Chémia je predmet, ktorý poznajú všetci študenti. Postoje k nej sú rôzne: niektorí radi sledujú, ako sa reagencie správajú pri rôznych pokusoch v triede, iní, naopak, chémia spôsobuje len nudu. Nie každý však vie o tejto disciplíne zaujímavosti. Uvažujme o niektorých z nich.

tancujúca chobotnica

Chémia je predmet, ktorý nachádza praktické uplatnenie v mnohých rôznych oblastiach života. Jeden zo zaujímavých faktov o chémii súvisí s japonským jedlom nazývaným „tancujúca chobotnica“. Jeho chuť je nasledovná: čerstvo ulovená chobotnica sa podáva na stôl hosťa, krátko predtým, ako sa zaleje sójovou omáčkou. Chobotnica začne hýbať chápadlami, akoby tancovala. Tento účinok je spôsobený tým, že v chápadlách chobotnice dochádza k chemickej reakcii, ktorá spôsobuje pohyb svalov.

Skatol

Ďalší zaujímavý fakt o chémii sa spája so špeciálnou látkou zvanou skatol. Je to organická zlúčenina, ktorá dáva výkalom charakteristický zápach. Jeho bezfarebné kryštály nájdeme v rôznych siliciach, živiciach, vznikajú aj pri rozklade bielkovín. V malých dávkach má táto látka príjemnú kvetinovú vôňu. Výrobcovia ho často pridávajú do parfumov, cigariet a rôznych potravinových esencií. Skatol sa dokonca nachádza aj v potravinách.

jed v alkohole

A nasledujúci zaujímavý fakt o chémii poslúži ako varovanie pre tých, ktorí majú sklony piť alkohol. Môžu obsahovať veľmi nebezpečnú látku, ktorá je chuťou a vôňou prakticky na nerozoznanie od etylalkoholu. Je to metylalkohol. Jeho malé množstvo môže viesť k slepote. Dávka 30 ml môže spôsobiť zástavu srdca. Pri otravách metylalkoholom je protijed etylalkohol. Je to spôsobené tým, že väzbové procesy oboch alkoholov sú priamo závislé od enzýmu alkoholdehydrogenázy. Táto látka rýchlejšie reaguje s etanolom. V dôsledku reakcie sa etanol vyčerpá a väčšina metanolu zostáva nerozštiepená, v dôsledku čoho je v krvi menšie množstvo jedu.

Záchrana Kanárskych ostrovov

Veľa zaujímavých faktov o chémii súvisí so svetom zvierat. Medzi baníkmi je napríklad známy fakt, že kanáriky sú veľmi citlivé na zápach metánového plynu. Túto funkciu vždy v minulosti využívali pracovníci baní, ktorí so sebou vždy brali do podzemia malé vtáky. V prípade, že by kanáriky prestali spievať, znamenalo to, že by mali okamžite ísť hore.

Objav antibiotík

Snáď jeden z najznámejších faktov o chémii je spojený s objavom antibiotík A. Flemingom v roku 1928. Vedec uskutočnil jeden zo svojich bežných experimentov, ktoré sa venovali boju ľudského tela s rôznymi bakteriálnymi infekciami. V skúmavkách pestoval kultúry nazývané stafylokok. Vedec niekoľko dní náhodne nechal skúmavku s baktériami bez dozoru. V tomto čase v ňom rástla celá kolónia plesňových húb. Potom sa A. Flemingovi podarilo izolovať samostatnú účinnú látku – penicilín.

Prvýkrát v histórii ľudstva tieto látky izoloval z pšeničnej múky taliansky vedec Bartolomeo Beccari v roku 1728. Vedcov objav sa odvtedy považuje za zrod celého trendu vo vede – chémie bielkovín. Zvážte niekoľko zaujímavých faktov z chémie o proteínoch:

• Tieto látky obsahuje každý živý organizmus na našej planéte. Proteín tvorí asi polovicu suchej hmotnosti každého organizmu. Napríklad pri vírusoch sa jeho obsah pohybuje od 50 do 95 %. Okrem toho sú bielkoviny jednou zo štyroch hlavných zložiek živej hmoty (ďalšie tri sú nukleové kyseliny, sacharidy a tuky). Vo svojich biologických funkciách zaujímajú osobitné miesto.

• Asi 30% bielkovín v ľudskom tele sa nachádza vo svalovom tkanive. 20% sa nachádza v kostiach a šľachách. Len 10% je v koži.
• Celkovo je v prírode asi tisíc rôznych bielkovín. Poskytujú príležitosť pre životne dôležitú činnosť rôznych organizmov - od najjednoduchších až po ľudí. Celkovo poskytujú bielkoviny život dvom miliónom druhov živých organizmov.
• Mozog je tiež proteín. Keď alkohol vstúpi do tela, nervové bunky odumierajú. Je to spôsobené tým, že proteín je pri interakcii s etylalkoholom denaturovaný.

Šesť ďalších zaujímavých faktov o chémii

Uvažujme v krátkosti ešte o niekoľkých faktoch z tejto oblasti, ktoré budú zaujímať školákov aj dospelých.

• Švédsky bádateľ Karl Scheele je rekordérom medzi vedcami, ktorí svoj výskum venovali objavovaniu chemických prvkov. Objavil fluór, chlór, bárium, kyslík, mangán, molybdén a volfrám.
• Najtenšia hmota, ktorú môže ľudské oko vidieť, je mydlová bublina. Hrúbka hodvábneho papiera alebo napríklad ľudského vlasu je tisíckrát väčšia ako hrúbka steny mydlovej bubliny. Jeho rýchlosť nárazu je iba 0,001 s. Pre porovnanie: rýchlosť jadrovej reakcie je 0,000 000 000 000 000 001 sek.
• Železo je pevný a tvrdý materiál, ale aj železo sa môže roztaviť a premeniť na plyn. To sa deje pri teplote 1539 0 C.

• Ďalší zaujímavý fakt o chémii súvisí s veľkosťou atómov. Je známe, že tieto častice sú extrémne malé. Napríklad atómy vodíka sú také malé, že aj keď sú umiestnené jeden po druhom v množstve 100 miliónov kusov, dĺžka takéhoto reťazca nepresiahne 1 cm.
• Jedna tona oceánskej vody obsahuje iba 7 miligramov zlata. Celková hmotnosť drahého kovu obsiahnutá vo všetkých vodách je však dosť pôsobivá a dosahuje 10 miliárd ton.
• Najmodernejšie osobné lietadlá spotrebujú počas svojej prevádzky až 75 ton kyslíka. Rovnaké množstvo tejto látky vyprodukuje pri fotosyntéze 25 000 – 50 000 hektárov lesa.

Chemické reakcie sú súčasťou každodenného života. S ich výrobkami sa človek stretáva doslova na každom kroku, no takmer o tom nepremýšľa. Zostavili sme 10 najpozoruhodnejších chemických reakcií, ktoré pobavia dospelých a možno povzbudia deti, aby študovali chémiu.

1. Sodík a voda v plynnom chlóre

Sodík je vysoko horľavý prvok a už len pridanie vody môže spôsobiť výbuch. Video ukazuje, ako sa kvapka vody pridáva do malého kúsku sodíka v banke naplnenej plynným chlórom. Žltá farba vyžarovaného svetla je spôsobená prácou sodíka, ktorý sa často používa v systémoch pouličného osvetlenia. Experiment tiež uvoľňuje veľké množstvo tepla. A ak skombinujete sodík a chlór, získate chlorid sodný - obyčajnú kuchynskú soľ.

2. Reakcia horčíka a suchého ľadu

Horčík sa veľmi ľahko vznieti a horí veľmi jasne. V tomto experimente môžete vidieť, ako sa horčík zapáli v škrupine suchého ľadu - zmrazeného oxidu uhličitého. Horčík môže horieť v oxide uhličitom a dusíku. Kvôli intenzívnemu svetlu, ktoré spaľuje, sa horčík používal vo fotografických zábleskoch a dodnes sa používa pri námorných svetliciach a ohňostrojoch.

3. Reakcia chlorečnanu draselného a cukríkov

Chlorečnan draselný je zlúčenina obsahujúca draslík, chlór a kyslík. Často sa používa ako dezinfekčný prostriedok a v ohňostrojoch a výbušninách. Keď sa chlorečnan draselný zahreje na teplotu topenia, akýkoľvek pridaný prvok spôsobí, že sa rýchlo rozpadne výbušným spôsobom (ako je vidieť na videu). Pri tomto rozklade sa uvoľňuje kyslík. Z tohto dôvodu sa chlorečnan draselný často používa v lietadlách, vesmírnych staniciach a ponorkách ako zdroj kyslíka.

4. Meissnerov efekt

Keď sa supravodič ochladí na teplotu pod kritickú úroveň, stane sa diamagnetickým: t.j. je skôr odpudzovaný magnetickým poľom, než by ho priťahoval. Tento objav Meissnera viedol ku koncepcii maglevových vlakov, kde vlak skôr „pláva“ po koľajniciach, než aby „na jazdu používal kolesá“.

5. Presýtenie octanom sodným

Octan sodný sa pri zahrievaní alebo ochladzovaní stáva presýteným. Keď príde do kontaktu s iným predmetom, opäť kryštalizuje. Táto reakcia tiež vytvára teplo, takže má praktické využitie pri výrobe tepelných podložiek. Octan sodný sa používa aj ako konzervačná látka, ktorá dodáva čipsom jedinečnú chuť. Hovoríme o potravinárskej prísade E262 alebo diacetátu sodnom.

6. Superabsorpčné polyméry

Superabsorpčné polyméry (tiež známe ako hydrogély) sú schopné absorbovať veľmi veľké objemy kvapaliny v pomere k ich vlastnej hmotnosti. Z tohto dôvodu sa používajú v priemyselnom priemysle plienok, ako aj v iných oblastiach vyžadujúcich ochranu pred vodou alebo kvapalinami, ako je kladenie podzemných káblov.

7. Plávajúci fluorid sírový

Hexafluorid sírový je bezfarebný, netoxický a nehorľavý plyn bez zápachu. Keďže je 5-krát hustejší ako vzduch, možno tento plyn naliať do otvorených nádob a budú na ňom plávať ľahké predmety ako na obyčajnej vode. Ďalším zábavným využitím tohto neškodného plynu je, že pri vdýchnutí dramaticky znižuje hlas – presný opak hélia.

8. Supratekuté hélium

Keď sa hélium ochladí na mínus 271 stupňov Celzia, zmení sa na supratekuté hélium-II. Keďže prechádza dokonca aj ultratenkými kapilárami, jeho viskozitu nemožno merať. Okrem toho sa hélium-II bude plaziť po stranách kontajnera pri hľadaní teplejšieho miesta, čo sa zdá byť proti gravitačnej sile.

9. Termit a kvapalný dusík

Termit je prášková zmes hliníka s oxidmi rôznych kovov, ktoré vyvolávajú takzvanú termitovú reakciu. Nie je to výbušnina, ale pri veľmi vysokých teplotách môže spôsobiť krátke záblesky. K horeniu počas termitovej reakcie dochádza pri teplote niekoľko tisíc stupňov. Na videu môžete vidieť pokus o „uhasenie“ termitovej reakcie tekutým dusíkom (mínus 200 stupňov).

10. Briggsova-Rauscherova reakcia

Briggsova-Rauscherova reakcia je známa ako oscilujúca chemická reakcia. Čerstvo pripravený bezfarebný roztok sa pomaly zmení na jantárový, potom sa náhle zmení na tmavomodrý. Potom sa pomaly stáva bezfarebným a proces sa opakuje asi desaťkrát. Je to preto, že pri prvej reakcii vznikajú určité chemikálie, ktoré následne spôsobujú druhú reakciu a proces sa opakuje.

Nedávno sa za účelom popularizácie chémie rozbehol projekt, ktorého vývojári chceli sprístupniť zložitý svet chemických reakcií a štruktúr širokej verejnosti.

Koncom 19. storočia sa organická chémia formovala ako veda. Zaujímavé fakty vám pomôžu lepšie porozumieť svetu okolo vás a zistiť, ako vznikali nové vedecké objavy.

"Živé" jedlo

Prvý zaujímavý fakt o chémii sa týka nezvyčajného jedla. Jedným zo známych jedál japonskej kuchyne je „Odori Donu“ – „tancujúca chobotnica“. Mnohých šokuje pohľad na chobotnicu, ktorá pohybuje chápadlami v tanieri. Ale nebojte sa, netrpí a už dlho nič necíti. Čerstvo zbavená chobotnica sa vloží do misky s ryžou a pred podávaním sa pokvapká sójovou omáčkou. Tykadlá chobotnice sa začínajú zmenšovať. Je to spôsobené špeciálnou štruktúrou nervových vlákien, ktoré nejaký čas po smrti zvieraťa reagujú s iónmi sodíka obsiahnutými v omáčke, čo spôsobuje stiahnutie svalov.

náhodný objav

Zaujímavé fakty o chémii sa často týkajú náhodných objavov. V roku 1903 Edouard Benedictus, slávny francúzsky chemik, vynašiel bezpečnostné sklo. Vedec náhodou spadol na fľašu, ktorá bola naplnená nitrocelulózou. Všimol si, že banka bola rozbitá, ale sklo sa nerozbilo na kúsky. Po vykonaní potrebného výskumu chemik zistil, že podobným spôsobom by sa dalo vyrobiť aj sklo odolné voči nárazom. Tak sa objavili prvé ochranné okuliare do áut, ktoré výrazne znížili počet zranení pri autonehodách.

Živý senzor

Zaujímavé fakty o chémii vypovedajú o využití citlivosti zvierat v prospech človeka. Do roku 1986 baníci brali kanáriky so sebou do podzemia. Faktom je, že tieto vtáky sú mimoriadne citlivé na banské plyny, najmä na metán a oxid uhoľnatý. Aj pri malej koncentrácii týchto látok vo vzduchu môže vták uhynúť. Baníci počúvali spev vtáka a monitorovali jeho pohodu. Ak kanárik prejaví úzkosť alebo začne slabnúť, je to signál, že baňu treba opustiť.

Vták nezomrel nevyhnutne na otravu, na čerstvom vzduchu sa rýchlo zlepšil. Používali sa dokonca aj špeciálne hermetické klietky, ktoré boli uzavreté s príznakmi otravy. Ani dnes nebolo vynájdené žiadne zariadenie, ktoré by snímalo rudné plyny tak rafinovane ako kanárik.

Guma

Zaujímavý fakt o chémii: ďalším náhodným vynálezom je guma. Americký vedec Charles Goodyear objavil recept na výrobu gumy, ktorá sa v teple neroztopí a v chlade neláme. Náhodou zahrial zmes síry a gumy a nechal ju na sporáku. Proces získavania gumy sa nazýval vulkanizácia.

penicilín

Ďalší zaujímavý fakt o chémii: penicilín bol vynájdený náhodou. na pár dní zabudol na fľaštičku stafylokokov. A keď si na ňu spomenul, zistil, že kolónia umiera. Celé sa to ukázalo ako pleseň, ktorá začala ničiť baktérie. Bolo to od vedca, ktorý získal prvé antibiotikum na svete.

Poltergeist

Zaujímavé fakty o chémii môžu vyvrátiť mystické príbehy. Často môžete počuť o starých domoch plných duchov. A to všetko o zastaranom a zle fungujúcom vykurovacom systéme. V dôsledku úniku spôsobujúceho otravu majú obyvatelia domu bolesti hlavy, ale aj sluchové a zrakové halucinácie.

Šedí kardináli medzi rastlinami

Chémia môže vysvetliť správanie zvierat a rastlín. V priebehu evolúcie si mnohé rastliny vyvinuli obranné mechanizmy proti bylinožravcom. Najčastejšie sú to rastliny, ktoré vylučujú jed, no vedci objavili rafinovanejší spôsob ochrany. Niektoré rastliny vylučujú látky, ktoré priťahujú... predátorov! Dravce regulujú počet bylinožravcov a odplašia ich z miesta rastu „chytrých“ rastlín. Takýto mechanizmus existuje aj v nám známych rastlinách, ako sú paradajky a uhorky. Napríklad húsenica podkopala list uhorky a vôňa vylúčenej šťavy prilákala vtáky.

Obrancovia veveričiek

Zaujímavosti: chémia a medicína spolu úzko súvisia. Počas pokusov na myšiach virológovia objavili interferón. Tento proteín sa tvorí u všetkých stavovcov. Z bunky infikovanej vírusom sa uvoľňuje špeciálny proteín, interferón. Nemá antivírusový účinok, ale kontaktuje zdravé bunky a robí ich imúnnymi voči vírusu.

Vôňa kovu

Väčšinou si myslíme, že mince, madlá v MHD, zábradlia a pod. Tento zápach však nevyžaruje kov, ale zlúčeniny, ktoré vznikajú v dôsledku kontaktu s kovovým povrchom organických látok, napríklad ľudského potu. Na to, aby človek cítil charakteristický zápach, je potrebných len veľmi málo činidiel.

Stavebný Materiál

Chémia študuje proteíny relatívne nedávno. Vznikli pred viac ako 4 miliardami rokov nepochopiteľným spôsobom. Proteíny sú stavebným materiálom pre všetky živé organizmy, iné formy života veda nepozná. Polovicu suchej hmoty vo väčšine živých organizmov tvoria bielkoviny.

V roku 1767 sa začal zaujímať o povahu bublín, ktoré vychádzajú z piva počas kvasenia. Plyn zbieral do misky s vodou, ktorú ochutnal. Voda bola príjemná a osviežujúca. Vedec tak objavil oxid uhličitý, ktorý sa dnes používa na výrobu perlivej vody. O päť rokov neskôr opísal účinnejší spôsob získavania tohto plynu.

Náhrada cukru

Tento zaujímavý fakt o chémii naznačuje, že mnohé vedecké objavy boli urobené takmer náhodou. Kuriózny prípad viedol k objavu vlastností sukralózy, modernej náhrady cukru. Leslie Hugh, profesor z Londýna, ktorý študuje vlastnosti novej látky trichlórsacharózy, poveril svojho asistenta Shashikanta Phadnisa, aby ju otestoval (test v angličtine). Študentka, ktorá nevedela dobre po anglicky, pochopila toto slovo ako „taste“, čo znamená ochutnať, a hneď postupovala podľa pokynov. Sukralóza je veľmi sladká.

dochucovadlo

Skatol je organická zlúčenina vznikajúca v črevách zvierat a ľudí. Práve táto látka spôsobuje charakteristický zápach výkalov. Ale ak má skatol vo vysokých koncentráciách vôňu výkalov, potom v malých množstvách má táto látka príjemnú vôňu, ktorá pripomína smotanu alebo jazmín. Preto sa skatol používa na dochucovanie parfumov, potravín a tabakových výrobkov.

mačka a jód

Zaujímavý fakt o chémii - najbežnejšia mačka sa priamo podieľala na objave jódu. V laboratóriu obedoval lekárnik a chemik Bernard Courtois, ku ktorému sa často pripájala mačka, ktorá rada sedávala svojmu pánovi na ramene. Po ďalšom jedle mačka vyskočila na podlahu a prevrhla nádoby s kyselinou sírovou a suspenziou popola z rias v etanole, ktoré stáli pri stole. Kvapaliny sa zmiešali a do vzduchu začala stúpať fialová para, ktorá sa usadzovala na predmetoch v malých čiernofialových kryštáloch. Tak bol objavený nový chemický prvok.

Chemické reakcie sú súčasťou nášho každodenného života. Varenie v kuchyni, jazda autom, tieto reakcie sú bežné. Tento zoznam obsahuje najúžasnejšie a nezvyčajné reakcie, ktoré väčšina z nás nikdy nevidela.

10. Sodík a voda v plynnom chlóre

Sodík je vysoko horľavý prvok. V tomto videu vidíme, ako sa kvapka vody pridáva do sodíka v banke s plynným chlórom. Žltá je dielom sodíka. Ak spojíme sodík a chlór, dostaneme chlorid sodný, teda obyčajnú kuchynskú soľ.

9. Reakcia horčíka a suchého ľadu

Horčík je vysoko horľavý a horí veľmi jasne. V tomto experimente vidíte, ako sa horčík zapáli v škrupine suchého ľadu - zmrazeného oxidu uhličitého. Horčík môže horieť v oxide uhličitom a dusíku. Kvôli jasnému svetlu sa používal ako blesk v ranej fotografii, dnes sa stále používa v námorných raketách a ohňostrojoch.

8. Reakcia Bertholletovej soli a sladkostí

Chlorečnan draselný je zlúčenina draslíka, chlóru a kyslíka. Keď sa chlorečnan draselný zahreje na teplotu topenia, akýkoľvek predmet, ktorý s ním v tom momente príde do kontaktu, spôsobí rozpad chlorečnanu, čo má za následok výbuch. Plyn, ktorý vzniká po rozpade, je kyslík. Z tohto dôvodu sa často používa v lietadlách, vesmírnych staniciach a ponorkách ako zdroj kyslíka. S touto látkou súvisel aj požiar stanice Mir.

7. Meissnerov efekt

Keď sa supravodič ochladí na teplotu nižšiu ako je teplota prechodu, stane sa diamagnetickým: to znamená, že objekt je odpudzovaný magnetickým poľom a nie je k nemu priťahovaný.

6. Presýtenie octanom sodným

Áno, áno, toto je legendárny octan sodný. Myslím, že každý už viackrát počul o „tekutom ľade“. No, nie je čo viac dodať)

5. Super absorpčné polyméry

Tiež známe ako hydrogély, sú schopné absorbovať veľmi veľké množstvo tekutiny v pomere k ich vlastnej hmote. Z tohto dôvodu sa používajú v plienkovom priemysle, ako aj v iných oblastiach, kde je potrebná ochrana proti vode a iným tekutinám, ako je napríklad výstavba podzemných káblov.

4. Plávajúci fluorid sírový

Hexafluorid sírový je bezfarebný, netoxický a nehorľavý plyn bez zápachu. Keďže je 5x hustejší ako vzduch, možno ho naliať do nádob a ľahké predmety v ňom ponorené budú plávať ako vo vode. Ďalšou zábavnou, úplne neškodnou vlastnosťou použitia tohto plynu je, že prudko znižuje hlas, to znamená, že účinok je presne opačný ako pri expozícii héliom. Efekt je možné vidieť tu:

3. Supratekuté hélium

Keď sa hélium ochladí na -271 stupňov Celzia, dosiahne bod lambda. V tomto štádiu (v kvapalnej forme) je známe ako hélium II a je supratekuté. Keď prechádza cez najtenšie kapiláry, nie je možné zmerať jeho viskozitu. Okrem toho sa bude „plaziť“ pri hľadaní teplej oblasti, zdanlivo vplyvom gravitácie. Neuveriteľné!

2. Termit a kvapalný dusík

Nie, v tomto videu nebudú liať termity tekutým dusíkom.

Termit je hliníkový prášok a oxid kovu, ktorý vytvára aluminotermickú reakciu známu ako termitová reakcia. Nie je výbušný, ale výsledkom môže byť veľmi vysoká teplota. Niektoré typy rozbušiek „začínajú“ termitovou reakciou a horenie prebieha pri teplote niekoľko tisíc stupňov. V klipe nižšie vidíme pokusy o „schladenie“ termitovej reakcie tekutým dusíkom.

1. Briggsova-Rauscherova reakcia

Táto reakcia je známa ako oscilujúca chemická reakcia. Podľa Wikipédie: „Čerstvo pripravený bezfarebný roztok sa pomaly zmení na jantárový, potom sa náhle zmení na tmavomodrý, potom sa pomaly opäť zmení na bezfarebný; proces sa opakuje niekoľkokrát v kruhu, nakoniec sa zastaví na tmavomodrej farbe a samotná tekutina silne vonia. jódu“. Dôvodom je, že pri prvej reakcii vznikajú určité látky, ktoré naopak vyvolávajú druhú reakciu a proces sa opakuje až do vyčerpania.

Zaujímavejšie:

Ak si myslíte, že chémia je veľmi nudná veda, potom vám odporúčam pozrieť sa ďalej na 7 veľmi zaujímavých a nezvyčajných chemických reakcií, ktoré vás určite prekvapia. Snáď vás gify v pokračovaní príspevku presvedčia a prestanete si myslieť, že chémia je nuda;) Hľadajte ďalej.

Hypnotizujúca kyselina brómová

Belousov-Žabotinského reakcia je podľa vedy „oscilačná chemická reakcia“, počas ktorej „kovové ióny prechodovej skupiny katalyzujú oxidáciu rôznych, zvyčajne organických, redukčných činidiel kyselinou brómovou v kyslom vodnom prostredí“, čo umožňuje „ pozorovať voľným okom vznik zložitých časopriestorových štruktúr.“ Toto je vedecké vysvetlenie hypnotického javu, ktorý nastáva, keď sa do kyslého roztoku vhodí trochu brómu.

Kyselina premení bróm na chemikáliu zvanú bromid (ktorá nadobudne úplne iný odtieň), bromid sa zase rýchlo premení späť na bróm, pretože vedeckí elfovia, ktorí v ňom žijú, sú príliš tvrdohlaví somarini. Reakcia sa opakuje znova a znova, čo vám umožňuje donekonečna sledovať pohyb neuveriteľne zvlnených štruktúr.

Transparentné chemikálie okamžite sčernejú

Otázka: Čo sa stane, keď zmiešate siričitan sodný, kyselinu citrónovú a jodid sodný?
Správna odpoveď nižšie:

Keď zmiešate vyššie uvedené prísady v určitých pomeroch, dostanete náladovú tekutinu, ktorá je spočiatku priehľadná a potom náhle sčernie. Tento experiment sa nazýva „Jódové hodiny“. Zjednodušene povedané, k tejto reakcii dochádza vtedy, keď sa konkrétne zložky spoja tak, že sa ich koncentrácia postupne mení. Ak dosiahne určitú hranicu, kvapalina sčernie.
To však nie je všetko. Zmenou pomeru ingrediencií máte možnosť získať spätnú väzbu:

Navyše pomocou rôznych látok a vzorcov (napríklad Briggs-Rauscherova reakcia ako voliteľná možnosť) môžete vytvoriť schizofrenickú zmes, ktorá bude neustále meniť svoju farbu zo žltej na modrú.

Vytváranie plazmy v mikrovlnnej rúre

Chcete so svojím priateľom urobiť niečo zábavné, ale nemáte prístup k množstvu obskúrnych chemikálií alebo k základným znalostiam potrebným na ich bezpečné zmiešanie? Nezúfajte! Na tento experiment potrebujete len hrozno, nôž, pohár a mikrovlnku. Takže vezmite hrozno a nakrájajte ho na polovicu. Jeden z kúskov opäť rozdeľte nožom na dve časti tak, aby tieto štvrtiny zostali zviazané šupkou. Vložte ich do mikrovlnky a prikryte obráteným pohárom, zapnite rúru. Potom urobte krok späť a sledujte, ako mimozemšťania kradnú odrezané bobule.

V skutočnosti to, čo sa deje pred vašimi očami, je jedným zo spôsobov, ako vytvoriť veľmi malé množstvo plazmy. Zo školy viete, že existujú tri skupenstvá hmoty: pevné, kvapalné a plynné. Plazma je v skutočnosti štvrtý typ a je to ionizovaný plyn získaný prehriatím bežného plynu. Ukazuje sa, že hroznová šťava je bohatá na ióny, a preto je jedným z najlepších a najdostupnejších prostriedkov na vykonávanie jednoduchých vedeckých experimentov.

Pri pokuse o vytvorenie plazmy v mikrovlnke však buďte opatrní, pretože ozón, ktorý sa tvorí vo vnútri skla, môže byť vo veľkom množstve toxický!

Zapálenie zhasnutej sviečky cez dymovú stopu

Tento trik môžete vyskúšať aj doma bez rizika, že vyhodíte do vzduchu obývačku či celý dom. Zapáľte sviečku. Sfúknite to a okamžite prineste oheň na dymovú stopu. Gratulujeme: podarilo sa, teraz ste skutočným majstrom ohňa.

Ukazuje sa, že medzi ohňom a sviečkovým voskom je nejaká láska. A tento pocit je oveľa silnejší, ako si myslíte. Nezáleží na tom, v akom stave je vosk – tekutý, pevný, plynný – oheň si ho aj tak nájde, dobehne a spáli do pekla.

Kryštály, ktoré po rozdrvení svietia

Tu je chemická látka nazývaná európium-tetrakis, ktorá demonštruje účinok triboluminiscencie. Je však lepšie raz vidieť ako stokrát čítať.

K tomuto efektu dochádza pri deštrukcii kryštalických telies v dôsledku premeny kinetickej energie priamo na svetlo.

Ak to všetko chcete vidieť na vlastné oči, no nemáte po ruke europium tetrakis, nevadí: postačí aj ten najobyčajnejší cukor. Len si sadnite do tmavej miestnosti, vložte kocky cukru do mixéra a vychutnajte si krásu ohňostroja.

V 18. storočí, keď si veľa ľudí myslelo, že duchovia, čarodejnice alebo duchovia čarodejníc spôsobujú vedecké javy, vedci použili tento efekt na trik na „obyčajných smrteľníkov“ žuvaním cukru v tme a smiechom tým, ktorí pred nimi utekali. ako z ohňa..

Pekelné monštrum vychádzajúce zo sopky

Tiokyanát ortuťnatý je zdanlivo nevinný biely prášok, no akonáhle sa zapáli, okamžite sa zmení na bájnu príšeru, ktorá je pripravená zožrať vás aj celý svet.

Druhá reakcia, znázornená nižšie, je spôsobená spaľovaním dvojchrómanu amónneho, výsledkom čoho je miniatúrna sopka.

Čo sa stane, ak zmiešate dve vyššie uvedené chemikálie a zapálite ich? Presvedčte sa sami.

Nepokúšajte sa však o tieto experimenty doma, pretože tiokyanát ortutnatý aj dichróman amónny sú vysoko toxické a pri popálení môžu spôsobiť vážne poškodenie zdravia. Dávaj na seba pozor!

laminárne prúdenie

Ak zmiešate kávu s mliekom, dostanete tekutinu, ktorú už pravdepodobne nikdy nebudete môcť rozdeliť na jednotlivé zložky. A to platí pre všetky látky, ktoré sú v tekutom stave, nie? Správny. Existuje však niečo ako laminárne prúdenie. Ak chcete vidieť toto kúzlo v akcii, stačí umiestniť niekoľko kvapiek viacfarebných farbív do priehľadnej nádoby s kukuričným sirupom a všetko jemne premiešať ...

... a potom znova premiešajte rovnakým tempom, ale teraz v opačnom smere.

Laminárne prúdenie sa môže vyskytnúť za všetkých podmienok a pri rôznych typoch kvapalín, ale v tomto prípade je tento neobvyklý jav spôsobený viskóznymi vlastnosťami kukuričného sirupu, ktorý po zmiešaní s farbivami vytvára viacfarebné vrstvy. Ak teda rovnako opatrne a pomaly vykonáte akciu v opačnom smere, všetko sa vráti na svoje predchádzajúce miesta. Je to ako cestovanie v čase!