Ang tubig, bilang isa sa mga natural na elemento, ay may makapangyarihang kahulugan sa buhay ng mga tao, buhay na nilalang, at planeta. Ito ay isang mahalagang kadahilanan sa buhay ng bawat tao, nilalang, halaman - ganap na lahat ng pinagmulan sa lupa.

Hindi nakakagulat na ang katawan ng tao ay 80% likido. Mula sa pagkabata, sinabihan tayo na kailangan nating regular na ubusin ang isang tiyak na halaga ng tubig sa ating pang-araw-araw na diyeta.

Ang mga siyentipiko ay naghinuha pa nga ng isang tiyak na pormula para sa pagsasama-sama ng timbang ng isang tao sa dami ng kinakailangang pang-araw-araw na paggamit ng tubig: kung mas maraming timbang, mas kailangan ng isang tao na uminom.

Ngunit anong uri ng tubig ang dapat mong inumin? Kadalasan at pinaka-abot-kayang ay ang paghahanap ng ordinaryong tubig sa gripo. Sa pagkabata, marami sa atin ang nagkakasala sa pamamagitan ng pag-aalis ng uhaw mula mismo sa gripo, ngunit ito ay isang malaking pagkakamali dahil sa katangahan at kawalan ng malay.

Sa katunayan, upang ang tubig ay sumailalim sa hindi bababa sa ilang paglilinis mula sa mga sedimentary layer na nakasalansan sa loob ng mga tubo ng tubig sa loob ng maraming taon, ang mga lokal na awtoridad ay gumagamit ng chlorine. Sa katunayan, hindi lahat ng residente ng metropolis ay may pagkakataon na pumunta at kumuha ng kristal na malinaw na tubig mula sa balon.

Gayunpaman, ang pag-inom ng tubig sa hilaw na anyo nito ay lubos na nasiraan ng loob, dahil upang maalis ang mga aktibong nakakapinsalang sangkap sa nilalaman nito, ang tubig ay dapat dumaan sa proseso ng pagkulo.

Ano ang nagagawa ng pagpapakulo sa tubig?

Sa paksang ito, nagkaroon ng nakakatawang pag-uusap sa pagitan ng batang babae at ng kanyang ina. Ang anak na babae ay nagtanong: "Bakit ka kumukulo ng tubig, nanay?" - "Upang mamatay ang lahat ng bakterya", - "Kaya, iinom ako ng tsaa na may mga patay na mikrobyo?". At sa katunayan, sa oras ng pagkulo, ang mga sumusunod ay nangyayari.

Una sa lahat, kapag ang tubig ay umabot sa 100°C, ang mga molecular constituent ng tubig at oxygen ay sumasailalim sa isang proseso ng pagsingaw.

Pangalawa, ang konsentrasyon ng mga impurities na hindi maaaring alisin sa oras ng kumukulo ay doble, dahil sa pagsingaw bahagi ng tubig ay umalis, habang ang mga particle ng asin at dumi ay nananatili. Kaya naman ang tubig dagat ay itinuturing na hindi angkop para inumin.

Pangatlo, lahat ng hindi ligtas na mapaminsalang microbes, bacteria at microparticle ay nawasak. Ngunit nagkakamali ka kung iniisip mo na sa maraming beses na kumukulo ka ng tubig, mas maraming pathogenic bacteria ang iyong papatayin. Lahat sila ay namamatay sa sandali ng pangunahing pagkulo.

Pang-apat, hydrogen isotopes na nakapaloob sa tubig, na may pinakamataas na pag-init, tumira sa ilalim, na nangangailangan ng pagtaas sa density ng likido at ang timbang nito.

Bakit hindi ka makapagpakulo muli ng tubig?

Madalas ay tinatamad tayo kapag nakaupo tayo, halimbawa, sa opisina at biglang nais na uminom muli ng isang tasa ng kape, pinindot natin ang switch sa takure na may pinakuluang tubig upang muling kumulo. Ano ang panganib?

1. Masamang lasa. Hindi mo na makukuha ang orihinal na lasa ng inuming inihanda gamit ang gayong tubig. Bakit? Sapagkat ang hilaw na tubig, kapag pinakuluan, ay naiiba sa lumampas sa isang daang-degree na pag-init, at ang muling pinakuluang tubig ay lalong nawawalan ng lasa.

2. "Kamatayan" ng tubig. Sa bawat oras na ang parehong tubig ay dumaan sa proseso ng pagkulo, ang komposisyon nito ay nabalisa at ang oxygen ay sumingaw mula sa likido. Ang tubig ay nagiging "patay".

3. Tumaas na konsentrasyon ng mga impurities. Tulad ng nabanggit kanina, ang kumukulong likido ay may posibilidad na sumingaw, at ang mga impurities ay nananatili, bilang isang resulta kung saan, laban sa background ng isang bumababa na dami ng tubig, ang dami ng sediment ay tumataas.

4. Nabubuo ang chlorine dioxin. Sa una, ang chlorine sa pipeline na tubig ay hindi nawawala kahit saan, sa kabaligtaran, sa proseso ng paulit-ulit na paggamot sa init, ang konsentrasyon nito ay tumataas lamang, at ito ay humahantong sa masakit na mga sensasyon sa isang tao kapag ang naturang tubig ay nasisipsip.

Paano pakuluan ng maayos ang tubig

Gumamit lamang ng sariwang tubig bago ang paggamot sa init;
huwag magdagdag o maghalo ng sariwang tubig sa mga labi ng pre-boiled water;
hayaang tumayo ang tubig bago kumulo.
Pakuluan ng maayos ang tubig at inumin para sa iyong kalusugan.

Kung minsan ay nag-aatubili na ibuhos ang tubig na natitira mula sa nakaraang tea party mula sa takure upang pakuluan ang isang bagong bahagi para sa tsaa o kape! At ibinalik lang namin ito sa burner o pindutin ang pindutan ng kettle. Maximum - magdagdag ng tubig kung wala pang sapat na natitira. Ang lahat ay iniuugnay sa pagmamadali, trabaho. Lalo na sa mga opisina, kung saan ang bawat minuto ay binibilang at ang mga tea party ay halos tumatakbo. Ngunit sino sa atin ang nakaisip: hindi ba ito nakakapinsala sa ating kalusugan? Maaari bang pakuluan ang tubig ng maraming beses?

Ano ang nabubuhay sa tubig?

Upang maunawaan kung anong mga proseso ang nangyayari sa tubig habang kumukulo, lalo na kapag pinakuluang muli, kailangan mong isipin kung anong komposisyon ang maaaring magkaroon ng tubig sa gripo. Hindi kakaunti ang posibleng "mga naninirahan" sa domestic aquatic na kapaligiran:

• Mga virus, bakterya, may kakayahang magdulot ng iba't ibang impeksyon. Walang sistema ng paglilinis at pagdidisimpekta ang makapagbibigay ng 100% na garantiya ng kanilang kumpletong pagkasira. Sa totoo lang, dahil sa kanila, ang tubig ay madalas na pinakuluan bago inumin kung walang filter sa bahay. Sa pagpapakulo ng tubig, makatitiyak ka na masisira ang mga nakakapinsalang "buhay na nilalang".
• klorin, na sagana sa "lasa" ng tubig para sa pagdidisimpekta. Ang klorin ay maaaring maging sanhi ng pangangati sa balat at mga mucous membrane (kabilang ang oral cavity), at sa mataas na konsentrasyon maaari itong mag-ambag sa oncology.
• Mga asin ng magnesiyo at kaltsyum. Sila ang, na naninirahan sa mga dingding ng takure, unti-unting bumubuo ng limescale na pamilyar sa lahat - isang tagapagpahiwatig ng katigasan ng tubig.
• Mabibigat na metal (zinc, strontium, lead). Sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, bumubuo sila ng mga carcinogenic substance, na, tulad ng alam mo, ay may kakayahang makapukaw ng mga tumor.

At hindi ito kumpletong listahan. Maaari ka ring magdagdag ng mga sodium salts, nitrogen compounds (nitrates), arsenic dito ... Magkano at anong uri ng mga sangkap ang nilalaman sa isang partikular na sistema ng supply ng tubig ay depende sa kung anong komposisyon ang orihinal na mayroon ang tubig, kung paano at kung ano ang nilinis at nagdidisimpekta.

Huwag magbuhos ng isang buong takure kung alam mong hindi mo iinumin ang lahat: nakakatukso na magdagdag na lang ng kaunti sa susunod. Hindi ito nagkakahalaga ng paggawa nito: ang tubig na kumukulo ay hindi magiging mas kapaki-pakinabang, at ang bago ay ihalo dito. Mas mainam na maubos ito nang lubusan at pakuluan ang bago.

Pakuluan ang Chemistry

Ano ang mangyayari sa isang takure na may tubig kapag ito ay muling pinakuluan? Ang mga mapanganib na virus at bakterya ay namamatay kahit sa una - ang tubig ay nadidisimpekta. Ito ay hindi nagkataon na ang mga maliliit na bata ay inirerekomenda na gumamit ng pinakuluang tubig, dahil hindi ito magiging sanhi ng mga impeksiyon sa marupok na bituka. Ngunit ang mga metal na asing-gamot, sa kasamaang-palad, ay hindi pumunta kahit saan. Vice versa. Ang kanilang konsentrasyon ay tumataas sa bawat kasunod na pagkulo, dahil ang tubig ay sumingaw, at ang dami nito ay unti-unting bumababa. Bilang karagdagan, ang mga sangkap na ito, kapag pinainit, ay nakikipag-ugnayan sa isa't isa, na bumubuo ng iba't ibang mga compound. Sa partikular na mga compound na may murang luntian. Marami sa kanila, mas ang parehong tubig ay pinakuluan.

Kaya, ang mga dioxin at carcinogens ay nabuo na hindi ligtas para sa katawan ng tao. Siyempre, para sa isang party ng tsaa ay walang pinsala sa kalusugan mula sa kanila. Ngunit ang mga sangkap na ito ay medyo agresibo at may posibilidad na maipon sa mga tisyu ng katawan, na nagiging sanhi ng malubhang sakit. Kung gumamit ka ng pinakuluang tubig sa loob ng maraming taon, ang mga naturang kahihinatnan ay mapapansin.

Kung pakuluan mo ang tubig nang maraming beses, ang konsentrasyon ng iba pang mga sangkap na maaaring humantong sa paglitaw ng iba't ibang anyo ng mga oncological tumor ay tumataas din. Ang mga nitrates ay bumubuo ng nitrosamines - mga carcinogenic compound na pumukaw ng kanser sa dugo, lymph. Ang arsenic, bilang karagdagan, ay maaaring magdulot ng pagkalason, mga abnormalidad sa neurological, kawalan ng katabaan, sakit sa puso, biglaang pagtaas ng presyon, at sakit sa ngipin.

Ang ilang mga sangkap na matatagpuan sa tubig mula sa gripo ay hindi nakakapinsala sa maliliit na dosis. Ngunit habang sila ay nag-iipon, kung ang tubig ay paulit-ulit na pinakuluan, sila ay nagiging mapanganib. Halimbawa, ang mga calcium salt. Ang kanilang mataas na konsentrasyon ay maaaring makaapekto sa mga bato, pukawin ang pagtitiwalag ng mga bato sa kanila, maging sanhi ng arthritis o arthrosis.

Ang mga sodium salt, lalo na ang sodium fluoride, ay maaaring makapinsala sa pag-unlad ng kaisipan ng mga bata at maging sanhi ng mga problema sa neurological. Samakatuwid, hindi ka maaaring magpakulo ng tubig para sa mga sanggol ng 2 beses (o higit pa!)

Siguraduhing alisin ang timbang sa takure. Ang mga sangkap na bumubuo nito ay maaari ring tumugon sa tubig na kumukulo sa unang pagkakataon.

Paano maging?

Siyempre, sa kawalan ng isang filter, ang pinakuluang tubig ay mas ligtas sa mga tuntunin ng pinsala kaysa sa tubig lamang sa gripo. Ngunit ang pagpapakulo nito sa pangalawa, pangatlong beses ay tiyak na nakakapinsala, dahil ang mga compound na nagreresulta mula sa mga reaksiyong kemikal na nagaganap kapag pinainit ay maaaring maipon sa ating katawan sa loob ng maraming taon hanggang sa sila ay "magbaril" na may isa o ibang sakit.

Siyempre, kung isang araw ay walang oras upang baguhin ang tubig at ang tao ay uminom ng "paulit-ulit" na tsaa, walang nakamamatay na mangyayari. Ngunit para sa mga kadahilanang nakasaad sa itaas, hindi ito dapat maging isang sistema. Oo, at ang lasa ng naturang kape o tsaa ay magiging mas masahol pa: na may kapaitan, isang lasa ng metal.

Samakatuwid, mas mahusay na huwag sumuko sa iyong sariling katamaran, ngunit ganap na baguhin ang mga nilalaman ng tsarera bago ang bawat partido ng tsaa. At kung ang tubig ay pinakuluan upang ma-disinfect kung walang filter, makabubuting ipagtanggol muna ito ng ilang oras sa isang bukas na lalagyan upang ang pinakamataas na singaw ng klorin ay sumingaw.

Ang katamaran ay hindi ang pinakamahusay na katulong sa usapin ng pangangalaga sa kalusugan. Kami ay nag-aatubili na pumasok para sa sports, ayusin ang jogging at kahit na paglalakad, magluto ng mahabang panahon (sa kabutihang palad, ang mga semi-finished na produkto ay nasa bawat supermarket ngayon - para sa bawat panlasa at badyet) ... Hayaan ang hindi bababa sa paulit-ulit na pinakuluang tubig ay hindi magdagdag mga problema. Hindi nakakagulat na madalas siyang tawaging patay.

Alam ng lahat na ang sinumang tao ay 80% tubig. Ang mga molekula nito ay kasangkot sa halos lahat ng mga prosesong nagaganap sa katawan. Upang matiyak ang normal na buhay, ang bawat indibidwal na nasa hustong gulang ay kailangang uminom ng humigit-kumulang 2 litro ng likido bawat araw. Sa mga bansang post-Soviet, karaniwang tinatanggap na ang pinakuluang tubig ang pinakamalinis at pinakaligtas para sa katawan ng tao. Pero ganun ba talaga? Upang masagot ang tanong na ito, kailangan mong maunawaan ang mga kalamangan at kahinaan ng kumukulo.

Tungkol sa buhay at patay na tubig

Ang hilaw na tubig ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa mga tao (tanso, magnesiyo, kaltsyum, atbp.), Na naroroon dito sa anyo ng mga asing-gamot. Ang paggamit nito sa orihinal, hindi pinakuluang anyo nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga organo at sistema ng katawan, ay may nakapagpapasiglang epekto dito. Gayunpaman, sa panahon ng paggamot sa init, ang karamihan sa mga asing-gamot ay namuo, na idineposito sa ilalim at mga dingding ng takure sa anyo ng isang mahinang hugasan ng maputi-puti na patong.

Bilang karagdagan, sa panahon ng proseso ng kumukulo, ang oxygen ay sumingaw mula sa tubig, at ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na naroroon dito ay nawasak sa ilalim ng pagkilos ng mataas na temperatura. Ang mga taong mas gustong uminom ng ganitong likido ay hindi nakakakuha ng anumang benepisyo mula dito para sa kanilang katawan. Ito ay hindi para sa wala na ang hilaw na tubig ay matagal nang tinatawag na buhay, at ang tubig na ginagamot sa init ay tinatawag na patay.

Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, ang mga nitrates, mercury at iba pang mga sangkap na hindi matatawag na friendly sa katawan ng tao ay maaaring naroroon sa hilaw na tubig. Ang kumukulong likido upang maalis ang mga ito ay walang silbi. Sa kabaligtaran, kung mas matagal ang takure ay nananatili sa kalan, mas mataas ang konsentrasyon ng mga nakakapinsalang elemento na negatibong nakakaapekto sa kalusugan ay magiging sa loob nito.

Ang pinsala ng chlorine

Ang pinakuluang tubig sa gripo, na ginagamit ng mga naninirahan sa lungsod para sa pagluluto at tsaa, ay nararapat na espesyal na pansin. Ang ganitong likido ay hindi lamang magdadala ng anumang benepisyo sa isang tao, ngunit maaari ring maging mapanganib sa kanyang kalusugan. Sa ating bansa, kaugalian na i-chlorinate ang tubig na pumapasok sa apartment sa pamamagitan ng mga tubo. Salamat sa ito, posible na disimpektahin ito, pagpatay ng mga pathogenic microbes sa loob nito. Ngunit ang mga taong nakasanayan na sa pag-inom ng tubig para sa paggawa ng tsaa at pagkain mula sa gripo ay dapat magkaroon ng kamalayan na ang klorin na naroroon dito, sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, ay nagiging isang nakakalason na tambalan na maaaring makapukaw ng pagbuo ng mga bato sa bato sa isang tao o kahit na. maging sanhi ng pag-unlad ng kanser.

Ang pinsala ng pinakuluang tubig, hindi alintana kung ang klorin ay naroroon o wala, ay nakasalalay sa katotohanan na pagkatapos ng paggamot sa init ay hindi ito maiimbak nang mahabang panahon. Pagkatapos ng maximum na isang araw, ang mga pathogenic microorganism ay nagsisimulang dumami nang husto dito, at ang paggamit nito ay maaaring humantong sa isang pagkasira sa kalusugan ng tao.

Ang ilang mga salita tungkol sa tsarera

Nagiging talagang mapanganib ang pinakuluang tubig kung gagamit ka ng mababang kalidad na electric kettle para gawin ito. Ang mga murang gamit sa bahay ngayon ay kadalasang gawa sa mga nakakalason na materyales. Kung pakuluan mo ang tubig sa naturang takure, ang mga nakakapinsalang compound mula sa plastik ay papasok dito, at pagkatapos, kasama ng tsaa o kape, ay papasok sa katawan, na nagiging sanhi ng malubhang sakit sa isang tao. Upang maiwasan ang gayong mga problema, kailangan mong bumili lamang ng mga kagamitan sa kusina mula sa mga maaasahang tagagawa.

Bakit kailangan ang heat treatment?

Ngunit bakit sinasabi sa lahat ng dako: "Uminom ng pinakuluang tubig"? Ano ang silbi nito, kung napakaraming katotohanan ang nagpapatotoo sa mga panganib ng paggamot sa init? Ang katotohanan ay sa hilaw na tubig, lalo na kung ito ay iginuhit mula sa gripo, maraming mga mikrobyo ang namamatay sa mataas na temperatura. Ang likidong ibinuhos mula sa takure na nagsimulang kumulo ay ganap na nadidisimpekta. Maaari kang uminom ng ganoong tubig nang walang takot na makahuli ng mga tusong sakit tulad ng impeksyon sa bituka, hepatitis, atbp. Hindi kanais-nais na gamitin ito nang hilaw.

Ang pakinabang ng pinakuluang tubig ay hindi lamang ang lahat ng mga pathogen ay nawasak dito. Ang heat treatment ng likido ay ginagawang posible na bawasan ang higpit nito na nauugnay sa isang mataas na konsentrasyon ng potassium at magnesium salts dito. Kapag pinakuluan, ang ilan sa kanila ay tumira sa mga dingding ng mga pinggan sa anyo ng plaka, na nangangahulugang hindi sila pumapasok sa katawan ng tao at hindi nagiging sanhi ng pagbuo ng buhangin at mga bato sa bato.

Mga pangunahing patakaran para sa pagkulo

Kung mapapansin mo ang dalawang pangunahing kondisyon, maaari kang uminom ng pinakuluang tubig nang walang takot na makakasama ito sa iyong kalusugan sa anumang paraan.

Una, hindi mo kailangang panatilihin itong sunog sa loob ng mahabang panahon. Dapat alisin ang takure mula sa kalan sa sandaling magsimulang lumitaw ang mga unang bula sa tubig. Ito ay sapat na upang patayin ang lahat ng mga nakakapinsalang mikrobyo sa loob nito. Kasabay nito, ang kawalan ng pangmatagalang paggamot sa init ay makakatulong na mapanatili ang maximum na kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas sa tsaa o kape.

Pangalawa, sa anumang kaso ay hindi dapat muling pakuluan ang tubig, dahil habang ito ay sumingaw, ang dami ng mga nakakalason na sangkap na negatibong nakakaapekto sa kalusugan ay tataas dito. Ang takure ay dapat na puno ng sapat na sapat upang tumagal ng isang beses. Ang natitirang tubig ay dapat ibuhos dito nang walang pagsisisi, at sa susunod na pakuluan ang bagong tubig.

Kaya pinakuluang tubig o hilaw?

Ngayon, karamihan sa mga doktor ay naniniwala na ang tubig ay pinaka-kapaki-pakinabang na inuming hilaw. Gayunpaman, hindi nila ibig sabihin ang likidong may lasa ng chlorine na dumadaloy mula sa mga gripo ng mga apartment ng lungsod, ngunit de-boteng o tagsibol. Kung ang isang tao ay gumagamit ng tubig na dumarating sa kanyang bahay sa pamamagitan ng mga tubo, dapat itong pakuluan, dahil pinapatay ng paggamot sa init ang lahat ng mga mikrobyo sa loob nito.

Alam mismo ng bawat maybahay ang tungkol sa mga pakinabang ng pagpapakulo kahit na ang binili na tubig, ngunit kakaunti lamang ang nakakaalam na lubos na hindi kanais-nais na pakuluan ang "likidong nagbibigay-buhay" nang dalawang beses sa isang hilera. Ang mga nakaranasang espesyalista ay nagbigay kamakailan ng kumpletong paliwanag sa katotohanang ito, na tumutukoy sa mga batas at formula ng pisikal at kemikal. Sa kabila ng katotohanan na ang pinakuluang tubig ay nagpapanatili ng mga organoleptic na katangian nito, ang istraktura at komposisyon nito ay hindi nagbabago para sa mas mahusay. Nagpasya ang mga physicist at chemist na biswal na kumpirmahin ang siyentipikong katotohanang ito sa pamamagitan ng pagsasagawa ng ilang mga eksperimento. Mayroong maraming mga kadahilanan kung bakit hindi kanais-nais na pakuluan ang tubig nang dalawang beses.

Tanging tubig na minsan lang pinakuluan ang angkop na inumin. Ang istraktura ng isang molekula ng tubig ay kilala sa bawat tao mula noong mga araw sa paaralan - ito ay dalawang hydrogen atoms at isang oxygen atom. Ang pormula ng kemikal ay may anyo na H 2 O. Ang tubig ay isang likidong sangkap na walang kulay, lasa o amoy.

Ang tubig na umaagos mula sa ating mga gripo, stagnant pond at bukal, ay may kakaibang komposisyon, na kinabibilangan ng lahat ng uri ng mineral na kemikal na mapanganib sa kalusugan ng tao. Bilang karagdagan, ang natural at spring water ay naglalaman ng pinaka-kumplikadong high-molecular organics, microscopic flora at fauna. Ang pagkulo ay nakakatulong upang maalis ang lahat ng hindi kanais-nais na mga dumi.

Ang pinsala ng pangalawang kumukulo - pang-agham na kumpirmasyon

Ang pangunahing gawain ng kumukulong tubig ay alisin ang likido ng mga nakakapinsalang, pathogenic microscopic organism na namamatay kapag tumaas ang temperatura. Ang mga organikong sangkap ay ganap na nawasak pagkatapos ng unang pagkulo, ngunit ang mga pagsasama ng mineral ay nananatili sa parehong konsentrasyon. Ang paulit-ulit na pagkulo ay humahantong sa ang katunayan na ang bahagi ng mineral na bahagi ay tumataas, ang tubig ay sumingaw, ang konsentrasyon ng mga nakakapinsalang sangkap ay tumataas, na maaaring maging sanhi ng hindi na mapananauli na pinsala sa kalusugan ng tao.

Nagtatalo ang mga siyentipiko na, bilang karagdagan sa mga mineral, mga pagsasama ng asin, alkalis, mga radikal na acid, ang tubig ay naglalaman ng mga dissolved hydrogen at oxygen atoms. Ang patuloy na pagbuo ng singaw at pagkulo ng parehong tubig ay humahantong sa katotohanan na ang atomic hydrogen, kasama ang mga isotopes ng deuterium at tritium, ay lumubog sa ilalim ng tangke kung saan ang tubig ay pinakuluan. Dahil dito, tumataas ang density ng likido.

Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa proporsyon ng aktibong klorin, na bahagi ng tubig sa gripo. Ang paulit-ulit at mahabang pagkulo ay humahantong sa katotohanan na ang sangkap na ito ay pumapasok sa isang kemikal na reaksyon na may mga organikong nalalabi at mga pagsasama ng mineral. Mahirap sabihin kung ano ang puno ng pamamaraang ito, dahil ang reaksyon ay direktang nakasalalay sa antas ng paglilinis ng tubig. Ang tubig ay pre-filter sa water intake at treatment plant, kung saan ito ay kasunod na chlorinated.

Poll

Ang mga aralin ng pisika at kimika ay matagal nang nagturo sa amin na ang pagpabilis ng anumang reaksyon (kabilang ang pag-init ng temperatura) ay hindi pumasa nang walang bakas, ang paulit-ulit na pagkulo ng parehong likido ay puno ng pagbuo ng mga carcinogens at dioxins.

Bakit hindi ka uminom ng distilled water?

Ang patunay ng katotohanan na ang pag-inom ng pinakuluang tubig ng dalawang beses ay hindi malusog ay nagnanais na magtanong ng isang ganap na lohikal na tanong, bakit hindi ka uminom ng distilled water? Siyempre, walang sinuman ang nagbabawal sa pag-inom ng distillate, ngunit napatunayan na sa siyensiya na ang purified water na walang lasa, amoy at kulay ay hindi rin partikular na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Gayunpaman, hindi malinaw kung ano ang mga dahilan para sa pinsalang ito.

Ang ilang mga siyentipiko ay nagtalo na ang distilled water, na dinalisay sa pamamagitan ng singaw at kasunod na condensed, ay naiiba sa ibang direksyon ng pagsingil at dipole moment mula sa ordinaryong likido. Upang maibalik ang mga orihinal na katangian ng purified water, inirerekumenda na i-freeze ang likidong ito sa isang plastic na lalagyan. Ang pamamaraang ito, hindi nakakapinsala sa mga tao, ay makakatulong sa pagpapanumbalik ng mga nawawalang ari-arian sa tubig, ito ay perpekto para sa simpleng pag-inom at pagluluto.

Dati, ang mga manonood ay maaaring manood sa TV ng isang programa tungkol sa pagpapanumbalik ng kalidad ng tubig, kung saan ang charlatan na si Alan Vladimirovich Chumak ay kumilos bilang host, naglilinis at nagcha-charge ng likido sa harap ng mga taong nakaupo sa kabilang panig ng screen. Ayon sa kanya, maiinom kaagad ang naturang tubig, at hindi na kailangang pakuluan ito. Bagaman ang mga siyentipikong katotohanan ay nagsasabi ng kabaligtaran, ang solong pagkulo ay kinakailangan para sa tubig, ngunit ang doble o maramihang pagkulo ay maaaring ganap na magbago ng komposisyon nito.

Gaano kadalas nating nakakalimutan na ang takure ay kumulo nang mahabang panahon at lumamig na, at lahat tayo ay hindi maalis ang ating sarili mula sa ating paboritong palabas o serye? Muli naming binuksan ang kalan at muling pakuluan ang takure.

Ano ang mangyayari kapag nagpakulo tayo ng tubig sa pangalawang pagkakataon? Bagama't ito ay napakahalagang malaman, hindi ito itinuturo sa paaralan.

Kapag kumukulo ang tubig, nagbabago ang komposisyon nito, na ganap na normal: ang mga pabagu-bagong bahagi ay nagiging singaw at sumingaw. Kaya, ang pinakuluang tubig ay ligtas na inumin.

Ngunit kapag ang tubig ay kumulo muli, ang lahat ay nagbabago para sa mas masahol pa: Ang pinakuluang tubig ay ganap na walang lasa. Kung ito ay pinakuluan ng ilang beses, ito ay nagiging napaka, napaka walang lasa.

Ang ilan ay maaaring magtaltalan na ang hilaw na tubig ay wala ring lasa. Hindi talaga. Gumawa ng isang maliit na eksperimento. Sa regular na pagitan, uminom ng tubig mula sa gripo, sinala na tubig, pinakuluang isang beses at pinakuluang maraming beses. Magiiba ang lasa ng lahat ng likidong ito.

Kapag uminom ka ng huling bersyon (pinakuluang maraming beses), magkakaroon pa nga ng hindi kasiya-siyang aftertaste sa iyong bibig, isang uri ng lasa ng metal. Ang kumukulong "pumapatay" ng tubig.

Kung mas madalas ang paggamot sa init ay nangyayari, mas walang silbi ang likido sa katagalan. Ang oxygen ay sumingaw, sa katunayan, ang karaniwang formula ng H2O ay nilabag mula sa punto ng view ng kimika.

Para sa kadahilanang ito, ang pangalan ng naturang inumin ay lumitaw - "patay na tubig". Tulad ng nabanggit sa itaas, pagkatapos kumukulo, ang lahat ng mga dumi at asin ay nananatili.

Ano ang nangyayari sa bawat pag-init? Oxygen dahon, tubig - masyadong. Dahil dito, tumataas ang konsentrasyon ng mga asin.

Siyempre, hindi ito agad nararamdaman ng katawan. Ang toxicity ng naturang inumin ay bale-wala. Ngunit sa "mabigat" na tubig, ang lahat ng mga reaksyon ay nangyayari nang mas mabagal. Ang Deuterium (isang substance na inilalabas mula sa hydrogen habang kumukulo) ay may posibilidad na maipon. At ito ay nakakapinsala na.

Pinakuluan namin, bilang panuntunan, ang chlorinated na tubig. Sa proseso ng pag-init sa 100 ° C, ang klorin ay tumutugon sa mga organikong sangkap. Bilang isang resulta, ang mga carcinogens ay nabuo.

Ang madalas na pagkulo ay nagpapataas ng kanilang konsentrasyon. At ang mga sangkap na ito ay lubhang hindi kanais-nais para sa mga tao, dahil sila ay pumukaw ng kanser. Ang pinakuluang tubig ay hindi na kapaki-pakinabang. Ang muling pagpoproseso ay ginagawa itong nakakapinsala.

Samakatuwid, sundin ang mga simpleng patakaran:

• para sa kumukulo sa bawat oras na ibuhos ang sariwang tubig;
• huwag pakuluan muli ang likido at huwag magdagdag ng sariwang tubig sa mga labi nito;
• bago pakuluan ang tubig, hayaan itong tumayo ng ilang oras;
• pagkatapos ng pagbuhos ng tubig na kumukulo sa isang termos (para sa paghahanda ng isang koleksyon ng gamot, halimbawa), isara ito ng isang tapunan pagkatapos ng ilang minuto, hindi kaagad.

Pinagmulan