Erdbeerkristalle. Die besten Erdbeersorten, Beschreibung, Vor- und Nachteile

https://www.site/2017-10-16/informaciyu_o_novom_narkotike_yakoby_rasprostranyaemom_v_chelyabinskih_shkolah_nazvali_feykom

Informationen über ein neues Medikament, das angeblich in Tscheljabinsker Schulen verteilt wurde, wurden als Fälschung bezeichnet

Igor Grom

Die Hauptdirektion des Innenministeriums des Gebiets Tscheljabinsk bezeichnete Informationen über ein neues Medikament, das angeblich in Schulen in der Region verteilt wurde, als unwahr. Relevante Posts in sozialen Netzwerken sind vollgestopft.

Der folgende Beitrag verbreitet sich schnell auf den öffentlichen Seiten des Südurals im sozialen Netzwerk VKontakte: „Achtung Eltern!!! Neues Medikament in Schulen… Bitte geben Sie dies weiter, auch wenn Sie keine Kinder in der Schule haben. Eltern sollten dieses Medikament kennen. Dies ist ein neues Medikament, das als "Erdbeere" bekannt ist. Schulen sind heutzutage sehr beängstigend, was wir alle wissen müssen. Es gibt eine Art Kristall, der wie Erdbeer-Pop-Rock aussieht (Süßigkeiten, die in Ihrem Mund sprudeln und schmelzen). Es riecht auch nach Erdbeeren und wird auf Schulhöfen an Kinder verteilt. Sie nennen es Erdbeeren. Das Kind aß es, weil es dachte, es handele sich um Süßigkeiten, und wurde in kritischem Zustand ins Krankenhaus gebracht. Dieses Medikament ist auch in Schokolade, Erdnussbutter, Cola, Kirsche, Traube und Orange erhältlich. Bitte weisen Sie Ihre Kinder an, keine Süßigkeiten von Fremden anzunehmen oder sogar Süßigkeiten, die so aussehen, von einem Freund anzunehmen (der sie vielleicht bekommen hat und dachte, es wären Süßigkeiten). Bitte leiten Sie diese E-Mail an so viele Menschen wie möglich weiter (auch wenn sie keine Kinder haben), damit wir das Bewusstsein schärfen und hoffentlich jede Tragödie verhindern können."

Die Personen, die den Repost erstellt haben, können jedoch keine bestimmte Schule nennen. Mehrere Autoren solcher Veröffentlichungen beantworteten die Fragen des Korrespondenten der Website, dass sie die Informationen einfach im Internet gesehen und beschlossen haben, alle zu warnen.

„Die Polizei hat keine Daten über das Auftreten eines solchen Medikaments und seine Verteilung in Bildungseinrichtungen, die Informationen sind nicht wahr“, sagte der Pressedienst der Hauptdirektion des Innenministeriums des Gebiets Tscheljabinsk.

Mikhail Denislamov, stellvertretender Chefarzt des regionalen Narkologischen Krankenhauses von Tscheljabinsk, bestritt ebenfalls das Auftreten eines solchen Medikaments. Darüber hinaus wurde kein Anstieg der Zahl Minderjähriger verzeichnet, die medizinische und psychologische Hilfe im Zusammenhang mit Drogenkonsum erhalten.

Beachten Sie, dass die Füllung aus Kiew kam, wo eine Woche zuvor ähnliche Nachrichten verteilt wurden.

Für viele kommt der Sommer, wenn rote, süße und duftende Beeren in Waldlichtungen und Gartenbeeten erscheinen. Warum lieben wir Erdbeeren so sehr, was gibt ihnen Geschmack und Saftigkeit, ist sie gesund und warum sind Beeren direkt aus dem Garten scheinen schmackhafter?

Gast aus Südamerika

Erdbeeren tauchten schon vor langer Zeit in europäischen Gärten auf, während sie bis zum 17. Jahrhundert wegen der kleinen Beeren (damals wurden kleinfrüchtige Walderdbeeren angebaut) nicht sehr beliebt waren. Aber 1624 wurden Erdbeeren mit großen duftenden Beeren aus Amerika nach Europa gebracht. Es wurde die Jungfrau (Fragaria virginiana) genannt, weil es in der englischen Kolonie Virginia war, wo es in Hülle und Fülle wuchs.

Ein weiterer Vorfahre kultivierter Erdbeeren – chilenische Erdbeeren (Fragaria chiloensis) – wurde 1714 von einem Naturforscher, Militäringenieur und Spion für die französische Krone aus Chile mitgebracht. Amede-Francois Frezier. Auf Reisen durch spanische Besitzungen in Südamerika skizzierte Frezier nicht nur Festungen und sammelte Notizen zur militärischen und wirtschaftlichen Macht der spanischen Kolonien in der Neuen Welt, sondern beschrieb auch Vertreter der lokalen Flora und Fauna, einschließlich der kultivierten.

Amede-Francois Frezier(1682–1773) verfügte, wie viele Gebildete seiner Zeit, über enzyklopädisches Wissen. Abgesehen davon, dass er sich mit Botanik und dem Bau von Festungen sowie anderen Befestigungsanlagen auskannte, verfügte Frezier über gute Kenntnisse der Chemie. Unter seiner Feder entstand die „Abhandlung über Feuerwerke“, die bis zur Entdeckung des Bartolet-Salzes im Jahr 1786 die einzige praktische Anleitung zur Pyrotechnik blieb.

Frezier war besonders beeindruckt von den Plantagen einheimischer Erdbeeren, über die er schrieb: „Sie bebauen gleichsam ganze Felder von Erdbeeren, die sich von unseren durch runde Blätter, fleischigere und kräftigere Triebe unterscheiden. Seine Früchte sind normalerweise so groß wie eine Walnuss und manchmal so klein wie ein Ei. Sie sind weißlich-rot und etwas weniger fein im Geschmack als unsere Walderdbeeren.“ Frezier vervollständigte eine botanische Beschreibung der chilenischen Erdbeere und beschloss, ihre Sämlinge in die Alte Welt zu bringen. Während der sechsmonatigen Reise gelang es ihm, nur fünf Büsche zu retten, die sich durch eine seltsame Ironie des Schicksals als weiblich herausstellten. Wie sich herausstellte, ist die chilenische Erdbeere eine zweihäusige Art.

Ein Bündel chilenischer Erdbeeren. Skizze aus Freziers Reisetagebuch.

Vielleicht war Freziers Interesse an chilenischen Erdbeeren auf die Geschichte seiner Familie zurückzuführen. Zu Beginn des 10. Jahrhunderts brachte ein entfernter Vorfahre von Améde-Francois dem französischen König Karl III. ). Im Laufe der Zeit wurde aus dem Nachnamen Frézier, aber unser Frezier konnte nicht anders, als zu wissen, dass seine Vorfahren den Titel "Erdbeerritter" trugen.

Wie dem auch sei, Frezier schenkte eine der Pflanzen dem Königlichen Botanischen Garten in Paris, wo ein Mitglied der Französischen Akademie der Wissenschaften, ein Botaniker, den Busch aufnahm. Bernhard von Jussieu. Wiederholte Versuche, chilenische Erdbeeren mit Pollen europäischer Arten zu bestäuben, blieben erfolglos, aber der Pollen der in der Nachbarschaft wachsenden jungfräulichen Erdbeeren verarbeitete spontan einen Gast aus Chile. Als Ergebnis wurde eine Hybride erhalten, auf deren Grundlage durch Selektion Sorten moderner Gartenerdbeeren gezüchtet wurden, die auch Ananas-Erdbeeren (Fragaria ananassa) genannt werden.

Gartenerdbeeren kamen erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts auf das Territorium des Russischen Reiches. Eine der ersten war die frostbeständige Sorte "Victoria" (zu Ehren der englischen Königin Victoria - übrigens in unserer Zeit längst durch süßere und kältebeständigere Sorten ersetzt).

In diesem Zusammenhang werden Gartenerdbeeren mancherorts noch als Victoria bezeichnet. Wenn wir auf botanische Details eingehen, kann man nicht umhin zu sagen, dass es Erdbeeren sind falsche Beere: In den eigentlichen Beeren (Stachelbeeren, schwarze Johannisbeeren) befinden sich die Samen im Inneren des Fruchtkörpers und in Erdbeeren - außerhalb.

Diese Farbe!

Reife Pineberry-Beeren sind fast vollständig weiß, da ihnen das rote Pigment fehlt. Sie haben ihren Namen aufgrund des starken Aromas und Geschmacks der Ananas erhalten.

Die rote Farbe von Erdbeeren ist gegeben Anthocyane. Diese wasserlöslichen Pigmente werden in den Zellen vieler Pflanzen produziert und sind auch für die rote Farbe des Herbstlaubs und einiger Blumen verantwortlich. Wenn die Früchte reifen, produzieren sie immer mehr Anthocyane und werden röter.

Anthocyane werden trotz ihrer intensiven Farbe und ihres natürlichen Ursprungs nicht als natürliche Lebensmittelfarben verwendet: Ihre Farbe hängt vom Säuregehalt der Umgebung ab, was ungünstig ist. Die Farbe von "Erdbeercreme" oder "Erdbeerglasur" wird durch einen aus Rüben ausgeschiedenen Farbstoff - Betanin - gegeben.

Was für ein Geschmack!

Reife Beeren bestehen zu fast 90 % aus Wasser. Wenn Sie ein Gedankenexperiment machen und das gesamte Wasser aus Erdbeeren verdampfen, bleiben Zucker (hauptsächlich Glukose und Fruktose), Säuren (Zitronen- und Apfelsäure) und Vitamin C. Mit zunehmender Reife der Beere steigt der Zuckeranteil. und die Säure nimmt ab. Aus diesem Grund erscheinen uns reife Erdbeeren, die 6-9 % Zucker enthalten, viel süßer als unreife, obwohl sie auch viel Zucker enthalten - etwa 5 %.

Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, und Anthocyane sind starke Antioxidantien, daher sind frische Erdbeeren nicht nur lecker, sondern auch gesund. Erdbeermarmelade ist leider nur lecker - während der Wärmebehandlung und Lagerung wird Ascorbinsäure zerstört, sodass es nicht funktioniert, „Vitamine für den Winter zu speichern“. Dies gilt jedoch für jede Marmelade.

Saftigkeit

An der Bildung des göttlichen Geschmacks reifer Erdbeeren ist ein weiterer biochemischer Prozess beteiligt. Pflanzenhormon Auxin ist für die Reifung verantwortlich und startet den Prozess der Zerstörung der Zellwände - eine reife Beere wird nicht nur süß, sondern auch saftig.

Und der Geruch!

Es wäre nicht übertrieben zu sagen, dass Erdbeeren, insbesondere wilde, eine der duftendsten Beeren der Welt sind. Und dieser wunderbare Geruch ist das Ergebnis der Wirkung eines ganzen Cocktails flüchtiger organischer Substanzen, hauptsächlich Ester, deren Mischungen, isoliert aus anderen Pflanzen, oft als ätherische Öle bezeichnet werden. Insgesamt enthält das Aroma, das wir den Geruch von Erdbeeren nennen, nicht mehr als 15 flüchtige Substanzen, von denen sich jede, wie wir feststellen, stark von Erdbeeren unterscheidet. An sich riechen diese Substanzen nach Gras, Karamell, Blumen, Früchten und sogar ranziger Butter, aber ihre „richtige“ Kombination wird von unserer Nase wie der Geruch von Wald- oder Gartenbeeren wahrgenommen.

Die Ester, die das Aroma von Erdbeeren verleihen, verdunsten schnell, aber während die Beere am Ast hängt und am Stoffwechsel beteiligt ist, produziert sie neue Teile der Moleküle, die für den Geruch verantwortlich sind. Es lohnt sich, eine Beere zu pflücken - der darin enthaltene Stoffwechsel stoppt und es beginnt, "Geruchsmoleküle" irreversibel zu verlieren, und durch langfristige Lagerung und Transport wird ihre Anzahl im Allgemeinen auf Null reduziert. Deshalb sind Erdbeeren vom Strauch immer schmackhafter und importierte wirken oft unwirklich. Das Geschmacksempfinden wird nicht nur durch Zucker und Säure beeinträchtigt, sondern auch durch Ester, deren Gehalt in gepflückten Beeren, die wir ebenfalls waschen, nur abnimmt: Wasser wäscht mit dem Schmutz auch Geschmacksstoffe weg.

Die Art Fragaria ananassa wird aufgrund der Größe der Frucht auch als „großfruchtig“ bezeichnet. Höchstwahrscheinlich sind es ihre Sorten, die Sie in den Verkaufsregalen sehen.

Die Psychologie sollte jedoch nicht außer Acht gelassen werden: Geschmacksempfindungen werden von der Umgebung beeinflusst, in der wir essen. Oft scheint ein in der Natur gegessenes Sandwich schmackhafter zu sein als genau dasselbe, das wir unterwegs naschen.

Aber Walderdbeeren und Wiesenerdbeeren duften wirklich besser als Gartenerdbeeren. Die interspezifische Kreuzung von Erdbeeren aus Virginia und Chile, gefolgt von der Entwicklung moderner Sorten, hat dazu geführt, dass der Gartenerdbeere einfach die Gene fehlen, die für die Produktion einer Reihe von "Geruchsmolekülen" verantwortlich sind, die ihrem wilden Verwandten innewohnen. Züchter führten eine künstliche Selektion durch, erhöhten die Widerstandsfähigkeit von Erdbeeren gegen Kälte und Krankheiten und brachten Sorten mit immer größeren und attraktiveren Früchten hervor, die länger gelagert werden konnten. Der Geruch musste leider geopfert werden.

Die Früchte der Walderdbeere (Fragaria vesca) sind kleiner. Es ist diese Art, die seit der Antike vom Menschen verwendet wird. Nach einigen Quellen - aus der Zeit des Mesolithikums.

Jetzt versuchen sie, Gartenerdbeeren das Aroma zurückzugeben, indem sie sie mit Walderdbeeren kreuzen, aber bisher bleiben Walderdbeeren mit Beeren wie Gartenerdbeeren und einem Geruch wie Walderdbeeren nicht nur für Züchter, sondern auch für Gentechnik-Spezialisten ein Traum.

In Elternchats und Foren im Internet herrscht regelrechte Panik. Tatsache ist, dass es kürzlich Informationen über ein neues Medikament gab, das angeblich unter dem Deckmantel gewöhnlicher Kaubonbons an Kinder in Schulen verteilt wird. Und während das Innenministerium diese Informationen widerlegt, sagen Experten, dass die Bedrohung durchaus real ist und einen Platz hat.

Wie Sie wissen, gibt es keinen Rauch ohne Feuer. Daher ist die Panik der Eltern, die in speziellen Chats schnell beunruhigende Informationen austauschen, nicht von Grund auf entstanden. Alles begann mit der Information, dass in mehreren Regionen Russlands und sogar außerhalb des Landes, in Weißrussland, angeblich eine neue Droge in Form von Süßigkeiten aufgetaucht ist, die von Übeltätern unter Kindern verteilt wird. Hinzu kamen schwere Vergiftungen durch einen ähnlichen Fall wie den beschriebenen. Die Mutter eines Erstklässlers aus Moskau teilt ihre Gefühle und sagt in einem Interview für BFM, dass sich das Gerücht zu einer wahren Informationsbombe entwickelt hat:

„Ich habe in einem Elternchat eine SMS von einer der Mütter erhalten, dass Kindern in der Nähe der Schule Süßigkeiten gegeben wurden, die einige Chemikalien enthalten, es könnte gesundheitsschädlich sein, das Kind landete nach diesen Süßigkeiten im Krankenhaus. Wir bitten Sie, alle Kinder, Eltern und Lehrer zu warnen, dass Kinder nichts in die Nähe der Schule mitnehmen sollten. Dies ist nicht das erste Mal, vor drei Jahren gab es eine ähnliche Geschichte mit Kaugummi. Ich versuche, diese Informationen mit Vorsicht zu behandeln, ich berücksichtige sie, aber ich unternehme keine entscheidenden Maßnahmen “, schreibt Maria.

Als sich die Panik schnell über die geheimen Chatrooms hinaus ausbreitete, reagierten die Strafverfolgungsbehörden ebenso schnell auf das Auftauchen solcher Informationen. Ihre Reaktion beruhigte die Eltern jedoch überhaupt nicht, trotz der Aussage des Innenministeriums, dass dies alles nur Gerüchte seien. Darüber hinaus erklärte die Abteilung am 18. Oktober, dass die Informationen überprüft und nicht bestätigt wurden. Laut Polizeibeamten gab es in Russland keine Fälle der Verteilung zweifelhafter Süßigkeiten. Noch früher nannten Polizeidienststellen in verschiedenen Regionen des Landes diese Nachrichten „Fake and Duck“. In einigen Regionen, zum Beispiel der Region Lipezk, hat sich die Polizei die Situation dennoch genauer angesehen und langfristig unter Kontrolle gebracht.

„In letzter Zeit gab es Massensendungen über soziale Netzwerke und Instant Messenger mit Nachrichten über das Auftreten einer neuen Art von Droge in mehreren Regionen und ihre Verbreitung in Bildungseinrichtungen unter dem Deckmantel von Süßigkeiten oder Kaugummi. Aufgrund der von der Polizei durchgeführten Aktivitäten wurden keine derartigen Fälle identifiziert “, berichtet das Pressezentrum des Innenministeriums Russlands.


Foto: sakhaday.ru

Das Innenministerium verbindet das Auftauchen von Informationen über "Drogenbonbons" mit Gerüchten, die in solchen Chats häufig verbreitet werden, und nimmt die Angelegenheit daher nicht ernst. Laut einem Mitglied der Bürgerkammer der Russischen Föderation, Sultan Khamzaev, macht diese Abteilung jedoch einen Fehler:

„Wenn wir über Kinder sprechen, über das Element, das mit dem Zugang von Drogen in ihre Hände verbunden ist, ist die Dynamik leider ungeheuerlich. Je mehr Eltern sich verbessern und neue Techniken erlernen, wie sie dem Kind aus präventiver Sicht richtig erklären, wie es sich in modernen Realitäten schützen kann, wird dies das wichtigste und richtige Schutzelement sein. Drogen werden nicht nur online über soziale Netzwerke und Instant Messenger vertrieben, sondern es gibt diese zusätzlichen Werbekanäle durch Süßigkeiten.“

Ein Spezialist auf diesem Gebiet, der Narkologe Oleg Stetsenko, gießt Öl ins Feuer und stimmt zu, dass Drogen in Form von Süßigkeiten eine neue Runde illegaler Geschäfte sind. Er bekräftigt seine Meinung damit, dass Hersteller längst gelernt haben, verbotene Mischungen und Produkte so als Süßigkeit zu tarnen, dass sie selbst geschmacklich nur schwer zu unterscheiden sind. Dementsprechend ist es kein Problem, mit der Verteilung über Orte und Institutionen zu beginnen, an die im letzten Moment gedacht wird - zum Beispiel über dieselben Schulen.


Foto: Schule der Zukunft

Auch Psychologen äußern ihre Meinung, gehen aber etwas tiefer in das Problem ein. Die Psychologin Yulia Orlova, die sich fragt, wer das alles braucht, findet gleich zwei polare Antworten:

„Vielleicht ist dies im Allgemeinen eine der Möglichkeiten, um zu testen, was Menschen erliegen und was nicht. Wer steckt dahinter, wer kann davon profitieren, die Versionen können sehr unterschiedlich sein. Die zweite Seite, warum Panik und Unzufriedenheit säen – damit es später einfacher wäre, Menschen zu beeinflussen. Ja, diese Themen werden diskutiert und werden weiterhin diskutiert. Vielleicht sind all diese Optionen, ob Süßigkeiten oder etwas anderes, auch Testoptionen – worauf die Leute hereinfallen und woran sie unbemerkt vorbeigehen.

Übrigens, vor nicht allzu langer Zeit kam das Ministerium für Bildung und Wissenschaft mit russischen Schulkindern und Studenten auf Drogen heraus. Es wird vorgeschlagen, diese Tests jährlich durchzuführen und unter anderem Psychologen einzubeziehen. Solange die Geschichte der „Drogenbonbons“ für Strafverfolgungsbeamte eine „Fälschung“ bleibt, ist es schwierig, mit Sicherheit zu sagen, ob dies tatsächlich stimmt oder nicht. Hoffen wir, dass die Hüter des Gesetzes Recht haben.

Seit zwei, drei Tagen werden die Elternchats von Hunderten von Nachrichten mit Informationen, dass angeblich Gewürze an Kinder in Ufa-Schulen verteilt werden, einfach zerrissen. Das Medikament ist so gefährlich, dass jeder, der es versucht, sofort in einem äußerst ernsten Zustand in einem Krankenhaus landet. Erwachsene sind natürlich sehr aufgeregt.

Hier ist der Text dieser Nachricht:

"Informationen wurden vom Bildungsministerium erhalten. Sehr ernst und wichtig!
Liebe Eltern, eine Nachricht von einem Mitarbeiter des Kirower Territorialen Bildungsministeriums Dubinina E.A.
Bitte ernst nehmen. Bitte führen Sie Gespräche mit Kindern. Information.
Neues Medikament in Schulen... Bitte geben Sie dies weiter, auch wenn Sie keine Kinder in der Schule haben. Eltern sollten dieses Medikament kennen. Dies ist ein neues Medikament, das als "Erdbeere" bekannt ist. Es gibt eine Art Kristall, der wie Erdbeer-Pop-Rock aussieht (Süßigkeiten, die in Ihrem Mund sprudeln und schmelzen). Es riecht auch nach Erdbeeren und wird auf Schulhöfen an Kinder verteilt. Sie nennen es Erdbeeren. Das Kind aß es, weil es dachte, es handele sich um Süßigkeiten, und wird in kritischem Zustand ins Krankenhaus gebracht. Dieses Medikament ist auch in Schokolade, Erdnussbutter, Cola, Kirsche, Traube und Orange erhältlich. Bitte weisen Sie Ihre Kinder an, keine Süßigkeiten von Fremden anzunehmen. Leiten Sie diese E-Mail an so viele Menschen wie möglich weiter (auch wenn sie keine Kinder haben), damit wir das Bewusstsein schärfen und hoffentlich jede Tragödie verhindern können."

Wie sich jedoch herausstellte, ist dies eine weitere Fälschung. Und mit großem Bart. Ähnliche Nachrichten werden in Chatrooms in Wolgograd, Jekaterinburg, St. Petersburg und anderen russischen Städten gesendet. Außerdem werden sie mit beneidenswerter Regelmäßigkeit verschickt – jedes Studienjahr. Es ist erwähnenswert, dass Journalisten in all diesen Städten die Bildungsministerien anriefen und nirgendwo bestätigte Informationen fanden.

So hat zum Beispiel die Publikation "Petersburg Diary" eine ganze Untersuchung durchgeführt, deren Ergebnisse beeindruckend sind.

„St. Petersburger Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens des Jugendsicherheitsdienstes (MSB) führten eine Untersuchung durch und fanden die Quelle der Fälschung heraus. Zunächst führte die Spur nach Weißrussland, wo die am meisten „besorgten“ Bürger den alarmierenden Text auf einem materiellen Medium platzierten , das heißt, sie druckten es aus und fotografierten es vor dem Hintergrund eines Schultagebuchs. Das Erscheinen dieser Fotos im Internet heizte die Situation in Form einer „offiziellen Warnung“ erneut an. Dann stellte sich heraus, dass die Fälschung kam von ukrainischen Benutzern nach Weißrussland, und der Originaltext kam von jenseits des Ozeans.

„Wahrscheinlich hat jemand beschlossen, sein Publikum zu fördern, konnte keine skandalöse Veröffentlichung erfinden und hat deshalb die Fälschung aus dem englischsprachigen Segment des Internets übersetzt“, bemerkt Leonid Armer, Leiter des Jugendschutzdienstes, der kämpft die Verbreitung von Fälschungen seit vielen Jahren. Während der Ermittlungen des SME konnte die Fälschung bis ins amerikanische Dallas zurückverfolgt werden, wo dieses Meisterwerk bereits im Mai 2007 geboren wurde. Es ist erwähnenswert, dass sich der Quellcode mit der Verteilung von Opiaten befasste, der Rest des Textes jedoch nicht wesentlich geändert wurde. Mehrere Jahre lang ging diese Fälschung mit minimalen Änderungen um die Welt, bis sie St. Petersburg erreichte.

Experten zufolge ist das Ziel der Macher dieser Fälschung entweder die Werbung für ihr eigenes Konto, ihre eigene Website oder ein weiteres Aufpeitschen von Hysterie unter beeinflussbaren Eltern, berichtet Petersburg Diary. Es gibt noch eine andere Möglichkeit, die Aufmerksamkeit der Strafverfolgungsbehörden von echten Fällen abzulenken.
Solche Fälschungen haben nur ein Plus: Es wird niemals überflüssig sein, mit einem Kind über seine eigene Sicherheit zu sprechen. Und achten Sie einfach auf den Schüler und fragen Sie "wie geht es Ihnen?" immer gut für die beziehung.

Das verwendete Material Informationen von der Website

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In der bunten und vielfältigen Erdbeer-Erdbeer-Familie gibt es sehr interessante Vertreter, darunter die Zemklunika. In freier Wildbahn kommt diese Pflanze in ihrer reinen Form nicht vor, ihr Aussehen ist auf Selektion zurückzuführen.

Heutzutage besteht ein wachsendes Interesse am Anbau von Regenwürmern, viele Sommerbewohner erwerben eine Hybride, um sie auf dem Gelände zu pflanzen. Fotos und Beschreibungen von Regenwurmsorten helfen Ihnen bei der richtigen Wahl, und nützliche Empfehlungen zur Landtechnik verhelfen Ihnen zu einem hohen Ertrag.

Was ist Zemklunika: die Geschichte des Aussehens

Der Hybrid wurde bereits in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts gezüchtet, das heißt, der Regenwurm ist nicht die Idee der modernen Züchtung. Der berühmte Biologe N.K. Smolyaninova, die Vertreter der Familie Pink gekreuzt hat - Erdbeeren (Fragaria moschata) und großfrüchtige Gartenerdbeeren (Fragaria ananassa). Als Elternformen wurden die Erdbeersorte "Kaisers Sämling" und die Erdbeere "Milanese" genommen.

Die resultierende Hybridform brachte große Beeren mit großartigem Geschmack hervor. "Minus" - hohe Sterilität der Stiele, aufgrund derer die Setzindikatoren im Gegensatz zu Gartenerdbeeren (Victoria) schwach waren.

Später arbeitete T.S. an Erdbeer-Erdbeer-Hybriden (SCG). Kantor ist ein bekannter Genetiker, der auf die Ernteerträge geachtet hat. Das Ergebnis ist die Züchtung einer Hybride mit hohem Beerenansatz, die bei der Patentanmeldung den Namen „zemklunika“ erhielt.

Beschreibung einer ungewöhnlichen Pflanze

Die ersten Regenwurmsorten sind „Nadezhda Zagorya“, „Penelope“, „Muscat Biryulevskaya“ und andere. Zu den Hauptmerkmalen von Hybriden:

  • hohe Büsche und gerade Blütenstiele (daher liegen die Beeren des Regenwurms nie auf dem Boden);
  • ungewöhnliche längliche Form der Frucht;
  • reiches Aroma, in dem fruchtige (Ananas, Zitrusfrüchte), würzige Noten zu spüren sind;
  • Winterhärte;
  • Unprätentiösität in der Pflege;
  • Krankheitsresistenz;
  • die Möglichkeit des Anbaus auf Freilandkämmen, in Containern, in Gewächshäusern.

Auf eine Notiz! Bei den meisten Sorten krümeln die Beeren auch nach der Reifung nicht, sondern trocknen leicht an (Erdbeer-Erdbeer-Rosinen).

Äußerlich ähneln die Pflanzen den jedem bekannten remontierenden Gartenerdbeeren. Die Blätter sind grün, dreiblättrig, Triebe mit Internodien, viele Schnurrbärte. Der Unterschied liegt in der Anzahl der Blütenstiele, da diese Kultur üppig blüht. Bei einigen Sorten (z. B. bei der "Kauffrau") beträgt die Anzahl der Stiele an einem Strauch 14 bis 25 Stück und die Gesamtzahl der Blüten 200 bis 250.

Hybrid-Multi-Muttern haben ein attraktives Aussehen und eine leuchtend gesättigte Farbe. Gewicht - 10-30 Gramm. Farbe - lila, rot, rubinrot mit einem violetten Farbton. Beeren mit dichter Struktur schmecken frisch, bleiben beim Kochen perfekt formstabil und sehen in allen Zubereitungen ästhetisch ansprechend aus (siehe Fotos).

Sie sind für den Transport geeignet, verwandeln sich nicht in "Brei", wenn sie vom Standort zum Markt geliefert werden, wofür sie von Landwirten und Bastlern geschätzt werden, die Produkte für den Verkauf anbauen. Derzeit zielt die Selektion darauf ab, kleinfruchtige Arten zu verbessern und große Beeren zu erhalten.

Pflegemerkmale für Erdbeer-Erdbeer-Hybriden

Die Agrotechnik von Erdbeeren unterscheidet sich nicht von den Methoden zum Anbau von Gartenerdbeeren. Es ist pflegeleichter, da die Kultur nicht von den traditionellen Krankheiten der Familie - Echter Mehltau, Graufäule - befallen wird und nicht anfällig für Schädlinge ist. Es ist unprätentiös, wächst und trägt Früchte in einem kleinen Schatten, aber es ist ratsam, beleuchtete Bereiche auszuwählen, in denen der Ertrag höher und die Beeren süßer sind.

Wenn Sie einige Feinheiten kennen und den Ratschlägen und Empfehlungen von Agronomen folgen, können selbst unerfahrene Sommerbewohner eine gute Ernte einfahren.

Geeignete Böden für das Beerengewächs sind Lehm, mit neutraler Säure. Sich ausbreitende Regenwurmbüsche benötigen einen großen Fressbereich, daher empfiehlt es sich im Frühjahr Pflanzen mit einem Abstand von mindestens 30-40 cm zu pflanzen.

Pflege beinhaltet:

  • Düngemittelanwendung;
  • Bewässerung;
  • Schnurrbart trimmen (mehrmals pro Saison);
  • vorbeugende Sprays.

Es wird regelmäßig gegossen, besonders wenn es in der Saison nicht genug Regen gibt. Vor der Blüte und während der Reifung der Beeren häufiger gießen.

Auf eine Notiz! Zemklunika blüht üppig und üppig, daher wird es oft zur Dekoration von Parzellen verwendet.

Für das Top-Dressing werden organische Stoffe und Mineraldünger unter Berücksichtigung der Vegetationsperiode der Ernte verwendet. Pflanzen brauchen zusätzliche Nahrung vor der Blüte (Bio), während der Zeit des Beerenansatzes, nach der Ernte. Bei der zweiten und dritten Fütterung werden Kalium-Phosphor-Zusätze (Superphosphat, Holzasche) bevorzugt. Um die Produktivität zu steigern, werden die Blätter mit einer Lösung aus Borsäure und Kaliumpermanganat behandelt.

Es gibt keine bartlosen Erdbeersorten, und beim Anbau wird besonderes Augenmerk auf den Pflanzenschnitt gelegt. Sträucher wachsen schnell, Triebe mit Rosetten nehmen der Mutterpflanze viel Nahrung, was sich negativ auf das Wachstum und die Entwicklung von Stielen auswirkt. Der Schnurrbart wird ständig abgeschnitten, wobei nur die Rosetten für die Vermehrung und Bewurzelung ausgewählt werden.

Die Kultur erträgt Kälte, Schutz ist nur in Regionen mit harten und schneefreien Wintern erforderlich. Im Spätherbst vor dem Frost mit Fichtenzweigen (Kiefer, Fichte), Laubstreu, Vlies abdecken. Bei der Verwendung der Leinwand legen sie zuerst Drahtbögen und bedecken erst dann die Pflanzungen mit einem Tuch.

Zemklunika wird mit Rosetten vermehrt, wobei die ausgewählten Exemplare auf einem jungen Schnurrbart vorgewurzelt werden. Sie üben das Teilen der Büsche, wofür sie Pflanzen im Alter von 2-3 Jahren nehmen. Es ist mühsam, Sämlinge aus Samen zu züchten, Büsche werden oft in Baumschulen erworben.

An einem Ort wird eine Kultur nicht länger als drei Jahre angebaut, dann werden Setzlinge oder bewurzelte Rosetten auf vorbereitete Grate verpflanzt. Die Ernte wird während der Reifung ohne Verzögerung entfernt, damit andere Beerenchargen schneller reifen.

Die besten Sorten von Regenwürmern

Es wurde eine große Anzahl von Sorten erstaunlicher Beeren gezüchtet, die sich in Reifezeit, Gewicht und Farbe der Beeren und Geschmack unterscheiden. Bekannt ist die Sortenerdbeere der Kokinsky-Auswahlstelle (Bryansk), an der Professor S. D. Aitzhanova seit mehr als zwei Jahrzehnten arbeitet. Die berühmten vielversprechenden Sorten der Hybriden „Händler“, „Anastasia“, „Baby“ sind das Ergebnis ihrer sorgfältigen Arbeit und Forschung.

Beliebte Sorten sind:

  • "Kaufmann" - die Beeren der Pflanze scheinen "trocken", aber tatsächlich - saftig, fleischig. Sorte vom Züchter S.D. Aitdzhanova (Bryansk), das sich durch hervorragende Gewerbeimmobilien auszeichnet. Im Katalog des Staatsregisters enthalten, saisonaler Ertrag - 400-450 g pro Pflanze. Die Büsche sind bis zu 40 cm hoch, die Beeren sind leicht länglich, die Spitze ähnelt oft einem Spatel mit Einschnitten. Die Textur ist dicht und süß. Es gibt ein reiches Muskataroma. Laut Bewertungen ist "Kaufmannsfrau" die produktivste Sorte von Regenwürmern (siehe Video);

  • "Vilma" ist eine hervorragende Hybride aus Erdbeeren und Erdbeeren, die für ihren hervorragenden Geschmack, hohen Ertrag und Winterhärte geschätzt wird. Schöne Beeren sind länglich, glänzend, satt rot. Fruchtfleisch mit zarter Struktur, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Muskatnuss. Die Büsche sind klein, mit vielen Stielen und Schnurrbärten;

  • "Kokinskaya selected" - eine großfrüchtige Kultursorte, die Beeren erreichen ein Gewicht von 40-50 g, die Pflanzen sind kräftig, gut belaubt. Die Fruchtbildung ist reichlich, die Beeren sind dicht, wenn sie vollreif sind, sind sie dunkelrot mit rosafarbenem Fruchtfleisch. Samen auf der Oberfläche sind golden, groß, Kelchblätter sind leicht gebogen. Der Geschmack ist ausgezeichnet, reiches Aroma;

  • "Diana" - schöne Pflanzen mit harten, geraden Stielen. Höhe - 28-30 cm Beeren mit einem Gewicht von 16-20 g, abgerundete, satte rot-scharlachrote Farbe mit zartem saftigem Fruchtfleisch. Geschmack - süß, leicht sauer;

  • "baby" - ein verbesserter Hybrid der fünften Generation. Großfruchtig, mit gutem angenehmen Geschmack, mit Muskat-Erdbeer-Aroma, das an Erdbeersorbet erinnert. Die Beeren haben eine dichte Struktur mit gut entwickelten Achänen. Hohe Winterhärte der Art;

  • "Lapulya" - An jedem Busch bilden sich 12-15 Stiele. Die Stängel sind stark und können einer großen Anzahl von Früchten standhalten. Die Beeren sind groß gebunden und wiegen 20-25 g, obwohl es auch Exemplare mit einem Gewicht von 35-40 g gibt, sie haben eine längliche Form, manchmal mit Schnitten und „Hörnern“, die Farbe ist rubinrot mit einem leichten violetten Farbton. Sie lassen sich leicht entfernen, ohne Kelchblätter, fallen aber bei Überreife nicht ab. Die Sorte wächst gut in Gewächshäusern, in Blumentöpfen;

  • "Dame" - im Juli reifen die Beeren dieser fruchtbaren Regenwurmsorte. Gewicht - 20-24 g, 300-400 g werden aus einem Busch geerntet Früchte sind leicht gerippt, dicht und für alle Arten der Verarbeitung geeignet. Färbung - dunkelrot;

  • "Ananas" - der Name der Sorte, die für das ausgeprägte Aroma tropischer Früchte erhalten wurde. Pflanzen erreichen eine Höhe von 25-30 cm, Stiele leicht abfallend. Die Beeren sind konisch, länglich und haben eine dichte Struktur. Färbung - Burgunder. An einem Busch reifen pro Saison 45-50 Beerenstücke mit einem Gewicht von 8-10 g.In Bezug auf die Reifung handelt es sich um eine mittelreife Art;

  • "raisa" ist eine unprätentiöse Sorte. Die Büsche sind stark, gut belaubt, bauen schnell den Bodenteil auf. Zemklunika hellrot, mit einem leichten Fliederstich, guter süßer Geschmack. Wert: dichte Struktur, reicher Geschmack, große Beeren (20-28 g). Bei der Verarbeitung behalten sie ihre Form, geeignet zum Kochen, Einfrieren, Trocknen;
  • Penelope ist ein mittelfrüher Hybrid. Geschätzt für große Früchte, Schattenresistenz. Ausgebreitete Büsche mit mehrblumigen starken Stielen halten die Früchte gut im Gewicht. Diese Sorte kann in Baumstämmen im Garten wachsen. Die Beeren sind rot und wiegen 16-20 g, dunkelrot. Geschmack - süß, leicht würzig;
  • "Isabella" - tropfenförmige burgunderrote Beeren dieser Sorte zeichnen sich durch ein reiches Weinaroma aus, ähnlich der Traube "Isabella". Hohe Blütenstiele erheben sich über kräftige Pflanzen, Fruchtknoten bilden sich über den Blättern. Zemklunika groß, bis zu 30 g, wird zum Trocknen, Einfrieren, Herstellen von Marmeladen und Marmeladen verwendet. Ausgezeichnet als Zugabe zu hausgemachten Weinen und Tinkturen;

  • "florica" ​​​​- auf den kriechenden Büschen gibt es viele hohe, starke Stiele. Zur Blütezeit ist das Beet wie mit Schnee übersät, so üppig blüht die Sorte. Die Pflanzen sind gut belaubt, mit schönen smaragdgrünen gewellten Blättern. Beeren sind rot, 12-15 g, duftender Geschmack. Die ersten Partien reifen bis Ende Juni;

  • "Kandierte Muskatnuss" - bezieht sich begrifflich auf die mittelspäten Kultursorten. Früchte 7-8 g, dicht, länglich, weinrot. Der Geschmack ist ausgezeichnet, es gibt ein ausgeprägtes Aroma von Muskatnuss. Wert: hohe Resistenz gegen längere Minustemperaturen, erhöhte Resistenz gegen Infektionen;

  • "Hoffnung von Zagorya" - eine Kreuzung der Sorten "Mitze Schindler" und "Milan". Die Pflanzen sind groß, mit faltigen Blattplatten, kräftigen, gut behaarten Stielen. Auf einem Busch - bis zu 20 Stück. Die Früchte sind konisch, es gibt einen kleinen Hals. Farbe - lila, mit einem violetten Farbton. Die allerersten Chargen sind groß, bis zu 28-30 g, dann werden sie kleiner. Das Fruchtfleisch ist süß, nicht sehr saftig. Bis zu 450 g Beeren werden von der Pflanze entfernt;

  • "finden" - gut belaubte Büsche bilden mächtige Stiele, eine große Anzahl dicker rötlicher Schnurrbärte. Früchte ohne Hals, mit duftendem Fruchtfleisch. Farbe - rubinrot. Der Regenwurm ist resistent gegen einen kleinen Schatten, Trockenheit und niedrige Temperaturen und trägt im Klima des Nordwestens, des Urals und Sibiriens gut Früchte. Die Ernte wird zum Verarbeiten, Einfrieren und Trocknen verwendet
  • "Bericht" - 250-350 g Früchte werden aus einem Busch dieser Sorte geerntet. Beeren wiegen jeweils 8-18 g, sie haben einen guten, reichen Geschmack. Die Form ist leicht abgerundet, die Farbe ist rotbraun. Erntereife - die letzten Julitage (Gebiet Moskau);

  • "Muscat Biryulyovskaya" - eine frühreife Sorte wird die Ernte im Juni (in der mittleren Spur) erfreuen. Sträucher 25-30 cm hoch, Blütenstiele ragen über die Blätter. Zemklunika mit dichtem Fruchtfleisch, länglicher Form, Farbe - Karmin mit einem bläulichen Farbton. Geschmack - angenehm, süß, es gibt Noten von Muskatnuss;
  • "dar" - eine Neuheit der heimischen Auswahl, beständig gegen Staunässe, geringes Licht und niedrige Temperaturen. Bildet viele Stiele, großer Regenwurm mit einem Gewicht von 30-50 g, guter Geschmack. In der Form - leicht länglich, konisch, purpurrot mit goldenen Achänen. Der Ertrag der Ernte ist freundlich, stabil;

  • "Student" - Pflanzen sind groß, mit aufrechten Stielen. Die Beeren sind groß, wenn sie vollreif sind, haben sie eine satte kirschrote Farbe. Innen - saftiges Fruchtfleisch von orangeroter Farbe. Der Geschmack ist süß, mit einem angenehmen Aroma. Der Wert der Sorte: reduzierte Schnurrbartbildung, hohe Erträge, verlängerte Fruchtbarkeit. Die Sorte "Student" wird für den Anbau von Anfängergärtnern empfohlen.

Zemklunika verdient Aufmerksamkeit, schon allein weil es keine sorgfältige Pflege erfordert, wächst es gut in riskanten Landwirtschaftszonen ohne zusätzliche Unterstände. Neue Sorten zeichnen sich durch guten Geschmack aus, großfrüchtig.

Natalia Sewerowa