Estereitä voidaan pitää happojen johdannaisina, joissa karboksyyliryhmän vetyatomi on korvattu hiilivetyradikaalilla:

Nimikkeistö.

Esterit on nimetty happojen ja alkoholien mukaan, joiden jäännökset ovat mukana niiden muodostumisessa, esimerkiksi H-CO-O-CH3 - metyyliformiaatti tai muurahaishapon metyyliesteri; - etyyliasetaatti tai etikkahapon etyyliesteri.

Tapoja saada.

1. Alkoholien ja happojen vuorovaikutus (esteröintireaktio):

2. Happokloridien ja alkoholien (tai alkalimetallialkoholaattien) vuorovaikutus:

fyysiset ominaisuudet.

Alempien happojen ja alkoholien esterit ovat vettä kevyempiä nesteitä, joilla on miellyttävä tuoksu. Vain esterit, joissa on pienin määrä hiiliatomeja, liukenevat veteen. Esterit liukenevat helposti alkoholiin ja distyylieetteriin.

Kemialliset ominaisuudet.

1. Esterien hydrolyysi on tämän aineryhmän tärkein reaktio. Veden vaikutuksesta tapahtuva hydrolyysi on palautuva reaktio. Alkaleita käytetään tasapainon siirtämiseen oikealle:

2. Esterien pelkistäminen vedyllä johtaa kahden alkoholin muodostumiseen:

3. Ammoniakin vaikutuksesta esterit muuttuvat happoamideiksi:

Rasvat. Rasvat ovat kolmiarvoisen alkoholin glyserolin ja korkeampien rasvahappojen muodostamien estereiden seoksia. Yleinen kaava rasvoille:

jossa R - korkeampien rasvahappojen radikaalit.

Yleisimmät rasvat ovat tyydyttyneet palmitiini- ja steariinihapot sekä tyydyttymättömät öljy- ja linolihapot.

Lihoaminen.

Tällä hetkellä vain rasvojen saaminen luonnollisista eläin- tai kasviperäisistä lähteistä on käytännön merkitystä.

fyysiset ominaisuudet.

Tyydyttyneiden happojen muodostamat rasvat ovat kiinteitä ja tyydyttymättömät nestemäisiä. Kaikki ovat erittäin huonosti veteen liukenevia, dietyylieetteriin liukenevia.

Kemialliset ominaisuudet.

1. Rasvojen hydrolyysi tai saippuoituminen tapahtuu veden (reversiibeli) tai alkalien (reversiibelin) vaikutuksesta:

Alkalinen hydrolyysi tuottaa korkeampien rasvahappojen suoloja, joita kutsutaan saippuoiksi.

2. Rasvojen hydraus on prosessi, jossa vetyä lisätään rasvoja muodostavien tyydyttymättömien happojen jäämiin. Tässä tapauksessa tyydyttymättömien happojen jäännökset muuttuvat tyydyttyneiden happojen tähteiksi ja nesteiden rasvat kiinteiksi aineiksi.

Tärkeimmistä ravintoaineista - proteiineista, rasvoista ja hiilihydraateista - rasvoilla on suurin energiavarasto.

Nimikkeistö

Esterien nimet ovat peräisin nimestä, hiilivetyradikaalista a ja hapon nimestä, jossa käytetään päätettä "at" päätteen "-oic acid" sijaan (kuten epäorgaanisten suolojen nimissä: natriumkarbonaatti , krominitraatti), esimerkiksi:

(Molekyylifragmentit ja niitä vastaavat nimifragmentit on korostettu samalla värillä.)

Estereitä pidetään yleensä hapon ja alkoholin välisinä reaktiotuotteina, esimerkiksi butyylipropionaattia voidaan ajatella propionihapon ja butanolin reaktiotuotteena.

Jos käytetään lähtöhapon triviaalinimeä, niin yhdisteen nimessä on sana "eetteri", esimerkiksi C 3 H 7 COOC 5 H 11 on voihapon amyyliesteri.

Homologinen sarja

isomerismi

Estereille on ominaista kolme isomeriatyyppiä:

1. Hiiliketjun isomerismi, alkaa happojäännöksestä butaanihapolla, alkoholijäännöksestä - propyylialkoholilla, esim.:

2. Esteriryhmän -CO-O- aseman isomeria. Tämäntyyppinen isomeria alkaa estereistä, joiden molekyylit sisältävät vähintään 4 hiiliatomia, esimerkiksi:

3. Luokkien välinen isomeria, esterit (alkyylialkanoaatit) ovat isomeerisiä tyydyttyneisiin monokarboksyylihappoihin; Esimerkiksi:

Estereille, jotka sisältävät tyydyttymättömän hapon tai tyydyttymättömän alkoholin, kaksi muuta isomeriatyyppiä ovat mahdollisia: moninkertaisen sidoksen paikan isomeria; cis-trans-isomeria.

Fyysiset ominaisuudet

Happojen ja alkoholien alempien homologien esterit ovat värittömiä, matalalla kiehuvia nesteitä, joilla on miellyttävä tuoksu; käytetään aromaattisina lisäaineina elintarvikkeissa ja hajusteissa. Esterit liukenevat huonosti veteen.

Miten saada

1. Uutto luonnontuotteista

2. Happojen vuorovaikutus alkoholien kanssa (esteröintireaktiot); Esimerkiksi:

Kemialliset ominaisuudet

1. Estereille tyypillisimpiä ovat happo- tai alkalihydrolyysireaktiot (saippuoituminen). Nämä ovat esteröintireaktioiden käänteisiä reaktioita. Esimerkiksi:

2. Monimutkaisten esterien talteenotto (hydraus), jonka seurauksena muodostuu alkoholeja (yksi tai kaksi); Esimerkiksi:

Monimutkaiset eetterit. Happojen funktionaalisista johdannaisista erityisen paikan ovat esterit - happojen johdannaiset, joissa karboksyyliryhmän vetyatomi on korvattu hiilivetyradikaalilla. Esterien yleinen kaava

jossa R ja R" ovat hiilivetyradikaaleja (muurahaishapon kompleksisissa estereissä R on vetyatomi).

Nimikkeistö ja isomerismi. Esterien nimet on johdettu hiilivetyradikaalin nimestä ja hapon nimestä, jossa käytetään päätettä -am päätteen -ova sijasta, esimerkiksi:

Estereille on ominaista kolme isomeriatyyppiä:

• 1. Hiiliketjun isomeria alkaa happotähteestä butaanihapolla, alkoholijäännöksestä - propyylialkoholilla, esimerkiksi etyylibutyraatti on isomeerinen etyyli-isobutyraatin, propyyliasetaatin ja isopropyyliasetaatin kanssa.
• 2. Esteriryhmän -CO--O-- aseman isomeria. Tämäntyyppinen isomeria alkaa estereistä, jotka sisältävät vähintään 4 hiiliatomia, kuten etyyliasetaatista ja metyylipropionaatista.
• 3. Luokkien välinen isomerismi, esimerkiksi propaanihappo on isomeerinen metyyliasetaatille.

Tyydyttymätöntä happoa tai tyydyttymätöntä alkoholia sisältäville estereille kaksi muuta isomeriatyyppiä ovat mahdollisia: moninkertaisen sidoksen sijainnin isomerismi ja cis-, trans-isomeria.

Esterien fysikaaliset ominaisuudet. Alempien karboksyylihappojen ja alkoholien esterit ovat haihtuvia, veteen liukenemattomia nesteitä. Monilla niistä on miellyttävä tuoksu. Joten esimerkiksi butyylibutyraatti tuoksuu ananakselta, isoamyyliasetaatti tuoksuu päärynältä jne.

Korkeampien rasvahappojen ja alkoholien esterit ovat vahamaisia ​​aineita, hajuttomia, veteen liukenemattomia.

Esterien kemialliset ominaisuudet. 1. Hydrolyysireaktio tai saippuointi. Koska esteröintireaktio on palautuva, käänteinen hydrolyysireaktio etenee happojen läsnä ollessa:

Myös alkalit katalysoivat hydrolyysireaktiota; tässä tapauksessa hydrolyysi on peruuttamaton, koska tuloksena oleva happo alkalin kanssa muodostaa suolan:

• 2. Lisäysreaktio. Esterit, jotka sisältävät koostumuksessaan tyydyttymätöntä happoa tai alkoholia, pystyvät additioreaktioihin.
• 3. Toipumisreaktio. Esterien pelkistäminen vedyllä johtaa kahden alkoholin muodostumiseen:

4. Amidien muodostumisreaktio. Ammoniakin vaikutuksesta esterit muuttuvat happoamideiksi ja alkoholeiksi:

17. Aminohappojen rakenne, luokitus, isomeria, nimikkeistö, tuotantomenetelmät, fysikaaliset ominaisuudet, kemialliset ominaisuudet

Aminohapot (aminokarboksyylihapot) ovat orgaanisia yhdisteitä, joiden molekyyli sisältää samanaikaisesti karboksyyli- ja amiiniryhmiä.

Aminohappoja voidaan pitää karboksyylihappojen johdannaisina, joissa yksi tai useampi vetyatomi on korvattu amiiniryhmillä.

Aminohapot ovat värittömiä kiteisiä aineita, jotka liukenevat hyvin veteen. Monilla niistä on makea maku. Kaikki aminohapot ovat amfoteerisia yhdisteitä, niillä voi olla sekä happamia ominaisuuksia, jotka johtuvat niiden molekyyleissä olevasta karboksyyliryhmästä -COOH, että emäksisiä ominaisuuksia, jotka johtuvat aminoryhmästä -NH2. Aminohapot ovat vuorovaikutuksessa happojen ja alkalien kanssa:

NH2 --CH2 --COOH + HCl > HCl * NH2 --CH2 --COOH (glysiinihydrokloridisuola)

NH 2 --CH 2 --COOH + NaOH > H 2 O + NH 2 --CH 2 --COONa (glysiininatriumsuola)

Tästä johtuen aminohappojen vesiliuoksilla on puskuriliuosten ominaisuuksia, ts. ovat sisäisten suolojen tilassa.

NH2-CH2COOH N + H3-CH2COO-

Aminohapot voivat yleensä osallistua kaikkiin karboksyylihapoille ja amiineille ominaisiin reaktioihin.

Esteröinti:

NH 2 --CH 2 --COOH + CH 3 OH > H 2 O + NH 2 --CH 2 -- COOCH 3 (glysiinimetyyliesteri)

Aminohappojen tärkeä ominaisuus on niiden kyky polykondensoitua, mikä johtaa polyamidien, mukaan lukien peptidien, proteiinien, nailonin ja kapronin, muodostumiseen.

Peptidin muodostumisreaktio:

HOOC -CH2 -NH -H + HOOC -CH2 -NH2 > HOOC -CH2 -NH -CO -CH2 -NH2 + H2O

Aminohapon isoelektrinen piste on pH-arvo, jossa suurimmalla osalla aminohappomolekyylejä on nollavaraus. Tässä pH:ssa aminohappo on vähiten liikkuva sähkökentässä, ja tätä ominaisuutta voidaan käyttää erottamaan aminohappoja sekä proteiineja ja peptidejä.

Kahaisioni on aminohappomolekyyli, jossa aminoryhmä on esitetty -NH3+:na ja karboksiryhmä on esitetty -COO? . Tällaisella molekyylillä on merkittävä dipolimomentti nollalla nettovarauksella. Useimpien aminohappojen kiteet rakennetaan tällaisista molekyyleistä.

Joissakin aminohapoissa on useita aminoryhmiä ja karboksyyliryhmiä. Näiden aminohappojen osalta on vaikea puhua mistään tietystä kahtaisionista.

Suurin osa aminohapoista voidaan saada proteiinien hydrolyysin aikana tai kemiallisten reaktioiden seurauksena:

CH 3COOH + Cl 2 + (katalyytti) > CH 2 ClCOOH + HCl; CH 2 ClCOOH + 2NH 3 > NH 2 -- CH 2 COOH + NH 4 Cl

Johdanto -3-

1. Rakennus -4-

2. Nimikkeistö ja isomerismi -6-

3. Fyysiset ominaisuudet ja esiintyminen luonnossa -7-

4. Kemialliset ominaisuudet -8-

5. -9-

6. Hakemus -10-

6.1 Epäorgaanisten happojen esterien käyttö -10-

6.2 Orgaanisten happojen esterien käyttö -12-

Johtopäätös -14-

Käytetyt tietolähteet -15-

Hakemus -16-

Johdanto

Happojen funktionaalisista johdannaisista erityisen paikan ovat esterit - happojen johdannaiset, joissa hapan vety on korvattu alkyyli- (tai yleensä hiilivety) radikaaleilla.

Esterit jaetaan sen mukaan, mistä haposta ne on johdettu (epäorgaaninen tai karboksyylihappo).

Estereistä erityisen paikan ovat luonnonesterit - rasvat ja öljyt, joita muodostavat kolmiarvoinen alkoholiglyseroli ja korkeammat rasvahapot, jotka sisältävät parillisen määrän hiiliatomeja. Rasvat ovat osa kasvi- ja eläinorganismeja ja toimivat yhtenä elävien organismien energialähteistä, jota vapautuu rasvojen hapettumisen aikana.

Työni tarkoituksena on tutustua yksityiskohtaisesti sellaiseen orgaanisten yhdisteiden luokkaan, kuten estereitä, ja tarkastella syvällisesti tämän luokan yksittäisten edustajien laajuutta.

1. Rakenne

Karboksyylihappoestereiden yleinen kaava on:

jossa R ja R" ovat hiilivetyradikaaleja (muurahaishappoestereissä R on vetyatomi).

Yleinen kaava rasvoille:

jossa R", R", R"" ovat hiiliradikaaleja.

Rasvat ovat "yksinkertaisia" ja "sekoitettuja". Yksinkertaisten rasvojen koostumus sisältää samojen happojen jäännökset (eli R’ = R "= R""), sekarasvojen koostumus sisältää erilaisia.

Yleisimmät rasvoista löytyvät rasvahapot ovat:

Alkaanihapot

1. Voihappo CH3- (CH2)2-COOH

3. Palmitiinihappo CH3-(CH2)14-COOH

4. Steariinihappo CH3- (CH2)16-COOH

Alkeenihapot

5. Öljyhappo C17H33COOH

CH3-(CH2)7-CH === CH-(CH2)7-COOH

Alkadieenihapot

6. Linolihappo C17H31COOH

CH3-(CH2)4-CH \u003d CH-CH2-CH \u003d CH-COOH

Alkatrienoiinihapot

7. Linoleenihappo C17H29COOH

CH 3 CH 2 CH \u003d CHCH 2 CH \u003d\u003d CHCH 2 CH \u003d CH (CH 2) 4 COOH

2. Nimikkeistö ja isomerismi

Esterien nimet ovat johdettu hiilivetyradikaalin nimestä ja hapon nimestä, jossa käytetään päätettä -ova-päätteen sijaan - klo , Esimerkiksi:

Estereille on ominaista seuraavat isomeriatyypit:

1. Hiiliketjun isomeria alkaa happotähteestä butaanihapolla, alkoholitähteestä - propyylialkoholilla, esimerkiksi etyyli-isobutyraatti, propyyliasetaatti ja isopropyyliasetaatti ovat isomeerisiä etyylibutyraatin suhteen.

2. Esteriryhmän -CO-O- -aseman isomeria. Tämäntyyppinen isomeria alkaa estereistä, joiden molekyylit sisältävät vähintään 4 hiiliatomia, kuten etyyliasetaatti ja metyylipropionaatti.

3. Luokkien välinen isomerismi, esimerkiksi propaanihappo on isomeerinen metyyliasetaatille.

Tyydyttymätöntä happoa tai tyydyttymätöntä alkoholia sisältäville estereille kaksi muuta isomeriatyyppiä ovat mahdollisia: moninkertaisen sidoksen sijainnin isomerismi ja cis-, trans-isomeria.

3. Fyysiset ominaisuudet ja esiintyminen luonnossa

Alempien karboksyylihappojen ja alkoholien esterit ovat haihtuvia, veteen liukenemattomia nesteitä. Monilla niistä on miellyttävä tuoksu. Joten esimerkiksi butyylibutyraatti tuoksuu ananakselta, isoamyyliasetaatti tuoksuu päärynältä jne.

Korkeampien rasvahappojen ja alkoholien esterit ovat vahamaisia ​​aineita, hajuttomia, veteen liukenemattomia.

Kukkien, hedelmien ja marjojen miellyttävä tuoksu johtuu suurelta osin tiettyjen estereiden läsnäolosta niissä.

Rasvat ovat laajalle levinneitä luonnossa. Hiilihydraattien ja proteiinien ohella ne ovat osa kaikkia kasvi- ja eläinorganismeja ja muodostavat yhden ravinnon pääosista.

Aggregoitumistilansa mukaan huoneenlämmössä rasvat jaetaan nestemäisiin ja kiinteisiin. Kiinteät rasvat muodostuvat pääsääntöisesti tyydyttyneistä hapoista, nestemäiset rasvat (niitä kutsutaan usein öljyiksi) ovat tyydyttymättömiä. Rasvat ovat liukenevia orgaanisiin liuottimiin ja liukenemattomia veteen.

4. Kemialliset ominaisuudet

1. Hydrolyysireaktio tai saippuointi. Koska esteröintireaktio on palautuva, käänteinen hydrolyysireaktio etenee happojen läsnä ollessa:

Myös alkalit katalysoivat hydrolyysireaktiota; tässä tapauksessa hydrolyysi on peruuttamaton, koska tuloksena oleva happo alkalin kanssa muodostaa suolan:

2. Lisäysreaktio. Esterit, jotka sisältävät koostumuksessaan tyydyttymätöntä happoa tai alkoholia, pystyvät additioreaktioihin.

3. Toipumisreaktio. Esterien pelkistäminen vedyllä johtaa kahden alkoholin muodostumiseen:

4. Amidien muodostumisreaktio. Ammoniakin vaikutuksesta esterit muuttuvat happoamideiksi ja alkoholeiksi:

5. Kuitti

1. Esteröintireaktio:

Alkoholit reagoivat mineraali- ja orgaanisten happojen kanssa muodostaen estereitä. Reaktio on palautuva (käänteinen prosessi on esterien hydrolyysi).

Yksiarvoisten alkoholien reaktiivisuus näissä reaktioissa laskee primäärisestä tertiääriseksi.

2. Happoanhydridien vuorovaikutus alkoholien kanssa:

3. Happohalogenidien vuorovaikutus alkoholien kanssa:

6. Sovellus

6.1 Epäorgaanisten happojen esterien käyttö

Boorihapon esterit - trialkyyliboraatit- saadaan helposti kuumentamalla alkoholia ja boorihappoa lisäämällä väkevää rikkihappoa. Boorimetyylieetteri (trimetyyliboraatti) kiehuu 65 °C:ssa, boorietyylieetteri (trietyyliboraatti) - 119 °C:ssa. Boorihappoesterit hydrolysoituvat helposti vedellä.

Reaktio boorihapon kanssa auttaa määrittämään moniarvoisten alkoholien konfiguraation, ja sitä on toistuvasti käytetty sokereiden tutkimuksessa.

Ortosilikoneetterit-nesteet. Metyyliesteri kiehuu 122 °C:ssa, etyyliesteri 156 °C:ssa. Hydrolyysi vedellä on helppoa myös kylmässä, mutta etenee vähitellen ja veden puutteessa johtaa suurimolekyylisten anhydridimuotojen muodostumiseen, joissa piiatomit ovat ovat yhteydessä toisiinsa hapen kautta (siloksaaniryhmät):

Näitä molekyylipainoltaan suuria aineita (polyalkoksisiloksaaneja) käytetään melko korkeita lämpötiloja kestävinä sideaineina, erityisesti muottien pinnan päällystämiseen tarkkuusmetallivalua varten.

Dialkyylidikloorisilaanit reagoivat samalla tavalla kuin SiCl4, esimerkiksi ((CH 3) 2 SiCl 2 muodostaen dialkoksijohdannaisia:

Niiden hydrolyysi veden puutteella tuottaa ns. polyalkyylisiloksaaneja:

Niillä on erilaiset (mutta erittäin merkittävät) molekyylipainot ja ne ovat viskooseja nesteitä, joita käytetään kuumuutta kestävinä voiteluaineina ja vielä pidemmillä siloksaanirungoilla, lämmönkestäviä sähköeristyshartseja ja kumeja.

Ortotitaanihapon esterit. Niitä saatu samalla tavalla kuin ortopiihappoeetterit reaktiolla:

Nämä ovat nesteitä, jotka hydrolysoituvat helposti metyylialkoholiksi ja TiO 2:ksi, ja niitä käytetään kankaiden kyllästämiseen vedenpitäviksi.

Typpihapon esterit. Niitä saadaan vaikuttamalla typpi- ja väkevän rikkihapon seos alkoholeihin. Metyylinitraatti CH 3 ONO 2, (kp. 60 °C) ja etyylinitraatti C 2 H 5 ONO 2 (kp. 87 °C) voidaan ohittaa huolellisella työllä, mutta kuumennettaessa kiehumispisteen yläpuolelle tai räjäyttämisen aikana ne ovat erittäin voimakas räjähdys.

Räjähteinä käytetään etyleeniglykolia ja glyseriininitraatteja, joita kutsutaan väärin nitroglykoliksi ja nitroglyseriiniksi. Nitroglyseriini itsessään (raskas neste) on hankalaa ja vaarallista käsitellä.

Pentriitti - pentaerytritolitetranitraatti C (CH 2 ONO 2) 4, joka saadaan käsittelemällä pentaerytritolia typpi- ja rikkihapon seoksella, on myös voimakas räjähdysaine.

Glyserolinitraatilla ja pentaerytritolinitraatilla on verisuonia laajentava vaikutus, ja niitä käytetään angina pectoriksen oireenmukaisena aineena.

Puhutaanpa nyt monimutkaisista. Esterit ovat laajalle levinneitä luonnossa. Jos väittää, että estereillä on suuri rooli ihmisen elämässä, ei sanota mitään. Kohtaamme ne, kun haistamme kukkaa, jonka tuoksu johtuu yksinkertaisimmista estereistä. Auringonkukka- tai oliiviöljy on myös esteri, mutta jo korkea molekyylipaino - aivan kuten eläinrasvat. Pesen, pesemme ja pesemme tuotteilla, jotka saadaan rasvojen eli estereiden käsittelyn kemiallisella reaktiolla. Niitä käytetään myös eri tuotantoalueilla: niistä valmistetaan lääkkeitä, maaleja ja lakkoja, hajuvesiä, voiteluaineita, polymeerejä, synteettisiä kuituja ja paljon muuta.

Esterit ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka perustuvat happea sisältäviin orgaanisiin karboksyyli- tai epäorgaanisiin happoihin. Aineen rakennetta voidaan esittää happomolekyylinä, jossa OH-hydroksyylin H-atomi on korvattu hiilivetyradikaalilla.

Estereitä saadaan hapon ja alkoholin reaktiolla (esteröintireaktio).

Luokitus

- Hedelmäesterit - nesteet, joilla on hedelmäinen tuoksu, molekyyli sisältää enintään kahdeksan hiiliatomia. Saatu yksiarvoisista alkoholeista ja karboksyylihapoista. Kukkahajuisia estereitä saadaan käyttämällä aromaattisia alkoholeja.
- Vahat - kiinteät aineet, sisältävät 15-45 hiiliatomia molekyylissä.
- Rasvat - sisältävät 9-19 hiiliatomia molekyylissä. Sitä saadaan glyseroli A:sta (kolmiarvoinen alkoholi) ja korkeammista karboksyylihapoista. Rasvat voivat olla nestemäisiä (kasvirasvoja, joita kutsutaan öljyiksi) ja kiinteitä (eläinrasvat).
- Kivennäishappojen esterit voivat fysikaalisten ominaisuuksiensa perusteella olla myös öljymäisiä nesteitä (enintään 8 hiiliatomia) ja kiinteitä aineita (yhdeksästä hiiliatomista).

Ominaisuudet

Normaaliolosuhteissa esterit voivat olla nestemäisiä, värittömiä, hedelmäisen tai kukkaisen tuoksuisia tai kiinteitä muovisia; yleensä hajuton. Mitä pidempi hiilivetyketju on, sitä kovempaa aine on. Melkein veteen liukenematon. Ne liukenevat hyvin orgaanisiin liuottimiin. Syttyvää.

Ne reagoivat ammoniakin kanssa muodostaen amideja; vedyn kanssa (tämä reaktio muuttaa nestemäiset kasviöljyt kiinteiksi margariineiksi).

Hydrolyysireaktion seurauksena ne hajoavat alkoholiksi ja hapoksi. Rasvojen hydrolyysi emäksisessä ympäristössä johtaa ei hapon, vaan sen suolan - saippuan muodostumiseen.

Orgaanisten happojen esterit ovat alhaisia ​​myrkyllisiä, niillä on ihmisiin huumausaineita ja ne kuuluvat pääasiassa 2. ja 3. vaaraluokkiin. Jotkut tuotannossa olevat reagenssit vaativat erityisen silmä- ja hengityssuojaimen käyttöä. Mitä pidempi esterimolekyyli on, sitä myrkyllisempää se on. Epäorgaanisten fosforihappojen esterit ovat myrkyllisiä.

Aineet voivat päästä elimistöön hengityselinten ja ihon kautta. Akuutin myrkytyksen oireita ovat kiihtyneisyys ja liikkeiden koordinaation heikkeneminen, jota seuraa keskushermoston lama. Säännöllinen altistuminen voi johtaa maksan, munuaisten, sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin ja verenkuvahäiriöihin.

Sovellus

orgaanisessa synteesissä.
- Hyönteismyrkkyjen, rikkakasvien torjunta-aineiden, voiteluaineiden, nahan ja paperin kyllästysaineiden, pesuaineiden, glyseriinin, nitroglyseriinin, kuivausöljyjen, öljymaalien, synteettisten kuitujen ja hartsien, polymeerien, pleksilasin, pehmittimien, malminkäsittelyreagenssien valmistukseen.
- Moottoriöljyjen lisäaineena.
- Hajuvesien tuoksujen, elintarvikehedelmien esanssien ja kosmeettisten tuoksujen synteesissä; lääkkeet, esimerkiksi A-, E-, B1-vitamiinit, validoli, voiteet.
- Maalien, lakkojen, hartsien, rasvojen, öljyjen, selluloosan, polymeerien liuottimena.

PrimeChemicalsGroup-kaupan valikoimasta voit ostaa suosittuja estereitä, mukaan lukien butyyliasetaatti ja Tween-80.

Butyyliasetaatti

Käytetään liuottimena; hajuvesiteollisuudessa tuoksujen valmistukseen; nahan parkitsemiseen; lääkkeissä - joidenkin lääkkeiden valmistusprosessissa.

Twin-80

Se on myös polysorbaatti-80, polyoksietyleenisorbitaanimono-oleaatti (pohjainen oliiviöljysorbitoli). Emulgointiaine, liuotin, teollisuusvoiteluaine, viskositeetin säätäjä, eteeristen öljyjen stabilointiaine, ioniton pinta-aktiivinen aine, kosteuttaja. Sisältyy liuottimiin ja leikkausnesteisiin. Sitä käytetään kosmeettisten, elintarvike-, kotitalous-, maatalous- ja teknisten tuotteiden valmistukseen. Sillä on ainutlaatuinen ominaisuus muuttaa veden ja öljyn seos emulsioksi.