Pemrakarsa proyek akan mempromosikan produk mereka ke pasar dengan merek "ayam rumah". Ini akan memungkinkan produk dijual dengan harga lebih tinggi. Target pembeli produk peternakan unggas mini adalah:

1. Toko serba ada kecil di Pereslavl-Zalessky, Vladimir, Suzdal, Moskow.
2. Toko jaringan penyortiran supermarket. Tidak mudah untuk bernegosiasi dengan jaringan supermarket tentang penjualan tanpa koneksi. Namun, Anda dapat bernegosiasi dengan toko penyortiran - di dalamnya, telur dari peternakan besar dalam paket 360 telur dikemas dalam kotak biasa (10, 20 atau 30 pcs). Mereka memiliki bisnis yang lebih kecil, jadi mereka akan siap untuk bertemu.
3. Pasar lokal kecil, serta restoran dan kafe Cincin Emas, tertarik pada pasokan produk berkualitas yang stabil.

Pada tahap pertama proyek, akan perlu untuk menyempurnakan sistem pemeliharaan burung dan logistik untuk membuktikan kepada pembeli bahwa produknya selalu berkualitas tinggi. Kemudian Anda dapat beralih ke diferensiasi produk Anda di bawah slogan "Ayam buatan sendiri dari ...". Ini mungkin bekerja dengan baik di pasar lokal di area Cincin Emas.

Pendekatan ini sedikit mirip dengan taktik pemasaran perusahaan yang memproduksi kopi sangrai khusus dengan merek "Live Coffee". Setiap jenis kopi disajikan sebagai jenis anggur. Untuk peternakan unggas, pinjaman langsung seperti itu tidak mungkin, tetapi perlu ditekankan rasa unik dari telur dan daging yang ditanam di daerah tertentu.

Hal utama yang akan diberikan oleh penerapan pendekatan ini adalah kemampuan untuk menjual produk jadi dengan harga 5-15 rubel. per kg lebih banyak dari pesaing.

Strategi periklanan

Mengingat volume produksi yang kecil, kontak langsung dengan calon pembeli grosir kecil adalah strategi promosi dan periklanan yang paling efektif. Perlu untuk menerima umpan balik dari pembeli mengenai kepuasan dengan produk peternakan ayam mini. Semua ini akan memungkinkan Anda untuk dengan cepat membentuk ceruk pasar Anda di pasar yang sangat kompetitif seperti pasar daging unggas. Hubungan yang terjalin dengan beberapa lusin pembeli akan mempercepat penjualan dan perputaran dana. Pilihan untuk menghubungkan ke satu atau dua pembeli utama adalah mungkin, ini membawa risiko keuangan: pemasok monopoli dapat meningkatkan piutang. Di sisi lain, memperluas jangkauan pemasok berarti biaya transportasi tambahan.

Rencana produksi

Lokasi peternakan unggas

Peternakan unggas dalam rencana bisnis ini akan berlokasi di daerah pedesaan, dekat kota Pereslavl-Zalessky, Wilayah Yaroslavl.

Konstruksi bangunan dan struktur

Rumah unggas biasanya dibagi oleh lorong tengah menjadi dua bagian, yang masing-masing dibagi menjadi beberapa bagian oleh partisi jala melintang, yang dihubungkan oleh pintu. Di kedua sisi rumah disusun paddock, dipagari pagar besi setinggi 2 m, paddock juga dibagi menjadi beberapa bagian. Di sisi ujung rumah, ruang layanan, kompartemen untuk pakan dan tempat tidur diatur.

Lantai di ruang unggas terbuat dari berbagai bahan (adobe, kayu, dll.). Di lantai adobe, tempat tidur yang dalam digunakan. Lantai berpalang kayu lebih higienis, karena burung tidak bersentuhan dengan kotoran, namun, penguraian kotoran di bawah bilah memperburuk komposisi dan sifat udara.

Di beberapa kandang unggas mekanis, lantai gabungan digunakan - 100% permukaan keras dan serasah dalam dan 40% lantai berpalang, di mana ada kotak atau saluran dengan mekanisme pembersihan kotoran. Lantai jaring yang terbuat dari jaring logam sangat dingin, hanya digunakan di ruangan berpemanas.

Untuk menentukan ukuran wilayah peternakan unggas, area solarium berjalan juga diperhitungkan, yang di peternakan komersial harus sama dengan luas lantai kandang unggas untuk ayam, dan satu setengah luas ruangan untuk bebek. Di peternakan pembibitan, area berjalan untuk ayam dan bebek dewasa hingga 2 m2, untuk kalkun - hingga 3 m2 per ekor, dan untuk stok muda pengganti semuanya - hingga 200-350% dari area kandang unggas.

Rumah unggas bingkai logam

Pemrakarsa proyek lebih memilih pembangunan gedung rumah unggas baru. Penawaran menarik adalah proyek kandang unggas dari perusahaan Andromet:

STERK® adalah bangunan rangka baja untuk tujuan komersial, seluruhnya terbuat dari struktur logam galvanis ringan.

Bangunan industri STERK ® 24 * 60 * 3,5 m

bangunan yang telah dirancang sebelumnya.

Wilayah Salju: III

Wilayah Angin: II

Tingkat ketahanan api bangunan: IV.

Rangka: baja 350 menurut GOST R 52246-2004 dengan lapisan seng 275 g/sq.m.

Secara struktural, beban dari peralatan teknologi pada struktur pendukung bingkai disediakan.

Harga: 2 420 400 rubel. (per bingkai)

Waktu pengiriman: sekitar 1 bulan.

Dimensi: 24 * 60 * 3,5 m (tinggi ke bagian bawah struktur pendukung)

Jarak bingkai 4,5 m.

rentang: rentang tunggal

Lantai: satu lantai

Isi pengiriman

• Struktur logam dari rangka bangunan
• Set pengikat
• Set baut jangkar
• Paspor teknis untuk bingkai
• Perhitungan beban pada pondasi

Namun, mengganti biaya STERKA ke dalam model keuangan menunjukkan bahwa proyek tersebut tidak membuahkan hasil dengan jumlah ternak yang direncanakan yaitu 2000 ekor ayam.

Jika kita mempertahankan angka target 2.000 ayam, maka opsi konstruksi yang optimal adalah "dinding lama dan peralatan baru". Volume produksi yang diproyeksikan - 1000 / 2000 kepala - tidak dirancang untuk investasi di gedung baru, jika tidak, proyek tidak akan membuahkan hasil.

Untuk pembangunan gedung yang benar-benar baru, perlu menyediakan lebih banyak ayam - dari 10.000 burung. Pembangunan gedung peternakan unggas baru dari awal akan melebihi batas atas kemungkinan investasi dalam jumlah 4.000.000 rubel. Hal utama adalah bahwa investasi dalam jumlah bahkan 3 juta rubel. dengan biaya industri rata-rata, mereka tidak akan membayar dalam empat tahun jika volume pemeliharaan yang diproyeksikan adalah 1000-2000 ekor.

Pada saat yang sama, bahkan di "dinding lama" peralatan harus modern - memungkinkan untuk menghemat biaya tenaga kerja, serta konsumsi pakan, listrik.

Ruang penahanan

Namun, lebih baik memelihara ayam pedaging dengan pemeliharaan burung di lantai. Secara alami, itu membutuhkan lebih banyak ruang.

Kondisi utama untuk menumbuhkan unggas yang sehat adalah zonasi ruang: breed daging terpisah dari breed telur.

iklim mikro

Salah satu prinsip utama pemeliharaan unggas yang tepat adalah menjaga iklim mikro yang baik di dalam ruangan. Anak ayam dan ayam dewasa harus disimpan di ruangan yang berbeda karena perbedaan dalam rezim pemanasan dan pencahayaan yang diperlukan. Misalnya, ayam umur sehari perlu mempertahankan suhu 34 derajat, sedangkan ayam umur 60 hari perlu 18 derajat.

Dengan pemeliharaan kandang untuk hewan muda yang sedang tumbuh dalam 3 minggu pertama, disarankan untuk menggunakan pencahayaan sepanjang waktu. Saat mereka tumbuh, kurangi menjadi 17 jam.

Area cadangan juga diperlukan, yang didesinfeksi setelah ayam pedaging dikirim ke rumah jagal.

Peralatan yang diperlukan

Pada laju 1 sel dengan luas 1 sq. m untuk lima kepala.

bertengger

Bertengger berbeda dalam desain tergantung pada usia burung, struktur rumah. Mereka dapat dibuat dilepas dari bilah dengan bagian 10 x 3,8 cm, yang memungkinkannya dilepas selama pembersihan lantai dari sampah.

Di kandang unggas, menggunakan tandu yang dalam dan tidak dapat diganti, Anda dapat mengatur tempat bertengger dalam bentuk tenda. Pada saat yang sama, bilah dipaku pada level yang berbeda, yang memungkinkan Anda menempatkan burung di kedua sisi pada level yang berbeda. Kenyamanan tempat bertengger seperti itu terletak pada kenyataan bahwa mereka dapat diatur ulang di dalam kandang unggas, serta di jalan-jalan untuk burung beristirahat di siang hari. Bagian atas papan bertengger harus dibulatkan.

Kuantitas yang tidak mencukupi dan tempat bertengger berkualitas buruk menyebabkan penyakit besar pada kaki dan organ pembentuk telur pada ayam.

sarang

Dengan mempertimbangkan karakteristik biologis dan fisiologis burung, sarang harus disediakan di dalam ruangan untuk ayam. Mereka diperlukan agar telur setelah bertelur bersih dan tidak rusak. Perkelahian, pembentukan telur, yang diamati di beberapa kandang unggas, sampai batas tertentu tergantung pada jumlah dan kualitas sarang, bahan alas di dalamnya.

Sarang adalah bagian integral dari rumah unggas untuk burung bertelur dewasa. Dalam ketiadaan atau peralatan yang buruk, ayam terbiasa bertelur di serasah dan mereka mungkin juga mengalami makan telur, mematuk kloaka, dan kecenderungan untuk mengerami. Kotak sarang dari jenis biasa terbuat dari papan, kayu lapis, papan keras dan bahan lain yang sesuai.

Tingkat penempatan sarang di atas lantai harus minimal 30 cm dan memiliki bar lepas landas dengan bagian 5x2 cm, terletak 10 cm dari pintu masuk sarang. Selain itu, sarang ditempatkan agar cahaya langsung tidak jatuh ke dalamnya. Harus ada satu sarang untuk lima ekor ayam, oleh karena itu jika ada banyak ayam di dalam rumah, dipasang kotak-kotak berupa baterai. Di dalam sarang dilapisi dengan bahan alas tidur, jerami, jerami, serbuk gergaji. Lantai sarang bisa dibuat jala.

peminum

Air minum yang bersih dalam jumlah yang cukup menjamin fungsi normal organ pencernaan, produktivitas telur dan daging yang baik. Ada berbagai desain peminum.

Penyiraman unggas dengan tangan dimungkinkan di peternakan komersial kecil dengan jumlah ternak terbatas. Untuk melakukan ini, gunakan kotak kecil, terbalik, di mana lubang dibuat untuk ember atau wadah lain yang berbentuk kerucut. Tepi ember naik di atas tingkat bagian bawah kotak. 30 cm Ayam terbang di atas kotak selama penyiraman. Sistem seperti itu Mencegah percikan air di sekitar peminum, serasah tetap kering, air kurang tercemar dengan kotoran.

Sangat nyaman adalah palung kayu kecil atau setengah dari pipa semen asbes, dipotong, di mana ujung-ujungnya ditutup dengan potongan-potongan pelapis yang dipasang rapat atau disemen. Sebelum pemasangan, peminum seperti itu harus diperiksa kekencangannya. Di atasnya dipasang pagar jaring agar burung tidak mencemari air.

Untuk ayam, toples kaca digunakan sebagai mangkuk minum, yang diisi dengan air dan diletakkan terbalik di atas nampan gelas, plastik, keramik. Untuk ayam, peminum seperti itu tidak cocok, karena burung sering membaliknya.

Kompleks peralatan listrik

Komposisi, skema, dan kekuatannya ditentukan oleh denah lantai. Disarankan untuk menggunakan peralatan hemat energi sejak awal. Ruang ketel untuk pemanas ruangan di musim dingin diperlukan untuk melindungi dari kemungkinan pemadaman listrik.

Inkubator

Ini akan dibutuhkan setelah 1-2 generasi ayam petelur tumbuh. Ayam broiler biasanya diperoleh dari hasil persilangan. Mereka tidak membutuhkan inkubator.

Personil

Untuk mendukung semua proses kerja peternakan unggas, termasuk memberi makan burung, mengumpulkan telur, menyembelih burung dewasa, dll. dibutuhkan minimal tiga karyawan. Jumlah pekerja inilah yang ditentukan oleh pemilik peternakan unggas kecil yang berpengalaman.

Masing-masing harus siap untuk melakukan semua pekerjaan di peternakan unggas (peternak-tukang unggas).

Untuk proyek ini, diasumsikan bahwa karyawan keempat akan ditempati, yang akan bertanggung jawab untuk memantau kondisi dan perbaikan peralatan, ruang ketel (jika konstruksinya direncanakan), pembersihan jalur dan tempat unggas berjalan.

Implementasi proyek

Output yang direncanakan dari produk jadi peternakan unggas mini per 1000 ekor per tahun:

1. Daging unggas (broiler) mencapai bobot potong rata-rata pada hari ke-50. Dengan demikian, hingga 6 generasi dapat tumbuh dalam 1 tahun. Secara total, sekitar 3.000 ekor atau 9 ton daging unggas akan ditanam dalam 1 tahun.
2. Burung arah telur rata-rata menghasilkan 200 - 300 butir telur per tahun. Dengan demikian, dalam 1 tahun, 500 ayam petelur akan menghasilkan hingga 100 - 150 ribu telur.

Di musim panas, setiap ayam biasa bertelur setiap hari. Di musim dingin, ayam jarang bertelur. Fungsi utama ayam adalah untuk menetaskan ayam. Dan di musim dingin, ayam tidak dikeluarkan. Tetapi dengan jenis dan konten yang tepat, seekor ayam bertelur 300 butir setahun. Dan di beberapa peternakan unggas dan 315-320 telur.

Ada dua arah utama untuk ayam - daging dan telur. Misalnya, ayam ras daging, seperti ayam pedaging, digemukkan untuk diambil dagingnya. Tetapi ada jenis ayam yang dengan cepat menambah berat badan dan membawa hingga 250 telur per tahun. Ini adalah, misalnya, keturunan seperti itu: Sussex, Augsburger, dan beberapa lainnya.

arah telur

Jenis telur ayam ringan. Beratnya sekitar 2 kilogram. Mereka suka berjalan dan hampir selalu menemukan makanan sendiri. Ayam-ayam ini hampir tidak memiliki lemak, karena mereka bergerak. Sebuah jenis telur yang disebut Cross mampu membawa hingga 315 telur per tahun. Jenis ayam ini tidak memberikan keturunan, karena dibiakkan secara genetik. Beli ayam ini pada usia 4 bulan. Trah paling produktif: Hissex, Isobrown, Tetra SL.

Jumlah telur akan tergantung pada tingkat pemberian makan, tingkat seleksi dan metode pemeliharaan. Pemberian pakan yang tidak teratur berdampak buruk pada jumlah telur. Penting untuk memilih diet yang optimal. Gandum adalah dasar dari diet. Ayam harus menerima 120-150 gram gandum per hari. Aditif pakan yang mengandung asam amino harus ditambahkan ke biji-bijian. Anda dapat mengganti feed additive dengan cake dan sprat. Penggembalaan ayam sangat penting: rumput lunak + produksi lokal (sisa makanan yang mengandung nutrisi).

Untuk ayam petelur diprediksi produksi telur rata-ratanya adalah:

Tahun 1 - 249 telur
Tahun 2 - 261 telur
Tahun 3 - 269 telur.

Ini adalah hasil komersial telur, yang perlu Anda tambahkan sekitar 2-5% dari telur. Implementasi mengasumsikan produksi telur tinggi, tetapi tidak maksimal (300 butir per tahun).

Bagan pertumbuhan kawanan telur

1. 500 ekor ayam dibeli dan dipelihara dalam waktu dua bulan.Ayam muda mulai bertelur dari bulan ketiga, pertama 15, kemudian 18, 21, dan akhirnya 24 telur per bulan.
2. Setahun setelah dimulainya bertelur, 500 ayam dikirim untuk disembelih, 2 bulan sebelum itu, 750 ayam dibeli dan siklus tahunan produksi telur diulang.
3. Satu tahun setelah dimulainya bertelur, 750 ayam dikirim untuk disembelih, 2 bulan sebelum itu, 1000 anak ayam dibeli dan siklus tahunan produksi telur diulang.

Prakiraan pertumbuhan produksi telur komersial ditunjukkan pada grafik:

arah daging

Pada bulan pertama beroperasinya peternakan unggas mini, akan dibeli 500 ekor ayam broiler. Mereka akan mencapai berat 2,5 kg dalam satu setengah bulan setelah dimulainya pemberian makan. Mempertimbangkan tingkat pemusnahan 5%, 475 ayam pedaging dengan berat total 1.188 kg dapat dipasarkan. Mulai kuartal kelima, 750 ekor ayam broiler dibeli, dari yang kesembilan - 1000 ekor ayam broiler.

Penjualan daging selama 3 tahun

Berat dalam kg.	Kuartal 1	Kuartal 2	Kuartal 3	Kuartal 4	Kuartal 5	Kuartal 6	Kuartal 7	Kuartal 8	Kuartal 9	Kuartal 10	Kuartal 11	Kuartal 12
ayam pedaging	1188	2375	3563	3563	4156	5344	5344	5344	5938	7125	7125	7125
kawanan tua ayam telur					1500				2250

Rencana keuangan

Investasi awal

Investasi awal termasuk investasi dalam konversi bangunan menjadi rumah unggas dalam jumlah 700 ribu rubel, pembelian 100 kandang untuk memelihara telur ayam dengan harga 1,5 ribu rubel. per kandang, peralatan listrik (150 ribu rubel), peralatan lainnya (peminum, pengumpan, ember).

Selain itu, daging dan telur ayam dibeli dengan harga 55 ribu dan 30 ribu rubel. untuk partai 500 kepala masing-masing.

Secara total, investasi awal dalam aset tetap dan lancar berjumlah 1.092 ribu rubel. Namun, investasi awal tidak terbatas pada jumlah ini. Dengan mempertimbangkan pembelian pakan, upah, dan pajak sosial terpadu, yang mencakup kerugian saat ini berdasarkan asumsi yang dibuat dalam model proyek tentang perputaran dana, total investasi selama tiga kuartal pertama diperkirakan mencapai 1890 ribu rubel. Jumlah investasi ini dapat diperkirakan sebagai batas investasi realistis yang lebih rendah.

Dinamika investasi investasi

Investasi modal utama dilakukan selama kuartal pertama umur proyek. Selanjutnya perlu dilakukan investasi perluasan areal peternakan ayam untuk menambah jumlah ternak hingga 2000 ekor ayam. Investasi diperkirakan 700 ribu rubel. Periode investasi adalah kuartal ke-7. Untuk menutupi kekurangan dana, tambahan 140 ribu rubel akan diperlukan. pada kuarter ke-7.

Pendapatan dari peternakan unggas

Pendapatan dari peternakan unggas terdiri dari hasil penjualan telur dan daging ayam pedaging.

Estimasi harga jual

10 butir telur 50 gosok.

1 kg daging ayam pedaging 80 gosok.

Selain sumber pendapatan utama, ada dua sumber pendapatan tambahan - penjualan telur ayam setelah satu tahun "bekerja" dan penjualan kotoran kering.

Harga jual ayam veteran adalah 60 rubel. / kg. Sampah dijual dengan harga minimum 1,5 rubel. / kg. Perlu dicatat bahwa kotoran kering dapat digunakan sebagai bahan bakar di rumah boiler, yang akan menghemat sumber daya energi di musim dingin (Tabel 6).

Tabel Penghasilan Dasar

ribu rubel.	1 persegi	2 persegi	3 persegi	4 persegi	1 tahun	2 tahun	3 tahun	4 tahun
Telur	-	38	143	180	360	915	1 316	1 320
ayam pedaging	-	95	190	285	570	1 473	2 043	2 280
ayam tua	-	-	-	-	-	90	135	135
Sampah	-	3	3	3	9	17	21	24
TOTAL	-	136	336	468	939	2 494	3 515	3 759

Biaya peternakan unggas

Biaya utama peternakan unggas saat ini adalah untuk biji-bijian, pakan majemuk, dan listrik. Ini tentang biaya standar. Seekor ayam mengkonsumsi 120 gram biji-bijian per hari + 50 gram pakan dengan suplemen vitamin. Penggunaan listrik:

ayam petelur 20 kWh / tahun

ayam pedaging 15 kWh / tahun

Konsumsi pakan dan listrik menentukan biaya peternakan unggas. Dari perspektif biaya, pemicu biaya peternakan unggas adalah konsumsi pakan dan energi. Mereka menentukan biaya produksi lebih dari 70%.

Sistem perpajakan

Pajak pertanian tunggal diterapkan, sama dengan 6% dari perbedaan antara pendapatan dan pengeluaran. Prosedur untuk menentukan pendapatan dan pengeluaran ditetapkan oleh Pasal 346.5 Kode Pajak Federasi Rusia.

Buku akuntansi untuk pendapatan dan pengeluaran pengusaha perorangan yang menerapkan sistem perpajakan untuk produsen pertanian (ESKhN) disetujui atas perintah Kementerian Keuangan Federasi Rusia pada 11 Desember 2006 N 169n.

Tanggal penerimaan pendapatan adalah hari penerimaan dana ke rekening bank dan (atau) ke kasir, penerimaan properti lain (pekerjaan, layanan) dan (atau) hak milik, serta pembayaran utang dengan cara lain ( metode tunai).

Biaya diakui sebagai biaya setelah benar-benar dibayar.

Pendapatan dan pengeluaran dalam mata uang asing dikonversi menjadi rubel dengan nilai tukar Bank Sentral Federasi Rusia. Penghasilan yang diterima dalam bentuk barang ditentukan sesuai dengan prosedur yang ditetapkan oleh Pasal 40 Kode Pajak Federasi Rusia. Dasar pengenaan pajak dapat dikurangi untuk masa pajak dengan jumlah kerugian yang diterima sebagai akibat dari masa pajak sebelumnya. Wajib Pajak berhak untuk meneruskan kerugian tersebut ke masa pajak yang akan datang dalam jangka waktu 10 tahun setelah masa pajak dimana kerugian tersebut diterima.

Model keuangan dikembangkan menggunakan program Alt-Invest 4.0. Di bawah ini adalah prakiraan laba rugi, arus kas, dan neraca berdasarkan model keuangan. Perkiraan dibuat dengan harga konstan 2013. Ini mencerminkan kenaikan harga telur dan, pada tingkat lebih rendah, daging ayam di tahun berjalan.

Laporan Laba Rugi

Proyek ini mencapai tingkat pekerjaan yang hemat biaya mulai dari kuartal keempat. Menurut hasil tahun pertama, kerugian bersih adalah 560 ribu rubel. Pertumbuhan penjualan dan laba bersih pada tahun kedua mengkompensasi kerugian pada tahun pertama. Akumulasi laba bersih selama dua tahun adalah 62 ribu rubel. Margin laba bersih pada tahun kedua adalah 25%.

Pertumbuhan penjualan dan laba meningkatkan akumulasi laba bersih selama empat tahun menjadi 3.152 ribu rubel. Margin laba bersih adalah 41-44%. Secara umum, proyek ini sangat menguntungkan dengan kemampuan untuk dengan cepat - dalam tiga perempat - melalui tahap pembentukan.

Prakiraan Untung dan Rugi

ribu rubel.	1 persegi	2 persegi	3 persegi	4 persegi	1 tahun	2 tahun	3 tahun	4 tahun
- pendapatan dari penjualan	-	136	336	468	939	2 494	3 515	3 759
- pengeluaran saat ini	- 332	- 360	- 399	- 405	- 1 496	- 1 845	- 2 014	- 1 998
Laba sebelum pajak	- 332	- 224	- 64	63	- 557	649	1 501	1 761
Laba bersih (rugi	- 332	- 224	- 64	60	- 560	621	1 435	1 655
Akumulasi laba/rugi bersih	- 332	- 556	- 620	- 560	- 560	62	1 497	3 152

Laporan arus kas

Perkiraan arus kas dipengaruhi secara signifikan oleh asumsi tentang dinamika modal kerja proyek. Pembeli di muka persediaan produk jadi untuk jangka waktu 1 bulan sebesar 50% dari penjualan, masing-masing, piutang adalah 50% dari penjualan untuk jangka waktu 1 bulan.

Peternakan unggas melakukan pembayaran di muka untuk pasokan biji-bijian, pakan dan premix dalam jumlah 40% sebulan sebelum pengiriman dan membayar penuh untuk barang yang diterima dalam waktu satu bulan, yaitu. bagian dari hutang - 60%. Perputaran persediaan - 30 hari, dengan kata lain, peternakan unggas akan memiliki pasokan pakan yang berirama dan stabil untuk meminimalkan stok mereka.

Siklus produksi adalah 90 hari, yang sesuai dengan waktu yang dibutuhkan ayam broiler untuk tumbuh hingga bobot yang dapat dipasarkan 2,5 kg, dan periode yang dibutuhkan untuk generasi baru ayam petelur untuk beralih ke bertelur aktif.

Secara umum, asumsi modal kerja berarti bahwa tidak ada investasi modal kerja tambahan yang diperlukan setelah proyek menjadi menguntungkan.

Perkiraan arus kas diberikan dalam tabel. Dinamika modal kerja yang menguntungkan memiliki efeknya: pada akhir tahun keempat, akumulasi kas bebas lebih tinggi daripada laba bersih secara akumulasi.

Arus kas

ribu rubel.	1 persegi	2 persegi	3 persegi	4 persegi	1 tahun	2 tahun	3 tahun	4 tahun
Investasi ekuitas	1 380	476	65	-	1 921	175	-	-
Pendapatan penjualan	-	136	336	468	939	2 494	3 515	3 759
total arus masuk	1 380	612	401	468	2 860	2 669	3 515	3 759
- biaya operasional	- 304	- 304	- 333	- 333	- 1 273	- 1 479	- 1 552	- 1 634
- pengeluaran bisnis	-	- 7	- 17	- 22	- 46	- 120	- 169	- 180
- pembayaran pajak	-0	- 0	- 0	- 3	- 3	- 27	- 66	- 106
Pertumbuhan aset permanen	- 1 092	-	-	- 113	- 1 205	- 810	-	-
- perubahan modal kerja bersih	17	- 303	- 38	- 9	- 333	- 36	- 47	- 16
Jumlah churn	- 1 379	- 613	- 388	- 480	- 2 860	- 2 471	- 1 833	- 1 936
Uang tunai gratis	1	- 1	12	- 12	0	198	1 682	1 823
Uang tunai gratis (total kumulatif)	1	0	12	0	0	198	1 880	3 703

Neraca keuangan

Perkiraan saldo peternakan unggas disajikan dalam tabel. Pada akhir kuartal pertama, neraca perusahaan proyek berjumlah 1.114 ribu rubel. Pada awal tahun kedua (kuartal 5), neraca meningkat menjadi 1583 ribu rubel. Dalam struktur aset, aset tetap menyumbang 55%, aset lancar - 45%. Seiring pertumbuhan penjualan dan penyusutan aset tetap, struktur aset berubah. Pada akhir tahun ke-4 (kuartal ke-16), aset tetap menyumbang 20%, aset lancar - 80% dari nilai buku.

Kewajiban keseimbangan dibentuk dengan mengorbankan modal sendiri. Ini tidak mengatur pengambilan pinjaman dan akumulasi hutang usaha yang signifikan. Prakiraan saldo menunjukkan dinamika akumulasi laba ditahan proyek - 3152 ribu rubel. pada akhir tahun keempat.

ribu rubel.	1 persegi	5 persegi	9 persegi	13 persegi	16 persegi
Nilai sisa aset tetap	979	865	1 434	1 251	1 113
Investasi modal sedang berlangsung	-	-
Jumlah aset tetap	979	865	1 434	1 251	1 113
stok bahan baku dan perlengkapan	42	51	51	61	61
pekerjaan sedang berlangsung	-	366	371	409	409
produk jadi	-	12	12	13	13
piutang	-	92	138	174	151
Aset lancar lainnya	92	93	91	10	10
tunai	1	103	580	2 393	3 703
Total aset saat ini	135	717	1 243	3 059	4 346
Keseimbangan	1 114	1 583	2 677	4 310	5 459
Modal dasar	1 387	1 928	2 103	2 103	2 103
Laba/rugi ditahan	- 332	- 483	389	2 001	3 152
Total ekuitas	1 055	1 445	2 492	4 104	5 255
Kewajiban jangka pendek	59	138	185	205	204

Secara umum, prakiraan neraca menunjukkan hasil perkembangan berdasarkan asumsi yang dibuat.

Tanda efisiensi

Efektivitas rencana bisnis untuk peternakan unggas dievaluasi oleh sistem indikator, di antaranya adalah nilai sekarang bersih dan tingkat pengembalian internal.

pendapatan bersih

Akumulasi laba bersih (dari proyek) selama empat tahun diperkirakan 3.152 ribu rubel. pada tahun 2013 harga. Pada harga saat ini, angka ini akan lebih tinggi.

Nilai Sekarang Bersih (NPV)

Untuk menghitung NPV proyek, diskon 12% per tahun dipilih. Investasi dibandingkan dengan investasi alternatif dalam aset keuangan (deposito bank) sebesar 12 per tahun. NPV dari proyek peternakan unggas mini di sekitar Pereslavl-Zalessky diperkirakan mencapai 1.558 ribu rubel. Proyek ini menghasilkan nilai dengan risiko yang diberikan sebesar 12%, sehingga merupakan investasi yang menarik.

Periode pengembalian: 3,1 tahun
Periode pengembalian diskon: 3,5 tahun

Temuan:

Payback periodnya cukup lama. Perlu memperhatikan hal ini, karena opsi meminimalkan investasi pada aset tetap pada tahap awal dipilih. Periode pengembalian yang lama adalah risiko. Anda dapat mengelola risiko ini dengan men-debug operasi stabil peternakan unggas mini di subsistem bisnis utama:

• pembelian ayam
• memelihara ternak yang sehat
• pemasaran
• logistik
• keuangan dengan fokus pada pengelolaan modal kerja

Indeks profitabilitas: 1,558 ribu rubel. / 1.092 ribu rubel = 1,42.

Jika indeks profitabilitas lebih besar dari 1, maka proyek tersebut harus diterima sebagai investasi-menarik. Dalam kasus peternakan unggas mini, situasinya adalah batas. Investasi awal didefinisikan sebagai jumlah investasi dalam aset tetap dan pembelian 1.000 telur dan daging ayam.

Jika kita menambah investasi untuk menutupi defisit modal kerja sebelum mencapai swasembada, indeks profitabilitas akan menjadi kurang dari satu.

Mari kita beralih ke indikator tingkat pengembalian internal sebagai kriteria yang lebih informatif untuk menilai efisiensi investasi.

Tingkat pengembalian internal

Tingkat pengembalian internal (IRR) proyek adalah 34%. Akibatnya, diskon = 12% yang dipilih untuk evaluasi memiliki margin keamanan yang besar jika terjadi peristiwa yang merugikan dalam pengembangan bisnis. Selain itu, IRR > 25%. Nilai ambang batas IRR = 25% digunakan oleh investor modal ventura dan dana ekuitas swasta untuk menilai daya tarik investasi. Proyek dengan IRR< 25% обычно не рассматриваются.

Kesimpulan umum: menurut sistem kriteria, proyek peternakan unggas mini menarik untuk investasi.

Analisis risiko rencana bisnis

Berikut adalah hasil perubahan harga produk, volume produksi, biaya operasional dan investasi per NPV (berdasarkan model keuangan).

Kesimpulan umum adalah bahwa proyek tahan terhadap perubahan salah satu faktor dalam kisaran +/- 30%.

• Deskripsi Proyek
• Pembukaan peternakan ayam mini selangkah demi selangkah
• Sumber pendanaan bisa berupa
• Biaya utama membuka peternakan unggas
• Informasi tentang perusahaan. Pendaftaran kegiatan
• Rencana produksi
• Teknologi pemeliharaan unggas
• rencana pemasaran
• Sertifikat apa yang diperlukan jika Anda bepergian untuk berdagang di luar daerah?
• Pengeluaran bulanan
• Berapa banyak yang bisa Anda hasilkan dengan membuka peternakan unggas mini?
• Bagaimana meningkatkan peluang sukses Anda bahkan sebelum proyek dimulai
• Dokumen apa yang diperlukan untuk membuka peternakan unggas

Contoh rencana bisnis peternakan unggas dengan investasi rendah, serta rekomendasi untuk membuka peternakan unggas. Sebelum menulis rencana bisnis, kami menyarankan Anda untuk mempelajari artikel kami: cara menulis rencana bisnis

1. Tentang

Deskripsi Proyek

Menurut Kementerian Pembangunan Ekonomi, konsumsi daging unggas di Rusia hanya akan meningkat di tahun-tahun mendatang. Dalam beberapa tahun terakhir, impor unggas ke negara kita mulai menurun, yang berarti aktivitas produsen di pasar domestik akan meningkat. Profitabilitas produksi unggas menurut berbagai sumber mencapai 60%.

Terlepas dari meningkatnya persaingan di pasar untuk produksi daging unggas dan telur ayam, peternakan unggas mini yang terorganisir dengan baik adalah bisnis yang menguntungkan.

Pembukaan peternakan ayam mini selangkah demi selangkah

• Menentukan ukuran peternakan masa depan (untuk 500 ekor, 1000 ekor, dll.);
• Pilihan tempat dan peralatan untuk pertanian masa depan;
• Cari pemasok ayam muda;
• Perencanaan basis pakan;
• Pilihan sumber pembiayaan proyek;
• Mempelajari teknologi pemeliharaan unggas.

Perhatikan contoh membuka peternakan unggas mini untuk 1000 ekor burung. Diasumsikan bahwa tempat untuk bisnis sudah siap dan biaya konstruksinya tidak diperlukan.

Sumber pendanaan bisa berupa

1. Partisipasi dalam program negara untuk mendukung wirausahawan pemula - "Hibah untuk memulai bisnis Anda sendiri." Jumlah subsidi dalam dukungan adalah 300 ribu rubel. Usaha pertanian dianggap prioritas, sehingga peluang mendapat dukungan tinggi;
2. Partisipasi dalam program dukungan negara untuk petani. Peluang untuk menerima dukungan dalam kasus ini lebih kecil daripada opsi pertama, karena peternakan yang ada diizinkan untuk berpartisipasi. Namun, jumlah dukungannya sekitar 1,5 juta rubel;
3. Partisipasi dalam program kredit preferensial. Beberapa bank menawarkan pinjaman kepada organisasi pertanian dengan tingkat bunga rendah (dari 12%);

Ada peluang untuk mendapatkan uang untuk berinvestasi dalam bisnis Anda sendiri, baca tentang 50 cara melakukannya secara online. Salah satunya akan cocok untuk Anda, dan Anda akan memiliki lebih sedikit masalah dalam menemukan modal awal untuk membuka bisnis Anda. Setiap bisnis memerlukan pendaftaran dan pembukuan:

• Buka LLC secara gratis tanpa meninggalkan rumah Anda (online)
• Cara mudah menyimpan akun dan mengirimkan laporan melalui Internet tanpa staf akuntan, menggunakan layanan online

Biaya utama membuka peternakan unggas

Secara total, investasi awal untuk memulai proyek, dengan mempertimbangkan ketersediaan tempat, adalah 295 ribu rubel.

Informasi tentang perusahaan. Pendaftaran kegiatan

Pada tahap menyusun rencana bisnis, penting untuk memutuskan bentuk organisasi pertanian masa depan. Pilihan terbaik ketika memilih bentuk hukum adalah pertanian petani (IP). Pilihan ini karena paket dokumen yang kecil dan biaya yang minim untuk kegiatan pendaftaran. Rezim pajak yang paling menguntungkan bagi produsen pertanian dianggap sebagai UAT (pajak pertanian tunggal). Dalam hal ini, pajaknya adalah 6% dari keuntungan. Satu-satunya syarat UAT adalah bahwa menurut hasil tahun kalender, 70% dari pendapatan kotor harus merupakan pendapatan dari penjualan produk pertanian.

Jika Anda berencana untuk membangun pertanian di lahan Anda sendiri, maka tanah tersebut harus didaftarkan sesuai dengan jenis penggunaan yang diizinkan. Dalam hal ini, tanah harus ditujukan untuk penggunaan pertanian. Selain itu, peternakan unggas mini harus berada pada jarak setidaknya 300 m dari kompleks perumahan sesuai dengan standar SES.

Rencana produksi

Peternakan unggas mini dapat bekerja di beberapa arah:

1. Produksi daging unggas dan telur ayam dengan penjualan produk jadi selanjutnya kepada penduduk;

2. Memasang inkubator sendiri untuk menumbuhkan burung muda (ayam).

Pada saat yang sama, disarankan untuk memelihara jenis ayam berikut:

• Peletakan telur, "Leggorn" atau persilangan keturunan telur. Mereka dibedakan oleh prekositas yang baik, produksi telur rata-rata ayam ke arah ini hingga 200 telur per tahun;
• Daging, ini adalah keturunan "Cornish", "Brahma", "Kokhinhin", persilangan "Cobb 500" (ayam pedaging). Berat hidup ayam jantan dewasa mencapai 5 kg, ayam hingga 3 kg.4. Rencana produksi

Untuk menghemat ruang, kandang dapat dipasang dalam 2-3 tingkatan.

Sel dapat dibuat secara mandiri atau dibeli dari pabrikan. Harga 1 sangkar untuk 5 kepala mulai dari 2000 rubel.

Jika direncanakan untuk mereproduksi populasi unggas di peternakan unggas, maka disarankan untuk menggunakan peralatan Rusia - inkubator ILB-0,5M. Inkubator akan menampung 770 telur ayam. Masa inkubasi ayam adalah 21-22 hari.

Diasumsikan bahwa daging dan telur ayam akan dipelihara dalam proporsi yang sama, masing-masing 500 ekor.

Output yang direncanakan dari produk jadi dari peternakan unggas mini per 1000 ekor. di tahun:

• Daging unggas (broiler) mencapai bobot potong rata-rata pada hari ke-50. Dengan demikian, hingga 6 generasi dapat tumbuh dalam 1 tahun. Secara total, sekitar 3.000 ekor atau 9 ton daging unggas akan ditanam dalam 1 tahun.
• Burung arah telur rata-rata menghasilkan hingga 200 butir telur per tahun. Dengan demikian, dalam 1 tahun, 500 ayam petelur akan menghasilkan hingga 100 ribu telur.

Teknologi pemeliharaan unggas

Salah satu prinsip utama pemeliharaan unggas yang tepat adalah menjaga iklim mikro yang baik di dalam ruangan. Anak ayam dan ayam dewasa harus disimpan di ruangan yang berbeda karena perbedaan dalam rezim pemanasan dan pencahayaan yang diperlukan. Misalnya, ayam umur sehari perlu mempertahankan suhu 34 derajat, sedangkan ayam umur 60 hari perlu 18 derajat.

Dengan pemeliharaan kandang untuk hewan muda yang sedang tumbuh dalam 3 minggu pertama, disarankan untuk menggunakan pencahayaan sepanjang waktu. Saat mereka tumbuh, pencahayaan buatan dikurangi menjadi 17 jam.

Dalam diet memberi makan ayam, sangat penting untuk memasukkan biji-bijian, pakan nabati dan hewani, campuran tepung, serta pakan yang kaya vitamin dan protein yang mudah dicerna. 5. Rencana organisasi

Untuk mendukung semua proses kerja peternakan unggas, termasuk memberi makan burung, mengumpulkan telur, menyembelih burung dewasa, dll. dibutuhkan minimal tiga karyawan.

Jadwal kepegawaian:

rencana pemasaran

Pesaing utama peternakan unggas adalah peternakan unggas besar yang memiliki titik penjualan daging dan telur unggas sendiri. Sebagai aturan, perusahaan semacam itu mempertahankan tingkat harga yang relatif rendah dan telah membangun basis pelanggan tetap yang besar.

1. Penjualan produk dalam format "perdagangan keluar" di tempat-tempat dengan lalu lintas tinggi, misalnya, di pasar;
2. Pengiriman produk ke gerai ritel di daerah terdekat;
3. Penjualan produk langsung dari produksi ke grosir (baca artikel tentang pemeliharaan unggas untuk restoran).

Idealnya, Anda perlu memasang tempat penjualan Anda sendiri (paviliun atau kios), tetapi ini membutuhkan volume produksi yang besar dan investasi yang sama sekali berbeda. Anda dapat mengetahui lebih lanjut di artikel: Cara membuka toko daging yang menguntungkan».

Salah satu keunggulan kompetitif adalah produk peternakan unggas mini ditanam dalam kondisi "rumah". Daging dan telur berkualitas baik dan ini tidak diragukan lagi merupakan nilai tambah yang besar.

Sertifikat apa yang diperlukan jika Anda bepergian untuk berdagang di luar daerah?

Untuk pengangkutan produk di dalam wilayah, semua produk yang akan dijual harus disertai dengan sertifikat veteriner formulir N 4 "pada pemeriksaan klinis burung". Dokumen-dokumen ini dibuat dan dikeluarkan oleh badan dan lembaga yang merupakan bagian dari sistem Layanan Kedokteran Hewan Negara Federasi Rusia di lokasi perusahaan. 7. Rencana produksi

Nama	Satuan putaran.	harga, gosok.	Volume penjualan per bulan	Pendapatan per bulan, gosok.
daging unggas	kg	100	750	75000
telur	PCS	4	8330	33320
Total	X	X	X	108320

Secara total, produk jadi dalam jumlah 108,3 ribu rubel akan dijual setiap bulan.

Pengeluaran bulanan

Indikator	Jumlah, gosok.
Zar. membayar	30000
makanan, vitamin	10000
Pajak, eskhn 6%	3000
Pengurangan dana di luar anggaran	9000
Utilitas umum	5 000
Pembelian anak harian	9000
Lainnya	4000
Total	70 000

Total biaya bulanan peternakan unggas mini adalah 70 ribu rubel.

Berapa banyak yang bisa Anda hasilkan dengan membuka peternakan unggas mini?

Keuntungan per bulan- 38.320 rubel.

Profitabilitas - 54,7%

Pengembalian proyek- 8 bulan

Perlu dicatat bahwa dengan rotasi tertentu dari arah daging dan telur, Anda dapat mencapai profitabilitas bisnis yang lebih tinggi. Misalnya, untuk menumbuhkan 700 ekor daging dan 300 butir telur. Ini adalah rencana bisnis siap pakai lengkap yang tidak akan Anda temukan di domain publik.

Bagaimana meningkatkan peluang sukses Anda bahkan sebelum proyek dimulai

Sebelum akhirnya memutuskan arah mana yang akan dipilih dalam bidang pembibitan, kami menyarankan agar Anda memperhatikan keputusan bisnis lainnya. Lebih baik menginvestasikan sedikit waktu dan sedikit uang ke dalam studi terperinci tentang niche Anda sekarang daripada menyesali kesempatan yang terlewatkan atau keputusan yang tergesa-gesa nanti. Bukankah bisnis membuka peternakan unggas cocok untuk Anda? Maka cara investasi lain yang cocok untuk Anda, misalnya cara ini pendapatan mobil atau real estat. Bisnis apa pun yang Anda putuskan untuk dilakukan, Anda memerlukan rencana bisnis yang baik.

Format: Word (RAR) Volume: 40 halaman

Rencana bisnis

Ulasan (24)

Rencana bisnis peternakan unggas yang disajikan akan memungkinkan Anda untuk membuka perusahaan pertanian yang terdiversifikasi yang dapat menjalankan peternakan unggas dan menghasilkan keuntungan yang sangat baik. Ini bisa menjadi peternakan angsa, karena memelihara angsa adalah bisnis yang menguntungkan, burung ini dengan cepat menambah berat badan, dan angsa tetap menjadi daging favorit bagi banyak orang untuk liburan Natal. Pada saat yang sama, Anda dapat membiakkan ayam, peternakan ayam modern dapat mengkhususkan diri dalam menumbuhkan ayam pedaging, yang membutuhkan pakan yang sesuai, atau Anda dapat memulai seekor burung untuk mendapatkan telur ayam, termasuk telur makanan.

Dalam rencana bisnis untuk mengatur peternakan unggas untuk menumbuhkan ayam pedaging untuk daging, Anda akan menemukan alasan ekonomi untuk usaha ini. Budidaya ayam pedaging adalah ceruk yang cukup padat, jadi Anda masih bisa memikirkan peternakan puyuh. Membiakkan puyuh memungkinkan Anda mendapatkan telur puyuh, yang direkomendasikan oleh dokter, dengan benar percaya bahwa produk ini lebih bermanfaat daripada rekan ayam. Memelihara burung puyuh membutuhkan tempat khusus, perlu melengkapi wadah minum dan menjaga suhu tertentu, memberi makan tepat waktu, juga memberi makan burung dengan jenis pakan tertentu, dan menjaga kebersihan ruangan. Anda harus khawatir tidak hanya tentang pembelian peralatan, tetapi juga tentang mempekerjakan staf spesialis yang memadai.

Setelah mempelajari informasi tentang peternakan unggas, Anda akan memahami izin dan dokumentasi peraturan apa yang Anda perlukan di masa depan untuk membudidayakan unggas. Ada juga peluang untuk berspesialisasi dalam menumbuhkan kalkun, daging ini dianggap rendah kalori dan sehat, dan kalkun bertambah berat dengan sangat cepat, juga menyenangkan pemiliknya dengan kesuburannya. Apa yang harus dipilih: membiakkan angsa atau membiakkan ayam dari berbagai jenis yang dialirkan? Bagaimanapun, dengan pendekatan ekonomi yang tepat, bisnis ini dapat mendatangkan keuntungan yang tinggi.

Dalam keseluruhan struktur agribisnis Rusia, peternakan unggas menempati salah satu posisi sentral. Burung dibiakkan di mana-mana di petak rumah tangga, di desa dan desa, dan terkadang seluruh bisnis burung tumbuh dari bisnis yang dapat memberi makan keluarga Anda. Bebek, ayam, angsa dapat menghasilkan pendapatan stabil yang baik, yang selalu menarik minat pengusaha yang berencana membuka peternakan mereka sendiri atau peternakan unggas lengkap.

Dokumen untuk peternakan unggas adalah tahap pertama dan tersulit dalam menciptakan bisnis Anda sendiri. Anda dapat mendaftarkan perusahaan Anda sebagai pertanian atau LLC. Untuk melakukan ini, pengusaha perlu mengumpulkan paket dokumen yang solid. Wajib memiliki sertifikat yang mengkonfirmasi kesejahteraan veteriner di peternakan, serta sertifikat kualitas untuk semua produk yang diproduksi.

Untuk mengatur bisnis peternakan unggas, area yang terletak di luar kota paling cocok. Tidak sulit untuk menentukan perkiraan peruntukan lahan yang akan dibutuhkan untuk membudidayakan unggas. Misalnya, angsa membutuhkan penggembalaan bebas, yaitu sekitar 10 m per individu. Jika Anda berencana menanam bebek, maka untuk ini harus ada reservoir di lokasi.

Jika Anda ingin peternakan unggas Anda menguntungkan, Anda perlu mendapatkan populasi unggas yang solid - setidaknya 500 ekor. Investasi awal dalam bisnis unggas akan menjadi sekitar 3-4 ribu dolar. Biaya utama akan diperlukan untuk pembelian hewan muda, inkubator, perangkat untuk memetik burung, serta peralatan untuk memanaskan anak ayam. Cari tahu peternakan besar mana yang menawarkan anak ayam untuk dijual di daerah Anda dan pilih opsi terbaik. Selain itu, Anda perlu membangun kandang unggas yang kokoh.

Jenis burung yang paling bersahaja adalah bebek, angsa, dan kalkun. Di peternakan untuk menanam angsa, misalnya, Anda dapat membangun gudang biasa, asalkan tidak meledak. Angsa dengan mudah mentolerir penurunan suhu hingga + 10 derajat, tetapi ini tidak berlaku untuk area berkembang biak, di mana ia harus selalu hangat - setidaknya +25 derajat.

Dalam bisnis unggas, banyak tergantung pada seberapa terampil Anda merawat anak-anak. Kontennya tunduk pada persyaratan yang paling ketat. Untuk memanaskan anak ayam, peralatan khusus sering digunakan, misalnya, induk bebek, angsa, dan kalkun memungkinkan Anda untuk dengan mudah mencapai suhu yang diperlukan di dalam ruangan. Saat membuka bisnis seperti peternakan unggas Anda sendiri, berhati-hatilah dengan pasokan pakan dalam jumlah yang cukup sebelumnya.

Nah, hal terpenting untuk pengembangan peternakan unggas yang efektif adalah pemasaran produk jadi yang mapan. Jika Anda ragu bahwa pengetahuan dan pengalaman yang ada akan cukup bagi Anda untuk membuat peternakan yang menguntungkan, pastikan untuk menggunakan contoh profesional dari rencana bisnis peternakan unggas dari awal dengan perhitungan yang sudah jadi dalam persiapan Anda. Dokumen ini akan membantu Anda memahami masalah yang paling sulit, seperti memulai bisnis beternak dan beternak itik, memilih peralatan yang diperlukan, dan banyak lainnya. Anda akan belajar bagaimana mengubah peternakan unggas menjadi sumber pendapatan yang stabil dan dapat mewujudkan rencana ini.

Data statistik dengan jelas menunjukkan bahwa daging unggas di Rusia semakin diminati di kalangan penduduk. Hal ini disebabkan, pertama-tama, harganya yang lebih rendah dibandingkan dengan daging sapi dan babi, serta sifat makanannya yang tinggi. Dalam situasi seperti itu, bisnis peternakan ayam atau jenis unggas lainnya terlihat seperti bisnis yang sangat menarik.

Volume produksi daging unggas di Rusia terus meningkat, tetapi ini masih belum cukup untuk memenuhi permintaan populasi. Berbicara tentang itu sejumlah besar produk impor disajikan di rak kami. Dan jika Anda memutuskan untuk mulai mengorganisir peternakan unggas, maka Anda memiliki setiap kesempatan untuk menjadi pengusaha sukses.

Bisnis peternakan angsa, ayam dan bebek untuk tujuan penjualan daging dingin tampaknya sangat menguntungkan, jika, tentu saja, Anda berhasil mengatasi semua kesulitan yang menunggu dalam proses membuat dan membuka peternakan unggas - angsa , bebek atau ayam - tidak ada bedanya.

Organisasi peternakan unggas atau peternakan unggas dimulai dengan fakta bahwa pengusaha perlu memutuskan pilihan jenis burung yang akan dia pelihara. Jika Anda sudah memiliki pengalaman dalam membiakkan angsa - bahkan angsa kecil - lebih baik untuk mengambilnya. Anda juga dapat berkonsentrasi pada sesuatu yang eksotis, seperti memelihara angsa putih Italia.

Pelajari semua penyakit angsa dan perawatannya, ciri-ciri budidayanya, maka akan lebih mudah bagi Anda untuk mengatasi kesulitan. Pilihan termudah adalah memelihara ayam, tetapi dalam hal ini perlu memperhitungkan adanya persaingan yang tinggi. Tapi grosir bebek, angsa dan kalkun ternyata lebih menguntungkan justru karena ceruk ini masih cukup gratis.

Saat memilih jenis itik atau angsa yang optimal untuk berkembang biak baik di peternakan anak perusahaan maupun di peternakan unggas yang solid, semua pro dan kontra dari pertumbuhan harus diperhitungkan. Misalnya, beternak dan memelihara bebek Bashkir memiliki satu keuntungan utama terkait dengan produktivitas yang tinggi dari burung ini. Sudah pada usia 3 bulan, individu dari jenis ini mencapai berat 2,5 kg. Tetapi, sebelum memutuskan untuk membangun bisnis peternakan bebek, Anda harus mempelajari dengan cermat semua fitur kontennya, mencari tahu cara terbaik untuk memberi makan bebek Bashkir putih dan menghubungkannya dengan kemampuan Anda.

Rencana bisnis yang kompeten untuk membuka peternakan unggas akan membantu pengusaha mana pun untuk meminimalkan kemungkinan risiko saat membuka peternakan unggas. Dengan bantuannya, Anda akan dapat melakukan analisis pasar yang kompeten untuk pengembangbiakan ayam dan burung puyuh, angsa dan bebek, memilih arah yang paling menjanjikan untuk diri Anda sendiri. Anda akan belajar bagaimana menentukan pengembalian bisnis peternakan kalkun dan di mana tempat terbaik untuk membeli peralatan yang dibutuhkan untuk peternakan unggas. Proyek bisnis profesional berkontribusi pada pencapaian hasil keuangan yang optimal, menjadi jalan Anda menuju kehidupan yang sejahtera.

Burung abu-abu kecil ini tidak akan membantu Anda menjadi miliarder, tetapi Anda dapat secara signifikan mengisi kembali anggaran keluarga tanpa masalah. Kami akan berbicara tentang bisnis seperti peternakan puyuh kecil, yang dapat Anda buka bahkan di rumah. Jika Anda memiliki halaman belakang, lebih baik lagi! Bisnis seperti itu berada dalam kekuatan siapa pun, karena tidak memerlukan banyak usaha. Biaya pembelian burung, kandang dan pakan juga tidak terlalu mahal sehingga semakin meningkatkan keterjangkauan.

Jika Anda berencana untuk memasok telur segar tidak hanya untuk keluarga Anda, maka beberapa kandang sudah cukup untuk Anda. Tetapi untuk membangun bisnis telur puyuh yang kecil tapi stabil, biayanya akan sedikit lebih tinggi. Anda dapat secara opsional menambah jumlah kandang dengan burung puyuh jika Anda perlu memperluas bisnis Anda, atau menguranginya tanpa mengalami guncangan finansial.

Setelah mengayunkan bisnis yang solid untuk menumbuhkan dan membiakkan burung puyuh, bersiaplah untuk biaya yang signifikan, namun, keuntungan dalam hal ini akan sesuai. Untuk mulai memasok daging dan telur puyuh ke pasar dan toko, diperlukan setidaknya 500 ekor burung puyuh.

Puyuh mencapai berat yang dapat dipasarkan dengan sangat cepat, sudah pada usia satu bulan mereka dapat disembelih untuk diambil dagingnya, yang secara signifikan meningkatkan pengembalian peternakan puyuh. Keuntungan lain dari memelihara burung ini adalah burung puyuh tidak memiliki banyak penyakit yang melekat pada burung lain. Penyebabnya adalah suhu tubuh burung puyuh yang tinggi, oleh karena itu ventilasi di ruangan tempat burung puyuh dipelihara harus berkualitas sangat tinggi. Di sisi lain, Anda tidak perlu tambahan listrik untuk memelihara burung puyuh agar tetap hangat. Seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman beternak burung puyuh di apartemen, kandang bahkan tidak perlu dipasang di dekat baterai.

Untuk menghitung perkiraan biaya peralatan pengembangbiakan puyuh, Anda perlu mengetahui harga dari pemasok. Untuk melengkapi peternakan puyuh, Anda membutuhkan setidaknya 15 kandang dan rak, yang akan memakan waktu sekitar 20 ribu rubel. Jika Anda ingin membuat kandang puyuh sendiri, Anda perlu mempelajari fitur konstruksinya. Saat berencana membuka peternakan puyuh, berhati-hatilah membeli inkubator - dua atau tiga sudah cukup. Ini 10-12 ribu rubel lagi. Tetapi yang paling penting adalah pembelian burung itu sendiri - sekitar 100 ekor, serta telur untuk inkubator - juga setidaknya 100 buah. Mengingat usia puyuh mulai bertelur (2-3 bulan), serta fakta bahwa pembuahan telur puyuh adalah 80-90%, setelah 2 bulan Anda dapat mencapai angka standar 1000 burung. Artinya, perusahaan puyuh pertama Anda telah terbentuk.

Dilihat dari ulasan bisnis burung puyuh, penangkaran burung puyuh di apartemen juga memiliki hak untuk eksis. Untuk melakukan ini, Anda perlu tahu di mana puyuh rezim cahaya harus tinggal di rumah, cara terbaik untuk memberi makan dan memeliharanya. Anda akan menemukan informasi rinci tentang ini dalam contoh rencana bisnis unggas profesional, yang disusun oleh para profesional berpengalaman. Dokumen ini menjelaskan semua nuansa jenis bisnis ini. Proyek bisnis pembiakan puyuh yang kompeten akan membantu Anda memahami opsi gudang mana yang terbaik untuk puyuh, mengapa ventilasi di kandang ayam puyuh di peternakan sangat penting.

Selamat datang pengunjung situs kami yang terhormat. Hari ini kita akan berbicara tentang cara menyusun rencana bisnis peternakan unggas secara gratis dengan semua detail, strategi apa yang harus dipilih untuk mempromosikan proyek Anda, berapa banyak dana awal yang Anda butuhkan untuk memulai, dan banyak informasi berguna lainnya untuk pemula atau pengusaha berpengalaman.

Pemrakarsa proyek ini berniat menjual bahan bakunya ke pasar dengan merek “ayam rumahan”. Yang pada gilirannya akan memberikan produk ceruk harga yang lebih tinggi.

Untuk membangkitkan minat pada produk peternakan unggas mini harus:

• Minimarket tidak jauh dari rumah.
• Tempat pemrosesan rantai supermarket. Sangat sulit untuk menjual bahan mentah tanpa persetujuan awal. Tetapi tampaknya mungkin untuk menyepakati tempat penyortiran - telur dari perusahaan besar dalam kemasan 360 buah dikemas dalam kotak biasa (10, 20 atau 30 buah). Usaha kecil mereka akan dengan senang hati memenuhi kebutuhan kita.
• Bazaar kecil di dekatnya, serta tempat makanan cepat saji di Cincin Emas, menunjukkan minat pada pasokan bahan baku berkualitas yang stabil.

Rencana bisnis peternakan unggas akan dimulai dengan siklus penggemukan ternak dan memastikan bahwa pelanggan kami yakin bahwa produk tersebut cukup memenuhi kualitas tinggi di pasar penjualan. Kemudian kami melanjutkan ke pembagian bahan baku kami dengan slogan "Ayam desa ...". Ini akan bekerja dengan baik untuk bisnis terdekat di area tersebut.

Pendekatan ini dengan caranya sendiri menyerupai ide serupa dari sebuah perusahaan yang memproduksi kopi sangrai khusus dengan nama merek terkenal. Secara terpisah, setiap jenis produk disajikan kepada pelanggan sebagai sejenis keju mahal.

Burung itu harus diberi makan dengan baik untuk dijual.

Dalam kasus kami, peminjaman langsung produk tidak dimungkinkan, tetapi harus menyoroti sifat nutrisi langka dari telur dan daging yang ditanam dalam rencana bisnis peternakan unggas yang sedang dipertimbangkan. Hal utama yang akan kita dapatkan ketika menerapkan pendekatan ini adalah kemampuan untuk menjual produk jadi dengan harga 20-35 rubel per kg lebih banyak daripada lawan.

Strategi periklanan

Meskipun volume produksi kecil, serta hubungan dekat dengan pembeli potensial, ada strategi yang sangat menguntungkan untuk rencana bisnis peternakan unggas - ini adalah promosi produk dan iklan. Penting untuk mendapatkan informasi yang akurat dari pelanggan mengenai kualitas produk dari peternakan unggas kecil. Semua ini harus memungkinkan pembentukan tepat waktu tempatnya di pasar yang sangat kompetitif, yang dianggap sebagai pasar daging unggas.

Koneksi yang terjalin dengan baik dengan jumlah besar pembeli akan diberikan kesempatan untuk meningkatkan penjualan dan omset. Versi melampirkan 1-2 pelanggan utama dapat diterima, yang akan melemahkan kerugian finansial: pemasok monopoli berusaha meningkatkan hutang kepada perusahaan. Melihat dari sisi yang berlawanan, peningkatan lingkaran pemasok memberi tahu kita tentang biaya transportasi sekunder.

Konstruksi bangunan dan struktur

Tempat-tempat burung akan ditempatkan akan dibatasi oleh lorong utama menjadi tiga bagian, yang masing-masing akan dibagi menjadi sel oleh dinding yang dihubungkan oleh pintu. Di wilayah peternakan unggas, jalan-jalan akan diatur dari dua tepi bangunan, dipagari dengan pagar khusus yang terbuat dari kisi logam dengan ketinggian tidak lebih dari 3 meter. Selain itu, jalan kaki dibagi menjadi blok-blok kecil. Di sisi-sisi kandang unggas akan diatur area khusus, serta tempat untuk distribusi pakan dan tempat tidur.

Lantai di kandang unggas juga akan dibuat dari berbagai bahan bangunan yang tidak membuat unggas terkena penyakit. (pasir tanah liat, kayu) Pada lantai pasir tanah liat, lapisan bawah yang dalam akan digunakan. Lantai kayu dengan bilah akan menjadi sangat higienis, karena burung tidak akan bersentuhan dengan kotoran, tetapi dekomposisi lebih lanjut di ruang lantai akan memperburuk keadaan zoohigienis udara.

Namun, beberapa kandang unggas yang menggunakan peralatan mekanis dilengkapi dengan lantai gabungan dengan lapisan stabil alami dan alas yang dalam, serta lantai dengan bilah, di mana akan ada ruang bawah tanah dengan peralatan khusus untuk membersihkan kotoran burung. Karena lantai reticular dari kisi-kisi logam akan sangat dingin, itu hanya akan dilengkapi di departemen-departemen di mana akan ada pemanasan 100%.

Untuk menentukan ukuran wilayah peternakan unggas, area berjalan terbatas dibawa ke depan, yang untuk ayam akan sama dengan luas lantai kandang tempat mereka tinggal, tetapi hanya di peternakan komersial, dan untuk bebek - satu setengah area tempat itu sendiri. Jika kita memperhitungkan peternakan, maka di sana area kandang untuk ayam dan bebek dewasa akan mencapai 3 meter, untuk kalkun hingga 4 meter, dan untuk anak ayam dari semua burung hingga setengah dari luas kandang. kandang unggas.

Dengan asumsi stok permanen 1.000 ayam di peternakan, satu-satunya solusi yang menguntungkan dan ekonomis untuk dasar konstruksi adalah "dinding tua dan peralatan canggih." Volume produksi yang direncanakan - 1500 / 4000 kepala - tidak akan menjadi solusi optimal, karena proyek akan menjadi non-cair dan tidak akan membayar kembali produksi.

Pembangunan gedung-gedung baru membutuhkan perkiraan tidak kurang dari 10.000 kepala. Pembangunan peternakan unggas baru, termasuk semua bangunan dan struktur, akan melebihi batas investasi maksimum yang dialokasikan untuk pekerjaan ini. Faktor penting adalah bahwa bahkan investasi dalam jumlah 3 juta rubel. dengan mempertimbangkan biaya industri rata-rata, mereka tidak akan dibayar kembali dalam bentuk uang bahkan dalam 5 tahun, jika jumlah ayam yang diproyeksikan adalah 1000-4000 ekor. Bahkan jika dinding lama digunakan, penghematan peralatan tidak akan berhasil. Peralatan perlu dibeli terlebih dahulu - yang akan memungkinkan untuk mengurangi biaya tenaga kerja, serta konsumsi campuran pakan, listrik.

Ruang penahanan

Rencana bisnis peternakan unggas mini meliputi pembangunan ruangan untuk 3.000 ekor dan luas 100 m2. Untuk menghemat ruang, perlu menggunakan metode kandang memelihara hewan. Metode ini sangat diperlukan dalam kasus kami, dan menurut persyaratan zoohigienis, kami dapat merekomendasikan tingkat penanaman sekitar 6 ekor per 1 m2. Namun perlu diperhatikan bahwa budidaya ayam pedaging konten seperti itu tidak memungkinkan dan konten jenis lantai perlu. Sangat mudah untuk memahami bahwa diperlukan lebih banyak area untuk menanam ayam pedaging.

iklim mikro

Mempertahankan iklim mikro yang menguntungkan di dalam ruangan adalah aturan paling penting tentang zoohygiene. Ayam dan anakan yang sedang tumbuh harus dipelihara secara terpisah dari kategori umur lainnya karena fakta bahwa sistem pemanasan dan pencahayaan untuk kategori ini memerlukan perhatian khusus.

Misalnya, anak ayam berumur sehari dapat mentolerir suhu di atas atau di bawah 34 derajat, tetapi pada usia 60 hari, 18 derajat akan lebih dari cukup untuk mereka. Dalam 3 minggu pertama, hewan muda membutuhkan penyucian yang baik dan kekurangannya bisa sangat merugikan pertumbuhan dan produktivitas mereka selanjutnya. Kaum muda tumbuh dan seiring waktu, pencahayaan kerja 17 jam akan cukup. Jangan lupa bahwa kebutuhan akan situs tambahan sangat penting. Karena mereka diperlukan agar situs utama didesinfeksi pada satu waktu, dan yang tambahan untuk memberikan perlindungan bagi hewan selama pekerjaan yang diperlukan.

Peralatan yang diperlukan

Tergantung pada usia ayam, tempat bertengger akan berbeda, dimungkinkan untuk membuatnya dari bilah, desain seperti itu akan memungkinkan Anda untuk dengan mudah membersihkan lantai dari kotoran dan kotoran burung dan juga mendisinfeksi. Ada jenis tempat tidur lain yang jauh lebih dalam dan tidak dapat dilepas dengan cepat. Jenis papan memungkinkan Anda untuk menempatkan burung di beberapa baris dan pada tingkat yang berbeda. Perbedaan dan keuntungan utama adalah bahwa di dalam kandang unggas mereka dapat diatur ulang tanpa banyak kesulitan, ini memungkinkan burung untuk tidak menyangkal dirinya berjalan di siang hari. Bilah di bagian paling ekstrem dari tempat bertengger harus dibulatkan. Cara membuat tempat bertengger untuk burung akan menimbulkan banyak penyakit pendukung dan pembentuk telur pada hewan tersebut.

sarang

Mempertimbangkan kondisi persyaratan zoohigienis dari spesies hewan tertentu memberi kita alasan untuk memahami jenis tempat bertengger yang diperlukan untuk burung ini. Peran utama sarang (roost) adalah untuk melindungi telur dari segala macam iritan yaitu kotoran. Perlu dicatat bahwa itu menyebabkan lebih banyak penyakit. Juga, tidak hanya kualitas telur, tetapi juga kuantitasnya secara langsung tergantung pada tempat bertengger, perhatian khusus harus diberikan pada bahan sampah di sarang.

Tempat bertengger adalah bagian dari kandang unggas dimana tujuan utama dan ide dari rencana bisnis ini tercapai. Jika tidak ada, ayam akan bertelur di serasah, pertama-tama, ini akan mempengaruhi kualitas bahan baku. Penting juga untuk mempertimbangkan bahwa ayam mungkin mulai mematuk telurnya sendiri. Kayu lapis biasa yang cukup untuk kotak sarang biasa, dimungkinkan untuk menggunakan papan tulis dan bahan lain yang sesuai.

Di atas lantai, sarang harus setinggi setidaknya 30 sentimeter dan dilengkapi dengan tumpang tindih lepas landas 7x3 cm, pada jarak 25 cm dari lorong ke tempat bertengger. Perlu Anda ketahui bahwa sarang ditempatkan secara eksklusif untuk mencegah masuknya sinar matahari ke dalam. Persyaratan akomodasi burung memungkinkan satu kotak bertengger untuk lima ayam, jika ada lebih banyak ayam, maka kotak jenis baterai yang berdekatan dapat digunakan. Sampah digunakan secara berbeda, biasanya jerami, jerami, dan lantai juga bisa disambung.

Agar organ reproduksi berfungsi, air minum yang dimurnikan diperlukan, dan tidak sedikit darinya dialokasikan untuk pencernaan yang tepat, yang memastikan produktivitas telur dan daging yang diperlukan.

Desain peminum pada tahap pengembangan ini bervariasi. Jumlah burung yang terbatas akan memungkinkan Anda untuk menyirami burung dengan tangan, tetapi ini hanya berlaku di peternakan kecil. Desainnya terdiri dari sebuah kotak kecil, terbalik, yang memungkinkan Anda mengganti ember dengan cairan yang diperlukan di bawahnya, pastikan untuk mempertimbangkan bentuk kerucut. Secara struktural, tepi ember harus 20 cm di atas tepi ember, ayam petelur akan naik ke kotak saat menerima air. Ini akan mencegah percikan air di sekitar peminum, yang akan membuat tempat tidur kering dan air kurang terkontaminasi dengan kotoran.

Cukup nyaman adalah peminum yang terbuat dari kayu dalam bentuk bak kecil, serta peminum, Anda dapat menggunakan lebih banyak bahan bangunan khusus seperti setengah pipa. Dalam kasus di mana dimungkinkan untuk menggunakan setengah dari pipa, maka itu harus dipotong di sepanjang tepi, diampelas dengan hati-hati atau dengan cara apa pun memastikan dan meminimalkan cedera pada hewan. Diperlukan sesaat sebelum pemasangan untuk memastikan pipa kencang untuk mencegah kebocoran cairan.

Bagian yang terbuka harus dilindungi dengan bahan jala, ini akan memastikan kemurnian air, karena burung tidak dapat mencemarinya secara fisik. Anak ayam menerima air melalui gelas atau toples plastik, yang harus diisi dengan cairan dan dipasang sehingga di bagian bawah ada nampan yang terbuat dari bahan seperti keramik, kayu atau logam. Seekor burung dewasa tidak akan berteman dengan peminum jenis ini karena seringnya kaleng itu sendiri berputar secara tidak sengaja.

Kompleks peralatan listrik

Saat memilih peralatan listrik, perlu memperhitungkan luas ruangan, ini akan memungkinkan Anda untuk memilih peralatan yang diperlukan dengan benar. Penghematan energi harus dilakukan sejak awal pertanian. Mengingat faktor ini, kami akan secara signifikan mengurangi biaya listrik dan biaya bahan baku.

Peternakan unggas harus dilengkapi dengan ruang ketel, ini akan memungkinkan Anda untuk menghindari ketidaknyamanan secara tepat waktu jika terjadi pemadaman listrik. Mereka juga sangat diperlukan setelah munculnya 2-3 populasi ayam petelur. Persilangan memberi keturunan mereka penggunaan yang tidak perlu di inkubator.

Personil

Rencana bisnis peternakan unggas melibatkan perekrutan personel yang sangat berpengalaman dan berpengetahuan. Minimal tiga orang karyawan akan memastikan keberlangsungan proses produksi di peternakan unggas, yaitu pemotongan unggas dewasa, pengumpulan telur, distribusi pakan, penggantian litter. Penikmat lingkup bisnis ini mencatat begitu banyak pekerja di pertanian. Karyawan perlu dipersiapkan untuk pekerjaan ini (peternak-tukang unggas).

Proyek ini, karena banyaknya jalur mekanis, harus mencakup karyawan keempat yang bertanggung jawab atas kemudahan servis teknis dan pemeliharaan ruang ketel yang tepat waktu (tugasnya juga akan mencakup pemeliharaan ruang ketel yang benar jika dibangun di wilayah tersebut), membersihkan area berjalan unggas.

Implementasi rencana

Distribusi volume produksi produk jadi untuk peternakan unggas kecil per seribu ekor ayam per tahun:

Ayam ras daging, yang dibiakkan hanya untuk mendapatkan daging, mencapai bobot potong rata-rata dalam 2 bulan. Jadi, dalam waktu sekitar 1 tahun kami memelihara lebih dari lima generasi ayam. Terakhir, dalam 1 tahun, sekitar 3.000 ekor ayam akan dipelihara, atau hingga 10 ton daging ayam. Sekarang ada cukup banyak jenis ayam, tetapi area utama tetap - daging dan telur.

Ayam petelur rata-rata menghasilkan 220 - 320 butir telur per tahun. Dengan demikian, dalam 1 tahun, 550 ayam petelur akan membawa ke peternakan unggas hingga 110 - 160 ribu butir telur. Di musim panas, sebelum cuaca dingin, setiap ayam yang sehat akan bertelur 2 butir dalam 1 hari. Pekerjaan utama ayam adalah induk ayam. Di musim dingin, ayam sangat jarang terburu-buru, jadi ayam tidak diharapkan dari mereka. Hal utama di sini adalah jenis ayam petelur yang dipilih dengan benar, isinya di kandang ayam, semua ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan hingga 310 telur per tahun, yang tidak cukup. Dan di peternakan unggas terpisah dan 400 telur.

Jadi, khususnya, pada ayam jenis daging, indikator dagingnya kuat, tetapi produksi telurnya lemah, sehingga mereka disiapkan dalam jumlah besar untuk daging. Tetapi ada ayam yang menghasilkan 200-240 telur setahun dan dengan cepat menambah bobot potong. Mereka biasanya disebut daging - telur. Berikut adalah keturunan yang diberikan: Poltava, Berjanggut hitam dan spesies lainnya.

Rencana bisnis peternakan unggas terutama ditujukan untuk jenis ayam ras telur. Mereka tidak cocok untuk produksi daging karena bobotnya yang rendah. Berat bangkai sekitar 2 kilogram. Mereka perlu sering berjalan sehingga mereka akan menemukan makanan sendiri. Dalam arah ayam ini, lemak hampir tidak ada sama sekali karena aktivitas fisik yang hebat. Salib arah telur ini harus memusnahkan dari 330 ayam petelur per tahun. Spesies ini tidak akan meninggalkan keturunan karena dibiakkan secara genetik. Pembelian ayam tersebut dilakukan pada umur empat bulan.

Trah Hissex dan Isobrown dianggap sangat baik. Dengan pemberian makan, pemilihan dan perawatan yang tepat, ayam-ayam ini tidak tertandingi.

Juga, jangan lupa tentang pemberian makan secara teratur, itu memainkan peran penting dalam pembentukan telur dan pergerakan bisnis. Ransum pakan yang optimal akan diberikan oleh spesialis dengan arahan dari zootechnics. Dasar dari diet adalah biji-bijian. Ada 150-180 gram gabah per ekor per hari. Pembalut atas dilakukan dengan menggunakan konsentrat yang memberi ayam semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Aditif pakan juga dapat menggantikan kue dan makanan. Penggembalaan ayam memainkan peran penting dalam pembentukan telur: rumput harus lunak, Anda tidak boleh mendorong burung ke jerami yang keras, Anda juga bisa memberi makan sisa makanan.

Pendapatan dari peternakan unggas

Pendapatan usaha peternakan ayam pedaging dirangkum dari hasil penjualan telur dan daging ayam broiler. Proyeksi harga jual 10 butir telur adalah $1. 1 kg daging ayam broiler - $2.

Selain sumber penghasilan utama, ada beberapa tambahan lainnya seperti penjualan telur ayam, serta penjualan kotoran ternak kering. Harga jual ayam petelur berpengalaman adalah $2/kg. Pupuk kandang akan dijual dengan harga terendah $0,09/kg.

Perlu dicatat bahwa kita dapat menggunakan kotoran kering untuk rumah boiler sebagai bahan bakar, yang akan memungkinkan untuk menghemat sumber daya energi selama periode musim dingin.

Tabel pendapatan pokok dari peternakan unggas:

ribu dolar	1 persegi	2 persegi	3 persegi	4kv.	1 tahun	2 tahun	3 tahun	4 tahun
Telur	-	660	2487	3130	6261	12914	13614	13780
ayam pedaging	-	1652	3304	4957	9914	10816	10956	10990
ayam tua	-	-	-	-		1317	1420	1544
Sampah	-	52	52	52	156	225	230	245
TOTAL	-	2364	5843	8139	16331	25272	26220	26559

Biaya peternakan unggas

Biaya utama peternakan unggas saat ini dihabiskan untuk listrik, biji-bijian dan pakan dengan berbagai aditif. Di sini kita akan berbicara tentang biaya standar perusahaan.

Setiap hari, 125 gram biji-bijian dikonsumsi per ayam, serta 55 gram pakan majemuk dengan berbagai suplemen vitamin. Indikator selanjutnya adalah konsumsi listrik: untuk ayam petelur 23 kWh / tahun, untuk ayam pedaging 16 kWh / tahun.

Untuk menghitung dengan benar biaya awal peternakan unggas, Anda perlu menentukan biaya pakan dan listrik. Dilihat dari biaya, pengendalian biaya peternakan unggas adalah konsumsi biji-bijian dan listrik. Dengan bantuan mereka, biaya produksi akan ditentukan, yang akan lebih dari 75%.

Laporan Laba Rugi

Setelah waktu yang singkat, mulai dari kuartal ke-4, proyek ini akan dapat mencapai tingkat pekerjaan yang menguntungkan. Seperti yang bisa kita lihat, menurut hasil tahun pertama, kerugian bersihnya adalah 8650 ribu dolar. Pertumbuhan laba bersih dan penjualan mulai dari tahun kedua akan mampu mengimbangi kerugian tahun pertama. Dengan demikian, akumulasi laba bersih selama dua tahun akan menjadi 1054 ribu dolar. Profitabilitas pada tahun kedua atas laba bersih adalah 25%. Dengan demikian, pertumbuhan penjualan dan laba akan mampu meningkatkan akumulasi laba bersih selama empat tahun menjadi 11.996 ribu rupiah.

Pendapatan dari peternakan unggas dalam hal laba bersih adalah 40-45%. Secara umum, rencana bisnis peternakan unggas akan sangat menguntungkan dengan kemampuan cepat, dalam waktu 3 kuartal, menembus ke tahap pembentukan.

Prakiraan Laba Rugi:

ribu dolar	1kv	2kv	3kv	4kv	1 tahun	2 tahun	3 tahun	7 tahun
-pendapatan dari penjualan	-	2364	5841	8135	9544	10064	11250	11850
-biaya saat ini	-5741	-6285	-6936	-7040	-9655	-	-	-
Laba sebelum pajak	-5741	-3894	-1112	1095	-6504	6805	6588	6954
Laba bersih (rugi	-5741	-3894	-1112	1043	-6580	6954	6124	6465
Akumulasi laba/rugi bersih	-5741	-9665	-9454	-8650	-6548	1054	6254	11996

Arus kas:

ribu dolar	1 persegi	2 persegi	3 persegi	4kv.	1 tahun	2 tahun	3 tahun	4 tahun
Investasi ekuitas	9125	5459	1054	-	9548	2546	-	-
Pendapatan penjualan	-	2554	2154	685	8469	10954	12544	12974
total arus masuk	9125	3541	966	685	9899	10998	12544	12974
- operasional	-1215	-1065	-734	-644	-9465	-9546	-10542	-10687
- biaya komersial	-	-54	-66	-248	-236	-420	-450	-499
-pembayaran pajak	-0	-0	- 0	-12	-44	-65	-320	-540
Pertumbuhan aset permanen	-8546	-	-	-345	-8985	-2548	-	-
-perubahan modal kerja bersih	657	-646	-454	-55	-698	-152	-210	-154
Jumlah churn	-8954	-1054	-1644	-985	-9856	-10646	-9554	-9865
Uang tunai gratis	1	-1	325	-325	0	245	9954	10654
Uang tunai gratis (total kumulatif)	1	0	325	0	0	598	9545	11458

Laporan Akuntansi:

Tabel di atas menunjukkan pemantauan keseimbangan peternakan unggas. Pada akhir kuartal pertama, harga neraca perusahaan proyek hanya 64 ribu dolar. Pada awal tahun berikutnya (kuartal 5), harga saldo naik menjadi $72.000. Aset tetap menyumbang 55% dari aset, aset lancar - 45%. Seiring waktu, dengan kemungkinan pertumbuhan penjualan dan pembayaran kembali aset tetap, struktur aset berubah ke arah yang berlawanan. Pada akhir tahun ke-4 (kuartal ke-16), aset tetap menyumbang 20%, aset lancar - 80% dari nilai buku.

Investasi jangka panjang

Rencana bisnis peternakan unggas meliputi investasi:

• kontribusi pengadaan fasilitas kandang unggas sebesar 16 ribu rupiah;
• pembelian lebih dari 100 kandang untuk menyimpan hanya telur ayam di dalamnya dengan harga $ 12 per kandang;
• peralatan listrik (29 ribu dolar);
• peralatan lain, yang meliputi pengumpan dengan peminum, serta ember.

temuan

Perlu dicatat bahwa perusahaan ini, seperti banyak perusahaan di bidang ini, tidak segera terbayar, dan ini harus diperhitungkan, tidak mengandalkan pengembalian awal. Hal ini karena dengan meminimalkan investasi pada rencana utama dengan membangun gedung di atas gedung-gedung tua, dimungkinkan dengan dana yang besar pada tahap awal, kemungkinan pengembalian yang lebih cepat lebih diharapkan. Tentu saja, waktu yang lama dialokasikan untuk menutup investasi ini, tetapi rencana bisnis ini dapat dengan mudah meyakinkan Anda sebaliknya. Risiko dapat dikelola dan dengan menekan tombol tuas, waktu yang dibutuhkan untuk implementasi suatu perusahaan dapat dikurangi secara signifikan.

Jangan lupa bahwa keberhasilan usaha apa pun tidak terlalu bergantung pada investasi finansial, tetapi pada pemikiran yang akan menerapkan tahap utama risiko. Spesialis yang kompeten dan berpengalaman mampu mencegah sebagian besar kesalahan produksi pada tahap awal pendirian perusahaan, jika tidak sepenuhnya menghilangkannya. Mereka juga memiliki pengetahuan yang diperlukan yang akan membantu meningkatkan tingkat produksi bahan baku. Jika Anda menyewa dokter hewan dengan pengalaman, Anda dapat menghindari sejumlah besar penyakit pada hewan. Hal ini juga akan meningkatkan produktivitas ternak, pada gilirannya, waktu pengembalian investasi akan menjadi lebih likuid, begitu juga dengan produksi itu sendiri.

Saat ini, karena ketersediaan pakan, biaya pemeliharaan yang minimal, dan penggunaan inkubator untuk pematangan yang cepat, pembiakan unggas merupakan industri peternakan yang menjanjikan. Oleh karena itu, banyak pemilik kavling rumah tangga lebih memilih peternakan unggas sebagai usaha yang cukup menguntungkan dan mudah dikelola, serta menguntungkan dalam hal penjualan produk. Bahkan jika Anda memiliki sebidang kecil, Anda dapat mengatur peternakan unggas rumahan yang menghasilkan pendapatan yang signifikan.

Untuk peternakan unggas di rumah, adalah tradisi untuk memelihara ayam. Burung-burung ini bersahaja dalam makanan. Mereka tidak memerlukan pembangunan tempat khusus, tetapi pengaturan kandang unggas, yang akan menampung unggas di musim dingin, harus ditangani pada tahap pertama pengorganisasian bisnis "ayam". Dalam pertanyaan: "Ayam mana yang lebih baik untuk berkembang biak?" harus dipandu oleh kebutuhan pasar di daerah Anda. Itu tergantung pada jenis ayam apa yang akan menguntungkan untuk dibudidayakan - daging, penghasil telur atau daging-dan-telur.

Dalam peternakan unggas domestik, yang paling populer kedua adalah budidaya angsa dan bebek. Ini karena perawatannya yang mudah, terutama di musim panas, karena unggas jenis ini mudah digembalakan dalam bentuk berbagai biji-bijian. Kondisi utama untuk perkembangbiakannya adalah keberadaan badan air di dekatnya dan tempat untuk merumput. Bonus yang signifikan adalah kecepatan penambahan berat badan burung-burung ini.

Sifat diet daging kalkun diketahui semua orang dan sangat mirip dengan ayam. Kalkun dan ayam mutiara dipelihara untuk daging dan telur yang lezat dan berkualitas tinggi. Dan meskipun mereka tidak seproduktif ayam, pembiakan mereka dikompensasi oleh permintaan yang tinggi. Lagi pula, bukan tanpa alasan ayam guinea disebut burung kerajaan karena rasanya.

Kemampuan telur puyuh untuk meningkatkan kekebalan, menghilangkan radionuklida dari tubuh manusia menjadikannya produk yang berharga dan sangat diperlukan dalam makanan sehari-hari. Karena permintaan akan produk puyuh dan tingginya usia dini dari burung-burung kecil ini, semua biaya pembiakan puyuh terbayar dengan sangat cepat.

Hidangan dari burung pegar dan merpati diklasifikasikan sebagai masakan elit, sehingga budidaya burung ini sangat menarik bagi banyak peternak unggas amatir yang peka terhadap tren saat ini di pasar konsumen.

Apa pun pilihan unggas untuk pembibitan, poin penting dalam budidayanya adalah organisasi yang benar dari semua proses teknologi. Dalam hal ini, tidak mungkin dilakukan tanpa peralatan untuk peternakan unggas. Tergantung pada skala peternakan unggas Anda, Anda akan membutuhkan berbagai pengumpan, peminum, inkubator, perangkat untuk memanaskan anak ayam dan membersihkan tempat.