Chimia este o materie cunoscută de toți studenții. Atitudinile față de acesta sunt diferite: unora le place să observe cum se comportă reactivii în timpul diferitelor experimente din clasă, în timp ce altora, dimpotrivă, chimia provoacă doar plictiseală. Cu toate acestea, nu toată lumea cunoaște fapte interesante despre această disciplină. Să luăm în considerare unele dintre ele.

calamar dansator

Chimia este o materie care își găsește aplicații practice în multe domenii diferite ale vieții. Unul dintre faptele interesante despre chimie are de-a face cu un preparat japonez numit "calamar dansant". Coaja lui este urmatoarea: pe masa invitatului se serveste un calmar proaspat prins, cu putin timp inainte de a-l turna cu sos de soia. Calamarul începe să-și miște tentaculele, ca și cum ar dansa. Acest efect se datorează faptului că în tentaculele calmarului are loc o reacție chimică, determinând mișcarea mușchilor.

Scatol

Un alt fapt interesant despre chimie este asociat cu o substanță specială numită skatol. Este un compus organic care conferă fecalelor mirosul caracteristic. Cristalele sale incolore pot fi găsite în diferite uleiuri esențiale, rășini, ele se formează și în timpul descompunerii proteinelor. In doze mici, aceasta substanta are o aroma florala placuta. Producătorii îl adaugă adesea la parfumuri, țigări și diverse esențe alimentare. Skatol se găsește chiar și în alimente.

otravă în alcool

Și următorul fapt interesant despre chimie va servi drept avertisment pentru cei care sunt predispuși la consumul de alcool. Ele pot conține o substanță foarte periculoasă, care nu se poate distinge practic de alcoolul etilic ca gust și miros. Este alcool metilic. Cantitatea sa mică poate duce la orbire. O doză de 30 ml poate provoca stop cardiac. La otrăvirea cu alcool metilic, antidotul este alcoolul etilic. Acest lucru se datorează faptului că procesele de legare ale ambilor alcooli sunt direct dependente de enzima alcool dehidrogenază. Această substanță reacționează mai repede cu etanolul. Ca urmare a reacției, etanolul este epuizat, iar cea mai mare parte a metanolului rămâne nedivizat, drept urmare o cantitate mai mică de otravă apare în sânge.

Salvarea Canarelor

O mulțime de fapte interesante despre chimie sunt legate de lumea animală. De exemplu, este un fapt binecunoscut printre mineri că canarii sunt foarte sensibili la mirosul de gaz metan. Această caracteristică a fost întotdeauna folosită în trecut de lucrătorii minelor, care luau întotdeauna cu ei păsări mici în subteran. În cazul în care canarii nu mai cânta, asta însemna că ar trebui să urce imediat la etaj.

Descoperirea antibioticelor

Poate că unul dintre cele mai faimoase fapte despre chimie este asociat cu descoperirea antibioticelor de către A. Fleming în 1928. Omul de știință a efectuat unul dintre experimentele sale obișnuite, care au fost dedicate luptei corpului uman cu diferite infecții bacteriene. În eprubete, a crescut culturi numite stafilococ. Timp de câteva zile, omul de știință a lăsat accidental o eprubetă cu bacterii nesupravegheată. În acest moment, în ea creștea o întreagă colonie de ciuperci de mucegai. După aceea, A. Fleming a reușit să izoleze o substanță activă separată - penicilina.

Pentru prima dată în istoria omenirii, aceste substanțe au fost izolate din făina de grâu de către omul de știință italian Bartolomeo Beccari în 1728. Descoperirea omului de știință a fost considerată de atunci nașterea unei întregi tendințe în știință - chimia proteinelor. Luați în considerare câteva fapte interesante din chimie despre proteine:

• Fiecare organism viu de pe planeta noastră conține aceste substanțe. Proteinele reprezintă aproximativ jumătate din greutatea uscată a fiecărui organism. De exemplu, în viruși, conținutul său variază de la 50 la 95%. În plus, proteinele sunt una dintre cele patru componente principale ale materiei vii (celelalte trei sunt acizi nucleici, carbohidrați și grăsimi). Ele ocupă un loc special în funcțiile lor biologice.

• Aproximativ 30% din proteinele din corpul uman se găsesc în țesutul muscular. 20% se găsește în oase și tendoane. Doar 10% se află în piele.
• În total, există aproximativ o mie de proteine ​​diferite în natură. Ele oferă oportunitatea activității vitale a unei varietăți de organisme - de la cele mai simple până la oameni. În total, proteinele oferă viață pentru două milioane de tipuri de organisme vii.
• Creierul este, de asemenea, o proteină. Când alcoolul intră în organism, celulele nervoase mor. Acest lucru se datorează faptului că proteina este denaturată atunci când interacționează cu alcoolul etilic.

Încă șase fapte interesante despre chimie

Să luăm în considerare pe scurt câteva fapte din acest domeniu care vor fi de interes atât pentru școlari, cât și pentru adulți.

• Cercetătorul suedez Karl Scheele este deținătorul recordului printre oamenii de știință care și-au dedicat cercetările descoperirii elementelor chimice. El a descoperit fluorul, clorul, bariul, oxigenul, manganul, molibdenul și wolfram.
• Cea mai subțire materie care poate fi văzută de ochiul uman este un balon de săpun. Grosimea hârtiei absorbante sau, de exemplu, a unui păr uman este de mii de ori mai mare decât grosimea peretelui unui balon de săpun. Viteza sa de explozie este de numai 0,001 sec. Pentru comparație: viteza unei reacții nucleare este de 0,000 000 000 000 000 001 sec.
• Fierul este un material puternic și dur, dar chiar și fierul se poate topi și se poate transforma într-un gaz. Acest lucru se întâmplă la o temperatură de 1539 0 C.

• Următorul fapt interesant despre chimie este legat de mărimea atomilor. Se știe că aceste particule au dimensiuni extrem de mici. De exemplu, atomii de hidrogen sunt atât de mici încât chiar dacă sunt așezați unul după altul în cantitate de 100 de milioane de bucăți, lungimea unui astfel de lanț nu va depăși 1 cm.
• O tonă de apă oceanică conține doar 7 miligrame de aur. Cu toate acestea, masa totală a metalului prețios conținut în toate apele este destul de impresionantă și se ridică la 10 miliarde de tone.
• Cele mai moderne aeronave de pasageri folosesc până la 75 de tone de oxigen în timpul funcționării lor. Aceeași cantitate din această substanță este produsă de 25.000-50.000 de hectare de pădure în timpul fotosintezei.

Reacțiile chimice fac parte din viața de zi cu zi. O persoană își întâlnește produsele literalmente la fiecare pas, dar cu greu se gândește la asta. Am compilat top 10 cele mai spectaculoase reacții chimice care îi vor distra pe adulți și, probabil, îi vor încuraja pe copii să studieze chimia.

1. Sodiu și apă în clor gazos

Sodiul este un element foarte inflamabil și simpla adăugare de apă poate provoca o explozie. Videoclipul arată cum se adaugă o picătură de apă la o bucată mică de sodiu într-un balon umplut cu clor gazos. Culoarea galbenă a luminii emise se datorează lucrului sodiului, care este adesea folosit în sistemele de iluminat stradal. Experimentul eliberează, de asemenea, o cantitate mare de căldură. Și dacă combinați sodiu și clor, obțineți clorură de sodiu - sare obișnuită de masă.

2. Reacția magneziului și a gheții carbonizate

Magneziul se aprinde foarte ușor și arde foarte puternic. În acest experiment, puteți vedea cum magneziul se aprinde într-o coajă de gheață carbonică - dioxid de carbon înghețat. Magneziul poate arde în dioxid de carbon și azot. Datorită luminii intense pe care o arde, magneziul a fost folosit în blitz-uri fotografice și este folosit și astăzi în rachetele navale și artificii.

3. Reacția clorat de potasiu și bomboane

Cloratul de potasiu este un compus care conține potasiu, clor și oxigen. Este adesea folosit ca dezinfectant și în artificii și explozivi. Când cloratul de potasiu este încălzit până la punctul său de topire, orice element adăugat acestuia îl va face să se dezintegreze rapid într-o manieră explozivă (după cum se vede în videoclip). În timpul acestei descompunere, se eliberează oxigen. Din acest motiv, cloratul de potasiu este adesea folosit în avioane, stații spațiale și submarine ca sursă de oxigen.

4. Efectul Meissner

Când un supraconductor este răcit la o temperatură sub un nivel critic, acesta devine diamagnetic: adică este respins de câmpul magnetic mai degrabă decât atras de acesta. Această descoperire a lui Meissner a condus la conceptul de trenuri maglev, în care trenul „plutește” peste șine, mai degrabă decât „folosind roțile pentru a circula”.

5. Suprasaturare cu acetat de sodiu

Acetatul de sodiu devine suprasaturat atunci când este încălzit sau răcit. Când vine în contact cu un alt obiect, cristalizează din nou. Această reacție generează și căldură, așa că are aplicații practice în realizarea plăcuțelor termice. Acetatul de sodiu este, de asemenea, folosit ca conservant, dând chipsurilor gustul lor unic. Vorbim despre aditivul alimentar E262 sau diacetat de sodiu.

6. Polimeri superabsorbanți

Polimerii superabsorbanți (cunoscuți și ca hidrogeluri) sunt capabili să absoarbă volume foarte mari de lichid în raport cu propria lor greutate. Din acest motiv, ele sunt utilizate în industria scutecelor industriale, precum și în alte zone care necesită protecție împotriva apei sau a lichidelor, precum pozarea cablurilor subterane.

7. Hexafluorura de sulf plutitoare

Hexafluorura de sulf este un gaz incolor, inodor, netoxic și neinflamabil. Deoarece este de 5 ori mai dens decât aerul, acest gaz poate fi turnat în recipiente deschise, iar obiectele ușoare vor pluti pe el, ca în apa obișnuită. O altă utilizare amuzantă a acestui gaz inofensiv este că scade vocea dramatic atunci când este inhalat - exact opusul heliului.

8. Heliu superfluid

Când heliul este răcit la minus 271 de grade Celsius, se transformă în heliu II superfluid. Deoarece trece chiar și prin capilare ultrasubțiri, vâscozitatea sa nu poate fi măsurată. În plus, heliul-II se va târâ pe părțile laterale ale containerului în căutarea unui loc mai cald, care pare să fie împotriva forței gravitației.

9. Termita și azotul lichid

Termita este un amestec sub formă de pulbere de aluminiu cu oxizi ai diferitelor metale, care produc așa-numita reacție a termitei. Nu este un exploziv, dar poate crea fulgerări scurte la temperaturi foarte ridicate. Arderea în timpul reacției termice are loc la o temperatură de câteva mii de grade. În videoclip puteți vedea o încercare de a „stinge” reacția termică cu azot lichid (minus 200 de grade).

10. Reacția Briggs-Rauscher

Reacția Briggs-Rauscher este cunoscută ca o reacție chimică oscilantă. Soluția incoloră proaspăt preparată devine încet chihlimbar, apoi devine brusc albastru închis. După aceea, încet devine incolor, iar procesul se repetă de aproximativ zece ori. Acest lucru se datorează faptului că prima reacție creează anumite substanțe chimice, care apoi provoacă o a doua reacție, iar procesul se repetă.

Recent, pentru a populariza chimia, a fost lansat un proiect, ai cărui dezvoltatori doreau să deschidă publicului larg lumea complexă a reacțiilor și structurilor chimice.

Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, chimia organică s-a format ca știință. Fapte interesante vă vor ajuta să înțelegeți mai bine lumea din jurul vostru și să aflați cum au fost făcute noi descoperiri științifice.

Mâncare „în direct”.

Primul fapt interesant despre chimie se referă la alimente neobișnuite. Unul dintre faimoasele preparate din bucătăria japoneză este „Odori Donu” – „calamar dansant”. Mulți sunt șocați de vederea unui calmar care își mișcă tentaculele într-o farfurie. Dar nu vă faceți griji, el nu suferă și nu a simțit nimic de mult. Calamarul proaspat decojit se pune intr-un bol cu ​​orez si se stropeste cu sos de soia inainte de servire. Tentaculele calmarului încep să se micșoreze. Acest lucru se datorează structurii speciale a fibrelor nervoase, care de ceva timp după moartea animalului reacţionează cu ionii de sodiu conţinuţi în sos, determinând contractarea muşchilor.

descoperire accidentală

Fapte interesante despre chimie se referă adesea la descoperiri făcute întâmplător. Așa că, în 1903, Edouard Benedictus, un celebru chimist francez, a inventat sticla securizată. Omul de știință a scăpat accidental balonul, care era umplut cu nitroceluloză. A observat că balonul era spart, dar sticla nu s-a spart în bucăți. După ce a efectuat cercetările necesare, chimistul a descoperit că sticla rezistentă la șocuri ar putea fi creată într-un mod similar. Așa au apărut primii ochelari de protecție pentru mașini, care au redus semnificativ numărul de răni în accidente de mașină.

Senzor live

Fapte interesante despre chimie spun despre utilizarea sensibilității animalelor în beneficiul oamenilor. Până în 1986, minerii au luat cu ei canarii în subteran. Cert este că aceste păsări sunt extrem de sensibile la gazele de mină, în special metanul și monoxidul de carbon. Chiar și cu o concentrație mică a acestor substanțe în aer, pasărea poate muri. Minerii au ascultat cântecul păsării și i-au monitorizat bunăstarea. Dacă canarul manifestă anxietate sau începe să slăbească, acesta este un semnal că mina trebuie lăsată.

Pasărea nu a murit neapărat din cauza otrăvirii; s-a îmbunătățit rapid la aer curat. S-au folosit chiar și cuști ermetice speciale, care erau închise cu semne de otrăvire. Chiar și astăzi, nu a fost inventat niciun dispozitiv care să detecteze gazele de minereu la fel de subtil ca un canar.

Cauciuc

Un fapt interesant despre chimie: o altă invenție accidentală este cauciucul. Charles Goodyear, un om de știință american, a descoperit o rețetă de fabricare a cauciucului care nu se topește la căldură și nu se sparge la frig. A încălzit accidental un amestec de sulf și cauciuc, lăsându-l pe aragaz. Procesul de obținere a cauciucului a fost numit vulcanizare.

Penicilină

Un alt fapt interesant despre chimie: penicilina a fost inventată întâmplător. am uitat de flaconul cu bacterii stafilococi pentru câteva zile. Și când și-a amintit de ea, a descoperit că colonia era pe moarte. Totul s-a dovedit a fi mucegai, care a început să distrugă bacteriile. De la om de știință a fost obținut primul antibiotic din lume.

Poltergeist

Fapte interesante despre chimie pot respinge poveștile mistice. Poți auzi adesea despre case vechi pline de fantome. Și totul este despre un sistem de încălzire învechit și care funcționează prost. Din cauza scurgerii care provoacă otrăvire, locuitorii casei au dureri de cap, precum și halucinații auditive și vizuale.

Cardinali cenușii printre plante

Chimia poate explica comportamentul animalelor și plantelor. De-a lungul evoluției, multe plante au dezvoltat mecanisme de apărare împotriva ierbivorelor. Cel mai adesea, sunt plante care secretă otravă, dar oamenii de știință au descoperit o metodă mai subtilă de protecție. Unele plante secretă substanțe care atrag... prădători! Prădătorii reglează numărul de ierbivore și îi sperie departe de locul de creștere al plantelor „inteligente”. Un astfel de mecanism există chiar și în plantele cunoscute nouă, cum ar fi roșiile și castraveții. De exemplu, o omidă a subminat o frunză de castravete, iar mirosul sucului secretat a atras păsările.

Apărătorii veverițelor

Fapte interesante: chimia și medicina sunt strâns legate. În timpul experimentelor pe șoareci, virologii au descoperit interferonul. Această proteină este produsă de toate vertebratele. O proteină specială, interferonul, este eliberată dintr-o celulă infectată cu virus. Nu are efect antiviral, dar intră în contact cu celulele sănătoase și le face imune la virus.

Mirosul de metal

De obicei credem că monedele, balustradele din transportul public, balustradele etc. miros a metal. Dar acest miros este emis nu de metal, ci de compuși care se formează ca urmare a contactului cu suprafața metalică a substanțelor organice, de exemplu, transpirația umană. Pentru ca o persoană să simtă un miros caracteristic, sunt necesari foarte puțini reactivi.

Material de construcții

Chimia a studiat proteinele relativ recent. Ele au apărut în urmă cu mai bine de 4 miliarde de ani într-un mod de neînțeles. Proteinele sunt materialul de construcție pentru toate organismele vii; alte forme de viață sunt necunoscute științei. Jumătate din masa uscată a majorității organismelor vii este formată din proteine.

În 1767, a devenit interesat de natura bulelor care ies din bere în timpul fermentației. A strâns gazul într-un vas cu apă, pe care l-a gustat. Apa era plăcută și răcoritoare. Astfel, omul de știință a descoperit dioxidul de carbon, care este acum folosit pentru a produce apă spumante. Cinci ani mai târziu, a descris o metodă mai eficientă pentru obținerea acestui gaz.

Inlocuitor de zahar

Acest fapt interesant despre chimie sugerează că multe descoperiri științifice au fost făcute aproape întâmplător. Un caz curios a dus la descoperirea proprietăților sucralozei, un înlocuitor modern al zahărului. Leslie Hugh, un profesor din Londra care studiază proprietățile noii substanțe triclorozaharoză, și-a instruit asistentul Shashikant Phadnis să o testeze (test în limba engleză). Elevul, care nu vorbea bine engleza, a înțeles acest cuvânt drept „gust”, care înseamnă gust, și a urmat imediat instrucțiunile. Sucraloza este foarte dulce.

aromatizatoare

Skatol este un compus organic format în intestinele animalelor și ale oamenilor. Această substanță este cea care provoacă mirosul caracteristic al fecalelor. Dar dacă în concentrații mari skatole are miros de fecale, atunci în cantități mici această substanță are un miros plăcut, care amintește de smântână sau iasomie. Prin urmare, skatole este folosit pentru aromatizarea parfumurilor, alimentelor și produselor din tutun.

pisica si iod

Un fapt interesant despre chimie - cea mai obișnuită pisică a fost direct implicată în descoperirea iodului. Farmacistul și chimistul Bernard Courtois obișnuia să ia masa în laborator și i se alătură adesea o pisică căreia îi plăcea să stea pe umărul stăpânului său. După următoarea masă, pisica a sărit pe podea, răsturnând recipiente cu acid sulfuric și o suspensie de cenușă de alge în etanol, care stăteau lângă birou. Lichidele s-au amestecat și un vapor violet a început să se ridice în aer, așezându-se pe obiecte în mici cristale negre-violet. Astfel, a fost descoperit un nou element chimic.

Reacțiile chimice fac parte din viața noastră de zi cu zi. Gătitul în bucătărie, conducerea unei mașini, aceste reacții sunt comune. Această listă conține cele mai uimitoare și neobișnuite reacții pe care cei mai mulți dintre noi nu le-am văzut niciodată.

10. Sodiu și apă în clor gazos

Sodiul este un element foarte combustibil. În acest videoclip, vedem o picătură de apă adăugată la sodiu într-un balon cu clor gazos. Galbenul este lucrarea sodiului. Dacă combinăm sodiul și clorul, obținem clorură de sodiu, adică sare obișnuită de masă.

9. Reacția magneziului și a gheții carbonizate

Magneziul este foarte inflamabil și arde foarte puternic. În acest experiment, vedeți cum magneziul se aprinde într-o coajă de gheață carbonică - dioxid de carbon înghețat. Magneziul poate arde în dioxid de carbon și azot. Datorită luminii strălucitoare a fost folosit ca bliț în fotografia timpurie, astăzi este încă folosit în rachete navale și artificii.

8. Reacția sării Berthollet și a dulciurilor

Cloratul de potasiu este un compus de potasiu, clor și oxigen. Când cloratul de potasiu este încălzit până la punctul său de topire, orice obiect care intră în contact cu el în acel moment va determina descompunerea cloratului, rezultând o explozie. Gazul care iese după descompunere este oxigenul. Din acest motiv, este adesea folosit în avioane, stații spațiale și submarine ca sursă de oxigen. Cu această substanță a fost asociat și incendiul stației Mir.

7. Efectul Meissner

Când un supraconductor este răcit la o temperatură sub temperatura de tranziție, acesta devine diamagnetic: adică obiectul este respins de câmpul magnetic, mai degrabă decât atras de acesta.

6. Suprasaturare cu acetat de sodiu

Da, da, acesta este legendarul acetat de sodiu. Cred că toată lumea a auzit de „gheață lichidă” de mai multe ori. Ei bine, nu mai este nimic de adăugat)

5. Polimeri super absorbanți

Cunoscuți și sub numele de hidrogel, sunt capabili să absoarbă o cantitate foarte mare de lichid în raport cu propria lor masă. Din acest motiv, sunt folosite in industria scutecelor, precum si in alte zone in care este necesara protectia impotriva apei si a altor lichide, precum constructia cablurilor subterane.

4. Hexafluorura de sulf plutitoare

Hexafluorura de sulf este un gaz incolor, netoxic și neinflamabil, care nu are miros. Deoarece este de 5 ori mai dens decât aerul, poate fi turnat în recipiente și obiectele ușoare scufundate în el vor pluti ca în apă. O altă caracteristică amuzantă, complet inofensivă a utilizării acestui gaz este că scade brusc vocea, adică efectul este exact opusul celui al expunerii la heliu. Efectul poate fi văzut aici:

3. Heliu superfluid

Când heliul este răcit la -271 de grade Celsius, atinge punctul lambda. În această etapă (sub formă lichidă) este cunoscut sub numele de heliu II și este superfluid. Când trece prin cele mai subțiri capilare, este imposibil să-i măsori vâscozitatea. În plus, se va „târâi” în sus în căutarea unei zone calde, aparent din cauza efectelor gravitației. Incredibil!

2. Termita și azotul lichid

Nu, în acest videoclip nu vor turna azot lichid pe termite.

Termita este o pulbere de aluminiu și oxid de metal care produce o reacție aluminotermă cunoscută sub denumirea de reacție termică. Nu este exploziv, dar pot apărea fulgerări de temperatură foarte ridicată. Unele tipuri de detonatoare „încep” cu reacția termică, iar arderea are loc la o temperatură de câteva mii de grade. În clipul de mai jos, vedem încercări de „răcire” a reacției termitei cu azot lichid.

1. Reacția Briggs-Rauscher

Această reacție este cunoscută ca o reacție chimică oscilantă. Potrivit Wikipedia: „O soluție incoloră proaspăt preparată devine lent chihlimbar, apoi devine puternic albastru închis, apoi devine încet din nou incoloră; procesul se repetă de mai multe ori într-un cerc, oprindu-se în cele din urmă la o culoare albastru închis, iar lichidul în sine miroase puternic. de iod”. Motivul este că în timpul primei reacții se produc anumite substanțe care, la rândul lor, provoacă o a doua reacție, iar procesul se repetă până la epuizare.

Mai interesant:

Dacă credeți că chimia este o știință foarte plictisitoare, atunci vă sfătuiesc să vă uitați mai departe la 7 reacții chimice foarte interesante și neobișnuite care vă vor surprinde cu siguranță. Poate gif-urile din continuarea postarii te vor convinge si vei inceta sa te gandesti ca chimia este plictisitoare;) Cauta mai departe.

Acid bromic hipnotizant

Conform științei, reacția Belousov-Zhabotinsky este o „reacție chimică oscilatorie” în timpul căreia „ionii metalici ai grupului de tranziție catalizează oxidarea diferiților agenți reducători, de obicei organici, cu acid bromic într-un mediu apos acid”, ceea ce permite „să observați cu ochiul liber formarea unor structuri spațiu-timp complexe.” Aceasta este explicația științifică pentru fenomenul hipnotic care apare atunci când puțin brom este aruncat într-o soluție acidă.

Acidul transformă bromul într-o substanță chimică numită bromură (care capătă o cu totul altă nuanță), la rândul său, bromura se transformă rapid înapoi în brom, deoarece spiridușii științifici care trăiesc în interiorul ei sunt niște ticăloși prea încăpățânați. Reacția se repetă din nou și din nou, permițându-vă să urmăriți la nesfârșit mișcarea structurilor ondulate incredibile.

Substanțele chimice transparente devin instantaneu negre

Î: Ce se întâmplă când amestecați sulfit de sodiu, acid citric și iodură de sodiu?
Răspunsul corect mai jos:

Când amestecați ingredientele menționate mai sus în anumite proporții, ajungeți să obțineți un lichid captivant care este inițial transparent la culoare și apoi devine brusc negru. Acest experiment se numește „Ceas cu iod”. Mai simplu spus, această reacție are loc atunci când anumite componente sunt combinate în așa fel încât concentrația lor se schimbă treptat. Dacă atinge un anumit prag, lichidul devine negru.
Dar asta nu este tot. Schimbând proporția de ingrediente, aveți posibilitatea de a obține un feedback:

În plus, cu ajutorul diferitelor substanțe și formule (de exemplu, reacția Briggs-Rauscher ca opțiune), puteți crea un amestec schizofrenic care își va schimba constant culoarea de la galben la albastru.

Crearea plasmei în cuptorul cu microunde

Vrei să faci ceva distractiv cu prietenul tău, dar nu ai acces la o grămadă de substanțe chimice obscure sau la cunoștințele de bază necesare pentru a le amesteca în siguranță? Nu disperați! Tot ce aveți nevoie pentru acest experiment sunt struguri, un cuțit, un pahar și un cuptor cu microunde. Deci, luați un strugure și tăiați-l în jumătate. Împărțiți din nou una dintre bucăți cu un cuțit în două părți, astfel încât aceste sferturi să rămână legate de coajă. Pune-le in cuptorul cu microunde si acoperim cu un pahar cu susul in jos, dam cuptorul in functiune. Apoi fă un pas înapoi și vezi cum extratereștrii fură boabele tăiate.

De fapt, ceea ce se întâmplă în fața ochilor tăi este o modalitate de a crea o cantitate foarte mică de plasmă. De la școală știi că există trei stări ale materiei: solidă, lichidă și gazoasă. Plasma, de fapt, este al patrulea tip și este un gaz ionizat obținut prin supraîncălzirea gazului obișnuit. Se pare că sucul de struguri este bogat în ioni și, prin urmare, este unul dintre cele mai bune și mai accesibile mijloace pentru efectuarea de experimente științifice simple.

Ai grija insa cand incerci sa creezi plasma in cuptorul cu microunde, deoarece ozonul care se formeaza in interiorul sticlei poate fi toxic in cantitati mari!

Aprinderea unei lumânări stinse printr-o dâră de fum

Puteți încerca acest truc acasă fără riscul de a arunca în aer camera de zi sau întreaga casă. Aprinde o lumanare. Suflați-l și aduceți imediat foc pe poteca de fum. Felicitări: ai reușit, acum ești un adevărat maestru al focului.

Se pare că există o oarecare dragoste între foc și ceara de lumânare. Și acest sentiment este mult mai puternic decât crezi. Nu contează în ce stare se află ceara - lichidă, solidă, gazoasă - focul o va găsi totuși, o va depăși și o va arde în iad.

Cristale care strălucesc atunci când sunt zdrobite

Iată o substanță chimică numită europium-tetrakis, care demonstrează efectul triboluminiscenței. Cu toate acestea, este mai bine să vezi o dată decât să citești de o sută de ori.

Acest efect apare în timpul distrugerii corpurilor cristaline datorită conversiei energiei cinetice direct în lumină.

Dacă vrei să vezi toate acestea cu ochii tăi, dar nu ai europium tetrakis la îndemână, nu contează: chiar și cel mai obișnuit zahăr va fi potrivit. Doar stați într-o cameră întunecată, puneți niște cuburi de zahăr în blender și bucurați-vă de frumusețea artificiilor.

În secolul al XVIII-lea, când mulți oameni credeau că fantomele sau vrăjitoarele sau fantomele vrăjitoarelor provoacă fenomene științifice, oamenii de știință foloseau acest efect pentru a juca o păcăleală „simplilor muritori”, mestecând zahăr în întuneric și râzând de cei care fugeau de ei. ca din foc...

Monstru iad care iese dintr-un vulcan

Tiocianatul de mercur(II) este o pulbere albă aparent nevinovată, dar de îndată ce ia foc, se transformă imediat într-un monstru mitic, gata să te devoreze pe tine și întreaga lume.

A doua reacție, ilustrată mai jos, este cauzată de arderea dicromatului de amoniu, rezultând un vulcan în miniatură.

Ei bine, ce se întâmplă dacă amesteci cele două substanțe chimice de mai sus și le dai foc? Convinge-te singur.

Cu toate acestea, nu încercați aceste experimente acasă, deoarece atât tiocianatul de mercur (II) cât și dicromatul de amoniu sunt extrem de toxice și vă pot dăuna grav sănătății dacă sunt ars. Aveți grijă de dumneavoastră!

flux laminar

Dacă amesteci cafeaua cu lapte, ajungi la un lichid pe care este puțin probabil să-l mai poți separa vreodată în componentele sale constitutive. Și asta se aplică tuturor substanțelor care sunt în stare lichidă, nu? Dreapta. Dar există un astfel de lucru precum fluxul laminar. Pentru a vedea această magie în acțiune, puneți doar câteva picături de coloranți multicolori într-un recipient transparent cu sirop de porumb și amestecați ușor totul...

... și apoi amestecați din nou în același ritm, dar acum în direcția opusă.

Fluxul laminar poate apărea în toate condițiile și cu diferite tipuri de lichide, dar în acest caz, acest fenomen neobișnuit se datorează proprietăților vâscoase ale siropului de porumb, care, atunci când este amestecat cu coloranți, formează straturi multicolore. Deci, dacă executați la fel de atent și încet acțiunea în direcția opusă, totul va reveni la locul inițial. Este ca o călătorie în timp!