В моей жизни был достаточно долгий период (около 6-ти лет), когда я постоянно сидела "на диете" и очень резко ограничивала себя в сладостях и прочих "вредных" продуктах. Это происходило из-за того, что мне все время казалось, будто у меня лишний вес. Сейчас попробовала примерить одежду тех времен - мне она как раз впору. При том, что на данный момент мой вес составляет 52-53 кг при росте 167 см , и полной я себя совершенно не считаю. Получается, что никакого лишнего веса у меня не было, да и по старым фото это прекрасно видно.

Но тогда у меня было настоящее помешательство и зацикленность на своем весе и мнимой полноте. В конце концов я поняла, что дальше так продолжаться не может, так как жизнь на диетах - это не жизнь, а какое-то издевательство над организмом.

Самое интересное, что когда я ела совсем мало, вес держался, но не уменьшался. Однако стоило всего несколько дней поесть поплотнее, как килограммы не заставляли себя ждать. Мой организм привык к такому скудному питанию и при любой возможности начинал накапливать про запас.

Кроме того, ограничения в еде сказывались на настроении и самочувствии. А также были дни, когда я срывалась и буквально нападала на калорийную еду. В общем, в какой-то момент (около 8-ми лет назад) мне это надоело, я решила плюнуть на диеты и питаться так, как мне самой захочется. Тогда я еще не знала, что это целая система, и она называется интуитивное питание .

Интуитивное питание - это такой подход к питанию, при котором сигналы от собственного тела (голод и насыщение) приоритетнее подсчета калорий и различных ограничений.

"Процесс освоения интуитивного питания ориентирован на построение здоровых, гармоничных взаимоотношений с едой, телом и сознанием" Из Википедии.

А теперь расскажу немножко подробнее о своем режиме питания, об основных принципах интуитивного питания и о том, как я их понимаю и применяю в жизни. Текст я разбавила фотографиями блюд, которые я готовлю, чтобы читать было не очень скучно.

После того, как перешла на "интуитивное питание", я, честно говоря, ожидала, что начну поправляться, но не тут то было. Наоборот, поначалу я даже немного похудела. Мой обмен веществ определенно улучшился. Сейчас я питаюсь 5 раз в день небольшими порциями примерно через каждые 2-3 часа . Никогда не передаю, ненавижу это ощущение - когда желудок наполнен настолько, что тяжело дышать, поэтому не очень люблю всякие застолья.

Вот так выглядит мой примерный распорядок приема пищи , который не меняется уже несколько лет.

• 7.00 - первый завтрак
• 9.00 - второй завтрак
• 12.00 - обед
• 15.00 - полдник
• 18.00 - ужин

В перерывах могу съесть какой-нибудь фрукт. Я ем так не потому, что надо, а потому, что мне так нравится, так настроился мой организм. После шести часов вечера я не ем, только пью некрепкий чай без сахара, при этом есть мне совершенно не хочется. И наоборот - утром я хочу есть довольно сильно, поэтому у меня два завтрака. Все самое калорийное и мучное я также ем в первой половине дня. Кстати, с утра еда мне кажется вкуснее, чем вечером.

Салат "Медео"

Основные принципы интуитивного питания

1. Откажитесь от диеты

Да, я считаю, что сидеть на диетах непродуктивно. Особенно это касается блиц-диет, которые никогда не дадут долговременного эффекта. Кроме того, я категорически против голодания и прочих "очистительных" процедур для похудения - это худшее, что можно придумать. Идеальных диет не существует, либо диета должна стать стилем жизни, а это не многие выдерживают.

2. Уважайте свой голод

Если я хочу есть - я ем, однако мой рацион и время приема пищи организованы таким образом, что голод меня мучает крайне редко. Кроме того, ощущение легкого голода я считаю даже приятным.

3. Бросьте вызов контролю

Я больше не считаю калории, тем более организм использует калории жиров и углеводов по разному, поэтому в точном подсчете иногда нет смысла. Кроме того, я не боюсь улеводов, которые находятся в крупах, макаронах, рисе и хлебе, так как эти продукты необходимы моему организму.

4. Примиритесь с едой

Если я вдруг съела лишний кусок какой-нибудь сладости, я не делаю из этого трагедии. В былые времена лишняя съеденная конфета могла запросто испортить мне настроение. Теперь я понимаю, что расстраиваться по таким пустякам - большая глупость.

5. Уважайте чувство насыщенности

Для меня нет запрещенных продуктов, я могу есть все, что захочу, но я никогда не буду переедать, так как очень чутко прислушиваюсь к своему организму и ощущению сытости. Есть все, что хочешь - это не значит "есть, как не в себя". Как говорится, человек должен вставать из-за стола с легким чувством голода.

6. Найдите фактор удовлетворенности

Нужно получать не только физическое, но и эстетическое удовольствие от еды - мне нравится аппетитная сервировка и красивая посуда. При этом я не гурман - запросто могу с удовольствием слопать даже простой кусок черного хлеба.

7. Уважайте свои чувства без еды

Я этот пункт понимаю так, что не нужно заедать проблемы. Это бессмысленно и даже вредно, в общем, ничего хорошего.

8. Уважайте свое тело

Да, мое тело не идеально, но мне оно нравится, и в некоторой степени я горжусь своей фигурой. Считаю, что в свои 34 года выгляжу вполне себе неплохо. Если я вдруг слегка поправляюсь, то просто немного корректирую свой рацион, и никаких диет. Прочитала как-то в интервью Диты фон Тиз, она сказала следующее:

"Иногда нужно немного поправиться, чтобы потом было легче скинуть все лишнее."

9. Тренируйтесь – и ощутите разницу

Вот с этим пунктом у меня не очень - я совершенно не фанат фитнеса, правда очень люблю ездить на велосипеде и крутить халахуп.

10. Разумные покупки

Вместо трех-четырех глазированных сырков по 30 рублей за штуку я лучше куплю за те же деньги килограмм яблок, а вместо большого, но дешевого белого батона - маленький отрубной батончик со злаками, хоть и по более высокой цене.

Кстати, тех же принципов в питании я придерживалась и во время беременности. В итоге к первоначальному добеременному весу я вернулась примерно спустя неделю-полторы после родов. А набрала за беременность всего 7 кг - это считая вес ребенка и околоплодных вод.

Все слышали такое выражение - "культ еды". Так вот, еда ни в коем случае не должна быть культом, это всего лишь часть нашей жизни, хотя и весьма приятная.

Ну и напоследок дурацкий старый анекдот, но, мне кажется, он как раз

А бывает так, что просто не знаешь, чем себя занять, или ничего не хочется делать, и поэтому ешь. Просмотр фильма или сидение за компьютером уже не представить без попкорна, бутербродов или конфет под рукой...

Мы рождены для наслаждения, для получения удовольствия. Самый простой способ получить его - вкусно поесть. Иногда даже необязательно, чтоб было вкусно. Бывает, просто чувство сытости или даже перенасыщения дает удовлетворение или кратковременное ощущение, что все хорошо.

Обманчивое ощущение. Особенно для тех, кто «заедает» проблемы или стресс. И, как правило, очень недолгое. И хотя ощущение удовлетворения остается ненадолго, многие все же часто прибегают к этому способу наполнения своих желаний к наслаждению. Еда становится ловушкой, а зависимость от нее - бременем. Как победить?

Вот поем, а потом подумаю, что со всем этим делать

Но когда все мысли только о еде, буквально все время: до еды, во время приема пищи и после - уже не думаешь о том, что стресс-то благодаря этому никуда не денется. Просто уходишь как бы в сторону от решения проблем и делаешь вид, что занят чем-то важным сейчас, что придется проблемам подождать пока. «Вот поем, а потом подумаю, что со всем этим делать» .

Бывает, идешь домой после сумасшедшего рабочего дня с полным пакетом сладостей и уже по дороге что-то жуешь. И уже одна только мысль о том, что сейчас дома все это будет поглощено, дает некое спокойствие и радость. И это единственный приятный момент за весь долгий, напряженный день. Ритм большого города, беготня требуют компенсации в виде вкусных бонусов. Со временем ты привыкаешь воспринимать еду как источник ровного эмоционального состояния, формируется зависимость. Желание избавиться от нее дополняет список проблем, которые теперь надо как-то решать.

А бывает так, что просто не знаешь, чем себя занять, или ничего не хочется делать, и поэтому ешь. Просмотр фильма или сидение за компьютером уже не представить без попкорна, бутербродов или конфет под рукой.

Или так. Вот заработалась ты или забегалась по делам - не успела пообедать. Кажется, ну и хорошо, меньше съешь. Но нет же! Обед съедается во время ужина, собственно, вместе с самим ужином. И потом еще что-нибудь сладенькое, да побольше. Потому что ты же заслужила: так много работала, столько дел переделала, что даже, бедненькая, на обед времени не нашла. И получается, уже не меньше съела за день, а переела так, что сложно ходить и даже штаны не застегнуть. Излишества отложились лишними сантиметрами на боках и не только, от этого настроение падает еще сильнее. Сосредотачиваешься теперь, как избавиться от них, и понимаешь, что еда стала зависимостью.

За все в этом мире надо платить. И вскоре после таких «эндорфиновых» или «антистрессовых», или «поощрительных» ужинов, встав на весы, ты понимаешь, что даже и не заметила, как значительно прибавила в весе. И тут начинается самое интересное.

Худеть!

Ты начинаешь думать о том, как бы избавиться от лишних килограммов. В ход идут всевозможные диеты, самые современные или проверенные дедовские методы, покупается абонемент в спортзал. Ты держишь диету и изнуряешь себя нагрузками, что совсем непривычно и даже враждебно для твоего организма и психики.

Все это на подсознательном уровне видится как безжалостные ограничения и истязания. Долго так протянуть невозможно, и по прошествии двух недель (а особо упертым удается продержаться целый месяц) ты срываешься и сброшенные четыре килограмма возвращаются, прихватив с собой еще парочку в подарок.

Но сдаваться ты не собираешься! Пока не собираешься… Ты решительно настроена победить в неравном бою с зависимостью от еды. И круг повторяется: диета - сброс - срыв - набор. И так не один и не два раза. Ты продолжаешь перебирать диеты, считаешь калории, записываешь по граммам, что съела за день. Кто-то идет путем наименьшего сопротивления, потакая своей лени и прибегая к таблеткам для похудения и прочим выбросам индустрии фитнеса и красоты, которые далеки от понятия здоровья и адекватного существования человека.

Но все это не приносит желаемого результата и все дальше заводит тебя в сети маниакальных мыслей о еде. Раньше ты просто ела, не задумываясь, что именно ты поглощаешь, а сейчас ты якобы «правильно питаешься», но по факту получается, что ты ешь, может быть, даже больше, чем раньше. Ведь что случится, если переесть обезжиренного творога или куриной грудки? «Конечно же, ничего» , - думаешь ты, а потом, встав на весы, с удивлением видишь, что не то что ничего не скинула, ограничивая себя в сладком и жирном, а даже набрала немного.

И грустно как-то становится. Ты так старалась, держала диету, мучила себя - а толку ноль. И хочется заесть эту кошмарную несправедливость. И ты ешь. Естественно, не огурцы и листовой салат, а пирожное и конфеты, надеясь на спасительное успокоение исстрадавшейся от непосильных ограничений души.

Как же выйти из этого порочного гастрономического круга? Как есть, чтобы жить, а не жить ради еды, ради минутного наслаждения, которое она дает? С этими вопросами может помочь разобраться тренинг Системно-векторная психология Юрия Бурлана.

Лучшие жены, мамы и хозяйки

Все-таки не все люди пытаются компенсировать свои нехватки и стрессы за счет еды. Кто-то, наоборот, не может и куска проглотить во время стресса, кто-то принимает наркотики, алкоголь, а кто-то ударяется в религию.

Еду как утешение или успокоение или своеобразную «награду за труды» применяют люди с особым складом психики. Именно они чаще всего страдают от зависимости от еды и ищут способы, как избавиться от нее. Согласно Системно-векторной психологии Юрия Бурлана этому могут быть подвержены люди, обладающие анальным вектором.

Вектор - это набор свойств и желаний человека, который заложен в нем природой. Он формирует основы поведения человека, его мышление, определяет систему жизненных ценностей, интеллект, характер человека и даже физические особенности.

Что касается именно внешних особенностей, люди, обладающие , - это, как правило, невысокие, степенные, склонные к полноте люди. У них от природы замедленный метаболизм. Им сложно ограничивать себя в еде - это не их путь.

Если обратиться в далекое прошлое, к первобытной стае, у каждого там была своя обязанность, так называемая «видовая роль». Человек с анальным вектором выполнял роль хранителя пещеры, домашнего очага, пока остальные мужчины были на охоте. Главные ценности в жизни для такого человека: дом, семья, дети, верность, преданность. До сих пор они проявляют себя как домоседы и хорошие хозяева.

Если говорить о прекрасной половине человечества, обладающей анальным вектором, то сейчас это лучшие жены, мамы и хозяйки. Везде у них порядок, безупречная чистота, все лежит на своих местах, дети одеты и накормлены.

Такие женщины видят смысл жизни, свою реализацию в семье, в создании и сохранении домашнего очага. И естественно, когда они лишены такой возможности в силу разных причин, это вызывает у них напряжение.

Откуда берется стресс?

Им бывает сложно адаптироваться в ритме современного мира, особенно в больших городах, где все происходит на бегу, молниеносно. Когда таких людей подгоняют, к примеру вынуждают делать работу быстро, в короткие сроки, это вызывает у них колоссальный стресс. Потому что от природы они неторопливы, все делают на совесть, идеально. От этого скорость выполнения работы может страдать. А если делать наспех, у них не будет чувства удовлетворения от проделанной работы.

Так нарастает нереализованность врожденных свойств, в результате которой и появляется стресс в анальном векторе. Не всегда человек понимает истинные причины своих состояний: из-за чего конкретно он так переживает. Не знает, как решить эту проблему.

Поэтому в ход идут всевозможные «затычки» душевных пустот. И заедание проблем стоит далеко не на последнем месте в списке «решений». Еда становится спасительным убежищем от стрессов и проблем, способом восполнить возникающие в векторе нехватки. Возникает зависимость. И еда, вместо того чтобы решить проблему, создает новую, от которой тоже нужно избавиться.

Это происходит из-за того, что человек не осознает свои желания, не понимает, чего действительно хочет от жизни и чего ему недостает именно сейчас.

Как перестать заедать стресс и начать жить?

Тренинг Системно-векторная психология Юрия Бурлана дает полную картину того, что нужно и важно каждому конкретному человеку, что наполняет и помогает ему реализоваться в жизни. Когда осознаешь свою сущность, свое предназначение, понимаешь свои желания и осмысливаешь, что может принести удовольствие именно тебе, уже не ищешь наполнения при помощи такого не всегда полезного инструмента, как еда.

Вот только некоторые результаты наших слушателей

«Люблю повеселиться, особенно поесть»! Для многих – это не просто хохмачка, а реальность. Единственный способ получить удовольствие, стать на несколько минут счастливее, добрее – это вкусненькое поесть. И все бы ничего, да только плата за удовольствие от еды довольно высокая – это непросто изменение фигуры, это много лишних килограммов, мешающих жить, ограничивающих свободу движение и основательно бьющих по здоровью. Что делать если сия страсть кажется непреодолимой?

Как мы стали получать удовольствие от еды?

Многие недоумевают, откуда же берется эта странная привычка – воспринимать еду как удовольствие? Оттуда откуда многие наши привычки, а также психологические проблемы – из детства. Вспомните, что мама или папа выдавали вам в качестве поощрения за хорошие поступки? Что было объектом сделки/договора с родителями о компромиссе? Правильно – еда! Шоколад, конфеты, пирожное, мороженое, плюшки, печенюшки. А бабушки с дедушками и их чуть ли не маниакальное желание накормить любимого внука или внучку?

Любой (или почти любой) ребенок получает удовольствие от разных сладостей и вкусностей. Так вот, когда человек делает то, что ему очень нравится, организм вырабатывает гормон радости и наслаждения – дофамин. Именно он отвечает за ощущение удовлетворения, являясь своего рода системой мотивации и подкрепления. Мозг быстренько запоминает источник удовольствия и потому требует «еще и еще». Таким образом формируются привычки или зависимости. Ожидание удовольствия провоцирует новый выброс дофамина и заставляет нас искать разные вредные вкусности или непрерывно кушать.

Любопытный факт – мы едим, чтобы получить очередную порцию гормона радости. А между тем, такие явления как ожирение и нарушение обмена веществ числятся в списке симптомов дефицита этого самого дофамина. Возможно причина в том, что поглощаем мы совсем не то, что нужно?

Махнем не глядя?

Можно сколько угодно уговаривать себя и просить «взять в руки» и завязать со сладостями или с жирной, калорийной пищей, но от многолетней привычки, сулящей море удовольствия от еды сложно отказаться. Поэтому не стоит себя мучить и отказываться вот так сходу. Лучше взять и заменить одну склонность на другую. Что это будет? Вам решать. Конечно, идеальный вариант выбрать то, что также стимулирует выработку дофамина, но при этом не вредит здоровью. Это СПОРТ. СЕКС (безопасный и не беспорядочный). .

Все эти действия определенно на здоровье! И будут оказывать самое благотворное воздействие на фигуру. Но в выборе альтернативы очень важно, чтобы новое занятие нравилось и приносило удовольствие. Например, хотите получить удовольствие от еды и съесть вкусное пирожное лежа возле телевизора? Вместо того, чтобы кормить себя, нанесите на кожу лица ароматную и освежающую маску, которая превратит вас красавицу. И удовольствие, и польза. Кроме того, это снизит риск налопаться сладостей. Ведь не удобно открывать рот, когда все лицо «намазано» маской. Поэтому придется лежать, балдеть и худеть.

Составьте себе список очень приятных действий, которыми готовы заменить обжорство. И делайте. Организм будет вырабатывать дофамин от новых радостей, а дофамин подкреплять это новую привычку и способ получать удовольствие.

Маленькая лазейка для тех, кто не может обойтись без перекусов. Ешьте те, продукты, которые помогут в выработке дофамина. А это – морепродукты, свекла, яблоки, капуста, клубника, зеленый чай.

Почти the end

Выбирая альтернативную привычку – позаботьтесь о том, чтобы она была полезна для вас. И пусть это не будет курение, алкоголь или много-много кофе. Все эти привычки существенно препятствуют выработке дофамина. А это значит – удовольствия нет и здравствуй обжорство.

«Как это там... Соус пикан. Полстакана уксусу, две луковицы... и перчик. Подается к мясным блюдам... Как сейчас помню: к маленьким бифштексам. Вот подлость, подумал я, ведь не просто к бифштексам, а кма-а- аленьким бифштексам. Я вскочил и подбежал к окну. В ночном воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. Откуда-то из недр подсознания всплыло: «Подавались ему обычные в трактирах блюда, как-то: кислые щи, мозги с горошком, огурец соленый (я глотнул) и вечный слоеный сладкий пирожок...» Отвлечься бы, подумал я и взял книгу с подоконника. Это был Алексей Толстой, «Хмуроеутро». Я открыл наугад. «Махно, сломав сардиночный ключ, вытащил из кармана перламутровый ножик с полусотней лезвий и им продолжал орудовать, открывая жестянки с ананасами (плохо дело, подумал я), французским паштетом, с омарами, от которых резко запахло по комнате». Я осторожно положил книгу и сел за стол на табурет. В комнате вдруг обнаружился вкусный резкий запах: должно быть, пахло омарами. Я стал размышлять, почему я до сих пор ни разу не пробовал омаров. Или, скажем, устриц. У Аиккенса все едят устриц, орудуют складными ножами, отрезают толстые ломти хлеба , намазывают маслом... Я стал нервно разглаживать скатерть. На скатерти виднелись неотмытые пятна. На ней много и вкусно ели. Ели омаров и мозги с горошком. Ели маленькие бифштексы с соусом пикан. Большие и средние бифштексы тоже ели. Сыто отдувались , удовлетворенно цыкали зубом... Отдуваться мне было не с чего , и я принялся цыкать зубом»

А. и Б. Стругацкие «Понедельник начинается в субботу »

1/сем известна истина, что есть надо, чтобы жить, а не наоборот. Гурманство и разборчивость в еде считались долгие годы у нас признаком изнеженности, атрибутом «легкой» жизни и даже извращением. Придя к власти, пролетарская культура не допускала утонченности вкусов и изящной сервировки. «Щи да каша - пища наша», «Кашу маслом не испортишь», «Мало каши съел», - вот бывшие лозунги индустрии питания, содержащие браваду по поводу пренебрежения к культуре еды. Уже не говоря об изречениях в рабочих столовых, типа: «Тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь победе мировой революции». Повальный голод, нехватка продуктов в то время ставили необходимость просто накормить досыта, а о сбалансированном рационе и качестве продуктов думали лишь в семьях привилегированных партийных работников.

Этот печальный факт привел к тому, что были утеряны традиции еды, которые взращивались поколениями аристократов. Привычка вкусно поесть при этом осталась, но мерой вкуса стали выступать не тонкость ощущений и изысканность сочетаний, а цена того или иного продукта, а также его количество. Люди, потеряв способность получать удовольствие от еды, как от чего- то недостойного, стали есть намного больше, чем того требовала природа. Вот уже голодные времена ушли в прошлое, не стоят очереди за хлебом и другими продуктами, а многие по привычке налегают на сало и бутерброды с колбасой. Кажется, что ничего вкуснее не может быть, потому что это привычно с детства, и ничего качественно иного организм не пробовал. А что - сытно, и масло на языке тает, и сон хороший после этого. Правда, холецистит почему-то бывает, и добрая половина полных женщин средних лет уже подвергались болезненным манипуляциям на желчном пузыре. «Да ведь это от другого » - думают они. А от чего?

Действительно, от другого. От нашей лени и бескультурья. Мы привыкли считать, что общая культура, интеллигентность и эрудированность - это одно и то же. Но масса «образованных» внешне людей, окончивших высшие учебные заведения, имеющие ученые степени, читающие лекции и пишущие научные труды, - не имеют понятия об элементарных правилах поведения, не знают, как и с кем правильно здороваться, кому уступать место, не умеют говорить по телефону и, кстати, не обучены правильно держать вилку и ложку. О том, как следует сервировать стол и какие приборы, в какой последовательности ставить возле тарелок, известно единицам.

Также немногие понимают, как правильно питаться, чтобы оставаться здоровым и подтянутым не только в молодые годы. И это при обилии выходящей сегодня просветительской литературы на эти темы! Царящее в наше время пренебрежение к еде катастрофично! Культ быстрой еды - это не лучшее американское заимствование, это культ бескультурья. Не случайно, американцы сегодня - рекордсмены по количеству толстяков.

Вспомните, наша цель - не набить желудок, а удовлетворить свои потребности. Чтобы это делать правильно, необходимо срочно возрождать культуру еды. Для этого не обязательно быть послом одной из европейских стран или крупным бизнесменом, посещающим курсы этикета для проведения деловых обедов.

Любой нормальный человек, тем более женщина, желающая сохранить стройную фигуру, должны запомнить несколько нехитрых правил:

• 1. Никогда не садиться за стол без аппетита и в плохом настроении. Пища идет на пользу лишь тогда, когда сопровождается положительными эмоциями.
• 2. Когда мы едим, то внимание должно быть сосредоточено на еде, а не на газете, телесериале или обсуждении текущих дел.
• 3. Питание должны быть разнообразным, сбалансированным и вкусным.
• 4. Даже когда вы одна, позаботьтесь о красивой сервировке и качественной столовой посуде. Не ешьте, стоя у плиты, прямо из кастрюльки.
• 5. Хорошо пережевывайте пищу до того состояния, пока не почувствуете ее вкус.

Известно, что наши поступки, привычки и склонности, формируются в сложной психофизиологической системе головного мозга. Хотя человек - это не только мозг, но именно с его помощью определяется поведение, и личность получает способность к самосознанию. В глубоких слоях мозга лежат, так называемые, подкорковые структуры, отвечающие за безусловные вещи, не подконтрольные разуму и сознанию. Мы не думаем о том, что надо дышать, сокращать сердечную мышцу. Время от времени, соответствующие центры сообщают, что пора поесть, поспать и очень кстати бы заняться сексом. Это инстинкты, необходимые для сохранения жизни человеческого вида в целом. Чтобы мы не «забыли», все эти действия сопровождаются возбуждением центра удовольствий и выработкой особых гормонально активных веществ, выброс которых в кровь действует, как наркотик.

Все мы, как это ни странно звучит, пищевые «наркоманы». Ведь еда - это одно из самых доступных, привычных и необходимых для организма способов получения удовольствия. Вот здесь и поджидает нас одна из коварных зависимостей. Чем больше мы едим, тем больше хочется. Это известный факт и вполне объяснимый, - какой наркоман об этом не знает? Со временем удовольствия от пищи все меньше и меньше, а фигура все больше расплывается. Почему это происходит? По одной простой причине: мы не умеем есть и получать удовольствия от еды. А именно: невнимательны к внешнему виду, запаху и вкусу продукта. Занимаемся во время еды посторонними вещами. Часто ковыряем в тарелке, вяло, по привычке, увлеченные чтением нового детектива или решаем за ужином семейные проблемы. О еде в этот момент не думаем вовсе, жуем кое-как, лишь бы кусок прошел в горло, на вкус обращаем внимание, лишь когда протухло, пересолено или недоварено.

А как же центр удовольствий? Он ждет своей «дозы» - и не получает. И значит - остается голодным. Мы едим и едим, почти беспрерывно, и все равно, хочется чего-то «вкусненького». Не удивительно, что при этом аппетит возрастает, а вес катастрофически увеличивается. А тут еще начинаются всяческие диеты, голодовки, и несчастный центр удовольствий превращается в центр непрерывных страданий и мук голода. Изо дня в день растущее неудовлетворение делает нас толстыми, голодными и несчастными.

Всего этого можно было бы избежать, если бы вовремя мы научились правильно есть. Это значит, что во время еды мы полностью концентрируемся на ее внешнем виде, консистенции, запахе и вкусе. При этом информация в центр удовольствия поступает сразу по четырем каналам: зрительному, осязательному, обонятельному, вкусовому. Если еще во время еды звучит любимая музыка, то все органы чувств оказываются при деле. Естественно, эффект удовольствия будет достигнут наиболее полно.

Часто говорят о том, сколько раз надо пережевывать пищу, чтобы она хорошо усвоилась. Никаких арифметических действий при жевании совершать не надо. Если вы будете уделять достаточно внимания вкусовым ощущениям, то разжуете пищу до нужного состояния естественным образом. Установлено, что вкус разных продуктов проявляется спустя разное время после контакта со слюной. Причем многие из них имеют, кроме первичного вкуса, еще и вторичный. Особенно это касается овощей и других растительных продуктов, специй, трав. Поверьте, это увлекательное и очень приятное занятие: исследовать и сравнивать различные вкусы. И что немаловажно: вы получаете массу удовольствия при минимуме калорий - и насыщаетесь гораздо меньшим количеством.

У каждого человека свой темперамент: кто-то привык все делать, не спеша, в том числе, и есть, а другой хватает все на лету, как будто опаздывает на пожар. Если вам от природы дан огненный темперамент, то очень трудно будет, особенно поначалу, привыкнуть есть «с чувством». Попробуйте взять в руки вместо большой ложки - маленькую, а лучше палочки для еды. Отнеситесь к этому, как к игре, экзотической забаве. Сначала это неудобно, но вы очень быстро привыкните и заметите, что еда палочками - это очень рационально и физиологически оправдано. Вы не сможете набивать рот едой и глотать, не пережевывая. Попробуйте съесть с помощью палочек салат или рис - убедитесь сами. А ведь на Востоке даже суп едят палочками, это древняя, и надо сказать мудрая традиция. Возможно, одна из причин того, что среди китайцев и японцев так мало людей с избыточным весом.

Важно понимать во время еды, что не следует ориентироваться на ощущения, идущие от желудка. Пока сработают рецепторы и произойдет первая фаза переваривания, пройдет не менее получаса - и лишь тогда через кровь к пищевым центрам поступает сигнал: «хватит». Наша ошибка, что мы едим по времени меньше, чем полчаса и критерием того, когда пора вставать из-за стола, является тяжесть в желудке и его растяжение объемом пищи. Но если желудок постоянно растягивать, то он растянется от предусмотренных природой 300 мл до 2-3 и более литров, и наши аппетиты возрастут соответственно. Многим жертвам чревоугодия даже проводятся сегодня операции по ушиванию желудка, что, конечно, мера экстремальная и нежелательная.

Также, как мы воспитываем детей, приучая их мыть руки, чистить зубы и следить за одеждой, необходимо воспитание культуры вкусов. Многие родители идут на поводу требований своих детей: конфет, булочек, чипсов, печенья, пирожных. И забывают о том, что важно: овощах, свежей зелени, фруктах. Не всегда детские вкусы отражают природные потребности. Индустрия еды создала сегодня множество привлекательных оберток, красивых упаковок, а когда это еще все поет и скачет по телевизору... Нельзя обвинять детей, в том, что они поддаются на рекламу, ведь это делаем мы сами, взрослые люди. Но своих детей просто необходимо воспитывать и не поддаваться на капризы, боясь, что дитя останется голодным и заболеет.

Запомните простое «золотое» правило: если ребенок капризничает и отказывается от еды, значит, он не голодный. Когда захочет, попросит сам и съест не только сладкое и красивое, но и салат, и яблоко, и морковку. Наши дети, часто просто закормлены «любящими» родителями до того, что теряют здоровое чувство голода, их соответствующие мозговые центры заторможены, находятся в спящем состоянии. А мы переживаем: ребенок голодный. Да не ребенок голодный, а его родители, которые проецируют собственные непомерные аппетиты на маленького человечка.

Кстати, в Англии родителей совершенно не заботит, сколько едят их дети. Сама постановка вопроса: как кушает ребенок, - вызывает у них насмешки и недоумение. Да сколько хочет, столько и кушает. Они предлагают детям здоровую простую пищу, справедливо полагая, что детский организм сам справится с этой проблемой. К слову, англичане с давних времен были сильной здоровой нацией и, во многом, благодаря этим качествам, в свое время колонизировали пол- мира. Общий процент лиц с избыточной массой тела среди них намного ниже, чем у других европейцев.

Немногим из нас повезло, и родители позаботились вовремя о правильном пищевом воспитании.

В своей массе, мы грубы и невежественны в еде. То есть, понимаем уже, читали, что полезно, но полюбить это пока не можем. Очень трудно перевоспитывать себя и привыкать к тому, чего не было заложено с детства. Но придется. Со временем, все получится. Для выработки элементарной привычки, говорят, нужно не более трех недель. Для изменения вкусов - хватит года. Здесь важны последовательность, желание и упорство. Вы сами не заметите, как понятие «полезно» станет неразрывно связано с другим ощущением: «вкусно». Через год самовоспитания мы будет недоумевать, чего хорошего мы находили в пельменях и булочках: желудку тяжело, изжога, отрыжка, запоры. Переедание будет вызывать стойкий рефлекс отвращения, легкость в желудке станет радостным чувством, а не призывом к обжорству.

Удовольствие при этом никуда не исчезнет, а наоборот, станет более осознанным и «разумным». Появится, как говорят, здоровое чувство голода, которое диктуется дефицитом питательных веществ, а не недостатком положительных эмоций. Мы перестанем искать «что-нибудь вкусненькое», чтобы отвлечься от тяжелых мыслей и проблем. Прекратятся ночные «набеги» на холодильник и неконтролируемые приступы обжорства, за которые потом себя долго корим и распекаем. В целом, мы станем спокойнее, уравновешеннее при прочих равных и, кстати, легко и незаметно для себя похудеем, если это, конечно, нужно.

Когда мы садимся на диету или начинаем ограничивать себя в еде, стараясь похудеть, то забываем спрашивать себя: а чего мне хочется? А это, по мнению авторов книги «Интуитивное питание», — главный вопрос, который сопровождает гармоничную жизнь (и похудение в долгосрочной перспективе). Какие вопросы еще надо научиться задавать себе, чтобы вновь получать удовольствие от еды?

Многие наши клиенты поначалу боятся, что если они впустят в свою жизнь удовольствие от еды, то потом будут маниакально искать, что бы съесть. Однако если позволить себе наслаждаться едой, то на самом деле это в итоге приведет к самоограничению, а не бесконтрольному обжорству.

Мы просили наших клиентов сравнить полноценный обед из четырех блюд с просто «кусочничаньем» и жеванием на ходу. Если они тратили время на приготовление еды, радовавшей их обоняние, осязание, зрение и так далее, то потом неизбежно рассказывали об удовлетворении и снижении потребности поесть еще в тот же вечер.

Те, кто, придя домой, падал на диван перед телевизором с коробкой крекеров и газировкой, обнаруживали, что вскакивают на каждую рекламу за очередным перекусом. У них было ощущение, что они так и не поели по-настоящему, и они никак не могли насытиться. Вечер кончался тяжестью в животе и разочарованием.

Многие худеющие утратили удовольствие от еды и не знают, как его вернуть. Приводим шаги, помогающие нашим клиентам получить удовольствие и удовлетворение от приема пищи.

Шаг 1. Что я хочу съесть на самом деле

Удовлетворение наступает, когда у вас есть время подумать, что вам действительно хочется съесть, дать себе безусловное разрешение поесть, а затем поесть в расслабляющей, способствующей наслаждению атмосфере. В противовес этому основной принцип любой диеты в том, что тебе говорят, что нужно есть.

Еще ребенком Дженнифер посадили на диеты врачи и мать. Впервые придя ко мне в кабинет, она воинственно заявила, что и слышать не желает ни о каких диетах. Я сказала ей, что не верю в диеты и всего-навсего хочу узнать, что ей нравится есть. На ее лице застыло изумление. Решительная 40-летняя женщина буквально утратила дар речи. А справившись с изумлением, призналась, что никто за всю ее жизнь ни разу не спросил ее, чего бы ей хотелось съесть.

Дженнифер глубоко задумалась, а затем сказала, что понятия не имеет, что ей нравится. На самом деле эта болезненно полная женщина даже не была уверена, что ей вообще нравится еда. В конце приема Дженнифер было предложено всю следующую неделю экспериментировать с едой, дабы узнать больше о ее собственных вкусовых предпочтениях.

За неделю Дженнифер удалось выявить всего десять продуктов, которые ей действительно нравились, а без всего остального, оказывается, она прекрасно может обойтись! Задание на следующую неделю заключалось в том, чтобы есть только эти десять продуктов и установить реальное количество потребляемой пищи.

И снова результаты удивили клиентку. Когда она ела то, что ей нравилось, оказывалось, что ей хватает гораздо меньшей порции, и общее потребление еды за неделю выходило меньше, чем на протяжении предыдущих лет.

Если вам тоже трудно сообразить, какая еда вам на самом деле нравится, прояснить ситуацию поможет следующий шаг.

Шаг 2. Какая полка в супермаркете мне нужна

Наши клиенты сосредоточены на любых аспектах потребления пищи, кроме «здесь и сейчас». Они сетуют о прошлом и беспокоятся о будущем (что я буду есть, как я сброшу эти калории), но очень редко уделяют внимание реальному опыту поглощения пищи. И поэтому они не ощущают вкуса — не пережевывают и не смакуют еду.

Чтобы выяснить, какие продукты вы на самом деле любите, и усилить получаемое от еды удовольствие, изучите чувственные свойства продуктов. Устройте своим вкусовым сосочкам и нёбу аттракцион ощущений. Прежде чем приступить к еде, оцените следующие параметры.

Вкус . Положите конкретный продукт в рот, чтобы понять, какие вкусовые ощущения он стимулирует. Покатайте продукт на языке, чтобы понять, какой он в основном — сладкий, соленый, кислый или горький. Приятен ли этот вкус, нейтрален или, может, даже оскорбителен?

Проводите данный эксперимент в разное время дня, чтобы проверить, в какое время данный вкус приятнее всего. Некоторых тянет на сладкое за завтраком, им хочется вафель или блинов. Что-то острое, вроде яиц с сальсой, может утром показаться отвратительным. Другие до середины дня и думать о сладком не могут.

Текстура. Перекатывая еду на языке и начиная ее жевать, ощутите разные текстуры продукта. Как вы ощущаете хрустящее? Царапает хрустящая еда при разгрызании или это, наоборот, приятно? Какова ваша реакция на мягкую или кремообразную пищу? Напоминает ли она вам детское питание, приятно это или раздражает? Некоторые продукты надо жевать, это требует усиленной работы зубов и языка. Как вы это воспринимаете? Некоторые продукты по текстуре могут быть приятны в разное время дня или даже в разные дни.

Аромат. Иногда аромат еды оказывает большее влияние на желание ее съесть, чем вкус или текстура. Оцените разные ароматы, издаваемые продуктами. Если аромат еды вас не привлекает, то, скорее всего, вы не получите от нее оптимального удовлетворения. Если запах вам нравится, пока еда готовится и подается, то это, скорее всего, усилит ваше удовлетворение.

Вид. Взгляните на еду, которую собираетесь есть. Привлекает ли она взгляд? Выглядит ли свежей? Интересен ли вам ее цвет?

Температура. Дымящаяся миска супа может оказаться просто блюдом дня, если снаружи мокро и холодно. Но прохладный йогурт обычно не вызывает желания, если вы дрожите под зонтиком. Спросите себя, какая температура блюда для вас оптимальна. Нравятся ли вам горячие блюда с пылу с жару или умеренной температуры? Нравятся ли прохладительные напитки с большим количеством льда или лучше совсем чуть-чуть? Или вам в самый раз комнатная температура для всего?

Объем или заполняющая способность. Некоторые продукты легкие и воздушные, тогда как другие — тяжелые и заполняющие. В иные дни вам может доставить удовлетворение только тарелка с горкой макарон, которые заполнят ваш желудок, тогда как в другое время больше хочется легкого салата. Даже если что-то великолепно на языке и во рту, но позже вас мутит или вы ощущаете тяжесть в животе, удовлетворение резко снижается.

Уважайте свои вкусовые сосочки. Ваши предпочтения могут быть пожизненными, а могут время от времени меняться. Старайтесь следить за тем, что кажется вам аппетитным, и выбирать то, что доставляет наибольшее удовлетворение. Если вы в общем знаете свои вкусовые предпочтения, это приведет вас к правильной строчке в меню или к нужной полке в супермаркете.

Следующий важнейший ключ к получению удовлетворения от еды — это взять тайм-аут, когда вы уже съели несколько кусочков. Соответствуют ли вкус и текстура вашему желанию? Достаточно ли удовлетворительна еда, чтобы ее есть? Если вы продолжаете есть только потому, что еда стоит перед вами, хотя всю заманчивость она уже утратила, то в итоге вы просто останетесь неудовлетворенным и продолжите шарить в по исках съестного, способного вас удовлетворить.

Шаг 3. Как будто в ресторане

Чтобы научиться смаковать еду и получать больше удовлетворения от трапез, попробуйте проделать следующее.

1. Выделите время, чтобы оценить еду. Выделите себе на трапезу четкий отрезок времени. Даже пятнадцать минут лучше, чем ничего.
2. Сядьте за стол. Стоя у холодильника или расхаживая, вы снижаете внимание и удовлетворение.
3. Прежде чем приступить к еде, сделайте несколько глубоких вдохов. Глубокое дыхание помогает успокоиться, собраться и перестать спешить.
4. Старайтесь есть как можно медленнее. Помните вкусовые сосочки у вас на языке, а не в желудке. Проглатывание еды лишает вас шанса распробовать ее как следует.
5. Время от времени в ходе трапезы откладывайте вилку. Это поможет замедлить темп.
6. Ощущайте вкус каждого кусочка, который кладете в рот. Переживайте разные вкусовые и текстурные ощущения от еды.
7. Сделайте перерыв посреди трапезы, чтобы оценить уровень сытости. Пища не будет такой вкусной и не принесет такого удовлетворения, когда вы достигнете порога последнего кусочка.

Шаг 4. Не нравится — не ешь

Вы не обязаны доедать еду просто потому, что откусили кусочек. Однако как часто доводилось вам попробовать соблазнительнейший десерт, обнаружить, что он так себе, и все же продолжать есть? Одна из главных прелестей интуитивного питания — это способность отбросить еду, которая вам не по вкусу.

Главное, примите девиз: «Не нравится — не ешь, а нравится — смакуй». Закажите иное блюдо, найдите другую миску в холодильнике или ешьте только те части, которые нравятся, а остальное оставьте.

Например, Барбара рассказывала об одном банкете, где ей подали на одной тарелке салат, курицу, овощи и макароны. Она съела только ложку салата и оставила остальное, потому что латук тонул в море заправки, а та ей не понравилась. Курица и макароны были вкусные, поэтому большую их часть она съела. Овощи же оказались слишком маслянистые, и она оставила их на тарелке.

В старые времена сидения на диетах она бы съела только салат и овощи из соображений «диетичности» и осталась бы неудовлетворенной, а придя домой, принялась бы шарить в поисках съестного.

Купить эту книгу

Обсуждение

Комментировать статью "Не нравится – не ешь. 4 способа получать удовольствие от еды"

Имхо, самый простой способ - договариваться и готовить так, как ей вкусно. Суп не любит, мясо не любит, овощи не любит. Рыбу не ест. Есть естественно не хочет. Мы не обращаем внимания и с удовольствием едим. Ребенок отказывается от еды: что делать?

Обсуждение

Зачем сыром-то посыпать???
Моя мама когда-то упорно в любимую вкусную гречку добавляла жареный лук. Нет, ты поешь, так же вкуснее!!! А я час сидела выковыривала этот лук с тошнотными рефлексами. Не представляю как так можно поступать(
Мой сын сыр вообще не ест. И если бы я ему так посыпала- сама бы и выкинула и сама бы виновата была. Потому что если он это не ест, 10раз сказать "это вкусно" вообще не поможет.
Имхо, самый простой способ- договариваться и готовить так, как ей вкусно.
Например, моя мама вкусно готовит. Но не все. Яичницу как мне вкусно готовит только мой муж- с определенным уровнем прожаренности-сопливости. Все остальные варианты- не вкусно.
А уж посыпать что-либо сыром, сахаром, тмином, куркумой без спросу при наличии проблемы.... как-то странно.

НЕ может быть такого, чтобы она вообще ничего не ела. Уже бы умерла. Раз жива, значит ест. Ну и пусть ест то что нравится. Я тоже не ела очень многие продукты и блюда. Жива и моя младшая жива. Вот кто изводил меня, бабушек, воспитателей, я писала в 7 лет она после отдыха у бабушки весила 13 кг, в садике воспитатели ее с ложечки кормили, но ничего, выжила.

Правильное питание детей. Врачи, поликлиники. Ребенок от 3 до 7. Воспитание, питание, режим дня, посещение детского сада и взаимоотношения с У меня двое старших примерно также лет до трех ели эти каши дома, а в саду и с нянями - обычную еду. Потом спокойно, не помню как...

Обсуждение

Имхо, много углеводов, беспорядочно. Но ты же будешь на своём стоять до победного))) и искать гастроэнтеролога, который примет твою сторону...

Не бывает идеального:) Т.е. теоретически - идеальное как раз "по госту", там точно рассчитаны калории, жиры-белки-углеводы, минеральные вещества, используются щадящие методы обработки и пр. Но такое питание - на любителя, что в смысле готовки, что по вкусу.
Кмк, питание должно
- подходить, нравиться ребенку (бои из-за "нелюбимой каши" не переношу)
- не быть избыточным (не хочет - пусть не ест)
- не перенапрягать маму (если идеальное питание предполагает пять раз в день приготовление в ковшичке разных сложных блюд - это для фанатов только)
- имхо, можно все, вопрос в количестве.

В итоге мои частично питались в саду, частично дома. Т.к. у меня и мужа вкусы очень разные, от меня дети получали что-то несоленое, не жирное и т.п., то от мужа могли перехватить жареной картошечки с яйцом, макароны/гречка с тушенкой (но это в походах больше), плов... Сладкое лежит открыто, но сладкоежка у нас я, дети вполне спокойно относятся. Газировку до сих пор не пьют (сами), чипсы очень редко (может раз в месяц или реже). Полет нормальный, проблем нет ни с жкт, ни с весом. Старшая была малоежка и вообще потребляла очень небольшой набор продуктов (не ела ни овощи сырые/приготовленные, ни салаты, ни ягоды, ни рыбу, ни супы - кроме одного, ни сыр, ни... короче, ничего), к годам 10 стала есть почти все.
Короче, ничего идеального:)

Кстати:) к легализации запрещенных продуктов в интуитивном питании можно тоже прицепиться, как и к Брину:) типа, что, значит если про питание, как советует Брин! Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и...

Обсуждение

Все просто, есть такое понятие, как качество тела. Если не следить за продуктами, которые ты ешь, ну например. Вместо того, что съесть в течении дня полезные продукты на завтрак обед и ужин, а потребить торт, картофель фри с биг маком и пойти на пробежку или в зал, то ты конечно не разжиреешь, а может и похудеешь, но при этом красиво выглядеть не будешь, все будет дряблое и обвислое, но худое. А если хочешь иметь красивое тело, то тогда никаких бигмаков и сладостей.

Человек пытается донести второй закон термодинамики. 1. Продукты могут быть сколь угодно полезными, но если их калорийность выше, чем вами потраченная, вы жиреете. 2. если вы питаетесь одним шоколадом, но его калорийность меньше ваших затрат, вы худеете. Здесь полезность пищи для организма не рассматривается и сколь долго вы протянете на шоколаде тоже.

ПРо еду и вес. ...затрудняюсь выбрать раздел. Подростки. Все значительная часть ЗОЖ - здоровое отношение к еде, распознавание чувств голода и насыщения, умение получать удовольствие от еды. Я никогда не заставляла есть: не хочешь - не ешь.

Сумма на питание в отчете?. Оформление документов ПОСЛЕ. Усыновление. Сумма на питание в отчете? Моя опека опять отличилась! Спрашиваю, какую сумму в день мне списывать за питание? О включении расходов на продукты питания и гигиену в отчет "для опеки".

Обсуждение

Отчет уже сдан - из расчета 200 рублей в день *365 = 73000 рублей, не Москва, ребенку 1,10 г. все приняли без чеков, писала расписку на сумму.

у нас 150 в день, и сейчас и пять лет назад такая же сумма была разрешена к списанию))

Раздел: Нужен совет (какую систему питания для похудания выбрать если есть проблемы с Девушки, здравствуйте! Я к вам за помощью. Перед Новым Годом муж сказал, что разводится Есть еще супермаркеты с продуктами питания, если есть где готовить, то на Но часто так...

Обсуждение

Для начала хорошо бы сдать гормоны щитовидной железы (ТТГ, Т3, Т4), глюкозу или гликированный гемоглобин (предпочтительнее), липидный профиль (холестерин общий, триглицериды, ЛПВП, ЛПНП). Можно сдать самой в любой лаборатории. А можно пойти к терапевту и попросить направления. По результатам анализов уже смотреть дальше - какой специалист нужен. Насчет сердца - сделать УЗИ для начала. По поводу давления можно еще почки на всякий случай проверить, но это терапевт скажет. После такой диспансеризации станет понятно, какие проблемы со здоровьем имеются. В соответствие с ними налаживать правильное питание. Оно должно быть сбалансированным и соответствовать Вашему состоянию здоровья. Вот, например, лечебная диета N8 при ожирении[ссылка-1]

1. перестать быть плаксивой.
2. Пойти к эндокринологу, сдать анализы и сделать узи
3. Пойти к терапевту с сердцем и давлением, проконсультироваться.
4. Не надо никаких диет. Только нормальное здоровое питание.
5. не худеть для мужа, если он хочет развестись (а между прочим на это имеют право все желающие) он разведется и ничто и никто ему не помешает. Худеть только ради себя и только для себя. Чтобы было легко, чтобы цвет лица был хороший, чтобы было настроение.
6. выяснить сколько точно весите (варианты наверное, кажется и около - отпадают, нужно знать точно). Купите весы, похудение точная наука, любит скрупулезность, точность и последовательность.
7. А проблемы с сердцем у вас кардиолог определил? И почему физ. нагрузка запрещена, врач запретил? И потом никто же не требует олимпийских рекордов, пешая прогулка в комфортном темпе в течение 40 минут, очень полезна для похудения. Ходьба вообще хороша.

Еда как радость. Фигура и проблемные места. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Не нравится – не ешь. 4 способа получать удовольствие от еды.

Обсуждение

Я еще до родов весила 80 кг. Потом мне нужно было сбросить кг так 15 примерно чтобы забеременнеть.На диетах я не смогла долго сидеть.Но я делала на гарнир салат (капуста,огурец,листья любого зеленого салата и 1 ч ложка масла)и редиску (вместо хлеба).И любое мясо котлеты.На самом деле организм здорово получается сбросить.И никакого времени я не придерживалась.Вот как только брошу ГВ так сразу перейду на прежнюю еду.Так что не переживайте все получится!!!

Новым любовником себя порадуйте!))) так хорошо помогает!))

Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел (отчёт виды расходов на приёмного ребёнка какой расход писать в графе питание). Нужен совет ПС, в которых несколько приемных детей и составляется несколько отчетов.Мы часто покупаем продукты питания и средства гигиены на...

Не нравится – не ешь. 4 способа получать удовольствие от еды. Какие вопросы еще надо научиться задавать себе, чтобы вновь получать удовольствие от еды? Однако если позволить себе наслаждаться едой, то на самом деле это в итоге...

Обсуждение

Минусов в капсульной кофемашине не вижу никакого. Хороший кофе тоже недешев, поэтому нельзя сказать, что напиток из такого кофе будет сильно дешевле.

В больших кофемашинах считаю необходимым иметь такую функцию, как использование молотого кофе. Иначе надо загружать зерновой в больших количествах, а он "выдыхается". Имхо, одно из преимуществ чалд в том, что кофе в них герметично упакован. Плюс можно набрать разных сортов на все вкусы.

Мы тоже пока варим кофе в турке. Обязательно - в выходные дни. В будни перед работой редко, тк. время рассчитано по минутам, а стоять над туркой, чтобы кофе не убежал чаще всего лень.

Сейчас я выбираю между 2 моделями Dolonghi - EN 720 M и EN 265.

у нас вот такая, мы (точнее я, как главный потребитель кофе в семье:) очень довольна:) каждое утро (да и днём, а то и вечером, когда есть дела:) всегда свежее ароматное кофе - эспрессо, лунго, капуччино, на любой вкус:)
[ссылка-1]

В конце концов не получать удовольствие от еды - противоестественно:) Но от маленькой порции тоже можно получить удовольствие. Из еды - не ела никакую жареную рыбу и рыбные производные (пироги, котлеты, уху), никакую икру, грибы, печень и любые субпродукты...

Обсуждение

Ваш пост - прямо-таки наглядный пример "из жизни" для книжки Р.Шварца "Диеты не работают". Очень рекомендую почитать. В электронном виде есть на Либрусеке.

Считаю, что зависит от мозга, если он допускает переедание, т.е. у вас нет дискомфорта (тяжести, ленность во всем теле), то придется контролировать принудительно, а это сложней, чем худощавым, это у них получается автоматом или же переваривание происходит по доугому.

Безбелковая диета. Питание. Другие дети. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать Во-вторых, пищевые привычки, я не могу есть столько белковой пищи, мне тяжело, и не могу потом восполнять потери жидкости, мне неудобно и опять же тяжело.

Обсуждение

Белковую диету решила попробовать, так как простое голодание не могу терпеть. Промучалась месяц, заработав много проблем со здоровьем. Не мое. Решила опять просто меньше есть(что очень тяжело), и мне посоветовали принимать 7-slim, так как он не только способствует снижению веса, а еще и снижает чувство голода. И мне он очень понравился. Действительно есть не хотелось и общее состояние было хорошее. И вес уходил по 2.5 кг в неделю.

27.10.2018 16:42:55, Ирина67

Смотря какие результаты должны быть видны. :)))
На безбелковой нельзя сидеть. Белковая недостаточность (особенно в растущем детском организме) - страшная вещь.

Есть такое понятие, как минимальное кол-во незаменимых аминокислот, которые человек должен получать из пищи. И если это МИНИМАЛЬНОЕ кол-во не соблюдать, будут серьезные проблемы с соматикой (сердечно-сосудистая система, кожа-волосы-зубы-ногти, рост и много чего еще).

Самим точно нельзя экспериментировать с ограничением белка. ОСобенно незаменимых аминокислот, которые сами в организме не синтезируются, и человек может получить их только извне с пищей.

Смысл еды - и у взрослых многих - получение удовольствия. Не вызовешь у детей удовольствия - оно и есть не будет, ага. Удовольтвия я считаю должны быть управляемыми, учу детей получать удовольствие от того что приносит пользу, и презирать бесцельные или...

Обсуждение

Простите, ради Бога, а готовите вы вкусно? А то некоторые мамы готовят нечто безвкусно-водянисто-несоленое, а потом искренне удивляются, чой-то ребенок не ест. Моя мама так готовила, когда я была маленькая, и я пребывала в твердой уверенности, что не люблю первое, просто терпеть его не могу. А потом она как-то стала лук с морковкой обжаривать, пасту томатную класть, соль, перчик, рассольник делать, харчо и лет в 10 я сделала удивительное открытие - суп это ВКУСНО. Ни в коем случае не хочу вас обидеть, но может подумаете не эту тему?

А ее поведение или самочувствие после того, как она 2,5 дня не ела как-то менялось??? И действительно ли она вообще НИЧЕГО не ела или было тут 2 печеника, там - конфетка... Может она на этих перехватах и живет, а пищи именно ее организму требуется немного. Но!!! Про глистов надо проверить - это правильно Вы решили. И все-таки с хорошим писхологом тоже можно было бы поговорить, ну хотя бы по телефону проконсультироваться-... может ее плохой аппетит как-то связан??? ну это только предположение.
У меня ребенок, в принципе, ест нормально, но во-первых я с самого раннего детства стараюсь придерживаться режима, а во-вторых у нее есть четкая зависимость количества физической активности и аппетита.
И еще, всякие изыски ей как правило не интересны. она с удовольствием съест просто вареную курочку, чем запеченую с чем-нибудь.

Интесивность занятий - от 1 раза в неделю, до РЕГУЛЯРНЫХ 2-3 раза в неделю или по времени 3 часа в неделю
Интуиция - интуитивно найти тот вид нагрузки, от которого будете не только худеть а ПОЛУЧАТЬ удовольствие
Разнообразие - не зацикливаться на одном виде занятий, а разнообразить нагрузку.
ОБЯЗАТЕЛЬНО контролировать свой пульс

В книге дается четкая последовательность с чего начинать и на какие группы мышц, и сколько на это тратить времени.

ТЕМА ПИТАНИЕ - дается синусоидная диета "углеводного чередования", у меня есть отпечатаная, напишите мне вышлю. основной принцип - количество углеводов колеблется в течении недели, что будет ускорять обмен вещест. продукты все простые, диета обходится недорого, количество ккаллорий в день 1400-1600. при том есть возможность еще и делить продукты по принципу раздельного питания, что только дополнительный плюс.ВОСКРЕСЕНЬЕ - ДЕНЬ ПИЩЕВОЙ ВСЕДОЗВОЛЕННОСТИ. время вхождения в диету -около 2 недель для самых отпетых едоков. результат по ней виден уже через месяц:)) что не может не радовать.

отдельная тема в книге - тренировки для дома, несколько блоков по 30 минут каждый.

Самомассаж - как правильно делать дома

Отдельная тема - фармакология, что нужно пить и ЧТО вообще не пить при нагрузках и в борьбе в весом. есть подбор витаминов -несколько вариантов. я до него вечно не дохожу, но чувствую что надо:)))

вообще у меня от этой книги только радужные впечатления, написано легко непринужденно. авторы - питерские инструкторы, специально проводившие исследования долгое время.очень многие моменты становятся ясными и понятными, по крайней мере я могу теперь инструкторов в клубе не мучать дурацкими вопросами:)))

А ВОТ КАКОЙ МОМЕНТ ЗАЦЕПИЛ -
если вы начали борьбу за свою красоту останавливаться НЕЛЬЗЯ, перерыв в 2 недели ПЕРЕЧЕРКНЕТ ВСЕ РЕЗУЛЬТАТЫ! то есть занятия должны быть постоянными и до конца жизни.

Не нравится – не ешь. 4 способа получать удовольствие от еды. Шаг 1. Что я хочу съесть на самом деле. Шаг 2. Какая полка в супермаркете мне нужна. Шаг 3. Как будто в ресторане. Шаг 4. Не нравится - не ешь. Какие вопросы еще надо научиться задавать себе, чтобы вновь...

Обсуждение

Понимаете, у меня тоже было такое. Но основная проблема в том что когда вы садитесь за руль вы не ощущуете полный контроль над машиной, и есть страх, что она что-нибудь "выкинет"... Но по мере общения с авто страх перерастает в ощущение контроля над машиной и даже в некоторых случаях в дружбу с ней. У вас скорее всего это пройдет. Поймите главное чтоб нормально водить избавтесь от страха!!! Тогда все получится! Страх кстати может быть перед человеком который сидит с вами, будь то инструктор или даже муж. У меня было именно так! Попробуйте на пустыннных участках порулитьв одиночестве: просто езда, повороты и даже резкие, это вам точно поможет. И при обущении надо чувствовать машину и слушать ее шум... тогда все становится легче..Если еще что то интересует то пишите на мэйл [email protected] буду рада помочь. Просто у меня тоже такая проблема была!

Один мой знакомый после пары лет питания по анализу крови сейчас сидит на Аткинсе очень удачно Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать При Что такое интуитивное питание. Как похудеть без диет, ограничений, чувства голода и...

Обсуждение

Спасибо! Как это для меня актуально (вернее, для мужа). Наташа, я так поняла, что Ваш сын не высчитывал граммы, а ел столько, сколько хотел, но определённую пищу. Или я неправильно поняла?
Муж не может есть мало. Я стараюсь его ограничивать, но единственное, чего я достигла - он стал пить чай без сахара. Знакомые на меня косо стали смотреть, типа мужа голодом морю. Это при его-то 135 кг 8)

Интересная диета, спасибо. Меня вот только напрягло считание количества белков-углеводов. Это ж надо меню придумать и все рассчитать. Хотя постпенно наверное навостриться можно.

А удовольствие от еды и не может ничем равноценным быть заменено! Это ПЕРВИЧНАЯ потребность человека - есть. Сама не пробовала, но думаю, что можно выбрать вид еды, от которой вы будете получать удовольствие с наименьшим ущербом для фигуры.

Обсуждение

А спасибо всем ответившим - есть над чем подумать:)

ну если уж интимное общение с мужем не доставляет удовольствие, можно попробовать не с мужем=))) Затрат никаких (возможно даже пополнение бюджета), а адреналина и впечатлений куча!

24.12.2003 18:01:20, I4Y