Ang Chemistry ay isang asignatura na alam ng lahat ng mga mag-aaral. Ang mga saloobin tungkol dito ay iba: ang ilan ay gustong obserbahan kung paano kumikilos ang mga reagents sa iba't ibang mga eksperimento sa silid-aralan, habang ang iba, sa kabaligtaran, ang kimika ay nagdudulot lamang ng pagkabagot. Gayunpaman, hindi alam ng lahat ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa disiplinang ito. Isaalang-alang natin ang ilan sa mga ito.

sumasayaw na pusit

Ang Chemistry ay isang paksa na nakakahanap ng mga praktikal na aplikasyon sa maraming iba't ibang larangan ng buhay. Ang isa sa mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa kimika ay may kinalaman sa isang Japanese dish na tinatawag na "dancing squid". Ang sarap nito ay ang mga sumusunod: isang bagong huli na pusit ang inihahain sa mesa ng bisita, ilang sandali bago ito ibuhos ng toyo. Nagsisimulang igalaw ng pusit ang mga galamay nito, na parang sumasayaw. Ang epektong ito ay dahil sa ang katunayan na ang isang kemikal na reaksyon ay nangyayari sa mga galamay ng pusit, na nagiging sanhi ng paggalaw ng mga kalamnan.

Skatol

Ang isa pang kawili-wiling katotohanan tungkol sa kimika ay nauugnay sa isang espesyal na sangkap na tinatawag na skatol. Ito ay isang organic compound na nagbibigay sa feces ng katangian nitong amoy. Ang mga walang kulay na kristal nito ay matatagpuan sa iba't ibang mahahalagang langis, resins, nabuo din sila sa panahon ng agnas ng protina. Sa maliliit na dosis, ang sangkap na ito ay may kaaya-ayang aroma ng bulaklak. Madalas itong idinaragdag ng mga tagagawa sa mga pabango, sigarilyo, at iba't ibang essences ng pagkain. Ang skatol ay matatagpuan kahit sa pagkain.

lason sa alak

At ang sumusunod na kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa kimika ay magsisilbing babala sa mga taong madaling umiinom ng alak. Maaaring naglalaman ang mga ito ng isang napaka-mapanganib na sangkap, na halos hindi makilala sa ethyl alcohol sa lasa at amoy. Ito ay methyl alcohol. Ang maliit na halaga nito ay maaaring humantong sa pagkabulag. Ang isang dosis ng 30 ml ay maaaring maging sanhi ng pag-aresto sa puso. Kapag nalason sa methyl alcohol, ang antidote dito ay ethyl alcohol. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga proseso ng pagbubuklod ng parehong mga alkohol ay direktang umaasa sa alkohol dehydrogenase enzyme. Ang sangkap na ito ay mas mabilis na tumutugon sa ethanol. Bilang resulta ng reaksyon, naubos ang ethanol, at ang karamihan sa methanol ay nananatiling hindi nahahati, bilang isang resulta kung saan lumilitaw ang isang mas maliit na halaga ng lason sa dugo.

Iligtas ang mga Canaries

Maraming mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa kimika ay konektado sa mundo ng hayop. Halimbawa, ito ay isang kilalang katotohanan sa mga minero na ang mga canary ay lubhang sensitibo sa amoy ng methane gas. Ang tampok na ito ay palaging ginagamit sa nakaraan ng mga manggagawa sa minahan, na palaging nagdadala ng maliliit na ibon sa ilalim ng lupa. Kung sakaling tumigil sa pag-awit ang mga kanaryo, nangangahulugan ito na dapat silang umakyat kaagad.

Pagtuklas ng antibiotics

Marahil ang isa sa mga pinakatanyag na katotohanan tungkol sa kimika ay nauugnay sa pagtuklas ng mga antibiotics ni A. Fleming noong 1928. Ang siyentipiko ay nagsagawa ng isa sa kanyang mga ordinaryong eksperimento, na nakatuon sa pakikibaka ng katawan ng tao na may iba't ibang mga impeksyon sa bacterial. Sa mga test tube, pinalago niya ang mga kulturang tinatawag na Staphylococcus. Sa loob ng ilang araw, hindi sinasadyang iniwan ng scientist ang isang test tube na may bacteria na hindi nag-aalaga. Sa oras na ito, isang buong kolonya ng mga mushroom na amag ang tumubo sa loob nito. Pagkatapos nito, nagawang ihiwalay ni A. Fleming ang isang hiwalay na aktibong sangkap - penicillin.

Sa kauna-unahang pagkakataon sa kasaysayan ng sangkatauhan, ang mga sangkap na ito ay nahiwalay sa harina ng trigo ng Italyanong siyentipiko na si Bartolomeo Beccari noong 1728. Ang pagtuklas ng siyentipiko mula noon ay itinuturing na kapanganakan ng isang buong trend sa agham - kimika ng protina. Isaalang-alang ang ilang mga kagiliw-giliw na katotohanan mula sa kimika tungkol sa mga protina:

• Ang bawat buhay na organismo sa ating planeta ay naglalaman ng mga sangkap na ito. Ang protina ay bumubuo ng halos kalahati ng tuyong timbang ng bawat organismo. Halimbawa, sa mga virus, ang nilalaman nito ay mula 50 hanggang 95%. Bilang karagdagan, ang mga protina ay isa sa apat na pangunahing bahagi ng bagay na may buhay (ang iba pang tatlo ay mga nucleic acid, carbohydrates, at taba). Sinasakop nila ang isang espesyal na lugar sa kanilang mga biological function.

• Humigit-kumulang 30% ng mga protina sa katawan ng tao ay matatagpuan sa tissue ng kalamnan. 20% ay matatagpuan sa mga buto at tendon. 10% lang ang nasa balat.
• Sa kabuuan, mayroong halos isang libong iba't ibang mga protina sa kalikasan. Nagbibigay sila ng pagkakataon para sa mahahalagang aktibidad ng iba't ibang mga organismo - mula sa pinakasimpleng hanggang sa tao. Sa kabuuan, ang mga protina ay nagbibigay ng buhay para sa dalawang milyong uri ng mga buhay na organismo.
• Ang utak ay isa ring protina. Kapag nakapasok ang alkohol sa katawan, namamatay ang mga nerve cells. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang protina ay na-denatured kapag nakikipag-ugnayan sa ethyl alcohol.

Anim na mas kawili-wiling mga katotohanan tungkol sa kimika

Isaalang-alang natin sa madaling sabi ang ilang higit pang mga katotohanan mula sa lugar na ito na magiging interesado sa parehong mga mag-aaral at matatanda.

• Ang Swedish researcher na si Karl Scheele ay ang may hawak ng record sa mga siyentipiko na nagtalaga ng kanilang pananaliksik sa pagtuklas ng mga elemento ng kemikal. Natuklasan niya ang fluorine, chlorine, barium, oxygen, manganese, molybdenum, at tungsten.
• Ang pinakamanipis na bagay na makikita ng mata ng tao ay isang bula ng sabon. Ang kapal ng tissue paper o, halimbawa, ang buhok ng tao ay libu-libong beses na mas malaki kaysa sa kapal ng pader ng bula ng sabon. Ang bilis ng pagsabog nito ay 0.001 segundo lamang. Para sa paghahambing: ang rate ng isang nuclear reaction ay 0.000 000 000 000 000 001 sec.
• Ang bakal ay isang malakas at matigas na materyal, ngunit kahit na ang bakal ay maaaring matunaw at maging gas. Nangyayari ito sa temperatura na 1539 0 C.

• Ang susunod na kawili-wiling katotohanan tungkol sa kimika ay nauugnay sa laki ng mga atomo. Ang mga particle na ito ay kilala na napakaliit sa laki. Halimbawa, ang mga atomo ng hydrogen ay napakaliit na kahit na sila ay inilagay nang sunud-sunod sa halagang 100 milyong piraso, ang haba ng naturang kadena ay hindi lalampas sa 1 cm.
• Ang isang toneladang tubig sa karagatan ay naglalaman lamang ng 7 milligrams ng ginto. Gayunpaman, ang kabuuang masa ng mahalagang metal na nakapaloob sa lahat ng tubig ay lubos na kahanga-hanga at umaabot sa 10 bilyong tonelada.
• Ang pinakamodernong pampasaherong sasakyang panghimpapawid ay gumagamit ng hanggang 75 toneladang oxygen sa panahon ng kanilang operasyon. Ang parehong halaga ng sangkap na ito ay ginawa ng 25,000-50,000 ektarya ng kagubatan sa panahon ng photosynthesis.

Ang mga reaksiyong kemikal ay bahagi ng pang-araw-araw na buhay. Nakikita ng isang tao ang kanilang mga produkto nang literal sa bawat hakbang, ngunit halos hindi ito iniisip. Pinagsama-sama namin ang nangungunang 10 pinakakahanga-hangang kemikal na reaksyon na magpapasaya sa mga matatanda, at marahil ay hinihikayat ang mga bata na mag-aral ng kimika.

1. Sodium at tubig sa chlorine gas

Ang sodium ay isang mataas na nasusunog na elemento at ang pagdaragdag lamang ng tubig ay maaaring magdulot ng pagsabog. Ang video ay nagpapakita kung paano ang isang patak ng tubig ay idinagdag sa isang maliit na piraso ng sodium sa isang prasko na puno ng chlorine gas. Ang dilaw na kulay ng naglalabas na ilaw ay dahil sa gawa ng sodium, na kadalasang ginagamit sa mga sistema ng ilaw sa kalye. Ang eksperimento ay naglalabas din ng malaking halaga ng init. At kung pagsamahin mo ang sodium at chlorine, makakakuha ka ng sodium chloride - ordinaryong table salt.

2. Reaksyon ng magnesium at dry ice

Ang magnesiyo ay napakadaling nagniningas at nasusunog nang napakatingkad. Sa eksperimentong ito, makikita mo kung paano nag-aapoy ang magnesium sa isang shell ng tuyong yelo - nagyelo na carbon dioxide. Ang magnesiyo ay maaaring masunog sa carbon dioxide at nitrogen. Dahil sa matinding liwanag na sinusunog nito, ginamit ang magnesium sa photographic flashes at ginagamit pa rin hanggang ngayon sa mga naval flare at fireworks.

3. Reaksyon ng potassium chlorate at candy

Ang potassium chlorate ay isang compound na naglalaman ng potassium, chlorine at oxygen. Madalas itong ginagamit bilang disinfectant, at sa mga paputok at pampasabog. Kapag ang potassium chlorate ay pinainit hanggang sa punto ng pagkatunaw nito, ang anumang elementong idinagdag dito ay magiging sanhi ng mabilis na pagkawatak-watak nito sa isang paputok na paraan (tulad ng nakikita sa video). Sa panahon ng agnas na ito, ang oxygen ay inilabas. Dahil dito, kadalasang ginagamit ang potassium chlorate sa mga sasakyang panghimpapawid, mga istasyon ng kalawakan, at mga submarino bilang pinagmumulan ng oxygen.

4. Meissner effect

Kapag ang isang superconductor ay pinalamig sa isang temperatura sa ibaba ng isang kritikal na antas, ito ay nagiging diamagnetic: i.e. ito ay tinataboy ng magnetic field sa halip na maakit dito. Ang pagtuklas na ito ni Meissner ay humantong sa konsepto ng maglev train, kung saan ang tren ay "lumulutang" sa ibabaw ng riles sa halip na "gamitin ang mga gulong para sumakay".

5. Supersaturation na may sodium acetate

Ang sodium acetate ay nagiging supersaturated kapag pinainit o pinalamig. Kapag ito ay dumating sa contact na may isa pang bagay, ito crystallize muli. Ang reaksyong ito ay bumubuo rin ng init, kaya mayroon itong praktikal na mga aplikasyon sa paggawa ng mga thermal pad. Ginagamit din ang sodium acetate bilang pang-imbak, na nagbibigay ng kakaibang lasa sa mga chips. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa food additive E262 o sodium diacetate.

6. Superabsorbent polymers

Ang mga superabsorbent polymer (kilala rin bilang mga hydrogel) ay may kakayahang sumipsip ng napakalaking dami ng likido na may kaugnayan sa kanilang sariling timbang. Para sa kadahilanang ito, ginagamit ang mga ito sa industriya ng lampin sa industriya, gayundin sa iba pang mga lugar na nangangailangan ng proteksyon mula sa tubig o mga likido, tulad ng paglalagay ng mga cable sa ilalim ng lupa.

7. Lumulutang sulfur hexafluoride

Ang sulfur hexafluoride ay isang walang kulay, walang amoy, hindi nakakalason at hindi nasusunog na gas. Dahil ito ay 5 beses na mas siksik kaysa sa hangin, ang gas na ito ay maaaring ibuhos sa mga bukas na lalagyan, at ang mga magaan na bagay ay lumulutang dito, tulad ng sa ordinaryong tubig. Ang isa pang nakakatuwang paggamit ng hindi nakakapinsalang gas na ito ay ang pagpapababa nito nang husto sa boses kapag nilalanghap - ang eksaktong kabaligtaran ng helium.

8. Superfluid helium

Kapag ang helium ay pinalamig sa minus 271 degrees Celsius, ito ay nagiging superfluid helium-II. Dahil dumadaan ito kahit na sa mga ultrathin capillaries, hindi masusukat ang lagkit nito. Bilang karagdagan, ang helium-II ay gagapang sa mga gilid ng lalagyan upang maghanap ng isang mas mainit na lugar, na tila laban sa puwersa ng grabidad.

9. Thermite at liquid nitrogen

Ang Thermite ay isang pulbos na pinaghalong aluminyo na may mga oxide ng iba't ibang mga metal, na gumagawa ng tinatawag na thermite reaction. Ito ay hindi isang paputok, ngunit maaari itong lumikha ng mga maikling flash sa napakataas na temperatura. Ang pagkasunog sa panahon ng reaksyon ng thermite ay nangyayari sa temperatura na ilang libong degree. Sa video maaari mong makita ang isang pagtatangka na "patayin" ang reaksyon ng thermite na may likidong nitrogen (minus 200 degrees).

10. Briggs-Rauscher reaksyon

Ang reaksyong Briggs-Rauscher ay kilala bilang isang oscillating chemical reaction. Ang bagong handa na walang kulay na solusyon ay dahan-dahang nagiging amber, pagkatapos ay biglang nagiging madilim na asul. Pagkatapos nito, dahan-dahan itong nagiging walang kulay, at ang proseso ay paulit-ulit ng halos sampung beses. Ito ay dahil ang unang reaksyon ay lumilikha ng ilang mga kemikal, na nagiging sanhi ng pangalawang reaksyon, at ang proseso ay paulit-ulit.

Kamakailan lamang, upang gawing popular ang kimika, isang proyekto ang inilunsad, ang mga nag-develop kung saan nais na buksan ang kumplikadong mundo ng mga reaksyon at istruktura ng kemikal sa pangkalahatang publiko.

Sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, nabuo ang organikong kimika bilang isang agham. Makakatulong sa iyo ang mga kawili-wiling katotohanan na mas maunawaan ang mundo sa paligid mo at malaman kung paano nagawa ang mga bagong natuklasang siyentipiko.

"Live" na ulam

Ang unang kawili-wiling katotohanan tungkol sa kimika ay may kinalaman sa hindi pangkaraniwang pagkain. Isa sa mga sikat na pagkain ng Japanese cuisine ay ang "Odori Donu" - "dancing squid". Marami ang nabigla nang makita ang isang pusit na ginagalaw ang mga galamay nito sa isang plato. Ngunit huwag mag-alala, hindi siya nagdurusa at hindi nakaramdam ng anuman sa mahabang panahon. Ang bagong balat na pusit ay inilalagay sa isang mangkok ng kanin at binuhusan ng toyo bago ihain. Ang mga galamay ng pusit ay nagsisimulang lumiit. Ito ay dahil sa espesyal na istraktura ng mga fibers ng nerve, na sa loob ng ilang oras pagkatapos ng pagkamatay ng hayop ay tumutugon sa mga sodium ions na nakapaloob sa sarsa, na nagiging sanhi ng pagkontrata ng mga kalamnan.

aksidenteng pagtuklas

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa kimika ay kadalasang nag-aalala sa mga pagtuklas na ginawa nang hindi sinasadya. Kaya, noong 1903, si Edouard Benedictus, isang sikat na French chemist, ay nag-imbento ng safety glass. Ang siyentipiko ay hindi sinasadyang nahulog ang prasko, na puno ng nitrocellulose. Napansin niyang nabasag ang prasko, ngunit hindi nabasag ang baso. Pagkatapos magsagawa ng kinakailangang pananaliksik, natuklasan ng chemist na ang shockproof na salamin ay maaaring malikha sa katulad na paraan. Ito ay kung paano lumitaw ang unang salaming pangkaligtasan para sa mga kotse, na makabuluhang nabawasan ang bilang ng mga pinsala sa mga aksidente sa sasakyan.

Live na sensor

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa kimika ay nagsasabi tungkol sa paggamit ng pagiging sensitibo ng mga hayop para sa kapakinabangan ng mga tao. Hanggang 1986, ang mga minero ay nagdala ng mga canary sa ilalim ng lupa. Ang katotohanan ay ang mga ibong ito ay lubhang sensitibo sa minahan ng mga gas, lalo na ang methane at carbon monoxide. Kahit na may maliit na konsentrasyon ng mga sangkap na ito sa hangin, ang ibon ay maaaring mamatay. Nakinig ang mga minero sa pag-awit ng ibon at sinusubaybayan ang kagalingan nito. Kung ang kanaryo ay nagpapakita ng pagkabalisa o nagsimulang humina, ito ay isang senyales na ang minahan ay kailangang iwan.

Ang ibon ay hindi kinakailangang mamatay mula sa pagkalason; mabilis itong bumuti sa sariwang hangin. Kahit na ang mga espesyal na hermetic cage ay ginamit, na sarado na may mga palatandaan ng pagkalason. Kahit ngayon, walang naimbentong aparato na nakadarama ng mga mineral na gas na kasing banayad ng isang kanaryo.

goma

Isang kawili-wiling katotohanan tungkol sa kimika: isa pang aksidenteng imbensyon ay goma. Si Charles Goodyear, isang Amerikanong siyentipiko, ay nakatuklas ng isang recipe para sa paggawa ng goma na hindi natutunaw sa init at hindi nababasag sa lamig. Hindi sinasadyang napainit niya ang pinaghalong asupre at goma, na naiwan sa kalan. Ang proseso ng pagkuha ng goma ay tinatawag na vulcanization.

Penicillin

Isa pang kawili-wiling katotohanan tungkol sa kimika: ang penicillin ay naimbento nang hindi sinasadya. Nakalimutan ang tungkol sa vial ng staphylococcus bacteria sa loob ng ilang araw. At nang maalala niya siya, natuklasan niya na ang kolonya ay namamatay. Ang buong bagay ay naging amag, na nagsimulang sirain ang bakterya. Mula sa scientist na nakuha ang unang antibiotic sa mundo.

Poltergeist

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa kimika ay maaaring pabulaanan ang mga mystical na kwento. Madalas mong marinig ang tungkol sa mga lumang bahay na puno ng mga multo. At lahat ng ito ay tungkol sa isang lipas na at mahinang paggana ng sistema ng pag-init. Dahil sa pagtagas na nagdudulot ng pagkalason, ang mga naninirahan sa bahay ay may pananakit ng ulo, pati na rin ang auditory at visual hallucinations.

Mga kulay abong kardinal sa mga halaman

Maaaring ipaliwanag ng kimika ang pag-uugali ng mga hayop at halaman. Sa paglipas ng panahon ng ebolusyon, maraming mga halaman ang nakabuo ng mga mekanismo ng pagtatanggol laban sa mga herbivore. Kadalasan, ang mga ito ay mga halaman na nagtatago ng lason, ngunit natuklasan ng mga siyentipiko ang isang mas banayad na paraan ng proteksyon. Ang ilang mga halaman ay nagtatago ng mga sangkap na umaakit sa… mga mandaragit! Kinokontrol ng mga mandaragit ang bilang ng mga herbivores at tinatakot sila mula sa lugar ng paglaki ng mga "matalinong" halaman. Ang ganitong mekanismo ay umiiral kahit na sa mga halaman na pamilyar sa atin, tulad ng mga kamatis at mga pipino. Halimbawa, ang isang uod ay nagpapahina sa isang dahon ng pipino, at ang amoy ng sikretong katas ay umaakit sa mga ibon.

Mga Tagapagtanggol ng Ardilya

Mga kagiliw-giliw na katotohanan: ang kimika at gamot ay malapit na nauugnay. Sa panahon ng mga eksperimento sa mga daga, natuklasan ng mga virologist ang interferon. Ang protina na ito ay ginawa sa lahat ng vertebrates. Ang isang espesyal na protina, interferon, ay inilabas mula sa isang cell na nahawaan ng virus. Wala itong antiviral na epekto, ngunit nakikipag-ugnayan ito sa mga malulusog na selula at ginagawa silang immune sa virus.

Ang amoy ng metal

Karaniwan nating iniisip na parang metal ang amoy ng mga barya, handrail sa pampublikong sasakyan, rehas, atbp. Ngunit ang amoy na ito ay hindi ibinubuga ng metal, ngunit sa pamamagitan ng mga compound na nabuo bilang isang resulta ng pakikipag-ugnay sa ibabaw ng metal ng mga organikong sangkap, halimbawa, pawis ng tao. Upang ang isang tao ay makaramdam ng isang katangian na amoy, napakakaunting mga reagents ang kailangan.

Materyal sa pagtatayo

Ang Chemistry ay nag-aaral ng mga protina kamakailan. Bumangon sila higit sa 4 na bilyong taon na ang nakalilipas sa isang hindi maintindihan na paraan. Ang mga protina ay ang materyal na gusali para sa lahat ng nabubuhay na organismo; ang iba pang mga anyo ng buhay ay hindi alam ng agham. Ang kalahati ng tuyong masa sa karamihan ng mga buhay na organismo ay binubuo ng mga protina.

Noong 1767, naging interesado siya sa likas na katangian ng mga bula na lumalabas sa beer sa panahon ng pagbuburo. Inipon niya ang gas sa isang mangkok ng tubig, na tinikman niya. Ang tubig ay kaaya-aya at nakakapreskong. Kaya, natuklasan ng siyentipiko ang carbon dioxide, na ngayon ay ginagamit upang makagawa ng sparkling na tubig. Pagkalipas ng limang taon, inilarawan niya ang isang mas mahusay na paraan para makuha ang gas na ito.

Kapalit ng asukal

Ang kagiliw-giliw na katotohanang ito tungkol sa kimika ay nagmumungkahi na maraming mga pagtuklas sa siyensya ang halos hindi sinasadya. Ang isang kakaibang kaso ay humantong sa pagtuklas ng mga katangian ng sucralose, isang modernong kapalit ng asukal. Si Leslie Hugh, isang propesor mula sa London na nag-aaral ng mga katangian ng bagong substance na trichlorosucrose, ay inutusan ang kanyang assistant na si Shashikant Phadnis na subukan ito (pagsusuri sa Ingles). Ang estudyante, na hindi marunong magsalita ng Ingles, ay naunawaan ang salitang ito bilang "lasa", na nangangahulugang tikman ito, at agad na sinunod ang mga tagubilin. Ang sucralose ay napakatamis.

pampalasa

Ang Skatol ay isang organic compound na nabuo sa bituka ng mga hayop at tao. Ang sangkap na ito ang nagiging sanhi ng katangian ng amoy ng mga feces. Ngunit kung sa mataas na konsentrasyon, ang skatole ay may amoy ng mga feces, kung gayon sa mga maliliit na dami ang sangkap na ito ay may kaaya-ayang amoy, nakapagpapaalaala ng cream o jasmine. Samakatuwid, ang skatole ay ginagamit sa pampalasa ng mga pabango, pagkain at mga produktong tabako.

pusa at yodo

Isang kawili-wiling katotohanan tungkol sa kimika - ang pinaka-ordinaryong pusa ay direktang kasangkot sa pagtuklas ng yodo. Ang pharmacist at chemist na si Bernard Courtois ay kumakain noon sa laboratoryo, at madalas siyang kasama ng isang pusa na gustong umupo sa balikat ng kanyang amo. Pagkatapos ng susunod na pagkain, tumalon ang pusa sa sahig, natumba ang mga lalagyan na may sulfuric acid at isang suspensyon ng algae ash sa ethanol, na nakatayo sa desktop. Ang mga likido ay halo-halong, at isang lilang singaw ay nagsimulang tumaas sa hangin, na naninirahan sa mga bagay sa maliliit na itim na violet na kristal. Kaya, natuklasan ang isang bagong elemento ng kemikal.

Ang mga reaksiyong kemikal ay bahagi ng ating pang-araw-araw na buhay. Ang pagluluto sa kusina, pagmamaneho ng kotse, ang mga reaksyong ito ay karaniwan. Ang listahang ito ay naglalaman ng mga pinakakahanga-hanga at hindi pangkaraniwang mga reaksyon na hindi pa nakikita ng karamihan sa atin.

10. Sodium at tubig sa chlorine gas

Ang sodium ay isang lubos na nasusunog na elemento. Sa video na ito, nakikita natin ang isang patak ng tubig na idinaragdag sa sodium sa isang flask ng chlorine gas. Ang dilaw ay gawa ng sodium. Kung pinagsama natin ang sodium at chlorine, makakakuha tayo ng sodium chloride, iyon ay, ordinaryong table salt.

9. Reaksyon ng magnesium at dry ice

Ang Magnesium ay lubos na nasusunog at napakatingkad na nasusunog. Sa eksperimentong ito, makikita mo kung paano nag-aapoy ang magnesium sa isang shell ng tuyong yelo - nagyelo na carbon dioxide. Maaaring masunog ang magnesium sa carbon dioxide at nitrogen. Dahil sa maliwanag na liwanag ginamit ito bilang flash sa maagang pagkuha ng litrato, ngayon ay ginagamit pa rin ito sa mga rocket ng hukbong dagat at paputok.

8. Reaksyon ng Berthollet salt at sweets

Ang potassium chlorate ay isang compound ng potassium, chlorine at oxygen. Kapag ang potassium chlorate ay pinainit hanggang sa punto ng pagkatunaw nito, anumang bagay na madikit dito sa sandaling iyon ay magiging sanhi ng pagkasira ng chlorate, na magreresulta sa isang pagsabog. Ang gas na lumalabas pagkatapos ng pagkabulok ay oxygen. Dahil dito, madalas itong ginagamit sa mga sasakyang panghimpapawid, mga istasyon ng kalawakan, at mga submarino bilang mapagkukunan ng oxygen. Ang sunog sa istasyon ng Mir ay nauugnay din sa sangkap na ito.

7. Meissner effect

Kapag ang isang superconductor ay pinalamig sa isang temperatura sa ibaba ng temperatura ng paglipat, ito ay nagiging diamagnetic: iyon ay, ang bagay ay tinataboy ng magnetic field, sa halip na maakit dito.

6. Supersaturation na may sodium acetate

Oo, oo, ito ang maalamat na sodium acetate. Sa palagay ko, narinig na ng lahat ang tungkol sa "likidong yelo" nang higit sa isang beses. Well, wala nang idadagdag)

5. Super sumisipsip polimer

Kilala rin bilang hydrogel, nagagawa nilang sumipsip ng napakalaking dami ng likido na may kaugnayan sa kanilang sariling masa. Para sa kadahilanang ito, ginagamit ang mga ito sa industriya ng lampin, gayundin sa iba pang mga lugar kung saan kinakailangan ang proteksyon laban sa tubig at iba pang mga likido, tulad ng pagtatayo ng mga cable sa ilalim ng lupa.

4. Lumulutang sulfur hexafluoride

Ang sulfur hexafluoride ay isang walang kulay, hindi nakakalason at hindi nasusunog na gas na walang amoy. Dahil ito ay 5 beses na mas siksik kaysa sa hangin, maaari itong ibuhos sa mga lalagyan at ang mga magaan na bagay na nakalubog dito ay lulutang na parang nasa tubig. Ang isa pang nakakatawa, ganap na hindi nakakapinsalang tampok ng paggamit ng gas na ito ay ang matinding pagpapababa ng boses, iyon ay, ang epekto ay eksaktong kabaligtaran ng pagkakalantad sa helium. Ang epekto ay makikita dito:

3. Superfluid helium

Kapag ang helium ay pinalamig hanggang -271 degrees Celsius, umabot ito sa lambda point. Sa yugtong ito (sa likidong anyo) ito ay kilala bilang helium II, at superfluid. Kapag dumaan ito sa pinakamanipis na mga capillary, imposibleng masukat ang lagkit nito. Bilang karagdagan, ito ay "gagapang" sa paghahanap ng isang mainit na lugar, na tila mula sa mga epekto ng gravity. Hindi kapani-paniwala!

2. Thermite at liquid nitrogen

Hindi, sa video na ito hindi nila ibubuhos ang likidong nitrogen sa mga anay.

Ang Thermite ay isang aluminum powder at metal oxide na gumagawa ng aluminothermic reaction na kilala bilang thermite reaction. Hindi ito sumasabog, ngunit maaaring magresulta ang napakataas na temperatura ng flashes. Ang ilang mga uri ng detonator ay "nagsisimula" sa reaksyon ng thermite, at ang pagkasunog ay nangyayari sa temperatura na ilang libong degree. Sa clip sa ibaba, nakikita namin ang mga pagtatangka na "palamig" ang reaksyon ng thermite na may likidong nitrogen.

1. Briggs-Rauscher reaksyon

Ang reaksyong ito ay kilala bilang isang oscillating chemical reaction. Ayon sa Wikipedia: "Ang isang bagong inihandang solusyon na walang kulay ay dahan-dahang nagiging amber, pagkatapos ay nagiging madilim na asul, pagkatapos ay dahan-dahang nagiging walang kulay muli; ang proseso ay paulit-ulit nang maraming beses sa isang bilog, sa kalaunan ay humihinto sa isang madilim na asul na kulay, at ang likido mismo ay amoy nang malakas. ng yodo". Ang dahilan dito ay sa panahon ng unang reaksyon, ang ilang mga sangkap ay ginawa, na, sa turn, ay pumukaw ng pangalawang reaksyon, at ang proseso ay paulit-ulit hanggang sa pagkapagod.

Mas kawili-wili:

Kung sa tingin mo ang kimika ay isang napaka-boring na agham, pagkatapos ay ipinapayo ko sa iyo na tumingin pa sa 7 napaka-kawili-wili at hindi pangkaraniwang mga reaksiyong kemikal na tiyak na magugulat sa iyo. Marahil ang mga gif sa pagpapatuloy ng post ay magagawang kumbinsihin ka, at titigil ka sa pag-iisip na ang kimika ay boring;) Tumingin pa.

Nagpapa-hypnotize ng Bromic Acid

Ayon sa agham, ang reaksyon ng Belousov-Zhabotinsky ay isang "oscillatory chemical reaction" kung saan ang "mga metal ions ng transition group ay nagpapagana ng oksihenasyon ng iba't ibang, kadalasang organic, pagbabawas ng mga ahente na may bromic acid sa isang acidic aqueous medium", na nagbibigay-daan "sa pagmasdan sa mata ang pagbuo ng mga kumplikadong istruktura ng espasyo-oras." Ito ang siyentipikong paliwanag para sa hypnotic phenomenon na nangyayari kapag ang isang maliit na bromine ay itinapon sa isang acidic na solusyon.

Ginagawa ng acid ang bromine sa isang kemikal na tinatawag na bromide (na kumukuha ng isang ganap na kakaibang kulay), sa turn, ang bromide ay mabilis na nagiging bromine dahil ang mga siyentipikong duwende na naninirahan sa loob nito ay masyadong matigas ang ulo na mga asshole. Ang reaksyon ay paulit-ulit na paulit-ulit, na nagbibigay-daan sa iyo upang walang katapusang panoorin ang paggalaw ng hindi kapani-paniwalang alun-alon na mga istraktura.

Ang mga transparent na kemikal ay agad na nagiging itim

Q: Ano ang mangyayari kapag pinaghalo mo ang sodium sulfite, citric acid at sodium iodide?
Tamang sagot sa ibaba:

Kapag pinaghalo mo ang mga nabanggit na sangkap sa ilang partikular na proporsyon, magkakaroon ka ng isang moody na likido na sa simula ay transparent ang kulay at pagkatapos ay biglang nagiging itim. Ang eksperimentong ito ay tinatawag na "Iodine Clock". Sa madaling salita, ang reaksyong ito ay nangyayari kapag ang mga partikular na sangkap ay pinagsama sa paraang unti-unting nagbabago ang kanilang konsentrasyon. Kung umabot ito sa isang tiyak na threshold, ang likido ay nagiging itim.
Ngunit hindi lang iyon. Sa pamamagitan ng pagbabago sa proporsyon ng mga sangkap, mayroon kang pagkakataong makakuha ng feedback:

Bilang karagdagan, sa tulong ng iba't ibang mga sangkap at formula (halimbawa, ang reaksyon ng Briggs-Rauscher bilang isang pagpipilian), maaari kang lumikha ng isang halo ng schizophrenic na patuloy na magbabago ng kulay nito mula sa dilaw hanggang sa asul.

Paglikha ng plasma sa microwave

Gusto mo bang gumawa ng isang bagay na masaya kasama ang iyong kaibigan ngunit wala kang access sa isang grupo ng mga hindi kilalang kemikal o ang pangunahing kaalaman na kailangan upang ihalo ang mga ito nang ligtas? Huwag kang mag-alala! Ang kailangan mo lang para sa eksperimentong ito ay ubas, kutsilyo, baso at microwave. Kaya, kumuha ng ubas at gupitin ito sa kalahati. Hatiin muli ang isa sa mga piraso gamit ang isang kutsilyo sa dalawang bahagi upang ang mga quarter na ito ay manatiling nakatali sa alisan ng balat. Ilagay ang mga ito sa microwave at takpan ng nakabaligtad na baso, i-on ang oven. Pagkatapos ay tumalikod at panoorin ang mga dayuhan na nakawin ang pinutol na berry.

Sa katunayan, kung ano ang nangyayari sa harap ng iyong mga mata ay isang paraan upang lumikha ng napakaliit na halaga ng plasma. Mula sa paaralan alam mo na mayroong tatlong estado ng bagay: solid, likido at gas. Ang plasma, sa katunayan, ay ang ikaapat na uri at ito ay isang ionized gas na nakuha sa pamamagitan ng sobrang pag-init ng ordinaryong gas. Ang katas ng ubas, lumalabas, ay mayaman sa mga ions, at samakatuwid ay isa sa pinakamahusay at pinaka-abot-kayang paraan para sa pagsasagawa ng mga simpleng pang-agham na eksperimento.

Gayunpaman, mag-ingat kapag sinusubukang lumikha ng plasma sa microwave, dahil ang ozone na bumubuo sa loob ng salamin ay maaaring nakakalason sa maraming dami!

Pagsisindi ng napatay na kandila sa mausok na daanan

Maaari mong subukan ang trick na ito sa bahay nang walang panganib na pasabugin ang sala o ang buong bahay. Magsindi ng kandila. Hipan ito at agad na magdala ng apoy sa mausok na tugaygayan. Binabati kita: nagtagumpay ka, ngayon ikaw ay isang tunay na master ng apoy.

Ito ay lumiliko na may ilang pag-ibig sa pagitan ng apoy at kandila. At ang pakiramdam na ito ay mas malakas kaysa sa iyong iniisip. Hindi mahalaga kung ano ang estado ng wax - likido, solid, gas - mahahanap pa rin ito ng apoy, aabutan ito at susunugin ito sa impiyerno.

Mga kristal na kumikinang kapag dinurog

Narito ang isang kemikal na sangkap na tinatawag na europium-tetrakis, na nagpapakita ng epekto ng triboluminescence. Gayunpaman, mas mahusay na makakita ng isang beses kaysa magbasa ng isang daang beses.

Ang epektong ito ay nangyayari sa panahon ng pagkasira ng mga mala-kristal na katawan dahil sa conversion ng kinetic energy nang direkta sa liwanag.

Kung nais mong makita ang lahat ng ito sa iyong sariling mga mata, ngunit wala kang europium tetrakis sa kamay, hindi mahalaga: kahit na ang pinaka-ordinaryong asukal ay gagawin. Umupo lamang sa isang madilim na silid, maglagay ng ilang mga sugar cubes sa blender at tamasahin ang kagandahan ng mga paputok.

Noong ika-18 siglo, noong inakala ng maraming tao na ang mga multo o mangkukulam o ang mga multo ng mga mangkukulam ay nagdulot ng mga siyentipikong phenomena, ginamit ng mga siyentipiko ang epektong ito upang paglaruan ang "mga mortal lamang" sa pamamagitan ng pagnguya ng asukal sa dilim at pagtawanan ang mga tumakas mula sa kanila. parang galing sa apoy..

Hell monster na umuusbong mula sa isang bulkan

Ang Mercury(II) thiocyanate ay isang tila inosenteng puting pulbos, ngunit sa sandaling ito ay masunog, ito ay agad na nagiging isang gawa-gawa na halimaw, na handang lamunin ka at ang buong mundo.

Ang pangalawang reaksyon, na nakalarawan sa ibaba, ay sanhi ng pagkasunog ng ammonium dichromate, na nagreresulta sa isang miniature na bulkan.

Ano ang mangyayari kung paghaluin mo ang dalawang kemikal sa itaas at susunugin ang mga ito? Tingnan mo ang iyong sarili.

Gayunpaman, huwag subukan ang mga eksperimentong ito sa bahay, dahil ang mercury(II) thiocyanate at ammonium dichromate ay lubhang nakakalason at maaaring magdulot ng malubhang pinsala sa iyong kalusugan kung masunog. Ingatan mo ang sarili mo!

daloy ng laminar

Kung maghahalo ka ng kape sa gatas, magkakaroon ka ng isang likido na malamang na hindi mo na mahati muli sa mga bumubuo nito. At nalalapat ito sa lahat ng mga sangkap na nasa isang likidong estado, tama ba? Tama. Ngunit mayroong isang bagay tulad ng laminar flow. Upang makita ang magic na ito sa aksyon, maglagay lamang ng ilang patak ng maraming kulay na mga tina sa isang transparent na lalagyan na may corn syrup at dahan-dahang ihalo ang lahat ...

... at pagkatapos ay ihalo muli sa parehong bilis, ngunit ngayon sa kabaligtaran ng direksyon.

Ang daloy ng laminar ay maaaring mangyari sa lahat ng mga kondisyon at may iba't ibang uri ng mga likido, ngunit sa kasong ito, ang hindi pangkaraniwang kababalaghan na ito ay dahil sa mga malapot na katangian ng corn syrup, na, kapag hinaluan ng mga tina, ay bumubuo ng maraming kulay na mga layer. Kaya, kung maingat at dahan-dahan mong isagawa ang pagkilos sa kabilang direksyon, babalik ang lahat sa orihinal nitong lugar. Parang time travel!