მსოფლიოში ყოველწლიურად წარმოებული საკვების დაახლოებით მესამედი (დაახლოებით 1,3 მილიარდი ტონა) ნაგავში ხვდება. ასეთი ინფორმაცია მოცემულია გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის ერთ-ერთ უახლეს ანგარიშში. ამავდროულად, გონივრული მოხმარებით, ეს მაჩვენებლები შეიძლება შემცირდეს მინიმუმ 80%-ით. ასეთი სტატისტიკისგან განსხვავებით, ფრიგანების მოძრაობა წარმოიშვა დასავლეთ ევროპაში. The Telegraph-მა შეადგინა ლექსიკონი, რომელიც დაგეხმარებათ განასხვავოთ ფრიგანები ვეგანებისა და უსახლკარო ადამიანებისგან.

ალტერნატივა - ორი ან მეტი ურთიერთგამომრიცხავი შესაძლებლობიდან ერთის არჩევის აუცილებლობა, რომელიც ფრიგანებმა გადაწყვიტეს ექსცესებისა და კულინარიული სიამოვნებების ფუნდამენტურად მიტოვებით, სამომხმარებლო საზოგადოების წინააღმდეგ გამოსვლით გარემოს სასარგებლოდ.

ფრიგანიზმის ფუძემდებელი არის Against Me-ის დრამერი! უორენ ოკსი. 90-იანი წლების ბოლოს მან შემოიტანა ტერმინი ფრიგანი, ასევე დაწერა ფრიგანის მანიფესტი - ბროშურა "რატომ ფრიგანი?". სიტყვა ფრიგანი თავისთავად მოდის თავისუფალიდან - "თავისუფალი, თავისუფალი" და ვეგანური - "ვეგანიზმი". ასე ეძახიან თავს რადიკალური ვეგეტარიანელები და ეს განპირობებულია იმით, რომ ფრიგანების უმეტესობა ასევე მხარს უჭერს ვეგანური მოძრაობის ძირითად დებულებებს. მაგრამ ფრიგანები საკვებად იყენებენ ნაგავსაყრელებს და ნაგვის კონტეინერებს. უსახლკაროებისა და ღარიბებისგან განსხვავებით, ფრიგანები ამას აკეთებენ სამომხმარებლო საზოგადოების ნაწილის ყოფნის სურვილის გამო. თუმცა არიან ისეთებიც, რომლებიც ფულის დაზოგვის მიზნით უბრალოდ იმალებიან იდეოლოგიის მიღმა.

უფასო მარკეტი - ნაგვის ნაგავსაყრელები, ადგილები რესტორნებსა და სასურსათო მაღაზიებთან ახლოს.

შეერთებულ შტატებში ვადაგასული ან ვადაგასული პროდუქცია კარგად იფუთება და შემდეგ იგზავნება სუფთა კონტეინერებში. არსებობს სპეციალური Trashwiki სერვისიც კი - ნაგვის მიმოხილვა კონკრეტული ადგილებით და რეკომენდაციებით ფრიგანებისთვის. რუსეთში საჭირო ინფორმაციის გაზიარებას ჯერ კიდევ არ სურთ. იმისათვის, რომ იპოვოთ ნაგვის ურნა, რომელიც რეგულარულად შეიცავს საჭირო პროდუქტებს, მოგიწევთ მრავალი კარიბჭის შემოვლა და კომუნიკაციის ყველა უნარის გამოყენება სუპერმარკეტის დაცვის თანამშრომელთან ან მწვანილის მაღაზიის მფლობელთან მოსალაპარაკებლად. თუ გაგიმართლათ, შეგიძლიათ უბრალოდ გაჩუქოთ პროდუქტები, რომლებიც შემდეგ მაინც გადააგდებენ.

უფასო სწრაფი კვება - საკვები, რომელიც შეიძლება მიირთვათ კაფეში.

ფრიგანიზმის რუსი მიმდევრებისთვის ეს არ არის ნარჩენები, არამედ უფასო საკვები. ასეთი შეიძლება იყოს, მაგალითად, დაკბენილი ჰამბურგერი ან დაცემული ჩებურეკი. მაგრამ, როგორც თავად ფრიგანები აღიარებენ, კაფეში დარჩენილი საკვების პოვნა დღეს არც ისე ადვილია. დღეს ძალიან ბევრი ცდილობს ფულის დაზოგვას და ძალიან ბევრს არ უკვეთავს. გარდა ამისა, დაუპატიჟებელ სტუმრებს ხშირად აძევებენ ზოგიერთი კაფედან. თუმცა, სხვა ქვეყნებში ეს შეიძლება კიდევ უფრო რთული იყოს. გადაყრილი საკვების რაოდენობის შესამცირებლად, რიგი რესტორნები ჯარიმებსაც კი აწესებენ. ისინი პირველად ჰონგ კონგის რესტორნებში გამოჩნდნენ, სადაც თავად შტატის ტერიტორია მცირეა და ნაგვისთვის ცოტა ადგილია. ყოველი უჭამი სუშისთვის ისინი დამატებით 1,5 დოლარს იღებენ. აშშ-ში არის რესტორნებიც, რომლებიც აფრთხილებენ, რომ ნახევრად შეჭამილი კერძებისთვის ვიზიტორს ჯარიმა დაეკისრება, რაც შეკვეთის ფასის მესამედამდე შეიძლება იყოს.

წარმოება ან დაჭერა - ეს არის ის, რასაც არა მხოლოდ მიირთმევენ, არამედ იღებენ ფოტოებს და შემდეგ ამაყად აქვეყნებენ სოციალურ ქსელებში, ჩვეულებრივ, ანონიმურად. (იშვიათია, რომ რუსეთში ფრიგანები ნათესავებსა და ნაცნობებს ეუბნებიან თავიანთი რწმენის შესახებ).

მტაცებელი შეიძლება იყოს გატეხილი ტარტილები, ვადაგასული ძეხვი, იოგურტი, ოდნავ დამპალი ვაშლი ან მუქი ბანანი. შეიძლება შეგვხვდეს ნამცხვრები, ნამცხვრები ან დაკონსერვებული საკვები. მთავარია, გამოცდილი ფრიგანები გვირჩევენ, არ მიიღოთ საკვები ვარგისიანობის ვადის გარეშე ან როცა პროდუქტს ორ-სამ დღეზე მეტი აქვს ვადაგადაცილებული. ასევე, არ დაივიწყოთ საფუძვლიანი სითბოს მკურნალობა.

ჯანმრთელობა- ფრიგანები ჭამენ არარეგულარულად და, რბილად რომ ვთქვათ, გაუწონასწორებლად.

ძნელად რომელიმე დიეტოლოგს შეუძლია რეკომენდაცია გაუწიოს ასეთ დიეტას. ხილი ხშირად ფუჭდება, რძის პროდუქტებს ვადა გაუვიდა. გარდა ამისა, რამდენიმე ფრიგანი მიირთმევს ხორცს ან თევზს, ზოგი იდეოლოგიური მიზეზების გამო, ზოგი კი იმიტომ, რომ ხორცი მოითხოვს შენახვის უფრო მკაცრ პირობებს. გარდა ამისა, მას იშვიათად ყრიან. ამავდროულად, ფრიგანები ერთხმად ამტკიცებენ, რომ ნაგვის გროვიდან საკვებით მოწამვლა შეუძლებელია. ფრიგანების უმეტესობა ან მართლაც ძალიან ფრთხილად ირჩევს საკვებს, ან მათი რწმენა იმდენად ძლიერია, რომ ისინი არ მიაწერენ თავიანთი ავადმყოფობის მიზეზებს კვების სტილს.

გარშემომყოფების რეაქცია საზოგადოებაში ფრიგანების მიმართ დამოკიდებულებას ძნელად შეიძლება ეწოდოს მეგობრული. არიან ან ისეთები, ვინც მზადაა თავად აჭამოს ნაგავსაყრელებიდან, ან ისინი, ვისაც საერთოდ არ ესმის.

სოციალურ ქსელებში სხვადასხვა ფორუმებზე შეგიძლიათ იხილოთ შემდეგი ფრაზები: ”ჩემი აზრია, რომ არსებობს ჰიგიენისა და სანიტარული სტანდარტები და, რა თქმა უნდა, უნდა არსებობდეს სულ მცირე მორალური პრინციპები.” „ამას მხოლოდ ის ადამიანები, რომლებსაც არ აქვთ საკუთარი თავის პატივისცემა, შეუძლიათ. ისე, ჩვენ არ ვართ ცხოველები, რომ ნაგვის ნაგავსაყრელები ვჭამოთ. „მე მიმაჩნია მათი საქციელი საზოგადოებისთვის გამოწვევად, რომელიც არსად მიგვიყვანს, გარდა კვებითი მოწამვლის საავადმყოფოს საწოლში. ეს ან დაავადებაა, ან გადახრა“.

ფრიგანის მთავარი პასუხი: „მთავარი იდეაა არა ფულის დაზოგვა, არამედ ბუნებრივი რესურსების დაზოგვა, ნაგვის რაოდენობის შემცირება და გარემოზე ზრუნვა. ხშირად ფრიგანები არიან გრინპისის მხარდამჭერები, ისინი ახარისხებენ ნაგავს, თუ ეს შესაძლებელია, გადასცემენ გადამუშავებად მასალას და ა.შ.

Სტუდენტი - რუსეთში ფრიგანის ყველაზე გავრცელებული სახეობა.

იდეა, რომელიც გაჩნდა დასავლეთ ევროპასა და შეერთებულ შტატებში, შესამჩნევად გარდაიქმნა რუსეთში. თუ საზღვარგარეთ ეს უფრო იდეოლოგიაა, მაშინ ხშირად გვაქვს ფულის დაზოგვის საშუალება. ჭარბი მოხმარებისა და ჭარბი წარმოების გამო განვითარებულ ქვეყნებში ნაგავსაყრელების შიგთავსის მნიშვნელოვანი ნაწილი საკვებისთვის საკმაოდ ვარგისი და იშვიათად მოძველებულიც კი აღმოჩნდება. რუსეთში დიდი შრომა მოგიწევთ და დაივიწყოთ ზიზღის გრძნობა, რომ იპოვოთ რაიმე საინტერესო. ამას, ალბათ, უფრო მეტად გაბედავენ ისინი, ვინც იძულებულია გადაარჩინოს სიმკაცრე და ეს არის ზუსტად ის, რასაც სტუდენტების უმეტესობა აკეთებს.

ზიზღის გრძნობა - ფრიგანებში ის თითქმის მთლიანად ატროფირებულია.

ნამდვილ ფრიგანს შეეძლება ნაგვის ურნიდან ამოიღოს ხილის ნაჭერი ან ჩიფსების ღია პაკეტი, მაშინაც კი, თუ მას ახლახანს ვირთხა ან ტარაკანი გადაურბინა. ამავდროულად, ფრიგანებს, რომლებიც მალავენ თავიანთ რწმენას, შეუძლიათ თავიანთი მტაცებელი შესთავაზონ უეჭველ მეგობრებს. ასე რომ, ერთ-ერთ ფორუმზე ფრიგანმა გოგონამ გააზიარა თავისი პირადი გამოცდილება: ”ჩემმა ერთ-ერთმა მეგობარმა არ იცის ჩემი ცხოვრების წესის შესახებ, არ ვეუბნები მას, რადგან. ის ჩემთან არ დამიკავშირდება, მე კი მრავალი წელია ვმეგობრობ და არ მინდა კომუნიკაციის დაკარგვა. თუ ვიცი, რომ მოვა, მაშინ საუკეთესოს ვუტოვებ, რომ ეჭვი არ შეიტანოს, რომ მაღაზიიდან არ არის.

საკვების გაზიარება - საკვების გაცვლა.

მოხალისეები ჯერ აგროვებენ ნარჩენებს და შემდეგ ურიგებენ გაჭირვებულებს. არსებობს სპეციალური განაწილების ცხრილებიც კი. მაგალითად, გერმანიაში 900-მდეა, რუსეთში მოძრაობა არც თუ ისე პოპულარულია. ჯერჯერობით ეს არის მხოლოდ სოციალურ ქსელებში არსებული ჯგუფები, სადაც მსურველებს სთავაზობენ პროდუქტებს, რომელთა ჭამა დღესასწაულების წინ არ ჰქონდათ, ან ჭარბი ბაღიდან.

თქვენ წარმოდგენაც არ გაქვთ, რა საგანძურის პოვნა შეიძლება ნაგავსაყრელზე! სტატისტიკის მიხედვით, მილიონობით დოლარის ღირებულების ნივთები ყველაზე ხშირად ნაგავსაყრელებზე გვხვდება.

მიზეზი კი აბსოლუტურად ბანალურია: ბევრი ადამიანი ხანდახან არ წარმოადგენს ამა თუ იმ საგნის ღირებულებას და ზედმეტ ნაგად მიიჩნია, სინანულის გარეშე შორდება მას. ხანდახან ძველ ავტოგრაფ წიგნებს ან დაუმუშავებელ ძვირფას, მაგრამ ერთი შეხედვით უბრალო კენჭებს ყრიან.
დღეს ჩვენ გაგაოცებთ და მოგიყვებით ყველაზე ძვირფას და ძვირადღირებულ ნივთებზე, რომლებიც ნაგავსაყრელზე აღმოაჩინეს - მაგრამ შემთხვევით თუ არა, ჩვენ არ ვიცით. ასე რომ წავიდეთ წინ.

1. ყელსაბამი ნამდვილი ბრილიანტებით

ყოფილი შეყვარებულის საჩუქარი გოგონამ დაუფიქრებლად გადააგდო, მარტივი მიზეზის გამო - მას ეგონა, რომ ეს ჩვეულებრივი იაფფასიანი მინა იყო. დიდი სისულელე!
მას შემდეგ, რაც ნაგავსაყრელზე იპოვეს და ნამდვილი ბრილიანტი აღმოჩნდა!
სხვათა შორის, ნაგვის მუშაკი, რომელმაც ეს ყელსაბამი იპოვა, მისი აღმოჩენის გაყიდვის მცდელობისას დააკავეს. უმჯობესი იქნება, აღმოჩენილი პოლიციაში მიიტანოს და ჯილდოც მიიღოს. აქ არის ბრილიანტების ამბავი.

2. მოპარული ნახატი

არასაჭირო ნაგვის მოშორების შემდეგ მწერალმა ელიზაბეტ გიბსონმა აღმოაჩინა ტილო. მართალია, მთელ ნაგავთან ერთად არ გადააგდო, მაგრამ კედელზე ჩამოკიდა.
მოგვიანებით გაირკვა, რომ ეს იყო მექსიკელი მხატვრის - რუფინო ტამაიოს მოპარული ნახატი. ის 2003 წელს გაიტაცეს. აღმოჩენა მილიონნახევარ დოლარად არის შეფასებული!

3. ძველი კომპიუტერი

ცნობილმა ს. ჯობსმა 1976 წელს გადაწყვიტა გადაეგდო თავისი ძველი კომპიუტერი, მაგრამ სინანულით გადააგდო და უბრალოდ გადამუშავების ცენტრში წაიყვანა. ამ ცენტრის თანამშრომელმა გადაწყვიტა კომპიუტერი თავისთვის შეენახა და მრავალი წლის განმავლობაში კომპიუტერი უბრალოდ მტვერს აგროვებდა საწყობში. როცა სტივ ჯობი ცნობილი სახე გახდა, ძველი კომპიუტერი გაახსენდა და ორას ათას დოლარად გაიყიდა. ერთი და იგივე, ღირს ნაგვის შენახვა, ათწლეულების შემდეგ ის შეიძლება იქცეს ნამდვილ საგანძურად!

4. განძი კუნძულ ჯერსის ნაგავსაყრელზე 2017 წელს

ნაგავსაყრელზე ნაგვის გროვის ქვეშ, ჩვეულებრივი ჰობისტები, რომლებიც ნაგავსაყრელზე წავიდნენ ძვირფასი ან ძვირადღირებული ნივთების საძიებლად, შემთხვევით აღმოაჩინეს რამდენიმე ძალიან უძველესი მონეტა.


საგანძურის მაძიებლები აქ არ გაჩერებულან და ლითონის დეტექტორის დახმარებით იპოვეს... ახლა, ზადორნოვის მსგავსად, მოდი, შევჩერდეთ და თქვენ ფილტვებში მეტი ჰაერი შეგაქვთ... - 700 კილო - მონეტები და სამკაულები - ამოისუნთქეთ! ნაპოვნი ფასეულობები 2 ათასი წლისაა და ნაგავში ამ წარმოუდგენელი მთის ღირებულება 17 მილიონი დოლარია!
და კიდევ ერთხელ: აღმოჩენა იყო 2017 წელს, ეს ადასტურებს, რომ ჩვენს დროში შესაძლებელია წარმოუდგენელი საგანძურის პოვნა!

ნასტია ნუდლსი 21 წლისაა და უკვე თითქმის ერთი წელია, რაც თავისუფალ საქმიანობას ეწევა. არსად არ სწავლობს და არ მუშაობს, საკვებისა და ნივთების უმეტეს ნაწილს ნაგავში პოულობს. მისი თქმით, ნაგვის ურნაში თითქმის ნებისმიერი დელიკატესების ნახვა შეგიძლიათ - ბოსტნეულიდან და ხილიდან დაწყებული ფუნჩოსის კონსერვებით და რესტორნების კერძებით. იმავე ადგილას ნასტიამ ერთხელ იპოვა მეშვიდეკლასელი ნაცისტის დღიური და ადამიანის თავის ქალას მოდელი. სოფელი ეკატერინბურგი ესაუბრა ნასტიას და გაარკვია, თუ როგორ და რატომ პოულობენ ფრიგანები საკვებს ნაგვის ნაგავსაყრელებში, რამდენად უსაფრთხოა ასეთი პროდუქტების ჭამა და როგორ აღიქვამენ გოგონას საზოგადოებაში.

ნასტია ნუდლსი

ფრიგანი

ფრიგანიზმის იდეოლოგიაზე

ფრიგანები არიან ადამიანები, რომლებიც იმის ნაცვლად, რომ ფული დახარჯონ საკვებზე, ნივთებზე, მიზანმიმართულად მიჰყვებიან მათ ნაგვისკენ. ფრიგანიზმის მოძრაობა მსოფლიოს კაპიტალისტური ცენტრიდან, შეერთებული შტატებიდან გასული საუკუნის მეორე ნახევარში მოვიდა. ფრიგანები უსახლკაროებისა და მათხოვრებისგან განსხვავდებიან მოძრაობის იდეოლოგიური კომპონენტით – იმით, რომ შეგნებულად სურთ მოხმარების დონის შემცირება. ჩვენ ვცხოვრობთ სამყაროში, სადაც მაღაზიები და რესტორნები ყოველდღე ყრიან ტონობით აბსოლუტურად ნორმალურ საკვებს, რომელიც საღამომდე რჩება.

ფრიგანებს ბევრი რამ აქვთ საერთო ვეგანებთან. სიტყვა "ფრიგანიზმი" ჩამოყალიბდა ინგლისურიდან free - "free, free" და vegan - "veganism". ამავდროულად, ზოგიერთი ფრიგანი უარს არ ამბობს ხორცზე: თუ ხორცს ყიდულობთ სასურსათო მაღაზიებში, მაშინ აფინანსებთ კორპორაციებს, რომლებიც კლავენ ცხოველებს, ხოლო თუ ხორცს ნაგავში იპოვით, მაშინ ცხოველი უკვე მოკლეს და გადააგდეს. თქვენ არ ხართ ამაში ჩართული - პირიქით, ათავისუფლებთ მას. მე კი არ ვჭამ უსარგებლო ხორცს, მაგრამ ზოგი მიირთმევს და არასოდეს ყიდულობს მიზანმიმართულად, ისინიც ვეგანებად ითვლებიან. ერთ-ერთი ფრიგანი ახარისხებს ნარჩენებს, აწყობს თავისუფალ ბაზრებს, ანუ ტანსაცმელს უფასოდ ანაწილებს. ზოგი აწყობს ლექციებს, საქველმოქმედო კონცერტებს ვიღაცის მხარდასაჭერად.

ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც ბევრი ადამიანი ხდება ფრიგანი, არის ის, რომ მათ არ აქვთ ფული. ზოგი უბრალოდ უარყოფს თანამედროვე საზოგადოებას და არ სურს მასში ცხოვრება.

ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც ბევრი ადამიანი ხდება ფრიგანი, არის ის, რომ მათ არ აქვთ ფული. ზოგი უბრალოდ უარყოფს თანამედროვე საზოგადოებას და არ სურს მასში ცხოვრება. ისინი squat ჩაჯდომა არის უპატრონო ან მიტოვებული შენობის უნებართვო დასახლების პროცესი იმ ადამიანების მიერ, რომლებიც არ არიან მისი მოიჯარეები ან მესაკუთრეები და ცხოვრობენ იქ ნებართვის გარეშე., - დაახლ. რედ.), იცხოვრე სიებში და ჭამე ნაგვის ნაგავსაყრელებიდან. არსებითად, ისინი მარგინალიზებულები არიან, რათა ნაკლები იმუშაონ სამსახურში და მიიღონ ნაკლები. ახლა საქმე ისეთია, რომ სამსახურში სულელობ - და როცა ფრიად ხარ, თვეში ხუთი ათასი გჭირდება სიცოცხლისთვის, მეტი არა. ამიტომ ბევრის არჩევანი აშკარაა.

რუსეთში მოძრაობა არც თუ ისე კარგად არის განვითარებული - მოსკოვსა და პეტერბურგშიც კი, ეკატერინბურგში რომ აღარაფერი ვთქვათ. ფრიგანიზმის ირგვლივ ბევრი სტერეოტიპი არსებობს: რომ ის არასტერილურია, რომ ფრიგანები უსახლკარო ადამიანებივით იქცევიან. მაგრამ ჩვენ ყოველთვის ვიცვამთ ხელთათმანებს, ვიყენებთ ფანრებს, ფრთხილად ყნოსვით და ვამოწმებთ საკვებს, ვრეცხავთ ყველაფერს საპნით და დეზინფექციას ვაკეთებთ. შეუძლებელია რაღაცის დაჭერა, თუ ყველაფერს პირში ერთდროულად არ ჩადებ. ევროპაში უამრავი უფასო ლაიფ ჰაკია. მაგალითად, შეგიძლიათ შეაგროვოთ და დავეხმაროთ ბოთლებს. გარემოსთვის იხრჩობიან, ასე რომ ნორმალურად გამოიმუშავებ.

ფრიგანიზმის, შრომისა და ფულისკენ მიმავალი გზის შესახებ

ფრიგანიზმში მოვედი გასულ შემოდგომაზე, თითქმის ერთი წლის წინ. ახლა 21 წლის ვარ. მთავარი მოტივატორი იყო უსახსრობა და სისტემის სპონსორობის სურვილი. არ მომწონს ისეთი სამუშაო, რომელსაც თანამედროვე საზოგადოება გვთავაზობს. გვთავაზობს დილიდან საღამომდე მიზერულ ხელფასზე მუშაობას, საშინელ პირობებში ხუჭუჭა. ეს არ მეჩვენება სამართლიანად. რჩება ან აკეთო ის, რაც გიყვარს, ან თავისუფალი. მაგრამ საყვარელი რამ ყოველთვის არ არის შემოსავალი. და ფრილანსინგი ხანდახან ეწინააღმდეგება იმას, რაც შენ გინდა - მასობრივი ხელოვნება თუ ანდერგრაუნდი.

ახლა პრაქტიკულად არაფერს ვაკეთებ, მხოლოდ ჩემთვის ვიწყებ ხატვას. ახლახანს დავამთავრე უნივერსიტეტი. დავიწყე მოგზაურობა და ვცხოვრობდი მოსკოვში, შემდეგ ეკატერინბურგში, შემდეგ სხვაგან რუსეთში. გაზაფხულზე მე და ჩემი მეგობრები როგორღაც ვიჯექით ეკატერინბურგის ცენტრში, მოვაწყვეთ პოეზიის საღამოები, კონცერტები და იქ ყველაფერი დავხატეთ. ყაზარმებში ბევრი საბჭოთა ლიტერატურა და ნივთები იყო, საბავშვო სათამაშოები.

ჩვენ ყოველთვის ვიცვამთ ხელთათმანებს, ვიყენებთ ფანრებს, ფრთხილად ყნოსვით და ვამოწმებთ საკვებს, ვრეცხავთ ყველაფერს საპნით და დეზინფექციას ვაკეთებთ.

ახლა ჩემი მშობლები მეხმარებიან ფინანსურად, მაგრამ მინდა უარი ვთქვა დახმარებაზე და მარტო ვიცხოვრო. ცოტას ვხარჯავ და არც კი ვიცი რაში დავხარჯო, ტანსაცმელი მაქვს. მაშინაც კი, თუ ნაგავს არ ათვალიერებთ, შეგიძლიათ მიირთვათ ყველაზე იაფი წიწიბურა მაღაზიიდან. როდესაც მოსკოვში ვცხოვრობდი, თვეში ოთხ ათასს ვხარჯავდი: ორი - შეუზღუდავი სამგზავრო ბარათისთვის, კიდევ ორი ​​- რაღაც საჭიროებისთვის. ფული შეიძლება დაგჭირდეს მხოლოდ მედიკამენტებისთვის, აუცილებელი ნივთებისთვის. თუ მხატვარი ხარ, მაშინ ფული გჭირდება საღებავებისთვის, პლაივუდი და დაფები ასევე შეიძლება მიტოვებულ შენობებში. თუ რამეს ვყიდულობ პლასტმასის ან მუყაოს ჭიქებში, მაშინ მათზე ვხატავ. ფრიგანობამდეც კი მიტანიდან დარჩენილ პიცის ყუთებზე ვხატავდი.

სამომავლოდ მსურს სამყაროსთან, ადამიანებთან ურთიერთობის მაქსიმუმი მივიღო. არის ოცნება - გავერთიანდეთ ერთიდაიგივე ინტერესების შემსრულებლებთან, გავაკეთოთ რაიმე ერთობლივი, არა მხოლოდ საკუთარი თავისთვის, არამედ ხალხისთვისაც. ზოგიერთი ეფექტური სოციალური ხელოვნება. ეს ყველაფერი შეიძლება ასოცირდებოდეს ვეგანიზმთან, ჩაჯდომასთან, მოხალისეობასთან. კარგია საკუთარი თავისთვის რაიმეს გაკეთება და სოციალურ სამუშაოსთან შეთავსება, დაუცველი ადამიანების დახმარებით.

ფრიგანული თემების შესახებ

ეკატერინბურგში საზოგადოებაფრიგანები VKontakte-ზე ოთხი წლის წინ შექმნეს ჩემმა მეგობრებმა და ახლა ვაკეთებ ამას. ჩვენ გვაქვს ჩვენი ინტერაქტიული რუკა, საიდანაც შეგიძლიათ გაიგოთ, სად არის სასარგებლო პუნქტები და რომელ საათზე ათავისუფლებენ მაღაზიები და კაფეები პროდუქტებს. დროდადრო ჩვენ ვაწყობთ რეიდებს და ვიკვლევთ ქალაქს საზოგადოების სხვა წევრებთან ერთად.

არის ადამიანთა გარკვეული ჯგუფი, რომელიც ეწინააღმდეგება მოხმარებას. თუ გაინტერესებთ ფრიგანიზმი, გაინტერესებთ სხვაგვარად როგორ იცხოვროთ. Იქ არის საზოგადოება freegans "VKontakte" - "Sfriganili", სადაც შეგიძლიათ იპოვოთ ინფორმაცია ფრიგანების შესახებ რუსეთის ნებისმიერ ქალაქში. ზოგიერთი ადამიანი შეიძლება ზუსტად ნაგვის ურნაში აღმოჩნდეს. მაგალითად, მოსკოვის ცენტრში არის კაფეები, რომლებიც რეგულარულად ყრიან უამრავ მზა საკვებს დიდ ნაგვის ურნაში. ერთდროულად 15-20 კაცის შეკრება შეეძლო – ასე გაიცნეს.

ფრიგანებს შორის შეგიძლიათ შეხვდეთ სხვადასხვა ადამიანს - სტუდენტებსაც და მუშებსაც. როცა მოსკოვში ვცხოვრობდი, ისე მოხდა, რომ მაღაზიებიდან 3-6 ყუთი ამოვიღეთ - იმდენი საჭმელი იყო, რომ არც კი ვიცოდით სად დავსვათ. გარდა ვადაგასული პროდუქტებისა, ნაგავში ხვდება ისიც, რომელსაც ვადა ამოეწურა. ის უფრო მოკლეა, ვიდრე ვარგისიანობის ვადა, ამიტომ მაღაზიები ასევე ათავისუფლებენ საქონელს, რომელიც აკმაყოფილებს გამოყენების ყველა სტანდარტს, მაგრამ აკრძალულია გაყიდვა.

არის ადამიანთა გარკვეული ჯგუფი, რომელიც ეწინააღმდეგება მოხმარებას. თუ გაინტერესებთ ფრიგანიზმი, გაინტერესებთ სხვაგვარად როგორ იცხოვროთ

უსახლკაროების და ღარიბების შესახებ

თუ ვსაუბრობთ უსახლკაროებზე, მაშინ ვფიქრობ, რომ მათ ცოტა რამ იციან ფრიგანიზმის შესახებ. როდესაც ადამიანები აცნობიერებენ, რომ უფასოა, ისინი იწყებენ მას უფრო ხარბად მოპყრობას, ამიტომ ზოგჯერ ფრიგანებს შორის კონკურენციაა. მთავარია, ნაგავი არ იყოს, რადგან იყო შემთხვევები, რომ თუ დაყრიდნენ, ამის გამო მაღაზიებმა და კაფეებმა ყველა დამთვალიერებლისგან დახურეს ნაგვის გროვა.

ჩვენ უნდა მივიღოთ ზომები მათ აღზრდისთვის. აუცილებელია არა მათთვის უფასო საკვების მიცემა, არამედ ვასწავლოთ არსებობა და მეტ-ნაკლებად ცივილურად გადარჩენა. იმის თქმა, რომ არსებობს ისეთი სუბკულტურა, ცხოვრების წესი, რომ ნამდვილად ყრიან ბევრ კარგ საკვებს. რადგან როცა ადამიანს რაღაცას აძლევ, ის სულ უფრო მეტს იწყებს თხოვნას. მოსკოვში უსახლკაროებთან კონკურენცია არ მქონია, რადგან იქ ბევრი ნაგავია და თითქმის ყველა ღიაა. ეკატერინბურგში, ჩემს უბანში, ხშირად მოვდივარ ნაგვის ნაგავსაყრელთან და ვხვდები უსახლკაროებს - მაშინვე ვტოვებ, რადგან არ მინდა წავიყვანო და ვიბრძოლო მათთან საკვებისთვის.

მე ვფიქრობ, რომ მნიშვნელოვანია, რომ ფრიგანიზმზე ვისაუბროთ ყველა ღარიბზე, ღარიბზე, მრავალშვილიანზე, უმუშევარზე, ვისაც არ აქვს საკმარისი დრო სამუშაოდ. ეს ადამიანები უნდა აჩვენონ. ეს უსამართლობაა: შენ მოდიხარ ნაგავში და, მაგალითად, იქ არის მთელი ყუთი გადაყრილი პური, რომელიც შეიძლებოდა მიეცეს მათ, ვინც შიმშილობს. მაღაზიებმა უნდა მიიღონ კანონი, რომ საკვები არ იყრება, არამედ ჩუქნიან.

ეს უსამართლობაა: შენ მოდიხარ ნაგავში და, მაგალითად, იქ არის მთელი ყუთი გადაყრილი პური, რომელიც შეიძლებოდა მიეცეს მათ, ვინც შიმშილობს.

მოსკოვსა და სანკტ-პეტერბურგში, Food Not Bombs, აქტივისტური ჯგუფები, რომლებიც უფასოდ ავრცელებენ ვეგანურ და ვეგეტარიანულ საკვებს, ჩართულნი არიან მსგავს ინტერაქციაში. მოძრაობა წარმოიშვა შეერთებულ შტატებში 1980-იანი წლების დასაწყისში. აქტივისტების მიერ დარიგებული საკვების დიდი ნაწილი არის ზედმეტი საკვები, რომელიც სხვაგვარად გაფუჭდება საწყობებში, ბაზრებსა და სუპერმარკეტებში და გადაყრილი იქნება. ამიტომ ისინი ასევე ათავისუფლებენ და ურიგებენ საკვებს ღარიბ ადამიანებს.

ეკატერინბურგში უსახლკაროებს ეკლესიებთან და რკინიგზის სადგურთან საკვები დაურიგეს, მაგრამ მათ უარი თქვეს ჩემს დახმარებაზე და ფრიგანობაზე. მეჩვენება, რომ ჩვენ უნდა დავუკავშირდეთ კონკრეტულ ორგანიზაციებს, რომლებიც ადამიანებს ეხმარებიან და აწვდიან საკვებს. ეკატერინბურგში მიჭირს ამის გაკეთება, რადგან აქ შედარებით ცოტა საჭმელს ყრიან და ჯერ თავი უნდა ვიკვებო. ეს უფრო პეტერბურგისა და მოსკოვის თემაა.

აღმოჩენების შესახებ

ვცდილობ ყოველ საღამოს გამოვიდე საჭმელად, თუ დრო მაქვს. ჩვეულებრივ, ჩემს რაიონში არის კარტოფილის, ხილის, რძის, ფუნჩოსის ტომრები ასი რუბლისთვის, ქილაში, აბსოლუტურად ნორმალურია. კიდევ ერთი ლაიფ ჰაკია საღამოობით ბაზრებზე მოსვლა, როცა გამყიდველები უკვე იკრიბებიან. იატაკზე ბევრი მთლიანი ხილი და ბოსტნეული დევს, მათი წაღებაც შეგიძლიათ.

ეკატერინბურგში საკვებს ძირითადად მაღაზიებში ვპოულობთ - ხალხი უკვე დამპალ ნივთებს ჩვეულებრივ ნაგავსაყრელებში ყრის. ფრიგანები არ ჭამენ დამპალ საკვებს (გარდა რძის პროდუქტებისა, რომლის გამოყენებაც შესაძლებელია ბლინების დასამზადებლად). ჩემს პრაქტიკაში ფრიგანები იშვიათად იწამლებოდნენ - და თუ იწამლებოდნენ, მაშინ ისინი იყვნენ სუსტი კუჭის მქონე ადამიანები ან ისინი, ვინც ჭამდნენ არც თუ ისე კარგ ხორცს ნაგავსაყრელებიდან.

ისინი ხშირად აგდებენ საინტერესო ნივთებს. ვიპოვე ძველი მონეტები, ძველი ფოტოები, სპორტული ფეხსაცმელი და ბევრი ტანსაცმელი. ჩვენს ქალაქში ხალხი უფრო ღარიბი ცხოვრობს, ვიდრე მოსკოვში - მდიდარ რაიონებში მოსკოველები მთვრალიან და ყრიან იმას, რაც აცვიათ არც კი ჰქონდათ. ჩვენ გვაქვს კარგი გასასვლელები ბოტანიკას რაიონში და მეტროსადგურ დინამოს. მე პიონერსკოეში ვცხოვრობ და აქ ცოტა რთულია.

ყველაზე უცნაური, რაც მე ვიპოვე, მეშვიდე კლასის ნაცისტის პირადი დღიური იყო. ზემოთ იყო ნაცისტური ნიშნები და სტალინისა და ჰიტლერის გამოსახულებები, შიგნით იყო მრავალი ნახატი. მგონი ვიღაცის დედამ იპოვა და სანაგვეში გადააგდო. დღიური ავიღე ჩემთვის, მაგრამ შემდეგ სადღაც დავკარგე. ერთხელ ვიპოვე თავის ქალა - მსგავსი, რომელიც დგას სკოლის ბიოლოგიის კლასებში. ჩემს სახლში დავდე.

მაღაზიებისა და კაფეების თანამშრომლები ფრიგანებს განსხვავებულად ექცევიან. ვიღაც იძლევა პროდუქტს, ზოგთან შეგიძლიათ მოლაპარაკება. ზოგიერთი ადამიანი გამოგდებს როგორც კი დაგინახავს. მაგალითად, მოსკოვში არის ძვირადღირებული მაღაზია Azbuka Vkusa, სადაც თანამშრომლები ძალიან მგრძნობიარეები არიან ფრიგანების მიმართ. ნაგვის ურნები იქ ღობეს მიღმაა, ამიტომ მისასვლელად კერძო ტერიტორიაზე უნდა ახვიდე. სინამდვილეში, ფრიგანებს შეიძლება სხვა ადამიანების პროდუქციის ქურდობაშიც კი დაადანაშაულონ. მაგრამ ეს სასაცილოა: მაღაზიამ უკვე გადაყარა პროდუქტები, მაგრამ სინამდვილეში ისინი მაინც მას ეკუთვნის. მოსკოვში ყველაზე ხშირად ვფრინავდი ღამით, ამიტომ მათ არ შემიმჩნიეს.

მოსკოვის ცენტრში მდებარე ბევრ კაფეში საჭმელი უბრალოდ დიდი ნაგვის სატვირთო მანქანებით გაჰქონდათ ეზოში და ამბობდნენ: „შენ მხოლოდ მერე ასუფთავებ საკუთარ თავს“. მაგრამ, მაგალითად, ერთ კაფეში პირიქითაა: პროდუქტების გატანამდე სპეციალურად ხსნიდნენ და აფუჭებდნენ, რომ თავისთვის ვერ წაგვეტანა. მათ შეეძლოთ პროდუქტები ერთ ავზში ჩაასხათ, ზემოდან კოქტეილები დაასხათ და ყველაფერი აურიოთ. და ისინი დაბნეულნი იყვნენ: "რატომ იღებ საჭმელს სანაგვე ურნიდან, წადი და იყიდე მაღაზიაში".

ჩვეულებრივი გამვლელები ფრიგანებს ნორმალურად აღიქვამენ. რამდენჯერმე წაგვიყვანეს კიდეც უსახლკაროებისთვის და მოგვცეს ფული. ხდება, რომ ისინი იწყებენ ჩემს გაცნობას, რათა გაარკვიონ რას ვაკეთებთ - ადამიანებისთვის ეს უჩვეულოდ გამოიყურება. ზოგიერთმა დაინახა, რომ ეს საინტერესო იყო და ჩემთან ერთად დაიწყეს ნაგვის ჩხრეკა. მოსკოვში ბევრი სასაცილო შემთხვევა მქონია მარგინალურ ადამიანებთან, თავში ყველანაირი ფრიკი ეხებოდა და მოხუცები ხვდებოდნენ. დაიწყეს ჩემთან საუბარი, ხუმრობების მოყოლა, მათი ცხოვრების შესახებ ისტორიების მოყოლა.

ერთხელ ჩემმა მეგობარმა ცხრამეტი წლის უსახლკარო კაცი გაიცნო, რომელმაც სამარა მოსკოვში ბიზნესის საწარმოებლად დატოვა. ექვსი თვის განმავლობაში ის ცხოვრობდა ხელმოწერით, სამი დღე ყავის შოპში - მან უბრალოდ წაიღო ქუქიები იქ აქციისთვის.

ერთხელ ჩემმა მეგობარმა ცხრამეტი წლის უსახლკარო კაცი გაიცნო, რომელმაც სამარა მოსკოვში ბიზნესის საწარმოებლად დატოვა. ექვსი თვის განმავლობაში ის ცხოვრობდა ხელმოწერით, სამი დღე Coffeeshop-ში - მან უბრალოდ წაიღო ქუქიები იქ აქციისთვის. ის არ არის ჩვეულებრივი ბოზი: ის არის მოზარდი, რომელიც ცდილობს ბიზნესის გაღვივებას, მაგრამ საერთოდ არ იცის როგორ გააკეთოს ეს. სულ ის დადის ზურგჩანთით და პაკეტებით, რომელშიც ტაფები. უბრალოდ, ასე ურთიერთობს სამყაროსთან და სწამს ქრისტეს და ჯადოქრებს.

გამვლელების მხრიდან აგრესია არ შემხვედრია. მართალია, ნაცნობებმა მითხრეს, როგორ უკბინეს უსახლკაროები ან სცემეს ბებიები, რომლებიც ნაგვის საჭმელს ყიდიან. დიახ, ზოგიერთი ადამიანი ახერხებს აღმოჩენილი საკვების გაყიდვას გადასვლებში და ავტობუსის გაჩერებებზე. ხშირად, როცა მეტროში დავდივარ ღია ყუთით, ყველა მეკითხება: "ეს იყიდება?" ჩემმა ახლობლებმა არ იციან, რომ მე ვფრინავდი, მაგრამ ვუთხარი, რომ ამაში ცუდი არაფერია.

"ვირთხები ხელს არ უშლიან"

მოსკოვში მალე გამოჩნდება ნაგვის გროვის რუკა, სადაც შეგიძლიათ რეგულარულად მოიმარაგოთ სუპერმარკეტებიდან გამოკლებული საკვები. ყოველდღიურად ტონობით საკვები ხვდება ქალაქის ტანკებში, რომლებიც არ არის გასაყიდად ვარგისი, მაგრამ საკმაოდ შესაფერისია საჭმელად. რამდენიმე მიზეზია: ვარგისიანობის ვადა იწურება, შეფუთვა დაჭმუჭნილია, ეტიკეტი ჩამოცვივდა... ვაჭრობის წესებით ეს ყველაფერი არალიკვიდურია და დახლზე დაწოლა არ შეიძლება. დღისით სასურსათო მაღაზიებში ფასები გვაშინებს, საღამოს კი თანამშრომლები თაროებს ვარცხნიან, ერთი საათის წინ ძვირად გაყიდული საკვები კი უკანა ეზოში მდებარე ნაგავსაყრელებში იგზავნება. ამას იყენებენ ფრიგანები – ადამიანები, რომლებიც მიუღებლად მიიჩნევენ საკვების გადაყრას და ნაგვის ნაგავსაყრელებს „გადარჩენას“. დღეს ასეთი უნარები შეიძლება გამოადგეს არა მხოლოდ იდეოლოგიურად მოაზროვნე ახალგაზრდებს, არამედ საშუალო ფენას, რომელიც ფინანსური სირთულეების წინაშე დგას.

მოსკოვის ფრიგანებმა MK-სთვის მოაწყვეს მოსკოვის ერთ-ერთი რაიონის მაღაზიის ნაგავსაყრელი. „მომარაგების“ შეწყვეტის თავიდან ასაცილებლად, ჩვენ არ გამოვაქვეყნებთ მისამართებს, მაგრამ დეტალურად აღვწერთ ძიების ალგორითმს. ინფორმაცია ღირებულია: ორსაათიან ხეტიალში შევაგროვეთ საკვებისთვის შესაფერისი უზარმაზარი ყუთი თითქმის 3000 მანეთად.

ეს არის ნაჭერი, რომელიც ჩვენ მოვაგროვეთ მაღაზიების ეზოებში მოგზაურობის მხოლოდ ორ საათში.

"ჩვენ ფრიგანები არ ვჭამთ ნარჩენებს"

სოციალურ ქსელებში პროფილის ჯგუფებში შეგიძლიათ აღფრთოვანებულიყავით იმით, რაც ხალხმა წაართვეს უფასოდ, ხოლო თქვენ გადაიხადეთ რამდენიმე ათასი რუბლი მსგავსი სასურსათო კალათისთვის. „დღეს შვიდი შეკვრა ატამი. ნახევარი მურაბისთვის კარგია, ნახევარი ცოცხალი შეჭამეს. ყველაფერი შეფუთვაში იყო, დაახლოებით 20% მხოლოდ გაფუჭებული იყო“. ”ისევ ბევრი პროდუქტი: კოტლეტი, ბრინჯი, სუპები, თაფლი, არაჟანი, ჯემი, ახალი ბოსტნეულის სალათები, ვაშლი, პური, ჩემი საყვარელი ნამცხვრები.” "ათი ქილა ლუდი, ნახევარი ყუთი მშვენიერი პომიდორი და უზარმაზარი ტომარა მანდარინი - ძლივს გაათრია."

როგორც წესი, იდეოლოგიური ფრიგანები კეთილი ადამიანები არიან. როდესაც სთხოვენ, შესთავაზონ ადგილები და ასწავლონ მაღაზიებიდან გადაყრილი საკვების პოვნა, ისინი ნებით პასუხობენ. იმიტომ, რომ იმდენი საკვები იყრება, რომ აბსოლუტურად ყველა გაჭირვებულს შეუძლია იკვებოს. წესები ასეთია: გაუყიდავი საქონელი, რომელიც ვადას უახლოვდება, უნდა ჩამოიწეროს „X დღის“ წინა დღეს. ევროპაში ასეთ პროდუქტებს უსახლკაროებსა და ღარიბებს ურიგებენ, მოსკოვში კი ნაგავში იგზავნება. და კარგი იქნება, თუ მხოლოდ "დაგვიანდება", საქონელი იქ იგზავნება ნაოჭიანი ან დახეული შეფუთვით, რაც არანაირად არ იმოქმედებს მათ უსაფრთხოებაზე. ეს არის ის, რასაც ყველა ქსელური სუპერმარკეტი აკეთებს. ამავდროულად, თანამშრომლებს მკაცრად ეკრძალებათ არალიკვიდური აქტივების სახლში წაყვანა, ეს სავსეა ჯარიმებით და თანამდებობიდან გათავისუფლებითაც კი. მოსკოვის ისტორიკოსი და კულტუროლოგი იგორ ჟოგინი მრავალი წელია აქტიურად ინახავს მაღაზიებიდან ჩამოწერილ საკვებს. ის დათანხმდა ერთობლივი დარბევაზე ამ ბიზნესის ყველაზე წარმატებულ პუნქტებზე იზმაილოვოს რეგიონში.

ყოველთვის ვფიქრობდი, რომ საკვების გადაყრა არასწორი იყო, - ამბობს იგორი. ”მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ჩვენ, ფრიგანები, ნარჩენებს არ ვჭამთ. ჩვენ ძირითადად ვაგროვებთ დაფასოებულ საკვებს, გარდა ხილისა და ბოსტნეულისა. ნებისმიერი ადამიანი, ვინც ავტოსტოპით მიდის ან მიდის ექსპედიციებში, არასასურველია საერთო ქვაბიდან ან სხვისი თასიდან ჭამა.

მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ფრიგანიზმის იდეოლოგია არ გულისხმობს სურსათის უფასოდ მიღების ან ფულის დაზოგვის სურვილს. დინების მნიშვნელობა არის ის, რომ ადამიანმა უნდა მოიხმაროს მხოლოდ ის, რაც მას სჭირდება, არ იყოს მომხმარებელთა ეკონომიკური ქსელის მსხვერპლი. ამ მოძრაობის ფილოსოფია უარყოფს სიჭარბეს, სიხარბეს. სწორედ ამიტომ, ფრიგანები მიდრეკილნი არიან აჩუქონ ნაპოვნი პროდუქტების ჭარბი რაოდენობა მეგობრებს ან უსახლკაროებს. თუმცა, არაფერია ცუდი იმაში, რომ ფრიგანი გახდე ეკონომიკური მიზეზების გამო. საბოლოო ჯამში, ეს სურვილი მაინც მიაღწევს კარგ მიზანს: ნაგვის ურნაში ნაკლებად საკვები საკვები ლპება.

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა მიიღოთ ხელთათმანები და ფანარი, გვირჩევს იგორი. - ფანარი - იმიტომ, რომ ჯობია საძიებლად წახვიდე ღამით, ძილის წინ. ჯერ ერთი, სწორედ ამ დროს მაღაზიები ყველაზე ხშირად ყრიან არასაჭირო ნივთებს. მეორეც, ფსიქოლოგიურად უფრო კომფორტულია, როცა არავინ უყურებს, ნაგავში რას ჩხუბობ. შეგიძლიათ დილით ადრე მოხვიდეთ. რატომ არის მნიშვნელოვანი საკვების მიღება? დილით მაინც მოვა ნაგვის მანქანა და შეკუმშავს. ანუ არ ჯობია ჭამა? და ხელთათმანები საჭიროა, რათა არ ჩაეფლო მაიონეზში ან სხვა რამეში, რომელიც გაჟონა: კარგი საკვები იყრება სხვა ნარჩენებთან ერთად...

გამოდის, რომ რამდენიმე მაღაზიას აქვს საკუთარი კონტეინერი - მათ არ სურთ ფულის დახარჯვა ნაგვის გატანაზე, ამიტომ ყველაფერს მიაქვთ უახლოეს ნაგავსაყრელზე.

უმჯობესია დაიწყოთ გამორთული საკვების ძებნა თქვენს მხარეში, მაგრამ პრაქტიკისთვის შეგიძლიათ გასტროლებზე წასვლა გამოცდილ ფრიგანთან ერთად. ბიჭები აქტიურად ურთიერთობენ ჯგუფებში სოციალურ ქსელებში, აზიარებენ თავიანთ ნადავლს და მისამართებს. შეგიძლიათ კითხოთ დამლაგებლებს იმ მაღაზიებში, სადაც საკვებს ყრიან. ვინაიდან ეს რეგულარულად ხდება, ყოველ დღე მაინც შეგიძლიათ ჩანთებით მისვლა, მთავარია იპოვოთ ნაყოფიერი წერტილი.

"ვირთხები თითქმის არ გვაწუხებს"

დღისით სანადიროდ დავდიოდით. გზად იგორი ამბობს, რომ თითქმის ყველა კატეგორიის საქონელი ჯართდება. ხილი, ბოსტნეული, როგორც წესი, არ არის იდეალურ მდგომარეობაში, მაგრამ მუდმივად კარგ მდგომარეობაშია. უბრალოდ ცოტა რბილია, არის ლულები. მაგრამ ბანალურ ვაშლებსა და კიტრებს შორის არის უფრო იშვიათი ექსპონატები: ატამი, კივი, გრეიფრუტი, მანგო, ავოკადო. ზოგიერთ საცალო ქსელს აქვს კორპორატიული სტანდარტები, რომლის მიხედვითაც მხოლოდ უახლესი ნივთები უნდა იყოს გამოფენილი.

ამას წინათ პოპულარულ ჰიპერმარკეტში ვნახე: თანამშრომელი დგას და ურმში დებს ლამაზ ვაშლებს და პომიდორებს, იგივეს დებს დახლზე, - იხსენებს იგორი. - გამოცვლის მიზეზი გაფუჭება კი არ არის, არამედ, მაგალითად, ერთი ბანანი ან პომიდორი მტევანიდან რომ ამოვიდა. ყველაფერი, ის არ არის ღირსი ტყუილის თვალწინ. ყველაფერი კეთდება ლამაზი სურათისთვის. კაცი წუწუნებდა, რომ თვითონაც ვერ იტანენ. მაგრამ მან შესთავაზა: ”თუ გინდა, ჭამე ახლავე დარბაზში, ყოველ შემთხვევაში, ყველაფერი”. ზუსტად ასე მოვიქეცი.

ბევრი რძის და მაწონი ქრება. ემპირიულად, ფრიგანებმა გაარკვიეს, რომ იოგურტი და ხაჭო ვარგისიანობის ვადის გასვლიდან ერთი კვირის განმავლობაში მაინც გემრიელი და უსაფრთხო იქნება, ხოლო თუ დადუღდება, შეიძლება გამოვიყენოთ ბლინებისა და ჩიზქეიქებისთვის. საინტერესო დეტალი: რუსეთში მხოლოდ ერთი ვარგისიანობის ვადა დგინდება - დღე, რომლის შემდეგაც პროდუქტის მოხმარება არ არის რეკომენდებული. ზოგიერთ ქვეყანაში კი პროდუქტზე რამდენიმე მათგანია: გემრიელია, „ნორმალური“, უსაფრთხოა და გადაგდების დრო. და ვადის გასვლის თარიღს ხშირად ვუსვამთ პროდუქტებს, რომლებსაც ის საერთოდ არ აქვთ. მაგალითად, თაფლი. შეიძლება იყოს შაქრიანი, მაგრამ გაფუჭებული - არა. მიუხედავად ამისა, ეს ფაქტი მას არ გადაარჩენს განკარგვას.

აი, ამ ნაგავსაყრელზე ბევრი იოგურტი და კონსერვია, - იგორი მაღაზიის მოპირდაპირე ტანკზე მიუთითებს. - მართალია, აქ ვირთხები არიან, მაგრამ ძლივს გვერევიან, პროდუქტებს არ ეკარებიან, რადგან უსაფრთხოდ არის შეფუთული. ხშირად ვხედავ, რომ პენსიონერები მოდიან და სხვადასხვა საკვებს ართმევენ...

რძე ყველაზე ხშირად გვხვდება ფრიგანის დაჭერას შორის, გადატანილი მთელ პაკეტებში. და რამდენ საცხობ პროდუქტს ყრიან - საშინელება! შეგიძლიათ მთელი შესასვლელი გამოკვებო. და ყველაზე ელეგანტური მორიგეა მაღაზიებში, რომლებიც აცხობენ საკუთარ პროდუქტებს. დღის ბოლომდე აქ იწერება ყველა გაუყიდავი ფაფა, ბაგეტი, ნამცხვარი და ა.შ.. იგივე ეხება პატარა თონეებს.

ბევრად უფრო რთული - ხორცთან ერთად: პრაქტიკულად არ იყრება. თუმცა, მისი აღმოჩენის შემთხვევაშიც კი არ უნდა იჩქაროთ მენიუში ჩასმა, რადგან უცნობია რამდენ ხანს იწვა არასწორ ტემპერატურაზე. ფრიგანებს განსაკუთრებული ურთიერთობა აქვთ ხორცთან. თავდაპირველად დასავლელი ფრიგანები ვეგეტარიანელები არიან. ხოლო მათ, ვინც ხორცს ჭამს, მეგანებს უწოდებენ. რუსეთში ყველას ფრიგანს ეძახიან. და ისიც კი, ვინც პრინციპში არ ამტკიცებს ხორცის მრეწველობას, ცუდს ვერაფერს ხედავს მისი ავზიდან ამოღებაში. ამას ასე ხსნიან: მე არ ვყიდულობ ხორცს, რომ არ მივიღო მონაწილეობა ცხოველთა დახოცვაში და წარმოებაში, არამედ გამოყვანილ ხორცს შევჭამ, რადგან მისი წარმოებისთვის რესურსი უკვე დახარჯულია. მათ შორის ბევრი ხილია, რაც მოსახერხებელია, რადგან ხილისა და ბოსტნეულის პოვნა ყველაზე ადვილია.

მაგრამ შეხედე, ვაშლები დაგვიტოვეს, - ადასტურებს თეორიას იგორი და მაღაზიის უკანა კარის ყუთებს უახლოვდება. - და კარგები! Ჩვენ ვიღებთ…

მის გვერდით არის ხახვის ქერქის ტომრები. იგორი გულდასმით იკვლევს მათ და იჭერს მთელ ბოლქვებს: ყოველთვის აზრი აქვს ქერქში ჩაღრმავებას. ზურგჩანთა შესამჩნევად მძიმეა.

საქონლის კალათა, რომელიც შევაგროვეთ მაღაზიების უკანა მხარეს:

* სამი კილოგრამი იმპორტირებული ვაშლი

* სამი პომელო

* ვაფლის შეკვრა

* კილოგრამი ახალი კიტრი

* ორი ყაბაყი

* სამი ლიმონი

* ორი პომიდორი

* ნახევარი კილოგრამი სტაფილო

* ორი ფორთოხალი

„ჩვენ გვაქვს ერთი კრიტერიუმი: არ იყიდება“

როცა პოპულარული ქსელის ყავის მაღაზიას გავდივართ, იგორი სევდიანად ამოისუნთქავს: ადრე აქ გამუდმებით ყრიდნენ უჯრებში მზა საჭმელს. და ისეთი რაოდენობით, რომ შეუძლებელი იყო ერთის დაძლევა. რულონები, ბლინები, თეფშები, ჩიზქეიქები, ხორცის ბურთულები... ახლა კი გაჩერდნენ - როგორც ჩანს, კრიზისის დროს დაიწყეს ფულის დაზოგვა. მართალია, ყველგან არა. სოციალურ ქსელში პროფილის ჯგუფში გამოხმაურებით ვიმსჯელებთ, სხვა სფეროებში, თანამშრომლები ფრიგანების სასიხარულოდ მაინც იღებენ უჯრებს. ანუ როგორ ამოაქვთ - ტანკებში ყრიან საერთო გროვაში. მადლობა ამისთვისაც. რადგან არის მაღაზიები, რომელთა მენეჯმენტი წესებში აწესებს, რომ რეალიზაციიდან ამოღებული საქონელი სანაგვეში გაგზავნამდე უნდა განადგურდეს: დაჭრა, საწმენდი საშუალება დაასხა და ა.შ.

მომდევნო სამ ნაგავსაყრელზე საკვები არ შეგვხვედრია. არასწორი დროა ლანჩის შემდეგ. იქნება რაღაც მოგება ღამემდე. მაგრამ ჩვენ ვპოულობთ სხვა სასარგებლო ნივთებს: დაზგური, დასაკეცი სკამი, ცარიელი მინის ქილები, კაბელები, კარზე ზარი, რამდენიმე დაფა. იგორი ამ ყველაფერს მაღალ ბალახში მალავს, რომ უკანა გზაზე აიღოს: ეს გამოდგება დაჩისთვის. ოჰ, კაცებო!

დიდ იმედებს ვამყარებთ დიდი სუპერმარკეტის სერვისის შესასვლელთან არსებულ კონტეინერზე, საიდანაც პროდუქციას დღეში რამდენჯერმე გაჰყავთ. და ერთი შეხედვით შიგნით, ჩვენ გვესმის, რომ იმედები გამართლდა: ჩეკებს შორის, პაკეტებსა და სხვა ნაგავს შორის ჩანს პომიდორი, კიტრი და ყაბაყი. ასევე ყავის ქილა (თუმცა ძალიან ცოტა ყავა იყო მასში დარჩენილი), ვაფლები და ფუნთუშები. ჯოხით შეიარაღებულმა იგორმა სათითაოდ ამოიღო ბოსტნეული ნაგვის გროვიდან და დაიწყო შემდგომი თხრა. და კარგი მიზეზის გამო: ბოლოში ვიპოვეთ სამი დიდი პომელო და ლიმონის თაიგული. რჩევა ფრიგანისგან - ნაგვის ნაგავსაყრელებიდან ხილი და ბოსტნეული საუკეთესოდ არის გახეხილი. მიუხედავად ამისა, ისინი არ იყვნენ ყველაზე სასიამოვნო უბანში. კვლევის დროს მაღაზიის თანამშრომელი მოგვიახლოვდა და გვკითხა, რას ვაკეთებდით:

- სოციალურ ექსპერიმენტს ვატარებთ: ნაგვის ურნაში რაიმე კარგი იპოვეთ თუ არა? აქ ვიპოვეთ.

როგორ ფიქრობთ, ეს კარგია?

- Კარგი, დიახ.

კარგი რისთვის?

- Საჭმლისთვის.

საკვებისთვის - მაგალითად, მაგრამ არა გასაყიდად.

- და არ გინდათ, რასაც ჩამოწერთ პენსიონერებს მისცეთ?

როდესაც ცალკე კონტეინერი გვექნება, ადვილია. ახლა პრობლემა ის არის, რომ ჩვენ არ გვაქვს დაყოფა კარგზე ან ცუდზე, გვაქვს ერთი კრიტერიუმი: არ იყიდება. ყველაფერი, რაც შეესაბამება ამ განმარტებას, მათ შორის ჩვენი ნაგვის ურნები, მიდის ამ ურნაში.

იგორის თქმით, მაღაზიის ბევრ თანამშრომელს აქვს სულელური პარანოია - რომ ადამიანი, მაგალითად, იპოვის ვადაგასულ პროდუქტს, შემდეგ მივა მათთან და ადანაშაულებს მის გაყიდვაში. აქ ცოტა ლოგიკაა: ბოლოს და ბოლოს, ანალოგიურად, შეგიძლიათ მაცივარში შეფერხება და გადახვიდეთ მაღაზიაში უფლებების ჩამოტვირთვისთვის. თუმცა, მესაზღვრეები ხშირად მისდევენ გულშემატკივრებს, რათა აეყვანათ გამორთული. ასე რომ, ამ თვალსაზრისით, მაღაზიებში ნაგვის არარსებობა მხოლოდ ფრიგანების სასარგებლოდ არის, რადგან საზოგადოებრივი ეზოს კონტეინერების ტერიტორიაზე უსაფრთხოების უფლებამოსილება არ ვრცელდება.

ეკოლოგიური აზროვნების მქონე მოსკოველთა აზრით, მოსკოვის სასურსათო ბრუნვის მთავარი პრობლემა ის არის, რომ თავად მაღაზიებს არ სურთ ფიქრი გაუქმებული საქონლის სარგებლობაზე. გამყიდველებს ყველაფრის ეშინიათ და ამავდროულად თავადაც შეშინებულები არიან წესებით. ბევრს სძულს კარგი საკვების გადაყრა, მაგრამ ვერ ბედავს კორპორატიული ინსტრუქციების დარღვევას. განსაკუთრებით იდეოლოგიური გამოჩენის ინიციატივა - და, მაგალითად, ჯერ კიდევ თბილი პური, ნაგავში კი არ იყრება, უბრალოდ, სამსახურის შესასვლელთან ჩანთებში ყრიან.

ასე იქცევიან ერთ-ერთი საცხოვრებელი კორპუსის პირველ სართულზე მდებარე პატარა მაღაზიის თანამშრომლები. გამყიდველები რეგულარულად ინახავენ ამოღებულ ნამცხვრებს, ნამცხვრებს და სხვა პროდუქტებს ცალკე ურნაში, რის შესახებაც ბევრმა მცხოვრებმა იცის. წუთებში ცარიელდება. უფრო მეტიც, ტკბილეულს შორის ხშირად ვადაგასულიც არ არის, უბრალოდ დაქუცმაცებული შეფუთვით, რაც ნამცხვრების შემთხვევაში უკვე საბედისწეროა, დახლზე ვერ დადებ. თუმცა, ჩვენს დროში ვადის გასვლის თარიღიც კი ცოტას უხერხულია. „ბევრს მოეწონება ვადაგასული ნამცხვარი ახლავე! იმდენი კონსერვანტია, რომ არაფერი ექნება. და ძალიან ბევრი ღარიბი ხალხია, ხალხს უნდა ჭამა! ” - გააზიარეთ ნაგვის ნაგავსაყრელის მტკივნეული ჩვევები.

იგორი ხაზს უსვამს, რომ ფრიგანიზმის წლებში ის არასოდეს მოწამლულა.

ფრიგანიზმის წლებში იგორი არასოდეს ყოფილა მოწამლული. ნაპოვნია წითელი თევზიც კი, რომელიც ძალიან მგრძნობიარეა შენახვის სწორი მეთოდის მიმართ. და თუ ბუნების საჩუქრების სიახლეს ეჭვი ეპარება, შეგიძლიათ თერმული დამუშავება ან ჯემში ჩაყაროთ. ეს გაკეთდა ხუთი ათეული ბანანითა და გარგარით, რომლებიც ახლახან იპოვეს სუპერმარკეტის უკანა ნაწილში.

FREEGAN საპატიო კოდი

* არ შეიჭრათ შეზღუდულ ადგილებში - მოძებნეთ მხოლოდ მაღაზიებისა და საცხოვრებელი კორპუსების სიახლოვეს.

* არ მიიღოთ არაფერი სამედიცინო კონტეინერებიდან.

* არასოდეს დატოვოთ ჩამოვარდნილი ნამსხვრევები დალაგებულ კონტეინერთან ახლოს.

* არ აიღოთ დოკუმენტები ან ქაღალდები რაიმე ჩანაწერით: კატეგორიულად აკრძალულია ადამიანების კონფიდენციალურობაში შეჭრა ნაგვის ნაგავსაყრელის აღმოჩენების საფუძველზე.

იგორი გეგმავს რუკის შექმნას "ნაყოფიერი" მაღაზიისა და ეზოს ნაგავსაყრელების მისამართებით.

ასევე მინდა განვავითარო ახალი თემა - მიტოვებულ ბაღებში წასვლა და ხილი, კენკრა, მწვანილი და ა.შ. მაგრამ აქ მნიშვნელოვანია, რომ საიტი ღიაა. ვოლოგდას რაიონში ავტოსტოპით ვიარე, არის სოფლები, სადაც მხოლოდ ერთი საცხოვრებელი კორპუსია, დანარჩენი ცარიელია. ნაკვეთებზე კი ხილი და კენკრა იზრდება. აზრი აქვს მათ გაქრობას?

იგორს ასევე სურს უზრუნველყოს, რომ მაღაზიებმა არ გადააგდონ ჯართი, არამედ გადასცეს ის საქველმოქმედო ორგანიზაციებს ან მოხალისეებს, რომლებიც მას ღარიბებს დაურიგებენ.

მაგალითად, in ჰელსინკიარსებობს რამდენიმე განაწილების პუნქტი ყველასთვის, ვისაც სურს პროდუქცია ვადის გასვლის თარიღით. ეს არის საცხობი და რძის პროდუქტები, ხორცი, ძეხვეული, ტკბილეული, ბოსტნეული და ხილი. თაროებზე ყველაფერი დევს, ხალხი მიდის და იღებს ყველაფერს, რაც სჭირდება. ზოგიერთ პროდუქტს ურიგდებათ სათითაოდ და ეკითხებიან, საჭიროა თუ არა დანამატები და რისგან უნდა აირჩიოს ადამიანს. გასასვლელში ყველას სთავაზობენ წვნიანს და ჩაის ფუნთუშებით კვებას. მართალია, რიგში დგომა მოგიწევთ, მაგრამ ამ ადგილების მონახულების შემდეგ მაღაზიაში ერთი თვე ძლივს მიდიხართ.

In საფრანგეთირამდენიმე თვის წინ მიიღეს კანონი, რომელიც კრძალავს საკვების გადაყრას. ასევე აკრძალულია გაუყიდველი საკვების ვარგისიანობის ვადის გასვლამდე გადაყრა. კანონის მიღებას წინ უძღოდა ხანგრძლივი კამპანია, რომელსაც ესწრებოდნენ როგორც რიგითი მოქალაქეები, ასევე ორგანიზაციები, რომლებიც ებრძვიან სიღარიბეს და პროდუქციის არაგონივრულ ხარჯვას. ამიერიდან 400 კვადრატულ მეტრზე მეტი ფართობის სასურსათო მაღაზიებს მოეთხოვებათ ხელშეკრულების გაფორმება საქველმოქმედო ორგანიზაციებთან საკვების საჩუქრად მიწოდების მიზნით. წინააღმდეგ შემთხვევაში მათ 75 000 ევრომდე ჯარიმა ან ორ წლამდე დაპატიმრება ემუქრებათ. თავის მხრივ, ქველმოქმედებაში ჩართული ფირმები ვალდებულნი არიან უზრუნველყონ საკვების მიღება და განაწილება ჰიგიენურ პირობებში. საფრანგეთი ერთადერთი ქვეყანაა მსოფლიოში, სადაც ეს წესი მოქმედებს.

AT დანიაარის სუპერმარკეტი ვადაგასული პროდუქტებისთვის - მასში არსებული საქონელი 30-50%-ით იაფად იყიდება, ვიდრე სხვა მაღაზიებში. ამგვარად, იდეის ავტორები ცდილობენ შეამცირონ ქვეყანაში საკვების ნარჩენების რაოდენობა. მსგავსი ინიციატივა მსოფლიო პრაქტიკაში პირველია, რადგან ის მიმართულია არა მოსახლეობის უღარიბეს სეგმენტზე, არამედ ეკოლოგიური პრობლემებით შეშფოთებულ მოქალაქეთა ყველა კატეგორიზე. ცნობილია, რომ ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში დანიამ 25%-ით შეამცირა საკვების ნარჩენების რაოდენობა.

იურა არ არის უსახლკარო და არც მარგინალური. ის ჭამს ნაგვის ნაგავსაყრელზე, რადგან დარწმუნებულია, რომ ყველა საჭირო საკვების ყიდვა შეუძლებელია. საკვების მიღების ამ გზას ფრიგანიზმი ან ფრიგანიზმი ეწოდება. პაველ ნიკულინმა რამდენიმე დღე გაატარა ფრიგანებთან - სამომხმარებლო ცხოვრების სტილის იდეოლოგიურ მოწინააღმდეგეებთან.

ჭარბი წარმოების კრიზისი

"და ახლა ვიღაც დაკარგავს ** ალ!" - დაარღვია ღამის სიჩუმე გაბრაზებულმა გლეხის ძახილმა.

გავიგონე ეს საშინელი ყვირილი და ზურგი პლასტმასის სანაგვე ურნაში ჩავდე. მისი ხელი მოჰკიდა ხელი ჟანგიანი სასულიერო დანას, რომელიც რამდენიმე წუთის წინ იპოვეს.

შეძახილმა გამიფანტა სანქტ-პეტერბურგის გარეუბანში მდებარე ერთ-ერთი სასურსათო მაღაზიის ნაგვის ნაგავსაყრელი. თითქოს უკანონო არაფერი გამიკეთებია, მაგრამ უცებ გამიჩნდა აზრი, რომ ამხილეს და დამსჯიან. ჩემმა კომპანიონმა იურამ ფარა ხელით დახურა და თითი ტუჩებთან ასწია.

წუთი დუმილით. ტირილი ჩვენთვის არ არის მიმართული. დროა დავბრუნდეთ ნაგვის ურნაში.

დახარეთ და შეანჯღრიეთ, ბრძანებს იურა. კარტოფილის ტუბერები ამოდის ავზიდან. მოათავსეთ ისინი მჟავე მწვანე პლასტმასის ნაგვის პარკში. იქვე ბადეში ვყრი შამპინიონის შეკვრას, ყაბაყს, სტაფილოს თაიგულს, რბილ უცხიმო ხაჭოს, რომელსაც ჩვეულებრივ საუზმეზე ვჭამ. იურა ზურგჩანთაში ტკბილეულს იღებს.

რჩება ბანანის გაზიარება. ჩემი აზრით, დაახლოებით ორი კილოგრამია. დიდი კაშკაშა ყვითელი ბანანი წვრილი შავი ძარღვებით ხის ყუთში იდო. ნამდვილი სიმდიდრე. დღესასწაული. დღესასწაული.

იურა ანარქისტია. სახლი აქვს, ხშირად რაღაც საქმეს აკეთებს ფულის გამო, უყვარს მოგზაურობა.

„თვენახევარი ვიარე უფულოდ. ქურდობა არც ისე კარგად გამომდიოდა და იქ ქურდობა სისულელე იყო - არ ვიცოდი, რა პასუხისმგებლობა მექნებოდა. ჩემთვის დიდი აღმოჩენა იყო, რომ ნაგავში იყო ბიოიოგურტები, ლერწმის შაქარი, ნამცხვრები. რასაც იქ ვერ ვიყიდი, ნაგავშია“, - ამბობს ის.

ფრიგანიზმი პოპულარული გახდა დასავლეთში არც ისე დიდი ხნის წინ - 10 წლის წინ. იდეა ისაა, რომ ნაგავსაყრელებიდან შეგიძლიათ აიღოთ საკვები საკვები, რომლის რაოდენობა ზოგჯერ მაღაზიის ასორტიმენტის ნახევარს აღწევს. ბევრი ფრიგანი, ისევე როგორც ჩემი მეგობარი იურა, ანარქისტია, ან თუნდაც ძლიერი ანტიკაპიტალისტური და ანტიგლობალისტური პოზიციები აქვს. ასე რომ, მათი ახსნა იმის შესახებ, თუ რატომ ხვდება გამოსაყენებელი საკვები ნაგავში მარტივია: ჭარბი მიწოდების კრიზისი. მაღაზიის მფლობელს ან მენეჯერს ნაგავსაყრელზე კარტოფილის ან ვაშლის ტომრის გადაყრა უფრო ადვილია, ვიდრე დალაგება.

„საუკეთესო ნაგავსაყრელი არის ის, სადაც ცოტა შრომა გჭირდება იქ მისასვლელად - ახვიდე ღობეზე, მოიხარე რაღაც. რომ გაგიჭირდეს“, - განმარტავს იურა.

„ყველა ნაგავსაყრელი ღიაა. მე მინახავს, ​​რომ მათ ხანდახან ჭრიან საკეტები, მაგრამ ეს ნაგავსაყრელები პოპულარულია და სწრაფად იწურება. შენ მოდიხარ და იქ ყველაფერი იშლება, - ხელებს იშვერს და იღიმის.

მასთან და მის ორ ამხანაგ ანიასთან და გოშასთან ერთად შეგროვებულ საკვებს სუპერმარკეტთან მდებარე გაზონზე ვაწყობთ.

კეფირი უმჯობესია არ მიიღოთ. მძიმეა და ძალიან სწრაფად ფუჭდება. და თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიიღოთ რძე და იოგურტი. ისინი ხშირად ცოცხლობენ ვადაზე მეტხანს, - გვიზიარებს გოშა გამოცდილებას.

რაც შეეხება ყველს? ვეკითხები, ვხედავ, როგორ იღებს იურა გვერდებზე ყალიბით დაფარულ ნაჭერს.

ყველი მართლა მაგარია. საკვების აკრძალვისთანავე ჩვენ აღმოვაჩინეთ მყარი ყველით სავსე მთელი ავზი.

ჰეი! - გვეძახის ბიჭი და გოგო, რომლებიც სადღაც სიბნელიდან ჩნდებიან. ასევე იურინას მეგობრები. ბიჭს დიდი ჩანთა აქვს. გოგონას აქვს პლასტმასის ყუთი სავსე ნამცხვრებით, ბანანით, იოგურტებით, ლუდით და ღვინით. ბიჭები ნებით იზიარებენ ნადავლის ნაწილს. მე არ ვამტკიცებ მათ საკვებს. სახლში სოკო მიმყავს კარტოფილით, ხაჭოთი, ბანანი.

ვახშამზე სოკო კარტოფილით შევწვი. ხაჭოთი და ბანანი ვისაუზმე. დამაკმაყოფილებელი.

"კაპიტალიზმის ზარი"

მაშინ არ იბრძოდნენ თქვენი ბაბუები, რომ ნადირობა-შეგროვებას თავი დაანებოთ! გოშა ხუმრობს. ის ფრიგანიზმს უწოდებს „კაპიტალიზმის ბურღულს“, თუმცა არ ყოყმანობს საკუთარი თავის თავისუფლებაგანიზებაზე. - ფრიგანიზმი მაგარი იარაღია. შეგიძლიათ იპოვოთ ჯრაკუ და ყველა სახის ტანსაცმელი. ნამდვილად უფასოდ და სასაქონლო-ფულად ურთიერთობებში ჩართვის გარეშე. თქვენ ასევე ხედავთ როგორ მუშაობს კაპიტალიზმი. ეკვადორში ბანანის ხალხი დიდ ფულს ღირდა და ნაგვის გროვაში აღმოჩნდება.

პეტერბურგის ერთ-ერთი სავაჭრო ცენტრის ფუდკორტში ვსხედვართ მასთან, იურასთან და ანიასთან. ახლომახლო ხალხი ახლა და მერე ტოვებს ბრინჯის, კარტოფილი ფრის, სალათების ნახევრად შეჭამილ ნაწილებს. ღირსეული ვახშმისთვის, შეგიძლიათ მიიღოთ საჭმელი ოც წუთში და ჩამოიბანოთ ეს ყველაფერი სხვისი დაუმთავრებელი კოკა კოლა. ზუსტად ასე მოვიქეცი, როცა ბიჭებს ველოდებოდი, პირველ ნაგავსაყრელზე წასვლის მეორე დღეს.

ჩვენი ერთ-ერთი თანამებრძოლი არ ჭამს არასამართლიანი ვაჭრობის პროდუქტებს, როგორიცაა ყავა ან შაქარი, მაგრამ ჭარბად ჭამს მათ ნაგვიდან, - იურა თავს აქნევს (სამართლიანი ვაჭრობა ან სამართლიანი ვაჭრობა ხშირად პოზიციონირებულია, როგორც თავისუფალი ვაჭრობის ალტერნატივა. სამართლიანი ვაჭრობის მომხრეები დარწმუნებულნი არიან, რომ საბაზრო ფასები არ ასახავს წარმოების ნამდვილ ღირებულებას და მიაჩნია, რომ ვაჭრობის ახალმა წესებმა ხელი უნდა შეუწყოს განვითარებად ქვეყნებში ეკონომიკურ ზრდას და უკეთესი სავაჭრო პირობები შესთავაზოს მწარმოებლებსა და მუშაკებს - დაახლ. - ის არ იხდის ფულს იმ საქონელში, რომელიც მონურ პირობებში იწარმოება, შემდეგ კი ტონად ყრიან.

ბანანი მართლაც ყველაზე გავრცელებული პროდუქტია, რომელიც შეიძლება ნაგვის ურნაში მოიძებნოს, ამიტომ ნებისმიერმა ფრიგანმა, როგორც ანა ხუმრობს, იცის ათასობით ბანანის რეცეპტი. იგი ჩამოთვლის ფრიგანის მთავარ საკვებ კალათას: ბანანი, რძე, კარტოფილი, სტაფილო, „მოკლედ, ყველაფერი, რაც სწრაფად ფუჭდება, ან რაც კარგავს თავის პრეზენტაციას“.

საკვების 95% ნაგვის ნაგავსაყრელებშია შესაძლებელი, ამბობს იურა. მაგრამ მაინც უნდა იყიდო რაღაც. მაგალითად, ნაგავსაყრელებში არ არის ხანგრძლივი შენახვის ვადა პროდუქტები - შაქარი, მცენარეული ზეთი, ფქვილი, ჩაი, ყავა და ნებისმიერი საყოფაცხოვრებო ქიმიკატები, როგორიცაა სარეცხი ფხვნილი. მართალია, ევროპელებმა გამოსავალი იპოვეს ამ სიტუაციიდან. დასავლელი ანარქისტები, როცა ყავა ამოიწურა, დანებით გახვრიტეს პაკეტები, რომლებიც მათ სჭირდებოდათ, შემდეგ კი ნაგავსაყრელებიდან წაიღეს, თქვა იეგორმა.

რაც შეეხება ხორცს? ვეკითხები.

იურა არ ჭამს, რადგან მას ეჩვენება, რომ ნაგვის გროვიდან ხორცით მოწამვლა ადვილია. და გოშა ჭამს, თუმცა თავს ვეგეტარიანად თვლის.

ეს ხორცს, გარდა ამისა, შეგიძლიათ იპოვოთ ყველა სახის გემრიელი რამ, როგორიცაა ორაგული, რომელიც მე არ მიჭამია მრავალი წლის განმავლობაში. ადრე ვფიქრობდი, რომ ვეგანმა რძე არ უნდა დალიოს. შემდეგ მივხვდი, რომ თუ არ იყიდი და არ იპარავ, მაშინ სანერვიულო არაფერია, არ მონაწილეობ მოხმარებაში და არ უჭერ მხარს ინდუსტრიას. ნუ მიირთმევთ ხორცს და რძეს ნაგვისგან - ეს არ არის ძალიან. ლპება და ლპება. ვის აინტერესებს?

საკვები უფასო უნდა იყოს? - ვეკითხები გოშას, იურა კი ვიღაცის დაუმთავრებელი კოლას საძებნელად მიდის.

დიახ სტოუდოვო! ეს გამომდინარეობს სიცოცხლის უფლებიდან. ეს არის ჩვენი პრივილეგირებული პოზიცია - შეგვიძლია ნაგვის საჭმელად წასვლა. ზოგიერთ აფრიკელ ბავშვს ეს შესაძლებლობა არ აქვს. უსახლკაროებსაც უკვე დაცვა გამოედევნება და ჩვენ წესიერად გამოვიყურებით.

და უმეტესობა ჩვენგანი მუშაობს. ეს მხოლოდ ჟრაკუს მიღების ერთ-ერთი მეთოდია. ჩვენ არ ვაგროვებთ ბორბალს ბინასთან ერთად. ღვინოზე არ ვხარჯავთ. ფულს ვდებთ მნიშვნელოვან პროექტებში, რათა დავეხმაროთ ჩვენს ამხანაგებს.

დანაშაულის ადგილი

ბიჭებო, ეს კანონიერია? - ვკითხე იურას და ჟენიას.

მაინც შევედით ჩაკეტილ ნაგავსაყრელში.

ევროპაში იყო შემთხვევები, როცა ფრიგანებს პოლიცია ურტყამდა, მაგრამ აქ, როგორც წესი, არავის აინტერესებსო, უპასუხა ერთ-ერთმა. უმეტეს შემთხვევაში ისინი ცდილობენ არ შეამჩნიონ ჩვენნაირი ადამიანები. ჩვენ უბრალოდ არ ვარსებობთ მათთვის, თუმცა ზოგჯერ მათ შეუძლიათ იყვირონ ან, პირიქით, ვარაუდობენ, რომ რძე ჯერ არ გაფუჭებულა.

***
ჩვენ სწრაფად ვმართავთ საკვებს. ამჯერად გვაქვს ბევრი ფქვილი, იოგურტი, კვერცხი და, რა თქმა უნდა, ბანანი.

***
ტელევიზორს რომ ვუყურებდი, ეკრანზე ვიღაცამ თქვა, რომ ნაგვის გათხრა არ არის სირცხვილი, მაგრამ მისგან ბედნიერი ყოფნა სამარცხვინოა. ამაზე ვფიქრობდი სანკტ-პეტერბურგის მეტროს ნახევრად ცარიელ მანქანაში, რომელმაც ქალაქის ცენტრში წამიყვანა. დამპალი ქათმის სუნი მქონდა, ფეხსაცმელი დაქუცმაცებული ხილითა და ბოსტნეულით იყო გაჟღენთილი, მაგრამ ჩემი ზურგჩანთა ნაგავში ნაპოვნი საკვებისგან იყო გაბერილი.

იმ მომენტში, გაურკვეველი მიზეზის გამო, აბსოლუტურად ბედნიერი ვიყავი.