I. Notă explicativă.

Programul „Conversație despre alimentația adecvată” a fost întocmit în conformitate cu cerințele Standardului Educațional de Stat Federal al IEO pe baza Programelor: „Conversație despre alimentația adecvată” (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media Grupul 2009), „Două săptămâni în tabăra de sănătate” (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media Group 2007), „Formula de nutriție adecvată” (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G.Makeeva M.OLMA Media Group 22009) , „Un program exemplar pentru lumea din jur” (M .: „Iluminarea”, 2010), „Programe pentru lumea din jur” Pleshakova A.A. (M .: „Iluminarea” , 2011), „Programe pentru lumea din jur” Pleshakov A. A. (M .: „Prosveshchenie”, 2011), „Program exemplificator pentru tehnologie” standarde de a doua generație (M .: „Prosveshchenie”, 2010).
În conformitate cu „Programul de nutriție adecvată”: în clasele 1-4, se alocă 7 ore pe an pentru studierea cursului la fiecare clasă la lecțiile „Lumea din jurul nostru”, în clasele 5-6, 7 ore pe an în fiecare clasă din lecțiile „Tehnologie”, care se desfășoară prin structurarea materialului educațional al programelor „Lumea în jur” și „Tehnologie”

Scopul programului- Formarea bazelor unei culturi a nutriţiei, ca parte a unei culturi generale a sănătăţii.

Sarcini:

• dezvoltarea ideilor despre alimentația adecvată
• construirea deprinderilor și obiceiurilor utile
• dezvoltarea unei atitudini responsabile faţă de sănătatea cuiva
• formarea de idei despre tradiţiile populare legate de alimentaţie
• educarea parintilor in materie de alimentatie rationala a copiilor

Acest program prezintă copiilor o panoramă largă de alimentație adecvată și sănătoasă ca componentă a menținerii sănătății și longevității. În școala primară, acest material va fi studiat în mod diferențiat în lecțiile din diverse discipline: chimie, biologie, tehnologie și alte discipline. În cadrul acestui program, datorită integrării științelor naturale și cunoștințelor socio-umanitare, următoarele sarcini pot fi cu succes și în deplină concordanță cu caracteristicile de vârstă ale unui școlar junior și ale unui școlar de clasele 5-6:

• conștientizarea importanței educației și a creșterii unei alimentații adecvate,
• formarea unui sistem de valori naționale pozitive, idealuri de păstrare a propriei sănătăți, a sănătății celor dragi, ca cel mai important bun național al Rusiei.

Folosind cunoștințele acumulate de științele naturale și sociale și umaniste pentru a înțelege experiența personală a copilului, programul introduce o scară de valori în procesul de atitudine valorică față de sănătatea cuiva, și anume alimentația sănătoasă, fără de care este imposibil să se formeze ținte pozitive pentru generația mai tânără. Programul „Conversație despre alimentația adecvată” ajută elevul în formarea percepției personale, a atitudinii emoționale, evaluative față de sănătate, educă cetățeni maturi moral și spiritual, activi, competenți, capabili să-și evalueze locul în lume și să participe la activități creative. în beneficiul țării lor natale și al planetei Pământ.

Semnificația programului constă și în faptul că, în cursul studiului său, școlarii stăpânesc elementele de bază ale cunoștințelor orientate spre practică despre o persoană; despre regulile de nutriție care vizează menținerea și întărirea sănătății, formarea pregătirii pentru a le respecta; Învață să înțelegi relațiile cauză-efect ale formării abilităților de nutriție adecvate ca parte integrantă a unui stil de viață sănătos.

O caracteristică esențială a programului este că pune o bază substanțială pentru implementarea pe scară largă a legăturilor interdisciplinare în toate disciplinele școlii elementare. Programul folosește și, prin urmare, întărește abilitățile dobândite la lecțiile de citit și literatură, limba rusă și matematică, muzică și arte plastice, tehnologie și educație fizică, împreună cu acestea obișnuind copiii cu înțelegerea rațional-științifică și valorică emoțională a lumii din jur. lor.

II. Caracteristicile generale ale programului

Educația școlarilor conform programului se bazează pe desfășurarea unor procese specifice de transformare și utilizare a materialelor, informațiilor, obiectelor mediului natural și social; în conformitate cu utilizarea formelor şi metodelor de predare a caracteristicilor psihologice ale copiilor din clasele 1-6.

Programul include trei părți de fond:

Partea 1. „O conversație despre alimentația adecvată”
Partea 2. „Două săptămâni în tabăra de sănătate”
Partea 3. „Formula de nutriție adecvată”

Materialele didactice ale programului Talk about Proper Nutrition includ:

Caiete de lucru (3) pentru elevi:

„O discuție despre alimentația corectă” pentru copiii de 6-8 ani (clasele 1 și 2, câte 7 lecții)
„Două săptămâni în tabăra de sănătate” pentru copii 10-11 ani (clasa a III-a și a IV-a, câte 7 lecții)
„Formula de nutriție adecvată” pentru copiii cu vârsta între 12-13 ani (clasele a V-a și a VI-a, câte 7 lecții)
Manuale metodice pentru profesori (3)
Broșuri pentru părinți
postere
Colectare de materiale competitive (rezumate de cursuri, concursuri, vacanțe, chestionare, concursuri, planificare tematică).

Partea 1 „O conversație despre alimentația adecvată” destinat copiilor din clasele 1-2.

Scopul acestui curs este de a forma copiilor ideea nevoii de a avea grijă de sănătatea lor, și în primul rând, importanța unei alimentații adecvate, ca parte integrantă a menținerii și întăririi sănătății. Aici se ține cont și de tradițiile alimentare, precum și de implicarea activă a părinților în procesul de învățare.

Partea 2 „Două săptămâni în tabăra de sănătate” destinat copiilor din clasele 3-4.

Scopul acestui curs este de a forma la copii bazele unei culturi nutriționale ca componentă a unui stil de viață sănătos.
În timpul procesului de învățare, elevii:

Faceți cunoștință cu:

cu tradiții populare legate de alimentație și sănătate;
cu regulile de nutriție care vizează menținerea și întărirea sănătății;
cu regulile de etichetă legate de nutriție, conștientizarea faptului că abilitățile de etichetă sunt o parte integrantă a culturii generale a individului.

Va stapani:

obiceiuri alimentare sănătoase ca parte integrantă a unei diete sănătoase.

Partea 3 „Formula de nutriție adecvată” pentru copii de clase 5-6.

În această parte sunt implementate următoarele sarcini educaționale și educaționale:

• Se dezvoltă ideile adolescenților despre sănătate ca una dintre cele mai importante valori umane, formarea dorinței de a avea grijă și de a-și consolida propria sănătate.
• Cunoștințele adolescenților despre regulile de nutriție care vizează menținerea și întărirea sănătății și formarea dorinței de a respecta aceste reguli se extind.
• Abilitățile de nutriție adecvată sunt dezvoltate ca parte integrantă a unui stil de viață sănătos.
• Se dezvoltă idei despre regulile de etichetă legate de nutriție, conștientizarea faptului că abilitățile de etichetă sunt o parte integrantă a culturii generale a individului.
• Se dezvoltă idei despre aspectele socio-culturale ale nutriției, legătura acesteia cu cultura și istoria oamenilor.
• Copiii sunt treziți la interesul pentru tradițiile populare legate de alimentație și sănătate, pentru istoria și tradițiile poporului lor, se formează sentimente de respect pentru cultura poporului lor și cultura și tradițiile altor popoare.
• Se dezvoltă abilitățile creative, orizonturile adolescenților, interesul pentru activitatea cognitivă.
• Elevii își dezvoltă abilitățile de comunicare, capacitatea de a interacționa eficient cu colegii și adulții în procesul de rezolvare a unei probleme.
• Părinții sunt educați în organizarea unei alimentații adecvate a copiilor adolescenți.

Conţinut a setului educațional și metodologic, precum și formele și metodele utilizate pentru implementarea acestuia, au un caracter predominant interactiv, vizând implicarea activă a adolescenților în activitatea programului, stimularea interesului acestora pentru temele studiate, stăpânirea standardelor și aptitudinilor valorice. . Sarcinile oferite în caietele de lucru se bazează pe munca creativă a copiilor – independentă sau în echipă.

Este foarte important ca părinții să participe la implementarea programului. Eficacitatea construirii bazelor unei culturi alimentare va fi determinată în foarte mare măsură de măsura în care normele și valorile definite de program rezonează cu familiile elevilor.

Metoda de predare a programului se bazează pe o abordare de căutare a problemelor, care asigură „descoperirea” de noi cunoștințe de către copii și dezvoltarea activă a diferitelor modalități de a învăța despre alimentația sănătoasă. Folosește o varietate de metode si forme de educatie folosind un sistem de instrumente care alcătuiesc un singur mediu informaţional şi educaţional.

Joc de rol se bazează pe imaginea de către participanții săi a anumitor personaje care acționează în condiții date. În timpul interacțiunii, participanții la joc trebuie să rezolve problema care le este atribuită. Jocurile de rol sunt foarte eficiente în dobândirea de abilități de comportament în diferite situații de către adolescenți (când studiază subiectul „Unde și cum mâncăm”, adolescenții ar trebui să demonstreze comportamente într-o cafenea - jocul „Cafenea”).

joc situațional implică un scenariu de acțiuni clar definit și este axat pe un rezultat specific (când studiază subiectul „Diferitele alimente sunt importante, diferitele feluri de mâncare sunt importante”, adolescenții ar trebui să distribuie produsele pe trei „mese” colorate, în funcție de frecvența consumului unui anumit produs).

Jocuri de rol vă permit să activați experiența senzorială specifică, să formați o anumită atitudine emoțională față de un anumit factor (atunci când studiați subiectul „Sănătatea este grozavă”, adolescenții ar trebui să prezinte o pantomimă, înfățișând obiceiuri utile și proaste - jocul „Ghici”).

Activitatea proiectului se bazează pe creativitate, munca independentă a adolescenților pentru a rezolva problema (la tema „Istoria culinară” adolescenții pregătesc un test pentru colegii lor dedicat gătitului în Evul Mediu).

Dezbatere, discuție. Sarcina principală este de a forma poziția personală a unui adolescent pe o anumită problemă.Discuția poate fi organizată sub forma unei mese rotunde, a unui inel de creier etc.

III. Locul programului în curriculum

Fiecărei clase (clasele 1-6) i se acordă 7 ore pe an pentru a studia programul „Vorbiți despre o nutriție adecvată”. Programul este de 42 de ore.

IV. Orientări valorice ale conținutului programului

Ca urmare a instruirii, studenții vor stăpâni:

• cunoștințe despre sănătate ca una dintre cele mai importante valori umane;
• abilități de promovare a sănătății;
• cunoașterea regulilor de nutriție care vizează menținerea și întărirea sănătății și disponibilitatea de a respecta aceste reguli;
• alimentația adecvată ca parte integrantă a unui stil de viață sănătos.

V. Rezultatele studiului programului

rezultate personale studenții programului sunt:

• manifestarea intereselor și activității cognitive în domeniul alimentației sănătoase;
• stăpânirea atitudinilor, normelor și regulilor de alimentație adecvată;
• disponibilitatea și capacitatea de a face o alegere conștientă a unei alimentații sănătoase, inclusiv orientarea în gama celor mai tipice produse alimentare, alegerea conștientă a celor mai utile atitudini valoro-semantice ale elevilor, formate prin intermediul diferitelor subiecte în cadrul programului " Vorbiți despre alimentația adecvată”, inclusiv dezvoltarea unei idei de adecvare nutrițională, respectarea acesteia cu înălțimea, greutatea, vârsta, stilul de viață al unei persoane.

Rezultatele metasubiectului programele de învățare sunt:

• capacitatea și disponibilitatea de a stăpâni cunoștințe sistematice despre alimentația adecvată, completarea, transferul și integrarea lor independentă;
• capacitatea de a coopera și de a comunica;
• capacitatea de a rezolva probleme personale și social semnificative ale alimentației sănătoase și de a pune în practică soluțiile găsite;
• capacitatea de autoorganizare, autoreglare și reflecție în domeniul alimentației sănătoase;

Rezultate de fond programele de învățare sunt:

În domeniul cunoașterii:

• utilizarea rațională a informațiilor educaționale și tehnologice suplimentare pentru proiectarea și crearea unei traiectorii personale de alimentație sănătoasă;
• evaluarea proprietăților tehnologice ale materiilor prime și domeniile lor de aplicare;
• cunoașterea metodelor de citire a codurilor de bare pe produsele alimentare achiziționate în comerțul cu amănuntul;
• formarea unei idei despre rolul bucătăriilor naționale în furnizarea de o alimentație bună locuitorilor unei anumite zone.

In domeniul muncii:

• respectarea normelor si regulilor de securitate a muncii, securitate la incendiu, salubritate si reguli de igiena;
• planificarea procesului tehnologic al muncii.

În domeniul motivației:

• a exprimat disponibilitatea pentru necesitatea unei diete sănătoase;
• conștientizarea responsabilității pentru calitatea nutriției adecvate.

În domeniul estetic:

• design design de feluri de mâncare în ceea ce privește alimentația sănătoasă;
• însuşirea abilităţilor de aşezare a mesei.

În comunicare:

• prezentarea publica si apararea miniproiectelor privind alimentatia sanatoasa.

VI. Planificare tematică (Anexa 1 )

VII. Literatură:

1. Programul „Conversație despre alimentația adecvată” M. M. Bezrukikh, T. A. Filippova, A. G. Makeeva M. OLMA Media Group 2009.
2. Programul „Două săptămâni în tabăra de sănătate” M. M. Bezrukikh, T. A. Filippova, A. G. Makeeva M. OLMA Media Group 2009.
3. Programul „Formulă de nutriție adecvată” M.M.Bezrukikh, T.A.Filippova, A.G.Makeeva M.OLMA Media Group 2009.
4. „Un program exemplar pentru lumea din jur” M .: „Prosveshchenie”, 2010.
5. „Program pentru lumea din jur” Pleshakova A. A. M .: „Iluminarea”, 2011.
6. „Program tehnologic exemplu” Standarde de a doua generație. M.: „Iluminismul”, 2010.

districtul municipal Prionezhsky

Dezvoltarea metodică a activităților extracurriculare în școala elementară.

„Mâncat corect vorbire”

Tema: „Vărbătoare de sănătate”

Compilat de:

Efimova N.V., Zhukova S.N., Rossieva N.V.

Notă explicativă

Această activitate educațională privind alimentația adecvată se adresează copiilor de vârstă preșcolară (grupa pregătitoare pentru școală) și școala elementară. Aceasta este una dintr-o serie de sesiuni planificate despre nutriție, sănătate și bunăstare.

Forma de joc a lecției va ajuta să-i intereseze pe copii în tema finală „Vărbătoarea de sănătate”

Scopul lecției:

Formarea unei atitudini pozitive față de produsele utile-daruri ale naturii.

Sarcini:

1. Extindeți interesul copiilor față de tradițiile familiei legate de nutriție și sănătate.

2. Introduceți copiii în preparatele de sărbători.

Rezultate asteptate:

Lecția are ca scop dezvoltarea la copii a ideilor și abilităților de bază ale unui stil de viață sănătos, a capacității de a alege alimente și preparate sănătoase.

Participanții la festival:

Copii și educatori (profesori);

Juriul (parintii)

Echipament:

Modele de legume, fructe, fructe de pădure. Coș cu mere. Salate. Medalii. Moment surpriză din partea părinților. Acompaniament muzical.

eu. Moment organizatoric (atitudine emoțională față de muncă).

Conducere:

Astăzi este o zi glorioasă, sau mai degrabă o sărbătoare,

Această zi a luat rădăcini cu mult timp în urmă,

El te încurajează să mănânci corect

La urma urmei, ne este dat să mâncăm de la natură!

Mâncarea sănătoasă este cheia sănătății

Uneori păcătuim pentru dulciuri, prieteni,

Dulciurile, ciocolata sunt rele,

Dar, vai, este imposibil să te descurci fără ele!

Să înlocuim ceea ce este mai puțin util,

Mâncare sănătoasă din fructe, legume,

Pentru a deveni mai sănătos

Să devii mai bun și mai vesel în fiecare zi!

Conducere:

Băieți, țineți-vă de mână, uitați-vă în ochi și zâmbiți. La urma urmei, astăzi avem o Zi a Sănătății!

Astăzi ne vom aminti: ce am învățat, ce am învățat, ce teme ai avut.

Părinții noștri sunt prezenți la sărbătoare, ei vor fi juriul nostru. Să le urăm bun venit!

II. Partea principală a lecției.

Copiii sunt împărțiți în 3-4 grupe. (Prin împărțirea modelelor (imaginilor) de legume și fructe după culoare).

1. „Culegem »

(Fiecare grupă primește o sarcină. La muzică, copiii adună fructele plantelor care cresc: în grădină, în grădină, în pădure, pe câmp).

Conducere:

Cât de mult am crescut și am adunat! Acestea sunt toate cele mai sănătoase alimente. Acasa, mamele si bunicile noastre fac pregatiri pentru iarna. Vom avea o zi a recoltei astăzi! Puteți începe să faceți salate.

2. Concurs „Ghici ce?”

(Mâncarea se pregătește în prealabil cu ajutorul părinților).

Copiii, în aparență, trebuie să stabilească din ce produse (legume, fructe) se face salata (aprecierea juriului).

Conducere:

Cu toții am făcut o treabă grozavă și am crescut o recoltă minunată. Vom aduce acasă o mulțime de spații libere.

Și acum vom pregăti un fel de mâncare cu fructe și legume, dar de ce avem nevoie pentru asta?

(răspunsurile copiilor)

3. Joc de ștafetă „Magazin”

Copiii dintr-un coș mare aleg legume, fructe, fructe de pădure pentru mesele lor.

(Juriul evaluează rezultatul.)

4 .Următoarea sarcină. desenează un afiș „Legumele și fructele sunt alimente sănătoase”.

Fiecare echipă își desenează posterul.

(Juriul evaluează posterele)

Conducere:

Multă vreme ne vom aminti de vara caldă, generoasă, care ne-a dat o asemenea recoltă. Am avut grijă de noi, trebuie să avem grijă de prietenii noștri. Se apropie toamna, oamenii sunt vaccinați (vaccinati) împotriva gripei. Ei bine, am pregătit un cadou pentru toți cei prezenți la sărbătoare.

(coș cu mere)

Juriul rezumă rezultatul general... Acordarea medaliilor.

Dacă vrei să fii sănătos

Nu te mopa și nu te îmbolnăvi,

Toate aceste probleme în viață

Poți câștiga cu onoare!

Mâncare delicioasă, sănătoasă

Ceea ce transportă energie

Ea ne dă sănătate

Puterea, vivacitatea dă!

Deci hai să mergem băieți

Fii prieten cu o astfel de mâncare

Și apoi problemele din viață

Va fi mai ușor să supraviețuiești!

Și acum vă invităm la masa noastră festivă!

(pe mese sunt preparate de sărbători pregătite acasă de părinți cu copiii lor, sănătoase pentru copii. De exemplu, mere la cuptor, mere umplute cu stafide; salată de fructe etc.)

Părinții noștri ți-au pregătit o surpriză festivă.

Pofta buna tuturor! Fii sănătos!

60

Diete și alimentație sănătoasă 03.11.2012

Nutriție adecvată. Ce este? Ce se poate și ce trebuie mâncat pentru a fi sănătos? Să vorbim despre asta astăzi. Probabil, dacă ne întrebați pe fiecare dintre noi ce este alimentația corectă, răspunsurile vor fi foarte diferite. Fiecare are propriul adevăr. Vegetarieni - respingerea cărnii, raw foodists - respingerea tratamentului termic al produselor, nutriționiștii - câte proteine, grăsimi și carbohidrați ar trebui consumate, toți ceilalți - totul este al lor.

Vreau să mă gândesc puțin la acest subiect. În primul rând, vreau să spun că aceasta este doar poziția mea. Și din moment ce sunt muzician, nu nutriționist sau medic, dar poți lua totul doar filozofic. Cred că fiecare persoană căreia îi pasă de sănătate trebuie să își pună această întrebare. Cum să mănânci corect, astfel încât să fii vesel, vesel, energic, astfel încât să ai suficientă putere pentru toate și, în același timp, să fii sănătos.

Știi, scrisori uimitoare au început să vină la e-mailul meu prin care mi-au cerut ajutor. Scrieți și oameni foarte tineri și oameni de vârstă. De cele mai multe ori există o singură problemă. Te-ai trezit dimineața, dar fără putere și ce să faci cu ea? Dacă sunteți familiarizat cu această situație, cred că veți găsi ceva înțelepciune în reflecțiile mele. Chiar sper.

Când nu avem puterea, trebuie să ne punem întrebarea: „De ce se întâmplă totul așa?”. La urma urmei, corpul nostru nu poate fi înșelat. Nici o putere este primul semnal că faci ceva greșit.

În niciun caz nu vreau și nu pot, desigur, să acționez ca un expert în această problemă. Nu există niciun motiv pentru asta. Dar, după ce am citit mult și m-am gândit la asta, am ajuns totuși la o concluzie simplă: dacă nu suntem viguroși și plini de forță, atunci mâncăm prea mult din ceea ce ne este pur și simplu contrar din fire.

Și dacă ne îngrășăm, motivul este și în mâncarea noastră. Desigur, există încă multe probleme psihologice și legate de vârstă, dar ele sunt o consecință, nu cauza a tot. Cred că da, cel puțin.

Trebuie doar să fii sincer cu tine însuți și să răspunzi la o întrebare simplă: „Ce este în neregulă cu dieta noastră?”. De îndată ce vine răspunsul, toate problemele vor dispărea. Și atunci de multe ori vrem să mâncăm gustos și mult, dar ne referim la modificările hormonale din organism, la caracteristicile noastre etc. Dar nu este chiar atât de greu.

Am un exemplu bun. Soțul meu, care a devenit raw foodist. De îndată ce s-a îmbibat de toate și a trecut la mâncarea care, după părerea lui, era cea mai bună, multe probleme au dispărut. Subțire, energie, tonus general, nici o singură pastilă în ultimul an și jumătate - tot ce văd mă face fericit. Nu vreau să conving pe nimeni și eu însumi nu sunt pregătit pentru asta, dar trec în revistă multe puncte din dieta mea.

Deci, ce poate face fiecare și la ce să se gândească?

Schimbarea către o alimentație adecvată.

Să începem cu felul nostru de mâncare preferat - cartofi. Ce ne place cel mai mult să facem cu ea? Desigur, prăjiți, tocăniți și chiar și cu carne. Dacă nu vă puteți lipsi de cartofi, încercați pur și simplu să le coaceți, să-i fierbeți sau chiar mai bine, încercați în schimb topinamburul și cartofii dulci. Am scris despre topinamburul pe blogul meu. Multe rețete pot fi găsite în articol.

Probabil că nu va fi foarte corect din partea mea, dar vreau să vă reamintesc un fapt simplu. Te-ai intrebat vreodata ce dau porcilor si purceilor pentru ca acestia sa se ingrase repede? Este simplu - doar cartofi. Pe ea atât de repede câștigă toată grăsimea. Și suntem cu tine? Vrem același rezultat? Cred că nu. Deci, cu siguranță există un motiv să te gândești la asta.

Încă o dată voi spune că, dacă mâncați cartofi, atunci cel mai bine este să fierbeți, să coaceți și să-i stropiți cu salată de legume și ierburi.

Mergi mai departe. Pâinea noastră. Dacă îți place pâinea albă, știi că e prea puțină utilitate. Cu siguranță nu este potrivit pentru vigoare și armonie. Cel mai bine este să treceți la pâine din cereale, boabe încolțite. Acum se vând multe lucruri în magazine. Și cel mai bine este să cumpărați pâine fără drojdie. Și totuși se vând pâine din cereale. Sunt grozave și pentru sănătatea noastră.

Despre făină. Subiectul este doar foarte larg. Mulți oameni iubesc, cumpără, se gătesc singuri. Desigur, un miros de copt conferă casei o aromă unică și creează confort. Nu spun că ar trebui să renunți complet la făină.

Dar dacă îți place totul, atunci cel mai bine este să consumi asta înainte de prânz. Cel puțin, la prânz. Să ne amintim de britanici cu tradiția lor de a bea ceai la ora 17. Este clar că vrei ceva pentru ceai. Puteți usca fructele, halva, puțină marmeladă sau o bucată mică de copt. Dar nu pentru noapte...

Despre brânză. Ești un iubitor de brânză? Cred că mulți dintre noi îl iubim și îl cumpărăm foarte des pentru familia noastră. Încercați să cumpărați brânză de capră sau brânză de oaie în loc de brânză de vaci. Doar că brânza de vaci este foarte greu de digerat. Dar brânza de capră sau brânza din lapte de oaie se absoarbe mult mai bine în organismul nostru. Și gustul nu este afectat. Acum, o astfel de alegere în supermarketuri, trebuie doar să te uiți la totul.

Și este mai bine, desigur, să alegeți ciocolată de bună calitate. Este mai bine să mănânci mult mai puțin, dar va fi mai util decât un baton de nu cea mai bună calitate dintr-o singură ședință.

Acum despre ceai. Probabil multă lume îi place. Dar trebuie să rețineți că, dacă vă place prea mult ceaiul, atunci acesta poate afecta stomacul, glandele suprarenale și poate duce, de asemenea, la deshidratare. În plus, acest lucru este valabil atât pentru ceaiul negru, cât și pentru ceaiul verde.

Cel mai bun lucru de făcut este să fii creativ. Bea ceai și prepară-ți periodic ceaiuri din plante. Ce iubești, ce ți se potrivește. Doar fă totul cu înțelepciune și în funcție de starea ta de spirit. Ceaiurile mele preferate din plante sunt cu menta, coacaze, capsuni, tei, balsam de lamaie. Nu uita de ceaiurile condimentate. De asemenea, puteți amesteca totul după gustul dvs. Iubesc toate astea.

Încercați să înlocuiți cina sau alte mese cu cele mai sănătoase. Să fie salate de legume, cereale încolțite, pește sau brânză de vaci. Amestecați mai puțin diferite alimente. Cu cât mai simplu, cu atât mai bine. Desigur, cel mai bine este să o faci la cină. Doar seara, întregul mecanism de digestie încetinește, așa că alege cea mai simplă soluție pentru tine.

Despre cele mai utile produse pentru sănătatea noastră am vorbit și în blogul meu. Dacă doriți să vă amintiți acest lucru din nou, puteți accesa acest link.

Japonezii au o asemenea particularitate în gătit. Ei cred că orice lucru care durează mai mult de 5 minute pentru a găti își pierde potența. Cred că este un lucru foarte înțelept. Și mănâncă puțin, dar foarte divers. Desigur, ne este foarte greu să-i urmăm pe japonezi în viața de zi cu zi. Unde și când să gătești varietate și să mănânci destul de mult?

Siluetă frumoasă și zveltețe. La asta visăm mulți dintre noi. Dragi femei din Sankt Petersburg, clubul din Sankt Petersburg va va permite sa rezolvati multe probleme. O siluetă ideală, un program anticelulitic cu tonus și dispoziție - totul este posibil în viața noastră.

Alimentație adecvată pentru copii.

Aici vreau doar să spun foarte pe scurt că suntem pe deplin responsabili pentru sănătatea copiilor. Și ce îi învățăm și ce cumpărăm din magazine, ce gătim pentru ei - este nevoie doar de înțelepciunea noastră pentru a lua deciziile corecte.

Ascultă copilul. Nu vrea să mănânce - nu forțați hrănirea. Nu ține dulciurile în vederea copilului. Învață-l să legume, fructe, cereale încolțite,. Nu cumpărați chipsuri și sifon, cutii de suc, tot ceea ce este promovat activ. Gătiți totul singur, cu dragoste și suflet.

Am scris recent un articol întreg despre alimentația copiilor noștri. Nu-ți hrăni copilul cu alimente conservate Ne spun asta iar și iar tuturor.

Cadoul meu sincer pentru astăzi este Cecilia Bartoli. Cântecul Kurtis „Oh, nu mă uita”.

Vă doresc tuturor înțelepciune, sănătate, bucurie și inspirație. Amintiți-vă de cele mai simple lucruri: nu trăim pentru a mânca, ci mâncăm pentru a trăi.

Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de avocado nu pot fi supraestimate. Acest remediu popular ajută la combaterea bolilor de piele și a ridurilor. În plus, uleiul de avocado este folosit pentru afecțiunile hepatice.

Deoarece nordic walking-ul este un sport, trebuie avut în vedere faptul că nu este în totalitate sigur. Există anumite contraindicații pentru nordic walking, cum ar fi hipertensiunea arterială și intervențiile chirurgicale recente.

Aloe cu miere este folosit nu numai în medicină, ci și în cosmetologie. Măștile cu aloe și miere sunt incredibil de benefice pentru pielea feței. Ele hidratează perfect pielea, au efect de întinerire și tonifică.

Probabil că mulți își mai amintesc de la școală cum să crească nasturel acasă. Cresonul este nepretențios la condiții, așa că poate fi cultivat fără pământ, de exemplu pe vată, oferind în același timp un microclimat umed.

Există multe moduri de a folosi făina de in. Clătite, pâine pentru cotlet și pește, pâine, chifle și alte produse de patiserie delicioase și aceasta nu este toată lista de utilizări pentru făina de in.

Vezi si

60 de comentarii

Răspuns

Elena
19 februarie 2015 la 10:05

Răspuns

Elena
12 februarie 2015 la 11:11

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Alexandra Savcenko
12 februarie 2014 la 11:42

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

Răspuns

instituţie de învăţământ bugetar municipal

gimnaziul nr.2 numit după V.V. Dagaeva

districtul urban Losino-Petrovsky, regiunea Moscova

Program de lucru

pentru activități extracurriculare

„Discurs despre sănătate și dietă”

la cursul „Conversație despre alimentația adecvată”

(direcția socială)

(clasa 1-B)

Compilat de:

Shelagina Elena Viktorovna,

profesor de școală primară

NOTĂ EXPLICATIVĂ

Programul „Conversația despre nutriția adecvată” a fost întocmit în conformitate cu cerințele standardului educațional de stat federal al IEO pe baza programului autorului lui M.M. Bezrukikh:

- „Vorbiți despre alimentația adecvată” (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media Group 2013), caiet de lucru pentru studenți „Vorbiți despre sănătate și alimentație adecvată”)

- „Două săptămâni în tabăra de sănătate” (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media Group 2013),

- „Formula de nutriție adecvată” (M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova, A.G. Makeeva M. OLMA Media Group 2013),

Programul este conceput pentru 4 ani de studiu. La clasa 1 - 33 ore, la clasele 2-4 - 34 ore, în total 135 ore. Dintre acestea, ore practice - 84 de ore, teoretice - 51 de ore. În fiecare clasă se alocă timp pentru munca comună a elevilor cu părinții (proiecte, concursuri, concursuri)

Partea 1 „O discuție despre alimentația adecvată” este destinată copiilor din clasele 1-2.

Scopul acestui curs este de a forma copiilor ideea nevoii de a avea grijă de sănătatea lor, și în primul rând, importanța unei alimentații adecvate, ca parte integrantă a menținerii și întăririi sănătății. Aici se ține cont și de tradițiile alimentare, precum și de implicarea activă a părinților în procesul de învățare.

Rezultatele planificate ale dezvoltării programului

rezultate personale studenții programului sunt:

manifestarea intereselor și activității cognitive în domeniul alimentației sănătoase;

stăpânirea atitudinilor, normelor și regulilor de alimentație adecvată;

Disponibilitatea și capacitatea de a face alegeri informate pentru alimente sănătoase, inclusiv navigarea în gama celor mai tipice alimente,

alege în mod conștient cele mai utile atitudini valorice-semantice ale studenților, formate prin intermediul diferitelor subiecte în cadrul programului „Conversație despre alimentația corectă”, inclusiv dezvoltarea ideii de adecvare a nutriției, conformitatea acesteia cu înălțimea, greutatea, vârsta și stilul de viață al unei persoane.

Rezultatele metasubiectului programele de învățare sunt:

capacitatea și dorința de a stăpâni cunoștințe sistematice despre alimentația adecvată, completarea, transferul și integrarea lor independentă;

capacitatea de a coopera și de a comunica;

capacitatea de a rezolva probleme personale și social semnificative ale alimentației sănătoase și de a pune în practică soluțiile găsite;

capacitatea de autoorganizare, autoreglare și reflecție în domeniul alimentației sănătoase;

Rezultate de fond programele de învățare sunt:

În domeniul cunoașterii:

utilizarea rațională a informațiilor educaționale și tehnologice suplimentare pentru proiectarea și crearea unei traiectorii personale de alimentație sănătoasă;

evaluarea proprietăților tehnologice ale materiilor prime și domeniile lor de aplicare;

cunoașterea metodelor de citire a codurilor de bare pe produsele alimentare achiziționate în comerțul cu amănuntul;

formarea unei idei despre rolul bucătăriilor naționale în furnizarea de o alimentație bună locuitorilor unei anumite zone.

In domeniul muncii:

respectarea normelor si regulilor de securitate a muncii, securitate la incendiu, salubritate si reguli de igiena;

planificarea procesului tehnologic al muncii.

În domeniul motivației:

a exprimat disponibilitatea pentru necesitatea unei diete sănătoase;

conștientizarea responsabilității pentru calitatea nutriției adecvate.

În domeniul estetic:

design design de feluri de mâncare în ceea ce privește alimentația sănătoasă;

însuşirea abilităţilor de aşezare a mesei.

În comunicare: prezentarea publica si apararea miniproiectelor privind alimentatia sanatoasa.

Lecție introductivă.

Subiectul 1. Cunoașterea personajelor.

Subiectul 2-3 „Dacă vrei să fii sănătos”. Produse utile și necesare pentru fiecare zi. O selecție de produse sănătoase. Mâncăruri sănătoase printre preparatele tale preferate (muncă practică).

Chestionar"Obiceiuri bune"

Subiectul 4. „Cele mai utile produse”. Dieta echilibrata. Produse ale dietei zilnice, produse folosite destul de des (rar). Aditivi biologic activi (BAA). Iodarea alimentelor. Joc dinamic „Tren”. Testul „Cele mai utile produse”.

Tema 5. Tur virtual al magazinului.

Subiectul 6-7. „Transformări uimitoare ale plăcintei”. Mese regulate. Dietă. Mâncăruri pentru micul dejun, prânz, ceai de după-amiază și cină. Jocul „Ajută cubul sau mărgeaua”. Demonstrație „Transformări uimitoare ale unei plăcinte” (o idee generală a structurii corpului). Concurs-chestionar „Ce fel de plăcinte miracol?” – determinați umplerea plăcintei.

Subiectul 8-9. Cine știe să trăiască după ceas. Principii de bază ale igienei alimentare. Abilități de bază de igienă personală. Relația dintre starea de sănătate și igiena alimentară. Formarea abilităților de autocontrol. Implementarea regulilor care previn apariția bolilor gastro-intestinale. Joc - discuție „Legile nutriției” (poezie de K.I. Chukovsky „Barabek”) - de ce supraalimentarea este periculoasă.

Activitatea proiectului Dieta școlarilor.

Subiectul 10-11. Este distractiv să mergem împreună. Competiție. Reguli de bază de igienă alimentară. Cântecul „M-am plimbat prin orașul unui magician”. Învățarea și punerea în scenă a unui cântec. Jocul „Ce să nu împărtășești”. Ce poate fi împărtășit și ce nu, cum să împărțiți un măr, baton de ciocolată (furculiță, cuțit, șervețel, baton de ciocolată, lingură, măr).

Subiectul 12-13. „Din ce se gătește terciul și cum se face terciul gustos?” Micul dejun ca componentă obligatorie a meniului zilnic. Diverse opțiuni de mic dejun . Mâncăruri pentru micul dejun. Pregatirea meniului de mic dejun. Jocuri: „Proverbele sunt confuze”, „Ghicește”, „Cunoscători”, „Cuvinte compuse”, „Ghicește basmul”. Concurs „Cel mai delicios și sănătos terci” - „inventează” propriul terci cu ajutorul aditivilor (semințe, fructe uscate, dulceață), dă un nume.

Subiectul 14-15. „Prânz prost dacă nu există pâine”. Proverbe despre pâine. Prânz (compilație de diferite opțiuni pentru o cină cu patru feluri), deserturi. . Semnificația nutriției separate. Beneficiile produsului (dieta zilnica; produse folosite frecvent; produse prezente ocazional pe masa). Jocuri de rol „Mergem la magazin”, „Pune produsele pe mese multicolore”.

„Sărbătoarea Pâinii”Învățarea cântecului „Grain”, punerea în scenă a cântecului.

Subiectul 16-17. "Gustare. E timpul să mănânci chifle.” Jocul „Pick up a rhyme” (poezie de D. Kharms „Plăcintă foarte, foarte gustoasă”). Testul „Dieta elevului”.

Joc - demonstrație „Acesta este lapte uimitor”. Cuvânt încrucișat „Lapte”.

Subiectul 18-19. „E timpul pentru cină”. Cina este o componentă esențială a alimentației zilnice. Opțiuni de cină. Alegerea felurilor de mâncare pentru cină. Cultura comportamentului la masă în timpul cinei.

Jocul „Explicatorii” (proverbe și zicale despre cină). Jocul „Ce pot să mănânc la cină”.

Subiectul 20-21. Începe distracția. Nutriție și sport. . Concurs - test„Experți în lapte” - amintiți-vă și denumiți produsele lactate. Joc demonstrativ „Acesta este lapte uimitor” - nutrienții care compun laptele, zerul, smântâna, brânză de vaci, smântâna, untul.

Subiectul 22-23. „Fiecare după gustul lui”. Lucrare practică „Ce suc?” - identifica si denumeste sucurile de fructe si legume.

Jocul „Gătiți un fel de mâncare” - gătiți mâncăruri tradiționale rusești (cărți cu numele produselor).

Subiectul 24-25. „Cum să-ți potolești setea” Joc demonstrativ „Din ce sunt făcute sucurile” – realizarea sucului din legume și fructe, beneficiile sucului; „Nu suntem prieteni cu Sukhomyatka” - răul cauzat stomacului atunci când consumăm alimente uscate. Jocul „Festivalul ceaiului” (proprietăți utile, tradiții asociate cu consumul de ceai).

Subiectul 26-27. „Ce ajută să fii puternic și agil.”

Jocul „Ziua mea” (evaluarea sarcinii pe corp în timpul zilei) - completarea tabelului. Joc „Meniul sportivului” (selecție de produse utile pentru un sportiv).

Subiectul 28-29. „Legumele, fructele de pădure și fructele sunt produse vitaminice.” KVN „Legumele, fructele de pădure și fructele sunt cele mai multe produse vitaminice.” „Vitamin Rainbow” - poezii dedicate legumelor de diferite culori. Ghicitori despre legume.

Produse din care se pot prepara salate de vitamine.

Subiectul 30-31. Sărbătoare de sănătate. „Fiecare legumă are timpul ei”. Joc de concurs „Vărfuri și rădăcini” (realizează un set complet de desene de legume din cărți tăiate). Jocul „Ce legume au crescut în grădină” (poezia lui N. Konchalovskaya „Despre legume”, denumește corect legumele). Punerea în scenă a cântecului „Legume” după cuvintele lui Julian Tuvim, tradus de S. Mikhalkov, muzică de E. Silin.

Subiectul 32. « Povești cu varză” (prezentarea proiectului)

Subiectul 33. „Festivalul Recoltei și Sănătății” 1. Joc-cursă de ștafete „Adunarea recoltei”.

3. Concurs „Restaurant cu legume” (determinați numele legumei, încercând-o la ochi legat). 4. Concurs de poeți (compune poezii despre fructe și legume).

Calendar-planificare tematică (întocmit în conformitate cu subiectele caietului de lucru pentru studenții la cursul „Vorbiți despre sănătate și alimentație adecvată”)

		Număr de ore	data de la
	Lecție introductivă. Cunoașterea personajelor.
	Dacă vrei să fii sănătos.	1+1 (lectie practica)
	Cele mai sanatoase produse
	Tur virtual al magazinului.	1 (lectie practica)
	Transformări uimitoare de plăcintă	1+1 (lectie practica)
	Cine știe să trăiască după ceas	1+1 (proiect)
	Este distractiv să mergem împreună. Competiție.	1+1 (lectie practica)
	Din ce se gătește terciul și cum se face terciul gustos?	1+1 (lectie practica)
	Prânzul este rău dacă nu există pâine.	1+1 (lectie practica)
	ceai de după-amiază. E timpul să mănânci chifle.	1+1 (lectie practica)
	E timpul pentru cină	1+1 (lectie practica)
	Începe distracția. Nutriție și sport. . Concurs - test	1+1 (lectie practica)
	Fiecare om după gustul lui	1+1 (lectie practica)
	Cum să-ți potolești setea	1+1 (lectie practica)
	Ce ajută să fii puternic și agil	1+1 (lectie practica)
	Legume, fructe de pădure și fructe - produse vitaminice	1+1 (lectie practica)
	Sărbătoare de sănătate. „Fiecare legumă are timpul ei”.	1+1 (lectie practica)
	„Povești cu varză” (prezentarea proiectului)
	Festivalul Recoltei și Sănătății
		TOTAL: 33 de ore

DE ACORD

la ședința SMO

profesori din clasele primare

Yudina S.P.____________

Protocolul nr.