Jos haluat käyttää esitysten esikatselua, luo Google-tili (tili) ja kirjaudu sisään: https://accounts.google.com
Diojen kuvatekstit:
Täydentäjä: Roschinsky Kabir, 8. luokan oppilas ACID ympärillämme
hapot Ihmiskeho Kasvit Hyönteiset Eläimet Lääkkeet Ruokahapot elämässämme:
Sitruunahappo Omenahappo Oksaalihappo Muurahaishappo Luonnolliset hapot: Viinihappo
Sitruunahappo Etikkahappo Maitohappo Hapot elintarvikkeissa:
Hapot ihmiskehossa: Suolahappoa löytyy mahalaukusta. Ruoan mukana vatsaan joutuvat bakteerit kuolevat sen vaikutuksesta. Maitohappoa muodostuu lihaksissa harjoituksen aikana. Askorbiini-, fooli-, orootti-, pangami-, nikotiini- ja muut hapot ovat vitamiineja.
Nukleiinihapot: DNA on geneettisen tiedon kantaja. DNA-molekyyleihin liittyy kaksi elävien organismien perusominaisuutta - perinnöllisyys ja vaihtelevuus.
SO 2 +H 2 O=H 2 SO 3 HAPPOPATE LUONNONSA. Jos hapan sade pilvistä, sitten luonnonympäristö Kaikki vaarassa sitten.
Hapon nimi Hapon kaava Typpi Rikki Kivihiili Pii Metafosfori Ortofosfori Vetykloridi HNO 3 H 2 SO 4 H 2 CO 3 H 2 SiO 3 HPO 3 H 3 PO 4 HCl C P Mineraalihapot
Typpihapon käyttö: Käytetään laajasti lannoitteiden, väriaineiden, lakkojen, muovien, lääkkeiden, räjähteiden ja kemiallisten kuitujen valmistuksessa. Rikkihappoa käytetään mineraalilannoitteiden, väriaineiden, kemiallisten kuitujen, muovien, lääkeaineiden valmistukseen ja sitä käytetään metallien uuttamiseen malmeista; happoakkujen täyttö, löytyy käyttöä öljyteollisuudesta öljytuotteiden puhdistukseen. Fosforihappoa käytetään koostumuksissa metallipintojen rasvanpoistoon ennen suojapinnoitteiden levittämistä, se on osa ruosteenmuutoskoostumuksia ennen maalausta ja sitä käytetään suojaamaan merivettä pumppaavien putkistojen korroosiolta. Kloorivetyhappoa käytetään laajalti öljyteollisuudessa, sitä käytetään peittausliuoksissa ruosteen ja kerrostumien poistamiseen putkistoissa ja kaivoissa sekä fenoli-formaldehydihartsien kovettimena.
Erilaisia happoja tarvitaan, Kaikenlaiset hapot ovat tärkeitä! Niitä on ruoassa ja ruohossa, proteiinissa ja sadevedessä. Ja ollakseen lukutaitoinen, happoja on opittava! NIIN…
Hapot ovat aineita, jotka koostuvat atomeista, jotka liittyvät kompleksiseen vetyyn happamalla jäännöksellä. Happojen yleinen kaava on H n K, jossa K on happojäännös. Happo on terveenä valmis kohtelemaan ystäviä sillä, mitä luonto on sille antanut - a vetykationi.
yksi emäksinen kaksi emäksistä kolme emäksistä HNO 3 H 2 SO 4 H 3 PO 4 Happojen luokitus happiton HNO3 H2SO4 H3PO4 HCl H2S HF
Fysikaaliset ominaisuudet: Useimmat hapot ovat nestemäisiä aineita. Ne syövyttävät (tuhoavat): nahkaa, kankaita, paperia, puuta. Jos happoa joutuu iholle, tämä paikka on huuhdeltava runsaalla vedellä ja käsiteltävä soodaliuoksella. Turvallisuusohjeet Rikkihappoa laimentaessa veteen lisätään happoa, ei päinvastoin. Et voi lisätä vettä happoon, koska liuos kuumenee voimakkaasti ja roiskuu. Se on erittäin vaarallista!
Indikaattorin nimi Indikaattorin väri happamassa emäksisessä neutraalissa väliaineessa Lakmussininen Violetti Fenolftaleiini Vadelma Väritön Metyylioranssi Keltainen Oranssi Väritön Kemialliset ominaisuudet Punainen Vaaleanpunainen 1. Reagoi indikaattoreiden kanssa 2. Reagoi metallien kanssa 4 .Reagoi emästen kanssa 5 . Vuorovaikutus suolojen kanssa 3. Vuorovaikutus emäksisten oksidien kanssa
että nämä ovat monimutkaisia aineita, jotka koostuvat vetyatomeista ja happojäännöksestä; oppinut erilaisista happoista; että hapot ovat happamia; että ne ovat erittäin hyödyllisiä ihmisille ja käyttävät niitä jokapäiväisessä elämässä ja tuotannossa. Tutustuin happoihin ja ymmärsin: KIITOS KAIKKI HUOMIOISTAnne!
Yleisten happojen nimet HCl - kloorivety (kloorivety) HF - fluorivety (fluorivety) HBr - bromivety HI - jodivety H 2 S - rikkivety H 2 CO 3 - hiili H 2 SO 4 - rikki H 2 SO 3 - rikkipitoinen HNO 3 - typpihappo HNO 2 - typpipitoinen H 3 PO 4 - ortofosfori HClO - kloori HCN - syaanivety
Rikkihapon laimennus vedellä Jo pitkään on ollut tiukka sääntö: "Ensin vesi, sitten happo, muuten tulee isoja ongelmia!" Jos teet päinvastoin, niin ensimmäiset veden osat, jotka jäävät yläosaan (vesi on kevyempää kuin happo) ja ovat vuorovaikutuksessa hapon kanssa, kuumenevat niin paljon, että ne kiehuvat ja roiskuvat hapon mukana; saattaa joutua silmiin, kasvoille ja vaatteisiin.
Tärkeimmät hapot HNO 3 -typpihappo Väritön haihtuva neste, jolla on pistävä haju, höyryä ilmassa, voimakas hapetin. Sitä kutsutaan "kaikkien happojen kuningattareksi". Se on välttämätön räjähteille, väriaineille, lakoille, lääkkeille. Valokuvafilmit, selluloidit, polymeerit, lannoitteet - nämä ovat sen sovelluksia.
Kloorivetyhapon biologinen rooli Kloorivetyhappo on vahva bakterisidi. Suurin osa ruuan mukana mahaan joutuvista bakteereista kuolee sen vaikutuksesta. Joten lääkärit eivät ole vahingossa huolissaan, jos potilaalla on alhainen mahanesteen happamuus. Jos tulehdusprosessit sairaan ihmisen mahassa kulkevat lisääntyneen happamuuden taustalla, syöpävaurioita ei yleensä ole. Mielenkiintoista on, että raatoa ruokkivilla linnuilla mahanesteen happamuus on valtava. Ja tämä auttaa heitä käsittelemään niitä miljardeja mikrobeja, jotka ovat kirjaimellisesti täynnä ratoa.
Etikkahappo on vanhin. Se mainitaan muinaisissa käsikirjoituksissa. Se saatiin ensin rypälemehusta. Kaikista hapoista se on tietysti prima, se on läsnä kaikkialla, niin näkyvässä kuin näkymättömässäkin. Eläimissä ja kasveissa sitä on.Tunnettu aspiriini on kuin hyvä herrasmies, se alentaa potilaan kuumetta ja palauttaa terveyden! Tärkeimmät hapot
HF - Fluorivetyhappo (fluorivety) Fluorivetyhapolla on alkuperäisiä ominaisuuksia: se reagoi helposti lasin kanssa ja liuottaa sen kemiallisesti, joten happoa ei tarvitse säilyttää lasitavaroissa, vaan polyeteenissä. Kuvittele, mitä tapahtuu, jos joku kemisti kaataa tämän hapon lasipulloon!
Hapot luonnossa Hapot luonnossa Hapot ovat jatkuvasti läsnä ympärillämme. Esimerkiksi sadevesi näyttää ensi silmäyksellä puhtaalta. Itse asiassa se sisältää monia muita aineita. Hiilidioksidin liukenemisen vuoksi ilmakehästä se on hiilihapon liuos. Kesän ukkosmyrskyn jälkeen typpihappoa ilmaantuu myös sadeveteen. Tulivuorenpurkaukset ja polttoaineen palaminen edistävät rikkihapon ilmaantumista sade- ja lumiveteen.
Hapot ihmiskehossa Askorbiini-, fooli-, orootti-, pangami-, nikotiini- ja muut hapot ovat vitamiineja. Aminohapot, jotka yhdistyvät keskenään mitä omituisimpina yhdistelminä, muodostavat suuren valikoiman proteiineja. Ja niistä puolestaan rakennetaan melkein kaikki kehomme kudokset. Kalsium-, magnesium- ja strontiumsuolojensa muodossa oleva fosforihappo on luiden, hampaiden ja kynsien tärkein "rakennemateriaali".
Hapot ruoassamme Ruoassamme paljon happoja. Hedelmät, vihannekset, maitotuotteet, lääkkeet tarjoavat kokonaisen joukon happoja: omena-, oksaali-, sitruuna-, manteli-, maito-, voi-, kahvi-, etikka-, askorbiini- ja muut. Jopa syaanihappo (voimakkain myrkky) on tuttu kaikille, jotka ovat nauttineet luumujen, kirsikoiden tai mantelien siemenistä. Sen määrä on niukka, mutta maun ja tuoksun voi tuntea. Nukleoliin ei siis kannata innostua, varsinkin jos ne on otettu kypsymättömistä hedelmistä tai viime vuoden hillokkeista.
Hapot eläinkunnassa Hapot eläinkunnassa Jos istut lähellä muurahaiskekoa, muista pitkään sen asukkaiden palavat puremat. Muurahainen ruiskuttaa muurahaishappoa sisältävää myrkkyä puremahaavaan. Muurahaishappo aiheuttaa nokkosten polttamista, jotkut toukat erittävät sitä. Tropical Spider ampuu vihollisiaan 84 % etikkahappoa sisältävän nestesuihkun. Litteät tuhatjalkaiset käyttävät syaanivetyhapon höyryjä. Jotkut kovakuoriaiset syöttävät laimeaa rikkihappoa.
Hapot kasvimaailmassa Hapot kasvimaailmassa Monet kasvit sisältävät happoja ja käyttävät niitä "kemiallisina aseina". Kärpäsherneet "käyttävät" iboteenihappoa myrkyllisinä myrkkyinä. Tämä aine on niin myrkyllistä, että kärpäsen helttasienen ei tarvitse piiloutua. Hirvi pureskelee kärpäsheltettä eivätkä kuole siihen. Pikemminkin päinvastoin: he hoitavat joitain "vaivojaan" kärpäshelteillä. Kasvitieteilijät tuntevat yli 800 kasvilajia, jotka tuottavat syaanivetyhappoa. Monet kasvit tuottavat happoja ja estävät niillä muita kasvilajeja. Nokkosen karvat sisältävät pistävää muurahaishappoa
Happojen rooli maaperän muodostumisessa Happojen merkittävin tehtävä luonnossa on hajottaa kiviä ja luoda maaperää. Loppujen lopuksi oli aika, jolloin koko maa maan päällä oli paljaita kiviä. Kesti satoja miljoonia vuosia, ennen kuin aurinko, tuuli ja heikko happoliuos - sadevesi - tuhosivat kivet hiekkajyväiksi. Sitten ilmestyneet kasvit liittyivät välittömästi kivien tuhoutumisprosessiin ja maaperän syntymiseen.
dia 1
dia 2
dia 3
dia 4
dia 5
dia 6
Dia 7
Dia 8
Dia 9
Dia 10
dia 11
dia 12
dia 13
Dia 14
Esitys aiheesta "Orgaaniset hapot" voidaan ladata täysin ilmaiseksi verkkosivuiltamme. Projektin aihe: Kemia. Värikkäät diat ja kuvitukset auttavat sinua pitämään luokkatoverisi tai yleisösi kiinnostuneena. Jos haluat tarkastella sisältöä, käytä soitinta tai jos haluat ladata raportin, napsauta soittimen alla olevaa tekstiä. Esitys sisältää 14 diaa.
Esityksen diat
dia 1
orgaaniset hapot
Esityksen valmisteli Vons Diana
dia 2
Kasvituotteissa orgaanisia happoja löytyy useimmiten - omena-, sitruuna-, viini-, oksaali-, pyruviini-, maitohappo. Maito-, fosfori- ja muut hapot ovat yleisiä eläintuotteissa.
dia 3
dia 4
Tuotteiden käsittelyn ja varastoinnin aikana happamuus voi muuttua. Joten kaalin, kurkkujen, omenoiden ja joidenkin muiden vihannesten ja hedelmien happamuus lisääntyy peittausprosessissa uusien happojen muodostumisen seurauksena. Taikinan happamuus kasvaa käymisen aikana ja maidon happamuus - esimerkiksi kefirin, smetanan, jogurtin valmistuksessa. Valmiiden tuotteiden happamuus voi nousta varastoinnin aikana, minkä seurauksena niiden laatu heikkenee (pöytäviinien happamoituminen, olut, rasvojen eltaantuminen jne.).
dia 5
Hapot ovat laajalti käytössä elintarviketeollisuudessa. Sitruuna-, viini-, omena-, maito- ja etikkahappoa käytetään siis pieniä määriä makeisten, alkoholittomien juomien, alkoholijuomien ja säilyketeollisuudessa tuotteiden maun parantamiseksi. Etikka-, sorbiini-, maito- ja bentsoehappoa lisätään joihinkin elintarvikkeisiin säilöntäaineena.
dia 6
Elintarvikkeissa voi haihtumattomien happojen ohella olla myös haihtuvia happoja - etikkahappoa, muurahaishappoa, voihappoa jne. Haihtuvien happojen määrästä voidaan arvioida viinin, oluen, hedelmä- ja vihannesmehujen jne. laatua. Muurahaishappoa löytyy pieniä määriä mehiläishunajasta, vadelmista, kirsikoista, havupuiden neuloista. Tällä hapolla on vahvoja antiseptisiä ominaisuuksia, ja sitä käytetään joissakin ulkomaissa hedelmämehujen ja -soseiden, lihan ja muiden tuotteiden säilöntään 0,15-0,25 % niiden massasta.
Dia 7
Etikkahappoa käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa, ravitsemuslaitoksissa ja jokapäiväisessä elämässä. Heikkoa etikkahappoliuosta, nimeltään etikka (6- ja 9%), käytetään mausteiden lisäaineena ruoanlaitossa sekä marinaattien, majoneesin, säilykkeiden ja muiden tuotteiden valmistukseen. Tätä happoa muodostuu myös elintarvikkeissa etikkahappokäymisen aikana. Siksi sitä löytyy pieniä määriä rypäleviineissä, oluessa, kvassissa ja käymistuotteista.
Dia 8
Omenahappoa on kasveissa, erityisesti hedelmissä; vain sitrushedelmät ja karpalot eivät sisällä sitä. Tätä happoa käytetään virvoitusjuomien ja makeisten valmistuksessa. Viinihapolla on lievästi ärsyttävä vaikutus, joten sekä sitä että happamia suoloja käytetään makeis- ja alkoholittomassa teollisuudessa. Periaatteessa viinihappoa ja sen suoloja löytyy rypäleistä 0,3-1,7 %.
Dia 9
Maitohappoa on monissa elintarvikkeissa. Joissakin tuotteissa (fermentoidut hedelmät ja vihannekset, fermentoidut maitotuotteet) maitohappoa kertyy käymisprosessin aikana, ja makeisten ja virvoitusjuomien valmistuksessa sitä lisätään tarkoituksella. Maitohapolla on tärkeä rooli lihan kypsytyksen aikana eläinten teurastuksen jälkeen, tänä aikana sen määrä kasvaa jyrkästi, mikä johtaa lihan koostumuksen ja maun paranemiseen.
Dia 10
Oksaalihappoa löytyy suolahaposta, raparperista, pinaatista ja muista kasveista. Kasvituotteissa oksaalihappoa löytyy tavallisesti kalsiumin ja kaliumin keski- ja happamien suolojen muodossa. Sitruunahappoa löytyy monista kasveista, erityisesti hedelmistä. Sitrushedelmissä on vain sitruunahappoa, esimerkiksi sitruunoissa se on jopa 8%. Sitä käytetään laajalti makeisissa, alkoholijuomateollisuudessa, virvoitusjuomien valmistuksessa, ja sitä käytetään myös lääketieteellisessä käytännössä.
dia 11
Bentsoehappoa löytyy puolukoista ja karpaloista vapaana ja sitoutuneena. Puoloissa vapaan bentsoehapon määrä on 0,05-0,15%, ja karpaloissa - 0,01-0,4%. Bentsoehapolla on antiseptisiä ominaisuuksia, joten puolukka ja karpalo säilyy hyvin tuoreena. Pieniä määriä bentsoehappoa käytetään hedelmäsoseiden, mehujen, hedelmämakeisten, chum-kaviaarin, kilohailien ja muiden tuotteiden säilöntään. Usein purkituksessa bentsoehappo korvataan sen natriumsuolalla.
dia 12
Sorbiinihappoa (heksadieenihappoa) käytetään säilöntäaineena elintarvikkeiden valmistuksessa. Se estää homeiden ja hiivojen toimintaa. Sorbiinihapon antimikrobinen vaikutus on selkein pH:ssa noin 4,5. Sitä käytetään mehujen, hedelmä- ja marjasoseiden säilöntään. Juustot ja raejuustot säilyvät paremmin, kun kääremateriaalit käsitellään sorbiinihapolla. Elintarvikkeiden säilönnässä käytetään sorbiinihappoa 0,01-0,02 %. Se ei muuta tuotteiden makuominaisuuksia, sillä ei ole haitallista vaikutusta ihmiskehoon ja imeytyy nopeasti. Paljon sorbiinihappoa pihlajan tuhkassa.
dia 13
Fosforihappoa (ortofosfori) käytetään alkoholittomassa teollisuudessa leivinjauheiden jne. valmistukseen. Alhaisina pitoisuuksina se ei ärsytä limakalvoja. Elintarvikelaatuisen fosforihapon tulee olla kemiallisesti puhdasta, ilman fosforihapon epäpuhtauksia, raskasmetallien suoloja. Eri hapoilla on erilainen maku. Sitruuna- ja adipiinihapoilla on puhtaasti hapan, miellyttävä, mauton, ei supistava maku; viinihappo - hapan, supistava; maitohappo - puhtaasti hapan, ei supistava, mutta epäpuhtaudet ja erityisesti anhydridit vaikuttavat tämän hapon makuun; omenahappo - hapan, pehmeä, erittäin lievä vieras maku; etikka - terävä hapan.
Dia 14
Orgaanisilla hapoilla on tärkeä rooli joissakin aineenvaihduntaprosesseissa ja maha-suolikanavan toiminnassa. Täysin hapettuneina elimistössä ne antavat sille 10-15 kJ (2,4-3,6 kcal) ja suuren määrän arvokkaita alkalisia komponentteja, jotka muodostavat hiilidioksidia (hiilidioksidia) ja vettä. Nämä tuotteet erittyvät nopeasti kehosta myrkkyjen ja ylimääräisen nesteen mukana vähentäen turvotusta. Istuvan elämäntavan, stressaavien tilanteiden, luonnonympäristön saastumisen ja muiden haitallisten tekijöiden vaikutuksesta, jotka johtavat epätäydellisen hapettumisen happamien tuotteiden kertymiseen, orgaanisten happojen alkaloiva vaikutus on tärkeä ihmiskehon parantamisessa. Orgaaniset hapot vaikuttavat ruoansulatusprosesseihin, koska ne ovat vahvoja haiman erityksen ja suolen motorisen toiminnan aiheuttajia. Tunnettu kliinikko ja tiedemies F. I. Komarov totesi, että tuoreista porkkanoista, kaalista, punajuurista, ruotsasta, kurkusta ja retiisistä saadut mehut tehostavat mahalaukun happoa muodostavia ja eritystoimintoja enemmän kuin erityiset voimakkaat lääkkeet. Nämä hedelmä- ja vihanneskasvien ominaisuudet on otettava huomioon kliinistä ravintoa järjestettäessä. Terveen ihmisen päivittäisessä ruokavaliossa orgaanisten happojen pitoisuuden tulisi olla 2 g.
