ការងារស្រាវជ្រាវលើជីវវិទ្យានៃបាក់តេរី។ ការងារស្រាវជ្រាវលើប្រធានបទ៖ «មីក្រូសរីរាង្គដែលនៅជុំវិញយើង

សេចក្តីផ្តើម។

រចនាសម្ព័ន្ធ និងជីវិតរបស់បាក់តេរី

រចនាសម្ព័ន្ធ

មុខងារនិងអាកប្បកិរិយា

ការបន្តពូជ និងហ្សែន

មេតាបូលីសឹម

អាហារូបត្ថម្ភ

ប្រភពថាមពលសំខាន់ៗ

ដង្ហើម

បាក់តេរី និងឧស្សាហកម្ម

អក្សរសិល្ប៍

សេចក្តីផ្តើម

បាក់តេរីក្រុមយ៉ាងទូលំទូលាយនៃអតិសុខុមប្រាណ unicellular កំណត់លក្ខណៈដោយអវត្តមាននៃស្នូលកោសិកាដែលហ៊ុំព័ទ្ធដោយភ្នាសមួយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ សារធាតុហ្សែនរបស់បាក់តេរី (អាស៊ីត deoxyribonucleic ឬ DNA) កាន់កាប់កន្លែងជាក់លាក់មួយនៅក្នុងកោសិកា - តំបន់មួយហៅថា nucleoid ។ សារពាង្គកាយដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកានេះត្រូវបានគេហៅថា prokaryotes ("មុននុយក្លេអ៊ែរ") ផ្ទុយពីអ្វីផ្សេងទៀត - eukaryotes ("នុយក្លេអ៊ែរពិត") ដែល DNA មានទីតាំងនៅស្នូលដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយសែល។

បាក់តេរី ដែលធ្លាប់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិមីក្រូទស្សន៍ ឥឡូវនេះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជានគរដាច់ដោយឡែកមួយ Monera ដែលជាប្រភេទមួយក្នុងចំណោមប្រាំនៅក្នុងប្រព័ន្ធចាត់ថ្នាក់បច្ចុប្បន្ន រួមជាមួយនឹងរុក្ខជាតិ សត្វ ផ្សិត និង protists ។

បាក់តេរីមានទំហំតូចជាងកោសិកានៃរុក្ខជាតិ និងសត្វពហុកោសិកា។ កម្រាស់របស់ពួកគេជាធម្មតាគឺ 0.5-2.0 µm និងប្រវែងរបស់ពួកគេគឺ 1.0-8.0 µm ។ ទម្រង់ខ្លះស្ទើរតែមិនអាចមើលឃើញជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃមីក្រូទស្សន៍ពន្លឺស្តង់ដារ (ប្រហែល 0.3 µm) ប៉ុន្តែក៏មានប្រភេទសត្វដែលគេស្គាល់ផងដែរដែលមានប្រវែងលើសពី 10 µm និងទទឹងដែលលើសពីដែនកំណត់ទាំងនេះ និងចំនួនបាក់តេរីស្តើងខ្លាំង។ ប្រវែងអាចលើសពី ៥០ ម។ នៅលើផ្ទៃដែលត្រូវគ្នានឹងចំណុចដែលដាក់ជាមួយខ្មៅដៃ អ្នកតំណាងមួយភាគបួននៃរាជាណាចក្រនេះនឹងសមនឹងទំហំមធ្យម។

មួយផ្នែកដោយសារតែទំហំតូចនៃបាក់តេរី អាំងតង់ស៊ីតេនៃការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេគឺខ្ពស់ជាង eukaryotes ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផលបំផុត បាក់តេរីខ្លះអាចបង្កើនម៉ាសសរុបរបស់ពួកគេទ្វេដង និងសម្បូរទៅដោយប្រហែលរៀងរាល់ 20 នាទីម្តង។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមសំខាន់ៗមួយចំនួនរបស់ពួកគេដំណើរការក្នុងល្បឿនលឿនបំផុត។ ដូច្នេះ ទន្សាយត្រូវការពេលពីរបីនាទីដើម្បីសំយោគម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីន ហើយបាក់តេរី - វិនាទី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិឧទាហរណ៍នៅក្នុងដីបាក់តេរីភាគច្រើន "នៅលើរបបអាហារអត់ឃ្លាន" ដូច្នេះប្រសិនបើកោសិការបស់ពួកគេបែងចែកនោះមិនមែនរៀងរាល់ 20 នាទីម្តងទេប៉ុន្តែរៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង។

ដោយពិចារណាលើភាពខុសគ្នានៃប្រតិកម្មគីមីដែលជំរុញដោយបាក់តេរីវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលពួកគេត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិតក្នុងករណីខ្លះចាប់តាំងពីសម័យបុរាណ។ Prokaryotes ចែករំលែកភាពរុងរឿងនៃមីក្រូទស្សន៍ជំនួយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងផ្សិត ជាចម្បង yeast ដែលផ្តល់នូវដំណើរការភាគច្រើននៃការ fermentation គ្រឿងស្រវឹង ឧទាហរណ៍ក្នុងការផលិតស្រា និងស្រាបៀរ។ ឥឡូវនេះវាបានក្លាយជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីណែនាំហ្សែនដែលមានប្រយោជន៍ចូលទៅក្នុងបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យពួកគេសំយោគសារធាតុដ៏មានតម្លៃដូចជាអាំងស៊ុយលីនការប្រើប្រាស់ឧស្សាហកម្មនៃមន្ទីរពិសោធន៍រស់នៅទាំងនេះបានទទួលកម្លាំងជំរុញថ្មី។

ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។បច្ចុប្បន្ន បាក់តេរីត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយឧស្សាហកម្មនេះ ជាចម្បងសម្រាប់ការផលិតឈីស ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented និងទឹកខ្មេះ។ ប្រតិកម្មគីមីសំខាន់ៗនៅទីនេះគឺការបង្កើតអាស៊ីត។ ដូច្នេះនៅពេលដែលទទួលបានទឹកខ្មេះបាក់តេរីនៃ genus អាសេតូបបាក់តេរីកត់សុីអាល់កុលអេទីលដែលមាននៅក្នុង cider ឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀតទៅជាអាស៊ីតអាសេទិក។ ដំណើរការស្រដៀងគ្នានេះកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេល sauerkraut៖ បាក់តេរី anaerobic ferment ស្ករដែលមាននៅក្នុងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនេះទៅជាអាស៊ីតឡាក់ទិក ក៏ដូចជាអាស៊ីតអាសេទិក និងជាតិអាល់កុលផ្សេងៗ។

ការគ្រប់គ្រងបាក់តេរីនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម

បាក់តេរីមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេ; ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបន្តពូជដ៏ធំរបស់ពួកគេ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ ឬនៅក្នុងប្រព័ន្ធទឹកនៃម៉ាស៊ីនកិនម្សៅ និងក្រដាស បានក្លាយជាតំបន់ទាំងមូលនៃសកម្មភាព។

អាហារត្រូវបានបង្ខូចដោយបាក់តេរី ផ្សិត និងអង់ស៊ីមដែលបង្កដោយអូតូលីលីស ("ការរំលាយអាហារដោយខ្លួនឯង") លុះត្រាតែពួកវាអសកម្មដោយកំដៅ ឬមធ្យោបាយផ្សេងទៀត។ ដោយសារបាក់តេរីគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការរលួយ ការរចនាប្រព័ន្ធស្តុកអាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពទាមទារចំណេះដឹងអំពីដែនកំណត់នៃការអត់ឱនរបស់អតិសុខុមប្រាណទាំងនេះ។

បច្ចេកវិជ្ជាមួយក្នុងចំណោមបច្ចេកវិជ្ជាទូទៅបំផុតគឺការប៉ាស្ទ័រទឹកដោះគោដែលសម្លាប់បាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យមានឧទាហរណ៍ជំងឺរបេងនិង brucellosis ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព 61-63 អង្សាសេរយៈពេល 30 នាទីឬនៅសីតុណ្ហភាព 72-73 អង្សាសេរយៈពេល 15 វិនាទីប៉ុណ្ណោះ។ នេះមិនធ្វើឱ្យខូចរសជាតិនៃផលិតផលនោះទេ ប៉ុន្តែធ្វើឱ្យអសកម្មបាក់តេរីបង្កជំងឺ។ ស្រា បៀរ និងទឹកផ្លែឈើក៏អាចត្រូវបាន pasteurized ផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការរក្សាទុកអាហារពេលត្រជាក់ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ សីតុណ្ហភាពទាបមិនសម្លាប់បាក់តេរីទេ ប៉ុន្តែវាមិនអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាលូតលាស់ និងគុណនោះទេ។ ពិតនៅពេលដែលត្រជាក់ឧទាហរណ៍ដល់ -25 ° C ចំនួននៃបាក់តេរីថយចុះបន្ទាប់ពីពីរបីខែប៉ុន្តែមួយចំនួនធំនៃ microorganisms ទាំងនេះនៅតែរស់រានមានជីវិត។ នៅសីតុណ្ហភាពទាបជាងសូន្យ បាក់តេរីនៅតែបន្តកើនឡើង ប៉ុន្តែយឺតណាស់។ វប្បធម៌ដែលអាចសម្រេចបានរបស់ពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុកស្ទើរតែគ្មានកំណត់បន្ទាប់ពីការ lyophilization (ត្រជាក់ស្ងួត) នៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុកដែលមានប្រូតេអ៊ីន ដូចជាសេរ៉ូមឈាម។

វិធីសាស្រ្តរក្សាទុកអាហារដ៏ល្បីផ្សេងទៀតរួមមាន ការសម្ងួត (សម្ងួត និងការជក់បារី) ការបន្ថែមអំបិល ឬស្ករក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលមានលក្ខណៈសរីរវិទ្យាស្មើនឹងការខះជាតិទឹក និងការរើសយក ពោលគឺឧ។ ដាក់ក្នុងដំណោះស្រាយអាស៊ីតប្រមូលផ្តុំ។ ជាមួយនឹងអាស៊ីតនៃមធ្យមដែលត្រូវគ្នាទៅនឹង pH 4 និងខាងក្រោម សកម្មភាពសំខាន់ៗរបស់បាក់តេរីជាធម្មតាត្រូវបានរារាំង ឬបញ្ឈប់យ៉ាងខ្លាំង។

អត្ថបទនៃការងារត្រូវបានដាក់ដោយគ្មានរូបភាពនិងរូបមន្ត។
កំណែពេញលេញនៃការងារមាននៅក្នុងផ្ទាំង "ឯកសារការងារ" ជាទម្រង់ PDF

ចំណារពន្យល់

វ៉ាស៊ីងគីណានីណា

ស្រុក Kulebaksky, r.p. Gremyachevo, MBOU អនុវិទ្យាល័យ Gremyachevsky, 7 ខ "បាក់តេរីដ៏អស្ចារ្យ" ។

អ្នកដឹកនាំ: Drews Svetlana Andreevna គ្រូបង្រៀនជីវវិទ្យា។ សាលា MBOU Gremyachevskaya លេខ ១

គោលបំណងនៃការងារវិទ្យាសាស្ត្រ៖ ដើម្បីសិក្សាពីលក្ខណៈនៃរចនាសម្ព័ន្ធ និងសកម្មភាពសំខាន់នៃបាក់តេរី ដើម្បីកំណត់ពីផលប៉ះពាល់វិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើជីវិតមនុស្ស ធ្វើកិច្ចការមន្ទីរពិសោធន៍ដើម្បីរកមើលបាក់តេរី។

វិធីសាស្រ្តនៃការអនុវត្ត៖ ការស្រាវជ្រាវអរូបីជាមួយនឹងការងារជាក់ស្តែង។ លទ្ធផលចម្បងនៃការសិក្សា៖ សិក្សាលម្អិតអំពីរចនាសម្ព័ន្ធ និងសកម្មភាពសំខាន់នៃបាក់តេរី; កំណត់សារៈសំខាន់នៃបាក់តេរីនៅក្នុងជីវមណ្ឌល និងសេដ្ឋកិច្ចជាតិ។ បានអនុវត្តការងារជាក់ស្តែងលើការរកឃើញនៃបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក, បាក់តេរីពុកផុយ, បានសិក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេ; ខ្ញុំបានរៀនការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីបាក់តេរី។

    សេចក្តីផ្តើម…………………………………………………………………………………………… ៤

    ផ្នែក​ដ៏​សំខាន់:

    ការរកឃើញកោសិកាបាក់តេរី……………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… ៥

    រចនាសម្ព័ន្ធ និងសកម្មភាពសំខាន់របស់បាក់តេរី……………………………………………………. ៧

    សារៈសំខាន់នៃបាក់តេរីក្នុងជីវមណ្ឌល និងសេដ្ឋកិច្ចជាតិ……………………………….១០

    ការងារជាក់ស្តែង "ការរកឃើញបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក ការសិក្សាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា" …………………………………………………………………………………………….13

    ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីបាក់តេរី……………………………………………………………………………… ១៦

    សេចក្តីសន្និដ្ឋាន ……………………………………………………………………………… ១៧

    សេចក្តីសន្និដ្ឋាន……………………………………………………………………………….១៩

    ឯកសារយោង……………………………………………………………………………… ២០

    សេចក្តីផ្តើម

ប្រធានបទនៃការងារ "បាក់តេរីដ៏អស្ចារ្យ)" ពាក់ព័ន្ធការយកចិត្តទុកដាក់ជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានបង់ទៅឱ្យការសិក្សាអំពីអតិសុខុមប្រាណ - បាក់តេរីនិងវីរុសផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើរាងកាយមនុស្ស។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅជុំវិញពិភពលោកកំពុងធ្វើការដើម្បីបង្កើតថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្លងជាច្រើន។

ធ្វើការលើប្រធានបទនេះ ខ្ញុំបានកំណត់ខ្លួនឯងដូចខាងក្រោម គោលដៅ៖ ការសិក្សាអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃរចនាសម្ព័ន្ធ និងសកម្មភាពសំខាន់របស់បាក់តេរី ការកំណត់ពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើសកម្មភាពសំខាន់របស់មនុស្ស។

ដើម្បី​សម្រេច​បាន​នូវ​គោល​ដៅ​នេះ ខ្ញុំ​បាន​កំណត់​ខ្លួន​ឯង​ដូច​ខាង​ក្រោម ភារកិច្ច:

    ដើម្បីសិក្សាលម្អិតអំពីរចនាសម្ព័ន្ធ និងសកម្មភាពសំខាន់នៃបាក់តេរី;

    កំណត់សារៈសំខាន់នៃបាក់តេរីនៅក្នុងជីវមណ្ឌល និងសេដ្ឋកិច្ចជាតិ;

    ដើម្បីអនុវត្តការងារជាក់ស្តែងលើការរកឃើញនៃបាក់តេរីអាស៊ីត lactic, បាក់តេរី putrefaction, ដើម្បីសិក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេ;

    រៀនការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីបាក់តេរី។

II. ផ្នែក​ដ៏​សំខាន់

1. ការរកឃើញកោសិកាបាក់តេរី។

Bacteriology គឺជាសាខានៃមីក្រូជីវវិទ្យាដែលទាក់ទងនឹងការសិក្សាអំពីបាក់តេរី។ បាក់តេរី​រួម​ជា​មួយ​នឹង​ស្ថិត​ក្នុង​ចំណោម​សារពាង្គកាយ​មាន​ជីវិត​ដំបូង​គេ​នៅ​លើ​ផែនដី​ដែល​បាន​លេចឡើង​ប្រហែល 3.5 ពាន់​លាន​ឆ្នាំ​មុន។

បាក់តេរី (បណ្ឌិតក្រិក - ដំបង) - នគរនៃមីក្រូសរីរាង្គដែលភាគច្រើនជាកោសិកា។ បច្ចុប្បន្ននេះ បាក់តេរីប្រហែលមួយម៉ឺនប្រភេទត្រូវបានពិពណ៌នា ហើយវាត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានថាមានជាងមួយលានប្រភេទ។

បាក់តេរីត្រូវបានគេមើលឃើញជាលើកដំបូងតាមរយៈមីក្រូទស្សន៍អុបទិក ហើយត្រូវបានពិពណ៌នានៅឆ្នាំ 1676 ដោយអ្នកជំនាញធម្មជាតិជនជាតិហូឡង់ Anthony van Leeuwenhoek ។ ដូចសត្វមីក្រូទស្សន៍ទាំងអស់ គាត់បានហៅពួកវាថា "សត្វ"។

ឈ្មោះ "បាក់តេរី" ត្រូវបានណែនាំដោយ Christian Ehrenberg ក្នុងឆ្នាំ 1828 ។ Louis Pasteur ក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1850 បានផ្តួចផ្តើមការសិក្សាអំពីសរីរវិទ្យា និងការរំលាយអាហាររបស់បាក់តេរី ហើយក៏បានរកឃើញលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កជំងឺរបស់ពួកគេផងដែរ។

រហូតមកដល់សតវត្សទី 19 មីក្រូជីវវិទ្យាគឺជាការប្រមូលផ្ដុំនៃអង្គហេតុផ្សេងគ្នា។ ស្ថាបនិកនៃមីក្រូជីវវិទ្យាជាវិទ្យាសាស្ត្រគឺជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រឆ្នើមនៃសតវត្សទី 19 គីមីវិទូបារាំង L. Pasteur (1822-1895) និងរុស្សី L. S. Tsenkovsky (1822-1887) ។ នៅឆ្នាំ 1862 ប៉ាស្ទ័របានបង្ហាញយ៉ាងអស្ចារ្យថាអតិសុខុមប្រាណមិនកើតឡើងដោយឯកឯងទេ។ គាត់​បាន​បង្ហាញ​ថា​ជំងឺ​ឆ្លង​គឺ​បណ្តាល​មក​ពី​អតិសុខុមប្រាណ​ផ្សេងៗ។ ប៉ាស្ទ័របានរៀបចំវ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្កែឆ្កួត និងអង់ត្រាក់។ Tsenkovsky L.S. បានបង្ហាញភាពជិតនៃបាក់តេរីជាមួយសារាយខៀវបៃតង។

ការអភិវឌ្ឍន៍នៃវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការលូតលាស់អតិសុខុមប្រាណនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសារធាតុចិញ្ចឹមរឹងផ្សេងៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងឈ្មោះរបស់គ្រូពេទ្យជនជាតិអាឡឺម៉ង់ R. Koch (1843-1910) ដែលបានរកឃើញ anthrax bacillus, vibrio cholerae និង tubercle bacillus ។ បន្ទាប់ពីការងាររបស់ L. Pasteur និង R. Koch មីក្រូជីវវិទ្យាត្រូវបានបែងចែកទៅជាឯកទេសតូចចង្អៀតមួយចំនួន។ មាន ទូទៅ កសិកម្ម បច្ចេកទេស បសុពេទ្យ និងមីក្រូជីវសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រ។

ស្នាដៃរបស់ S. N. Vinogradsky និង V. L. Omelyansky បានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍មីក្រូជីវសាស្ត្រទូទៅ និងដី។ S. N. Vinogradsky បានបង្កើតការពិតនៃការប្រមូលផ្តុំកាបូនឌីអុកស៊ីតដោយអតិសុខុមប្រាណដែលមិនមែនជាក្លរ៉ូហ្វីល ពោលគឺសមត្ថភាពក្នុងការកសាងរាងកាយរបស់មនុស្សទាំងស្រុងតាមរយៈការបញ្ចូលសារធាតុអសរីរាង្គ។ គាត់​បាន​បង្ហាញ​ពី​អត្ថិភាព​នៃ​បាក់តេរី​ជួសជុល​អាសូត anaerobic; បានបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការសិក្សាអំពីអតិសុខុមប្រាណដែលរស់នៅក្នុងដី។ VL Omelyansky បានបង្ហាញពីលក្ខណៈមីក្រូជីវសាស្រ្តនៃដំណើរការនៃការ decomposition anaerobic នៃជាតិសរសៃ។ ក្នុងចំណោមអ្នកស្រាវជ្រាវក្នុងវិស័យមីក្រូជីវសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រ D.K. Zabolotny ដែលល្បីល្បាញសម្រាប់ការងាររបស់គាត់លើការសិក្សាអំពីជំងឺអាសន្នរោគ និងប៉េស្តគួរត្រូវបានកត់សម្គាល់។

មីក្រូជីវវិទូសូវៀតបានធ្វើជាច្រើនដើម្បីបង្កើតវិធានការដើម្បីការពារជំងឺឆ្លង។ ភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងវិស័យសិក្សាសំណួរនៃមីក្រូជីវវិទ្យាទូទៅ និងក្នុងការអនុវត្តមីក្រូសរីរាង្គក្នុងឧស្សាហកម្ម និងកសិកម្ម។ មីក្រុបត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយដើម្បីទទួលបានជាតិអាល់កុល អាសេតូន អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា មេផ្សិត និងដើម្បីទទួលបានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ ក្នុងវិស័យកសិកម្ម ជីបាក់តេរីត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីបង្កើនទិន្នផលដំណាំ។

    ផ្នែក​ដ៏​សំខាន់

2. រចនាសម្ព័ន្ធនិងសកម្មភាពសំខាន់នៃបាក់តេរី។

បាក់តេរី -ទាំងនេះគឺជាសារពាង្គកាយ prokaryotic តូចបំផុតដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា។ ដោយសារតែទំហំមីក្រូទស្សន៍នៃកោសិកាពី 0.1 ដល់ 10-30 មីក្រូ បាក់តេរី

យោងតាមរូបរាងនិងលក្ខណៈពិសេសនៃការផ្សារភ្ជាប់កោសិកា ក្រុមបាក់តេរីជាច្រើនត្រូវបានសម្គាល់: ស្វ៊ែរ (cocci), រាងជាដំបងត្រង់ (bacilli), កោង (vibrios), រាងពងក្រពើ (spirilla) ជាដើម។ Cocci ដែលភ្ជាប់ជាគូត្រូវបានគេហៅថា diplococci, តភ្ជាប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃខ្សែសង្វាក់មួយ - streptococci, នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចង្កោម - staphylococci, ល ទម្រង់ filamentous គឺជារឿងធម្មតាតិចជាង។

រចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា។ជញ្ជាំងកោសិកាផ្តល់ឱ្យកោសិកាបាក់តេរីនូវរូបរាងជាក់លាក់ ការពារមាតិការបស់វាពីផលប៉ះពាល់នៃលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានមិនល្អ និងអនុវត្តមុខងារមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ មូលដ្ឋាននៃជញ្ជាំងកោសិកានៃបាក់តេរី (ក៏ដូចជា prokaryotes ទាំងអស់) គឺជាសារធាតុពិសេសមួយ - murein (ប៉ូលីយូស្ការីតរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើន) ។ ប្រភេទបាក់តេរីជាច្រើនត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយកន្សោម mucous ដែលបម្រើជាការការពារបន្ថែមសម្រាប់កោសិកា។

របៀបដែល flagella ត្រូវបានរៀបចំគឺជាលក្ខណៈពិសេសមួយក្នុងការចាត់ថ្នាក់នៃទម្រង់នៃបាក់តេរី។

ភ្នាសប្លាស្មាមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងារពីភ្នាសនៃកោសិកា eukaryotic នោះទេ។ នៅក្នុងបាក់តេរីខ្លះប្លាស្មាអាចបង្កើតការឈ្លានពានចូលទៅក្នុង cytoplasm ដែលហៅថា mesosomes ។ អង់ស៊ីម Redox មានទីតាំងនៅលើភ្នាសបត់នៃ mesosomes ហើយនៅក្នុងបាក់តេរីដែលធ្វើរស្មីសំយោគពួកវាក៏មានសារធាតុពណ៌ដែលត្រូវគ្នាដែរ (រួមទាំង bacteriochlorophyll) ដោយសារតែ mesosomes អាចបំពេញមុខងាររបស់ mitochondria, chloroplasts និងសរីរាង្គផ្សេងទៀត ក៏ដូចជាចូលរួមក្នុងអាសូត។ ការជួសជុល។

នៅក្នុង cytoplasm មាន ribosomes ប្រហែល 20,000 ribosomes និង ម៉ូលេគុល DNA ពីរជួរធំមួយ ដែលមានប្រវែង 700 ឬ មួយពាន់ដង នៃប្រវែងកោសិកាខ្លួនឯង។ លើសពីនេះ ប្រភេទបាក់តេរីភាគច្រើននៅក្នុង cytoplasm ក៏មានម៉ូលេគុល DNA រាងជារង្វង់តូចៗ ដែលហៅថា plasmids ។ រចនាសម្ព័ន្ធភ្នាស (សរីរាង្គ) លក្ខណៈនៃកោសិកា eukaryotic គឺអវត្តមាននៅក្នុងបាក់តេរី។

បាក់តេរីទឹក និងដីមួយចំនួនដែលខ្វះ flagella មាន vacuoles ឧស្ម័ននៅក្នុង cytoplasm ។ តាមរយៈការគ្រប់គ្រងបរិមាណឧស្ម័ននៅក្នុង vacuoles បាក់តេរីក្នុងទឹកអាចលិចចូលទៅក្នុងជួរឈរទឹក ឬកើនឡើងដល់ផ្ទៃរបស់វា ខណៈដែលបាក់តេរីដីអាចផ្លាស់ទីនៅក្នុង capillaries ដី។ សារធាតុ​បម្រុង​នៃ​កោសិកា​បាក់តេរី​គឺ​ប៉ូលី​សា​ខា​រ៉ា​ត (ម្សៅ, គ្លីកូហ្សែន), ខ្លាញ់, ប៉ូលីផូស្វ័រ, ស្ពាន់ធ័រ។

ទម្រង់នៃកោសិកាបាក់តេរី។

ស្វ៊ែរប្រភេទ - cocci. អេ ទម្រង់ spirals - spirilla ។ បាក់តេរីរាងមូល - បាស៊ីលី.

អាហារូបត្ថម្ភនៃបាក់តេរី។

បាក់តេរីត្រូវបានបែងចែកជាពីរក្រុមយោងទៅតាមប្រភេទនៃអាហាររូបត្ថម្ភ: autotrophic និង heterotrophic ។ បាក់តេរី Autotrophic សំយោគសារធាតុសរីរាង្គពីអសរីរាង្គ។ អាស្រ័យលើថាមពលដែល autotrophs ប្រើដើម្បីសំយោគសារធាតុសរីរាង្គ រូបថត- (បាក់តេរីស្ពាន់ធ័រពណ៌បៃតង និងពណ៌ស្វាយ) និងបាក់តេរីគីមីវិទ្យា (នីត្រាត បាក់តេរីដែក បាក់តេរីស្ពាន់ធ័រគ្មានពណ៌។ល។) ត្រូវបានសម្គាល់។ បាក់តេរី Heterotrophic ចិញ្ចឹមលើសារធាតុសរីរាង្គដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៃសំណល់ស្លាប់៖ (saprotrophs) ឬរុក្ខជាតិមានជីវិត សត្វ និងមនុស្ស (symbionts) ។

Saprotrophs រួមមានបាក់តេរីពុកផុយ និងបាក់តេរី។ ទីមួយបំបែកសមាសធាតុដែលមានអាសូត, ទីពីរ - មានកាបូន។ ក្នុងករណីទាំងពីរនេះ ថាមពលដែលចាំបាច់សម្រាប់សកម្មភាពជីវិតរបស់ពួកគេត្រូវបានបញ្ចេញ។

ការបន្តពូជ។បាក់តេរីបន្តពូជដោយការបែងចែកកោសិកាគោលពីរសាមញ្ញ។ នេះត្រូវបាននាំមុខដោយការបង្កើនទ្វេដងដោយខ្លួនឯង (ការចម្លង) នៃម៉ូលេគុល DNA ។ ការចេញផ្កាកើតឡើងជាករណីលើកលែង។

ជាមួយនឹងការបង្កើត spores នៅក្នុងកោសិកាបាក់តេរី បរិមាណនៃទឹកដោយឥតគិតថ្លៃថយចុះ សកម្មភាពអង់ស៊ីមថយចុះ ប្រូតូប្លាសបានរួមតូច និងគ្របដណ្តប់ដោយសំបកក្រាស់។ Spores ផ្តល់នូវសមត្ថភាពក្នុងការស៊ូទ្រាំនឹងស្ថានភាពមិនល្អ។ ពួកវាទប់ទល់នឹងការស្ងួតយូរ កំដៅលើសពី 100 អង្សារសេ និងត្រជាក់ដល់សូន្យទាំងស្រុង។ នៅក្នុងស្ថានភាពធម្មតា បាក់តេរីមិនស្ថិតស្ថេរនៅពេលស្ងួត ប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ នៅពេលសីតុណ្ហភាពឡើងដល់ 65-80°C ។ល។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផល spores ហើមបង្កើតកោសិកាបាក់តេរីថ្មី។

ទោះបីជាមានការស្លាប់របស់បាក់តេរីជាបន្តបន្ទាប់ (ការបរិភោគពួកវាដោយប្រូតូហ្សូអា ការប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងទាប និងកត្តាមិនអំណោយផលផ្សេងទៀត) សារពាង្គកាយបុព្វកាលទាំងនេះត្រូវបានរក្សាទុកតាំងពីបុរាណកាលមកម្ល៉េះ ដោយសារតែសមត្ថភាពក្នុងការបន្តពូជយ៉ាងឆាប់រហ័ស (កោសិកាមួយអាចបែងចែកជារៀងរាល់ 20-30 ។ នាទី) បង្កើតជាស្ពែរ និងមានភាពធន់ទ្រាំខ្លាំងចំពោះកត្តាបរិស្ថាន និងការចែកចាយគ្រប់ទីកន្លែងរបស់វា។

cyanobacteria ។

យើងនឹងស្គាល់បាក់តេរី - "ឱសថ" ។ សំណើមខ្យល់និងព្រះអាទិត្យបន្តិច - នោះហើយជាអ្វីដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីរស់នៅ។ បាទ ហើយបាក់តេរីទាំងនេះមើលទៅមិនធម្មតាទេ។ ពិតជាមិនធម្មតា ដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានចាត់ទុកពួកវាជា… សារាយ! ប៉ុន្តែការសិក្សាបានបង្ហាញថា "សារាយ" ទាំងនេះមិនមានស្នូលទេហើយដូច្នេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈបាក់តេរី - prokaryotes ។ ដោយសារតែពណ៌ខៀវបៃតងពួកវាត្រូវបានគេហៅថា cyanobacteria (cyanus គឺជាភាសាក្រិចសម្រាប់ "ពណ៌ខៀវ") ។

Cyanobacteria រស់នៅក្នុងកន្លែងផ្សេងៗគ្នា។ ស្រមៃមើលថ្មដែលមិនចេះរីងស្ងួត។ ពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ពួកគេ«ខាំ»គ្រាប់ធញ្ញជាតិតូចៗបំផុតពីថ្ម។ ថ្មនេះត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្នាមប្រេះ ដែលឫសរបស់រុក្ខជាតិអាចចាប់ផ្តើម ហើយនៅទីបំផុតបានដួលរលំទៅជាគ្រាប់ខ្សាច់។ ហើយការចាប់ផ្តើមនៃការនេះត្រូវបានដាក់ដោយ cyanobacteria ។

តើអ្នកមានអាងចិញ្ចឹមត្រីរីកទេ? តើដុំពកពណ៌បៃតងខ្មៅលេចឡើងនៅក្នុងវា ឬបន្ទះនៅលើជញ្ជាំង? សញ្ញាព្រមាន! Cyanobacteria បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងអាងចិញ្ចឹមត្រី។ cyanobacteria ខ្លះបញ្ចេញសារធាតុពុលដល់ត្រីទៅក្នុងទឹក។ ដំណើរការនៃរស្មីសំយោគនៅក្នុងសារពាង្គកាយ cyanobacteria និង eukaryotic ត្រូវបានអនុវត្តតាមរបៀបស្រដៀងគ្នា។ កាបូអ៊ីដ្រាតផ្ទុកសំខាន់របស់ពួកគេគឺ glycogen ។

3. សារៈសំខាន់នៃបាក់តេរីនៅក្នុងជីវមណ្ឌល និងសេដ្ឋកិច្ចជាតិ។

តួនាទីរបស់បាក់តេរីនៅក្នុងជីវមណ្ឌលគឺអស្ចារ្យណាស់។ ដោយសារសកម្មភាពសំខាន់របស់ពួកគេ ការបំបែក និងសារធាតុរ៉ែនៃសារធាតុសរីរាង្គនៃរុក្ខជាតិ និងសត្វដែលងាប់កើតឡើង។ លទ្ធផលនៃសមាសធាតុអសរីរាង្គសាមញ្ញ (អាម៉ូញាក់ អ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីត កាបូនឌីអុកស៊ីត។ បាក់តេរីរួមជាមួយនឹងផ្សិត និង lichens បំផ្លាញថ្ម ដោយហេតុនេះចូលរួមក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃដំណើរការបង្កើតដី។

តួនាទីពិសេសនៅក្នុងធម្មជាតិត្រូវបានលេងដោយបាក់តេរីដែលអាចចងអាសូតម៉ូលេគុលសេរី ដែលមិនអាចចូលទៅដល់រុក្ខជាតិខ្ពស់ជាងបាន។ ក្រុមនេះរួមបញ្ចូលទាំងបាក់តេរី Azotobacter និង nodule ដែលរស់នៅដោយសេរី ដែលតាំងលំនៅនៅលើឫសនៃរុក្ខជាតិ leguminous ។ ការជ្រាបចូលទៅក្នុងឫសសក់ ពួកវាបណ្តាលឱ្យមានការលូតលាស់ដ៏រឹងមាំនៃកោសិកាឫស ដែលមានទម្រង់ជាដុំពក។ ដំបូងឡើយ បាក់តេរីរស់នៅក្នុងការចំណាយរបស់រុក្ខជាតិ ហើយបន្ទាប់មកពួកគេចាប់ផ្តើមជួសជុលអាសូតជាមួយនឹងការបង្កើតអាម៉ូញាក់ជាបន្តបន្ទាប់ ហើយពីវា - nitrites និង nitrates ។ សារធាតុអាសូតជាលទ្ធផលគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទាំងបាក់តេរី និងរុក្ខជាតិ។ លើសពីនេះទៀតផ្នែកមួយនៃ nitrites និង nitrates ត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងដីបង្កើនការមានកូនរបស់វា។ បរិមាណអាសូតដែលបានជួសជុលដោយបាក់តេរី nodule អាចឡើងដល់ 450-550 គីឡូក្រាម/ហិកតាក្នុងមួយឆ្នាំ។

បាក់តេរីដើរតួនាទីវិជ្ជមានក្នុងសកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ចរបស់មនុស្ស។ បាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំផលិតផលទឹកដោះគោជាច្រើនប្រភេទ (ក្រែមជូរ ទឹកដោះគោជូរ ប៊ឺ ឈីស។ល។)។ ពួកគេក៏ជួយរក្សាអាហារផងដែរ។ បាក់តេរីត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្រ្តទំនើបសម្រាប់ផលិតកម្មឧស្សាហកម្មនៃអាស៊ីតឡាក់ទិក butyric acetic និង propionic អាសេតូន អាល់កុល butyl ជាដើម នៅក្នុងដំណើរការនៃសកម្មភាពសំខាន់របស់ពួកគេសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តត្រូវបានបង្កើតឡើង - ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច វីតាមីន អាស៊ីតអាមីណូ។ ទីបំផុត បាក់តេរីគឺជាវត្ថុនៃការស្រាវជ្រាវក្នុងវិស័យពន្ធុវិទ្យា ជីវគីមី ជីវរូបវិទ្យា ជីវវិទ្យាអវកាស។ល។

តួនាទីអវិជ្ជមានជាកម្មសិទ្ធិរបស់បាក់តេរីបង្កជំងឺ ឬបង្កជំងឺ។ ពួកវាអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងជាលិការបស់រុក្ខជាតិ សត្វ និងមនុស្ស និងបញ្ចេញសារធាតុដែលធ្វើអោយប្រព័ន្ធការពាររបស់រាងកាយចុះខ្សោយ។ បាក់តេរីបង្កជំងឺដូចជា ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺប៉េស្ត ជំងឺ tularemia anthrax ជំងឺរលាកសួតក្នុងសត្វ និងមនុស្សគឺមានភាពធន់នឹងជំងឺ phagocytosis និងអង្គបដិប្រាណ។ ជំងឺរបស់មនុស្សមួយចំនួនទៀតនៃប្រភពដើមបាក់តេរីត្រូវបានគេស្គាល់ ដែលត្រូវបានបញ្ជូនដោយដំណក់ទឹកក្នុងខ្យល់ (ជំងឺរលាកសួតដោយបាក់តេរី ជំងឺរបេង ក្អកមាន់) តាមរយៈអាហារ និងទឹក (គ្រុនពោះវៀន រាករូស brucellosis ជំងឺអាសន្នរោគ) តាមរយៈទំនាក់ទំនងផ្លូវភេទ (ប្រមេះទឹកបាយ រោគស្វាយ)។ ល។ ) ។

បាក់តេរីក៏អាចឆ្លងដល់រុក្ខជាតិផងដែរ ដែលបណ្តាលឱ្យពួកវាហៅថា បាក់តេរី (ស្នាមអុចៗ ក្រហាយ រលាក រលួយសើម ដុំសាច់ ។ល។)។ បាក់តេរីគឺជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងដំឡូង ប៉េងប៉ោះ ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ ស្ពៃក្តោប គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងដើមឈើហូបផ្លែ។

បាក់តេរី Saprotrophic បណ្តាលឱ្យខូចអាហារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ រួមជាមួយនឹងការបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីត អាម៉ូញាក់ និងថាមពល ដែលលើសដែលបណ្តាលឱ្យមានកំដៅនៃស្រទាប់ខាងក្រោម (ឧទាហរណ៍ លាមកសត្វ ស្មៅសើម និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) រហូតដល់ការបញ្ឆេះដោយខ្លួនឯង ការបង្កើតសារធាតុពុលផងដែរ។ កើតឡើង។ ដូច្នេះ ដើម្បីការពារកុំឱ្យខូចផលិតផលអាហារ មនុស្សម្នាក់បង្កើតលក្ខខណ្ឌដែលបាក់តេរីភាគច្រើនបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការបង្កើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយជួនកាលស្លាប់។

Lactobacilli និង bifidobacteria រស់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ពួកវាលេចឡើងនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើងតាំងពីទារកដំបូងហើយនៅតែមាននៅក្នុងវាជារៀងរហូតដោយបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមកនិងដោះស្រាយបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ។ Lactobacilli និង bifidobacteria ចូលទៅក្នុងប្រតិកម្មស្មុគ្រស្មាញជាមួយអតិសុខុមប្រាណផ្សេងទៀតយ៉ាងងាយស្រួលបង្ក្រាបអតិសុខុមប្រាណ putrefactive និងបង្កជំងឺ។ ជាលទ្ធផលអាស៊ីតឡាក់ទិកត្រូវបានបង្កើតឡើងអ៊ីដ្រូសែន peroxide - ទាំងនេះគឺជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកខាងក្នុងធម្មជាតិ។ ដូច្នេះ lactobacilli បង្កើន, ស្តារប្រព័ន្ធការពាររបស់រាងកាយនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

មុខងារមានប្រយោជន៍របស់ lactobacilli ត្រូវបានកត់សម្គាល់ដំបូងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ី Ilya Ilyich Mechnikov ។ គំនិតនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការជីវគីមីនៅក្នុងពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា និងចិញ្ចឹមរាងកាយទាំងមូលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គាត់។

បាក់តេរីបណ្តាលឱ្យខូចអាហារ។ ដូច្នេះ ដើម្បីការពារកុំឱ្យខូចផលិតផលអាហារ មនុស្សម្នាក់បង្កើតលក្ខខណ្ឌដែលបាក់តេរីភាគច្រើនបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការបង្កើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយជួនកាលស្លាប់។ រីករាលដាល វិធីសាស្រ្តប្រយុទ្ធជាមួយនឹងបាក់តេរីគឺ: ការស្ងួតផ្លែឈើ, ផ្សិត, សាច់, ត្រី, ធញ្ញជាតិ; ត្រជាក់ និងត្រជាក់របស់ពួកគេនៅក្នុងទូទឹកកក និងផ្ទាំងទឹកកក; ផលិតផល pickling នៅក្នុងអាស៊ីតអាសេទិក; អំបិល។ នៅពេលដែល pickling cucumbers, ប៉េងប៉ោះ, ផ្សិត, sauerkraut ដោយសារតែសកម្មភាពនៃបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកបរិស្ថានអាស៊ីតត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលរារាំងការអភិវឌ្ឍនៃបាក់តេរី។ នេះគឺជាមូលដ្ឋាននៃការរក្សាទុកអាហារ។ វិធីសាស្ត្រ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដើម្បី​សម្លាប់​បាក់តេរី និង​រក្សា​អាហារ។ ប៉ាស្ទ័រ- កំដៅដល់ 65°C រយៈពេល 10-20 នាទី និងវិធីក្រៀវ — ឆ្អិន។ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់បណ្តាលឱ្យស្លាប់នៃកោសិកាបាក់តេរីទាំងអស់។ លើសពីនេះ នៅក្នុងឱសថ ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងកសិកម្មសម្រាប់ការសម្លាប់មេរោគ ពោលគឺដើម្បីបំផ្លាញបាក់តេរីបង្កជំងឺ អ៊ីយ៉ូត អ៊ីដ្រូសែន peroxide អាស៊ីត boric ប៉ូតាស្យូម permanganate ជាតិអាល់កុល ហ្វមម៉ាលីន និងសារធាតុសរីរាង្គ និងសរីរាង្គផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើប្រាស់។

ដោយបានសិក្សាប្រភពផ្សេងៗ ខ្ញុំជឿជាក់ថា សម្ភារៈទាំងអស់បញ្ជាក់ សម្មតិកម្មនៃគម្រោងរបស់ខ្ញុំថា បាក់តេរីអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស និងមានប្រយោជន៍។

ការងារជាក់ស្តែង

ការសិក្សាខ្នាតតូច

ដោយបានទទួលព័ត៌មានថាបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងមានប្រយោជន៍ វាបានក្លាយជាការចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការមើលពួកវា។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តធ្វើការពិសោធន៍។

ការពិពណ៌នាអំពីការពិសោធន៍។

ដើម្បី​បង្កើត​កន្លែង​បង្កាត់​បាក់តេរី ខ្ញុំ​យក​ឆ្នាំង​មួយ​ដាក់​លើ​ចង្ក្រាន ហើយ​យក​ទឹក​ទៅ​ស្ងោរ។ ខ្ញុំបានបន្ថែមគូប bouillon និងស្ករមួយស្លាបព្រាទៅក្នុងទឹក។ រំពុះល្បាយនេះពីរបីនាទី។ នាង​យក​ខ្ទះ​បិទ​ភ្លើង ហើយ​ទុក​ឲ្យ​ត្រជាក់។ ខ្ញុំបានយកទំពាំងបាយជូរទៅថ្នាក់។ ខ្ញុំបានចាក់បរិមាណដូចគ្នានៃទំពាំងបាយជូរទៅក្នុងនាវានីមួយៗដែលបានរៀបចំពីមុន។ បន្ទាប់មកនាងក្អកចូលទៅក្នុងនាវាមួយដាក់ម្រាមដៃរបស់នាងចូលទៅក្នុងផ្សេងទៀតហើយមិនប៉ះនាវាទីបី។

ស្ទីគ័រ "កុំផឹក!" នៅលើនាវានីមួយៗ នាងបានព្រមានគ្រប់គ្នាថា ការពិសោធន៍កំពុងដំណើរការ។ ខ្ញុំបានរុំកប៉ាល់ដោយរុំប្លាស្ទិចហើយដាក់វានៅកន្លែងក្តៅមួយដើម្បីកុំឱ្យរំខាននរណាម្នាក់។

មួយសន្ទុះក្រោយមក ខ្ញុំបានពិនិត្យអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងជាមួយទំពាំងបាយជូរ។ វត្ថុរាវនៅក្នុងកប៉ាល់ក្លាយជាពពក ហើយចាប់ផ្តើមបញ្ចេញក្លិនមិនល្អ ដែលជាការបញ្ជាក់ថាមានបាក់តេរីនៅក្នុងនោះ។

បន្ទាប់ពីនោះ ខ្ញុំបានយកដំណក់ទឹកពីរបីដំណក់ ហើយព្យាយាមពិនិត្យបាក់តេរីដោយប្រើកែវពង្រីក។ ប៉ុន្តែនេះមិនបាននាំឱ្យមានលទ្ធផលវិជ្ជមានទេ - ខ្ញុំមិនបានឃើញបាក់តេរីទេ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តងាកទៅរកជំនួយពីឧបករណ៍មួយផ្សេងទៀត - មីក្រូទស្សន៍ពន្លឺ។

នៅការពង្រីក 200x ខ្ញុំអាចមើលឃើញបាក់តេរីនៅក្នុងធុងទាំងអស់។ ខ្ញុំបានកត់សម្គាល់ឃើញថា បាក់តេរីភាគច្រើនស្ថិតនៅក្នុងកប៉ាល់ដែលខ្ញុំជ្រលក់ម្រាមដៃរបស់ខ្ញុំ។ នេះបញ្ជាក់ម្តងទៀតថា បាក់តេរីរស់នៅលើដៃរបស់យើង។ ហើយបាក់តេរីតិចបំផុតគឺនៅក្នុងនាវាទីបី។ ខ្ញុំចង់កត់សម្គាល់ថាខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងចំនួនតិចតួចនៃបាក់តេរីនៅក្នុងធុងទាំងអស់ទោះបីជាពួកគេស្ថិតនៅក្នុងកន្លែងក្តៅអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍ក៏ដោយ។ ខ្ញុំគិតថានេះគឺដោយសារតែវត្តមានរបស់សារធាតុរក្សាទុកនៅក្នុងគូប bouillon (សារធាតុដែលអនុញ្ញាតឱ្យអាហារមិនខូចរយៈពេលយូរ) ។

"ការរកឃើញបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក និងការសិក្សាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា"

ជាលើកដំបូងអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ត្រូវបានពិភាក្សានៅដើមសតវត្សទី 20 នៅពេលដែល Ilya Mechnikov (អ្នកជីវវិទូរុស្ស៊ីអ្នកឈ្នះរង្វាន់ណូបែល) បានប្រាប់ពិភពលោកអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះ។ នៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់ Mechnikov បានរកឃើញថាក្រពះពោះវៀនរបស់យើងដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មានមីក្រូសរីរាង្គរស់នៅ។ ពួកគេជួយក្រពះឱ្យដំណើរការបានជោគជ័យ។

គោលដៅ:ដើម្បីរកមើលបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក ដើម្បីសិក្សាពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។

ឧបករណ៍និងសម្ភារៈ៖ មីក្រូទស្សន៍, ស្លាយ, គម្របរអិល, បំពង់សាកល្បង, kefir, ទឹកដោះគោ curdled, ដំឡូងរលួយ, អាល់កុល, ពណ៌ខៀវមេទីល។

ដំណើរការការងារ។

    ស្រាវជ្រាវផលិតផលទឹកដោះគោ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវរៀបចំ smears នៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ, kefir ។ ខ្ញុំចាក់អាល់កុលនៅលើ smear ស្ងួតហើយសង្កត់រយៈពេល 1-2 នាទី។

    ខ្ញុំលាបជាមួយពណ៌ខៀវមេទីលីន។ ខ្ញុំពិនិត្យមើលការត្រៀមលក្ខណៈដោយប្រើកែវពន្លិច។ នៅក្នុងការលាបចេញពីទឹកដោះគោ curdled, diplococci នឹងអាចមើលឃើញនៅក្នុង kefir, ដំបងនិង yeast ។

    បទពិសោធន៍ 1. ការបំផ្លាញទឹកដោះគោដោយអតិសុខុមប្រាណ putrefactive ។ខ្ញុំបន្ថែមដំណក់ទឹកពីរបីដំណក់ពីដំឡូងដែលរលួយទៅក្នុងបំពង់សាកល្បងជាមួយទឹកដោះគោហើយទុកវានៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 10-12 ម៉ោង។ ជាលទ្ធផលនៃការវិវត្តនៃបាក់តេរី putrefactive ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោនឹងចាប់ផ្តើមរលាយហើយក្នុងរយៈពេល 1-2 ថ្ងៃវានឹងរលាយទាំងស្រុងជាមួយនឹងការបញ្ចេញឧស្ម័នដែលមានក្លិនមិនល្អ។

    បទពិសោធន៍ 2. ការការពារទឹកដោះគោពីការបំផ្លាញដោយបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក។ខ្ញុំដាក់បាក់តេរីអាស៊ីត lactic និង putrefactive ទៅក្នុងបំពង់សាកល្បងជាមួយទឹកដោះគោ។ ក្នុងនាមជាប្រភពនៃបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកអ្នកអាចយក 1-2 មីលីលីត្រនៃ kefir ។ ការអភិវឌ្ឍនៃបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកធានាការបង្កើតអាស៊ីតឡាក់ទិកនៅក្នុងទឹកដោះគោដែលរារាំងការវិវត្តនៃបាក់តេរី putrefactive ។ នៅក្នុងបំពង់សាកល្បង កំណកទឹកដោះគោធម្មតាត្រូវបានទទួល។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ផលិតផលទឹកដោះគោមានបាក់តេរីមានប្រយោជន៍បីប្រភេទគឺ bifidobacteria, lactobacilli និង enterobacteria ។ នៅពេលដែលយើងមានសុខភាពល្អ microflora ពោះវៀនរួមមានបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក probiotic ។ វាពិតជាអរគុណយ៉ាងជាក់លាក់ចំពោះការងាររបស់ពួកគេដែលមីក្រូសរីរាង្គផ្សេងទៀតទាំងអស់ដែលរស់នៅក្នុងក្រពះពោះវៀនរបស់យើងគ្រប់គ្រងមិនត្រឹមតែដើម្បីរួមរស់ជាមួយគ្នាដោយសន្តិភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ផលប្រយោជន៍របស់យើងផងដែរ។

ធ្វើការស្ទង់មតិ

បន្ទាប់ពីខ្ញុំបានស្គាល់ព័ត៌មានអំពីបាក់តេរី និងធ្វើការសិក្សាខ្នាតតូចផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ វាបានក្លាយជាការចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការស្វែងយល់ថាតើបុរសដែលសិក្សាជាមួយខ្ញុំជាម្ចាស់ព័ត៌មាននេះប៉ុណ្ណា។

ដល់ទីបញ្ចប់នេះ រួមជាមួយនឹងគ្រូប្រចាំថ្នាក់ យើងបានចងក្រងកម្រងសំណួរស្ទង់មតិមួយ។ យើងបានសម្ភាសន៍សិស្ស 24 នាក់នៅក្នុងថ្នាក់របស់យើង។

ការស្ទង់មតិរួមបញ្ចូលសំណួរអំពីបាក់តេរី និងសារៈសំខាន់របស់វាក្នុងជីវិតមនុស្ស (សូមមើលឧបសម្ព័ន្ធ)

បន្ទាប់ពីការវិភាគលទ្ធផលខ្ញុំបានរកឃើញថា:

    ដឹងពីអត្ថិភាពនៃបាក់តេរី - 100% នៃសិស្ស;

    ដឹងថាបាក់តេរីអាចបង្កឱ្យមានជំងឺផ្សេងៗរបស់មនុស្ស - 100% នៃសិស្ស;

    95.8% នៃសិស្សដឹងថាមិនមែនបាក់តេរីទាំងអស់មានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សទេ។

    100% i.e. សិស្សទាំងអស់ដឹងថាបាក់តេរីរស់នៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស 75% ជឿថាពួកគេជួយរំលាយអាហារ និងស្ដារប្រព័ន្ធការពាររបស់រាងកាយ។

    បុរសជាច្រើនដឹងថាមនុស្សម្នាក់ប្រើបាក់តេរីក្នុងសកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ច។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីបាក់តេរី។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញរចនាសម្ព័ន្ធវេចខ្ចប់នៃម៉ូលេគុលបាក់តេរីពណ៌បៃតងងាយនឹងពន្លឺ ដែលជួយសរីរាង្គបំប្លែងពន្លឺព្រះអាទិត្យទៅជាថាមពលគីមីដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីរស់នៅយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ របកគំហើញនេះអាចនាំទៅដល់ការបង្កើតកោសិកាពន្លឺព្រះអាទិត្យជំនាន់ថ្មីនាពេលអនាគត នេះបើយោងតាមអ្នកនិពន្ធនៃការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Proceedings of National Academy of Sciences ។

បាក់តេរីពណ៌បៃតងដែលបានសិក្សាដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រប្រើប្រាស់ថាមពលនៃពន្លឺដើម្បីដំណើរការសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រ ឬជាតិដែក ស្រដៀងទៅនឹងរបៀបដែលរុក្ខជាតិប្រើប្រាស់ពន្លឺព្រះអាទិត្យក្នុងការធ្វើរស្មីសំយោគ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សារពាង្គកាយត្រូវបង្ខំចិត្តឱ្យស្កប់ស្កល់ជាមួយនឹងបរិមាណពន្លឺថ្ងៃដែលមានកម្រិតខ្លាំង ព្រោះវារស់នៅក្នុងទឹកនៃប្រភពទឹក hydrothermal ក្តៅ ឬក្នុងសមុទ្រក្នុងជម្រៅជាង 100 ម៉ែត្រ។

អ្នកជំនាញជប៉ុនបានបង្កើតមីក្រូម៉ូទ័រដំបូងគេរបស់ពិភពលោកដែលដំណើរការដោយបាក់តេរី។ សមាសធាតុបង្វិលចម្បងរបស់វាមានអង្កត់ផ្ចិត 20 លាននៃម៉ែត្រ។

បាក់តេរី​និង​បា​ស៊ី​លុ​ស​គឺ​ដូចគ្នា​។ ពាក្យ​ទី​មួយ​មាន​ដើម​កំណើត​ក្រិក ហើយ​ពាក្យ​ទី​ពីរ​មាន​ដើម​កំណើត​ឡាតាំង។

មានបាក់តេរីដែលជួយសម្អាតធ្មេញរបស់អ្នក។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅវិទ្យាស្ថាន Karolinska របស់ប្រទេសស៊ុយអែតបានឆ្លងបាក់តេរីទាំងនេះជាមួយនឹងទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតា ហើយឥឡូវនេះកំពុងព្យាយាមបង្កើតទឹកដោះគោយ៉ាអួប្តូរហ្សែនដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យយើងមិនដុសធ្មេញរបស់យើង។

ទំងន់សរុបនៃបាក់តេរីដែលរស់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សគឺ 2 គីឡូក្រាម។

មានបាក់តេរីប្រហែល 40,000 នៅក្នុងមាត់របស់មនុស្ស។ ក្នុងអំឡុងពេលថើប 278 វប្បធម៌ផ្សេងគ្នានៃបាក់តេរីត្រូវបានផ្ទេរពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ទៀត។ ជាសំណាងល្អ 95 ភាគរយនៃពួកគេមិនមានគ្រោះថ្នាក់។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

តួនាទីរបស់ prokaryotes នៅក្នុងធម្មជាតិ និងជីវិតមនុស្សគឺធំធេងណាស់។ បាក់តេរីដែលរស់នៅក្នុងបរិស្ថានស្ទើរតែទាំងអស់តែងតែកំណត់ដំណើរការផ្សេងៗដែលកើតឡើងនៅក្នុងធម្មជាតិ។ បាក់តេរីគឺជាអ្នករស់នៅដំបូងរបស់ផែនដី។ បាក់តេរីដំបូងបានលេចឡើងនៅលើផែនដីជាង 3 ពាន់លានឆ្នាំមុន។

ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃបាក់តេរី រូបរាង និងសមាសធាតុគីមីនៃសំបករបស់ផែនដីបានផ្លាស់ប្តូរ ហើយអរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ការកើតឡើងនៃទម្រង់ជីវិតផ្សេងទៀត (ឧទាហរណ៍ រុក្ខជាតិ) បានក្លាយជាអាចធ្វើទៅបាន។ សូមអរគុណដល់បាក់តេរី សែលរស់នៅរបស់ផែនដី ជីវមណ្ឌលបានចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍ។ បាក់តេរី​ដែល​មក​ដល់​ដី​មុន​ពេល​រុក្ខជាតិ​ចូល​រួម​ក្នុង​ការ​បង្កើត​ដី និង​បង្កើត​លក្ខខណ្ឌ​ឱ្យ​រុក្ខជាតិ​ឡើង​ដី។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះតួនាទីរបស់បាក់តេរីក៏ធំខ្លាំងណាស់ដែរ។

1. បាក់តេរីដី - បាក់តេរីរលួយ។ ពួកគេកែច្នៃសារធាតុសរីរាង្គដែលងាប់។ ប្រសិនបើវាមិនមែនសម្រាប់បាក់តេរីទាំងនេះទេ ផ្ទៃផែនដីនឹងគ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់ក្រាស់នៃសំណល់នៃសារពាង្គកាយដែលស្លាប់។ វដ្តនៃសារធាតុនៅក្នុងធម្មជាតិត្រូវបានផ្តល់ដោយបាក់តេរីទាំងនេះ។ បំប្លែងសំណល់ដែលងាប់ទៅជាអំបិលរ៉ែ ដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរុក្ខជាតិ។

2. បាក់តេរីជួសជុលអាសូត។ ពួកវាតាំងលំនៅនៅលើឫសនៃដំណាំ leguminous (peas, alfalfa) និងស្រូបយកអាសូតពីខ្យល់ ដោយហេតុនេះធ្វើអោយដីមានសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។

3. អាស៊ីតឡាក់ទិក - ប្រើសម្រាប់ការរៀបចំក្រែមជូរ, kefir, ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented, ឈីស, sauerkraut ក៏ដូចជាសម្រាប់ការផលិត silage ។

4. E. coli - ដៃគូមនុស្ស។ រស់នៅក្នុងពោះវៀន ជួយបំបែកជាតិស្ករទឹកដោះគោ និងផលិតវីតាមីន។

5. បាក់តេរីបង្កជំងឺ - ជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺជាច្រើនដូចជា៖ របេង ប៉េស្ត រាក តេតាណូស។

6. ខណៈពេលដែលកំពុងកោតសរសើរអណ្តាតភ្លើងពណ៌ខៀវនៅលើចង្ក្រានហ្គាសរបស់អ្នក សូមចងចាំកម្មករតូចបំផុតដែលផលិតឧស្ម័នធម្មជាតិសម្រាប់អ្នក។ នេះ​គឺជា មេតាណូបាក់តេរី ពួកវាកែច្នៃសំណល់បាត ដែលបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័នមេតាន ដែលយើងប្រើប្រាស់ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។

7. ជីវបច្ចេកវិទ្យា វិស្វកម្មហ្សែន - សាខានៃជីវវិទ្យាទំនើប ដែលបាក់តេរីក៏មិនអាចខ្វះបានដែរ។ តាមរយៈការបញ្ចូលហ្សែនចាំបាច់ទៅក្នុងសារធាតុនុយក្លេអ៊ែររបស់បាក់តេរី អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របង្ខំពួកគេឱ្យផលិតអាំងស៊ុយលីន ដែលជាថ្នាំប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងឆ្លងកាត់សាលក្រមមួយ - បាក់តេរីរស់នៅព្រោះ។ បើគ្មានវាទេ ដំណើរការជាច្រើននឹងឈប់ ហើយតុល្យភាពអេកូឡូស៊ីនឹងត្រូវបានរំខាន។

អាហ្នឹងទីជម្រក!ទាំងអស់គឺទាក់ទងគ្នាដោយការផ្លាស់ប្តូរ សង្វាក់អាហារ សមាសភាព រចនាសម្ព័ន្ធ វាសនា...

នៅព្រៃភ្នំ និងតាមជ្រោះ និងភូមិនានា ដែលជីវិតដកដង្ហើម និងផ្លាស់ទី សូមឲ្យមានតុល្យភាពជានិច្ច ខ្លាចរំខាន!

    គន្ថនិទ្ទេស។

    A.G. Elenevsky, M.A. ជីវវិទ្យា។ រុក្ខជាតិ ផ្សិត បាក់តេរី។ Bustard, ឆ្នាំ 2001

    ជីវវិទ្យាថ្នាក់ទី៦។ ផែនការមេរៀនយោងតាមសៀវភៅសិក្សាដោយ I.N. Ponomaryora ។ អ្នកនិពន្ធ - អ្នកចងក្រង G.V. Cherednikov ។ វ៉ុលហ្គោក្រាដ។ "គ្រូបង្រៀន" ឆ្នាំ 2008 ទំព័រ ១៤៤-១៤៦

    ជីវវិទ្យាថ្នាក់ទី ១០-១១ ។ ផែនការមេរៀនសម្រាប់ការសិក្សាដោយ V.I. Sivoglazov ។ អ្នកនិពន្ធ - អ្នកចងក្រង T.V.Zarudnyaya ។ វ៉ុលហ្គោក្រាដ។ "គ្រូបង្រៀន" ឆ្នាំ 2008 ទំព័រ 70-71

    ជីវវិទ្យាទូទៅ។ ថ្នាក់ទី 9. V.B. Zakharov, A.G. Mustafin, ទីក្រុងម៉ូស្គូ។ ការត្រាស់ដឹង ២០០៣ ទំ។ ៤៤ - ៤៦ .

    ផ្សេងទៀត យោង s.allbest.ru › ជីវវិទ្យា និងវិទ្យាសាស្ត្រធម្មជាតិ › 00000073.html

    en.wikipedia.org ›wiki/ បាក់តេរី

    krugosvet.ru›enc/nauka_i_tehnika… BAKTERII.html

    bigpi.biysk.ru›encicl/articles/00/1000056/…

    slovari.yandex.ru › TSB › បាក់តេរី

    bril2002.narod.ru ›b11.html

    vokrugsveta.ru › Telegraph › pulse/501

    mikroby-parazity.ru ›index.php…

ឧបសម្ព័ន្ធ

ភាពខុសគ្នានៃបាក់តេរី














ថយក្រោយ

យកចិត្តទុកដាក់! ការមើលស្លាយជាមុនគឺសម្រាប់គោលបំណងផ្តល់ព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ ហើយប្រហែលជាមិនតំណាងឱ្យវិសាលភាពពេញលេញនៃបទបង្ហាញនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើការងារនេះ សូមទាញយកកំណែពេញលេញ។

គោលបំណងនៃការសិក្សា៖សិក្សាលក្ខណៈនៃសកម្មភាពសំខាន់នៃបាក់តេរី; ស្វែងយល់អំពីជំងឺដែលបង្កឡើងដោយបាក់តេរី និងការការពាររបស់វា។

  • សិក្សាអក្សរសិល្ប៍ដែលមានលើប្រធានបទ;
  • វិភាគឥទ្ធិពលនៃបាក់តេរីបង្កជំងឺនៅលើរាងកាយមនុស្ស;
  • ទទួលនិងសង្ខេបព័ត៌មានពីវេជ្ជបណ្ឌិតជំងឺឆ្លងនៃ Rospotrebnadzor អំពីជំងឺបាក់តេរីនៅក្នុងតំបន់របស់យើងការការពាររបស់ពួកគេ។

វិធីសាស្រ្តស្រាវជ្រាវ៖

  • ការសិក្សាអក្សរសាស្ត្រ;
  • ការប្រមូលព័ត៌មាន;
  • ការវិភាគព័ត៌មានដែលប្រមូលបាន និងការរៀបចំជាប្រព័ន្ធ;
  • ការបង្ហាញលទ្ធផល។

វឌ្ឍនភាពមេរៀន

សេចក្តីផ្តើម។

នៅ​ថ្នាក់​ទី​៥ យើង​ចាប់​ផ្ដើម​រៀន​មុខ​វិជ្ជា​ថ្មី​គឺ​ជីវវិទ្យា។ ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍លើជំពូក "Bacteria Kingdom" ហើយខ្ញុំមានសំណួរ៖

ហេតុអ្វីបានជាពពួកបាក់តេរី ដែលជាសារពាង្គកាយកោសិកាតែមួយមីក្រូទស្សន៍សាមញ្ញ មានប្រយោជន៍ដូច្នេះ?

តើលក្ខខណ្ឌអ្វីខ្លះដែលរួមចំណែកដល់ការរីករាលដាលនៃបាក់តេរីបង្កជំងឺ ហើយតើមានវិធានការបង្ការអ្វីខ្លះ?

ផ្នែកទ្រឹស្តី

បាក់តេរីត្រូវបានគេមើលឃើញជាលើកដំបូងតាមរយៈមីក្រូទស្សន៍អុបទិក ហើយត្រូវបានពិពណ៌នាដោយអ្នកជំនាញធម្មជាតិជនជាតិហូឡង់ Anthony van Leeuwenhoek ក្នុងឆ្នាំ 1676។ ដូចសត្វមីក្រូទស្សន៍ទាំងអស់ គាត់បានហៅពួកវាថា "សត្វ"។

ឈ្មោះ "បាក់តេរី" ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Christian Ehrenberg ក្នុងឆ្នាំ 1828 ។

Louis Pasteur ក្នុងទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ 1850 បានផ្តួចផ្តើមការសិក្សាអំពីសរីរវិទ្យា និងការរំលាយអាហាររបស់បាក់តេរី ហើយក៏បានរកឃើញលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កជំងឺរបស់ពួកគេផងដែរ។

អតិសុខុមជីវវិទ្យាវេជ្ជសាស្រ្តត្រូវបានបង្កើតឡើងបន្ថែមទៀតនៅក្នុងស្នាដៃរបស់លោក Robert Koch ដែលបានបង្កើតគោលការណ៍ទូទៅសម្រាប់កំណត់ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជំងឺ (Postulates របស់ Koch) ។ នៅឆ្នាំ 1905 គាត់បានទទួលរង្វាន់ណូបែលសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវជំងឺរបេង។

ការសិក្សាអំពីរចនាសម្ព័ន្ធនៃកោសិកាបាក់តេរីបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការបង្កើតមីក្រូទស្សន៍អេឡិចត្រុងនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1930 ។

រាងកាយរបស់បាក់តេរីមានកោសិកាតែមួយ។ កោសិកានេះត្រូវបានរៀបចំខុសពីកោសិការុក្ខជាតិ សត្វ និងផ្សិត។ ប្រសិនបើកោសិការបស់ពួកគេត្រូវបានបំបែកដោយភាគថាសជាច្រើន (ភ្នាស) ចូលទៅក្នុងផ្នែកពិសេស ដែលដំណើរការនៃការដកដង្ហើម អាហារូបត្ថម្ភ រស្មីសំយោគ ជាដើម ត្រូវបានអនុវត្តនោះ "ការទប់ស្កាត់" នៃបាក់តេរីគឺស្ថិតនៅក្នុងដំណាក់កាលសំខាន់បំផុតរបស់វា។ ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់បំផុតគឺថាបាក់តេរីមិនមានស្នូលទេ។ ភាពខុសគ្នាមួយទៀតគឺថាមិនមាន mitochondria និង plastids ទេ។ DNA នៅក្នុងបាក់តេរីមានទីតាំងនៅកណ្តាលកោសិកា បត់ចូលទៅក្នុងក្រូម៉ូសូម។ ប្រសិនបើអ្នក "ស្រាយ" DNA នៃបាក់តេរី នោះប្រវែងរបស់វានឹងមានប្រហែល 1 ម។

នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផល កោសិកាបាក់តេរីកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយបែងចែកជាពីរ។ ប្រសិនបើកោសិកាមួយកើនឡើងទ្វេដងរៀងរាល់កន្លះម៉ោង នោះក្នុងមួយថ្ងៃ វាអាចផ្តល់កូនចៅបាន។ ហើយបាក់តេរីខ្លះអាចកើនឡើងកាន់តែលឿន។

និងសមត្ថភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតនៃបាក់តេរី។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌមិនល្អ ពួកវាច្រើនតែអាចប្រែទៅជាស្ព័រ។ ជម្លោះបែបនេះនៅតែមានជីវិតរាប់សិបឆ្នាំ ហើយក្នុងករណីពិសេស សូម្បីតែរាប់លានឆ្នាំក៏ដោយ។

លក្ខណៈពិសេសទាំងនេះនៃបាក់តេរីអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរស់បានក្នុងលក្ខខណ្ឌណាមួយ។

អាស្រ័យលើរូបរាងនៃកោសិកាបាក់តេរីត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមជាច្រើន: ស្វ៊ែរ - cocci, រាងជាដំបង - បាស៊ីលី ឬកំណាត់, វង់ - spirillaក្នុងទម្រង់ជាសញ្ញាក្បៀស - រំញ័រ។

ជំងឺរបស់មនុស្សដែលបណ្តាលមកពីបាក់តេរី

ជំងឺបាក់តេរីគឺជាជំងឺមួយក្នុងចំណោមជំងឺទូទៅបំផុតរបស់មនុស្ស។ ជំងឺបែបនេះរួមមានជំងឺរលាកសួតមួយចំនួន (ភ្នាក់ងារបង្កហេតុ streptococcus), anthrax (ភ្នាក់ងារបង្កហេតុ - anthrax bacilli), ជំងឺអាសន្នរោគ (ភ្នាក់ងារបង្កហេតុ Vibrio cholerae), ជំងឺរបេង (ភ្នាក់ងារមូលហេតុ - tubercle bacillus (Wand របស់ Koch), ប៉េស្ត (ភ្នាក់ងារបង្កហេតុ - ប៉េស្តផ្សេងៗ) ។ .

"ការស្លាប់ខ្មៅ" នៅសម័យបុរាណនិងនៅមជ្ឈិមសម័យត្រូវបានគេហៅថាជំងឺនេះដែលជំរុញឱ្យមនុស្សមានការភ័យស្លន់ស្លោ។ នៅសតវត្សទី VI ។ ជំងឺប៉េស្តបានសម្លាប់មនុស្ស 100 លាននាក់។ រដ្ឋមួយចំនួន ដូចជាចក្រភព Byzantine ស្ទើរតែបាត់បង់ប្រជាជនទាំងស្រុង។

ពីឆ្នាំ 1346 ដល់ 1351 មនុស្ស 24 លាននាក់បានស្លាប់ដោយសារជំងឺប៉េស្ត ("ជំងឺអាសន្នរោគ" ដូចដែលពួកគេបាននិយាយនៅពេលនោះ) - មួយភាគបួននៃចំនួនប្រជាជននៅអឺរ៉ុបនៅពេលនោះ។ ជាមួយនឹងរឿងរ៉ាវអំពីការរីករាលដាលនៃជំងឺប៉េស្តក្នុងឆ្នាំ 1348 អ្នកនិពន្ធក្រុមហ៊ុន Renaissance ជនជាតិអ៊ីតាលី Giovanni Boccaccio ចាប់ផ្តើមសៀវភៅរបស់គាត់ "The Decameron"៖ មនុស្សបានហៅពួកគេថា buboes ។ ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ដុំសាច់ដ៏សាហាវនេះបានរីករាលដាលទៅផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរាងកាយ ហើយបន្ទាប់មករោគសញ្ញានៃជំងឺនេះបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាចំណុចខ្មៅ និងពណ៌ស្វាយ ដែលលេចឡើងនៅលើគ្រប់ផ្នែកនៃរាងកាយ។ វាហាក់ដូចជាថា ទាំងដំបូន្មានរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត ឬអំណាចនៃឱសថបានជួយ ឬទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ ... ទាំងប្រាជ្ញា និងការមើលជាមុនរបស់មនុស្សមិនបានជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះទេ។ ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាបានស្លាប់នៅថ្ងៃទីបីបន្ទាប់ពីការលេចឡើងនៃសញ្ញាទាំងនេះ។

នៅសតវត្សទី XX ។ ការរីករាលដាលនៃជំងឺប៉េស្តបានឈប់គំរាមកំហែងមនុស្ស។ ហេតុអ្វីបានជារឿងនេះកើតឡើង? ជាការពិតណាស់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះជាប្រព័ន្ធបានដើរតួនាទីរបស់វា។ ស្ទើរតែបាត់ខ្លួន ដែលត្រូវបានផ្លាស់ទីលំនៅដោយសត្វកណ្ដុរប្រផេះ សត្វកណ្ដុរខ្មៅ ដែលចៃឆ្នៃធ្វើជាភ្នាក់ងារចម្លងជំងឺ។ ប៉ុន្តែនៅតែ ចម្លើយយ៉ាងពេញលេញ និងត្រឹមត្រូវចំពោះសំណួរថា ហេតុអ្វីបានជាការរីករាលដាលនៃជំងឺប៉េស្តបានបញ្ឈប់មិនទាន់ត្រូវបានរកឃើញនៅឡើយ។

ជំងឺអាសន្នរោគ ច្រើនតែត្រូវបានប្រៀបធៀបទៅនឹងប៉េស្ត ដោយសាររយៈពេលខ្លី និងភាពស្លាប់របស់វា។ ជំងឺអាសន្នរោគត្រូវបាននាំយកទៅទ្វីបអឺរ៉ុបត្រឹមតែប្រហែលឆ្នាំ 1816 ពីប្រទេសឥណ្ឌា ដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសម័យបុរាណ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីមុនឆ្នាំ 1917 មនុស្សជាង 5 លាននាក់បានកើតជំងឺអាសន្នរោគហើយពាក់កណ្តាលនៃពួកគេបានស្លាប់។

នៅចុងសតវត្សទី XX ។ ការរាតត្បាតនៃជំងឺអាសន្នរោគបានក្លាយទៅជាកម្រណាស់ ដោយសារការបង្ការ។ យើងកំពុងរស់នៅក្នុងយុគសម័យនៃការរាតត្បាតទី ៧ ។ សម្រាប់​រុស្ស៊ី បញ្ហា​នៅ​តែ​ជាប់​ពាក់ព័ន្ធ ស្ថានភាព​រាតត្បាត​ត្រូវ​បាន​គេ​វាយ​តម្លៃ​ថា​មិន​ស្ថិតស្ថេរ។

ការការពារជំងឺអាសន្នរោគ

ដោយសារជំងឺអាសន្នរោគគឺជា "ជំងឺនៃដៃកខ្វក់" អ្នកត្រូវលាងដៃជាប្រព័ន្ធមុនពេលអាហារនីមួយៗ ហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយដែលអ្នកមិនគួរប៉ះភ្នាសរំអិលនៃមាត់របស់អ្នកដោយដៃដែលមិនបានលាង។ លាងដៃតែជាមួយទឹកក្តៅ។ ផលិតផលត្រូវតែរក្សាទុកនៅកន្លែងដែលការពារពីរុយ និងសត្វល្អិត។ ជំនាញអនាម័យគឺជាអាវុធសំខាន់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺអាសន្នរោគ។

ជំងឺរបេង។

រោគសញ្ញាមិនល្អនៃជំងឺរបេងសួត (ការប្រើប្រាស់) - ភាពទន់ខ្សោយ ដង្ហើមខ្លី និងជាមួយនឹងជំងឺកម្រិតខ្ពស់ និងជំងឺហឺត - ត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះប្រជាជននៃប្រទេសអេហ្ស៊ីបបុរាណ និងប្រជាជនដែលរស់នៅរាប់រយពាន់ឆ្នាំមុន។ នេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការសិក្សាអំពីសំណល់របស់ពួកគេ។
នៅសម័យបុរាណ និងក្នុងយុគសម័យកណ្តាល មានជំនឿថា អ្នកដែលគ្រងរាជ្យអាចព្យាបាលជំងឺរបេងដោយការប៉ះរបស់ពួកគេ។ ស្តេចអង់គ្លេស Charles II នៅសតវត្សទី 17 ។ បានប៉ះអ្នកជំងឺជាង 90 ពាន់នាក់។ សម្រាប់ "ការព្យាបាល" ថ្លៃសន្ធឹកសន្ធាប់ត្រូវបានគិតថ្លៃដែលបានទៅរតនាគាររាជ។

មានតែនៅក្នុងសតវត្សទី 19 ប៉ុណ្ណោះ។ កន្លែងព្យាបាលរោគរបេងដំបូងបានបង្ហាញខ្លួន។ ប៉ុន្តែការប្រយុទ្ធពិតប្រាកដប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះបានចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពីការរកឃើញនៃបាក់តេរីជំងឺរបេងដោយ Robert Koch ក្នុងឆ្នាំ 1882 ។

ជំងឺរបេងមិនទាន់ត្រូវបានលុបបំបាត់ទាំងស្រុងទេ សូម្បីតែសព្វថ្ងៃនេះ។ នៅអតីតសហភាពសូវៀត ពន្ធនាគារ និងជំរុំបានក្លាយជាកន្លែងបង្កាត់ពូជនៃជំងឺរបេង ដែលសមាមាត្រដ៏សំខាន់នៃអ្នកទោសបានឆ្លងជំងឺនេះ។ ជំងឺរបេងគឺជាការឆ្លងមេរោគសង្គម។ “ប្រជាជនកាន់តែក្រ កាន់តែមានជំងឺរបេងញឹកញាប់”

ការការពារជំងឺរបេង

សម្រាប់ទារកទើបនឹងកើត ការចាក់វ៉ាក់សាំង BCG គឺចាំបាច់ណាស់។ លើសពីនេះទៀតយោងទៅតាមដំណាក់កាលនៃភាពចាស់ទុំរបស់ពួកគេ ការកំណត់ជាចាំបាច់ (រៀងរាល់ 8-12 ខែ) នៃប្រតិកម្ម Mantoux ត្រូវបានអនុវត្ត។ វាគឺជាការចង់ជ្រើសរើសកន្លែងស្នាក់នៅក្នុងកន្លែងស្ងួត និងមានពន្លឺល្អ។ អាផាតមិនត្រូវបានធ្វើជាប្រព័ន្ធ ការសម្អាតសើម និងខ្យល់ចេញចូល។

មធ្យោបាយនៃការចម្លងបាក់តេរីបង្កជំងឺ

ផ្លូវអាកាស;

ការចាប់ដៃ;

គ្រឿងផ្ទះ;

ទឹកកខ្វក់និងអាហារ;

អ្នកផ្ទុកជំងឺគឺសត្វកកេរ ចៃ ឆ្ក ចៃ គោក្របី។

កវីវ្ល៉ាឌីមៀ ម៉ៃយ៉ាកូវស្គី ដែលទទួលការងារឃោសនាគ្រប់ប្រភេទ ថែមទាំងបានសរសេរការពន្យល់បែបកំណាព្យសម្រាប់ផ្ទាំងរូបភាពដែលឧទ្ទិសដល់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺអាសន្នរោគ។ ៖ «ប្រជាពលរដ្ឋ!

មិនស្លាប់ដោយសារជំងឺអាសន្នរោគ
ចាត់វិធានការបែបនេះជាមុន។
កុំផឹកទឹកឆៅ។
ផឹកតែទឹកឆ្អិន។
ដូចគ្នានេះផងដែរកុំផឹក kvass នៅតាមផ្លូវ។
ទឹកឆ្អិនគឺជាការងារច្រើន។
ដើម្បីរក្សា kvass របស់អ្នកឱ្យបានឆាប់។
ពួកគេគ្រាន់តែចំអិនវាពីម៉ាស៊ីន ... "

តើការឆ្លងបាក់តេរីរីកចម្រើនយ៉ាងដូចម្តេច?

ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី រោគសញ្ញាដំបូងមួយក្នុងចំណោមរោគសញ្ញាដំបូងគឺគ្រុនក្តៅ។គ្រុនក្តៅ​គឺជា​ប្រតិកម្ម​ការពារ​របស់​រាងកាយ ព្រោះ​សីតុណ្ហភាព​រាងកាយ​ឡើង​ដល់ ៣៩ ដឺក្រេ​ជំរុញ​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ​។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពរាងកាយកើនឡើងលើសពី 39 ដឺក្រេ នោះវាត្រូវតែធ្លាក់ចុះជាមួយនឹងថ្នាំប៉ារ៉ាសេតាម៉ុល ឬដោយប្រយោលជាមួយនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច (ការថយចុះនៃសីតុណ្ហភាពរាងកាយក្នុងរយៈពេល 24-48 ម៉ោងចាប់ពីការចាប់ផ្តើមការព្យាបាលដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចគឺជាសញ្ញានៃឱសថប្រឆាំងបាក់តេរីដែលបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវ) ។ .

ការបង្ហាញមួយផ្សេងទៀតនៃដំណើរការឆ្លងបាក់តេរីគឺរោគសញ្ញា intoxication ។ វាត្រូវបានបង្ហាញដោយការខ្សោះជីវជាតិនៃសុខុមាលភាព, ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់, ការថយចុះនៃអារម្មណ៍, ឈឺក្បាល, ឈឺចាប់នៅក្នុងសាច់ដុំនិងសន្លាក់, ចង្អោរ, ក្អួត, និងផ្សេងទៀតអាចធ្វើទៅបាន។ ដើម្បីបំបាត់រោគសញ្ញាទាំងនេះ អ្នកត្រូវផឹកទឹកក្តៅឧណ្ហៗឱ្យបានច្រើន (យ៉ាងតិច ២លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ)។ ទឹកដែលលើសនឹងធ្វើឱ្យជាតិពុលបាក់តេរី ថយចុះ កាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំរបស់វា ហើយថែមទាំងយកវាចេញខ្លះនៅក្នុងទឹកនោមផងដែរ។

សញ្ញាទាំងពីរនេះនៃការរលាកបាក់តេរីគឺមានលក្ខណៈជាសកលចំពោះការឆ្លងមេរោគស្ទើរតែទាំងអស់។ សញ្ញាផ្សេងទៀតទាំងអស់គឺដោយសារតែលក្ខណៈនៃធាតុបង្កជំងឺជាក់លាក់មួយ exotoxins របស់ពួកគេ និងកត្តាផ្សេងទៀតនៃការឈ្លានពាន។

អភ័យឯកសិទ្ធិ- ភាពស៊ាំនៃរាងកាយទៅនឹងភ្នាក់ងារបរទេស ជាពិសេសទៅបាក់តេរី។

ភាពស៊ាំរបស់មនុស្សការពាររាងកាយរបស់យើងជានិច្ច និងជានិច្ច។

កិច្ចការ និង ភាពស៊ាំរបស់មនុស្សស្វែងរក និងបន្សាបបាក់តេរីដែលបានចូលទៅក្នុងខ្លួន ក៏ដូចជាជាតិពុលរបស់វា។

ដើម្បីទប់ស្កាត់ជំងឺនេះ ជំងឺបាក់តេរីមួយចំនួនត្រូវបានចាក់វ៉ាក់សាំង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺខ្សោយ ឬសារធាតុពុលដែលលាក់ដោយពួកវាត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ រាងកាយបង្កើតសារធាតុពិសេសដែលជួយអ្នកទទួលថ្នាំបង្ការឱ្យឆាប់ទប់ទល់នឹងបាក់តេរីបង្កជំងឺនាពេលអនាគត។

ផ្នែកជាក់ស្តែង

ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាថ្មីៗនេះមានការ "ប្រមូលផ្តុំ" នៃការឆ្លងបាក់តេរីដោយមេរោគ ប៉ុន្តែសារៈសំខាន់របស់ពួកគេមិនឈប់ពាក់ព័ន្ធទេ។ ដូច្នេះ ជាឧទាហរណ៍ ក្នុងទសវត្សរ៍ទី 90 ដោយបាន "ស្ងប់ស្ងាត់" ដែលជំងឺខាន់ស្លាក់មិនត្រូវបានចុះឈ្មោះនោះ ភាគរយនៃអ្នកដែលបានចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងការឆ្លងនេះបានថយចុះ ជាលទ្ធផល ការកើនឡើងនៃឧប្បត្តិហេតុ ការផ្ទុះឡើងនៃការឆ្លងមេរោគនេះ ជាមួយនឹងលទ្ធផលធ្ងន់ធ្ងរដែលអាចមាន។ ត្រូវបានជៀសវាង។ ក្នុងចំណោមការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី ការឆ្លងមេរោគពោះវៀនកាន់កាប់កន្លែងដ៏ធំ៖

  • ជំងឺអាសន្នរោគ
  • ជំងឺគ្រុនពោះវៀន
  • រាគ
  • ជំងឺ salmonellosis ។

ឧប្បត្តិហេតុនៃការឆ្លងមេរោគបាក់តេរីតាមប្រទេស

№ ជំងឺ ករណី មូលហេតុ ការបង្ការ
1. ជំងឺអាសន្នរោគ ឆ្នាំ ១៩៩៤ - សាធារណរដ្ឋឆេឆេន ៤១៥ ករណី;

ឆ្នាំ 2005 - តំបន់ Rostov;

ឆ្នាំ 2006 - តំបន់ Murmansk;

ឆ្នាំ ២០០៨ - Bashkiria;

ឆ្នាំ 2010 - ទីក្រុងម៉ូស្គូ។

 ការផ្លាស់ប្តូរលក្ខខណ្ឌសេដ្ឋកិច្ចសង្គម៖ ជនភៀសខ្លួន ទេសចរណ៍ ធម្មយាត្រា; ស្ថានភាពអេកូឡូស៊ីកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ គុណភាពទឹកខ្សោយ - ការកែលម្អគុណភាពទឹក។

ការលាងសំអាត, លូនៃតំបន់ដែលមានប្រជាជន;

ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៃការងារផ្តល់ម្ហូបអាហារសាធារណៈ គុណភាពនៃផលិតផល ការព្យួរអ្នកជំងឺពីការងារ;

ការអនុលោមតាមច្បាប់នៃអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន;

ការត្រួតពិនិត្យសត្វពាហនៈ
2. ជំងឺគ្រុនពោះវៀន ករណីនៃការឆ្លងត្រូវបានកត់ត្រាជានិច្ចនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ការធ្វើចំណាកស្រុក ស្ថានភាពមិនពេញចិត្តនៃការសម្អាតតំបន់ដែលមានប្រជាជនរស់នៅ; គុណភាពអន់នៃការផ្គត់ផ្គង់ទឹក ការផ្តល់ម្ហូបអាហារ
3. ជំងឺរាគ Salmonellosis ការមិនអនុលោមតាមច្បាប់នៃអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន ការបរិភោគផលិតផលដែលមានមេរោគ
4. ជំងឺរបេង ចំនួនករណីថ្មីបានកើនឡើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ សង្គម - ភាពក្រីក្ររបស់ប្រជាជន - ការចាក់ថ្នាំបង្ការដំបូងនៃទារកទើបនឹងកើត;

សេចក្តីថ្លែងការណ៍នៃប្រតិកម្ម Mantoux សម្រាប់កុមារទាំងអស់;

fluorography (ចំនួនប្រជាជនពេញវ័យ)

ចុះ​ការ​ឆ្លង​បាក់តេរី​នៅ​តំបន់​យើង​វិញ? តើអ្វីជាមូលហេតុ និងការការពាររបស់ពួកគេ? ខ្ញុំបានដឹងពីរឿងនេះពីវេជ្ជបណ្ឌិត - អ្នកឯកទេសជំងឺឆ្លងនៃនាយកដ្ឋានដែនដី Rospotrebnadzor នៅស្រុក Valdai នៃ Guseva Natalya Tomovna ។

ឧប្បត្តិហេតុនៃការឆ្លងមេរោគបាក់តេរីតាមតំបន់

ជំងឺ 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
ស្រុក តំបន់
អាប់ស ក្នុង 100 ពាន់ អាប់ស ក្នុង 100 ពាន់ អាប់ស ក្នុង 100 ពាន់ អាប់ស ក្នុង 100 ពាន់ អាប់ស ក្នុង 100 ពាន់ អាប់ស ក្នុង 100 ពាន់ អាប់ស ក្នុង 100 ពាន់ អាប់ស ក្នុង 100 ពាន់ អាប់ស
រាគ 9 59,4 5 33,0 5 34,0 - - - - - - - - - -
ជំងឺ salmonellosis - - - - 2 13,7 - - - - - - 3 23,7 1 8,0
គ្រុនក្តៅក្រហម 1 6,6 - - 15 103,2 3 20,6 7 49,2 4 28,7 - - 1 8,0
រោគខាន់ស្លាក់ - - - - - - - - - - - - - - - - 7
ក្អកមាន់ - - - - - - - - - - 3 21,5 - - - - 7221
ការឆ្លងមេរោគ meningococcal 1 6,6 - - - - - - - - 1 7,2 - - 1 8,0
ជំងឺរបេង 9 59,4 3 19,8 7 48,1 9 61,9 10 70,3 11 79,0 4 31,6 3 24

ដ្យាក្រាមបង្ហាញថាក្នុងរយៈពេល 5 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ គ្មានករណីជំងឺរាគរូស និងរោគខាន់ស្លាក់ត្រូវបានចុះបញ្ជីទេ (ទោះបីជា 7 ករណីត្រូវបានកត់សម្គាល់នៅក្នុងតំបន់ក្នុងឆ្នាំ 2012) ។ ការឆ្លងមេរោគ Meningococcal (មានការស្លាប់ 1 នាក់) salmonellosis និងគ្រុនក្រហមត្រូវបានកត់ត្រាជានិច្ច។ ប៉ុន្តែការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតគឺចំនួនករណីថ្មីនៃអ្នកជំងឺរបេង ហើយចំនួនជាមធ្យមនៃអ្នកជំងឺដែលបានចុះឈ្មោះប្រចាំឆ្នាំនៅក្នុងតំបន់របស់យើងគឺ 6-7 នាក់។

ថ្មីៗនេះ មានឪពុកម្តាយជាច្រើនដែលបដិសេធមិនចាក់ថ្នាំបង្ការដល់កូនៗរបស់ពួកគេ ដែលជាហេតុធ្វើឲ្យកូនរបស់ពួកគេមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិត ក៏ដូចជាគ្រោះថ្នាក់ដល់កុមារដទៃទៀត។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាការថយចុះនៃឧប្បត្តិហេតុគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែកម្រិតខ្ពស់នៃការចាក់ថ្នាំបង្ការរបស់ប្រជាជន - 99% ក្នុងឆ្នាំ 2012 តួលេខនេះសម្រាប់ការឆ្លងទាំងអស់នៅក្នុងតំបន់របស់យើងបានថយចុះដល់ 94% ។

ការអនុវត្តការសិក្សានេះបានអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំអភិវឌ្ឍជំនាញនៃការធ្វើការជាមួយអក្សរសិល្ប៍បន្ថែម សមត្ថភាពក្នុងការធ្វើការស្រាវជ្រាវ និងបញ្ជាក់ពីលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវ។

ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ធ្វើ​ការ​ស្រាវ​ជ្រាវ​របស់​ខ្ញុំ ខ្ញុំ​បាន​សន្និដ្ឋាន​ថា​៖

1) ជំងឺបាក់តេរីនៅតែជាជំងឺមួយក្នុងចំណោមជំងឺទូទៅបំផុត;

២) ដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីបាក់តេរី អ្នកត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់អនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន កុំបរិភោគបន្លែ និងផ្លែឈើដែលមិនទាន់លាងចាន កុំផឹកទឹកដែលមិនទាន់ឆ្អិន ញ៉ាំតែអាហារស្រស់ៗ ហើយជាការពិត កុំភ្លេចលាងដៃឲ្យបានច្រើន ជាញឹកញាប់។

3) វិធានការដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយសម្រាប់ការការពារការឆ្លងមេរោគបាក់តេរីគឺការចាក់ថ្នាំបង្ការដល់កុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។

តម្លៃជាក់ស្តែងការងារមាននៅក្នុងការពិតដែលថាសម្ភារៈដែលទទួលបានអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងមេរៀនជីវវិទ្យានៅពេលសិក្សាប្រធានបទ "បាក់តេរី" ឬក្នុងអំឡុងពេលសកម្មភាពក្រៅកម្មវិធីសិក្សា។

អក្សរសាស្ត្រ

1. Borisov L.B. ល។ មីក្រូជីវសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រ មេរោគ ភាពស៊ាំ។ អិមៈវេជ្ជសាស្ត្រឆ្នាំ ១៩៩៤ ។

2. Vasiliev K.G. Segal A.E. ប្រវត្តិនៃជំងឺរាតត្បាតនៅប្រទេសរុស្ស៊ី។ ទីក្រុងម៉ូស្គូ: Medgiz ឆ្នាំ 1960 ។

3. Likum A. សព្វវចនាធិប្បាយរបស់កុមារ "អ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីអ្វីគ្រប់យ៉ាង" ។ M.: AST, 2008

4. Galpershtein L.Ya. សព្វវចនាធិប្បាយដំបូងរបស់ខ្ញុំ។ រ៉ូម៉ាំង ឆ្នាំ ២០០៧។

5. សព្វវចនាធិប្បាយរបស់កុមារ "ខ្ញុំស្គាល់ពិភពលោក" ។ ថ្នាំ។ អិមៈ Astrel ឆ្នាំ 2006 ។

6. ធនធានអ៊ីនធឺណិត (សម្ភារៈសម្រាប់បង្ហាញ)

ប្រតិចារិក

1 ការងារស្រាវជ្រាវ "អូ បាក់តេរីទាំងនេះ!" បញ្ចប់ដោយ៖ Reznik Artyom Alekseevich សិស្សថ្នាក់ទី 3 នៃ MBOU "Secondary School 13", Kaluga Head: Smagina Maria Alekseevna គ្រូបង្រៀនបឋមសិក្សា MBOU "Secondary School 13", Kaluga

2 2 CONTENTS Introduction... 3 ជំពូកទី 1 ផ្នែកទ្រឹស្តី បាក់តេរីគឺជាមីក្រូសរីរាង្គ ការចាត់ថ្នាក់នៃបាក់តេរី បាក់តេរី និងមនុស្ស បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់... 6 ជំពូកទី 2 ផ្នែកជាក់ស្តែង ការរៀបចំលក្ខខណ្ឌសម្រាប់វប្បធម៌បាក់តេរី វប្បធម៌បាក់តេរី និងការសង្កេតជាបន្តបន្ទាប់... 7 ជំពូកទី 3 សំណួរ របស់សិស្សសាលាបឋមសិក្សា... ៨ សេចក្តីសន្និដ្ឋាន... ៩ គន្ថនិទ្ទេស ឧបសម្ព័ន្ធ... ១១

3 3 សេចក្តីផ្តើម តាំងពីកុមារភាព ឪពុកម្តាយប្រាប់យើងឱ្យលាងដៃ មិនត្រូវដាក់ក្នុងមាត់របស់យើង និងបំភ័យយើងដោយមេរោគ។ តើអតិសុខុមប្រាណទាំងនេះជានរណា? វាប្រែថាវាត្រូវបានគេហៅថាបាក់តេរី។ បាក់តេរីគឺជាសារពាង្គកាយមានជីវិត។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញដាននៃបាក់តេរីដែលមានអាយុកាលជាង 4 ពាន់លានឆ្នាំ។ បច្ចុប្បន្ននេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានពិពណ៌នាអំពីបាក់តេរីចំនួន 10 ពាន់ប្រភេទ ប៉ុន្តែនៅក្នុងធម្មជាតិមានច្រើនប្រភេទទៀត។ គោលបំណងនៃការងាររបស់ខ្ញុំ៖ ការស្វែងរក ការសិក្សា និងការវិភាគព័ត៌មានអំពីប្រភេទផ្សេងៗនៃបាក់តេរី។ ស្របតាមគោលបំណងនៃការសិក្សានេះ ខ្ញុំបានកំណត់ភារកិច្ចដូចខាងក្រោម។ គោលបំណងនៃការស្រាវជ្រាវ៖ 1. ស្វែងរកព័ត៌មានចាំបាច់អំពីបាក់តេរីនៅក្នុងប្រភពផ្សេងៗ។ 2. ស្វែងយល់ថាតើបាក់តេរីអ្វីខ្លះ (ប្រភេទ, ទម្រង់, ប្រភេទ)។ 3. ស្វែងយល់អំពីឥទ្ធិពលនៃបាក់តេរីលើជីវិតមនុស្ស។ 4. ធ្វើការពិសោធន៍ដើម្បីកំណត់លក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការបន្តពូជនៃបាក់តេរី។ 5. ធ្វើការស្ទង់មតិសិស្សថ្នាក់ទី 3 នៃសាលារបស់យើងដើម្បីស្វែងរកមតិរបស់ពួកគេលើបញ្ហាអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន។ 6. ធ្វើការសន្និដ្ឋានអំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃបាក់តេរី និងតម្រូវការក្នុងការអនុលោមតាមច្បាប់អនាម័យ។ សម្មតិកម្ម៖ វាអាចត្រូវបានសន្មត់ថានៅក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗនៃអត្ថិភាព ចំនួននៃអាណានិគមនៃបាក់តេរីនៃអត្ថិភាពគួរតែខុសគ្នា។ ភាពពាក់ព័ន្ធនៃការងាររបស់ខ្ញុំគឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាវាចាំបាច់ដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះបាក់តេរីនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃផលប៉ះពាល់បរិស្ថានអវិជ្ជមានលើមនុស្ស។

៤ ៤ វិធីសាស្រ្តស្រាវជ្រាវ៖ - ការប្រមូល និងវិភាគព័ត៌មាន; - ទូទៅនៃសម្ភារៈសិក្សា; - សំណួរ; - ការសង្កេត។ ជំពូកទី 1 ទ្រឹស្ដី 1.1 បាក់តេរីគឺជាអតិសុខុមប្រាណ សារពាង្គកាយមីក្រូទស្សន៍ទាំងនេះ ដែលមនុស្សមើលមិនឃើញ មានតួនាទីយ៉ាងធំនៅក្នុងជីវិត និងធម្មជាតិរបស់គាត់។ ភាគច្រើននៃពួកគេគឺមានប្រយោជន៍។ ពួកគេចូលរួមក្នុងការបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធ និងការមានកូននៃដី ការបង្កើតសារធាតុរ៉ែ និងការបំផ្លិចបំផ្លាញនៃសំណល់រុក្ខជាតិ និងសត្វ ក្នុងការរំលាយអាហារដោយមនុស្ស និងសត្វ។ ប៉ុន្តែជាអកុសលក្នុងចំណោមបាក់តេរីមានភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ។ នៅពេលទទួលទាន ពួកវាបង្កជំងឺផ្សេងៗ (ច្រើនតែធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំង) ចំពោះមនុស្ស និងសត្វ។ បាក់តេរីនៅតែមិនទាន់យល់ច្បាស់នៅឡើយ គ្រាន់តែឥទ្ធិពលរបស់វាមកលើយើង និងលើពិភពលោកជុំវិញយើងមិនទាន់បានសិក្សាពេញលេញនៅឡើយ។ បាក់តេរីត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែង៖ នៅក្នុងដំណក់ទឹកនៃទឹកនិទាឃរដូវដ៏បរិសុទ្ធបំផុត គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃដី លើអាកាស លើថ្ម ព្រិលប៉ូល ខ្សាច់វាលខ្សាច់ នៅជាន់មហាសមុទ្រ ប្រេងចម្រាញ់ចេញពីជម្រៅដ៏អស្ចារ្យ និងសូម្បីតែនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ ទឹកនិទាឃរដូវដែលមានសីតុណ្ហភាពប្រហែល 80 អង្សាសេ។ ពួកវារស់នៅលើរុក្ខជាតិ ផ្លែឈើ ក្នុងសត្វផ្សេងៗ និងក្នុងមនុស្សក្នុងពោះវៀន មាត់ អវយវៈ និងលើផ្ទៃនៃរាងកាយ។ ពួកវាមានភាពរឹងប៉ឹង និងសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗនៃអត្ថិភាព។

5 5 1.2 ការចាត់ថ្នាក់នៃបាក់តេរី ថ្វីត្បិតតែបាក់តេរីមានទំហំតូចក៏ដោយ ពួកវាអាចសម្គាល់បានតាមរូបរាងរបស់វា ដោយប្រើមីក្រូទស្សន៍ (ឧបសម្ព័ន្ធរូបភាពទី 1)។ ការចាត់ថ្នាក់ទូទៅបំផុតមួយនៃអតិសុខុមប្រាណទាំងនេះគឺការចាត់ថ្នាក់តាមរូបរាង (ឧបសម្ព័ន្ធរូបភាពទី 2)។ ឈ្មោះប្រភេទសត្វគឺបានមកពីរាងធរណីមាត្រនៃបាក់តេរី៖ មីក្រុបដែលមានឈ្មោះ "cocci" មើលទៅដូចជាបាល់មួយ ឬជាចំនួននៃបាល់នីមួយៗ ប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីអាណានិគម។ Bacilli មើលទៅដូចជាទម្រង់រាងស៊ីឡាំង បន្ទះឈើដែលមានប្រវែង និងទទឹងខុសៗគ្នា។ ឈ្មោះ "spirilla" បង្ហាញថាអ្នកស្រាវជ្រាវកំពុងដោះស្រាយជាមួយបាក់តេរីក្នុងទម្រង់ជាវង់។ Vibrios គឺជាអតិសុខុមប្រាណបាក់តេរីដែលមើលទៅដូចជាសញ្ញាក្បៀស។ បាក់តេរីទាំងអស់ដែលរស់នៅក្នុងខ្លួនយើង និងជុំវិញខាងក្រៅ យោងតាមកម្រិតគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស អាចបែងចែកជាពីរប្រភេទ៖ - គ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស; - មានប្រយោជន៍ដល់មនុស្ស និងបរិស្ថាន។ សូម្បីតែអ្នកដែលមានសុវត្ថិភាពតាមលក្ខខណ្ឌសម្រាប់មនុស្សក៏អាចក្លាយជាការគំរាមកំហែងនៅពេលដែលភាពស៊ាំត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ហើយ​ក៏មាន​បាក់តេរី​ដែល​គ្រោះថ្នាក់​ខ្លាំង​ផងដែរ​។ ពួកវាបណ្តាលឱ្យមានជម្ងឺស្លាប់ជាច្រើន ឆ្លងសត្វបក្សី ត្រី និងរុក្ខជាតិ។ 1.3 បាក់តេរី និងមនុស្ស យើងបានស្វែងយល់រួចហើយថា តើបាក់តេរីអ្វីខ្លះ រូបរាងបែបណា ពួកវាអាចធ្វើអ្វីបាន។ ឥឡូវនេះវាមានតម្លៃនិយាយអំពីអ្វីដែលពួកគេ។

6 6 តួនាទីនៅក្នុងជីវិតរបស់មនុស្សសម័យទំនើប។ ទីមួយ អស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សមកហើយ យើងបានប្រើប្រាស់សមត្ថភាពដ៏អស្ចារ្យនៃបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក។ បើគ្មានអតិសុខុមប្រាណទាំងនេះទេ វាគ្មាន kefir គ្មានទឹកដោះគោជូរ គ្មានឈីសនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងទេ។ ក្រៅ​ពី​នេះ សត្វ​ប្រភេទ​នេះ​ក៏​ទទួល​ខុស​ត្រូវ​ចំពោះ​ដំណើរ​ការ​នៃ​ម្សៅ (សម្រាប់​នំប៉័ង)។ នៅក្នុងវិស័យកសិកម្ម បាក់តេរីត្រូវបានប្រើប្រាស់តាមពីរវិធី។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ពួកវាជួយកម្ចាត់ស្មៅដែលមិនចាំបាច់ (សារពាង្គកាយ phytopathogenic ដូចជាថ្នាំសំលាប់ស្មៅ) ម្យ៉ាងវិញទៀត ពីសត្វល្អិត។ បាក់តេរីក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតផងដែរ។ ដោយមានជំនួយពីអតិសុខុមប្រាណ រ៉ែត្រូវបានពង្រឹង ហើយសាកសពទឹក និងដីត្រូវបានសម្អាត។ តាម​អ្នក​ស្រាវ​ជ្រាវ​មាន​អតិសុខុមប្រាណ​ប្រហែល​មួយ​គីឡូក្រាម​នៅ​ក្នុង​ខ្លួន! ប្រសិនបើមិនមានបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យរលួយនៅលើផែនដីទេ ភពផែនដីរបស់យើងនឹងគ្របដណ្តប់បន្តិចម្តងៗដោយសំណល់រុក្ខជាតិ និងសត្វដែលងាប់។ ហើយអរគុណចំពោះបាក់តេរីនៃការពុកផុយ សំណល់ទាំងនេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានបំផ្លាញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសារធាតុទាំងអស់ដែលបង្កើតជាសាកសពរុក្ខជាតិ និងសត្វត្រូវបានបន្តត្រឡប់ទៅដីវិញ។ ត្រឡប់ទៅដីវិញ សារធាតុទាំងនេះបម្រើជាសម្ភារៈសម្រាប់រុក្ខជាតិ និងសត្វជំនាន់ថ្មី។ នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ យើងជួបប្រទះនឹងបាក់តេរីបង្កជំងឺគ្រប់ទីកន្លែង។ យោងតាមស្ថិតិ ចំនួនអាណានិគមច្រើនជាងគេគឺស្ថិតនៅលើចំណុចទាញរបស់តូបលក់ទំនិញតាមពីក្រោយដោយកណ្តុរកុំព្យួទ័រនៅក្នុងហាងអ៊ីនធឺណែត ហើយមានតែកន្លែងទីបីប៉ុណ្ណោះដែលជាចំណុចទាញនៃកន្លែងសាធារណៈ។ 1.4 បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ មុននេះយើងបាននិយាយអំពីអ្វីដែលជាបាក់តេរី។ ប្រភេទនិងឈ្មោះនៃមីក្រូសរីរាង្គទូទៅបំផុតត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះ

៧៧ មុន។ លើសពីនេះ យើងនឹងនិយាយអំពី "សត្រូវសកល" របស់មនុស្ស។ ដូច្នេះជាដំបូង ចូរយើងស្វែងយល់ពីលក្ខណៈពិសេសនៃបាក់តេរីបង្កជំងឺ។ អាវុធសំខាន់របស់ពួកគេប្រឆាំងនឹងយើងគឺជាតិពុល។ ដោយមានជំនួយពីសារធាតុបែបនេះពួកគេបំពុលកោសិកានៃសារពាង្គកាយ។ ភាពចម្រុះនៃពិភពសត្វពន្យល់ពីភាពចម្រុះនៃបាក់តេរី។ មាន​របស់​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​មនុស្ស​តែ​ប៉ុណ្ណោះ មាន​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សត្វ ឬ​រុក្ខជាតិ។ មនុស្សបានរៀនប្រើចុងក្រោយ ជាពិសេសដើម្បីបំផ្លាញស្មៅ និងសត្វល្អិតរំខាន។ មុននឹងស្វែងយល់ថាតើបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ វាគឺមានតម្លៃក្នុងការសម្រេចចិត្តលើវិធីដែលវារីករាលដាល។ ហើយ​វា​មាន​ច្រើន​ណាស់។ មានអតិសុខុមប្រាណដែលត្រូវបានបញ្ជូនតាមរយៈផលិតផលកខ្វក់ និងមិនទាន់លាងសម្អាត ផ្លូវខ្យល់ និងផ្លូវទំនាក់ទំនង តាមរយៈទឹក ដី ឬសត្វល្អិតខាំ។ អ្វី​ដែល​អាក្រក់​បំផុត​នោះ​គឺ​កោសិកា​មួយ​ដែល​មាន​ពេល​ក្នុង​បរិយាកាស​អំណោយផល​របស់​រាងកាយ​មនុស្ស​អាច​បង្កើន​បាក់តេរី​ដល់​ទៅ​ច្រើន​លាន​ក្នុង​រយៈពេល​តែ​ប៉ុន្មាន​ម៉ោង​ប៉ុណ្ណោះ។

8 8 ជំពូកទី 2 ផ្នែកជាក់ស្តែង 2.1 ការរៀបចំលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការបណ្ដុះបាក់តេរី ដើម្បីព្យាយាមបង្កើតអាណានិគមនៃបាក់តេរីនៅផ្ទះ ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍របស់វា។ យើងបានប្រើចានកែវ Petri ពីមន្ទីរពិសោធន៍ពិសេស។ ពួកគេបានដាក់ឧបករណ៍ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដើម្បីពន្លឿនការលូតលាស់នៃបាក់តេរី។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ទំពាំងបាយជូរដំណោះស្រាយនៃ gelatin ឬ agar-agar ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការនេះ។ យើងរៀបចំឧបករណ៍ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដោយផ្អែកលើ agar-agar តាមរបៀបដូចខាងក្រោមៈ កូរម្សៅ agar កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេចូលទៅក្នុងទឹក 60 មីលីលីត្រ។ ដំណោះស្រាយត្រូវតែត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះនិងមានតម្លាភាពទាំងស្រុង។ ត្រជាក់បន្តិចហើយចាក់ចូលទៅក្នុងពែងក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយដោយស្ទើរតែគ្របដណ្តប់បាត។ 2.2 វប្បធម៌បាក់តេរី និងការសង្កេតតាមដាន បន្ទាប់ពីឧបករណ៍ផ្ទុកមេរោគនៅក្នុងចាននោះបានរឹងហើយ ខ្ញុំបានបណ្តុះបាក់តេរីដោយគ្រាន់តែប៉ះវាដោយដៃរបស់ខ្ញុំ។ ពីរពែងដំបូងដោយដៃកខ្វក់។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេត្រូវបានទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយមួយទៀតត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកក ដើម្បីមើលថាតើសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញប៉ះពាល់ដល់អត្រានៃការបន្តពូជរបស់បាក់តេរីដែរឬទេ។ បន្ទាប់​មក ខ្ញុំ​លាង​ដៃ​ជាមួយ​សាប៊ូ​ធម្មតា ហើយ​ប៉ះ​ពែង​ដោយ​ដៃ​ស្អាត​រួច​ទៅ​ហើយ​របស់​ខ្ញុំ។ ការធ្លាក់ចុះបន្ថែមនៃភ្នាក់ងារ antibacterial ដែលទិញនៅឱសថស្ថានត្រូវបានបន្ថែមទៅពែងទី 4 ។ ចាន Petri ទាំងនេះក៏ត្រូវបានទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដើម្បីប្រៀបធៀបថាតើការលាងដៃជួយកម្ចាត់បាក់តេរីដែរឬទេ។ លេខពែង កាលបរិច្ឆេទសាបព្រួស ការសាបព្រួស និងលក្ខខណ្ឌផ្ទុកត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើក្រដាស៖

9 9 1 ដៃកខ្វក់ សាកល្បងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់; 2 ដៃកខ្វក់ បទពិសោធន៍នៅក្នុងទូទឹកកក; 3 ដៃស្អាត បទពិសោធន៍នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់; 4 ដៃស្អាត + ភ្នាក់ងារសម្លាប់មេរោគ សាកល្បងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ការសាបព្រួសត្រូវបានអនុវត្តនៅថ្ងៃទី 23 ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ 2016 (ឧបសម្ព័ន្ធរូបភាពទី 3) ។ លទ្ធផលដំបូងនៃរូបរាងនៃអាណានិគមដំបូងនៃបាក់តេរីនៅក្នុងចាន Petri 1 (ដៃកខ្វក់ការពិសោធន៍នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់) យើងបានឃើញនៅថ្ងៃទី 28 ខែវិច្ឆិកា។ យើងបានសង្ខេបលទ្ធផលនៅថ្ងៃទី 10 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2016 (ឧបសម្ព័ន្ធរូបភាពទី 4)។ ជាលទ្ធផលនៃការសង្កេត យើងបានកំណត់ថាដៃកខ្វក់នៅសីតុណ្ហភាពមានផាសុខភាព (បន្ទប់) គឺជាបរិយាកាសដ៏ល្អសម្រាប់ការលូតលាស់នៃអាណានិគមនៃបាក់តេរី។ ទន្ទឹមនឹងនេះនៅលើដៃស្អាតសូម្បីតែមិនប្រើភ្នាក់ងារ antibacterial និងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ចំនួននៃបាក់តេរីគឺតិចជាងច្រើនហើយនេះមិនបង្កការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពមនុស្សនិងជីវិត។ ជំពូកទី 3 ការស្ទង់មតិរបស់សិស្សសាលាបឋមសិក្សា យើងបានធ្វើការស្ទង់មតិមួយ (ឧបសម្ព័ន្ធ) ក្នុងចំណោមសិស្សថ្នាក់ទី 3 នៃសាលារបស់យើង ដើម្បីស្វែងរកអាកប្បកិរិយារបស់ពួកគេចំពោះបាក់តេរី និងវិធីការពារខ្លួនពីពួកគេ។ មនុស្ស 72 នាក់ត្រូវបានសម្ភាសន៍។ សិស្សស្ទើរតែទាំងអស់ដែលបានបំពេញកម្រងសំណួរដឹងថាអ្វីជាបាក់តេរី។ មានតែមនុស្ស 6 នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលឆ្លើយអវិជ្ជមាន។ យោងតាមលទ្ធផលនៃការស្ទង់មតិកុមារភាគច្រើនដឹងថាមានបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងចំណោមពួកគេ។ មនុស្ស 14 នាក់មិនដឹងអំពីវា (ឧបសម្ព័ន្ធទី 1) ។ ពីកម្រងសំណួរ យើងបានដឹងថា ក្នុងចំណោមសិស្សថ្នាក់ទី 3 ចំនួន 72 នាក់ដែលបានស្ទង់មតិ: មនុស្ស 66 នាក់ចាត់ទុកថាវាចាំបាច់ដើម្បីរក្សាអនាម័យ។ មនុស្ស 64 នាក់ចាត់ទុកថា ចាំបាច់ត្រូវលាងដៃឱ្យបានញឹកញាប់។ មនុស្ស 63 នាក់ចាត់ទុកថាវាចាំបាច់ដើម្បីលាងបន្លែផ្លែឈើឱ្យបានល្អ;

10 10 58 មនុស្សដឹងថាមិនដាក់ម្រាមដៃ និងវត្ថុបរទេសនៅក្នុងមាត់របស់ពួកគេ; មនុស្ស 58 នាក់ជឿថាការខាំក្រចកមិនគួរត្រូវបានធ្វើ (ឧបសម្ព័ន្ធទី 2) ។ ដ្យាក្រាមដែលបានបង្ហាញបង្ហាញថាសិស្សថ្នាក់ទី 3 ភាគច្រើននៃសាលារបស់យើងដឹងពីតម្រូវការដើម្បីគោរពច្បាប់អនាម័យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនកុមារទាំងអស់យល់ថា ចាំបាច់ត្រូវបោះបង់ទម្លាប់អាក្រក់នៃការខាំក្រចក និងយកម្រាមដៃ និងវត្ថុបរទេសចូលក្នុងមាត់របស់ពួកគេនោះទេ។ សេចក្តីសន្និដ្ឋាន ការសិក្សាអក្សរសិល្ប៍ស្តីពីបាក់តេរី ខ្ញុំបានសន្និដ្ឋានថា យើងត្រូវតែយល់ថា មនុស្ស និងបាក់តេរីគឺមិនអាចបំបែកបាន។ ពួកគេអាចជាសត្រូវនិងមិត្ត។ ការស្រាវជ្រាវរបស់ខ្ញុំបានបង្ហាញថាក្នុងចំណោមបាក់តេរីមានទាំងអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់មនុស្ស។ បាក់តេរី​អាច​រស់​នៅ​ក្នុង​លក្ខខណ្ឌ​បរិស្ថាន​ផ្សេងៗ ហើយ​ជ្រាប​ចូល​ក្នុង​ខ្លួន​មនុស្ស​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះហើយ ឪពុកម្តាយយើងនិយាយត្រូវហើយ ដែលបង្រៀនយើងឱ្យលាងដៃឱ្យបានញឹកញាប់ មិនខាំក្រចក និងរក្សាអនាម័យ។

11 11 គន្ថនិទ្ទេស 1. Biological Encyclopedic Dictionary / ch. ed ។ M.S. Gilyarov ។ M.: សព្វវចនាធិប្បាយសូវៀត, ទំ។ 2. សព្វវចនាធិប្បាយកុមារ។ សម្រាប់វ័យកណ្តាល និងចាស់។ / 2nd ed. M.: "ការត្រាស់ដឹង", ក្នុង 12 ភាគ។ វគ្គទី 4. រុក្ខជាតិ និងសត្វ។ 3. តើអ្វីទៅជា។ អ្នកណា។ សព្វវចនាធិប្បាយរបស់កុមារជា 3 ភាគ។ ទី 2 ed ។ M.: AST, Tom Molecular Biology: សៀវភៅសិក្សា / A.S. Konichev, G. A. Sevastyanova ។ - M. : Academy, ទំ។ ៖ ឈឺ។ - (ការសិក្សា​ខ្ពស់)។ 5. Ustinova A.A., Ilyina V.N., Shishova T.K. មីក្រូជីវវិទ្យា៖ ការណែនាំអំពីលំហាត់ជាក់ស្តែង។ សាម៉ារ៉ា៖ គ្រឹះស្ថានបោះពុម្ព PSGA ទំព័រ។ ការបោះពុម្ពលើកទី 4, ប។ និងបន្ថែម

12 12 ឧបសម្ព័ន្ធរូបភាព។ 1 រូបរាងនៃបាក់តេរី

13 13 រូប។ រូបភាពទី 2 ទម្រង់នៃបាក់តេរី

14 14 កម្រងសំណួរសម្រាប់សិស្សថ្នាក់ទី 3 1. តើអ្នកដឹងអំពីអត្ថិភាពនៃបាក់តេរីទេ? បាទ ទេ 2. តើបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ទេ? បាទ/ចាស ទេ 3. តើអ្នកគិតថាបាក់តេរីអាចរស់នៅទីណា? 4. តើត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់អ្វីខ្លះ ដើម្បីជៀសវាងការឆ្លងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីបាក់តេរី? - រក្សាអនាម័យ - លាងដៃឱ្យបានញឹកញាប់ - លាងបន្លែ ផ្លែឈើឱ្យបានល្អ - កុំដាក់ម្រាមដៃ និងវត្ថុបរទេសចូលមាត់ - កុំខាំក្រចក សរុបសិស្សដែលបានស្ទង់មតិដឹងថាមានបាក់តេរីអ្វីខ្លះ ដឹងថាមានបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ គំនូស ១

15 ត្រូវតែរក្សាអនាម័យ លាងដៃឱ្យបានញឹកញាប់ ចាំបាច់ត្រូវលាងបន្លែ ផ្លែឈើឱ្យបានស្អាត កុំដាក់ម្រាមដៃក្នុងមាត់ ហើយវត្ថុបរទេសមិនខាំក្រចកដៃ។


T. N. Kozlova គ្រូបង្រៀនជីវវិទ្យានៃប្រភេទទី 1 នៃកន្លែងហាត់ប្រាណ 1 Gorki Bacteria គឺជាសារពាង្គកាយចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើផែនដី មេរៀនធ្វើដំណើរក្នុងថ្នាក់ទី 7 មុខវិជ្ជា៖ ជីវវិទ្យា។ ទីកន្លែងនៃមេរៀនក្នុងប្រធានបទដែលកំពុងសិក្សា៖ 1. គោលបំណងនៃមេរៀន៖ ការបង្កើត

ឪពុកម្តាយប្រាប់ខ្ញុំជានិច្ចថា ខ្ញុំត្រូវលាងដៃនឹងសាប៊ូ បន្ទាប់ពីផ្លូវ លាងបន្លែ និងផ្លែឈើមុនពេលញ៉ាំ។ បើមិនដូច្នោះទេ បាក់តេរី (មេរោគ) នឹងចូលទៅក្នុងខ្លួន ហើយខ្ញុំអាចឈឺបាន។ ខ្ញុំ​ចាប់​អារម្មណ៍។ ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំអាច

ការងារស្រាវជ្រាវ តើអ្វីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីពិភពអាថ៌កំបាំងនៃអតិសុខុមប្រាណ? បញ្ចប់ដោយ៖ Osintsev Roman Ivanovich សិស្សនៃអនុវិទ្យាល័យ MBOU ថ្នាក់ទី 3 ទី 150, ក្បាល Krasnoyarsk: Kogustova Lyudmila Viktorovna

បាក់តេរី៖ តើពួកគេ "រស់នៅ" នៅឯណា? បាក់តេរី៖ មិត្តឬសត្រូវ? Khomutinnikova Ekaterina Khomutinnikova Khomutinnikova Ekaterina Maria Khomutinnikova Maria 3 "B" class 3 "B" class MAOU Gymnasium 21 MAOU Gymnasium 21

ការងារស្រាវជ្រាវបាក់តេរី៖ សត្រូវ ឬមិត្ត? បញ្ចប់ដោយ៖ Gradusov Maxim Alexandrovich សិស្សនៃថ្នាក់ "E" ទី 2 នៃស្ថាប័នអប់រំស្វយ័តក្រុង "School 187 ជាមួយនឹងកម្រិតខ្ពស់។

ស្ថាប័នអប់រំរបស់រដ្ឋក្រុង "សាលាអនុវិទ្យាល័យ Vidlitskaya" ការសិក្សាអំពីលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការកើតឡើងនៃផ្សិតលើប្រភេទផ្សេងៗនៃផលិតផលផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើរាងកាយមនុស្ស។

ទិវាសុខភាពពិភពលោក 7 មេសា ទិវាសុខភាពពិភពលោកត្រូវបានប្រារព្ធនៅថ្ងៃទី 7 ខែមេសា ដើម្បីរំលឹកដល់ការបង្កើតអង្គការសុខភាពពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 1948 ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំសម្រាប់ទិវាសុខភាពពិភពលោក ក

របៀបលាងដៃអោយបានត្រឹមត្រូវ សំរាប់អ្នកម្តាយគ្រប់រូប សុខភាពគ្រួសាររបស់គាត់គឺជាតម្លៃដ៏អស្ចារ្យបំផុត។ ម្តាយគ្រប់រូបគួរតែមានព័ត៌មានអំពីគ្រោះថ្នាក់ដែលអតិសុខុមប្រាណបង្កឡើងដល់គ្រួសារទាំងមូល និងជាពិសេសចំពោះ

ស្ថាប័នអប់រំមត្តេយ្យសិក្សារបស់រដ្ឋក្នុងក្រុង គម្រោងសាលាមត្តេយ្យ Vengerovsky 4 លើប្រធានបទ "ការធ្វើដំណើររបស់ MICROBIK" បញ្ចប់ដោយ: Vasilevskaya Svetlana Vitalievna អ្នកអប់រំនៃគុណវុឌ្ឍិខ្ពស់បំផុត

ផែនទីបច្ចេកវិជ្ជានៃមេរៀន មុខវិជ្ជាជីវវិទ្យាថ្នាក់ទី៥ លោកគ្រូ Komleva Varvara Evgenievna Date 01/19/16 (5b), 01/20/16 (5a, c) ប្រធានបទមេរៀន តួនាទីរបស់បាក់តេរីក្នុងធម្មជាតិ និងជីវិតមនុស្ស ប្រភេទមេរៀនមេរៀន

ស្ថាប័នអប់រំក្រុង "អនុវិទ្យាល័យ Karakoksha" ។ MO "ស្រុក Choisky" ។ សាធារណរដ្ឋ Altai ។ គម្រោងជីវវិទ្យា ការស្រាវជ្រាវមីក្រូជីវសាស្រ្តនៃដៃ ឬហេតុអ្វី

ការងារស្រាវជ្រាវ ប្រធានបទនៃការងារ អាហារផ្ទាល់ បញ្ចប់ដោយ៖ Shapovalova Polina Konstantinovna សិស្សថ្នាក់ទី 3 នៃ MBOU Lyceum 9 នៃ Belgorod Head: Medvedeva Elena Nikolaevna គ្រូបឋមសិក្សា

MBDOU Murmansk 122 សេចក្តីសង្ខេបនៃមេរៀនការយល់ដឹង-ការនិយាយសម្រាប់កុមារដែលមានអាយុមត្តេយ្យជាន់ខ្ពស់ "តើអតិសុខុមប្រាណជាអ្វី?" អ្នកអប់រំ៖ Kubasova E.V. មាតិកាកម្មវិធីឆ្នាំ 2012: 1. ពង្រីកទស្សនៈ

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីការឆ្លងមេរោគអេដស៍ សូមទូរស័ព្ទមក៖ អ្នកត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ពីកម្មវិធីរដ្ឋនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី "ការអភិវឌ្ឍន៍សុខភាព" ស្ថាប័នថវិការដ្ឋនៃសុខភាព។

ប្រធានបទស្រាវជ្រាវ៖ ការកម្សាន្តផ្សិត អ្នកនិពន្ធ៖ សាលា Koroleva Maria៖ សាលា GBOU 49 ថ្នាក់៖ 4-K ក្បាល៖ គ្រូបឋមសិក្សា Larina Margarita Aleksandrovna នាងបានបង្ហាញខ្លួននៅលើផែនដី ២០០លានឆ្នាំ។

1. ការអនុវត្តចំណេះដឹង គោលបំណង៖ ការបង្កើតចំណេះដឹងដែលមានស្រាប់; ការអភិវឌ្ឍន៍ចំណាប់អារម្មណ៍ និងគំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់សិស្ស; ការបង្កើតជំនាញទំនាក់ទំនង។ 1. គ្រូអាន monologue ក្នុងនាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ សិស្ស

ស្ថាប័នអប់រំថវិកាក្រុង កន្លែងហាត់ប្រាណ 8 ដាក់ឈ្មោះតាមអ្នកសិក្សា N.N. Bogolyubov នៃទីក្រុង Dubna តំបន់មូស្គូ។ អ្នកនិពន្ធនៃការងារ: Gavrish Sergey សិស្សថ្នាក់ទី 4 "B" អាថ៌កំបាំងនៃផ្សិត។ អ្នកគ្រប់គ្រង៖

បញ្ចប់ដោយ៖ Mikryukova Ekaterina សិស្សនៃ 6 "B" ថ្នាក់ MAOU Lyceum 11 ដាក់ឈ្មោះតាម។ V.V. ប្រធាន Rassokhina: Andryushchenko Lyubov Nikolaevna គ្រូបង្រៀនគីមីវិទ្យានិងជីវវិទ្យា MAOU Lyceum 11 ដាក់ឈ្មោះតាម V.V. Rassokhin គោលបំណង៖ ស្វែងយល់ថាតើមួយណា

ថ្ងៃទី 5 ឧសភា ទិវាអនាម័យដៃពិភពលោក អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) បានប្រកាសថ្ងៃទី 5 ឧសភា ជាទិវាអនាម័យដៃពិភពលោក ដោយមានបាវចនាថា "ដៃស្អាត ជួយសង្គ្រោះជីវិត!"។ កាលបរិច្ឆេទ "5.05" និមិត្តសញ្ញា

ជូនចំពោះយុវវ័យអំពីមេរោគអេដស៍/ជំងឺអេដស៍ បងប្អូនជាទីគោរព ទាំងប្រុសទាំងស្រី! អ្នក​ស្ថិត​ក្នុង​សម័យ​នោះ​ដែល​ហៅ​ថា​អន្តរកាល​ពិបាក។ អ្នកសម្គាល់ឃើញថាតួអក្សររបស់អ្នកបានផ្លាស់ប្តូរ។ តើអ្នកគិតថាឪពុកម្តាយនិងគ្រូ

ធូលី: គ្រោះថ្នាក់និងអត្ថប្រយោជន៍។ ស្រាវជ្រាវ។ អ្នកនិពន្ធ: Nikolai Voronin សិស្សថ្នាក់ទី 4 នៃកន្លែងហាត់ប្រាណ GBOU 505 ។ គ្រូបង្រៀន: Valentina Anatolyevna Ksenofontova ។ ស្រុក Krasnoselsky, St. Petersburg, 2014 ជាមួយ

12 ជីវវិទ្យា ផ្សិតមួយហៅថា "ផ្សិត" Pigalev A.D. Perm, MAOU "Secondary School 25", 2 "B" class Leader: Pankova T.I., Perm, MAOU "Secondary School 25", គ្រូបឋមសិក្សា ប្រធានបទការងាររបស់ខ្ញុំមិនសប្បាយចិត្តទេ,

អាណាចក្រនៃប្រូការីយ៉ូត ជាកម្មសិទ្ធិរបស់បាក់តេរី ប្រូការីយ៉ូត។ ទាំងនេះគឺជាសារពាង្គកាយសាមញ្ញបំផុត តូចបំផុត និងរីករាលដាលបំផុតដែលមាននៅលើផែនដីអស់រយៈពេលជាង 2 ពាន់លានឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែរួមគ្នា

ស្ថាប័នអប់រំថវិកាក្រុង "សាលាអនុវិទ្យាល័យ Lukovets" ស្រុក Kholmogory តំបន់ Arkhangelsk ការតែងតាំង៖ មីក្រុបអ្នកស្រាវជ្រាវវ័យក្មេងមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់ពី

Hazel Maskell តើជីវវិទ្យាជាអ្វី? Encyclopedia for the Curious Illustrations by Adam Larkum Moscow 2013 Introduction តើជីវវិទ្យាជាអ្វី?... ៤ តើអ្នកជីវវិទ្យាធ្វើអ្វី?... ៦ ១:? អ្វី​ដែល​នៅ​មាន​ជីវិត និង​អ្វី​ដែល​មិន​មែន ... ១០ ថ្នាក់

KINGDOM Prokaryotes SUBKINGDOM Bacteria បាក់តេរីគឺជា prokaryotes ។ ទាំងនេះគឺជាសារពាង្គកាយសាមញ្ញបំផុត តូចបំផុត និងរីករាលដាលបំផុតដែលមាននៅលើផែនដីអស់រយៈពេលជាង 2 ពាន់លានឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែរួមគ្នា

ថ្នាក់ទី៖ ៦ មុខវិជ្ជា៖ ជីវវិទ្យា ប្រធានបទ៖ បាក់តេរីជាក្រុមដែលចាស់ជាងគេនៃសារពាង្គកាយមានជីវិត។ លក្ខណៈទូទៅនៃបាក់តេរី។ គោលបំណង៖ បង្កើតគំនិតអំពីបាក់តេរី ជាព្រះរាជាណាចក្រពិសេសនៃសារពាង្គកាយមានជីវិត។ ភារកិច្ច:

សណ្តាប់ធ្នាប់ អនាម័យ គឺជារឿងសំខាន់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប! សិក្ខាសាលាស្តីពីអនាម័យសម្រាប់កម្មករដំណើរការចំណីអាហារ 2 ដូចកម្មករចំណីអាហារដែរ អ្នកមានទំនួលខុសត្រូវខ្ពស់។

គណៈកម្មាធិការអប់រំនៃរដ្ឋបាលក្រុងនៃស្រុក Podolsk ស្ថាប័នអប់រំថវិកាក្រុង សាលាមធ្យមសិក្សា 1 Podolsk, microdistrict Klimovsk, Roschinskaya st., 17a ។

ការឆ្លងមេរោគពោះវៀនស្រួចស្រាវ (AII) គឺជាក្រុមនៃការឆ្លងមេរោគដែលកំណត់ដោយយន្តការនៃការចម្លងតាមលាមក ការធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មនៃមេរោគនៅក្នុងពោះវៀនរបស់មនុស្ស លាមករលុងម្តងហើយម្តងទៀត ចង្អោរ ក្អួត។

ការលាងដៃជាមួយ Max 3 ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានរៀនពីរបៀបលាងដៃឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកអំពីវា។ ខ្ញុំ​សង្ឃឹម​ថា​អ្នក​នឹង​រីករាយ​នឹង​ការ​រៀន​អំពី​នេះ​ច្រើន​ដូច​ដែល​ខ្ញុំ​ធ្វើ​! ហេ! ខ្ញុំ Max! ខ្ញុំមានអាយុ 9 ឆ្នាំខ្ញុំរស់នៅ

ជំពូកទី 2. ភាពចម្រុះនៃសារពាង្គកាយរស់នៅ ព្រះរាជាណាចក្រនៃបាក់តេរី មេរៀនទី 5. លក្ខណៈទូទៅនៃបាក់តេរី តើអ្នកដឹងអ្វីខ្លះអំពីបាក់តេរី? ការស្គាល់ពីភាពចម្រុះនៃសារពាង្គកាយមានជីវិត យើងនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងចំនួនច្រើនបំផុត

ផ្នែកនៃវិទ្យាសាស្ត្រភូមិសាស្ត្រធម្មជាតិ ប្រធានបទ៖ "ធម្មជាតិនៃឥទ្ធិពលនៃសាប៊ូលើភាពស្អាតនៃដៃ" អ្នកនិពន្ធ៖ Kovalenko Dmitry Sergeevich, Lisaev Denis Edgarovich អ្នកដឹកនាំ៖ Demanova Elena Stepanovna គ្រូបង្រៀនជីវវិទ្យា

សារៈសំខាន់នៃបាក់តេរីនៅក្នុងធម្មជាតិ និងជីវិតមនុស្ស T.G. Borodulina គ្រូបង្រៀនជីវវិទ្យា អនុវិទ្យាល័យ Tisulskaya 1 ទីក្រុង Tisul ស្រុក Tisulsky តំបន់ Kemerovo ។ ផែនទីបច្ចេកវិជ្ជានៃមេរៀន សកម្មភាពសិក្សាជាសកល

ការងារស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ មុខវិជ្ជាជីវវិទ្យា ការស្រាវជ្រាវមីក្រូហ្វូឡូរ៉ានៃកាក់ បញ្ចប់ដោយ៖ Butakov Egor Grigorievich សិស្សថ្នាក់ទី ៦ MBOU "អនុវិទ្យាល័យ ៣០" ក្បាល៖ Vinogradova E.I. គ្រូបង្រៀនភូមិសាស្ត្រ និងជីវវិទ្យា

សេចក្តីណែនាំ ផលិតផលទឹកដោះគោគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហាររបស់មនុស្ស។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ និងមានសុខភាពល្អបំផុត។ ផលិតផលទឹកដោះគោ sour ស្តារ microflora ពោះវៀនការពារការលេចឡើងនៃជំងឺ

ស្ថាប័នអប់រំមត្តេយ្យថវិកាក្រុង "មជ្ឈមណ្ឌលអភិវឌ្ឍន៍កុមារ" សាលាមត្តេយ្យ "រ៉ាឌូហ្គា" MO Aldan ស្រុកនៃសាធារណៈរដ្ឋ Sakha (Yakutia) សន្និសីទវិទ្យាសាស្ត្រ និងការអនុវត្ត "ខ្ញុំជាអ្នកស្រាវជ្រាវ" ប្រធានបទស្រាវជ្រាវ៖

ការងារ​ស្រាវជ្រាវ តើ​អាហារ​ដែល​យុវវ័យ​ចូលចិត្ត​មាន​ឥទ្ធិពល​យ៉ាងណា​ចំពោះ​ជីវិត​របស់ ciliates-shoes? បញ្ចប់ដោយ៖ Velyaminov Yaroslav Maksimovich សិស្សថ្នាក់ទី ៦ នៃការអប់រំទូទៅថវិកាក្រុង

ការងារស្រាវជ្រាវ។ អនុវត្តគម្រោងតម្រង់ទិស។ "ធ្វើទឹកដោះគោជូរនៅផ្ទះ" ទិសដៅការងារគឺសន្សំសំចៃសុខភាព។ បញ្ចប់ដោយ Nesteruk Nika Ruslanovna សិស្សនៃថ្នាក់ "G" ទី 2

អនុស្សរណៈ​សម្រាប់​មាតាបិតា​ស្ដីពី​ការ​ការពារ​ជំងឺឆ្លង ជំងឺ​ងាយ​ការពារ​ជាង​ព្យាបាល។ ចំពោះការកើតឡើងនៃការឆ្លងមេរោគណាមួយនៅក្នុងគ្រួសារឬក្រុមរបស់កុមារវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតលក្ខខណ្ឌពី 3

០២/២២/១៧ ដឹកនាំដោយ៖ លោកគ្រូ Lobacheva Ya.E. "គ្រួសារសុខភាពខ្ញុំ" គោលបំណង៖ បង្កើតជំនាញនៃការថែទាំសុខភាព តួនាទីរបស់គ្រួសារក្នុងការបង្កើតជំនាន់ដែលមានសុខភាពល្អ។ កិច្ចការ៖ ការអប់រំ៖

សង្ខេបមេរៀនជាមួយសកម្មភាពស្វែងរក និងស្រាវជ្រាវ និង Zavgorodnyaya V. E. ថ្នាក់៖ 3. ប្រធានបទ៖ ពិភពលោកជុំវិញ។ ប្រធានបទ៖ "តើដីជាអ្វី?" គោលបំណង៖ ការបង្កើតវិធីសិក្សាធម្មជាតិ (ការសង្កេត ការជួសជុល។

ការសិក្សាជីវវិទ្យានៃមីក្រូក្លរនៃកាក់ Butakov Ye.G. Naberezhnye Chelny, MBOU "Secondary School 30", ថ្នាក់ទី 6 5 អ្នកគ្រប់គ្រង: Vinogradova E. I., គ្រូបង្រៀនភូមិសាស្ត្រនិងជីវវិទ្យា, Naberezhnye Chelny, MBOU "អនុវិទ្យាល័យ 30"

ផ្សិតគឺអស្ចារ្យនិងគួរឱ្យខ្លាច បញ្ចប់ដោយ: Nasedkin Vladimir MAOU "Gymnasium 1" ថ្នាក់ 2nd Supervisor: Prokopchuk I.A. គ្រូបឋមសិក្សា ភាពពាក់ព័ន្ធនិងភាពថ្មីថ្មោងនៃការសិក្សា Mold អមមកជាមួយ

MAOU Gymnasium 10 ការងារស្រាវជ្រាវ “លាងឬមិនលាង? - នោះហើយជាសំណួរ! ការងារនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយ Daria Kurkina សិស្សថ្នាក់ទី 4 "B" នៃកន្លែងហាត់ប្រាណ 10 ។ អ្នកគ្រប់គ្រង Skripka O.V. KRASNOYARSK 2014

ភាពពាក់ព័ន្ធនៃកម្មវិធីសកម្មភាពក្រៅកម្មវិធីសិក្សា "មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃមីក្រូជីវវិទ្យា" ស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាការបណ្តុះបណ្តាលបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការចូលរួមរបស់និស្សិតក្នុងសកម្មភាពស្រាវជ្រាវ ជួយកំណត់អត្តសញ្ញាណ

កម្មវិធីធ្វើការលើវិទ្យាសាស្ត្រធម្មជាតិថ្នាក់ទី 5 កំណត់ចំណាំពន្យល់ 70 ម៉ោង (2 ម៉ោងក្នុងមួយសប្តាហ៍) កម្មវិធីគឺផ្អែកលើស្តង់ដារអប់រំរបស់រដ្ឋសហព័ន្ធ កម្មវិធីគំរូ

ការងារនេះត្រូវបានបញ្ចប់ដោយ Tarasenko Taisiya សិស្សថ្នាក់ទី 7 នៃអនុវិទ្យាល័យ MOU 23 Head: Pakhmutova O.A. គ្រូបង្រៀនជីវវិទ្យា MOU SOSH 23 គោលបំណងនៃការងារ៖ ការដាំដុះស្បែកជើងក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមន្ទីរពិសោធន៍ស្មុគស្មាញនៃវត្ថុ

សេចក្តីសង្ខេបនៃ GCD ស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍ការយល់ដឹងលើប្រធានបទ៖ "តើជំងឺមកពីណា? មីក្រុប! នៅក្នុងក្រុមទី 4 នៃការតំរង់ទិសសំណងរបស់កុមារអាយុ 6 7 ឆ្នាំចងក្រងអ្នកអប់រំនៃប្រភេទគុណវុឌ្ឍិ I MBDOU 18

គ្រឹះស្ថានអប់រំថវិកាក្រុង អនុវិទ្យាល័យ ៩ ជាមួយនឹងការសិក្សាស៊ីជម្រៅលើមុខវិជ្ជាបុគ្គលនៅក្នុងទីក្រុង Pavlovo Molotov Nikita សិស្ស 2 "B" ថ្នាក់ "Soap Opera" ស្រាវជ្រាវ

កំណត់ចំណាំពន្យល់។ កម្មវិធីនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃវិធីសាស្រ្តសកម្មភាពជាប្រព័ន្ធ ដោយគិតគូរពីតម្រូវការនៃស្តង់ដារអប់រំរបស់រដ្ឋសហព័ន្ធ។ កម្មវិធីម៉ូឌុលជីវវិទ្យាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃច្បាប់សហព័ន្ធនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី

កំណត់ចំណាំពន្យល់។ ពេលវេលារបស់យើងគឺជាពេលវេលានៃការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជា ខណៈពេលដែលបញ្ហានៃទំនាក់ទំនងរបស់មនុស្សទៅនឹងធម្មជាតិកាន់តែមានភាពពាក់ព័ន្ធជាងទសវត្សរ៍មុន។ និងដោះស្រាយ

1 ទំព័រចំណងជើងផ្នែកមាតិកា I. ចំណងជើងទំព័រទី 1 II. កំណត់ចំណាំពន្យល់ទី 3 III. កម្មវិធីសិក្សាទី 4 IV. ខ្លឹមសារ 5 V. ជំនួយបច្ចេកទេស 6 V. អក្សរសាស្ត្រ 7 2 II. កំណត់ចំណាំពន្យល់

វិទ្យាស្ថានថវិការដ្ឋនៃសុខភាព "មជ្ឈមណ្ឌលតំបន់វ៉ុលហ្គោក្រាដសម្រាប់ការបង្ការវេជ្ជសាស្ត្រ", VOLGOGRAD អំពីទម្លាប់អាក្រក់ ទម្លាប់ដែលលើកកំពស់សុខភាពត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍

សម្ភារៈសម្រាប់រៀបចំសម្រាប់វិញ្ញាបនប័ត្រកម្រិតមធ្យមក្នុងជីវវិទ្យាសម្រាប់សិស្សថ្នាក់ទី 5 ផ្នែកទ្រឹស្តី (ចម្លើយផ្ទាល់មាត់លើសំណួរនៃសម្ភារៈកម្មវិធី) ។ ពិន្ទុចំណេះដឹងចំលើយផ្ទាល់មាត់: "5" - ចម្លើយ

ស្ថាប័នអប់រំថវិការដ្ឋនៃទីក្រុងមូស្គូ "សាលា 648 បានដាក់ឈ្មោះតាមវីរៈបុរសនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី A.G. Karlov" ការងាររចនានិងស្រាវជ្រាវ អ្នកនិពន្ធនៃការងារ: Dmitry Strikan សិស្ស

ប្រធានបទនៃគម្រោង ការសិក្សាអំពីអតិសុខុមប្រាណដែលរស់នៅក្នុងអាងស្តុកទឹកដែលនៅទ្រឹងនៃព្រៃ Butovo នៅទីក្រុងមូស្គូ អ្នកនិពន្ធ៖ Diana Kasaeva, Kristina Kasaeva, Alisa Tkachenko School: GBOU SOSH ឆ្នាំ 1945 ថ្នាក់៖ ថ្នាក់ទី 5 អ្នកគ្រប់គ្រង៖

គម្រោង៖ "ផ្សិត - គ្រោះថ្នាក់ឬអត្ថប្រយោជន៍?" អ្នកចូលរួមគម្រោង៖ Levitskaya D., Chebotareva A., Podolyak K., Voronova A., Bezrukiy M., Tkachenko S. ប្រធានគម្រោង៖ Plokhotnikova T.N. គោលបំណង៖ ស្វែងរកកន្លែងណា

វិទ្យាស្ថាន​អប់រំ​ទូទៅ​នៃ​រដ្ឋ​ក្រុង សាលា​មធ្យមសិក្សា​ទុតិយភូមិ​ទី​៩ នៃ​ទីក្រុង KIZLYAR នៃ​សាធារណៈរដ្ឋ DAGESTAN មេរៀន​បើក​ចំហ​ផ្នែក​ជីវវិទ្យា "Helminths គឺ​គំរាមកំហែង​ដល់​អាយុជីវិត" ដឹកនាំ​ដោយ​គ្រូ​ជីវវិទ្យា

ការងារត្រួតពិនិត្យជីវវិទ្យាលើប្រធានបទ៖ ជីវវិទ្យាជាវិទ្យាសាស្ត្រនៃការរស់នៅ រចនាសម្ព័ន្ធកោសិកានៃសារពាង្គកាយ ព្រះរាជាណាចក្រនៃបាក់តេរី ព្រះរាជាណាចក្រផ្សិត ព្រះរាជាណាចក្រនៃរុក្ខជាតិ ព្រះរាជាណាចក្រនៃសត្វ។ (ថ្នាក់ទី 5) ភាពជាក់លាក់នៃការត្រួតពិនិត្យ

RUSSIAN ACADEMY OF EDUCATION សម្ភារៈពិសោធន៍សម្រាប់សិស្សថ្នាក់ទី 6 COMPLEX WORK Option 3 School Class 6 នាមត្រកូល នាមត្រកូល នាមត្រកូល នាមខ្លួនរបស់សិស្ស ការណែនាំសម្រាប់សិស្សក្នុងការធ្វើការងារ

តារាងឆ្លើយឆ្លងរវាងខ្លឹមសារនៃសៀវភៅសិក្សា "ជីវវិទ្យា-៦" ស្តង់ដារអប់រំសម្រាប់ការអប់រំទូទៅជាមូលដ្ឋានក្នុងជីវវិទ្យា និងធនធាននៃវិបផតថល http://fcior.edu.ru (ផ្នែក "ការអប់រំទូទៅមូលដ្ឋាន"

កម្មវិធីការងារ ប្រធានបទ "ការសិក្សាធម្មជាតិ" សម្រាប់សិស្សថ្នាក់ទី 5 ដែលកំពុងសិក្សានៅក្នុងកម្មវិធីអប់រំទូទៅកម្រិតមូលដ្ឋាននៃការអប់រំទូទៅជាមូលដ្ឋានសម្រាប់កុមារដែលមានវិកលចរិតកម្រិតស្រាល។

កំណត់ចំណាំពន្យល់។ ដំណោះស្រាយនៃបញ្ហាពិភពលោកដែលមនុស្សជាតិបានជួបប្រទះនៅវេននៃសតវត្សទី 20-21 បានផ្តល់កម្លាំងរុញច្រានដ៏ខ្លាំងក្លាដល់ការអភិវឌ្ឍន៍វិទ្យាសាស្ត្រ។ បញ្ហាសុខភាពសាធារណៈ បរិស្ថាន និងអាហារ

ការប្រកួតបើកទីក្រុង

គម្រោងស្រាវជ្រាវ និងច្នៃប្រឌិត

សិស្សសាលាបឋមសិក្សា

"ស្អី? កន្លែងណា? ហេតុអ្វី?"

ការតែងតាំង៖ "សុខភាពមនុស្ស និងការការពាររបស់វា"

ចំណងជើងការងារ៖"បាក់តេរីក្នុងជីវិតមនុស្ស"

ការងារបានបញ្ចប់៖ Yulia Pozhidaeva

កន្លែងប្រតិបត្តិ៖ Cherkessk

អនុវិទ្យាល័យ MKOU លេខ 4 4 ថ្នាក់ "A"

អ្នកគ្រប់គ្រង៖ Makletsova L.P.

CHERKESSK 2014

សេចក្តីផ្តើម។

ផ្នែក​ដ៏​សំខាន់:

1. តើបាក់តេរីជាអ្វី?

2. ទម្រង់នៃកោសិកាបាក់តេរី។

3. តួនាទីរបស់បាក់តេរីក្នុងជីវិតមនុស្ស។

4. ការស្រាវជ្រាវមីក្រូជីវសាស្រ្ត។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន។

គន្ថនិទ្ទេស។

ឧបសម្ព័ន្ធ (បទបង្ហាញ "បាក់តេរីក្នុងជីវិតមនុស្ស")

សេចក្តីផ្តើម។

ភពផែនដីរបស់យើងត្រូវបានរស់នៅដោយពពួកសារពាង្គកាយមានជីវិត។ ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍នឹងបាក់តេរី។ ពីមេរៀននៃពិភពលោកជុំវិញខ្ញុំ ខ្ញុំបានដឹងថា បាក់តេរីអាចរស់នៅក្នុងដី ទឹក ខ្យល់ នៅលើរាងកាយមនុស្ស និងសូម្បីតែនៅខាងក្នុងវា។ យើងតែងតែលឺថា "ដៃកខ្វក់គឺជាប្រភពនៃជំងឺ"។ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តស្វែងយល់ថាតើបាក់តេរីប្រភេទណាដែល "រស់នៅ" នៅលើបាតដៃរបស់យើង និងរបៀបដែលពួកវាអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់យើង។ ដើម្បីធ្វើការស្រាវជ្រាវ ខ្ញុំត្រូវដឹង៖

1. តើអ្វីទៅជាបាក់តេរី។

2. សិក្សាពីរូបរាងនៃកោសិកាបាក់តេរី។

3. ដើម្បីសិក្សាពីតួនាទីរបស់បាក់តេរីក្នុងជីវិតមនុស្ស។

4. ធ្វើការសិក្សាអំពីមីក្រូជីវសាស្រ្ត។

ដើម្បី​ធ្វើ​ការ​សិក្សា ខ្ញុំ​បាន​ងាក​ទៅ​រក​មិត្ត​រួម​ថ្នាក់​របស់​ខ្ញុំ​ដើម្បី​សុំ​ជំនួយ ហើយ​ពួក​គេ​បាន​យល់​ព្រម​យក​ក្រដាស​ជូត​មាត់​ពី​ដៃ​របស់​ពួកគេ។ ហើយ​មីង​របស់​ខ្ញុំ​ដែល​ធ្វើ​ការ​នៅ​មន្ទីរ​ពិសោធន៍​បាន​ជួយ​ខ្ញុំ​ផង​ដែរ។ លើសពីនេះទៀត ចាំបាច់ត្រូវសិក្សាអត្ថបទមួយចំនួនក្នុងសព្វវចនាធិប្បាយ និងស្វែងរកព័ត៌មានចាំបាច់នៅលើអ៊ីនធឺណិត។

ផ្នែក​ដ៏​សំខាន់។

    តើបាក់តេរីជាអ្វី?

អ្នក​ទាំង​អស់​គ្នា​ធ្លាប់​ឮ​ថា​បាក់តេរី​រស់​នៅ​លើ​ដៃ។ ប៉ុន្តែតើ "អ្នកជួល" ទាំងនេះជាអ្វីដែលយើងមិនបានអញ្ជើញ? វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការឃើញពួកគេដោយភ្នែករបស់អ្នកហើយរាប់ថាតើមានប៉ុន្មាន។

បាក់តេរីគឺជាសារពាង្គកាយសាមញ្ញបំផុត តូចបំផុត និងរីករាលដាលបំផុតដែលមាននៅលើផែនដីអស់រយៈពេលជាង 2 ពាន់លានឆ្នាំមកហើយ។ បាក់តេរីគឺខុសគ្នាខ្លាំងពីសារពាង្គកាយមានជីវិតផ្សេងទៀត ដែលពួកវាស្ថិតនៅដាច់ពីគេក្នុងនគរដាច់ដោយឡែកមួយ។ មិនមានកន្លែងច្រើនទេនៅក្នុងពិភពលោកដែលមិនមានបាក់តេរី។ ពួកវារស់នៅក្នុងទឹក ដី ខ្យល់ ខាងក្នុង និងលើផ្ទៃនៃសាកសពសត្វ និងរុក្ខជាតិ។

2. ទម្រង់នៃកោសិកាបាក់តេរី។

នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ បាក់តេរីត្រូវបានដាំដុះនៅលើឧបករណ៍ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមពិសេស។ បាក់តេរីរាប់លានបង្កើតជាអាណានិគមនៃពណ៌ និងរាងផ្សេងៗ។ បាក់តេរីត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមជាច្រើនតាមរូបរាងរបស់វា។

បាក់តេរីខ្លះមានរាងស្វ៊ែរ ហើយត្រូវបានគេហៅថា cocci ។ ពី cocci ខ្សែសង្វាក់មួយត្រូវបានបង្កើតឡើង - streptococcus ។

នៅក្រោមការពង្រីកច្រើននៃមីក្រូទស្សន៍ អ្នកអាចមើលឃើញចង្កោមដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ cocci ។ នេះគឺជា staphylococcus ដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុត។ Bacilli មានទម្រង់រាងជាដំបងគឺរីករាលដាលណាស់។

ប្រសិនបើបាក់តេរីមើលទៅដូចជាសញ្ញាក្បៀស ឬដំបងកោង នោះវាត្រូវបានគេហៅថា vibrio ។

ក៏មាន spirillae ផងដែរ។ Spirilla គឺស្រដៀងទៅនឹង vibrios ប៉ុន្តែវែងជាង និង squiring បន្តិច។

3. តួនាទីរបស់បាក់តេរីក្នុងជីវិតមនុស្ស។

ពីដំណើរនៃពិភពលោកជុំវិញយើង យើងដឹងថាមានបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងមានប្រយោជន៍។

ប្រសិនបើបាក់តេរីចូលក្នុងទឹកដោះគោ ពួកវាអាចចំអិនអាហារផ្សេងៗដល់យើង។

ប្រសិនបើយើង "អញ្ជើញ" ពួកគេឱ្យចំអិនស្ពៃក្តោបនោះស្ពៃក្តោបនឹងប្រែទៅជា sauerkraut ។

លើសពីនេះទៀត បាក់តេរី E. coli រស់នៅក្នុងពោះវៀនរបស់យើង និងជួយរំលាយអាហារ។

ខ្ញុំ​អាច​រក​ឃើញ​ថា​តើ​បាក់តេរី​អ្វី​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ៖

    សម្រាប់ការផលិតផលិតផលវេជ្ជសាស្រ្ត។

    សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតកសិកម្ម។

    សម្រាប់ការព្យាបាលទឹកសំណល់។

ប៉ុន្តែ​ក៏មាន​បាក់តេរី​ដែល​បំផ្លាញ​អាហារ​ដែរ ដូច្នេះ​អាហារ​ត្រូវ​រក្សា​ទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក ប្រៃ និង​ប្រឡាក់​។

បាក់តេរីប្រភេទខ្លះបង្កឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរចំពោះមនុស្ស សត្វ និងរុក្ខជាតិ។ ខ្ញុំបានដឹងថា បាក់តេរីបង្កជំងឺ និងបាក់តេរីផលិតសារធាតុពុលដែលអាចបំពុលរាងកាយមនុស្ស ឬសត្វ។

4. ការស្រាវជ្រាវមីក្រូជីវសាស្រ្ត។

មនុស្សពេញវ័យនិយាយថា៖ «លាងដៃរបស់អ្នក» ប៉ុន្តែកុមារស្តាប់ពួកគេ ហើយធ្វើវាតាមរបៀបរបស់ពួកគេ។

ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តធ្វើការពិសោធន៍នៅក្នុងថ្នាក់រៀន ហើយបង្ហាញដល់មិត្តរួមថ្នាក់របស់ខ្ញុំថា អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់រស់នៅលើដៃរបស់ពួកគេ។

ខ្ញុំបាននាំយកបំពង់សាកល្បងមាប់មគជាមួយនឹងទឹកចម្រោះ 10 មីលីលីត្រ និងថង់ទឹកពីមន្ទីរពិសោធន៍ទៅសាលារៀន។ ខ្ញុំ​យក​សំឡី​ជូត​សំឡី​ឲ្យ​សើម ហើយ​ធ្វើ​ការ​លាង​សម្អាត​ផ្ទៃ​ដៃ​ទាំង​សងខាង។ បន្ទាប់ពីយកសំណាករួច ស្បៃត្រូវដាក់ក្នុងបំពង់សាកល្បង ហើយយកទៅមន្ទីរពិសោធន៍មីក្រូជីវសាស្រ្ត។ នៅទីនោះ មីងរបស់ខ្ញុំបានរើសសំណាកនៅលើចាន Petri ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយសារធាតុចិញ្ចឹមពិសេស ហើយបន្ទាប់មកដាក់វាក្នុងទែម៉ូស្តាតនៅសីតុណ្ហភាព 37 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 48 ម៉ោងខ្ញុំបានរាប់អាណានិគមនៃអតិសុខុមប្រាណ។ ដើម្បីមើលអតិសុខុមប្រាណដែលរស់នៅលើដៃ យើងត្រូវបានគេផ្តល់ការត្រៀមលក្ខណៈលាបថ្នាំ។ យើងបានពិនិត្យស្នាមប្រេះទាំងនេះនៅក្រោមមីក្រូទស្សន៍ និងកំណត់រូបរាងរបស់អតិសុខុមប្រាណ និងចំនួនរបស់វា។

លទ្ធផលស្រាវជ្រាវ។

សិស្ស

ចំនួនមីក្រុបសរុប (CFU/ml)

ការ​ប្រៀបធៀប​ក្នុង %

ដៃដែលមិនបានលាង

លាងដៃជាមួយសាប៊ូ

ឌីម៉ា

ម៉ាសា

អាលីណា

ហ្សេនយ៉ា

យោងតាមលទ្ធផលនៅក្នុងតារាងយើងឃើញថាអាណានិគមនៃ cocci, កំណាត់និងផ្សិតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង swabs ពីដៃកខ្វក់។ ហើយបន្ទាប់ពីការលាងដៃជាមួយសាប៊ូឱ្យបានហ្មត់ចត់ ចំនួនបាក់តេរីបានថយចុះប្រហែលពាក់កណ្តាល។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន។

ផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំបានអភិវឌ្ឍ អនុស្សរណៈ:

    វាចាំបាច់ក្នុងការលាងដៃមុនពេលញ៉ាំអាហារបន្ទាប់ពីចេញពីផ្លូវបន្ទាប់ពីទំនាក់ទំនងជាមួយសត្វព្រោះបាក់តេរីជាច្រើនកកកុញនៅលើពួកវា។

    យើងត្រូវសង្កេតមើលអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន ព្រោះថាដៃកខ្វក់គឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលមួយសម្រាប់បាក់តេរីចូលក្នុងខ្លួនរបស់យើង។

    លាងបន្លែផ្លែឈើមុនពេលញ៉ាំ។

    តាមដានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ផលិតផល។

    កំឡុងពេលមានការរាតត្បាត កំណត់ការទាក់ទងជាមួយអ្នកផ្ទុកមេរោគដែលអាចកើតមាន។

ហើយខ្ញុំក៏ចង់ណែនាំអ្នកអំពីការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនលើប្រធានបទនៃការងាររបស់ខ្ញុំ៖

    ទំងន់សរុបនៃបាក់តេរីដែលរស់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សគឺ 2 គីឡូក្រាម។

    មានបាក់តេរីប្រហែល 40,000 នៅក្នុងមាត់របស់មនុស្ស។

    នៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃដំបូងនៃជីវិត បាក់តេរី 12 ប្រភេទរស់នៅក្នុងរាងកាយរបស់ទារកទើបនឹងកើត។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាការស្រាវជ្រាវរបស់ខ្ញុំនឹងជួយបុរសមួយចំនួនឱ្យចងចាំច្បាប់អនាម័យផ្ទាល់ខ្លួនឱ្យបានញឹកញាប់។ សូម​អរគុណ​ចំពោះ​ការ​យកចិត្ត​ទុកដាក់​របស់​លោកអ្នក។

គន្ថនិទ្ទេស៖

    • សព្វវចនាធិប្បាយ "ពិភពលោករស់នៅ" ។ ផ្ទះបោះពុម្ភ "Rosmen" ឆ្នាំ 1995

      សព្វវចនាធិប្បាយ "ប្រវត្តិនៃការរកឃើញ" ។ ផ្ទះបោះពុម្ភ "Rosmen" ឆ្នាំ 2003

      សព្វវចនាធិប្បាយ "អាថ៌កំបាំងនៃសត្វព្រៃ" ។ គ្រឹះស្ថានបោះពុម្ព Rosmen ឆ្នាំ 2000

      ពិភពលោក។ សិទ្ធិ។ T. Ivchenkova ។

      ធនធានអ៊ីនធឺណិត។

អត្ថបទ​ដែល​ទាក់ទង