बहुत से लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि कौन सी बर्फ तेजी से पिघलती है: साफ या गंदी? वैसे, इस प्रश्न के कम से कम तीन सही उत्तर हैं।

इस सवाल का जवाब खोजने के लिए कि कौन सी बर्फ तेजी से पिघलती है: साफ या गंदी, आपको यह समझने की जरूरत है कि चर्चा का विषय क्या है।

बर्फ के टुकड़ों को देखकर, हर कोई देख सकता है कि उनमें बर्फ की छोटी-छोटी सुइयाँ होती हैं जो किसी प्रकार की ज्यामितीय रूप से सही संरचना में एक साथ चिपक जाती हैं। ऐसा क्यों होता है यह बिल्कुल अलग प्रश्न है। अब यह समझना महत्वपूर्ण है कि बर्फ, अपनी रासायनिक संरचना में, ठोस (जमे हुए) अवस्था में पानी है।

बर्फ और हिम का गलनांक कितना होता है?

इस प्रश्न का उत्तर खोजते समय एक दूसरा महत्वपूर्ण कारक आवश्यक है कि कौन सी बर्फ तेजी से पिघलती है: साफ या गंदी। यह बर्फ और बर्फ है.

यह ज्ञात है कि पानी 0 डिग्री सेल्सियस पर अपनी ठोस अवस्था से तरल अवस्था में बदल जाता है। यह वह बिंदु था जिसे डिग्री पैमाने को संकलित करते समय एक संदर्भ बिंदु के रूप में लिया गया था जिसे हम सभी व्यावहारिक जीवन में उपयोग करते हैं। यानी इसमें कोई आश्चर्यजनक संयोग नहीं है कि बर्फ 0 डिग्री पर पिघलती है। वैज्ञानिकों के लिए इस तापमान को मुख्य प्रारंभिक बिंदु के रूप में लेना सुविधाजनक था। ठीक वैसे ही जैसे 100 डिग्री सेल्सियस एक ही पानी के (तरल से गैसीय में संक्रमण) से ज्यादा कुछ नहीं है। दूसरे शब्दों में, इस समय भाप का निर्माण होता है। सामान्य तौर पर, यह समझ में आता है। आख़िरकार, पृथ्वी पर पानी ही वह पदार्थ है जिसे हम तीनों अवस्थाओं में आसानी से देख सकते हैं।

यह भी केतली की टोंटी से निकलने वाली भाप यानी गैस है। यह जल ही है अर्थात् तरल। यह बर्फ के साथ बर्फ है, यानी एक ठोस पदार्थ है।

कौन सी बर्फ तेजी से पिघलती है: साफ या गंदी?

इस मामले में दो और कारक महत्वपूर्ण हैं. सबसे पहले, जहां बर्फ स्थित है - घर के अंदर, सूरज की रोशनी से अलग, या खुले क्षेत्र में। दूसरे, "गंदा" शब्द का क्या अर्थ है?

यदि हम मान लें कि बर्फ पृथ्वी, रेत या अन्य ठोस पदार्थों से गंदी हो जाती है जो पानी में नहीं घुल सकते हैं, तो इस सवाल का एक ही जवाब होगा कि कौन सी बर्फ तेजी से पिघलती है: साफ या गंदी। लेकिन अगर हम नमक जैसे घुलनशील पदार्थों के साथ बर्फ के मिश्रण की बात करें तो उत्तर अलग होगा। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि नमक के घोल का हिमांक कम होता है।

अर्थात्, 0 डिग्री पर नमक के साथ मिश्रित बर्फ पिघलना शुरू हो जाती है, क्योंकि संपर्क के बिंदु पर पदार्थ - पानी और नमक - मिश्रित होते हैं। और नमकीन घोल 0 डिग्री से थोड़ा कम तापमान पर ठोस अवस्था में हो सकता है।

अब सब समझ गए कि सर्दियों में सड़कों पर बर्फ पर नमक क्यों छिड़का जाता है? जिससे कि वह पिघल जाए और अपनी कठोरता खो दे और फलस्वरूप फिसलन पैदा हो जाए।

कमरे में गंदी और साफ बर्फ

लेकिन मान लीजिए कि हम नमक छिड़की गई बर्फ के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, बल्कि उस बर्फ के बारे में बात कर रहे हैं जिस पर कोयला या मिट्टी डाली गई थी। यह तथ्य इसके पिघलने की दर को किस प्रकार प्रभावित करेगा?

यदि गलनांक की दृष्टि से बात करें तो कुछ भी नहीं। सड़क से कमरे में लाई गई साफ और गंदी बर्फ एक ही समय में पानी में बदल जाएगी। चूँकि ठोस से द्रव में दोनों के संक्रमण का तापमान समान होता है।

सड़क पर साफ और गंदी बर्फ का पिघलना

लेकिन यहां सवाल उठता है: "वसंत ऋतु में पैदल चलने वालों को रोकने वाली बर्फ पर रेत और मिट्टी क्यों छिड़की जाती है? और गंदी बर्फ साफ बर्फ की तुलना में तेज क्यों होती है?"

उत्तर सरल है: ऐसा इसलिए होता है क्योंकि सफेद रंग सूर्य की किरणों को विकर्षित करता है और गहरा रंग आकर्षित करता है। नतीजतन, गंदी बर्फ सफेद, साफ बर्फ की तुलना में तेजी से गर्म होती है।

यह पता चला है कि चौकीदारों को भी अपना काम अच्छी तरह से करने के लिए भौतिकी और रसायन विज्ञान की बुनियादी बातों से कम से कम कुछ हद तक परिचित होना चाहिए। आख़िरकार, यह कोई और नहीं बल्कि एक सक्षम बर्फ हटाने वाला ही था जो अपने क्षेत्र को जल्दी और आसानी से उचित क्रम में लाने के लिए बर्फ के रास्तों पर नमक और रेत छिड़कने का विचार लेकर आया था।

नतालिया फेडोटोवा

विज्ञान में पहला कदम 2014"

प्राकृतिक विज्ञान अनुभाग.

अनुसंधान परियोजना"क्या खाना संभव है? बर्फ?»

अर्टिओम कोनोवलोव, चुवार्लेस्की किंडरगार्टन "घंटी", तैयारी समूह

कोनोवलोव मैक्सिम, MBDOU "चुवार्ले किंडरगार्टन" "घंटी", तैयारी समूह।

वैज्ञानिक निदेशक:

फेडोटोवा नताल्या निकोलायेवना, चुवार्लेस्की किंडरगार्टन की शिक्षिका "घंटी".

प्रासंगिकता: संभवतः हर बच्चे ने इसे अपने जीवन में कभी न कभी आज़माया है बर्फ. और उसने इस तथ्य के बारे में कभी नहीं सोचा था बर्फसफ़ेद का मतलब शुद्ध लेकिन वयस्क क्यों कहते हैं?, क्या वह गंदा. मैंने और मेरे भाई मैक्सिम ने भी इस बारे में सोचा और इसका जवाब ढूंढने का फैसला किया सवाल: "क्या खाना संभव है? बर्फ?»

लक्ष्य: पता करें कि आप खा सकते हैं या नहीं बर्फ?

स्टडी प्लान:

1. हमारे किंडरगार्टन के बच्चों से पूछें।

2. वयस्कों से पूछें.

3. अनुसंधान का संचालन करें बर्फ.

4. परिणामों को संक्षेप में प्रस्तुत करें और हमारे प्रश्न का उत्तर पाएं, यहां तक ​​कि सबसे भयानक सत्य भी!

सामग्री और उपकरण:

1. डिस्पोजेबल कप.

2. नैपकिन.

3. आवर्धक कांच.

जब हम किंडरगार्टन आए, तो हमने अपने कई दोस्तों से पूछना शुरू किया कि क्या उन्होंने खाना खाया है बर्फऔर क्या ऐसा करना संभव है? ढेर सारे सवाल जमा हो गए हैं.

जिन 15 बच्चों से हमने बातचीत की, उनमें से सभी ने यही कहा बर्फ की कोशिश कीहालांकि 11 लोगों ने कहा कि ऐसा नहीं करना चाहिए. 2 लोगों ने कहा कि यह बिल्कुल संभव है, 3 लोगों ने कुछ नहीं कहा।

कई संचित प्रश्नों के साथ, हम अपने शिक्षक नताल्या निकोलायेवना की ओर मुड़े। हमने अपना काम 4 चरणों में पूरा किया।

2. अनुसंधान बर्फ

उन्होंने अध्ययन के तहत सामग्री एकत्र करके काम शुरू करने का फैसला किया। बर्फअब यह हर जगह है. हमने तुलना के लिए इसे तीन अलग-अलग स्थानों पर ले जाने का निर्णय लिया।

एक ग्लास बर्फहमने किंडरगार्टन साइट पर भर्ती किया, दूसरा चुवार्लेस्की जंगल के किनारे पर, तीसरा शहर में, क्योंकि नताल्या निकोलायेवना वहां रहती है, और हम सोच रहे थे कि क्या शहर में बर्फ गंदी है या साफ. हमने सभी कपों पर हस्ताक्षर किये। वे निकले तीन: "बालवाड़ी", "जंगल", "शहर".

हम सभी कप किंडरगार्टन में ले आये। जब साफ के बारे में पूछा गया बर्फ़ या गंदाहम तुरंत उत्तर नहीं दे सके. इसे और तेज़ बनाने के लिए बर्फपिघल गया, हमने सभी कपों को रेडिएटर्स पर रखने और देखने का फैसला किया कि क्या होता है बर्फ. बर्फ पिघलने लगी. यह तुरंत स्पष्ट हो गया कि शिलालेख वाले गिलास में "शहर" बर्फबहुत तेजी से पिघल गया और वहां बहुत अधिक पानी था गंदीअन्य दो की तुलना में.

कब बर्फपूरी तरह पिघल गया - पिघला हुआ पानी बन गया। फिर उन्होंने प्रत्येक गिलास से पानी एक सफेद नैपकिन पर डाला और जब वे सूख जाएंगे तो उन्हें देखने का फैसला किया।

हमने देखा कि सारे नैपकिन सूख गये हैं वहां गंदगी है, लेकिन शिलालेख के साथ नैपकिन पर "बालवाड़ी", "जंगल", गंदगी बमुश्किल ध्यान देने योग्य है, और शिलालेख के साथ एक नैपकिन पर "शहर" गंधनग्न आंखों से दिखाई देता है.

शोध परिणाम:

हमें इसका पता चला बर्फपिघले पानी का प्रतिनिधित्व करता है. इसके अतिरिक्त गंदी बर्फशहर तेजी से पिघल रहा है बर्फग्रामीण इलाकों से. ग्रामीण इलाकों में बर्फ साफ हैशहर की तुलना में. पानी पिघलाओ और बर्फ में गंदगी होती है. मतलब बर्फ गंदी है, ए आप गंदी बर्फ नहीं खा सकते!

अब हम यह निश्चित रूप से जानते हैं बर्फआप न तो गाँव में खा सकते हैं और न ही शहर में, क्योंकि यह गंदा.

ग्रन्थसूची

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इस सरल प्रयोग का उद्देश्य बच्चों को यह दिखाना था कि वास्तव में बर्फ क्या है, और इसकी स्पष्ट शुद्धता और सफेदी के बावजूद इसमें कितनी गंदगी है। हम, वयस्क, पहले से जानते हैं कि बचपन में आप बर्फ के टुकड़े को कैसे चाटना चाहते हैं और बर्फ से आइसक्रीम बनाना चाहते हैं! इसलिए मैंने अपने बच्चों के साथ यह प्रयोग करने का निर्णय लिया, यह आशा करते हुए कि यदि वे अचानक किसी अन्य बर्फ के टुकड़े पर कुरकुराना चाहेंगे, तो शायद वे हमारी गतिविधियों, गंदे बर्फीले पानी को याद रखेंगे और फिर भी इस गंदी बर्फ को नहीं खाएंगे।

बर्फ वर्षा का एक रूप है जिसमें छोटे बर्फ के क्रिस्टल होते हैं। इसका निर्माण तब होता है जब बादलों में पानी की सूक्ष्म बूंदें धूल के कणों की ओर आकर्षित होकर जम जाती हैं। (तो इसीलिए ऊपर से बर्फ पहले से ही गंदी गिर रही है।)
बाहर, हाल ही में हुई बर्फबारी के बाद, हमने एक बाल्टी में वह बर्फ इकट्ठा की जिसे हमने सबसे साफ बर्फ समझा था।

हम बर्फ़ घर ले आये और उसके पिघलने का इंतज़ार करने लगे।
लेकिन बर्फ़ बहुत धीरे-धीरे पिघली।

हमने अपनी बाल्टी को गर्म पानी के कटोरे में रखकर प्रक्रिया को तेज़ करने का निर्णय लिया। और यह प्रक्रिया स्पष्ट रूप से तेज़ हो गई।

जब सारी बर्फ अंततः पानी में बदल गई, तो हमने उसे एक जार में डाल दिया।
और यही हमने देखा:

पिघला हुआ पानी दिखने में मटमैला और गंदा था।
ऐसा पानी पीना घृणित है, मेरे छोटे शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला। Q.E.D!

हमने फ़िल्टर के बारे में भी बात की और अपना स्वयं का फ़िल्टर बनाने का प्रयास करने का भी निर्णय लिया और फ़िल्टर कैसे काम करते हैं यह देखने के लिए अपने गंदे पानी का उदाहरण देखा। हमने पानी को एक कॉटन पैड से गुजारा, जिसे हमने एक फ़नल में रखा। रूई पर गंदगी बनी रही, और परिणामी पानी छानने से पहले की तुलना में स्पष्ट रूप से साफ था। ऐसे निकला पानी गंदा:

पुनश्च: इस प्रयोग को करते समय, हमने एक और बिल्कुल स्पष्ट, लेकिन महत्वपूर्ण बिंदु पर ध्यान आकर्षित किया। हम बर्फ की एक पूरी बाल्टी घर ले आए, और पिघलने के बाद वह एक बाल्टी नहीं, बल्कि एक छोटा जार निकला। और हमने इस तथ्य के बारे में बात की कि बर्फ रोएँदार होती है, इसमें बर्फ के टुकड़े होते हैं जो एक दूसरे के करीब नहीं होते हैं, उनके बीच हवा होती है, और प्रत्येक बर्फ का टुकड़ा पानी की एक बहुत, बहुत छोटी बूंद होती है। और इसके अलावा, यह पता चला है कि बर्फ के टुकड़े 95% हवा हैं! यही कारण है कि बर्फ के टुकड़े इतनी धीमी गति से गिरते हैं और बर्फ का घनत्व बहुत कम होता है।

© "मेरे बच्चे"
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प्रदर्शित लेख:

बर्फ हटाते समय रसायनों का उपयोग सीमित करना। यह किसी तरह शहरों में जहरीले पदार्थों के उपयोग को कम करने का मौका था जो हमें और प्रकृति को जहर देते हैं, कारों और जूतों को नुकसान पहुंचाते हैं।

विधेयक में केवल सड़क मार्ग पर अभिकर्मकों का उपयोग करने का प्रस्ताव है। एक आवश्यक उपाय, लेकिन यह नागरिकों के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए पर्याप्त नहीं है। ग्रीनपीस ने प्रतिनिधियों और अधिकारियों से भारी धातुओं वाले रसायनों का उपयोग पूरी तरह से बंद करने का आह्वान किया है। लेकिन अधिकारियों ने पर्यावरणविदों, साथ ही उन हजारों लोगों की राय को नजरअंदाज कर दिया, जिन्होंने प्रतिनिधियों से जहरीले अभिकर्मकों के खिलाफ एक विधेयक पारित करने के लिए कहा था।

हम उन प्रतिनिधियों को उत्तरी राजधानी के अनुभव का अध्ययन करने की सलाह देते हैं जो अभिकर्मकों के बिना भविष्य की संभावना पर संदेह करते हैं। इस वर्ष, सेंट पीटर्सबर्ग सुधार समिति ने डीसिंग एजेंटों को छोड़ने और नमक के उपयोग को काफी कम करने का निर्णय लिया, इस सब के स्थान पर उच्च गुणवत्ता और समय पर बर्फ हटाने का निर्णय लिया।

पहली बड़ी बर्फबारी के बाद, सेंट पीटर्सबर्ग निवासियों ने विभाग का आभार व्यक्त किया। "जब आपके चारों ओर सब कुछ साफ है और सफेद ओले अपनी ठंढी और बर्फीली ताजगी से प्रसन्न होते हैं, तो आप अधिक सावधानी से चलना चाहते हैं, प्रकृति के साथ अधिक सावधानी से व्यवहार करना चाहते हैं, और अपने आस-पास की सुंदरता की अधिक प्रशंसा करना चाहते हैं..." - नागरिक सोशल नेटवर्क पर समिति के पेजों पर लिखते हैं।

"पहले वर्ष के लिए, ऐसा लगता है जैसे हमारे पास एक सामान्य यूरोपीय शहर है!" "साफ जूते पहनकर चलना और साफ कार चलाना एक तरह की खुशी है।" “कुत्ते प्रेमियों की ओर से आपको बहुत-बहुत धन्यवाद! वर्षों से हमारे जानवर उन अभिकर्मकों से पीड़ित हैं जो उनके पंजों को खराब कर देते हैं!”

कई लोग चिंतित थे कि यदि बर्फ और बर्फ को रसायनों से उपचारित नहीं किया गया, तो परिवहन की स्थिति खराब हो जाएगी। लेकिन ट्रैफिक पुलिस ने इन शंकाओं को दूर करने में जल्दबाजी की. नए साल के जनवरी के पहले सप्ताह में, सेंट पीटर्सबर्ग में पहले की तुलना में 10% कम दुर्घटनाएँ हुईं, और चोटों के साथ दुर्घटनाओं की संख्या में 40% तक की कमी आई।

“मैंने देखा कि लोग अधिक सावधानी से गाड़ी चलाने लगे और दूरी बनाए रखने लगे। और जब वे कीचड़ में गाड़ी चलाते हैं, तो लोग अधिक आक्रामक हो जाते हैं, वे बिना जाने किधर भाग जाते हैं," - नगरवासी अपने सिद्धांतों के लिए खड़े हैं।

मस्कोवाइट्स केवल सफेद बर्फ वाली सर्दी का सपना देख सकते हैं।

मस्कोवाइट्स और कई अन्य शहरों के निवासी केवल एक सफेद, रोएंदार सर्दी का सपना देख सकते हैं। सड़कों, रास्तों और फुटपाथों पर बड़ी मात्रा में जहरीले पदार्थों: सीसा, पारा, तांबा, मोलिब्डेनम, क्रोमियम, आर्सेनिक, कैडमियम, निकल (यह एक अधूरी सूची है) के साथ उदारतापूर्वक जहरीला मिश्रण छिड़का जाता है।

यह न केवल पैरों के नीचे एक कास्टिक घोल बनाता है, बल्कि यह हमारे तंत्रिका, प्रतिरक्षा और श्वसन तंत्र के लिए भी गंभीर खतरा पैदा करता है। अकेले मॉस्को में, सर्दियों की सफाई के दौरान, लगभग 300 टन जहरीले पदार्थ पर्यावरण में छोड़े जा सकते हैं। और पीने के पानी और शहर की धूल के साथ मिलकर हमारे शरीर में प्रवेश कर जायेंगे।

ग्रीनपीस हमारे पैरों के नीचे जहरीले अभिकर्मकों के बिना सर्दियों के लिए लड़ना जारी रखेगा। हम आपसे अपने शहरों में इसका समर्थन करने का आग्रह करते हैं।

कार्य का पाठ छवियों और सूत्रों के बिना पोस्ट किया गया है।
कार्य का पूर्ण संस्करण पीडीएफ प्रारूप में "कार्य फ़ाइलें" टैब में उपलब्ध है

परिचय

सफेद, स्वादिष्ट बर्फ गिर रही है,

सीधे आपके मुंह में चला जाता है.

अगर मैं सचमुच चाहूं,

मैं एक ही बार में सारी बर्फ़ निगल जाऊँगा!

और फिर क्या होगा भाइयों -

कोई स्लेज की सवारी नहीं

और वहाँ कोई बर्फ़ का बहाव देखने को नहीं मिलता,

और बर्फ में मत खेलो,

और स्कीइंग मत करो!

बर्फ़ के बिना हर किसी के लिए बुरा होगा!

इसीलिए मित्रो,

मैं शायद बर्फ नहीं खाऊंगा!

एम. द्रुझिनिना

हम येकातेरिनबर्ग शहर में रहते हैं, जहां सर्दी आमतौर पर ठंडी और बर्फीली होती है। यह पता चला है कि हम बहुत लंबे समय से बर्फ देख रहे हैं, और जब हम इसे देखते हैं, तो यह हमें अपनी सफेदी और चमकदार चमक से आकर्षित करती है। आप वास्तव में इसे छूना चाहते हैं, स्नोबॉल बनाना चाहते हैं, और कभी-कभी यह भी आज़माना चाहते हैं कि इसका स्वाद कैसा है। आख़िरकार, यह बहुत स्वादिष्ट लग रहा है! और मैंने इसे मजे से खाया! लेकिन क्या ऐसा करना संभव है?

मुझे आश्चर्य हुआ कि स्कूल में वयस्क और घर में माता-पिता ऐसी शुद्ध, सफेद बर्फ खाने से क्यों मना करते हैं?

इस प्रश्न में मेरी और कई बच्चों की रुचि है, और यही कारण है अनुसंधान समस्या की प्रासंगिकता,और इसी कारण से मैंने अपने मित्र के साथ मिलकर अपना शोध बर्फ पर समर्पित करने का निर्णय लिया।

हमें निम्नलिखित समस्या है: आप बर्फ क्यों नहीं खा सकते, क्योंकि यह बहुत साफ, सफेद और स्वादिष्ट लगती है?

हमने माना ( परिकल्पना) कि आप बर्फ नहीं खा सकते क्योंकि यह उतनी साफ़ नहीं है जितनी दिखती है।

हमारे शोध का उद्देश्य:

जानिए बर्फ सफेद क्यों दिखाई देती है,

पता लगाएं कि आप बर्फ क्यों नहीं खा सकते,

इन लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, हम स्वयं को निम्नलिखित निर्धारित करते हैं कार्य:

पता लगाएं कि बर्फ क्या है;

बर्फ के कुछ गुणों का अध्ययन करें

विभिन्न स्थानों में बर्फ की शुद्धता निर्धारित करें;

लोगों के लिए प्रोटोटाइप तैयार करें

हमारे शोध का उद्देश्यबर्फबारी शुरू हो गई.

शोध का विषयविभिन्न स्थानों पर ली गई बर्फ की शुद्धता का निर्धारण हो गया।

अनुसंधान समस्याओं को हल करते समय, एक कॉम्प्लेक्स का उपयोग किया गया था तरीकों:

इस विषय पर जानकारी का अध्ययन करना;

अवलोकन;

प्रयोगों का संचालन करना;

प्राप्त परिणामों का विश्लेषण।

सभी प्रश्नों का उत्तर देने के लिए, हमने निम्नलिखित योजना के अनुसार कार्य किया:

माताओं से इस विषय पर चर्चा की,

उपयोगी जानकारी ढूंढ़ना शुरू किया,

विभिन्न स्थानों से बर्फ के नमूने एकत्र किये,

विभिन्न स्थानों में बर्फ की शुद्धता निर्धारित की,

अनुसंधान गतिविधियों पर एक प्रस्तुति दी

बर्फ की शुद्धता के प्रोटोटाइप तैयार किए और उन्हें लोगों को दिखाया

परियोजना को कई चरणों में कार्यान्वित किया गया:

प्रथम चरण- अनुसंधान समस्या पर इंटरनेट पर साहित्य और जानकारी का अध्ययन करना, अनुसंधान की मुख्य दिशाओं की पहचान करना।

दूसरा चरण- अनुसंधान के उद्देश्य और उद्देश्यों को निर्दिष्ट करना, बर्फ के गुणों का अध्ययन करने के लिए प्रयोग करना, परिणामों का विश्लेषण करना, सामान्यीकरण करना।

तीसरा चरण- बर्फ की शुद्धता निर्धारित करने के लिए प्रयोग करना, परिणामों का विश्लेषण करना, सामान्यीकरण करना।

चौथा चरण- शोध परिणामों का सामान्यीकरण और व्यवस्थितकरण, शोध पाठ का डिजाइन, प्रस्तुति का विकास।

उत्पाद अध्ययन प्राथमिक विद्यालय आयु के बच्चों के लिए प्रायोगिक नमूने हैं, जो साबित करेंगे कि किसी भी परिस्थिति में बर्फ नहीं खानी चाहिए!

1. सैद्धांतिक भाग.

1.1. बर्फ क्या है?

मैंने सभी से पूछा: सर्दियों में बर्फ क्यों होती है? यह सफेद क्यों होती है, इसे आकाश में किसने बनाया?

एम. कोर्निवा

हर मौसम अपने तरीके से दिलचस्प और खूबसूरत होता है। लेकिन साल का सबसे जादुई समय सर्दी का होता है। सर्दियों में, बर्फ गिरती है और गंदी, नीरस धरती, मानो जादू से, एक शानदार सफेद कालीन में बदल जाती है। इसका मतलब यह है कि बर्फ प्रकृति का एक चमत्कार है।

विभिन्न स्रोतों (शब्दकोश, इंटरनेट) का अध्ययन करने के बाद, हमें "बर्फ" शब्द का अर्थ पता चला।

तो ओज़ेगोव के व्याख्यात्मक शब्दकोश में यह कहा गया है:

बर्फ सफेद गुच्छों के रूप में वर्षा है, जो बर्फ के क्रिस्टल हैं, साथ ही इस वर्षा का एक निरंतर द्रव्यमान है जो सर्दियों में जमीन को कवर करता है।

सोवियत विश्वकोश शब्दकोश कहता है:

बर्फ ठोस वर्षा है जिसमें विभिन्न आकृतियों के बर्फ के क्रिस्टल होते हैं - बर्फ के टुकड़े, मुख्य रूप से हेक्सागोनल प्लेटें और छह-किरण वाले तारे; 0 0 C से नीचे हवा के तापमान पर बादलों से गिरता है।

बर्फ सिर्फ जमा हुआ पानी नहीं है. बर्फ तब बनती है जब वायुमंडल में जलवाष्प जम जाती है। ये लाखों बर्फ के क्रिस्टल हैं जो जमने पर प्राप्त आकार को बरकरार रखते हैं। सबसे पहले, छोटे क्रिस्टल साफ और पारदर्शी दिखाई देते हैं। (बर्फ के टुकड़े बनाने वाले क्रिस्टल का एक निश्चित आकार होता है। यह या तो छह-बिंदु वाला तारा है, या षट्भुज के आकार की एक पतली प्लेट है, क्योंकि मुख्य पानी के क्रिस्टल में विमान में एक नियमित षट्भुज का आकार होता है।) हवा का अनुसरण करना धाराएं, वे सभी दिशाओं में हवा में मिल जाएंगी। धीरे-धीरे, ये क्रिस्टल एक-दूसरे से तब तक "चिपके" रहते हैं जब तक कि इनकी संख्या सौ या इससे भी अधिक न हो जाए। जब जमी हुई बर्फ का आकार काफी बड़ा हो जाता है, तो वे धीरे-धीरे जमीन पर डूबने लगते हैं।

2. व्यावहारिक भाग.

2.1. यह कोई रहस्य नहीं है कि बच्चे, और यहाँ तक कि मैं भी, बर्फ खाते हैं। लेकिन क्या ऐसा करना संभव है?

मुझे और मेरे मित्र को आश्चर्य हुआ कि हमारी कक्षाओं के छात्र इस बारे में क्या सोचते हैं; यह पता चला कि लोग जानते हैं कि यदि बर्फ गंदी है तो आप उसे नहीं खा सकते हैं, लेकिन यदि यह सफेद और साफ दिखती है, तो आप इसे आज़मा सकते हैं।

निष्कर्ष:प्राथमिक विद्यालय के छात्र जानते हैं कि वे बर्फ नहीं खा सकते क्योंकि यह गंदी है (यह उनके पेट को नुकसान पहुंचा सकती है) और क्योंकि यह ठंडी है (यह उनके गले को नुकसान पहुंचा सकती है)। लेकिन लोगों ने बर्फ साफ दिखने पर उसे खाने की कोशिश की या कर सकते थे।

2.2. बर्फ की शुद्धता का अध्ययन.

हमने यह जांचने का निर्णय लिया कि क्या जमीन पर गिरी हुई बर्फ खाना संभव है (जब आप वास्तव में प्यासे हों तो पानी के बजाय)? आख़िरकार, वह बहुत सफ़ेद है! क्या यह इसके लिए पर्याप्त साफ़ है? सबसे शुद्ध बर्फ कहाँ है?

हमने बर्फ की शुद्धता जानने के लिए कुछ सरल प्रयोग किए।

हमने सात अलग-अलग स्थानों से बर्फ के नमूने लिए:

प्रोटोटाइप नंबर 1 "सड़क से"

प्रोटोटाइप नंबर 2 "घर के आँगन में"

प्रोटोटाइप नंबर 3 "पार्क में"

प्रोटोटाइप नंबर 4 "जंगल में"

प्रोटोटाइप नंबर 5 "स्कूल के पास"

प्रोटोटाइप नंबर 6 "सीमा पर"

प्रोटोटाइप नंबर 7 "गहराई से"

पहली नज़र में भी, बर्फ अलग थी, हालाँकि क्षेत्र नंबर 2, नंबर 3 और नंबर 4 में बर्फ बहुत सफेद और साफ थी। मैं और मेरा दोस्त अपने द्वारा लिए गए सभी नमूनों को गर्म करके लाए और उसके पिघलने का इंतजार किया। इसके बाद कपों से बर्फ का पानी फिल्टर के माध्यम से डाला गया।

फिल्टर से पता चला कि सड़क के किनारे की बर्फ सबसे गंदी थी। इसे नंगी आँखों से भी देखा जा सकता है! माइक्रोस्कोप का उपयोग करके बारीकी से जांच करने पर, हमने पाया कि इस बर्फ में कारों की कालिख, रेत, ग्रीस के दाग और अन्य पदार्थ शामिल हैं। यह सारी गंदगी सड़क से गुजरने वाली कारों से बर्फ पर मिल जाती है।

सबसे साफ बर्फ पार्क और जंगल से है, लेकिन यहां भी फिल्टर पर गंदगी के कण, सुइयां और छोटे मलबे दिखाई दे रहे हैं।

स्कूल के पास और प्रांगण में बर्फ भी गंदी है। कप की सतह पर कुछ चर्बी, लकड़ी के टुकड़े और जानवरों के बाल भी तैर रहे थे। यहां आप बिल्लियों और कुत्तों के बारे में याद कर सकते हैं! (लेकिन यह पूरी तरह से अलग कहानी है।)

निष्कर्ष:इसका मतलब यह है कि चूँकि पिघला हुआ पानी गंदा है, तो बर्फ भी गंदी है। यदि बर्फ में ऐसे पदार्थ हैं, तो इसे निश्चित रूप से नहीं खाया जा सकता है। यदि आप ऐसी बर्फ खाने की कोशिश करते हैं, तो आपको जहर मिल सकता है या खतरनाक संक्रमण हो सकता है।

निष्कर्ष।

बर्फ के लिए धन्यवाद, हम स्नोबॉल खेलते हैं, बर्फ के शहर बनाते हैं, स्की और स्लेज बनाते हैं। बर्फ के बिना नए साल की छुट्टियों की कल्पना ही नहीं की जा सकती। इस प्रोजेक्ट पर काम करते हुए हमें एहसास हुआ कि बर्फ अभी भी कई रहस्य छुपाए हुए है। हमने अवलोकन किया, तुलना की और निष्कर्ष निकाले। हम बर्फ के अद्भुत गुणों से परिचित हुए और सीखा कि:

बर्फपृथ्वी की सतह पर गिरने वाली एक प्रकार की वर्षा है, जिसमें छोटे बर्फ के क्रिस्टल होते हैं।

बर्फ- प्रदूषकों का संचयकर्ता, इसलिए आप बर्फ नहीं खा सकते या पिघला हुआ पानी नहीं पी सकते।

हमारे शोध के नतीजों से पता चला कि पूरी तरह से शुद्ध बर्फ नहीं है। केवल बाहरी तौर पर बर्फ सफेद और साफ दिखाई देती है। दरअसल, इसमें गंदी अशुद्धियां होती हैं। इसका मतलब यह है कि बर्फ खाना हमारी सेहत के लिए खतरनाक है!

इस प्रकार, परिकल्पना: कि आप बर्फ नहीं खा सकते क्योंकि यह उतना शुद्ध नहीं है जितना लगता है - मुझे मेरी पुष्टि मिल गई.

कार्य का व्यावहारिक महत्व.

मैंने और मेरे दोस्त ने अपने लिए मुख्य नियम सीखा है: आपको कभी भी बर्फ नहीं खानी चाहिए! हमने शोध के परिणामों को एक प्रस्तुति के रूप में प्रस्तुत किया और निश्चित रूप से अपने काम के परिणामों को अपने स्कूल के छात्रों के साथ साझा करेंगे, और हम जानकारी के विभिन्न स्रोतों से भी परिचित हुए, अपने ज्ञान का विस्तार किया और शोध में उपयोगी अनुभव प्राप्त किया। गतिविधियाँ।

परिप्रेक्ष्य: यह विषय हमारे लिए बहुत दिलचस्प था। और हम जानना चाहेंगे कि बर्फ से क्या लाभ होता है, लोग अपने उद्देश्यों के लिए बर्फ का उपयोग कैसे करते हैं।

स्रोतों की सूची.

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http://autonotes.info/vyhlopnye-gazy/

http://www.slideboom.com/presentations/780777/%

https://globallab.org/ru/project/cover/chist_li_belyi_sneg.html#.VwAETnoppqA