Wissenschaftler, Ernährungswissenschaftler und Liebhaber von Süßigkeiten haben lange und ernsthaft über die Vor- und Nachteile von Zucker gestritten. Jeder hat eine Vielzahl eigener Argumente, die meistens den unwiderstehlichen Wunsch hervorrufen, auf Zucker zu verzichten.

Natürlich sollte Zucker, wie jedes Produkt, in der Ernährung enthalten sein, da er eine Energiequelle für den menschlichen Körper ist, ein notwendiger Bestandteil für das Funktionieren vieler Organe. Aber damit es nützlich ist, müssen Sie das Maß kennen. Etwa 50 Gramm Zucker pro Tag sind gut geeignet, und sein Überschuss zerstört die Gesundheit. Und wir sprechen hier nicht vom reinen Zucker, den wir in den Kaffee geben, sondern von der gesamten Menge, die mit der Nahrung in den Körper gelangt. Heutzutage ist es in fast allen Produkten enthalten, daher ist es wichtig, ihre Zusammensetzung vor dem Kauf oder der Verwendung zu studieren.

Wir haben 10 interessante Fakten über Zucker zusammengestellt, die Sie dazu bringen, diesen süßen Zusatzstoff objektiver und ernsthafter zu betrachten.

1. Zucker hat bakterizide Eigenschaften

Kaum jemand weiß, dass der gebräuchlichste Zucker durchaus die üblichen Apotheken-Antiseptika ersetzen kann. Es tötet Mikroben ab, fördert die Wundheilung, zerstört Krankheitserreger nicht schlechter als beworbene Tuben mit speziellen Salben und Pudern. Wenn Sie einen Verband mit Zucker auf die Wunde legen, wird der Problembereich nicht nur vor Bakterien, sondern auch vor dem Auftreten übermäßiger Feuchtigkeit geschützt. Und die Heilung wird schneller sein.

2. Rafinade fand einen Platz in der Kunst

Das Erscheinen von raffiniertem Zucker war eine echte Entdeckung für die Menschheit. Deshalb wurden ihm in mehreren Städten der Welt Denkmäler errichtet. Das erste Denkmal für raffinierten Zucker wurde in der Tschechischen Republik errichtet, wo er erfunden wurde. Es sind die Tschechen, die die Eltern der süßen weißen Würfel sind. Dies ermöglichte einerseits die Entwicklung des Fast-Food-Systems und machte andererseits die Menschheit zu abhängig von süßen Speisen.

3. Es gibt mehrere Arten von Zucker

Herkömmlicher Zucker wird aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr hergestellt. Außerdem ist letzteres für den Menschen nützlicher, da der Körper es schneller aufnimmt. Europäern weniger bekannt, wird Zucker aus Zuckerpalme, Reis und Hirse hergestellt. Im Gegensatz zu Rüben oder Zuckerrohr ist die Zubereitung dieser Sorten mühsamer und langwieriger. Aber genau dieser Zucker war lange vor dem Aufkommen des Rohrzuckers bei den Bewohnern Asiens in ständigem Gebrauch.

4. Zucker beseitigt Kaffee- und Gewürzgerüche

Es kommt oft vor, dass Sie einen unangenehmen Geruch in einer alten Kaffeemaschine, Gewürzdosen oder einer Kaffeemühle beseitigen müssen. Und nur wenige wissen, dass dies mit Zucker möglich ist, der obsessive Gerüche perfekt absorbiert. Es reicht aus, Kristallzucker in den Behälter zu gießen, eine halbe Stunde einwirken zu lassen und dann unter fließendem Wasser gut abzuspülen.

5. Entfernt Flecken aus der Kleidung

Wenn Ihr Lieblingspullover einen merkwürdigen Fleck hat, müssen Sie nicht gleich in die Baumarktabteilung rennen, um den teuersten Fleckentferner zu kaufen. Es reicht aus, nur eine Zuckerdose zu nehmen und ihren Inhalt auf einen mit warmem Wasser getränkten Fleck zu streuen. Nach ein paar Stunden ist von diesem Fleck keine Spur mehr. Auf diese Weise ist es sehr bequem, die Polsterung von Sesseln, Sofas und Bettvorlegern zu reinigen.

6. Begleiter von Medikamenten

Wenn Sie die Gebrauchsanweisungen für Tabletten und Granulate lesen, werden Sie unweigerlich zu dem Schluss kommen, dass alle Medikamente Zucker enthalten. Er ist es, der es gewohnt ist, Penicillin-Sporen zu züchten. Es wird auch bitteren Arzneimitteln zugesetzt, um ihnen einen angenehmeren Geschmack zu verleihen. Daher müssen Menschen mit Diabetes die Etiketten sorgfältig lesen und häufiger einen Arzt aufsuchen, um sich nicht zu verletzen.

7. Zu viel führt zu Problemen

Zucker entfernt einige der notwendigen Substanzen aus dem Körper, wie z. B. Kalzium. Deshalb wird uns von Kindesbeinen an von seinen Schäden an Zähnen und Knochen erzählt. Wenn Sie sich viele Jahre von Zucker mitreißen lassen, wird es im Alter definitiv zu Arthritis, Arthrose und Muskeldystrophie kommen. Ein Überschuss an Zucker kann zu schweren Blutkrankheiten führen. Mädchen müssen wissen, dass die ständige Verwendung großer Mengen Zucker zu Falten auf der Haut führt. Zucker lagert sich in Kollagenfasern ein und die Haut verliert ihre natürliche Elastizität.

8. Ein bisschen über Zuckerersatzstoffe

Der synthetisierte Ersatzstoff – Lugdunam – ist hunderttausendmal süßer als herkömmlicher Zucker. Um Tee süß zu machen, wird nur 1 kleiner Kristall benötigt, während normaler Zucker mindestens 10 Gramm benötigt. Ein Kilogramm dieses Ersatzstoffes macht den Pool der Olympia-Reserve zuckersüß. Ersatzstoffe für Aspartam und Saccharin wurden ganz zufällig erhalten, sie wurden als Heilmittel gegen Geschwüre synthetisiert.

Die Prozesse im menschlichen Körper sind so arrangiert, dass bei ständigem Konsum großer Mengen Zucker eine anhaltende Sucht auftritt. Es ist nicht nur psychologisch, sondern auch vollständig durch chemische und biologische Eigenschaften erklärbar. Zucker bewirkt die Freisetzung von Insulin ins Blut, aber das Lust- und Sättigungsgefühl vergeht sehr schnell, und wieder möchte ich mehr Nahrungsergänzungsmittel. Zucker macht süchtig nach Serotonin und Dopamin, die produziert werden, sobald Süßigkeiten eingenommen werden. Es sind diese 2 Hormone, die die Stimmung verbessern und ein Gefühl der Zufriedenheit erzeugen. Je öfter wir Zucker konsumieren, desto größer ist die Abhängigkeit von der Euphorie, die durch diese Hormone ausgelöst wird.

Vor 297 Jahren, im Juni 1720, wurde in St. Petersburg die erste Zuckerfabrik des Landes eröffnet. Die Idee, eine solche Produktion zu schaffen, gehörte Peter dem Großen. Das Unternehmen wuchs am heutigen Vyborgskaya-Damm unweit des staatlichen Piers, der ausländische Schiffe aufnahm. Dieser Ort wurde lange Zeit Zuckerhof genannt. Seitdem ist die süße Delikatesse für das einfache Volk zugänglich, während sie zuvor nur vom höchsten Adel gekostet wurde.

Der Geburtsort des Zuckers ist Indien, wo er traditionell aus Zuckerrohr hergestellt wurde. Für die Herstellung von Süßigkeiten in Russland wurden zunächst Rohstoffe aus dem Ausland importiert. 1747 entdeckte der deutsche Chemiker Andreas Marggraf jedoch, dass Zucker, der früher aus Zuckerrohr gewonnen wurde, auch in Zuckerrüben vorkommt. Die Entdeckung fand schnell Anwendung in Europa und später, zu Beginn des 19. Jahrhunderts, in Russland.

Heute wurden viele Etiketten an dieses Produkt gehängt. Einerseits bezeichnen wir mit den Wörtern „süß“, „Zucker“ Phänomene und Gegenstände, die positiv und angenehm sind. Andererseits nennen wir Zucker den „süßen Tod“. Die Seite hat einige interessante und wenig bekannte Fakten über ihn gesammelt.

Ursprünglich wurde in Russland Zucker aus Zuckerrohr gegessen. Foto: commons.wikimedia.org

Zuckersucht ist wie eine Drogensucht

„Ich kann nicht ohne Süßigkeiten leben!“, rufen manche Naschkatzen aus, und seltsamerweise ist in ihren Worten nicht viel Übertreibung. Zucker kann tatsächlich zur Ursache der stärksten chemischen Abhängigkeit werden. Darüber hinaus wird es nicht nur durch psychologische Aspekte erklärt, sondern auch durch die chemischen und biologischen Eigenschaften des menschlichen Körpers.

Tatsache ist, dass Zucker die Freisetzung von Insulin in das Blut verursacht, während eine Person ein Gefühl verspürt, das der Euphorie nahe kommt. Das Lust- und Sättigungsgefühl vergeht jedoch schnell und man will wieder mehr. Süßigkeiten machen süchtig nach Serotonin und Dopamin, die vom Körper produziert werden, wenn sie konsumiert werden. Es sind diese beiden Hormone, die die Stimmung verbessern. Und je öfter ein Mensch Desserts isst, desto größer ist seine Abhängigkeit von dem durch diese Hormone verursachten Glückszustand.

Experimente an Ratten haben übrigens gezeigt, dass die durch Zucker hervorgerufenen Veränderungen im Gehirn denen sehr ähnlich sind, die unter dem Einfluss von Kokain, Morphin oder Nikotin auftreten.

Zucker kann gut sein

Es ist also ein starkes Antiseptikum. Zucker tötet Mikroben ab, fördert die Wundheilung, zerstört Krankheitserreger. Wenn Sie beispielsweise einen Verband mit Zucker auf die Wunde legen, wird die wunde Stelle nicht nur vor Bakterien, sondern auch vor dem Auftreten übermäßiger Feuchtigkeit geschützt. Und die Heilung wird schneller sein.

Zucker kann für mehr als nur Nahrung verwendet werden

Zucker muss nicht in Kaffee oder Backwaren sein. Es ist nützlich im Haushalt und für reine Non-Food-Zwecke. So hat es sich beispielsweise längst als hervorragendes Top-Dressing für Zimmerpflanzen etabliert. Um eine Nährlösung herzustellen, müssen Sie 1 EL verdünnen. ein Löffel Zucker in 0,5 Liter Wasser. Sie sollten höchstens einmal im Monat gegossen werden. Sie können es noch einfacher machen - streuen Sie Zucker auf den Boden in einem Blumentopf und gießen Sie ihn dann.

Schwer zu entfernende "fettige" Flecken auf der Kleidung lassen sich leicht mit Zucker und Seife entfernen. Dazu müssen Sie die Verschmutzungsstelle unter einen heißen Wasserstrahl halten und dann mit einem Stück Waschmittel gut einschäumen - bis sich auf der Stoffoberfläche eine große Menge Schaum bildet. Dann reiben wir es mit unseren Händen und gießen nach einer Weile etwa einen Teelöffel Zucker darüber. Drei, wie beim Waschen, nur ohne Wasser. Dann das Ding 10-15 Minuten einwirken lassen, gut mit Wasser abspülen.

Sie können auch einen unangenehmen Geruch in einer alten Kaffeemühle und Gewürzgläsern mit Zucker beseitigen. Es reicht aus, einfach Kristallzucker in den Behälter zu gießen, eine halbe Stunde einwirken zu lassen und dann gut unter fließendem Wasser abzuspülen - er absorbiert perfekt alle unangenehmen Gerüche.

Zucker wird übrigens auch in der Bottom Antiamphibious Mine verwendet, die am Boden des Reservoirs installiert ist. In dem Gerät besteht die Sicherung aus gepresstem Zucker. Nachdem sie eine solche Mine installiert haben, öffnen sie den Deckel, der den Wasserzugang zum Korken verschließt. Nach ein paar Stunden löst sich der Zuckerkorken auf und die Waffe wird gespannt, wodurch die Gefahr einer Explosion während der Installation beseitigt wird.

Zucker wird auch in der Kunststoff-, Lederverarbeitungs-, Pharma-, Tabak- und anderen Non-Food-Industrie verwendet.

Der Sahara gewidmete Denkmäler

Denkmal für raffinierten Zucker. Foto: commons.wikimedia.org

Das erste Zuckerdenkmal wurde 2003 in der Tschechischen Republik (Stadt Dačica) errichtet.

Das Denkmal wurde zu Ehren des 160. Jahrestages der Erfindung des raffinierten Zuckers eröffnet. In diesem Land wurde ein Verfahren erfunden, um süßes Pulver in praktische Würfel zu pressen; dies wurde 1843 vom Direktor der Zuckerfabrik in Dačice, dem Schweizer Jacob Christoph Rad, durchgeführt. Er erhielt auch ein Patent mit einer Lizenz zur Herstellung von Würfelzucker.

Das Denkmal steht auf dem Gelände der ehemaligen Zuckerfabrik und ist ein schneeweiß glänzender Kubus mit polierten Kanten auf einem Sockel aus grauem Granit, der raffinierten Zucker symbolisiert.

Ein ähnliches Denkmal erschien 2009 in Moskau. Es wurde anlässlich des 150. Jahrestages der Gründung der Zuckerraffinerie Danilovsky installiert. Das Denkmal befindet sich im Park auf dem Territorium der Zuckerraffinerie Krasnopresnensky.

Zuckerersatzstoffe sind alles andere als ungefährlich

Oft lehnen Menschen Zucker aus Gründen eines gesunden Lebensstils ab und stützen sich auf dessen Ersatzstoffe. Auch das führt oft zu Problemen. Einige von ihnen, wie Saccharin, enthalten krebserregende Substanzen und können auch die Gallensteinerkrankung verschlimmern.

Das beliebte Aspartam hat keine thermische Stabilität und zerfällt bei heißem Wetter in krebserregendes Formaldehyd, Methanol und giftiges Phenylalanin. Bei der geringsten Überschreitung der Dosis verursacht Schwindel, Übelkeit, Verdauungsstörungen, Allergien, Schlaflosigkeit. Es erhöht auch den Appetit.

Suklamat kann allergische Hauterkrankungen verursachen und Xylit kann die Entwicklung von Blasenkrebs hervorrufen. Experten raten daher, mehr Obst zu essen, das Fruktose enthält. Nützlich und Honig. Und wenn Sie wirklich ein Dessert auf Zuckerbasis wollen - essen Sie es für Ihre Gesundheit! In angemessenen Mengen wird es Ihnen nicht schaden.

Bekannt aus einem Oberstufenkurs. Aber die Welt und die Wissenschaft stehen nicht still, der technologische Fortschritt findet viele neue Energiequellen, eine davon ist Zucker. Der Beginn des neuen Jahrtausends war auch dadurch gekennzeichnet, dass Moleküle in Gaswolken im All entdeckt wurden, nicht irgendwo, sondern praktisch im zentralen Teil der Milchstraße.

Es gibt keinen Weg zu gehen - Zucker zerstört und hilft, eines der nützlichsten und notwendigsten Elemente aus unserem Körper zu entfernen -. Probleme mit Zähnen, Knochengewebe und roten Blutkörperchen nähern sich langsam Liebhabern von übermäßigen Mengen an Zucker und Süßigkeiten sowie allen kohlensäurehaltigen Getränken, in denen der Zuckeranteil 90 und mehr beträgt.

• konservierend und antiseptisch. Nicht nur Marmeladen und Marmeladen, sondern auch viele Arten von Gurken und anderen Konserven in ihren Rezepten enthalten sicherlich Zucker. Verlängert die Lebensdauer von Schnittblumen, indem ein paar Körner ins Wasser gegeben werden.
• Medizin. Saccharose stimuliert die geistige Entwicklung von Säuglingen und das Medikament Obekalp, das fast ausschließlich aus Zucker besteht, ist für viele Eltern mit Kindern, die gerne über fiktive Wunden klagen, zu einem unverzichtbaren Helfer geworden. Bringt man einen Spiegel zum Namen der Pillen, wird vieles klar.
• Kraftstoff. Autofahrer nutzen in vielen Ländern bereits Zuckerrübentreibstoff, jetzt ist es an Kerosin. Die Arbeiten sind im Gange.
• Baumaterial. Zucker ist für den Aufbau von Kohlenhydraten unverzichtbar. Energie, eine der Hauptquellen davon ist Zucker, ist für wichtige und nützliche Dinge sowie für die Lebensfreude notwendig.

Natürlich lohnt es sich nicht, mit Löffeln und Handvoll zu zerdrücken, aber Sie können sich das kleine Vergnügen, sich einer Tasse aromatischen Kaffees mit einem Kristall Karamellzucker hinzugeben, nicht ganz versagen.

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Welche Krankheiten verursacht Zucker?

Warum haben wir so viele übergewichtige Menschen, die an schweren Krankheiten leiden, einschließlich Diabetes?

Laut Statistik leiden 40℅ Menschen auf der Welt an dieser Krankheit, und die Zahl dieser Patienten wächst exponentiell.

Russland liegt in Bezug auf die Anzahl der Patienten mit Diabetes und Fettleibigkeit auf dem 4. Platz. Dies ist besonders gefährlich für Kinder, die seit ihrer Kindheit an Süßigkeiten gewöhnt sind und alle Stoffwechselvorgänge im Körper vollständig verloren haben.

Eine erschreckende Zahl: 42 Millionen Vorschulkinder in Russland sind bereits fettleibig! Und jeder Russe verbraucht durchschnittlich 40 kg Zucker pro Jahr, also 1 kg pro Woche (das sind 15 Teelöffel pro Tag)!

In Amerika zum Beispiel hat sich der Zuckerkonsum verdreifacht und die American Heart Association hat strenge Verzehrsraten empfohlen: für Frauen - 6 Teelöffel pro Tag, für Männer - 9.

Im 20. Jahrhundert bezeichnete Dr. William Martin Zucker allgemein als „süßes Gift“, es ist ein totes Produkt, das zu schweren Krankheiten führt und das Leben der Menschen verkürzt.

Und der britische Psychologe und Ernährungswissenschaftler John Yutkin veröffentlichte 1970 das Buch Pure, White, Deadly, in dem er eine Epidemie von Fettleibigkeit und koronarer Herzkrankheit aufgrund einer Zunahme der Zuckermenge in der menschlichen Nahrung vorhersagte.

Er betont, dass Zucker in der Leber genauso verarbeitet wird wie Alkohol und 8 schwerwiegende Probleme verursacht, wie Bluthochdruck, Leberfunktionsstörungen, hoher Cholesterinspiegel, Herzkrankheiten, Fettleibigkeit, Bauchspeicheldrüsenentzündung, Diabetes und Sucht wie bei Alkohol- und Drogenabhängigkeit. , die "Zuckerismus" genannt wurde.

Wie Zuckersucht entsteht

Und das Schema hier ist folgendes: Zucker ist ein schnelles Kohlenhydrat, es wird sofort in den Blutkreislauf aufgenommen und der Glukosespiegel steigt schnell an, ABER!

Die Falle ist, dass nach einer gewissen Zeit dieses Niveau sinkt und die Person immer wieder von Hungerattacken überfallen wird.

Es ist wie ein Teufelskreis: Der Körper ist süchtig nach Süßigkeiten, er benötigt immer mehr Portionen Zucker. Dies wird als "Zuckerschaukel" bezeichnet.

Wissenschaftler der Princeton University haben bewiesen, dass unser Körper zuckerhaltige Lebensmittel wie Kokain als Droge betrachtet, aber die Zuckersucht wächst 8-mal schneller als Kokain! Und obwohl die offizielle Medizin nicht anerkennt, dass Zucker eine echte Droge ist, ist sie es in Wirklichkeit.

Zucker steht im Ranking der beliebtesten Produkte an erster Stelle. Ja, es ist für unseren Körper als Energiequelle notwendig - das ist sein Hauptzweck. Sein glykämischer Index ist sehr hoch - 399 kcal pro 100 g Produkt, was es ungesund macht.

Zuckerzusammensetzung:

• Proteine ​​- 0 g;
• Fette - 0 g;
• Kohlenhydrate - 99,8 g;
• Wasser - 0,1 g.

Acht Fakten über die Gefahren von Zucker

Zuerst:

Zucker neigt dazu, das menschliche Skelettsystem zu schwächen und Kalzium leicht aus dem Körper auszuwaschen, was das Risiko von Knochenbrüchen (Osteoporose) erhöht. Tatsache ist, dass der menschliche Körper für die Aufnahme von Zucker eine große Menge Kalzium aus menschlichen Knochen aufwendet. Auch der Zahnschmelz verschlechtert sich und es entsteht Karies, woran der Zucker schuld ist. Im Mund wird ein hoher Säuregehalt produziert, der sich negativ auf den Zustand der Zähne auswirkt.

Zweite:

Zucker führt zu Fettleibigkeit, wie bereits erwähnt, er verursacht ein falsches Hungergefühl, eine Person isst zu viel und gewinnt zusätzliche Pfunde. Dies liegt daran, dass die Zellen voll mit der Verarbeitung von Kohlenhydraten beschäftigt sind und Fette keine Zeit mehr haben, sie zu verarbeiten, sie verbleiben und sammeln sich im Körper an.

Dritter:

Zucker führt zu Fehlfunktionen im Herz-Kreislauf-System: Es kommt zu Muskeldystrophie des Herzens, die Wände der Blutgefäße entzünden sich, es bilden sich Blutgerinnsel, die jederzeit Blutgefäße verstopfen können, was in direktem Zusammenhang mit Schlaganfällen und Herzinfarkten steht.

Vierte:

Zucker gilt als „Stressfood“: Nach der Produktion von Serotonin, dem Glückshormon, steigt vorübergehend die Stimmung, der Tonus des Nervensystems, die Atmung beschleunigt sich (das Stichwort ist vorübergehend) und paradoxerweise der umgekehrte Vorgang beginnt: Es folgen Depressionen, chronische Müdigkeit, Schwindel, Seh- und Schlafstörungen, innere Anspannung und Verwüstung.

Fünfte:

Zucker reduziert die Immunität um das 17-fache. Wenn sich Zucker in großen Mengen im Körper ansammelt, versagt das Immunsystem, der Stoffwechsel wird gestört, innere Organe arbeiten auf Verschleiß, eine Person wird oft krank.

Sechste:

Die Haut von Naschkatzen altert katastrophal, da sich Zucker in Kollagenfasern (das ist die Grundlage des Hautgewebes) als Reserve ablagert und die Haut vorzeitig ihre Elastizität und Falten verliert.

Siebte:

Jüngste Studien haben eine beängstigende Sache gezeigt: Krebszellen ernähren sich von Zucker! Und das bewies der deutsche Wissenschaftler Otto Warburg, der 1933 mit dem Nobelpreis für Medizin ausgezeichnet wurde. Mit Hilfe von Zucker mutieren Zellen und Glukose steht in direktem Zusammenhang mit der Entstehung von Krebstumoren. Zucker und Weißbrot sind der Treibstoff, der das Wachstum von Krebszellen antreibt. Hinzu kommt: Je mehr Insulin im Blut, desto schwächer wirkt die Chemotherapie auf den Patienten.

All dies bestätigt einmal mehr, wie gefährlich Zucker für die Gesundheit ist.

Einer der Artikel veröffentlicht katastrophale Daten zu Zucker - das sind 76 schwere Schläge für die menschliche Gesundheit. Unsere Vorfahren kannten keinen Zucker, und wir begannen, 40-mal mehr Zucker zu konsumieren als sie.

Der bekannte Ernährungswissenschaftler Aleksey Kovalkov schrieb: Bis zu diesem Jahrtausend wussten die Menschen nicht, was Zucker ist, und er lebte gut, große Denker, Philosophen, Kommandeure wurden geboren - all dies ohne Zucker.

Es war Zucker, der den Lauf der Geschichte veränderte – Zucker schuf Amerika, wohin Sklaven in Scharen gebracht wurden, um Zuckerrohr anzubauen. Denken Sie an Onkel Toms Hütte.

Jetzt beweist der amerikanische Zuckerhasser R. Lastig, dass wir alle eine Überdosis Zucker haben: 80 % der Produkte in Supermärkten enthalten Zucker.

Die Lebensmittelindustrie floriert: Sie liebt Zucker, weil es das einfachste und billigste Konservierungsmittel ist – es verlängert die Haltbarkeit von Produkten. Außerdem hat es eine starke Suchtwirkung (stärker als Heroin) und in Kombination mit Fett (Donuts, Eiscreme) bringt es uns um.

Denken Sie darüber nach und achten Sie auf Ihre Gesundheit.

03.01.2012

Interessante unbekannte Fakten über Zucker:

1. Der durchschnittliche Amerikaner isst 61 Pfund Sahara pro Jahr, davon 25 Pfund in Süßigkeiten. An Halloween werden 2 Pfund gegessen.

2. Wegen Sahara Bei erhöhten Werten können sich während der Glykation Falten bilden Sahara im Blut bindet es an Kollagen in der Haut, wodurch es weniger elastisch wird.

3. Reduzieren Sie den Verbrauch Sahara kann der Haut helfen, wieder elastisch zu werden.

4. Hergestellt in Indien Zucker aus Schilf seit 2000 Jahren. Alexander der Große und sein Heer staunten über die Produktion von Honig ohne Sahara.

5. 1747 entdeckte das der deutsche Chemiker Andreas Markgraf Zucker in Zuckerrüben ist identisch Zucker im Zuckerrohr. 1802 wurde die erste Fabrik zur Herstellung von Sahara aus Rüben, was eine günstige Lieferung ermöglichte Zucker in die nördlichen Regionen.

6. Über 8,4 Millionen Tonnen Sahara, das jährlich in den Vereinigten Staaten hergestellt wird, wird aus Zuckerrüben gewonnen.

7. Sie können 16 Würfel essen Sahara auf einmal? Sie müssen es getan haben. Das ist etwas weniger als eine 20-Unzen-Flasche Cola.

8. Getränke mit künstlichen Süßstoffen helfen beim Zunehmen. Die Studie stellte fest, dass Ratten, die Flüssigkeit mit künstlichen Süßstoffen zu sich nahmen, mehr Kalorien zu sich nahmen als Ratten, die Flüssigkeit ohne Süßstoffe zu sich nahmen. Sahara.

9. Saccharin und Aspartam wurden zufällig geschaffen, als Wissenschaftler Forschungen ohne Bezug zu Süßungsmitteln durchführten, eine Testprobe probierten und ihnen der Geschmack gefiel.

10. Welcher Wissenschaftler steckt sich Testproben in den Mund? Sie hatten eine Ausrede. Die Wissenschaftler, die Sucralose entdeckten, versuchten, ein Insektenschutzmittel herzustellen. Der Assistent dachte, er würde gebeten, die Probe zu probieren, nicht, um sie zu testen.

11. Die Substanz Lugdunam ist die süßeste, 200.000 mal süßer als Tafel Sahara.

12. Zucker sind Moleküle aus Kohlenhydraten, Wasserstoff und Sauerstoff. Die einfachsten sind Glukose, Fruktose und Galaktose. Kantine Zucker ist eine kristallisierte Saccharose, eine Mischung aus Fruktose- und Glukosemolekülen.

13. Zucker sind die Bausteine ​​von Kohlenhydraten, der größten Art organischer Moleküle in Lebewesen.

14. Glykolaldehyd – ein achtatomiger Zucker, wurde in einer Wolke aus interstellarem Gas nahe dem Zentrum der Milchstraße entdeckt. Glykolaldehyd kann mit Tricarbonsäure reagieren Zucker und Ribose bilden, das Rückgrat von RNA und DNA, so dass es der chemische Vorläufer des Lebens auf der Erde sein könnte.

Diese Wolke enthält auch Ethylenglykol, den süßen Verwandten von Glykolaldehyd und den Hauptbestandteil von Frostschutzmitteln. Komplexe Zucker können entweder im interstellaren Raum produziert werden, oder es gibt einen Punkt im Universum für ihre Produktion. Zucker kann helfen, dies festzustellen. Verbrennen Sie Saccharose mit Maissirup und Salpeter und Sie haben "Zuckertreibstoff", Amateurraketentreibstoff.

Gulnara basiert auf Materialien des Discovermagazine