फलों की लकड़ी एक मूल्यवान सामग्री है जिसका उपयोग निर्माण के लिए किया जा सकता है, लेकिन इसका उपयोग अक्सर परिष्करण, सजावटी सामान और उपकरण बनाने के लिए किया जाता है, क्योंकि इसमें एक सुंदर बनावट होती है।

तैयार चीज को न केवल सुंदर बनाने के लिए, बल्कि टिकाऊ भी, सामग्री के प्रसंस्करण पर विशेष ध्यान दिया जाता है। अस्तित्व फलों की लकड़ी सुखाने की विशेषताएं, जिसे ध्यान में रखा जाना चाहिए ताकि उपचारित सतह में बाद में दोष न हो।

जब फलों के पेड़ों की लकड़ी ठीक से सूख जाती है, तो यह बहुत मजबूत होती है, दरार नहीं करती है, और आसानी से काम किया जा सकता है, काटा जा सकता है, देखा जा सकता है, पॉलिश किया जा सकता है और रेत से भरा जा सकता है।

सेब की लकड़ी कैसे सुखाएं

सेब की लकड़ी सभी प्रकार के फलों के पेड़ की लकड़ी में सबसे आम सामग्री है। यह संयंत्र के व्यापक वितरण के कारण ही है।

पहले सेब की लकड़ी को कैसे सुखाएं, आपको सही परिस्थितियां बनाने और तापमान शासन चुनने की आवश्यकता है जो संरचना की सुरक्षा सुनिश्चित करेगा। प्रसंस्करण के बाद, कोर को लाल-भूरा रंग और पीले-गुलाबी सैपवुड का अधिग्रहण करना चाहिए, कोर की किरणें शायद ही ध्यान देने योग्य होनी चाहिए।

सेब की लकड़ी अत्यधिक सुखाने वाली, भारी, कठोर होती है, इसमें जैविक क्षति का औसत प्रतिरोध होता है, साथ ही औसत घनत्व भी होता है। संकोचन कारक दृढ़ लकड़ी की तुलना में भी अधिक है।

यह सब बताता है कि सेब की लकड़ी सुखानायुद्ध और क्रैकिंग से बचने के लिए एक विशेष मोड की आवश्यकता है।

1. लकड़ी को वायुमंडलीय प्रभावों से सुरक्षित जगह पर रखा जाता है;
2. आर्द्रता का एक निश्चित स्तर (20-25%) तक पहुंचने तक वायुमंडलीय सुखाने किया जाता है;
3. नमी गर्मी उपचार और नरम सुखाने किया जाता है;
4. अंतिम सुखाने को 60 डिग्री तक के तापमान पर 12% की आर्द्रता पर किया जाता है।

जब प्रक्रिया सही ढंग से की जाती है, तो इसमें 25-30 दिन लगते हैं, जिसमें काफी समय लगता है। लेकिन जबरदस्ती सेब की लकड़ी सुखानागुणवत्ता में कमी की ओर जाता है।

सेब के पेड़, इसकी सुंदर बनावट और अद्भुत गुणों के साथ, मुख्य रूप से बनाने के लिए उपयोग किया जाता है:

• सजावटी उत्पाद;
• डिजाइनर फर्नीचर;
• संगीत वाद्ययंत्र;
• महंगे व्यंजन।

यहां तक ​​कि लकड़ी के चिप्स और टहनियों का भी उपयोग किया गया है, उनका उपयोग धूम्रपान उत्पादों को एक विशेष सुनहरा क्रस्ट देने के लिए किया जाता है।

नाशपाती की लकड़ी कैसे सुखाएं

सेब के पेड़ के बाद नाशपाती तीसरा सबसे आम फलों का पेड़ है। नाशपाती की लकड़ी, जब ठीक से सूख जाती है, तो एक नरम बनावट होती है; कटी हुई जगह पर बर्तन, किरणें और वार्षिक छल्ले मुश्किल से अलग होते हैं। छाया बहुत सुखद है, यह गुलाबी से भूरे रंग में, पीले से लाल रंग में भिन्न हो सकती है, जो कि आरी के पेड़ की उम्र पर निर्भर करती है और वस्तु का उपयोग कैसे किया जाता है, चाहे वह सीधे धूप में हो।

यदि एक सूखे नाशपाती की लकड़ीसही ढंग से, इसमें उच्च घनत्व होता है, लेकिन साथ ही लचीलापन बरकरार रखता है, पेंट करना, पीसना, पॉलिश करना आसान होता है। नाशपाती बहुत सूख जाती है, आसानी से नमी छोड़ देती है, इस तथ्य के बावजूद कि ताजा कटी हुई अवस्था में इसमें नमी की मात्रा 90-100% होती है।

प्रक्रिया नाशपाती की लकड़ी सुखानेनिम्नलिखित तरीके से किया जाना चाहिए:

1. उज्ज्वल (इष्टतम रंग एक समान गुलाबी भूरा होता है) तक 110 डिग्री पर भाप लेना और 130% आर्द्रता तक पहुंचना;
2. 70 डिग्री के तापमान पर 30-35% की आर्द्रता पर सूखना;
3. 50 डिग्री के तापमान पर 22% की आर्द्रता पर सूखना;
4. नमी गर्मी उपचार और 9% की आर्द्रता तक पहुंचने तक 30 डिग्री के तापमान पर सुखाने।

नाशपाती की लकड़ी सुखानाआदर्श रूप से 20-25 दिन लगते हैं, जिसके बाद प्रसंस्करण शुरू हो सकता है। इस सामग्री के निर्माण के लिए सबसे अधिक मांग है:

• लिविंग रूम फर्नीचर;
• शयनकक्ष फर्नीचर;
• ताबूत और सजावटी सामान;
• नकली आबनूस।

चेरी और चेरी को कैसे सुखाएं

एक विशेष गुलाबी छाया के लिए, चेरी और चेरी की लकड़ी लोकप्रिय है। कुछ देशों में, विशेष रूप से जर्मनी में, इन पेड़ों को लकड़ी के लिए विशेष रूप से पाला जाता है। रूस में, क्रास्नोडार क्षेत्र में औद्योगिक प्रजनन किया जाता है।

चेरी और मीठी चेरी के बीच एक विशेष अंतर गुलाबी-भूरे रंग का होता है, जो जितना पुराना होता है, उतना ही गहरा और अधिक संतृप्त होता जाता है, लाल रंग अच्छी तरह से दिखाता है। लकड़ी की संरचना सजातीय है, तंतु सीधे हैं, वार्षिक छल्ले स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। परास्नातक विशेष रूप से इस तथ्य के लिए चेरी की सराहना करते हैं कि विशेष यौगिकों के उपयोग के बिना भी पॉलिश किए जाने पर, यह एक विशिष्ट चमकदार चमक प्राप्त करता है।

सही फलों की लकड़ी सुखानाचेरी और मीठी चेरी आपको ऐसी सामग्री प्राप्त करने की अनुमति देती है जो संसाधित करना, काटना आसान है, क्षय के प्रतिरोध को प्राप्त करता है।

चूंकि चेरी और चेरी की लकड़ी कम सूखती है और व्यावहारिक रूप से विकृत नहीं होती है, सुखाने की प्रक्रिया काफी सरल है:

1. ढेर;
2. सूरज की बिखरी हुई किरणों के तहत 12 दिनों तक सूखना;
3. भाप लेना;
4. 40 डिग्री के तापमान पर नरम सुखाने;
5. 15 दिनों तक 70 डिग्री के तापमान पर सुखाने का दूसरा चरण;
6. नमी गर्मी उपचार और 8-10% की नमी सामग्री के लिए सुखाने।

चेरी या मीठी चेरी को सुखाने में आमतौर पर लगभग 30 दिन लगते हैं। आपको वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाली लकड़ी प्राप्त करने की कितनी आवश्यकता है जिससे आप बना सकते हैं:

• लकड़ी की छत;
• स्मृति चिन्ह;
• कटा हुआ लिबास;
• अनन्य फर्नीचर;
• संगीत वाद्ययंत्र (पियानो, भव्य पियानो);
• धूम्रपान पाइप;
• छोटे बर्तन।

अन्य फलों की प्रजातियों को सुखाना

सेब, नाशपाती और चेरी के अलावा, लकड़ी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है:

• आलूबुखारा;
• खुबानी
• कुम्हार;
• आड़ू
• शहतूत;
• पक्षी चेरी;
• गिरिप्रभूर्ज;
• ख़ुरमा;
• अखरोट।

फलों की लकड़ी सुखाने की विशेषताएंसंरचनात्मक विशेषताओं, घनत्व, नमी, जैविक एजेंटों के प्रतिरोध से जुड़ा हुआ है। किसी भी मामले में, प्रत्येक नस्ल के लिए स्थितियां अलग-अलग होती हैं, और एक सक्षम सुखाने की प्रक्रिया में 20 से 40 दिन लगते हैं।

यद्यपि आदर्श परिणाम प्राप्त करने के लिए औद्योगिक सुखाने इष्टतम है, यह घर पर भी संभव है यदि प्रक्रिया की विशेषताओं का अध्ययन किया जाता है, एक पेशेवर नमी मीटर उपलब्ध है और अच्छे ड्रायर का चयन किया जाता है।

रोवाण. रोवाण. जातिसोरबस

माउंटेन ऐश व्यापक रूप से रूस के वन क्षेत्र के लगभग पूरे क्षेत्र में वितरित किया जाता है, हालांकि, इसकी लकड़ी के छोटे भंडार के कारण इसे सीमित उपयोग की प्रजाति माना जाता है, जो महत्वपूर्ण व्यावसायिक हित के नहीं हैं। फिर भी, इस नस्ल की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए।

रोवन - एक यूरेशियन पेड़ या बड़ा झाड़ी - यूरोप में एबक्रेश, वोगेलबीरे, क्विट्स्च, ड्रोसेलबीयर (जर्मन), व्हाइटबीम, रोवन, सर्विस ट्री और माउंटेन ऐश (अंग्रेजी), सोरबियर (फ्रेंच), सोरबो सेलाटिको (यह। ), सर्बनल (स्पेनिश)। ऐसा माना जाता है कि जीनस का लैटिन नाम सेल्टिक शब्द सॉर्ब से आया है, जिसका अर्थ है "तीखा, कड़वा", फल के स्वाद को दर्शाता है। यूरोप में इसके अधिकांश लोक नाम इस तथ्य के कारण हैं कि पहाड़ की राख के फल कई पक्षियों का पसंदीदा भोजन हैं (वोगेलबीरे - "चिड़ियाबेरी" या ड्रोसेलबीयर - "थ्रश बेरी")। लैटिन नाम गिरिप्रभूर्जसाधारण— सोरबस औकुपरिया - पक्षियों से भी जुड़ा हुआ है (एविस (एयू) का लैटिन से "पक्षी" के रूप में अनुवाद किया गया है, और सेरेज का अर्थ है "पकड़ना"), क्योंकि जामुन को व्यापक रूप से थ्रश पकड़ने के लिए चारा के रूप में उपयोग किया जाता था। राख के पत्ते के साथ रोवन पत्ते की समानता ने इसके अन्य नामों का उदय किया: एबेरेशे ("झूठी" राख), या माउंटेन राख (पर्वत राख)। माउंटेन ऐश सबसे आम (लगभग पूरी दुनिया में) और कई (100 जेनेरा और 3000 से अधिक प्रजातियों) परिवारों में से एक है - रोसैसी।

रेंज और मुख्य प्रजातियां

हम में से अधिकांश केवल एक पहाड़ की राख को जानते हैं - साधारण। इस बीच, दुनिया भर में इसकी 80 से अधिक प्रजातियां हैं और रूस के क्षेत्र में 28 प्रजातियों सहित उत्तरी गोलार्ध के समशीतोष्ण क्षेत्र में वितरित संकरों की एक महत्वपूर्ण संख्या है। वे फल, छाल, पत्ती के आकार और अन्य विशेषताओं के रंग में एक दूसरे से काफी भिन्न होते हैं। रूस में, पहाड़ की राख यूरोपीय भाग के जंगलों में, उत्तरी काकेशस के पहाड़ों और तलहटी में, उरल्स में, साइबेरिया में और सुदूर पूर्व में पाई जाती है। अधिकांश प्रजातियां पहाड़ी ढलानों के हल्के जंगलों में या घाटियों, एकल पेड़ों या पेड़ों के साथ उगती हैं। वे अंडर-ग्रोथ और पहाड़ी जंगलों के निचले स्तर में पाए जाते हैं, जहां वे वन बेल्ट की ऊपरी सीमा तक बढ़ते हैं, और कभी-कभी सबलपाइन बेल्ट में भी प्रवेश करते हैं।

हम जीनस की सामान्य रूपात्मक विशेषताओं को सूचीबद्ध करते हैं। छाल चिकनी, कभी-कभी (पुराने पेड़ों में), ग्रे या लाल रंग की होती है। पत्तियाँ एकांतर, सरल, संपूर्ण, नुकीले रूप से विच्छेदित, लोबदार, कभी-कभी मिश्रित, पिनाट, दाँतेदार या किनारों के साथ दाँतेदार होती हैं। फूल उभयलिंगी, सफेद, थायरॉयड पुष्पक्रम में, तेज गंध के साथ, कुछ हद तक कड़वे बादाम की गंध की याद दिलाते हैं, जो कीड़ों द्वारा परागित होते हैं। फल सेब के आकार के, गोलाकार या नाशपाती के आकार के होते हैं।

रोवन साधारण - एक पेड़ 4-15 मीटर ऊँचा। अनुकूल परिस्थितियों में (उदाहरण के लिए, थुरिंगिया के जंगलों में) यह 24-27 मीटर की ऊँचाई तक पहुँच जाता है, और छाती के स्तर पर ट्रंक का व्यास 50 सेमी तक होता है। मुकुट अंडाकार होता है, फूल सफेद होते हैं, मई-जून में खिलते हैं। फल नारंगी-लाल होते हैं, सितंबर-अक्टूबर में पकते हैं। यह रूस के यूरोपीय भाग में बढ़ता है (मुख्य रूप से जंगलों में, लेकिन नदियों के किनारे यह वन-टुंड्रा और स्टेपी ज़ोन में प्रवेश करता है), काकेशस में, और लगभग पूरे यूरोप में भी। यह उत्तरी अफ्रीका, तुर्की और उत्तर पश्चिमी ईरान में पाया जाता है। यह विभिन्न प्रकार के वनों के दूसरे स्तर की संरचना में भाग लेता है, अधिक बार ऑक्सालिस और नेमोरल समूह; यह लंबे-काई और स्फाग्नम वन प्रकारों में अनुपस्थित है। काकेशस में, यह सबलपाइन रेडवुड, उच्च-पहाड़ी देवदार के जंगलों, देवदार के जंगलों और हरे काई के जंगलों में पाया जा सकता है। यह रूस के लगभग पूरे क्षेत्र में संस्कृति में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है।

साइबेरियन रोवन(सोरबस सिबिरिका)— रूस के यूरोपीय भाग के उत्तर-पूर्व में, पूरे साइबेरिया में और सुदूर पूर्व के दक्षिण-पश्चिम में 15-17 मीटर ऊँचा पेड़, मंगोलिया में पहाड़ी ढलानों पर पाया जाता है। शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों में, यह शायद ही कभी पाया जा सकता है, मुख्यतः द्वितीय श्रेणी के पेड़ों या बड़े झाड़ियों के रूप में। अधिक बार और बहुतायत से, इसका प्रतिनिधित्व बाढ़ के जंगलों में किया जाता है।

यह पहाड़ों में ऊँचा उठता है, लेकिन शायद ही कभी वन बेल्ट की सीमाओं तक पहुँचता है।

रोवन होम में (बड़े फल वाले,या क्रीमियन)— सोरबस डोमेस्टिका - मिश्रित पत्तियां, बड़ी संख्या में पत्रक (7-10 जोड़े) और बड़े पीले-लाल या हरे-पीले, गोलाकार या नाशपाती के आकार के फल लगभग 3 सेमी व्यास के साथ। यह क्रीमिया में होता है, व्यापक के नीचे- गेलेंदज़िक क्षेत्र और पश्चिमी काकेशस में जंगलों को छोड़ दिया। कम मात्रा में, इसे फलों के पेड़ के रूप में पाला जाता है। यह कामचटका के पत्थर-सन्टी जंगलों के नीचे के प्रमुखों में से एक है।

रोवन माध्यम (मध्यवर्ती, स्वीडिश)— सोरबस इंटरमीडिया - एक मध्यम आकार का पेड़, 10-15 (कभी-कभी 18 तक) मीटर लंबा, आमतौर पर एक छोटे ट्रंक के साथ, मुकुट अंडाकार या गोल होता है, मुख्य शाखाएं लंबवत निर्देशित होती हैं, अंकुर क्षैतिज या घुमावदार होते हैं, लटकते नहीं हैं; वार्षिक वृद्धि 10-20 सेमी है मामूली सफेद सामाजिक शाखाएं उनके आकार में ढाल के समान होती हैं। यह मई के अंत में जून की शुरुआत में खिलता है, फूलों में एक अप्रिय गंध होता है। फल गोल, नारंगी या लाल रंग के होते हैं, सितंबर की शुरुआत से पकते हैं। पत्तियां अंडाकार होती हैं, थोड़ी विभाजित-छिलके वाली, खुरदरी, हल्की हरी, नीचे धूसर यौवन, शरद ऋतु में वे एक हल्के पीले रंग की टिंट प्राप्त करते हैं।

यह स्कैंडिनेविया, बाल्टिक राज्यों और मध्य यूरोप (उदाहरण के लिए, जर्मनी के मैदानी इलाकों में) में बढ़ता है। संस्कृति में, यह यूक्रेन और मध्य रूस में पाया जाता है। यह प्रजाति अक्सर भ्रमित होती है रोवन हाइब्रिड,लेकिन इसमें एक जटिल शीट नहीं है। फल नारंगी-लाल होते हैं, व्यास में 1 सेमी तक।

ऊपर से पूरी, लगभग गोल चर्मपत्री, चमकीले हरे पत्ते, नीचे से सफेद-टोमेंटोज यौवन से ढके हुए देखें, - रोवन एरिया(सोरबस अरिया). पश्चिमी यूरोप के पर्णपाती जंगलों में बढ़ता है। पतझड़ में पत्तियाँ कांस्य में बदल जाती हैं। यह 10 साल की उम्र में खिलना और फल देना शुरू कर देता है। सफेद फूल 8 सेंटीमीटर व्यास तक के कोरिम्ब में एकत्र किए जाते हैं। फल गोलाकार, नारंगी-लाल या मैली गूदे के साथ नारंगी-गुलाबी होते हैं। वे खाद्य उद्योग में आवेदन पाते हैं।

प्राकृतिक वितरण का क्षेत्र रोवन ग्लोगोविना,या चिकित्सा सन्टी(सोरबस टॉर्मिनलिस), यूक्रेन, क्रीमिया, काकेशस, पश्चिमी यूरोप, एशिया माइनर का दक्षिण-पश्चिमी भाग है। यह एक पतला पेड़ है जिसका गोल मुकुट 25 मीटर तक ऊँचा होता है। चड्डी और पुरानी शाखाओं पर छाल गहरे भूरे रंग की होती है, जिसमें अनुदैर्ध्य दरारें होती हैं, युवा शूटिंग पर जैतून। पत्तियां सरल, मोटे तौर पर अंडाकार, 18 सेमी तक लंबी, आधार पर गोल, दिल के आकार की, शीर्ष पर इंगित, 3-5 तेज लोब के साथ, किनारे के साथ बारीक दाँतेदार होते हैं। पत्ती की ऊपरी सतह गहरे हरे, चमकदार, निचली सतह बालों वाली-यौवन वाली होती है। शरद ऋतु में पत्तियां पीली या नारंगी हो जाती हैं। फूल 1 सेमी तक, सफेद, ढीले, corymbose पुष्पक्रम में, व्यास में 8 सेमी तक। 10-12 दिनों के भीतर खिलता है। फल गोल होते हैं, व्यास में 1.8 सेमी तक, नारंगी या लाल, बाद में भूरे रंग के होते हैं; पथरीली कोशिकाओं के साथ गूदा, मैली, मीठा और खट्टा।

सुदूर पूर्व में पर्वत राख की एक विस्तृत विविधता देखी जाती है। सबसे दिलचस्प: पंक्ति-मिश्रित बीन(सोरबस कमिक्सटा) के साथ के बारे में। सखालिन, चीन, कोरिया और जापान से और रोवाणबड़बेरी(सोरबस साम्बुसिफ़ोलिया) एक विस्तृत श्रृंखला के साथ - अनादिर, कामचटका से, ओखोटस्क तट से होते हुए सखालिन और कुरीलों तक। पहाड़ के जंगलों में उगने वाला रोवन मिश्रित, गहरे भूरे रंग की चिकनी छाल, नंगे चिपचिपी कलियों और पत्तियों के साथ 4-8 मीटर तक की ऊँचाई वाला एक झाड़ी या पेड़ है, जिसके द्वारा इसे तुरंत अन्य प्रजातियों से अलग किया जा सकता है। पत्तियां भी प्यूब्सेंट नहीं होती हैं। यह आठ साल की उम्र में खिलना और फल देना शुरू कर देता है। फूल 8-12 सेंटीमीटर चौड़े घने पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं, जो जून में खुलते हैं। फल 7 मिमी व्यास से अधिक नहीं, अगस्त में पकते हैं। इसकी सफलतापूर्वक सेंट पीटर्सबर्ग के दक्षिण में खेती की जा सकती है।

एल्डरबेरी पर्वत राख एक कम उगने वाली (ऊंचाई 1-2 मीटर) एक गोल मुकुट के साथ झाड़ी है, जो बर्च के जंगलों में बढ़ती है, अधिक बार सूखी पथरीली और रेतीली मिट्टी पर। पत्तियां 18 सेमी लंबाई और 12 सेमी चौड़ाई तक पहुंचती हैं, जिसमें केवल 5-7 पत्रक होते हैं, जो किनारे के साथ दाँतेदार, गहरे हरे और ऊपरी तरफ चमकदार होते हैं, सदाबहार की पत्तियों के साथ उनकी चमक और चमड़े की संरचना के समान होते हैं। Corymbose पुष्पक्रम, 10 सेमी के व्यास तक पहुंचते हैं, प्रत्येक में 1.5 सेमी व्यास तक सफेद या गुलाबी रंग के फूल होते हैं। जून में सात साल की उम्र से फूल आते हैं। सितंबर में, गोलाकार चमकीले लाल, खट्टे, लेकिन सुखद स्वाद वाले फल पकते हैं। भूनिर्माण में, इसका उपयोग अकेले, समूहों में और कम हेजेज के लिए भी किया जाता है।

रोवन श्नाइडर(सोरबस श्नाइड- रियाना) - कम, ऊंचाई में 2.5 मीटर तक, कुछ छोटी और चमकदार पत्तियों के साथ झाड़ीदार। सफेद फूलों के कोरिंबोज सॉट्स-वेती केवल 8 सेमी व्यास के जून में खिलते हैं। सितंबर में, चमकीले लाल, कभी-कभी नारंगी फल पकते हैं। यह सखालिन, कुरील द्वीप समूह, पहाड़ी जंगलों में, ढलानों पर, वन धाराओं के किनारे, किनारों पर बढ़ता है।

मध्य एशिया की पर्वत राख में से सबसे प्रसिद्ध पहाड़ की राख टीएन शानो(सोरबस टियांशैनिका) — झाड़ी या छोटा, 5 मीटर तक लंबा, गहरे हरे, चमकदार, धातु-झिलमिलाते पत्ते, जैतून या लाल-भूरे रंग की युवा शाखाओं वाला पेड़। 6 साल से खिलता है। 15 सेंटीमीटर व्यास तक के पुष्पक्रम। अगस्त-सितंबर में पकने वाले फल गोलाकार होते हैं, व्यास में 12 मिमी तक, गहरे लाल रंग के होते हैं, जब वे पूरी तरह से पक जाते हैं तो वे नीले रंग के हो जाते हैं। यह वन वनस्पति की ऊपरी सीमा के पास, टीएन शान और पामीर-अलाई पहाड़ों में बढ़ता है।

रोवन कश्मीरी(सोरबुस्शमिरियाना) पश्चिमी हिमालय के देवदार के जंगलों में 2300-4000 मीटर की ऊंचाई पर फैले हुए हैं और लगभग वन वनस्पति की ऊपरी सीमा तक पहुंचते हैं। यह गुलाबी-सफेद या थोड़े नीले रंग के फलों के साथ 1.5-1.8 मिमी व्यास और सफेद-गुलाबी, कभी-कभी गुलाबी फूलों के साथ दिलचस्प है। संयंत्र ने मध्य रूस में जड़ें जमा ली हैं।

संरक्षण की आवश्यकता में दुर्लभ प्रजातियों में, हमें उल्लेख करना चाहिए पहाड़ राख हयास्तानरूसी(सोरबस हजस्तानिका) — ट्रांसकेशिया की स्थानिकमारी वाले, और रोवन तुर्किस्तान(सोरबस तुकेस्तानिका), मध्य एशिया के पहाड़ों में अत्यंत दुर्लभ।

पर्वत राख की लगभग छह प्रजातियाँ उत्तरी अमेरिका में उगती हैं। और इसके पूर्वी भाग में बहुत सर्दी-हार्डी उगता है गिरिप्रभूर्ज(सोरबस अमेरिकाना) — एक छोटा पेड़ (9 मीटर तक लंबा), जो सामान्य पर्वत राख से बड़े पुष्पक्रम और पत्तियों में भिन्न होता है। यह 10 साल की उम्र में खिलना और फल देना शुरू कर देता है। पुष्पक्रम 14 सेमी व्यास तक पहुंचते हैं, फल गोल, चमकीले लाल, अक्टूबर में पकते हैं। सजावटी नारंगी-भूरे रंग के शरद ऋतु पत्ते।

रोवाण Sitka (सोरबस सिचेन्सिस) — 4-6 मीटर तक ऊँचा झाड़ी। महाद्वीप के उत्तर-पश्चिम में वितरित।

तथाकथित चोकबेरी- उत्तरी अमेरिका से असली पहाड़ी राख के करीब चोकबेरी (अरोनिया मेलानोकार्पा) की एक प्रजाति, व्यापक रूप से खाद्य फलों के लिए खेती की जाती है।

वृद्धि और प्रजनन के लिए शर्तें

रोवन एक अग्रणी पेड़ है: पहले में से एक, यह बंजर भूमि, समाशोधन, परित्यक्त कृषि योग्य भूमि में निवास करता है। मुख्य रूप से बीज द्वारा, कम अक्सर लेयरिंग द्वारा, और कटिंग और ग्राफ्टिंग द्वारा खेती में प्रचारित किया जाता है। जंगली में, बीज पक्षियों और कुछ जानवरों (उदाहरण के लिए, लोमड़ी और बेजर) द्वारा फैलते हैं जो इसके फल खाते हैं। नम उपजाऊ मिट्टी को तरजीह देता है, 200-300 साल तक रहता है। गीली पीट-मार्श, साथ ही साथ खारी मिट्टी पसंद नहीं है। यह बलुई मिट्टी की तुलना में दोमट मिट्टी में बेहतर उगता है। कुछ स्थानों पर, आमतौर पर फील्ड फेयर थ्रश के घोंसले के पास, यह कई आबादी बनाता है जो नियमित रूप से बीजों की आपूर्ति के कारण मौजूद हैं। छायांकन की स्थिति में, पहाड़ की राख स्टंप की वृद्धि, जड़ संतानों और रेंगने वाले अंकुरों की जड़ से वानस्पतिक प्रसार में सक्षम है। जंगल की सफाई, सफाई और किनारों पर, यह अच्छी तरह से नवीनीकृत भी होता है, पहले से फल देना शुरू कर देता है (पहले से ही 5 साल की उम्र में), लंबी जीवन प्रत्याशा (50-80 वर्ष तक) और बड़े फल होते हैं। पेड़ के सभी फूलों में से लगभग एक तिहाई फल बनते हैं। इसके अलावा, फलों के विकास की प्रक्रिया में, उनमें से एक महत्वपूर्ण हिस्सा अंतिम पकने की अवधि से पहले गिर जाता है। यह कीड़ों की मदद से पार-परागण की विशेषता है, कुछ मामलों में आत्म-परागण होता है। बीजरहित फलों के बनने के मामले ज्ञात हैं।

पहाड़ की राख की शोभा और विभिन्न प्रयोजनों के लिए इसके फलों के उपयोग से विभिन्न प्रजातियों की व्यापक खेती हुई है, और अधिक बार प्राकृतिक या कृत्रिम संकर।

संस्कृति में, प्रजाति पर्वत राख को बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है, और सजावटी रूपों और किस्मों को आम या फिनिश पर्वत राख पर ग्राफ्ट किया जाता है, क्योंकि उत्तरार्द्ध में अधिक शक्तिशाली और गहरी जड़ प्रणाली होती है, और इस पर लगाए गए पौधे सूखी मिट्टी से कम पीड़ित होते हैं। रूटस्टॉक के रूप में आम नागफनी का उपयोग करके अच्छे परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं। बडिंग आमतौर पर जुलाई-अगस्त की शुरुआत में एक निष्क्रिय आंख के साथ की जाती है। साधारण रूटस्टॉक्स पर घर का बना रोवन विफल रहता है, नाशपाती के जंगलों पर ग्राफ्टिंग के कारण ही इसकी अच्छी वृद्धि होती है। जब पहाड़ की राख को बीज के साथ प्रचारित किया जाता है, तो बुवाई शरद ऋतु या वसंत में की जाती है, बीज शरद ऋतु से स्तरीकृत होते हैं। प्रति 1 रैखिक मीटर में लगभग 150 बीज बोए जाते हैं। सूखे या पिछले साल के बीजों को स्तरीकरण से पहले 3-4 घंटे के लिए भिगोया जाता है। सर्दियों से पहले की जाने वाली फसलों को पत्ती के कूड़े से अछूता रखना चाहिए। रोवन की अधिकांश प्रजातियों के अंकुर तेजी से बढ़ते हैं और शरद ऋतु तक स्कूल में रोपण और आकार देने के लिए उपयुक्त होते हैं।

बीजों से रोपण सामग्री उगाने की तकनीक बहुत सरल है, और कुछ मामलों में ग्राफ्टिंग द्वारा प्रसार की तुलना में अधिक सुविधाजनक है - एक निष्क्रिय कली या कटिंग। हालांकि, बीज प्रसार में, किसी को न केवल प्रजातियों की परिवर्तनशीलता की डिग्री को ध्यान में रखना चाहिए, बल्कि बाद में युवा पौधों के फूल और फलने के मौसम में प्रवेश करना चाहिए। कई पर्वत राख, उदाहरण के लिए, फिनिश, बड़बेरी, बड़े-फल वाले, मोरावियन, मीठे-फल वाले, नेवेज़िंस्काया, बुर्का और कुछ अन्य, जब बीज द्वारा प्रचारित होते हैं, तो संतान पैदा करते हैं जो व्यावहारिक रूप से मातृ रूपों से भिन्न नहीं होते हैं और किसी से नीच नहीं होते हैं ग्राफ्टिंग द्वारा प्राप्त पौधे। पहाड़ की राख के अंकुर बहुत जल्दी बढ़ते हैं और, एक नियम के रूप में, पकते हैं। युवा पौधों को पतझड़ में एक स्थायी स्थान पर लगाना सबसे अच्छा है, जोरदार प्रजातियों के बीच 3-4 मीटर और अंडरसिज्ड के बीच 1.5-2 मीटर छोड़ दें।

रोपण देखभाल को शूट को समय पर हटाने के लिए कम किया जाता है, जो अक्सर रूट कॉलर पर बनते हैं, और ग्राफ्टिंग साइट के नीचे उगने वाले अंकुर, साथ ही साथ मिट्टी को पानी देना, खाद देना और ढीला करना, क्राउन मोल्डिंग और कीट और रोग नियंत्रण। चूंकि वसंत में पहाड़ की राख काफी जल्दी और जल्दी बढ़ने लगती है, इसलिए रोपण की छंटाई और शीर्ष ड्रेसिंग जल्द से जल्द और जल्द से जल्द की जानी चाहिए। इसी समय, युवा पेड़ों से कमजोर और टूटे हुए अंकुर काट दिए जाते हैं, सबसे लंबे समय तक बाहरी कली से कुछ छोटा हो जाता है। फल देने वाले पौधों की छंटाई करते समय, फलने की प्रकृति को ध्यान में रखा जाना चाहिए। पिछले साल की वृद्धि पर फल देने वाली प्रजातियों और किस्मों में, अंकुर केवल थोड़े छोटे होते हैं, और गाढ़ा मुकुट पतला हो जाता है। कमजोर वृद्धि वाले पौधों को नए अंकुरों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए दो या तीन साल पुराने पेड़ पर एक कायाकल्प करने वाली छंटाई दी जाती है। पहाड़ की राख में, विभिन्न प्रकार के फलों के निर्माण पर, अर्ध-कंकाल की शाखाओं को छोटा कर दिया जाता है, व्यवस्थित रूप से पतले और छल्ले को फिर से जीवंत कर दिया जाता है।

जीवन के तीसरे वर्ष से, युवा पौधों को खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए। सबसे प्रभावी ट्रिपल टॉप ड्रेसिंग है: वसंत में, फूल आने से पहले, जब प्रति वर्ग मीटर रोपण में 20 ग्राम नाइट्रोजन, 25 ग्राम फास्फोरस और 15 ग्राम पोटेशियम उर्वरक लगाए जाते हैं; गर्मियों में - 10-15 ग्राम नाइट्रोजन और फास्फोरस और 10 ग्राम पोटेशियम; गिरावट में, कटाई के बाद - फॉस्फोरस और पोटेशियम के 10 ग्राम। उर्वरक उथले रूप से बंद हो जाते हैं, मिट्टी को थोड़ा खोदते हैं, जिसके बाद पौधों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

अमेरिकी पर्वत राख ठंढ और सूखा सहिष्णु है। यह बीज और कलमों द्वारा फैलता है, जिसकी जड़ दर 30% तक होती है। मिश्रित पर्वत राख को बीज और कलमों द्वारा प्रचारित किया जाता है, जो लगभग 80% जड़ें देते हैं। संस्कृति में इसका पहला परिचय 1880 से है।

रोवन बड़बेरी को बीज और कलमों द्वारा भी प्रचारित किया जाता है।

रोवन श्नाइडर ठंढ के लिए प्रतिरोधी है, मिट्टी की उर्वरता के लिए सरल है, इसे वन-टुंड्रा क्षेत्र में उगाया जा सकता है। दोनों प्रजातियों की खेती 1905 से की जा रही है।

स्कैंडिनेविया और बाल्टिक देशों में, पहाड़ की राख प्राचीन काल से संस्कृति में व्यापक है, जिसे बीज और कलमों द्वारा प्रचारित किया जाता है। यह बहुत सर्दी-हार्डी और सूखा प्रतिरोधी है, और गैस प्रदूषण और धुएं (साधारण पहाड़ी राख के विपरीत) को भी सहन करता है, मिट्टी के लिए सरल, इसके संघनन के साथ रखता है। यह शरद ऋतु में सबसे अधिक सजावटी होता है जब फल पक जाते हैं और पत्ते पीले और नारंगी रंग में बदल जाते हैं।

रोवन एरिया, जिसके फल खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं, सूखा प्रतिरोधी है, लेकिन उज्ज्वल धूप वाले स्थानों और चूने से भरपूर मिट्टी को तरजीह देता है। संस्कृति में, इसे सेंट पीटर्सबर्ग के दक्षिण में उगाया जा सकता है। मुख्य रूप से बीज द्वारा प्रचारित।

रोग और कीट

पहाड़ की राख के पेड़ों की मौत और व्यापारिक लकड़ी के नुकसान के मुख्य कारणों में से एक टिंडर कवक (झूठी, एल्डर और मेपल) है, जो अक्सर परिपक्व स्टैंड को प्रभावित करते हैं और ध्वनि या ध्वनि-सैपवुड सफेद या पीले-भूरे रंग के विकास का कारण बनते हैं। चड्डी और बड़ी शाखाओं में सड़ांध। संक्रमण मुख्य रूप से बट में ठंढ दरारें और यांत्रिक क्षति के माध्यम से होता है। टिंडर फंगस के संक्रमण से अक्सर एक खोखला दिखाई देता है, वाणिज्यिक लकड़ी की उपज में कमी (100% तक) और पेड़ों की मृत्यु हो जाती है। उसी समय, मैं नियंत्रण उपायों का सहारा लेता हूं जो पेड़ों के सभी सड़े हुए रोगों की विशेषता है: सेनेटरी फ़ेलिंग, काटी गई लकड़ी का समय पर निष्कासन या रासायनिक संरक्षण, डेडवुड को हटाना या नष्ट करना, विंडब्रेक, लॉगिंग और अन्य लकड़ी के अवशेष। पार्कों और बगीचों में, पेड़ों की व्यक्तिगत सुरक्षा की सिफारिश की जाती है: प्रभावित और मुरझाई हुई शाखाओं की छंटाई, घावों का उपचार, खोखले को भरना, सड़ने वाले रोगजनकों के फलने वाले शरीर को नष्ट करना।

कवक से होने वाले रोगों में से एन्थ्रेक्नोज पर ध्यान देना चाहिए, जो पत्तियों, टहनियों, फलों और बीजों को नुकसान पहुँचाता है। रोवन (साथ ही अन्य नस्लों के लिए) को विशेष परजीवियों द्वारा नुकसान की विशेषता है - ग्लियोस्पोरियम ऑक्यूपरिया। इस बीमारी को रोकने के उपाय पौधों के विकास के प्रारंभिक चरणों को कवर करते हैं: बीज ड्रेसिंग से फसलों के कवकनाशी उपचार, देर से शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में मातृ वृक्षारोपण और स्कूलों के साथ-साथ बढ़ते मौसम के दौरान पेड़ों का उपचार।

ध्यान देने योग्य एक अन्य बीमारी फलों और बीजों का ममीकरण है, जिसे फ्रूट रोट (मोनिलोसिस) के रूप में भी जाना जाता है। पत्थर के फल (पहाड़ की राख सहित) के प्रभावित बीज और फल आगे उपयोग के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं। नियंत्रण के उपाय: वन बीज भूखंडों में पिछले वर्ष के रोगग्रस्त फलों का विनाश, उनका समय पर संग्रह, भंडारण से पहले छंटाई और रासायनिक उपचार, बीजों का रासायनिक उपचार।

कट में रोवन

माउंटेन ऐश एक विस्तृत लाल-सफेद सैपवुड और एक लाल-भूरे रंग के दिल की लकड़ी के साथ एक ध्वनि चट्टान है। वार्षिक परतें सभी वर्गों पर अच्छी तरह से दिखाई देती हैं। बर्तन छोटे होते हैं। रेडियल सेक्शन पर कोर किरणें धुंधली दिखाई देती हैं। बनावट चिकनी, मुलायम, पतली है। लकड़ी में एक विशिष्ट चमक और उच्च समान घनत्व (वार्षिक परत की चौड़ाई में यांत्रिक ऊतकों का समान वितरण) होता है। पहाड़ की राख (वितरण क्षेत्र - रूस के यूरोपीय भाग के मध्य क्षेत्र) के लिए प्रति 1 सेमी क्रॉस सेक्शन की वार्षिक परतों की संख्या, एक नियम के रूप में, औसतन है 6,6.

शारीरिक और यांत्रिकऔर तकनीकी गुण

पहाड़ की राख की अधिकांश प्रजातियां मध्यम घनत्व वाली प्रजातियों के साथ-साथ ओक, बीच और कई अन्य दृढ़ लकड़ी प्रजातियों से संबंधित हैं। अधिकांश प्रकार की पर्वत राख के लिए औसत घनत्व मूल्य (आर्द्रता 12%) 570-600 किग्रा / मी 3 की सीमा में है। रूस के यूरोपीय भाग के मध्य क्षेत्रों से साधारण रोवन का औसत घनत्व 594 किग्रा / मी 3 है। पर्वत राख ग्लोबोविना का घनत्व सबसे अधिक है - 802 किग्रा / मी 3 (अबकाज़िया)। मध्य और उत्तरी यूरोप में, इसका घनत्व 670 से 900 किग्रा / मी 3 तक है, अर्थात इस प्रजाति को उच्च घनत्व वाले चट्टानों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

• जब तंतुओं के साथ बढ़ाया जाता है - 131 एमपीए;
• रेडियल दिशा में तंतुओं के साथ छिलते समय - 11-12 एमपीए;
• स्पर्शरेखा दिशा में - 10-11 एमपीए।
• प्रभाव शक्ति - 84.6 kJ / m 2

साधारण पर्वत राख और ग्लोगोविना पर्वत राख की स्थिर कठोरता काफी भिन्न होती है:

• अंत कठोरता - 60.1 (साधारण) और 97.7 (ग्लोगोविना) एन / मिमी 2;
• रेडियल - 40.8 और 67.5 एन / मिमी 2;
• अंत - 41.5 और 74.2 एन / मिमी 2 (क्रमशः)।
• लोच का मापांक 12.8 GPa है।

अधिकांश प्रकार की पहाड़ी राख की लकड़ी को काटने, उत्कृष्ट रूप से जमीन और पॉलिश करके अच्छी तरह से संसाधित किया जाता है। अपने सुखद रंग, चमक और ताकत के कारण, इसका उपयोग अक्सर कीमती लकड़ियों की नकल करने के लिए किया जाता है, जिसमें दाग और दाग को देखने की अच्छी क्षमता भी होती है। रोवन उत्पादों की स्थिरता को अच्छा माना जाता है। यह अच्छी तरह से पालन करता है और फास्टनरों (नाखून और शिकंजा) रखता है। झुकने की क्षमता बीच की तुलना में कुछ हद तक खराब होती है।

आवेदन क्षेत्र

इस प्रजाति की लकड़ी एक मूल्यवान हस्तशिल्प सामग्री है। बढ़ईगीरी और फर्नीचर उत्पादों में, इसका उपयोग बिना किसी प्रतिबंध के किया जा सकता है और साथ ही ओक और बीच की लकड़ी के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है, क्योंकि इसके कुछ हिस्सों में ओक और बीच की तुलना में अधिक आयामी स्थिरता होती है। वर्तमान में, शिल्पकार इस नस्ल को स्पष्ट रूप से कम आंकते हैं, जबकि पहले इसकी ताकत, क्रूरता, लोच और उपस्थिति के लिए इसे अत्यधिक महत्व दिया जाता था। यूरोप में (विशेषकर जर्मनी में) 19वीं शताब्दी में, महंगी और दुर्लभ उष्णकटिबंधीय लकड़ियों की नकल करने के लिए कैरिज मास्टर्स, बढ़ई, टर्नर और कार्वर्स द्वारा पहाड़ की राख का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। बंदूकधारियों और कूपरों ने भी इसकी उपेक्षा नहीं की। वे अभी भी हाथ के औजारों, बर्तनों और इससे विभिन्न घरेलू बर्तनों के लिए उत्कृष्ट हैंडल बनाते हैं।

वर्तमान में, पहाड़ की राख में रुचि फिर से जीवित हो रही है। सबसे पहले, फर्नीचर निर्माता और इंटीरियर डिजाइनर चिपके हुए लकड़ी (फर्नीचर पैनल, आदि) प्राप्त करने के लिए प्रभावी प्रौद्योगिकियों के उद्भव के संबंध में इसकी ओर रुख करते हैं।

रोवन की लकड़ी की संरचना और इसके गुण उच्च गुणवत्ता वाले सेलूलोज़ के उत्पादन में इस प्रजाति की पतली और अन्य गैर-व्यावसायिक लकड़ी का उपयोग करना संभव बनाते हैं, लकड़ी का कोयला के लिए उत्कृष्ट जलाऊ लकड़ी और कच्चे माल प्राप्त होते हैं।

विशेष रूप से लोकप्रिय है नेवेज़िंसकाया (नेझिंस्काया) पर्वत राख,नेवेज़िना, व्लादिमीर क्षेत्र के गांव के आसपास के क्षेत्र में पैदा हुआ और कई किस्मों द्वारा दर्शाया गया - चीनी, वैट, पीला, लाल-फल। क्रांति से पहले, प्रसिद्ध टिंचर के उत्पादन के लिए नेवेज़िंस्की पर्वत राख के फलों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। इस पर्वत राख के साथ एक रोचक कथा जुड़ी हुई है। इन किस्मों के कई फायदों के बारे में सुनकर, अमीर व्यापारी स्मिरनोव ने नेवेज़िंस्की किसानों से सभी जामुन खरीदे। और इसका मतलब यह हुआ कि अब से किसान जो फसल काटेंगे, वह सब उसी की थी। हालांकि, व्यापारी के पास कई प्रतियोगी थे जो अपने निपटान में प्रसिद्ध पर्वत राख भी प्राप्त करना चाहते थे। और अपने प्रतिद्वंद्वियों को धोखा देने के लिए, स्मिरनोव ने पहाड़ की राख को नेझिन्स्काया कहा। और चूंकि निज़िन शहर यूक्रेन में स्थित है, प्रतियोगी चेर्निहाइव प्रांत में पहुंचे, वहां से रोपण या बीज लाने की उम्मीद कर रहे थे। लेकिन उन्होंने कितनी भी खोजबीन की, उन्हें उन हिस्सों में ऐसा कुछ नहीं मिला।

पहली बार, I. V. Michurin ने संकरण की मदद से रोवन की नई किस्मों का प्रजनन शुरू किया। जामुन के आकार को बढ़ाने और उनके स्वाद में सुधार करने के लिए, उन्होंने चॉकबेरी, नागफनी, मेडलर, सेब और नाशपाती के साथ पहाड़ की राख को पार किया। तो खोपरा "बुर्का", "अनार", "मिठाई", "रूबी" प्राप्त हुआ। उनके फायदों में कम कद, सर्दियों की कठोरता, जल्दी फलने और फलों में कम एसिड सामग्री शामिल हैं।

राष्ट्रीय लोककथाओं की परंपरा में, पहाड़ की राख अक्सर परिवार में खुशी और शांति का प्रतीक होती है, इसलिए उन्होंने इसे घर के करीब लगाने की कोशिश की। वह लंबे समय से सच्ची कहानियों, किंवदंतियों, कविताओं और परियों की कहानियों में "घुंघराले", "हंसमुख", "पतले" जैसे प्रसंगों के संयोजन में उल्लेख किया गया है। प्राचीन काल से, रोवन को एक ऐसा पौधा माना जाता है जो किसी व्यक्ति को सभी प्रकार के दुर्भाग्य से बचाता है, और कई रीति-रिवाजों और अनुष्ठानों में एक आध्यात्मिक चरित्र के रूप में माना जाता है।

"वुड.आरयू" 4/2007

माउंटेन ऐश एक विस्तृत लाल-सफेद सैपवुड और एक लाल-भूरे रंग के दिल की लकड़ी के साथ एक ध्वनि चट्टान है। वार्षिक परतें सभी वर्गों में स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं। बर्तन छोटे होते हैं। रेडियल सेक्शन पर कोर किरणें खराब दिखाई देती हैं। बनावट चिकनी, मुलायम, पतली है। लकड़ी में एक विशिष्ट चमक और उच्च एकरूपता होती है (वार्षिक परत की चौड़ाई में यांत्रिक ऊतकों का समान वितरण)। पहाड़ की राख (वितरण क्षेत्र - रूस के यूरोपीय भाग के मध्य क्षेत्र) के लिए क्रॉस सेक्शन के प्रति 1 सेमी वार्षिक परतों की संख्या, एक नियम के रूप में, औसत 6.6 है।
पर्वत राख की अधिकांश प्रजातियां मध्यम घनत्व वाली प्रजातियों (750 किग्रा / एम 3) से संबंधित हैं, साथ ही ओक, बीच और कई अन्य दृढ़ लकड़ी भी हैं। औसत घनत्व मूल्य (नमी सामग्री 12%) अधिकांश दृढ़ लकड़ी की तरह व्यवहार करता है, केवल अंतर यह है कि यह क्रैकिंग और युद्ध के लिए कम प्रवण होता है, उदाहरण के लिए, बीच और, विशेष रूप से, ओक।
रोवन की लकड़ी भारी, मजबूत, बहुत सख्त होती है और बहुत सूख जाती है। इसलिए, ताजी कटी हुई पहाड़ी राख को सुखाना इतना आसान नहीं है। लापरवाह और बहुत जल्दी सुखाने से कई बड़ी और छोटी दरारें पड़ जाती हैं। ताकत के मामले में, पहाड़ की राख की लकड़ी लोकप्रिय व्यावसायिक दृढ़ लकड़ी से कम नहीं है।
अधिकांश प्रकार की पहाड़ी राख की लकड़ी को काटने, उत्कृष्ट रूप से जमीन और पॉलिश करके अच्छी तरह से संसाधित किया जाता है। अपने सुखद रंग, चमक और ताकत के कारण, इसका उपयोग अक्सर कीमती लकड़ियों की नकल करने के लिए किया जाता है, जिससे दाग और दाग को देखने की अच्छी क्षमता भी होती है। रोवन उत्पादों की स्थिरता को अच्छा माना जाता है। यह अच्छी तरह से पालन करता है और फास्टनरों (नाखून और शिकंजा) रखता है। झुकने की क्षमता बीच की तुलना में कुछ हद तक खराब होती है।
पहाड़ की राख की लकड़ी से उत्पाद अच्छी तरह से चित्रित होते हैं, मार्डेंट स्वीकार करते हैं। पीसने और चमकाने के बाद, वे एक सुंदर रेशमी चमक प्राप्त करते हैं। घने और समान, यह साफ-सफाई के उपकरण काटने से संसाधित होता है और मोड़ और नक्काशी के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है। इसके अलावा, धागे को बहुत पतला बनाया जा सकता है। लकड़ी बहुत लचीली होती है। पहाड़ की राख की पतली शाखाओं का उपयोग लंबे समय से बुनाई के लिए किया जाता है, और मोटी - हुप्स, छड़ के निर्माण के लिए।
कलात्मक और सजावटी कार्यों के लिए रोवन जड़ों की लकड़ी का बहुत महत्व है। टिकाऊ, एक अभिव्यंजक लहरदार बनावट के साथ। कटोरे, करछुल, चम्मच और करछुल को खोखला करके उसमें से काट दिया गया, जो सजावटी कक्ष मूर्तिकला के लिए एक अद्भुत सामग्री है।
रोवन की लकड़ी एक मूल्यवान सजावटी सामग्री है। बढ़ईगीरी और फर्नीचर उत्पादों में, इसका उपयोग बिना किसी प्रतिबंध के किया जा सकता है और साथ ही ओक और बीच की लकड़ी के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है, क्योंकि इसके कुछ हिस्सों में ओक और बीच की तुलना में अधिक आयामी स्थिरता होती है। वर्तमान में, शिल्पकार इस नस्ल को स्पष्ट रूप से कम आंकते हैं, जबकि पहले इसकी ताकत, क्रूरता, लोच और उपस्थिति के लिए इसे अत्यधिक महत्व दिया जाता था। यूरोप में (विशेषकर जर्मनी में) 19वीं सदी में, महंगी और दुर्लभ उष्णकटिबंधीय लकड़ियों की नकल करने के लिए कोचमेकर, बढ़ई, टर्नर और कार्वर्स द्वारा पहाड़ की राख का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। बंदूकधारियों और कूपरों ने भी इसकी उपेक्षा नहीं की। वे अभी भी हाथ के औजारों, बर्तनों और इससे विभिन्न घरेलू बर्तनों के लिए उत्कृष्ट हैंडल बनाते हैं।
वर्तमान में, पहाड़ की राख में रुचि फिर से जीवित हो रही है। सबसे पहले, फर्नीचर निर्माता और इंटीरियर डिजाइनर चिपके हुए लकड़ी (फर्नीचर पैनल, आदि) के उत्पादन के लिए प्रभावी प्रौद्योगिकियों के उद्भव के संबंध में इसकी ओर रुख करते हैं।
पहाड़ की राख की लकड़ी की संरचना और इसके गुण उच्च गुणवत्ता वाले सेलूलोज़ के उत्पादन में इस प्रजाति की पतली और अन्य गैर-व्यावसायिक लकड़ी का उपयोग करना संभव बनाते हैं, यह लकड़ी का कोयला के लिए उत्कृष्ट जलाऊ लकड़ी और कच्चा माल बनाता है।

कुछ मशीनों का विवरण - कुंडल, ब्लॉक, कताई पहियों के स्पूल, करघे के शटल - पुराने स्वामी टिकाऊ रोवन लकड़ी से बनाना पसंद करते थे।
रोवन कठोर और टिकाऊ है, और इसकी चिपचिपाहट के कारण, इसकी एक महत्वपूर्ण संपत्ति है - अच्छी तरह से वार करने की क्षमता - मैलेट और छेनी के हैंडल के लिए क्या आवश्यक है।
पुराने दिनों में, वैगन बॉडी, आर्मचेयर और बेबी स्ट्रॉलर रोवन शूट से बुने जाते थे। इस तथ्य के अलावा कि रोवन की लकड़ी बहुत लोचदार है, यह टिकाऊ है और इसकी एक सुंदर बनावट है, यह अच्छी तरह से पॉलिश है, इसलिए इसका उपयोग विभिन्न शिल्प, संगीत वाद्ययंत्र और फर्नीचर के लिए किया जाता है। कुल्हाड़ी के हैंडल, विभिन्न उपकरणों के हैंडल भी इससे बनाए जाते हैं। हथौड़ों और हथौड़ों के लिए हैंडल बनाने के लिए इससे बेहतर कोई सामग्री नहीं है। इस लकड़ी का अनूठा गुण अग्नि प्रतिरोध है - यह शायद ही आग पकड़ता है, इसलिए, पुराने दिनों में, रगड़ भागों को इससे बनाया जाता था - स्लाइडर्स, रोलर्स, दांत, शटल, झाड़ियों, धुरी।

कई स्वामी इस खूबसूरत पेड़ पर अपना ध्यान नहीं देते हैं। इसलिए मैं, कुछ समय के लिए, पहाड़ की राख के पास से गुजरा, जब तक कि एक दिन मैंने एक टूटी हुई पहाड़ी राख पर एक सुंदर, धारीदार कोर नहीं देखा। मेरे आश्चर्य की कल्पना कीजिए, जब पहले परीक्षण उत्पाद में, बनावट ने अपनी सारी सुंदरता के साथ खेला। अब, कभी-कभी, मैं हमेशा इस अद्भुत सामग्री को तैयार करने का प्रयास करता हूँ।

यहाँ एक रोवन चम्मच है, कोटिंग से पहले।

और यह वही चम्मच है जो अलसी के तेल में भिगोया हुआ है।

सुबह अधिक बार हो गई है
मुट्ठी भर चाँदी फेंकना
और रोवन अंधेरे घने में
गर्मी की उदारता बच गई।
ठंढ से हमारे गाल
वे अधिक चमकने लगते हैं
मनुष्य में, जाहिरा तौर पर, भी
रोवन से कुछ है।