Piidioksidi (kemiallinen kaava: SiO2, piidioksidi) on väritön kiteinen, lasimainen tai mineraali, jota käytetään laajasti rakentamisessa, kemiallisten tuotteiden valmistuksessa ja radiotekniikassa, lentokoneiden rakentamisessa ja monilla muilla teollisuudenaloilla.

Piidioksidin jakautuminen luonnossa

Piidioksidia löytyy maankuoresta seosten muodossa joidenkin muiden mineraalien kanssa (niitä kutsutaan graniiteiksi) ja silikaattien muodossa se on osa kiviä. Yleisin luonnossa esiintyvä mineraali on kvartsi; kristobaliitti, kalsedoni, tridymiitti, opaalit ja leskatelleriitti (kvartsilasi) ovat paljon harvinaisempia. Pienet kvartsikiteet muodostavat niin sanotun "laskimokvartsin". Kivien asteittaisen tuhoutumisen myötä muodostuu kvartsihiekkoja, jotka tiivistyessään johtavat kvartsiittien ja hiekkakivien esiintymiseen.

Vuorikristalli on puhtainta kvartsia, väritöntä. Sen kiteet voivat painaa kymmeniä tonneja ja nousta useiden metrien pituuksiin. Kvartsi voidaan myös värjätä erilaisilla epäpuhtauksilla violetiksi (ametisti), keltaiseksi (sitriini), mustaksi (morion), savuiseksi (rauchtopaz). Kvartsin kryptokiteisiä muotoja löytyy myös luonnosta: näitä ovat puna-vaaleanpunainen karneoli, vihreä-omena-krysopraasi, sinertävä safiiri, hienovärinen jaspis, onyksit ja hiekkaakaatit, sarvikivet ja piikivi.

Ainutlaatuinen "jalo" opaali, joka koostuu kolloidisista homogeenisista hiukkasista, joiden halkaisija on noin 0,2 mikronia. Nämä hiukkaset on pakattu tiiviisti järjestettyihin agglomeraatteihin ja sisältävät alle yhden prosentin vettä (useimmissa opaaleissa noin seitsemän prosenttia). Luonnolliset piidioksidiesiintymät voivat myös muodostaa diatomiittia, tripolia. Joidenkin sienien kuoret ja luurangot on rakennettu tästä mineraalista. Se on osa kasvien - kuten ruoko, korte, bambu - varsia.

Miten piidioksidia tuotetaan?

Synteettistä SiO2:ta voidaan saada:

Altistumalla suolahapoille (HCl) tai rikkihapoille (H2SO4) harvemmin - muille liukoisille silikaateille (tämä menetelmä on tärkein kehittyneissä maissa);

Kolloidisen piidioksidin käyttö (jäädyttämällä tai koaguloimalla se F-, Na + -ionien vaikutuksesta);

Hydrolysoimalla piifluoridi SiF4, piitetrakloridi SiCl4, tetraetoksisilaani (C2H5O)4Si, kiinteä desublimaatti (NH4)2SiF6 kaasumuodossa sekä ammoniakin vesiliuoksissa ja vesiliuoksissa (joskus lisäten orgaanisia emäksiä tai etanolia).

Amorfista piidioksidia saadaan:

Piiatomiitista ja tripolista;

riisinkuorien kalsinointi;

Hionta sulatettua kvartsihiekkaa.

Vedettömät piidioksidijauheet saavat:

Kemiallinen höyrypinnoitus;

Pyrogeenisen piidioksidin ja piifluoridin höyryjen hydrolyysillä ja hapettamalla;

Polttamalla piitetrakloridin SiCl4-höyryjä O2:n ja H2:n seoksessa.

Miten piidioksidia käytetään?

Luonnollista piidioksidia käytetään posliinista, betonista, hioma-aineista, silikaattitiilistä, keramiikasta, fajanssista, dinasista, silikaattilaseista valmistettujen tuotteiden valmistuksessa;

Synteettistä piidioksidia ("valkoinen noki") käytetään täyteaineena kumin valmistuksessa;

Kvartsiyksikiteet ovat löytäneet sovelluksen radiotekniikassa (suodattimet, pietsosähköiset taajuuden stabilaattorit, resonaattorit), akustoelektroniikassa ja akustooptiikassa, koruissa, optisissa instrumenteissa;

Vuorikidettä ja synteettistä piidioksidia käytetään raaka-aineina kvartsilasin, kvartsiyksikiteiden, kvartsikuitujen ja keramiikan valmistuksessa. Keramiikkaa puolestaan ​​käytetään ilmailuteollisuudessa, optiikka-, elektroniikka- ja muilla aloilla. Kvartsikangasta käytetään materiaalina, joka säilyttää lämpöä, ja kvartsikuituja käytetään kuituoptisten järjestelmien ja viestintälinjojen luomiseen.

Aerosilin (piidioksidin) fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet

Aerosil(latinan sanasta - Aerosilum), oxyls (latinan sanasta - Oxylum) Piidioksidi, Silica colloidalis anhydrica (Ph. Eur.), kolloidinen piidioksidi (USP), kolloidinen vedetön piidioksidi (BP), piidioksidi (CAS-nro 7631-86-9) - amorfinen, vedetön piidioksidi, kuuluu synteettisten aktiivisten erittäin dispergoituneiden mineraalitäyteaineiden ryhmään. Apteekissa aerosiilia (piidioksidia) käytetään apuaineena, stabilointiaineena, hyytelöimisaineena, adsorbenttina, parantaa tablettien, voiteiden, geelien ja muiden seosten juoksevuutta. Joskus piidioksidia käytetään aktiivisena farmakologisena ainesosana (sillä on bakteereja tappavia ominaisuuksia, detoksikantti, sorbentti).

vastaanottaa piidioksidi piitetrakloridihöyryn hydrolyysillä vetyliekissä >1000°C (1100-1400°C). Tuloksena oleva tuote on valkoinen, amorfinen, ei-huokoinen, välinpitämätön jauhe ruiskutettuna, sisältää 99,3 % SiO2; sillä on korkea dispersio (hiukkasten halkaisija 4-40 mikronia, pallomainen tai lähes pallomainen), ominaisadsorptiopinta on 50-450 m2/g; irtotilavuus noin 50 g/l, tiheys 2,36 g/cm3; vesisuspension pH - 4,0; taitekerroin n20D = 1,46. Aerosil on liukenematon veteen, happoihin ja laimeisiin emäksiin. Kun aerosiilin pitoisuus vedessä on 10-12%, muodostuu matalaviskositeettinen nestesuspensio, 17% - puolijäykkä massa, 20% - rakeinen massa, joka hankautuessaan muuttuu homogeeninen voidemainen massa. Korkean vesiaffiniteetin vuoksi aerosiili luokitellaan hydrofiiliseksi aineeksi. Mutta piidioksidilla (aerosililla) tuotemerkillä R972 on hydrofobisia ominaisuuksia.

On useita aerosil (piidioksidi) -merkit, jotka eroavat pääasiassa ominaispinnan koon, hydrofiilisyyden tai hydrofobisuuden asteen sekä muiden täyteaineiden läsnäolon suhteen. Nimikkeistökomission määritelmän mukaan amorfista piidioksidia kutsuttiin oksidiksi. Ukrainassa Degussan lisenssin alainen kemian- ja metallurginen tehdas valmistaa modifioimattomia standardiaerosil-laatuja 175; 300 380 hydrofiilisellä pinnalla; metyyliaerosiili AM-1/175 ja AM-1/300 modifioitu dimetyylidikloorisilaanilla; etyleeniglykolilla ja dietyleeniglykolilla modifioidut eetteriorganoaerosil-laadut ADEG-175 ja ADEG-300 ja aminoalkoholeilla modifioitu AM-2. Modifioitua aerosiilia valmistetaan USA:ssa - organosil ja kebosil (Cabot-yritys), Venäjällä - butosil, aerosil-K, joka on yhdistelmä 85 % piidioksidia ja 15 % tärkkelystä, aerosiililaatua SOK-84, joka on koagulantti 85 % piidioksidia ja 14 % ammoniumoksidia. Saksassa Degussa valmistaa hydratoituja aerosililaatuja sisältäen sidotun veden (durosili, vulkasiini, syflox, ultrasil jne.), jotka eroavat SiO2-pitoisuudesta, hiukkasten halkaisijasta, tiheydestä ja ominaisuuksista), aerosiilia suspensioiden muodossa (K-314, sisältää 14 % A., K -328, sisältää 28 % A.). Japanissa valmistetaan microsiliä ja kuluneita, Ranskassa - francil, Englannissa - manosil. Kosmetiikkaa varten se voidaan valmistaa tahnan muodossa. Aerosil on hiljattain sisällytetty useiden maiden (Unkari, Tanska, Itävalta jne.) farmakopeaan. Yhdysvalloissa piidioksidi (aerosil) on myös sallittu elintarvikelisäaineena 2 %:n määrässä.

Aerosil viittaa teoriaan "puhtaista" aineista, jotka vapauttavat aktiivisia aineosia kuluttamatta energiaa. Elektronimikroskooppiset tutkimukset ovat osoittaneet, että jokainen aerosiilin päähiukkanen koostuu neljästä erillisestä kerroksesta (kuva). Tämän hiukkasen ydin on kolmiulotteinen SiO2-elementtien polymeeri. Koska hiukkasten pinnalla on silaani Si-OH ja siloksaani Si-O-Si ryhmiä, Aerosil pystyy muodostamaan vetysidosten ansiosta kuviomaisen rungon, joka mahdollistaa sakeutuneen nesteen lämpölaajenemisen rajoittamisen. Aerosilissa olevat siloksaani- ja silaaniryhmät ovat funktionaalisia ja pii-happisidokselle on ominaista korkea lujuus (saavuttaa 372,5 J/mol), mikä selittyy sen polariteetilla, jonka ansiosta kovalenttinen sidos lähestyy ionisidosta.

Taulukko - Piidioksidin (aerosiilin) ​​tärkeimmät ominaisuudet

Kuva. Aerosil spatiaalinen ruudukkorakenne hydrogeelissä

Silanoliryhmät ovat jakautuneet epätasaisesti. Molekyylissä on pinnan silaaniryhmiä, jotka voivat olla vapaita tai liittyä vetysilloilla, ja silanoliryhmiä, jotka voivat myös liittyä toisiinsa vetysiltojen avulla. Tämän seurauksena syntyy haarautunut bulkkirakenne, jonka seurauksena aerosiili luokitellaan epäorgaaniseksi polymeeriksi. Siloksaaniryhmillä on hydrofobisia ominaisuuksia, ne ovat stabiileja (OH-silanoliryhmät hajoavat yli 300 °C:n lämpötiloissa), ne aiheuttavat happaman reaktion; Niissä on hydroksyyliryhmiä sekä pinnalla että sisällä aerosilimolekyylejä. Tasaisesti jakautuneena jokaisen toisen piiatomin pinnalla on hydroksyyliryhmä.

Tämä aiheuttaa kolmentyyppistä aerosiilien vuorovaikutusta: fysikaalisen adsorption, kemiallisen adsorption (vetysiltojen muodostuminen silanoliryhmistä veden, alkoholien, happojen ja muiden aineiden kanssa) ja kemiallisia reaktioita molekyylin pinnalla. Joten silanoliryhmät ovat vuorovaikutuksessa alkoholien kanssa muodostaen eettereitä.

Aerosililla (piidioksidilla) on hyvät sorptio-ominaisuudet, se imee 15 - 60 % erilaisista nesteistä niiden luonteesta riippuen muuttamatta jauheen ulkonäköä ja juoksevuutta. Aerosil absorboi ensimmäisen vesikerroksen muodostamalla vetysiltoja (kemiallinen adsorptio), ja seuraavat kerrokset imeytyvät fysikaalisen adsorption avulla. Fysikaalisesti adsorboitua vettä vapautuu 25-150 °C:ssa, kun taas kemiallisesti adsorboitua vettä vapautuu 800 °C:ssa.

Aerosilin, jota käytetään lääkkeiden valmistukseen, tulee olla erittäin puhdasta. Taulukossa 1 on esitetty Aerosilin eri merkkien kemiallinen koostumus, jossa saattaa olla tiettyjä valmistusprosesseista peräisin olevia epäpuhtauksia, kuten jäämiä suolahaposta, joka aiheuttaa pH:n 4 % vesipitoisen polymeerisuspension (3,6-4,3). Joten aerosiili (piidioksidi) käyttäytyy kuin heikko happo.

Taulukko 1 - Eri Aerosil-laatujen kemiallinen koostumus (kuiva-aineena, M. M. Astrakhanovin mukaan)

Sisältö, %	Aerosil-laadut, koostumus, %
	200; 300; 380	0	SOK84	R972	Yhdistetty
SiO2	>99,87	>99,8	82–86	>98,3	85
Al2O2			14–18		–
Fe2O3					–
TiO2			–	0,03	–
Na2O		–	–	–	–
Kuten		–	–	–	–
B2O3		–	–	–	–
Bi2O3		–	–	–	–
P2O5		–	–	–	–
HCl				–	0,05
Tärkkelys	–	–	–	–	–

Taulukossa 2 on esitetty erilaisten tärkeimmät fysikaalis-kemialliset ominaisuudet Aerosil-merkit, joita käytetään laajalti lääkkeiden valmistuksessa

Taulukko 2. Eri aerosiililaatujen fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet

Indikaattori	Aerosil-merkit
	200	300	380	0	SOK-84	R-972
Ominaispinta-ala, m2/g	200±25	300±30	380±30	200±25	170±30	120±30
Sytytyksen menetys,%	1	2	2,5	1	1	2
Keskimääräinen hiukkaskoko	12	7	7	12	–	16
Kosteus, % (kuivattu 105 °C)	–	1,5	1,5	1,5	0,5	2,5
Tyydytetty massa, g/l, standardi (puristamaton) puristettu	≈60≈120
Huokoisuus	Huokoinen			ei-huokoinen
pH 4 % vesipitoinen dispersio	3,6–4,3		–	–	3,6–4,3 3,5–4,1 (metanolissa)

AT aerosil-lääkkeiden tuotanto käytetään stabilointiaineena suspensioöljylinmenteille. Sillä on korkea kyky adsorboida erilaisia ​​nesteitä. Aerosiilin lisääminen öljy- ja vesi-alkoholi-glyseriinisuspensiolinimenttien koostumukseen lisää osaltaan näiden järjestelmien sedimentaatiota, aggregaatiota ja aggregaatiovakautta sekä luo riittävän vahvan avaruudellisen rakenteen, joka pystyy pitämään immobilisoitua nestefaasia, jossa on suspendoituneita hiukkasia. farmaseuttisista aineista soluissa. Vesi- ja vesi-alkoholisuspensioissa Aerosilin stabiloiva vaikutus johtuu pääasiassa sähköstaattisista voimista. Kiinteiden hiukkasten laskeutuminen stabiloiduissa vesi-alkoholi-suspensioissa tapahtuu 3 kertaa hitaammin kuin stabiloimattomissa järjestelmissä. Aerosilin stabiloiva vaikutus lisääntyy, kun läsnä on pieni määrä pinta-aktiivisia aineita, esimerkiksi Tween-80. Aerosiilin läsnäolo (pitoisuutena 1,0-5,0 %) emulsioissa ja suspensioissa lisää niiden stabiilisuutta, kykyä kiinnittyä paremmin ihoon ja terapeuttisen vaikutuksen tehokkuutta. Veden ja alkoholin kanssa piidioksidi, jonka pitoisuus on 3 % muodostaa sameita suspensioita, joiden fraktioilla on negatiivinen varaus.

Yksi aerosilin ominaisuuksista on sen sakeuttamiskyky (taulukko 3).

Taulukko 3. Aerosil-200:n sakeuttamisvaikutus

Tätä ominaisuutta käytetään aerosilia sisältävien geelien ja voidepohjaisten, mukaan lukien aerosilin, valmistamiseen. Nestefaasina niiden koostumuksille käytetään polyetyylisiloksaaninestettä, nimeltään Esilon-5 tai Esilon-4, kalaöljyä, PEG-400:aa, risiiniöljyä, rasvaöljyjä ja vastaavia. Esilon-5, joka on sakeutettu 16 % aerosililla, joka tunnetaan nimellä Vaseline KV-E / 16, ei ärsytä ihoa, ei häiritse vaikuttavien aineiden imeytymistä. Käytetään nestefaasin sakeuttajana aerosiili (piidioksidi) määrässä 8-16 %. Saaduilla geelillä on pehmeä muovinen koostumus, ne jakautuvat hyvin ja kiinnittyvät iholle. Niillä on hyvä kolloidinen stabiilisuus korkeissa lämpötiloissa (≥40 °C), ne säilyttävät tarvittavan konsistenssin, joka ei muutu edes 100 °C:ssa, ja siksi aerosilia sisältäviä geelejä ja voiteita voidaan käyttää trooppisessa ilmastossa. Rakenteellisten ja mekaanisten ominaisuuksien osalta aerosilia sisältävät geelit muodostavat tiksotrooppisia muovisia lämpöstabiileja järjestelmiä ja niillä on antimikrobinen stabiilisuus. Aerosiilin määrä systeemissä vaikuttaa geelien reologisiin ja biofarmaseuttisiin ominaisuuksiin. Piidioksidin lisääntyminen geelien koostumuksessa johtaa niiden plastisen viskositeetin ja tiksotrooppisten ominaisuuksien kasvuun, kun taas aktiivisen farmakologisen aineosan vapautuminen hidastuu huomattavasti.

Aerosilin (piidioksidin) käyttö lääke- ja eläinlääketeollisuudessa

Aerosilia käytetään tablettien valmistuksessa pitoisuudessa 0,1-0,5 % liukuvana ja irtoavana (0,1-2,0 %) aineena, mikä lyhentää niiden hajoamisaikaa, helpottaa rakeistusprosessia, parantaa tablettimassan juoksevuutta. Aerosilin adsorptioominaisuuksia käytetään jauheiden, uutteiden ja muiden lääkevalmisteiden valmistuksessa.

Aerosilja sisältävillä lääkejärjestelmillä ei ole ärsyttäviä ja myrkyllisiä vaikutuksia. Samat ominaisuudet ovat luontaisia ​​voideille käytettäessä esilonia ja aerosilia pohjana (esilon-5:n koostumus, joka on sakeutettu 15-prosenttisella aerosililla antibiootteja ja kortikosteroideja sisältävien voiteiden valmistuksessa). Aerosiliä (piidioksidia) sisältävät voiteet puristuvat helposti ulos putkista, kiinnittyvät hyvin ihoon, niillä on pitkäkestoinen vaikutus.

Kirjallisuus

Zhoglo F., Vozniak V., Popovich V., Bogdan Ya. Apuaineet ja niiden käyttö annosmuotojen teknologiassa. - Lvov, 1996; Pertsev I.M., Kotenko A.M., Chueshov A.V., Khaleeva E.L. Voiteiden farmaseuttiset ja biologiset näkökohdat: Monografia. - H., 2003; Pechkovskaya K.A. Kumitäyte. Julkaisussa: Encyclopedia of polymers. Kolmessa osassa - M., 1974.

Silica, latinaksi Siliconoxide, piidioksidi on piidioksidi Mikä tällainen yhdiste on? Nämä ovat kiinteitä kiteitä, värittömiä, hajuttomia, ne ovat melko kovia, kestäviä, sitkeitä ja tulenkestäviä. Luonnossa tämä on yleisin kvartsi, pienimmät läpinäkyvät hiekkajyvät, jotka muodostuvat piin (Si) hapettumisen aikana.

SiO₂ on piidioksidin molekyyli (kemiallinen) kaava.

Piidioksidin ominaisuudet

Tämä yhdiste on korkeampi, neliarvoinen hapan piioksidi. Sillä on ihanteellinen vastustuskyky happea, erilaisia ​​happoja vastaan ​​(sulamispisteessä 1 600 ºС, se liukenee fluorivetyhapon, emästen kanssa). Piidioksidi on veteen liukenematon ja dielektrinen (ei johda virtaa).

Piidioksidi on ihanteellinen alkalien neutraloija.

Piidioksidin tuotanto elintarviketeollisuudelle

Elintarviketeollisuudessa elintarvikelisäaineena käytetään SiO₂:ta, jolla on oma indeksi eurooppalaisessa koodijärjestelmässä - E551.

Piidioksidia puhtaassa muodossaan ei käytetä elintarviketeollisuudessa. Se käyttää jauhettua piidioksidia, toisin sanoen "valkoista hiiltä", amorfista piidioksidia.

E551:n tuotanto suoritetaan erikoistuneissa tehtaissa kahdella keinotekoisella synteesimenetelmällä: kuumentamalla Si:tä happiympäristössä viisisataa celsiusastetta vastaavassa lämpötilassa tapahtuu oksidatiivinen reaktio, joka johtaa valkoiseen nokeen, ja erityisissä sterilaattoreissa lämpötilassa tº. 1000 ºС, Pii-tetrakloridihöyryt reagoivat vetyliekiksi (toinen menetelmä).

Syntetisoitu piidioksidi kuuluu ryhmään emulgointiaineita, jotka antavat tasalaatuisuuden luonnossa esiintyvien sekoittumattomien aineiden, kuten öljyn (kasvi- ja eläinperäinen) ja rasvan ja veden seoksille.

E551-emulgaattorin käyttö elintarviketuotannossa on sallittu kaikissa maissa poikkeuksetta (mukaan lukien Venäjän federaatio, Valko-Venäjä, Ukraina, Euroopan maat), mikäli sen pitoisuus valmiissa tuotteessa ei ylitä rajaa, ts. 30g/kg. Se ei vahingoita terveyttä, on turvallista käyttää.

Elintarvikelisäaineen pakkaukselle ja säilytysolosuhteille on asetettu erityisvaatimuksia.

Pakkaamiseen käytetään pusseja, jotka on valmistettu kestävästä polyeteenistä tai erityisestä käärepaperista (kraft) sekä polypropeenista (pakollinen polyeteenisisäkkeen läsnäolo).

Ravintolisä E551 tulee säilyttää kuivassa, suljetussa tilassa vahvistetun kosteusjärjestelmän ja tietyn ilmanvaihdon mukaisesti.

Piidioksidin käyttö

Ennen kuin aineen ainutlaatuisia ominaisuuksia tutkittiin, sitä käytettiin pääasiassa rakennusmateriaalien, kuten betonin ja sementin, valmistukseen.

Mutta kun tiedemiehet, lääkärit, fysiologit, kemistit tutkivat piidioksidia, muut sen merkit tulivat tunnetuksi. Ainetta alettiin käyttää radiotekniikassa, tulenkestävien materiaalien ja kumin tuotannossa.

Ominaisuuksiensa ansiosta ainetta on käytetty laajasti eri teollisuudenaloilla, mukaan lukien elintarvike-, lääke- ja kosmetologia.

Kiteinen piidioksidi Amorfinen (jauhettu) piidioksidi Kolloidinen piidioksidi

Aine on laajalti levinnyt luonnossa. Sitä löytyy kivistä - mineraaleista, akaatista, jaspisesta, kalsedonista, ametistista, vuorikristallista.. Sitä käytetään laajasti rakentamisessa sekä lasi-, keramiikka- ja betonituotteiden valmistuksessa. Näillä aloilla sen puhtaus ei ole tärkeää.	Tätä ainetta esiintyy harvoin luonnossa puhtaassa muodossaan. Tämä on pitkään merenpohjaan muodostuva tripoli (kieselguhr), jota valmistetaan nykyään synteettisesti tehtaalla. Sitä käytetään pääasiassa teollisiin tarkoituksiin.	Aine on löytänyt laajan sovelluksen lääketieteessä imukykyisenä aineena (Piidioksidikolloidi poistaa myrkyllisiä aineita kehosta) ja sakeuttajana (voiteiden, geelien, vaseliinin, suspensioiden valmistuksessa). Kosmetologiassa (hammastahnojen koostumuksessa, valkaisuaineena; kuorinnassa, jauheissa, emulsioissa). Sitä saadaan teollisissa olosuhteissa erittäin dispergoidusta piidioksidista.

Elintarviketeollisuudessa emulgointiainetta käytetään antikoagulanttina (stabilointiaineena) ja neutralointiaineena sekä sakeuttajana. Se auttaa säilyttämään tuotteiden juoksevuuden, ehkäisee paakkujen muodostumista ja paakkuuntumista:

• piidioksidia lisätään valmiisiin bulkkituotteisiin, kuten sokeriin, suolaan, jauhoihin, mausteisiin sekä maitojauheeseen ja kermaan, tärkkelykseen, munajauheeseen, erilaisiin mausteisiin ja mausteisiin ja muihin;
• meijerituotteissa juustojen valmistuksessa (niiden rakenteen säilyttämiseksi) käytetään myös piidioksidia;
• se on myös välttämätön komponentti kahvin ja kaakaon tuotannossa;
• E551 sisältyy myös oluen koostumukseen imukykyisenä aineena, edistää juoman kirkastumista, lisää sen altistumista;
• sitä käytetään laajasti sirujen, kekseiden, kaikenlaisten välipalojen valmistuksessa, se parantaa kulutustavaroiden aromia;
• alkoholijuomien valmistuksessa piidioksidia käytetään myös stabiloimaan happamuutta ja neutraloimaan ylimääräisiä emäksiä;
• makeisten ja kulinaaristen tuotteiden valmistus ei ole täydellistä ilman emulgointiaineen E551 käyttöä, ne käsittelevät makeita pintoja, lukuun ottamatta suklaalla päällystettyjä. Se vaikuttaa tuotteiden myyntiehdoihin, pidentää sitä (antaa tuoreutta, estää tuotteita tarttumasta yhteen), parantaa makua ja aromia.

Vaikutus ihmiskehoon, hyödyt ja haitat

Tutkijat eivät ole loppuun asti tutkineet piidioksidin vaikutusta kehoon, mutta heidän tämänpäiväisestä tutkimuksestaan ​​voidaan päätellä, että aine ei vahingoita terveyttä oikein käytettynä.

Piidioksidi erittyy kokonaan kehosta, ei imeydy maha-suolikanavaan.

Lisäksi piidioksidia on kehossa, veressä ja plasmassa.

Saksalainen fysiologi osoitti käytäntönsä perusteella, että piidioksidi on hyödyllinen ihmisille, se ehkäisee ja ehkäisee ateroskleroosia, vahvistaa ja puhdistaa verisuonia. Piivedellä ei ole vain imukykyisiä ominaisuuksia, se poistaa myrkkyjä ja myrkyllisiä aineita ihmiskehosta, vaan myös antibakteerista.

On olemassa teoria, jonka mukaan aineella on myönteinen vaikutus ihmiskehoon ja se vähentää sairauden, kuten Alzheimerin taudin, kehittymisen riskiä. Tämä on kuitenkin vain hypoteesi, joka tutkijoiden on todistettava.

Yksi asia on selvää, että piidioksidipöly voi aiheuttaa merkittäviä terveyshaittoja hengitettynä (vain teollisuustuotannossa). Se voi palvella sairauksien, kuten keuhkojen silikoosin, kehittymistä. Elintarvikelisäaineen E551 kohtuullinen käyttö on terveydelle turvallista.

Piidioksidi (E551)

päivitetty:

21. joulukuuta 2017

Lähde: https://FoodandHealth.ru/dobavki/dioksid-kremniya-e551/

Elintarvikelisäaine piidioksidi (E551) - vaikutus ihmiskehoon ja ominaisuuksiin

Piin vaikutusta ihmiskehoon on vaikea yliarvioida. Kivennäisaine on vastuussa luiden joustavuudesta ja elastisuudesta, kynsien lujuudesta, hiusten terveydestä ja edistää kudosten paranemista. "Mikään organismi ei voi olla olemassa eikä kehittyä ilman piitä", väitti akateemikko V. I. Vernadsky.

Piitä ei esiinny luonnossa luonnossa. Dioksidin muodossa sitä on jaspisessa, vuorikiteessä, akaatissa, ametistissa, topaasissa ja muissa arvokkaissa koristemineraaleissa.

Elintarviketeollisuudessa piidioksidia käytetään turvallisena monikäyttöisenä elintarvikelisäaineena.

Tuotteen nimi

Piidioksidi on lisäaineen yleinen nimi. Kansainvälinen vaihtoehto on piidioksidi. Euroopan elintarvikelisäaineiden digitaalisen järjestelmän koodi on E 551 (E-551).

Synonyymit:

• piidioksidi;
• amorfinen piidioksidi;
• valkoinen noki;
• piioksidi (IV);
• piihappoanhydridi;
• aerosiili;
• silikageeli;
• piidioksidi, saksa;
• dioksidi de silizium, ranska.

Aineen tyyppi

Lisäaine E 551 kuuluu emulgointiaineiden ryhmään.

Piidioksidi on luonnollinen aine. Luonnollisessa muodossaan se esiintyy kvartsin muodossa (mineraali, joka muodostaa hiekkaa).

Elintarviketeollisuudessa käytetään keinotekoisesti syntetisoitua erittäin puhdasta ainetta (amorfista piidioksidia). Sitä saadaan kuumentamalla piitä happiatmosfäärissä. Hapetusreaktio etenee 500 °C:n lämpötiloissa.

Toinen menetelmä on piitetrakloridihöyryjen hydrolyysi vetyliekissä. Synteesi suoritetaan erityisissä autoklaaveissa 1000 ºC:n lämpötilassa.

Luonnollista piidioksidia käytetään vain rakennus-, lasi- ja vastaavissa teollisuudessa, joissa materiaalin puhtaudella ei ole merkittävää roolia.

Ominaisuudet

Lisäaine E 551 pakataan yleensä voimapaperiin tai tiiviisiin polyeteenipusseihin. Tuote on sallittu pakata polypropeenipusseihin, joissa on ylimääräinen polyeteenisisäke.

Sovellus

Emulgointiaine E 551 sisältyy hyväksyttyjen elintarviketuotteiden luetteloon.

Piidioksidi apuaineena:

• estää bulkkituotteiden paakkuuntumisen ja paakkuuntumisen. Lisätty jauhoihin, mannasuurimoihin, mausteisiin mausteisiin, maitojauheeseen, sokeriin, munajauheeseen, suolaan ja sen analogeihin;
• stabiloi raastettujen tai viipaloitujen juustojen rakennetta;
• muuntaa nesteen tehokkaasti vapaasti juoksevaksi massaksi, säilyttää ja korostaa aromia (lastut, olutvälipalat, keksejä yms.);
• stabiloi happamuutta, neutraloi ylimääräisen alkalin alkoholijuomissa (mukaan lukien brandy);
• kirkastaa olutta juomaa hämärtävien proteiinien adsorption ansiosta, lisää sen kestävyyttä.

Emulgointiainetta käytetään sokeripitoisten makeistuotteiden (paitsi suklaan) pintakäsittelyyn. Tämä estää haurautta, tarttumista ja pidentää säilyvyyttä.

Lisäaine on sallittu kaikissa maissa. Sen määrä ei saa ylittää 30 g/kg valmiista elintarviketuotteesta.

Merkittävä määrä emulgointiainetta E 551 käytetään lääkkeiden ja lääketieteen tarpeisiin. Yleensä Aerosil-nimellä ainetta käytetään aktiivisena hienona täyteaineena emulsioissa, tableteissa, geeleissä ja voiteissa. Piidioksidi sisältyy Itävallan, Unkarin ja Tanskan farmakopeaan.

Tuote suorittaa useita aktiivisia ja aputoimintoja:

• Irtojauheen muodossa olevaa kolloidista piidioksidia käytetään tehokkaana enterosorbenttina. Aine sitoo ja poistaa kehosta myrkkyjä, mukaan lukien raskasmetallien suolat.
• Lisäaine on osa ilmavaivat lievittäviä suspensioita (esim. Espumizana). Piidioksidi stabiloi emulsiota, tehostaa vaikuttavan aineen vaikutusta.
• Adsorboivien ominaisuuksien vuoksi geelin tai voiteen muodossa olevaa ainetta käytetään ulkoisesti märkivien haavojen, limaa, utaretulehduksen ja muiden sairauksien hoitoon. Lääkkeellä on antimikrobinen vaikutus, se jakautuu helposti ihon pinnalle, ei ärsytä, ei aiheuta allergioita.
• Sakeuttamisaineena sitä käytetään kalaöljyn, vaseliinin, glyseriinin, setyylialkoholin koostumuksessa.

Kosmetiikan valmistajat eivät jättäneet huomioimatta lisäainetta E 551. Pohjimmiltaan ainetta käytetään hammastahnojen koostumuksessa ehdottoman turvallisena valkaisevana hioma-aineena. Piidioksidi ei tuhoa hammaskiillettä ja on turvallista vahingossa nieltynä.

Ainetta käytetään apukomponenttina eri ihotyypeille tarkoitettujen voiteiden, voiteiden, puuterien ja kuorintojen valmistuksessa. Aerosil auttaa peittämään epätasaisen ihon, poistamaan öljyisen kiillon ja tasoittamaan hienoja ryppyjä. Poistaa tehokkaasti kuolleet solut ja puhdistaa ihon.

Piidioksidi ei johda sähköä, sitä pidetään yhtenä parhaista dielektristä (edellyttäen, että siinä ei ole epäpuhtauksia).

Hyötyä ja haittaa

Lisäainetta E 551 voidaan pitää terveydelle turvallisena. Piidioksidia on ihmisen veressä ja plasmassa. Ulkopuolelta tuleva aine ei hajoa ruoansulatuskanavassa, ei imeydy, se tulee ulos luonnollisesti lähes muuttumattomana.

Vaara on piidioksidijauheen hengittäminen. Pienet hiukkaset voivat aiheuttaa granulomatoottisen tulehduksen, keuhkojen silikoosin ja muiden vakavien sairauksien kehittymisen.

Päävalmistajat

Erittäin puhdasta piidioksidia tuottaa Ecokremniy (Bryanskin alue).

Tärkeimmät ulkomaiset toimittajat:

• Gomelin kemiantehdas (Valko-Venäjän tasavalta);
• Evolik Industries (Saksa);
• RHONE-POULENC (Ranska).

Saksalainen fysiologi W. Kuehne todisti viime vuosisadan alussa: piiyhdisteet puhdistavat ja elvyttävät verisuonia ja estävät ateroskleroosin kehittymistä. Myöhemmin hänen johtopäätöksiään tukivat monet tutkimukset.

Piidioksidi rakentaa vesimolekyylejä ja antaa niille mahdollisuuden poistaa myrkkyjä, vieraita yhdisteitä ja patogeenisiä mikro-organismeja. Piivesi saa bakteereja tappavia ominaisuuksia ja erityisen raikkaan maun.

Lähde: http://vkusologia.ru/dobavki/stabilizatory-emulgatory/e551.html

Piidioksidi

Pii(IV)oksidi

Kemialliset ominaisuudet

Piidioksidi, mikä se on? Wikipedian mukaan neliarvoinen piioksidi on osa lähes kaikkia kiviä. Tämä kemiallinen yhdiste on värittömien kiteiden muodossa, joilla on melko korkea sulamispiste. Piidioksidin kaava: SiO2. Piidioksidin kemiallinen kaava on sama kuin piidioksidin. Sulamispiste on noin 1600 celsiusastetta.

Aine kuuluu happamien oksidien ryhmään, on dielektrinen aine ja siinä on useita polymorfisia kiteiden muunnelmia. Vaikutuksen alaisena korkeita lämpötiloja ja paine, aine muuttuu koesiittiksi ja stisoviitiksi, sillä on erilaisia ​​muunnelmia ja muotoja, kvartsiini, opaali, autenttinen kvartsi, kalsedoni; Amorfinen piidioksidi on kvartsilasia.

Piidioksidin käyttö

Ainetta käytetään monien muotojen vuoksi useilla aloilla. Mineraalia käytetään lasin, hioma-aineiden, betonin ja keraamisten tuotteiden valmistuksessa; täyteaineena kumin valmistuksen aikana piin saamiseksi; tulenkestävien materiaalien tuotannossa; kromatografiassa.

Kvartsikiteitä käytetään sytyttimien, ultraäänilaitteiden valmistukseen ja radiotekniikassa. Jotkut levät edistävät piidioksidin kerääntymistä biosfääriin ja suorittavat biokemiallista toimintaa.

Yhdistettä käytetään myös emulgointiaineena elintarviketeollisuudessa (E551), lisättynä hammastahnaan. Käytetään eristeenä valokuitukaapeleiden valmistuksessa, käytetään sähkösavukkeiden lämmityselementtinä; koruissa ja niin edelleen.

Piidioksidia käytetään laajalti lääketieteessä apuaineena, elintarvikelisäaineena tai enterosorbenttina.

Piidioksidi: haittaa ja hyötyä

Aine ei voi aiheuttaa suurta haittaa elimistölle, koska se ei imeydy maha-suolikanavaan joutuessaan mahalaukun seinämien läpi ja erittyy muuttumattomana.

Elintarvikelisäainetta E 551 on monissa elintarvikkeissa, sokerissa, maitojauheessa ja vatsassa, perunalastuissa, keksissä, alkoholijuomissa ja makeisissa.

Lääkkeiden oikealla käytöllä ei myöskään ole haittaa kolloidiselle piidioksidille.

farmakologinen vaikutus

Adsorbentti, regeneroiva.

Farmakodynamiikka ja farmakokinetiikka

Piidioksidilla on melko korkea absorptiokyky.

Aine sitoo ja poistaa kehosta erilaisia ​​entsyymejä, vasta-aineita, angigen, toksiineja kudosten hajoamistuotteet, mikro-organismit ja ruoka allergeenit.

Ainetta käytetään aktiivisesti tiettyjen lääkkeiden, veden ja myrkkyjen evakuoimiseen. Ruoansulatuskanavaan tunkeutumisen jälkeen aine ei imeydy systeemisesti, se ei kerry elimistöön.

Paikallisesti käytettynä aine estää nekroottisia kudosmuutoksia, edistää haavan paranemista.

Käyttöaiheet

Lääketieteessä käytetään kolloidista piidioksidia:

• suolistotulehdusten kanssa, ruoka myrkylliset infektiot, allergiat;
• eksogeenisten ja endogeenisten kanssa päihtymys;
• osana akuutin myrkytyksen monimutkaista hoitoa;
• klo alkoholin vieroitusoireet;
• pehmytkudosten märkivien tulehdussairauksien, paiseiden, märkivien haavojen hoidossa, flegmoni, utaretulehdus.

Vasta-aiheet

Aine on vasta-aiheinen systeemiseen käyttöön maha- ja pohjukaissuolihaava pahenemisen aikana; klo mahalaukun eroosio ja suolitukos. Lääkettä ei käytetä rakeistaviin ja puhtaisiin aseptisiin haavoihin.

Sivuvaikutukset

Suun kautta otettu piidioksidi voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöt, ummetus. Paikallinen altistuminen - muodostaa kuoren, joka estää haavan pinnan normaalin ilmastuksen.

Käyttöohjeet (menetelmä ja annostus)

Aine otetaan suun kautta lääkkeeseen liitettyjen ohjeiden mukaisesti.

Yliannostus

Yliannostustapauksissa potilaat voivat kokea ummetus ja ruoansulatushäiriöt. Aineen yliannostustapauksista ei ole tietoa.

Vuorovaikutus

Suun kautta otettuna lääkkeellä on kyky vähentää samanaikaisesti otettujen suun kautta otettavien lääkkeiden tehoa. Muiden lääkkeiden ottamisen välillä tulee olla tunnin tauko.

Kun yhdistetään piidioksidivalmisteita asetyylisalisyylihappo hajoamisprosessit kiihtyvät verihiutaleet.

Kun otat lääkkeitä samanaikaisesti, nikotiinihappo ja atoksyyli nouseva taso kolesteroli HDL.

Keinoja kehonsisäisen sorption suorittamiseen vieroitus suositellaan yhdistettäväksi bifuraani, furatsiliini, klooriheksidiini biglukonaatti.

Myyntiehdot

Reseptivapaa.

Raskauden ja imetyksen aikana

Lääkettä voidaan määrätä imetyksen aikana ja raskaus.

Kemiallinen yhdiste piidioksidi on rakenteeltaan kohonnut, se on olennainen osa elintarvikkeita, sitä löytyy keramiikasta, betonista, lääkkeistä, kosmetiikasta. Tutustu dioksidin kemiallisiin ominaisuuksiin, levitysmenetelmiin, vaikutuksiin ihmiskehoon, mahdollisiin hyötyihin ja haittoihin.

Piidioksidi - mikä se on

Piidioksidi, piidioksidi, piidioksidi - kaikki nämä määritelmät vastaavat termiä piidioksidi. Tämä yhdiste koostuu värittömistä kiteistä, joilla on lisääntynyt lujuus, kovuus ja sitkeys. Luonnossa sitä esiintyy laajalti: kiteisiä modifikaatioita edustavat mineraalit jaspis, akaatti, vuorikristalli, puhdas kvartsi, kalsedoni, ametisti, morion, topaasi.

Luonnollisessa ympäristön lämpötilassa ja normaalissa ilmanpaineessa piimonoksidista erotetaan kolme muunnelmaa: tridymiitti (hiekka), kvartsikiteet ja kristobaliitti. Jos lämpötilaa nostetaan, kiteisestä aineesta tulee koesiittia ja sitten stisoviittia. Jälkimmäinen on johdannainen aine, joka muodostaa maan vaipan ja sen kuoren. Planeetallamme korkein oksidi vie 87% koko litosfääristä; ihmisen veriplasmassa sen pitoisuus on 0,001%.

Kemialliset ominaisuudet

Korkeampi piioksidi kestää happoja, happiatomeja, eikä liukene veteen. Korotetuissa lämpötiloissa se liukenee emäksiin, fluorivetyhappoon ja sillä on dielektrisiä ominaisuuksia. Värittömille kiteille on ominaista korkea lujuus, tulenkestävyys, kovuus. Piiatomit eivät johda virtaa. Aine kuuluu lasia muodostavien piioksidien ryhmään.

Piidioksidi - vaikutus ihmiskehoon

Tutkimusten mukaan aine kulkee ihmisen maha-suolikanavan läpi muuttumattomana, eliminoituu kokonaan elimistöstä. Tiedemiehet ovat havainneet yhdisteen hyödyn - vesi, jossa on runsaasti ruoan luonnollista dioksidia, vähentää riskiä sairastua Alzheimerin tautiin. Elintarvikkeiden valmistuksessa aine on nimetty emulgaattoriksi E551.

Se ei muuta tuotteiden makua, ei vaikuta väriin, mutta antaa jauheille juoksevuutta ja juoksevuutta, estää kokkareiden muodostumisen, sammuttaa vaahtoa, toimii sakeuttajana. Lääketieteellisiin tarkoituksiin sitä käytetään kaasunmuodostuksen sammuttamiseen. Tutkijat sanovat, että piidioksidi ei vahingoita kehoa, ei imeydy suolistossa. Piiyhdisteillä muiden kemikaalien kanssa on mahdollinen negatiivinen vaikutus: ne johtavat hengitysteiden ärsytykseen.

Oksidin käyttö

Pii hapettuu, saa uusia ominaisuuksia, joten sitä käytetään emulgointiaineena ja paakkuuntumista ja paakkuuntumista estävänä aineena. Luonnondioksidilla on käyttöä seuraavilla aloilla:

• Ruokateollisuus;
• kotitalouksien kemikaalien, lääkkeiden tuotanto;
• keramiikan, lasin, hioma-aineiden, betonituotteiden tuotanto;
• täyteaine tuotannon kumi, piidioksidi tulenkestävät;
• mikroelektroniikassa dioksidia (piin hapetustuote) käytetään kromatografian alalla;
• käyttö ultraääniasennuksissa, radiotekniikassa pietsosähköisten ominaisuuksien vuoksi;
• sulatettua dioksidia käytetään valokuitukaapeleiden, eristeiden valmistukseen.

Piidioksidi kosmetiikassa

Elementtiä käytetään usein hammastahnojen valmistuksessa. Ne korvaavat osan vaarallisista ainesosista, jotka valkaisevat kiillettä. Dioksidi ei vahingoita hampaita, mutta valkaisee tehokkaasti niiden pintaa toimien hankaavana aineena. Mattovaikutuksen ansiosta yhdistettä käytetään rasvoittuvalle iholle tarkoitettujen voiteiden, voiteiden ja puuterien valmistuksessa. Lisäaine tasoittaa epätasaista pintaa, poistaa ryppyjä. Toinen dioksidikalvon hyödyllinen ominaisuus on sen kuoriva vaikutus - se poistaa epidermiksen kuolleita soluja.

Ruokateollisuus

Elintarvikelisäainetta E551 käytetään sirujen, kekseiden, maissipuikkojen ja pikakahvin valmistuksessa. Sen ansiosta tuotteiden juoksevuus paranee, paakkujen muodostuminen estyy. Piidioksidia lisätään myös sokeriin, kuivakermaan ja maitoon, suolaan, vehnäjauhoon, mausteisiin, munajauheeseen. Lisäaine rikastaa välipaloja, alkoholijuomia, makeistuotteita estäen liiallisen vaahdon muodostumisen.

Rakentaminen

Piidioksidia sisältävät materiaalit ovat löytäneet laajan sovelluksen korkean teknologian ja rakennusmateriaalien alalla. Ainetta käytetään lasin, keramiikan, betonituotteiden ja hioma-aineiden valmistukseen. Sitä käytetään radiotekniikassa, ultraäänen tuotantolaitteistoissa, sytyttimissä. Amorfista ei-huokoista elementtiä käytetään yhdessä muiden komponenttien kanssa kaapeleiden valmistuksessa.

Lääketieteessä

Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään kolloidista ei-huokoista dioksidia, joka on löysää, hajutonta, valkosinistä jauhetta. Yhdessä veden kanssa se muodostaa suspension ja sitä käytetään enterosorbenttina. Toinen käyttösuunta on jauhehoito pehmytkudosten märkivä-tulehduksellisille vaurioille: märkivä haava, lima, paise, utaretulehdus.

Amorfisen piidioksidin lääkinnällisiä ominaisuuksia ovat toksiinien, allergeenien, mikro-organismien ja muiden aggressiivisten aineenvaihduntatuotteiden imeytyminen. Kolloidinen aine pystyy sitomaan ja poistamaan kehosta endo- ja eksogeenisiä aineita, patogeenisiä bakteereja. Amorfinen piidioksidi on aktiivinen raskasmetallisuolojen, radionuklidien, ylimääräisen kolesterolin ja alkoholin hajoamistuotteiden suhteen. Piidioksidi säilyttää ruoansulatuskanavan kasviston normaalit komponentit, ei häiritse ruoansulatusta.

Piidioksidia sisältävät valmisteet

Lääketieteessä ja farmakologiassa erotetaan seuraavat synteettistä dioksidia sisältävät valmisteet:

• Polysorb - poistaa kertyneet toksiinit ja kuonat, patogeeniset virukset ja bakteerit kehosta;
• Silicea - reagoi piin puutteeseen kehossa, sisältää elementin helposti sulavan muodon;
• Florasil - päivittäinen annos vahvistaa immuunijärjestelmää, normalisoi aineenvaihduntaprosesseja, vahvistaa luita, hiuksia, kynsiä, normalisoi ihon aineenvaihduntaprosesseja.

Käyttöaiheet

Kolloidista piidioksidia myydään samalla nimellä apteekkien kautta, käytetään seuraaviin tapauksiin:

• pehmytkudosten märkivä-inflammatoriset patologiat;
• ruoka myrkytys;
• akuutit suoliston infektiot;
• allergiset reaktiot;
• akuutti myrkytys myrkyllisillä aineilla;
• ekso- ja endogeeniset myrkytykset;
• alkoholin vieroitusoireyhtymä.

Amorfisen dioksidin annostus ja käyttötapa riippuvat taudin tyypistä ja vakavuudesta, ja lääkäri määrää:

1. Lääkettä levitetään paikallisesti haavoille - se levitetään 4-6 mm kerroksella aiemmin käsitellylle pinnalle, joka on suljettu kuivalla aseptisella siteellä. Sidoksia päivitetään joka päivä.
2. Fraktiopesut - jopa kuusi kertaa päivässä. Käytetään 1-3 % vesisuspensiota.
3. Sisällä - Aerosil levitetään tuntia ennen ateriaa. Vaikeassa ripulissa kerta-annos on 4-6 g, päivittäin - 12 g, kurssi kestää 3-5 päivää. Myrkylliset ja suolistosairaudet: kolme kertaa päivässä 2-3 g Alkoholioireyhtymä: 3-4 kertaa päivässä 2-4 g, 3-4 päivää. Akuutti oraalinen myrkytys: kerta-annos 0,1-0,15 mg / kg ihmisen painoa, jaettuna 2-3 annokseen. Vaikea myrkytys: letkun kautta suoritetun mahahuuhtelun jälkeen piitä annetaan 4-6 tunnin välein, maksimi vuorokausiannos 24 g Allergia: 2-3 g 2-3 kertaa päivässä 10-15 vuorokauden ajan.

Piidioksidi (piidioksidi, piidioksidi, piidioksidi) on aine, joka koostuu värittömistä kiteistä, joilla on korkea lujuus, kovuus ja tulenkestävyys. Piidioksidi kestää happoja eikä ole vuorovaikutuksessa veden kanssa. Reaktiolämpötilan noustessa aine on vuorovaikutuksessa emästen kanssa, liukenee fluorivetyhappoon ja on erinomainen dielektrinen aine.

Luonnossa piidioksidi on melko laajalle levinnyt: kiteistä piidioksidia edustavat sellaiset mineraalit kuin jaspis, akaatti (hienokiteiset piidioksidiyhdisteet), vuorikide (suuret aineen kiteet), kvartsi (vapaa piidioksidi), kalsedoni, ametisti, morion, topaasi (värilliset piidioksidikiteet).

Normaaleissa olosuhteissa (luonnollisessa ympäristön lämpötilassa ja paineessa) piidioksidista on kolme kiteistä muunnelmaa - tridymiitti, kvartsi ja kristobaliitti. Kun lämpötila nousee, piidioksidi muuttuu ensin koesiittiksi ja sitten stisoviitiksi (mineraali, joka löydettiin vuonna 1962 meteoriittikraatterista). Tutkimusten mukaan juuri stisoviitti - piidioksidin johdannainen - reunustaa merkittävää osaa maan vaipasta.

Aineen kemiallinen kaava on SiO 2

Piidioksidin saaminen

Piidioksidia valmistetaan teollisesti kvartsitehtaissa, jotka tuottavat puhdasta kvartsirikastetta, jota sitten käytetään kemian- ja elektroniikkateollisuudessa, optiikan, kumin ja maalien täyteaineiden, korujen jne. valmistukseen. Luonnollista piidioksidia, jota kutsutaan myös piidioksidiksi, käytetään laajasti rakentamisessa (betoni, hiekka, ääni- ja lämmöneristysmateriaalit).

Piidioksidin saaminen synteettisellä tavalla suoritetaan happojen vaikutuksella natriumsilikaattiin, joissakin tapauksissa muihin liukoisiin silikaatteihin tai kolloidisen piidioksidin koagulaatiomenetelmällä ionien vaikutuksen alaisena. Lisäksi piidioksidia saadaan hapettamalla piitä hapella noin 500 celsiusasteen lämpötilassa.

Piidioksidin käyttö

Piipitoisia materiaaleja käytetään laajasti sekä korkean teknologian alalla että jokapäiväisessä elämässä. Piidioksidia käytetään lasin, keramiikan, betonituotteiden, hiomamateriaalien valmistuksessa sekä radiotekniikassa, ultraäänilaitteissa, sytyttimissä jne. Piidioksidia käytetään yhdessä useiden aineosien kanssa valokuitukaapeleiden valmistuksessa.

Ei-huokoista amorfista piidioksidia käytetään myös elintarviketeollisuudessa lisäaineena, joka on rekisteröity numerolla E551 ja joka estää päätuotteen paakkuuntumisen ja paakkuuntumisen. Elintarvikkeiden piidioksidia käytetään lääketeollisuudessa enterosorbenttilääkkeenä, hammastahnojen valmistuksessa. Aine löytyy siruista, keksistä, maissitikuista, pikakahvista jne.

Piidioksidin haitat

On virallisesti vahvistettu, että piidioksidiaine kulkee ruoansulatuskanavan läpi muuttumattomana, minkä jälkeen se erittyy kokonaan kehosta. Ranskalaisten asiantuntijoiden 15 vuotta kestäneen tutkimuksen mukaan runsaan piidioksidipitoisuuden sisältävän veden juominen vähentää riskiä sairastua Alzheimerin tautiin 10 %.

Tieto piidioksidin, joka on kemiallisesti inertti aine, vaaroista on siis väärä: suun kautta otettu ravintolisä E551 on terveydelle täysin turvallista.