking bilang ng mga aparato na malapit sa iyong plato. Narito ang ilang tips kung paano ito gamitin, paano maglagay ng mga kubyertos pagkatapos kumain. Ang mga tuntunin ng kagandahang-asal sa isang restawran sa okasyong ito ay nagsasabi ng sumusunod:

• Alalahanin ang pagkakasunud-sunod kung saan inihain ang mga pinggan. Una, isang salad - malamig o mainit, pagkatapos ay ang unang kurso, kung iniutos mo ito, at ang pangalawang kurso.
• Simulan ang iyong pagkain gamit ang mga tinidor at kutsilyo sa pinakamalayo sa iyong plato., at lumipat sa mga mas malapit.
• Kung ang tinidor o kutsilyo ay nahulog mula sa mesa, huwag tumuon dito.. Tawagan ang isang empleyado ng institusyon, at hilingin na palitan ang device para sa iyo.

Tandaan: Ang haba ng salad knife ay kapareho ng diameter ng appetizer plate, ang appetizer fork ay bahagyang mas maikli. Ang haba ng pangalawang kursong kutsilyo ay katumbas ng diameter ng plato kung saan dinala sa iyo ang ulam. Mahaba ang table fork, at isang mahabang kutsara at kutsilyo ang ginagamit para ihain ang mga bahagi mula sa isang shared plate.

• Inihahain ang mga pagkaing panghimagas kasama ng iba pang kagamitan: kutsilyo na may matalim na dulo, isang tinidor na may tatlong clove at isang maliit na kutsara.
• Inihahain ang mga prutas na may espesyal na kubyertos: Ang tinidor at kutsilyo para sa pagkain ng mga prutas ay mas maliit kaysa sa mga kubyertos na panghimagas.
• Ang mga hiwalay na kutsara ay ginagamit para sa mga inumin: para sa kape - kape, para sa tsaa - tsaa. Ang isang kutsarita ay maaaring gamitin para sa malambot na pinakuluang itlog, gayundin para sa inuming kakaw at smoothies.
• Mga karagdagang device: sipit, espesyal na tinidor, kutsara at kutsilyo. Gamit ang isang dalawang-pronged na tinidor, maaari kang kumuha ng isang piraso ng herring, pati na rin kumain ng alimango o hipon. Ang isang maliit na kutsara, na nasa salt shaker, ay tumutulong upang magdagdag ng asin sa mga pinggan. Sa tulong ng mga sipit, naglalagay sila ng mga kendi, asukal, marshmallow, matamis at marmelada sa kanilang plato.

Etiquette sa restawran - kubyertos

Mahalaga: Kung may pula o itim na caviar sa mesa, pagkatapos ay mayroong isang espesyal na spatula upang ilagay ang ulam na ito sa isang plato. Ang isang malaking hugis-parihaba na spatula ay idinisenyo para sa paglilipat ng karne o gulay. Ang isang maliit na figure na spatula ay ginagamit para sa pate.

Pangkalahatang mga patakaran para sa paggamit ng kubyertos:

• Ang kutsilyo ay dapat palaging nasa kanang kamay.
• Kapag kumain ka ng pagkain gamit ang isang tinidor o kutsara, panatilihing parallel ang mga kagamitan sa mesa.. Huwag hipan sa isang mainit na ulam.
• Kung may natitira pang sopas sa mangkok, maaari mo itong tapusin. Ikiling ang plato palayo sa iyo. I-scoop up nang mabuti ang natitirang sopas, huwag pindutin ang plato.
• Sa isang paghinto o pag-uusap sa mesa, ang mga kubyertos ay dapat ilagay sa isang plato, sa tabi ng pagkain.
• Kung ang kutsilyo at tinidor ay nakahiga sa isa't isa sa plato, at ang kutsilyo ay nakabukas sa dulo patungo sa tinidor, na nagpapahiwatig ng pagtatapos ng pagkain. Para sa waiter, ito ay nagpapahiwatig na ang plato ay maaaring alisin.

Sa sumusunod na video, sasabihin sa iyo ng isang etiquette specialist kung paano at kung ano ang dapat gawin ng isang taong may mabuting asal sa mesa, at kung paano gamitin nang tama ang mga tinidor at kutsilyo.

Video: Paano gamitin nang tama ang mga kubyertos

Hindi mo dapat dalhin gamit ang iyong mga kamay sa mesa kung ano ang maaari mong kainin sa tulong ng mga kubyertos. Ang ulam na pwedeng kainin gamit ang tinidor ay hindi dapat kainin gamit ang kutsara. Mayroong maraming mga nuances ng pag-uugali sa mesa, tulad ng pagkain ng barbecue, burger o isang mamahaling ulam. Narito ang ilang panuntunan:

• Ang mga piraso ng shish kebab ay tinanggal mula sa mga skewer at kinakain gamit ang isang kutsilyo at tinidor..
• Ang burger ay dapat hawakan gamit ang mga kamay. Hindi ginagamit ang mga kubyertos. Kumagat sa maliliit na bahagi at nguyain ang ulam nang mahabang panahon.
• Mahal na ulam, halimbawa, ang mga lobster ay inihahain kasama ng mga espesyal na kubyertos. Gamit ang isang matalim na kutsilyo na may butas, sirain ang mga kuko. Gumamit ng two-pronged fork para kumain ng lobster meat. Sa kaliwa ng plato ay isang mangkok ng tubig. Sa loob nito, maaari mong banlawan ang iyong mga kamay pagkatapos kumain.

Ang pangunahing bagay sa isang restaurant ay kumain ng tahimik. Ngunit, kung hindi mo, halimbawa, makayanan ang isang ulang, hilingin sa waiter na tumulong.

Lagi kaming kasama ng napkin sa mesa. Ito ay hindi lamang isang item sa palamuti, ngunit isang natatanging item sa paghahatid na tumutulong upang mapadali ang pagkain. Kadalasan sa isang restaurant makikita mo na hindi pinapansin ng isang tao ang napkin o nagkukunwaring wala ito. Hindi kailangang matakot sa serving item na ito.

Paano gumamit ng mga napkin sa isang restawran - mga panuntunan:

• Ang produktong ito sa kalinisan ay dapat nasa iyong kandungan, hindi sa iyong leeg o sa isang mesa.
• Kung marumi ang napkin, maaari mong hilingin sa empleyado ng institusyon na palitan ito ng bago.
• Sa pagtatapos ng hapunan, ang napkin ay naiwan sa kaliwa ng plato. Hindi mo dapat ilagay ang bagay na ito sa isang plato, kahit na gumamit ka ng tela na napkin o isang papel.

Kung kailangan mong umalis sa panahon ng hapunan, ang isang napkin ay inilalagay din sa tabi ng plato sa kaliwa. Hindi katanggap-tanggap na isabit ito sa likod ng upuan o ilagay sa upuan nito.

Sa sandaling magbuhos ng beer ang waiter o ang iyong kasama sa mga baso, kailangan mong simulan ang pag-inom nito. Ang inumin na ito ay karaniwang ibinubuhos ayon sa isang espesyal na marka. Kung walang ganoong marka, hindi hihigit sa 3/4 ng baso ang dapat ibuhos.

Ayon sa etiquette ng beer sa isang restaurant, hindi dapat uminom ng maraming beer o mag-stretch ng proseso sa mahabang panahon. Una, kalahati ng isang tasa ay lasing, at ang natitira ay nahahati sa dalawang dosis. Huwag ihalo ang serbesa sa ibang uri ng alkohol. Ang maitim na beer ay sulit na inumin sa malamig na panahon na may mga salad at maiinit na pagkain. Ang mga light beer ay mainam na inumin sa tag-araw na may mga hipon o pistachio.

Kung dumating ka sa restaurant bago ang iba mong kaibigan mula sa iyong kumpanya, dapat mong hintayin ang lahat sa labas. Itinulak ng waiter ang upuan pabalik sa dalaga habang nakaupo ito sa mesa. Ngunit, kung mayroong ilang mga batang babae, pagkatapos ay tinutulungan sila ng kanilang mga kasama.

Iba pang mahahalagang tuntunin ng kagandahang-asal sa isang restawran sa mesa para sa isang batang babae:

• Itago mo ang excitement mo. Kung hindi mo alam kung paano gamitin nang tama ang ilang appliances, tingnan kung paano ginagawa ng iba.
• Sa mesa kailangan mo hindi lamang kumain, kundi pati na rin upang panatilihin ang pag-uusap. May mga ipinagbabawal na paksa: tungkol sa sakit, kamatayan, kasarian, relihiyon at pulitika.
• Bawal manigarilyo sa mesa kahit na hindi ito nakakaabala sa sinuman. May mga itinalagang lugar para sa paninigarilyo sa restaurant.
• Kapag ang alak ay ibinuhos sa mga baso, huwag magmadali sa pag-inom nito.. Dapat mag-toast ang host o humigop muna. Bago uminom ng inumin, kailangan mong punasan ang iyong mga labi ng isang napkin, kung hindi, magkakaroon ng mga mamantika na marka sa baso.
• Kapag nagsimula nang maghain ang waiter ng mga pinggan, kunin ang napkin mula sa plato at ilagay ito sa iyong kandungan.
• Kung ikaw ay allergy sa isang partikular na pagkain, hindi mo dapat pag-usapan ito sa buong pagdinig o iskandalo. Iwanan lamang ang pinggan na may ganitong ulam na hindi nagalaw.

Balutin ang mahabang pasta gamit ang isang tinidor at kutsilyo. Pagkatapos nito, mabilis na ilagay ang mga ito sa iyong bibig. Ang mga buto mula sa karne o isda na napunta sa bibig ay inilalagay sa isang tinidor, at pagkatapos ay sa isang plato. Kung sila ay masyadong maliit, maaari mong ilabas ang mga ito gamit ang iyong hintuturo at ilagay ang mga ito sa isang plato.

Pagpasok sa isang restaurant, isang lalaki ang nagbukas ng pinto sa isang babae. Binuksan din ng isang lalaki ang pinto sa hall at pinapasok muna ang ginang. Malapit sa mesa, pinipili ng babae ang lugar na gusto niya, at dapat ilipat ng lalaki ang upuan upang siya ay maupo.

Ang natitirang mga patakaran ng kagandahang-asal sa isang restawran sa mesa para sa isang babae na may isang lalaki:

• Hindi disente ang paghila ng upuan kung hindi ka komportable sa pag-upo.. Maaari ka lamang lumipat sa gilid.
• Kung mayroong dalawang menu, pagkatapos ay ihain ang mga ito sa babae at lalaki. Kung mayroon lamang isang menu, pagkatapos ay ang babae ang unang pumili.
• Huwag limitahan ang iyong sarili sa pinakamurang pagkain- ito ay magsasaad ng mga pagdududa tungkol sa posibilidad na mabuhay ng isang tao.
• Huwag mag-order ng pinakamahal na pagkain, dahil hindi mo itinuturing ang iyong sarili na isang babae na sasamantalahin ang pagkakataon. Pumili ng isang bagay sa gitna para sa presyo.
• Ang isang batang babae ay hindi dapat magsabi ng "Order sa iyong panlasa". Maaari lamang magtanong, "Ano ang inirerekomenda mo?"
• Ang utos ay ginawa ng isang lalaki, at ipinahayag ng ginang ang kanyang mga kahilingan sa kanyang kasama na nagpapakita ng pangangalaga at pagiging maparaan sa ganitong paraan.
• Dati, imposibleng panatilihin ang iyong mga siko sa mesa- ang tuntuning ito ng kagandahang-asal ay isang bagay ng nakaraan. Sa piling ng binata o kasama ng mga kaibigan, walang papansinin ito. Kung ikaw ay kumakain kasama ang mas lumang henerasyon, pagkatapos ay mas mahusay na huwag ipagsapalaran ang iyong reputasyon.
• Kumain nang dahan-dahan at mahinahon. Huwag magsalita habang kumakain. Simulan ang pagkain bago ang lalaki, at tapusin ang pagkain mamaya.
• Huwag magmadali sa isang tao kapag siya ay kumakain at huwag hilingin sa waiter na dalhin ang bill. Siya mismo ang gagawa.
• Tinapos ng isang lalaki ang isang romantikong hapunan. Ngunit, kung gustong umalis ng ginang ng mas maaga, magagawa niya ito sa pamamagitan ng paghingi ng tawad sa kanyang ginoo.
• Karaniwang binabayaran ng lalaki ang bill, at hindi dapat ikahiya ito ng isang babae. Kung magkaibigan ang lalaki at babae, maaari mong bayaran ang bill sa kalahati.
• Umalis ng maganda Ito rin ang pangunahing bagay sa restaurant. Maaari mong pasalamatan ang waiter para sa hapunan at ang punong waiter. Inakay ng lalaki ang babae sa labasan, pinagbuksan siya ng pinto. Kumuha siya ng outerwear sa wardrobe at nagbihis. Saka lang niya tinutulungang magbihis ang ginang. Dapat siyang matiyagang maghintay ng tulong mula sa kanyang kasama.

Kung gumawa ka ng isang bagay na hindi ayon sa etiketa - huwag mag-alala. Makikita ka pa rin ng isang lalaki bilang isang magandang asal at mahinhin na babae na maganda ang ugali sa isang restaurant at sa mesa.

Maraming mga transaksyon ang natapos hindi sa meeting room ng kumpanya, ngunit sa restaurant. Ang lahat ay nakakaapekto sa resulta - pag-uugali, ang kakayahang kumain ng tahong o spaghetti, at marami pang iba.

Etiquette sa negosyo sa isang restaurant - mga panuntunan para sa isang hapunan na gaganapin sa pinakamahusay na paraan:

• Ang mga bisita ay hindi dapat dumating nang gutom. Pagkatapos ng lahat, ang layunin ng isang business lunch ay upang malutas ang mga partikular na isyu.
• Kung inanyayahan ka sa isang business lunch, pagkatapos ay kailangan mong mag-book ng mesa nang maaga at pag-aralan ang menu ng restaurant.
• Ang magkabilang panig ay dapat na bihasa sa kubyertos.
• Indecent na magreklamo tungkol sa serbisyo o pagkain. Huwag talakayin ang iyong diagnosis kapag tumanggi sa pagkain kung mayroon kang allergy, ulser, o iba pang sakit.
• Bago uminom ng alak o tubig mula sa isang baso, pawiin ang iyong mga labi. para hindi mag-iwan ng bakas ng pagkain sa baso.
• Huwag kumain kung ang mga inimbitahang bisita ay tapos na sa kanilang pagkain.
• Ang mga paksa ng relihiyon, medisina at pulitika ay hindi tinatalakay sa mesa. Trabaho lang ang usapan. Maaari kang makipag-usap tungkol sa mga bata, pindutin ang paksa ng panahon, kasaysayan o mga pasyalan.
• mga papeles sa negosyo inilatag matapos linisin ng waiter ang mesa sa mga plato at pagkain.

Ang isang pang-negosyong tanghalian ay nakakatulong na magkaroon ng magiliw na pakikipag-ugnayan sa mga kasosyo at nakakatulong sa matagumpay na pagtutulungan ng magkakasama.

Huwag gamitin ang iyong mobile phone sa isang restaurant. I-off ang tunog at iwanan ang iyong cell sa bulsa ng iyong coat. Ang etika sa telepono sa isang restawran ay nagbabawal sa pakikipag-usap sa mesa. Kung naghihintay ka ng isang mahalagang tawag, ilagay ang iyong telepono sa iyong bulsa o pitaka. Kapag tumunog ang mobile, humingi ng paumanhin sa iyong kasama at umalis sa silid upang makipag-usap.

Kadalasan kapag pumupunta sa isang restaurant, maraming tao ang nagtatanong sa kanilang sarili: "Sino ang nagbabayad sa isang restaurant?" Kung sumama ka sa isang lalaki para sa isang romantikong gabi, pagkatapos ay magbabayad siya. Kung mayroon kang matalik na relasyon, magbayad sa kalahati. Sa piging, nagbabayad ang nagpasimula ng kapistahan.

Tandaan: Kung sino ang magbabayad para sa hapunan ay dapat na napagkasunduan nang maaga. Indecent to find out kapag dinala na ng waiter ang bill.

Magalang na makipag-usap sa waiter, at tutulungan ka niyang pumili ng pinakamasarap na ulam sa restaurant na ito. Sa susunod, tiyak na sasabihin sa iyo ng waiter kung aling ulam ang naging napakasarap ng chef, at kung alin ang mas mahusay na subukan sa susunod.

Video: Etiquette. Paano kumilos sa isang restawran